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※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ・野菜を入れたらチャックを閉めて、冷蔵庫に立てたまま入れられるスタンドチャック袋入り！ ・週1回のかき混ぜでOK。 ・使用しているうちに、ぬか床が水っぽくなってきた場合には、水を切り捨てるか、又はきれいなスポンジやキッチンペーパーなどで水を吸い取ってください。 ・ぬかが少なくなりましたら、姉妹品「発酵ぬかどこ・補充用」をご利用ください。 【原材料】 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母 【賞味期限】 製造日より8ヶ月 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ～1,000円 1,001円～2,000円 2,001円～3,000円 3,001円～5,000円 5,001円～10,000円 10,001円～ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら みたけ 発酵ぬかどこ 1kg 1個 ぬか床 1,280円 みたけ 発酵ぬかどこ 1kg 10個 ぬか床7,280円 みたけ 発酵ぬかどこ 1kg 3個 ぬか床 2,880円 みたけ 発酵ぬかどこ 1kg 5個 ぬか床 4,080円 みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g 1個880円 みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g 2個880円 みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g 4個1,280円 みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g 3個1,080円 みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g 153,980円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円再販商品はこちら2026/2/11 創健社 有機ピザソース 280g 1個 ピザ1,620円2026/2/11 創健社 有機ピザソース 280g 2個 ピザ2,180円2026/2/11 創健社 有機ピザソース 280g 3個 ピザ2,580円【在庫処分特価】 みたけ 発酵ぬかどこ 1kg ぬか床 ぬかどこ 糠床 ぬか ぬか漬け 冷蔵庫 発酵 乳酸菌 捨て漬け不要 初心者 簡単 朝ごはん ぬか みたけ食品 送料無料 夏 福袋 8

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テレビで話題！有名人も御用達！漬物屋がつくったぬか床ホーローセット！誰でもカンタンにプロのぬか漬けが楽しめます。よりどり2点で＼20％オフ／クーポン対象 ぬか床 無添加 容器 熟成『ぬか床 ホーロー セット』 容器 野田琺瑯 日本製 国産原料100％ ホーロー ぬかどこ 容器 ぬか 糠漬け 水取器 琺瑯 樽の味 発酵食品 漬物 漬け物腸活 菌活【送料無料】

よく一緒に購入されている商品1,180円1,450円1,598円1,598円15,980円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 日本製野田琺瑯社製ホーローぬか漬け容器がセットになっています。 内 容 ホーロー容器＋熟成ぬか1.6kg＋説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 原材料 米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、唐辛子（国産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）、ホーロー容器（日本製） 容器のサイズ 長さ25.5cm、幅16cm、高さ12cm 栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］ エネルギー 1176.0kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 （Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？ （A2）はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 （Q3）容器の大きさはどれくらいですか？ （A3）長さ25.5cm、幅16cm、高さ12cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に4～5本は入ります。 （Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。 （Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。 （A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 （Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 （Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。 （A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2～3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 （Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A2）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。 さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。 それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。 （Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 （Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A4）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。 （Q5）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。 （Q7）酸味が強くなってきたときは？ （A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。 （Q8）農薬についてはどうですか？ （A8）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。 その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。 またこのフサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。 これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。そしてホーローセットは琺瑯容器で有名な野田琺瑯社製の琺瑯容器がセットになったものです。しっかりした日本製ですので安心です！ ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かるホーローセット！「これであなたも漬物名人です。」 漬けもん屋のぬか床ホーローセット！ 【1・安心の日本製ホーロー容器】 今ではホーロー容器は多種多様にありますが、 日本製って意外と少ないんです。ホーローは鉄の表面にガラス質を高温で焼き付け融着させたものです。高度で繊細な技術を必要とするので日本人の職人気質にあった製法なんです（安価な外国製で良品はありません）。ホーロー容器は金属の強さとガラスの耐食性を合わせもち、耐久性・保温性などに優れ、美しい色合いと光沢をもちます。また傷や汚れ、臭いが付きにくいなど衛生的にも優れています。 【2・誰でもカンタンに漬かる】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。 【3・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。 漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。 漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。 【4・自然の材料をそのままに】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。 【5・漬物づくり＝ぬか床づくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。 本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。 当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。 【6・180日以上熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です！ この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 人気 おすすめ 美味しい 手づくり 手作り つけもの おばあちゃん 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルス ラブレ ペントサセウス エンテロコッカス リューコノストック ペディオコッカス R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 腸内環境 腸内 肌荒れ ダイエット 免疫力 ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 酵母 ギャバ GABA 米糠 イノシトール 入れ物 お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味

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逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床は、水を加えるだけですぐに使えるぬか床（逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り） 平釜でじっくり炒めた国産米ぬか（農薬化学肥料なしで栽培）に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。 ぬかと同量の水（500CC）を加えるだけで、機能性豊かなぬか床が完成。 その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが召し上がれます。 通常のぬか漬けに比べ、ビタミン群、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富で、なおマイルドな塩味も特徴の一つです。 キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬け12時間以上お好みの漬け具合でお召し上がりください。 ぬかを補充しながら管理をすれば、賞味期限に関わりなく継続してご使用いただけます。 ＜TAC21＞ 弊社は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。 8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。 原材料から製法までこだわり抜いた商品開発、選りすぐりの商品を小売店様へ紹介する卸業、そして小売店の頃の屋号を受け継いだオンラインショップ「にんじん屋」を通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。 現在は、神奈川県逗子市に本社と営業所（TAC21 自然食品の店 にんじん屋）を構えております。 海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、私たちは日々誇りを持って業務に取り組んでいます。 また、逗子の地元で収獲した素材を使った商品開発に力を入れています。 地域の発展が、ひいては食文化全体の環境への配慮につながることを確信しております。 ■商品名：逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 560g ぬか床 ぬかどこ 米ぬか 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 ぬか漬け 漬け物 乾燥酵母 乳酸菌 国産 送料無料 ■内容量：560g×3 ■原材料名：米ぬか（国産・農薬化学肥料不使用）、はと麦、塩、昆布、煮干、干し椎茸、アカモク、ウニ殻カルシウム、鰹節、唐辛子、玄米表皮、玄米胚芽、ゴボウ粉末、麦芽糖、フラクトオリゴ糖、乾燥酵母、有胞子性乳酸菌末、澱粉、酵素生産菌 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：未開封9ヶ月 ■保存方法：高温、直射日光を避けて保存。夏季は冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床は、水を加えるだけですぐに使えるぬか床（逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り） 平釜でじっくり炒めた国産米ぬか（農薬化学肥料なしで栽培）に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。 ぬかと同量の水（500CC）を加えるだけで、機能性豊かなぬか床が完成。 その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが召し上がれます。 通常のぬか漬けに比べ、ビタミン群、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富で、なおマイルドな塩味も特徴の一つです。 キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬け12時間以上お好みの漬け具合でお召し上がりください。 ぬかを補充しながら管理をすれば、賞味期限に関わりなく継続してご使用いただけます。 ＜TAC21＞ 弊社は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。 8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。 原材料から製法までこだわり抜いた商品開発、選りすぐりの商品を小売店様へ紹介する卸業、そして小売店の頃の屋号を受け継いだオンラインショップ「にんじん屋」を通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。 現在は、神奈川県逗子市に本社と営業所（TAC21 自然食品の店 にんじん屋）を構えております。 海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、私たちは日々誇りを持って業務に取り組んでいます。 また、逗子の地元で収獲した素材を使った商品開発に力を入れています。 地域の発展が、ひいては食文化全体の環境への配慮につながることを確信しております。 ■商品名：逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 560g ぬか床 ぬかどこ 米ぬか 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 ぬか漬け 漬け物 乾燥酵母 乳酸菌 国産 ■内容量：560g ■原材料名：米ぬか（国産・農薬化学肥料不使用）、はと麦、塩、昆布、煮干、干し椎茸、アカモク、ウニ殻カルシウム、鰹節、唐辛子、玄米表皮、玄米胚芽、ゴボウ粉末、麦芽糖、フラクトオリゴ糖、乾燥酵母、有胞子性乳酸菌末、澱粉、酵素生産菌 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：未開封9ヶ月 ■保存方法：高温、直射日光を避けて保存。夏季は冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床は発酵、熟成してありますのでそのまま野菜を漬け込んで手軽に美味しいぬか漬けが出来ます。 タッパー式ミニ容器ですので、そのまま漬けて冷蔵庫でご使用いただけます。 ＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、安心して召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか？ ・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。食を通して、食べた人の幸せを願う。これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。 ■商品名：ぬか床 発酵 熟成 マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床（容器付) 送料無料 ■内容量：1.2kg×8 ■原材料名：米ぬか（国産）食塩、唐辛子（国産） ■メーカー或いは販売者： ■賞味期限：製造日より365日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床は、水を加えるだけですぐに使えるぬか床（逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り） 平釜でじっくり炒めた国産米ぬか（農薬化学肥料なしで栽培）に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。 ぬかと同量の水（500CC）を加えるだけで、機能性豊かなぬか床が完成。 その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが召し上がれます。 通常のぬか漬けに比べ、ビタミン群、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富で、なおマイルドな塩味も特徴の一つです。 キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬け12時間以上お好みの漬け具合でお召し上がりください。 ぬかを補充しながら管理をすれば、賞味期限に関わりなく継続してご使用いただけます。 ＜TAC21＞ 弊社は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。 8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。 原材料から製法までこだわり抜いた商品開発、選りすぐりの商品を小売店様へ紹介する卸業、そして小売店の頃の屋号を受け継いだオンラインショップ「にんじん屋」を通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。 現在は、神奈川県逗子市に本社と営業所（TAC21 自然食品の店 にんじん屋）を構えております。 海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、私たちは日々誇りを持って業務に取り組んでいます。 また、逗子の地元で収獲した素材を使った商品開発に力を入れています。 地域の発展が、ひいては食文化全体の環境への配慮につながることを確信しております。 ■商品名：逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 560g ぬか床 ぬかどこ 米ぬか 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 ぬか漬け 漬け物 乾燥酵母 乳酸菌 国産 送料無料 ■内容量：560g×2 ■原材料名：米ぬか（国産・農薬化学肥料不使用）、はと麦、塩、昆布、煮干、干し椎茸、アカモク、ウニ殻カルシウム、鰹節、唐辛子、玄米表皮、玄米胚芽、ゴボウ粉末、麦芽糖、フラクトオリゴ糖、乾燥酵母、有胞子性乳酸菌末、澱粉、酵素生産菌 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：未開封9ヶ月 ■保存方法：高温、直射日光を避けて保存。夏季は冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

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マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床は発酵、熟成してありますのでそのまま野菜を漬け込んで手軽に美味しいぬか漬けが出来ます。 タッパー式ミニ容器ですので、そのまま漬けて冷蔵庫でご使用いただけます。 ＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、安心して召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか？ ・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。食を通して、食べた人の幸せを願う。これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。 ■商品名：ぬか床 発酵 熟成 マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床（容器付) 送料無料 ■内容量：1.2kg×4 ■原材料名：米ぬか（国産）食塩、唐辛子（国産） ■メーカー或いは販売者： ■賞味期限：製造日より365日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。