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お試しやギフト用に！こだわり味噌、みそ漬けなどをセットにしました【1/6(火)以降順次出荷予定】新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌 ＆ みそ漬け お試し 食べ比べ 木津醸造所 セット ギフト 味噌 味噌漬け セット 贈り物 ご挨拶 内祝い お返し ギフト

商品内容 ・越後魚沼味噌 橘 500g×1個 ・三年熟成味噌 誉 500g×1個 ・魚沼産茄子みそ漬×1個 ・国内産胡瓜みそ漬×1個 ・魚沼産大根みそ漬×1個 ・国内産昆布みそ漬×1個 原材料 ・越後魚沼味噌・三年熟成味噌 大豆(新潟県産)(遺伝子組み換えではない)、米、塩/酒精 ・みそ漬 大根(魚沼産)、昆布（国産）、ナス（魚沼産）、胡瓜（魚沼産）、漬け原材料(みそ、還元水飴、米発酵調味料)/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー 小麦、大豆 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 保存方法 到着後はなるべくお早めにご賞味ください。 陽の当たりにくい涼しい場所で保管してください。 賞味期限 ・越後魚沼味噌・三年熟成味噌 製造日より3ヶ月 ・みそ漬 製造日より4ヶ月 お届け日 入荷次第、順次出荷 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） 配送方法 常温 製造者 木津醸造所 新潟県南魚沼市大桑原600-2 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 商品番号：108554 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 プレゼント ははの日 父の日 プレゼント ちちの日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ギフト 敬老の日プレゼント 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト 御歳暮 年末年始 ごちそう ご馳走 お取り寄せ 取り寄せ 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 ご結婚御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 誕生日プレゼント バースデー バースディ 七五三 初節句 男の子 女の子 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り ひなまつり 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 父親 母親 両親 義父 義母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 類似商品はこちら新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌 ＆ 醤油4,580円越後みそ漬け 2種 食べ比べ サーモン味噌 さ5,980円鶴齢酒粕漬 越後みそ漬け サーモン2種 食べ比5,980円鶴齢酒粕漬 越後みそ漬け 2種 食べ比べ 銀だ6,980円お肉屋さん たどころ 人気2種 食べ比べセッ5,980円お肉屋さん たどころ 人気2種 食べ比べセッ5,780円新潟県 南魚沼産 越後魚沼味噌 大容量 業務用4,680円もちぶた越後みそ漬け 4枚 4,380円もちぶた越後みそ漬け 2枚 もちぶた越後スパイ4,380円新着商品はこちら2025/12/30無くなり次第終了！数量限定 福袋 2026 新25,000円2025/12/30無くなり次第終了！数量限定 福袋 2026 新50,000円2025/12/19ズワイ蟹しゃぶビードロ1kg 化粧箱 カット済9,200円2026/01/05 更新ショップトップ > カテゴリトップ > ご飯のお供 類似商品はこちら新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌 ＆ 醤油4,580円越後みそ漬け 2種 食べ比べ サーモン味噌 さ5,980円鶴齢酒粕漬 越後みそ漬け サーモン2種 食べ比5,980円

熊本 「山内本店」 味噌・だし詰合せ「雅」 美味しい グルメ 手土産 差し入れ お土産 人気 ギフト おいしい プレゼント 保存食 有名 食べ比べ 景品 賞品 コンぺ 二次会

製品品番・1140025産地熊本商品説明「現代の名工」や「フードマイスター」等、様々な賞を受賞した永田富浩が手がける味噌とだしの詰合せ。 「名工」が造り上げた最高傑作「まぼろしの味噌」。その味噌を更に美味しく召し上がっていただく為の「だし」を詰め合わせにしました。 毎日の食卓を彩る美味しいお味噌汁が出来上がるセットです。内容量まぼろしの味噌米麦合せ 700g竹袋×2、味噌職人が選んだだし160g（8g×20 袋入）×1賞味期限300日（製造日も含む）贈り物としてもご利用頂けます・大切な人やお返しプレゼントお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 洋菓子 和菓子 お肉 麺類 中華 どんぶり 洋食 ブランド米 ギフト商品

熊本 「山内本店」 まぼろしの味噌詰合せ 美味しい グルメ 手土産 差し入れ お土産 人気 ギフト おいしい プレゼント 保存食 有名 食べ比べ 景品 賞品 コンぺ 二次会

製品品番・1140022産地熊本商品説明「現代の名工」や「フードマイスター」等さまざまな賞を受賞した味噌職人「永田富浩」が丹精込めて造り上げた中甘口味噌の詰合せ。 まぼろしの味噌 米麦あわせは厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みを行うこだわりの逸品。米の甘みと麦の旨みがまろやかに調和した、香り豊かなお味噌です。内容量まぼろしの味噌 米麦合せ700g竹袋×3賞味期限300日（製造日も含む）贈り物としてもご利用頂けます・大切な人やお返しプレゼントお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 洋菓子 和菓子 お肉 麺類 中華 どんぶり 洋食 ブランド米 ギフト商品

長野 「上高地みそ」 信州みそ 味噌 お味噌 美味しい グルメ 手土産 差し入れ お土産 人気 ギフト おいしい プレゼント 保存食 有名 食べ比べ 景品 賞品 コンぺ 二次会

製品品番・0280020産地長野商品説明麹をたっぷりと使い、塩分も抑えて十分に熟成させ、麹の甘みを活かしたみそです。内容量糀みそ1kg×2、田舎みそ1kg×2賞味期限180日（製造日も含む）贈り物としてもご利用頂けます・大切な人やお返しプレゼントお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 洋菓子 和菓子 お肉 麺類 中華 どんぶり 洋食 ブランド米 ギフト商品

長野 「上高地みそ」 信州味噌 やまぐに4kg 美味しい グルメ 手土産 差し入れ お土産 人気 ギフト おいしい プレゼント 保存食 有名 食べ比べ 景品 賞品 コンぺ 二次会

製品品番・0280002産地長野商品説明麹をたっぷりと使い、塩分も抑えて十分に熟成させ、麹の甘みを活かしたみそです。内容量2kg×2（赤みそ1kg×2、淡色1kg×2)賞味期限180日（製造日も含む）贈り物としてもご利用頂けます・大切な人やお返しプレゼントお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 洋菓子 和菓子 お肉 麺類 中華 どんぶり 洋食 ブランド米 ギフト商品

送料無料！迅速にお届けします。【レビュー書いて500円offクーポン】 丸正醸造 信州松本 天然醸造 二年味噌 500g×2袋セット ガゼット袋 国産 信州 味噌 長期熟成 二年熟成 天然乳酸菌 完熟味噌 味噌汁

主な仕様 【500g×2袋セット】 ・商品説明文 昔ながらの製法で丁寧に育てられた、素材と時間の力を大切にした信州味噌。 二年間じっくりと熟成させた、本格長期熟成の信州味噌です! 長い熟成期間の中で、天然の乳酸菌がゆっくりと働き、ほのかな酸味と深いコク、奥行きのある旨味を生み出しました。 二度の夏を越えて熟成させることで、大豆本来の甘みと旨味がしっかりと引き出され、塩味も角が取れたまろやかな味わいに仕上がっています。 時間をかけて熟成することでしか生まれない、完熟味噌ならではの芳醇な香りが、食欲をやさしく刺激します。 毎日の味噌汁はもちろん、味噌汁や鍋物の汁物、茄子のおてっかなど幅広い料理に使いやすく、使うほどにそのバランスの良さを実感できる、飽きのこない味わいが魅力です。 日々の食卓に、深みと安心感を添える一品です。 ・商品仕様 ■内容量：500g×2袋 ■原材料：国産大豆、米、食塩 ■製造者：株式会社丸正醸造 〒390-0826 長野県松本市出川町7-7 TEL：0263-26-1647 - 【検索ワード】国産 信州 味噌 長期熟成 まとめ買い 完熟味噌 味噌汁 調味料類似商品はこちら 丸正醸造 信濃むらさき かけ醤油 1L×2本2,120円 フードレーベル おやじ味噌 160g×2個1,590円 フードレーベル おやじ味噌 160g×10個5,284円再販商品はこちら2026/1/5 ゲランドの塩 セル・マリン 500g フラン1,620円2026/1/5 お菓子の日進堂 青島せんべい 24枚入 ロン1,980円2026/1/5 不思議な水 500ml ×2個セット 魔法2,200円新着商品はこちら2025/12/27 原田商店 花九曜印 かりん入り蜂蜜 350g1,410円2025/12/25 竹内農園 有機しそふりかけ 50g 国産 紀720円2025/12/25 小林農園 元祖の減塩ギャバなめ茸 200g 890円2026/01/05 更新類似商品はこちら 丸正醸造 信濃むらさき かけ醤油 1L×2本2,120円 フードレーベル おやじ味噌 160g×2個1,590円 フードレーベル おやじ味噌 160g×10個5,284円再販商品はこちら2026/1/5 ゲランドの塩 セル・マリン 500g フラン1,620円2026/1/5 お菓子の日進堂 青島せんべい 24枚入 ロン1,980円2026/1/5 不思議な水 500ml ×2個セット 魔法2,200円

小倉屋山本がセレクトしたOKiNIの詰合せセットです。 ご飯に合う佃煮を中心にまとめました。自家需要で使用しても、御祝や内祝にも人気のギフトセットです。＼送料無料／ OKiNI ご飯のお友ギフトA 小倉屋山本 お歳暮 お年賀 冬ギフト 化粧箱包装付老舗 お供え お返し お祝い 引き出物 プレゼント おかか明太 あさり佃煮 のり佃煮 雲丹ほたて 瓶 ご飯のお供 プレゼント 高級 誕生日 贅沢

・配送について こちらの商品は専用化粧箱での配送とさせて頂きます。化粧箱に包装をして贈らせて頂きます。 宅急便での配送になるため、日時指定も可能となっております。 ・包装について 通常包装と御祝用の包装をしております。 ・熨斗について 熨斗の対応をしております。購入画面からお選びください。 ・手提げ袋について ご希望の場合は備考欄に必要枚数をご記入ください。 商品情報 商 品 名 のり佃煮 おかか明太 雲丹ほたて 柚子あさり 青唐ちりめん 山椒みそ クルミみそ 名 称佃煮佃煮佃煮佃煮佃煮調合みそ調合みそ 内 容 量130g130g110g150g80g120g120g 原 材 料 名 醤油(国内製造)、砂糖、もずく、干のり、発酵調味料、水あめ、干ひじき、つゆ、醸造酢、干昆布、酵母エキス/ソルビトール、調味料（アミノ酸）、保存料、（ソルビン酸K）、増粘多糖類（一部に大豆・小麦を含む） 砂糖(国内製造、タイ製造)、みそ、醤油、還元水あめ、すけとうだら卵、かつお削り節、発酵調味料、醸造酢、風味調味料/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、赤色102号、香辛料、漂白剤（次亜硫酸Na）、（一部に大豆・小麦を含む） ほたて貝ひも(国産)、醤油、うに加工品(酒粕、砂糖、塩うに、その他)、砂糖、水飴、乾燥味付ほたて貝柱、みりん、醸造酢、酵母エキス、寒天／ソルビトール、増粘多糖類、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、黄5、赤102)、(一部に大豆・小麦を含む) あさり貝(中国)、砂糖、醤油、水あめ、ゆず皮、明太調味液（みりん、昆布だし、唐辛子、その他）、すけとうだら卵、発酵調味料、醸造酢、酵母エキス、寒天/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、赤色102号、（一部に大豆・小麦を含む） ちりめんじゃこ(中国)、醤油、砂糖、青唐辛子、醸造酢、食塩、発酵調味料/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に大豆・小麦を含む） みそ(米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩)(国内製造)、シロップ、みりん、砂糖、合わせだし(かつお節、昆布、食塩)、白ごま、山椒、(一部に大豆・ごまを含む) みそ(米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩)(国内製造)、シロップ、くるみ、砂糖、みりん、(一部に大豆・くるみを含む) 詰 合 せ 総 量瓶3個、袋2個、パウチ2個 賞 味 期 限製造日から180日 保 存 方 法直射日光及び高温多湿をさけて常温で保存してください。 製 造 者株式会社 小倉屋山本大阪市中央区南船場4-10-26 製 造 所丸虎食品工業株式会社第二工場香川県小豆郡小豆島町古江甲85-7有限会社 酢屋亀本店長野市西後町625 寸 法 （mm）W65×H93×D65W65×H93×D65W91×H145×D22 アレルギー表示小麦・大豆・魚介類・くるみ・ごま ※本製品に使用しているちりめんじゃこは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。 商 品 名 のり佃煮 おかか明太 雲丹ほたて 柚子あさり 青唐ちりめん 山椒みそ クルミみそ 栄養成分表示 100g当たり 100g当たり 100g当たり 100g当たり 100g当たり 100g当たり 100g当たり エ ネ ル ギ ー 164 kcal 256 kcal 193 kcal 204 kcal 272 kcal 231 kcal 419 kcal た ん ぱ く 質 3.7 g 13.9 g 15.4 g 9.7 g 29.1 g 5.9 g 9.0 g 脂 質 0.1 g 1.9 g 1.4 g 0.7 g 1.2 g 2.8 g 27.8 g 炭 水 化 物 37.1 g 45.7 g 29.3 g 39.8 g 36.3 g 45.6 g 33.2 g 食 塩 相 当 量 5.6 g 5.8 g 4.3 g 3.0 g 7.9 g 4.9 g 3.0 g大満足佃煮&味噌ギフトセット 年間18,000個以上の販売実績を誇る人気の瓶詰セット（のり佃煮・おかか明太・雲丹ほたて）は、ご飯のおともや贈り物として多くのお客様に選ばれています。1000円ポッキリで気軽に楽しめる「大人の佃煮セット（柚子あさり・青唐ちりめん）」は、ピリッとした味わいが好評で、お酒のおともにもぴったり。さらに、調味料ギフトとしておすすめの「お味噌セット（山椒みそ・クルミみそ）」は、料理にアクセントを加える個性派味噌として喜ばれています。 シンプルで美味しい佃煮3種 「本当に旨い佃煮はご飯もいらない」そんな想いを込めて作った佃煮です。海の野菜をふんだんにつめこんだ「のり佃煮」、ピリッと甘辛い旨さがクセになる「おかか明太」、混ぜることで味の調節が可能な「雲丹ほたて」。美味しい佃煮をお試しください。 01 のり佃煮 海苔、昆布、もずく、ひじき。 栄養豊富な海の野菜をギュッと詰め込みました。 味だけではなく、食感も楽しめる贅沢な佃煮です。 02 おかか明太 甘い鰹節にピリッと明太子を加え誰もが楽しめる旨い辛さを追求しました。 03 雲丹ほたて まろやかな「雲丹」の食感と、歯ごたえの良い「ホタテ」の食感を組み合わせた絶妙な一品。 贅沢な組み合わせが食をすすめます。 小倉屋山本がおすすめする「大人の佃煮」2種 しっかりした味付けは一度食べるとクセになります。 ご飯にのせても、のせなくても佃煮だけで美味しく頂けます。 04 柚子あさり あさりの旨味に、柚子の香りをアクセントとして加えました。 開けた瞬間ピンとわかる「大人の香り」をお楽しみください。 ご飯にのせて一気に食べるのはもちろん、炊き込みご飯にして食べるのもおすすめです。 05 青唐ちりめん ピリッと辛い青唐辛子に甘く炊き上げたちりめんを合わせました。 パンチの効いた「大人の旨味」をお楽しみください。 お酒のあてとして、佃煮だけでも美味しく召し上がれます。 楽しみ方無限大おかず味噌2種 山椒がピリッときいた香りひきたつ山椒みそと、甘い味噌で仕上げたクルミみそ。 ごはんや野菜はもちろん、パンやお餅にも。楽しみ方は無限大です！ 06 山椒みそ 山椒の香りひきたつおかず味噌 山椒がピリッときいて、木の芽和えや田楽、ふろふき大根にもよく合います。 おにぎりにつけて焼くと山椒香るリッチな焼きおにぎりに！ 出汁でのばして素麺つゆにするのもおすすめです。 07 クルミみそ クルミを甘口みそと砂糖・みりんで練り上げた味噌です。 くるみ和えはもちろん、ごはん・サラダ・パンにも合います。 お餅につけるのもおすすめ！ まずはお試し！人気の送料無料セット！ 大人の佃煮セット 昆布佃煮お試しセット 昆布佃煮3種セット 人気の贈り物ギフトはコチラ OKiNI佃煮瓶3本セット塩ふき昆布『魁えびすめ』詰合せ大満足佃煮ギフトセット 商品について 小倉屋山本がセレクトしたOKiNIの詰合せセットです。 ご飯に合う佃煮を中心にまとめました。自家需要で使用しても、御中元やお歳暮のギフトと使用するのもおすすめ。 各商品詳細 【のり佃煮】 栄養豊富な海の野菜を贅沢にまとめてみました。 ご飯のお供にピッタリできっとあなたのお気に入りに。 【おかか明太】 甘いかつお節に、ピリッと旨い明太子を加えてみそ味に仕上げました。 小さいお子様からご年配の方まで楽しめるように旨い辛さを追求しました。 【雲丹ほたて】 まろやかな「雲丹」の食感と、歯ごたえの良い「ホタテ」の食感の組み合わせが絶妙な逸品です。 お酒、ビールのお友としてはもちろん、温かいご飯と一緒にも美味しくお召しあがり頂けます。 【柚子あさり】 甘辛く炊き上げたあさりに柚子の風味をアクセントとして加え、味だけでなく香りにもこだわりました。 【青唐ちりめん 】 青唐辛子とちりめんを炊き上げた渾身の佃煮、炊き上げることで辛さの中にも甘味を感じるようになりました。 ちりめんとの相性も抜群です。 【山椒みそ】 山椒がピリッと効いており、木の芽和えや田楽、ふろふき大根にもよく合います。 出汁で伸ばして素麺のタレにもおすすめです。 【クルミみそ】 クルミを甘口みそと砂糖・みりんで練り上げた味噌です。 くるみあえはもちろん、パンにごはん、サラダ、ふろふき大根にもお使いいただけます。 ※オンラインショップ限定の特別セットになります。 関連キーワード 高級ギフト・ご飯のお供・詰め合わせ・詰め合せ・つめあわせ・ご飯のおとも・ご飯の友・ご飯のとも・お取り寄せ・佃煮・つくだ煮・つくだに・小倉屋・小倉や・おぐら屋・おぐらや・をぐら屋・オグラ屋・大阪・南船場・新町橋・心斎橋・山崎豊子・直木賞作家・えびすめ・いそ菊・暖簾・のれん・実家の昆布屋がモデル・大阪商人・大阪庶民の味・白い巨塔・沈まぬ太陽・社会派小説・南船場・老舗昆布店・デビュー作・大阪のみやげ・日持ち・非常食・保存食・春・お彼岸・御供・志・お墓参り

小倉屋山本がセレクトしたOKiNIの詰合せをお届けします。＼送料無料／ OKiNI 佃煮＆お茶漬けセット化粧箱包装付 御歳暮 御年賀 冬ギフト 佃煮 お茶漬け ご飯の友 ご飯のお供 贅沢 プレゼント 簡単 御祝

商品情報 商 品 名 のり佃煮 おかか明太 雲丹ほたて 焼海老茶漬け 蟹茶漬け 金目鯛茶漬け 鰻茶漬け 河豚茶漬け 名 称 佃煮 お茶漬け 原 材 料 名 醤油(国内製造)、砂糖、もずく、干のり、発酵調味料、水あめ、干ひじき、つゆ、醸造酢、干昆布、酵母エキス/ソルビトール、調味料（アミノ酸）、保存料、（ソルビン酸K）、増粘多糖類（一部に大豆・小麦を含む） 砂糖(国内製造、タイ製造)、みそ、醤油、還元水あめ、すけとうだら卵、かつお削り節、発酵調味料、醸造酢、風味調味料/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、赤色102号、香辛料、漂白剤（次亜硫酸Na）、（一部に大豆・小麦を含む） ほたて貝ひも(国産)、醤油、うに加工品(酒粕、砂糖、塩うに、その他)、砂糖、水飴、乾燥味付ほたて貝柱、みりん、醸造酢、酵母エキス、寒天／ソルビトール、増粘多糖類、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、黄5、赤102)、(一部に大豆・小麦を含む) 【焼海老】海老、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビトール、調味料（アミノ酸）【だしつゆ】醤油、食塩、かつお調味エキス、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、そうだかつお削り節／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）【具材】あられ、ごま、焼海苔、みつば 【蟹】紅ズワイガニ(韓国産)、食塩、寒天【だしつゆ】醤油、食塩、かつお調味エキス、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、そうだかつお削り節／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）【具材】あられ、ごま、焼海苔、みつば 【金目鯛】金目鯛（国産）、食塩【だしつゆ】醤油、食塩、かつお調味エキス、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、そうだかつお削り節／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）【具材】あられ、ごま、焼海苔、みつば 【うなぎ】うなぎ、醤油、砂糖混合異性化液糖、みりん、砂糖/増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、着色料(カラメル、モナスカス、クチナシ)、酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆含む）【だしつゆ】醤油、食塩、かつお調味エキス、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、そうだかつお削り節／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）【具材】あられ、ごま、焼海苔、みつば 【河豚】シロサバフグ、食塩/pH調整剤、ソルビトール、調味料（アミノ酸）【だしつゆ】醤油、食塩、かつお調味エキス、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、そうだかつお削り節／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）【具材】あられ、ごま、焼海苔、みつば 詰 合 せ 総 量 瓶3本・袋5個 賞 味 期 限製造日から150日 保 存 方 法直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。 販 売 者株式会社 小倉屋山本大阪市中央区南船場4-10-26 製 造 所 丸虎食品工業株式会社香川県小豆郡小豆島町古江甲85-7 株式会社東京ひろや 伊豆ファクトリー静岡県下田市東中8-18 アレルギー表示小麦・大豆・ごま・魚介類 ※本品の原料はえび・かにの混ざる漁法で採取しております。 ※本製品で使用しているかつお削り節は、サバと同一ラインで製造しています。 商 品 名 のり佃煮 おかか明太 雲丹ほたて 焼海老茶漬け 蟹茶漬け 金目鯛茶漬け 鰻茶漬け 河豚茶漬け 栄養成分表示 100g当たり 100g当たり 100g当たり 製品1袋あたり 製品1袋あたり 製品1袋あたり 製品1袋あたり 製品1袋あたり エ ネ ル ギ ー 164 kcal 256 kcal 193 kcal 85 kcal 26 kcal 52 kcal 53 kcal 27 kcal た ん ぱ く 質 3.7 g 13.9 g 15.4 g 9.8 g 3.2 g 6.9 g 4.1 g 4.0 g 脂 質 0.1 g 1.9 g 1.4 g 0.9 g 0.6 g 1.4 g 3.5 g 0.3 g 炭 水 化 物 37.1 g 45.7 g 29.3 g 9.5 g 1.9 g 3.0 g 3.3 g 2.1 g 食 塩 相 当 量 5.6 g 5.8 g 4.3 g 3.0 g 1.8 g 2.8 g 1.8 g 1.9 g大満足佃煮&お茶漬けセット 年間18,000セット販売した人気の佃煮瓶3本と、もらってうれしい高級お茶漬け5種類が入った豪華な詰め合わせです。 シンプルで美味しい佃煮3種 「本当に旨い佃煮はご飯もいらない」そんな想いを込めて作った佃煮です。海の野菜をふんだんにつめこんだ「のり佃煮」、ピリッと甘辛い旨さがクセになる「おかか明太」、混ぜることで味の調節が可能な「雲丹ほたて」。美味しい佃煮をお試しください。 のり佃煮 海苔、昆布、もずく、ひじき。 栄養豊富な海の野菜をギュッと詰め込みました。 味だけではなく、食感も楽しめる贅沢な佃煮です。 おかか明太 甘い鰹節にピリッと明太子を加え誰もが楽しめる旨い辛さを追求しました。 雲丹ほたて まろやかな「雲丹」の食感と、歯ごたえの良い「ホタテ」の食感を組み合わせた絶妙な一品。 贅沢な組み合わせが食をすすめます。 具材丸ごと！お茶漬けセット 具材が丸ごと入った贅沢なお茶漬けセット。 調理いらずで、手軽に楽しめます。 甘辛い海老がクセになる「焼海老茶漬け」 一口食べると海老の旨味が口の中に広がります。 ピリッとした甘辛さがクセになり、出汁と見事に調和しています。 尻尾まで美味しく食べられます。 ふっくら食感の「鰻茶漬け」 滋養強壮や夏バテなどにオススメの鰻をふっくらと焼き上げ、贅沢なお茶漬けにしました。 鰻の旨味がダシに染み込みお箸が止まらなくなる一品です。 めで"たい"「金目鯛茶漬け」 縁起の良い魚として有名な「金目鯛」の身を贅沢に使用したお茶漬け。 食べやすくカットされた栄養価の高いプリプリの身にうま味が凝縮されたダシがとても良く合う、見た目にも豪華なお茶漬けです。 ズワイガニの甘みがたっぷりの「蟹茶漬け」 ズワイガニの濃厚な旨味がダシとして良く染みています。 実を丁寧にほぐしているため食べやすくなっています。 ちょっとした贅沢な一品としてお召し上がりください。 ぷっくりとした「炙り河豚茶漬け」 フグの白身を丁寧に炙り甘味と旨味を閉じ込めました。 癖のない河豚の旨味を是非ご堪能下さい。 ちょっとした贅沢な一品としてお召し上がりください。 まずはお試し！人気の送料無料セット！ 大人の佃煮セット 昆布佃煮お試しセット 昆布佃煮3種セット 人気の贈り物ギフトはコチラ OKiNI佃煮瓶3本セット塩ふき昆布『魁えびすめ』詰合せ大満足佃煮ギフトセット ◆お届け日時指定可◆ 専用の化粧箱に包装して配送致します。宅急便での配送なので日時指定も可能です。 ※熨斗対応も可能。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（玄米みそ）20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット（玄米みそ）20歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1．5kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米（三重県産：5分づき）品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（玄米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット（玄米みそ） 味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 玄米みそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 玄米こうじ（5分づき） 1．5kg 赤穂の天塩 480g 煮汁 450g 合計 4．0kg 塩分 11．0％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（米みそ）20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット（米みそ）20歩こうじ 内容量 米こうじ 1．5kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g） 海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は、 料金が異なります。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれた、お塩です。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 米みそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじ 1．5kg 赤穂の天塩 480g 煮汁 450g 合計 4．0kg 塩分 11．0％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（玄米みそ）10歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット（玄米みそ）10歩こうじ 内容量 玄米こうじ（5分づき）1kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米（三重県産：5分づき） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（玄米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 玄米みそ（10歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 2．1kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 玄米こうじ 1．0kg 赤穂の天塩 470g 煮汁 300g 合計 3．9kg 塩分 11．2％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（玄米みそ）15歩麹 出来上がり約3.7kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット（玄米みそ）15歩こうじ 内容量 玄米こうじ 1．2kg 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 玄米（三重県産：5分づき）品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（玄米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を240g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 玄米みそ（15歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 玄米こうじ 1．2kg 赤穂の天塩 450g 煮汁 400g 合計 3．7kg 塩分 11．3％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？ 味噌作りセット 味噌作り手作り味噌セット（米みそ）20歩麹 出来上がり約5.6kg 味噌作りセット 味噌作り

商品説明 商品名 手作り味噌セット（米みそ）20歩麹できあがり5.6kg 内容量 米こうじ 2kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 1kg 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩、海の精は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 米みそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆）2．2kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじ 2kg 赤穂の天塩 650g 煮汁 750ml 合計 5.6kg ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

味噌作り 味噌作りセット 河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（合わせみそ）15歩麹 出来上がり約3．7kg 味噌作りセット 味噌作り

商品説明 商品名 手作り味噌セット（合わせみそ）15歩こうじ 内容量 米こうじ 800g 小麦こうじ 400g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 小麦（三重県産） 品種：農林61号 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ、小麦こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット（合わせみそ） 味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を 10歩麹と言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が 出来上がります。） 15歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆 ＝1.5：1）の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆 ＝2：1）の場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない 贅沢なお味噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米、小麦こうじは、 三重県産（農林61号）を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 ※合わせみそセットは、米こうじと玄米こうじを選択することが出来ます。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 合わせみそ（15歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじor玄米こうじ（5分づき） 800g 小麦こうじ 400g 赤穂の天塩 450g 煮汁 400g 合計 3．7kg 塩分 11．3％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

味噌作り 河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？手作り味噌セット（合わせみそ） 味噌作り 20歩麹 出来上がり約4kg

商品説明 商品名 手作り味噌セット（合わせみそ）20歩こうじ 内容量 米こうじ 1kg 小麦こうじ 500g 北海道産大豆 750g 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 小麦（三重県産） 品種：農林61号 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ、小麦こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。手作り味噌セット（合わせみそ） 味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米、小麦と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を 10歩麹と言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が 出来上がります。） 15歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆 ＝1.5：1）の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米、小麦の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆 ＝2：1）の場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない 贅沢なお味噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米、小麦こうじは三重県産（農林61号）を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 ※合わせみそセットは、米こうじと玄米こうじを選択することが出来ます。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 合わせみそ（20歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 1．6kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじor玄米こうじ（5分づき） 1kg 小麦こうじ 500g 赤穂の天塩 480g 煮汁 450g 合計 4kg 塩分 11．0％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

河村こうじ屋 麹蓋製法の糀で手作り味噌に挑戦してみませんか？ 味噌作り手作り味噌セット（米みそ）10歩麹 出来上がり約4kg 味噌作り

商品説明 商品名 手作り味噌セット（米みそ）10歩こうじ 内容量 米こうじ 1kg 北海道産大豆 1kg 赤穂の天塩 500g 大豆を潰す袋 1枚 味噌の表面のラップ 1枚 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 大豆（北海道産）品種：ユキムスメ 塩：赤穂の天塩 賞味期限 2週間（米こうじ） 保存方法 糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 （長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。 手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められます。味噌作りしてみませんか？ 初心者でも簡単！自分だけの手前味噌 お味噌作りって意外と簡単なんです。 こんな方に・・・ 味噌作りをしてみたいけど、初めてでもできるかしら。 自分で、安心・安全な材料で味噌を作りたい！ 子どもで簡単に味噌作り出来るかしら？ 子どもでも簡単に仕込めます。 味噌作りで必要なものがセットについてます。 表面のラップや容器を覆うポリ袋 わかりやすい作り方の説明書 大豆を潰すための袋 お味噌の配合は、色々あります！ 麹歩合と言い、大豆と麹の量で決まります。 10歩麹 生のお米と生の大豆の量が同じ（1：1）の場合を10歩麹と 言います。（さっぱりとした本格的なお味噌が出来上がりま す。） 15歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の1.5倍の（米：大豆＝1.5：1） の場合を15歩麹と言います。 20歩麹 生のお米の量が生の大豆の量の2倍の（米：大豆＝2：1）の 場合を20歩麹と言います。（市販にはあまりない贅沢なお味 噌が出来上がります。） こうじの量が多くなるほど同じ塩分でも甘口となります。 糀が多い → 糀が少ない 甘口 辛口 10歩麹より20歩麹が甘口となり、こうじをたくさん使った贅沢なお味噌 となり、一般的にこうじを多く使ったお味噌は、価格も高くなります。 言い換えますと安いお味噌ほどこうじの量が少なく大豆の半分しか使わ ない場合もあります。 同じ4kgが出来上がるお味噌でも麹の量が多いお味噌の方が価格が高く なります。 せっかくの手作りのお味噌ですので、大豆の同量（10歩麹）から倍量 （20歩麹）のお味噌を作られることをお薦めいたします。 お味噌の原料は？ お味噌は、こうじ・大豆・塩・水で作られます。 こうじ屋のこだわり ⇒ 安心・安全な材料で… 自分の手で材料を確認しながら、手作りを体感してくだい。 米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒は、 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは？ 麹蓋を使用して作ることを言います。（麹蓋で作っ たお味噌だけが「手作り」と表示できます。） 木の麹室でそして木の麹蓋で作られるこうじは、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌がついたふっ くらとした香りのよい本格手作りのこうじが作られます。 麹蓋でこうじを作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業でこうじの手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械でこうじを作るより手間が掛り、作業も大変になりますが、麹の生育 が良い（破精こみが良い）、酵素力が強くこうじの中まで麹菌が入っ た溶けるこうじができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露することなく最高の こうじが出来上がります。 大豆は、北海道産大豆（ユキムスメ）2.6、さらにこだわりの方には、 味噌作りに最高級の北海道産大豆（ツルムスメ）3.0をお選びいただけます。 （北海道産大豆（ツルムスメ）3.0は、追加料金を頂いております。） 塩は、ミネラル豊富な、赤穂の天塩を使用しています。 塩味・旨味・甘味のバランスのとれたお塩です。 こちらも赤穂の天塩（500g）のほかに、天海の塩（500g）海の精（500g）からお選びいただけます。 ※天海の塩（500g）海の精（500g）は料金が異なります。 当店の「手作り味噌作りセット」には、味噌の表面のラップ、 大豆を潰す袋、容器を覆う袋がついていますので、初心者の方でも 簡単にお味噌作りが出来ます。 あなたのご家庭だけの世界に一つだけのお味噌を作ってみませんか？ 河村こうじ屋は、味噌作りを通して明るい笑顔の食卓を応援します。 「美味しいお味噌ってなかなかないのよね～」 って声をよく聞きます。 子供や孫には無添加で安心安全のお味噌汁を飲ませてあげたいですね。 是非一度お試しください。 お母さん、おばあちゃんのお味噌は最高！という お子様の声が聞える はずです。 仕込配合例 米みそ（10歩こうじ） 北海道産大豆（煮大豆） 2．1kg （大豆は煮上がりで約2倍の重量になります。） 米こうじ 1．0kg 赤穂の天塩 470g 煮汁 300g 合計 3．9kg 塩分 11．2％ ※仕込配合例は、参考の配合です。大豆の煮かたや塩の量、煮汁の量で お味噌の出来上がりは異なります。 手作りのお味噌、こだわりのお味噌、失敗なく安心して作れ るように袋のセットやQ＆Aがついてます。 袋セット（味噌の表面のラップ、容器を覆う袋、大豆を 潰す袋） 手作り味噌セットの作り方、みそづくりQ＆A（作り方 ・熟成・食べ頃・保存方法など） ※大豆、塩の変更により金額が変更される場合は、 ご注文後、修正のメールをお送りいたします。 ※このセットには容器・重石の塩は含まれておりません。

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【全国どこでも送料無料！安心の追跡サービス付！】信州味噌 取り寄せ おかず味噌 青唐辛子味噌 南蛮味噌 ぴり辛こうじ 220g チューブタイプ 2個セット 長野県 木祖村 認定商品 送料無料

・「長野県 木祖村 認定商品」 ぴり辛こうじ 220g（便利なチューブタイプ）2個セット 澄んだ水と美しい自然に囲まれた信州 木祖村で大切に育てられたお米と青唐辛子を使って作られた米の糀味噌です。 原材料の生産から加工まで木祖村内で行い、品質管理を徹底し丁寧に生産しています。ほんのりピリ辛でお子様でも召し上がれます。 ・ごはんのお供はもちろん、冷やっこ、もろきゅう、生野菜とも相性抜群。 ・お肉や炒め物の味付けなど、和風、中華、アジアン料理にもご使用いただけます。 「原材料」 ・醤油（国産）、青唐辛子、砂糖、糀（一部に大豆、小麦を含） 「賞味期限」 ・製造日より約2～3ヶ月程度（お届け時期により誤差がありますのでご了承下さい） 「保存方法」 ・常温、開封時要冷蔵 「製造者」 ・木祖村農産物加工センター 「発送」 ・全国送料無料（日時指定はできません） ・ポストへのお届けとなります。 ・日曜祝日を除き2営業日以内で出荷予定。 （ギフト対応は承っておりません。）

お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット！米麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。麹が多い 味噌作りセット 米味噌2.6～2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)【LP】

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 米味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥五分搗き米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 米味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥五分搗き米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット！米麹、乾燥麦麹、大豆、自然海塩のセットです。麹が多い 味噌作りセット 合わせ味噌2.6～2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋無し)【LP】

レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

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レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 麦味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹1000g（長崎・佐賀県産） ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 麦味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹1000g（長崎・佐賀県産） ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

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レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6～2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

贅沢な2倍麹の味噌セット 自由研究、初心者にもおすすめ。 少量なのでこまめに作って色々楽しめます。 麦みそ 合わせみそ 米みそ 玄米味噌から選べます！麹が多い 選べる味噌作りセット！お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ お味噌 手作り 味噌 手作り キット 味噌作りキット 味噌作りセット 手作り味噌 玄米味噌 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 選べる 保存 容器 自由研究【LP】

選べる味噌作りセット！お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 初心者や食べ比べしたい方に！選べる 保存 容器 自由研究に ・麦味噌・合わせ味噌・米味噌の3種類の味噌が作れます！ 2倍麹で甘口の、仕上がり1.3kgのセット。 レターパックプラスで配送 味噌の種類、ガス抜き弁付き仕込み袋の有無が選べる！ セット内容 【合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g（長崎・佐賀県産） ・乾燥五分搗き米麹250g(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【麦味噌】 ・乾燥麦麹250g×2（長崎・佐賀県産） ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【米味噌】 ・乾燥五分搗き米麹250g×2(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【玄米麹の米味噌】 ・無農薬玄米麹250g×2(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 【玄米麹の合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g（長崎・佐賀県産） ・無農薬玄米麹250g(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月以上は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 味噌 お味噌 手作り キット 味噌作りセット 味噌作りキット 手作り味噌選べる味噌作りセット！お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 味噌作りセット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 手作り味噌 初心者や食べ比べしたい方に！選べる 保存 容器 自由研究に 味噌 お味噌 手作り キット

お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット！無農薬玄米麹、乾燥麦麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。麹が多い 味噌作りセット 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kg 2倍麹 (仕込み袋付き)【LP】

レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kgセット セット内容 ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・無農薬玄米麹500g(国産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 玄米麹の説明 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。 とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kgセット セット内容 ・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産） ・無農薬玄米麹500g(国産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 玄米麹の説明 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。 とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。

保存料・酒精等無添加！国産にこだわった、麦味噌、合わせ味噌、玄米味噌、米味噌の4種の甘口減塩みそをお届け！ふるさと納税 鹿児島県 日置市 特産品【ふるさと納税】＜配送回数選べる＞味噌詰合せ4種(合計4kg/合計8kg/定期便3回・合計12kg) 保存料・酒精等無添加 麦みそ 合わせみそ 玄米みそ 米みそ 国産 九州 鹿児島県 味噌 みそ ミソ 調味料 麹 こうじ 味噌汁 みそ汁 小分け【はつゆき屋】

製品仕様 商品名 ＜配送回数選べる＞味噌詰合せ 名称 味噌 原材料名 ・麦みそ：はだか麦(四国産)、大豆(九州産、遺伝子組換え混入防止管理済)、食塩 ・合わせみそ：はだか麦(四国産)、米(国産)、大豆(九州産、遺伝子組換え混入防止管理済)、食塩 ・玄米みそ：玄米(国産)、大豆(九州産、遺伝子組換え混入防止管理済)、食塩 ・米みそ：米(国産)、大豆(九州産、遺伝子組換え混入防止管理済)、食塩 アレルギー品目 大豆 内容量 ●A.【1回】合計4kg 麦味噌1kg×1袋 合わせ味噌1kg×1袋 玄米味噌1kg×1袋 米味噌1kg×1袋 ●B.【1回】合計8kg 麦味噌1kg×2袋 合わせ味噌1kg×2袋 玄米味噌1kg×2袋 米味噌1kg×2袋 ●C.【定期便・3回】合計12kg 麦味噌1kg×1袋 合わせ味噌1kg×1袋 玄米味噌1kg×1袋 米味噌1kg×1袋 上記の内容を3月・7月・11月の全3回お届け 定期便の発送に関して ※発送する月が3月・7月・11月と決まっております。 ※ご寄附のご入金確認後、翌月以降一番近い月からの発送になります。 【以下発送の例】 ・ご寄附のご入金確認月：11月、12月、1月、2月 →3月・7月・11月の発送 ・ご寄附のご入金確認月：3月、4月、5月、6月 →7月・11月・翌年3月の発送 ・ご寄附のご入金確認月：7月、8月、9月、10月 →11月・翌年3月・翌年7月の発送 賞味期限 180日 保存方法 冷暗所 ※みそは袋上部の呼吸口から汁もれの可能性がありますので、倒したり、重ねたりしないで下さい。 事業者 有限会社はつゆき屋 配送 常温での配送 ※但し夏～秋頃は品質維持のため、冷蔵便でお送りいたします。 商品説明 ・全種類共、あま口、減塩みそです。 ・国産原料を100％使用した保存料・酒精等無添加商品です。 地場産品類型 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 環境の保護及び整備 (3) 保健、医療及び福祉の増進 (4) 観光及び産業経済の振興 (5) 教育、文化及びスポーツの振興 (6) 市民との協働による町づくりの推進 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

【 ふるさと納税 】天然醸造無添加みそ入【ふるさと納税】 肉味噌 バーニャカウダ かけるお肉 自家製 天然醸造 国産 無添加 味噌入り ワイン豚使用 和風 風呂敷包み 万能調味料 セット お楽しみセット 計180g ご飯のお供 6000円

ショップトップ > カテゴリトップ > 寄付金額で選ぶ > 5,000円～ ～天然醸造無添加みそ入～ 〇かけるお肉 これさえあればごはんのおかずになる一品。 山梨県産ワインで育てる豚「ワイン豚」を使い、当店の天然醸造無添加みそで味付け。 黒糖でコクを出し、子供から大人まで家族みんなで味わえる味付けに。 うどんやそばに入れるのもおすすめです。 〇バーニャカウダソース 天然醸造無添加みそをベースにアンチョビ、ニンニク入。 野菜につけて他、パンにぬりチーズをのせて焼くなど幅広く使える万能調味料です。 ■生産者の声 嫁ぎ先で教えてもらった手造り味噌の味に感動。 これまで食に対してもこだわりなく過ごしてきたけれど、家族をもつ事ににより意識が変わりました。 安心安全、体によいものを食べさせたい想いがつよくなり、私の作る基準は全て、家族に食べさせることが出来るものです。 商品説明 名称 万能調味料セット（風呂敷包み） 内容量 ・かけるお肉(肉味噌) 100g ・和風バーニャカウダ 80g 原材料 【かけるお肉(肉味噌) 100g】 豚肉、味噌、酒、黒糖、醤油、生姜、にんにく、油 【和風バーニャカウダ 80g】 味噌、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、生姜、砂糖 ※開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。 アレルギー表示 豚肉、大豆 賞味期限 かけるお肉：3ヶ月 和風バーニャカウダ：5ヶ月 発送方法 常温 発送期日 入金確認後14日前後で発送(配送日指定不可) 提供元 みそ工房の郷 地場産品に該当する理由 区域内にて生産している青大豆を主たる原材料として製造している商品です。（告示第5条第2号に該当） ・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちら 味噌 みそ 無添加 自家製 天然醸造 国産 5,000円 味噌 みそ 無添加 自家製 天然醸造 国産 7,000円 味噌 手作り 無添加 500g×2個 けやき6,000円 調味料 モリンガ スーパーフード モリンガソ8,000円～ 豚肉 こだわり 熟成肉 山梨県産 豚切落し 11,000円 めんつゆ 調味料 万能 つゆのもと 1L 26,000円 アウトドアスパイス 3種セット 万能調味料・9,000円 アウトドアスパイス 選べる2本セット 万能調7,000円 鹿肉 ジャーキー 20g 50g 鹿ふりかけ10,000円よく一緒に購入されている商品 コーヒー 豆 粉 選べる容量 100g 202,500円～新登場! 贅沢 手ごね ハンバーグ 国産 富8,000円 コーヒー ドリップ ドリップコーヒー 富士山6,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 寄付金額で選ぶ > 5,000円～ 類似商品はこちら 味噌 みそ 無添加 自家製 天然醸造 国産 5,000円 味噌 みそ 無添加 自家製 天然醸造 国産 7,000円 味噌 手作り 無添加 500g×2個 けやき6,000円よく一緒に購入されている商品 コーヒー 豆 粉 選べる容量 100g 202,500円～新登場! 贅沢 手ごね ハンバーグ 国産 富8,000円 コーヒー ドリップ ドリップコーヒー 富士山6,000円

【ふるさと納税】《超希少！》十年熟成みそ 無添加 味噌

手間暇を惜しまず大切に10年間熟成した希少なみそです。他にはないコクが濃縮され香り高い仕上がりになっています。おみそ汁にてお使いの時には、化学調味料は使わずに、煮干しなどの天然だしでご使用いただけると、気品のあるみそ風味のお吸い物としてお楽しみいただけます。熟成した10年の歳月をご堪能ください。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 名称 みそ 内容量 3Kg 賞味期限 180日（6ヶ月） 原材料 米（岩手県産）・大豆（岩手県産）・食塩（国産） 保存方法 冷蔵（10℃以下）で保存 製造者 松坂みそ店 岩手県花巻市大迫町外川目34-5-4 提供元 松坂みそ店 申込可能な期間 通年 発送可能な時期 通年 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 [ふるさと納税 加工食品][ふるさと納税 味噌][ふるさと納税 調味料]《超希少！》十年熟成みそ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 返礼品とは別に住民票住所へお送りしておりますので、ご了承ください。