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マルコメ 料亭の味 フリーズドライ 顆粒 みそ汁 あおさとしじみ 10食

※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴顆粒みそ汁のお徳用タイプ。生みそタイプのように手がべた付いたりしません。あおさ5食、しじみ5食のアソートタイプです。原料・成分等【原材料】しじみ［顆粒みそ（国内製造）（米みそ、食塩、貝エキス、大豆粉、酵母エキス粉末、オルニチン塩酸塩）、味付しじみ、わかめ、ねぎ／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V．E）、（一部に小麦・大豆を含む）］あおさ［顆粒みそ（国内製造）（米みそ、豆みそ、かつお節粉末、食塩、酵母エキス粉末、発酵調味料、かつお節エキス、いわし煮干粉末、昆布粉末）、ひとえぐさ、とうふ／凝固剤、（一部に大豆を含む）］用法及び用量【注意】熱湯の取扱いには、充分ご注意ください。30度以上の高温で保存すると顆粒みその着色が進みますのでご注意ください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）マルコメ株式会社 お客様相談室長野県長野市安茂里8830120-85-5420 受付時間 9：00～17：00 （土・日・祝日を除く） 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

マルコメ マルコメ たっぷりお徳 料亭の味 減塩 36食

※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴即席みそ汁売上No．1※の料亭の味ブランドに大容量の36食減塩タイプを追加しました。美味しさはそのままに「たっぷりお徳料亭の味36食」と比較してナトリウムを25％カット。定番のとうふ、油揚げ、長ねぎ、わかめの具材が各9食入りです。※インテージSRI即席みそ汁市場原料・成分等【原材料】調味みそ［米みそ（国内製造）、豆みそ、かつおエキス、砂糖、かつお節粉末、食物繊維、たん白加水分解物、昆布エキス、発酵調味料、宗田かつお節粉末、いわし煮干粉末、食塩／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）］わかめの具［わかめ、ふ、ねぎ、（一部に小麦を含む）］油あげの具［油あげ、わかめ、ねぎ／凝固剤、（一部に大豆を含む）］長ねぎの具［ねぎ、わかめ］とうふの具［とうふ、わかめ、ねぎ／凝固剤、（一部に大豆を含む）］用法及び用量【注意】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

マルコメ マルコメ たっぷりお徳 料亭の味 36食

※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴即席みそ汁売上No．1※の料亭の味ブランドに大容量の36食タイプを追加しました。米みそと豆みその熟成合わせみそに、定番のとうふ、油揚げ、長ねぎ、わかめの具材が各9食入りです。※インテージSRI即席みそ汁市場原料・成分等【原材料】 調味みそ［米みそ（国内製造）、食塩、砂糖、豆みそ、かつおエキス、昆布エキス、かつお節粉末、宗田かつお節粉末、いわし煮干粉末、かつお節エキス、還元麦芽糖、酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）］わかめの具：わかめ、ふ、ねぎ、（一部に小麦を含む）油あげの具：油あげ、わかめ、ねぎ、凝固剤、（一部に大豆を含む）長ねぎの具：ねぎ、わかめとうふの具：とうふ、わかめ、ねぎ、凝固剤、（一部に大豆を含む）【栄養成分表示】●わかめ1食（18g）当たりエネルギー：32kcal、たんぱく質：1．8g、脂質：0．7g、炭水化物：4．4g、食塩相当量：2．0g●油あげ1食（18g）当たりエネルギー：33kcal、たんぱく質：1．8g、脂質：0．8g、炭水化物：4．2g、食塩相当量：2．0g●長ねぎ1食（18g）当たりエネルギー：32kcal、たんぱく質：1．7g、脂質：0．7g、炭水化物：4．4g、食塩相当量：2．0g●とうふ1食（18g）当たりエネルギー：32kcal、たんぱく質：1．8g、脂質：0．7g、炭水化物：4．2g、食塩相当量：2．0g用法及び用量【注意】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

マルコメ 料亭の味 フリーズドライ 顆粒タイプ みそ汁 アソート 10食

※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴顆粒みそ汁のお徳用タイプです。生みそタイプのように手がべた付いたりしません。野菜、長ねぎ、揚げ茄子3種類のアソートタイプです。原料・成分等【原材料】●長ねぎ［顆粒みそ（国内製造）（米みそ、かつお節粉末、酵母エキス粉末、かつおエキス、昆布粉末）、ねぎ、わかめ、（一部に大豆を含む）］●野菜［顆粒みそ（国内製造）（米みそ、かつお節粉末、酵母エキス粉末、かつおエキス、昆布粉末）、キャベツ、ほうれん草、人参／膨張剤、酸化防止剤（V．E）、（一部に大豆を含む）］●揚げなす［顆粒みそ（国内製造）（米みそ、かつお節粉末、酵母エキス粉末、かつおエキス、昆布粉末）、揚げなす、わかめ、ねぎ／酸化防止剤（V．E）、（一部に大豆を含む）］【栄養表示成分】●長ねぎ：1食（7g）当たりエネルギー：25kcal、たんぱく質：1．7g、脂質：0．8g、炭水化物：2．8g、食塩相当量：1．3g●野菜：1食（9g）当たりエネルギー：33kcal、たんぱく質：1．8g、脂質：0．8g、炭水化物：4．6g、食塩相当量：1．3g●揚げなす：1食（8g）当たりエネルギー：33kcal、たんぱく質：1．8g、脂質：1．7g、炭水化物：2．7g、食塩相当量：1．4g用法及び用量【注意】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

永谷園 毎日のおみそ汁 豚汁入り 5種のバラエティー10袋 62g

※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴人気の「豚汁」をはじめ5種のメニューを詰め合わせた、フリーズドライブロックタイプの徳用みそ汁です。原料・成分等【原材料】豚汁：米みそ、ごぼう、人参、豚肉、ポークエキス、ラード、昆布エキス、食塩、でん粉、オニオンパウダー、砂糖、乾燥ねぎ、鰹節粉／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）5種の野菜：米みそ、キャベツ、小松菜、ねぎ、ごぼう、人参、昆布エキス、食塩、でん粉、砂糖、鰹節粉／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）豆腐：米みそ、とうふ、ねぎ、昆布エキス、わかめ、食塩、でん粉、砂糖、鰹節粉／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）かきたま：米みそ、鶏卵、でん粉、昆布エキス、食塩、乾燥ねぎ、砂糖、鰹節粉／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、カロチノイド色素、香料、（一部に卵・大豆を含む）わかめ：米みそ、わかめ、昆布エキス、食塩、乾燥ねぎ、でん粉、砂糖、鰹節粉／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）用法及び用量【注意】内袋開封後はお早めにお召し上がりください。高温の場所をさけて保存してください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）株式会社永谷園東京都大田区南六郷1-4-703-6778-2730 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

永谷園 フリーズドライあさげ 8袋 67．2g

※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴フリーズドライのみそを使った粉末タイプのおみそ汁です。2種類の米みそをブレンドした合わせみそに、わかめ、ふ、ねぎの具を加えました。原料・成分等【原材料】調味粉（米みそ、鰹節粉、宗田鰹節粉）（国内製造）、わかめ、ふ、乾燥ねぎ／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、クエン酸、（一部に小麦・大豆を含む）用法及び用量【注意】内袋開封後はお早めにお召し上がりください。高温の場所をさけて保存してください。保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）株式会社永谷園東京都大田区南六郷1-4-703-6778-2730 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

ハナマルキ すぐ旨カップみそ汁 ほうれん草 10．8g

※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴フタを開けて熱湯0分、すぐに旨いカップみそ汁です。小袋なしで従来のカップみそ汁よりもプラスチック40％削減。ほうれん草がどっさりの一杯です。原料・成分等【原材料】米みそ（国内製造）、ほうれん草、油あげ、砂糖、ぶどう糖、食塩、豆みそ、かつおぶし粉末、こうじ発酵調味料、酵母パウダー、デキストリン／調味料（アミノ酸等）、凝固剤、酸化防止剤（ビタミンE）、＜一部に大豆を含む＞【栄養成分表示】（1食10．3g当り）エネルギー36kcal、脂質0．9g、たんぱく質2．4g、炭水化物4．5g、食塩相当量1．9g用法及び用量【注意】直射日光・高温多湿を避け常温保存保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）ハナマルキ株式会社〒103-8205 東京都中央区日本橋茅場町2-15-40120-870780 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

ハナマルキ すぐ旨カップみそ汁 あげなす 10．8g

※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。商品の特徴フタを開けて熱湯0分、すぐに旨いカップみそ汁です。小袋なしで従来のカップみそ汁よりもプラスチック40％削減。あげなすがごろっとジューシーな一杯です。原料・成分等【原材料】米みそ（国内製造）、揚げなす、砂糖、ぶどう糖、わかめ、食塩、豆みそ、ねぎ、かつおぶし粉末、こうじ発酵調味料、酵母パウダー、デキストリン／調味料（アミノ酸等）、＜一部に大豆を含む＞【栄養成分表示】（1食10．8g当り）エネルギー41kcal、脂質1．6g、たんぱく質2．0g、炭水化物4．6g、食塩相当量2．0g用法及び用量【注意】直射日光・高温多湿を避け常温保存保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）ハナマルキ株式会社〒103-8205 東京都中央区日本橋茅場町2-15-40120-870780 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

ご自宅で味噌が作れる！味噌が手作りできる！【すぐ仕込める】お節介 味噌づくりキット 1kg 仕込み用容器あり 手作り みそ ミソ 味噌 味噌キッド 茹で大豆 ゆで大豆 みそ作り 食育 北海道沖縄一部地域配送不可

商品詳細 味噌づくりキット 【内 容】仕込み用容器、大豆（国内産）、米こうじ、天然塩 ※商品には落とし蓋と重石は付属しておりません。もし、お手元に無い場合は味噌を仕込み後、味噌全体にラップを敷き重石の代わりに市販の塩1kgなどを置いてください。 【内 容 量】 1kg 【保存方法】 要冷蔵■商品詳細:味噌づくりキット ■内 容:仕込み用容器、大豆（国内産）、米こうじ、天然塩 ※商品には落とし蓋と重石は付属しておりません。もし、お手元に無い場合は味噌を仕込み後、味噌全体にラップを敷き重石の代わりに市販の塩1kgなどを置いてください。 ■内 容 量:1kg ■保存方法:要冷蔵

パスタやお肉料理など様々な料理に合う乾燥みそのスパイスですMISOパウダー umami・so 4本セット ギフトセット 味噌 乾燥みそ お味噌 調味料 様々な料理に相性抜群 ゆず プレーン ごま 味噌スパイス 都城 お歳暮 贈り物 贈答用 粉末みそ 粉末味噌 粉末ミソ 早川みそ 御中元 お中元

よく一緒に購入されている商品極上！みやこのじょう！ラッピング包装紙ご注文ペ130円MISOパウダー umami・so みそパウダ850円 商品詳細 商品名MISOパウダー umami・soギフトセット 内容量 1本70g -みそ-：2本 -ゆず-：1本 -ごま-：1本 賞味期限製造から12ヶ月 保存方法常温保存してください 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ※開封後冷蔵庫で保管されると結露し湿気る可能性がございます。 原材料 -みそ-：大麦(九州産)、大豆(九州産)、塩 -ゆず-：大麦(九州産)、大豆(九州産)、塩、柚子陳皮(国産) -ごま-：大麦(九州産)、大豆(九州産)、塩、ごま 栄養成分 ■-みそ- 75gあたり ※推定値 エネルギー：207kcal／タンパク質：10.7g／脂質：4.6g／炭水化物：32.8g／食塩相当量：13.2g ■-ゆず- 75gあたり ※推定値 エネルギー：212kcal／タンパク質：10.0g／脂質：4.2g／炭水化物：35.4g／食塩相当量：12.1g ■-ごま- 75gあたり ※推定値 エネルギー：249kcal／タンパク質：11.4g／脂質：11.3g／炭水化物：28.8g／食塩相当量：10.5g 発送方法常温発送 ご注意※冷蔵・冷凍商品との同梱に関しまして精肉など冷蔵・冷凍が必要な商品と同時にご注文いただいた場合、こちらの商品を同梱させていただく場合がございます。その場合、到着後MISOパウダーは温度が常温に戻るまで開封を控えるようにお願い致します。冷蔵・冷凍の温度のまま開封すると温度差により吸湿性が高くなってしまい、固まってしまう恐れがございます。 製造者早川しょうゆみそ株式会社宮崎県都城市西町3732番地 ◆当ショップの商品は様々なシーンでご利用いただけます◆ ■お祝い:入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 結婚記念日 銀婚式 金婚式 出産祝い 入園祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 新築祝い 還暦祝い 歳祝い 敬老の日 就職祝い 退職祝い 永続勤続表彰 表彰 祝勝会 退院祝い 還暦祝い 新築祝い 移転祝い お礼 内祝い 結納返し 昇進祝い お祝い返し 御礼 お年賀 初節句 開業祝い ■ご挨拶:お土産 手土産 お中元 お歳暮 暑中見舞い お見舞い 開業祝い プチギフト 残暑見舞い 寒中見舞い お年賀 誕生日 母の日 父の日 ギフト プレゼント 引っ越しのあいさつ 定年退職 贈答品 記念品 転勤 表彰 ■お送り先:お父さん お母さん 奥さん おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 兄弟 姉妹 友人 彼氏 彼女 旦那さん 先生 先輩 後輩 友達 同僚 上司 取引先 お客様 ■こんな日やイベントで:お年賀 お正月 成人の日 節分 旧正月 バレンタインデー 節句 ひな祭り 雛祭り ホワイトデー 春分の日 卒業式 卒園式 お花見 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 敬老の日 シルバーウィーク 孫の日 運動会 七五三 勤労感謝の日 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 都城物産館巡り 都城物産展巡り 宮崎物産展巡り 宮崎物産館巡り 類似商品はこちらMISOパウダー umami・so みそパウダ850円MISOパウダー+MISOスパイス 6本セット5,880円MISOスパイス umami・so 印度 -カ950円パッと10秒！ 三十雑穀みそスープ フリーズド1,000円～ヤマエ食品 高千穂峡白だし あまうまだし醤油 2,000円ドレッシングセット ドレッシング3本セット 王3,200円選べる温活スープ三十雑穀みそスープ＆旨辛のチゲ594円BBQ満喫！4点セット 合計1.65kgセット7,650円楽喜スパイス 瓶入り70g 粉末 福島精肉店 810円新着商品はこちら2025/9/13園芸用土として大粒 中粒 小粒 細粒の4種から4,280円2025/9/10パッと10秒！ 三十雑穀みそスープ フリーズド1,000円～2025/9/10極トロレバー、鶏ハラミ生ハム、宮崎牛生ハムを彩2,380円再販商品はこちら2026/1/14ポッキリ 1,000円ぽっきりで2袋 宮崎名1,000円2026/1/14肉巻きおにぎり 3個入り クール便にてお届け 2,350円2026/1/14あたりや 雷々餡 4袋 4人前 餡のみ レトル2,980円味噌の風味と使い勝手を極限まで凝縮した一品 umami・so 4本入りギフトセット 日本人必須の調味料である「味噌」を極限まで濃縮したパウダーです。このパウダーを3種類＋みそ1本の合計4本のセットにしました。 味噌の力をそのままに、無駄なものを全て省いたパウダー 日本の象徴的調味料「味噌」135年積み重ねた味をパウダーに 日本の調味料として欠かせない味噌ですが、原料として何を思い浮かべますか？大豆、麦や米等の麹、そして塩など…。市販の商品には加えて化学調味料などが入ることもあります。ですが、umami・soは「九州産大麦」「九州産大豆」「塩」のみです。合わせてumami・so -ゆず-には「柚子陳皮」を、-ごま-には「ごま」のみを追加し、化学調味料は一切入れず135年の歴史で積み重ねた味噌の味のみで作った商品です。 合わせる料理・食材は無限大！最後の一振りが決め手 和食は当然、イタリア人も「ボーノ！(美味しい！)」と唸らせる味 味噌といえばどんな料理を思い浮かべるでしょうか。お味噌汁はもちろん、もろきゅう、(焼き)おにぎりだったり…きっと和食が多いはず。ですがクリームを使ったカルボナーラやグラタン。ステーキやBBQ、焼き鳥といった肉料理。サラダや焼きそば、チャーハンなどの普段から食卓に並ぶお料理等々、このパウダーは様々な料理と相性が良く料理に味噌の風味を加えてくれます！ バリエーションは3種類。「みそ」、「柚子」、「ごま」それぞれが個性的でどれも試したくなる味わいです。 選べる3つの味！使い分けるとさらに美味い！ umami・so -みそ- 味噌の風味が凝縮されたプレーンタイプ そのまま溶かしてお味噌汁にしたり、チーズにかけたり、料理のアクセントとしてご活用ください。■メーカーおススメ料理と使い方 ・モッツァレラチーズにかけて ・チーズを使った料理のアクセントに ・鍋物の追い味噌 umami・so -ゆず- 柚子の爽やかな香りと味噌がマッチ 柚子独特のほのかな苦みとフルーティーな風味がアクセント！お肉料理との相性抜群！■メーカーおススメ料理と使い方 ・鳥肉料理のアクセントとして ・オリーブオイルと一緒にサラダにかけて ・すき焼きに一振り umami・so -ごま- さまざま料理に一振り！ごまと味噌の風味が◎ より簡単に味噌が取れるようにと開発されました。ごまもたっぷり入って、ふりかけとして使えます！■メーカーおススメ料理と使い方 ・モッツァレラチーズにかけて ・少しのお醤油と一緒にサラダにかけて ・白いご飯にそのまま 震災時の無力感をばねに製品開発 災害の配給に味噌を使った料理を「調理の手間」と「味噌の重量」が大きな課題 umami・soの製品開発に着手したのは東日本大震災の経験者でした。震災時に配給として配られたのは「菓子パン」や「カップ麺」が多く、栄養面などに問題を感じながらも何もできないという無力感が残りました。味噌を使った料理の炊き出しを考えた際、問題になったのは味噌の重量と労働力。味噌の重量は重く必要な量を運搬するのは難しく、また味噌には必ず溶かすなどの工程が発生するため人的資源の少ない中で労働力が必要になってしまう。この二つが大きな課題として立ちふさがりました。 味噌の「価値」を再研究さらに「価値」あるものを目指し商品化 「味噌」はもともと栄養豊富な健康食品であることは常識です。ですが、さらに調べを進めると味噌の持つ大きな価値の発見につながりました。そしてより価値のあるものに変化させたいと考え商品化のプロジェクトが始まったのです。多くの人に使ってほしい。そのためにフリーズドライ等コストの大きい製法をやめ、新しい生産方法を模索。乾燥の為の補助剤を使わない製法を行い、味噌の風味と美味しさが際立つパウダーが完成しました。また塩分も19%まで抑えています。そして5年の歳月をかけて現在の商品が生まれました。 都城から umami・so をプレゼントしませんか メディアで紹介されたumami・soを4本入りのギフトセットにしました！ MISOパウダー umami・soは発売してすぐメディアに取り上げれられ人気の商品となりました。今回はこちらの商品を「みそ」2本、「ごま」1本、「ゆず」1本の合計4本をセットにしてお送り致します！都城の老舗早川しょうゆみそ株式会社が生み出したumami・soをお中元やお歳暮、プレゼントなど贈り物にお選びいただいてはいかがでしょうか。もちろんご家庭用にまとめてご購入いただいてもいいですね！

南魚沼市 ふるさと納税 木津醸造所・木津糀屋【ふるさと納税】天然醸造味噌 ふるさと 南魚沼の味2種類

類似返礼品はこちら無地熨斗 新潟県 南魚沼産 こだわり味噌1kg8,000円新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌 ＆ みそ15,000円新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 1kg ＆ 8,000円無地熨斗 新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌15,000円新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 2kg ＆ 15,000円 新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 1kg ＆44,000円 新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 1kg ＆29,000円 新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 2kg ＆15,000円新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 3kg ＆ 22,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 8割糀の【橘】コクが特徴の赤味噌と、10割糀の【こだわり】上品な味が特徴の味噌の2種類です。 どちらも原料の大豆・お米は新潟県産です。各500g入2個ずつのセットにしました。 当店の木桶仕込み味噌は、南魚沼の土地や気候・風土を生かし、自然の気温を利用して発酵熟成させて造る天然醸造味噌です。 厳選した県内産の原料を使い、工程一つ一つ時間をかけ仕上げて行く為、造れる量は限られるのですが本物の味を造り続ける事、それが当店の拘りなのです。 ふるさとの味を是非ご賞味ください。 蔵元より、心を込めて直送致します。 【原材料名】 橘：大豆（新潟県産）、米（新潟県産）、日本海水塩、酒精 こだわり：大豆（新潟県産）、米（南魚沼産）、沖縄の塩シママース、酒精 【保存方法】 高温多湿を避け、冷暗所に保存 【お問合せ】発送事業者（木津醸造所 TEL：0120-304-866） 関連キーワード：みそ 食品 発酵 加工食品 内容量・サイズ等 ・橘：500g×2 ・こだわり：500g×2 賞味期限 4カ月 配送方法 常温 発送期日 ご用意でき次第、順次発送となります。 アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 味噌 原材料名 大豆、米、塩/酒精 原料原産地 橘味噌：新潟県産大豆、新潟県産米、塩国内製造 こだわり味噌：南魚沼塩沢産米、新潟県産大豆、塩沖縄製造 賞味期限 120日 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保存 製造者 木津醸造所 木津誠 新潟県南魚沼市大桑原600-2 事業者情報 事業者名 木津醸造所 連絡先 0120-304-866 営業時間 8：00-17：00 定休日 土日、年末年始、お盆 新着返礼品はこちら2026/1/7南魚沼産コシヒカリ 八色 精米10kg40,000円2026/1/6南魚沼 塩沢産 コシヒカリ パックご飯 15025,000円2026/1/5パリ！シャリ！甘～い！2玉入り | フルーツ 14,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/14新潟県南魚沼市の対象施設で使える楽天トラベルク1,000,000円2026/1/14新潟県南魚沼市の対象施設で使える楽天トラベルク500,000円2026/1/14新潟県南魚沼市の対象施設で使える楽天トラベルク200,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 調味料・油 > 味噌 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット！米麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。麹が多い 味噌作りセット 米味噌2.6～2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)【LP】

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 米味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥五分搗き米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 米味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥五分搗き米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット！米麹、乾燥麦麹、大豆、自然海塩のセットです。麹が多い 味噌作りセット 合わせ味噌2.6～2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋無し)【LP】

レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット！米麹、乾燥麦麹、大豆、自然海塩のセットです。麹が多い 味噌作りセット 麦味噌2.6～2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋無し)【LP】

レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 麦味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹1000g（長崎・佐賀県産） ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 麦味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹1000g（長崎・佐賀県産） ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット！乾燥麦麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。麹が多い 味噌作りセット 麦味噌2.6～2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)【LP】

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 麦味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹1000g（長崎・佐賀県産） ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 麦味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹1000g（長崎・佐賀県産） ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット！米麹、乾燥麦麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。麹が多い 味噌作りセット 合わせ味噌2.6～2.7kg 2倍麹 甘口 (仕込み袋付き)【LP】

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

贅沢な2倍麹の味噌セット 自由研究、初心者にもおすすめ。 少量なのでこまめに作って色々楽しめます。 麦みそ 合わせみそ 米みそ 玄米味噌から選べます！麹が多い 選べる味噌作りセット！お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ お味噌 手作り 味噌 手作り キット 味噌作りキット 味噌作りセット 手作り味噌 玄米味噌 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 選べる 保存 容器 自由研究【LP】

選べる味噌作りセット！お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 初心者や食べ比べしたい方に！選べる 保存 容器 自由研究に ・麦味噌・合わせ味噌・米味噌の3種類の味噌が作れます！ 2倍麹で甘口の、仕上がり1.3kgのセット。 レターパックプラスで配送 味噌の種類、ガス抜き弁付き仕込み袋の有無が選べる！ セット内容 【合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹250g(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【麦味噌】 ・乾燥麦麹250g×2（長崎・佐賀県産） ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【米味噌】 ・乾燥五分搗き米麹250g×2(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【玄米麹の米味噌】 ・無農薬玄米麹250g×2(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【玄米麹の合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g（長崎・佐賀県産） ・無農薬玄米麹250g(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月以上は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 味噌 お味噌 手作り キット 味噌作りセット 味噌作りキット 手作り味噌選べる味噌作りセット！お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 味噌作りセット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 手作り味噌 初心者や食べ比べしたい方に！選べる 保存 容器 自由研究に 味噌 お味噌 手作り キット

お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット！無農薬玄米麹、乾燥麦麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。麹が多い 味噌作りセット 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kg 2倍麹 (仕込み袋付き)【LP】

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kgセット セット内容 ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・無農薬玄米麹500g(国産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 玄米麹の説明 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。 とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kgセット セット内容 ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・無農薬玄米麹500g(国産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 玄米麹の説明 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。 とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（玄米みそ）20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット（玄米みそ）20歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1．5kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米（三重県産：5分づき）品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（玄米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット（玄米みそ） 味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 玄米みそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 玄米こうじ（5分づき） 1．5kg 赤穂の天塩 480g 煮汁 450g 合計 4．0kg 塩分 11．0％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（米みそ）20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット（米みそ）20歩こうじ 内容量 米こうじ 1．5kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g） 海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は、 料金が異なります。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれた、お塩です。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 米みそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじ 1．5kg 赤穂の天塩 480g 煮汁 450g 合計 4．0kg 塩分 11．0％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（玄米みそ）10歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット（玄米みそ）10歩こうじ 内容量 玄米こうじ（5分づき）1kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米（三重県産：5分づき） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（玄米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 玄米みそ（10歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 2．1kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 玄米こうじ 1．0kg 赤穂の天塩 470g 煮汁 300g 合計 3．9kg 塩分 11．2％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（玄米みそ）15歩麹 出来上がり約3.7kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット（玄米みそ）15歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1．2kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米（三重県産：5分づき）品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（玄米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を240g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 玄米みそ（15歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 玄米こうじ 1．2kg 赤穂の天塩 450g 煮汁 400g 合計 3．7kg 塩分 11．3％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？ 味噌作りセット 味噌作り手作り味噌セット（米みそ）20歩麹 出来上がり約5.6kg 味噌作りセット 味噌作り

商品説明 商品名 手作り味噌セット（米みそ）20歩麹できあがり5.6kg 内容量 米こうじ 2kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 1kg 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩、海の精は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 米みそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆）2．2kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじ 2kg 赤穂の天塩 650g 煮汁 750ml 合計 5.6kg ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

味噌作り 味噌作りセット 河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（合わせみそ）15歩麹 出来上がり約3．7kg 味噌作りセット 味噌作り

商品説明 商品名 手作り味噌セット（合わせみそ）15歩こうじ 内容量 米こうじ 800g 小麦こうじ 400g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 小麦（三重県産） 品種：農林61号 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ、小麦こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット（合わせみそ） 味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を 10歩麹と言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が 出来上がります。） 15歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆 ＝1.5：1）の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆 ＝2：1）の場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない 贅沢なお味噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米、小麦こうじは、 三重県産（農林61号）を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 ※合わせみそセットは、米こうじと玄米こうじを選択することが出来ます。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 合わせみそ（15歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじor玄米こうじ（5分づき） 800g 小麦こうじ 400g 赤穂の天塩 450g 煮汁 400g 合計 3．7kg 塩分 11．3％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

味噌作り 河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（合わせみそ） 味噌作り 20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット（合わせみそ）20歩こうじ 内容量 米こうじ 1kg 小麦こうじ 500g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 小麦（三重県産） 品種：農林61号 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ、小麦こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット（合わせみそ） 味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を 10歩麹と言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が 出来上がります。） 15歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆 ＝1.5：1）の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆 ＝2：1）の場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない 贅沢なお味噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米、小麦こうじは三重県産（農林61号）を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 ※合わせみそセットは、米こうじと玄米こうじを選択することが出来ます。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 合わせみそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじor玄米こうじ（5分づき） 1kg 小麦こうじ 500g 赤穂の天塩 480g 煮汁 450g 合計 4kg 塩分 11．0％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？ 味噌作り手作り味噌セット（米みそ）10歩麹 出来上がり約4kg 味噌作り

商品説明 商品名 手作り味噌セット（米みそ）10歩こうじ 内容量 米こうじ 1kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 米みそ（10歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 2．1kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじ 1．0kg 赤穂の天塩 470g 煮汁 300g 合計 3．9kg 塩分 11．2％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

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類似返礼品はこちら博多もつ鍋 小腸セットみそ味 | セット 食品10,000円博多もつ鍋 小腸セット・みそ味 | セット 食10,000円博多もつ鍋 小腸+丸腸セットみそ味 | セット15,000円博多もつ鍋(味噌味）3人前 | セット 食品 10,000円博多もつ鍋セット | セット 食品 加工食品 14,000円博多味噌もつ鍋 3～4人前セット | 鍋 セッ10,000円藤丸商店の博多もつ鍋 缶詰3缶セット | 食品12,000円博多もつ鍋セット | セット 食品 加工食品 27,000円藤丸商店の博多もつ鍋 缶詰3缶セット | 食品12,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 福岡の大豆『ふくよかまる』と、国産の米・大麦・塩を使用した田島屋のこだわりみそ。 麦みそ『薫』、合わせみそ『蔵』、米みそ『熟』の1kg3種 合計3kgのセットです。 ※ギフト包装対応可能です。ご希望の方は下記までご連絡ください。 事業者名：株式会社田島屋味噌醸造元 連絡先：092-681-0935 関連キーワード：みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 味噌1kg3種セット(合計3kg) 麦みそ 合わせみそ 米みそ 賞味期限 製造日より1年 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 配送方法 常温 発送期日 決済から2週間程度で発送 アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 こだわり味噌1kg3種セット 原材料名 蔵：米(国産)、大麦、大豆、食塩 薫：大麦(国産)、大豆、食塩 熟：米(国産)、大豆、食塩 原料原産地 日本 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 製造者 株式会社田島屋味噌醸造元 福岡県福岡市東区香住ヶ丘2-3-33 事業者情報 事業者名 株式会社田島屋味噌醸造元 連絡先 092-681-0935 営業時間 8：00～17：00 定休日 日祝祭日 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード ふるさと納税 ふるさと39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭 送料無料 新着返礼品はこちら2026/1/13玉ねぎ醤油ドレッシング4本セット10,000円2026/1/13アンチョビレモンドレッシング4本セット10,000円2026/1/9ビストロクワバラ食事券 福岡市10,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/14博多の似顔絵師による似顔絵色紙 | 絵 画 ホ10,000円2026/1/14〈2025年8月10日～10月20日発送〉博多10,000円2026/1/14フルーツソムリエが選んだ 福岡市産あまおう＜ギ10,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）福岡市の施策全般 （2）福祉の充実 （3）高齢者の介護 （4）健康づくり （5）困難を抱えた子ども応援 （6）こども未来基金 （7）NPO活動支援（あすみん夢ファンド） （8）福岡市消防救急基金 （9）音楽でさらに魅力的な街に！！ （10）美術館 （11）アジア美術館 （12）福岡城整備基金（福岡みんなの城基金） （13）本も映像も楽しみ発見！図書館事業 （14）スポーツの振興 （15）博物館 （16）都市景観 （17）みどりの基金 （18）動物愛護 （19）動物園 （20）植物園 （21）環境市民ファンド （22）事業系ごみ資源化推進ファンド （23）福岡の森づくり （24）都市型農業を応援 （25）ふくおか豊かな里海づくり （26）海づり公園 （27）福岡・博多の伝統工芸を未来につなぐ （28）どんたく・山笠を応援 （29）「海のゆりかご」アマモ場づくり活動 （30）おさるのベンチプロジェクト （31）【学校の子ども達を応援】学校教育への応援★UP（支え愛） （32）【学校の子ども達を応援】高校生奨学金 （33）福岡で学ぶ留学生を応援 （34）若者の起業家精神醸成 （35）エンジニアフレンドリーシティ福岡の推進 （36）文化芸術施策の充実 （37）屋台の魅力発信事業 （38）文化財の継承を応援 （39）ソーシャルスタートアップ成長支援事業 （40）防災力向上事業 （41）文化でひとをつなぎ、伝統を未来へつなぐ、結びの日本庭園 （42）高校生の海外派遣・受入を応援 （43）都市インフラプロモーション （44）地域保健福祉振興 （45）高齢者の社会参加・就業 （46）クリエイティブ産業（ゲーム、映像、ファッション等）の振興 （47）人材確保に取り組む中小企業を応援 （48）水素社会の実現

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類似返礼品はこちら 新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 2kg ＆15,000円新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 3kg ＆ 22,000円 新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 1kg ＆44,000円 新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 1kg ＆29,000円新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 2kg ＆ 15,000円新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 1kg ＆ 8,000円新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌 ＆ 醤油12,000円無地熨斗 新潟県 南魚沼産 越後魚沼味噌 大容12,000円新潟県 南魚沼産 越後魚沼味噌 大容量 業務用12,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 南魚沼市で創業明治二十三年「木津醸造所」のこだわり味噌を食べ比べ商品セットしました。 【木津醸造所の味噌とは】 ミソの原料である大豆は地場産を100％使用。糀米の原料であるお米は、地域による味のばらつきを抑えるため、可能な限り地元産にこだわり、厳選しております。水は霊峰八海山の伏流水を使用して、こだわりの味噌を実現しています。 【こだわり味噌】 原料は、大豆と米と塩。 永い時間をかけ発酵・熟成させます。天然醸造熟成の「ヤマキ越後みそ」魚沼の自然が生み出した「風味」と「味の深み」をが特長です。 【越後魚沼味噌】 コクと辛口が特徴の赤みそ。米どころ魚沼の米糀でまろやかさとほんのり甘みも増しています。原料は、大豆と米と塩。永い時間をかけ発酵・熟成させます。魚沼の自然が生み出した「風味」と「味の深み」をお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822） 関連キーワード：みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ・こだわり味噌（詰め替え）3kg ・越後魚沼味噌（詰め替え）3kg 計6kgセット 賞味期限 製造日より4ヶ月 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 こだわり味噌 原材料名 大豆(新潟県産)(遺伝子組み換えではない)、米(魚沼産コシヒカリ)、塩(沖縄産)/酒精 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 到着後はなるべくお早めにご賞味ください。 陽の当たりにくい涼しい場所で保管してください。 製造者 木津醸造所 新潟県南魚沼市 名称 越後魚沼味噌 原材料名 大豆(新潟県産)(遺伝子組み換えではない)、米、塩/酒精 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 到着後はなるべくお早めにご賞味ください。 陽の当たりにくい涼しい場所で保管してください。 製造者 木津醸造所 新潟県南魚沼市 事業者情報 事業者名 株式会社SEP INTERNATIONAL 連絡先 025-772-8822 営業時間 09:00～17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始 新着返礼品はこちら2026/1/7南魚沼産コシヒカリ 八色 精米10kg40,000円2026/1/6南魚沼 塩沢産 コシヒカリ パックご飯 15025,000円2026/1/5パリ！シャリ！甘～い！2玉入り | フルーツ 14,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 調味料・油 > 味噌 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

京都市 ふるさと納税 株式会社しま村【ふるさと納税】【京都御苑東 しま村】味噌2種セット（白味噌・合わせ）［ 京都 老舗 味噌蔵 白味噌 合わせ味噌 セット 人気 おすすめ 調味料 発酵食品 和食 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］

類似返礼品はこちら秋冬におすすめ京味噌3選 | 味噌 人気調味10,000円京味噌いろいろ4種類セット［ 京都 老舗味噌 12,000円京の白味噌あらかると［ 京都 老舗味噌 白味噌12,000円田楽みそ4種セット 5,000円田舎粒・白味噌 各500gセット 5,000円京の香セット 10,000円天風 倍麹味噌 500g 4,000円九条ねぎ味噌｜京都 老舗 漬物 味噌 人気 ［11,000円塩こうじ2個セット 5,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ◆ご案内：12月26日以降のお申し込みにつきましては、1月6日より1月16日頃までに発送完了予定となります。予めご了承ください。 京都御苑東 しま村の白味噌と合わせ味噌をセットにしました。 素材と製法にこだわった京都の味をお楽しみください。 関連キーワード：しまむら みそセット 伝統調味料 京風味噌 料理好きに人気 発酵調味料 まろやか味噌 味噌汁用 白味噌仕立て 合わせ味噌だし 料理のコク 和食の基本 無添加風味 味噌ギフト 料理用調味料 みそ好き必見 保存がきく 内容量・サイズ等 [白味噌]500g×1袋 [合わせ味噌]500g×1袋 賞味期限 [白味噌]製造日より90日 [合わせ味噌]製造日より180日 配送方法 冷蔵 発送期日 ◆ご案内：12月26日以降のお申し込みにつきましては、1月6日より1月16日頃までに発送完了予定となります。予めご了承ください。以降は、注文確認後、14営業日以内に発送いたします。 アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 味噌詰め合わせ（白味噌・合わせ） 原材料名 [白味噌]国産米（新潟など）、国産大豆（北海道など）、食塩、もち米飴／酒精 [合わせ味噌]米みそ（大豆（国産）、米（国産）、食塩）、麦みそ（大麦（国産）、大豆（国産）、食塩）／酒精 賞味期限 白味噌…90日 合わせ味噌…180日 保存方法 白味噌…要冷蔵(10℃以下) 合わせ味噌…直射日光を避け、常温保存。 製造者 白味噌…有限会社片山商店（京都府亀岡市大井町並河3丁目8-11） 合わせ味噌…加賀味噌食品工業協業組合（石川県白山市倉部町1080） 事業者情報 事業者名 京都御苑東 しま村 連絡先 075-231-2581 営業時間 9:30-17:30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など よく一緒に寄附申込されている返礼品お試し2種類 京と鰹のだしパック［ 京都 調味7,000円有機十割そば 4～12袋［ 京都 削り節屋 9,000円～ガレット ブルトンヌ エ サブレ［ 京都 スイ10,000円新着返礼品はこちら2026/1/14レディースレザージャケット＜カラー・サイズ選択118,000円2026/1/13クラシック×花山コラボジャケット［21SJ-1165,000円2026/1/13花山レザーブーツ＜カラー・サイズ選択可＞｜京都100,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/14スカイホップバス小人1日券9,000円2026/1/14前期 ※前期パス1枚＋地下鉄・バス1日券 1枚14,000円2026/1/14前期 ※前期パス1枚 | チケット 券 京都モ14,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 調味料・ふりかけ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）文化首都・京都のための事業に活用 （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ 京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業

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風味豊かな信州仕込みの味噌を使用した「餃子専門店イチロー 神戸味噌だれ餃子のタレ 150ml3本セット」です。神戸市三宮の商店街さんちかで創業した、ご当地餃子で有名な「ギョーザ専門店イチロー」秘伝のつけダレを自宅で気軽に楽しめます。厳選された信州みそを独自にブレンドし、うまみが凝縮されたカツオダシで味を整えた、まろやかでコク深い味わいが特徴です。味噌だれに加えられた自家製ラー油は、上質な胡麻油と唐辛子を贅沢に使用した手作りの逸品です。トウガラシの奥深い香ばしさ、食欲をそそるゴマ油の風味が味噌だれの味を一層引き立て、いつもの餃子をさらに美味しく食べられます。たまごかけご飯、チャーハンの隠し味、五平餅、みそ炒めなどの調味料として万能に使えるので、料理の幅を広げたい方にもおすすめです。【名称】ぎょうざのたれ【数量・内容】150ml×3【賞味期間】製造日から180日【原材料】味噌(大豆を含む)(国内製造)、醤油(本醸造)(小麦を含む)、醸造酢、砂糖、ラー油(ごまを含む)、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら餃子専門店イチロー 神戸味噌だれ餃子 2種セッ3,536円餃子専門店イチロー 神戸味噌だれ餃子 2種＆餃4,651円餃子専門店イチロー 神戸味噌だれ餃子 2種＆特3,785円神戸味噌だれ餃子と焼売＆水餃子食べ比べセット 5,356円神戸味噌だれ餃子 60個 惣菜 冷凍 餃子 お3,661円神戸味噌だれ餃子 20個 惣菜 冷凍 餃子 お2,318円神戸味噌だれ餃子 3種詰め合わせ 惣菜 餃子 3,508円神戸ポークプレミアム味噌だれ餃子 惣菜 餃子 2,560円神戸味噌だれ餃子 2種詰め合わせ 惣菜 餃子 3,661円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/13鶏の炭火焼 お試し セット A 3袋 宮崎名物1,000円2026/1/9ツールスタンド Lサイズ シルバー 台所用品 9,020円2026/1/8スペイン産長期熟成生ハムセット5,500円