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厳選されたゴーダチーズを52週(約1年)じっくりと熟成させたプレミアムチーズ。濃厚なコクと旨みはワインのお供に最適です。◆◆オランダ フリコ オールドダッチマスター 100g 冷蔵便
厳選されたゴーダチーズを52週(約1年)じっくりと熟成させたプレミアムチーズ。熟成に耐える良質のチーズを厳選し、温度、湿度を最良の状態に保った熟成庫で寝かせます。 約1年もの間、大切に熟成させたゴーダチーズは、ゴーダのしっかりとしたコク、旨味、芳醇さが凝縮された、独特の風味を持つチーズとなります。濃厚なコクと旨みはワインのお供に最適です。一口大にカットして、そのまま風味をお楽しみください。名称ナチュラルチーズ原産国オランダ原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/カロチノイド色素、防かび剤(ナタマイシン)内容量100g保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]フリコ(Frico)・チーズの歴史は、1890年代にさかのぼります。チーズブランド【Frico】をもつロイヤル フリースランド カンピーナ社は、オランダ北部のフリースランド地方リューワーデン市に酪農品輸出協同組合として発足し、創業当時は小さなチーズ工場でした。現在では、ゴーダをはじめ様々な種類のチーズを年間約3億6千万kg以上も生産する「オランダ最大のチーズメーカー」です。100年以上のチーズの歴史を持つフリコ・チーズですが、創業当時と変わらないことが一つあります。それは「チーズへの愛情」です。創業時と同じ伝統的な手法で最高の品質を誇るチーズ作りに励んでいます。
750 円 (税込 / 送料別)

アメリカ直輸入 西洋料理 パスタロリーナ パルメザンチーズ85g
ロリーナ パルメザンチーズ 85g 名称ロリーナ パルメザンチーズ 内容量内容量:85g 原材料生乳、食塩、セルロース、保存料(ソルビン酸) 原産国アメリカ 賞味期限製造から1年 保存方法直射日光と湿気を避け、すずしい場所に保管をしてください 輸入者有限会社ボーアンドボン 販売者teatimemaster Williamson Tea Aクラシック 紅茶セット Williamson Tea B エレファント缶 紅茶セット Williamson Tea C クリスマス贈り物 ギフト 「ロリーナ パルメザンチーズ 85g」 ★★商品内容★★ 名称・品名:ナチュラルチーズ 原材料名:生乳、食塩、セルロース、保存料(ソルビン酸) 栄養成分表示:5gあたり エネルギー:20kcal、コレステロール:5mg、脂質:1.5g、ナトリウム:75mg、炭水化物:0.4g、たんぱく質:2g ★★保存用法★★ 直射日光を避けて冷暗所に保管してください 開封後は冷蔵庫にいれてください ★★原産国名★★ 原産国名:アメリカ
583 円 (税込 / 送料別)

フランスの高級チーズ店や三ツ星レストラン御用達 マルセル プティット社熟成のコンテチーズコンテ ルコット 12ヵ月以上熟成 マルセルプティートMarcel Petite社熟成 約60g AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテ ルコット チーズ 12ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ ルコット 熟成期間 12カ月 内 容 約60g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 このままスライスしてワインのつまみ、サラダやサンドイッチに。 加熱しても大変美味しいので、グラタン、フォンデュー、パスタ、コロッケなどのお料理に。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 フランス産 セミハードチーズコンテ ルコット チーズ 12ヶ月熟成について 牛乳と塩以外に添加物を一切使わないナチュラルチーズ、1000年の歴史をもつコンテ ルコットチーズはフランス人に最も愛され、最も生産量の多いチーズです。 名だたるチーズ商がこぞって熟成をお願いするマルセル・プティート社。 そのプティート社の誇る標高1100mにある要塞を利用した熟成庫「ルコット(別名サンタントワーヌ)」で熟成させたコンテは噛むごとに口に広がる香りと甘みがすばらしく、余韻も長く楽しめます。 コンテファンばかりでなく一度はお試しいただきたい逸品です。 コンテ ルコットチーズの食べ方 そのまま召し上がる他、スライスしてバゲットに乗せたり、お料理の素材としてお使いになっても美味しくいただけます。 コンテ ルコット12ヶ月熟成の特徴 フランスを代表する1番人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない 旨味が凝縮され、濃厚な栗のような甘味がある 食べた後の余韻が長い 熟成により、風味もコクも濃厚に 熟成につれて表皮が黄色から茶色に変化 内側は目が詰まったクリーム色 モンベリアード牛の乳のみを使用 熟成期間、季節等により、味わいが異なる セミハードチーズで保存性が高い おすすめ利用シーン おつまみ、前菜、家飲み、おやつ、女子会、ホームパーティ、晩酌、ワインのつまみ、朝食、オーブン料理、料理素材、毎日食べたいチーズチーズ熟成会社の中でも最高のコンテを熟成させるといわれている、マルセル プティート社が手掛けるコンテチーズの逸品です。 選りすぐりのコンテを、プティート社が誇る標高1100mにある要塞を利用した熟成庫「ルコット(別名 サントワーヌ)」で熟成させました。 洞窟の熟成庫の中は、自然の高湿度と1年を通しての低温度が保たれ、その中でゆっくりと熟成管理されることにより、 長期熟成しても水分値の高い、栗のような食感のある凝縮した旨さのあるコンテに仕上がります。 名だたるチーズ商がこぞって熟成を依頼するというマルセル プティート社が手掛けたコンテには、 ノワゼット、チョコレート、栗、といった複雑な香があり、噛むごとに繊細な甘みが広がります。 1.搾乳の季節毎に味わいが異なる コンテに使われるのは、モンベリアード種 (又はフレンチ・シメンタール種) の生乳のみ。 牛達は、春から夏の放牧の時期にはフレッシュな草花を食べ、秋の終わりからは牛舎に入れられ干し草を与えられます。 このようなエサの違いにより 「夏の乳」で作られたコンテと「冬の乳」で作られたコンテには、色や味わいにそれぞれの個性が生まれます。 2.酪農家と職人達の技術のリレーで作られる コンテ1玉の重量は約40Kg。そのコンテチーズを作るのには450Lものミルクが必要となります。 1つの農家のミルクでは賄いきれない為、複数の酪農家達の乳がチーズ工房に集められます。 チーズ工房に集めらたミルクは24時間以内にコンテ職人の手によってチーズに形作られ、3週間保管(前熟成)された後、 熟成士よって熟成されます。 1玉、直径:約60cm、重量:約40Kg。 (※画像提供:コンテチーズ生産者協会) コンテ職人によるチーズ作り(※画像提供:コンテチーズ生産者協会) 熟成士による熟成(※画像提供:コンテチーズ生産者協会) このように、「酪農家」→「チーズ職人」→「熟成士」と引き継がれる技術のリレーによって、高品質のコンテチーズが作り出されています。 3.熟成期間によって、食感や風味が変化する (※画像提供:コンテチーズ生産者協会) コンテチーズの熟成期間は最低4か月以上。 フルーツが完熟し、やがてコンフィチュールのような濃厚な風味になってゆくように、 コンテチーズも熟成士の手によって、一玉一玉の状態に合わせた最適な期間まで熟成されてゆきます。 ◎8ヶ月熟成のコンテの特徴 ミルクの甘味を感じる、あっさりと優しい味わい。 しっとりとした食感で溶けやすく、料理にもおすすめです。 ◎12ヶ月以上熟成のコンテの特徴 旨味が増したコクのある味わい。栗のようなホクっとした食感で、香ばしい風味があります。 ◎24ヶ月や36ヶ月以上の熟成の特徴 組織が締まってより旨味が凝縮、濃厚で深みのある味わいになります。 香りも奥行きのある複雑ものになり、生地にアミノ酸の白い結晶も出てくるようになります。 1.熟成の若い(12ヶ月未満)のコンテの場合 ミルク感のある若いコンテは、パンや野菜、卵とも相性よし。 スライスしてサンドイッチにしたり、オムレツに入れたり、「朝食」や「おやつ」にとてもおすすめ。 加熱するとよく溶けるので、グラタン、オニオングラタンスープなどの「オーブン料理」にお使いいただくと、非常にコクのある仕上がりになります。 又、チーズフォンデュにしても大変美味しく召し上がっていただけます。 薄くスライスして野菜の上に乗せるだけで栄養満点のサラダになりますし、溶かして鶏肉や魚料理のソースとしても活躍します。 2.長期熟成のコンテの場合 ワインとのマリアージュを楽しむには長期熟成(12ヶ月以上)がおすすめです。 約30分位前に冷蔵庫から出して、 食べる直前に 少し厚め(5~8mm)にカットして召し上がると濃厚な風味が口の中に広がって、食感も楽しめます。 ドライフルーツやナッツ、リンゴなどのフルーツ、柑橘系のジャムとの相性が良いので、是非ご一緒に。 ワインやシャンパンの他、ビールや日本酒にも合います。
1501 円 (税込 / 送料別)

《冷蔵》 宝幸チルド ジェフダ パルメザンチーズパウダー 80G 学校給食 業務用
独自の製法により香り豊かで濃厚な味を極めた、パルメザンチーズ100%の粉チーズ。 【対象】一般消費者(乳アレルギーのない方) 【喫食方法】そのまま喫食 【加工形状】粉末状(乾燥)
1350 円 (税込 / 送料別)

香り豊かで優しい味わいの中に羊乳のコクを甘みを感じます。【冷蔵】ペコリーノ サルド ドルチェ DOP 200g | チーズ イタリア 羊乳 羊 サルデーニャ 前菜 おつまみ
商品名 【冷蔵】ペコリーノ サルド ドルチェ DOP 200g 原材料名 生めん羊乳 内容量 200g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国 イタリアイタリア・サルデーニャ島が産地のハードタイプのチーズです。 原材料は100%羊の乳、熟成期間は20~60日です。 カンピダーノ(Campidano)地域の羊の群れから搾乳されたミルクを使用しています。 香り豊かでやさしい味わいの中に羊乳のこくと甘みを感じます。 そのままテーブルチーズとして、または火にかけて、少し溶かしながらお肉料理やパスタ料理などに幅広くお使いいただけます。 ヨーロッパ最古のデザートといわれ、イタリア・サルデーニャの伝統的なデザート「セアダス」作りにも使われます。
1720 円 (税込 / 送料別)

当店自慢の一品!必ず900g以上のものをお届けします。【冷蔵】ペコリーノ ロマーノ DOP 約1kg(900g-1000g)ブロックカット フィオルディマーゾ社 | イタリア 羊 ハード チーズ Pecorino Romano block cut Fiordimaso FDM 業務用
コクがあり風味豊かなハードチーズです。 【ペコリーノ・ロマーノについて】 ローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの1つです。 塩分による保存性と栄養価の高さで、軍兵士の携行食に含まれた重要な栄養源でした。 名前と歴史はラッツィオ州に紐付いていますが、19世紀末頃からその多くがサルデーニャ島で作られています。 昔のサイズは1個35kgでしたが現在は25kgまで縮小、熟成期間も12~18ヶ月だったものが5~8ヶ月まで短縮されました。 原料は牧羊の新鮮な全乳で、生産地はラツィオ州とサルデーニャ州の全域、トスカーナ州の一部に限定されています。 地付き種の乳酸菌を含む配合剤の調整法は、何世紀にも渡って受け継がれてきました。 薄い表皮はアイボリーから薄い麦わら色、生地は色白でもろくハードです。 香りはくるみやピーナッツ、バター、干し草など。食すと最初は羊乳の甘味を感じ、すぐに強い塩味とピリッとした辛味が広がります。DOP認定は1996年です。 【おいしいお召し上がり方】 塩味が強いペコリーノ・ロマーノはワインとの相性が抜群! 薄くスライスしてお酒のお供に。 粉状にすりおろしてカルボナーラやリゾット、サラダにかけるだけで美味しくお召し上がり頂けます。
5600 円 (税込 / 送料別)

【送料無料◆他商品も同梱可能】フリコはオランダNo.1メーカーが展開するチーズブランド。1年以上熟成させたプレミアムなゴーダチーズです。◆◆【送料無料】オランダ フリコ オールドダッチマスター ホール 約4.0kg 不定貫税込4860円/1kgで再計算◆お届けする商品はラベルレスですチーズ 原木 Frico 冷蔵便
厳選されたゴーダチーズを52週(約1年)じっくりと熟成させたプレミアムチーズ。熟成に耐える良質のチーズを厳選し、温度、湿度を最良の状態に保った熟成庫で寝かせます。 約1年もの間、大切に熟成させたゴーダチーズは、ゴーダのしっかりとしたコク、旨味、芳醇さが凝縮された、独特の風味を持つチーズとなります。濃厚なコクと旨みはワインのお供に最適です。一口大にカットして、そのまま風味をお楽しみください。熟成期間の関係で、4kgより小さくなる事が多いですが、重量によって価格を変更致しますのでご安心下さい。◆SDGsの取り組みで、お届けする商品はラベルレスとなっております。また、プラスチックフィルムも廃止となっており、ワックスコーティングの状態でのお届けとなります。◆ ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。 ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。 以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。 名称ナチュラルチーズ原産国オランダ 原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩、カロチノイド色素、保存料(ナタマイシン))内容量約4kg保存方法10℃以下(要冷蔵) 賞味期限商品に記載輸入元野澤組配送方法冷蔵発送 [ 配送・送料についてはこちら ]
19440 円 (税込 / 送料別)

粉チーズで有名なパルメザンより、長期熟成された旨味濃縮のハードチーズ!!削りたての美味しさをお自宅で楽しめる。断面の白いつぶつぶはアミノ酸。旨味の証拠!美味しさの証です。パルミジャーノ レッジャーノ 36ヶ月 熟成 150g 長期 濃厚 芳醇 外国 ヨーロッパ イタリア ハード チーズ ワイン 合う お酒 お供 料理 宅飲み 家飲み おつまみ お土産 贈り物 ギフト プレゼント オーダー カット ナチュラル パルメザン 粉チーズ アミノ酸 うまい ちーず
商品情報種類別ナチュラルチーズ名称パルミジャーノレッジャーノ36ヶ月熟成原材料名生乳、食塩内容量150g賞味期限出荷日より20日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名イタリア備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」-キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。数量限定セール商品もご用意しております。 3980円(税込/温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。 【ギフトや特別な日にも】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー バレンタイン バレンタインディ バレンタインデー バレンタインギフト ホワイトデイ ホワイトデー ホワイトデーギフト パーティー 持ち寄り ホームパーティー 引き出物 手土産 手みやげ みやげ おみやげ お土産 普段使い 帰省土産 キャンプ アウトドア 屋外で バーベキュー BBQ プレゼントには おしゃれ 日本一かわいい 満足 満足度 顧客満足 カスタマー 追及した 高評価 のし カルトナージュボックス デザイン箱 でざいん 化粧箱 専用箱 らっぴんぐ ラッピングも承ります。いち早くお届けします。 【当店ご利用のおすすめのシーン】 ギフト プチ贅沢 ぜいたく おすすめ お勧め オススメ 極上 ごくじょう 特上 とくじょう げんせん 厳選 スタンダード 一般的 特徴 個性 1番人気 一番人気 特別 記念日 アニバーサリー ばかんす ヴァカンス 旅行 トラベル 日常 デイリー デーリー 非日常 週末 ウィークエンド ライフスタイル ソロキャンプ ぼっちキャンプ 室内バーベキュー 屋内バーベキュー グランピング 車中泊 ごほうび ご褒美 プチごほうび 自慢の品 本物 吟味した品 持ち寄りパーティ コンペ 持ち込み 持込 家飲み いえ飲み いえのみ 宅飲み たくのみ 男子ごはん 男子ご飯 おうちごはん 絶品グルメ ぜっぴんぐるめ おやつ 卓上 自分用 料理 クッキング 朝食 モーニング ランチ おひるごはん お昼ご飯 ブレックファースト 夕食 ばんごはん 晩ご飯 ディナー デザート ドルチェ スイーツ SWEETS 華金 花金 はな金 【取扱商品】 チーズ ちーず 原料乳 ナチュラルチーズ ( 生乳 せいにゅう ミルク みるく 牛乳 羊乳 ひつじ乳 生めん羊乳 羊乳チーズ 水牛乳 すいぎゅうにゅう 水牛チーズ 山羊乳 やぎにゅう やぎ 山羊チーズ 生山羊乳 フレッシュタイプ フレッシュチーズ 非熟成チーズ ハード ハードタイプ ハードチーズ 硬質チーズ セミハード セミハードタイプ セミハードチーズ 軟質チーズ カマンベール カマンベールタイプ カマンベールチーズ 白かびチーズ 白カビチーズ 白かびタイプ 白カビタイプ ブルーチーズ 青かびチーズ 青カビチーズ ウォッシュ ウォッシュタイプ ウォッシュチーズ シェーブル シェーブルタイプ シェーブルチーズ AOP AOC DOP) プロセスチーズ プロセスタイプ ロングライフチーズ 直輸入チーズ 100%使用 長期熟成 長い期間 製法 乳製品 輸入食材 輸入食品 イタリア料理 イタリア食材 いたりあ食材 イタリア食品 いたりあ食品 イタリア商材 イタリア商品 フランス料理 フランス食材 ふらんす食材 フランス食品 ふらんす食品 フランス商材 フランス商品ヨーロッパ食品 ヨーロッパ食材 ヨーロッパ商品 スペイン料理 スペイン食材 すぺいん食材 スペイン食品 スペイン商材 スペイン商品 高級食材 高級商品 高級食品 こうきゅうしょくひん 高級商材 種付きオリーブ 種付オリーブ 非加熱オリーブ オリーブの王様 フレッシュオリーブ グリーンオリーブ オリーブオイル シチリア産オリーブ しちりあさん シチリア島 欧州産 欧米産 ノチェラーラベリーチェ EXバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル ドライフルーツ どらいふるーつ ドライトマト 旨トマト 旨とまと 乾燥トマト 乾燥とまと ポモドーリセッキ ぽもどーり 生ハム なまはむ 熟成ハム ラックスハム プロシュート ハモンセラーノ 非加熱ハム 非加熱サラミ サラミ さらみ フエエクトラ サラーメ キャビア きゃびあ セブルガ せぶるが セブルーガ せぶるーが オシェトラ おしぇとら ベルーガ べるーが ちょうざめ チョウザメ トリュフ とりゅふ クロトリュフ サマートリュフ イタリア産トリュフ フランス産トリュフ ウィンタートリュフ 白トリュフ フォワグラ ふぉわぐら フォアグラ ふぉあぐら 醗酵食品 はっこうしょくひん しぜんしょくひん 自然食品 ゆうきしょくひん 有機食品 オーガニック食品 じおーがにっく BIOチーズ ビオチーズ シャルキュトリー ヨーグルト よーぐると 飲むヨーグルト のむよーぐると 信州 いちだ 市だ 詰め合わせ グルメセット ぐるめせっと 福袋 ギフト アソートセット 【取扱商品と相性のよい食材】 ワイン わいん 白ワイン しろわいん 赤ワイン わかわいん シャンパン シャンパン シャンパーニュ スパークリング すぱーくりんぐ スプマンテ すぷまんて ボージョレーヌーボー ボジョレーヌーボー 解禁 ぼじょれーぬーぼー ビール びーる BEER クラフトビール 日本酒 にほんしゅ さけ 酒 お酒 おさけ SAKE 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 清酒 じびーる 地ビール クラフトビール しょうちゅう 焼酎 いもしょうちゅう 芋焼酎 いもじょうちゅう むぎしょうちゅう 麦焼酎 そばしょうちゅう 蕎麦焼酎 こめしょうちゅう 米焼酎 ウイスキー うぃすきー ばーぼん バーボン アイリッシュウイスキー スコッチウィスキー ジャパニーズ ジャパニーズウィスキー くらふとじん クラフトジン てんねんこうぼぱん 天然酵母パン 焼きたてパン 焼き立てパン ばげっと バゲット こだわりパン カンパーニュ クロワッサン 【以下のようなお客様にご利用いただいています】 ・20代 30代 40代 50代 60代 ~ の 男性 女性 ・美味しい 珍しい こだわり 職人 ハンドメイド 食材をお探しの方 ・お酒好き 料理好きの全国の皆様 パン好きのみなさま チーズ好きの皆様 チーズマニア チーズ大好き 【取扱商品の風味】 うまみ 旨味溢れる ふくよかなコク 香り イタリアンテイスト いたりあん フレンチテイスト ふれんち プロヴァンス風 さわやか 爽やか ばらんす バランスの良い味 溢れだす旨味 スパニッシュ あろま アロマ 魅力的な風味 インパクトのある味パルミジャーノ レッジャーノ 36ヶ月 熟成 150g 長期 濃厚 芳醇 外国 ヨーロッパ イタリア ハード チーズ ワイン 合う お酒 お供 料理 宅飲み 家飲み おつまみ お土産 贈り物 ギフト プレゼント オーダー カット ナチュラル パルメザン 粉チーズ アミノ酸 うまい ちーず 粉チーズで有名なパルメザンより、長期熟成された旨味濃縮のハードチーズ!!削りたての美味しさをお自宅で楽しめる。断面の白いつぶつぶはアミノ酸。旨味の証拠!美味しさの証です。 1玉36Kg以上にもなるとても大きなチーズです。「チーズの王様」とも呼ばれるパルミジャーノレッジャーノは、最低24ヶ月以上熟成させてから出荷されますが、当店のパルミジャーノはさらに12ヶ月熟成させた3年熟成!長期熟成ならではの芳醇な香りや、大きなアミノ酸の白い結晶はジャリっとした歯ごたえ、更に噛むほどに口の中に広がる凝縮された旨味が味わえます。お酒のおつまみにするなら、きれいにスライスするよりは砕くようにくずして塊のまま楽しむのがおすすめ。粗い断面のほうがチーズの旨味がより強く感じられます。熟成により旨みがギューッと凝縮したチーズなので、重厚感のあるワインと好相性です。おろし金ですりおろしてお料理にかけると削りたてのパルミジャーノのふわっとした食感と芳醇な香りが広がります。 8
1620 円 (税込 / 送料別)

トレーダージョーズ オーガニック シェル & ホワイト チェダー マカロニ & チーズ 各 6 オンス (3 パック) TJ's Trader Joe's Organic Shells & White Cheddar Macaroni & Cheese 6oz each (3 Pack)
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 トレーダージョーズ オーガニック シェル & ホワイト チェダー マカロニ & チーズ 各 6 オンス (3 パック)Trader Joe's Organic Shells & White Cheddar Macaroni & Cheese 6oz each (3 Pack) ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。(送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文
5189 円 (税込 / 送料別)

削って食べると香りが引き立つ!パルミジャーノレジャーノ【100g】ブロック チーズ ハード
【特徴】 豊かな香りとコクのある味わいの逸品。 2年熟成の凝縮した旨みは砕いてそのまま、またはすりおろして粉チーズとしてパスタなどの料理にご使用できます。 ナイフで削って赤ワインや日本酒、焼酎、スパークリングワインにも合います。 ※在庫の状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。 【製造者】 日本マイセラ株式会社 【原産国】 イタリア 【原材料】 生乳、食塩 【内容量】 100g 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
1200 円 (税込 / 送料別)

熟成 プロセスチーズ 加熱 原料 酵素 違い 方法 タンパク質 微生物 牛乳 イタリア フランス ゴーダ モッツァレラ 水分 分類 凝固 フレッシュチーズ ブルーチーズ 表面 乳製品 ホエイ【大容量907g】マイルドチェダーチーズ カークランドシグネチャー 907g ナチュラルチーズ 食品 業務用 冷蔵 チーズ 種類 タイプ フレッシュ プロセス 料理 保存 カビ ワイン カマンベール 風味 発酵 山羊 ハード 青カビ チェダー 製造 乳酸菌 香り 味わい【Costco コストコ】
商品名マイルドチェダーチーズ原材料名生乳、食塩/アナトー色素内容量907g配送方法クール宅急便(冷蔵)保存方法要冷蔵(4℃以下)賞味期限ご購入時期により変動致します原産国名アメリカ商品説明コストコの定番商品、カークランドのマイルドチェダーチーズ。 まろやかでクリーミーな風味が特徴。 チーズ特有のクセは少なめ。 塩気が強過ぎないやさしい味わいです。 サンドイッチ、ハンバーガー、トーストなど、様々な料理にお使いいただけます。 サラダやハンバーグのトッピングに使用して、お料理のボリュームアップ◎ 温めるととろ~りとろけます。 グラタンやピザなどの加熱調理するお料理にもぴったり。 907gの大容量サイズ。 塊状のチーズなので、お好きなサイズにカットしてお使いいただけるのもポイントです。 コスパ抜群のチェダーチーズ。 色々なアレンジでお楽しみください♪
2570 円 (税込 / 送料別)

イタリアを代表するハードタイプチーズの最高峰。イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノチーズ カット
イタリアを代表するハードタイプチーズの最高峰。歴史は古く、9世紀以上の伝統を守って作られています。24ヶ月を超える長期熟成で結晶化されたアミノ酸により、しゃりしゃりとした食感と濃厚な旨味や香りが口の中に広がります。砕いてそのままおつまみにするのはもちろん、パスタの仕上げにすりおろしたり、グラタンのトッピングにしたり、リゾットにからめたりなど…お料理に使用することで、コクのある本格的な味わいをお楽しみいただけます。
1380 円 (税込 / 送料別)

イタリアの定番チーズ、グラノパダーノ。ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているチーズ。イタリア産 グラナ パダ-ノチーズカット
グラナ パダーノは、原料、生産地、製造工程など厳しい規格が法律により定められたD.O.P(原産地呼称制度)に認定されています。最低9ヶ月熟成させた後に、専門の技術士が一つずつ審査を実施し、厳格な審査を耐え抜いたもののみが「グラナ パダーノ」と呼称できます。 イタリアでキッチンに欠かすことのできないと言われるほど、日常使いされているチーズです。粉状にしてパスタやグラタンにかけるのはもちろん、薄くスライスしてパンに挟んだり、サラダにのせたりなど、様々なお料理にお使い頂けます。熟成でうまれる濃厚な味わいはアルコールとの相性も抜群です。 同形のパルミジャーノ レッジャーノより熟成期間が短いので、コクと旨みがほどよく、これが本場イタリアで日常使いされている所以でしょう。
1000 円 (税込 / 送料別)

最高級パルミジャーノレッジャーノ ヴァッケロッセ 300g
最上位クラスパルミジャーノレッジャーノ ヴァッケロッセは、チーズ好きにはたまらない逸品です。このチーズは、特別な製法で作られたヴァッケロッセ種の牛乳を使用しており、豊かな風味と深いコクが特徴です。300gのサイズは、家庭での料理やおつまみにぴったり。サラダやパスタに削ってかけるだけで、料理が一気に本格的な味わいに変わります。特別な日の食卓を彩るのに最適なこのチーズで、贅沢なひとときをお楽しみください。
9980 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノレッジャーノ1/8カット約5kg
パルミジャーノレッジャーノ1/8カット約5kgは、イタリアの伝統的なチーズの中でも特に人気のある一品です。このチーズは、豊かな風味とコクが特徴で、料理に加えるだけで一気に本格的な味わいに変えてくれます。サラダやパスタ、リゾットに削って振りかけると、料理の美味しさがぐっと引き立ちますよ。約5kgの大容量なので、パーティーや家族での食事会にもぴったりです。保存も簡単で、長期間楽しめるのが嬉しいポイントです!
29800 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノレッジャーノパウダー24ヶ月熟成1kg
イタリア産の「パルミジャーノレッジャーノパウダー24ヶ月熟成1kg」は、24ヶ月の熟成期間を経て、深いコクと豊かな風味が特徴のチーズです。このパウダーは、料理にひと振りするだけで、まるでイタリアの本場の味を楽しめる優れもの。パスタやリゾット、サラダに加えると、料理が一段と引き立ちます。グローバルチーズが提供するこの商品は、1000gの大容量なので、たっぷり使えてお得です。料理好きの方にはたまらない一品です!
5800 円 (税込 / 送料別)

カ・フォルム フィオルディマーゾ 100%パルミジャーノ・レッジャーノ・パウダー1kg
カ・フォルム フィオルディマーゾの100%パルミジャーノ・レッジャーノ・パウダーは、料理を一段と引き立てる逸品です。1kgの大容量で、パスタやリゾット、サラダなど、さまざまな料理にたっぷりと使えます。イタリアの伝統的な製法で作られたこのパウダーは、濃厚な風味と香りが特徴。料理に振りかけるだけで、まるで本場の味わいを楽しめます。毎日の食卓をちょっと贅沢にしたい方にぴったりです!
6480 円 (税込 / 送料別)

FDM Parmigiano Reggiano D.O.P. 1kg block cut Fiordimaso カフォルム ジャパン イタリア チーズ 業務用【冷蔵】パルミジャーノレッジャーノ【ブロック】DOP 約1kg (950g-1100g) フィオルディマーゾ社
イタリアの名産、パルミジャーノレッジャーノのブロックが登場です!このチーズは、フィオルディマーゾ社が誇るDOP認定の逸品で、約1kgの大容量だから、業務用としても家庭用としても大活躍します。豊かな風味とコクが特徴で、料理に加えるだけで一気に本格的な味わいに。サラダやパスタ、リゾットに削って振りかけると、料理がぐっと引き立ちます。カフォルム ジャパンが提供するこのチーズで、イタリアの味を存分に楽しんでください!
6200 円 (税込 / 送料別)

イタリア最古のチーズとも言われる羊乳製チーズ ヒツジのミルク特有の甘味とコクをお料理に 【ご注文いただいてからカットします!】ペコリーノ ロマーノ 150g 熟成 濃厚 芳醇 外国 ヨーロッパ イタリア ハード チーズ ワイン 合う お酒 お供 料理 宅飲み 家飲み おつまみ お土産 贈り物 ギフト プレゼント オーダー カット ナチュラルチーズ 粉チーズ ブルビ 羊乳
商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名ペコリーノ ロマーノ原材料名生めん羊乳、食塩内容量150g賞味期限受注日より20日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名イタリア備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」-キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。数量限定セール商品もご用意しております。 3980円(税込/温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。 【ギフトや特別な日にも】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー バレンタイン バレンタインディ バレンタインデー バレンタインギフト ホワイトデイ ホワイトデー ホワイトデーギフト パーティー 持ち寄り ホームパーティー 引き出物 手土産 手みやげ みやげ おみやげ お土産 普段使い 帰省土産 キャンプ アウトドア 屋外で バーベキュー BBQ プレゼントには おしゃれ 日本一かわいい 満足 満足度 顧客満足 カスタマー 追及した 高評価 のし カルトナージュボックス デザイン箱 でざいん 化粧箱 専用箱 らっぴんぐ ラッピングも承ります。いち早くお届けします。 【当店ご利用のおすすめのシーン】 ギフト プチ贅沢 ぜいたく おすすめ お勧め オススメ 極上 ごくじょう 特上 とくじょう げんせん 厳選 スタンダード 一般的 特徴 個性 1番人気 一番人気 特別 記念日 アニバーサリー ばかんす ヴァカンス 旅行 トラベル 日常 デイリー デーリー 非日常 週末 ウィークエンド ライフスタイル ソロキャンプ ぼっちキャンプ 室内バーベキュー 屋内バーベキュー グランピング 車中泊 ごほうび ご褒美 プチごほうび 自慢の品 本物 吟味した品 持ち寄りパーティ コンペ 持ち込み 持込 家飲み いえ飲み いえのみ 宅飲み たくのみ 男子ごはん 男子ご飯 おうちごはん 絶品グルメ ぜっぴんぐるめ おやつ 卓上 自分用 料理 クッキング 朝食 モーニング ランチ おひるごはん お昼ご飯 ブレックファースト 夕食 ばんごはん 晩ご飯 ディナー デザート ドルチェ スイーツ SWEETS 華金 花金 はな金 【取扱商品】 チーズ ちーず 原料乳 ナチュラルチーズ ( 生乳 せいにゅう ミルク みるく 牛乳 羊乳 ひつじ乳 生めん羊乳 羊乳チーズ 水牛乳 すいぎゅうにゅう 水牛チーズ 山羊乳 やぎにゅう やぎ 山羊チーズ 生山羊乳 フレッシュタイプ フレッシュチーズ 非熟成チーズ ハード ハードタイプ ハードチーズ 硬質チーズ セミハード セミハードタイプ セミハードチーズ 軟質チーズ カマンベール カマンベールタイプ カマンベールチーズ 白かびチーズ 白カビチーズ 白かびタイプ 白カビタイプ ブルーチーズ 青かびチーズ 青カビチーズ ウォッシュ ウォッシュタイプ ウォッシュチーズ シェーブル シェーブルタイプ シェーブルチーズ AOP AOC DOP) プロセスチーズ プロセスタイプ ロングライフチーズ 直輸入チーズ 100%使用 長期熟成 長い期間 製法 乳製品 輸入食材 輸入食品 イタリア料理 イタリア食材 いたりあ食材 イタリア食品 いたりあ食品 イタリア商材 イタリア商品 フランス料理 フランス食材 ふらんす食材 フランス食品 ふらんす食品 フランス商材 フランス商品ヨーロッパ食品 ヨーロッパ食材 ヨーロッパ商品 スペイン料理 スペイン食材 すぺいん食材 スペイン食品 スペイン商材 スペイン商品 高級食材 高級商品 高級食品 こうきゅうしょくひん 高級商材 種付きオリーブ 種付オリーブ 非加熱オリーブ オリーブの王様 フレッシュオリーブ グリーンオリーブ オリーブオイル シチリア産オリーブ しちりあさん シチリア島 欧州産 欧米産 ノチェラーラベリーチェ EXバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル ドライフルーツ どらいふるーつ ドライトマト 旨トマト 旨とまと 乾燥トマト 乾燥とまと ポモドーリセッキ ぽもどーり 生ハム なまはむ 熟成ハム ラックスハム プロシュート ハモンセラーノ 非加熱ハム 非加熱サラミ サラミ さらみ フエエクトラ サラーメ キャビア きゃびあ セブルガ せぶるが セブルーガ せぶるーが オシェトラ おしぇとら ベルーガ べるーが ちょうざめ チョウザメ トリュフ とりゅふ クロトリュフ サマートリュフ イタリア産トリュフ フランス産トリュフ ウィンタートリュフ 白トリュフ フォワグラ ふぉわぐら フォアグラ ふぉあぐら 醗酵食品 はっこうしょくひん しぜんしょくひん 自然食品 ゆうきしょくひん 有機食品 オーガニック食品 じおーがにっく BIOチーズ ビオチーズ シャルキュトリー ヨーグルト よーぐると 飲むヨーグルト のむよーぐると 信州 いちだ 市だ 詰め合わせ グルメセット ぐるめせっと 福袋 ギフト アソートセット 【取扱商品と相性のよい食材】 ワイン わいん 白ワイン しろわいん 赤ワイン わかわいん シャンパン シャンパン シャンパーニュ スパークリング すぱーくりんぐ スプマンテ すぷまんて ボージョレーヌーボー ボジョレーヌーボー 解禁 ぼじょれーぬーぼー ビール びーる BEER クラフトビール 日本酒 にほんしゅ さけ 酒 お酒 おさけ SAKE 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 清酒 じびーる 地ビール クラフトビール しょうちゅう 焼酎 いもしょうちゅう 芋焼酎 いもじょうちゅう むぎしょうちゅう 麦焼酎 そばしょうちゅう 蕎麦焼酎 こめしょうちゅう 米焼酎 ウイスキー うぃすきー ばーぼん バーボン アイリッシュウイスキー スコッチウィスキー ジャパニーズ ジャパニーズウィスキー くらふとじん クラフトジン てんねんこうぼぱん 天然酵母パン 焼きたてパン 焼き立てパン ばげっと バゲット こだわりパン カンパーニュ クロワッサン 【以下のようなお客様にご利用いただいています】 ・20代 30代 40代 50代 60代 ~ の 男性 女性 ・美味しい 珍しい こだわり 職人 ハンドメイド 食材をお探しの方 ・お酒好き 料理好きの全国の皆様 パン好きのみなさま チーズ好きの皆様 チーズマニア チーズ大好き 【取扱商品の風味】 うまみ 旨味溢れる ふくよかなコク 香り イタリアンテイスト いたりあん フレンチテイスト ふれんち プロヴァンス風 さわやか 爽やか ばらんす バランスの良い味 溢れだす旨味 スパニッシュ あろま アロマ 魅力的な風味 インパクトのある味ペコリーノ ロマーノ 150g 熟成 濃厚 芳醇 外国 ヨーロッパ イタリア ハード チーズ ワイン 合う お酒 お供 料理 宅飲み 家飲み おつまみ お土産 贈り物 ギフト プレゼント オーダー カット ナチュラルチーズ 粉チーズ ブルビ 羊乳 イタリア最古のチーズとも言われる羊乳製チーズ ヒツジのミルク特有の甘味とコクをお料理に 【ご注文いただいてからカットします!】 1ホール約28kgもある特大チーズ。イタリアンレシピによく出てくるペコリーノロマーノチーズDOPは、2000年以上前(ローマ帝国時代)から作られているヨーロッパ最古のチーズと言われています。紀元前1世紀には作られていた歴史の長いチーズは保存食とされていたため、塩味が強く塩の代わりに調味料として使われていたそうです。日本料理でいえば、昆布だし、アゴだし カツオだしの様にイタリア料理には欠かせない食材の一つ。ワインや日本酒を飲む時に、そのままかじっておつまみにするのもgood!削ってお料理に使うのが一般的で、カルボナーラを作る時は、パルミジャーノレッジャーノを使う方が多いかと思いますが、もともとはペコリーノロマーノで作られていました。パルミジャーノに比べ酸味が控えめで羊のミルク特有の甘味が感じられるので、最高のパスタが出来上がります。また、パン粉に同量のペコリーノロマーノを混ぜて、フライの衣としてライスボールやカツレツにすれば深みとコクがUPします。 8
1620 円 (税込 / 送料別)

送料無料!人気のブロックチーズをセットでお届け♪【送料無料】【2個セット】【冷蔵】グラナパダーノ(ブロック)&パルミジャーノ・レッジャーノ(ブロック)約1kg | フィオルディマーゾ社 FDM カフォルム ジャパン イタリア チーズ 業務用
商品名 グラナパダーノ DOP 1kg 原材料名 牛乳、食塩、卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 約1kg 保存方法 10℃以下で保存してください 原産国 イタリア 商品名 パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 1kg 原材料名 牛乳、食塩 内容量 約1kg 保存方法 10℃以下で保存してください 原産国 イタリア送料無料!イタリアで人気の2種類のチーズをセットにしました。芳醇で濃厚な味わいが感じられます。 DOP(保護指定原産地)のマークを冠するチーズです。 白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。 スライスかすりおろして粉にしてお使い下さい。 【パルミジャーノ・レッジャーノ】 「チーズの王様」と呼ばれるハード系チーズです。 13世紀に修道士によって作られていた、という記録が残っています。 19世紀にはフランス料理の流行と並行して、世界中にパルミジャーノの存在が知れ渡ります。 1928年には協会が設立され、1992年にDOPに認定されました。 1ホールを作るには約600リットル(1kg換算だと約16リットル)の牛乳が必要になります。 完成までには最短で12ヶ月が必要です。表皮はとても硬くスムーズで濃い黄色。生地は麦わら色で、顆粒質のためフレーク状に崩れます。 香りはデリケートでフレッシュな牧草のニュアンスがあります。 長期熟成のチーズですが、甘くてリッチな味わいで辛味はありません。 結晶はアミノ酸の旨味成分で、濃厚で長い余韻を演出してくれます。 カルシウムとリンとミネラルが豊富で消化が良く、手軽な栄養源として活用されています。 【グラナパダーノ】 熟成された製品は黄金でつやのある硬い皮に包み込まれており、ぎっしりとした粒状テクスチャーで殆どチーズ内部の穴はありません。 熟成が16か月や20か月以上の同系チーズに比べるとこのチーズには若さが有りますが、麦藁黄色、そして芳醇な香り、ぎっしりとしたチーズは牛乳特有のデリケートさと甘さも口の中で感じられます。 もちろん、パスタの上に削っても美味しく頂けます。 一口サイズにランダムに割り砕き、そのまま食べるとさらに芳醇な香りと濃厚な旨みがお楽しみ頂けます。 粉状に削ってリゾットやパスタの上にかけたり、ワインやビールのおつまみに大変おすすめです。 毎日の晩酌のお供に、友達とのパーティーに是非♪
10300 円 (税込 / 送料込)

ニュージーランド産【冷蔵】【賞味期限が2週間から1ヶ月となっております。ご了承ください】 ニュージーランド パルメザンパウダー 1kg【賞味期限が2週間から1ヶ月となっております。ご了承ください】
豊かな風味・コクが自慢のパウダーチーズです。 ※賞味期限が1か月~1か月半となっております。ご了承ください。
3100 円 (税込 / 送料別)

当店チーズ担当一押しの100%グラナパウダーです!【冷蔵】グラナパダーノ パウダー 100% 1kg フィオルディマーゾ社 | Grana Padano 100% Powder 1kg FiordiMaso FDM カフォルム ジャパン イタリア チーズ パスタ サラダ ピッツァ ピザ パウダーチーズ 粉チーズ 業務用 大容量
商品名 フィオルディマーゾ社 100% グラナパダーノ パウダー 1kg 原材料名 ナチュラルチーズ、(生乳、食塩)/卵白リゾチーム、(一部に乳成分・卵を含む) 内容量 1kg 保存方法 0~10℃で冷蔵してください 原産国 イタリア ※パッケージはリニューアル等により変更となる場合がございます。 イタリア・ヴェネト州のチーズコンテスト「CASEUS VENETI 2016」で最多受賞のカフォルム社がお届けする、デリケートな香りと味で、甘みと塩味のバランスがとれた 使い勝手の良いパウダーチーズです。 フィオルディマーゾ社 100% グラナパダーノ パウダー1kg フィオルディマーゾとは イタリア・ヴェネト州のチーズ最高峰を決定する「CASEUS VENETI 2016」。 約300ものチーズ製造社の中で、7メダル獲得の最多受賞を達成したカフォルム社。 フィオルディマーゾとは、契約農家からのみ運ばれてくる厳選されたミルクから製造し、納品までを一貫して自社にて開発・管理をしているカフォルム社のメインブランドです。 原材料から生産、熟成、パッケージングなど全ての工程をカフォルム社で行うことでコスト削減。最高品質のチーズをお求めやすい価格でご提供しています。 フィオルディマーゾ社 100% グラナパダーノ パウダー 1kg 1kgのチーズを作るのに約15リットルの牛乳が使われます。完成には最短でも9ヶ月間を要し、その間も15日間毎に天地返しと表面を磨く作業を繰り返します。 デリケートな香りと味で、甘みと塩味のバランスが素晴らしい、使い勝手のよいチーズです。 ホールチーズの表皮を削除してパウダーにするため、硬い部分は入りません。 このままパスタやリゾットに振りかけてお楽しみください。 熟成期間:最低12ヶ月 熟成が16か月や20か月以上の同系チーズに比べるとこのチーズには若さが有りますが、 麦藁黄色、そして芳醇な香りは、牛乳特有のデリケートさと甘さも口の中で感じられるほどです。 白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。 パスタの上にかけて食べれば、びっくりするくらい美味しいです。 パルミジャーノ・レッジャーノよりお手頃なのに、納得のクオリティです。 DOPのマークを冠するチーズ。 ※DOP(Denominazione di Origine Protetta)とはイタリアの原産地名称保護制度で、製造工程や品質管理など厳しい条件をクリアしたチーズだけに与えられるものです。
4120 円 (税込 / 送料別)

必ず950g以上のものでお届けします。【冷蔵】パルミジャーノレッジャーノ【ブロックカット】DOP 約1kg (950g-1100g) フィオルディマーゾ社 | FDM Parmigiano Reggiano D.O.P. 1kg block cut Fiordimaso カフォルム ジャパン イタリア チーズ 業務用
「チーズの王様」と呼ばれるハード系チーズです。芳醇な香りと濃厚な旨みが口の中に広がります DOP(保護指定原産地)のマークを冠するチーズです。 白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。 スライスかすりおろして粉にしてお使い下さい。 【Fior di Maso社について】 1887年7月、ヴェネツィアの北西アルプスの麓に弊社Ca.Formの礎が誕生しました。 以来、乳製品だけに留まらず安全でおいしい食材づくりに熱い情熱を貫きイタリアにおいて権威のある重要な企業の1社として成長しています。 この度、グラーナパダーノ DOP、パルミジャーノ・レッジャーノ DOP、アジアーゴ DOP、モンタージオDOPを代表する他では味わえないチーズ・その他乳製品・厳選されたイタリア製の食材を日本の皆様にお届けするため、株式会社Ca.Form.Japan(カフォルムジャパン)が始動いたしました。 【パルミジャーノ・レッジャーノについて】 「チーズの王様」と呼ばれるハード系チーズです。 13世紀に修道士によって作られていた、という記録が残っています。 19世紀にはフランス料理の流行と並行して、世界中にパルミジャーノの存在が知れ渡ります。 1928年には協会が設立され、1992年にDOPに認定されました。 1ホールを作るには約600リットル(1kg換算だと約16リットル)の牛乳が必要になります。 完成までには最短で12ヶ月が必要です。表皮はとても硬くスムーズで濃い黄色。生地は麦わら色で、顆粒質のためフレーク状に崩れます。 香りはデリケートでフレッシュな牧草のニュアンスがあります。 長期熟成のチーズですが、甘くてリッチな味わいで辛味はありません。 結晶はアミノ酸の旨味成分で、濃厚で長い余韻を演出してくれます。 カルシウムとリンとミネラルが豊富で消化が良く、手軽な栄養源として活用されています。 一口サイズにランダムに割り砕き、そのまま食べるとさらに芳醇な香りと濃厚な旨みがお楽しみ頂けます。 粉状に削ってリゾットやパスタの上にかけたり、ワインやビールのおつまみに大変おすすめです。 毎日の晩酌のお供に、友達とのパーティーに是非♪
5180 円 (税込 / 送料別)

美味しいカルボナーラやジェノヴェーゼペーストにはこれ◆【冷蔵】ペコリーノ ロマーノ 200g
ペコリーノ・ロマーノはイタリアのDOP指定チーズです。 しっかりとした塩味が特徴で、そのまま食べるより、すりおろすか 細かく刻む等して使われる事が多いチーズです。
1480 円 (税込 / 送料別)

必ず950g以上のものでお届けします。パルミジャーノ・レッジャーノの従兄弟です!【冷蔵】グラナパダーノ【ブロックカット】DOP 約1kg (950g~) フィオルディマーゾ社 | FDM Grana Padano D.O.P. 1kg block cut FiordiMaso カフォルム ジャパン イタリア チーズ リゾット 業務用
芳醇な香りと濃厚な旨みが凝縮されたハードタイプのチーズです。 DOP(保護指定原産地)のマークを冠するチーズです。 白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。 スライスかすりおろして粉にしてお使い下さい。 【Fior di Maso社について】 1887年7月、ヴェネツィアの北西アルプスの麓に弊社Ca.Formの礎が誕生しました。 以来、乳製品だけに留まらず安全でおいしい食材づくりに熱い情熱を貫きイタリアにおいて権威のある重要な企業の1社として成長しています。 この度、グラーナパダーノ DOP、パルミジャーノ・レッジャーノ DOP、アジアーゴ DOP、モンタージオDOPを代表する他では味わえないチーズ・その他乳製品・厳選されたイタリア製の食材を日本の皆様にお届けするため、株式会社Ca.Form.Japan(カフォルムジャパン)が始動いたしました。 【グラナパダーノの特徴とお召し上がり方】 熟成された製品は黄金でつやのある硬い皮に包み込まれており、ぎっしりとした粒状テクスチャーで殆どチーズ内部の穴はありません。 熟成が16か月や20か月以上の同系チーズに比べるとこのチーズには若さが有りますが、麦藁黄色、そして芳醇な香り、ぎっしりとしたチーズは牛乳特有のデリケートさと甘さも口の中で感じられます。 もちろん、パスタの上に削っても美味しく頂けます。 一口サイズにランダムに割り砕き、そのまま食べるとさらに芳醇な香りと濃厚な旨みがお楽しみ頂けます。 そのままワインやビールのおつまみにお召し上がりいただけます。 毎日の晩酌のお供に、友達とのパーティーに是非オススメです!!
4400 円 (税込 / 送料別)