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ブラックペッパーよりマイルドな刺激です【常温】ホワイトペッパー パウダー(缶) 80G (ハウスギャバン(G)/コショー) 業務用

ブラックペッパーよりマイルドな刺激ですブラックペッパーと同じ植物の実で完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックよりマイルドな刺激です。やさしい辛味が必要なときに最適です。ホワイトシチューなどの色の薄い料理に使用します。【規格】1ボール80G【利用方法】・下味付に：白身魚のムニエル、チキンソテー、ポークソテー、クリーム煮・料理中に：ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ・仕上げに：ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラーメン、チャーハン【賞味期間】24ヶ月

ブラックペッパーよりマイルドな刺激です【常温】ホワイトペッパー パウダー(角缶) 420G (ハウスギャバン(G)/コショー) 業務用

ブラックペッパーよりマイルドな刺激ですブラックペッパーと同じ植物の実で完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックよりマイルドな刺激です。やさしい辛味が必要なときに最適です。ホワイトシチューなどの色の薄い料理に使用します。【規格】1ボール420G【利用方法】・下味付に：白身魚のムニエル、チキンソテー、ポークソテー、クリーム煮・料理中に：ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ・仕上げに：ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラーメン、チャーハン【賞味期間】24ヶ月

韓国料理はもちろん、多種多様の料理にお使い下さい【常温】韓国料理用唐辛子(粗) 250G (竹原商店/唐辛子) 業務用

韓国料理はもちろん、多種多様の料理にお使い下さい完熟した赤唐辛子を厳選しました。 韓国料理のように唐辛子を多く使用する料理では、色目・風味・味等が料理の深みを引き出します。 韓国料理はもちろん、多種多様の料理にお使い下さい。【規格】1ボール250G

さわやかな芳香と強い辛味をもつ代表的なスパイスです【常温】ブラックペッパー グラウンド 1KG (ハウスギャバン(G)/コショー) 業務用

さわやかな芳香と強い辛味をもつ代表的なスパイスです胡椒科のツル性植物の実で未熟の実を乾燥させた、外皮の黒い胡椒です。さわやかな芳香と強い辛味（ピペリン）をもつ代表的なスパイスです。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担っています。【規格】1ボール1kg【利用方法】・下味付に：ステーキ、とんかつ、フライドチキン・料理中に：シチュー、マリネ、チャーハン、野菜炒め、ピクルス、焼きそば、スライス肉のソテー・仕上げに：ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン【賞味期間】12ヶ月

さわやかな芳香と強い辛味をもつ代表的なスパイスです【常温】ブラックペッパー グラウンド(缶) 100G (ハウスギャバン(G)/コショー) 業務用

さわやかな芳香と強い辛味をもつ代表的なスパイスです胡椒科のツル性植物の実で未熟の実を乾燥させた、外皮の黒い胡椒です。爽やかな芳香と強い辛味（ピペリン）をもつ代表的なスパイスです。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担っています。【規格】1ボール100G【調理例】■下味付：ステーキ、とんかつ、フライドチキン■料理中：シチュー、マリネ、チャーハン、野菜炒め、ピクルス、焼きそば、スライス肉のソテー■仕上げ：ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン【賞味期間】24ヶ月

さわやかな芳香と強い辛味をもつ代表的なスパイスです【常温】ブラックペッパー グラウンド(缶) 210G (ハウスギャバン(G)/コショー) 業務用

さわやかな芳香と強い辛味をもつ代表的なスパイスです胡椒科のツル性植物の実で未熟の実を乾燥させた、外皮の黒い胡椒です。さわやかな芳香と強い辛味（ピペリン）をもつ代表的なスパイスです。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担っています。【規格】1ボール210G【利用方法】・下味付に：ステーキ、とんかつ、フライドチキン・料理中に：シチュー、マリネ、チャーハン、野菜炒め、ピクルス、焼きそば、スライス肉のソテー・仕上げに：ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン【賞味期間】24ヶ月

さわやかな芳香と強い辛味をもつ代表的なスパイスです【常温】ブラックペッパー グラウンド (角缶) 420G (ハウスギャバン(G)/コショー) 業務用

さわやかな芳香と強い辛味をもつ代表的なスパイスです胡椒科のツル性植物の実で未熟の実を乾燥させた、外皮の黒い胡椒です。さわやかな芳香と強い辛味（ピペリン）をもつ代表的なスパイスです。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担っています。【規格】1ボール420G【利用方法】・下味付に：ステーキ、とんかつ、フライドチキン・料理中に：シチュー、マリネ、チャーハン、野菜炒め、ピクルス、焼きそば、スライス肉のソテー・仕上げに：ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン【賞味期間】24ヶ月

中国のガーリックは日本人に好まれています【常温】ガーリックパウダー (中国産) 1KG (エスビー食品/にんにく・しょうが) 業務用

中国のガーリックは日本人に好まれています中国のガーリックは日本人に好まれています。その為日本国内のほとんどが中国産のガーリックを使用しています。中国産ガーリックはガーリック以外の原材料は使用しておりません。【規格】1ボール1kg【使用例】肉・魚の下味、ソテー、グリル、ローストなど【賞味期間】18ヶ月

西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです【常温】ナツメグ パウダー(缶) 400G (ハウスギャバン(G)/スパイス) 業務用

西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子（メース）を取り除き割って出た仁を天日乾燥したものです。西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです。挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練り、肉と完全になじませるのがコツです。シナモンやオールスパイスと一緒に使うとよりおいしいです。加熱すると独特の香りが弱くなり、逆に甘味が引き立ってくるのでクッキーやケーキなどの焼菓子にも合います。【規格】1ボール400G【利用方法】・下味付に：ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、ミートボールなど挽肉を使った料理、魚のフライ・料理中に：プディング、クッキー、ドーナツ、コロッケ、ミートソース、グラタンのホワイトソース【賞味期間】24ヶ月

ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューにお使いください【常温】ホワイトペッパーパウダー 1KG (エスビー食品/コショー) 業務用

ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューにお使いくださいホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューにお使いください。【規格】1ボール1kg【使用例】クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど【賞味期間】18か月

鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。【常温】サフラン パウダー(瓶) 5G (ハウスギャバン(G)/スパイス) 業務用

鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を鮮やかな黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、それはクロシン（赤色素）が溶解したものです。【規格】1ボール5G【使い方】お米3合に対し、0.1G入れると色鮮やかなサフランライスが出来ます。【利用方法】料理中に：ブイヤベース（魚介のスープ）、パエリア、リゾット、エビ・カニなどの魚介のソース、サフランライス【賞味期間】12ヵ月

クリーム系料理や白身魚、チキンなどの料理に使用できます【常温】ホワイトペッパー ホール 1KG (エスビー食品/コショー) 業務用

クリーム系料理や白身魚、チキンなどの料理に使用できます赤く熟した果実を水に浸漬して果皮をやわらげ、その果皮などを除去した核のみを乾燥させたものです。丸のままスープやシチューなどに加えたり、お好みの荒さにペパーミルで砕いたりして、クリーム系の料理や白身魚、チキンなどの多くの料理に使用できます。【規格】1ボール1kg【使用例】クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど【賞味期間】24ヶ月

爽快な香りと少しの甘味があるスパイスです【常温】シナモンセイロンスティック シール巻(カップ) 20本入 (ハウスギャバン(G)/スパイス) 業務用

爽快な香りと少しの甘味があるスパイスですクスノキ科の常緑樹の樹皮で管にまるめたものと粉末とがあり、爽快な香りと少しの甘味があります。シナモン（主にセイロン産）よりカッシャ（主に中国方面）の方が香味は濃いが渋味があります。イタリアのコーヒーカプチーノシナモンティーや、りんごや桃などのフルーツと相性が良いです。インド料理にも多く使われ、挽肉や鶏肉のカレーによく合います。カレー、ソース、ケチャップなどの原料としてもご使用いただけます。肉にもみ込んでおくと味に深みが出ます。【入数】1ボール20本入り【利用方法】・料理中に：アップルパイ、焼りんご、クッキー、スパイスケーキ・仕上げに：リキュール、紅茶、コーヒー、アイスクリーム、トースト、ケーキ、ヨーグルト【賞味期間】12ヶ月

クリーム系料理や白身魚、チキンなどの料理に使用できます【常温】ホワイトペッパー ホール 100G (エスビー食品/コショー) 業務用

クリーム系料理や白身魚、チキンなどの料理に使用できます赤く熟した果実を水に浸漬して果皮をやわらげ、その果皮などを除去した核のみを乾燥させたものです。丸のままスープやシチューなどに加えたり、お好みの荒さにペパーミルで砕いたりして、クリーム系の料理や白身魚、チキンなどの多くの料理に使用できます。【規格】1ボール100G【使用例】クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど【賞味期間】24ヶ月

マイルドな香りと辛さを持つホワイトペッパーです【常温】ホワイトペッパー パウダー(S缶) 80G (エスビー食品/コショー) 業務用

マイルドな香りと辛さを持つホワイトペッパーですホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます。【規格】1ボール80G【使用例】クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど【賞味期間】24ヶ月

世界のさまざまな料理に利用、ビタミンCを多く含んでいます【常温】カエンペッパーパウダー(缶) 300G (ハウスギャバン(G)/唐辛子) 業務用

世界のさまざまな料理に利用、ビタミンCを多く含んでいます非常に辛味（カプサイシン）の強い唐辛子でカレーや韓国料理の辛味を調節します。世界のさまざまな料理に利用、ビタミンCを多く含んでいます。【規格】1ボール300G【利用方法】・下味付に：焼肉、バーベキュー、キムチ、漬物・料理中に：カレー、辛味のきいたスープ類、モツ煮、エビ・カニ料理のソース、きんぴらごぼう・仕上げに：うどん、味噌汁、漬物、ドレッシング【賞味期間】24ヶ月

マイルドな香りと辛さが特徴です【常温】ホワイトペッパー (Lカン丸) 370G (エスビー食品/コショー) 業務用

マイルドな香りと辛さが特徴ですホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さが特徴で、ホワイトソースやポタージュなど、薄い色のメニューに使われています。クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルや、下味付け、調理中、仕上げにお使いいただけます。【規格】1ボール370G【賞味期限】24か月

未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです【常温】ブラックペッパー ホール 1KG (エスビー食品/コショー) 業務用

未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです色づき始める直前の緑色の未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです。【規格】1ボール1kg【使用例】ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など【賞味期限】24ヶ月

未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです【常温】ブラックペッパー ホール 100G (エスビー食品/コショー) 業務用

未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです色づき始める直前の緑色の未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです。【規格】1ボール100G【使用例】ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など【賞味期限】24ヶ月

野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます【常温】ブラックペッパー 粗挽 1KG (エスビー食品/コショー) 業務用

野性的な辛味と香りをお楽しみいただけますブラックペッパーの野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます。【規格】1ボール1kg【使用例】ステーキ、炒め物、グリル、ロースト、カルボナーラ、チーズ、アイスクリームなど【賞味期間】18ヶ月

野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます【常温】ブラックペッパー 粗挽(M缶) 210G (エスビー食品/コショー) 業務用

野性的な辛味と香りをお楽しみいただけますブラックペッパーの野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます。【規格】1ボール210G【使用例】ステーキ、炒め物、グリル、ロースト、カルボナーラ、チーズ、アイスクリームなど【賞味期間】24ヶ月

プロ仕様のスタンダードサイズの粒子です【常温】ブラックペッパー グラインド(S缶) 100G (エスビー食品/コショー) 業務用

プロ仕様のスタンダードサイズの粒子ですプロ仕様のスタンダードサイズの粒子です。少々あら目の粒子とパウダー状の粒子の混ざったプロの使いなれた大きさにしました。【規格】1ボール100G【使用例】ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など【賞味期間】24ヶ月

プロ仕様のスタンダードサイズの粒子です【常温】ブラックペッパー グラインド 1KG (エスビー食品/コショー) 業務用

プロ仕様のスタンダードサイズの粒子ですプロ仕様のスタンダードサイズの粒子です。少々あら目の粒子とパウダー状の粒子の混ざったプロの使いなれた大きさにしました。【規格】1ボール1kg【使用例】ステーキ、ローストビーフ、炒め物、スープ、卵料理など【賞味期間】18か月

にんにく本来の旨味、香りを大切にしています【常温】フライドガーリック 500G (テーオー食品/にんにく・しょうが) 業務用

にんにく本来の旨味、香りを大切にしています生のにんにくをスライスし、そのまま揚げました。本来の旨味、香りを大切にしたスライスタイプのフライドガーリックです。【規格】1ボール500G【賞味期限】360日

粗挽きタイプのフライドガーリックです【常温】フライドガーリック 粗挽 1KG (テーオー食品/にんにく・しょうが) 業務用

粗挽きタイプのフライドガーリックです生のにんにくを使用し、本来の旨味、香りを大切にした粗挽きタイプのフライドガーリックです。料理のジャンルを選ばない食材です。【規格】1ボール1kg【賞味期限】360日

粗挽きタイプのフライドガーリックです【常温】フライドガーリック(粗挽) 200G (テーオー食品/にんにく・しょうが) 業務用

粗挽きタイプのフライドガーリックです生のにんにくを使用し、本来の旨味、香りを大切にした粗挽きタイプのフライドガーリックです。料理のジャンルを選ばない食材です。【規格】1ボール200G【賞味期限】360日

肉料理や乳製品と相性の良いスパイスです【常温】ナツメグ パウダー(S缶) 100G (エスビー食品/スパイス) 業務用

肉料理や乳製品と相性の良いスパイスです甘く刺激的な香りで、肉料理や乳製品と相性の良いスパイスです。また、加熱すると刺激的な香りが弱まり、甘さが引き立つため焼き菓子にもよく合います。【規格】1ボール100G【使用例】ハンバーグなどの挽肉料理、グラタン、クリームシチューなどの乳製品を使ったメニュー【賞味期間】24ヶ月

にんにく本来の旨味、香りを大切にしています【常温】フライドガーリック 100G (テーオー食品/にんにく・しょうが) 業務用

にんにく本来の旨味、香りを大切にしています生のにんにくをスライスし、そのまま揚げました。本来の旨味、香りを大切にしたスライスタイプのフライドガーリックです。【規格】1ボール100G【賞味期限】360日

肉料理や乳製品と相性の良いスパイスです【常温】ナツメグ パウダー (L缶) 400G (エスビー食品/スパイス) 業務用

肉料理や乳製品と相性の良いスパイスです甘く刺激的な香りで、肉料理や乳製品と相性の良いスパイスです。また、加熱すると刺激的な香りが弱まり、甘さが引き立つため焼き菓子にもよく合います。【規格】1ボール400G【使用例】ハンバーグなどの挽肉料理、グラタン、クリームシチューなどの乳製品を使ったメニュー【賞味期間】24ヶ月

黄色の着色性は最大の特徴です【常温】ターメリック パウダー(L缶) 400G (エスビー食品/スパイス) 業務用

黄色の着色性は最大の特徴です香味は土臭いペッパーのような芳香と、わずかな苦みをもっています。最大の特徴は香味よりも黄色の着色性にあります。カレー粉では欠かせない原料であり食欲を引き立てます。【規格】1ボール400G【使用例】カレー、たくあん、ターメリックライス、ターメリックドリンクなど【賞味期間】24ヶ月