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フォリ ア ドゥ ソノマ コースト ピノノワール 750ml【5,000円以上送料無料】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称フォリ ア ドゥ ソノマ コースト ピノノワール 750ml内容量750ml保存方法常温原産国アメリカ商品説明アルコール度数 14.0%Folie a Deux Sonoma Coast Pinot Noir 凝縮されたいちごジャムやダークチェリーの香りとチョコレートやタバコの葉を想わせます。豊かなコクとともに、なめらかな後味が長く続きます。【X】

オーナーアキコの甥っ子の名前がついたエステートワイン。'13 がファーストヴィンテージワイナート 2020年7月号 第98号「カリフォルニア ピノ・ノワール」特集フリーマン / ユーキ エステート ピノ ノワール ソノマ コースト [2019] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア Freeman Vineyard & Winery フリーマン ヴィンヤード＆ワイナリー Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast 日本人

ワイナート 2020年7月号 第98号 これが、いまのスタンダード「カリフォルニア ピノ・ノワール」特集にて取り上げられた1本です Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast フリーマン ユーキ・エステート ピノ・ノワール ソノマ・コースト 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア アペレーションロシアン・リヴァー・ヴァレー 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数13.4% キャップ仕様ナチュラルコルク ◆ブドウ栽培 ユーキ・エステートはオクシデンタル村付近、太平洋から8km 程内陸に入った標高300m の丘に位置するフリーマンの自社畑です。2007 年にフリーマン夫妻が購入したこの畑は、大きなレッドウッドの樹に囲まれてることから、アキコ・フリーマンの甥の名前（悠樹さん）がつけられました。この樹々を保護する目的で、敷地の一部（およそ9 ヘクタール）をBodegaLand Trust に寄贈しました。ブドウはヘリテージ・クローンとディジョン・クローンで植樹しました。 ユーキの畑は5つの異なる区画から成り立ちます。現在、醸造に使われている3つの区画のブドウはディジョン・クローン（114,667,828）とスイスクローン（Mariafeld/clone 23, Wadenswil/clone 2A）です。今後、残り2 つの区画のブドウも使われる予定で、ここにはMt. Eden とCalera の2 つのヘリテージ・クローンが植えられています。 VINEYARD：100% Yu-ki Estate Freeman Vineyard & Winery フリーマン ヴィンヤード＆ワイナリー ◆安倍総理が招かれた米国大統領晩餐会ワイン フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと六本木出身で奥様のアキコによって2001年に設立されました。 その15年前、まだ二人が出会って間もない頃、共にエレガントで洗練されたシャルドネとピノ・ノワール好きとして意気投合し、いつかはカリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを自分達の手で造ることを夢見ていました。 世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始めます。その結果、選んだのは霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマ・ヴァレーの生産地でした。そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。 フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。 結果、フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。 2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。 2019年現在、アキコさんはカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人オーナー女性醸造家として、つつましく切れ味のある高品質ワインを造り続けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。フリーマン ヴィンヤード＆ワイナリー Freeman Vineyard & Winery

“周囲の畑とは違う特徴を持った、「自分たちに語りかけてくるような」畑を厳選した“全てが高評価のシングル・ヴィンヤードシリーズ！アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール コンプチ・リッジ・ヴィンヤード[2020] 600518【60003】【アメリカ】【赤ワイン】【R502】【U36】

ワイナリー名 アントヒル・ファームズ/Anthill Farms ワイン名 ピノ・ノワール コンプチ・リッジ・ヴィンヤード /Pinot Noir Comptche Ridge Vineyard ヴィンテージ 2020 原産国 アメリカ 地方 カリフォルニア ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 ワイン・アドヴォケイト94点！ “周囲の畑とは違う特徴を持った、「自分たちに語りかけてくるような」畑を厳選した“全てが高評価のシングル・ヴィンヤードシリーズ！ アンダーソン・ヴァレーのアペラシオンに近い海抜183mの砂質粘土の畑。 レッドカラントやラズベリーなど様々なベリー系果実、ドライフラワー、スパイスなど様々な要素がフローラルな香りから浮かび上がる。 しなやかな味わいは内なる凝縮感とエネルギーを備え、心地よい緊張感に満ちている。 長い余韻にはシルキーなタンニンとほのかなスパイシーさが感じられる。 ■産地：A.V.A. Mendocino County ■熟成：バリック15ヶ月熟成(新樽30％) アルコール度数13.2％ ※こちらのワインは蝋キャップとなっております。 気泡やヒビが入っている場合がありますが、品質には問題ありません。 予めご了承くださいませ。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

シングルヴィンヤードを含むソノマの所有畑を全てブレンド！アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト [2021] 700235【60003】【アメリカ】【赤ワイン】【R602】【U36】

ワインアドヴォケイト92点！！素晴らしく噛み応えのある果実味。クランベリー、ラズベリー、ブルーベリーのアロマに加え、ガリーグや針葉樹の葉のニュアンス。凝縮したワイルドベリーの果実味、ビロードのようなタンニンとエネルギッシュな酸味が特徴的。Drink : 2024-2034 WA シングルヴィンヤードを含むソノマの所有畑を全てブレンド。フローラルなニュアンスが漂う赤系果実の香りにミントや白コショウのヒント。瑞々しいチェリーやラズベリーを思わせるジューシーな果実が非常に魅力的。シルキーな質感とソフトなタンニンを備えたチャーミングなピノ。熟成：バリック12ヶ月熟成(新樽15%)ノー・キャプセルシール

ワインアドヴォケイト95点！『心が奪われるようなピノ・ワール』！！アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ハーモニー・レーン [2021] 600236【60003】【アメリカ】【赤ワイン】【R602】【U36】

ワイン・アドヴォケイト95点！ 冷たい海流の影響により朝夕は霧に覆われる海抜240mの畑。土壌は砂質ローム。寒暖差が大きく、エレガントでありながら焦点の定まったワインが生まれる。ブラックベリー、チェリーの瑞々しいアロマにリコリスやポプリのアクセント。口に含むと素晴らしい凝縮感があり、力強さと絹のような質感が両立している。余韻は長くニュアンスに富んでいる。 クランベリー、ブルーベリーの香りに森林の下草、乾燥ラベンダーのニュアンス。洗練されたタンニンとエネルギッシュな酸を持つ。力強く凝縮した果実味と非常に長い余韻を誇る。 Drink:2025-2035 WA 熟成：バリック15ヶ月(新樽25%)

ワインアドヴォケイト92点！一度飲めばわかる納得の1本！アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ハーモニー・レーン [2020] 700236【60003】【アメリカ】【赤ワイン】【R502】【U36】

ワイナリー名 アントヒル・ファームズ/Anthill Farms ワイン名 ピノ・ノワール ハーモニー・レーン /Pinot Noir Harmony Lanet ヴィンテージ 2020 原産国 アメリカ 地方 カリフォルニア ソノマ・コースト ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 ワインアドヴォケイト92点！『心が奪われるようなピノ・ワール』！冷たい海流の影響により朝夕は霧に覆われる海抜240mの畑。土壌は砂質ローム。寒暖差が大きく、エレガントでありながら焦点の定まったワインが生まれる。ブラックベリー、チェリーの瑞々しいアロマにリコリスやポプリのアクセント。口に含むと素晴らしい凝縮感があり、力強さと絹のような質感が両立している。余韻は長くニュアンスに富んでいる。熟成：バリック15ヶ月（新樽30%）、全房発酵率50％ アルコール度数 13.3％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

しっかりとしたタンニンを感じられるリッチなスタイルふくよかなアロマと洗練された複雑味 フランシス・コッポラ エレノア2020 14.7度 750ml ソノマ産 【6月～10月 クール便】 ※【送料無料】

映画界の巨匠、コッポラ氏が設立したワイナリー。 ふくよかなアロマと洗練された複雑味を備えた、コッポラ氏の妻を称えるオマージュワイン。 ◆ヴィンテージ 2020年 ・味わい チョコレートやブラックチェリー、クローブなど複雑なアロマにモカ、ホワイトペッパー、タバコの際立った香りが立ち上ります。 口に含むと感じられる、しっかりとしたタンニンが印象的。フィニッシュには長くみずみずしい余韻が訪れる、素晴らしいアロマと洗練された複雑味を持ち合わせた1本です。 ・熟成方法 新樽率50%のフレンチオークにて18ヵ月間熟成。 ・受賞情報 2020年ヴィンテージが、ムンドゥス・ヴィニ・スプリング・テイスティング2023にてゴールド受賞。 ・品種 シラー（42%） カベルネ・ソーヴィニヨン（37%） プティ・ヴェルド（14%） プティ・シラー（5%） その他（2%） ※この商品は無料でのしの記名やギフト包装、ギフトメッセージができます。 ご要望の方はご注文ページにてその旨をご入力ください。 ※送料無料但し北海道沖縄東北及び一部離島は追加料金を頂きます。

綺麗な酸、熟した果実、コクの豪華共演綺麗な酸、熟した果実、コクの豪華共演 フランシスコッポラ ディレクターズカット ソノマ シャルドネ白14.5度750ml【6月～10月 クール便】【送料無料】

映画界の巨匠、コッポラ氏が設立したワイナリー。バニラやパイナップル、バターのニュアンスが魅力の、洗練されたスタイル。 「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらは、ワイナリーのディレクターであるコーリー・ベック氏が、彼独自の演出を加え、ソノマのテロワールを表現したシリーズ。豊かなアロマを備えた、洗練された仕上がりの1本です。 綺麗な酸、熟した果実、コクの豪華共演！ こちらのワインはカリフォルニアワインやコクあり白がお好きな方、エチケットが可愛いのでプレゼントにもピッタリな1本です。香りは熟したレモンの香りとパイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツに、果樹の花、ヴァニラやバターのようなコクのある香りが漂います。味わいはジューシーで熟した果実味とコクがあり、フルーティーな印象ですが、しっかりした酸味やレモンのコクが全体を引き締めています。飲み疲れもせず、様々なお料理とも合わせていただけます！ 味わい グラスに注ぐと、黄色いリンゴやパイナップルの豊かなアロマに、ほのかなバターの香りが立ち上ります。口に含むと感じられる、しっかりとした酸と、オーク樽由来のバニラのニュアンスが印象的。ワイン単体としてお愉しみいただけるだけでなく、白身魚のムニエルやグラタン、クリームパスタといったお食事とも相性が良い1本です。 熟成方法 新樽率35％のフレンチオーク樽で9ヵ月間熟成。 アルコール度数 14.5% 受賞情報 ムンドゥス・ヴィニ・サマー・テイステイング2022にてゴールド受賞。 「ディレクターズ・カット」とは映画監督が自分の表現したい形に自ら編集した映像のこと。こちらのワイナリーにおけるディレクターズ・カット・シリーズでは、ワインメーカーがソノマという産地の特性を、自らが考える最高の方法で品種ごとに表現しています。厳しい選果を経て、幾度もブレンドを試み完成される、ワインメーカーの自信作です。 【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】

そのヴィンテージの最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用ソノマ産ワイン フランシス・コッポラ アルキメデス2019 カベルネ・ソーヴィニヨン 14.9度 750ml[箱入り]【6月～10月 クール便】 ※【送料無料】

そのヴィンテージの最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用して造られる生産量の限られたワイン。 ラベルには古代ギリシャの偉人アルキメデスが鏡を使った熱光線によりローマ軍を撃退した様子が描かれています。 リッチでなめらかなタンニンが、タバコ、リコリス、クローブ、カシス、キャラメル、みずみずしいプラムなどの複雑な香りを引き立たせている。 国名：アメリカ 地域：カリフォルニア フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 色：赤 ボディ：フルボディ ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン／プティ・シラー／プティ・ヴェルド／シラー ※この商品は無料でのしの記名やギフト包装、ギフトメッセージができます。 ご要望の方はご注文ページにてその旨をご入力ください。 ※送料無料但し北海道沖縄東北及び一部離島は追加料金を頂きます。

赤ワインパッツアンドホール ハンズ オブ タイム ソノマ カウンティ ピノ ノワール [2018] 750ml 赤 HANDS OF TIME SONOMA COUNTY PINOT NOIR

パッツアンドホール ハンズ オブ タイム ソノマ カウンティ ピノ ノワール [2018] 750ml 赤 色・タイプ 赤/ミディアムボディ フルーティー/辛口 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア ソノマ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日～5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン

赤ワインパッツアンドホール ハンズ オブ タイム ソノマ カウンティ ピノ ノワール [2018] 750ml 赤 HANDS OF TIME SONOMA COUNTY PINOT NOIR

パッツアンドホール ハンズ オブ タイム ソノマ カウンティ ピノ ノワール [2018] 750ml 赤 色・タイプ 赤/ミディアムボディ フルーティー/辛口 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア ソノマ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日～5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン

【クール便指定】スリー・スティックス ワインズ PFE ピノ・ノワール 750ml

生産地 アメリカ・カリフォルニア州 ソノマ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750ML タイプ 赤・フルボディ 特徴 プライス・ファミリー・ワインズの経営者としてキスラー、ルトゥム、ゲリー・ファレル等、数々のトップワイナリーと畑を所有しているビル・プライス個人の「世界最高水準のカリフォルニアワインを造る事」を目的に2002年設立されたブティックワイナリー。 ドライハーブやダークチョコレート、森の下草のようなアロマ。大粒のベリーの風味、活力のある味わいで、トーストしたヘーゼルナッツの香ばしさも感じます。

2015年ケンウッド ヴィンヤーズ ジャック ロンドン ソノマ マウンテン カベルネ ソーヴィニヨン 2015 750ml 赤ワイン

商品情報生産地アメリカカリフォルニア州ソノマ品種ジンファンデル容量750mlタイプ赤ケンウッド ヴィンヤーズ ジャック ロンドン ソノマ マウンテン カベルネ ソーヴィニヨン 2015 750ml 赤ワイン 2015年 ブラックチェリー、バニラの香りに、イチジクとチョコレートタイムを思わせる柔らかな香りが広がります。さわやかで芳醇かつバランスの取れた豊かなフルボディの味わいと見事な余韻をもたらします。＊当店後払い決済をお断りしております。＊北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。 12

『 ベリー系の力強い果実味と酸の絶妙なバランスが素晴らしい 』ゾウ ワインズ ジンファンデル 2017 Zo Wines Zinfandel 2017 カリフォルニアワイン ソノマ 赤ワイン ジンファンデル

力強い果実味と酸の絶妙なバランスが素晴らしいゾウ・ワインズジンファンデル 2017Zo WinesZinfandel 2017ABOUTワイン："Dry Creek Valley(ドライ・クリーク・ヴァレー)"の自社畑 "TRIPLE TEN VINEYARD" の葡萄を使って造っています。 葡萄畑の名前の"TRIPLE TEN"は、日本語で"3つのテン"という意味なんです。1つは日本語の天国の"天"、2つ目も日本語の10点満点の"点"、3つ目がその広さがおよそ10エーカーの"10(テン)"、なんだそうです。ワイナリー名の"Zo"も日本語の"象"から取ってます。何でこんなに日本に関係するのかと言いますと、オーナー兼ワインメーカーの"Divid Eckert(デヴィッド・エッカート)"の奥様が日本の方なんです。因みに息子さんのお名前は"円蔵"君です。WINES.CA.707テイスティングコメント：ブルーベリー、胡椒、無花果の香りがあります。微かに、ベイリーフの要素も感じられます。アタックは力強く、中間にはブルーベリーパイ、ダークチョコレートと少しの黒コショウを加えた、豊かな味わいに変化していきます。ピザナスとソーセージポロネーゼのパスタチキンとトマトのスープワイナリードッグ"Niko(ニコ)"オーナー兼ワインメーカーデビット・エッカートワイナリー(ワイン)のロゴマークZo=象葡萄品種： Zinfandel 85% Petite Syrah 15%生産地・畑： Dry Creek Valley AVA [Sonoma County]熟成： 11ヶ月 Neutral French Oak 50% New American Oak 20% New French Oak 30%アルコール分：13.8%内容量：750mlWine Spectator92点ワイン スペクテーター誌ワイン・スペクテーターは、1976年に創刊されたワイン専門雑誌で、かのロバート・パーカーが作ったワイン・アドヴォケイト誌のライバル的存在です。WINE ENTHUSIAST88点ワイン エンスージアスト誌1988年から発行されている、アメリカの有名ワイン情報誌(スピリッツやビールなどの情報もあり)"California Sustainable Winegrowing"の認定を取得しています。これは最近大きな流れになりつつある「Sustainable Agriculture＝持続可能な農業」の考えをもとにワイナリーを運営していて、数多くのチェックをクリアしたワイナリーが認定されるもの。オーガニックワインという事だけでなく、従業員の待遇や地域への貢献、環境への配慮などを高いレベルで次の世代まで継続させていく為のルールとその実践が認められたワイナリーがもらえる認定です。◎ オーナー兼ワインメーカーは"David Eckert(デヴィッド・エッカート)"。デヴィッドは、日本やアジア、ヨーロッパなど6か国に住み、アメリカの金融の仕事をしていました。ですが、子供のころから「葡萄畑を持ち、葡萄を育て、ワインを造る」という夢を持ち続けていました。2001年にサンフランシスコに転勤になったのを機に、ナパやソノマなどのワイナリーを訪ね、ワイン・ワイナリーそのものへの造詣を深めていきました。そして、働きながらUC.Davisのオンライン「ワインコース」を受講し修了。どうしてもワインを造りたかった彼は、サンフランシスコの自宅でワインを造り始めます。これがホントのガレージワインですね。2004年ニューヨークに転勤になりましたが、ガレージワインは造り続けたそうです。2012年、ついに、ソノマの"Dry Creek Valley(ドライ・クリーク・ヴァレー)"に、葡萄畑を購入します。(現在のTriple Ten Vineyard)2016年、会社を退職したデヴィッドは、家族と共にカリフォルニアに移住、本格的にワインを造り始め、この年、"Zinfandel3232"をリリースしました。2017年、"Zo Wines"をデザインし、ワイナリーとしての様々な建物を建てます。そして、2018年、Zo Winesとしてワインを初リリースしました。◎ Zo Winesの「Zo」は、息子さんのお名前"円蔵君"(イタリア系男性名Enzo＝エンツォ から)の「蔵」をヒントに、アジアでは幸せや平和・繁栄のシンボル「象」にかけているんです。ラベルのイラストデザインも「象」なんです。ですので、ワインの売上の一部は「象を守る基金」に寄付されます。◎ "California Sustainable Winegrowing"の認定を受けています。畑は、科学肥料や除草剤を使っていませんし、ネズミ対策としてワイナリー内にフクロウの巣箱を設置し、ワイナリーの電力は100％ソーラー発電になっています。その上、除草用に羊までいるんです。◎ ワイン造りのポリシーは「Gardeners than Chefs(料理人であるより庭師である事)」＝「人工的に手を加えず、自然に成長する葡萄を細やかに手助けする事で、自然環境と葡萄で作り出す本来の葡萄そのものの味を最高の形で実らせる。」「ワインとお料理、お互いの風味を引き立たせ高め合える、そんなワインを造る。」また、むやみにワイナリーを大きくせず、「ブティックワイナリー」であり続ける事で、良質なワインを造り続ける。ワインを通じて、スタッフ、カスタマー、コミニティ-と幸せをシェアする事。社会活動を通して社会に貢献し利益を還元する事。◎ 敷地内で素敵な民泊をやっていらっしゃいます。HPあるいはAirbnbで予約出来ます。◎ ワイナリードッグは"Niko(ニコ)"

デュエリングピストルズ パソ ロブレス レッドブレンド [2016] 750ml 14% カベルネ・ソーヴィニヨン プティ・シラー アメリカ／カリフォルニア ソノマ 赤ワイン Dueling Pistols Paso Robles Valley Red Blend

商品名 デュエリングピストルズ パソ ロブレス レッドブレンド 原産国/地域 アメリカ／カリフォルニア 容量 750ml タイプ 赤ワイン 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50% プティ・シラー50% 商品説明 デュエリングピストルズのワインはどれもパワーバランスが均等に取れた50対50のブレンドをしたワインとなります。各品種別々に発酵させたのち、熟成前にフレンチオーク樽にてブレンドし、18ヶ月かけて熟成。 ラベル、品種違いの別バージョンもございます。 デュエリングピストルズ ドライクリークバレー

デュエリングピストルズ ドライクリークバレー レッドブレンド [2016] 750ml 15% ジンファンデル シラー アメリカ／カリフォルニア ソノマ 赤ワイン Dueling Pistols Dry Creek Valley Red Blend

商品名 デュエリングピストルズ ドライクリークバレー レッドブレンド 原産国/地域 アメリカ／カリフォルニア 容量 750ml タイプ 赤ワイン 品種 ジンファンデル50% シラー50% 商品説明 デュエリングピストルズのワインはどれもパワーバランスが均等に取れた50対50のブレンドをしたワインとなります。各品種別々に発酵させたのち、熟成前にフレンチオーク樽にてブレンドし、18ヶ月かけて熟成。 ラベル、品種違いの別バージョンもございます。 デュエリングピストルズ パソ・ロブレス

ローヌの上級品をイメージさせる極めつけアンビス・エステイト / ロゼ・ムルヴェードル [2013]【赤ワイン】

ローヌの上級品をイメージさせる極めつけ 推薦グラス アンビス・エステイト / ロゼ・ムルヴェードル [2013] AmByth Estate / Ros? Mourv?dre 2013 セパージュ: 【シラー100％】 国地域: アメリカ・カルフォルニア 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ウェールズ出身のフィリップ・ハートが、カリフォルニアにやってきたのは、1980年代の事。カーペットの輸入商として世界中を飛び回っていましたが、2000年にパソ・ロブレスに農場を構えます。それまではロサンゼルスに住んでいましたが、そのころから、パソ・ロブレスへやってきては、週末を過ごしていました。2004年にブドウ樹を植えるまでは、趣味でビールを造ったり、シードルを造ったりと自分たちで消費するものを、自分たちで造ってきました。 ? アンビス（Ambyth）とはウェールズ語で‘永遠’を意味します。アンビス・エステイトはパソ・ロブレスの最初で、唯一のデメター認証を取得したワインを造っているワイナリーです。フィリップ達自身の観察眼を向上させるためにバイオダイナミックの手法を取っています。自然酵母で醗酵し、足で破砕、熟成とボトル詰めの際も亜硫酸添加はありません。樽やステンレスタンクで熟成されるものもありますが、中にはテラコッタで美しい熟成を見せるものもあります。ワインは純粋で、生命に満ち、活き活きとしています。 【rouge】 【america】 【v2013】【wakaumaaka】

ローヌの上級品をイメージさせる極めつけアンビス・エステイト / クノワーズ [2013]【赤ワイン】

ローヌの上級品をイメージさせる極めつけ 推薦グラス アンビス・エステイト / クノワーズ [2013] AmByth Estate / Counoise 2013 セパージュ: 【クノワーズ100％】 国地域: アメリカ・カルフォルニア 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ウェールズ出身のフィリップ・ハートが、カリフォルニアにやってきたのは、1980年代の事。カーペットの輸入商として世界中を飛び回っていましたが、2000年にパソ・ロブレスに農場を構えます。それまではロサンゼルスに住んでいましたが、そのころから、パソ・ロブレスへやってきては、週末を過ごしていました。2004年にブドウ樹を植えるまでは、趣味でビールを造ったり、シードルを造ったりと自分たちで消費するものを、自分たちで造ってきました。 ? アンビス（Ambyth）とはウェールズ語で‘永遠’を意味します。アンビス・エステイトはパソ・ロブレスの最初で、唯一のデメター認証を取得したワインを造っているワイナリーです。フィリップ達自身の観察眼を向上させるためにバイオダイナミックの手法を取っています。自然酵母で醗酵し、足で破砕、熟成とボトル詰めの際も亜硫酸添加はありません。樽やステンレスタンクで熟成されるものもありますが、中にはテラコッタで美しい熟成を見せるものもあります。ワインは純粋で、生命に満ち、活き活きとしています。 【rouge】 【america】 【v2013】【wakaumaaka】

ローヌの上級品をイメージさせる極めつけアンビス・エステイト / シラー [2013]【赤ワイン】

ローヌの上級品をイメージさせる極めつけ 推薦グラス アンビス・エステイト / シラー [2013] AmByth Estate / Syrah 2013 セパージュ: 【シラー37％、 テンプラニーリョ25％、 グルナッシュ22％、 サンジョヴェーゼ16％】 国地域: アメリカ・カルフォルニア 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ウェールズ出身のフィリップ・ハートが、カリフォルニアにやってきたのは、1980年代の事。カーペットの輸入商として世界中を飛び回っていましたが、2000年にパソ・ロブレスに農場を構えます。それまではロサンゼルスに住んでいましたが、そのころから、パソ・ロブレスへやってきては、週末を過ごしていました。2004年にブドウ樹を植えるまでは、趣味でビールを造ったり、シードルを造ったりと自分たちで消費するものを、自分たちで造ってきました。 ? アンビス（Ambyth）とはウェールズ語で‘永遠’を意味します。アンビス・エステイトはパソ・ロブレスの最初で、唯一のデメター認証を取得したワインを造っているワイナリーです。フィリップ達自身の観察眼を向上させるためにバイオダイナミックの手法を取っています。自然酵母で醗酵し、足で破砕、熟成とボトル詰めの際も亜硫酸添加はありません。樽やステンレスタンクで熟成されるものもありますが、中にはテラコッタで美しい熟成を見せるものもあります。ワインは純粋で、生命に満ち、活き活きとしています。 【rouge】 【america】 【v2013】【wakaumaaka】

[2014] チェノウェース・ランチ ピノ・ノワール パッツ・アンド・ホール [Chenoweth Ranch Pinot Noir Patz And Hall]

・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 アメリカ／カリフォルニア ・格付 AVAソノマ・コースト ・品種 ピノ・ノワール100％ ・味わい フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています1988年、ドナルド パッツ氏とジェームス ホール氏、アン モーゼズ女史、 へザー パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、 シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。 ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、 それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、 現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。 パッツ＆ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、 ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。 ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、 サンタ ルチア ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。 それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、 クローンの選定にこだわって醸造を行っています。 南向きの斜面により育まれる果実味と西にある丘に遮られ気温が急降下する夕方から夜に掛けて形成される酸のバランスがすばらしい。 ダークチョコレートやチェリー、ラズベリーの香りとわずかなスパイス香が華やかな香りを産み出します。

[2014] ジェンキンス・ランチ ピノ・ノワール パッツ・アンド・ホール [Jenkins Ranch Pinot Noir Patz & Hall]

・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 アメリカ／カリフォルニア ・格付 AVAソノマ・コースト ・品種 ピノ・ノワール100％ ・味わい フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています1988年、ドナルド パッツ氏とジェームス ホール氏、アン モーゼズ女史、 へザー パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、 シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。 ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、 それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、 現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。 パッツ＆ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、 ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。 ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、 サンタ ルチア ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。 それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、 クローンの選定にこだわって醸造を行っています。 標高約150mのところに緩やかに波打つように傾斜した7haの畑。2001年からリンゴ園からブドウ畑へと植え替えられました。 砂利混じりのローム土壌で、力強く、魅惑的な果実のフレーバーをもつブドウを産出し、凝縮感と複雑味を兼ね備えたワインを造り出します。

[2014] カレラ マウント・ハーラン リード・ヴィンヤード [Calera Mt.Harlan Reed Vineyard] アメリカ カリフォルニア 【L】

・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 アメリカ／カリフォルニア ・格付 AVAマウントハーラン ・品種 ピノ・ノワール100％ ・味わい フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ワインギフトカレラの山 ハーランヴィンヤーズは、モントレー湾の東25マイルのガビラン山脈にあります。 この場所は、石灰岩の土壌と理想的な気候のために選ばれました。 平均標高2,200フィートで、カリフォルニアで最も高く、最も涼しいブドウ園の場所の1つです。 ワインメーカーノート 1975年に植えられ、北部に露出しているリードヴィンヤードは、常に山で収穫される最後のブドウ園です。 ハーランは、魅力的なアロマの複雑さを備えたワインを生み出します。 ノーズでは、レッドチェリーとルバーブがスモークしたゲームの層と 乾燥したハーブとスパイスのヒントと混ざり合っています。 みずみずしい赤い果実が口蓋に響き渡り、しなやかで流れるようなタンニンが強調され、 長く魅力的な後味をもたらします。 Tasting Note 幸福なハーブ、花、林床、サワーチェリー、ラズベリーのノート。 この活気に満ちたエレガントなピノノワールは、酸味、美しいバランス、 そして素晴らしい仕上がりがうまく調和しています。

豊かなプラム、トーストしたオークのアロマ、熟したチェリー、ブラック・オリーブ、煮詰めたブラックベリー・ジャムを思わせる味わいが広がり、ブラック・ペッパーのスパイシー..ペドロンチェリ ワイナリー / カベルネ ソーヴィニヨン スリーヴィンヤーズ [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア ソノマ AVA Dry Creek Valley PEDRONCELLI WINERY Cabernet Sauvignon Three Vineyards

Cabernet Sauvignon Three Vineyards カベルネソーヴィニヨン スリーヴィンヤーズ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称AVA Dry Creek Valley 品種カベルネソーヴィニヨン86％、カベルネフラン9％、プティヴェルド4％、マルベック1％ ALC度数14.4％ 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 熟成：アメリカ産樽60%＋フランス産樽40%(新樽100%) 熟成期間：16ヶ月 ◆商品説明 豊かなプラム、セージとトーストしたオークのアロマ、熟したチェリー、ブラック・オリープ、煮詰めたプラックベリー・ジャムを思わせる 味わいが広がり、プラックペッパーのスパイシーさが余韻に残ります。 PEDRONCELLI WINERY ペドロンチェリ ワイナリー ◆「毎日飲んでも裏切らない!！」 常にコストバリューを念頭においてる老舗ワイナリー。 2017年創立90周年を迎えました。 ソノマの老舗ワイナリー。コストパフォーマンスに優れたデイリーワインを得意としています。 ソノマカウンティ北部、ジンファンデルの里と言われるドライクリークヴァレーにワイナリーがあります。1927年、イタリア系移民のジョン・ペドロンチェリ氏が40ヘクタールほどの畑をガイザーヴィルの西に購入しワイナリーの設立となりました。 ジョンの息子ジョン・ジュニアとジムの兄弟が中心になり、2代目が引き継ぎましたが、ジョン・ジュニアが2015年1月に亡き後、その遺志を継ぐジョン・ジュニアの息子と娘、ジムの娘夫婦達（3世代目）が中心となり、ファミリー・ビジネスを支えています。 2017年創立90周年を迎え、4世代に渡り、家族経営を続けている稀有なワイナリーです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

複数の産地の組み合わせで、涼しげで凝縮感のあるソノマ・カウンティ北部のジンファンデルとなった。ロドニー ストロング ヴィンヤーズ / ジンファンデル オールド ヴァインズ エステート [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア RODNEY STRONG VINEYARDS Zinfandel Old Vines Estate

Zinfandel Old Vines Estate ジンファンデル オールド・ヴァインズ エステート 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ 品種ジンファンデル99％、プチ・シラー1％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵～熟成 熟成：仏産(57％) ＋ 米産(43％) 樽にて18か月 ◆商品説明 赤い果実のジャム、ナツメグやシナモン等のペーキング・スパイスのアロマ。ブラックベリー、プラムの味わい。 複数の産地の組み合わせで、涼しげで凝縮感のあるソノマ・カウンティ北部のジンファンデルとなりました。 RODNEY STRONG VINEYARDS ロドニー・ストロング・ヴィンヤーズ ◆「良いワインは良い畑から」の意志を引き継ぐソノマの老舗ワイナリー 創業者のロドニー・D・ストロングは1927年の禁酒法のさなかにワシントン州のCamasに生まれアメリカン・スクール・オブ・バレエに学び、4年をパリで過ごし、パリのナイト・ショーを楽しめる老舗キャバレーであり、ムーラン・ルージュと双璧をなす「リド」ではソリストも務めました。 1959年にダンサーを引退し、カリフォルニア北部に地区100年の建物を購入しワイン業に参入します。当初はバルク・ワインを購入し、ブレンドして売り出しましたが、1962年に古いぶどう畑とワイナリーをウィンザーに購入し、ワイン作りの基礎をマスターして、高品質のワイン作りには質の高いブドウが欠かせないこと、そして最上の方法は自分でブドウを作ることという、すべてのワイン・メーカーが会得する結論に達したのです。 UC Davis校の気象データをもとにブドウの耕地として最適な土地を予測しながら、ロドニーは最良のブドウ畑をめざして土地の購入と植樹を行い、ソノマ・カウンティに素晴らしいぶどう畑の数々を生み出したのです。1970年にヒールスバーグに新ワイナリーを建ててブドウ畑を作りました。 1989年に引退し、現在の経営者トム・クラインに事業譲渡しましたが、「高品質なワ インを作る」という創業者の精神は今もワインに息づいています。トム・クラインはロドニー社こそソノマカウンティのリーダーたるべきであり、それに必要な設備は進んで投資するべきだと考え、最新の醸造設備、新樽 の導入等を整えました。 カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より持続可能農法の認証を受けているほか、ソノマ・カウンティ初のカーボン・ニュートラル認定を受けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ダークベリーの果実味が幅広く感じられます。さらに、スパイスのニュアンスとオーク熟成によるバニラの持続的な後味、しっかりとしたしなやかなタンニンが味わいに複雑さを与えて…テン トゥ ライフ / ジンファンデル [2020] 赤ワイン フルボディ 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア ソノマ ドライ クリーク ヴァレー TEN to LIFE Zinfandel / Precision

TEN to LIFE Zinfandel テン トゥ ライフ / ジンファンデル 色赤ワイン 味わいフルボディ 辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 地域ソノマ ドライ・クリークヴァレー 品種ジンファンデル80%, プティ・シラー10%, プティ・ヴェルド10% ALC度数14.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 フランス産の新樽40%で10ヶ月熟成。 ◆商品説明 ラズベリーやブラックチェリーなどのダークベリーの果実味が幅広く感じられます。さらに、スパイスのニュアンスとオーク熟成によるバニラの持続的な後味、しっかりとしたしなやかなタンニンが味わいに複雑さを与えています。 このワインは今すぐにでも飲めますが、今後3～4年かけて複雑さを増していくでしょう。 アメリカのワイン専門誌ワイン・エンスージアスト93point 獲得 適度なタンニンと程よい酸味で構成され、鮮やかなブラックペッパー、ブラックベリー、ワイルドセージなどのフレーバーがこのフルボディのブドウ品種に忠実に表している。力強さと深みがあり、何度でも飲みたくなる味わい。 - JIM GORDON Precision Wine プレシジョン・ワイン プレシジョン・ワインは、プレシジョン（厳格さ）という名前が示すように、細部への細かな配慮と、ブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた、傑出したワインの品揃えを提供しています。私達のワインは、複雑で美味な味わいが重層して、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示しています。 メンドシーノ・カウンティの温暖な北部から、ナパ・ヴァレーの緩やかな丘陵地帯、モントレーの涼しい風が吹きさらす畑に至るまでブドウを探し、ナヴィゲーター カベルネ・ソーヴィニヨンにとって最高のブドウを見つけました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

コッポラ監督の妻であり、ソフィアの母であるエレノアに、結婚50年を記念し彼女に捧げたワイン!![R5.04]エレノア レッド ワイン 2019 フランシス コッポラ / Francis Coppola Eleanor Red Wine [2019][US][赤]

コッポラ監督の妻であり、ソフィアの母であり、アーティストであるエレノアへ、結婚 50 年を記念し彼女に捧げたワインです。 ソノマとナパの自社畑のブドウだけで醸造されたプレミアムワインです。 ラベルに描かれているアールデコ調の花の模様は、ユニークな布地を求め世界中を旅したエレノアが見つけたお気に入りの模様で、このラベルは全てエレノア直筆のデザイン、文字で造られています。2017 年初夏には長編映画としてはエレノア初監督作品となる「ボンジュール・アン」が公開され、彼女のワインに対する愛情やパッションも感じ取られます。

カリフォルニアワイン王国のスーパースター生産者[R5.02]ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール 2021 ハートフォード コート / Hartford Court Russian River Valley Pinot Noir [2021][赤][US]

ハートフォード ファミリー ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により1993年に設立された家族経営の熟練ワイナリーで、極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノ・ノワール、古樹のジンファンデルを手作りで少量生産し不動の高評価を得ています。ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸からちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。

【正規品】キスラーの造るピノ・ノワールの中では、最も歴史あるキュヴェの一つ。みずみずしくピュアな果実味が魅力。キスラー ヴィンヤーズ ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール 2019 375ml / Kistler Vineyards Russian River Valley Pinot Noir [375ml][2019][US][赤]

キスラー・ヴィンヤーズは1978年にカリフォルニアのルシアン・リヴァー・ヴァレーに創設。1977年から1978年の間に、ウォーレン・ダットのダットン・ランチをはじめとした、いくつかの優れたブドウを買い付け、1979年にファースト・ヴィンテージをリリースしました。現在ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、助手であるマーク・ビクスラー氏によって、ブルゴーニュを手本としたワイン造りがされています。通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるキスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と評価されています。近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル・プライス氏を新しいオーナーに迎え入れました。スティーヴ・キスラー氏の指導の下でのワイン造りは変わらずに、2011年以降は100％の天然酵母の使用、そして完全なるマロラクティック発酵の採用などより質の高いワインを造るために様々な変革を行っています。カリフォルニアにおいては、ブドウの栽培と醸造は分業となっていますが、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。また、自社畑以外からも果実を購入しており、約10銘柄近くのシャルドネとピノ・ノワールをリリースしています。

カリフォルニアワイン王国のスーパースター生産者[R5.02]ロシアン リヴァー ヴァレー ジンファンデル 2021 ハートフォード コート / Hartford Russian River Valley Zinfandel [2021][赤][US]

ハートフォード ファミリー ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により1993年に設立された家族経営の熟練ワイナリーで、極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノ・ノワール、古樹のジンファンデルを手作りで少量生産し不動の高評価を得ています。ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸からちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。

2019 ギャップス クラウン ヴィンヤード ピノ ノワール スリー スティックス 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Three Sticks Gap‘s Crown Vineyard Pinot Noir

Information 商 品 名name Three Sticks Gap‘s Crown Vineyard Pinot Noir 2019 蔵 元wine maker スリー・スティックス / Three Sticks 産 地terroir アメリカ /America＞カリフォルニア州/California＞ソノマ郡/Sonoma 格 付 けclass A.V.A ソノマ / Sonoma ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 リエゾン 情 報information フレンチオーク（内55％は新樽）で15カ月熟成。 ミネラル感のある卓越したピノ・ノワールが育つ自社畑ギャップス・クラウン産葡萄100％。 濃く鮮やかな色合い。ブルーベリーやプラム等の果実とフレッシュなクランベリーを中心に爽やかなミントがほのかに香ります。スリー・スティックスは、プライス・ファミリー・ワインズの経営者としてキスラー、ルトゥム、ゲリー・ファレル等、数々のトップワイナリーと畑を所有しているビル・プライス個人の「世界最高水準のカリフォルニアワインを造る事」を目的に2002年設立されたブティックワイナリーです。2014年からはソノマで「ピノの代名詞」と謳われるボブ・カブラルをワインメーカーに起用しています。 優良畑の一つ、デュレルやギャップス・クラウンを始めとする所有自社畑から20ものブランドへ葡萄を提供し、いずれも高評価なワインを生み出しています。その中でも最も優れた葡萄が造られる区画を選び、スリー・スティックスを生み出しています。生産量はわずか4000ケース。60％はメーリングリストの顧客に、残り40％はディストリビューターに分けられ、更にその40％の内の70％が全米トップのレストランへ販売されています。 アメリカ国内でほぼ消費されてしまう為、輸出に振り分けられる量は極小。最近では全米一予約が困難とされるナパの名店「フレンチ・ランドリー」にも採用され、「NOBU」、「マイケル・ミーナ」、「オレオール」、「アラン・ウォンズ」等のミシュラン星付き高級レストランでも提供されています。また、フード＆ワイン誌2017年度ベスト・ソムリエの一人として取り上げられたエイガーン所属のチャド・ウォルシュも顧客の一人となっています。 ※公式HPより