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(10kg/カット) パルミジャーノ レッジャーノ 1kg×10個セット 送料無料 チーズ 24ヶ月熟成 ザネッティ パルミジャーノ レジャーノ イタリア産 DOP 業務用【冷蔵/冷凍可】

送料無料 冷蔵便 業務用 チーズ ハード パルメジャーノ レッジャーノ パスタ おつまみ ちーず(10kg/カット) パルミジャーノ レッジャーノ 1kg×10個セット 送料無料 チーズ 24ヶ月熟成 ザネッティ パルミジャーノ レジャーノ イタリア産 DOP 業務用【冷蔵/冷凍可】

イタリアを代表するハードタイプチーズの最高峰。歴史は古く、9世紀以上の伝統を守って作られています。24か月を超える長期熟成で結晶化されたアミノ酸により、しゃりしゃりとした食感と濃厚な旨味や香りが口の中に広がります。砕いてそのままおつまみにするのはもちろん、パスタの仕上げにすりおろしたり、グラタンのトッピングにしたり、リゾットにからめたりなど…お料理に使用することで、コクのある本格的な味わいをお楽しみいただけます。 ◆商品名:パルミジャーノレッジャーノ1kg×10個セット ◆種類別:ナチュラルチーズ ◆チーズタイプ:ハード ◆原料原産国:イタリア ◆最終加工地:日本(当店) ◆原材料:ナチュラルチーズ(生乳、食塩) ◆食品の状態:ラップ / 真空パック ◆アレルギー物質:乳 ◆栄養成分表示:栄養成分(100g当たり) エネルギー:388kcal/蛋白質:33/脂質:28.4/炭水化物:0/ナトリウム(mg):640 食塩相当量(g):1.6 カルシウム(mg):1160 ◆賞味期限:発送時:最低90日賞味保証 ◆単品重量:1kg ◆保存方法:要冷蔵(10℃以下) ◆商品温度帯:冷蔵品 ◆賞味期限について:賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で保存した時に 品質が保たれる期限になります。関連商品はこちら(カット) パルミジャーノ レッジャーノ 1kg...(カット) パルミジャーノ レッジャーノ 200...にこにこ イタリアチーズセット (パルミ...(粉) パルミジャーノ レッジャーノ パウ...

53600 円 (税込 / 送料込)

(13kg/カット) パルミジャーノ レッジャーノ 1kg×13個セット 送料無料 チーズ 24ヶ月熟成 ザネッティ パルミジャーノ レジャーノ イタリア産 DOP 業務用【冷蔵/冷凍可】

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イタリアを代表するハードタイプチーズの最高峰。歴史は古く、9世紀以上の伝統を守って作られています。24か月を超える長期熟成で結晶化されたアミノ酸により、しゃりしゃりとした食感と濃厚な旨味や香りが口の中に広がります。砕いてそのままおつまみにするのはもちろん、パスタの仕上げにすりおろしたり、グラタンのトッピングにしたり、リゾットにからめたりなど…お料理に使用することで、コクのある本格的な味わいをお楽しみいただけます。 ◆商品名:パルミジャーノレッジャーノ1kg×13個セット ◆種類別:ナチュラルチーズ ◆チーズタイプ:ハード ◆原料原産国:イタリア ◆最終加工地:日本(当店) ◆原材料:ナチュラルチーズ(生乳、食塩) ◆食品の状態:ラップ / 真空パック ◆アレルギー物質:乳 ◆栄養成分表示:栄養成分(100g当たり) エネルギー:388kcal/蛋白質:33/脂質:28.4/炭水化物:0/ナトリウム(mg):640 食塩相当量(g):1.6 カルシウム(mg):1160 ◆賞味期限:発送時:最低90日賞味保証 ◆単品重量:1kg ◆保存方法:要冷蔵(10℃以下) ◆商品温度帯:冷蔵品 ◆賞味期限について:賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で保存した時に 品質が保たれる期限になります。関連商品はこちら(カット) パルミジャーノ レッジャーノ 1kg...(カット) パルミジャーノ レッジャーノ 200...にこにこ イタリアチーズセット (パルミ...(粉) パルミジャーノ レッジャーノ パウ...

68640 円 (税込 / 送料込)

【スーパーSALE期間10%OFF】ペコリーノ ロマーノ DOP 約1kg x 10パック | Pecorino Romano DOP 1kg x10pc

ペコリーノロマーノ ナチュラルチーズ ハードチーズ 直輸入 イタリア パスタ用チーズ おつまみ 羊 ペコリーノ 羊チーズ 業務用チーズ カルボナーラ カチョエペペ グリーチャ【スーパーSALE期間10%OFF】ペコリーノ ロマーノ DOP 約1kg x 10パック | Pecorino Romano DOP 1kg x10pc

商品情報 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 約10kg 賞味期限の目安 商品発送より30日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 輸入者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送羊乳特有の風味と塩辛さが特徴、イタリア最古のチーズの一つ ペコリーノ ロマーノはローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの一つで、皇帝たちが珍重していたことでも知られています。20世紀に入りアメリカに渡ったイタリア系移民が故郷の味を求めた為、こちらの輸出が本格化、生産力を上げるために産地が拡大し、広大な土地と原料乳を安く調達できるサルデーニャ島で多く生産されるようになりました。現在、ペコリーノ・ロマーノDOPの指定生産地域はラツィオ州、サルデーニャ州、トスカーナ州グロッセートの3州です。 薄い表皮は象牙色から麦わら色、生地は白または麦わら色で、くるみやピーナッツ、干草の香りがあり、風味は独特の辛味があります。

43092 円 (税込 / 送料別)

【スーパーSALE期間10%OFF】ペコリーノ ロマーノ 100% パウダー 500g | Pecorino Romano Powder 500g

ペコリーノロマーノ 粉チーズ 直輸入 イタリア パスタ用チーズ おつまみ 羊 ペコリーノ パウダー パウダーチーズ 業務用チーズ【スーパーSALE期間10%OFF】ペコリーノ ロマーノ 100% パウダー 500g | Pecorino Romano Powder 500g

商品情報 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 1kg 賞味期限の目安 商品発送より30日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 輸入者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送古代ローマ人によく知られたチーズで、ローマ周辺の農業地帯で生まれたとされていますが、現在は輸出量の増加に伴い、その多くがサルデーニャ島で作られています。熟成は最低5ヶ月ですが、パウダータイプは8ヶ月熟成させたものを使います。ローマの伝統的な料理カルボナーラ、カチョ・エ・ぺぺ(チーズとコショウのパスタ)や、アマトリーチェ発祥のアマトリチャーナにふりかけてお召し上がりください。

3061 円 (税込 / 送料別)

【スーパーセール期間半額】切り落とし フィノッキオ サラミ 1kg x 1個 | Salame Finocchio kiriotoshi フェンネル フェンネルシード スライス ブロック 生ハム 生ハム切り落とし サラメ サラーメ 細挽き ハーブ ウイキョウ フィノッキョ

お得 ファミリー用 直輸入 スペイン産 ピザの具 ピッツア サンドイッチ パニーニ おつまみ ワインのお供 熟成肉 パスタ用 赤ワイン 熟成 業務用 徳用【スーパーセール期間半額】切り落とし フィノッキオ サラミ 1kg x 1個 | Salame Finocchio kiriotoshi フェンネル フェンネルシード スライス ブロック 生ハム 生ハム切り落とし サラメ サラーメ 細挽き ハーブ ウイキョウ フィノッキョ

商品情報 名称 ソフトサラミソセージ 原材料名 豚肉、食塩 、砂糖、香辛料/酸化防止剤(ローズマリー抽出物)発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 1kg 賞味期限の目安 商品発送時より30日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 スペイン 輸入者及び加工者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送イタリア仕立てのスペイン産フィノッキオサラミ 100%使用切り落とし 日本でウイキョウと呼ばれるフェンネルは地中海が原産で、古代ローマやエジプトでは薬用として栽培されていました。フェンネルシードは甘味とピリッとした苦味、清涼感のある香りを持ち、魚や肉の臭みを消してくれるため、料理用の代表的なハーブとして知られています。フィノッキオ・サラミは肉と脂を中粗きにし、ケーシングに入れてしばったあと、70日~80日熟成させます。ハーブの風味を楽しむにはシンプルにそのままか、パンと食べるのがオススメです。 イタリアから豚肉が輸入禁止になって以来、イタリア式製法で豚肉を加工できるメーカーを探し、イタリアのメーカーの協力を得た上で生産しています。そのため、スペインのサラミと言うと、よく熟成乾燥された硬めの食感のイメージがありますが、こちらのサラミはフレッシュ感のあるイタリア仕立て。構想から商品化まで10ヶ月を要し、ようやくスペインから輸入をスタートしました。※ブロックタイプ・スライスタイプのどちらかの切り落としが届きます。

1080 円 (税込 / 送料別)

【スーパーSALE期間10%OFF】グラナ パダーノ 100% パウダー1kg | Grana Padano Powder 1kg

グラナパダーノ チーズ 粉チーズ 直輸入 イタリア 料理用チーズ パスタ用チーズ パウダーチーズ【スーパーSALE期間10%OFF】グラナ パダーノ 100% パウダー1kg | Grana Padano Powder 1kg

1134年、ミラノ近郊のキアラヴァッレ大修道院の僧侶によって最初に作られました。 生地が顆粒質(グラヌローザ)であることから、このチーズは「グラナ」と称されました。 1kgのチーズを作るのに約15リットルの牛乳が使われます。完成には最短でも9ヶ月間を要し、その間も15日間毎に天地返しと表面を磨く作業を繰り返します。デリケートな香りと味で、甘みと塩味のバランスが素晴らしい、使い勝手のよいチーズです。ホールチーズの表皮を削除してパウダーにするため、硬い部分は入りません。このままパスタやリゾットに振りかけてお楽しみください。

3693 円 (税込 / 送料別)

【スーパーSALE期間10%OFF】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 12ヶ月熟成 約1kg x 8パック | Parmigiano Reggiano DOP 12 Months 1kg x8pc

パルミジャーノ チーズ ハード ナチュラルチーズ ハードチーズ エミリアロマーニャ 直輸入 イタリア 食べやすい クセない パスタ用チーズ おつまみ パルメザンチーズ レッジャーノ【スーパーSALE期間10%OFF】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 12ヶ月熟成 約1kg x 8パック | Parmigiano Reggiano DOP 12 Months 1kg x8pc

商品情報 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 約8kg 賞味期限の目安 商品発送より30日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 輸入者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送言わずと知れたチーズの王様、バルサミコ酢と合わせたり、料理に使ったり チーズの王様として名高いこのパルミジャーノ・レッジャーノ、起源は中世に遡り、13世紀には修道士によって作られていたという記録があります。1928年に伝統と製法を保護するためパルミジャーノ・レッジャーノ協会が設立されました。 1つから2つのホールチーズを作ることができる大鍋は、一日に一回しか使用してはいけないのが規則です。熟成は最短12ヶ月かかり、熟成中ブラシをかけて反転させる作業を週に一度行い、熟成が進むにつれて間隔をあけ、熟成後半では15~20日に一回程度行います。熟成期間は長いものの、辛みはなくミルクの甘みと豊かな風味が魅力で、アミノ酸の旨み成分が口の中に広がります。同じエミリア・ロマーニャ州で生産されるバルサミコ酢をたらせば逸品。 こちらのチーズは、表皮は濃い麦わら色で厚みが6mm程あり、生地は薄い麦わら色で細かな顆粒状であるのが特長です。

35721 円 (税込 / 送料別)

【スーパーSALE期間10%OFF】パルミジャーノ レッジャーノ 100% パウダー 1kg | Parmigiano Reggiano Powder 1kg

パルミジャーノ パルメザン エミリアロマーニャ 直輸入 イタリア パスタ用チーズ 粉チーズ パルメザンチーズ パウダーチーズ 業務用チーズ【スーパーSALE期間10%OFF】パルミジャーノ レッジャーノ 100% パウダー 1kg | Parmigiano Reggiano Powder 1kg

チーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノを100%使用した高品質のパウダーです。1kgのチーズを作るには約16リットルの牛乳を使用します。完成までには最短で12か月を要します。熟成庫の温度は最低16度に保たれ保管されます。約22ヶ月熟成させたパルミジャーノ・レッジャーノはしっかりした味わいですが、辛みはなく使い勝手の良いのが魅力です。リゾットやパスタに、ミネストローネの風味づけに振りかけてお召し上がりください。

4471 円 (税込 / 送料別)

【スーパーSALE期間10%OFF】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 200g | Parmigiano Reggiano DOP 24 Months 200g

パルミジャーノ チーズ ハード ナチュラルチーズ ハードチーズ 直輸入 イタリア 食べやすい クセない パスタ用チーズ おつまみ パルメザンチーズ レッジャーノ パルメザン【スーパーSALE期間10%OFF】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 200g | Parmigiano Reggiano DOP 24 Months 200g

商品情報 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 200g 賞味期限の目安 商品発送より30日以上 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 輸入者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送アミノ酸の白い結晶が美味しさの証拠、2年熟成のパルミジャーノ チーズの王様として名高いこのパルミジャーノ・レッジャーノ、起源は中世に遡り、13世紀には修道士によって作られていたという記録があります。1928年に伝統と製法を保護するためパルミジャーノ・レッジャーノ協会が設立されました。 1つから2つのホールチーズを作ることができる大鍋は、一日に一回しか使用してはいけないのが規則です。熟成は最短12ヶ月かかり、熟成中ブラシをかけて反転させる作業を週に一度行い、熟成が進むにつれて間隔をあけ、熟成後半では15~20日に一回程度行います。熟成期間は長いものの、辛みはなくミルクの甘みと豊かな風味が魅力で、アミノ酸の旨み成分が口の中に広がります。同じエミリア・ロマーニャ州で生産されるバルサミコ酢をたらせば逸品。 こちらのチーズは、表皮は濃い麦わら色で厚みが6mm程あり、生地は薄い麦わら色で細かな顆粒状であるのが特長です。

1749 円 (税込 / 送料別)

【スーパーSALE期間10%OFF】グラナパダーノDOP 約1kg | Grana Padano DOP 1kg

グラナ パダーノ granapadano ナチュラルチーズ ハードチーズ ヴェネト 直輸入 イタリア パスタ用チーズ 業務用チーズ【スーパーSALE期間10%OFF】グラナパダーノDOP 約1kg | Grana Padano DOP 1kg

パルミジャーノ・レッジャーノの代わりとして幅広い料理に使える万能チーズ 品質と価格のバランスに優れたチーズ。本国イタリアでも見た目・味、共にそっくりなパルミジャーノよりもお手頃なので、グラナ パダーノが普段使いに活用されています。イタリアでは生産量もDOPの中で堂々一位のチーズです。 11世紀にはすでに存在し、Caseus Vetusという名で呼ばれていました。表皮は硬くて滑らか、色は黄金色から濃い黄色で、生地の色味は白から麦わら色で細かい粒状になっています。デリケートなその味わいから、そのままで、またパスタやリゾットに振りかけたりサラダに加えたりと、料理に幅広く合わせやすいのが魅力です。

3790 円 (税込 / 送料別)

【スーパーSALE期間10%OFF】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 12ヶ月熟成 200g | Parmigiano Reggiano DOP 12 Months 200g

パルミジャーノ チーズ ハード ナチュラルチーズ ハードチーズ 直輸入 イタリア 食べやすい クセない パスタ用チーズ おつまみ パルメザンチーズ レッジャーノ パルメザン【スーパーSALE期間10%OFF】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 12ヶ月熟成 200g | Parmigiano Reggiano DOP 12 Months 200g

商品情報 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 200g 賞味期限の目安 商品発送より30日以上 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 輸入者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送言わずと知れたチーズの王様、バルサミコ酢と合わせたり、料理に使ったり チーズの王様として名高いこのパルミジャーノ・レッジャーノ、起源は中世に遡り、13世紀には修道士によって作られていたという記録があります。1928年に伝統と製法を保護するためパルミジャーノ・レッジャーノ協会が設立されました。 1つから2つのホールチーズを作ることができる大鍋は、一日に一回しか使用してはいけないのが規則です。熟成は最短12ヶ月かかり、熟成中ブラシをかけて反転させる作業を週に一度行い、熟成が進むにつれて間隔をあけ、熟成後半では15~20日に一回程度行います。熟成期間は長いものの、辛みはなくミルクの甘みと豊かな風味が魅力で、アミノ酸の旨み成分が口の中に広がります。同じエミリア・ロマーニャ州で生産されるバルサミコ酢をたらせば逸品。 こちらのチーズは、表皮は濃い麦わら色で厚みが6mm程あり、生地は薄い麦わら色で細かな顆粒状であるのが特長です。

1632 円 (税込 / 送料別)

【スーパーSALE期間10%OFF】グランマーゾ パウダー1kg | Granmaso Powder 1kg

ハードチーズ グラナパダーノ チーズ 粉チーズ 直輸入 イタリア 料理用チーズ パスタ用チーズ パウダーチーズ【スーパーSALE期間10%OFF】グランマーゾ パウダー1kg | Granmaso Powder 1kg

グラナ・パダーノ代わりに!イタリア産の業務用パウダーチーズ グラナパダーノと同様の方法で製造されていますが、地域が外れる為に「グラナパダーノ」とは名乗れないため、その分、価格は通常のグラナパダーノパウダーに比べてお求めやすくなっています。どんな料理にも使用できる万能チーズです。

3163 円 (税込 / 送料別)

【スーパーSALE期間10%OFF】グラナパダーノDOP 約1kg x 8パック | Grana Padano DOP 1kg x 8pc

グラナ パダーノ granapadano ナチュラルチーズ ハードチーズ ヴェネト 直輸入 イタリア パスタ用チーズ 業務用チーズ【スーパーSALE期間10%OFF】グラナパダーノDOP 約1kg x 8パック | Grana Padano DOP 1kg x 8pc

商品情報 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩、/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 約8kg 賞味期限の目安 商品発送より30日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 輸入者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送【大量入荷につき10%OFF】パルミジャーノ・レッジャーノの代わりとして幅広い料理に使える万能チーズ 品質と価格のバランスに優れたチーズ。本国イタリアでも見た目・味、共にそっくりなパルミジャーノよりもお手頃なので、グラナ パダーノが普段使いに活用されています。イタリアでは生産量もDOPの中で堂々一位のチーズです。 11世紀にはすでに存在し、Caseus Vetusという名で呼ばれていました。表皮は硬くて滑らか、色は黄金色から濃い黄色で、生地の色味は白から麦わら色で細かい粒状になっています。デリケートなその味わいから、そのままで、またパスタやリゾットに振りかけたりサラダに加えたりと、料理に幅広く合わせやすいのが魅力です。

27216 円 (税込 / 送料別)

【スーパーSALE期間10%OFF】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 12ヶ月熟成 ブロック 約1kg | Parmigiano Reggiano DOP 12 Months

パルメザン ハードチーズ エミリアロマーニャ 直輸入 イタリア 業務用 パスタ用チーズ 料理用チーズ パルメザンチーズ レッジャーノ【スーパーSALE期間10%OFF】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 12ヶ月熟成 ブロック 約1kg | Parmigiano Reggiano DOP 12 Months

言わずと知れたチーズの王様、バルサミコ酢と合わせたり、料理に使ったり チーズの王様として名高いこのパルミジャーノ・レッジャーノ、起源は中世に遡り、13世紀には修道士によって作られていたという記録があります。1928年に伝統と製法を保護するためパルミジャーノ・レッジャーノ協会が設立されました。 1つから2つのホールチーズを作ることができる大鍋は、一日に一回しか使用してはいけないのが規則です。熟成は最短12ヶ月かかり、熟成中ブラシをかけて反転させる作業を週に一度行い、熟成が進むにつれて間隔をあけ、熟成後半では15~20日に一回程度行います。熟成期間は長いものの、辛みはなくミルクの甘みと豊かな風味が魅力で、アミノ酸の旨み成分が口の中に広がります。同じエミリア・ロマーニャ州で生産されるバルサミコ酢をたらせば逸品。 こちらのチーズは、表皮は濃い麦わら色で厚みが6mm程あり、生地は薄い麦わら色で細かな顆粒状であるのが特長です。

4471 円 (税込 / 送料別)

【月初め34時間限定!!最大2000円OFFクーポン配布中!! 】《送料無料》ボーアンドボン ロリーナ パルメザン・チーズ 特大容量 454g × 2本

業務用 粉チーズ ナチュラルチーズ チーズ 大容量 8オンス 8oz パルメザンチーズ アメリカ産 粉 Parmesan cheese パウダー 粉末 まとめ買い【月初め34時間限定!!最大2000円OFFクーポン配布中!! 】《送料無料》ボーアンドボン ロリーナ パルメザン・チーズ 特大容量 454g × 2本

10ヶ月熟成チーズ使用! チーズ本来の香りと旨みが凝縮されたパルメザンチーズ アメリカ産の生乳から作られたコクのあるパルメザンチーズです。チーズを10カ月間熟成させてから粉チーズに加工するので、チーズ本来の香りと旨みが凝縮されてており、しっかりとした味でいろいろなお料理にお使いいただけます。 また蓋の部分は、そのまま振りかけられる小口タイプと、たくさん出る大口タイプの2タイプがあり、その時のお料理に合わせてお使いください。 パスタやグラタン、サラダの仕上げにふりかけたり、スープに入れても美味しく召し上がれます。 ※パスタのトッピングに! ■種類別 ナチュラルチーズ ■原材料名 生乳、食塩 / セルロース、保存料(ソルビン酸K) ■内容量 454g × 2本 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりださい。 ■賞味期限 製造日から9ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (大さじ1杯5gあたり) エネルギー:20.7kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:1.5g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:0.21g、カルシウム:51.4mg(推定値) ■輸入者 有限会社ボーアンドボン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのチーズはこちらから ▶ ボーアンドボンのその他の商品はこちらから 類似商品はこちらボーアンドボン ロリーナ パルメザン・チーズ 4,149円ボーアンドボン ロリーナ パルメザン・チーズ 2,165円ボーアンドボン ロリーナ パルメザン・チーズ 2,406円ロリーナ パルメザン・チーズ 227g [ボー1,193円ロリーナ パルメザン・チーズ 227g [ボー1,326円ロリーナ パルメザン・チーズ 227g × 33,265円ロリーナ パルメザン・チーズ 227g × 33,628円ラ・カラベラ バルサミコビネガー 500ml 1,509円ラ・カラベラ バルサミコビネガー 500ml 1,677円再入荷しました2025/9/1野村煎豆加工店 おやつ ミレービスケット 474,728円2025/8/31iiもの本舗 超大判クールタオル ラージサイズ171円2025/8/31iiもの本舗 超大判クールタオル ラージサイズ1,180円

4610 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認定 (パウダー 200g)

パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認定 (パウダー 200g)

商品情報 商品の説明 主な仕様 タイプ:ハード 乳種:牛乳 原産国:イタリア 風味:強い 味の特徴:しっとりとした食感でコクがある。かむほどにうまみを感じる。白い粒はアミノ酸の結晶。 関連商品パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認...パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後...2,348円2,548円パルミジャーノ レッジャーノ 150g ポーション ハード チーズ...ザネッティ マスカルポーネ 500g2,150円2,511円北海道乳業 クリームチーズ Luxe 1Kgイタリア産 ペコリーノロマーノ 150g チーズ...2,650円1,990円kiri キリー クリームチーズ 1kgマリンフード 私のヴィーガン97%植物シュレッド 3個セット ヴィーガ...2,998円1,998円TINE ノルウェー産 スキクイーン ブルノスト(ブラウンチーズ) 2...ピザ用 ナチュラルチーズ GM ミックスシュレッド 1kg...1,930円2,387円

2348 円 (税込 / 送料別)

オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ 1kgカット

オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ 1kgカット

商品情報 商品の説明 商品の説明 口当たりはクリーミーで木の実を思われる風味とさわやかさを合わせもってます。 原材料・成分 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、アナトー色素 主な仕様 1kg(1000g)以上お届け White Cheddar Cheese 当店(国内)で加工しております。 チーズはラップに包まれておりますのでご注意ください。 関連商品ROLF チェダーチーズ スライス 1300g(108枚)【冷蔵】...アメリカ産 レッドチェダーチーズ 1kgカット...3,298円3,455円キリー クリームチーズ 1kgkiri キリー クリームチーズ 1kg3,317円2,998円ブルノスト(ブラウンチーズ) 250g ブラウン スキクイーン ゴート...よつ葉 北海道十勝 シュレッドチーズ 1kg 冷蔵...3,780円3,540円ドイツ産 ステッペンチーズ 1kgカット...デンマーク産 モッツァレラチーズ シュレッド 1kg...2,750円2,861円よつ葉乳業 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450gx2...北海道乳業 クリームチーズ Luxe 1Kg3,510円2,650円

3366 円 (税込 / 送料別)

ROLF チェダーチーズ スライス 1300g(108枚)【冷蔵】

ROLF チェダーチーズ スライス 1300g(108枚)【冷蔵】

商品情報 商品の説明 『ロルフ』は、チーズの専門ブランドです。『ロルフ』の名称は、北欧デンマークの伝説的バイキング「キャプテン・ロルフ」にちなんで名付けました。そのまま、サンドイッチやサラダなど、スライスされているのでとても便利です。 主な仕様 ROLF チェダーチーズ スライス 1300g(108枚) 種類別:プロセスチーズ 原材料:ナチュラルチーズ、乳たん白、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、カロチノイド色素 内容量:1300g(108枚) 関連商品アメリカ産 レッドチェダーチーズ 1kgカット...オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ 1kgカット...3,455円3,366円ブルノスト(ブラウンチーズ) 250g ブラウン スキクイーン ゴート...北海道乳業 クリームチーズ Luxe 1Kg3,780円2,650円北海道十勝パルメザンチーズ 生削り 1kg 【冷蔵】明治...KIRKLAND ネイチャーズ 冷凍 スリーベリー ミックス 1.81...3,750円3,300円ザネッティ マスカルポーネ 500gkiri キリー クリームチーズ 1kg2,511円2,998円カークランドシグネチャー スリーベリー ブレンド 1.81kg ラズベ...マリンフード 私のヴィーガン97%植物シュレッド 3個セット ヴィーガ...3,300円1,998円

3298 円 (税込 / 送料別)

イタリア産 ペコリーノロマーノ 150g チーズ

イタリア産 ペコリーノロマーノ 150g チーズ

商品情報 商品の説明 羊乳を使用した独特の甘みとかなりの塩辛さと程よい酸味が特徴なチーズです。 加熱すると更に旨みが出てきます。 主な仕様 ペコリーノロマーノ 150g ハード チーズ 関連商品マリンフード 私のヴィーガン97%植物シュレッド 3個セット ヴィーガ...TINE ノルウェー産 スキクイーン ブルノスト(ブラウンチーズ) 2...1,998円1,930円パルミジャーノ レッジャーノ 150g ポーション ハード チーズ...パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...2,150円2,348円ザネッティ マスカルポーネ 500gROLF チェダーチーズ スライス 1300g(108枚)【冷蔵】...2,511円3,298円kiri キリー クリームチーズ 1kg冷凍 洋風 野菜ミックス 1kg ニチレイ 業務用 冷凍 野菜 ミック...2,998円1,998円マリンフード ガーリックフレッシュ マーガリン 900g...マルちゃん 粉末やきそばソース1kg 【業務用大容量サイズ】...2,198円2,000円

1990 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 900g~1000g 不定貫 DOP認定 (1個)

パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 900g~1000g 不定貫 DOP認定 (1個)

商品情報 商品の説明 パルミジャーノ・レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど人気の高いチーズです。 そのため、世界各地で「パルメザン」の名でイミテーションが造られてきました。 このような状況から伝統的なチーズを守るために、パルミジャーノ・レッジャーノ協会は、熟成期間中に厳重な検査を行い、その上で約2年かそれ以上の長い熟成に適しているものを“Parmigiano Reggiano”(パルミジャーノ・レッジャーノ)、熟成12ヶ月の時点で微小な傷や内部にわずかな欠陥が見られるものを“Parmigiano Reggiano Mezzano”(パルミジャーノ・レッジャーノ・メッツァーノ)に等級を分け、チーズの表皮に焼印などでマークを付けています。 熟成が進むとアミノ酸が結晶化して、じゃりじゃりとした食感と、しっかりとした旨味と豊かな香りが感じられます。 このチーズの本来の姿は30kgもある大きなかたまりで、長い熟成期間に水分が減り、非常に硬質なチーズになっているので、切り分けるためにパルミジャーノ・レッジャーノ用ナイフを利用します。ナイフの柄をしっかりと握って、その柄をカナヅチでたたいて、岩を砕くようにして細かくします。 パルミジャーノ・レッジャーノは一晩置いて脂肪分の一部を分離させた牛乳と、搾りたての脂肪分を分離させていない牛乳を混ぜて作ります。 そのミルクを温めて乳酸菌、レンネット(凝乳酵素)を加えると、カゼイン(主な乳たんぱく質)が凝固します。その凝固したもの(凝乳)からホエイ(乳清)を除去すると、カードができます。そのカードを小さくカットし、それを取り出して型に入れ、加圧して水分を出します。その後、型を外して高濃度の食塩水に漬けます。食塩水から出した後は乾燥させ、熟成庫の中で熟成させます。 伝統的な製法(DOP)で、1日に1回製造しています。 主な仕様 タイプ:ハード 乳種:牛乳 原産国:イタリア 風味:強い 味の特徴:しっとりとした食感でコクがある。かむほどにうまみを感じる。白い粒はアミノ酸の結晶。 関連商品Zanetti イタリア産 DOP パルミジャーノレッジャーノ 1kg...三祐 イタリア産 DOP グラナパダ-ノ チーズ 1kg...5,790円5,534円パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後...パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認...2,548円2,348円パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...ブルノスト(ブラウンチーズ) 250g ブラウン スキクイーン ゴート...2,348円3,780円アメリカ産 レッドチェダーチーズ 1kgカット...オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ 1kgカット...3,455円3,366円TABASCO タバスコ ハバネーロソース 60ml×12本...KIRKLAND カークランド 有機 メープルシロップ 1329g ア...5,548円5,650円

5548 円 (税込 / 送料別)

Zanetti イタリア産 DOP パルミジャーノレッジャーノ 1kg

Zanetti イタリア産 DOP パルミジャーノレッジャーノ 1kg

商品情報 商品の説明 豊かな香りとコクがあり、かみしめるほどに旨みを感じられる。白い粒は旨みの結晶。 主な仕様 1kg(1000g)以上お届け Parmigiano Reggiano cheese 当店(国内)で加工しております。 チーズはラップに包まれておりますのでご注意ください。 関連商品パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 900g~100...三祐 イタリア産 DOP グラナパダ-ノ チーズ 1kg...5,548円5,534円パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認...パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...2,348円2,348円パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後...よつ葉 北海道十勝 シュレッドチーズ 1kg 冷蔵...2,548円3,540円TSUNO 国産 こめ油 1500g×6本入 米油【ケース販売】 ネピア 激吸収 キッチンタオル 2枚重ね 100カット...5,850円5,860円マルハニチロ マスカルポーネホイップ 600ml【冷凍】...チョコバナナ用チョコ スイート 1kg×2...1,490円5,792円

5790 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認定 (180g)

パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認定 (180g)

商品情報 商品の説明 主な仕様 タイプ:ハード 乳種:牛乳 原産国:イタリア 風味:強い 味の特徴:しっとりとした食感でコクがある。かむほどにうまみを感じる。白い粒はアミノ酸の結晶。 関連商品パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後...2,348円2,548円ピザ用 ナチュラルチーズ GM ミックスシュレッド 1kg...GMミックスシュレッド 1kg ピザ用 チーズ...2,387円2,450円パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 900g~100...パルミジャーノ レッジャーノ 150g ポーション ハード チーズ...5,548円2,150円ザネッティ マスカルポーネ 500g北海道乳業 クリームチーズ Luxe 1Kg2,511円2,650円Zanetti イタリア産 DOP パルミジャーノレッジャーノ 1kg...イタリア産 ペコリーノロマーノ 150g チーズ...5,790円1,990円

2348 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後

パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後

商品情報 商品の説明 パルミジャーノレッジャーノ 200g 24ヶ月熟成 ★業務用食品の専門卸からの仕入れで、海外・国内の有名メーカーの食品を取り扱っております。安心してご購入下さいませ。 主な仕様 原材料名:ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 賞味期限:2ヶ月(未開封) 保存方法:10℃以下で冷蔵保存 原産国名:イタリア 内容量:約190g~約210g 関連商品パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認...パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...2,348円2,348円北海道乳業 クリームチーズ Luxe 1Kgザネッティ マスカルポーネ 500g2,650円2,511円GMミックスシュレッド 1kg ピザ用 チーズ...パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 900g~100...2,450円5,548円ピザ用 ナチュラルチーズ GM ミックスシュレッド 1kg...ドイツ産 ステッペンチーズ 1kgカット...2,387円2,750円デンマーク産 モッツァレラチーズ シュレッド 1kg...生クリーム 明治フレッシュクリーム35 1000ml...2,861円2,538円

2548 円 (税込 / 送料別)

アメリカ産 レッドチェダーチーズ 1kgカット

アメリカ産 レッドチェダーチーズ 1kgカット

商品情報 商品の説明 商品の説明 色鮮やかなオレンジは植物性着色料ですので安心してお召し上がり下さい。口当たりはクリーミーで木の実を思われる風味とさわやかさを合わせもってます。 原材料・成分 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、アナトー色素 主な仕様 1kg 関連商品ROLF チェダーチーズ スライス 1300g(108枚)【冷蔵】...オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ 1kgカット...3,298円3,366円ブルノスト(ブラウンチーズ) 250g ブラウン スキクイーン ゴート...kiri キリー クリームチーズ 1kg3,780円2,998円北海道十勝パルメザンチーズ 生削り 1kg 【冷蔵】明治...キリー クリームチーズ 1kg3,750円3,317円業務用 北海道 コンデンスミルク チューブ 1kg×3本...ザネッティ マスカルポーネ 500g3,430円2,511円トロピカルマリア 冷凍 アボカドダイス 500g×3P...北海道乳業 クリームチーズ Luxe 1Kg3,460円2,650円

3455 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月熟成×約500gカット[冷蔵/冷凍可]【3~4営業日以内に出荷】

チーズ/乳製品/パルミジャーノ/レッジャーノ/ハード/イタリアパルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月熟成×約500gカット[冷蔵/冷凍可]【3~4営業日以内に出荷】

<< ITEM INFORMATION >> 名称 パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約500gカット 商品詳細 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。パルミジャーノはチーズの王様! パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約1Kgカット イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 【お料理の汎用性/おすすめの召し上がり方】 親指大に砕いて食べるのがシンプルに美味しく味わえます。 1Kgブロックなのでその砕き方ができます!贅沢に砕いたパルミジャーノ・レッジャーノとワインがあればご自宅でバル気分を楽しめます♪また1kgのブロックだから召し上がりたい時に切り出してあげればしっとりとした削りたてのレッジャーノの美味しさを最大限堪能頂けると思います!! チーズの表面を良く見ると白い斑点がありあす。それはアミノ酸が結晶化した物になります。こちらは長期熟成期間が乳のタンパク質を旨味成分の形となって変化した証です。 そのアミノ酸こそが旨味成分でもあり。良く言われる『じゃりじゃり』とした食感を生み出すのです! ブロックでしか味わえない美味しさと、ブロックでしか体験できない楽しさをご自宅にお届け致します! もう一つの楽しみ方は、摩り下ろして100%パルミジャーノ・レッジャーノパウダーをご自宅で作る事! 摩り下ろしたてのレッジャーノはふんわりとしっとりとし、レストランでも味わえない美味しさをご堪能頂けます♪ パスタはもちろんのこと、フレッシュのお野菜にフンダンに振りかけていただき、お気に入りのオリーブオイルを注いで頂ければ、贅沢な簡単イタリアンサラダの出来上がりです!! さすがチーズの王様!! 濃厚なコクと旨味が詰まった贅沢チーズ どんな料理にも使える!!まさに家にあって損はないチーズ。 そのご案内しますチーズが何かと言いますと…イタリアのチーズの王様と呼ばれる、ハードチーズ『パルミジャーノ・レジャーノチーズ』です♪ 北イタリアの特定地域で生産されたチーズで、約2年以上の長い熟成を経たものだけに与えられるのがこの名前。熟成が進むことでアミノ酸が結晶化して、現れてくる白い粒がしっかり熟成されたという証。そのじゃりじゃりとした食感、しっかりとした旨味、豊かな香り・・・かむほどに抜群な風味を感じられる、贅沢な味わい。 カットしておつまみとして食べるのはもちろん、サラダ、パスタ、スープ、グラタン等のトッピングにも。シチューの隠し味として使うのも!!とにかく万能に使える、嬉しいハードチーズです。 『パルミジャーノ・レッジャーノ』

3230 円 (税込 / 送料別)

かち割り パルミジャーノ・レジャーノ 40g[冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】

チーズ/かち割り パルミジャーノ・レジャーノ 40g[冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】

<< ITEM INFORMATION >> 名称 かち割り パルミジャーノ・レジャーノ 商品詳細 豊かな香りとコクで噛みしめる程旨みがあるパルミジャーノレジャーノをかち割りにし、携帯に便利なスタンディングパウチ入りにしました。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 40g 賞味期限 約80日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

940 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノ・レジャーノパウダー 1kg[冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】

チーズ/パルミジャーノ/イタリア/粉チーズパルミジャーノ・レジャーノパウダー 1kg[冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】

<< ITEM INFORMATION >> 名称 パルミジャーノレジャーノパウダー 商品詳細 パルミジャーノ・レジャーノをそのまま粉状にしました。豊かな香りとコクがあり、旨味を十分味わえるパウダー。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

6300 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約1Kgカット[冷蔵/冷凍可]【3~4営業日以内に出荷】

チーズ/乳製品/パルミジャーノ/レッジャーノ/ハード/イタリアパルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約1Kgカット[冷蔵/冷凍可]【3~4営業日以内に出荷】

<< ITEM INFORMATION >> 名称 パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約1Kgカット 商品詳細 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 原産国名 イタリア 販売者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。パルミジャーノはチーズの王様! パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約1Kgカット イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 【お料理の汎用性/おすすめの召し上がり方】 親指大に砕いて食べるのがシンプルに美味しく味わえます。 1Kgブロックなのでその砕き方ができます!贅沢に砕いたパルミジャーノ・レッジャーノとワインがあればご自宅でバル気分を楽しめます♪また1kgのブロックだから召し上がりたい時に切り出してあげればしっとりとした削りたてのレッジャーノの美味しさを最大限堪能頂けると思います!! チーズの表面を良く見ると白い斑点がありあす。それはアミノ酸が結晶化した物になります。こちらは長期熟成期間が乳のタンパク質を旨味成分の形となって変化した証です。 そのアミノ酸こそが旨味成分でもあり。良く言われる『じゃりじゃり』とした食感を生み出すのです! ブロックでしか味わえない美味しさと、ブロックでしか体験できない楽しさをご自宅にお届け致します! もう一つの楽しみ方は、摩り下ろして100%パルミジャーノ・レッジャーノパウダーをご自宅で作る事! 摩り下ろしたてのレッジャーノはふんわりとしっとりとし、レストランでも味わえない美味しさをご堪能頂けます♪ パスタはもちろんのこと、フレッシュのお野菜にフンダンに振りかけていただき、お気に入りのオリーブオイルを注いで頂ければ、贅沢な簡単イタリアンサラダの出来上がりです!! さすがチーズの王様!! 濃厚なコクと旨味が詰まった贅沢チーズ どんな料理にも使える!!まさに家にあって損はないチーズ。 そのご案内しますチーズが何かと言いますと…イタリアのチーズの王様と呼ばれる、ハードチーズ『パルミジャーノ・レジャーノチーズ』です♪ 北イタリアの特定地域で生産されたチーズで、約2年以上の長い熟成を経たものだけに与えられるのがこの名前。熟成が進むことでアミノ酸が結晶化して、現れてくる白い粒がしっかり熟成されたという証。そのじゃりじゃりとした食感、しっかりとした旨味、豊かな香り・・・かむほどに抜群な風味を感じられる、贅沢な味わい。 カットしておつまみとして食べるのはもちろん、サラダ、パスタ、スープ、グラタン等のトッピングにも。シチューの隠し味として使うのも!!とにかく万能に使える、嬉しいハードチーズです。 『パルミジャーノ・レッジャーノ』

5820 円 (税込 / 送料別)

エメンタール カット 約90g[冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】

チーズ/エメンタール/セミハード/スイスエメンタール カット 約90g[冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】

<< ITEM INFORMATION >> 名称 エメンタール 約90g 商品詳細 スイスを代表するチーズ『エメンタール』 チーズフォンデュには欠かせないチーズです。 絵本やアニメなどで良く見かける丸い穴の空いたチーズ。 あのチーズは『エメンタール』なのです。 エメンタールは、高温熟成させます。その間に、プロピオン酸菌が出す炭酸ガスが炭酸ガスが発生して穴が開くのだとか。 直径1~数cm程の丸く大きな穴がたくさん空いており、この穴は俗に、「チーズアイ」と呼ばれています。 大きく重量のあるものが多いハードタイプのチーズの中でも、 このエメンタールは1つが100kg前後あり、世界のさまざまな種類のチーズの中でも特に大きなチーズと言われています。 加熱するとよくのびるのが特徴で、加熱することでより一層香りも豊かに広がります。 とても穏やかな味わいで、スライスしてサンドイッチの具材や、サラダのラッピングとしても楽しめます。 ≪相性の良いワイン≫ 辛口白ワイン、軽めの赤ワイン 【セミハードタイプ(半硬質系)の保存方法】 保存中にカビが生えないようにするためにも全体をラップでしっかり包み、空気が入らないように適度な湿度のある野菜室に保存しましょう。 購入後に熟成が進んでいくということはあまりないのですが、乾燥しやすいということを覚えておきましょう。 できれば1~2週間で食べ切るのが理想ですが、使いきれない場合は小分けにして冷凍してもかまいません。 その場合は若干風味が落ちますので、お料理などに使うのがお勧めです。 硬くなってしまった場合には、すりおろして使うのもおすすめです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約90g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

950 円 (税込 / 送料別)

エメンタール ホール 約3.5kg[冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】

チーズエメンタール ホール 約3.5kg[冷蔵]【3~4営業日以内に出荷】

<< ITEM INFORMATION >> 名称 エメンタール 商品詳細 スイスを代表するチーズで『チーズの王様』を冠する。マイルドでわずかに甘みがあるが淡白。チーズアイと呼ばれる大きな空洞が特徴です。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約3.5kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

19300 円 (税込 / 送料別)