「食品 > 漬け物・梅干し・キムチ」の商品をご紹介します。

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商品詳細■名称調味梅干■品名華結■梅の種類 紀州特選南高梅まろやか梅またはあまみつ梅 ■内容量 330g■梅のサイズ大粒■粒数15粒■賞味期限3ヶ月 ■塩分(食塩相当量:可食部100gあたり) まろやか梅 約10%(10.5g) あまみつ梅 約5%(5.3g) ■すっぱさ度まろやか梅 あまみつ梅 ■形態高級和紙包み、木箱入■木箱のサイズ横22cm×奥行26.5cm×高さ6cm■保存方法開封後要冷蔵■原料原産地名紀州産(梅)原材料(まろやか梅)梅、漬け原材料〔食塩、還元水飴、発酵調味料、糖類(砂糖・果糖ぶどう糖液糖)、たん白加水分解物、はちみつ〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、野菜色素、(原材料の一部に大豆を含む)栄養成分表(可食部100gあたり)エネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウム89kcal0.4g0.1g22.7g4.16g 原材料(あまみつ梅) 梅、漬け原材料〔砂糖、還元水飴、食塩、りんご酢、蜂蜜〕、酸味料、酒精、ビタミンB1、甘味料(スクラ ロース) (原材料の一部にりんごを含む。) 栄養成分表(可食部100gあたり)エネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウム 96kcal 0.6g 0.3g 2.3g 2.1g 販売者情報有限会社福梅本舗 〒649-2201 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36 福梅本舗のギフトは様々な贈り物にご利用頂けます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 お祝い事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 誕生日 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 初節句 御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 開院祝い プチギフト 引き出物 コンペ 参加賞 景品 お土産 プレゼント お配り用 友チョコ 記念品 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 その他の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お喜び頂ける理由は 上品 個包装 上質 高級 お取り寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 老舗 日時指定可能 手書きメッセージ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え サプライズ プレゼント ギフト こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 義父 義母 こんな想いで… いつもありがとう お世話になりました 元気でいてね ありがとう ごめんね よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ずっと健康でいてね 長生きしてね 早く治してね 愛してる 大好き ▼▼ \ご贈答用に/今すぐ欲しい方はこちら ▼▼

3950 円 (税込 / 送料込)

龍宏香脆筍(味付け筍)ラー油漬けタケノコ 600g メンマ/おかず/竹の子/漬物/台湾輸入/おつまみ

龍宏香脆筍(味付け筍)ラー油漬けタケノコ 600g メンマ/おかず/竹の子/漬物/台湾輸入/おつまみ

商品情報 原材料 たけのこ、植物油脂(大豆油、ごま油)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など)、乳化剤、ポリリン酸Na、酸味料、着色剤、酸化防化剤(ビタミンE) 保存方法 常温で保存 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量 600g ブランド 龍宏 原産国 台湾 特徴 厳選された竹の子の漬物です。麺類のトッピングや炒め物、ご飯やお粥のおかずとして最適です。

648 円 (税込 / 送料別)

吉香居味付けピーマン牛肉240g

吉香居味付けピーマン牛肉240g

商品情報 原材料 保存方法 常温 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量 240g ブランド 吉香居 原産国 中国 特徴

378 円 (税込 / 送料別)

味聚特特色辛口ザーサイ(學生下飯菜)中華食材 中華漬物

味聚特特色辛口ザーサイ(學生下飯菜)中華食材 中華漬物

商品情報 原材料 ザーサイ、カブ、植物油、大豆(遺伝子組換えでない)、ササゲ、食塩、唐辛子、砂糖、生姜、ニンニク、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、酸味料 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 枠外の上部に記載しております 内容量 93g/pc ブランド 味聚特 原産国 中国 特徴 中国の若者に大好評の商品です。おつまみや中華粥におすすめ。便利な小袋入りサイズです。

98 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】 竹内農園 紀州南高梅 有機梅干し お徳用 1kg 国産

【レビューを書くと500円OFFクーポンが貰える!】 つけもの 無添加 ウメボシ 梅干し 昔ながら 梅 南高梅 紀州 お弁当 オニギリ 具材 和食 お茶うけ【送料無料】 竹内農園 紀州南高梅 有機梅干し お徳用 1kg 国産

紀州の名産と言えば温暖な風土が育てる梅。その梅を安心して食べさせられるよう低農薬・有機栽培し心を込めて作りあげました。まずは、ご賞味いただければ幸いです。商品名竹内農園 紀州南高梅 有機梅干し お徳用 1kg名称梅干し内容量1kg原材料名有機南高梅、塩保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名日本メーカー・製造・販売竹内農園和歌山県田辺市上三栖593 ( 0739-34-0137)区分食品/日本製広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】

2724 円 (税込 / 送料込)

◆送料無料(北海道・東北・沖縄除く)◆【梅干し】猿梅のお試しセット《商品カタログ入り》紀州の梅干し各60g×8種類入り 色んな梅干の味をお試しいただけるお味見セット

8種類の梅干を楽しめるお試しセット!本場紀州の梅干しをぜひお味見ください!◆送料無料(北海道・東北・沖縄除く)◆【梅干し】猿梅のお試しセット《商品カタログ入り》紀州の梅干し各60g×8種類入り 色んな梅干の味をお試しいただけるお味見セット

■ 送料についてご確認ください ■ ※北海道へのお届けは【送料660円】、東北へは【送料220円】、沖縄へは【送料1,650円】の別途頂戴します。 ※他の商品との同梱時は、楽天送料無料ライン3,980円以上(沖縄へは9,800円以上)で送料無料です。 ─ 商 品 説 明 ─ 猿梅のお試しセット(8種類の梅干し入り) 梅の品種 紀州南高梅(A級) 原産地 和歌山県・南部地方一帯 内容量 各60g(約3粒)×8種類入り (※ふっくら小梅のみ約18粒入り) 塩分(%) ひかえめ(6%)、まろやか(8%)、はちみつ(8%)、ぴりから(8%)、かつお梅(9%)、しそ漬け(11%)、白干し梅(18%)、ふっくら小梅(8%) 酸っぱさ 低---------→高 ひかえめ ●○○○○○○○ まろやか ●●○○○○○○ はちみつ ●●○○○○○○ ぴりから ●●○○○○○○ かつお梅 ●●●●○○○○ しそ漬け ●●●●●●○○ 白干し梅 ●●●●●●●● 小 梅 ●●○○○○○○ 商品形態 各簡易パック入り(化粧箱姿) 外箱サイズ 幅180mm×180mm×高65mm 賞味期限 かつお梅(約4ヶ月)、白干し梅(約1年)、その他(約6ヶ月) 保存方法 冷暗所(開封後要冷蔵) 原材料 各原材料はこちらでご確認下さい。 販売者 (有)三友農園食品部 和歌山県有田郡有田川町明王寺95-1 ■価格入りのカタログが入っているので、ギフトにはできません! ■北海道・東北・沖縄へは送料別途頂戴致します。 ■お一人様1セット限りの限定品です。 ■本品は猿梅ポイント対象外です。猿梅まろやか(塩分8%) 3歳の子供がつまみ食いするほど、甘酸っぱくてとろける風味。当店一番人気の梅干です。 猿梅ひかえめ(塩分6%) 有名女優もご用達!テレビや雑誌でも度々紹介される、超低塩分なフルーティーな梅干です。 猿梅ぴりから(塩分8%) 甘辛でうますぎ!ダイエットにもよさげ♪と女性の方から大人気。後味ピリリでくせになる梅干♪ 猿梅はちみつ(塩分8%) 優しい甘さが特徴の梅干です。その名の通りハチミツ入りで、食べやくてお子様にも大人気です。 猿梅しそ漬け(塩分11%) 懐かしいシソ風味♪少し酸っぱめで、焼酎割りにも最適で、甘い梅干が苦手な方にもオススメ! 猿梅かつお梅(塩分9%) かつおの旨味とシソの風味がミックスした、香ばしい旨味あふれるひと味違うかつお梅です。 猿梅白干し梅(塩分18%) これぞ元祖!昔ながらの塩辛い田舎の梅干し。食塩だけしか使っていない懐かしい風味です。 ふっくら小梅(塩分8%) 小さいながらも果肉はふっくら♪当店一番人気の「まろやか味」でお弁当にも大活躍です。 ■北海道へは送料660円、東北へは送料220円、沖縄へは1,650円、別途頂戴します。 他の商品との同梱時は、楽天送料無料ライン3,980円以上(沖縄へは9,800円以上)で送料無料です。

2980 円 (税込 / 送料別)

龍宏香脆筍(味付けメンマ)600g メンマ/おかず/竹の子/漬物/台湾輸入/おつまみ

★週間ランキング12位 受賞日2021/03/24★龍宏香脆筍(味付けメンマ)600g メンマ/おかず/竹の子/漬物/台湾輸入/おつまみ

商品情報 原材料 たけのこ、植物油脂(大豆油、ごま油)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など)、ポリリン酸Na、酸味料、着色剤、酸化防化剤(ビタミンE) 保存方法 常温で保存 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量 600g ブランド 龍宏 原産国 台湾 特徴 厳選された竹の子の漬物です。麺類のトッピングや炒め物、ご飯やお粥のおかずとして最適です。

648 円 (税込 / 送料別)

友盛中国本場酸菜(白菜の酢漬 ストリップ)500g中華料理人気商品・東北地方名物・鍋用・餃子の具等

友盛中国本場酸菜(白菜の酢漬 ストリップ)500g中華料理人気商品・東北地方名物・鍋用・餃子の具等

酸菜は、中国東北部で白菜から作る冬季用の漬物です。 原材料 :有機白菜、乳酸菌、食塩など 保存方法 :10℃以下で保存してください 保存期間 :一年半 内容量 : 500g/袋 ブランド :友盛 原産国 :中国 ******************************************** お勧めレシピ: 酸菜骨付き豚肉鍋(中国語で「酸菜炖排骨」) 酸菜カキ鍋(中国語で「酸菜海蠣」) 酸菜春雨炒め(中国語で「酸菜粉」) 特徴: 鍋料理、炒め物、チャーハン、餃子の具などにご使用を いただけます。 ******************************************** 川白肉(酸菜白肉) 美味しさ ★★★ 難易度 ★★ 材料: 酸菜 500g、バラ肉 400g、春雨 250g 食塩適量、味の素 少々、長ネギ少々、生姜スライス少々、八角適量 作り方: 1.水に葱、生姜、八角、バラ肉を入れて沸かす。 2.お湯は沸かしたら、アクを取り、酸菜、食塩を入れる。 3.30分ほど弱火で煮込み、春雨を入れる。 4.春雨が完全に柔らかくなったら、味の素を適量入れる。 冬の時期はこの一品だけで、中国東北地方の人にとっては、 とってもあたたか~い感じ^^! ******************************************** 酸菜骨付き豚肉鍋 美味しさ ★★★★★ 難易度 ★★★ 材料: 酸菜 300g、骨付き豚肉 500g、春雨 100g、豆腐(個人好 み)、油適量、食塩適量、白胡椒少々、丸鶏ガラスープ (チキンブイヨン)or 味の素少々、長ネギ少々、生姜適量、 八角一粒、桂皮(ケイヒ)少々 作り方: 1.骨付き肉をお湯に入れ、沸かす。 2.アクを取り、葱、八角、桂皮を入れ弱火で40分煮込む。 3.酸菜、春雨を入れ、強火で20分ほど煮込む。 4.春雨が柔らかくなり、葱少々、チキンブイヨンを入れる。 混ぜ込み、できあがりです。 昔、骨付き豚肉の煮込み料理は、東北地方の人々にと って、お正月の贅沢料理だそうですよ! ******************************************** 氷涼酸菜 美味しさ ★★★ 難易度 ★ あなたは絶対に知らないでしょう。 酸菜をきれいに洗って、 中国の特製大醤につけてそのまま味わえる! 夏の定番、ビールのおつまみとしてみんなに愛されてます! その本場のお味は? 日本のある漬物に近いそうです! ぜひ一度試ししてみたらいかがでしょう。

428 円 (税込 / 送料別)

北海道海の幸 海鮮づくし松前漬 約1kg(約200g×5袋)

北海道の郷土料理【松前漬】数の子、つぶ貝、帆立、ずわいがになど豪華海鮮がたっぷり!お酒の肴に、ごはんのお供にどうぞ!北海道海の幸 海鮮づくし松前漬 約1kg(約200g×5袋)

かにどころ カニドコロ かに本舗 蟹本舗 カニ本舗 かにほんぽ カニホンポ 匠本舗 たくみ本舗 タクミ本舗 たくみほんぽ タクミホンポ 巧み本舗 ギフト対応 商品番号 175 商品名北海道海の幸 海鮮づくし松前漬 約1kg 原料 数の子、つぶ貝、帆立、ずわいがに、砂糖、醤油、米発酵調味料、するめいか、昆布、鰹節エキス、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 箱サイズ(約cm) 縦17×横23.5×高7 個装サイズ(約cm) 縦20×横14×高1.5 加工地 北海道 製造者 中水食品工業(株) 賞味期限ご家庭の冷凍庫では1~2ヶ月以内にお召し上がり下さい。 販売者 スカイネット株式会社大阪市西区北堀江1-5-2四ツ橋新興産ビル2F2号かに通販業界で最大級の販売量を誇る弊社のこれまでの販売実績をご紹介 日本トップクラスの販売量 お客様満足度91%以上 テレビ放映1000回以上 新聞・雑誌等掲載300回以上 内容説明 商品のここがすごい この商品を食べたお客様の声 スタッフリアルボイス 配送について|クロネコヤマト冷凍便でお届けします 通常2~4営業日後の出荷、出荷後1~2日後のお届けとなります。 お届け希望日の指定は通常6日後以降から可能です。 お届けご希望日はお召し上がりになる1日前を目安にご指定ください。 こちらの商品は送料がかかります。

5480 円 (税込 / 送料別)

テレビでも話題のぬか床!★送料無料★漬けもん屋の『ぬか床カンタンお試しセット』1.6kg ぬか漬け ぬかみそ 糠床 ぬかどこ 漬物 糠漬け セット 容器 乳酸菌 配送業者指定不可

テレビで話題!芸能人も御用達!★送料無料★美味しくなければ全額返金!漬物屋がつくったぬか床だから誰でもカンタンにプロのぬか漬けが楽しめます。●配送業者指定不可●テレビでも話題のぬか床!★送料無料★漬けもん屋の『ぬか床カンタンお試しセット』1.6kg ぬか漬け ぬかみそ 糠床 ぬかどこ 漬物 糠漬け セット 容器 乳酸菌 配送業者指定不可

ご注意)メール便に対応しておりません。 配送業者を選択できません。 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 内 容 ぬか床容器+熟成ぬか1.6kg+説明書 賞味期限 400日※ 開封後、管理して頂ければずっとお使い頂けます。 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(国産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)、ぬか床タッパー容器(国産) 容器のサイズ 長さ24cm、幅17cm、高さ9cm 製造者 有限会社 樽の味 〒644-0003 和歌山県御坊市島661 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 147kcal、たんぱく質 5.0g、脂質 6.9g、炭水化物 16.1g、食塩相当量 4.9g 漬けもん屋のぬか床よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 (Q3)容器の大きさはどれくらいですか? (A3)長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5~6本は入ります。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)味が薄くなってきた場合は? (A7)お塩や、漬物専用調味料をご使用ください。昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。 漬けもん屋のぬか床稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出(最低下限値は1.5ベクレル以下です。 (Q2)常温で管理しても良いのですか? (A2)涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。 (Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q4)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A4)これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。 (Q5)農薬についてはどうですか? (A5)弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。 (Q6)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A6)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2~3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 (Q7)酸味が強くなってきたときは? (A7)ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床!植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です!それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。そして完全に無添加です。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら この商品は配送業者を指定できません。 お住まいの地域によっては、代引きや時間指定ができないこともあります。予めご了承ください。 【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【肌荒れ】【ダイエット】【免疫力】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂

1980 円 (税込 / 送料込)

香辣杏鮑茹(ラー油付けエリンギ)300g お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

香辣杏鮑茹(ラー油付けエリンギ)300g お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

商品情報 原材料 エリンギ、菜種油、食塩、唐辛子、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料 保存方法 常温 保存期間 枠に記載 内容量 300g ブランド 惠川 原産国 中国 特徴

330 円 (税込 / 送料別)

友盛特色四川風味極品搾菜絲(ザーサイストリップ)1kg お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

友盛特色四川風味極品搾菜絲(ザーサイストリップ)1kg お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

商品情報 原材料 ザーサイ、食塩、唐辛子 保存方法 常温 保存期間 枠に記載 内容量 1kg ブランド 友盛 原産国 中国 特徴

258 円 (税込 / 送料別)

友盛中国本場酸菜(白菜の酢漬ホール)600g中華料理人気商品・東北地方名物・鍋用・餃子の具

友盛中国本場酸菜(白菜の酢漬ホール)600g中華料理人気商品・東北地方名物・鍋用・餃子の具

酸菜は、中国東北部で白菜から作る冬季用の漬物です。 原材料 :有機白菜、乳酸菌、食塩など 保存方法 :10℃以下で保存してください 保存期間 :一年半 内容量 : 600g/袋 ブランド :友盛 原産国 :中国 ******************************************** お勧めレシピ: 酸菜骨付き豚肉鍋(中国語で「酸菜炖排骨」) 酸菜カキ鍋(中国語で「酸菜海蠣」) 酸菜春雨炒め(中国語で「酸菜粉」) 特徴: 鍋料理、炒め物、チャーハン、餃子の具などにご使用をいただけます。 ******************************************** 川白肉(酸菜白肉) 美味しさ ★★★ 難易度 ★★ 材料: 酸菜 500g、バラ肉 400g、春雨 250g 食塩適量、味の素 少々、長ネギ少々、生姜スライス少々、八角適量 作り方: 1.水に葱、生姜、八角、バラ肉を入れて沸かす。 2.お湯は沸かしたら、アクを取り、酸菜、食塩を入れる。 3.30分ほど弱火で煮込み、春雨を入れる。 4.春雨が完全に柔らかくなったら、味の素を適量入れる。 冬の時期はこの一品だけで、中国東北地方の人にとっては、 とってもあたたか~い感じ^^! 写真はイメージです ******************************************** 酸菜骨付き豚肉鍋 美味しさ ★★★★★ 難易度 ★★★ 材料: 酸菜 300g、骨付き豚肉 500g、春雨 100g、豆腐(個人好 み)、油適量、食塩適量、白胡椒少々、丸鶏ガラスープ (チキンブイヨン)or 味の素少々、長ネギ少々、生姜適量、 八角一粒、桂皮(ケイヒ)少々 作り方: 1.骨付き肉をお湯に入れ、沸かす。 2.アクを取り、葱、八角、桂皮を入れ弱火で40分煮込む。 3.酸菜、春雨を入れ、強火で20分ほど煮込む。 4.春雨が柔らかくなり、葱少々、チキンブイヨンを入れる。 混ぜ込み、できあがりです。 昔、骨付き豚肉の煮込み料理は、東北地方の人々にと って、お正月の贅沢料理だそうですよ! 写真はイメージです ******************************************** 氷涼酸菜 美味しさ ★★★ 難易度 ★ あなたは絶対に知らないでしょう。 酸菜をきれいに洗って、 中国の特製大醤につけてそのまま味わえる! 夏の定番、ビールのおつまみとしてみんなに愛されてます! その本場のお味は? 日本のある漬物に近いそうです! ぜひ一度試ししてみたらいかがでしょう。 写真はイメージです

428 円 (税込 / 送料別)

\1,000円ポッキリ/ 塩分4% 小粒 梅干し 訳あり つぶれ はちみつ 200g 送料無料(但し北海道・沖縄県800円、東北地方500円) 紀州南高梅 国産はちみつ 和歌山

見た目こそ悪い小粒つぶれ梅ですが、塩分はなんと4%、国産はちみつを100%使用し、安心・安全にもこだわった紀州南高梅つぶれ梅干です。さっぱりした感覚とコクのある旨みが売りです。\1,000円ポッキリ/ 塩分4% 小粒 梅干し 訳あり つぶれ はちみつ 200g 送料無料(但し北海道・沖縄県800円、東北地方500円) 紀州南高梅 国産はちみつ 和歌山

名称 小粒つぶれはちみつ梅干(塩分4%) サイズ S~L 粒数 約10粒~30粒 原材料 梅(和歌山県産)、漬け原材料【還元水飴、食塩、醸造酢、蜂蜜、発酵調味料、鰹エキス、酵母エキス】、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(キシリトール、スクラロース、ステビア)香料、V.B1 内容量 200g 賞味期限 製造日より6ケ月間 保存方法 直射日光を避け、常温保存 お届け日 ご注文より約1週間以内 のし紙・包装 対応 返品・交換 お客様都合による返品・交換はお断り致します。 販売者 (有)ワイド WO和歌山県田辺市下万呂579番地の1TEL 0739-33-7680

1000 円 (税込 / 送料込)

味聚特味付けササゲ豆 (脆豆工豆)中華食材 中華漬物

味聚特味付けササゲ豆 (脆豆工豆)中華食材 中華漬物

商品情報 原材料 ササゲ、植物油、食塩、唐辛子、砂糖、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、酸味料 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 枠外の上部に記載しております 内容量 138g/pc ブランド 味聚特 原産国 中国 特徴 ササゲの芳しさを保ちながら、ピリ辛でサクサクとした食感に仕上げました。お粥やご飯が進む一品です。

168 円 (税込 / 送料別)

【無臭にんにく】猿梅の梅にんにく(100g)お味見用 ◆3個までネコポス便でお届け◆

その美味しさ想像以上!今話題の無臭の梅にんにく。「にんにく」なのに「無臭」なんです!紀州南高梅と国産かつお節で熟成させた梅ニンニク。【無臭にんにく】猿梅の梅にんにく(100g)お味見用 ◆3個までネコポス便でお届け◆

─ 商 品 説 明 ─ 高品質の小粒にんにくに、紀州南高梅の梅肉と焼津産の鰹節を ミックスさせた逸品。次の日もニオイがしない「無臭にんにく」です。 商品名 無臭梅にんにく(お徳用) 原産地 梅(紀州産)・かつお節(国産)・にんにく(中国) 塩分 約5% 内容量 100g(約35粒) 商品形態 真空ナイロン袋入り 賞味期限 約9ヶ月 保存方法 冷暗所(開封後要冷蔵) 原材料 にんにく・かつお節・漬け原材料【しょうゆ、梅肉、糖類(砂糖・ブドウ糖) 、酒精、食塩、醸造酢】調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(スクラロース)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 中国産にんにくの安全性については ⇒ こちらからお客様レビュー評価か驚異の★4.8以上! この梅にんにく、想像以上に美味しいです! だからつい「ポリポリ」食べてしまいます。 でも、次の日もまったくニオイがしないんです♪ コリっとした歯ごたえの高品質の小粒にんにくに、日本一の風味で誇る紀州南高梅の梅肉と、風味豊かな焼津産のかつお節をミックスさせた、とても美味しい逸品です。 この「梅にんにく」・・・、ハッキリ言って想像以上においしいです。 だから、ついつい「ポリポリ」食べちゃいます。まるでお漬物のたくわんのように食べられます。ご飯の箸やすめやお茶漬けに。また、お酒のお摘みにも最高です♪そして、毎日食べても全く臭いが気になりません!なので最近、女性の方からも人気があります。 ⇒「無臭にんにく」についてのQ&Aはこちらから 独自の加熱製法でニオイを抑えているので、「にんにく」なのに次の日も全くニオイがしません。デート前でも、仕事の前日でもニオイを気にせずぽりぽり食べれちゃいます♪ 当店一番人気の「梅にんにく」は、高品質の小粒ニンニクに、日本一の品質を誇る紀州南高梅の梅肉と、風味豊かな焼津産のかつお節をミックスさせた逸品です。「想像以上の美味しさにビックリ!ついついポリポリ食べちゃいます」「一度食べるとお箸が止まらない!やみつきになっちゃいました♪」という声が全国から寄せられる美味しさです。 【ニンニクの原産地】 中華料理の食材の宝庫として名高い中国河北省産の高品質な小粒にんにくを使用しています。河北省は山東省と並んで、にんにくの二大産地に数えられ、緯度は日本の青森県とほぼ同じで、高品質の小粒にんにくが安定して生産されています。小粒にんにくの優秀産地「中国」でしか採れない小粒でピリッ!と辛い最高級のにんにくを独自の技法で臭いを消し去っています。 当店の梅にんにくは、厚生労働省認定の公的機関で475項目の厳しい残留農薬検査を行い、埼玉県の工場で徹底した衛生管理のもと国内加工しています。 中国産にんにくの安全性についてはこちらをご覧下さい。

500 円 (税込 / 送料別)

味聚特野山椒拌木耳(辛口木耳)80g 中華食材 中華漬物

味聚特野山椒拌木耳(辛口木耳)80g 中華食材 中華漬物

商品情報 原材料 木耳、ザーサイ、食塩、砂糖、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸味料 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 枠外の上部に記載しております 内容量 80g /pc ブランド 味聚特 原産国 中国 特徴

98 円 (税込 / 送料別)

友盛特色四川風味極品菜頭(ザーサイホール)1kg 業務用可 超お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

友盛特色四川風味極品菜頭(ザーサイホール)1kg 業務用可 超お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

商品情報 原材料 ザーサイ、食塩、唐辛子 保存方法 常温 保存期間 1年 内容量 1kg/pc ブランド 友盛 原産国 中国 特徴 新商品のザーサイ

288 円 (税込 / 送料別)

味全花瓜(キュウリの醤油漬け) 400g ベジタリアン可

味全花瓜(キュウリの醤油漬け) 400g ベジタリアン可

商品情報 原材料 花瓜、水、蔗糖、食塩、柠檬酸、氯化钙 保存方法 常温で保存してください 保存期間 内容量 400g ブランド 原産国 台湾 特徴

510 円 (税込 / 送料別)

19日-21日限定ポイント3倍 母の日 早割 ギフト 送料無料 梅干し はちみつ梅 減塩 国産 プレゼント 免疫力アップ 疲労回復 ※北海道・沖縄を除く【華結(はなむすび)8粒入 Hanataba-はなたば-】

【数量限定】最高品質Aランクの原料のみ使用!当店一番人気「ハチミツ梅」を1度に2種楽しめる贅沢ギフト♪「ずっと元気でいてね!」まるで花束みたいな「梅干しギフト」を。19日-21日限定ポイント3倍 母の日 早割 ギフト 送料無料 梅干し はちみつ梅 減塩 国産 プレゼント 免疫力アップ 疲労回復 ※北海道・沖縄を除く【華結(はなむすび)8粒入 Hanataba-はなたば-】

商品詳細■名称調味梅干■品名華結■梅の種類 紀州特選南高梅まろやか梅またはあまみつ梅 ■内容量 176g ■梅のサイズ普通粒■粒数 8粒 ■賞味期限 3ヶ月~ ■塩分(食塩相当量:可食部100gあたり) まろやか梅 約10%(10.5g) あまみつ梅 約5%(5.5g) ■すっぱさ度まろやか梅 あまみつ梅 ■形態 高級和紙包み、化粧箱入り ■木箱のサイズ 横18cm×奥行13.5cm×高さ4cm ■保存方法開封後要冷蔵■原料原産地名紀州産(梅)ギフト対応 原材料(まろやか梅)梅、漬け原材料〔食塩、還元水飴、発酵調味料、糖類(砂糖・果糖ぶどう糖液糖)、たん白加水分解物、はちみつ〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、野菜色素、(原材料の一部に大豆を含む)栄養成分表(可食部100gあたり)エネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウム89kcal0.4g0.1g22.7g4.16g 原材料(あまみつ梅) 梅、漬け原材料〔砂糖、還元水飴、食塩、りんご酢、蜂蜜〕、酸味料、酒精、ビタミンB1、甘味料(スクラ ロース) (原材料の一部にりんごを含む。) 栄養成分表(可食部100gあたり)エネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウム 96kcal 0.6g 0.1g 23g 2.1g 販売者情報有限会社福梅本舗 〒649-2201 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36 福梅本舗のギフトは様々な贈り物にご利用頂けます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 お祝い事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 誕生日 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 初節句 御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 開院祝い プチギフト 引き出物 コンペ 参加賞 景品 お土産 プレゼント お配り用 友チョコ 記念品 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 その他の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お喜び頂ける理由は 上品 個包装 上質 高級 お取り寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 老舗 日時指定可能 手書きメッセージ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え サプライズ プレゼント ギフト こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 義父 義母 こんな想いで… いつもありがとう お世話になりました 元気でいてね ありがとう ごめんね よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ずっと健康でいてね 長生きしてね 早く治してね 愛してる 大好き

2850 円 (税込 / 送料込)

紅油金針茹(ラー油付けえのきだけ)300g お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

紅油金針茹(ラー油付けえのきだけ)300g お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

商品情報 原材料 えのきだけ、菜種油、食塩、唐辛子、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料 保存方法 常温 保存期間 枠に記載 内容量 300g ブランド 惠川 原産国 中国 特徴

330 円 (税込 / 送料別)

友盛特色四川風味極品榨菜絲(ザーサイストリップ)500g お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

友盛特色四川風味極品榨菜絲(ザーサイストリップ)500g お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

商品情報 原材料 ザーサイ、食塩、唐辛子 保存方法 常温 保存期間 1年 内容量 500g/pc ブランド 友盛 原産国 中国 特徴 新商品のザーサイ

188 円 (税込 / 送料別)

【当店通常価格1980円⇒1580円】『ぬか床カンタンお試しセット』1.6kg 配送業者指定不可母の日 父の日 男子 SALE

テレビで話題!芸能人も御用達!★送料無料★漬物屋がつくったぬか床だから誰でもカンタンにプロのぬか漬けが楽しめます。本商品ご購入時、【配送業者の指定は不可】です【当店通常価格1980円⇒1580円】『ぬか床カンタンお試しセット』1.6kg 配送業者指定不可母の日 父の日 男子 SALE

ご注意)メール便に対応しておりません。 配送業者を選択できません。 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 内 容 ぬか床容器+熟成ぬか1.6kg+説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後、管理して頂ければずっとお使い頂けます。 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)、ぬか床タッパー容器(国産) 容器のサイズ 長さ24cm、幅17cm、高さ9cm 製造者 有限会社 樽の味 〒644-0003 和歌山県御坊市島661 漬けもん屋のぬか床よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 (Q3)容器の大きさはどれくらいですか? (A3)長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5~6本は入ります。 (Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。 (Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。 (A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 (Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 (Q7)味が薄くなってきた場合は? (A7)お塩や漬物専用調味料をご使用ください。昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。 漬けもん屋のぬか床稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出(最低下限値は1.5ベクレル以下です。 (Q2)常温で管理しても良いのですか? (A2)涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。 (Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 (Q4)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A4)これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。 (Q5)農薬についてはどうですか? (A5)弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。 (Q6)漬物は好きですが塩分が気になります。 (A6)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2~3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 (Q7)酸味が強くなってきたときは? (A7)ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床!植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です!それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。そして完全に無添加です。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら この商品は他商品と同梱可能です。同梱の場合も送料は無料です。 この商品は配送業者を指定できません。 お住まいの地域によっては、代引きや時間指定ができないこともあります。予めご了承ください。 メーカー希望小売価格1,980円 【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂

1580 円 (税込 / 送料込)

友盛特色四川風味極品味付けザーサイ(スライス)1kg お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

友盛特色四川風味極品味付けザーサイ(スライス)1kg お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

商品情報 原材料 ザーサイ、食塩、ごま油、唐辛子、たんぱく加水分解物、酵母エキス、醸造酢、甘味剤、調味料 保存方法 常温 保存期間 枠に記載 内容量 1kg ブランド 友盛 原産国 中国 特徴

558 円 (税込 / 送料別)

味聚特 学生口口脆(ダイスザーサイ) 中華食材 中華漬物

味聚特 学生口口脆(ダイスザーサイ) 中華食材 中華漬物

商品情報 原材料 ザーサイ、食塩、砂糖、ごま、植物油 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 枠外の上部に記載しております 内容量 93g /pc ブランド 味聚特 原産国 中国 特徴

80 円 (税込 / 送料別)

老干媽香辣菜(シャンラーサイ) 中国名産・ご飯がすすむ中華料理人気商品・中華食材調味料・酒の肴

老干媽香辣菜(シャンラーサイ) 中国名産・ご飯がすすむ中華料理人気商品・中華食材調味料・酒の肴

商品情報 原材料 青菜、唐辛子、食塩、八角、山椒、 調味料(アミノ酸) 保存方法 開栓開封後要冷蔵 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください。 内容量 188g ブランド 老干馬 原産国 中国 特徴 シャキシャキした高菜と山椒、唐辛子を和えた中華漬物です。程良い辛さでラーメンや炒飯に添えたり、そのままお召しあらることもできます。

398 円 (税込 / 送料別)

友盛特色四川風味極品榨菜片(ザーサイスライス)500g お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

友盛特色四川風味極品榨菜片(ザーサイスライス)500g お買得人気商品!!!中華食材調味料・中国名物

商品情報 原材料 ザーサイ、食塩、唐辛子 保存方法 常温 保存期間 1年 内容量 500g/pc ブランド 友盛 原産国 中国 特徴 新商品のザーサイ

188 円 (税込 / 送料別)

2033170-1-ms 【メール便限定】【送料無料】【数量限定】【賞味期限:2021年8月7日】種なしほし梅・国産有機梅使用 40g×10個セット【無双本舗】

干し梅 お茶うけ お菓子 ムソー おばあちゃんの知恵袋 ほしうめ 数量限定 在庫無くなり次第今季終了2033170-1-ms 【メール便限定】【送料無料】【数量限定】【賞味期限:2021年8月7日】種なしほし梅・国産有機梅使用 40g×10個セット【無双本舗】

商品名 種なしほし梅・国産有機梅使用 内容量 40g×10個セット 商品説明 天日でゆっくり干し上げた、ほんのり甘酸っぱいソフトタイプの干し梅です。 健康生活の応援に、一日一粒。 原材料 梅干(有機梅(奈良県産)、食塩)、漬け原材料(砂糖、りんご酢、食塩、はちみつ) 栄養成分 100g当たりエネルギー195kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、炭水化物47.4g、食塩相当量6.9g 保存方法・注意事項 直射日光を避け高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。製品中、白っぽい粉が見えることがありますが塩や砂糖の一部ですので品質に問題ございません。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 販売者 有限会社無双本舗 おばあちゃんの知恵袋 加工所 ムソー食品工業株式会社 ■■

5400 円 (税込 / 送料込)

四川風味極品搾菜片1kg/ザーサイスライス/お買得/中華料理店愛用商品/中華食材調味料/業務用

楽天市場最安値挑戦四川風味極品搾菜片1kg/ザーサイスライス/お買得/中華料理店愛用商品/中華食材調味料/業務用

商品情報 原材料 ザーサイ、食塩、唐辛子 保存方法 常温 保存期間 枠に記載 内容量 1kg ブランド 友盛 原産国 中国 特徴

258 円 (税込 / 送料別)

味聚特味付けザーサイ(黄花什錦)/中華食材/漬物

味聚特味付けザーサイ(黄花什錦)/中華食材/漬物

商品情報 原材料 ザーサイ、カブ、植物油、ウルイ、食塩、砂糖、香辛料、料理酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、酸味料 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 2018.05.08 内容量 138g /pc *こちらの商品は1箱40pc入りです。 ブランド 味聚特 原産国 中国 特徴 忘れな草とザーサイを組み合わせた漬物です。塩加減と辛さのバランスが調度よい商品です。おつまみに最適。

148 円 (税込 / 送料別)