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【5,000円以上送料無料】【ケース品】ポルタル グランレゼルヴァ メルロー 750ml 12本入り

【5,000円以上送料無料】【ケース品】ポルタル グランレゼルヴァ メルロー 750ml 12本入り

単品購入はこちらから商品詳細名称ポルタル グランレゼルヴァ メルロー 750ml内容量750ml ×12本保存方法常温原産国チリ商品説明アルコール度数 13.50%Portal del Alto Gran Reserva Merlot ベリー系果実のアロマとスパイスの香りが漂い、熟したタンニンの余韻が長く続く赤ワインです。【C】

16584 円 (税込 / 送料別)

【5,000円以上送料無料】【ケース品】マルキダルバン メルロー カベルネ 250ml 6本入り

【5,000円以上送料無料】【ケース品】マルキダルバン メルロー カベルネ 250ml 6本入り

単品購入はこちらから商品詳細名称マルキダルバン メルロー カベルネ 250ml内容量250ml ×6本保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.50%Marquis d’Alban Bordeaux Merlot Cabernet ラズベリーや黒すぐりのアロマに、リコリスを想わせるボルドー産の赤ワインです。【A】

2448 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上送料無料】 ビアンカヴィーニャ スプマンテ 750ml グレーラ イタリア スパークリングワイン

ショップ オブ ザ イヤー 5年連続受賞店舗 ショップ オブ ザ イヤー 受賞記念セール開催!【よりどり6本以上送料無料】 ビアンカヴィーニャ スプマンテ 750ml グレーラ イタリア スパークリングワイン

ビアンカヴィーニャ コネリアーノ ヴァルドビアッデネ エキストラドライ 750ml ビアンカヴィーニャ スプマンテ 750ml ビアンカヴィーニャ プロセッコ スプマンテ エキストラドライ 750ml世界遺産ヴェネツィアから50kmの場所にあるプロセッコの畑は、貝類の化石が随所にみられる石灰質土壌と酸化鉄を含む粘土。 ミネラルを多く含み柔らかくもキレのある一瓶が誕生します。 ナチュラルで優しい味わいです。 ビアンカ・ヴィーニャ イタリア/ヴェネト グレーラ 90%、ガルガネガ 10% 中口 ライト~ミディアムボディ 泡/白 750ml 石灰質土壌 ステンレスタンクで醸造、熟成。 2~6℃ バーニャカウダ、生春巻、水炊き、パエリア、オリーブ グレーラ種のやわらかな果実味にガルガネガ種の繊細な酸が融合。 爽やかで透明感のある味わい。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

1652 円 (税込 / 送料別)

24H限定SALE!クロワ・サン・タデール メルロ アルマ・セルシウス 2016年 フランス ラングドック&ルーション 赤ワイン フルボディ 750ml 【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

日替わりSALE!~2/19(火)9:59まで南仏を代表する超優良生産者!金メダル受賞ワイン!24H限定SALE!クロワ・サン・タデール メルロ アルマ・セルシウス 2016年 フランス ラングドック&ルーション 赤ワイン フルボディ 750ml 【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

クロワ・サン・タデール メルロ アルマ・セルシウス ラングドック フランス ブラックベリー、ブルーベリー、すぐりなどの果実の香り、朝の森の中で感じるようなコケの甘い香り。柔らかい酒質で滑らかさがあり、渋みも丸く滑らかなので飲みやすいです。肉料理全般にお勧めですし、滑らかな質感に合わせて醤油や味噌とも相性が良く、例えば肉じゃがや、味噌を隠し味に使ったグラタンなど、幅広く使えるストライクゾーンの広いワインです。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) クロワ・サン・タデール メルロ (CROIX SAINT ADEL MERLOT) 生産者名(原語) アルマ・セルシウス (ALMA CERSIUS) 原産国・地域 フランス・ラングドック ヴィンテージ 2016年 ぶどう品種 メルロ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 金メダル受賞ワイン、リュット・レゾネによる自然派栽培 【YSS】 【B-LR】【FR】【LGR】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【GOLD】【S-ME】【V-201】毎年安定して良いものを作り、コンクールに出品、毎年金メダルを取得してきた生産者が、今回ご紹介の「アルマ・セルシウス」。美しいミディ運河が流れる町、ベジエを本拠地とするワイナリー。南仏の厳しい自然と共生するように、こだわりの自然派栽培を行い、高品質なワインだけを作り続けている注目の作り手です。かつてこのベジエのワインは、ミディ運河を通ってボルドーの方へ、さらにその先イギリスへと運ばれていました。現在でもこの南仏地域を代表する「ワインの町」として知られています。 どの生産者も得手不得手があり、全てが高評価という例はなかなか多くありません。 この生産者は、一人の代表醸造家が全て造るタイプではなく、例えばカベルネを美味しく作れる人にはカベルネの畑から醸造を、シャルドネが得意な人には・・・というように、適材適所を実践。 個々のチームでワイン造りにあたり、その中には必ずベテラン醸造家に若手醸造家が見習いとして貼りつきます。 自分のノウハウを伝え、技を受継がせたいベテラン醸造家、それを間近で見て常に刺激を受けながら学ぶ醸造家、この組み合わせのおかげで、毎日集中するようになり常に高いクオリティの仕事ができるようになったとか。 造り手のこういった姿勢がワイン造りに現れ、毎年どのワインも金メダル受賞という快挙、この記録を更新し続けています。 リュット・レゾネによる自然派栽培を実践 「ワイン造りで最も大切なことは、よいブドウ畑を作ること」、また、「畑周囲の環境保護も考えつつ、街の人々に密着したワイナリーでありたい。」この思いから、“アルマ・セルシウスでは基本的に農薬や化学肥料は使いません。”南仏の痩せた土壌は地盤も特殊で、まるで荒地のようです。ブドウ畑にはタイムやローズマリーといったハーブ類をはじめ、生命力の強い植物が多く見られ、自然と畑の景観はどこか野性的な雰囲気になります。 畑ではブドウの木だけでなく、環境全体に配慮しており、生物多様性のある畑にすることを心がけています。南仏では絶滅が危惧されている「カメレオン」を畑に呼び戻したい、そんな思いから、アルマ・セルシウスの畑はこのように管理され、ロゴにはカメレオンが使われています。 ※テロワールという言葉は、今ではワインだけでなく、コーヒーの世界でも使われ始めた、フランス語です。その土地固有の条件を意味し、単に土壌条件だけでなく、風の向きや日の強さ、雨の多さや土地の植物など、より広い範囲からその土地の特徴を意味します。 「栽培家とは空と土の間に生きるもの」フランスでは栽培家の心得として、よくこのフレーズが使われます。土壌、気候、そして造り手。この3者を包括してテロワールと呼びます。 アルマ・セルシウスのブドウ畑は、大きく分けて2つの土壌から構成されています。そのうちおよそ70%は、石ころが表面を覆う程に散らばっている特徴的な畑です。 大人のこぶし大のような石ころが畑を埋め尽くしており、この石が日光を反射し熱を放射することで、ブドウの実の完熟を促す作用があります。水はけがよく、凝縮したブドウを作ることができるのも特徴です。残りおよそ30%の畑は、古い時代の粘土質土壌です。ここで作るブドウは粘土質ならではの、滑らかで重みのある味わいが楽しめます。地中海の影響で涼しい土地です。 アルマ・セルシウスは数年前から一貫してブドウ品種ごとの特徴を生かしたワイン造りに取り組んでいます。ブドウ畑には全部で24の品種が植えられています。 その中でも特に高く評価され、私たちが力を入れているブドウが何種類かあります。 白ワイン シャルドネとソーヴィニョンブランは最も重要なぶどう品種です。 ヴィオニエは丸い石が転がる土壌い植えられ、その場所でポテンシャルを発揮しています。 一方で、赤ワイン用品種ではカベルネソーヴィニョンとメルロ、シラー種に最も力を入れています。 次いでグルナッシュやムールヴェードル、収穫量は少ないもののピノノワールも近年栽培しています。若手と熟練の醸造家がチームを組んで、それぞれのワインを作るアルマ・セルシウスの特徴は、多くの醸造家がいることです。 年長の醸造家と若い醸造家がチームとなり、経験を共にしながら次世代へとワイン造りを引き継いでいくという形が出来上がっています。 アルマ・セルシウスは3つの村にブドウ畑を所有しています。 南仏でワイン生産の町として有名なベジエの近郊、ヴィルヌーヴ・レ・ベジエ、セール、そしてポルティラーニュという3つの村です。1200ヘクタールの畑は、モザイク模様のようにその土壌に合わせて様々なブドウが植えられています。 地中海に面したこの南仏の地は、年間を通して晴れの日が多く、ブドウ作りに非常に適しています。そして、私たちの畑があるエリアは、丸い石に一面覆われた畑、年間を通して吹き続ける風、といった南仏でも特異な点を持ち、(ミクロクリマと呼ばれます)ワインの品質を高めてくれます。 この土地のおかげで、私たちアルマ・セルシウスのワイン達の品質は高く評価されるようになってきました。 次いでグルナッシュやムールヴェードル、収穫量は少ないもののピノノワールも近年栽培しています。若手と熟練の醸造家がチームを組んで、それぞれのワインを作るアルマ・セルシウスの特徴は、多くの醸造家がいることです。 年長の醸造家と若い醸造家がチームとなり、経験を共にしながら次世代へとワイン造りを引き継いでいくという形が出来上がっています。 アルマ・セルシウスのあるオ—・ラングドック、ベジエ近郊は、観光にも人気がある風光明媚な土地です。 特に有名なのは世界遺産にも登録されたミディ運河です。このミディ運河のおかげで、ボルドー市のある大西洋側と地中海は、舟で往来することができました。 当時は、ここベジエのワインも、運河を通ってボルドーへと運ばれていました。 もう一つの見どころは、ラ・フェリア( La Feria) と呼ばれるこの地域で昔から続くお祭りです。 毎年8月15日に行われる伝統的な南フランスの祭典で、オクシタニアと呼ばれた昔のこの土地の文化、アート、闘牛など伝統的な催し、そして美食とワインが名高い祭りです。 アルマ・セルシウスのワインは、2012年よりこのフェリアの公式ワインとなっており、 祭典の間中を通して多くの人々に提供されています。

1409 円 (税込 / 送料別)

24H限定SALE!ボティホ・ブランコ ロング・ワインズ 2015年 スペイン カリニェナ 白ワイン 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

日替わりSALE!~2/19(火)9:59までパーカーポイント90点獲得!超レア・ガレージワイン!24H限定SALE!ボティホ・ブランコ ロング・ワインズ 2015年 スペイン カリニェナ 白ワイン 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名(原語) ボティホ・ブランコ (BOTIJO BLANCO) 生産者 ロング・ワインズ(LONG WINES) 原産国・地域 スペイン カリニェナ 原産地呼称 IGP バルデハロン ヴィンテージ 2015年 ぶどう品種(栽培比率) ガルナッチャ・ブランカ85% マカベオ15% タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】【B-LR】【SP】【NRT-OR】【ARG】【CRNA】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FR】【C-AMP】【V-201】Long Wines / Botijo ロング・ワインズ / ボティホ

1701 円 (税込 / 送料別)

24H限定SALE!カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット・ナチュレ (マグナム) ヴィネルジア NV スペイン カタルーニャ スパークリングワイン・白 極辛口 1500ml 【12本単位のご購入で送料無料】【ソムリエ】

日替わりSALE!~2/19(火)9:59まで漫画神の雫掲載ワインの極辛口黒ラベル24H限定SALE!カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット・ナチュレ (マグナム) ヴィネルジア NV スペイン カタルーニャ スパークリングワイン・白 極辛口 1500ml 【12本単位のご購入で送料無料】【ソムリエ】

[NV]ブリュット ナチュレ カンポス・デ・エストレリャス スペイン 輝きのあるペールイエロー。 香りは、爽やかな、 レモン、ライム、白いお花。 活き活きとした味わいで、柑橘系フルーツがすっきりとあり、ドライな後味。酸味も心地よく、食前酒に最適なスパークリングワイン。 誰にでも受け入れられそうな親しみやすい味わい。スッキリとした料理、サラダやマリネなどに合わせやすい。パーティーにもおすすめ。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) ブリュット・ナチュレ(BRUT NATURE) 生産者(原語) ヴィネルジア(VINERGIA) 原産国・地域 スペイン 原産地呼称(D.O.) カヴァ(CAVA) ヴィンテージ [NV] ぶどう品種 チャレッロ 50%、マカベオ(ビウラ) 25% パレリャーダ 25% タイプ スパークリング・白 内容量 1500ml ご注意 ※他ワインとの同梱について:マグナムボトルは通常ボトル4本分換算となります。他ワインを同梱の際は、配送の個口数が通常とは異なる場合がございますので、ご注意ください。※こちらの商品は「12本で送料無料」対象外です。開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】【SP】 漫画『神の雫』のご購入はこちら。 【B-LR】【SP】【ORNT】【CTL】【CVA】【T-SPA】【B】【T-TSEC】【T-MD】【T-DRY】【MED】【KAMI】【GOLD】【SKR】【SP-DO】【MG15】【C-MTC】スペインジャンル1位:2012年9月19日 Campos de Estrellas SPAIN CAVAカンポス・デ・エストレリャス スペイン カヴァ カヴァとは、スペイン産ブドウで造られる、シャンパンと同様の製法「瓶内2次醗酵」させた自然な泡を醸し出す、1872年に誕生 したスペインの高級スパークリングワインのこと。主な生産地は、スペイン北東部、カタルーニャ州。最低熟成期間は、9カ月という規定が設けられています。ブドウ品種は、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダの主要3品種に加え、その他シャルドネやピノ・ノワールなども認められています。CAVA(カヴァ)とは、カタルーニャ州の言葉で「洞窟」または「地下蔵」を意味し、暗さと一定した低い気温、そして湿度を必要とするスパークリングワインの貯蔵熟成場所を思わせるピッタリなネーミングが付けられています。 主に、スペイン北部で栽培されている品種。カタルーニャ州ではマカベオ、リオハではビウラと土地によって呼び方が異なる非常にバランスの取れた酸を持ち、フレッシュでフルーティーなワインとなる品種。カタルーニャ州原産の品種で、糖度に富み、酸度もあり、豊かなボディのワインとなります。またブレンドすることで色とフレッシュさを与えます。病害に強いために安定した生産性をもっていることも特徴です。カタルーニャ地方に古くから根付いてきたこの地方の固有品種。標高300~600mの土地で栽培されます。非常にフレッシュで、フルーティー、花の香りに富み カバに優雅さや柔らかさを加える上質なワインとなります。 カンポス・デ・エストレリャスのカヴァは、カヴァの主要産地であるスペイン北東部カタルーニャ州のペネデス地方の畑で造られる、マカベオ・チャレッロ・パレリャーダのカヴァ3大ブドウ品種を使用し造られます。そして、シャンパンと同じ製法の瓶内2次醗酵後にこのカヴァは、澱と共に法定熟成期間である9ヶ月を超える14ヶ月間の熟成を経て、複雑なストラクチャーを造り出します。 また、瓶内2次醗酵時に王冠ではなくコルクを使用し、酸化を防いでいます。自社畑で造られるブドウはリュット・レゾネ(オーガニックに近い方法)で、しっかり手をかけて造り出されます。また、太陽をいっぱい浴びて育った熟したブドウにより造られるワインから、暗い温度と湿度の一定したワインにとって最高の環境の地下セラーの中で熟成されて出来上がるこのカヴァは、エストレリャス(=星)と名付けられるようにきれいな泡が弾けるスパークリングワインです。コストパフォーマン抜群のはつらつとしたフルーティーな辛口カヴァの良さを感じていただけます。

3528 円 (税込 / 送料別)

24H限定SALE!ディアマン・ロワイヤル・ブリュット カーヴ・ド・ヴィサンブール NV フランス アルザス スパークリングワイン・白 辛口 750ml 【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

日替わりSALE!~2/19(火)9:59までアルザス産のスッキリ&辛口スパークリング24H限定SALE!ディアマン・ロワイヤル・ブリュット カーヴ・ド・ヴィサンブール NV フランス アルザス スパークリングワイン・白 辛口 750ml 【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

[NV]ディアマン・ロワイヤル・ブリュット・ハーフカーヴ・ド・ヴィサンブールフランス・アルザス 『淡いレモンイエローの色調、泡立ちは繊細で、 グラスに注ぐとコルドン(首輪)が綺麗に現れます。 フレッシュな、柑橘やリンゴの香り、 強すぎることなく、癖のない繊細な香りを感じます。 引きしまった酸味と果実の甘みのバランスが取れていて、 どんな料理とも併せ安い味わいがあり、 普段のお食事からハレの日のパーティまで 幅広く使えそう。 とにかく応用範囲が広く使いやすいスパークリングワイン! ラベルも上品で、テーブルも華やぐのも◎です!」 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) ディアマン・ロワイヤル・ブリュット (DIAMANT ROYAL BRUT) 生産者(原語) カーヴ・ド・ヴィサンブール(CAVES DE WISSEMBOURG) 原産国・地域 フランス・アルザス ヴィンテージ NV(ノン・ヴィンテージ) ぶどう品種 ユニ・ブラン主体 タイプ スパークリングワイン(白) 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【FR】【AL】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-ACD】DIAMANT ROYAL BRUT ディアマン・ロワイヤル・ブリュット すっきり爽やかで、上品な美味しさ!! レモン、リンゴ、ネクタリンを思わせる華やかな果実味が広がる、白ブドウの魅力がぎゅっと詰まった1本!! パーティで気軽に使える お手頃価格が嬉しい、掘り出し物の旨・安スパークリングです!! しかも、ディアマン・ロワイヤル・ブリュットは、スパークリング好きに人気の 白ぶどう100%使用。爽やか、フルティーな ブラン・ド・ブラン!! 美味しく、とにかくコスパ高のスパークリングワイン! 果実味も感じられる上品なスパークリングはどんな料理ともあわせやすく、四季を問わず楽しめるのがうれしい! 【ここもポイント!】 diamand royalの 品格のある エレガントなラベルは、華やかな場でのテーブルにもよく映えますのでパーティーにもどうぞ。 アルザス地方と聞いてあまりピンとくる人はいないかもしれません。 しかし、実は辛口白ワインや「クレマン」というスパークリングワインの産地として、ワイン業界では注目されている、知る人ぞ知る名醸地なのです。 シャンパーニュ地方のお隣にあり、緯度が同じなので年間を通じた気候条件がとても近いのが特徴です。 夏でも涼しい気候はスパークリングワイン造りに最適で、 キメ細かい泡立ちに仕上げることができます。また、白ブドウの発酵も低温で自然に行えるため、フレッシュな香りや果実味が表現できるのも特徴。 その品質の良さは、今や世界的に知られており、アルザスのスパークリングは、 「シャンパン気分で飲む普段飲みのスパークリング」 として品質的にはシャンパンの次に位置づけられ、コストパフォーマンスの高い逸品としてワイン通に密かに楽しまれています。 そんな名産地、アルザスで生まれるスパークリング。この価格でハイクオリティなのも納得です!! カーヴ・ヴィサンブールは1970年にアルザス地方に作られ た醸造所です。 アルザス地方といえば、シャンパーニュ地方のすぐ東で、 ドイツと国境を接する場所。 高品質な辛口白ワインの産地としてよく知られていますが、 実はスパークリングの名産地でもあります。 理由は、夏でも安定して涼しい気候。 シャンパーニュ地方と同じ気候帯の為、 この地域は昔からスパークリングワイン造りに向いていると 言われています。 1970年に生まれ、最初のスパークリングワインは1975に生 まれましたが、 これがフランスだけでなく、近隣のドイツやルクセンブルグ、 ベルギーで一躍人気に!! その後いろんなキュヴェを増やし ながら、成長を続けています。 現在までフランスを中心としてヨーロッパ各国に、普段から 楽しめるお手頃なスパークリングワインを提供しています。 例年コンクールにも出品しており、毎年金メダルをはじめ、 受賞歴は豊富な安心できる生産者です。 【ヴィサンブール】 観光でも人気のアルザス地方の都市 ヴィサンブール。 ヨーロッパ中世から残る美しい教会が ランドマークの美しい町です。 すぐ近くには北ヴォージュ国立公園があり、 自然保護活動も盛んな地域です。 豊かな自然、その自然の景色と調和する 街並みの美しさから、 このヴィサンブールの町は、2008年度に 作られた 「フランス旅行で立ち寄りたい100の美しい 場所」の一つとして選ばれています。

1632 円 (税込 / 送料別)

24H限定SALE!バロン・ド・セヤック・ブリュット ヴァン・ブレバン NV フランス プロヴァンス スパークリングワイン・白 辛口 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

日替わりSALE!~2/19(火)9:59までプロヴァンスの恵み、スッキリ爽やかな泡!24H限定SALE!バロン・ド・セヤック・ブリュット ヴァン・ブレバン NV フランス プロヴァンス スパークリングワイン・白 辛口 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

[NV]バロン・ド・セヤック ブリュット ヴァン・ブレバン フランス プロヴァンス グレープフルーツなどの柑橘系の香り 南仏の伝統的な品種、味わいを引き締める役割を持つユニ・ブランと、 華やかな香りを持つコロンバールという品種をブレンド。 白ブドウだけを使用するブラン・ド・ブランなので、 味わいはクリアで、前菜から魚介料理、特に初夏から夏の暑い時期に キンキンに冷やして飲むのがオススメ。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) バロン・ド・セヤック ブリュット (BARON DE SEILLAC BRUT) 生産者(原語) ヴァン・ブレバン(VINS BREBAN) 原産国・地域 フランス プロヴァンス ヴィンテージ NV(ノン・ヴィンテージ) ぶどう品種 ユニ・ブラン 80% コロンバール20% タイプ スパークリングワイン(白) 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【FR】【PRV】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】ヴァン・ブレバンVINS BREBAN コートダジュール(紺碧海岸)の名で知られる南仏の海に面したプロヴァンス地域。マルセイユやニースなど憧れの観光地があり、その東端はF1で有名なモナコ公国に接しています。まさに噴水やマルシェなどの穏やかな町のイメージと広い空、青い海の解放的な魅力たっぷりの地域です。春にはサクラやアーモンドの花が咲き、夏にはラベンダーが見ごろを迎え、フランスでは幸運のシンボルとも言われているセミの鳴き声が聞こえてきます。ミストラルと呼ばれる季節風はブドウの栽培にとっても好条件をもたらしてくれます。プロヴァンス地方はフランスの中でも有数の季節感のある地方です。ブドウの栽培地域としては日照時間が多く、ブドウの生育期にはほとんど雨が降りません。そのためブドウが容易に育つため、解放的な気軽に楽しめるワインが多く作られています。プロヴァンスといえば、アニス、カモミール、フェネルなど豊富なハーブが名産として知られています。これらのハーブを味付けに使った自然の香り豊かな郷土料理もその魅力の一つ!ワインと合わせることでより楽しい時間を提供してくれます!ゆで卵や湯でジャガイモ、オリーブなどを混ぜ合わせたニース風サラダ。アペリティフでさっぱりと合わせるならプロヴァンスのスパークリングがおすすめ!パプリカ、ナス、アスパラガスなどの野菜をハーブで煮込んだラタトゥイユや、世界三大スープの一つといわれる魚介類を煮込みサフランで色づけしたブイヤベースにはベリー系ですっきりとしたロゼのスパークリングでオシャレに楽しむのもいいですね!この地域のワインは石灰質の土壌を活かした強い個性と繊細なブーケが特徴です。はっきりとした色調と、イキイキとしフルーティーな味わいのワインです。スパークリングワインはパーティーや特別な時間をより優雅に楽しく彩ってくれます。みんなで楽しく飲んだり、休日にゆっくり飲むんだり、たまには開放的にアウトドアにピクニックで楽しむのもいいですね! ヴァン・ブレバンは1952年にレイモン・ブレバンがプロヴァンスワインの素晴らしさに触れ「プロヴァンスのワインに人生を捧げる」と決意し設立したワイナリーが始まりです。彼の息子で現在の当主であるジャン-ジャック・ブレバン氏は品質の向上に対し非常に熱心に活動してきました。現在では20のドメーヌとパートナーシップを結ぶなど、その活躍は地元でも評判です。プロヴァンスを代表する高品質ワインを追及するため、醸造技術の向上には余念がありません。自然を大切にし、ブドウを育てることは結果的にヴァン・ブレバンのワインを高品質へと導いてきました。伝統を守りながらも、市場に求められるワインを作り続け、ヴァン・ブレバンのワインは高く評価されています。

1788 円 (税込 / 送料別)

24H限定SALE!ラシーヌ・ヴァン・ド・ペイ・コンテ・トロサン・ブラン ヴィニュロン・ド・ラバスタン 2017年 フランス 南西 白ワイン 辛口 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

日替わりSALE!~2/19(火)9:59まで掘り出し物の宝庫・南西地方のプチプラ白!24H限定SALE!ラシーヌ・ヴァン・ド・ペイ・コンテ・トロサン・ブラン ヴィニュロン・ド・ラバスタン 2017年 フランス 南西 白ワイン 辛口 750ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

ラシーヌ・ソーヴィニョン・ブラン ヴァン・ド・ペイ・デュ・コンテ・トロサン フランス・南西地方 控えめだけど、華やかで柑橘系の香りが特徴のさっぱりタイプの白ワイン。 色調は淡いレモンイエロー、ソーヴィニョンブランらしい華やかな香りだがしつこくなく、あとから柑橘系のフルーツやハーブなどのグリーンノート、爽やかな後味。 味わいも香りからくる華やかさはあるもののスッキリとした印象の辛口の白ワイン。個性が少ない分お料理の邪魔をしない食中に合わせやすいタイプ。 夏はキリット冷やして、冬は少し温度高めで香りを愉しむという 季節によって試飲温度変えても面白いかもしれないです。 合わせる料理:サラダ、生ハムなどの前菜はもちろんのこと 柑橘系のフルーツのドレッシングを使用したお料理がマッチしそうです。 また冬ならさっぱりタイプのスープのお鍋も◎ ポンズかけの湯豆腐も◎ こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) ラシーヌ・ソーヴィニョン・ブラン (RACINE SAUVIGNON BLANC) 生産者 ヴィニュロン・ド・ラバスタン(Vignerons de Rabastens) 原産国・地域 フランス・南西地方 原産地呼称 ヴァン・ド・ペイ・デュ・コンテ・トロサン(VIN DE PAYS DU COMTE TOLOSAN ) ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種(栽培面積比) ソーヴィニョン・ブラン 100% タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【T-WH】【FR】【SW】【T-SEC】【T-MD】【T-FR】【S-SB】【V-201】【FSH】フランス南西地方でランキング第1位!! ラシーヌ・ソーヴィニョン・ブラン RACINE SAUVIGNON BLANC ボルドーの南東、トゥールーズ近郊、AOC 地区で言えばガイヤックに位置する協同組合 「ヴィニュロン・ド・ラバスタン」 1953年創業、ぶどう畑の総面積は1290ha、 年産42万ケースの生産者。 協同組合とはいえ、パリやマコンのワインコ ンクールで数多くの受賞歴があり、ギ・ド・ アシェットにも紹介されています。 また、白黒のストライプが入ったモダンなデザインのワインセラーは、生産者たちのシンクタンクとなっていて、ここで研究や実験を行ったり、イメージを膨らませたりしていまるそうです。 2003年のパリコンクールでは金賞を受賞する等、品質の評価も高い生産者です。 ラシーヌ・シリーズは、 ワインショップソムリエの古株の一つで、 もう 4年間の間売れ筋ワイン 人気の隠れたベストセラーワインなのです。 今回、そんなラシーヌの兄弟分が入荷しました!! 控えめだけど、華やかで柑橘系の香りが特徴のさっぱりタイプの白ワイン。 色調は淡いレモンイエロー、ソーヴィニョンブランらしい華やかな香りだが しつこくなく、あとから柑橘系のフルーツやハーブなどのグリーンノート、 爽やかな後味。 味わいも香りからくる華やかさはあるものの スッキリとした印象の辛口の白ワイン。 個性が少ない分お料理の邪魔をしない食中に合わせやすいタイプ。 夏はキリット冷やして、冬は少し温度高めで香りを愉しむという 季節によって試飲温度変えても面白いかもしれないです。 合わせる料理:サラダ、生ハムなどの前菜はもちろんのこと 柑橘系のフルーツのドレッシングを使用したお料理がマッチしそうです。 また冬ならさっぱりタイプのスープのお鍋も◎ ポンズかけの湯豆腐も◎ 日本では、あまり知られていないワイン産地 『南西地方』 しかし、フランスでも数少ない 掘り出し物が見つかる生産地!!

1438 円 (税込 / 送料別)

24H限定SALE!シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ルネッサンス ドメーヌ・ド・クリスティア 2015年 フランス ローヌ 赤ワイン フルボディ 750ml 【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

日替わりSALE!~2/19(火)9:59まで樹齢100年のブドウ使用PP高得点フルボディ24H限定SALE!シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ルネッサンス ドメーヌ・ド・クリスティア 2015年 フランス ローヌ 赤ワイン フルボディ 750ml 【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【ソムリエ】

シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ルネッサンス ドメーヌ・ド・クリスティア フランス・ロワール アタックから強い甘みが支配的で、ジャムのように濃い。 ポートワインにも近いテイスト。 このドメーヌの作品を並べた際にも最後に飲むべきであろう。 食事と合わせるよりもワイン単体でゆっくりと飲むことを薦めたい。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ルネッサンス (CHATEAUNEUF DU PAPE CUVEE RENAISSANCE) 生産者(原語) ドメーヌ・ド・クリスティア(DOMAINE DE CRISTIA) 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称(AOC) シャトーヌフ・デュ・パプ(CHATEAUNEUF DU PAPE) ヴィンテージ 2015年 ぶどう品種 グルナッシュ(樹齢100年) 60% ムールヴェードル(樹齢50年) 30% シラー 10% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 熟成 木樽内で18ヶ月間熟成 新樽比率は25%、2年樽・3年樽が75% <ブドウ品種の特性> クリスティアでの主要なブドウ品種はグルナッシュであり、全てのアペラシオンのほぼ85%に達します。この樹勢が強く繁殖力のある品種は、強風や旱魃に対する抵抗力に秀でており、プロヴァンスの気候にとても適したもので、黒果実、キルシュ、カシス、獣肉のアロマを与えます。 約10%を占めるシラーは、酸化に強いブドウです。色調は濃く、しっかりとしたタンニンの骨格があり、ラズベリー、カシス、スミレ、コショウの香りを備えています。 ムールヴェードルは約5%を占めています。タニックな骨格や、コショウ、獣肉、トリュフ、ガリーグの香りを備え、他品種とのブレンドを完成させます。 <栽培> ブドウ畑での作業はオーガニック農法の基準に従ってできるだけ自然な方法で行っており、2008ヴィンテージから公的な認証も取得しました。土壌やブドウ樹に対して、化学肥料や除草剤や殺虫剤は使われません。 耕作や除草は区画や希望の収量に応じて行われます。ブドウ樹には硫酸銅や、時折イラクサの煎じ液で希釈した硫黄を年に4、5回散布します。ヒツジの糞などの有機肥料だけが使用されます。 これは、冬季剪定、春季のブドウ樹の活動再開、6月の夏季剪定、7月のグリーンハーヴェスト、8月の除葉、9月の収穫と結びつき、畑の生命にリズムを刻みます。 <醸造> ブドウは畑で選別され、発酵槽に入る前に除梗されます。その後、自生酵母を用い、コンクリートタンクにて発酵及びマセラシオンを3週間行います。香り高いワインを作るために温度は低く保ちます。過剰な抽出は行わず、むしろ素材となるブドウ自体の自由な表現を好んでいます。 フリーランの果汁とプレスした果汁はヴィンテージに応じてブレンドを行います。シャトーヌフ・デュ・パプはコンクリートタンク及び木樽内で18ヶ月熟成させ、コート・デュ・ローヌとヴァン・ド・ペイはコンクリートタンクのみを使用し、8~12ヶ月間熟成させます。 【YSS】【B-BL】【FR】【RH】【CHNF】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【PAPT】【TPC】【C-VV】【BC-AB】【C-WY】【V-201】ドメーヌ・ド・クリスティア DOMAINE DE CRISTIA 濃い色調。香りは、クリーンな印象の、プラムやブラックベリーといった、黒系果実が主体。 ピュアな果実味が選果の厳しさをうかがわせる。全体としてモダンなスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプ。 10年以上の長期熟成はもちろん可能だが、1回目の花開いた状態として今楽しむことをおすすめしたい。 日本ではまだまだ知名度はありませんが、フランスではボルドー、ブルゴーニュに並ぶ一大名産地がここ「ローヌ」地方!! パリから電車(TGV)で南へ下ることわずか2時間ちょっと、名醸地ブルゴーニュの南に広がるのがローヌ地方です。フランス地方料理がたっぷり味わえるビストロあり、反面三ツ星レストランの中でもとびきり有名な「ポール・ボキューズ」があったりと、単に高級なだけでなく、深く広く、厚みのある食文化が根付いているのがこのローヌ地方です。 フランス地方料理がたっぷり味わえるビストロあり、反面三ツ星レストランの中でもとびきり有名な「ポール・ボキューズ」があったりと、単に高級なだけでなく、深く広く、厚みのある食文化が根付いているのがこのローヌ地方です。 そんなローヌのワインは、同様の魅力をもちます。気軽なものから世界有数の銘酒まで。わかりやすく美味しい「コート・デュ・ローヌ」は、フランスのワイン食堂、ビストロの定番ワイン!! 飲みやすいのに、濃密でスパイシー、果実味がぎっしりと詰まった、濃い色のワインが生み出されます。 しかし、そんな気軽なワインとは対象的に、一流レストランが喉から手が出るほどに欲しがる重厚感あるワイン、「コート・ロティ」や、「シャトーヌフ・デュ・パプ」といった銘酒も生み出します。 特に冬場、ジビエ(狩猟でとらえた野生の動物の肉を使った料理。鹿、イノシシ、山うずら、野兎など。)に合わせるならば、ボルドーやブルゴーニュではなく、このローヌがベスト。 ジビエの持つ独特の濃い味わいに対抗できるのは、この珠玉のローヌワインだけです。このように、懐深く、フランスの定食屋から三ツ星レストランまで、幅広く人々の好みに訴えかけるのがローヌワインです。 グルメの街、リヨンから南に下った地域、ローヌ地方の南部に位置するアペラシオンが、このシャトーヌフ・デュ・パプ。 中心となる「アヴィニョン」の街は、ローマ教皇が唯一バチカンから離れ教皇庁を置いていたことがあるという、歴史ある街です。 このころ建造された「教皇の新しい城」=シャトー(城)ヌフ(新)デュ・パプ(教皇の)が、このアペラシオンの呼び名の起源となっています。因みに、シャトーヌフ・デュ・パプのワインは、ボトルに必ずクロスさせた鍵のレリーフがあります。 これは、「天国の鍵の番人」である、教皇のシンボル。 カトリックが多いフランスで、このワインが特別な地位を占めているのは想像に難くありません。 教皇がアヴィニョンに移ってくるまでは、それほどワイン造りは盛んでなかったようです。しかし、ワインは当時カトリックでは必需品。教皇はこの地で葡萄栽培を始め、ワイン造りが始まりました。そして、そのワインは味わいの秀逸さから、次第に評判を呼ぶようになります。 赤、白ともに、格式ある優良ワインとして、いまや世界中にその名を知られるようになりました。 使用できる品種はフランス国内でも随一の多さを誇り、なんと1つの赤ワインを造るために13種ものブドウの使用が認められています。 このような特例が認められているのも、その歴史的伝統が大切にされていることと、こと土地が特別であることの証。 13品種をどうブレンドするかは、生産者の自由に任されており、そのおかげで、造り手ごとに、個性がはっきりでたシャトーヌフ・デュ・パプが造られています。 シラー、グルナッシュ、サンソーやムールヴェードルなどの南フランス特有の個性的なブドウを掛け合わせることで、複雑で、スケールの大きいワイン その味わいは個性的ではあっても、複数の品種によってバランスが取れた味わいに仕上がっているため、様々な料理と合わせられる、懐の深さを持ちます。 一流レストランには、必ずこのシャトーヌフがオンリストされていますが、何を頼むべきか分からない、という時、このシャトーヌフはとても重宝します。 格式があって、なおかつ重い料理から軽いものまで幅広く合わせられるので、肉料理に合わせれば、大きく外れるということがありません。 日本では、ボルドーやブルゴーニュに比べ、まだまだ知名度は高くないかもしれませんが、本場フランスでは5本の指に入るような格式を持つワイン。 古代のローヌ河によって運ばれた、大きな丸石が畑のあちこちを埋め尽くす、ユニークな環境が、この土地の特徴(テロワール、と言われます)。 この大きな丸い石は、一見荒れた土地のように見えますが、良いワインを作るためには、実は最高の条件なのです。 通気性に富んだ水はけの良い土壌であること、そして、土壌が痩せているおかげで、ブドウは栄養を求めてあちこちに根を張り、地中深くへと根を伸ばしていきます。この為、ブドウは雨水ではなくミネラル分を多く含んだ地下水を吸収することになります。 エティエンヌ・グランジュオンによって70年前につくられたドメーヌで、2ヘクタールのグルナッシュの畑から始まりました。1963年に加わった息子のアランの熱意により更なる発展を遂げました。ブドウ栽培に情熱的だった彼はドメーヌの拡張に努め、シラーやムールヴェードルといった改良されたブドウ品種を植え、土壌の理解と尊重に基づいたクリスティアのアイデンティティを築きました。 1999年にはバプティストとドミニクが、そして更に最近フローランが父のドメーヌに加わりました。彼らは優先事項として、フランス国内でも輸出市場でも商業的に成功するような、優れた熟成のポテンシャルを備えた、素晴らしい品質のワインを作るための最高の区画を選択することに注力しました。 栽培は、オーガニック農法の基準に従ってできるだけ自然な方法で行っており、2008ヴィンテージから公的な認証も取得しました。 土壌やブドウ樹に対して、化学肥料や除草剤や殺虫剤は使用せず、有機肥料だけ使用します。 今日では三世代のブドウ農家が「ドメーヌ・ド・クリスティア」を産出する21ヘクタールの畑で情熱と技術を共有しています。

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よりどりワイン6本以上で送料無料対象商品 対象ワインを6本以上お買い上げで、送料無料になります。12本まで、1梱包でお送りいたします。※買い物カゴには、送料無料は反映されません。後ほど送料を修正した金額をお知らせいたします。 当店人気No1ヴィーニョ・ヴェルデ(グリーン・ワイン)ヴィア・ラティーナ・ヴィーニョ・ヴェルデ[2017]750mlVia Latina Vinho Verde 2017「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは、ポルトガル語で「緑のワイン(グリーン・ワイン)」という意味。爽やかな緑を連想させる若々しいワインで、酸味があり、軽くフレッシュな飲み口が魅力です。グラスに注ぐと泡がシュワシュワ…。スパークリングよりも優しく、微かに発泡しています!ヴィーニョ・ヴェルデは「微発泡」タイプが多く、普段あまりお酒を飲まない女性にも大人気。また、ワインの色ですが、「緑」というのは若いという意味で使われている言葉なので、決して緑色ではありません。白ワインが多く生産量の70%を占めています。その他、赤やロゼも造られています。ヴィア・ラティーナは、ヴィーニョ・ヴェルデ地方の協同組合ヴェルクープで作られているため、自信を持っておすすめできる低価格&高品質!一度ご購入後、2度目以降はケース買いで常時キープ、、というリピーター様続出御礼!(6本以上送料無料です)★★★★★受賞歴★★★★★■さくらワインアワード2014金賞受賞(2012)■さくらワインアワード2014Best Value Wine受賞(2012)■インターナショナル・ワインチャレンジ2013銅賞受賞(2012)■インターナショナル・サマーワイン2013 三ツ星★★★受賞(2012)■ワインマスターズ・チャレンジ2012銀賞受賞(2011)■Bacchus 2012銀賞受賞(2011)■ワインマスターズ・チャレンジ2011銀賞受賞(2010)■ブリュッセル国際コンテスト2011(2010)■ジャパンワイン・チャレンジ2009銅賞受賞(2008)■Revista Wine Passion賞受賞(2008) テクニカルデータヴィア・ラティーナ・ヴィーニョ・ヴェルデ750mlVia Latina Vinho Verde生産者ベルクープVercoope地域ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ地方産地ヴィーニョ・ヴェルデDOCVinho Verde DOC内容量750mlブドウ品種ロウレイロ、トラジャドゥラ、ペデルナンアルコール度数11%味わい甘口 ■■■■■ 辛口軽め ■■■■■ 重め備考便利なスクリューキャップタイプ。輸入元株式会社メルカード・ポルトガル ◆ヴィア・ラティーナ・ヴィーニョ・ヴェルデ2017の酒石について 本ワインは、ワインの中に粉のように細かい酒石が含まれている場合があります。これはワインに含まれる有機酸のひとつである酒石酸と、カリウム(ミネラル)が結合してできたものです。 通常は瓶詰前に除去しますが、その年のワインの状態によって除去しきれない場合もございます。飲んでも体に害があるものではなく、味にも影響はございませんのでご安心ください。気になる場合は、ボトルをしばらく立てておけば底にたまりますので、酒石が入らないよう静かにグラスへ注いでお飲みください。 送 料 ●日本全国700円●合計8000円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+540円かかります。●クール便は、+220円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料220円、5400円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。「あっという間に1本空いちゃいました」のお声続出!フレッシュ&フルーティな微発泡当店人気No1ヴィーニョ・ヴェルデ(グリーン・ワイン)!ヴィア・ラティーナ・ヴィーニョ・ヴェルデ[2016]750mlVia Latina Vinho Verde 2016 2014年、≪ヴィア・ラティーナ2012≫が、女性の審査員だけで選ぶSAKURAワインアワードで金賞受賞!同時に、ベスト・バリュー・ワインにも選ばれました。29か国から1922アイテムのワインのエントリーがあった中、メダルを受賞した唯一のヴィーニョ・ヴェルデでした。ワイン業界をけん引する女性たちに、これだけ評価していただき、とても嬉しく思っています。ヴィア・ラティーナは、ヴィーニョ・ヴェルデ地方の協同組合ヴェルクープで作られており、自信を持っておすすめできる低価格&高品質のワインです。一度ご購入後、2度目以降はケース買いで常時キープ、、というリピーター様も続出(6本以上送料無料です)。どうもありがとうございます!!★★★★★受賞歴★★★★★■さくらワインアワード2014金賞受賞(2012)■さくらワインアワード2014 Best Value Wine 受賞(2012)■インターナショナル・ワインチャレンジ2013銅賞受賞(2012)■インターナショナル・サマーワイン2013 三ツ星★★★受賞(2012)■ワインマスターズ・チャレンジ2012銀賞受賞(2011)■Bacchus 2012銀賞受賞(2011)■ワインマスターズ・チャレンジ2011銀賞受賞(2010)■ブリュッセル国際コンテスト2011(2010)■ジャパンワイン・チャレンジ2009銅賞受賞(2008)■Revista Wine Passion賞受賞(2008) テクニカルデータヴィア・ラティーナ・ヴィーニョ・ヴェルデ750mlVia Latina Vinho Verde生産者ベルクープVercoope地域ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ地方産地ヴィーニョ・ヴェルデDOCVinho Verde DOC内容量750mlブドウ品種ロウレイロ、トラジャドゥラ、ペデルナンアルコール度数11%味わい甘口 ■■■■■ 辛口軽め ■■■■■ 重め備考便利なスクリューキャップタイプ。輸入元株式会社メルカード・ポルトガル■「緑のワイン」を意味するヴィーニョ・ヴェルデ「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは、ポルトガル語で「緑のワイン(グリーン・ワイン)」を意味します。ワインの種類の名前であると同時に、ワインが造られる産地の名前でもあります。爽やかな緑を連想させる若々しいワインで、酸味があり、軽くフレッシュな飲み口が特徴。多くの場合は微発泡タイプです。爽やかな発泡とすっきりとしたのど越しで、普段はあまりお酒を飲まない女性にも人気があります。「ワインの色が緑なのでは…?」と思われる方もいらっしゃいますが、一般的なワインと変わらないので、ご安心下さい。ヴィーニョ・ヴェルデ地方で生産されるワインの70%が白ワイン。その他、赤やロゼも造られています。ヴィーニョ・ヴェルデ地方は、1908年に原産地呼称として認定され、すでに100年以上の歴史を誇ります。 ■「コスタ・ヴェルデ(緑の海岸)」ヴィーニョ・ヴェルデの産地は、ポルトガル最北部の大西洋よりの広い地域で、面積は全国の14%を占めています。夏涼しく冬暖かい穏やかな気候。エメラルド色の谷や松の香りのする緑濃い森林、紫色のぶどう畑などがなだらかに連なる美しい土地で、「コスタ・ヴェルデ(緑の海岸)」とも呼ばれています。ヴィーニョ・ヴェルデ地方の景色は、その名のとおり「緑」であふれています。ポルトガルを代表するジャガイモとキャベツのスープ「カルド・ヴェルデ/Caldo Verde」も、ポルトガル北部の郷土料理です。ヴィーニョ・ヴェルデ地方のブドウ畑■ビール感覚で、テンプラやかき揚げと合わせて!ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガルだけで作られている、世界で唯一無二のワイン。爽やかな味わいとすっきりしたのど越しが特徴。甘くないので、和食から洋食、中華まで、幅広いお料理に合わせることができます。和食の中でも、テンプラやかき揚げなど、ルーツがポルトガルにあると言われる食べ物と、不思議と良く合います。毎日の食事はもちろん、ビール代わりのおしゃれな飲み物として、友人との気軽なパーティや、天気の良い日には屋外ランチのお供に、よく冷やしたヴィーニョ・ヴェルデがおすすめです!ヴィアナ・ド・カステロにあるサンタ・ルチア教会 ブドウの剪定作業ポルトガル北部の民族衣装を着たお祭り

1080 円 (税込 / 送料別)

ヴィーニョ・ヴェルデ・ノヴォ・ロウレイロ [2018] 750ml【よりどり6本以上送料無料】

当店だけの数量限定特別仕込み。ポルトガル産ヌーヴォー(新酒)ヴィーニョ・ヴェルデ・ノヴォ・ロウレイロ [2018] 750ml【よりどり6本以上送料無料】

当店発案オリジナル ポルトガル産ヌーヴォー ヴィーニョ・ヴェルデ・ノヴォ・ロウレイロ[2018] 750ml Vinhos Verdes novo loureiro 2018 Alc.12% 店長ヒロノのおすすめコメント!! 2014年の初リリース以来、5回目のノヴォ(新酒)・ロウレイロ。 当初は当店だけの限定仕込みでしたが、とてもユニークで美味しいので、今ではドイツやポルトガルでも一部販売されるようになりました。 ふわっと香るマスカットのようなアロマ。まるでしぼりたてのジュースのような若々しさ。ぶどうをかじったようなフレッシュなアロマと味わいが、ノヴォ・ロウレイロの最大の特徴です。 アルコール醗酵を早めに止めるため、ぶどう由来のナチュラルな甘味、香り、ミネラルが、ありのまま楽しめます。 バラの花びらやりんごを思わすような豊かな香りを特徴とする品種「ロウレイロ」を100%使用しています。 出来立てのフレッシュな味わいはもちろん、数年寝かせてからもお楽しみいただけます。 ■MundusVini2016 金賞受賞 ■2017 Concours Mondial Bruxelles: Gold Medal ■2017 Berlin Wine Trophy: Gold Medal ■89 Points by A.Larsson. ■2017 Feminalise, France: Silver Medal ●新酒としても、熟成させてもOK ぶどうの瑞々しさが続く ノヴォ・ロウレイロ 1.ぶどうをかじったようなフレッシュなアロマと味わい。 ふわっと香るマスカットのようなアロマ。 まるでしぼりたてのジュースのような若々しさに圧倒されます。 ぶどうをかじったようなフレッシュなアロマと味わいが、ノヴォ・ロウレイロの最大の特徴です。 アルコール醗酵を早めに止めるため、ぶどう由来のナチュラルな甘味、香り、ミネラル感が、ありのまま楽しめます。 2.「新酒」なのに、数年熟成させても美味しい! 若飲みタイプとして2014年にリリースした「新酒」(ノヴォ)が、数年熟成させても美味しくなる、ということがわかりました。 「ポルトガルの新酒を日本で販売してみたい」というメルカード・ポルトガルの発案で、ポルトガルと共同開発で商品化に至った特別なワイン。 当初はすぐに飲んでしまわないと風味を損ねてしまうのではないか、とパウロも危惧していましたが、このワインが数年経っても美味しくまろやかに熟成されるということがわかってきました。 3.ぶどうの瑞々しさはそのまま、まろやかさも加わり、より味わい深く 2018年9月、パウロが専門家たちと初年度(2014年)のロウレイロを飲んでみたが、「ドイツのリースリングのようだ」といわれたそうです。 また、2018年10月、当店店長ヒロノがポルトガルで、2015年ヴィンテージをワインスペシャリストのカルロスと試飲しましたが、まろやかになって、3年経ってもぶどう由来の瑞々しさもあって、実に美味しく、ワインのポテンシャルの高さに、カルロスと顔を見合わせました。 4.ドイツやポルトガルでも注目の珍しいワイン ワインのフレッシュさを楽しむために早めに瓶詰めする新酒は、ポルトガルではとても珍しく、2015年12月にはポルトガルの経済紙に記事が掲載されるほどでした。 当初は日本向けの特別仕込みでしたが、珍しさもあって、その他のマーケットでも売り出すようになり、ドイツではピュアなワイン(醗酵直後に出荷する)、ポルトガルではモノバラエタルワインとして、人気を集めています。 ●ロウレイロ100%使用 ロウレイロは古くから存在する品種で、ぶどうの際立ったアロマの特徴を持ちます。 ロウレイロから作られるワインはシトラス系の色をしており、柑橘系の香りからバラなどの フローラルな香り、そして蜂蜜のような甘い香りに至るまで幅広い上品な香りを放ちます。 フレーバーはフルーティで程よい酸味があり、爽やかで調和のとれた余韻の残るフルボディーのワインを作ることができます。 ●驚くほど、香りが高く、ピュアなアロマやミネラル感 ワインの新酒は早く瓶詰するために、アルコール発酵を早めに止めて作ります。 ブドウそのものの甘味が残るため、ブドウのナチュラルな香りや特徴が感じられます。 驚くほど、香りが高く、ピュアなアロマやミネラル感を楽しめます。 ●発泡なしのヴィーニョ・ヴェルデ ヴィーニョ・ヴェルデの新酒ならば、微発泡ではないかと思われるかと思いますが、本品は発泡していません。 発泡させなくても、ぶどうのフレッシュなおいしさを味わうことができるため、そしてワインの出荷を一日でも早めるため発泡させていません。 ●500年の歴史を誇るワイナリー、キンタ・デ・パッソス 500年のワイン造りの伝統を誇るキンタ・デ・パッソスは、バルセロスにある家族経営のワイナリー。 近郊に合計200ヘクタール、5つの畑を所有。すべて自社のブドウを使用し、クオリティの高いワインを少量生産しています。 ブドウの美味しさを引き出すのがとても得意なワイナリーです。 文献によると、キンタ(ワイナリー)とカーザ・デ・パッソス(パッソス家)では、16世紀からブドウ畑を所有しており、400年以上15代にわたり守り続けられており、最初の受賞歴は1876年に遡ります。 現在ワイナリーは、大学教員ならびにワインマーケティング・リサーチャーの顔を持つパウロ・ラモス氏が、父親と二人で経営しています。[生産者] キンタ・デ・パッソス Quinta de Pacos [地域] ミーニョ地方(ヴィーニョ・ヴェルデ地方) [産地] DOCヴィーニョ・ヴェルデ DOC Vinho Verde [内容量] 750ml [ブドウ品種] ロウレイロ100% [アルコール度数] 12.5% [テイスティングノート] ばらの花びらのようなフローラルなアロマと、リンゴやトロピカルフルーツなど瑞々しい果実を思わすフレーバー。果実由来のミネラル感も楽しめます。ソフトでエレガントでフレッシュなワインです。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] 手摘み収穫。除梗後、定温下で、一部をスキンコンタクト、一部をプレスします。ぶどうの自然のアロマや味わいを保つためにぶどうの糖分が完全にアルコール醗酵する直前に、醗酵を停止させます。 [ワイナリーと畑] ポルトガル北部ミーニョ地方バルセロス近郊にあるワイナリー、 キンタ・デ・パッソスの自社畑のぶどうを使用。南向きの畑は平で標高平均70メートル、石英を含む花崗岩土壌。ブドウ畑は3ヘクタール。環境に配慮したEU Integrated Protection に沿ったぶどう栽培を行っています。 [ワインメーカー] ルイ・ウォルター・クーニャ [受賞歴] 2017 Concours Mondial Bruxelles 金賞受賞 2017 Berlin Wine Trophy 金賞受賞 89 Points by A.Larsson. 2017 Feminalise, France 銀賞受賞 [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

1728 円 (税込 / 送料別)

第106弾 ポルトガルワインお試し5本セット(赤3ヴェルデ2) 送料無料 ※クール便は、+220円 あす楽対応

ポルトガルワインを飲み比べ 赤 ヴェルデ計5本セット第106弾 ポルトガルワインお試し5本セット(赤3ヴェルデ2) 送料無料 ※クール便は、+220円 あす楽対応

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4860 円 (税込 / 送料込)

【よりどり6本以上送料無料】モンジェス・エスパデイロ・ヴィーニョ・ヴェルデ[2017]【ロゼ】【ヴェルデ】750ml【あす楽対応】【直輸入】

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ジューシーでエレガント、単一品種で造られた微発泡ロゼ モンジェス・エスパデイロ・ヴィーニョ・ヴェルデ 750ml Tapada dos Monges Vinho Verde EspadeiroAlc.11% 店長ヒロノのおすすめコメント!! ロゼワインが好きな方にぜひおすすめの、単一品種の微発泡ロゼワイン。 ライトで微発泡でありながら、香り・味わい、共に果実の凝縮感が楽しめます。 普段のお食事やパスタに合わせたり、乾杯のドリンクにいかがでしょうか。 きれいなロゼ色でチャーミングなワインは、女性へのプレゼントに最適! ■第6回エンコントロス・ヴィニコス・ヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼワインオブザイヤー2016受賞 ■International Wine Challenge 2016 銀賞受賞 ■Vinho Verde Gastronomy an Turism FEST 2014 Medal of Excellency 受賞 ■Selection Magazine Recommended Vinho Verde 2012受賞 ■IWSC 2011銅賞受賞 ■Wine Passion Excellency2008受賞 ■MundusVini2007 Sehr Gut Wein受賞 ●エスパデイロ100%使用、モノヴァラエタル(単一品種)ヴィーニョ・ヴェルデ ポルトガルで貴重な品種の一つ、エスパデイロを100%使用。ブレンドではなく、ブドウ品種の個性を楽しむために、単一品種で出来たモノヴァラエタルのヴィーニョ・ヴェルデです。 エスパデイロは、ヴィーニョ・ヴェルデ地方で広く栽培されている品種で、モンサオンでは ≪エスパダオン≫、サント・ティルソでは≪エスパダル≫と、地域によって呼ばれ方が異なります。 この品種で造られるワインは、ルビー色、もしくは淡いルビー色。フレッシュなアロマと味わいが特徴です。 ●きれいなロゼ色でチャーミングなワインは女性へのプレゼントにおすすめ! 乾杯のドリンクやタパスに、普段のお食事やエスニック料理にも ●修道士ラベルの「モンジェス」シリーズ かわいい修道士ラベル、モンジェスシリーズのモノヴァラエタルのロゼワイン。 美しいロゼ色とフレッシュなイチゴやキイチゴを思わせるアロマ。 微発泡が心地よい若々しく爽やかな味わい。ジューシーでエレガントなロゼワインです。 ●若いジェネレーションが活躍する活気あるワイナリー 1971年創立、ポルトガル北部にある家族経営ワイナリー、ヴィーニョス・ノルテ。 ポルトガル発祥の町として知られるギマラインズ近郊にあります。 2005年にワイナリーを新設、2007年より3代目に代替わりし、現在若いジェネレーションが活躍しています。 メルカード・ポルトガルのファミリーセールのために来日するなど、プロモーションにも積極的。活気あるワイナリーとしてポルトガルでも注目されています。 ●フレッシュなワインを作り出すステンレスタンク ワイナリーの広大な敷地内に立ち並ぶステンレスタンク。 ステンレスタンクは木樽と違い、タンクからの影響が少ないため、ぶどう本来の味わいを引き出すことができます。 また、酸素を通しにくいため、酸化を防ぎフレッシュな味わいのワインを造ることが出来ます。 ------- タパーダ・ドス・モンジェス・ヴィーニョ・ヴェルデ・エスパデイロ / イシュパデイロ女性へのプレゼントにおすすめ! きれいなロゼ色のチャーミングなワイン ジューシーでエレガント、単一品種で造られた微発泡ロゼ [生産者] ヴィーニョス・ノルテ Vinhos Norte [地域] ミーニョ地方 [産地] ヴィーニョ・ヴェルデDOC DOC Vinho Verde [内容量] 750ml [ブドウ品種] エスパデイロ100% [アルコール度数] 11% [テイスティングノート] 美しいロゼ色。フレッシュなイチゴやキイチゴを思わせるアロマ。微発泡が心地よい若々しく爽やかな味わい。ジューシーでエレガントなロゼワイン。よく冷やして、8‐10℃くらいでお楽しみ下さい。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] 果皮を果汁に12時間浸漬(マセレーション)、ステンレスタンクで15‐17℃の定温醗酵。醗酵後、4か月澱の上で寝かせる。 [ワイナリーと畑] ワイン名「ヴィーニョス・ノルテ」=北のワインが表すように、ポルトガル北部ギマラインズ近郊(ファフェ町ヴァルジア・コヴァ村)にある家族経営のワイナリー。ワイナリー近郊に複数の畑を所有し、ワインのタイプに合わせてぶどうを厳選しブレンドします。主に花崗岩土壌。ヴィーニョ・ヴェルデ地方らしく、年間雨量が多めで、最低最高気温の極端な差もなく比較的穏やかな気候です。 [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル [受賞歴] 第6回エンコントロス・ヴィニコス・ヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼワインオブザイヤー2016受賞 International Wine Challenge 2016 銀賞受賞 Vinho Verde Gastronomy an Turism FEST 2014 Medal of Excellency 受賞 Selection Magazine Recommended Vinho Verde 2012受賞 IWSC 2011銅賞受賞 Wine Passion Excellency2008受賞 MundusVini2007 Sehr Gut Wein受賞

1512 円 (税込 / 送料別)

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ポートワインの最高峰 10年間で数回しか出来ない貴重なポートワイン ケヴェド ヴィンテージ・ポートワイン[2005]750ml ポートワインの最高峰、ヴィンテージポートとは ポートワインの中でも生産量はわずか1%。 ブドウもA級の特別な畑のものしか使ってはならず、非常に出来の良い年のみ、ヴィンテージ宣言が大々的に行われます。 ヴィンテージイヤーは10年間で3回か4回程度。 とても貴重なワインなのです。 【ポートワイン協会認定】 ヴィンテージポートには厳格な審査があり、ワイナリーが宣言しただけではヴィンテージポートとは認められません。 ポートワイン協会に申請し、その品質を認められたポートワインだけがヴィンテージを名乗れるのです。 店長ヒロノのおすすめコメント!! ポートワインの最高峰、ヴィンテージポート。瓶の中で10年、20年、と長い年月をかけて美味しくなるポテンシャルがある特別に優秀なぶどうが収穫できた年だけにリリースされる、超スペシャルなポートワイン。リッチでエレガント、複雑なポートワインです。 ヴィンテージ2005は、収穫2年後の2007年10月に瓶詰されました。 樽熟成(酸化熟成)を行っていないので、抜栓後は、酸素に触れることによって香りや味わいが変化します。2,3日を目安にお楽しみ下さい。 少し冷やして頂くと、ボリュームが引き締まってより美味しく感じられます。 タンニンが豊富なためペッパーステーキと合わせたり、熟成が進んだヴィンテージポートはドライフィグやドライプラム、レーズンなどとも合わせるのがおすすめ。ぜひお試しください。 特別な日に飲みたいヴィンテージ・ポート 熟成年数と共に味わいや香りに深みが出るヴィンテージ・ポート。 デザートワインとしてはもちろん、特別な日の粋な演出にもぴったりです。 ずっと先の特別な日や記念日に開けてみるのはいかがでしょうか。 ●ヴィンテージ・ポートの魅力。 1.生産量わずか1% ヴィンテージ・ポートはポートワインの中でも生産量はわずか1%。 A級の特別な畑のブドウだけしか使用できません。また、非常に出来の良い年のみにしか作られないので、生産量が少ない、大変貴重なワインとなっています。 2.長期の熟成でより深い香りと味わいに ヴィンテージポートは、瓶の中で10年以上の長い時間をかけて熟成させます。 長い年月の熟成に堪える優れたぶどうが収穫できた年にのみ、瓶詰されます。 長い年月をかけ熟成された深い香りと味わいはヴィンテージ・ポートならでは。 3.ヴィンテージ・ポートの保存方法 ヴィンテージ・ポートワインは、長期にかけて熟成が進みます。 常にコルクを湿らせておくために、ボトルは横に寝かせて保管して下さい。 熟成して8年目から滓が発生すると言われています。抜栓前は、滓を沈めるために瓶を立ててしばらく置いたあと、デキャンターなどにそっと移し空気と触れさせてください(熟成期間10年で1時間程度が目安)。 ヴィンテージポート本来の香りを楽しむには、抜栓後、2、3日を目安にお飲みください。 4.おすすめマリアージュ ヴィンテージ・ポートのおすすめマリアージュはダークチョコレートやブルーチーズ、他にもタンニンが豊かなのでペッパーステーキもおすすめ。 8年以上寝かせた熟成が進んでいるヴィンテージの場合は、ドライフルーツ(プルーン、いちじく、レーズン)も好相性です。 ●ポートワインとは? ポルトガル生まれの甘いお酒。 ポルトガル第2の都市ポルト(港を意味し、英語ではポート)から出荷されることからこの名が付いています。 1675年にオランダに向けて輸出されたドウロのワインが「ポルト」と呼ばれたのが最初だと言われています。 ポートワインは、マデイラ、シェリーと並び、世界3大酒精強化ワインと呼ばれています。 普通のワインよりもアルコールが高く甘いワインのことを酒精強化ワイン(Fortified wine)と呼びます。 ●ケヴェドのポートワインは甘さを抑えた上品な味わい 一般的なポートワインに比べて甘さを抑えているのが、ケヴェドのポートの特徴です。 甘ったるくなく、味わい深い、ポートワイン。 作り手のオスカー・ケヴェドさんいわく、「糖分はワインの荒(あら)も隠すが、美味しさも隠す」とか。 創業者であるお祖父さんの教えにより、甘すぎるポートワインは造らず、ケヴェドのポートは平均的なポートワインに比べ残糖分が20-25g/l 少なく、ロゼポートにいたっては50g/l少ないそうです。 ●あえて食べ物とは合わさずポートワインそのものを味わって ポートワインとの相性料理について、オスカーさんはこう語ります。 「ポートワインは果実、スパイス、ナッツ、コンポート、など色んな香りや味わいの要素を持っています。そのため、食材との合わせ方も多様な可能性が考えられる。ただ、僕自身は、食べ物とは合わせず、ポートだけの味わいを楽しむのが好き。僕がポートを飲むのは、映画を観たり、本を読んだり、食後のリラックスタイムです」。 ●食後のデザートの代わりのポートワイン。 ぜひ一度そのままでお試しください。 甘美な香りや口の中にゆっくり広がる味わいと長い余韻が、きっと一日の疲れを吹き飛ばしてくれるでしょう。 ●2018年秋、ケヴェド訪問 2018年10月、ポルトからドウロ川沿いに100キロ内陸に位置するケヴェドの畑とワイナリーを訪問しました。今年の収穫は9月1日から始まり、10月20日頃終わる予定とのことでした。 今年は5月の受粉の時期に雨が多く降り、果実が少なかったのに加え、6月も例年になく雨が多く、ぶどうにカビがついてしまい、処置が遅れ生産量は昨年に比べ推定40%減少とのことでした。 ただ、収穫できた分のぶどうの品質は高いと、いつも通り前向きな様子のオスカーと姉のクラウディアでした。 ●畑の段階から品種をブレンドする、「フィールド・ブレンド」 ポートワインは、「ブレンドの妙」と言われますが、ブレンドは醸造所ではなく畑から始まります。 写真は伝統的な「フィールド・ブレンド」(=混植)。 受粉の段階からブレンドが始まるので、品種別に栽培して収穫してからブレンドするよりも、良質なワインが出来るそうです。 知れば知るほど、奥が深いポートワインなのです…。 ●3代続く家族経営のワイナリー、ケヴェド 1990年、おじいさんの代から始まった家族経営のポートワインメーカー 「ケヴェド」。現在は3代目のオスカーと、醸造家(エノロジスト)の姉クラウディアが中心になって、ワイナリーを切り盛りしています。 ドウロ地方という彼らの地元に誇りを持ち、高品質のワイン造りに情熱を持って励んでいます。ワインの素晴らしさを伝えるために、積極的に世界各地に赴いています。ポートワインの最高峰 10年、20年かけて美味しくなる ブドウの出来が良い年にだけ造られる貴重なワイン [商品名]ケヴェド・ヴィンテージ・ポートワイン2005 Quevedo Vintage Port 2005 [生産者] ケヴェド・ワインズ Quevedo Wines [地域] ポルトガル・ドウロ川上流地方 [産地] ドウロDOC DOC Douro [内容量] 750ml [ブドウ品種] トゥーリガ・ナショナル(25%)、トゥーリガ・フランカ(25%)、ティンタ・ロリス(18%) ティント・カオン(8%)、ティンタ・バロッカ(8%)、その他(16%) [アルコール度数] 19.5% [テイスティングノート]ブラックプラムやレッドカラント(赤すぐり)を思わす香り。ウッディな印象も。グラスを回すとラズベリーやすみれの香りが広がります。 口に含むとリッチでバランスのよい味わいと、しっかりしたタンニンも感じられます。 ドライフィグ、プラム、デーツなどを連想させる豊かなフレーバーと長く独特な余韻が楽しめます。抜栓後は、2、3日を目安にお召し上がりください。 常温よりも少しだけ冷やして頂くと、重くなりがちなアルコール感がきゅっと引き締まり、より一層美味しく感じられるでしょう。 そのまま食前食後に、または、ペッパーステーキやドライフルーツ、ブルーチーズ、ダークチョコなどの食べ物と合わせてお楽しみください。 熟成年数が8年を過ぎると滓が出始めますので、必要に応じてデキャンターなどをご利用ください。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] 2005年収穫のブドウのみを使い、2年後(2007年10月)に瓶詰しました。手摘み収穫後、除梗破砕、タンクに移し自然にアルコール発酵開始→4日間発酵させたところでブランデーを添加し発酵を止め、酒精強化。ステンレスタンクで冬を2回越してから瓶詰めします。 [ワイナリーと畑] ドウロ川上流地方に121ヘクタールの自社畑を所有。シスト(片岩)土壌。痩せた土壌なので生産量は少ないが、水はけがよいため、ブドウの根が地中に深く伸び、良質なぶどうができる。 [ワインメーカー] クラウディア・ケヴェド

7560 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上送料無料】ヴィディガル・レゼルヴァ[2016]【赤】コク辛口750ml【あす楽対応】【直輸入】【ハイコスパ】【スクリューキャップ】【SS】

まろやかな味わい、まろやかな飲み口、モダンな造りで飲み心地がよい辛口赤/ あす楽【よりどり6本以上送料無料】ヴィディガル・レゼルヴァ[2016]【赤】コク辛口750ml【あす楽対応】【直輸入】【ハイコスパ】【スクリューキャップ】【SS】

モダンな造りで飲み心地がよい辛口赤 ヴィディガル・レゼルヴァ[2016]【赤】750ml Vidigal Reserva TintoAlc.13% 店長ヒロノのおすすめコメント!! ヴィディガル・ティントは、モダンなスタイルの赤ワイン。それは現オーナー、アントニオ・メンデス・ロペスさん(デンマーク系ポルトガル人)が、デンマークで30年間ワインの輸入ビジネスに携わり、「世界に通用するレべルのワイン」を熟知した人物であるから。 現在も2名の醸造家と共にヴィディガルのワイン造りに積極的に関わっています。ポルトガルの7つの地方のワインを生産し、90%が輸出されています。 リスボン地方で造られるヴィディガル・ティントは、大西洋から爽やかな海風が吹き、フレッシュさとフルーティさが特徴。 深いルビー色。ラズベリーなど熟した赤い果実の香り。 果実味の凝縮感が楽しめるとともに、力強さと滑らかさ、個性とボディが感じられます。お肉料理、パスタ、サラダなど、幅広い料理と合わせられます。 凝縮感がありパワフル、やさしいタンニン。渋味、苦味がなめからに溶け込み、ほどよい酸味とのバランスがパーフェクト。肩肘張らずに、毎日のお食事と合わせてお楽しみください。 ■ワイン王国 特選ベストバイワイン 1000円台で見つけたポルトガルワイン ブラインド・テイスティング4つ★受賞 ●リスボア(リスボン)地方でもっとも古くから作られている「レゼルヴァ」ワイン 縮感がありパワフル、やさしいタンニン。 渋み、苦みがなめらかに溶け込み ほどよい酸味とのバランスがパーフェクト。 リスボア(リスボン)地方でもっとも古くから作られている「レゼルヴァ」ワインのひとつ。 リスボア地方は、コストパフォーマンスの高いワインが産出される地方として、近年注目を集めています。 ●7つの地方のワインを生産するワイナリー ヴィディガル・ワインズ ヴィディガル・ワインズは、20世紀初め創立の家族経営のワイナリーで、リスボンから130キロ北に位置する町レイリアに本部を置きます。主なワイン産地はリスボンですが、その他、テージョ、ドウロ、アレンテージョ、ダン、ベイラス、ヴィーニョ・ヴェルデ、合計7つの地方のワインを生産しています。 ヴィディガルの現オーナー、アントニオ・メンデス・ロペスさんはデンマーク系ポルトガル人で、デンマークでワインの輸入ビジネスに30年間携わってきました。 そのため世界に通用するレべルのワインを熟知しています。 豊かな知識と経験を活かして、2名の醸造家と共に現在もヴィディガルのワイン造りに関わっています。 メインの産地であるリスボン地方のワインは、大西洋から爽やかな海風が吹き、フレッシュさとフルーティさが特徴です。 主な使用品種は、トゥーリガ・ナショナル、アラゴネス(テンプラニーリョ)、カステラン、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン。 世界に通用するモダンなスタイルのワインが人気で、現在の年間生産量300万本のうち、90%は輸出されています。モダンな造りでスマートな味わい 凝縮感がありパワフル、やさしいタンニンのミディアムボディ [生産者] ヴィディガル・ワインズ Vidigal Wines [地域] リスボン地方 [産地] リスボンリージョナルワイン Vinho Regional Lisboa [内容量] 750ml [ブドウ品種] アラゴネス(テンプラニーリョ)70%、カステラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン10% [アルコール度数] 13% [スクリューキャップ] [テイスティングノート] 深いルビー色。ラズベリーなど熟した赤い果実の香り。 果実味の凝縮感が楽しめるとともに、力強さと滑らかさ、個性とボディが感じられます。 お肉料理、パスタ、サラダなど、幅広い料理と合わせられます。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] 収穫後、破砕、完全に除梗。定温管理下のステンレスタンクで、アルコール発酵および伝統的な浸漬。 [ワイナリーと畑] 石灰質粘土土壌。リスボン地方にある契約農家のぶどうを使用。 畑面積は合計1112エーカー。大西洋から爽やかな海風が吹き、フレッシュさとフルーティさが特徴。 [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

1404 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上送料無料】カザベル・ティント[2016]【赤】750ml【直輸入】

スムースでチャーミングな赤ワイン!国民的詩人フェルナンド・ペソアのラベル!するする飲めるソフトな飲み口、今注目のポルトガルワイン!【よりどり6本以上送料無料】カザベル・ティント[2016]【赤】750ml【直輸入】

スムースでチャーミングな赤ワイン するする飲めるソフトな飲み口 カザベル・ティント[2016]【赤】750ml Casabel TintoAlc.13% 店長ヒロノのおすすめコメント!! 果実のフレッシュなアロマと、きゅっとしまった酸と果実味が特徴のチャーミングで飲み口がソフトな赤ワイン。毎日のお食事と合わせるのにぴったり。 ポルトガルの国民的詩人フェルナンド・ペソアが描かれたラベルは、とても珍しく、ポルトガル好きの方へのプレゼントにおすすめ! オビドス近郊にあるワイナリーは観光ににも力を入れていて、次回ポルトガル旅行の際に訪問されるのもおすすめです! ■International Wine Challenge 2017 奨励賞 ■Concours Mondial de Bruxelles 2018 銀賞 果実のフレッシュなアロマ、きゅっとしまった酸と果実味。柔らかな余韻も。 スムースでチャーミング、するする飲めるソフトな飲み口。 ●観光客が多く訪れる、楽園のようなワイナリー キンタ・ド・サンギニャルは、19世紀に遡る由緒あるワイナリー。 ワインの試飲も行うことができ、旅行クチコミサイト・トリップアドバイザーでも評価の高いワイナリーです。 リスボンから100キロ離れ、小鳥や虫の音しか耳に入らないような落ち着いた環境。太陽が降り注ぐ中、広大なぶどう畑を散歩すれば、楽園にいるようです。 お庭、ブドウ畑、1871年のぶどう用プレス機、伝統的な蒸留所、セラーなど、見所満載。 ポルトガルには多くのワイン生産者がいますが、ここまで観光(ワインツーリズム)に力を入れているところは珍しく、特筆すべきワイナリーです。 ポルトガルご旅行の際は、ぜひ訪れていただきたいイチオシのワイナリーです。 ●オビドス近郊の3つのワイナリー ワイナリーは、オビドス近郊に全部で3つ、サンギニャル、セレジェイライス、サンフランシスコ、に分かれています。 ワイナリーを改装したパーティルームではイベントや結婚式が開かれるようになっています。 ●ポルトガルの国民的詩人、フェルナンド・ペソアも愛したワインショップ 生産者コンパニィーア・アグリコラ・ド・サンギニャル(Companhia Agricola do Sanguinhal、以後CASに略)は1926年、オビドス近郊ボンバラルにアベル・ペレイラ・ダ・フォンセカ氏が創立。現オーナーは4世代め。 20世紀初頭より所有していた広大な土地に、ぶどうを植樹しました。 当時としては2つの点で革新的でした。 一つは、他の果物と混ぜて栽培せずにぶどうだけで栽培したこと。 もう一つは、30種類のぶどう品種を区画ごとに分けて植えたことです。トラクターですら一般的でなかった当時としては、革新的な試みでした。 当時より、ブドウを栽培し、ワイン、リキュール、蒸留酒造りに注力していましが、販売ルートを広げるために、食材とワインの店、Lojas Val do Rioをリスボンだけで100店舗を展開しました。 現在、残念ながら店は存在しません。 ●Lojas Val do Rioに頻繁に訪れていたポルトガルの国民的詩人フェルナンド・ペソア 当時Lojas Val do Rioを好んでワインを飲みに頻繁に訪れたのは、ポルトガルの国民的詩人フェルナンド・ペソア(1888-1935)。 彼と創業者アベル氏を記念して発売されたのが、Casa Abel(カーザ・アベル)=Casabel(カザベル)ワイン。 カルロス、俺は今アベルにいる。ここは楽園に近い。(楽園は)失われているが カザベルのラベルには、フェルナンド・ペソアの絵と、彼の直筆の手紙が印刷されています。 なんとも詩的な描写ですが、いつものアベルの店にいて、ワインを飲んでいるよ、と甥のカルロスに伝えているそうです。スムースでチャーミングな赤ワイン ポルトガル通も喜ぶ!国民的詩人フェルナンド・ペソアのラベル するする飲めるソフトな飲み口の赤ワイン [生産者] コンパニィーア・アグリコラ・ド・サンギニャル Companhia Agricola do Sanguinhal [地域] リスボン地方 [産地] リスボン・リージョナル ワインVinho Regional Lisboa [内容量] 750ml [ブドウ品種] カステラン60%、アラゴネス30%、トゥーリガ・ナショナル10% [アルコール度数] 13% [テイスティングノート] 果実のフレッシュなアロマ。口に含むときゅっとしまった酸と果実味が楽しめます。スムースでチャーミングな赤ワイン。柔らかな余韻も楽しめます。 飲み口がソフトなのでそのままでもするする飲めそうです。お肉とお魚、どちらとも合わせやすいです。16-18度くらいでお楽しみください。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] 手摘み収穫。完全に除梗、軽く破砕後、26-28℃で約10日間ステンレス醗酵。4か月間オーク樽で熟成。 [ワイナリーと畑] 大西洋から16キロ離れた大西洋気候。ゆるやかな斜面に砂質粘土土壌の畑が広がります。主に栽培されている品種は、白ぶどうは、モスカテル、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィタル、ヴェルデーリョ、黒ぶどうは、カステラン、トゥーリガ・ナショナル、シラー、アラゴネス、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン。リスボンから100キロ北上したワイナリーには、1871年に作られた銅製アランビック(蒸留器)や古い花崗岩のスクリュープレスなども保存されており、毎年多くの観光客が訪れています。 [ワインメーカー] ミゲル・モッテオ [受賞歴] International Wine Challenge 2017 奨励賞 Concours Mondial de Bruxelles 2018 銀賞 [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

1404 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上送料無料】トーレ・デ・メナージェン・ヴィーニョ・ヴェルデ[2017]【ヴェルデ】750ml【あす楽対応】【直輸入】【ハイコスパ】【受賞ワイン】

プロも驚くコストパフォーマンス!金賞受賞ワイン/ あす楽【よりどり6本以上送料無料】トーレ・デ・メナージェン・ヴィーニョ・ヴェルデ[2017]【ヴェルデ】750ml【あす楽対応】【直輸入】【ハイコスパ】【受賞ワイン】

よりどりワイン6本以上で 送料無料対象商品 対象ワインを6本以上お買い上げで、送料無料になります。 12本まで、1梱包でお送りいたします。 ※買い物カゴには、送料無料は反映されません。後ほど送料を修正した金額をお知らせいたします。 テクニカルデータ トーレ・デ・メナージェン・ヴィーニョ・ヴェルデ 750ml Torre de Menagem Vinho Verde 生産者 キンタス・デ・メルガッソ Quintas de Melgaco 産地 ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ地方 内容量 750ml ブドウ品種 アルヴァリーニョ、トラジャドゥラ 土壌 花崗岩土壌 アルコール度数 12% 味わい 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め 醸造 ステンレス醗酵 最適温度 よく冷やしてお飲み下さい。 相性料理 食前酒として、魚料理や軽めのお肉料理と合わせてお楽しみください。 テイスティングノート 透明感のあるシトラスカラー。青りんごやトロピカルフルーツを思わすフルーティなアロマ。きれいな酸味と果実味のバランスがとれた辛口白ワイン。微発泡タイプ。 醸造家 ジョルジュ・ソウザ・ピント 輸入元 株式会社メルカード・ポルトガル 送 料 ●日本全国700円 ●合計8000円以上お買い上げで 送料無料! ●沖縄は、+540円かかります。 ●クール便は、+220円です。 お支払い ●クレジットカード(手数料無料) ●銀行振込(手数料お客様負担) ●代引き (手数料220円、5400円以上で無料) 同 梱 ●他の商品と同梱可能! ※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。高級品種アルヴァリーニョ使用!フルーティな香りと爽やかな余韻の微発泡ワイントーレ・デ・メナージェン・ヴィーニョ・ヴェルデTorre de Menagem Vinho Verde ■「フルーツいっぱい」という表現がぴったり♪ワイングラスからあふれんばかりの元気でフレッシュなフルーツの香り♪この香りをかいだだけで幸せ(●^o^●) 素晴らしいアロマ! 味わいも香りに負けず、酸味、果実味ともにふくよか。「豊かな果実味」という表現がぴったり。 いわゆるカジュアルなヴェルデ(グリーンワイン)にある微発泡や「シュワシュワ感」に頼らない、 香り、味わいともにふくよかな上級ヴィーニョヴェルデ。 ボディ豊かな白ワインです。■高級品種アルヴァリーニョ使用 ヴィーニョヴェルデ地方で、≪アロマの豊かさが特徴の高貴品種≫として知られるアルヴァリーニョを使用。そのほか、やはりこの地方の代表的な品種トラジャドゥーラをブレンドしています。■エノロジスト/ワインメーカー(醸造家)のコメント(※店長訳)「透明感のあるシトラスカラー。 トロピカルフルーツを思わすフルーティなアロマ。フレッシュでフルーティな味わい」「このワインは素晴らしい食前酒として、 また、魚や淡白なお肉と合わせてお楽しみいただけます」(ジョルジュ ソウザ ピント)"Of a clear citrine colour. A fruity aroma, dominated by tropical fruit overtones.In the mouth it's fresh and fruity." "This wine is an excellent aperitif and agood accompaniment with fish and white meats."Jorge Sousa Pinto, Winemaker テクニカルデータトーレ・デ・メナージェン・ヴィーニョ・ヴェルデ 750mlTorre de Menagem Vinho Verde生産者 キンタス・デ・メルガッソQuintas de Melgaco産地 ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ地方 内容量 750ml ブドウ品種アルヴァリーニョ、トラジャドゥラ土壌花崗岩土壌 アルコール度数12% 味わい甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め 醸造 ステンレス醗酵 最適温度よく冷やしてお飲み下さい。相性料理 食前酒として、魚料理や軽めのお肉料理と合わせてお楽しみください。テイスティングノート 透明感のあるシトラスカラー。青りんごやトロピカルフルーツを思わすフルーティなアロマ。きれいな酸味と果実味のバランスがとれた辛口白ワイン。微発泡タイプ。 醸造家 ジョルジュ・ソウザ・ピント輸入元株式会社メルカード・ポルトガル■受賞歴: Sommelier Wine Awards 2014 銀賞受賞ポルトガルワイン専門誌『レヴィスタ・デ・ヴィーニョス』2014 ベスト・バイ受賞ポルトガルワイン専門誌『レヴィスタ・デ・ヴィーニョス』2012年4月号ブランインドテイスティングTOP1 International Wine Award 2011 銅賞受賞Challenge International du Vin 2008金賞受賞 ※ラベルの塔(タワー=トーレ)は、Melgacoの町のランドマークでもある要塞(Torre de Menagem)(写真左)を表しています。要塞の上から見た町の景色はこんな感じ(写真右)。ヴィーニョヴェルデ(グリーンワイン)の名前通り、緑に囲まれています。「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは、英語で訳すと「グリーン・ワイン」。 決して緑色のワインではありませんので、ご安心下さい。ヴィーニョ・ヴェルデ地方で作られているからこの名前がついていますが、名前のイメージどおり、若々しくフレッシュ&フルーティなワイン。アルコールが控えめで、多くの場合は微発泡タイプです。 ヴィーニョ・ヴェルデ地方は1908年に原産地呼称として認定され、すでに100年以上の歴史を誇ります。アルコールが低い分、カロリーも低いヴィーニョ・ヴェルデ。ポルトガルだけで作られている、世界で唯一無二のワインです。爽やかな味わいとのど越しの良さは、不思議なことにテンプラやかき揚げなど、ルーツをポルトガルに持つと言われる日本食とも良く合います。 ◆ ヴィーニョ・ヴェルデ地方 ヴィーニョ・ヴェルデの産地は、ポルトガル最北部の大西洋よりの広い地域で、夏涼しく冬暖かい穏やかな気候。 エメラルド色の谷や、松の香りのする緑濃い森林、ぶどう畑などがなだらかに連なる美しい土地で、「コスタ・ヴェルデ(緑の海岸)」とも呼ばれています。ヴィーニョ・ヴェルデ地方の景色は、その名のとおり「緑」であふれています。 ■関連記事2016.7.27 夏真っ盛り、食べて元気に!!夏野菜と豚肉のカタプラーナ

1296 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上送料無料】モンジェス・ロウレイロ・ヴィーニョ・ヴェルデ(単一品種)[2017]【ヴェルデ】750ml【あす楽対応】【直輸入】【受賞ワイン】【ジャケ買い】

香り豊かなロウレイロ100%使用の、単一品種ヴィーニョ・ヴェルデ【よりどり6本以上送料無料】モンジェス・ロウレイロ・ヴィーニョ・ヴェルデ(単一品種)[2017]【ヴェルデ】750ml【あす楽対応】【直輸入】【受賞ワイン】【ジャケ買い】

よりどりワイン6本以上で送料無料対象商品対象ワインを6本以上お買い上げで、送料無料になります。12本まで、1梱包でお送りいたします。※買い物カゴには、送料無料は反映されません。後ほど送料を修正した金額をお知らせいたします。ポルトガル北部ミーニョ地方で最も高貴な品種の一つ、ロウレイロを100%使用した、モノヴァラエタル(単一品種)のヴィーニョ・ヴェルデです。ロウレイロは古くから存在する品種で、ぶどうの際立ったアロマの特徴を持ちます。ロウレイロから作られるワインはシトラス系の色をしており、柑橘系の香りからバラなどのフローラルな香り、そして蜂蜜のような甘い香りに至るまで幅広い上品な香りを放ちます。フレーバーはフルーティで程よい酸味があり、爽やかで調和のとれた余韻の残るフルボディーのワインを作ることができます。モンジェス・ロウレイロは、イエローががかったシトラスカラー、フローラルなアロマ、フレッシュなピーチや、熟したリンゴを思わす味わいが特徴。長い余韻が楽しめる上品な微発泡ワインです。エビやハタなど、味わいのあるシーフードとよく合います。供出温度は8-10度くらいがおすすめです。送 料●日本全国700円●合計8000円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+540円かかります。●クール便は、+220円です。お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料220円、5400円以上で無料)同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。■関連記事2018.4.6 洗練されたディナーとマリアージュ、品種で楽しむポルトガルワイン!!

1404 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上送料無料】ヴァルジア・ド・ミーニョ・レゼルヴァ[2011]【赤】750ml【あす楽対応】

お肉料理と合わせたいポルトガル北部の赤ワイン【よりどり6本以上送料無料】ヴァルジア・ド・ミーニョ・レゼルヴァ[2011]【赤】750ml【あす楽対応】

テクニカルデータ生産者ヴィーニョス・ノルテVinhos Norte産地ポルトガル・ミーニョ地方内容量750mlブドウ品種トゥーリガ・ナシオナル100%土壌花崗岩土壌。温暖な海洋性気候。アルコール度数14%醸造15-17℃の定温で、果皮を漬け込みステンレス醗酵。澱と共に、9か月間ステンレスで寝かせる。ノンフィルター。2011年ヴィンテージは2012年12月に瓶詰し、2015年にようやくリリースされました。最適温度15-18℃相性料理ミーニョ地方の伝統料理ホジョインズ・ア・モダ・ド・ミーニョ(牛肉の煮込みポテト添え)や、アロース・ド・ポルヴォ(タコご飯)などと相性抜群。お肉料理全般と相性抜群です。テイスティングノートダークなルビー色。プラムやブラックベリー、スパイスの香りも。爽やかな酸と、細かいタンニンのバランスが良い辛口赤ワイン。口に含むと、ワインは丸く広がり、シルクのように滑らか。エレガントな味わい。長い余韻を楽しめます。ボトルのエチケットの金細工のように、「華やかでありながらエレガント、フェミニン」なワインです。※ノンフィルターのため、瓶の底に澱が溜まります。デキャンタージュをするか、飲む数時間前からボトルを立てて置き、ゆっくりと注いでください。澱は無害ですので、飲んでしまっても問題ありません。甘口 □□□□■ 辛口軽め □□□□■ 重め醸造家ギリェルメ・ペレイラ輸入元株式会社メルカード・ポルトガル※ノンフィルターのため、瓶の底に澱が溜まります。デキャンタージュをするか、飲む数時間前からボトルを立てて置き、ゆっくりと注いでください。澱は無害ですので、飲んでしまっても問題ありません。ヴァルジア・ド・ミーニョ・レゼルヴァ【赤】750mlVarzea do Minho RESERVAお肉料理と合わせたいポルトガル北部の赤ワイン満を持してリリース!ヴィーニョ・ヴェルデ地方ならではの爽やかさが特徴!1971年創立ヴィーニョ・ヴェルデ専門の家族経営ワイナリー「ヴィーニョス・ノルテ」が2015年、初のヴィーニョ・ヴェルデでない赤ワインを、満を持して発売しました。ポルトガルで一番高級な黒ブドウ「トゥーリガ・ナシオナル」を100%使用したこのワインは、この地方では非常に珍しくポルトガルでも話題となりました。代表のヴェラ・リマさんは、「このワインはヴィーニョ・ヴェルデ地方ならではの爽やかな気候と、花崗岩土壌の影響で、とても爽やかなのが特徴なの。ブラインドで何人かのソムリエたちに飲んでもらったけど、みんな品種を当てることが出来なかったのよ」と話していました。ヴェラさんがおっしゃるように、トゥーリガ・ナシオナルは、長期熟成用に使われることが多く、この品種で出来た赤ワインは、ポルトガルでは重くなりがちです。しかし、ヴァルジア・ド・ミーニョは、トゥーリガ・ナシオナルなのに酸味がしっかりしていて、飲みやすく、滑らかな飲み口が特徴です。生産地であるミーニョ地方(ヴィーニョ・ヴェルデ地方)は、寒暖さの少ないマイルドな気候。花崗岩質の酸性土壌であるため、酸のしっかりしたぶどうが育つと言われています。ヴァルジア・ド・ミーニョを手にする生産者ヴェラさんTouriga Nacional(トゥーリガ・ナシオナル)©Wines of Portugal華やかでありながらエレガント。まるで金のジュエリーのよう。エチケットにあるのは、フィリグラーナ(Filigrana)。フィリグラーナとは、非常に細く引き伸ばした金や銀の糸状の線を使い、繊細な模様を作り出す、ポルトガルの伝統技術・金銀細工です。このワイン同様、ポルトガルの北部の伝統です。(下の画像参照) このワインは、まさしくこの金銀細工のように「華やかでありながらエレガント」、フェミニンな味わいが特徴です。それはまさしく、金のジュエリーのようです。ポルトガル伝統の金銀細工フィリグラーナは、日本にも輸入されています。THE WORLD OF FILIGRANA にてご購入いただけます。お肉料理やArroz de polvo(蛸ごはん)などと合わせてこのワインは、フレッシュな味わいとバランスのとれた酸、エレガントなタンニンが特徴の辛口赤ワインです。上質なお肉のローストビーフや、ポルトガルの郷土料理Arroz de polvo(蛸ごはん)などと合わせてお楽しみください。ローストビーフと合わせてローストビーフ 茹で野菜添え初ヴィンテージが金賞受賞!初ヴィンテージである2011年が、ドイツのMundus Vini2015で金賞を受賞しました。また、SAKURAワインアワード2016で銀賞を受賞しました。 ワインの品質の高さが国際的にも評価されています。 ■関連記事2016.9.15 ポルトガルの豊かな大地と気候が育んだ豊穣の赤ワイン

2160 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上送料無料】モンジェス・赤ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴィニャオン[2017]【ヴェルデ】750ml【あす楽対応】【直輸入】【受賞ワイン】【ジャケ買い】

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よりどりワイン6本以上で送料無料対象商品対象ワインを6本以上お買い上げで、送料無料になります。12本まで、1梱包でお送りいたします。※買い物カゴには、送料無料は反映されません。後ほど送料を修正した金額をお知らせいたします。店長オススメのヴィーニョヴェルデの赤!?! かわいい修道僧ラベル! モンジェス・ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴィニャオン【赤ヴェルデ】750mlTapada dos Monges VinhaoVinho Verde TintoDOC Vinho Verde ALC 12%店長ヒロノのおすすめコメント!!シュワシュワ微発泡のヴィーニョヴェルデの赤です!フレッシュ&フルーティな赤ワインに心地よい微発泡がとてもよく合います!ぜひお試しください!受賞歴:2011:CRVVヴィーニョヴェルデ地方コンクール /ヴィニャオン部門奨励賞受賞■イチオシの赤ヴェルデ!ヴィーニョヴェルデの赤は、ポルトガルでも特に生産者でもある北部で飲まれるワインです。微発泡でありながら、タンニンもあるので、お肉料理にも合います。バーベキューやアウトドアのイベントでも喜ばれそうですね!ポルトガル北部のこのワイン産地ヴィーニョヴェルデ地方に、12世紀に初めてワイン造りを導入したのは、【修道僧】でした。1992年、これらの【修道僧】たちに敬意を表してリリースされたのがこのシリーズ【モンジェス】。生産者は、ポルトガル北部で品質の高いヴィーニョヴェルデを生み出しているワイナリー【ヴィーニョス・ノルテ】。1971年に創立された家族経営のこのメーカーは、現在3代目が中心になって、アロマ豊かな「地元のブドウの良さがわかるワインを造ろう」と、斬新なワインを多数市場に送り出している、注目のワイナリーです!当店で初めてご紹介するヴィーニョヴェルデの「赤」★★★ ワインアドバイザーのヒロノがようやく巡り会えた「美味しい赤ヴェルデ」です!■味わい濃いチェリーレッドカラー。ブルーベリーやダークチェリーのアロマ。口に含むと、熟したフルーツの果実味と、きりっとした酸味が味わえます。タンニンもあり、そしてシュワシュワ微発泡!お肉料理によく合いそうです。伝統的にはマグに入れて飲むこともあるそうです。10-12度に冷やしてお楽しみください。※使用ブドウ品種:ヴィニャオン100%使用※微発泡タイプ※微発泡タイプのため、瓶の中の気圧が上がり、コルクが抜けやすくなっている場合もございますが、品質に問題はございません。※瓶内で二次発酵が進む場合がございますので、冷蔵庫またはワインセラーなど、気温の低い場所で保管してください。 --------- タパーダ・ドス・モンジェス・ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴィニャオン 送 料●日本全国700円●合計8000円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+540円かかります。●クール便は、+220円です。お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料220円、5400円以上で無料)同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。肉料理にもぴったりの赤ヴィーニョ・ヴェルデ!さわやか微発泡です モンジェス・赤ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴィニャオン【赤ヴェルデ】750mlTapada dos Monges Vinhao Vinho Verde TintoDOC Vinho Verde ALC 12%店長ヒロノのおすすめコメント!!シュワシュワ微発泡のヴィーニョヴェルデの赤です!フレッシュ&フルーティな赤ワインに心地よい微発泡がとてもよく合います!ぜひお試しください!受賞歴:2011:CRVVヴィーニョヴェルデ地方コンクール /ヴィニャオン部門奨励賞受賞 ■イチオシの赤ヴェルデ!ヴィーニョヴェルデの赤は、ポルトガルでも特に生産者でもある北部で飲まれるワインです。微発泡でありながら、タンニンもあるので、お肉料理にも合います。バーベキューやアウトドアのイベントでも喜ばれそうですね!ポルトガル北部のこのワイン産地ヴィーニョヴェルデ地方に、12世紀に初めてワイン造りを導入したのは、【修道僧】でした。1992年、これらの【修道僧】たちに敬意を表してリリースされたのがこのシリーズ【モンジェス】。生産者は、ポルトガル北部で品質の高いヴィーニョヴェルデを生み出しているワイナリー【ヴィーニョス・ノルテ】。1971年に創立された家族経営のこのメーカーは、現在3代目が中心になって、アロマ豊かな「地元のブドウの良さがわかるワインを造ろう」と、斬新なワインを多数市場に送り出している、注目のワイナリーです!当店で初めてご紹介するヴィーニョヴェルデの「赤」★★★ ワインアドバイザーのヒロノがようやく巡り会えた「美味しい赤ヴェルデ」です!■味わい濃いチェリーレッドカラー。ブルーベリーやダークチェリーのアロマ。口に含むと、熟したフルーツの果実味と、きりっとした酸味が味わえます。タンニンもあり、そしてシュワシュワ微発泡!お肉料理によく合いそうです。伝統的にはマグに入れて飲むこともあるそうです。10-12度に冷やしてお楽しみください。※使用ブドウ品種:ヴィニャオン100%使用※微発泡タイプのため、瓶の中の気圧が上がり、コルクが抜けやすくなっている場合もございますが、品質に問題はございません。※瓶内で二次発酵が進む場合がございますので、冷蔵庫またはワインセラーなど、気温の低い場所で保管してください。赤ヴィーニョ・ヴェルデは、陶器の器で飲むのが、通の飲み方です !「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは、英語で訳すと「グリーン・ワイン」。決して緑色のワインではありませんので、ご安心下さい。(*^_^*)ヴィーニョ・ヴェルデ地方で作られているからこの名前がついていますが、名前のイメージどおり、若々しくフレッシュ&フルーティなワイン。アルコールが控えめで、多くの場合は微発泡タイプです。ヴィーニョ・ヴェルデ地方は1908年に原産地呼称として認定され、すでに100年以上の歴史を誇ります。アルコールが低い分、カロリーも低いヴィーニョ・ヴェルデ。ポルトガルだけで作られている、世界で唯一無二のワインです。爽やかな味わいとのど越しの良さは、不思議なことにテンプラやかき揚げなど、ルーツをポルトガルに持つと言われる日本食とも良く合います。◆ ヴィーニョ・ヴェルデ地方ヴィーニョ・ヴェルデの産地は、ポルトガル最北部の大西洋よりの広い地域で、夏涼しく冬暖かい穏やかな気候。エメラルド色の谷や、松の香りのする緑濃い森林、ぶどう畑などがなだらかに連なる美しい土地で、「コスタ・ヴェルデ(緑の海岸)」とも呼ばれています。ヴィーニョ・ヴェルデ地方の景色は、その名のとおり「緑」であふれています。

1620 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上送料無料】ケヴェド・オスカー・ティント[2016]【赤】750ml【あす楽対応】【直輸入】【ジャケ買い】

ユネスコ世界遺産、美しく険しいドウロ渓谷で作られた、豊かな果実味とエレガンスを堪能できる辛口赤【よりどり6本以上送料無料】ケヴェド・オスカー・ティント[2016]【赤】750ml【あす楽対応】【直輸入】【ジャケ買い】

ユネスコ世界遺産に登録された美しいドウロ地方の赤ワイン ケヴェド・オスカー・ティント 750ml Quevedo Oscar's TintoAlc.13% 店長ヒロノのおすすめコメント!! ドウロ川沿いに延々に広がるぶどうの段々畑。2000年も前から人類がこれを切り開いていたのかと思いを馳せると、絵画のような絶景はさらに圧巻です。 世界で類を見ない、特別な場所で作られたストーリーのあるワインです。 真っ赤に実ったチェリーやラズベリー思わすアロマと、口に広がるリッチな味わいが楽しめるエレガントな辛口赤ワイン。 世界遺産に登録されたドウロのワインをぜひお楽しみ下さい。 ●ユネスコ世界遺産に登録された美しいドウロ地方のワイン イベリア半島を横断するドウロ川は全長927キロ。 この川沿いに広がる山岳地帯をドウロ地方と呼び、地球上のワイン生産地方のなかでも最も険しい傾斜地に 昔からブドウが植えられてきました。 2000年、ドウロ川上流地域はユネスコ世界遺産に登録されています。 「2000年も前よりこの地形を活かしてブドウ畑を切り拓き、高品質のワイン(主にポートワイン)を生産してきた伝統、技術、人の営みの進化、そしてそれらを反映する美しい景観」が評価され、ユネスコ世界遺産に登録されました。 ●家族経営のワインメーカー「ケヴェド」 高品質なポートワインとドウロ・ワイン 1990年、祖父の代から始まった家族経営のポートワインメーカー「ケヴェド・ワインズ」。 伝統的な酒精強化ワインのポートワインと、スティルワイン(ドウロ地方なので、ドウロ・ワインと呼びます)を造っています。 ワイン造りの伝統は3世代に渡って引き継がれています。 オスカー・ティントのブドウが主に作られるキンタ・ダ・ヴァレイラ畑は、 ドウロ川上流地域の出発点に位置し、ドウロの絶景ポイントの一つです。 ●若く意欲的な生産者 生産者ケヴェド・ワインズは、若くて意欲的、そして高品質なポートワインとドウロ・ワインの作り手。 高品質のワイン造りに情熱を持って励んでいます。 現在は3代目のオスカーと、醸造家の姉クラウディアが中心になって、ワイナリーを切り盛りしています。 オスカーは、ワインの素晴らしさを伝えるために、積極的に世界各地に赴いています。 ●ファミリーセールでも大人気。 2017年11月に鎌倉で開催されたファミリーセール(試飲即売イベント)では、空輸分のドウロ・ワイン「オスカー」白、赤ともに3日間で完売してしまうほど人気でした! ---------- オスカーズ・ティント美しい景観が世界遺産に登録されたドウロの畑から 豊かな果実味とエレガンスを堪能できる辛口赤 [生産者] ケヴェド・ワインズ Quevedo Wines [地域] ポルトガル・ドウロ川上流地方 [産地] ドウロDOC DOC Douro [内容量] 750ml [ブドウ品種] トゥーリガ・ナショナル(40%)、トゥーリガ・フランカ(33%)、ティンタ・ロリス(27%) [アルコール度数] 13.5% [テイスティングノート] 熟したチェリーや真っ赤なベリーを思わすアロマに、ソフトな木のニュアンスやチョコレートの香りも感じます。 口に含むとリッチな果実の味わいと凝縮したタンニンが広がります。エレガントでバランスの良い辛口赤ワイン。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] 手摘み収穫、完全に除梗、定温下で優しく醸しながらステンレス醗酵。50%はフレンチオークで6か月間樽熟成。 [ワイナリーと畑] ドウロ地方の絶景ポイントともいえるロケーションに位置するキンタ・ダ・ヴァレイラ畑のぶどうを主に使用。標高428-495メートルに位置し、風通しが良いため、気温がそれほど高温にならず、ワインにエレガンスをもたらしてくれます。日中熱を蓄え、夜放出する片岩土壌。 [醸造家]テレーザ・バティスタ [輸入元]株式会社メルカード・ポルトガル ■関連記事 2016.12.16 オスカー来日 2018.4.6 洗練されたディナーとマリアージュ、品種で楽しむポルトガルワイン!! ▼おすすめ商品のご紹介♪▼ 【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫ルビー・ポートワイン750ml【ポート】750ml【あす楽対応】【RCP】 【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫トウニー・ポートワイン750ml【ポート】【あす楽対応】【RCP】 【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫ホワイト・ポートワイン750ml【ポート】【あす楽対応】【RCP】 【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫レイトボトルド・ヴィンテージ・ポートワインLBV[2007]750ml【ポート】【あす楽対応】【RCP】 【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫ヴィンテージ・ポートワイン[2005]750ml【ポート】【あす楽対応】【RCP】 【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫ヴィンテージ・ポートワイン[2007]750ml【ポート】【あす楽対応】【RCP】 【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫シングル・キンタ・ヴィンテージ・ポートワイン[2008]750ml【ポート】【あす楽対応】【RCP】 【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫ロゼ・ポートワイン750ml【ポート】【あす楽対応】【RCP】 【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫オスカーズ・ティント[2016]【赤】750ml【あす楽対応】【RCP】 【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫オスカーズ・ブランコ[2017]【白】750ml【あす楽対応】【RCP】 【送料無料】ケヴェド・スタンダード・ポートワイン3種飲み比べセット(ルビー、トウニー、ホワイト)【ポート】【あす楽対応】【RCP】

1512 円 (税込 / 送料別)

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ポルトガル地図が描かれた爽やかな透明ボトル!【よりどり6本以上送料無料】ノルテ・ヴィーニョ・ヴェルデ【ヴェルデ】750ml【あす楽対応】【直輸入】【ハイコスパ】【スクリューキャップ】

よりどりワイン6本以上で送料無料対象商品 対象ワインを6本以上お買い上げで、送料無料になります。12本まで、1梱包でお送りいたします。※買い物カゴには、送料無料は反映されません。後ほど送料を修正した金額をお知らせいたします。 ポルトガルの地図が目印!便利なスクリューキャップ!ノルテ・ヴィーニョ・ヴェルデ【ヴェルデ】750ml【ヴィーニョ・ヴェルデ 爽やか辛口白 微発泡】Norte DOC Vinho Verde ALC 9% 店長ヒロノのおすすめコメント!!見るからに爽やかで美味しそうなボトル!ブルーで描かれたポルトガルの地図と、ワイン名ノルテ(=North 北)を合わせれば、ポルトガルの北部で作られているワインであることがわかります。豊かなアロマとフルーティな味わいが特徴の微発泡ワイン♪非常に飲みやすく、リピート必至間違いなし ★便利なスクリューキャップ使用★■ポルトガル北部で品質の高いヴィーニョヴェルデを生み出しているワイナリー【ヴィーニョス・ノルテ】。1971年に創立された家族経営のこのメーカーは、現在3代目が中心になって、アロマ豊かな「地元のブドウの良さがわかるワインを造ろう」と、斬新なワインを多数市場に送り出しています。 ヴィーニョ・ヴェルデ地方の典型的なブドウを使った、気軽に毎日飲めるカジュアルな造りのワインです。便利なスクリューキャップタイプ!適度な発泡があり、リンゴをかじった後のような、フルーティかつ甘酸っぱい爽やかな味わいです。「超」がつくほど飲みやすさが特徴!■味わいフレッシュなリンゴを思わす香り。ほんのり甘い果実味とイキイキとした酸味が味わえます。まさしく、リンゴをかじった後のよう!適度な発泡が心地よい、フレッシュ&フルーティなヴィーニョヴェルデ(辛口白)です。8-10度に冷やしてお楽しみください。※使用ブドウ品種:ロウレイロ、トラジャドゥラ、アリント※発泡タイプ 送 料 ●日本全国700円●合計8000円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+540円かかります。●クール便は、+220円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料220円、5400円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。ポルトガルの地図が目印!便利なスクリューキャップ!ノルテ・ヴィーニョ・ヴェルデ【ヴェルデ】750ml【ヴィーニョ・ヴェルデ 爽やか辛口白 微発泡】Norte DOC Vinho Verde ALC 9%店長ヒロノのおすすめコメント!!見るからに爽やかで美味しそうなボトル!ブルーで描かれたポルトガルの地図と、ワイン名ノルテ(=North 北)を合わせれば、ポルトガルの北部で作られているワインであることがわかります。豊かなアロマとフルーティな味わいが特徴の微発泡ワイン♪非常に飲みやすく、リピート必至間違いなし ★便利なスクリューキャップ使用★■ポルトガル北部で品質の高いヴィーニョヴェルデを生み出しているワイナリー【ヴィーニョス・ノルテ】。1971年に創立された家族経営のこのメーカーは、現在3代目が中心になって、アロマ豊かな「地元のブドウの良さがわかるワインを造ろう」と、斬新なワインを多数市場に送り出しています。 ヴィーニョヴェルデ地方の典型的なブドウを使った、気軽に毎日飲めるカジュアルな造りのワインです。便利なスクリューキャップタイプ!適度な発泡があり、リンゴをかじった後のような、フルーティかつ甘酸っぱい爽やかな味わいです。「超」がつくほど飲みやすさが特徴!■味わいフレッシュなリンゴを思わす香り。ほんのり甘い果実味とイキイキとした酸味が味わえます。まさしく、リンゴをかじった後のよう!適度な発泡が心地よい、フレッシュ&フルーティなヴィーニョヴェルデ(辛口白)です。8-10度に冷やしてお楽しみください。※使用ブドウ品種:ロウレイロ、トラジャドゥラ、アリント※発泡タイプ 若いという意味合いで「グリーンワイン」と訳されるこのワインは、実はポルトガル北部ヴィーニョ・ヴェルデ地方で作られるために、この名前が付いたのです。 ●フレッシュ&フルーティ!●クリスプ&クリーン!シュワシュワ微発泡が心地よい、軽快な白ワインです!○ よく冷やしてアペリティフに○ スパークリング感覚でパーティにも♪○ ライトなので和食にも合います!○ ポルトガルではランチで飲まれることも!・・などなど、色んなオケージョンにおすすめ。よ~く冷やして、お食事や食前酒など、お好きな時にお飲みください! 「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは、英語で訳すと「グリーン・ワイン」。決して緑色のワインではありませんので、ご安心下さい。(*^_^*)ヴィーニョ・ヴェルデ地方で作られているからこの名前がついていますが、名前のイメージどおり、若々しくフレッシュ&フルーティなワイン。アルコールが控えめで、多くの場合は微発泡タイプです。ヴィーニョ・ヴェルデ地方は1908年に原産地呼称として認定され、すでに100年以上の歴史を誇ります。アルコールが低い分、カロリーも低いヴィーニョ・ヴェルデ。ポルトガルだけで作られている、世界で唯一無二のワインです。爽やかな味わいとのど越しの良さは、不思議なことにテンプラやかき揚げなど、ルーツをポルトガルに持つと言われる日本食とも良く合います。◆ ヴィーニョ・ヴェルデ地方ヴィーニョ・ヴェルデの産地は、ポルトガル最北部の大西洋よりの広い地域で、夏涼しく冬暖かい穏やかな気候。エメラルド色の谷や、松の香りのする緑濃い森林、ぶどう畑などがなだらかに連なる美しい土地で、「コスタ・ヴェルデ(緑の海岸)」とも呼ばれています。ヴィーニョ・ヴェルデ地方の景色は、その名のとおり「緑」であふれています。 ■関連記事2017.08.17 ボトルに描かれた地図でヴィーニョ・ヴェルデの位置を知ろう!!

972 円 (税込 / 送料別)

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美しいロゼ色のスパークリング。イチゴやラズベリーを思わすフルーティなアロマ。今注目のポルトガルワイン。ヴィーニョ・ヴェルデのスパークリング【よりどり6本以上送料無料】ヴィア・ラティーナ・エスパデイロ・ロゼ・スパークリング・ヴィーニョ・ヴェルデ[NV]750ml【あす楽対応】【直輸入】

珍しいヴィーニョ・ヴェルデのロゼ・スパークリング ヴィア・ラティーナ・エスパデイロ・ロゼ・スパークリング・ヴィーニョ・ヴェルデ[NV]750ml Via Latina Espumante de Vinho Verde RoseAlc.13% 店長ヒロノのおすすめコメント!! 乾杯におすすめの美しいロゼ色のスパークリング。 フルーティな香りの中にはシトラス系フルーツと赤味フルーツ両方のアロマが感じられます(レモンやライムといちごやラズベリー)。 細かな泡と酸のバランスがよく爽快な味わい。爽やかなスパークリングのおいしさが口の中で弾けるように広がります。6-7度によく冷やして。 日本への輸入量が少ない、ヴィーニョ・ヴェルデのロゼ・スパークリングです。ぜひお試しください! ■CVRVV(ヴィーニョ・ヴェルデ生産者協会)ベスト・ヴェルデ2018スパークリング部門銀賞 ■CVRVV(ヴィーニョ・ヴェルデ生産者協会)ベスト・ヴェルデ2017スパークリング部門金賞 珍しいヴィーニョ・ヴェルデのスパークリング。 大切な日のお祝いにもおすすめです。 イチゴやラズベリーを思わすアロマと淡い色合いで、ロゼワインに最適な品種、 エスパデイロを100%使用しています。 ●緑豊かなヴィーニョ・ヴェルデ地方で作られたワイン グリーンワインを意味するヴィーニョ・ヴェルデは、完熟する前の緑色のぶどうを収穫したと言われることもありますが、実はそうでなく、ポルトガルの北部、緑豊かなヴィーニョ・ヴェルデ地方で作られたワインです。 ポルトガルの中では比較的涼やかで雨が降る地方なので、ブドウは熟しにくく、酸がしっかりしています。 そのため、ヴィーニョ・ヴェルデ地方のワインは「フレッシュ&フルーティ」が第一の特徴。 そして、シュワシュワとした爽快感が楽しめる微発泡タイプが典型的。 しかし、発泡していないものもあり「ヴィーニョ・ヴェルデ=微発泡」ではなく、白、ロゼ、赤、微発泡、発泡なし、スパークリング、など多様なスタイルがあります。 本品は、ポルトガル語でEspumante de Vinho Verdeと表すように、「ヴィーニョ・ヴェルデのスパークイングワイン」。日本への輸入量はまだ少ない、珍しいスパークリングです。 ●1964年創立、ヴィーニョ・ヴェルデ地方の協同組合の連合VERCOOPE(ヴェルクーペ) ヴィーニョ・ヴェルデ全域にわたる5000の契約ぶどう農家、7つの協同組合から成る大きな組織。 年間生産量は900万本を誇り全体の25%が輸出されます。 ワイナリーVERCOOPEは、ヴィーニョ・ヴェルデ地方全域にわたる契約農家からぶどうを仕入れ、サント・ティルソにあるワイナリーで醸造しています。 醸造は、タンクの中で二次発酵をさせるシャルマ方式。ヴィーニョ・ヴェルデらしいフレッシュ&フルーティさを保つために、あえてシャンパーニュ方式ではなくシャルマ方式を採用しています。 VERCOOPEはヴィーニョ・ヴェルデ地方で初めてシャルマ方式を取り入れたワイナリーで、ヴィーニョ・ヴェルデ・スパークリングのコストパフォーマンスの高さに定評があります。 ●ヴィア・ラティーナ・ブランド ヴィア・ラティーナは、VERCOOPEの創立25周年を記念して1989年に発売したブランド。 ラベルに描かれたコインはローマ時代の貨幣を表し、この地方でローマ文明と共にワイン文化が発達した歴史を象徴しています。大切な日のお祝いにもおすすめ 珍しいヴィーニョ・ヴェルデのロゼ・スパークリング 食欲をそそる美しいロゼ色ときめ細かい泡 [生産者] VERCOOPE [地域] ヴィーニョ・ヴェルデ地方 [産地] ヴィーニョ・ヴェルデDOC DOC Vinho Verde [内容量] 750ml [ブドウ品種] エスパデイロ100% [アルコール度数] 11.5% [年間生産本数] 30000本 [テイスティングノート] 明るいロゼ色。シトラス系フルーツと赤味フルーツ両方のアロマを感じる(レモンやライムといちごやラズベリー)。細かな泡と酸のバランスがよく爽快な味わい。爽やかなスパークリングのおいしさが口の中で弾けるように広がります。6-8度によく冷やしてお楽しみください。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造とワイナリー] ヴィーニョ・ヴェルデ地方の契約農家からぶどうを仕入れ、サント・ティルソにあるワイナリーで醸造。タンクの中で二次発酵をさせるシャルマ方式。ヴィーニョ・ヴェルデらしいフレッシュ&フルーティさを保つために、あえてシャンパーニュ方式ではなくシャルマ方式を採用しています。VERCOOPEはヴィーニョ・ヴェルデ地方で初めてシャルマ方式を取り入れたワイナリーで、ヴィーニョ・ヴェルデ・スパークリングのコストパフォーマンスの高さに定評があります。 [ワインメーカー]ジョアン・ガスパール [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル [受賞歴] CVRVV(ヴィーニョ・ヴェルデ生産者協会)ベスト・ヴェルデ2018スパークリング部門銀賞 CVRVV(ヴィーニョ・ヴェルデ生産者協会)ベスト・ヴェルデ2017スパークリング部門金賞

1512 円 (税込 / 送料別)

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華やかな泡!ヴィーニョ・ヴェルデのスパークリングワイン!フレッシュ&フルーティ。今注目のポルトガルワイン!【よりどり6本以上送料無料】ヴィア・ラティーナ・スパークリング・ヴィーニョ・ヴェルデ[NV]【ヴェルデ】【スパークリング】750ml【あす楽対応】【直輸入】【受賞ワイン】【ギフトに最適】

地元品種4種類をブレンド 珍しいヴィーニョ・ヴェルデのスパークリング ヴィア・ラティーナ・スパークリング・ヴィーニョ・ヴェルデ[NV]750ml Via Latina Espumante de Vinho VerdeAlc.11.5% 店長ヒロノのおすすめコメント!! 定番人気のヴィーニョ・ヴェルデ「ヴィア・ラティーナ」のスパークリング。 シトラスフルーツ、青りんご、洋ナシを思わす爽やかでフルーティな香り。口に含むと心地よい泡がなめらかに広がります。華やかな場でのドリンクにぴったり!6-7度によく冷やして。 日本への輸入量が少ない、ヴィーニョ・ヴェルデのスパークリングです。ぜひお試しください! ■Berliner Wine Trophy 2018金賞 ■CVRVV(ヴィーニョ・ヴェルデ生産者協会)ベスト・ヴェルデ2016・2018スパークリング部門銅賞 ■ヴィーニョ・ヴェルデ・スパークリング2015 ワイン・オブ・ザ・イヤー 珍しいヴィーニョ・ヴェルデのスパークリング。 大切な日のお祝いにもおすすめです。 ヴィーニョ・ヴェルデらしいフレッシュさとフルーティさがあるので、辛口でもバランスがよく、親しみやすい味わいに仕上がっています。 オードブル、お魚料理、お肉料理などいずれも相性抜群です。 ●ロウレイロは個性がはっきりしていてきりっとした味わい。 トラジャドゥラはボディがあり、スパークリングワインに適しています。 アリントはレモンやライムを思わし、アザルは酸味が豊か。 これらのワインをうまくブレンドして、フルーティで味わいのある 辛口のスパークリングワインが作られます。 ●ヴィーニョ・ヴェルデ地方で初めてシャルマ方式のスパークリングに成功 ワイナリーVERCOOPEは、ヴィーニョ・ヴェルデ地方全域にわたる契約農家からぶどうを仕入れ、サント・ティルソにあるワイナリーで醸造しています。 醸造は、タンクの中で二次発酵をさせるシャルマ方式。 ヴィーニョ・ヴェルデらしいフレッシュ&フルーティさを保つために、あえてシャンパーニュ方式ではなくシャルマ方式を採用しています。 VERCOOPEはヴィーニョ・ヴェルデ地方で初めてシャルマ方式を取り入れたワイナリーで、ヴィーニョ・ヴェルデ・スパークリングのコストパフォーマンスの高さに定評があります。 ●1964年創立、ヴィーニョ・ヴェルデ地方の協同組合の連合VERCOOPE(ヴェルクーペ) ヴィーニョ・ヴェルデ全域にわたる5000の契約ぶどう農家、7つの協同組合から成る大きな組織。 年間生産量は900万本を誇り全体の25%が輸出されます。 ワイナリーVERCOOPEは、ヴィーニョ・ヴェルデ地方全域にわたる契約農家からぶどうを仕入れ、サント・ティルソにあるワイナリーで醸造しています。 醸造は、タンクの中で二次発酵をさせるシャルマ方式。ヴィーニョ・ヴェルデらしいフレッシュ&フルーティさを保つために、あえてシャンパーニュ方式ではなくシャルマ方式を採用しています。 VERCOOPEはヴィーニョ・ヴェルデ地方で初めてシャルマ方式を取り入れたワイナリーで、ヴィーニョ・ヴェルデ・スパークリングのコストパフォーマンスの高さに定評があります。 ●ヴィア・ラティーナ・ブランド ヴィア・ラティーナは、VERCOOPEの創立25周年を記念して1989年に発売したブランド。 ラベルに描かれたコインはローマ時代の貨幣を表し、この地方でローマ文明と共にワイン文化が発達した歴史を象徴しています。珍しいヴィーニョ・ヴェルデのスパークリング 地元品種4種類をブレンド フレッシュで華やか お祝いの席にも最適 [生産者] VERCOOPE [地域] ヴィーニョ・ヴェルデ地方 [産地] ヴィーニョ・ヴェルデDOC DOC Vinho Verde [内容量] 750ml [ブドウ品種] アリント50、アザル20、ロウレイロ15、トラジャドゥラ15 [アルコール度数] 11.5% [年間生産本数] 30000本 [テイスティングノート] シトラスフルーツ、青りんご、洋ナシを思わすアロマ。口に含むとなめらかで心地よい泡が広がります。ヴィーニョ・ヴェルデのフレッシュさとスパークリングワインの華やかさを味わえます。エレガントな余韻も。6-7度によく冷やしてお楽しみください。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造とワイナリー] ヴィーニョ・ヴェルデ地方の契約農家からぶどうを仕入れ、サント・ティルソにあるワイナリーで醸造。タンクの中で二次発酵をさせるシャルマ方式。ヴィーニョ・ヴェルデらしいフレッシュ&フルーティさを保つために、あえてシャンパーニュ方式ではなくシャルマ方式を採用しています。VERCOOPEはヴィーニョ・ヴェルデ地方で初めてシャルマ方式を取り入れたワイナリーで、ヴィーニョ・ヴェルデ・スパークリングのコストパフォーマンスの高さに定評があります。 [ワインメーカー]ジョアン・ガスパール [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル [受賞歴] Berliner Wine Trophy 2018金賞 CVRVV(ヴィーニョ・ヴェルデ生産者協会)ベスト・ヴェルデ2016・2018スパークリング部門銅賞 ヴィーニョ・ヴェルデ・スパークリング2015 ワイン・オブ・ザ・イヤー

1512 円 (税込 / 送料別)

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ねらい目!ヴィンテージポートに次ぐ良質のポートがこのお値段!/ あす楽【よりどり6本以上送料無料】ケヴェド・レイトボトルド・ヴィンテージ・ポートワインLBV[2012]750ml【ポート】【あす楽対応】【直輸入】【受賞ワイン】【ギフトに最適】【食後酒】

15年間の熟成が期待できる リッチな味わいのスペシャルポート ケヴェド LBV レイトボトルド・ ヴィンテージ・ポートワイン 2012 LBV(レイトボトルド・ヴィンテージ)とは? ヴィンテージに次ぐ良質な年に造られるスペシャルポート。 ヴィンテージポートが収穫後2年で瓶詰されるのに対し、LBVは4-6年(通常4年間)熟成させてから瓶詰します。 瓶詰から15年間位の熟成が期待できます。 店長ヒロノのおすすめコメント!! 瓶詰めから15年間くらいの熟成が期待できるスペシャルポートワイン。 良い年のぶどうを厳選し、4-6年間熟成させてから瓶詰しています。 今すぐ飲んでもとても美味しいのですが、ご自宅で数年熟成させてからお楽しみいただくのもおすすめです。 ダークチョコレートやブルーチーズとのマリアージュもおすすめです。開栓後は、2カ月くらいを目安にお召し上がりください。 ポートワインはデザートワイン 。 食後のリラックスタイムを優雅に演出します。 「一口飲んだだけで別世界に連れて行ってくれる特別なお酒」 甘いだけのお酒ではなく、優美な香りと深く複雑な味わいの特別な飲み物。 それがポートワイン。 ただのデザートワインに留まらないデザートを超える甘美な食後酒です。 ●LBVの魅力 1.熟成を待たずにすぐ飲めます LBV2012は、2016年9月に瓶詰。ボトルに詰めてから熟成させるヴィンテージポートと違い、 LBVは、4-6年間熟成させてから瓶詰しているため、今すぐ美味しくお飲みいただけます。 開栓後は、2か月間を目安にお召し上がり下さい。 2.淡く色が変わる楽しみ 生産者オスカーは「ケヴェドのLBVは15年くらい瓶内熟成が期待できる」と話しています。熟成と共に、濃いルビー色は淡く変化していきます。変化していく色もLBVの楽しみの一つです。 3.LBVの保存方法 LBVは、通常のワインコルクを使用しているため、ボトルは寝かせて保存してください。(ルビー、タウニー、ホワイトなどのスタンダードポートは、バートップタイプのコルク栓を使用しているため、立てて保存します。) 4.おすすめマリアージュ LBVのおすすめマリアージュはブルーチーズやダークチョコレート。 あくまでも主役はLBV。ブルーチーズの塩気やダークチョコレートの味わいがLBVの豊かなタンニンと果実味をより引き立て、至福の時間へと誘います。 ●ポートワインとは? ポルトガル生まれの甘いお酒。 ポルトガル第2の都市ポルト(港を意味し、英語ではポート)から出荷されることからこの名が付いています。 1675年にオランダに向けて輸出されたドウロのワインが「ポルト」と呼ばれたのが最初だと言われています。 ポートワインは、マデイラ、シェリーと並び、世界3大酒精強化ワインと呼ばれています。 普通のワインよりもアルコールが高く甘いワインのことを酒精強化ワイン(Fortified wine)と呼びます。 ●ケヴェドのポートワインは甘さを抑えた上品な味わい 一般的なポートワインに比べて甘さを抑えているのが、ケヴェドのポートの特徴です。 甘ったるくなく、味わい深い、ポートワイン。 作り手のオスカー・ケヴェドさんいわく、「糖分はワインの荒(あら)も隠すが、美味しさも隠す」とか。 創業者であるお祖父さんの教えにより、甘すぎるポートワインは造らず、ケヴェドのポートは平均的なポートワインに比べ残糖分が20-25g/l 少なく、ロゼポートにいたっては50g/l少ないそうです。 ●あえて食べ物とは合わさずポートワインそのものを味わって ポートワインとの相性料理について、オスカーさんはこう語ります。 「ポートワインは果実、スパイス、ナッツ、コンポート、など色んな香りや味わいの要素を持っています。そのため、食材との合わせ方も多様な可能性が考えられる。ただ、僕自身は、食べ物とは合わせず、ポートだけの味わいを楽しむのが好き。僕がポートを飲むのは、映画を観たり、本を読んだり、食後のリラックスタイムです」。 ●食後のデザートの代わりのポートワイン。 ぜひ一度そのままでお試しください。 甘美な香りや口の中にゆっくり広がる味わいと長い余韻が、きっと一日の疲れを吹き飛ばしてくれるでしょう。 ●2018年秋、ケヴェド訪問 2018年10月、ポルトからドウロ川沿いに100キロ内陸に位置するケヴェドの畑とワイナリーを訪問しました。今年の収穫は9月1日から始まり、10月20日頃終わる予定とのことでした。 今年は5月の受粉の時期に雨が多く降り、果実が少なかったのに加え、6月も例年になく雨が多く、ぶどうにカビがついてしまい、処置が遅れ生産量は昨年に比べ推定40%減少とのことでした。 ただ、収穫できた分のぶどうの品質は高いと、いつも通り前向きな様子のオスカーと姉のクラウディアでした。 ●畑の段階から品種をブレンドする、「フィールド・ブレンド」 ポートワインは、「ブレンドの妙」と言われますが、ブレンドは醸造所ではなく畑から始まります。 写真は伝統的な「フィールド・ブレンド」(=混植)。 受粉の段階からブレンドが始まるので、品種別に栽培して収穫してからブレンドするよりも、良質なワインが出来るそうです。 知れば知るほど、奥が深いポートワインなのです…。 ●3代続く家族経営のワイナリー、ケヴェド 1990年、おじいさんの代から始まった家族経営のポートワインメーカー 「ケヴェド」。現在は3代目のオスカーと、醸造家(エノロジスト)の姉クラウディアが中心になって、ワイナリーを切り盛りしています。 ドウロ地方という彼らの地元に誇りを持ち、高品質のワイン造りに情熱を持って励んでいます。ワインの素晴らしさを伝えるために、積極的に世界各地に赴いています。15年間の熟成が期待できる リッチな味わいのスペシャルポート [商品名]ケヴェド・レイトボトルド・ヴィンテージ・ポートワイン Quevedo LBV Port [生産者] ケヴェド・ワインズ Quevedo Wines [地域] ポルトガル・ドウロ川上流地方 [産地] ドウロDOC DOC Douro [内容量] 750ml [ブドウ品種] トゥーリガ・ナショナル(25%)、 トゥーリガ・フランカ(25%)、 ティンタ・ロリス(15%)、 ティンタ・バロッカ(10%)、 ティント・カオン(5%)、その他(20%) [アルコール度数] 19.5% [テイスティングノート] 濃いルビー色。ラズベリーやイチゴなど赤い果物の凝縮感とブラックペッパーを感じる香り。 口に含むと、豊かなタンニンと果実の味わいが広がります。フルボディ。きれいな酸とスパイシーな余韻も楽しめます。ブルーチーズやダークチョコとのマリアージュもおすすめです。開栓後は、2か月間を目安にお召し上がりください。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] 手摘み収穫、完全に除梗、破砕。4日間ステンレスタンクで醗酵後、グレープスピリッツを添加して醗酵を強制的に停止。冬を2度ステンレスタンクで越してから、3年めに大樽へ移し、5年目にすでに飲める状態で瓶詰めします。 [ワイナリーと畑] ドウロ川上流地方に121ヘクタールの自社畑を所有。シスト(片岩)土壌。痩せた土壌なので生産量は少ないが、水はけがよいため、ブドウの根が地中に深く伸び、良質なぶどうができる。 [ワインメーカー] クラウディア・ケヴェド [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

2592 円 (税込 / 送料別)

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≪SAKURAワインアワード金賞受賞≫美しいルビー色とフレッシュな味わいが特徴/ あす楽【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫ルビー・ポートワイン750ml【ポート】750ml【あす楽対応】【直輸入】【受賞ワイン】【食後酒】

美しいルビー色とフレッシュな味わい 果実のリッチな凝縮感 ケヴェド・ルビー・ポートワイン 若いブドウを思わすルビー色。ステンレスタンクで3年間熟成。 樽を使っていないため、フレッシュな果実(ストロベリーやチェリーなど)の香りや味わいを楽しめます。 店長ヒロノのおすすめコメント!! 空気を遮断したステンレスタンクで3年間熟成させたポートワイン。 チェリーやラズベリーなど赤い果実のアロマとフレーバーやスパイスのニュアンスが特徴です。果実の凝縮感となめらかな飲み口が楽しめます。 少し冷やすとより美味しく感じられます。アップルタルトやチョコレートムースと相性◎。 開栓後は8週間を目安にお召し上がりください。 ポートワインはデザートワイン 。 食後のリラックスタイムを優雅に演出します。 「一口飲んだだけで別世界に連れて行ってくれる特別なお酒」 甘いだけのお酒ではなく、優美な香りと深く複雑な味わいの特別な飲み物。 それがポートワイン。 ただのデザートワインに留まらないデザートを超える甘美な食後酒です。 ●ルビー・ポートの魅力 1.鮮やかなルビー色 ルビー・ポートは、その名のとおり、美しいルビー色と深い色調が特徴です。 空気と接触しないステンレスタンクにて熟成されているため、鮮やかな色とフレッシュな果実感を残しているワインです。 2.フレッシュな果実感とエキゾチックなアロマ ルビー・ポートは、フレッシュな果実(ストロベリーやチェリーなど)の香りや味わいが特徴です。 チェリーやラズベリーなどのもぎたての赤い果実の香り、味わいにはイチジクのコンポートのように濃縮した果実感とエキゾチックなアロマの余韻が楽しめます。 3.おすすめの飲み方 食前、または食後に 4.フードペアリングのおすすめ アップルタルト、デーツのベーコン巻き、チョコレートムース ●ポートワインとは? ポルトガル生まれの甘いお酒。 ポルトガル第2の都市ポルト(港を意味し、英語ではポート)から出荷されることからこの名が付いています。 1675年にオランダに向けて輸出されたドウロのワインが「ポルト」と呼ばれたのが最初だと言われています。 ポートワインは、マデイラ、シェリーと並び、世界3大酒精強化ワインと呼ばれています。 普通のワインよりもアルコールが高く甘いワインのことを酒精強化ワイン(Fortified wine)と呼びます。 ●ポートワインの作り方 通常ワインを造るとき、ブドウに酵母を加えて醗酵させることで、ブドウの糖分がアルコールに変換されます。 それに対し、ポートワインは、ブドウが完全に醗酵してしまう前に、アルコール度数77度のグレープスピリッツを添加し、強制的に酵母の働きを止めます。その結果、ブドウの甘味が残り、アルコール度数の高いワインが生まれます。 ポートワインは、アルコール度数19度から22度までと決まっています。 アルコール度数が高いため、他のワインと比べて味や香りが劣化しにくく、長く保存できるのも特徴です。 ●ポートワインの種類 ポートワインには、白ブドウを原料にしたホワイト・ポートと、黒ブドウを原料にしたその他のポートがあります。 黒ブドウからできるものには、木樽を使って熟成させたタウニータイプと、ステンレスタンクで熟成させたルビータイプに分けられます。 最近では黒ブドウから作るロゼポートもあります。 ホワイトとロゼは冷やして食前酒に最適。 タウニーとルビーは色と味わいの特徴を比べると面白いです。 樽で酸化熟成されたタウニーは、樽の熟成感が感じられ、茶褐色。 ルビーはぶどうそのものの味わいが感じられ、色もぶどうの房を思わすルビーカラー。タウニーやルビーも少し冷やした方がおいしく感じられますので、ぜひお試しくださいね。 ワインの素晴らしさを伝えるために、積極的に世界各地に赴いています。 ●ポートワインの保管方法 ワインオープナーなしで開けられるコルク栓を使用しています(ロゼポート以外は)。 ワインはこれ以上熟成しないので、瓶を立てて保管して下さい。 開封後は飲むたびに栓をして、冷暗所に保管してください。開封後は、ホワイトとロゼは約2-4週間、ルビーは8週間、タウニーは6か月間を目安にお召し上がりいただくようおすすめします。 これ以上熟成しないタイプのワインなので、できるだけ早めにお飲み下さい。 ●ケヴェドのポートワインは甘さを抑えた上品な味わい 一般的なポートワインに比べて甘さを抑えているのが、ケヴェドのポートの特徴です。 甘ったるくなく、味わい深い、ポートワイン。 作り手のオスカー・ケヴェドさんいわく、「糖分はワインの荒(あら)も隠すが、美味しさも隠す」とか。 創業者であるお祖父さんの教えにより、甘すぎるポートワインは造らず、ケヴェドのポートは平均的なポートワインに比べ残糖分が20-25g/l 少なく、ロゼポートにいたっては50g/l少ないそうです。 ●あえて食べ物とは合わさずポートワインそのものを味わって ポートワインとの相性料理について、オスカーさんはこう語ります。 「ポートワインは果実、スパイス、ナッツ、コンポート、など色んな香りや味わいの要素を持っています。そのため、食材との合わせ方も多様な可能性が考えられる。ただ、僕自身は、食べ物とは合わせず、ポートだけの味わいを楽しむのが好き。僕がポートを飲むのは、映画を観たり、本を読んだり、食後のリラックスタイムです」。 ●食後のデザートの代わりのポートワイン。 ぜひ一度そのままでお試しください。 甘美な香りや口の中にゆっくり広がる味わいと長い余韻が、きっと一日の疲れを吹き飛ばしてくれるでしょう。 ●2018年秋、ケヴェド訪問 2018年10月、ポルトからドウロ川沿いに100キロ内陸に位置するケヴェドの畑とワイナリーを訪問しました。今年の収穫は9月1日から始まり、10月20日頃終わる予定とのことでした。 今年は5月の受粉の時期に雨が多く降り、果実が少なかったのに加え、6月も例年になく雨が多く、ぶどうにカビがついてしまい、処置が遅れ生産量は昨年に比べ推定40%減少とのことでした。 ただ、収穫できた分のぶどうの品質は高いと、いつも通り前向きな様子のオスカーと姉のクラウディアでした。 ●畑の段階から品種をブレンドする、「フィールド・ブレンド」 ポートワインは、「ブレンドの妙」と言われますが、ブレンドは醸造所ではなく畑から始まります。 写真は伝統的な「フィールド・ブレンド」(=混植)。 受粉の段階からブレンドが始まるので、品種別に栽培して収穫してからブレンドするよりも、良質なワインが出来るそうです。 知れば知るほど、奥が深いポートワインなのです…。 ●3代続く家族経営のワイナリー、ケヴェド 1990年、おじいさんの代から始まった家族経営のポートワインメーカー 「ケヴェド」。現在は3代目のオスカーと、醸造家(エノロジスト)の姉クラウディアが中心になって、ワイナリーを切り盛りしています。 ドウロ地方という彼らの地元に誇りを持ち、高品質のワイン造りに情熱を持って励んでいます。ワインの素晴らしさを伝えるために、積極的に世界各地に赴いています。美しいルビー色とフレッシュな味わい 果実のリッチな凝縮感 [商品名]ケヴェド・ルビー・ポート Quevedo Ruby Port [生産者] ケヴェド・ワインズ Quevedo Wines [地域] ポルトガル・ドウロ川上流地方 [産地] ドウロDOC DOC Douro [内容量] 750ml [ブドウ品種] トゥーリガ・ナショナル30%、トゥーリガ・フランカ25%、ティンタ・ロリス15%、ティント・カオン5%、ティンタ・バロッカ15%、その他20% [アルコール度数] 19.5% [テイスティングノート] チェリー、ラズベリー、赤すぐりなど、赤い果実の香り。口に含むと果実のリッチな凝縮感とクリアなタンニンが広がり、プラムやジャムのニュアンスも感じます。樽を使っていない若々しい印象。果実由来の長い余韻が楽しめます。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] ぶどうを完全に除梗、28度以下の定温管理下でゆっくりと醗酵、やさしく濾過。 [ワイナリーと畑] ドウロ川上流地方に121ヘクタールの自社畑を所有。シスト(片岩)土壌。痩せた土壌なので生産量は少ないが、水はけがよいため、ブドウの根が地中に深く伸び、良質なぶどうができる。 [受賞歴] SAKURA Japan Women's Wine Awards 2014 金賞 Wine Spectator 88 点 (2015年9月) [ワインメーカー] クラウディア・ケヴェド [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

1944 円 (税込 / 送料別)

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おしゃれで都会的なロゼポート!【よりどり6本以上送料無料】≪ケヴェド≫ロゼ・ポートワイン750ml【ポート】【あす楽対応】【直輸入】【食後酒】

おしゃれで都会的 、美しいロゼ色も魅力的 ケヴェド・ロゼ・ポートワイン ロゼポートは、単一年度のブドウだけを使用。 上質なブランデーを使用するなど、他のポートよりもかなり手をかけて造られています。 風味はラズベリーやいちごのアロマ、トロピカルなニュアンスも。そのまま冷やして飲むのはもちろん、カクテルにしたり、シャーベットやアイスにかけて頂くのもおすすめです。 店長ヒロノのおすすめコメント!! 伝統的なポートワインに馴染みがない若い世代をターゲットにした新しいポートワイン。 フレッシュでソフトな味わい、魅力的なロゼ色で、カクテルにしても楽しめるなど、気軽なイメージが特徴。モダンなイメージをアピールできるよう、他とは別のボトルを使っています。アーモンドやポテトチップスなど、カジュアルなおつまみと合わせてお楽しみください。 ●ロゼ・ポートの魅力 1.おしゃれで都会的 ケヴェド・ポートワインの中で、最もオシャレで都会的なロゼ・ポート。 味わいだけでなく、美しいロゼ色もなんとも魅力的! 「都会的」なイメージを大切にするため、他のポートワインとは 別のボトルを採用しています。 2.単一年度のぶどうだけで造るロゼポート ロゼポートは厳密には「ライトルビー」というカテゴリーに入り、2008年Croft社がバレンタイン用に発売したのが始まりでした。 ケヴェドも2008年のヴィンテージから造り始めました。ロゼポートは、単一年度のブドウだけで作ります。 たとえば、2014年日本に輸入されたロゼポートは、2013年収穫のブドウのみで造られています。 3.上質のブランデーを使い手をかけて造られる ポートワインの中では、ホワイトポートも女性に人気がありますが、ホワイトポートよりもさらにフレッシュな味わいです。 醸造過程では、ブドウのフレッシュなアロマが損なわれないように、葡萄をより低温で醗酵させたり、(通常のポートワインは酒精強化するために醸造過程でアルコール度数77%の無味無臭のブランデーを添加します。) タンニンが少ないロゼの場合、一般的なポートよりさらに㆖質(さらに無味無臭)なブランデーを使用するなど他のポートよりもかなり手をかけて造られています。 Quevedo オスカーさんのコメント とても香りがよく、果実味が豊かで、とてもソフトなポートワインです。 タンニンもほとんど感じないほどまろやかで、爽やかな印象なので、若い人や、ポートを飲んだことがない女性などに、特におすすめです。 ●ポートワインとは? ポルトガル生まれの甘いお酒。 ポルトガル第2の都市ポルト(港を意味し、英語ではポート)から出荷されることからこの名が付いています。 1675年にオランダに向けて輸出されたドウロのワインが「ポルト」と呼ばれたのが最初だと言われています。 ポートワインは、マデイラ、シェリーと並び、世界3大酒精強化ワインと呼ばれています。 普通のワインよりもアルコールが高く甘いワインのことを酒精強化ワイン(Fortified wine)と呼びます。 ●ポートワインの作り方 通常ワインを造るとき、ブドウに酵母を加えて醗酵させることで、ブドウの糖分がアルコールに変換されます。 それに対し、ポートワインは、ブドウが完全に醗酵してしまう前に、アルコール度数77度のグレープスピリッツを添加し、強制的に酵母の働きを止めます。その結果、ブドウの甘味が残り、アルコール度数の高いワインが生まれます。 ポートワインは、アルコール度数19度から22度までと決まっています。 アルコール度数が高いため、他のワインと比べて味や香りが劣化しにくく、長く保存できるのも特徴です。 ●ポートワインの種類 ポートワインには、白ブドウを原料にしたホワイト・ポートと、黒ブドウを原料にしたその他のポートがあります。 黒ブドウからできるものには、木樽を使って熟成させたタウニータイプと、ステンレスタンクで熟成させたルビータイプに分けられます。 最近では黒ブドウから作るロゼポートもあります。 ホワイトとロゼは冷やして食前酒に最適。 タウニーとルビーは色と味わいの特徴を比べると面白いです。 樽で酸化熟成されたタウニーは、樽の熟成感が感じられ、茶褐色。 ルビーはぶどうそのものの味わいが感じられ、色もぶどうの房を思わすルビーカラー。タウニーやルビーも少し冷やした方がおいしく感じられますので、ぜひお試しくださいね。 ワインの素晴らしさを伝えるために、積極的に世界各地に赴いています。 ●ポートワインの保管方法 ワインオープナーなしで開けられるコルク栓を使用しています(ロゼポート以外は)。 ワインはこれ以上熟成しないので、瓶を立てて保管して下さい。 開封後は飲むたびに栓をして、冷暗所に保管してください。開封後は、ホワイトとロゼは約2-4週間、ルビーは8週間、タウニーは6か月間を目安にお召し上がりいただくようおすすめします。 これ以上熟成しないタイプのワインなので、できるだけ早めにお飲み下さい。 ●ケヴェドのポートワインは甘さを抑えた上品な味わい 一般的なポートワインに比べて甘さを抑えているのが、ケヴェドのポートの特徴です。 甘ったるくなく、味わい深い、ポートワイン。 作り手のオスカー・ケヴェドさんいわく、「糖分はワインの荒(あら)も隠すが、美味しさも隠す」とか。 創業者であるお祖父さんの教えにより、甘すぎるポートワインは造らず、ケヴェドのポートは平均的なポートワインに比べ残糖分が20-25g/l 少なく、ロゼポートにいたっては50g/l少ないそうです。 ●あえて食べ物とは合わさずポートワインそのものを味わって ポートワインとの相性料理について、オスカーさんはこう語ります。 「ポートワインは果実、スパイス、ナッツ、コンポート、など色んな香りや味わいの要素を持っています。そのため、食材との合わせ方も多様な可能性が考えられる。ただ、僕自身は、食べ物とは合わせず、ポートだけの味わいを楽しむのが好き。僕がポートを飲むのは、映画を観たり、本を読んだり、食後のリラックスタイムです」。 ●食後のデザートの代わりのポートワイン。 ぜひ一度そのままでお試しください。 甘美な香りや口の中にゆっくり広がる味わいと長い余韻が、きっと一日の疲れを吹き飛ばしてくれるでしょう。 ●2018年秋、ケヴェド訪問 2018年10月、ポルトからドウロ川沿いに100キロ内陸に位置するケヴェドの畑とワイナリーを訪問しました。今年の収穫は9月1日から始まり、10月20日頃終わる予定とのことでした。 今年は5月の受粉の時期に雨が多く降り、果実が少なかったのに加え、6月も例年になく雨が多く、ぶどうにカビがついてしまい、処置が遅れ生産量は昨年に比べ推定40%減少とのことでした。 ただ、収穫できた分のぶどうの品質は高いと、いつも通り前向きな様子のオスカーと姉のクラウディアでした。 ●畑の段階から品種をブレンドする、「フィールド・ブレンド」 ポートワインは、「ブレンドの妙」と言われますが、ブレンドは醸造所ではなく畑から始まります。 写真は伝統的な「フィールド・ブレンド」(=混植)。 受粉の段階からブレンドが始まるので、品種別に栽培して収穫してからブレンドするよりも、良質なワインが出来るそうです。 知れば知るほど、奥が深いポートワインなのです…。 ●3代続く家族経営のワイナリー、ケヴェド 1990年、おじいさんの代から始まった家族経営のポートワインメーカー 「ケヴェド」。現在は3代目のオスカーと、醸造家(エノロジスト)の姉クラウディアが中心になって、ワイナリーを切り盛りしています。 ドウロ地方という彼らの地元に誇りを持ち、高品質のワイン造りに情熱を持って励んでいます。ワインの素晴らしさを伝えるために、積極的に世界各地に赴いています。おしゃれで都会的 香りがよく果実味が豊かで、とてもソフトなポートワイン 美しいロゼ色も魅力的 [商品名]ケヴェド・ロゼ・ポート Quevedo Rose Port [生産者] ケヴェド・ワインズ Quevedo Wines [地域] ポルトガル・ドウロ川上流地方 [産地] ドウロDOC DOC Douro [内容量] 750ml [ブドウ品種] トゥーリガ・ナショナル40%、トゥーリガ・フランカ30%、ソウザオン30% [アルコール度数] 19.5% [テイスティングノート] 爽やかで滑らかな味わいのポートワイン。伝統的なポートワインには見られない美しいラズベリー色が斬新な印象を放ちます。 ラズベリーやイチゴ、トロピカルなニュアンスも感じられる香り。 口に含むと、爽やかでフルーティ。食前酒、カクテル、デザートに入れてもおすすめ。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] ロゼ色を抽出するため軽くスキンコンタクト、低温管理下で10日間醗酵。残糖度は70g/lと、他社の平均より50g/l少ない。 [ワイナリーと畑] ドウロ川上流地方、トロヴィスカ畑のぶどうを使用。シスト(片岩)土壌。痩せた土壌なので生産量は少ないが、水はけがよいため、ブドウの根が地中に深く伸び、良質なぶどうができる。 [ワインメーカー] クラウディア・ケヴェド [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

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青りんごやレモンを思わすアロマ。アザル100%使用【よりどり6本以上送料無料】モンジェス・アザル・ヴィーニョ・ヴェルデ(単一品種)[2017]【ヴェルデ】750ml【あす楽対応】【直輸入】

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