「ハード > パルミジャーノ・レッジャーノ」の商品をご紹介します。
大容量 粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存 / クラフト(KRAFT) / クラフト パルメザンチーズクラフト パルメザンチーズ(227g)【クラフト(KRAFT)】[大容量 粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存]
お店TOP>フード>調味料・油>その他調味料>粉チーズ>クラフト パルメザンチーズ (227g)【クラフト パルメザンチーズの商品詳細】●熟成させた米国産のパルメザンチーズをすりおろした100%ナチュラチーズです。●原材料は生乳と食塩のみ、本格的な濃厚な風味が味わえます。●カルシウムが豊富に含まれています。【召し上がり方】パスタやサラダ・カレーにかけて【品名・名称】粉チーズ【クラフト パルメザンチーズの原材料】生乳、食塩【栄養成分】1食(5g)当たりエネルギー:24kcal、炭水化物:0-0.3g、たんぱく質:2.2g、食塩相当量:0.1-0.3g、脂質:1.6g、カルシウム:72mg【アレルギー物質】乳成分【保存方法】高温多湿をさけて保存してください【原産国】アメリカ【ブランド】クラフト(KRAFT)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】森永乳業商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:00-17:00(年末年始を除く)商品全般:0120-369-744育児・栄養食品:0120-303-633リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。森永乳業※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5042[乾物・惣菜/ブランド:クラフト(KRAFT)/]
2098 円 (税込 / 送料別)
大容量 粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存 / クラフト(KRAFT) / クラフト パルメザンチーズクラフト パルメザンチーズ(227g)【クラフト(KRAFT)】[大容量 粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存]
お店TOP>フード>調味料・油>その他調味料>粉チーズ>クラフト パルメザンチーズ (227g)【クラフト パルメザンチーズの商品詳細】●熟成させた米国産のパルメザンチーズをすりおろした100%ナチュラチーズです。●原材料は生乳と食塩のみ、本格的な濃厚な風味が味わえます。●カルシウムが豊富に含まれています。【召し上がり方】パスタやサラダ・カレーにかけて【品名・名称】粉チーズ【クラフト パルメザンチーズの原材料】生乳、食塩【栄養成分】1食(5g)当たりエネルギー:24kcal、炭水化物:0-0.3g、たんぱく質:2.2g、食塩相当量:0.1-0.3g、脂質:1.6g、カルシウム:72mg【アレルギー物質】乳成分【保存方法】高温多湿をさけて保存してください【原産国】アメリカ【ブランド】クラフト(KRAFT)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】森永乳業商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:00-17:00(年末年始を除く)商品全般:0120-369-744育児・栄養食品:0120-303-633リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。森永乳業※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド:クラフト(KRAFT)/]
2098 円 (税込 / 送料別)
【税込1万円以上で送料無料】森永乳業 クラフト パルメザンチーズ 80g 調味料 油 食品
【商品説明】熟成した米国産100%パルメザンチーズだから手軽に風味や見た目、栄養的、気持ち的にワンランクアップした料理となり、ちょっと幸せな食卓を演出する粉チーズ【仕様】●注文単位:1本【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】森永乳業 もりながにゅうぎょう モリナガニュウギョウ パルメザン チーズ クラフトパルメザンチーズ くらふとぱるめざんちーず クラフト くらふと KRAFT パルメザンチーズ ぱるめざんちーず チーズ 粉 粉チーズ 1個 1本 米国産 100%ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ KRAFTCHEESE PARMESAN 料理 パスタ用チーズ 調味料 乳製品 チース゛ X595RB熟成された米国産のパルメザンチーズをすりおろした、100%ナチュラルチーズ。
1058 円 (税込 / 送料別)
4種の本場のチーズをぜひワインなどとお楽しみくださいイタリア製チーズ4種類セット 合計370g ペコリーノ ゴルゴンゾーラピカンテ タレジョ パルミジャーノレッジャーノ 別送冷蔵
商品詳細 ◆品名 イタリア製チーズ4種類セット 合計370g イタリアみやげ イタリア土産 別送冷蔵 ◆詳細 特有の香りは控えめでマイルドな味わいのタレッジョ、 長期熟成させた深みのあるパルミジャーノ・レッジャーノなどの4種を、 ワインなどとお楽しみください。 ◆生産国 イタリア ◆内容量 ペコリーノカット90g×1、ゴルゴンゾラ・ピカンテ90g×1、 タレジョ90g×1、パルミジャーノ・レッジャーノ20g×5、 日本語説明書付き ◆アレルゲン 乳 ◆賞味期限 冷蔵保存で賞味期限15日以上のものをお届けします。 ◆ご注意 * ご注文からお届けまで14日ほどかかります。 * 商品には国内法により日本語の「輸入シール」が貼付されています。(一部の雑貨品を除く) * お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。 * メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材等により個体差がございます。
8424 円 (税込 / 送料別)
イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノ チーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ 約500gカット 不定貫【1kgあたり税込6,060円にて再計算】 イタリア産 ハードチーズ 無添加 チーズ専門店 業務用
パルミジャーノ・レッジャーノ イタリアチーズの王様と称されるチーズ。超硬質で一つが40kg前後の太鼓のような形をした、イタリアを代表するチーズです。限定された地域で作られ、DOP認定を受けたものだけが、「パルミジャーノ・レッジャーノ」を名乗ることが出来ます。中の白い斑点状のものはうまみ成分アミノ酸の結晶で、濃厚な風味の証でもあります。非常に硬いので砕いてそのまま、またバルサミコ酢に漬したりしておつまみに。 粉状に砕いても、パスタ、サラダ、スープなどあらゆるお料理にご利用頂けます。ぎりぎりまで使用したら、皮は捨てずに、スープのだしにご利用ください!最後の最後まで十分に楽しめるチーズの王様です。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約500g タイプ ハード 加工 カット 料理 カットしたものを贅沢にそのままテーブルチーズとして。パスタソースの材料や、ピザ、リゾットにもおすすめです。 合うお酒 ウイスキー、ビール、辛口の日本酒など 個性 ★★☆ 塩味 ★★☆ 配送 クール便(商品は真空パック) 賞味期限 お届け後60日以上(未開封時) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量395kcal、たんぱく質33.5g、脂質29.0g、炭水化物0.7g、食塩相当量1.6g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。> 不定貫商品について お届けする商品の目方によりグラム単位で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。
3030 円 (税込 / 送料別)
イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノ 熟成36ヶ月パルミジャーノ・レッジャーノ 長期熟成 36ヶ月 約500gカット 不定貫【1kgあたり税込7,760円にて再計算】 イタリア産 ハードチーズ 長期熟成 チーズ専門店 業務用
パルミジャーノ・レッジャーノ長期熟成36ヶ月 「イタリアンチーズの最高峰」と称えられるチーズ。 通常の熟成期間は24ヶ月ですが、より深いコクと香りを求めてさらにもう一年1年間長い、36ヶ月間の熟成期間を経てたどりついた最高傑作のチーズです。 長い熟成期間こそがなせる旨味は、通常よりアミノ酸決勝が多く、外皮が濃い飴色に経年変化し、お料理をワンランクアップさせてくれます。 粉状にしてもおいしいのですが、この36ヶ月熟成の本当のおいしさを知るには、そのままで味わうのが一番。小さく砕きお口にほおばれば、その風味に圧倒されること間違いなし。 最高のパルミジャーノ・レッジャーノを食卓のおともに是非どうぞ! 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約500g タイプ ハード 加工 カット 料理 カットして贅沢にそのままテーブルチーズとしてやサンドイッチに。すりおろすならスープやパスタがおすすめです。 ※外皮の赤いワックスを外してお召し上がりください。 合うお酒 ウイスキーやビール、日本酒にも 個性 ★★☆ 塩味 ★★☆ 配送 クール便(商品は真空パック) 賞味期限 お届け後40日以上(未開封時) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量395kcal、たんぱく質33.0g、脂質28.4g、炭水化物0g、食塩相当量1.7g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。> 不定貫商品について お届けする商品の目方によりグラム単位で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。
3880 円 (税込 / 送料別)
イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノ チーズの王様送料無料 パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ 100% パウダー 1kg イタリア産 セルロース不使用 無添加 パウダーチーズ チーズ専門店 業務用
パルミジャーノ・レッジャーノ イタリアが誇るチーズの最高傑作といわれているパルミジャーノ・レッジャーノをパウダー状にし、様々な料理により使いやすくしました。アミノ酸豊かな独特なコクのある香りと味わいで、普段のお料理を最高級のお料理へと導きます。パスタやサラダはもちろん、いろいろな料理にどうぞ。本格派の粉チーズをたくさんお使いの際に便利です。限定された地域で作られ、DOP認定をうけたもののみパルミジャーノ・レッジャーノを名乗ることができます。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 原産国 イタリア 内容量 1kg タイプ ハード 加工 パウダー 料理 パスタ、グラタン、ドリアなどがおススメです。 個性 ★★☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便(商品は窒素充填包装) 賞味期限 お届け後40日以上(未開封時) 窒素充填包装 空気中の酸素によるダメージを防ぎます。食品には手を加えず、味覚・栄養価・香りなど食品として不可欠な要素を失わず出来立ての新鮮さを保持することができる優れた包装です。 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量395kcal、たんぱく質33.5g、脂質29.0g、炭水化物0.70g、食塩相当量1.60g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。>
5880 円 (税込 / 送料込)
粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存 / クラフト(KRAFT) / クラフト パルメザンチーズクラフト パルメザンチーズ(80g×2セット)【クラフト(KRAFT)】[粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存]
お店TOP>フード>調味料・油>その他調味料>粉チーズ>クラフト パルメザンチーズ (80g×2セット)【クラフト パルメザンチーズの商品詳細】●熟成させた米国産のパルメザンチーズをすりおろした100%ナチュラチーズです。●原材料は生乳と食塩のみ、本格的な濃厚なチーズです。【召し上がり方】パスタやサラダ・カレーにかけて【品名・名称】粉チーズ【クラフト パルメザンチーズの原材料】生乳、食塩【栄養成分】1食(5g)当たりエネルギー:24kcal、炭水化物:0-0.3g、たんぱく質:2.2g、食塩相当量:0.1-0.3g、脂質:1.6g、カルシウム:72mg【アレルギー物質】乳成分【保存方法】高温多湿をさけて保存してください【原産国】アメリカ【ブランド】クラフト(KRAFT)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】森永乳業※説明文は単品の内容です。商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:00-17:00(年末年始を除く)商品全般:0120-369-744育児・栄養食品:0120-303-633リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:840370900391森永乳業※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド:クラフト(KRAFT)/]
1866 円 (税込 / 送料別)
粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存 / クラフト(KRAFT) / クラフト パルメザンチーズクラフト パルメザンチーズ(80g×6セット)【クラフト(KRAFT)】[粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存]
お店TOP>フード>調味料・油>その他調味料>粉チーズ>クラフト パルメザンチーズ (80g×6セット)【クラフト パルメザンチーズの商品詳細】●熟成させた米国産のパルメザンチーズをすりおろした100%ナチュラチーズです。●原材料は生乳と食塩のみ、本格的な濃厚なチーズです。【召し上がり方】パスタやサラダ・カレーにかけて【品名・名称】粉チーズ【クラフト パルメザンチーズの原材料】生乳、食塩【栄養成分】1食(5g)当たりエネルギー:24kcal、炭水化物:0-0.3g、たんぱく質:2.2g、食塩相当量:0.1-0.3g、脂質:1.6g、カルシウム:72mg【アレルギー物質】乳成分【保存方法】高温多湿をさけて保存してください【原産国】アメリカ【ブランド】クラフト(KRAFT)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】森永乳業※説明文は単品の内容です。商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:00-17:00(年末年始を除く)商品全般:0120-369-744育児・栄養食品:0120-303-633リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:840370900391森永乳業※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド:クラフト(KRAFT)/]
4700 円 (税込 / 送料別)
粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存 / クラフト(KRAFT) / クラフト パルメザンチーズクラフト パルメザンチーズ(80g)【クラフト(KRAFT)】[粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存]
お店TOP>フード>調味料・油>その他調味料>粉チーズ>クラフト パルメザンチーズ (80g)【クラフト パルメザンチーズの商品詳細】●熟成させた米国産のパルメザンチーズをすりおろした100%ナチュラチーズです。●原材料は生乳と食塩のみ、本格的な濃厚なチーズです。【召し上がり方】パスタやサラダ・カレーにかけて【品名・名称】粉チーズ【クラフト パルメザンチーズの原材料】生乳、食塩【栄養成分】1食(5g)当たりエネルギー:24kcal、炭水化物:0-0.3g、たんぱく質:2.2g、食塩相当量:0.1-0.3g、脂質:1.6g、カルシウム:72mg【アレルギー物質】乳成分【保存方法】高温多湿をさけて保存してください【原産国】アメリカ【ブランド】クラフト(KRAFT)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】森永乳業商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:00-17:00(年末年始を除く)商品全般:0120-369-744育児・栄養食品:0120-303-633リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。森永乳業※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド:クラフト(KRAFT)/]
1068 円 (税込 / 送料別)
粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存 / クラフト(KRAFT) / クラフト パルメザンチーズクラフト パルメザンチーズ(80g×12セット)【クラフト(KRAFT)】[粉チーズ 100% ナチュラルチーズ 常温保存]
お店TOP>フード>調味料・油>その他調味料>粉チーズ>クラフト パルメザンチーズ (80g×12セット)【クラフト パルメザンチーズの商品詳細】●熟成させた米国産のパルメザンチーズをすりおろした100%ナチュラチーズです。●原材料は生乳と食塩のみ、本格的な濃厚なチーズです。【召し上がり方】パスタやサラダ・カレーにかけて【品名・名称】粉チーズ【クラフト パルメザンチーズの原材料】生乳、食塩【栄養成分】1食(5g)当たりエネルギー:24kcal、炭水化物:0-0.3g、たんぱく質:2.2g、食塩相当量:0.1-0.3g、脂質:1.6g、カルシウム:72mg【アレルギー物質】乳成分【保存方法】高温多湿をさけて保存してください【原産国】アメリカ【ブランド】クラフト(KRAFT)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】森永乳業※説明文は単品の内容です。商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:00-17:00(年末年始を除く)商品全般:0120-369-744育児・栄養食品:0120-303-633リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:840370900391森永乳業※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド:クラフト(KRAFT)/]
9306 円 (税込 / 送料別)
【税込3980円以上で送料無料】【レビュー投稿で100円OFFクーポン】森永乳業 クラフト パルメザンチーズ 80g 調味料 油 食品
【商品説明】熟成した米国産100%パルメザンチーズだから手軽に風味や見た目、栄養的、気持ち的にワンランクアップした料理となり、ちょっと幸せな食卓を演出する粉チーズ【仕様】●注文単位:1本【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】森永乳業 もりながにゅうぎょう モリナガニュウギョウ パルメザン チーズ クラフトパルメザンチーズ くらふとぱるめざんちーず クラフト くらふと KRAFT パルメザンチーズ ぱるめざんちーず チーズ 粉 粉チーズ 1個 1本 米国産 100%ナチュラルチーズ ナチュラルチーズ KRAFTCHEESE PARMESAN 料理 パスタ用チーズ 調味料 乳製品 チース゛ R371KS熟成された米国産のパルメザンチーズをすりおろした、100%ナチュラルチーズ。
795 円 (税込 / 送料別)
ハードチーズ ハード スライス プレカット チーズ ロディジャーノ ラスパドゥーラ イタリア 生乳 パルミジャーノ レッジャーノ おつまみ お取り寄せ グルメ パーティ【本日限定!全商品対象クーポンあり】デデ アルベルト ロディジャーノ ラスパドゥーラ 200g イタリア ロンバルディア州産 ハードチーズ ハード スライス プレカット チーズ パック 生乳 パルミジャーノ レッジャーノ おつまみ お取り寄せ グルメ パーティ 晩酌【 冷蔵 】
商品名 ロディジャーノ ラスパドゥーラ 内容量 200g 原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム 生産地 イタリア ロンバルディア州 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下)。開封後はお早めにお召し上がりください。 メーカー名 デデ アルベルト Dede Alberto 輸入者 有限会社アイランドフーズ 東京都港区麻布十番1-7-2 TEL:03-6277-2122 配送方法 クール便友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)
1820 円 (税込 / 送料別)
ロディジャーノチーズ ハードチーズ ナチュラルチーズ パスタ サラダ ピッツァ リゾット【本日限定!全商品対象クーポンあり】ロディジャーノチーズ Caseificio Dede社 1000g イタリア産【100g当たり700円(税込)で再計算】北イタリア ロンバルディア州 ハードチーズ ナチュラルチーズ カットチーズ おつまみ お取り寄せグルメ お取り寄せ パーティ 晩酌 家飲み
※入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※大小指定は不可ですのでご了承ください。 ※クール便での配送になります。 商品名 『ロディジャーノチーズ』(1000g) 原材料名 生乳(乳成分を含む)、食塩/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1000g 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷蔵10℃以下ロディジャーノチーズ ロディジャーノチーズは、「イタリアチーズの王様」と称されるパルミジャーノ・レッジャーノの原点と言われるチーズで、1000年以上の歴史があります。パルミジャーノの豊かなミルクの香り、グラナのようなしっとり感、どちらも兼ね備えたチーズです! 本商品は【不定貫商品】になります。 ※不定貫商品につき、グラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※700円(税込)/100g再計算となります。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※表示価格は1kgちょうどの場合のお値段になります。 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)
7000 円 (税込 / 送料込)
ハードチーズ 2年熟成 パスタ サラダ ピッツァ リゾット【本日限定!全商品対象クーポンあり】グローバル社 パルミジャーノレッジャーノ24カ月熟成 約1kg ブロックイタリア産【100g当たり756円(税込)で再計算】おつまみ お取り寄せグルメ お取り寄せ パーティ 晩酌 家飲み 宅飲み おもてなし お酒 ワイン
※入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※大小指定は不可ですのでご了承ください。 ※クール便での配送になります。 商品名 『パルミジャーノ レッジャーノチーズ(ブロック)』(約1kg) ~Parmigiano Reggiano 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 別途記載 保存方法 高温多湿をさけ冷暗所に保存。お早めにお使いください。【グローバル社 パルミジャーノレッジャーノ24カ月熟成 約1kg ブロック【100g当たり756円(税込)で再計算】 *本商品は真空パック入りブロックです。お客様がグラム数をお決めいただくことはできません。ご注文いただきましたら在庫を調べ、再計算してご連絡、ご了承いただきます。大体のパッケージが1kg前後です。 「イタリアチーズの王様」と称されるパルミジャーノ・レッジャーノ。24ヶ月熟成された深い味わいとコクは、イタリア料理になくてはならないものです。長期の熟成でできたアミノ酸の結晶は、じゃりっとした旨みを醸し出します。テーブルチーズとしてそのまま塊を砕いて、そのまま、または、バルサミコ酢をかけてお召し上がりいただきますと、豊かな風味をそのまま感じていただけます。また、すりおろしたり、うすく削いでつかったり、いろいろな形でお料理にお使いいただけます。 注:パルミジャーノチーズの色が少し濃くなっている一面は、パルミジャーノレッジャーノチーズの皮の部分です。こちらは、そのままではお召し上がりいただけません。皮は剥いて、スープのだしなどにご利用の上、取り出してください。 原材料名:牛乳(作るときに乳清、食塩水使用) 内容量:約1kg 賞味期限:別途記載 保存方法:高温多湿をさけ冷暗所に保存。お早めにお使いください。 本商品は【不定貫商品】になります。 ※不定貫商品につき、グラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※756円(税込)/100g再計算となります。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※表示価格は1kgちょうどの場合のお値段になります。 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)
7560 円 (税込 / 送料別)
3ツ星レストランでも使用しているイタリア・パルマ名産の最低2年熟成させて作る最も有名な硬質チーズ!パルミジャーノ レッジャーノチーズ Auricchio 約300gサイズ 100gあたり¥1500 再計算/重量に基づき金額変更あり アウリッキオ パスタ おつまみ パルメザン ペンネ 粉チーズ リゾット イタリア料理 輸入
賞味期限 2026.3.10 原材料 牛乳 塩 内容量 別途記載 配送方法 *冷凍マークのものと同梱が可能です 100gが1500円です。 100gが¥1500となっております。ご注文後、お届けの実際の重量に基づき金額が変更になります。受注後詳しいグラム数と価格をご連絡致します。 【イタリアン】【チーズ】【パルメザン】関連商品グラナパダーノチーズ パウダー チーズ イタリア産 お取り寄せ パスタ...ペコリーノロマーノチーズ Auricchio 約250gサイズ 【10...600円3,400円冷凍 モッツァレッラ・ディ・ブッファラ 水牛 ボッコンチーニ 250g...送料無料 イタリアンセット 2人前 本格 パスタ ピザセット お好きな...1,620円4,536円ゴルゴンゾーラチーズ ドルチェ 100g単位でお好みのグラム数をご注文...ヴァッラータミックス シュレッドチーズ 500g セルロース不使用 添...734円1,490円ヴァッラータミックス シュレッドチーズ 1kg セルロース不使用 ミッ...送料無料 前菜盛り合わせセット ピザ マルゲリータ 18cm 前菜 セ...2,500円4,860円Italiana Capers Sud 塩蔵ケイパース 500g イタ...サルバーニョ エキストラバージン オリーブオイル 500ml Salv...4,514円4,396円パルミジャーノ・レッジャーノ(約300gパック) イタリア・パルマ名産の最低2年熟成させて作る最も有名な硬質チーズ。 その中でもこの「アウリッキオ社」のチーズは谷シェフが修行した3ツ星レストラン「ダル・ペスカトーレ」でも使用しているという優れものです。すりおろしてパスタやリゾットに、又薄くスライスしてカルパッチョやサラダのトッピング、そのままワインのお供にと、イタリア料理にはかかせないチーズです。 \こちらも食欲をそそるお勧め商品!/ ↑こちらもすすめ!食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる!メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト
4500 円 (税込 / 送料別)
チーズ/乳製品/パルミジャーノ/レッジャーノ/ハード/イタリア/パルメザンパルミジャーノ レジャーノ 200g×5パック(1kg) 24ヶ月熟成 チーズ[基本冷蔵/冷凍可]【3~4営業日以内に出荷】【送料無料】パルミジャーノ・レッジャーノ
<< ITEM INFORMATION >> 名称 パルミジャーノ・レジャーノ パック 200g×5パック(1kg) 商品詳細 ギュっと凝縮された旨味をたっぷりご堪能ください!200gパックを5個セット1kgお届け! 想像以上に便利な小分け!パルミジャーノレジャーの1kgブロックだと使い勝手を心配する方も多いはず。 今回は、使い勝手の良い便利な200gを5個セットでご用意! 厳格な生産・品質の基準を満たすイタリアの原産地名称保護制度D.O.P認定品。 1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。最低24ヶ月の熟成を経て市場に出回ることが許されている価値の高いチーズです。 脱脂乳から作られるため、脱脂分は低めで、熟成が進むと固くなり、旨味が凝縮されていきます。 熟成が進むことでアミノ酸が結晶化し現れてくる白い粒がしっかり熟成されたという証。そのじゃりじゃりとした食感、しっかりとした旨味、豊かな香りは噛むほどに抜群な風味が感じられる贅沢な味わいです。 なんといっても削りたてのレジャーノはふんわり・しっとり・レストランでも味わえない美味しさ!それがお家でご堪能いただけるんです! カットしておつまみとして食べるのはもちろん。削ってサラダ・パスタ・スープ・グラタンなどのトッピングにも!ソースやシチューの隠し味として使うのもよし!万能に使える、ハードチーズ! 原材料名 生乳、食塩 内容量 1kg(200g×5) 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵配・冷凍送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
6970 円 (税込 / 送料込)
パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認定 (パウダー 200g)
商品情報 商品の説明 主な仕様 タイプ:ハード 乳種:牛乳 原産国:イタリア 風味:強い 味の特徴:しっとりとした食感でコクがある。かむほどにうまみを感じる。白い粒はアミノ酸の結晶。 関連商品パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認...パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後...2,348円2,548円ザネッティ マスカルポーネ 500gTINE ノルウェー産 スキクイーン ブルノスト(ブラウンチーズ) 2...2,511円2,140円イタリア産 ペコリーノロマーノ 150g チーズ...カルピスバター 有塩 450g 業務用 バター...2,010円2,298円マリンフード 私のヴィーガン97%植物シュレッド 3個セット ヴィーガ...ピザ用 ナチュラルチーズ GM ミックスシュレッド 1kg...1,998円2,387円カルピスバター 無塩 450g 業務用 バター...マリンフード ガーリックフレッシュ マーガリン 900g...2,280円2,250円
2348 円 (税込 / 送料別)
パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認定 (180g)
商品情報 商品の説明 主な仕様 タイプ:ハード 乳種:牛乳 原産国:イタリア 風味:強い 味の特徴:しっとりとした食感でコクがある。かむほどにうまみを感じる。白い粒はアミノ酸の結晶。 関連商品パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後...2,348円2,548円ピザ用 ナチュラルチーズ GM ミックスシュレッド 1kg...パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 900g~100...2,387円5,648円ザネッティ マスカルポーネ 500gTINE ノルウェー産 スキクイーン ブルノスト(ブラウンチーズ) 2...2,511円2,140円GMミックスシュレッド 1kg ピザ用 チーズ...Zanetti イタリア産 DOP パルミジャーノレッジャーノ 1kg...2,610円5,848円イタリア産 ペコリーノロマーノ 150g チーズ...よつ葉 発酵バター 食塩不使用 450g2,010円2,426円
2348 円 (税込 / 送料別)
パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 900g~1000g 不定貫 DOP認定 (1個)
商品情報 商品の説明 パルミジャーノ・レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど人気の高いチーズです。 そのため、世界各地で「パルメザン」の名でイミテーションが造られてきました。 このような状況から伝統的なチーズを守るために、パルミジャーノ・レッジャーノ協会は、熟成期間中に厳重な検査を行い、その上で約2年かそれ以上の長い熟成に適しているものを“Parmigiano Reggiano”(パルミジャーノ・レッジャーノ)、熟成12ヶ月の時点で微小な傷や内部にわずかな欠陥が見られるものを“Parmigiano Reggiano Mezzano”(パルミジャーノ・レッジャーノ・メッツァーノ)に等級を分け、チーズの表皮に焼印などでマークを付けています。 熟成が進むとアミノ酸が結晶化して、じゃりじゃりとした食感と、しっかりとした旨味と豊かな香りが感じられます。 このチーズの本来の姿は30kgもある大きなかたまりで、長い熟成期間に水分が減り、非常に硬質なチーズになっているので、切り分けるためにパルミジャーノ・レッジャーノ用ナイフを利用します。ナイフの柄をしっかりと握って、その柄をカナヅチでたたいて、岩を砕くようにして細かくします。 パルミジャーノ・レッジャーノは一晩置いて脂肪分の一部を分離させた牛乳と、搾りたての脂肪分を分離させていない牛乳を混ぜて作ります。 そのミルクを温めて乳酸菌、レンネット(凝乳酵素)を加えると、カゼイン(主な乳たんぱく質)が凝固します。その凝固したもの(凝乳)からホエイ(乳清)を除去すると、カードができます。そのカードを小さくカットし、それを取り出して型に入れ、加圧して水分を出します。その後、型を外して高濃度の食塩水に漬けます。食塩水から出した後は乾燥させ、熟成庫の中で熟成させます。 伝統的な製法(DOP)で、1日に1回製造しています。 主な仕様 タイプ:ハード 乳種:牛乳 原産国:イタリア 風味:強い 味の特徴:しっとりとした食感でコクがある。かむほどにうまみを感じる。白い粒はアミノ酸の結晶。 関連商品Zanetti イタリア産 DOP パルミジャーノレッジャーノ 1kg...パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後...5,848円2,548円パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認...2,348円2,348円三祐 イタリア産 DOP グラナパダ-ノ チーズ 1kg...グラナパダーノ ブロック 950g~1100g 不定貫 DOP認定 (...5,534円5,534円ROLF チェダーチーズ スライス 1300g(108枚)【冷蔵】...アメリカ産 レッドチェダーチーズ 1kgカット...3,550円3,455円よつ葉 北海道十勝 シュレッドチーズ 1kg 冷蔵...よつ葉 発酵バター 450g x3個セット4,689円4,980円
5648 円 (税込 / 送料別)
Zanetti イタリア産 DOP パルミジャーノレッジャーノ 1kg
商品情報 商品の説明 豊かな香りとコクがあり、かみしめるほどに旨みを感じられる。白い粒は旨みの結晶。 主な仕様 1kg(1000g)以上お届け Parmigiano Reggiano cheese 当店(国内)で加工しております。 チーズはラップに包まれておりますのでご注意ください。 関連商品パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 900g~100...三祐 イタリア産 DOP グラナパダ-ノ チーズ 1kg...5,648円5,534円グラナパダーノ ブロック 950g~1100g 不定貫 DOP認定 (...パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...5,534円2,348円パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認...パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後...2,348円2,548円よつ葉 北海道十勝 シュレッドチーズ 1kg 冷蔵...カレー職人 常備用 温めずに食べられるカレー職人 甘口 3食パック×1...4,689円5,574円旭化成ホームプロダクツ AsahiKASEI 業務用クックパーEG セ...マルハニチロ マスカルポーネホイップ 600ml【冷凍】...6,050円1,476円
5848 円 (税込 / 送料別)
パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月 熟成 170g 前後
商品情報 商品の説明 パルミジャーノレッジャーノ 200g 24ヶ月熟成 ★業務用食品の専門卸からの仕入れで、海外・国内の有名メーカーの食品を取り扱っております。安心してご購入下さいませ。 主な仕様 原材料名:ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 賞味期限:2ヶ月(未開封) 保存方法:10℃以下で冷蔵保存 原産国名:イタリア 内容量:約190g~約210g 関連商品パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 不定貫 DOP認...2,348円2,348円ザネッティ マスカルポーネ 500gGMミックスシュレッド 1kg ピザ用 チーズ...2,511円2,610円パルミジャーノ レッジャーノ ブロック 24ヵ月熟成 900g~100...ドイツ産 ステッペンチーズ 1kgカット...5,648円2,748円ピザ用 ナチュラルチーズ GM ミックスシュレッド 1kg...よつ葉乳業 北海道 業務用 よつ葉バター 加塩 450g...2,387円2,530円Zanetti イタリア産 DOP パルミジャーノレッジャーノ 1kg...よつ葉 発酵バター 食塩不使用 450g5,848円2,426円
2548 円 (税込 / 送料別)
熟成された米国産のパルメザンチーズをすりおろした、100%ナチュラルチーズ。クラフト パルメザンチーズ 80g 森永乳業
【重要:ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C : 988円(沖縄は 2420円)』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。クラフト パルメザンチーズ 80g 森永乳業熟成した米国産100%パルメザンチーズだから手軽に風味や見た目、栄養的、気持ち的にワンランクアップした料理となり、ちょっと幸せな食卓を演出する粉チーズ●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。●広告文責:株式会社プロヴィジョン(tel:092-985-3973)
719 円 (税込 / 送料別)
■大容量 粉チーズ アメリカ産ナチュラルパルメザン100%使用【送料無料】KRAFT クラフト 100%パルメザンチーズ 227g×2個 パスタやグラタンなどに 大容量 2個セット 粉チーズ
KRAFT クラフト 100%パルメザンチーズ 227g×2個 大容量 業務用 粉チーズ アメリカ産ナチュラルパルメザン100%使用 ナチュラルチーズ クラフト100%パルメザン 米国産ナチュラルパルメザンチーズを100%使用。 パスタ・サラダ・カレー・スープなど、様々なメニューにコクと香りをプラスします。 お得な227gの2本セットです! ■仕様 ■種類別:ナチュラルチーズ ■原材料名生乳、食塩 ■内容量:227g ■2個セット ■原産国名:アメリカ ■輸入者:エムケーチーズ株式会社 ■販売者:森永乳業株式会社 ■アレルゲン(27品目中):乳成分 ■JANコード:4902720125413 ※商品はモニターによって色合いが異なって見える場合があります。 ※商品は予告なく仕様やデザイン、パッケージ等が変更される場合があります。 ※多少のパッケージ汚れや傷等は予めご了承ください。 ※北海道は送料500円、沖縄・離島地域は送料1,500円がかかります。 もちろん新品未使用品! この機会をお見逃しなく! この商品の運送サイズはです。
3880 円 (税込 / 送料別)
「チーズの王様」と称される豊かな風味とコク。たっぷり1キロサイズで使い方いろいろ。◆◆パルミジャーノ レッジャーノ 約1kgカット 不定貫 無添加 チーズ1個送料無料:税込6280円/kg 1個送料別:税込5980円/kg 2個セット送料無料:税込5800円/kgで再計算レジャーノ パルミジャーノレジャーノ 送料無料 冷蔵便
★ギフトはこちら★ D.O.P(原産地呼称制度)により、ポー川周辺のパルマ、レッジョ・エミリア、モデナ、ボローニャ、マントーバの5地域に限定されています。製造は1日に1回のみ、前日の夕方に搾った牛乳を一晩置いて、上層に浮いたクリームを取り除いた牛乳(脱脂乳)と当日の朝に搾った牛乳とを混合した乳から作られます。熟成に入って最初の半年間は反転をくり返し、最低1年以上の熟成をさせたのち、専門の技術士が一つずつ審査を行い、良質と認めたものだけが、「パルミジャーノ レジャーノ」と呼称できます。このような伝統的な製法を守り続けていることが、「チーズの王様」と呼ばれ続ける理由かもしれません。 ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて価格が変わりますので、ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量はリンド(外皮)部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量約1kg 2個セット:約2kg保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]
5980 円 (税込 / 送料別)
イタリア・グランテーレ社にて牛の飼育からチーズの製造までを一貫して管理。フルーティーな香りとバランスが取れた旨味を感じる味わいが特長です。イタリア<パルマレッジョ> パルミジャーノ・レジャーノ12ヶ月熟成 143g
0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1070 円 (税込 / 送料別)
イタリア・グランテーレ社にて牛の飼育からチーズの製造までを一貫して管理。長期熟成された旨味の濃厚な味わいが特長です。イタリアパルマレッジョ パルミジャーノ・レジャーノ30ヶ月熟成 143g
0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1394 円 (税込 / 送料別)
オランダを代表するチーズ。ナッツのような風味とマイルドな味わいが特徴。サラダやサンドウィッチにもお使い頂けます。ヴェルトゥハイゼンカース エダムスライス 138g
0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
755 円 (税込 / 送料別)
草作りからレジャーノ生産まで一貫して行う生産社限定の希少なチーズ。ジャージー牛の乳を25%も使用した濃厚なミルクの甘味をお楽しみ下さい。イタリア<フェラリーニ> パルミジャーノレジャーノ24ヶ月熟成 180g
0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1394 円 (税込 / 送料別)
チーズ/乳製品/パルミジャーノ/レッジャーノ/ハード/イタリアパルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月熟成×約500gカット[冷蔵/冷凍可]【3~4営業日以内に出荷】
<< ITEM INFORMATION >> 名称 パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約500gカット 商品詳細 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。パルミジャーノはチーズの王様! パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約1Kgカット イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 【お料理の汎用性/おすすめの召し上がり方】 親指大に砕いて食べるのがシンプルに美味しく味わえます。 1Kgブロックなのでその砕き方ができます!贅沢に砕いたパルミジャーノ・レッジャーノとワインがあればご自宅でバル気分を楽しめます♪また1kgのブロックだから召し上がりたい時に切り出してあげればしっとりとした削りたてのレッジャーノの美味しさを最大限堪能頂けると思います!! チーズの表面を良く見ると白い斑点がありあす。それはアミノ酸が結晶化した物になります。こちらは長期熟成期間が乳のタンパク質を旨味成分の形となって変化した証です。 そのアミノ酸こそが旨味成分でもあり。良く言われる『じゃりじゃり』とした食感を生み出すのです! ブロックでしか味わえない美味しさと、ブロックでしか体験できない楽しさをご自宅にお届け致します! もう一つの楽しみ方は、摩り下ろして100%パルミジャーノ・レッジャーノパウダーをご自宅で作る事! 摩り下ろしたてのレッジャーノはふんわりとしっとりとし、レストランでも味わえない美味しさをご堪能頂けます♪ パスタはもちろんのこと、フレッシュのお野菜にフンダンに振りかけていただき、お気に入りのオリーブオイルを注いで頂ければ、贅沢な簡単イタリアンサラダの出来上がりです!! さすがチーズの王様!! 濃厚なコクと旨味が詰まった贅沢チーズ どんな料理にも使える!!まさに家にあって損はないチーズ。 そのご案内しますチーズが何かと言いますと…イタリアのチーズの王様と呼ばれる、ハードチーズ『パルミジャーノ・レジャーノチーズ』です♪ 北イタリアの特定地域で生産されたチーズで、約2年以上の長い熟成を経たものだけに与えられるのがこの名前。熟成が進むことでアミノ酸が結晶化して、現れてくる白い粒がしっかり熟成されたという証。そのじゃりじゃりとした食感、しっかりとした旨味、豊かな香り・・・かむほどに抜群な風味を感じられる、贅沢な味わい。 カットしておつまみとして食べるのはもちろん、サラダ、パスタ、スープ、グラタン等のトッピングにも。シチューの隠し味として使うのも!!とにかく万能に使える、嬉しいハードチーズです。 『パルミジャーノ・レッジャーノ』
3230 円 (税込 / 送料別)