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9月下旬より11月上旬ごろまで発送!ク-ル便発送!寒暖差のある漬物の本場から!奈良漬け!福神漬け!酢の物や炒め物に!長野産 はやとうり 約2000g(5個から13個ぐらい)(大小ふぞろあります)
☆特徴☆西洋梨のような形で、皮の表面が少しデコボコとしていて浅い溝があります。 ☆味☆果皮の色は緑色のものと白いものがあり、どちらも歯ごたえがよく淡泊な味わいです。 サイズが小さいものは皮が薄いのでそのまま食べても大丈夫です。 内 容 長野産 はやとうり約2kg 保存方法 常 温 出 荷 収穫の都合上、またよりよい商品をお送りするため、申し訳ありませんがこの商品は発送日の指定はできません。時間指定は可能です ギフトの場合、箱代を150円いただきます。
1814 円 (税込 / 送料別)

9月下旬より11月上旬ごろまで発送!ク-ル便発送!寒暖差のある漬物の本場から!奈良漬け!福神漬け!酢の物や炒め物に!長野産 はやとうり 約5000g(15個から28個ぐらい)(大小ふぞろあります)
☆特徴☆西洋梨のような形で、皮の表面が少しデコボコとしていて浅い溝があります。 ☆味☆果皮の色は緑色のものと白いものがあり、どちらも歯ごたえがよく淡泊な味わいです。 サイズが小さいものは皮が薄いのでそのまま食べても大丈夫です。 内 容 長野産 はやとうり約5k 保存方法 常 温 出 荷 収穫の都合上、またよりよい商品をお送りするため、申し訳ありませんがこの商品は発送日の指定はできません。時間指定は可能です ギフトの場合、箱代を150円いただきます。
4428 円 (税込 / 送料別)

お中元 2025 敬老の日 夏ギフト 暑中見舞い 感謝 ご挨拶 贈答用 上司 両親 祖父母 義実家 季節の贈り物1000円ポッキリ 送料無料 愛記屋 しいたけスナック 2種 しいたけ スナック おつまみ お菓子 フリーズドライ 野菜 野菜スナック まとめ買い 買い置き 備蓄 ストック 保存食 間食 旨味 ベジスナック 子供 大人 おやつ お酒のあて パリパリ
商品名しいたけスナック2種商品説明愛記屋しいたけスナック・プレーン 愛記屋しいたけスナック・旨味ミックス 低温バキュームフライ製法(※)で、しいたけの旨味をぎゅっと閉じ込めたスナックです。 しいたけそのままの味を楽しめるプレーンタイプ。 (※)100度以下の油で揚げる製法。カロリーを抑えるだけでなく、素材の香り・旨味を損なうことなく仕上がります。 賞味期限メーカー製造日より約90日以上 ※お送りする商品の賞味期限が上記の期間を有していることを保証するものではございません。保存方法常温保存可原材料名愛記屋しいたけスナック・プレーン しいたけ、植物油、麦芽糖シロップ、食用塩 愛記屋しいたけスナック・旨味ミックス しいたけ、植物油、麦芽糖水飴、調味パウダー(食塩、砂糖、ガーリックパウダー、香辛料、えびパウダー、酵母エキス、黒トリュフ)/調味料(アミノ酸等)香料、二酸化ケイ素成分表愛記屋しいたけスナック・プレーン 65gあたり エネルギー 315kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 14.2g、炭水化物 42.8g、食塩相当量 0.3g 愛記屋しいたけスナック・旨味ミックス 65gあたり エネルギー 307kcal、たんぱく質 4g、脂質 14.2g、炭水化物 40.8g、食塩相当量 1.2g注意事項商品のリニューアル等により、内容量の変更や画像の商品と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品をご確認ください。発送方法ヤマト運輸 ネコポス 日時指定不可となり、追跡番号はございます。 ポスト投函でのお届けとなります。利用シーンこちらの商品は下記の様なシーンも想定しております。 内祝い 誕生日 プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント プチギフト 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し 女子会 ラッピングや包装は、現状では対応致しかねます。 今後対応できる様、改善してまいります。
900 円 (税込 / 送料込)

愛記屋 しいたけスナック 2種 しいたけ スナック おつまみ お菓子 フリーズドライ 野菜 野菜スナック まとめ買い 買い置き 備蓄 ストック 保存食 間食 旨味 ベジスナック 子供 大人 おやつ お酒のあて パリパリ
商品名しいたけスナック2種商品説明愛記屋しいたけスナック・プレーン 愛記屋しいたけスナック・旨味ミックス 低温バキュームフライ製法(※)で、しいたけの旨味をぎゅっと閉じ込めたスナックです。 しいたけそのままの味を楽しめるプレーンタイプ。 (※)100度以下の油で揚げる製法。カロリーを抑えるだけでなく、素材の香り・旨味を損なうことなく仕上がります。 賞味期限メーカー製造日より約90日以上 ※お送りする商品の賞味期限が上記の期間を有していることを保証するものではございません。保存方法常温保存可原材料名愛記屋しいたけスナック・プレーン しいたけ、植物油、麦芽糖シロップ、食用塩 愛記屋しいたけスナック・旨味ミックス しいたけ、植物油、麦芽糖水飴、調味パウダー(食塩、砂糖、ガーリックパウダー、香辛料、えびパウダー、酵母エキス、黒トリュフ)/調味料(アミノ酸等)香料、二酸化ケイ素成分表愛記屋しいたけスナック・プレーン 65gあたり エネルギー 315kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 14.2g、炭水化物 42.8g、食塩相当量 0.3g 愛記屋しいたけスナック・旨味ミックス 65gあたり エネルギー 307kcal、たんぱく質 4g、脂質 14.2g、炭水化物 40.8g、食塩相当量 1.2g注意事項商品のリニューアル等により、内容量の変更や画像の商品と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品をご確認ください。発送方法ヤマト運輸 ネコポス 日時指定不可となり、追跡番号はございます。 ポスト投函でのお届けとなります。利用シーンこちらの商品は下記の様なシーンも想定しております。 内祝い 誕生日 プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント プチギフト 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し 女子会 ラッピングや包装は、現状では対応致しかねます。 今後対応できる様、改善してまいります。
1080 円 (税込 / 送料込)

オリゴ糖の塊で、究極の健康野菜と言われるヤーコンです。栽培期間中、農薬を使用していません。【ふるさと納税】北海道 生ヤーコン 3kg【2025年10月上旬より順次発送予定】野菜 究極の健康野菜 栽培期間中農薬不使用 北海道 北広島市 送料無料 楽天スーパーSALE 9月開催
オリゴ糖の塊で、究極の健康野菜と言われるヤーコンです。 栽培期間中、農薬を使用していません。 大根のようなシャキシャキとした食感と、梨のようなほのかな甘味をご賞味ください。 ※ヤーコンの重量や形状は不揃いとなります。 商品説明 名称 北海道生ヤーコン 産地 北海道 北広島産 内容量 ヤーコン3kg ※本数・サイズはご指定出来かねます。 消費期限 発送から15日間 保存方法 ビニール袋等に密封して、暗冷所にて保管してください。 注意事項 ヤーコンはジャガイモやサツマイモと比べて水分が多く、保存性においてはかなり劣っています。常温で放置していると表面から水分が抜け、表面が皺になったり外側果肉が干されたりしてしまいます。 そのため、すぐにお召し上がりにならない場合は、土付きのまま新聞紙で包んで、ビニール袋などに入れて密閉し、冷暗所で保管して、なるべく早くお召し上がりください。基本的には冷蔵庫での保管をお勧めします。 ・天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。 ・発送指定日については承っておりません ・お申込み後、ご入金は二週間以内にお願い致します。期限内にご入金いただけない場合は返礼品をご用意できない場合がございます。 ・何らかの事由により返礼品のご用意ができない場合は、別途ご連絡させていただく場合があります。 ・本数・サイズはご指定出来かねます。 提供者 阿部農場 地場産品に該当する理由 市内で生産されているため(告示第5条第1号に該当) ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 化学肥料と農薬を一切使用せず、自家製堆肥だけで栽培したヤーコンです。 関わっている人 阿部農場は家族経営の小さな農家で、収穫期には3世代が家族総出で頑張っています。 環境 手付かずの自然が残る北海道の、緑豊かな農村地域です。上下水道が通っていないので、生活用水は全て井戸水という環境です。 時期 ヤーコンの収穫期は9月下旬頃から10月下旬頃までです。それまでの注文であれば、収穫したばかりのヤーコンを発送できます。それ以降は在庫からの発送となりますが、翌年2月頃まで発送可能です。 お礼の品に対する想い ヤーコンはまだまだマイナーな作物で、ご存じない方も多いと感じています。しかし、美味しいしオリゴ糖の塊で健康維持にも有益なこの野菜をなんとか普及させたいという気持ちで頑張っています。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 地元での直売店販売が中心の小規模農家が、ふるさと納税を通じて全国の消費者の皆様に直接ヤーコンをお届けできるは、本当に嬉しく思っています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 北海道ボールパークに関連する施策の推進に活用(ボールパーク) (2) 市長におまかせ (3) 公共施設の改修や改築工事のために活用(営繕) (4) 一人ひとりが自分らしく暮らしつづけられるまちづくりに活用(地域福祉) (5) 生涯学習振興のためスポーツ、芸術文化などに活用(生涯学習振興) (6) 生活環境の向上により市民・来訪者にとって過ごしやすいまちづくりに活用(地域振興) (7) 小中学校の豊かな学びを実現するための教育環境の充実に活用(教育振興) 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
7000 円 (税込 / 送料込)

オリゴ糖の塊で、究極の健康野菜と言われるヤーコンです。栽培期間中、農薬を使用していません。【ふるさと納税】北海道生ヤーコン6kg【2025年10月上旬より順次発送予定】野菜 究極の健康野菜 栽培期間中農薬不使用 北海道 北広島市 送料無料 楽天スーパーSALE 9月開催
オリゴ糖の塊で、究極の健康野菜と言われるヤーコンです。 栽培期間中、農薬を使用していません。 大根のようなシャキシャキとした食感と、梨のようなほのかな甘味をご賞味ください。 ※ヤーコンの重量や形状は不揃いとなります。 商品説明 名称 北海道生ヤーコン 産地 北海道 北広島産 内容量 ヤーコン6kg ※本数・サイズはご指定出来かねます。 消費期限 発送から15日間 保存方法 ビニール袋等に密封して、暗冷所にて保管してください。 注意事項 ヤーコンはジャガイモやサツマイモと比べて水分が多く、保存性においてはかなり劣っています。常温で放置していると表面から水分が抜け、表面が皺になったり外側果肉が干されたりしてしまいます。 そのため、すぐにお召し上がりにならない場合は、土付きのまま新聞紙で包んで、ビニール袋などに入れて密閉し、冷暗所で保管して、なるべく早くお召し上がりください。基本的には冷蔵庫での保管をお勧めします。 ・天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。 ・発送指定日については承っておりません ・お申込み後、ご入金は二週間以内にお願い致します。期限内にご入金いただけない場合は返礼品をご用意できない場合がございます。 ・何らかの事由により返礼品のご用意ができない場合は、別途ご連絡させていただく場合があります。 ・本数・サイズはご指定出来かねます。 提供者 阿部農場 地場産品に該当する理由 市内で生産されているため(告示第5条第1号に該当) ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 化学肥料と農薬を一切使用せず、自家製堆肥だけで栽培したヤーコンです。 関わっている人 阿部農場は家族経営の小さな農家で、収穫期には3世代が家族総出で頑張っています。 環境 手付かずの自然が残る北海道の、緑豊かな農村地域です。上下水道が通っていないので、生活用水は全て井戸水という環境です。 時期 ヤーコンの収穫期は9月下旬頃から10月下旬頃までです。それまでの注文であれば、収穫したばかりのヤーコンを発送できます。それ以降は在庫からの発送となりますが、翌年2月頃まで発送可能です。 お礼の品に対する想い ヤーコンはまだまだマイナーな作物で、ご存じない方も多いと感じています。しかし、美味しいしオリゴ糖の塊で健康維持にも有益なこの野菜をなんとか普及させたいという気持ちで頑張っています。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 地元での直売店販売が中心の小規模農家が、ふるさと納税を通じて全国の消費者の皆様に直接ヤーコンをお届けできるは、本当に嬉しく思っています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 北海道ボールパークに関連する施策の推進に活用(ボールパーク) (2) 市長におまかせ (3) 公共施設の改修や改築工事のために活用(営繕) (4) 一人ひとりが自分らしく暮らしつづけられるまちづくりに活用(地域福祉) (5) 生涯学習振興のためスポーツ、芸術文化などに活用(生涯学習振興) (6) 生活環境の向上により市民・来訪者にとって過ごしやすいまちづくりに活用(地域振興) (7) 小中学校の豊かな学びを実現するための教育環境の充実に活用(教育振興) 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
12000 円 (税込 / 送料込)

【業務用食材】【冷凍商品】【ミックス野菜・OM】OM 和風野菜ミックス 500g
【冷凍】 6種類の新鮮な野菜を厳選し、軽くブランチングしたのち急速凍結したものです。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称OM 和風野菜ミックス 500g商品番号x21140023006メーカーOM 岐阜県大垣市浅草2-66販売単位袋保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格(内容量)500g最終加工地中国(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20袋召しあがり方●凍ったままの茹でるか炒めるなど、加熱してご使用ください。原材料さといも、れんこん、ごぼう、にんじん、しいたけ、たけのこアレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
390 円 (税込 / 送料別)

【業務用食材】【冷凍商品】【冷凍野菜・冷凍果実・OM】OM ヤングコーン 500g
【冷凍】 本品は新鮮なヤングコーンを軽く湯通しし、急速凍結したものです。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称OM ヤングコーン 500g商品番号x21140060006メーカーOM 岐阜県大垣市浅草2-66販売単位袋保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格(内容量)500g最終加工地タイ(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20袋召し上がり方炒め物には、凍ったままお使いください。サラダやトッピングに使用する場合は、沸騰したお湯で茹でてよく水切りした後ご使用ください。原材料ヤングコーンアレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
357 円 (税込 / 送料別)

他にはまねできないトマトとクラム(はまぐり)のカクテル【3缶セット】クラマト トマトカクテル 221ml
商品情報 商品の説明 「モッツ」オリジナルのクラマトトマトカクテルは企業秘密のスパイスを使用した、他にはまねできないトマトとクラム(はまぐり)のカクテルです。ブラッディシーザーの作り方:モッツクラマトカクテル、ウオッカ、ウースターソース、ホットペッパーソースを適量混ぜ合わせ、氷が入ったグラスに注ぎます。くし型に切ったライムとセロリで飾り付けて出来上がりです。(ブラッディシーザーとはトマトジュースの代わりにクラマトカクテルを使用して作られるブラッディーマリーの事です。)お好みのアルコールを使用してお好みのカクテルをお作り下さい。 主な仕様 ノンアルコールです。 コクのあるトマトとクラム(はまぐり)のカクテル カクテルや料理に! パーティーなどに大活躍!
2230 円 (税込 / 送料込)

他にはまねできないトマトとクラム(はまぐり)のカクテル【6缶セット】クラマト トマトカクテル 221ml
商品情報 商品の説明 「モッツ」オリジナルのクラマトトマトカクテルは企業秘密のスパイスを使用した、他にはまねできないトマトとクラム(はまぐり)のカクテルです。ブラッディシーザーの作り方:モッツクラマトカクテル、ウオッカ、ウースターソース、ホットペッパーソースを適量混ぜ合わせ、氷が入ったグラスに注ぎます。くし型に切ったライムとセロリで飾り付けて出来上がりです。(ブラッディシーザーとはトマトジュースの代わりにクラマトカクテルを使用して作られるブラッディーマリーの事です。)お好みのアルコールを使用してお好みのカクテルをお作り下さい。 アルコールを混ぜ合わせると、またひと味違うカクテルができあがります。パーティーなどに大活躍するドリンクです。 主な仕様 6缶セット221ml ノンアルコールです。 コクのあるトマトとクラム(はまぐり)のカクテル カクテルや料理に! お好みのアルコールを使用してお好みのカクテルをお作り下さい。
3420 円 (税込 / 送料込)

堅いカボチャを薄くスライスしました。 カボチャの天ぷらとしても。 サラダ、炊き込みご飯、手作りお菓子などのトッピングにも是非。 常備菜・アウトドア・防災食としてもどうぞ。NBマート(仮)のスライスかぼちゃ
品 名 国産乾燥スライスかぼちゃ 容 量 36g 保存 期間 1年 保存 方法 高温多湿を避けた場所で保存してください ご使用方法 水またはお湯で5~10分漬けてご使用ください。国産かぼちゃの乾燥ミックス。 お湯で5~10分漬けてご使用ください。 常備菜・アウトドア・野菜不足になりがちな防災食としてもおススメです! 味噌汁・ラーメン・炊き込みご飯の具材としてもご使用できます。
1188 円 (税込 / 送料別)

炊込みご飯や麺類、煮物などの具材に。 湯もどしして、かき揚げ天の具材に。 野菜サラダなどの一品にもどうぞ。 長期保存可能です。 常備菜・アウトドア・防災食に是非!NBマート(仮)の国産乾燥野菜ミックス
品 名 国産乾燥野菜ミックス(キャベツ 人参) 容 量 36g(味噌汁の具として36杯分) 保存期間 1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けた場所で保存してください 使用方法 湯戻しは、熱湯で5~10分ほど浸してください。国産野菜の乾燥ミックス 熱湯で5~10分漬けてご使用ください。 常備菜・アウトドア・野菜不足になりがちな防災食としてもおススメです! 味噌汁・ラーメン・炊き込みご飯の具材としてもご使用できます。
1188 円 (税込 / 送料別)

5~7mmのさいの目切りです。 カボチャご飯など、パンやケーキ生地などに混ぜ込む事も出来ます。 アイディア次第でレパートリーが拡がります。 常備菜・アウトドア・防災食にもどうぞ。NBマート(仮)のさいの目かぼちゃ
品 名 国産乾燥さいの目かぼちゃ 容 量 36g 保存 期間 1年 保存 方法 高温多湿を避けた場所で保存してください ご使用方法 お湯で5~10分漬けてご使用ください。国産かぼちゃの乾燥ミックス。 お湯で5~10分漬けてご使用ください。 常備菜・アウトドア・野菜不足になりがちな防災食としてもおススメです! 味噌汁・ラーメン・炊き込みご飯の具材としてもご使用できます。
1188 円 (税込 / 送料別)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 8kg 約64本~96本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
30400 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 5kg 約40本~60本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
19000 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 2kg (約16本~25本) 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」2kg (約16~25本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
7600 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 10kg 約80本~120本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
38000 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 1kg(約8本~12本) 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
3800 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 7kg 約56本~84本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
26600 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 50kg 約400本~600本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
190000 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 40kg 約320本~480本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
152000 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 3kg 約24本~36本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
11400 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 6kg 約48本~72本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
22800 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 2kg (約16本~25本) 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」2kg (約16~25本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
7600 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 30kg 約240本~360本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
114000 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 20kg 約160本~240本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
76000 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 9kg 約72本~108本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
34200 円 (税込 / 送料込)

マコモタケ 真菰 山形県産 無農薬栽培で安心安全 クセがなく柔らかい食感 天ぷら 炒め物 煮物に最適 農家直送の新鮮野菜 秋の味覚をご家庭や贈り物に最適 食卓を彩る旬の恵みマコモダケ マコモ マコモタケ 真菰 国産 4kg 約32本~48本 山形 東根市長瀞 新鮮直送 料理用 野菜 健康食材 旬の野菜 食物繊維たっぷり 煮物 炒め物 サラダにもおすすめ お取り寄せグルメ 自然栽培 家庭用 ギフト 農産物
出荷日 出荷時期は、9月下旬から10月末頃までです。天候などの影響により前後します。収穫後、ご注文順に順次発送いたします。諸事情で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 日付・時間指定 発送日のご指定ができません。 ご注意 代引きでのお買物が出来ません 商品について 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケを、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」の栽培方法を生み出したということです。 マコモダケ タケノコに似た中国食材 名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。 外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。 クセがなく、生でも食べられますが、加熱すると甘みが増します。油との相性も良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。 マコモタケの保存方法 冷蔵庫で乾燥しないように保存しましょう。 立った状態で育つ野菜は根本を下にして立たせて保存するのが基本ですが、マコモタケは逆さまに保存すると鮮度を保ちやすいと言われています。 冷凍すると、解凍したときに食感が悪くなるため、冷蔵保存の際には用途別に切り分けておくことがオススメです。 ●マコモダケ(真菰筍・マコモタケ)の食べ方 ◆調理のポイント マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。 中国料理ではよく使われている食材の1つです。加熱しすぎるとやわらかくなって歯ごたえがなくなってしまいますので気をつけること。 ◆マコモタケの素焼きが美味しい マコモダケはさっと素焼きにして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌または塩プラスオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいでうす。 炭火で焼くのがベストですが、家庭では魚焼きのグリルか、250度のオーブンで焼き上げても美味しいです。 ◆マコモタケの天ぷら マコモタケは油との相性もよく、天ぷらにすると筍のような感じで美味しいです。もちろんパン粉をつけてフライにしても良いでしょう。 ◆マコモダケの炒め物 マコモダケを適当な食べやすい形に切り、色々な炒め物に使うと美味しい。適度に歯ざわりが残るように仕上げるのがポイントです。 また細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きていいです。 ◆味噌汁の実 細切りやスライスして、味噌汁や澄まし汁の実としても使えます。超希少!高級食材のマコモダケ(真菰筍)は、生でも食べられる 自然健康フルーツ野菜です! 中華料理や台湾料理でよく食材として使われる「マコモダケ」は、筍とアスパラを 足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。たいていが台湾からの輸入品 で、国内産はとても希少です! 希少な食材とされる訳は… とっても短い収穫時期にあります。秋のたった1ヶ月間だけがもっとも美味しく食べられる 時期となっています。旬は、9月下旬頃から10月中旬頃になります。 山形県東根市から新鮮なままお届けします!!! 東根市長瀞地区の6農家で「長瀞マコモダケ生産組合」を4年前に立ち上げ、会長を務める 森谷さんが育てるマコモダケをお届けします! 森谷さんは、近年の米の価格下落で、何かこの土地に合った作物はないかと試行錯誤の上、 これまでの稲作のノウハウを応用してイネ科の「マコモダケ」栽培を10年前に始めました。 当初は、「食べる習慣のない農産物に売れる見込みがあるのか」と疑問視をされたそうですが、 近年、健康野菜としてTVや新聞などで取り上げられ話題となり、需要も多くなり始めている そうです。今では、組合全体で7トンもの生産を出来るようになりました。 中国、台湾をはじめ東南アジア諸国で古くから食用や薬用として育てられていたマコモダケ を、北国の山形で上手に栽培する詳しい技術や方法に関しては秘密だそうです。 これまでの稲作技術を応用し、土壌改良を繰り返した成果、「生でも食べられるマコモダケ」 の栽培方法を生み出したということです。 現在の生産面積は60アール、4トンもの出荷量となっています。 そんな森谷さんのチャレンジ精神を、奥様は、「おらえの父ちゃん、凄えんだず(うちの お父さんはスゴいのよ!)」と、にこやかに話していらっしゃいました。 森谷さんのマコモダケは、サラダやバーニャカウダの様に、生でも食べる事ができますが、 その他の調理方法なども簡単にご紹介します。 ◆ 生産者・生産地/森谷さん・山形県東根市長瀞 ◆ 商品名・内容量/山形県東根産「マコモダケ」1kg (約8~12本) ◆ お届け時期/9月下旬~10月末頃まで 順次発送いたします。 無くなり次第終了 ◆ お届け方法/ヤマト運輸 段ボール箱でお送りします ◆ 梱包や発送に万全の注意をしておりますが 万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 商品到着後2日以内にご連絡下さい。
15200 円 (税込 / 送料込)

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北海道産100% 奇跡の野菜! 北海道産のビーツをそのまま粉末に! 北海道産の栄養素の高い野菜「ビーツ」をそのままパウダーにしました。『奇跡の野菜』とも言われている鮮やかな赤色が特徴的なビーツは、ビタミン、ミネラル成分が豊富の野菜です。ビーツの色素は衣服に付くと落ちにくいので剥くのが大変ですが、本品は既に粉末になっていますので、手軽にお使いいただけます。 ロシア料理で有名なボルシチやスープ、またお菓子やパンに練り込んだり、ジュースやヨーグルトなど、お好きな料理や飲み物に加えてお召し上がりください。 ※画像はイメージです ■名称 乾燥食品(パウダー) ■原材料名 ビーツ(北海道産) ■内容量 50g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (50gあたり) エネルギー:21kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0.05g、炭水化物:4.65g、食塩相当量:0.04g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■使用上のご注意 ・パウダーの性質上、粉が固まってしまうことがございます。空気中の水分を吸収し、粉が固まります。品質には問題ございませんので、そのまま崩して頂きご利用ください。 ・開封後はしっかりと空気を抜いてチャックシールを完全に閉じて冷蔵庫で保存をお勧め致します。 ■製造者 株式会社 北海大和 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのビーツはこちらから ▶ 北海大和のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら北海大和 北海道産 ビーツ粉末 50g × 43,889円パイオニア企画 京都宇治抹茶パウダー100g955円明治屋 ガロファロ グラニャーノIGP スパゲ1,416円類似商品はこちら北海大和 北海道産 ビーツ粉末 50g × 43,889円北海大和 北海道産 ビーツ粉末 50g × 22,345円北海大和 北海道オニオンスープ 7g×50袋4,080円北海大和 北海道オニオンスープ 7g×50袋3,735円北海大和 北海道コーンスープ 16.5g×504,080円北海大和 北海道コーンスープ 16.5g×503,735円北海大和 スープカレー 17g × 15袋 北1,982円北海大和 北海道コーンスープ 16.5g×151,458円北海大和 北海道サーモンクリームスープ 171,413円
1172 円 (税込 / 送料別)