通販検索/いつも気楽に

無添加 醤油 保存料不使用 酸化防止剤不使用 ベジタリアン ヴィーガン有機 JAS オーガニック 無添加 濃口 醤油 500ml 国産 無農薬 名水仕込み 保存料不使用 酸化防止剤不使用 非遺伝子組換え 有機大豆 有機小麦 有機栽培 木桶 発酵 熟成 伝統製法 神泉水使用 本醸造 しょう油 しょうゆ 丸大豆醤油

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品有機 JAS オーガニック 無添加 玄米味噌 500g 国産 無農薬 ...生蜂蜜 天然 はちみつ シナ 菩提樹 国産 170g ピュアハニー 純...1,474円1,518円オーガニック 無添加 ココナッツオイル 300g スリランカ産 低温...有機 JAS オーガニック 無添加 カレー パウダー イエロー 鶏肉向...1,408円1,232円有機 JAS オーガニック 無添加 カレー パウダー ブラック 豚肉・...有機 JAS オーガニック バーベキューソース 着色料不使用 乳製品不...1,232円1,298円有機 JAS オーガニック 無添加 有機トマト ケチャップ 国産 19...有機 JAS オーガニック 発芽小麦 スプラウト バーガー バンズ パ...1,232円1,518円有機 JAS オーガニック スイート コーン スープ リトアニア産 4...有機 JAS オーガニック 無添加 ハラペーニョ ペッパー ソース ...1,518円1,078円HORIZON FARMSでは、主に冷凍のお肉やシーフード、フルーツ、アイスクリームなどを取り扱っております。その為、システムの関係上、常温商品をご購入の場合でも冷凍商品と同一の送料が適用されます。お買い上げ合計金額が10,000円以上の場合、送料無料となります為、おまとめ買いがお得となっております。（※ 一部地域を除きます。送料について、詳しくはこちらにてご確認いただけます。）お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。なお、冷凍商品と常温商品を一緒にご注文の場合、冷凍便で発送致しますが、品質への影響はございませんのでご安心くださいませ。 有機JASのオーガニック認証を受けた醤油をご用意しました。1瓶に500ml入っています。自然豊かな環境のもと、代々受け継がれてきた昔ながらの製法で製造されました。今では全国的にも数少なくなった木桶熟成で、丁寧に作られた濃口醤油です。原材料には有機栽培された国産の大豆と小麦、天日塩、こだわりの名水である神泉水、こちらのみが使用されています。化学調味料、香料、着色料、保存料など、素材の風味を損ねてしまうような食品添加物は一切使用されていません。ご家族で安心してお使いいただける醤油です。 こちらの醤油は丸大豆の風味豊かなコクと旨みを味わうことができます。そのままかけ醤油として、冷奴や焼き魚、納豆や卵かけご飯などにお使いいただくのがおすすめです。香り高い芳醇な味わいをご堪能ください。もちろん調理用の醤油として加熱料理にもお使いいただけます。煮物や麺つゆ、炒め物、コク出しなど、他にも幅広い形でお楽しみください。ワンランク、味に深みが増した料理に仕上がります。 ✔ 大豆と小麦には、100％国産の、有機栽培されたもののみが使用されています。 ✔ 遺伝子組換えの原材料を一切使用していません。（非遺伝子組換え） ✔ 化学肥料、農薬、除草剤を一切使用していません。 ✔ 保存料、香料、着色料など、食品添加物を一切使用していません。 ✔ 水には、農林水産省の外局である林野庁が選定した「水源の森百選」にも選出されている城峯山の湧き水「神泉水」が使用されています。多種微量なミネラルが含まれた、柔らかいのど越しが特徴の名水です。 ✔ 創業100年以上の伝統をもつ製造者により、昔ながらの木桶発酵・木桶熟成にて作られています。 同じ製造者のもとで作られた、有機玄米味噌のご用意もございます。 内容 商品内容 1瓶 内容量 500ml 商品の取り扱い 発送方法 常温発送。ただし冷凍または冷蔵商品と一緒にご注文の場合はそちらの発送方法に合わせます。品質への影響はございませんのでご安心ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存。長期保存する場合は15℃以下の冷暗所で保存。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 商品パッケージに記載されております。通常1ヶ月以上となっております。 さらに詳しく 別名 しょうゆ、正油、ソイソース、soy sauce、有機醤油、丸大豆しょうゆ、丸大豆醤油、濃口醤油、こいくち醤油 原材料 有機大豆（国産、遺伝子組換えでない）、有機小麦（国産）、食塩（天日塩） 原産国 国産 オーガニック認証証明書 有機 JAS（Japan Agricultural Standards : 日本農林規格）- 認証：ECOCERT 栄養成分表 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー：81kcal たんぱく質：9.6g 脂質：0g 炭水化物：10.6g 食塩相当量：14.9g こちらの商品の製造者は「自然の中で自然のものを造る」を理念として、自然の力を取り入れながら、製品造りを行っています。化学調味料や保存料などの添加物は使用せず、じっくりと時間をかけた伝統的な製法でのものづくりと真摯に向き合っています。原材料に使用しているのは、土作りからこだわった安心安全の有機原料です。食べる人の健康、自然環境への配慮、原料の生産者とのつながり、全てを大切にしながら高品質のオーガニック商品を数多く生み出しています。

農薬を使わず栽培した27種類の豆と麦のお醤油農薬を使わず栽培した27種類の豆と麦のお醤油 まほろばの「 新醤(あらびしお) 」 【 500ml 】～新たな醤油の革命 お正月

商品について 農薬を使わず栽培した27種類の豆と麦のお醤油、まほろばの「新醤(あらびしお)」 【500ml】～新たな醤油の革命!/ 自然食まほろばの新醤(あらびしお)・二夏熟成 27種類の豆と2種の小麦は、すべて 自然農法・有機農法・無肥料栽培などで、かつ原料は 栽培期間中農薬不使用。 【豆】 しょうゆ初!多種類の豆のうまみが凝縮! 金時豆や小豆、花豆、インゲン、ささげ、ツタンカーメン豆など、 農薬を使わず栽培された27種類もの豆の生み出すハーモニーが、 唯一無二の旨味を醸してくれます。 【麦】 自然農法の師、福岡正信先生の麦! 自然農法の大家、故・福岡正信先生の畑でとれた裸麦「万年星」と、 北海道で無肥料栽培された折笠農園の「はるきらり」を使用しています。 【蔵】 安政二年創業・秋田県湯沢、石孫本店 まるでタイムスリップしたかのように、石炭で麦を炒る。 杉の麹蓋を重ねて、藁と炭の火で麹を育む。 さらに150年伝わる天然の樽で寝かす。 国内稀に見るこの醤油蔵は、頑なに伝統を守り、技と心を尽くして 古式本醸造を今に受け継いでいます。 【生】 火入れをしない生搾り 杉樽から搾りたての諸味(もろみ)を、火入れせず、ろ過しただけの生搾り醤油です。 麹菌や酵母菌、乳酸菌が生み出すまろやかな旨味と新鮮な香りをお楽しみください。 【塩】 世界24種をブレンドした「七五三塩」 約20数種類の世界の塩をバランスよく調合した まほろばオリジナルソルトを贅沢に使用。 この塩の旨味が醤油の味をさらに引き立てます。 【水】 栗駒山形の伏流水をエリクサー活水器でさらに磨く。 まほろばオリジナル浄・活水器エリクサーを通した仕込み水で醸造。 発酵を促進し、微生物たちの働きを活性化します。 内容量 500ml キーワード 自然栽培 無農薬 無肥料 無除草剤 一等米 特A 送料無料 ビーガン ヴィーガン マクロビ ベジタリアン 動物性肥料不使用 動物性フリー 年末年始 おせち料理 グルメ プレゼント 贈り物 お土産 自宅用 御正月 お正月 御年賀 お年賀 迎春 賀正 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞 暑中御見舞 暑中お伺 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑 残暑お伺 敬老の日 寒中お見舞 寒中見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 御見舞 お見舞い 退院祝い 全宮参り御祝 志 進物 おくりもの 60歳 還暦 （ かんれき ） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 （ かこう ） 70歳 古希 77歳 喜寿 80歳 傘寿 88歳 米寿 90歳 卒寿 99歳 白寿 100歳 紀寿 百寿 108歳 茶寿 111歳 皇寿 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 卒園 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 七五三 753 初節句御祝 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 お悔やみ お悔み おくやみ 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 送別会 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 お土産 おみやげ ゴールデンウィーク GW 帰省土産お花見 花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 夏ギフト 冬ギフト おつまみ つまみ バーベキュー BBQ 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お見舞い御礼 お見舞御礼 感謝 ありがとう 人気 スーパーセール ハミングバード 熨斗（ のし ） 有機 JAS 認証 取得 オーガニック

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ【即納】松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 1.8L【楽天倉庫365日出荷 直送】【割引不可品】 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用

『松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 1.8L』栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 商品紹介 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ 栽培期間中に農薬と化学肥料を使わずに栽培された九州産丸大豆と九州産小麦、ミネラル豊富な天日塩を使用したこだわりの丸大豆しょうゆです。 一年以上熟成した天然醸造により、まろやかで、深いう味わい。煮物などのお料理に、コクとうま味を加えます。お刺身や冷ややっこ、卵かけごはんなどの、かけ醤油としてもおすすめです。 九州産丸大豆、小麦を使用 大豆と小麦は、栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わず栽培したもの 天日で精製した自然塩を使用 じっくりと一年以上の長期熟成 天然のアミノ酸が豊富で、奥行きのあるふくよかな風味 商品説明 JANコード：4990426021238原材料名 大豆（九州産）（遺伝子組み換えではない）、小麦（九州産）、食塩内容量 1.8L28大アレルゲン 大豆、小麦生産国 日本販売元：松合食品区分：食品賞味期限:パッケージに記載。保存方法：直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 注意事項 メーカーリニューアルに伴い、 パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。『松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 1.8L』栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ【即納】松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 1.8L 【楽天倉庫365日出荷 直送】【割引不可品】 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用

『松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 1.8L』栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 商品紹介 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ 栽培期間中に農薬と化学肥料を使わずに栽培された九州産丸大豆と九州産小麦、ミネラル豊富な天日塩を使用したこだわりの丸大豆しょうゆです。 一年以上熟成した天然醸造により、まろやかで、深いう味わい。煮物などのお料理に、コクとうま味を加えます。お刺身や冷ややっこ、卵かけごはんなどの、かけ醤油としてもおすすめです。 九州産丸大豆、小麦を使用 大豆と小麦は、栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わず栽培したもの 天日で精製した自然塩を使用 じっくりと一年以上の長期熟成 天然のアミノ酸が豊富で、奥行きのあるふくよかな風味 商品説明 JANコード：4990426021238原材料名 大豆（九州産）（遺伝子組み換えではない）、小麦（九州産）、食塩内容量 1.8L28大アレルゲン 大豆、小麦生産国 日本販売元：松合食品区分：食品賞味期限:パッケージに記載。保存方法：直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 注意事項 メーカーリニューアルに伴い、 パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。『松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 1.8L』栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用

農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ 松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ【即納】 松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 900ml 【楽天倉庫365日出荷 直送】【ヘルシ価格】 農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ

『松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 900ml』農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ 商品紹介 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ 九州産丸大豆、小麦を使用 大豆と小麦は、栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わず栽培したもの 天日で精製した自然塩を使用 じっくりと一年以上の長期熟成 天然のアミノ酸が豊富で、奥行きのあるふくよかな風味 商品説明 JANコード：4990426021214原材料名 大豆（九州産）（遺伝子組み換えではない）、小麦（九州産）、食塩内容量 900ml28大アレルゲン 大豆、小麦生産国 日本販売元：松合食品区分：食品賞味期限:パッケージに記載。保存方法：直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 注意事項 メーカーリニューアルに伴い、 パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。『松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 900ml』農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ

有機JAS認定取得醤油 3本セット YUK-32 弓削田蔵元より産直で新鮮です 産直の為、同梱不可で御座います弓削多 有機醤油 3本セット：有機醤油720mlх3本 YUK-32「 調味料 醤油 調味料セット ギフト 和食 出汁 鰹節 国産 かつお かけ醤油 ダシ しょうゆ だし だし醤油 煮物 昆布 厳選素材 うどんつゆ 世界1位 モンドセレクション 木桶醤油 木桶しょうゆ 」

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 【産直】「送料無料」有機しょうゆ 720ml 3本セット YUK-32 2年以上の間、原則として化学肥料・農薬の使用を禁止し、有機肥料などによる土作りを行ったほ場で生産された国内産有機大豆を使用して、有機JAS認定された弊社工場でつくられた醤油です。 木桶仕込蔵での天然醸造により1年以上の時間をかけているため、醗酵もよく旨みの多い醤油です。塩からさが少ないため、つけ醤油にも煮物にも適します。 醗酵に使われる桶は明治から使われています。300種類以上の独自の菌が住み着いて、醤油に深みを与えてくれます。（夏場は発酵のせいでとても暑いです。） 人の手を入れるのは、もろみを移動するときと、攪拌するときぐらいです。あとは、微生物がお醤油を造っていくのです。 醤油の味を決める「乳酸菌」「酵母菌」は、人工的に追加するメーカーが多いですが、私たちは天然醸造にこだわります。 1年間、微生物が発酵しておいしい醤油が完成します。 関連ワード♪ しょうゆ 醤油 醤油豆 ギフト 醤油(しょうゆ) 無添加 お歳暮 有機 薄口 濃口 醤油麹 醤油ラーメン 蕎麦 煮物 ソーメン おしゃれ 出汁 母ゆずり 世界1位 減塩 詰め合わせ 甘口 国産 甘口醤油 濃口醤油 濃口 醤油 しょう油 しょう油 調味料 プレゼント 贈り物 吟醸 セット 産地直送 新鮮 弓削田蔵元 弓削田 金賞 有機しょうゆ 有機だしつゆ 柚子しょうゆ 燻製しょうゆ 吟醸純正醤油 モンドセレクション 食べログ ランキング 醤油アイス 安心 安全 Yugeta 純生 酵母 有機JAS JAS 冬ギフト 引き出物 お返し soy sauce shoyu こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 越し のし 包装無料 ラッピング無料 お祝い 祝辞 弔辞 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう）合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 季節のご挨拶に 御正月 お正月 新年 新春 初荷 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日 ギフト 母の日 プレゼント 父の日 父の日 ギフト 父の日 プレゼント 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト ハロウィン 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 春夏秋冬 帰省土産 春グルメ 夏グルメ 秋グルメ 冬グルメ 日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 ゴールデンウィーク GW BBQ バーベキュー 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓しょうゆ界の王様「弓削多醤油」 こんにちは、TABEOLOGYの佐山です。 今回の商品は数々の賞を受賞しているあの「弓削多しょうゆ」です！ International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) で数々の金賞を受賞している弓削多しょうゆがなんと当店で販売させていただくことになりました！ ちなみにこのInternational Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) とは、 世界中の味覚的に優れた食品および飲料品の審査、表彰、を行う世界有数の独立機関です。 こちらで最高のシェフとソムリエが授与する優秀味覚賞は、最高品質の食品・飲料品を製造する貴社と貴社社員チームの絶え間ない努力に対する究極の認定です。 そこで弓削多の有機しょうゆはこちらの優秀味覚賞認定 (Superior Taste Award)を獲得しております！ ぜひ世界一の味を堪能してください！！ ★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) iTQiでも弓削多のしょうゆが3ツ星+ダイヤモンド味覚賞を受賞しました！ Yugeta Yuki Shoyu （有機しょうゆ） Yugeta Yuzu Shoyu （柚子醤油） Yugeta Kunsei Shoyu (燻製しょうゆ) Yugeta Yuki Dashi Tsuyu (有機だしつゆ) Yuki Ginjojunnama Shoyu （吟醸純生しょうゆ） この2製品は7年連続で三ツ星となり、今回、ダイヤモンド味覚賞に輝きました。 この受賞は、日本国内の商品でも数少なく、醤油では初めての受賞です。 またその他にも数々の賞を受賞しております！ ●モンドセレクション 2008～2010年 3年連続金賞獲得 国際優秀品質賞の栄冠に輝きました。 ●食べログの年間レストランランキング「ベストレストラン2009」 おかげさまで「弓削多醤油 醤遊王国」が埼玉県で30位！ ●「第48回全国推奨観光土産品審査 全国観光土産品連盟会長努力賞」 平成20年2月8日 弓削多の「醤油アイス」が受賞 ●農林水産大臣賞 醤油品評会の中で最高の賞。 ●彩の国優良ブランド品認定証 弓削多しょうゆが【安全醤油】安全でおいしい理由 日本に来る外国人が、成田空港に到着すると醤油の香りがするといわれるほど、醤油は「日本の味」となっております。 しかしながら市販されている醤油の大半は外国産原材料を使い、短期間で醸造することが主流となっております。 弓削多醤油では、国内産原材料の中でも特に、大豆の国内消費量の約0．018％しかない有機JAS認証大豆、小麦の国内消費量の0.009%しかない有機JAS認証小麦を使用し、木桶の中で1年以上醗酵・熟成したこだわりの醤油「弓削多有機しょうゆ」を醸造しております。 この大変貴重な有機栽培で育てられた国内産大豆・小麦は、自然の恵みをたっぷり受け、安心して食べることができるのと同時に、まさにおいしさのかたまりです。これらから作られる有機醤油は、まさしく安心して口に入れられることができ、おいしい醤油となります。また、蔵独自の微生物が棲み付く杉製の大桶で長時間、醗酵・熟成することにより、香りの良いコクのある醤油が出来上がります。醗酵が良いと、アルコール成分が醗酵により作られるのでアルコール添加をしなくても保存性の良い醤油となります。またうまみも良く出るため、アミノ酸などの化学調味料を添加する必要がありません。 「弓削多有機しょうゆ」、「高麗郷丸大豆醤油」などは保存料・着色料・化学調味料など全て無添加ですので、安心して口に入れられる、おいしい醤油です。 【特徴】 ・国内産の丸大豆、国内産の小麦、海水を干してできた天日塩、これらを原材料にしています。 （当社では国産原料の醤油ばかりを造っていますが、全国的には全醤油量の0.2％しかありません） ・杉製の木桶で天然醸造。1年間の長期熟成。 （当社にもタンクがあります。仕込む季節や醤油の種類によってはタンク仕込みも行います） （有機しょうゆ、木桶仕込しょうゆ、吟醸純生しょうゆなどは木桶で発酵・熟成しています） ・加熱殺菌も精密ろ過もしていない、酵母菌・乳酸菌が生きた生醤油をつくっています。 （このような醤油は要冷蔵ですし、全国的にも大変めずらしいものです） （吟醸純生しょうゆ、重ね仕込み生揚げしょうゆ、醤遊王国2階のしぼりたて生醤油が該当します） 【大豆・小麦】 主に青森県にある農場と契約栽培して有機大豆・有機小麦を育てております。 有機栽培の畑の場合、となりの畑で農薬などを使用しているとその飛散が問題になりますが、一つの畑が大きく、しかも森で囲まれているためそういった問題がありません。 【仕込水】 醤遊王国のある弓削多醤油日高工場内からは、1日約100トンの伏流水が湧き出ております。弊社工場は秩父山脈から関東平野へ開ける扇状地の上にあるので、地下を流れる伏流水が豊富です。 この豊富できれいな水を仕込水に利用しております。近くにはこの水を利用した酒蔵もあります。なお、湧き口にはサワガニやザリガニ、オニヤンマのヤゴが住んでおり、憩いの場になっております。 （湧き水は仕込には使いません。地下約80mから汲み上げた水を仕込に使います。）

有機JAS認定 初代五郎一醤油 500ml×2個セット (有機栽培小麦・大豆使用) こいくちしょうゆ 国東半島かね松 安永醸造【送料込】

有機JAS認定の昔ながらのお醤油 ■ 初代 五郎一醤油 「初代 五郎一醤油」は、三年以上農薬を使わずに自然の肥料だけで耕した土地で育った安全な有機小麦、有機大豆、食塩だけを原料にしています。曾祖父・安永五郎一時代（明治時代）の昔ながらの手法による本物のまろやかな風味と香りをご賞味下さい。 有機醤油は、さしみや冷奴などの「つけ、かけ」用や、酢の物、おひたしなどに使うと、そのおいしさがはっきりわかります。煮物に使うと素材の持ち味を引き立てて一層おいしく仕上げます。 料理に卓上に、和洋中、どのような料理にも合う醤油です。 ＊有機JASマーク：このマークがついた商品は、農林水産省が定めた有機農産物(有機農産物加工品)のJAS規格認定食品です。 ■ 安永醸造 国東半島かね松 安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。 先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。 引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。 明治より受け継がれた安永醸造「国東半島 かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。 商品名 有機JAS認定 初代五郎一醤油 名称 醤油 内容量 500ml ×2個セット 商品コード J4530440008527S2 原料 有機大豆（遺伝子組換えでない）、有機小麦、食塩 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 安永醸造有限会社 大分県国東市武蔵町古市628 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 さしみ醤油 刺身醤油 刺し身醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆ 刺し身しょうゆ

枕崎産本鰹使用、現代の名工のこだわりが生み出した卵かけご飯用のだし醤油九州熊本の逸品【山内本店 名工たまごかけ醤油 瓶200ml】枕崎産本鰹使用 たまごかけごはん醤油 卵かけご飯 枕崎産本鰹使用、現代の名工のこだわりが生み出した卵かけご飯用のだししょうゆ ご飯のお供 ※こちらの商品は北海道、沖縄への発送は致しておりません。

■「現代の名工」シリーズ■ 枕崎産本鰹使用のだし醤油「たまごかけ醤油」は ほっかほかのたまごかけご飯に相性抜群！ 「現代の名工」のこだわりが生み出した、 たまごかけご飯専用だし醤油です！ 商品説明名称たまごかけ醤油 原材料名 しょうゆ（本醸造）、アミノ酸液、砂糖、食塩、かつお削りぶし、いりこ、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量200g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。製造者株式会社 山内本店 熊本県菊池郡菊陽町関連商品はこちら完全無農薬 無化学肥料栽培の雑穀米 雑...完全無農薬 無化学肥料栽培の雑穀米 550...令和6年産 原さんのもち麦500g 原農場 ...九州熊本の逸品 阿蘇産しその実のしょ...通宝海苔 納豆ふりかけ 13種の中から選...通宝海苔 納豆ふりかけ 13種の中から選...業務用 無限ぶっかけ海苔100g 無限や...便利な小袋タイプ 御飯の友 40袋（1袋...【業務用】便利な小袋タイプ のりかつ...【業務用】便利な小袋タイプ のりたま...九州熊本の逸品 贅沢ふりかけ80g 贅...送料無料 6本セット 贅沢ふりかけノー...送料無料 各味2本合計6本セット 贅沢...

3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送：有機JAS認定 初代五郎一醤油 500ml×2個セット (有機栽培小麦・大豆使用) こいくちしょうゆ 国東半島かね松 安永醸造【送料無料(北海道除く)】

有機JAS認定の昔ながらのお醤油 ■ 初代 五郎一醤油 「初代 五郎一醤油」は、三年以上農薬を使わずに自然の肥料だけで耕した土地で育った安全な有機小麦、有機大豆、食塩だけを原料にしています。曾祖父・安永五郎一時代（明治時代）の昔ながらの手法による本物のまろやかな風味と香りをご賞味下さい。 有機醤油は、さしみや冷奴などの「つけ、かけ」用や、酢の物、おひたしなどに使うと、そのおいしさがはっきりわかります。煮物に使うと素材の持ち味を引き立てて一層おいしく仕上げます。 料理に卓上に、和洋中、どのような料理にも合う醤油です。 ＊有機JASマーク：このマークがついた商品は、農林水産省が定めた有機農産物(有機農産物加工品)のJAS規格認定食品です。 ■ 安永醸造 国東半島かね松 安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。 先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。 引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。 明治より受け継がれた安永醸造「国東半島 かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。 商品名 有機JAS認定 初代五郎一醤油 名称 醤油 内容量 500ml ×2個セット 商品コード J4530440008527S2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 原材料名 有機大豆（遺伝子組換えでない）、有機小麦、食塩 メーカー 安永醸造有限会社 大分県国東市武蔵町古市628 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871

農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ 松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ【即納】松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 900ml【楽天倉庫365日出荷 直送】【ヘルシ価格】 農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ

『松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 900ml』農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ 商品紹介 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ 九州産丸大豆、小麦を使用 大豆と小麦は、栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わず栽培したもの 天日で精製した自然塩を使用 じっくりと一年以上の長期熟成 天然のアミノ酸が豊富で、奥行きのあるふくよかな風味 商品説明 JANコード：4990426021214原材料名 大豆（九州産）（遺伝子組み換えではない）、小麦（九州産）、食塩内容量 900ml28大アレルゲン 大豆、小麦生産国 日本販売元：松合食品区分：食品賞味期限:パッケージに記載。保存方法：直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 注意事項 メーカーリニューアルに伴い、 パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。『松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ 900ml』農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ

奇跡の大豆・小麦から生まれた「北大路魯山人」の名前が付いた唯一無二の奇跡の醤油 無添加醤油 高級醤油 ろさんじん 濃口醤油たまごかけに最高！ten醤油 【本数限定販売】好評販売中！湯浅醤油 魯山人醤油 2025 200ml 農薬や肥料を全く使わない国産原料使用の奇跡のしょうゆ 読本付き【丸新本家・湯浅醤油】【ジョブチューン】【無添加】めざましテレビ・いのお飯 スペルト小麦 使用

■ 本数限定販売 ■ ●北海道産 農薬や肥料を全く使わない大豆・小麦・米使用 ●長崎県産 五島灘の塩使用 ●天然醸造杉樽熟成 名称：しょうゆ（本醸造） 原材料名：大豆・小麦・塩・米 内容量：200ml 塩分：14.7% 保存方法：直射日光をさけ、冷暗所にて保管 賞味期限：2年 製造：湯浅醤油 販売：丸新本家 住所：和歌山県有田郡湯浅町湯浅1466-1 ※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません 【めざましテレビ・いのお飯】＜＜魯山人2025 好評販売中！＞＞ ＜＜魯山人2025 好評販売中！＞＞

丸大豆を原料に、2年間じっくりと発酵・熟成させた、天然醸造の醤油です丸秀醤油 自然一醤油 （本醸造）900ml 佐賀県 丸大豆二ヶ年仕込み 天然醸造醤油

蔵に住み着いた微生物が2年間かけて複雑な香りを作り出した『自然一醤油』早く作ろうと思えば、3ヶ月くらいでも醤油は作れます。 しかし丸秀では2年熟成の醤油の圧倒的な香り成分の多さに注目しました。 蔵に住み着いた微生物が2年間かけて複雑な香りを作り出した『自然一醤油』は、どんな素材に使っても相乗効果を発揮して、素材の持ち味を何倍にも引き立てる『料理の名脇役』になってくれる醤油です。丸秀の麹へのおもい『蔵に住みつく菌たちが主役であり、人間はあくまで脇役』丸秀は、100年以上培ってきた麹づくりの技術を活かし、これまでに天然醸造2年熟成の醤油や味噌をはじめ、アレルギー対応の醤油や味噌など、さまざまな商品開発に取り組んでいます。 商品づくりにおいて、日々心がけているのは「人間の都合で仕事を進めない」ということです。 醸造の世界では、蔵に住みつく菌たちが主役であり、人間はあくまで脇役。私たちは菌たちが最も伸び伸びと生活できる環境を整え、あとは菌が自ら活発に働くのをひたすら待つだけ。市場で多く製造されているような、乳酸菌や酵母を人為的に加えたり、もろみの温度をコントロールして強制的に発酵させたりした商品とは異なり、時間をかけて根気強く菌の息遣いを感じ取り、菌に寄り添いながら醸造した醤油や味噌を世に送り出してきました。 このようにして生まれた醤油や味噌の最大の特徴は香りの良さ。 まるでりんごや桃を思わせるようなフルーティーな香りを含有する丸秀の醤油は、素材が本来持ち合わせていた風味と相乗効果を起こし、そのポテンシャルを何倍にも引き上げ、料理の味を一層際立たせます。 関連商品はこちら丸秀醤油 佐賀海苔ぶっかけ 150g 佐...682円数量限定♪1390円⇒1290円☆井上醤油店 古...1,290円【送料無料】マルカワ味噌 有機栽培・...2,347円【送料無料】マルカワ味噌 自然栽培乾...2,625円自然栽培米 天然菌 マルカワ味噌 マ...1,137円福山黒酢株式会社 食べる黒酢 激辛 1...642円福山黒酢株式会社 桷志田（かくいだ） ...1,045円福山黒酢株式会社 桷志田（かくいだ） ...940円天野商店 さとうきび酢100%使用 ゆず...820円☆11/15再入荷しました♪松合食品 ヤ...658円堀内製油 なたね 地あぶら 455g 古式...1,280円【メール便送料無料】[無酸処理で育った...2,400円【送料無料】[無酸処理 初摘み 一番摘...2,560円☆11/8再入荷しました♪ぬちまーす 塩...760円無農薬 肥料不使用 自然栽培 九州...1,340円無添加食品販売協同組合 無添加 黒豆...500円【メール便送料無料】ぬちまーす塩黒糖...1,330円MITOKU ミトク 有機米水飴 300g ORGA...1,100円

【小麦不使用】 【大豆不使用醤油】 グルテンフリー 雑穀醤油 アレルギー ごま あわ ひえ きび 調味料 にんべんにんべん 四穀 しあわせ 醤油 360ml 【大豆不使用】【小麦不使用】 ＜常温・O＞

「下総醤油」を作っているちば醤油株式会社が製造しています！ 通常の醤油は、大豆・小麦を主原料としていますが、 四穀しあわせ醤油は、大豆・小麦を使用せず、ごま・あわ・ひえ・きびを使用しています。 これらは粗放栽培で化学肥料、農薬を使用しないでできる強い穀物です。 美味しいことはもちろん、健康面からみても非常に優秀なグルテンフリー食品です。 醤油の代わりに是非ご使用ください。 商品内容 内容量 360ml 原材料 脱脂胡麻、食塩、粟、稗、黍、（原材料の一部にごまを含む） 賞味期間 製造日より2年(開栓前) 栄養成分値（100g中） エネルギー 49.6kcal 水分 72.4g たんぱく質 3.8g 脂質 0.1g未満 炭水化物 8.6g 灰分 15.2g 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定原材料8品目 --- ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 ごま ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。 関連検索キーワード にんべん 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 つゆ つゆの素 煮物 和食 日本食 鰹節つゆ ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 お礼 レビュー 楽天 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 楽天 通信販売 ネット通販 調味料 オレンジラベル そうめんつゆ そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし あごだし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 昆布だし ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット まとめ買い セット 調味料ギフト プチギフト おだしパック 健康 詰め合わせ だしつゆ だしかつお 買い回り 買いまわり お試し

有機大豆・小麦使用、味わい深く、芳醇な香りオーサワの杉桶仕込み有機醤油 （550ml） 【オーサワジャパン】

■商品名：オーサワの杉桶仕込み有機醤油 ■内容量：550ml ■原材料：有機大豆（アメリカ・カナダ産）、有機小麦（カナダ・アメリカ）、食塩（オーストラリア産） ■開封前賞味期間：製造日より冷暗所で2年 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 有機大豆・小麦使用 芳醇な香り まろやかで甘みのある味わい 天然醸造法 杉桶にて2夏熟成 酒精不使用 塩分約17%有機大豆・小麦使用。味わい深く芳醇な香り 「杉桶仕込み有機醤油」 杉桶仕込み有機醤油生産地を訪ねて （以下、月刊マクロビオティック2016年6月号より引用） 香川県小豆島にある、大変貴重な杉桶でつくられている「杉桶仕込み有機醤油」の製造工場を訪ねました。 小豆島と醤油近年オリーブオイルやそうめんをはじめ、話題となっている小豆島と醤油の関係を「丸島醤油」の山西社長に伺いました。 小豆島で醤油の製造が多い理由として、以下4つが考えられます。 気候が適していること（冬はマイナス5度、夏は30度と四季がはっきりしています） 原料が調達しやすかったこと（小麦と大豆をたくさん栽培していました） 交通の便がよいこと（本州・四国・九州に船で商品を運べ、帰りに原料を調達できました） 小豆島の半分が幕府の領地だったため、上納する年貢がほぼなく、つくればつくるだけ利益になったこと 丸島醤油と桜沢如一先生 創始者の一人、杢谷清（もくたにきよし）氏は、昭和40年、心労・過労による胃潰瘍で術後が悪く、生死をさまよっていたときに桜沢如一先生に出会い、玄米食で助けられました。 当時の醤油の製法は、戦後のアメリカの指示により、早く安くできるものでしたが（速醸法）、昭和41年に小豆島を訪問された桜沢先生から「今の製法は本物の醤油ではない。命ある大豆から本物の醤油を作るべきだ。」と、厳しい指摘を受けました。 杢谷氏はこの指摘に心から納得し大変革を決意し、一切の促成的な作り方を止め、熟成させる伝統製法へと転換したのです。 大変貴重な杉桶 全国に杉桶は約2千個あり、そのうちの半分の千個が小豆島に、さらにそのうちの204個を丸島醤油が所有している、とても貴重な杉桶です。近年は桶を作れる職人がいなくなり、桶の修理も金属を使うなど、本来の桶ではなくなってきています。 醸造蔵の中に入ると、少し緊張してしまうようなひっそりと澄んだ空気と熟成中の醤油の芳しい香りに包まれます。 1つの桶は直径2m×深さ2mあり、約5400L（30石）の容量。その桶から約3200Lの醤油ができます。 桶は吉野杉を竹でしばって作っています。竹はしなりがあり、夏場に膨張した際にも適応できるのです。桶の寿命は120年程と言われ、古い桶はあと10年程で寿命になってしまうそうです。 桶を下から見せていただくと、中には「明治参拾八（38）年」に作られた桶もありました。 桶の間にはデッキが作られ、歩くことができます。昔、小豆島には水軍の船を作る技術があり、そのため、桶の間に綺麗にデッキを作ることができたそうです。 杉桶仕込み有機醤油ができるまで 杉桶醤油は有機丸大豆・小麦、塩のみでつくられます。有機丸大豆は水に浸した後、蒸します。有機小麦は炒ってから砕きます。大豆と小麦、種麹を混合し、3日かけて麹（しょうゆ麹と言います）をつくります。その後塩水と混ぜ（もろみと言います）杉桶にて熟成します。 2夏以上じっくり熟成させたもろみを機械で布に広げ、300～400段ほどに重ねていきます。徐々に負荷をかけ、3日間かけて搾ります。この搾ったものを「生揚（きあ）げ醤油」といいます。搾りかすは飼料や肥料、下準備の熱量などに使われています。 1週間程静置した後、表面に浮いた油分を取り除きます。その後、火入れ・澄まし・ろ過を行い、紙パックに充填して商品ができあがります。 全国でも大変貴重な杉桶でじっくり熟成された「杉桶仕込み有機醤油」をぜひ召し上がりください。 ―月刊マクロビオティック2016年6月号より引用―

大正8年創業以来、受け継がれてきた味！【ふるさと納税】 醤油 天然醸造醤油「ありのまま」 100ml 2本 計200ml [近岡屋醤油 石川県 宝達志水町 38601213] 調味料 醤油 しょうゆ

決済確認から1～2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。※返礼品の送付は、石川県宝達志水町外にお住まいの方に限らせていただきます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや破損があった場合は、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 製品仕様 名称 しょうゆ 規格・内容量 100ml×2本 原材料名 大豆（能登産）、小麦（能登産または北海道産）、食塩（能登産） アレルゲン 表示 大豆、小麦 賞味期限 製造日より360日 保存方法 常温 発送時期 通年 商品説明 大正8年創業以来、受け継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく木桶で、2年という歳月と手間をかけて醤油づくりをしています。 「ありのまま」は、能登の大地で農薬や肥料を使わない方法で栽培した大豆と小麦を、能登の珠洲塩とミネラル豊富な能登海洋深層水で仕込んだ天然醸造醤油です。 お刺身、冷奴、卵かけごはんなどのかけ醤油としてお使いください。もろ味本来の味が素材の旨みを引き立て、あるがままの力がつくりあげた豊かな味をお楽しみいただけます。 本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。 特記事項 数量限定1000セット 保存料は入っていませんので、開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 製造者 近岡屋醤油株式会社 石川県羽咋郡宝達志水町今浜新イ108 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。醤油 天然醸造醤油「ありのまま」 100ml 2本 計200ml

大正8年創業以来、受け継がれてきた味！【ふるさと納税】 醤油 天然醸造醤油「ありのまま」 100ml 1本 [近岡屋醤油 石川県 宝達志水町 38601212] 調味料 醤油 しょうゆ

決済確認から1～2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。※返礼品の送付は、石川県宝達志水町外にお住まいの方に限らせていただきます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや破損があった場合は、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 製品仕様 名称 しょうゆ 規格・内容量 100ml×1本 原材料名 大豆（能登産）、小麦（能登産または北海道産）、食塩（能登産） アレルゲン 表示 大豆、小麦 賞味期限 製造日より360日 保存方法 常温（開栓後は要冷蔵） 発送時期 通年 商品説明 大正8年創業以来、受け継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく木桶で、2年という歳月と手間をかけて醤油づくりをしています。 「ありのまま」は、能登の大地で農薬や肥料を使わない方法で栽培した大豆と小麦を、能登の珠洲塩とミネラル豊富な能登海洋深層水で仕込んだ天然醸造醤油です。 お刺身、冷奴、卵かけごはんなどのかけ醤油としてお使いください。もろ味本来の味が素材の旨みを引き立て、あるがままの力がつくりあげた豊かな味をお楽しみいただけます。 本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。 特記事項 数量限定1000セット 保存料は入っていませんので、開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 製造者 近岡屋醤油株式会社 石川県羽咋郡宝達志水町今浜新イ108 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。醤油 天然醸造醤油「ありのまま」 100ml 1本

海の精 国産 うすくち醤油【海の精】 うすくち醤油 500mL

関西でおなじみの薄口醤油は、淡い色で塩味がきいているのが特徴。海の精の薄口醤油だと、伝統海塩ならではの旨さのある塩味が味わえます。 素材の色調や香味を生かしたい料理に向いています。素材の色を美しく出したい煮もの、透明感のあるお吸いもの、関西風うどんやおでんにピッタリです。炒めものや炊き込みごはんにもおすすめです。 国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せずに栽培した、貴重な国産の丸大豆と小麦、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。醤油造りの本場・小豆島で、杉桶に仕込み、昔ながらの天然醸造法で1～2年、じっくり熟成しました。塩水割りをしない純醤油です。

有機JAS認定蔵で醸す極上の国産有機醤油国産有機醤油 機有るべし（ときあるべし）500ml大徳醤油 有機 オーガニック 醤油 しょうゆ しょう油 調味料 天然醸造 本醸造 国産 大豆 有機大豆 塩 平釜塩 小麦 有機小麦 実用的

〈名称〉 有機こいくちしょうゆ（本醸造） 〈原材料名〉 有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩 〈原料原産地〉 有機大豆（北海道産）、有機小麦（北海道産）、食塩[長崎県製造、海水（長崎県産）] 〈内容量〉 500ml 〈賞味期限〉 製造日より2年 〈保存方法〉 直射日光を避け、常温で保存 〈製造者〉 大徳醤油株式会社 兵庫県養父市十二所930-3 〈開封後の取扱〉 開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝-すべての命は機（とき）なくしてはありえない。- 機（とき）有るべしは天然醸造により、長き「機（とき）」をかけて醸し、最良の「機（とき）」に搾った醤油。 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用し、有機JAS認定蔵で醸す極上の醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。 大豆 小麦 【使用原料の詳細】 北海道産の有機大豆、北海道産又は兵庫県産の有機小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。

遺伝子組換大豆は使用していません。有機JAS認定食品。【賞味期限（25-9-18）近し特価】マルシマ有機純正醤油こいくち550ml

伝承三十石杉桶仕込 “生命を育む農作物”である有機栽培の大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。古くより伝わる醸造法にこだわり杉の古桶にてじっくりと熟成させています。伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。 本品は、原料から製造にいたるまで、登録認証機関の厳しい審査を受けて造られています。安心してお召し上がり下さい。 ■原材料：有機大豆、有機小麦、食塩 ※食塩は天日塩を使用 ■内容量：550ml ■お問い合わせ先 純正食品マルシマ 722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2 0848-20-2506私たちは空気、水をはじめその生活する地域の環境に生かされ、その環境に育まれた食物の精気をいただきながら生きています。そして自らの意志で健全な身体と精神を育てて行かなければなりません。 マルシマはできる限り農薬や化学肥料、食品添加物等を排除した安全な原料を使用して、環境保全型農業をサポートし、不自然な農産物である「遺伝子組換え農産物」の排除に努めています。また加工においては可能な限り伝統的な製法を守り、本来の目的である「生命を育む食品」の開発・製造を通して安全で豊かな食生活に貢献してまいります。 「マルシマ 有機純正醤油 こいくち 550ml」は、瀬戸内海・小豆島にて霊峰霞渓山の岩清水を受けて、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた濃口醤油です。多種の栄養素を含有している純陽性の醤油で、芳香、色合い、コクに優れています。遺伝子組換大豆は使用していません。有機JAS認定食品。

淡口(うすくち)丸大豆醤油 3本 機有るべし 3本 醤油まとめ買い 6本セット淡口(うすくち)丸大豆醤油 900ml×3本 機有るべし 900ml×3本 6本セット丸大豆しょうゆ 醤油 無添加 しょうゆ しょう油 濃口 淡口 薄口 選べる 調味料 天然醸造 国産 兵庫県産 大豆 塩 小麦 実用的 化学調味料無添加 自然食品 長期熟成 大徳醤油 業務用

〈名称〉 【淡口丸大豆醤油】うすくちしょうゆ（本醸造）【機有るべし】有機こいくちしょうゆ（本醸造） 〈原材料名〉 【淡口丸大豆醤油】大豆（国産）、国内産小麦、食塩【機有るべし】有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩 〈原料原産地〉 【淡口丸大豆醤油】大豆（兵庫県産）、小麦（兵庫県産）、食塩［長崎県製造、海水（長崎県産）］【機有るべし】有機大豆（北海道産）、有機小麦（北海道産）、食塩[長崎県製造、海水（長崎県産）] 〈内容量〉 900ml×6本淡口丸大豆醤油×3本、機有るべし×3本 〈賞味期限〉 【淡口丸大豆醤油】製造日より1年【機有るべし】製造日より2年 〈保存方法〉 直射日光を避け、常温で保存 〈製造者〉 大徳醤油株式会社 兵庫県養父市十二所930-3 〈開封後の取扱〉 開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝淡口丸大豆醤油について 国産丸大豆、国産小麦、国産平釜塩、この3つの素材のみで作りました。 丸大豆は主に兵庫県で収穫されたもの、小麦は地元但馬で収穫されたもの、 塩は崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」を使用しています。 流通するしょうゆ全体の3%以下にしか使用されていない希少な国産大豆を100%使用し、ポストハーベストの汚染や遺伝子組み換えの心配がありません。 老舗の醤油屋がじっくり時間をかけてつくりあげた伝統の味。大徳の丸大豆しょうゆをぜひお試しください。 ●和・洋・中．イタリアンと、あらゆる料 理の味付けに 国産の安全な大豆をそのまま使った淡口丸大豆醤油。だから美味しいんです! よいお塩を使うのも、美味しい醤油の条件です。 崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」は、ミネラル（にがり成分）のバランスがよく、味をまろやかにしてくれます。 化学調味料・合成保存料は一切加えず、天然醸造・長期熟成で造りました。 新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。 ※遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。 熟成したもろみ 【使用原料の詳細】 国産の大豆（兵庫等）、兵庫県産の小麦、崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」を使用しています。 ※詳しくはお問い合わせください。 機有るべしについて -すべての命は機（とき）なくしてはありえない。- 機（とき）有るべしは天然醸造により、長き「機（とき）」をかけて醸し、最良の「機（とき）」に搾った醤油。 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用し、有機JAS認定蔵で醸す極上の醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。 大豆 小麦 【使用原料の詳細】 北海道産の有機大豆、北海道産又は兵庫県産の有機小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。

有機JAS認定蔵で醸す極上の国産有機醤油国産有機醤油 機有るべし（ときあるべし）900ml大徳醤油 有機 オーガニック 醤油 しょうゆ しょう油 調味料 天然醸造 本醸造 国産 大豆 有機大豆 塩 平釜塩 小麦 有機小麦 実用的

〈名称〉 有機こいくちしょうゆ（本醸造） 〈原材料名〉 有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩 〈原料原産地〉 有機大豆（北海道産）、有機小麦（北海道産）、食塩[長崎県製造、海水（長崎県産）] 〈内容量〉 900ml 〈賞味期限〉 製造日より2年 〈保存方法〉 直射日光を避け、常温で保存 〈製造者〉 大徳醤油株式会社 兵庫県養父市十二所930-3 〈開封後の取扱〉 開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝-すべての命は機（とき）なくしてはありえない。- 機（とき）有るべしは天然醸造により、長き「機（とき）」をかけて醸し、最良の「機（とき）」に搾った醤油。 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用し、有機JAS認定蔵で醸す極上の醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。 大豆 小麦 【使用原料の詳細】 北海道産の有機大豆、北海道産又は兵庫県産の有機小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。

丸大豆醤油 3本 機有るべし 3本 醤油まとめ買い 6本セット丸大豆醤油 900ml×3本 機有るべし 900ml×3本 6本セット丸大豆しょうゆ 醤油 無添加 しょうゆ しょう油 濃口 淡口 薄口 選べる 調味料 天然醸造 国産 兵庫県産 大豆 塩 小麦 実用的 化学調味料無添加 自然食品 長期熟成 大徳醤油 業務用

〈名称〉 【丸大豆醤油】こいくちしょうゆ（本醸造）【機有るべし】有機こいくちしょうゆ（本醸造） 〈原材料名〉 【丸大豆醤油】大豆（国産）、小麦（国産）、食塩【機有るべし】有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩 〈原料原産地〉 【丸大豆醤油】大豆（兵庫県産）、小麦（兵庫県産）、食塩［長崎県製造、海水（長崎県産）］【機有るべし】有機大豆（北海道産）、有機小麦（北海道産）、食塩[長崎県製造、海水（長崎県産）] 〈内容量〉 900ml×6本丸大豆醤油×3本、機有るべし×3本 〈賞味期限〉 【丸大豆醤油】製造日より1年【機有るべし】製造日より2年 〈保存方法〉 直射日光を避け、常温で保存 〈製造者〉 大徳醤油株式会社 兵庫県養父市十二所930-3 〈開封後の取扱〉 開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝丸大豆醤油について 国産丸大豆、国産小麦、国産平釜塩、この3つの素材のみで作りました。 丸大豆は主に兵庫県で収穫されたもの、小麦は地元但馬で収穫されたもの、 塩は崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」を使用しています。 流通するしょうゆ全体の3%以下にしか使用されていない希少な国産大豆を100%使用し、ポストハーベストの汚染や遺伝子組み換えの心配がありません。 老舗の醤油屋がじっくり時間をかけてつくりあげた伝統の味。大徳の丸大豆しょうゆをぜひお試しください。 ●和・洋・中．イタリアンと、あらゆる料 理の味付けに 国産の安全な大豆をそのまま使った丸大豆醤油。だから美味しいんです! よいお塩を使うのも、美味しい醤油の条件です。 崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」は、ミネラル（にがり成分）のバランスがよく、味をまろやかにしてくれます。 化学調味料・合成保存料は一切加えず、天然醸造・長期熟成で造りました。 新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。 ※遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。 熟成したもろみ 【使用原料の詳細】 国産の大豆（兵庫等）、兵庫県産の小麦、崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」を使用しています。 ※詳しくはお問い合わせください。 機有るべしについて -すべての命は機（とき）なくしてはありえない。- 機（とき）有るべしは天然醸造により、長き「機（とき）」をかけて醸し、最良の「機（とき）」に搾った醤油。 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用し、有機JAS認定蔵で醸す極上の醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。 大豆 小麦 【使用原料の詳細】 北海道産の有機大豆、北海道産又は兵庫県産の有機小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。

機有るべし 3本 こうのとり醤油 3本 醤油まとめ買い 6本セット機有るべし 900ml×3本 こうのとり醤油 900ml×3本 6本セット醤油 無添加 しょうゆ しょう油 調味料 天然醸造 国産 兵庫県産 大豆 塩 小麦 実用的 化学調味料無添加 自然食品 長期熟成 大徳醤油 業務用

〈名称〉 【機有るべし】有機こいくちしょうゆ（本醸造）【こうのとり醤油】こいくちしょうゆ（本醸造） 〈原材料名〉 【機有るべし】有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩【こうのとり醤油】大豆（兵庫県豊岡市産）、小麦（兵庫県豊岡市産）、食塩（国産） 〈原料原産地〉 【機有るべし】有機大豆（北海道産）、有機小麦（北海道産）、食塩[長崎県製造、海水（長崎県産）]【こうのとり醤油】大豆（豊岡市産）、小麦（豊岡市産）、食塩［長崎県製造、海水（長崎県産）］ 〈内容量〉 900ml×6本機有るべし×3本、こうのとり醤油×3本 〈賞味期限〉 【機有るべし】製造日より2年【こうのとり醤油】製造日より2年 〈保存方法〉 直射日光を避け、常温で保存 〈製造者〉 大徳醤油株式会社 兵庫県養父市十二所930-3 〈開封後の取扱〉 開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝機有るべしについて ―すべての命は機（とき）なくしてはありえない。― 機（とき）有るべしは天然醸造により、長き「機（とき）」をかけて醸し、最良の「機（とき）」に搾った醤油。 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用し、有機JAS認定蔵で醸す極上の醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。 大豆 小麦 【使用原料の詳細】 北海道産の有機大豆、北海道産又は兵庫県産の有機小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。 こうのとり醤油について 兵庫県但馬地方の豊岡市では、絶滅危惧種であるコウノトリの野生復帰に取組んでいます。 コウノトリも住める環境をつくるため、農薬を減らし、生物の多様性をとりもどす農法が進められています。 コウノトリとの共生の願いを込めて、「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を、但馬の地の多様な微生物が四季の温度変化のなかでゆっくり醸した天然醸造醤油です。中谷農事組合法人小島さん■拡がるコウノトリ育む農法「コウノトリと人との共生」を掲げ、人にもコウノトリにもあらゆる生物に良い環境を守ろうと、2003年3名の生産者（1ha）から始まったこの取り組みは、200haに拡がり、お米だけにとどまらず、大豆にも拡がりました。 冬に水を張った田んぼにはイトミミズの仲間や菌類が増え、トロトロ層が厚くなると、稲株がたい肥に変わり雑草の種は土の深いところに埋め込まれます。イトミミズは魚やヤゴのえさになり、ユスリカやミジンコはカエルや蜘蛛を増やします。こうして生まれた多様な生き物の暮らす田はコウノトリのえさ場となるとともに安全な農作物（米・麦・大豆の輪作体系）の基盤となっています。コウノトリ大豆生産部会堀名さん■天然醸造の醤油づくり 大徳醤油は、今日の醤油造りの主流になりつつある適温醸造（もろみを加温して発酵期間を短縮する方法）を行わず、四季の温度変化に合わせて微生物が活動する伝統的な天然醸造法を守っています。 杉蔵に住み着いた多様な発酵微生物がその生命活動の産物としてしょうゆを醸していく様は、多くの生き物が暮らす田畑が、安全な農作物を育てていく姿に似ています。 農家の努力に応える醸造を続けていきたいと思います。 コウノトリ大豆畑 小麦畑 【使用原料の詳細】 兵庫県豊岡市産の減農薬大豆・減農薬小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。 ◆兵庫県の特産品【五つ星ひょうご】に認定されました!!

杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 本生 濃口醤油 500ml 【ヤマヒサ】がお得！杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 本生 濃口醤油 500ml - ヤマヒサ

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3～4営業日で出荷となります。 商品名 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 本生 濃口醤油 500ml 【ヤマヒサ】 内容量 500ml メーカー名 ヤマヒサ 素材・原材料・成分 大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩（原塩） 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー： 調味料 > 醤油 ヤマヒサ ヤマヒサ醤油の味は受け継がれてきた醸造蔵と杉樽でできています。厳選した素材をじっくり熟成させて、伝統の製法、職人の魂が込められて、こだわりの「重厚で味わい深い醤油」となります。 「安心安全」を信念に国内産原料にこだわり、農薬・化学肥料不使用や有機JAS認定の原料を仕入れ、丹念に伝統製法を貫き、?油造りに磨きをかけています。 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 本生 濃口醤油 500ml 【ヤマヒサ】 ページトップへ杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 本生 濃口醤油 500ml 【ヤマヒサ】 「杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 本生 濃口醤油 500ml」は、国内産丸大豆・丸小麦を主原料に杉樽で仕込んだ天然醸造醤油です。火入れしておらず、風味・コクが抜群です。かけ醤油、煮炊き物等お料理全般にお使い頂けます。

原料全て農薬・化学肥料不使用。旨味と塩味のバランスのとれた濃口醤油。梶田商店 巽晃（たつみひかり）【1瓶/720ml】

1874年以来、醤油醸造一筋。 自然と伝統技術の調和を重んじ、“美味しい”を追求する醤油蔵、梶田商店さん。 原料の大豆、小麦は全て農薬・化学肥料不使用。 柔らかで綺麗な旨味と塩味のバランスのとれた濃口醤油です。 火を入れて調理をしてもよし、そのままかけ醤油としてもよし、どんな食材にも、どんな調理方法にも活躍します。 厳選した原料を使用した、天然醸造、丸大豆醤油です。

アサクラ ガルム（魚醤） 100ml

アンチョビを発酵させエキス部分だけを取り出した「ガルム」 強い旨みと独特な風味を持ち「旨み調味料」としてご使用頂けます。一摘加えるだけで、かんたんに極上の旨みが引き出せます。 天然発酵のため、まろやかでコクがありながらも、すっきりした上品な後味。 また和食にもよく合い、日本人にとって欠かせない発酵食品である醤油や味噌にも通じる 親しみ深い味わいです。納豆や卵焼き、お浸しにも一滴加えるだけで極上の一皿になります。 またタイ料理のヌクマム、ナンプラーと同じようにアジアン料理にもお使いいただけます。 原材料： カタクチイワシ 塩 内容量： 100ml >>こだわりのオリーブオイル「オルチョ」の商品一覧オルチョサンニータは、南イタリアのベネヴェントで作られる上質のオリーブオイルです オーガニックのオリーブの果実を収穫して数時間のうちに絞ります 良質のオリーブオイルで料理されたものを味わうと、 素材のおいしさを、より感じることができます 日本と同じく南北に細長いイタリア半島。 サンサンとふりそそぐ太陽が豊かな自然のめぐみを生みだします。 野菜、果物は南部産が最高においしくオリーブもそのひとつ。 太陽をいっぱい浴びるイタリア南部で農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、 収穫した数時間のうちに絞りました。 “つぶして”“絞って”とれたエキストラバージン・オリーブオイル、オルチョ。サンニータはオリーブそのものの風味、旨み、栄養をそのままお楽しみいただけます。 あるだけ以上は決してお売りできない、貴重極まる逸品です。 オルチョ・サンニータって？ ORCIO/オルチョはオリーブを入れる壷、 SANNITA/サンニータは古代この地に住んでいた部族の名前で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。ジョバンナさん一家は代々オリーブ栽培を営む農家。7haの畑で有機栽培で2500本のオリーブを栽培しています。 栽培・収穫・製造、すべて自信があります 3つすべてが出来上がるオイルの品質を決めます。 ＜栽培＞海抜230m、海から60Kmの距離、丘陵地帯での小規模の畑と、絶好の地理・気候条件。海からの湿った空気が届かず、中高地なのでオリーブバエやその他の病気にかかりにくいのです。 ＜収穫＞完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間で収穫、もちろん手摘みで。 ＜製造＞ 収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油されます。オリーブ果実100％の風味、旨み、栄養分がそのままオイルになります。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoop認定 オルチョ・サンニータはイタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。また、生のオリーブ果実をそのまま絞るので、オーガニック製品として安心して召し上がっていただけます。 野生みのあるフルーティな風味・甘くマイルドな味 オイルの風味、味、色は収穫時期に左右されます。オルチョ・サンニータは完熟させず一歩手前で収穫、栄養学的にもポリフェノール値を最も含んでいる時期でもあります。オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。フルーティでアブラナ科の花の香りがします。味はマイルドでくせやしつこさがないため、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。また、工夫次第で和食など、普段のお料理で使っていただければ、よりオリーブオイルの活躍の場は広がります。 他社製品とオルチョサンニータの決定的な違い 良質を謳ったエクスラバージンオイルの共通点として次のようなことがあげられます。 収穫方法が手摘みであること 収穫後10～14時間以内の搾油であること しかし、このような製法のエクストラバージンオイルは世界中に星の数ほどあり、それらを差し置いてこだわりのであるといえるオルチョサンニータの決定的な違いとは次のようなことからです。 一軒の極小規模のオリーブオイル専業農家ジョバンナ・マッツァ家により製造される 栽培から製造まで同じようでも、一つ一つ彼らのこだわりのもと製造されます。 オルチョサンニータの生産地は比較的気候条件・地理的条件に恵まれオリーブ果実の敵、オリーブバエが発生しにくいところであるという点。 万一オリーブバエの被害にあった果実は摘みません（被害は一目でわかります） 収穫は適期に短期間のうちに行います。 オリーブ果実のもつ有効成分（ポリフェノール・ビタミン類、その他微量成分）が一番ピークに達した時を見計らい手摘みで収穫します。製造も収穫後のオリーブ果実はとてもデリケートなのですぐ痛み始めます。規定では24時間以内の搾油が義務付けられていますが遅くとも10時間以内に搾油されます。 オイルとして搾油された後は、通常ろ過しすぐ瓶詰めしてしまえば製品になりますが、オルチョサンニータはろ過をしません。 有効成分や美味しい部分がろ過によって失われるからです。ろ過をしないため2ヶ月ほど、自然分離させ沈殿物を除去、上積みだけを別なタンクに移し変える作業を三回繰り返します。 このように、一連のオリーブオイルになるまでの作業に最善の仕事をして出来上がったのがオルチョサンニータです。なお、沈殿が終わらないうちに瓶詰したものには果肉が沈殿します。それがしぼりたての香りと味わいを楽しんでいただける、桜の咲く季節恒例のあらしぼりオルチョです。 ある年のオイルの風味は、アーティチョークの花、アーモンド、青いバナナ。 オリーブオイルはワインのように風味や味を言葉で言い表します。生産者のジョバンナは、オルチョサンニータをアーティチョークの花の香りとアーモンドの香り、そして青いバナナの風味があるオイルと表現しております（毎年風味は異なります）。アーティチョークはわかりにくいと思いますが、日本風に表現しますと菜の花の香り、に似ています。お味は南イタリアの典型的な特徴を持つ熟成された濃厚な味、マイルドですがどっしりとした味わいのあるエキストラバージンオイルです。新モノのオイルが到着したばかりなら、まだ若々しい味ですが、フレッシュな香りは素晴らしいものです。時間が経つとアーモンド香が強くなりお味の方は熟成されよりマイルドになります。日々変わるオリーブオイルの味と香りをお楽しみいただくのもおもしろいでしょう。

プレマシャンティ 発芽キヌア醤油 150ml

「キヌア」そのものに麹をつけ発酵、麦・大豆不使用近年世界的にスーパーフードとして注文されているキヌアはヒユ科アカザ亜科というほうれん草の仲間の穀物。厳しい南米の自然の中で農薬も肥料も一切使用せずに育ったキヌアを、充分に浸水して発芽させ、匠の技でキヌア自体に麹をつけてじっくりと発酵させたお醤油風の調味料です。醤油類には珍しい鮮やかな緑のキャップは、麦も大豆も使わない本品をたくさんの瓶が並ぶ台所でも見つけやすいようにとの思いを込めました。キヌアを発酵させることで香りに特徴がありますが、旨味を十分に含んだ軽やかな味わいは、あっさりとした白醤油や淡口醤油のようにお吸い物や和え物、麺類のつけつゆにもふんだんに使っていただきたい調味料です。 原材料：キヌア・塩（長崎産海塩使用） 製造日からの開封前賞味期間 ：720日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ※緑のキャップは小麦も大豆も使っていない本品の目印にして下さい。 ※沈殿物は原料由来のものです。よく振ってご 使用ください。 ※開栓後は冷蔵庫で保存し、早め にお召し上がりください。 商品タグ：しょうゆ >>プレマシャンティ｜油・調味料・だしの商品一覧

プレマシャンティ 本醸造 淡口しょうゆ 100ml

デーブルサイズのミニボトル。マイしょうゆ習慣始めませんか？ 風味をそこねたくないから、ガラス瓶に詰めました。「淡口」と書いて「うすくち」と読む。風流・雅な料理には欠かせない、素材の色と旨味を生かす醤油を、関西屈指の醤油のふるさと『たつの』からお届けします。 淡口醤油は一般的に濃口と比べて塩分濃度が極端に高いように思われがちですが、実際は100mlあたりわずか0.25gの差でしかありません（※）。淡口は熟成期間が短いため、その分塩分が濃いように感じてしまいますが、かつおや乾しいたけ、こんぶでとった旨味の濃い出汁は、ほんの少しの淡口醤油がその旨味と風味を引き立てます。また鮮やかな素材の色や風味が引き立ちます。じゃがいもの淡黄色、たまねぎの薄い白色、さといものグレーがかった白など、淡い色合いを生かした煮物は、淡口醤油の出番です。色あいもまた、食欲増進剤。淡口醤油をちょっと使うと、いつもの和食が”とびきりの和食”に変化します。 原材料：大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩 製造日からの開封前賞味期間 ：360日 商品タグ：醤油 しょうゆ 調味料 ミニ ミニサイズ ミニボトル 薄口 薄口醤油 薄口しょうゆ うすくち醤油 うすくちしょうゆ お醤油 自然食品 取り寄せ お取り寄せ おとりよせ ※「植物は土がそだてるもの」を根底に、化学合成された農薬や化学肥料は一切使用せず、土壌から育んだ圃場で、自然に育まれた大豆と小麦を100%使用。そして太陽の光を浴びた天日塩。ひとつひとつ吟味した素材を使い、四季の移ろいに任せて昔ながらの醸造法で熟成すると、大地と海の力が調和した深さと幅のある旨味の生きた醤油に仕上がり、まるで生きて意思をもっているかのように、素材の旨味を引き出す力を秘めています。 ※淡口醤油の賞味期限 は、「淡い色合いが保てる期間」を基準に決められます。 糖度が高い淡口醤油はその分、濃色化しやすく賞味期限 が短くなります。100mlは500mlに比べ容量が少ないため、糖化が進みやすく色目が濃くなりがちですので、賞味期限 が短く設定されています。 ※弊社 濃口・淡口のナトリウム量比較。 >>プレマシャンティ｜油・調味料・だしの商品一覧

プレマシャンティ 本醸造 淡口しょうゆ 500ml

甘みの生きた淡口醤油「淡口」と書いて「うすくち」と読む。風流・雅な料理には欠かせない、素材の色と旨味を生かす醤油を、関西屈指の醤油のふるさと『たつの』からお届けします。 淡口醤油は一般的に濃口と比べて塩分濃度が極端に高いように思われがちですが、実際は100mlあたりわずか0.25gの差でしかありません（弊社 濃口・淡口のナトリウム量比較。）。淡口は熟成期間が短いため、その分塩分が濃いように感じてしまいますが、かつおや乾しいたけ、こんぶでとった旨味の濃い出汁は、ほんの少しの淡口醤油がその旨味と風味を引き立てます。また鮮やかな素材の色や風味が引き立ちます。じゃがいもの淡黄色、たまねぎの薄い白色、さといものグレーがかった白など、淡い色合いを生かした煮物は、淡口醤油の出番です。色あいもまた、食欲増進剤。淡口醤油をちょっと使うと、いつもの和食が”とびきりの和食”に変化します。 原材料：大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩 製造日からの開封前賞味期間 ：540日 商品タグ：醤油 しょうゆ 調味料 刺身醤油 お醤油 自然食品 取り寄せ お取り寄せ おとりよせ ※「植物は土がそだてるもの」を根底に、化学合成された農薬や化学肥料は一切使用せず、土壌から育んだ圃場で、自然に育まれた大豆と小麦を100％使用。そして太陽の光を浴びた天日塩。ひとつひとつ吟味した素材を使い、四季の移ろいに任せて昔ながらの醸造法で熟成すると、大地と海の力が調和した深さと幅のある旨味の生きた醤油に仕上がり、まるで生きて意思をもっているかのように、素材の旨味を引き出す力を秘めています。 ※淡口醤油の賞味期限 は、「淡い色合いが保てる期間」を基準に決められます。 糖度が高い淡口醤油はその分濃色化しやすいため、濃口醤油に比べて賞味期限 が短くなります。 >>プレマシャンティ｜油・調味料・だしの商品一覧

プレマシャンティ 本醸造 濃口しょうゆ 100ml

テーブルサイズのミニボトル。マイしょうゆ習慣始めませんか？風味をそこねたくないから、ガラス瓶に詰めました。 料理は素材と云いますが、調味料もやはり素材が決め手です。 「植物は土がそだてるもの」を根底に、化学合成された農薬や化学肥料は一切使用せず、土壌から育んだ圃場で、その土地の風土・気候にあった作物を育てると、はじめて「土地の持つ力」が存分に生きた植物が実ります。 自然に育まれた大豆と小麦。そして太陽の光を浴びた天日塩。大地や植物が天地に育まれるように、醸造もまた酵母という生き物の営みであり天地によって育まれます。ひとつひとつ吟味した素材を使い、四季の移ろいに任せて昔ながらの醸造法で熟成すると、大地と海の力が調和した深さと幅のある旨味の生きた醤油に仕上がり、まるで生きて意思をもっているかのように、素材の旨味を引き出す力を秘めています。一滴口に含んで、舌に広がる甘みと旨味が心地よい濃口醤油です。 原材料：大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩 製造日からの開封前賞味期間 ：360日 商品タグ：醤油 しょうゆ 調味料 濃口醤油 ミニ ミニサイズ ミニボトル こいくち お醤油 自然食品 取り寄せ お取り寄せ おとりよせ ※豊かで個性的な風味を備えた濃口醤油は、淡口に比べ熟成期間が長い分、旨味成分も濃縮され豊かな風味を備えています。だし汁をとる手間が無いときや、お弁当のおかず、常備菜には、旨味の濃い濃口醤油が大活躍します。淡口醤油で仕上げためんつゆの最後に、数滴濃口を加えると、立体的な風味に仕上がります。 >>プレマシャンティ｜油・調味料・だしの商品一覧