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オキハム ジャーキーシリーズ 沖縄の珍味 お酒のつまみ やみつき【ネコポス送料無料】オキハム ジャーキー小 12袋 お好み詰め合わせ 全7袋を選べる 鶏ハラミ・オリオンしま豚・ぬちまーすジャ－キーは1袋しか選択できません ミミガージャーキー 激辛ミミガージャーキー ガッツくん ちむどんどん 沖縄しま豚ジャーキーは複数選択できます ビールのおつまみ

オキハム ジャーキー12袋選択 お好み12種を選べる 詰め合わせ ミミガージャーキー 激辛ミミガージャーキー スッパイマンミミガージャーキー も～牛ジャーキー ガッツくん ちむどんどん 沖縄しま豚ジャーキー 鶏ハラミジャーキー Orionしま豚ジャーキー ビールのおつまみ 下記から選べます 1．ミミガージャーキー 9g 2．激辛ミミガージャーキー 9g 3．ぬちまーすミミガージャーキー 5．ガッツくん 15g 6．ちむどんどん 15g 7．沖縄しま豚ジャーキー 12g 8．鶏ハラミジャーキー 20g 9．Orionしま豚ジャーキー 10g ※ただし、ぬちまーすミミガージャーキー、鶏ハラミジャーキー・Orionしま豚ジャーキーは、それぞれ1個のみ選択可とさせていただきます。何卒ご了承ください。 150日 直射日光・高温多湿を避け、常温保存 ミミガージャーキー 豚耳皮肉、しょうゆ、梅酢、梅エキス、食酢、砂糖、たん白加水分解物、赤唐辛子、生姜パウダー、酵母エキス、調味エキス(たん白加水分解物、デキストリン、酵母エキス、砂糖)、グリセリン、pH調整剤、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、ステビア、甘草、スクラロース)、保存料(ポリリジン)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■栄養成分表示(1袋9gあたり)推定値：エネルギー32kcal、たんぱく質4.1g、脂質1.2g、炭水化物1.3g、食塩相当量0.7g 激辛ミミガージャーキー 豚耳皮肉(国産)、しょうゆ、砂糖、調味酢、食酢、調味エキス、赤唐辛子（沖縄県産）、パプリカパウダー、たん白加水分解質、酵母エキス/グリセリン、グリシン、pH調整剤、酸味料、保存料(ポリリジン)、香料、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ■栄養成分(1袋9gあたり)推定値：エネルギー34kcal、たんぱく質4.2g、脂質1.4g、炭水化物1.2g、食塩相当量0.6g ぬちまーすミミガージャーキー 豚耳皮肉（国産）、しょうゆ、砂糖、調味酢、食酢、調味エキス、食塩（海水(沖縄県)）、酵母エキス、香辛料/グリセリン、グリシン、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ポリリジン）、香料、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） ガッツくん 豚胃袋(国産)、しょうゆ、食酢、砂糖、蛋白加水分解物、香辛料、食塩(海水・石垣島産)、酵母エキス、デキストリン、グリセロール、グリシン、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、保存料(ポリジン)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■栄養成分表示(1袋15gあたり)：エネルギー54kcal、たんぱく質7.4g、脂質2.1g、炭水化物1.3g、ナトリウム287mg ちむどんどん 豚レバー（国産）、しょうゆ、還元水あめ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦、豚肉、大豆を含む) ■栄養成分表示(1袋15gあたり)：エネルギー47kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.9g、炭水化物3.1g、食塩相当量0.6g、鉄2.2mg、ビタミンA(レチノール当量)3450ug 沖縄しま豚ジャーキー 豚肉(沖縄県産)、醤油、砂糖、みりん風調味料、乳たん白、みそ、食塩、還元水あめ、大豆たん白、ジンジャーパウダー、赤唐辛子、チキンコンソメ、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(カラメル、カルミン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、乳成分、豚肉、牛肉、鶏肉、大豆を含む) ■栄養成分表示(1袋12gあたり)：エネルギー39kcal、たんぱく質5.6g、脂質0.8g、炭水化物2.4g、ナトリウム240mg 鶏ハラミジャーキー 鶏内臓肉(ハラミ)、糖類(水あめ、砂糖)、しょうゆ、甜麺醤(テンメンジャン)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、グリシン、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、(原材料の一部に小麦、大豆含む) ■栄養成分(1袋20gあたり)：エネルギー64kcal、たんぱく質9.1g、脂質0.9g、炭水化物4.8g、ナトリウム228mg Orionしま豚ジャーキー 豚肉(沖縄県産)、還元水あめ、食塩、香辛料(黒こしょう、キャラウェイ)、ビール酵母、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、発色剤(亜硝酸Na) ■栄養成分表示(1袋10gあたり)：エネルギー34kcal、たんぱく質6.1g、脂質1.0g、炭水化物0.2g、ナトリウム142mg(食塩相当量0.4g) ◆全国送料無料/ネコポス便にて配送 ご注文をお受けして3営業日以内の発送を心がけています。 しかし、ご注文が集中した場合や台風などの影響がある場合は、発送まで約1週間程場合がございます。ご了承下さいませ。 尚、土曜日・日曜日・祝祭日は発送業務はお休みとなります。 酒豪伝説特売店コザまーけっと TEL: 098-930-0500 製造者 沖縄ハム総合食品会社 沖縄県読谷村字座喜味2822-3オキハムのジャーキーシリーズは、様々なアレンジで種類が豊富にあります。 じつは、観光客向けに種類が増えていったのですが、 沖縄で地元のスーパーにはあまり置いていないのです。 つまり、うちなーんちゅ（沖縄人）も知らない味がたくさんあるんですよ(^o^)／ あなたの好みをぜひ見つけてくださいね！ ミミガージャーキー 沖縄では昔からミミガー(豚耳皮)を炒め物や和え物にし、コリコリした食感を楽しんでいました。 ミミガージャーキーはピリッと赤唐辛子の辛味とうまみが噛めば噛むほど味の出るおいしいおつまみです。 激辛ミミガージャーキー 「ミミガージャーキー」に島とうがらしを増量し、辛さを3倍にしました。 辛さの中にうまみがあり、後を引く美味しさです。 お酒好き、ビール好きにはたまらない、やめられないステキなおつまみです。 ぬちまーすミミガージャーキー ミミガージャーキーの味付けに、贅沢にもあの「ぬちマース」を使用。 丸みのあるしょっぱさがクセになります。 ガッツくん 豚の胃袋（ガツ）を、赤とうがらしと石垣の塩でおいしく味付けしたジャーキーです。 赤とうがらしがピリッときいて、噛めば噛むほどうまみがあります。 ちむどんどん 豚のレバーをスライスした、その名も「ちむどんどん」 レバーの美味しさがギュッとつまったおつまみ。 手軽に鉄分補給として、お子様のおやつに、ビールのおつまみにどうぞ。 （豚レバーのことを沖縄方言で「ちむ」と言います。ちむどんどん＝心が躍るさま。どきどきわくわく。） 沖縄しま豚ジャーキー 沖縄県産の豚肉を使ったジャーキーです。赤唐辛子と味噌が、しま豚肉のコクとうまみを引き出しています。 噛めば噛むほど味の出る、おいしい乾燥肉です。沖縄の観光土産としても喜ばれる一品です。 鶏ハラミジャーキー（1袋のみ選択可） 鶏ハラミとは鶏の横隔膜のことで1羽あたりわずか30g?40g程度しか取れない貴重な部位です。 独自のタレに漬け込んだ「国産鶏のハラミ」をジャーキーにしました。 旨みと食感をお楽しみください。おやつやおつまみに最適です。 Orionしま豚ジャーキー（1袋のみ選択可） 沖縄県産豚肉にオリオンビールの酵母を加える事で今までにない旨味を引き出しました。 お土産にも最適です。 ↓豊富な品揃えのオキハムジャーキーシリーズ↓

オキハム ジャーキーシリーズ 沖縄の珍味 お酒のつまみ やみつき【シークヮーサーミミガージャーキー新発売】オキハム ジャーキー大 3袋 お好み詰め合わせ 7種からお好み3袋を選べる ミミガージャーキー 激辛ミミガージャーキー スッパイマンミミガージャーキー 沖縄しま豚ジャーキーぬちまーすミミガージャーキー Orionしま豚ジャーキー シークヮーサーミミガージャーキー

オキハム ジャーキー大 3袋詰め合わせ 7種からお好み3袋を選べる ミミガージャーキー 激辛ミミガージャーキー スッパイマンミミガージャーキー 沖縄しま豚ジャーキーぬちまーすミミガージャーキー Orionしま豚ジャーキー シークヮーサーミミガージャーキー 下記7種から3種選べます ■ミミガージャーキー 23g ■激辛ミミガージャーキー 23g ■スッパイマンミミガージャーキー 25g ■沖縄しま豚ジャーキー 25g ■ぬちまーすミミガージャーキー 23g ■Orionしま豚ジャーキー 25g ■シークヮーサーミミガージャーキー 23g 150日 直射日光・高温多湿を避け、常温保存 ミミガージャーキー 豚耳皮肉、しょうゆ、梅酢、梅エキス、食酢、砂糖、たん白加水分解物、赤唐辛子、生姜パウダー、酵母エキス、調味エキス(たん白加水分解物、デキストリン、酵母エキス、砂糖)、グリセリン、pH調整剤、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、ステビア、甘草、スクラロース)、保存料(ポリリジン)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■栄養成分表示(1袋23gあたり)：エネルギー82kcal、たんぱく質10.5g、脂質2.9g、炭水化物3.4g、食塩相当量1.8g 激辛ミミガージャーキー 豚耳皮肉(国産)、しょうゆ、砂糖、調味酢、食酢、調味エキス、赤唐辛子（沖縄県産）、パプリカパウダー、たん白加水分解質、酵母エキス/グリセリン、グリシン、pH調整剤、酸味料、保存料(ポリリジン)、香料、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ■栄養成分表示(1袋23gあたり)推定値：エネルギー87kcal、たんぱく質10.8g、脂質3.5g、炭水化物3.0g、食塩相当量1.6g スッパイマンミミガージャーキー 豚耳皮肉、しょうゆ、梅酢、梅エキス、食酢、砂糖、たん白加水分解物、赤唐辛子、生姜パウダー、酵母エキス、調味エキス(たん白加水分解物、デキストリン、酵母エキス、砂糖)、グリセリン、pH調整剤、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、ステビア、甘草、スクラロース)、保存料(ポリリジン)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■栄養成分表示(1袋25gあたり)：エネルギー95kcal、たんぱく質11.9g、脂質3.8g、炭水化物3.3g、食塩相当量1.7g 推定値 沖縄しま豚ジャーキー 豚肉(沖縄県産)、醤油、砂糖、みりん風調味料、乳たん白、みそ、食塩、還元水あめ、大豆たん白、ジンジャーパウダー、赤唐辛子、チキンコンソメ、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(カラメル、カルミン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、乳成分、豚肉、牛肉、鶏肉、大豆を含む) ■栄養成分表示(1袋25gあたり)：エネルギー82kcal、たんぱく質11.6g、脂質1.8g、炭水化物4.9g、ナトリウム501mg ぬちまーすミミガージャーキー 豚耳皮肉（国産）、しょうゆ、砂糖、調味酢、食酢、調味エキス、食塩（海水(沖縄県)）、酵母エキス、香辛料/グリセリン、グリシン、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ポリリジン）、香料、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） Orionしま豚ジャーキー 豚肉(沖縄県産)、還元水あめ、食塩、香辛料(黒こしょう、キャラウェイ)、ビール酵母、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、発色剤(亜硝酸Na) ■栄養成分表示(1袋25gあたり)：エネルギー86kcal、たんぱく質15.2g、脂質2.6g、炭水化物0.5g、ナトリウム355mg(食塩相当量0.9g) シークヮーサーミミガージャーキー 豚耳皮肉（国産）、しょうゆ、砂糖、シークヮーサー果汁（シークヮーサー（沖縄県産））、調味酢、食酢、調味エキス、酵母エキス、香辛料/グリセリン、グリシン、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ポリリジン）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） ■栄養成分表示(1袋23gあたり)：エネルギー101kcal、たんぱく質10.1g、脂質5.7g、炭水化物2.3g、食塩相当量1.0g ◆全国送料無料/ネコポス便にて配送 ご注文をお受けして3営業日以内の発送を心がけています。 しかし、ご注文が集中した場合や台風などの影響がある場合は、発送まで約1週間程場合がございます。ご了承下さいませ。 尚、土曜日・日曜日・祝祭日は発送業務はお休みとなります。 酒豪伝説特売店コザまーけっと TEL: 098-930-0500 製造者 沖縄ハム総合食品会社 沖縄県読谷村字座喜味2822-3

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●宅配便でのお届けとなりますので、配送時の冷凍庫の開閉で商品がやわらかくなってしまう事がございます。 大変申し訳ございませんが、お届け時間帯は午前中でお願いします。 ●お届け時、商品に不備（解凍していないかなど）がないか確認してください。 ※お受取り後の商品の不備に関しましては、代品の補償ができませんので、ご注意ください。 ●こちらの商品は冷凍便でのお届けとなりますので、【冷凍商品】以外との同梱・同送はできません。 そのため、すべての注文分を一緒にお届けできない場合がございますので、ご注意下さい。 ※【冷凍商品】は保存方法が要冷凍となりますので、お届け後は冷凍庫で保管して下さい。 ※代金引き換えはご利用できません。(代金引換でご登録頂いた場合、ご注文をキャンセルさせて頂きます。) ※のし包装の対応は致しかねます。 ※配送業者のご指定はご対応できません。 ※キャンセル・返品・交換は不可とさせていただきます。 ※備考欄への記載は不可とさせていただきます。 ※北海道・沖縄県・離島への配送は不可となります。 JANコード:4901001884902 原材料 鶏肉、でん粉、食塩、オリーブ油、砂糖、しょうゆ、こしょう、マスタード、チキンミートパウダー、オガノ、チリパウダー、トマトパウダー、ガーリックパウダー、パセリ、タイム、バジル、ローズマリー/調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー194kcal、たん白質14.7g、脂質13.0g、炭水化物4.5g、食塩相当量1.6g 内容 カテゴリ:冷凍食品サイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 グリルチキン 保存方法 -18℃以下で保存してください 備考 販売者:味の素冷凍食品株式会社東京都中央区銀座7-14-13 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

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こちらの商品は他の商品とは同梱できません。 他商品もご注文頂く場合は本商品の決済後、改めてご注文頂きますようお願い致します。 【送料についてのご注意】 こちらの商品は沖縄・離島へのお届けには、ご購入金額にかかわらず 1個口あたり1,500円の送料 をいただきます。 9,800円以上お買上げいただきましても送料無料にはなりませんので、ご了承いただけますようお願いいたします。 システム上、ご注文時は正確な送料が表示されませんので、 当店からお送りする「ご注文確認メール」 を必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ※予告なくデザイン等が変更になる場合がありますので、ご了承ください。 商品説明 3種食べ比べセット（特上ラム・味付ラム・味付マトン） 特上ラム 松尾ジンギスカンの人気No.1。ラムのモモ肉を使用しており、やわらかい赤身が多いのが特徴です。 くせの少ないラム肉の美味しさが楽しめます。 味付ラム ラムの赤身と脂身を楽しめる一品。 ラムの肩肉を使用しており、赤身と脂身がほどよく味わえる商品です。 味付マトン 創業以来変わらぬ商品。 マトンの肩肉を使用しており、赤身のしっかりとした肉質と、マトン特有の脂身のくせが地元民に愛され続けています。 商品仕様 商品名 3種食べ比べセット 内容 ・特上ラム 400g×1個 ・味付ラム 400g×1個 ・味付マトン 400g×1個 原材料 ラム： 羊肉、りんご、たまねぎ、しょうゆ、砂糖、生姜、柑橘混合果汁、香辛料/調味料（アミノ酸） マトン： 羊肉、りんご、たまねぎ、しょうゆ、砂糖、生姜、清酒、柑橘混合果汁、香辛料/調味料（アミノ酸） 栄養成分表示 特上ラム 100gあたり エネルギー 83kcal たんぱく質 9.8g 脂質 2.7g 炭水化物 4.9g 食塩相当量 2.1g 味付ラム 100gあたり エネルギー 151kcal たんぱく質 7.3g 脂質 11.0g 炭水化物 5.8g 食塩相当量 1.9g 味付マトン 100gあたり エネルギー 127kcal たんぱく質 8.7g 脂質 8.4g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.1g アレルギー 小麦 賞味期限 製造日より180日

ハンバーグ・シチューセットM

おうちでコックさんの味、《万世ホームレストランシリーズ》 万世直営レストランでお出ししている味をそのまま閉じ込めました。 自家製ならではの本格風味をいつでもお手軽にお楽しみいただけます。 商品名 ハンバーグ・シチューセット 内容量 ハンバーグM 135g×3 ハンバーグソース 60g×3 ビーフシチュー140g×3 賞味期限 ハンバーグM：冷蔵保存にて製造より約30日 お届け日から約20日前後 ビーフシチュー：冷蔵保存にて製造より約30日 お届け日から約20日前後 保存方法 冷蔵 原材料 ハンバーグ（食肉（牛肉、豚肉）、タマネギ、動植物油脂、つなぎ（パン粉、鶏卵）、トマトケチャップ、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む）） ハンバーグソース（ビーフブイヨン、タマネギ、小麦粉、動植物油脂、フォンブルン、チキンブイヨン、 トマトケチャップ、マッシュルーム、スイートワイン、レッドカラントゼリー、糖類（乳糖、砂糖、ブドウ糖）、脱脂粉乳、バナナ、香辛料、にんにく、ウスターソース、食塩、トマトパウダー、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、クエン酸、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩)、着色料（カラメル、カロテノイド）、香料、タンニン、ゲル化剤（ペクチン）、増粘剤（加工デンプン）、リン酸Ca、（原材料の一部に乳、大豆、豚肉、鶏肉、リンゴ、ゼラチンを含む）） ビーフシチュー牛肉、ビーフブイヨン、小麦粉、食用油脂、フォンブルン、トマトケチャップ、スイートワイン、トマトピューレ、糖類（砂糖、乳糖、ブドウ糖）、レッドカラントゼリー、ペーストチャツネ、バナナ、香辛料、食塩、ウスターソース、トマトパウダー、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、ゲル化剤（ペクチン）、増粘多糖類、着色料（カラメル）、タンニン、酸化防止剤（亜硫酸塩）、香料、（原材料の一部に乳、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン、りんご、バナナを含む） 原産地 牛肉（主に、北海道、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県ですが、仕入れ状況により変動いたします。））豚肉（メキシコ） 製造者 株式会社万世018 〒101-0041東京都千代田区神田須田町2-21 6個以上のギフトセットも承っております ご贈答用箱は、8個用、10個用もご用意致しております ご希望の際は追加で単品商品をご購入頂き、 備考欄に箱のサイズをご記入ください ※小さい箱への分割はできかねます

シチューセット

おうちでコックさんの味、《万世ホームレストランシリーズ》 万世直営レストランでお出ししている味をそのまま閉じ込めました。 自家製ならではの本格風味をいつでもお手軽にお楽しみいただけます。 商品名 ビーフシチューセット 内容量 ビーフシチュー140g×6 賞味期限 冷蔵保存にて製造より約30日（お届け日から約20日前後） 保存方法 冷蔵 原材料 牛肉、ビーフブイヨン、小麦粉、食用油脂、フォンブルン、トマトケチャップ、スイートワイン、トマトピューレ、糖類（砂糖、乳糖、ブドウ糖）、レッドカラントゼリー、ペーストチャツネ、バナナ、香辛料、食塩、ウスターソース、トマトパウダー、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、ゲル化剤（ペクチン）、増粘多糖類、着色料（カラメル）、タンニン、酸化防止剤（亜硫酸塩）、香料、（原材料の一部に乳、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン、りんご、バナナを含む） 産地 国産 6個以上のギフトセットも承っております ご贈答用箱は、8個用、10個用もご用意致しております ご希望の際は追加で単品商品をご購入頂き、 備考欄に箱のサイズをご記入ください ※小さい箱への分割はできかねます

ハンバーグMセット

おうちでコックさんの味、《万世ホームレストランシリーズ》 万世直営レストランでお出ししている味をそのまま閉じ込めました。 自家製ならではの本格風味をいつでもお手軽にお楽しみいただけます。 商品名 ハンバーグMセット 内容量 ハンバーグM 135g×6 ハンバーグソース60g×6 賞味期限 冷蔵保存にて製造より約30日（お届け日から約20日前後） 保存方法 冷蔵 原材料 ハンバーグ（食肉（牛肉、豚肉）、タマネギ、動植物油脂、つなぎ（パン粉、鶏卵）、トマトケチャップ、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む）） ハンバーグソース（ビーフブイヨン、タマネギ、小麦粉、動植物油脂、フォンブルン、チキンブイヨン、 トマトケチャップ、マッシュルーム、スイートワイン、レッドカラントゼリー、糖類（乳糖、砂糖、ブドウ糖）、脱脂粉乳、バナナ、香辛料、にんにく、ウスターソース、食塩、トマトパウダー、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩)、着色料（カラメル、カラテノイド）、香料、タンニン、ゲル化剤（ペクチン）、増粘剤（加工デンプン）、リン酸Ca、（原材料の一部に乳、大豆、豚肉、鶏肉、リンゴ、ゼラチンを含む）） 原産地 牛肉（主に、北海道、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県ですが、仕入れ状況により変動いたします。））豚肉（メキシコ） 製造者 株式会社万世018 〒101-0041東京都千代田区神田須田町2-21 6個以上のギフトセットも承っております ご贈答用箱は、8個用、10個用もご用意致しております ご希望の際は追加で単品商品をご購入頂き、 備考欄に箱のサイズをご記入ください ※小さい箱への分割はできかねます

新潟親鳥のモモ肉を300gに小分けしてお届けします【新潟親鳥】 親鳥モモ肉 300g×20パック 鶏肉 鶏 モモ 親鳥 冷凍 お取り寄せ

新潟親鳥のモモ肉を300gに小分けしてお届けします。 親鶏とは、採卵を目的とした鶏であり、長期間飼育されることで肉の美味しさが引き出されます。約560日~750日という長い期間にわたる飼育で育った親鳥の肉は、若鶏とは異なる歯ごたえのある食感を持ち、噛むほどに口の中に広がる凝縮された旨みが魅力です。 この親鳥モモ肉は、料理に使いやすい300gの小分けサイズなので、使い残しの心配がありません。焼いたり煮込んだりする際にも、しっかりとした食感と深い味わいが楽しめます。 親鳥モモ肉は、普段の食卓にひと味違った風味を加えるのに最適です。家族や友人を招いての特別な食事や、自分へのご褒美としても最適です。ぜひ、特別な日にこだわりのある一品を楽しんでください。 内容量：300g×20パック 原材料名：親鳥（国産） 冷凍便にてお送りします。

煮込みに最適！トロトロぷりぷり！国産 【牛すじ（アキレス）】 [500g×6パック] 合計3kg 煮込みに最適 牛肉 牛 すじ 筋 美味しい おいしい

煮込み料理に最適です。「おでん」にもよく使われます。トロトロぷりぷりの食感が人気です。 名称：牛すじ（アキレス） 産地：国産（入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。） 内容量：500g/パック×6パック 合計3kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3

贅沢な食肉のアソートメントが楽しめる、家族や友人とのバーベキューにぴったりの一品です。バーベキューセット【贅沢コース】 BBQ 肉 アソート 冷凍 お取り寄せ 美味しい

＼豪華な食体験を楽しもう／ 「贅沢コース」は、佐藤食肉オリジナルBBQセットが詰め込まれた最高級のセットです。贅沢な食材が揃ったことで、最高級のBBQ体験が約束されます。 贅沢コースを選ぶ利用者にとって、自宅で本格的なBBQを楽しみたいという願望が叶えられます。特別な日に家族や友人を招待して、美味しい食事と楽しい時間を共に過ごすことができるでしょう。また、贅沢な食材を使用しているため、口に入れた瞬間の満足感や幸福感は格別です。 贅沢コースは、週末の家族サークルや友人とのBBQパーティー、または特別なイベントに最適です。贅沢な食材を使った料理を通じて、心温まるひとときを共有しましょう。 内容量：あがの姫牛サーロインステーキ（新潟県産）250g×2枚、上牛タン焼肉用（US産）400g、牛シマチョウ焼肉用（旨辛味）（US産）400g、三元豚肩ロース焼肉用（メキシコ産）400g、純白のビアンカトントロ焼肉用（新潟県産）400g、牛ハラミ焼肉用（US産）400g、三元豚バラ焼肉用（メキシコ産）400g、粗挽きフランク（山長ハム）240g×4P 参考人数：大人14人～16人 冷凍便にてお送りいたします。

素材にこだった本格ラーメンセット！素材からこだわる 【本格ラーメンセット (豚ゲンコツ 豚背骨 豚背脂 豚足 鶏ガラ 鶏モミジ ) 各1パック 】本格スープ作り ラーメン スープ お取り寄せ 冷凍

本格ラーメン作りに必要な部位のセットです！ ■豚ゲンコツ とんこつラーメンには、豚のゲンコツが必要です。じっくり煮込んで白湯スープの完成。 内容量：1kg×1パック 原材料名：豚ゲンコツ（国産） ■豚背骨 ラーメン屋さんには定番商品、豚骨スープの香りがたまりません。 内容量：1kg×1パック 原材料名：豚背骨（国産） ■豚背脂 背脂はラーメンスープとして 最もよく使われる脂です。 内容量：1kg×1パック 原材料名：豚背脂（国産） ■豚足（ハーフカット） 国内産の豚足を半分に縦割りカットいたしました。ラーメンスープにもおすすめです。 内容量：1kg×1パック 原材料名：豚足（国産） ■鶏ガラ 鶏ガラとは鶏の身をとった脊髄および肋骨から尾っぽまでの部位。 骨を含んでいて、うまみがよく出るためよくスープだしに使われる。 内容量：500g×1パック 原材料名：鶏ガラ（国産） ■鶏モミジ 鶏モミジ（鶏足）とは、 鶏さんの足そのものです。 コラーゲンもたっぷりです。 内容量：800g×1パック 原材料名：鶏モミジ（国産） 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3

塩焼き、煮込み、焼き鳥などにどうぞ!国産 【鶏冠 （トサカ）】 300g×10p 合計3kg 鶏肉 鶏 業務用 お取り寄せ 冷凍 美味しい おいしい

商品特徴：親鳥のトサカはコラーゲンが豊富で独特の歯ごたえがあり、うまみが凝縮されています。塩焼き、煮込み、焼き鳥などにどうぞ。（硬い肉なのでご理解ある方のみご購入ください） 冷凍便にてお送りします。 名称：鶏冠（トサカ） 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：300g×10p 合計3kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3

豚1頭からわずかしか取れない希少部位！国産 【豚てっぽう (直腸) 】 300g 豚肉 冷凍 お取り寄せ

商品特徴：豚テッポウの部位は、豚の直腸で、名前の由来は開くと鉄砲の形に似ているため、この名前がつきました。食感は、弾力性があり、クセになりそうな歯ごたえがあります。味は、噛むほどに甘いうま味が滲み出てきて、中の脂はあっさりして、トロトロの味わいがあります。何回も嚙んでいるうちに味わい深さが増していきます。豚1頭から、わずかしか取れない希少部位です。 内容量：300g 原材料名：豚直腸（国産） 冷凍便でお送りします。 .

海外ではお祭りや特別な日によく食べられる食材です！スペイン産 【仔豚】 約5kg~7kg/1頭 豚肉 豚 仔豚 まるごと お祭りや特別な日に 美味しい おいしい

商品特徴：スペイン産仔豚丸ごと1匹、中抜き、体毛処理済。皮付きで、仔豚の丸焼きの味わいをお楽しみ頂けます。海外ではお祭りや特別な日によく食べられる食材です！ 名称：仔豚 産地：スペイン産 内容量：約5kg～7kg/1頭 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存

“鶏のトロ”とも呼ばれる「ぼんじり」！国産 【鶏テール (ぼん尻)】 2kg×6p 合計12kg 鶏肉 鶏 テール骨付 冷凍 お取り寄せ おいしい 美味しい

商品特徴：鶏の尻尾 (テール)にあたる三角形の部分で尾骨の周りを覆っているお肉のことです。 1羽の鶏からわずかしか取れないため、実は希少部位なのです。 また、『ぼんじり』は“鶏のトロ”と呼ばれるほど、最も脂がのっている部位の1つで、ジューシーでとろけるような口当たりも人気の秘密です。 名称：鶏テール（ぼん尻） 産地：国産 ※仕入れ状況により仕入れ先都道府県が変更となります。 内容量：2kg×6p 合計12kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3

新潟親鳥のモモ肉を300gに小分けしてお届けします【新潟親鳥】 親鳥モモ肉 300g/10パック 鶏肉 鶏 モモ 親鳥 冷凍 お取り寄せ

新潟親鳥のモモ肉を300gに小分けしてお届けします。 親鶏とは、採卵を目的とした鶏であり、長期間飼育されることで肉の美味しさが引き出されます。約560日~750日という長い期間にわたる飼育で育った親鳥の肉は、若鶏とは異なる歯ごたえのある食感を持ち、噛むほどに口の中に広がる凝縮された旨みが魅力です。 この親鳥モモ肉は、料理に使いやすい300gの小分けサイズなので、使い残しの心配がありません。焼いたり煮込んだりする際にも、しっかりとした食感と深い味わいが楽しめます。 親鳥モモ肉は、普段の食卓にひと味違った風味を加えるのに最適です。家族や友人を招いての特別な食事や、自分へのご褒美としても最適です。ぜひ、特別な日にこだわりのある一品を楽しんでください。 内容量：300g 原材料名：親鳥（国産） 冷凍便にてお送りします。

鶏の肝臓！白レバー！国産 【鶏白レバー】 300g×20p 合計6kg 鶏肉 鶏 白レバー 業務用 お取り寄せ 冷凍 美味しい おいしい

商品特徴：レバーは肝臓のことで、食用とされているのは牛、豚、鶏のものです。 そのうえで白レバーとは、白っぽい鶏のレバーのことです。 この白い色は脂肪からくるもので、多くついているほど白っぽくなります。 つまり、鶏の脂肪肝を指しています。 名称：鶏肉 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：300g×20p 合計6kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3

とり肉 鶏肉 冷凍 「セセリ」とは鶏の首の剥き身で一匹の鳥からほんの僅か しか取れない部分で一般的には小肉と呼ばれています。 せせり 国産 鶏【鶏小肉(セセリ)】 300g/p×10パック 合計3kg セセリ せせり 鶏 国産 万能 とり肉 鶏肉 冷凍 美味しい おいしい

「セセリ」とは鶏の首の剥き身で一匹の鳥からほんの僅か しか取れない部分で一般的には小肉と呼ばれています。 色々なお料理にお使いいただける万能お肉です！きんぴらごぼう・スタミナ焼きなどおすすめです♪ 名称：鶏小肉(セセリ) 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：300g/p×10パック 合計3kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3 とり肉 鶏肉 冷凍とり肉 鶏肉 冷凍

ソリレスは鶏肉の中でも希少な部位の一つ！【鶏そり(ソリレス)】2kg/パック 鶏肉 鶏 ソリレス 冷凍 お取り寄せ

商品特徴：ソリレスは鶏肉の中でも希少な部位の一つで鶏もも肉の足の付け根にある部分です。一つがピンポン玉ほどの大きさになり、一羽から二つ、約40g程しか取ることができません。 原材料名：鶏そり（ソリレス）（タイ産） 内容量：2kg/パック 冷凍便にてお送りします

国内産の豚足を半分に縦割りカット!ラーメンスープにもおすすめ!国産 【豚足ハーフカット】 1kg/p×10パック 合計10kg 豚足 半分 豚 ぶた タテにカット 美味しい おいしい

国内産の豚足を半分に縦割りカットいたしました。ラーメンスープにもおすすめです。1kg入パック×10パック、合計10kgの商品となります。 名称：豚足 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：1kg/パック×10パック 合計10kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3

焼き鳥は塩でさっぱり！鶏ハツ (心臓) 300gx10p

商品特徴：焼き鳥のハツとは、ずばり、鶏の心臓のことです。全身に血液を送るための強い筋肉でできている心臓ですので、ハツは焼き鳥の中でもしっかりとした歯ごたえのある部位です。焼き鳥はタレか塩で味を付けますが、弾力のあるハツは塩でさっぱりといただくことをおすすめします。塩の方がハツの食感が際立ちますし、カロリーも低く抑えることができます。 内容量：300g/パック 原材料：鶏ハツ（国産） 冷凍便にてお送りします。

豚舌の根っこの部分についているのどの軟骨で、1頭からわずかしか取ることができません。他の名称で「コリコリ」や「クツベラ」とも言われています。国産 【豚タン軟骨】 コリコリ 300g×4パック 合計1.2kg 豚タン 軟骨 なんこつ 豚軟骨 豚なんこつ お取り寄せ 豚 豚肉 美味しい おいしい お取り寄せグルメ 酒のつまみ 国産豚 希少 部位

豚舌の根っこの部分についているのどの軟骨で、1頭からわずかしか取ることができません。他の名称で「コリコリ」や「クツベラ」とも言われています。 300g×4パック 合計1.2kg入りでボリューム満点！お酒のおつまみにもぴったりです♪コリコリの食感がたまりません。 名称：豚タン軟骨 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：300g/p×4パック 計1.2kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3

ホットドッグ、朝食のサイドディッシュやパーティーのフィンガーフードに ！ポーク&チキンホットドッグソーセージ 500g S016

国産鶏肉と豚もも肉の厳選素材によってできたホットドッグ用ソーセージ。柔らかな食感と誰にでも好まれる味付けでパンによく合います。炒めものの具材やお弁当のおかずにも好評です。 鶏肉と豚肉を合わせプリッとした食感と食べやすさを目指しました。コラーゲンケーシングを使っているので皮まで柔らかく頂けます。 たっぷり500g入りなのでホットドッグでパーティーしたり、普段使いやお弁当用に買い置きしていただけると便利です！ ※保存温度4℃以下と書かれているラベルに記載されている賞味期限は冷蔵入荷時の賞味期限となります。 別途貼付ラベルに冷凍での賞味期限を記載しておりますので、そちらの日付をご確認ください。 1パック 500g入り シンプルで懐かしい味わいのホットドッグに サラダに 朝食に沿えて お子様のお弁当の一品に（大人でもOK！） パスタ・スパゲッティに おつまみ、パーティーに！ お好みのとっておきのソーセージロールに！ 使い道は様々！ホットドッグだけではありません。 通常：冷蔵庫での解凍で約6時間 忙しい時：パックの上から二重で袋をかぶせて、氷水で解凍してください。 約1時間ほどで解凍されます！ 冷凍 --------------------------------- ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 原材料：鶏肉、豚肉、食塩、コラーゲンケーシング、でん粉、たん白加水分解物、香辛料、砂糖／リン酸塩（Na）、増粘多糖類、香辛料抽出物、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸）、ph調整剤、酸化防止剤（V.C）、着色剤（ラック、アナトー）発光剤（亜硝酸Na） 内容量： 1パック 500入り 保存方法： 要冷凍-18℃以下 原産国： 日本 ---------------------------------

個包装で便利！希少部位の厚切りステーキお得な6枚セット！/バーベキューセット バーベキュー 肉 塊肉 BBQ食材 アウトドア キャンプ BBQセットステーキ肉 フィレミニヨン(牛ヒレステーキ) 1枚180g×6枚(1kg) ステーキ肉お得さ福袋級！グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉・牧草牛) -SET112

商品情報 商品名 グラスフェッドビーフ ヒレステーキ 180G×6枚 名称 牛肉(冷凍) 内容量 1.08kg（180g×6枚） 原産国 オーストラリア又はニュージーランド（お届けの商品パッケージに記載） 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 フィレミニヨン。牛ヒレのプライムステーキカット。 「シャトーブリアン」が取れる部位(ヒレの中の中心部分のみをシャトーブリアンと呼びます)として、柔らかさもおいしさも優秀な部位です。こちらの商品はヒレ肉のステーキです。 1枚180gカットのレイディーサイズ。 レイディーサイズと言っても、日本で牛ヒレステーキといえば100-150gのカットが一般的なので、ミートガイ的にはレイディーサイズと呼ぶべきでしょうか。 1枚180gと厚切りのヒレステーキを6枚セットでお届け。各真空パック入り。 しかも、送料無料！しかも、この商品と同梱発送できる追加商品も送料無料でお送りします。 単品はこちら お試しにいかがですか？グラスフェッドヒレステーキ180gはこちら！ グラスフェッドビーフ ヒレステーキ250g×6枚 召し上がり方 ミートガイのステーキスパイスを塗して頂くだけで美味しくお召し上がり頂けます。素材の味を引き出すなら、シンプルに海塩だけでも美味しいです。 美味しいステーキを焼くための下ごしらえ 1. お肉を冷蔵庫から取り出し、調理台の上などに30分～1時間ほどおいて常温に戻す。こうすることで焼くときに肉の外側と内側の温度差が小さくなり、短時間で焼き上げることができます。解凍時に出てきた水分は、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取ります。 2. 焼いたときに肉が縮んでしまうのを防ぐため、包丁の先で肉の筋（赤身と脂身の間の部分）を数カ所切る。 3. 焼いたときに肉が硬くなるのを防ぐため、肉叩きなどで軽く叩いて繊維を適度にほぐしておく。叩きすぎると肉が薄くなって歯応えがなくなったり、焼くときに肉汁が流れ出てしまったりするのでご注意を。 4. フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。 ≫ 分厚いステーキの焼き方はこちら 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 ≫ グラスフェッドビーフについて詳しく ひとつひとつ、個包装でお届け 1枚ずつ個包装で届きます。 真空パックなのですぐに使いきれなくてもそのまま冷凍すれば長持ちします。まとめ買いしても安心！ 小分けに使えて便利な個包装です。 ※写真はリブロースステーキです レシピ ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 難しそうでとても簡単！肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで！ お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授！ ステーキに合うソースのレシピをご紹介！ レシピページへ いろいろあります！牛ヒレ肉の召し上がり方 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お客様の声 *フィレミニヨン180gのご感想です

珍味！【酒の肴】ビール・日本酒のお供に♪竹串付き味付けダチョウ肉キューブ 150g（肉串、ケバブ）（駝鳥串焼き）オーストリッチ串焼き-D016

商品情報 商品名 竹串付き味付けダチョウキューブ 名称 調味生肉(冷凍食肉) 内容量 150g+竹串10本 原料原産地 日本（ダチョウもも肉） 生産国 日本 原材料 ダチョウ肉、植物油、食塩、香辛料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ダチョウステーキ肉をサイコロカットシーズニングして、串刺しにしました。ミートガイオリジナル秘伝のレシピで調合しております。 ダチョウ肉と聞くと、臭みがあるのではと思われる方も多いと思いますが、ダチョウ肉には全くと言っていいほどくせや臭みがありません。 味や食感は牛肉に近く、柔らかく、美味しいです。カロリーは牛肉の約40％、脂肪は牛肉の約10分の1、コレステロールは牛肉に比べ2-3割程低くなっています。また他のお肉に比べて鉄分がはるかに多い事や高たんぱく質である事も特徴のひとつです。 ダイエット中やコレステロール値の高い方、筋肉トレーニング中の方には是非試していただきたい、おすすめのお肉です。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 召し上がり方 シンプルにグリルやフライパンに乗せて数分で焼きあがります。味付け済みなので解凍後、加熱してそのままお召し上がりください。串が長いので、BBQで焼く時もひっくり返しやすい！ 商品について ダイエットに効果的なダチョウ肉 Healthy ダチョウ肉は、低カロリー・低コレステロール・低脂肪で、非常に多くの鉄分を含みます。現在、健康食としても多くのメディアに取り上げられています。ダイエット中や、良質の筋肉を無駄なくつけたい方、カロリーを気にしている方、健康志向な方にはぴったりな食材といえます。 Delicious 通常の白身の鳥肉とは違い、子牛肉のような柔らかさで全くと言ってよいほど癖や臭みがない赤身肉ですので、ほとんどの方は抵抗なく召し上がれるかと思います。 Safe 広大な牧場内で新鮮な牧草を食べて育ったダチョウは、まさにケミカルフリー。 ≫ ダチョウ肉って実はすごい！他の肉類には含まれていない栄養が豊富 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく