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【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2023] ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエーティ IGT 750ml ファンティーニ／ファルネーゼ(イタリア)赤ワイン コク辛口 ワイン ^FLFTST23^

ルカ・マローニ 2024 95点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FANTINI SANGIOVESE TERRE DI CHIETI2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから南イタリアで成功を収めた実力派生産者 ファンティーニ Fantini ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとりカミッロ・デ・ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストランを経営、ワインの輸入もしていました。イギリスで成功を収めたカミッロですが、「いつかアブルッツォへ戻り、生まれ故郷に貢献できたら」という思いを常に持っていました。そして1994年、ついにアブルッツォに帰郷しました。同じ頃、ヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロはアブルッツォのワイナリーで働いていましたが、もっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。そして、情熱を持った3人が出会い、ファンティーニを設立しました。「設立当初はお金もなく、エントリーレベルのワインしか造れませんでした。しかし、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、世界的に著名なワイン評論家のロバート・パーカー・Jr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が少しずつ知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ・ダブルッツォ（I-056）でした。 エントリーレベルのワインしか造っていなかった1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年の6月に最初のブレンドが出来ました。それが、いまやワイナリーのフラッグシップワインとなった「エディツィオーネ」でした。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのワインコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして遂に、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出されるという快挙を達成しました。 多くの生産者は広い畑を購入して、自分達で畑を管理し、ワイン造りを行うことが良いワインを造るための方法だと考えます。しかし、ファンティーニは他とは違ったやり方を選択し、高い品質を実現しています。自社で広大な畑を購入するかわりに、素晴らしい畑を持つ小さな栽培農家と契約し、彼らが先祖代々受け継いでいる畑で葡萄を栽培してもらいます。「ワインを造るためには、素晴しい畑や葡萄は最も重要です。栽培農家の知恵や経験は、まさにファンティーニが必要としているものであり、葡萄栽培は畑を良く知る人達に任せることで品質の高い葡萄を得ることが可能なのです」とヴァレンティーノ ショッティは語ります。そして、量ではなく、区画に対して満足のいく賃金を払い、高い品質の葡萄を育ててもらいます。

スペクテーター89点[2021] ブレカ 750ml ボデガス ブレカ(カラタユド スペイン)赤ワイン コク辛口 ワイン ^HCBRBC21^

スペクテーター89点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BODEGAS BRECA BRECA2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2022] ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル 750ml ジャック フレデリック ミュニエ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0FMNM22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES FREDERIC MUGNIER NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU CLOS DE LA MARECHALE2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからミュニエ家初のヴィニュロンによる 一貫したエレガントな造り ジャック フレデリック ミュニエ Jacques-Frederic MUGNIER 現当主のフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニーに帰ってきたのは1985年、30歳の時だった。 スイスで生まれ、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍した。「まったく違う生き方をしてみたかった」とフレデリックはいう。 ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものだ。ミュジニー（1.13ha）、ボンヌ・マール（0.36ha）、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ（0.53ha）、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル（9.55haのモノポール）……。しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていた。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのである。 ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰いだ。 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみという。除梗は100%。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造を行う。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けている。樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15～20%と比較的少ない。このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれる。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるだろう。 面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わらない。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものだ。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造している。フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルは、まだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインだった。しかし、ミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌している。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させている。 香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っている。 あの人気コミック「 神の雫 」に登場し、ますます入手が困難となった シャンボール・ミュジニーのトップ・ドメーヌ、 ジャック・フレデリック・ミュニエ 憧れの特級畑「 ボンヌ・マール 」や愛好家垂涎の「 レザムルーズ 」など を所有し、あのヴォギュエと並ぶ人気を誇る最高峰蔵です。 ワイナート55号の「 ニュイ・サン・ジョルジュ 」の特集でも大きく 掲載され、 デリケートさを醸し出すニュイ最南端のモノポール と紹介されました。 また、リアルワインガイド 36号では、2009年ものが ┌─────────────────────────── │ │ それにしても09年のここのワインはいい。 │ │ 近年ここのワインも入手が困難になっているが、ゲットできたら │ 家宝とすべしだ。また、ほとんどのワインが豊かであるにも │ 係らず、タンニンは柔らかくて既に複雑性も十分で、すぐに楽し │ める。そしてもちろん長き渡って熟成もする。 │ └─────────────────────────── と、コメントされ例年以上の仕上がりと大絶賛されています。 この蔵のフラッグ・シップとも言えるニュイ・サン・ジョルジュの1級畑で、 モノポール（単独所有畑）の「 クロ・ド・ラ・マレシャル 」は、 50年以上に渡り大手ネゴシアン「 フェブレ 」に貸し出されていた畑で、 2003年に賃貸期間が満了し、2004年から「 ミュニエ 」の手により リリースされた話題の逸品です。 今なら、原価割れギリギリ！秒殺完売もありえる驚愕プライス！ ブルゴーニュ愛好家なら、誰しも手入れたいまさにお宝級の逸品！ 販売数は超限定！ 売切れ必至！まさに、早いもの勝ちです。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2022] ニュートン アンフィルタード シャルドネ 750ml ニュートン・ヴィンヤード 白ワイン コク辛口 ワイン ^QANWUC22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】NEWTON UNFILTERED CHARDONNAY 2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2023] ラ ヴィエイユ フェルム ルージュ 750ml ファミーユ ペラン(ローヌ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^C0DPVG23^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PERRIN LA VIEILLE FERME ROUGE2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「シャトー・ド・ボーカステル」 まだ未体験の皆様はこの名前をしっかりお目目に焼き付けてくださいませ。 シャトー・ヌフ・デュ・パプを代表する造り手、 パーカーさんの評価では【5ツ星】を獲得！ さらに、フランスのワイン誌『クラスマン』では、 ワインのみならず、造り手としても最高の評価を与えられた 大・大注目のワイナリーです。 現在は、シャトーを所有するペラン家の5代目、 マーク・ペラン氏がBIO農法で傑出したワインを作っています。 除草剤も肥料さえも使わず、「自然を生かす」BIO農法。 コクがあっても田舎っぽいワインも多いシャトーヌフにあって、 ボーカステルの洗練されてクリーンかつ奥行きのある味わいは、 優美の一言。 祖父ジャック以来、約70年もの間、ワイン造りへのこだわりを 頑固に守り続けるシャトー・ド・ボーカステル。 一度飲んだら、絶対忘れられません。 さぁ、皆様も今日から、栄えあるローヌレンジャーの一員です。 →シャトー・ヌフ・デュ・パプの豆知識はこちら から

パーカー89-91点[2020] シャトー ラネッサン ハーフ 375ml (オー メドック ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^AGLS01GA^

パーカー89-91点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU LANESSAN2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2022] ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン アン シェニョ 750ml ドメーヌ ボナルド ペール エ フィス(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0ONCN22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE BONNARDOT PERE & FILS HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC EN CHEIGNOT2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1470年からブルゴーニュでワイン作りを行うワインー族 ドメーヌ・ボナルド・ペール・エ・フィス Domaine Bonnardot Pere & Fils ボナルド家は1470年からプルゴーニュでワイン作りを行っている歴史ある一族です。現在の形でのドメーヌは2006年にルドヴィック・ボナルド氏とエミリアン・ボナルド氏が力を合わせて立ち上げました。 二人はボーヌの学校でブドウ栽培とワイン醸造の技術を学びましたが、何よりも多く、両親と祖父母から学び受け継ぎました。また、ルドヴィック氏はボーヌのドメーヌ・ジブロとセルビアのクラドヴォで、エミリアン氏はフィクサンにあるドメーヌ・ペルトー・ジェルべで研修を受けました。 ドメーヌ・ボナルドでは、プドウ栽培部はサントネイ、ワイン醸造はサントーバン、ラベル付け、出荷、オフィスはボナンコントルにあります。ボナンコントルではカシスと穀物も栽培しています。 彼らの目標は、この農園の伝統を可能な限り忠実に再現していくことです。ブドウ畑と土壌を尊重しながら、テロワールをワインに反映させました。基本的に土壌作業は除草のみで、一部でも、有機栽培で認可された製品(硫黄と銅)のみが散布されます。土壌の豊かさと生命力は、野菜と動物の堆肥のおかげで維持されています。発酵には天然酵母のみを使用し、硫黄を使わず、醸造用資材を一切使用しない自然な醸造法を採用しました。こうして彼らは1470年以来のブルゴーニュでのワインー家の歴史を永続させてきました。 ブドウ畑は全部で19ha、ほとんどは、サントネイ、マランジュ、オルシュ(ボービニーの村落)にあります。また、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、ポマール、そして家族経営の農場の裏にあるボナンコントルにもブドウ畑を数区画所有しています。 目指すのは、フレッシュで若いうちに飲めるフルーティーなワインです。 ブルゴーニュで1470年からワイン作りを行うワイン一族。フレッシュで若いうちに飲めるフルーティーなワインを作ることを目標としています。 オルシュという美しい村の標高 440 メートルにある「アン・シェニョ」という区画の樹齢40年の古木シャルドネ100%。柑橘類、黄色の果物の香り、口に含むとフルーティーでフレッシュさがあり、ミネラルを感じる白。霜降りのハムや、スズキのホワイトバターソース添え、コンテチーズなどに。 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン アン シェニョBOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC EN CHEIGNOT ドメーヌ ボナルド ペール エ フィスDOMAINE BONNARDOT PERE & FILS フランス/ブルゴーニュ AOCオート・コート・ド・ボーヌ 750ml 白 辛口 フルボディ 228Lのオーク樽で12ヵ月、ステンレススチールタンクで6ヵ月熟成 小石混じりの石灰質粘土土壌で、岩が露出している土壌 ピノ・ノワール11.68ha、シャルドネ5.69ha、アリゴテ0.77ha、サヴァニャン0.78ha 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2022] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ 750ml ヴァンサン エ ソフィー モレ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0VMCD22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VINCENT ET SOPHIE MOREY BOURGOGNE CHARDONNAYエントリーで10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！今だけ半額！ノンアルコールワイン！2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから父譲りのリッチでパワフルな注目ドメーヌ ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ Vincent et Sophie Morey シャサーニュ・モンラッシェの銘醸家として、その名を知られた、「ベルナール・モレ」。ロバート・パーカー氏も最高評価をつけ、3つ星レストランでも採用される偉大な父が引退し、長男のヴァンサン氏とサントネイ出身の妻ソフィーさんが、その畑を相続し運営するドメーヌが、「ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ」。 ブドウ畑は双方の実家から継承し、白はシャサーニュ・モンラッシェ中心、赤はサントネイ中心のラインナップ。バタール・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェ1級畑トリュフィエールなどの至宝の畑も所有しています。 醸造は父ベルナール氏譲りで、圧搾後の果汁をデブルバージュの後、小樽発酵。新樽率は40%前後と比較的高めですが、熟成期間は 10ヶ月と短めで、2週間に一度バトナージュを行っています。 白ワインは、リッチでパワフルなスタイルが特徴。赤ワインは、無除梗の全房醸造。50%新樽を用いて14ヶ月熟成。たっぷりした果実味が前面に押し出され、タンニンも十分に溶け込み柔らかな味わい。父ベルナールの精神を受け継ぎ作られるリッチな味わいで、往年のベルナール・モレを彷彿とさせ人気となっています。 特級畑や1級畑だけでなく、ACブルや村名クラスでも、高い品質で高コスパ！今後、評価も上がる事間違いなしの注目のドメーヌです！

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2022] ニュイ サン ジョルジュ レ シャルモワ 750ml ブルクーテ ガルニエ ビショー/ドメーヌ デ クロ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0OSCM22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DES CLOS NUITS SAINT GEORGES LES CHARMOIS2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから現地ブルゴーニュでも人気の高評価蔵 ブルークテ・ガルニエ・ビショー/ドメーヌ・デ・クロ BLOUCTET - GARNIER - BICHOT /Domaine Des Clos フランスの有名評価誌「アシェットガイド」で2つ星獲得や、イギリスの「デカンター」誌で17点(非常にお勧め)、またワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏から17.5点(Superior以上)獲得など、世界的にも高く評価されている「ドメーヌ・デ・クロ」。 1995 年からデ・クロをゼロから築き上げた醸造家のグレゴワール・ビショー氏に、マネージャーのラファエル・ブルークテ氏、販売、管理などを担当するフローレンス・ガルニエ氏が加わり、3人で「ブルークテ・ガルニエ・ビショー」と蔵名を新たにし、現在のワイナリーの形として2019年ヴィンテージの3種類のワインを合計3樽醸造しました。最初はこのようにごく僅かな量のワインでしたが、今ではプルゴーニュでも見つけるのが難しいほど人気となっています。 「ブルークテ・ガルニエ・ビショー」では、ブドウ栽培に多くの時間とエネルギーを費やしています。まずは、ピノ・ノワールとシャルドネのフィネスが息づくジュラ紀の土壌と環境を尊重するために、除草剤と殺虫剤の使用を禁止しました。植物の自然なバランスを促進し、ブドウが産地のさまざまなテロワールに特有のニュアンスとアロマを発現させるためです。 ニュイ・サン・ジョルジュを中心とした3 ha の自社畑の他に、他のブドウ園での畑仕事(有機処理、耕作など)も請け負っており、それらの農園のプドウも使用しています。自分たちが栽培に携わっている、品質の確かなプドウしか使用しません。品質の鍵となるのは収穫日で、糖度とph値に固執せず、果実を味見しながら、プドウの皮と種子が熟したら、小さなバスケットで手作業で収穫しています。 醸造中の介入は最小限に抑えています。赤ワインの醸造は、ブドウを選別台で慎重に選別し、全除梗、オープンタンクで2~3週間発酵と浸軟を行い、1日に2~3回櫂入れをします。酵母は土着(天然)です。フランス産のオーク樽(バニラや木の風味を避けるために3分の1は新樽)で14~16ヵ月熟成させます。 「私たちは、自分たちの仕事に正確さを尽くし、自分たちが作るワインの品質に誇りを持ちたいと思っています。私たちにとって、それはビジネスではなく、人間の冒険なのです。」 アシェットガイド2つ星など高評価多数の、ニュイ・サン・ジョルジュを中心とする秀逸蔵。 ニュイ・サン・ジョルジュ北部のヴォーヌ・ロマネとの境界に面した単一畑のピノ・ノワール100%。チェリー、イチゴ、カシスの香りがあり、熟成すると、革、トリュフ、毛皮、ジビエ、プルーンの香りがします。筋肉質で力強く、噛み応えがあり、コクがあり、しっかりとした構造とバランスが取れており、口の中で長く余韻が残ります。数年間寝かせて丸みを帯びさせ、官能性と熟成を強調させると、最も十分に楽しめます。風味豊かで雄々しい肉（ローストラム、リブステーキ、肥えた鴨の胸肉など）や、ジビエ料理、エポワス、ラングル、スーマントラン風の柔らかいチーズなどによく合います。 ニュイ サン ジョルジュ レ シャルモワNUITS SAINT GEORGES LES CHARMOIS ブルークテ・ガルニエ・ビショー / ドメーヌ デ クロBLOUCTET - GARNIER - BICHOT / DOMAINE DES CLOS フランス/ブルゴーニュ AOCニュイ・サン・ジョルジュ 750ml 赤 辛口 フルボディ 228Lの木樽で15ヵ月熟成 泥灰質石灰岩の深い土壌 ピノ・ノワール100% 2022年 ヴィンテージ情報 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2021] ブーズロン 750ml ドメーヌ ド ヴィレーヌ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0VLBZ21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE VILLAINE BOUZERON2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからあのDRCのオーナーが生み出す芳醇で力強い、究極のアリゴテ。 ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ Domaine de VILLAINE ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。 ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアリゴテの産地として名高い。コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテだが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生した（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズになる）。この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけたのが、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのだ。 ドメーヌは標高270～350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。 このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされる。 ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。97年にカリテ・フランスの認証を取得している。 ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑をもつ。 醸造法はじつに伝統的。アリゴテは大樽で発酵、熟成。その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使わない。赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させるが、やはり新樽率はゼロである。 現在、ド・ヴィレーヌはオーナーとなり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。 ドメーヌの後継者として活躍している。2015年ヴィンテージより、Domaine A. et P de VILLAINEからDomaine de VILLAINEとしてリリースしている。 庶民の「 ロマネ・コンティ 」！？ 「 DRC 」オーナーが手掛ける超人気アイテム！ 1本100万円以上する世界一有名で高価なブルゴーニュワイン、 「 ロマネ・コンティ 」 そのオーナーのひとり、オーベル・ド・ヴィレーヌ氏が、奥様のパメラさんと プライベートワインとして作っているのが、 ドメーヌ・アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ ブルゴーニュの中でも、特に良いアリゴテができるということで、名高い コート・シャロネーズの「 ブーズロン村 」。 その質の高さから独自の原産地呼称「 アリゴテ・ド・ブーズロン 」を持っています。 「 AetP.ヴィレーヌ 」は現在、オーベル・ド・ヴィレーヌ氏の甥にあたる ピエール・ド・ブノワ氏を主体に運営されています。 「 ロマネ・コンティ 」と同じく有機栽培に特化して、1986年から一部の畑で ビオディナミを実践し、 1997年にはQUALITE FRANCE（カリテ・フランス）の認証を得ています。 果実味だけが突出した濃厚タイプではなく、テロワールのミネラルが感じられ、岩清水の ようにきれいなのど越し。 良質のシャブリを彷彿とさせるその味わいは、 これ本当にアリゴテ？ と疑ってしまうほどのポテンシャルの高さで、ブーズロンのAOCでは、 もちろんトップ評価！ 世界的評論家ロバート・パーカー氏が、 ◎ シャサーニュ・モンラッシェの村名、または1級ものに迫る勢い！ ◎ ACブルゴーニュの白における極上品！ と、激賞する「 コート・シャロネーズ ブラン レ・クルー 」や 「 リュリー ブラン レ・サン・ジャック 」、 また、ロマネ・コンティを彷彿させる希少な赤、 「 コート・シャロネーズ ルージュ 」や「 メルキュレ ルージュ 」など、 いずれも、ご案内と同時にご注文が殺到で即完売してしまう超人気アイテム！ ぜひ、お早目にお買い求めください！ 【A.et P.ヴィレーヌがカリフォルニアで手掛ける別蔵ワイン】 ハイド・ド・ヴィレーヌはこちらからどうぞ

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2022] ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ DOC 750ml ファンティーニ／ファルネーゼ(イタリア)赤ワイン コク辛口 ワイン ^FLFTMD22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FANTINI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから南イタリアで成功を収めた実力派生産者 ファンティーニ Fantini ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとりカミッロ・デ・ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストランを経営、ワインの輸入もしていました。イギリスで成功を収めたカミッロですが、「いつかアブルッツォへ戻り、生まれ故郷に貢献できたら」という思いを常に持っていました。そして1994年、ついにアブルッツォに帰郷しました。同じ頃、ヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロはアブルッツォのワイナリーで働いていましたが、もっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。そして、情熱を持った3人が出会い、ファンティーニを設立しました。「設立当初はお金もなく、エントリーレベルのワインしか造れませんでした。しかし、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、世界的に著名なワイン評論家のロバート・パーカー・Jr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が少しずつ知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ・ダブルッツォ（I-056）でした。 エントリーレベルのワインしか造っていなかった1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年の6月に最初のブレンドが出来ました。それが、いまやワイナリーのフラッグシップワインとなった「エディツィオーネ」でした。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのワインコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして遂に、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出されるという快挙を達成しました。 多くの生産者は広い畑を購入して、自分達で畑を管理し、ワイン造りを行うことが良いワインを造るための方法だと考えます。しかし、ファンティーニは他とは違ったやり方を選択し、高い品質を実現しています。自社で広大な畑を購入するかわりに、素晴らしい畑を持つ小さな栽培農家と契約し、彼らが先祖代々受け継いでいる畑で葡萄を栽培してもらいます。「ワインを造るためには、素晴しい畑や葡萄は最も重要です。栽培農家の知恵や経験は、まさにファンティーニが必要としているものであり、葡萄栽培は畑を良く知る人達に任せることで品質の高い葡萄を得ることが可能なのです」とヴァレンティーノ ショッティは語ります。そして、量ではなく、区画に対して満足のいく賃金を払い、高い品質の葡萄を育ててもらいます。

パーカー91-93点スペクテーター92点[2020] ジゴンダス ルージュ 750ml ギガル(ローヌ フランス)赤ワイン コク辛口 ^C0EGGG20^

パーカー91-93点スペクテーター92点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GUIGAL GIGONDAS ROUGE2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからメゾン創設からわずか70年コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 E ギガル E.GUIGAL ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げた。 「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いている。 初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に1781年創業の老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業。1946年に独立した。1961年にエティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、これにより、当時、ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになる。 1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。ちなみにこのシャトーの領主であったモジロン伯爵には金髪（ブロンド）と栗毛（ブルネット）の娘がおり、これが今日のコート・ロティを土壌的に隔てたふたつの丘、コート・ブロンドとコート・ブリュンヌの語源という言い伝えがある。シャトー・ダンピュイは7つの区画からなるコート・ロティであり、まさしくコート・ブロンドとコート・ブリュンヌの両テロワールがブレンドされた、素晴らしく調和のとれたスタイルとなっている。 さらに2001年にはジャン・ルイ・グリッパとド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収。サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出した。2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加したが、こちらは独立したブランドとして醸造、および販売。 今日ギガルはローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有している。そしてメゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、醸造学のディプロマをもつ3代目のフィリップ。 先の三つ子のコート・ロティはじつに40ヶ月もの長期間にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となる。その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しているのだ。 とかく単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェばかりに目が向きがちなギガルだが、メゾン共通のラベルで統一された、ネゴシアンもののアイテムもすこぶる質が高い。コート・ロティ・ブリュンヌ＆ブロンドはムーリーヌやテュルクでなくともギガルの底力を知ることのできる精緻な造り。最もベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけである。 品質に妥協を許さないギガル。コート・ロティを中心とする北部ローヌの盟主として、ますますの発展が期待される。 コート・ロティーといえばギガル、ギガルといえばコート・ロティー、 といっても過言ではないくらいその知名度も品質も ご存知のように世界のトップクラスのこのワイン。数万円するかなり高額のワインにも関わらず、 常に購入される方が居られて、需要が途切れることが無い、 というのも、その品質と実力ゆえということなのでしょう。同じくローヌの有名ワイン商であるヴィダル・フルーリー社で働いていた エチエンヌ・ギガル氏が独立し、自分で作った会社が今現在のギガルです。 現社長のマルセル・ギガル氏は、エチエンヌのご子息。 ギガル創業直後に視力を失った父エチエンヌの、 まさに手となり足となり、今現在のギガルを作り上げるのに 無くてはならなかった人物であるのはいうまでもありません。私がギガル3兄弟と呼んでいる、 ラ・ムーリンヌ、ラ・トゥルク、ラ・ランドンヌ。 ワインがお好きでセラーをお持ちの方なら、どれか1本はセラーに 寝かせているのではないでしょうか。 5大シャトーに並び、ワイン好き必須の「勝負赤ワイン」とも聞き及びます。 ここらで一発、キメのローヌワインを出したいな、という時には やはりギガルのコート・ロティー、てことになるのでしょうね。ローヌらしい『シラ～～～～～！！！！』なスパイス香と 濃厚でふくよかな重量感のある味わい。 金さんの桜吹雪を見せられたような、「これぞギガル！」な 満足感が得られること間違いナシです。

【パーカー90点】【スペクテーター90点】[2020] シャブリ ハーフ 375mlドメーヌ ウィリアム フェーブル(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0WFCDGA^

パーカー90点スペクテーター90点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS 2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

【パーカー94-96点】【スペクテーター94点】[2022] バタール モンラッシェ グラン クリュ 750ml ドメーヌ フェヴレ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0IVBM22^

パーカー94-96点スペクテーター94点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FAIVELEY BATARD MONTRACHET2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン フェヴレ FAIVELEY ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。 4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（利き酒騎士団）の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画すのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。 フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置する。フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことだ。この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げた。メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール（単独所有）畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。これは、エルワン就任後にフェヴレに入り、現在では栽培・醸造の技術責任者を担うジェローム・フルースによる緻密なワイン造りも支えている。 さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させた。またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているという。 ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。若き当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けているのだ。

パーカー90-92点スペクテーター92点[2020] シャトー マルキ ド テルム 750ml (マルゴー第4級 ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^ADMT0120^

パーカー90-92点スペクテーター92点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH MARQUIS DE TERME2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー最高～94点獲得のマルゴー第4級格付けの成長株 シャトー・マルキ・ド・テルム Chateau Marquis de Terme 主要な2つの畑をカントナックのマルゴーの台地に沿った最高の立地に持つ「シャトー・マルキ・ド・テルム」。 恵まれたテロワールにありながら、長きにわたりスランプに陥っていましたが、近年、品質の向上に成功。その後もセラーの近代化や新樽率の引き上げ、セカンドワインを導入、選別方針をより厳しくするなど、取り組みは続いています。 最新ヴィンテージの2015年ではこの蔵の最高得点となる、パーカーポイント～94点獲得と、今まさに品質向上中のシャトーです。 以前は、大半がフランスで消費されていたため、マルゴーの格付けシャトー(第4級)であるにも関わらず、海外での知名度はそれほど高くありません。 マルゴーの中でも異彩を放つ肉厚&パワフル系の絶品フルボディです。

【ジェームズ・サックリング93点】【よりどり6本で送料無料】[2023] クレムゼー クロイツベルク リースリング DAC レゼルヴェ 750ml ヴィンツァー クレムス (オーストリア)白ワイン コク辛口 ワイン ^KBWZKU23^

ジェームズ・サックリング93点【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。品質には特に問題ございません。詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】WINZER KREMS KREMSER KREUZBERG RIESLING KREMSTAL DAC RESERVE 楽天スーパーセール！ポイント最大47倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから中身の詰まった素晴らしいワインの数々が破格値 ヴィンツァー・クレムス Winzer Krems オーストリアの風光明媚な世界遺産「ヴァッハウ渓谷」の近くにあるサントグルーべをはじめ、クレムスとその周辺では、2000年以上前からワイン作りが行われていました。ワインの作り手たちは組合を作り、伝統を守りながら発展を続け、1938 年に「ヴィンツァー・クレムス」を設立しました。現在ではオーストリアで最も大きな協同組合のひとつとなっています。 伝統的製法と最新のテクノロジーを駆使して作られるワインは、ワインスペクテーター誌で最高93点の実力!さらに、ウィーンで行われる「AWC vienna」で、金メダル受賞、ドイツの「ムンダス・ビニ」では金メダル&ベスト・ドライワイン賞受賞!など、ロバート・パーカー氏をはじめ、著名なワイン雑誌や主要コンクールで毎年のように高評価を受ける大注目のワイナリーです。 1200ha にも及ぶクレムスのブドウ畑のほとんどは、日当たりの良い原生岩と黄土の台地にあります。ドナウ川の影響により、南東からの暖かい空気と北からの厳しく冷たい空気が混ざり合います。この微気候と黄土または先史時代の岩の土壌から、ブドウの樹は、クレムスのワインを特徴づける、フルーツたっぷりの独特の香りを生み出します。 クレムスの有機栽培プドウ園の数は着実に増加しており、また、2022 年には持続可能な方法で生産されたワインの品質保証である「サステナブル・オーストリア」を取得しています。 完熟したプドウは全て手摘みで収穫され、ゆっくりプレスし果汁を抽出。温度管理されたステンレス槽で発酵・熟成されビン詰めされます。ワイン作りの各プロセスでは、経験豊かなウノローグが常に監視し、厳格な品質管理がなされています。 フレッシュな桃やベリーなどの果実とミネラルの豊かな香り、コショウなどのスパイシーな後味で、エキスがギュッと詰まった風味豊かな「グリューナーヴェルトリーナー」、特徴的な桃の香りとフルーティーでエレガントな味わいの「リースリング」など、ヴァッハウの著名な作り手を彷彿とさせる、中身の詰まった素晴らしいワインの数々が、まさかの破格値! 白いロマネ・コンティの異名を持つ「ピヒラー」や、神の雫に登場した世界最高峰ビオ蔵「ニコライホフ」に追いつけ追い越せと邁進の日々、普段のお食事にも相性抜群、ぜひ、この機会にお試しください。 毎年のように有名コンクール金賞獲得やワイン雑誌に掲載されているオーストリアの秀逸蔵。2000年以上も前からワイン作りが行われていた産地の作り手が集まった協同組合。 緑がかった黄色の、典型的なリースリングワイン。桃の特徴的な風味と香り、繊細なハーブのスパイス、ストレートでしっかりとした酸味、ワインの力強さにもかかわらず驚くほど軽やかな印象です。グリルまたはローストした魚と相性抜群です。また、様々な冷製前菜、シーフード、生野菜サラダや魚のマリネ、寿司や刺身にもよく合います。 クレムゼー・クロイツベルク リースリング クレムスタール DAC レゼルヴェKREMSER KREUZBERG RIESLING KREMSTAL DAC RESERVE ヴィンツァー・クレムスWINZER KREMS オーストリア/ニーダーエステライヒ クヴァリテーツヴァイン/クレムスタールDAC 750ml 白 辛口 フルボディ - 原生岩 白：グリューナー・フェルトリーナー49%、リースリング6%、ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ3%、他5%、赤：ブラウアー・ツヴァイゲルト29%、他3% 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：リースリング100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

【スペクテーター91点】[2022] シャサーニュ モンラッシェ ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン 750ml ヴァンサン エ ソフィー モレ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0VMCB22^

スペクテーター91点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VINCENT ET SOPHIE MOREY CHASSAGNE MONTRACHET VIEILLE VIGNE BLANCエントリーで10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！今だけ半額！ノンアルコールワイン！2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから父譲りのリッチでパワフルな注目ドメーヌ ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ Vincent et Sophie Morey シャサーニュ・モンラッシェの銘醸家として、その名を知られた、「ベルナール・モレ」。ロバート・パーカー氏も最高評価をつけ、3つ星レストランでも採用される偉大な父が引退し、長男のヴァンサン氏とサントネイ出身の妻ソフィーさんが、その畑を相続し運営するドメーヌが、「ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ」。 ブドウ畑は双方の実家から継承し、白はシャサーニュ・モンラッシェ中心、赤はサントネイ中心のラインナップ。バタール・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェ1級畑トリュフィエールなどの至宝の畑も所有しています。 醸造は父ベルナール氏譲りで、圧搾後の果汁をデブルバージュの後、小樽発酵。新樽率は40%前後と比較的高めですが、熟成期間は 10ヶ月と短めで、2週間に一度バトナージュを行っています。 白ワインは、リッチでパワフルなスタイルが特徴。赤ワインは、無除梗の全房醸造。50%新樽を用いて14ヶ月熟成。たっぷりした果実味が前面に押し出され、タンニンも十分に溶け込み柔らかな味わい。父ベルナールの精神を受け継ぎ作られるリッチな味わいで、往年のベルナール・モレを彷彿とさせ人気となっています。 特級畑や1級畑だけでなく、ACブルや村名クラスでも、高い品質で高コスパ！今後、評価も上がる事間違いなしの注目のドメーヌです！

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2021] モレ サン ドニ プルミエ クリュ 750ml ブルクーテ ガルニエ ビショー/ドメーヌ デ クロ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0OSMV21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DES CLOS MOREY SAINT DENIS 1ER CRU2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから現地ブルゴーニュでも人気の高評価蔵 ブルークテ・ガルニエ・ビショー/ドメーヌ・デ・クロ BLOUCTET - GARNIER - BICHOT /Domaine Des Clos フランスの有名評価誌「アシェットガイド」で2つ星獲得や、イギリスの「デカンター」誌で17点(非常にお勧め)、またワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏から17.5点(Superior以上)獲得など、世界的にも高く評価されている「ドメーヌ・デ・クロ」。 1995 年からデ・クロをゼロから築き上げた醸造家のグレゴワール・ビショー氏に、マネージャーのラファエル・ブルークテ氏、販売、管理などを担当するフローレンス・ガルニエ氏が加わり、3人で「ブルークテ・ガルニエ・ビショー」と蔵名を新たにし、現在のワイナリーの形として2019年ヴィンテージの3種類のワインを合計3樽醸造しました。最初はこのようにごく僅かな量のワインでしたが、今ではプルゴーニュでも見つけるのが難しいほど人気となっています。 「ブルークテ・ガルニエ・ビショー」では、ブドウ栽培に多くの時間とエネルギーを費やしています。まずは、ピノ・ノワールとシャルドネのフィネスが息づくジュラ紀の土壌と環境を尊重するために、除草剤と殺虫剤の使用を禁止しました。植物の自然なバランスを促進し、ブドウが産地のさまざまなテロワールに特有のニュアンスとアロマを発現させるためです。 ニュイ・サン・ジョルジュを中心とした3 ha の自社畑の他に、他のブドウ園での畑仕事(有機処理、耕作など)も請け負っており、それらの農園のプドウも使用しています。自分たちが栽培に携わっている、品質の確かなプドウしか使用しません。品質の鍵となるのは収穫日で、糖度とph値に固執せず、果実を味見しながら、プドウの皮と種子が熟したら、小さなバスケットで手作業で収穫しています。 醸造中の介入は最小限に抑えています。赤ワインの醸造は、ブドウを選別台で慎重に選別し、全除梗、オープンタンクで2~3週間発酵と浸軟を行い、1日に2~3回櫂入れをします。酵母は土着(天然)です。フランス産のオーク樽(バニラや木の風味を避けるために3分の1は新樽)で14~16ヵ月熟成させます。 「私たちは、自分たちの仕事に正確さを尽くし、自分たちが作るワインの品質に誇りを持ちたいと思っています。私たちにとって、それはビジネスではなく、人間の冒険なのです。」 アシェットガイド2つ星など高評価多数の、ニュイ・サン・ジョルジュを中心とする秀逸蔵。 モレ・サン・ドニの2つの1級畑(特級畑クロ・ド・タールのすぐ下、特級畑ル・クロ・ド・ラ・ロッシュと同じ岩の多い海岸に位置)をブレンド。カシスやブルーベリーの黒果実、チェリー、スミレ、甘草などの濃厚で複雑な香り。しっかりとした口当たりでミネラル感があり、豊かで力強い赤。野鳥や牛など肉料理によく合います。 モレ サン ドニ 1級畑MOREY SAINT DENIS 1ER CRU ブルークテ・ガルニエ・ビショー / ドメーヌ デ クロBLOUCTET - GARNIER - BICHOT / DOMAINE DES CLOS フランス/ブルゴーニュ AOCモレ・サン・ドニ1級畑 750ml 赤 辛口 フルボディ フランス産オーク樽(1/3新樽)で14～16ヵ月熟成 中期ジュラ紀の石灰岩と粘土石灰岩の土壌 ピノ・ノワール100% 2022年 ヴィンテージ情報 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

パーカー94-96点[2022] ミュジニー グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 750mlドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ 赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0VEMG22^

パーカー94-96点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VOGUE MUSIGNY GRAND CRU VIEILLES VIGNES2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2023] ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック 750ml フレデリック エスモナン(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0FEGL23^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FREDERIC ESMONIN GEVREY CHAMBERTIN LAVAUX SAINT JACQUES2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル フレデリック エスモナン Frederic ESMONIN 当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきる。 アンドレの兄はミシェルであり、つまりフレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌというわけだ。 アンドレがドメーヌを立ち上げたのは70年代だが、ワインは全量、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、ルロワなどのネゴシアンに桶売りしていた。1988年にフレデリックの代になって、ようやくドメーヌ元詰めを始めたという。現在、ドメーヌの規模は5.26ha。2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもつ。以前はグリオット・シャンベルタンも手がけていたが、メタイヤージュ（折半耕作）の期限が切れ、手放してしまったのが残念だ。一級畑はエストゥルネル・サン・ジャック、ラヴォー・サン・ジャック、シャンポネとよいクリマを揃え、村名ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢60年の木からなる。 造りは100%除梗。低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。樽熟成期間は14ヶ月だが、新樽率は一級以上で100%、ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュが40%。村名は10～15%。 比較的冷涼なクリマが多いこともあり、ジュヴレらしい堅牢さを堪能できるドメーヌだ。 今や、DRCと並ぶほどの超人気高級ワイン「 ルロワ 」。 その「 ルロワ 」のワインとして長らく供給し、ブルゴーニュの女王として君臨するほどの名声を支えた蔵が、 「 フレデリック エスモナン 」 現在は、独立しピノ・ノワールの透明感を表現した繊細さに、パーカー氏から 4つ星（満点5つ星）評価 しかも、そのクオリティの高さに対して、不思議なくらいに控え目な価格。 もしエスモナンが、かつての供給先「 ルロワ 」や「 ジャド 」の名前で出されていたら、現在のこの価格は考えられません！ 今回、入荷した2009年の特級畑「 シャンベルタン 」でも、 「 1万円台 」の超お値打ち価格 他にも、お手頃価格の 「 ブルゴーニュ レ・ジュヌヴリエール ピノ・ノワール 」 など、「 6アイテム 」が入荷いたしました。 ご存じのとおり、現在「 ルロワ 」は、自社ドメーヌを立ち上げていますが、当初は優れた蔵からワインを買いつけていました。 しかし、時代とともに供給元の影の実力者たちは、どんどん独立し自社ドメーヌを立ち上げました。 エスモナンも、その独立した優秀な蔵のひとつ。 所有する畑は、 「 特級畑を6つ、1級畑を5つも所有！ 」 そんな豊富なラインナップから、世に出されるワインはどれもこれも極上中の極上品です。 かつて「 ルロワ 」として、飲まれていたかも知れないワイン。 これは、ブルゴーニュ・ファンには見逃せない絶対に要チェックのアイテムです。

【パーカー93-95点】【スペクテーター92点】[2021] シャトー カノン ラ ガフリエール 750ml (サンテミリオン特別級 ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^AKGF0121^

パーカー93-95点スペクテーター92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Chateau Canon La Gaffeliere2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから第一特別級Bに昇格したサンテミリオンのスター シャトー・カノン・ラ・ガフリエール Chateau Canon-la-Gaffeliere 2012年の格付け改定で特別級から第1特別級Bに昇格したサンテミリオンの注目シャトー「シャトー・カノン・ラ・ガフリエール」。 1971年から若くして責任者となったステファン・フォン・ネイペルグ伯爵のもと、今日まで弛まぬ努力を続け、サンテミリオンの輝くスター的存在のシャトーとなりました。 カノン・ラ・ガフリエールの畑は、石灰質土壌と粘土・砂質土壌が組み合わさっており、暑さに強く、作付け比率はメルローとカベルネがほぼ半々という、このアペラシオンではあまり見られないものとなっています。 平均樹齢50年の樹々に実ったブドウは、収穫を遅らせて最大限まで成熟させます。収穫は、傷みを避けるため、小さな箱に手摘みして、樽熟成は80％～100％の新樽率で15～18ヵ月間。コラージュも濾過もなしで瓶詰めを行います。 この何ものをもしっとりと包み込む寛容さを有するワインは、ロバート・パーカー氏も「深遠さを感じさせるほど偉大なワインである！」と絶賛。驚きをもって評された2000年ヴィンテージ、「再び成功を収めた」と評価を確認した2009年、2010年ヴィンテージ。以降も90点台を連発し、そのワイン作りの高潔さと熱意を示しています。 【その他のナイペルグ伯爵が手掛けるワイン】 ラ・モンドットはこちらから シャトー・デギュイユはこちらから セニョール・デギュイユはこちらから ナイペルグ・セレクションはこちらから クロ・ド・ロラトワールはこちらから

[2021] ブルゴーニュ ルージュ ピノ ノワール 750ml ミシェル ラファルジュ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MLPN21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MICHEL LAFARGE BOURGOGNE PINOT NOIR2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから数年の熟成で本領を発揮するヴォルネイの古典的な造り手 ミシェル ラファルジュ Michel LAFARGE もとは19世紀の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、娘のマリーがマコネ出身のアンリ・ラファルジュと結婚。 ドメーヌ・ラファルジュとなった。一部ながらも元詰めを始めたのが1934年と、ブルゴーニュでは最も早いドメーヌのひとつで、60年には全量を元詰めしている。 現当主は1949年からドメーヌを率いた先代ミシェル・ラファルジュの息子フレデリック。1978年からドメーヌに参画している。現在は、娘のクロチルドも後継者としてドメーヌに加わり、ブドウ栽培、ワイン醸造をおこなっている。 ドメーヌの規模は総計12ha。お膝元のヴォルネイに1級畑のクロ・デュ・シャトー・デ・デュック、クロ・デ・シェーヌ、カイユレ、ミタンを所有。0.57haのクロ・デュ・シャトー・デ・デュックはこのドメーヌの単独所有だが、フラッグシップはむしろクロ・デ・シェーヌである。 ブドウ栽培においてはフレデリックのイニシアチブのもと、1997年から一部の畑で実験的にビオディナミを始め、 2000年には完全ビオディナミに転換した。一方のワイン醸造は古典的。赤は完全除梗ながら、低温マセレーションを意識的に行うことはせず、 14～18時間の発酵。初期はルモンタージュを行い、後に日に1回のピジャージュに切り替える。新樽の比率は極めて低く、トップキュヴェでさえ15％程度にすぎない。 ヴォルネイというと若いうちから軽やかで飲みやすいイメージだが、ラファルジュのワインは骨組みがしっかりしており、若いうちは内気なことが多い。しかしながら数年の熟成によってヴォルネイらしいフローラルな香りを発散し、 ビロードのような舌触りで飲み手を楽しませてくる。 古典的ヴォルネイの造り手として一押しのドメーヌが、このミシェル・ラファルジュなのだ。 2014年、ボジョレーに畑を買い、新たに「ラファルジュヴィアル」がラインナップに加わった。「ラファルジュヴィアル」は、ラファルジュが、ボージョレーで新しく手掛ける新たなドメーヌ。 計4haの状態のよい古樹が植わる所有畑は現在ビオディナミへの転換中。2014年がファーストヴィンテージ。 醸造はマセラシオン・カルボニックではなく、伝統的ブルゴーニュの手法。この醸造によりテロワールの素晴らしさを引き出せるそう。 100％除梗して醸造。熟成は2/3を通常のピエス樽。1/3を350L樽で12か月弱熟成、瓶詰。 ロバート・パーカー氏が、97点の高評価を与え、 驚くべきワインを生み出した。これらのワインを探し出すのは並外れて困難 と言わしめたヴォルネーの秀逸蔵、 ミシェル・ラファルジュ プス・ドールやマルキ・ダンジェルヴィーユと並び評されるヴォルネーの最高峰ドメーヌです。 1934年から元詰めを始めた、ブルゴーニュでは最も早いドメーヌひとつとして知られています。 現在では、当主のミシェル氏に代わり息子のフレデリック氏がブドウ栽培、ワイン醸造の一切 を取り仕切り運営されています。 ラファルジュでは、テロワールを表現するため、自然であることを大切にし、化学肥料や農薬を 厳しく制限。 2000年のヴィンテージからは、 100％ビオディナミに移行し、より自然とのバランスに配慮したワイン作り を行っています。 厳格な収量制限や野生酵母による発酵、新樽の使用を抑えるなどで、より果実味を前面に 押し出したスタイルに進化！ 人気のパスグラやACブルでさえも、スミレ、カシス、ラズベリーなど華やぎのピュアな 香りをギュッと閉じ込めたクラス越えの高貴な味わい！ 優美で繊細、しかも飲み応えのあるたっぷりとした果実味が凝縮したラファルジュのワイン。 数年の熟成でさらに本領を発揮する古典的ヴォルネーの名手！ ぜひ、この機会にお買い求めください！

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2023] ティリア シャルドネ 750ml ボデガス エスメラルダ / ボデガ カテナ サパータ(アルゼンチン)白ワイン コク辛口 ワイン ^OBEMTC23^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BODEGAS ESMERALDA TILIA CHARDONNAY 2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから※こちらのワインは、スクリューキャップを使用しています。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2019] コリーヌ ド リフ 750ml (サンテミリオン ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ^AKHI2119^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】COLLINES DE L'IF 2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「サンテミリオンのル・パン」と称される激レアボルドー シャトー・リフ Chateau L'if あの世界最高峰シャトー・ル・パンを作るジャック・ティエンポン氏が、サンテミリオン村の東側にあったシャトー・ラ・ブイグの畑を買い取り、2011年からリリースしているのが、「サンテミリオンのル・パン」と称される激レアボルドー「シャトーリフ」。 一般市場に出た2002年から、ワインアドヴォケイト誌では、軒並み90点台を連発で、パーカー最高～95点獲得！ワインスペクテーター誌でも、最高93点獲得！ 生産量は年産1000ケース弱と非常に少なく、リリース直後からの高評価と人気で、幻のボルドーと言われるほど入手困難な逸品です。 畑は僅か8ha程で、サンテミリオン第1特別級に格付されているトロロン・モンドに隣接する超好立地!粘土石灰岩質の土壌には、メルロー70%、カベルネフラン30%が植えられています。 世界最高峰と言われるポムロルの「ル・パン」、それに並ぶサンテミリオンの「ル・パン」を目指し、情熱を注いで作っています。 海外市場では、2015年ものが日本円に換算してすでに約4万円ほどの高値となっており、今後ますます入手が困難に！ワイン愛好家なら、1本は持っていて間違いなし！この機会に、ぜひお求めください。 シャトー・ル・パンを作るジャック・ティエンポン氏が作る「サンテミリオンのル・パン」と称される激レアボルドー「シャトー・リフ」。 リフのセカンドラベル「コリーヌ・ド・リフ」は、クリーミーなテクスチャーで親しみやすく、リッチかつバランスのとれた味わい。わずかにミントのタッチも。フィニッシュは長く、サンテミリオンのワインの特長である赤い果実がよく表れます。赤身の肉、鴨の料理、ハードタイプのチーズなどに。 コリーヌ ド リフCOLLINES DE L'IF シャトー リフCHATEAU L'IF フランス/ボルドー AOPサンテミリオン 750ml 赤 辛口 フルボディ - 粘土石灰岩質 メルロ89%、カベルネ・フラン11% 2019年 ヴィンテージ情報 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

パーカー95点[2017] シャトー サン ピエール 750ml (サンジュリアン第4級 ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^ACSP0117^

パーカー95点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU SAINT PIERRE2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから知る人ぞ知る、サンジュリアンの穴場格付けシャトー シャトー・サン・ピエール Chateau Saint-Pierre 「シャトー・サン・ピエール」は、シャトー・ベイシュヴェルのすぐ裏手、デュクリュ・ボーカイユ、レオヴィル・バルトン、グリュオ・ラローズに囲まれた好立地に畑を持っています。 サンジュリアンの第4級格付けシャトーですが、パーカー氏が「サンジュリアンで最も知られていない」と言うように、その名はあまり有名とは言えません。 その理由には、生産量が少ないことに加え、以前の所有者がベルギー人で、多くがベルギーの愛好家に販売されてきたために、あまり市場に出回らないという経緯が挙げられます。 パーカー氏も「ボルドーの格付けシャトーで最も過小評価されているものの1つである。このワインがまだ注目を集めていないという点を有効に利用した方がいいだろう。」と、今の内に買っておくべきワインだと評しています。 「フルボディの、力強い、リッチなワインだ。層状の、気をそそるほどの舌触りがあり、酸は弱く、傑出した凝縮感や、純粋さがある。『パーカー氏著ボルドー第4版より』」 2003年ヴィンテージ以降のサン・ピエールは、パーカーポイントで90点台を連発し飛躍的に評価を上げています。 そのオーナーはシャトー・グロリアを所有するドメーヌ・マルタンであり、1981年に城館を買い取り、翌年に畑を取得してから、一族で情熱を持ってワイン作りを続けています。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2022] ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ラ ガレンヌ 750ml ドメーヌ ボナルド ペール エ フィス(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0ONGN22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE BONNARDOT PERE & FILS PULIGNY MONTRACHET LA GARENNE 1ER CRU2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1470年からブルゴーニュでワイン作りを行うワインー族 ドメーヌ・ボナルド・ペール・エ・フィス Domaine Bonnardot Pere & Fils ボナルド家は1470年からプルゴーニュでワイン作りを行っている歴史ある一族です。現在の形でのドメーヌは2006年にルドヴィック・ボナルド氏とエミリアン・ボナルド氏が力を合わせて立ち上げました。 二人はボーヌの学校でブドウ栽培とワイン醸造の技術を学びましたが、何よりも多く、両親と祖父母から学び受け継ぎました。また、ルドヴィック氏はボーヌのドメーヌ・ジブロとセルビアのクラドヴォで、エミリアン氏はフィクサンにあるドメーヌ・ペルトー・ジェルべで研修を受けました。 ドメーヌ・ボナルドでは、プドウ栽培部はサントネイ、ワイン醸造はサントーバン、ラベル付け、出荷、オフィスはボナンコントルにあります。ボナンコントルではカシスと穀物も栽培しています。 彼らの目標は、この農園の伝統を可能な限り忠実に再現していくことです。ブドウ畑と土壌を尊重しながら、テロワールをワインに反映させました。基本的に土壌作業は除草のみで、一部でも、有機栽培で認可された製品(硫黄と銅)のみが散布されます。土壌の豊かさと生命力は、野菜と動物の堆肥のおかげで維持されています。発酵には天然酵母のみを使用し、硫黄を使わず、醸造用資材を一切使用しない自然な醸造法を採用しました。こうして彼らは1470年以来のブルゴーニュでのワインー家の歴史を永続させてきました。 ブドウ畑は全部で19ha、ほとんどは、サントネイ、マランジュ、オルシュ(ボービニーの村落)にあります。また、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、ポマール、そして家族経営の農場の裏にあるボナンコントルにもブドウ畑を数区画所有しています。 目指すのは、フレッシュで若いうちに飲めるフルーティーなワインです。 ブルゴーニュで1470年からワイン作りを行うワイン一族。フレッシュで若いうちに飲めるフルーティーなワインを作ることを目標としています。 コート・ドールの白ワインの最高峰地区「ピュリニー・モンラッシェ」の1級畑、有機栽培の平均樹齢80年のシャルドネ100%。トーストしたアーモンド、白い花の香り。口に含むと、ブリオッシュや花のような風味の複雑な味わいで、長い余韻の楽しめる白。フォアグラとリンゴの炒め物、川魚のフィレのクリームソース添え、アミガサタケとブレス鶏の料理などに。 ピュリニー モンラッシェ 1級畑 ラ ガレンヌPULIGNY MONTRACHET LA GARENNE 1ER CRU ドメーヌ ボナルド ペール エ フィスDOMAINE BONNARDOT PERE & FILS フランス/ブルゴーニュ AOCピュリニー・モンラッシェ1級畑 750ml 白 辛口 フルボディ 228Lのオーク樽で12ヵ月、ステンレススチールタンクで6ヵ月熟成 石灰岩粘土、石が多い土壌 ピノ・ノワール11.68ha、シャルドネ5.69ha、アリゴテ0.77ha、サヴァニャン0.78ha 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2022] シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ モルジョ ブラン 750ml ブリュノ コラン(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0NOMG22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BRUNO COLIN CHASSAGNE MONTRACHET MALTROIE エントリーで10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！今だけ半額！ノンアルコールワイン！2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者 ブリュノ コラン Bruno COLIN ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。 次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。 ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。 ただし、シャサーニュの1級畑だけでもブランショ・ドゥシュ、ブードリオット、ショーメ、シュヌヴォット、マルトロワ、モルジョ、アン・レミリィ、ヴェルジェと8つも所有し、兄よりも俄然シャサーニュにフォーカスしたドメーヌといえるだろう。 白ワインの醸造法は、兄や父と同じく、発酵のきっかけを温度管理の容易なステンレスタンクで始め、発酵が中盤となったところで樽に移すというもの。新樽率は村名で20%、1級で20～30％だ。特級の3キュヴェ(バタール、シュヴァリエ、コルトン・シャルルマーニュ）については、ガラス製のワイングローヴにて熟成。(2024年12月情報) 赤は収穫したブドウを100％除梗し、キュヴェゾンは12～15日ほど。ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみで抽出し、12ヶ月間の樽熟成。その後、さらにステンレスタンクで6ヶ月寝かせてから瓶詰めする。 ブリュノのワインはミネラル感の強いフィリップのものよりむしろ果実味重視。 より若いうちからとっつきやすく、長く寝かせる余裕のない家庭やレストランで重宝するワインを造っている。 「 シャサーニュ・モンラッシェ 」におけるルフレーヴと並ぶ名手 ミシェル・コラン・ドレジェ 銘醸畑を数多く所有するパーカー5つ星評価のトップドメーヌです。 あの人気コミック「 神の雫 」でも、「 シュヴァリエ・モンラッシェ 」が第5の使徒に選ばれるなど、実力、知名度ともに抜群の超一流ドメーヌです。 1878年より続くこの名家も、秀逸なワインを生んできた多くのドメーヌと同様に、世代交代を迎えています。 2004年にミシェル氏が引退を決意し、長男フィリップと次男ブリュノに引き継がれました。 4代目の後継者として、父ミシェルのドメーヌをそのまま継いだ長男フィリップが作る ドメーヌ・フィリップ・コラン 凝縮した果実味と新樽の豪華な香りが融合した長男フィリップとは全く異なるタイプの次男ブリュノが作る ドメーヌ・ブリュノ・コラン どちらも見逃せない逸品です。 先代とそれを受け継ぐ2人の息子、それぞれ個性が楽しめる注目のコラン家のワイン。 在庫のある今のうちに、ぜひ飲み比べでお楽しみください。 父【ミシェル・コラン・ドレジェ】はこちらからどうぞ父ミシェルの従兄弟【マルク・コラン】はこちらからどうぞ兄【フィリップ・コラン】はこちらからどうぞ

パーカー91-93点[2020] モレ サン ドニ プルミエ クリュ ラ フォルジュ ド タール 750ml クロ ド タール 赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MSFT20^

パーカー91-93点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CLOS DE TART MOREY ST DENIS 1er CRU LA FORGE DE TART2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからモメサンは、1865年に、ジャン・マリー・モメサン 氏によってマコンに創立された超名門ネゴシアンです。 モメサンはネゴシアンだけではなく、ブルゴーニュで愛好家垂涎の ドメーヌ・ワインも作ることでも知られています。 中でも、モレ・サン・ドニ村にある、たった7．5haの特級畑 クロ・ド・タール は、モメサンが単独所有するモノポール畑。 特級畑のボンヌ・マールと地続きの畑は、日当たりが申し分なく、 ブルゴーニュでもトップクラスの樹齢と完熟度を誇るブドウが生まれます。 複雑なアロマで、特級畑ボンヌ・マールの果実味とシャンベルタンの 力強さを兼ね備えた孤高の逸品です。 近年は、地質学者でもあるシルヴァン・ピティオ 氏が、醸造を担当し 様々な技術革新が行われ、品質・評価も年を追うごとに高まっています。 このクロ・ド・タールと同じ畑で育った、樹齢25年までの若い樹から 作られるセカンド・ ワイン的な存在の ラ・フォルジュ モレ・サン・ドニ 1級畑 は、複雑な熟成香に、しっかりとした果実味があり、まさにクロ・ド・タール の風格が感じられる逸品です。 飲み頃のクロ・ド・タールとなれば、入手も困難でお値段的にも1本2万円 程度と簡単には手出しできません。 このラ・フォルジュなら、6割程度お安く非常にコスパの高いお値打ち アイテムとなっています。 ぜひ、とっておきの1本に加えていただきたいオススメです！

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2021] ジュヴレ シャンベルタン ロンスヴィ 750ml ブルクーテ ガルニエ ビショー/ドメーヌ デ クロ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0OSRV21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DES CLOS GEVREY CHAMBERTIN RONCEVIE2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから現地ブルゴーニュでも人気の高評価蔵 ブルークテ・ガルニエ・ビショー/ドメーヌ・デ・クロ BLOUCTET - GARNIER - BICHOT /Domaine Des Clos フランスの有名評価誌「アシェットガイド」で2つ星獲得や、イギリスの「デカンター」誌で17点(非常にお勧め)、またワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏から17.5点(Superior以上)獲得など、世界的にも高く評価されている「ドメーヌ・デ・クロ」。 1995 年からデ・クロをゼロから築き上げた醸造家のグレゴワール・ビショー氏に、マネージャーのラファエル・ブルークテ氏、販売、管理などを担当するフローレンス・ガルニエ氏が加わり、3人で「ブルークテ・ガルニエ・ビショー」と蔵名を新たにし、現在のワイナリーの形として2019年ヴィンテージの3種類のワインを合計3樽醸造しました。最初はこのようにごく僅かな量のワインでしたが、今ではプルゴーニュでも見つけるのが難しいほど人気となっています。 「ブルークテ・ガルニエ・ビショー」では、ブドウ栽培に多くの時間とエネルギーを費やしています。まずは、ピノ・ノワールとシャルドネのフィネスが息づくジュラ紀の土壌と環境を尊重するために、除草剤と殺虫剤の使用を禁止しました。植物の自然なバランスを促進し、ブドウが産地のさまざまなテロワールに特有のニュアンスとアロマを発現させるためです。 ニュイ・サン・ジョルジュを中心とした3 ha の自社畑の他に、他のブドウ園での畑仕事(有機処理、耕作など)も請け負っており、それらの農園のプドウも使用しています。自分たちが栽培に携わっている、品質の確かなプドウしか使用しません。品質の鍵となるのは収穫日で、糖度とph値に固執せず、果実を味見しながら、プドウの皮と種子が熟したら、小さなバスケットで手作業で収穫しています。 醸造中の介入は最小限に抑えています。赤ワインの醸造は、ブドウを選別台で慎重に選別し、全除梗、オープンタンクで2~3週間発酵と浸軟を行い、1日に2~3回櫂入れをします。酵母は土着(天然)です。フランス産のオーク樽(バニラや木の風味を避けるために3分の1は新樽)で14~16ヵ月熟成させます。 「私たちは、自分たちの仕事に正確さを尽くし、自分たちが作るワインの品質に誇りを持ちたいと思っています。私たちにとって、それはビジネスではなく、人間の冒険なのです。」 アシェットガイド2つ星など高評価多数の、ニュイ・サン・ジョルジュを中心とする秀逸蔵。 平均樹齢60年以上の古木ピノ・ノワール使用。スミレ、ブラックチェリー、ブラックベリー、甘草の繊細な香りにトーストの上品な香りがします。口に含むと、しっかりとした深みがあり、ボリュームのある肉厚なタンニンが感じられます。フィニッシュはスパイシーで、最後はフルーティーな香りが再び感じられます。ジビエ料理、牛のリブ肉、ラム肉の煮込みやブラウンソース、牛のチーズや個性的なチーズ(エポワス、アミ・デュ・シャンベルタン、シトー修道院のチーズなど)とも相性抜群。 ジュヴレ シャンベルタン ロンスヴィGEVREY CHAMBERTIN RONCEVIE ブルークテ・ガルニエ・ビショー / ドメーヌ デ クロBLOUCTET - GARNIER - BICHOT / DOMAINE DES CLOS フランス/ブルゴーニュ AOCジュヴレ・シャンベルタン 750ml 赤 辛口 フルボディ 228Lの木樽で15ヵ月熟成 粘土石灰岩、深部は泥灰岩 ピノ・ノワール100% 2021年 ヴィンテージ情報 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2022] カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ DOC 750ml ファンティーニ／ファルネーゼ(イタリア)赤ワイン コク辛口 ^FLFTCV22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CASALE VECCHIO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから南イタリアで成功を収めた実力派生産者 ファンティーニ Fantini ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとりカミッロ・デ・ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストランを経営、ワインの輸入もしていました。イギリスで成功を収めたカミッロですが、「いつかアブルッツォへ戻り、生まれ故郷に貢献できたら」という思いを常に持っていました。そして1994年、ついにアブルッツォに帰郷しました。同じ頃、ヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロはアブルッツォのワイナリーで働いていましたが、もっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。そして、情熱を持った3人が出会い、ファンティーニを設立しました。「設立当初はお金もなく、エントリーレベルのワインしか造れませんでした。しかし、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、世界的に著名なワイン評論家のロバート・パーカー・Jr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が少しずつ知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ・ダブルッツォ（I-056）でした。 エントリーレベルのワインしか造っていなかった1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年の6月に最初のブレンドが出来ました。それが、いまやワイナリーのフラッグシップワインとなった「エディツィオーネ」でした。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのワインコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして遂に、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出されるという快挙を達成しました。 多くの生産者は広い畑を購入して、自分達で畑を管理し、ワイン造りを行うことが良いワインを造るための方法だと考えます。しかし、ファンティーニは他とは違ったやり方を選択し、高い品質を実現しています。自社で広大な畑を購入するかわりに、素晴らしい畑を持つ小さな栽培農家と契約し、彼らが先祖代々受け継いでいる畑で葡萄を栽培してもらいます。「ワインを造るためには、素晴しい畑や葡萄は最も重要です。栽培農家の知恵や経験は、まさにファンティーニが必要としているものであり、葡萄栽培は畑を良く知る人達に任せることで品質の高い葡萄を得ることが可能なのです」とヴァレンティーノ ショッティは語ります。そして、量ではなく、区画に対して満足のいく賃金を払い、高い品質の葡萄を育ててもらいます。