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銘柄はお楽しみ♪ スペシャルティな味をご自宅で【ふるさと納税】AI087自家焙煎 スペシャルティ珈琲豆 80g × 2袋 [ コーヒー豆 コーヒー 珈琲 Coffee 金子珈琲焙煎所 長崎県 島原市 ]

決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 店舗で自家焙煎した良質でスペシャルティの珈琲豆をお届けします。 ●こだわりの焙煎 独自のノウハウで、熱源（ガス）に雲仙普賢岳の溶岩を加えて焙煎しています。 概ね深煎りで豆により、煎りの深さを調整してお届けします。 ●銘柄は季節によってセレクト インドネシア、ケニア、グアテマラ、ブラジル、エチオピアを定番として、季節によって豆をセレクトします。 ※豆の銘柄指定はできません。ご了承ください。 ●金子珈琲焙煎所とは？ 島原市の城下町に店を構える珈琲専門店。 珈琲の魅力に取りつかれた店主が経営しています。 店主自身が納得するまでこだわりぬいた「焙煎」と「淹れ方」。 珈琲好きの方へ当店こだわりの珈琲を提供しております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。 ・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。 ・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。 ・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。 ・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。 内容量コーヒー豆 80g×2袋 原材料コーヒー豆 ■原産地 インドネシア、ケニア、グアテマラ、ブラジル、エチオピア ■加工地（製造地） 島原市 消費期限消費期限：1年 賞味期限：焙煎より1ヶ月 冷暗所で保存してください 地場産品理由区域内にある店舗で、原材料の仕入れから、焙煎、梱包まで全ての工程を行っており、相応の付加価値が生じているため。 配送方法常温 事業者金子珈琲焙煎所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。AI087自家焙煎 スペシャルティ珈琲豆 80g × 2袋 店舗で自家焙煎した良質でスペシャルティの珈琲豆をお届けします。 ●こだわりの焙煎 独自のノウハウで、熱源（ガス）に雲仙普賢岳の溶岩を加えて焙煎しています。 概ね深煎りで豆により、煎りの深さを調整してお届けします。 ●銘柄は季節によってセレクト インドネシア、ケニア、グアテマラ、ブラジル、エチオピアを定番として、季節によって豆をセレクトします。 ※豆の銘柄指定はできません。ご了承ください。 ●金子珈琲焙煎所とは？ 島原市の城下町に店を構える珈琲専門店。 珈琲の魅力に取りつかれた店主が経営しています。 店主自身が納得するまでこだわりぬいた「焙煎」と「淹れ方」。 珈琲好きの方へ当店こだわりの珈琲を提供しております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。 ・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。 ・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。 ・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。 ・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。

銘柄はお楽しみ♪ スペシャルティな味をご自宅で【ふるさと納税】AI086自家焙煎 スペシャルティ珈琲豆 80g × 1袋 [ コーヒー豆 コーヒー 珈琲 Coffee 金子珈琲焙煎所 長崎県 島原市 ]

決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 店舗で自家焙煎した良質でスペシャルティの珈琲豆をお届けします。 ●こだわりの焙煎 独自のノウハウで、熱源（ガス）に雲仙普賢岳の溶岩を加えて焙煎しています。 概ね深煎りで豆により、煎りの深さを調整してお届けします。 ●銘柄は季節によってセレクト インドネシア、ケニア、グアテマラ、ブラジル、エチオピアを定番として、季節によって豆をセレクトします。 ※豆の銘柄指定はできません。ご了承ください。 ●金子珈琲焙煎所とは？ 島原市の城下町に店を構える珈琲専門店。 珈琲の魅力に取りつかれた店主が経営しています。 店主自身が納得するまでこだわりぬいた「焙煎」と「淹れ方」。 珈琲好きの方へ当店こだわりの珈琲を提供しております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。 ・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。 ・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。 ・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。 ・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。 内容量コーヒー豆 80g×1袋 原材料コーヒー豆 ■原産地 インドネシア、ケニア、グアテマラ、ブラジル、エチオピア ■加工地（製造地） 島原市 消費期限消費期限：1年 賞味期限：焙煎より1ヶ月 冷暗所で保存してください 地場産品理由区域内にある店舗で、原材料の仕入れから、焙煎、梱包まで全ての工程を行っており、相応の付加価値が生じているため。 配送方法常温 事業者金子珈琲焙煎所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。AI086自家焙煎 スペシャルティ珈琲豆 80g × 1袋 店舗で自家焙煎した良質でスペシャルティの珈琲豆をお届けします。 ●こだわりの焙煎 独自のノウハウで、熱源（ガス）に雲仙普賢岳の溶岩を加えて焙煎しています。 概ね深煎りで豆により、煎りの深さを調整してお届けします。 ●銘柄は季節によってセレクト インドネシア、ケニア、グアテマラ、ブラジル、エチオピアを定番として、季節によって豆をセレクトします。 ※豆の銘柄指定はできません。ご了承ください。 ●金子珈琲焙煎所とは？ 島原市の城下町に店を構える珈琲専門店。 珈琲の魅力に取りつかれた店主が経営しています。 店主自身が納得するまでこだわりぬいた「焙煎」と「淹れ方」。 珈琲好きの方へ当店こだわりの珈琲を提供しております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。 ・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。 ・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。 ・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。 ・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。

コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。【ふるさと納税】人気料理店の≪自家焙煎≫挽き立て深煎りコーヒー「MYU BLEND」（粉） 400g

長崎・島原で地元民に愛され続ける人気料理店「ダイニング味遊」。お食事やお酒の後に一杯の香り高いコーヒーで「ほっ」としてほしい、そんな店主の心配りと、コーヒーへのこだわりから生まれたブレンドです。 店主自ら豆を厳選・焙煎し、数種の豆を独自に配合しています。また、季節にあわせて焙煎度合を微調整しており、その季節にあわせた口当たりのものをお届けします。 焙煎度合はシティからフルシティの間で、豆本来のフルーティーな香りとコクを引き立たせるために、苦みと酸味をあえて抑えています。 一口飲むと、コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。 また、煎りたての香りと味を長く楽しんでいただくため、ジップ付きのアロマパック（外気が侵入しないガス抜き用の通気孔付）に入れてお届けします。 午後のひと時、お食事やお酒のあとなどの、リラックスタイムにお楽しみください。 返礼品詳細 名称 AE322 人気料理店の≪自家焙煎≫挽き立て深煎りコーヒー「MYU BLEND」（粉） 原材料名 珈琲豆（ブラジル産・エチオピア産・インドネシア産） 内容量 珈琲粉（挽豆）100g×4袋 賞味期限 焙煎日より365日 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。【ふるさと納税】人気料理店の≪自家焙煎≫挽き立て深煎りコーヒー「MYU BLEND」（粉） 200g

長崎・島原で地元民に愛され続ける人気料理店「ダイニング味遊」。お食事やお酒の後に一杯の香り高いコーヒーで「ほっ」としてほしい、そんな店主の心配りと、コーヒーへのこだわりから生まれたブレンドです。 店主自ら豆を厳選・焙煎し、数種の豆を独自に配合しています。また、季節にあわせて焙煎度合を微調整しており、その季節にあわせた口当たりのものをお届けします。 焙煎度合はシティからフルシティの間で、豆本来のフルーティーな香りとコクを引き立たせるために、苦みと酸味をあえて抑えています。 一口飲むと、コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。 また、煎りたての香りと味を長く楽しんでいただくため、ジップ付きのアロマパック（外気が侵入しないガス抜き用の通気孔付）に入れてお届けします。 午後のひと時、お食事やお酒のあとなどの、リラックスタイムにお楽しみください。 返礼品詳細 名称 人気料理店の≪自家焙煎≫挽き立て深煎りコーヒー「MYU BLEND」（粉） 原材料名 珈琲豆（ブラジル産・エチオピア産・インドネシア産） 内容量 珈琲粉（挽豆）100g×2袋 賞味期限 焙煎日より365日 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。【ふるさと納税】人気料理店の≪自家焙煎≫挽き立て深煎りコーヒー「MYU BLEND」（粉） 100g

長崎・島原で地元民に愛され続ける人気料理店「ダイニング味遊」。お食事やお酒の後に一杯の香り高いコーヒーで「ほっ」としてほしい、そんな店主の心配りと、コーヒーへのこだわりから生まれたブレンドです。 店主自ら豆を厳選・焙煎し、数種の豆を独自に配合しています。また、季節にあわせて焙煎度合を微調整しており、その季節にあわせた口当たりのものをお届けします。 焙煎度合はシティからフルシティの間で、豆本来のフルーティーな香りとコクを引き立たせるために、苦みと酸味をあえて抑えています。 一口飲むと、コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。 また、煎りたての香りと味を長く楽しんでいただくため、ジップ付きのアロマパック（外気が侵入しないガス抜き用の通気孔付）に入れてお届けします。 午後のひと時、お食事やお酒のあとなどの、リラックスタイムにお楽しみください。 返礼品詳細 名称 人気料理店の≪自家焙煎≫挽き立て深煎りコーヒー「MYU BLEND」（粉） 原材料名 珈琲豆（ブラジル産・エチオピア産・インドネシア産） 内容量 珈琲粉（挽豆）100g×1袋 賞味期限 焙煎日より365日 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。【ふるさと納税】【珈琲・お茶請けセット】人気料理店の≪自家焙煎≫挽き立て深煎りコーヒー「MYU BLEND」（粉） 400g・島原伝統駄菓子「黒棒・白棒」各1袋

長崎・島原で地元民に愛され続ける人気料理店「ダイニング味遊」。お食事やお酒の後に一杯の香り高いコーヒーで「ほっ」としてほしい、そんな店主の心配りと、コーヒーへのこだわりから生まれたブレンドです。 店主自ら豆を厳選・焙煎し、数種の豆を独自に配合しています。また、季節にあわせて焙煎度合を微調整しており、その季節にあわせた口当たりのものをお届けします。 焙煎度合はシティからフルシティの間で、豆本来のフルーティーな香りとコクを引き立たせるために、苦みと酸味をあえて抑えています。 一口飲むと、コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。 また、煎りたての香りと味を長く楽しんでいただくため、ジップ付きのアロマパック（外気が侵入しないガス抜き用の通気孔付）に入れてお届けします。 お茶請けには、懐かしくて素朴な駄菓子を作り続ける吉野家菓子店から、伝統銘菓「黒棒」と「白棒」をチョイス。「黒棒」は、外はたっぷりの黒蜜で「さくっ」と、中は「ふんわり、しっとり」。「白棒」は白砂糖を使用し、外も中も「ふんわり」と仕上げており、どちらもコーヒーとの相性は抜群です。 午後のひと時、お食事やお酒のあとなどの、リラックスタイムにお楽しみください。 返礼品詳細 名称 【お茶請けセット】人気料理店の≪自家焙煎≫挽き立て深煎りコーヒー「MYU BLEND」（粉） 400g・島原伝統駄菓子「黒棒・白棒」各1袋 原材料名 【コーヒー】珈琲豆（ブラジル産・エチオピア産・インドネシア産） 【黒棒・白棒】砂糖・小麦粉・玉子・炭酸カルシウム アレルギー表示 小麦 内容量 【コーヒー】珈琲粉100g（挽豆）×4袋 【黒棒・白棒】8本入り×各1袋 賞味期限 【コーヒー】焙煎日より365日 【黒棒・白棒】製造日より60日 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。【ふるさと納税】【珈琲・お茶請けセット】人気料理店の≪自家焙煎≫挽き立て深煎りコーヒー「MYU BLEND」（粉） 200g・島原伝統駄菓子「黒棒・白棒」各1袋

長崎・島原で地元民に愛され続ける人気料理店「ダイニング味遊」。お食事やお酒の後に一杯の香り高いコーヒーで「ほっ」としてほしい、そんな店主の心配りと、コーヒーへのこだわりから生まれたブレンドです。 店主自ら豆を厳選・焙煎し、数種の豆を独自に配合しています。また、季節にあわせて焙煎度合を微調整しており、その季節にあわせた口当たりのものをお届けします。 焙煎度合はシティからフルシティの間で、豆本来のフルーティーな香りとコクを引き立たせるために、苦みと酸味をあえて抑えています。 一口飲むと、コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。 また、煎りたての香りと味を長く楽しんでいただくため、ジップ付きのアロマパック（外気が侵入しないガス抜き用の通気孔付）に入れてお届けします。 お茶請けには、懐かしくて素朴な駄菓子を作り続ける吉野家菓子店から、伝統銘菓「黒棒」と「白棒」をチョイス。「黒棒」は、外はたっぷりの黒蜜で「さくっ」と、中は「ふんわり、しっとり」。「白棒」は白砂糖を使用し、外も中も「ふんわり」と仕上げており、どちらもコーヒーとの相性は抜群です。 午後のひと時、お食事やお酒のあとなどの、リラックスタイムにお楽しみください。 返礼品詳細 名称 【珈琲・お茶請けセット】人気料理店の≪自家焙煎≫挽き立て深煎りコーヒー「MYU BLEND」（粉） 200g・島原伝統駄菓子「黒棒・白棒」各1袋 原材料名 【コーヒー】珈琲豆（ブラジル産・エチオピア産・インドネシア産） 【黒棒・白棒】砂糖・小麦粉・玉子・炭酸カルシウム アレルギー表示 小麦・卵 内容量 【コーヒー】珈琲粉（挽豆）100g×2袋 【黒棒・白棒】8本入り×各1袋 賞味期限 【コーヒー】焙煎日より365日 【黒棒・白棒】製造日より60日 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。【ふるさと納税】人気料理店の≪自家焙煎≫深煎りコーヒー「MYU BLEND」（豆） 200g

長崎・島原で地元民に愛され続ける人気料理店「ダイニング味遊」。お食事やお酒の後に一杯の香り高いコーヒーで「ほっ」としてほしい、そんな店主の心配りと、コーヒーへのこだわりから生まれたブレンドです。 店主自ら豆を厳選し、数種の豆を独自に配合しています。また、季節にあわせて焙煎度合を微調整しており、その季節にあわせた口当たりのものをお届けします。 焙煎度合はシティからフルシティの間で、豆本来のフルーティーな香りとコクを引き立たせるために、苦みと酸味をあえて抑えています。 一口飲むと、コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。 また、煎りたての香りと味を長く楽しんでいただくため、ジップ付きのバック（外気が侵入しないガス抜き用の通気孔付）に入れてお届けします。 午後のひと時、お食事やお酒のあとなどの、リラックスタイムにお楽しみください。 返礼品詳細 名称 人気料理店の≪自家焙煎≫深煎りコーヒー「MYU BLEND」（豆） 原材料名 珈琲豆（ブラジル産・エチオピア産・インドネシア産） 内容量 珈琲豆100g×2袋 賞味期限 焙煎日より365日 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。【ふるさと納税】【珈琲・お茶請けセット】人気料理店の≪自家焙煎≫深煎りコーヒー「MYU BLEND」（豆） 200g・島原伝統駄菓子「黒棒・白棒」各1袋

長崎・島原で地元民に愛され続ける人気料理店「ダイニング味遊」。お食事やお酒の後に一杯の香り高いコーヒーで「ほっ」としてほしい、そんな店主の心配りと、コーヒーへのこだわりから生まれたブレンドです。 店主自ら豆を厳選し、数種の豆を独自に配合しています。また、季節にあわせて焙煎度合を微調整しており、その季節にあわせた口当たりのものをお届けします。 焙煎度合はシティからフルシティの間で、豆本来のフルーティーな香りとコクを引き立たせるために、苦みと酸味をあえて抑えています。 一口飲むと、コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。 また、煎りたての香りと味を長く楽しんでいただくため、ジップ付きのバッグ（外気が侵入しないガス抜き用の通気孔付）に入れてお届けします。 お茶請けには、懐かしくて素朴な駄菓子を作り続ける吉野家菓子店から、伝統銘菓「黒棒」と「白棒」をチョイス。「黒棒」は、外はたっぷりの黒蜜で「さくっ」と、中は「ふんわり、しっとり」。「白棒」は白砂糖を使用し、外も中も「ふんわり」と仕上げており、どちらもコーヒーとの相性は抜群です。 午後のひと時、お食事やお酒のあとなどの、リラックスタイムにお楽しみください。 返礼品詳細 名称 【珈琲・お茶請けセット】人気料理店の≪自家焙煎≫深煎りコーヒー「MYU BLEND」（豆） 200g・島原伝統駄菓子「黒棒・白棒」各1袋 原材料名 【コーヒー】珈琲豆（ブラジル産・エチオピア産・インドネシア産） 【黒棒・白棒】砂糖・小麦粉・卵・炭酸カルシウム アレルギー表示 小麦・卵 内容量 【コーヒー】珈琲豆100g×2袋 【黒棒・白棒】8本入り×各1袋 賞味期限 【コーヒー】焙煎日より365日 【黒棒・白棒】製造日より60日 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。【ふるさと納税】【珈琲・お茶請けセット】人気料理店の≪自家焙煎≫深煎りコーヒー「MYU BLEND」（豆） 100g・島原伝統駄菓子「黒棒・白棒」各1袋

長崎・島原で地元民に愛され続ける人気料理店「ダイニング味遊」。お食事やお酒の後に一杯の香り高いコーヒーで「ほっ」としてほしい、そんな店主の心配りと、コーヒーへのこだわりから生まれたブレンドです。 店主自ら豆を厳選し、数種の豆を独自に配合しています。また、季節にあわせて焙煎度合を微調整しており、その季節にあわせた口当たりのものをお届けします。 焙煎度合はシティからフルシティの間で、豆本来のフルーティーな香りとコクを引き立たせるために、苦みと酸味をあえて抑えています。 一口飲むと、コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。 また、煎りたての香りと味を長く楽しんでいただくため、ジップ付きのバッグ（外気が侵入しないガス抜き用の通気孔付）に入れてお届けします。 お茶請けには、懐かしくて素朴な駄菓子を作り続ける吉野家菓子店から、伝統銘菓「黒棒」と「白棒」をチョイス。「黒棒」は、外はたっぷりの黒蜜で「さくっ」と、中は「ふんわり、しっとり」。「白棒」は白砂糖を使用し、外も中も「ふんわり」と仕上げており、どちらもコーヒーとの相性は抜群です。 午後のひと時、お食事やお酒のあとなどの、リラックスタイムにお楽しみください。 返礼品詳細 名称 【珈琲・お茶請けセット】人気料理店の≪自家焙煎≫深煎りコーヒー「MYU BLEND」（豆） 100g・島原伝統駄菓子「黒棒・白棒」各1袋 原材料名 【コーヒー】珈琲豆（ブラジル産・エチオピア産・インドネシア産） 【黒棒・白棒】砂糖・小麦粉・卵・炭酸カルシウム アレルギー表示 小麦・卵 内容量 【コーヒー】珈琲豆100g×1袋 【黒棒・白棒】8本入り×各1袋 賞味期限 【コーヒー】焙煎日より365日 【黒棒・白棒】製造日より60日 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。【ふるさと納税】人気料理店の≪自家焙煎≫深煎りコーヒー「MYU BLEND」（豆） 100g

長崎・島原で地元民に愛され続ける人気料理店「ダイニング味遊」。お食事やお酒の後に一杯の香り高いコーヒーで「ほっ」としてほしい、そんな店主の心配りと、コーヒーへのこだわりから生まれたブレンドです。 店主自ら豆を厳選し、数種の豆を独自に配合しています。また、季節にあわせて焙煎度合を微調整しており、その季節にあわせた口当たりのものをお届けします。 焙煎度合はシティからフルシティの間で、豆本来のフルーティーな香りとコクを引き立たせるために、苦みと酸味をあえて抑えています。 一口飲むと、コクのある深煎りながら芳醇な香りを立て、果物市場のような様々なフルーツ感が顔を見せ、ナチュラルで深い後味が広がります。 また、煎りたての香りと味を長く楽しんでいただくため、ジップ付きのバック（外気が侵入しないガス抜き用の通気孔付）に入れてお届けします。 午後のひと時、お食事やお酒のあとなどの、リラックスタイムにお楽しみください。 返礼品詳細 名称 人気料理店の≪自家焙煎≫深煎りコーヒー「MYU BLEND」（豆） 原材料名 珈琲豆（ブラジル産・エチオピア産・インドネシア産） 内容量 珈琲豆100g×1袋 賞味期限 焙煎日より365日 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

専用の深煎りローストで苦みを強調。 ブラックでも、ミルクやシロップを加えてもおいしくいただけます。コーヒー コーヒー豆 レギュラーコーヒー 挽 アイスコーヒー挽 700gセット 珈琲 珈琲豆 深煎りロースト アイス専用コーヒー ブルックス BROOK'S BROOKS

こちらの商品は豆を挽いてお届けします。 ★期間限定特価★ 通常3,563円(税込)のところ⇒⇒⇒特価2,850円(税込)！ 深煎りローストのアイス専用コーヒー 専用の深煎りローストで苦みを強調。 ブラックでも、ミルクやシロップを加えてもおいしくいただけます。 生豆生産国：インドネシア・ブラジル他 内容量 500g×1袋、100g×2袋 賞味期間：製造日より1年

世界中の生豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店の大山珈琲コーヒー 生豆 100g×6袋 お試し セット Vol.1 (ブラジル・サントス、キリマンジャロ、コロンビア・スプレモ、グァテマラ、モカ レケンプティ、マンデリン) 珈琲生豆 トライアル 大山珈琲 送料無料

【焙煎士コメント】 大阪にある大山珈琲がお届けする珈琲生豆お試しセットです。当店の定番人気商品を並べてみました。味の違いを楽しんでいただけたら嬉しいです。 【内容量】 100g×6袋 ・ブラジルコーヒーは、積出港であるサントス港に由来し、「SANTOS」と記された麻袋で取引されます。本商品は、最上級等級No2で、豆の大きさはスクリーンNo17と18を使用。ブラジルでは、豆のサイズと不完全豆・夾雑物の量で等級が決まります。酸味が少なく、まろやかな風味が特徴で、ブレンド用としても多く利用されるバランスの良いコーヒーです。 ・タンザニア キリマンジャロ（コーヒー豆は、19世紀にレユニオン島から導入された。等級はAAが最上級で、スクリーン18が90％以上、スクリーン17が10％以下。優れた酸味を持っている。日本国内では、人気が高く、焙煎したコーヒー豆はキリマンジャロとして販売されている。） ・コロンビア スプレモ（コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。等級はスクリーンにより2種類に分かれており、スクリーン17以上がスプレモ、スクリーン14～16がエキセルソになります。本商品はスプレモです。香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています。） ・グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ（グァテマラの中でも良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ地区は、グァテマラ北西を横切るクチュマタネス山地にあります。石灰岩山が標高 4,000m近くまでそびえている周辺地で、1870年からコーヒー栽培が始まりました。グァテマラのコーヒー生産地域としては標高が最も高い地域に位置しています。非常に乾燥した地域でもあり、中央アメリカでは珍しく非火山性の山々が連なっています。コーヒー栽培地域は起伏が激しく、炭酸カルシウム土壌です。クチュマタネス山地から吹き下ろされる冷たい風と、メキシコのテウアンテペック平原から吹き付ける乾燥した 風のおかげで、2,000m近い標高があるにもかかわらず、霜害から守られ良質のコーヒー豆が栽培される地域となっています。他のコーヒー生産地域から非常に離れている為、ウエウエテナンゴでは全てのコーヒー生産者が水洗処理を行っています。同地域では多くの川や小川があり、コーヒー水洗処理施設はいたるところで見ることができます。寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地は、まさにコーヒー栽培に適しています。恵まれた自然環境で作り出される完熟したウエウエテナンゴ産の豆は、豊かな香りとコク、爽やかな酸味を持つ上品なコーヒーに仕上がっています。） ・モカ レケンプティ G-4エチオピアはコーヒー豆の発祥地として広く知られています。特にエチオピア西部のウォレガ地方で収穫される豆は「レケンプティ」として取引されており、その独特な酸味と香りが特徴で、日本でも人気の高い商品です。この豆は、単品としてもブレンドとしても利用でき、品質もエチオピア産としては安定しています。ただし、他の地域の豆に比べると、やや酸味が強い傾向があります。 ・マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース（本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム（アットソースプラス）により、マンデリン アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2～4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。欠点豆をより少なくし、SCAスコアーも84点となっています。中煎りでフローラルな酸味、深煎りで濃厚なボディ、コク、口当たりはマイルドな味に仕上がっています。） 【賞味期限】 2年 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所にて保存 【原材料】 コーヒー豆 【販売者】 株式会社日光企画大阪府大東市三住町17-12

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー豆 バリ アラビカ ブルームーン 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 【DRIP TRIP】 送料無料 400g 800g 1kg 2kg

【焙煎士コメント】 観光リゾートで有名なバリ島北部、ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、精選設備が整っていませんでした。輸出業者が主導して、精選・乾燥場を2005年に整備することで、品質の向上に繋がっています。 標高が1,200m以上あり、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、良質なコーヒーを栽培しています。精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出してします。生豆の見た目は、選別が丁寧に行われており、非常に綺麗に整っています。 風味は、芳醇な花の香り、柔らかい酸味と甘味、十分なコクが楽しめます。 生産地 インドネシア共和国 バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ 標高 1,200~1,700m 収穫時期 4月～6月 品種 S-LINE(Jember) スクリーンサイズ S19‥33％、S18‥27％、S17‥18％、S16‥12％、S15…10％ 乾燥方法 天日乾燥 輸入時の形態 60kg麻袋入 精選方法 スマトラ式(ウエットハル)

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIP【DRIP TRIP】生豆 クィーンスマトラ スクリーン18 珈琲 コーヒー スペシャルティコーヒー 送料無料 1kg 2kg 5kg 10kg

【焙煎士コメント】 インドネシア、北スマトラ州の中央部に位置するリントン地区は、トバ湖の南西部に広がるトバ高原にあり、火山地帯で肥沃な土壌が形成されコーヒー栽培に適した土壌となっています。マンデリンの産地の中でも高品質な豆を栽培する地域としてこのリントン地区は知られています。クイーンスマトラは赤い実だけを手摘みで収穫、パルピング後は天日干しで太陽の光をいっぱいに浴びます。大粒の豆だけを選び抜き、さらに手選別を2回以上行うことで欠点豆、通常は欠点としてみなされない先割れ豆や欠けた豆までも取り除いてその名に違わない品質に仕上げました。クィーンスマトラは、マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ逸品です。特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない、芳しい香りが強く長く続きます。 【商品名】コーヒー生豆 クィーンスマトラ スクリーン18 【生産地】インドネシア 北スマトラ リントン地区（トバ湖周辺） 【標高】約1,300m 【収穫時期】9月～3月 【品種】ティピカ種、カティモール種 【スクリーンサイズ】S19‥35％、S18‥37％、S17‥16％、S16‥12％ 【精選方法】セミウオッシュド

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー 生豆 バリ アラビカ ブルームーン 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg

【焙煎士コメント】 観光リゾートで有名なバリ島北部、ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、精選設備が整っていませんでした。輸出業者が主導して、精選・乾燥場を2005年に整備することで、品質の向上に繋がっています。 標高が1,200m以上あり、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、良質なコーヒーを栽培しています。精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出してします。生豆の見た目は、選別が丁寧に行われており、非常に綺麗に整っています。 風味は、芳醇な花の香り、柔らかい酸味と甘味、十分なコクが楽しめます。 生産地 インドネシア共和国 バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ 標高 1,200~1,700m 収穫時期 4月～6月 品種 S-LINE(Jember) スクリーンサイズ S19‥33％、S18‥27％、S17‥18％、S16‥12％、S15…10％ 乾燥方法 天日乾燥 輸入時の形態 60kg麻袋入 精選方法 スマトラ式(ウエットハル)

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー 生豆 インドネシア ベイビービンタン 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg #344

【焙煎士コメント】 皆さんご存じビンタンリマのピーベリー！ ラグビーボールのようなフォルムがかわいい いつまでも続く心地よい余韻。癖になる美味しさ。 昔ながらのコーヒー通、マンデリン通にも納得してもらえる。 インドネシアスマトラ島北部リントン・二・フタ及びパランギナンで栽培されている5つ星コーヒー「ビンタンリマ」 同じ原料から希少なピーベリーだけをセレクション 浅煎り グレープフルーツ、レモン、アーシー、グラッシー、ピーチ、トロピカル。 明るくシャープな酸味がある。 クリーン。 ホクホクとした甘味がある。 中煎り ポンテ おススメ レモン、オレンジ、トロピカル、マンゴー、ティーライク。 スムースな口当たりでクリーン。 柑橘系の酸味がスムーズにホクホクとした甘味に変わる。 「浅めのマンデリン特有のフレッシュな柑橘感とトロピカルな印象を楽しんでもらいたい！」 byポンテ 中深煎り ゆっきー＆シャンシャン＆きら（デビュー） おススメ 苦味が出てきてボディー感がグッと増す。 フルーツ感のある酸味がしっかりと残っている。 オレンジ、アーシー、トロピカル、グリーンティー。 カラメルのようなコクを伴なった甘味がある。 甘味、酸味、苦味、ボディー、コクをバランスよく感じられる。 深煎り オカピ＆たう おススメ 深煎りでも酸味が残っている。 丸みのある苦味。 ビターキャラメルのようなコクを伴なったほろ苦い甘味がある。 苦くて甘い、するする飲める深煎りコーヒー♪ 生産地 : インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン 限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。 この地域の中でも、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります。 標 高 :1,400-1,500m 通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。 水分値 11.3 生豆外観 緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 G1 ピーベリー 精選方法 Wet Hulled（スマトラ式） 収穫時期 11-1月、3-5月 クロップ 2024年5月頃 栽培品種 ティピカ系 SCA評価 84.25点

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー豆 インドネシア ムンテ・ドライミル ドロッサングール 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 【DRIP TRIP】 送料無料 400g 800g 1kg 2kg

【焙煎士コメント】 インドネシアアラビカコーヒーの独特なフレーバーとフルボディなコーヒーを生み出し、さらに伝統と誇りを受け継ぐといわれているリントン地区にこのドロッサングールはあります。このドロッサングール地区はトバ湖南岸に位置し、標高約1400m以上、土壌は黒色火山性土壌を背景に、エキゾチックアーシーを含む、さわやかなフルーツ感のあるスペシャルマンデリンを作り出します。 ここを取り仕切るのは、チャールズ・ムンテ氏。彼のドライミルには周辺農家の約130戸より良質なGABA(ウエットパーチメント)が集まります。ムンテ氏はこの乾燥場を自分の愛する息子の名前と同じギブンと名付けました。集まったGABAは、パーチメントを取り除かれグリーンコーヒーとなり、屋根つきの乾燥場(ギブン)でスマトラ式独特のエメラルドグリーンビーンズに仕上げられていきます。ここインドネシアでは、一年中降水量も多く、急激な天候の変化もあるためか、その独特なスマトラ式と言われる生産処理方式が確立されました。ムンテ氏はこの気候に対応するために、インドネシアでは珍しいハウス乾燥場を建設し、品質の向上を目指します。 さらに、その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらには最終的にハンドピック工程を経てスペシャルティコーヒーの名に恥じないクリーンでフルーティーなドロッサングールを作りあげます。 マンデリンらしいアーシーさや心地よいビター感がありながらも、フルーティさやスパイシーな風味が重なり、ドロッサングールらしい奥行き感のある風味に仕上がっています。また、風味の強さだけでなく、ボディのボリューム感や酸の明瞭さも相まって、パワフルでインパクトのあるコーヒーに仕上がっているように思います。サンプルロースト程度の浅煎りですと、風味が強く暴れているような印象はありますので、程よく調整頂いても良いかもしれません。 リントンのマンデリンのイメージに合致したボリューム感があり、アーシーなフレーバー、ダークチョコレートのような濃厚さのある甘さ、ボディ感を持ったコーヒーに仕上がっています。ドロッサングールらしく、プルーンやダークチェリーなど良く熟れたフルーティな風味も感じられ、奥行きも感じられる良好なマンデリンに仕上がっています。バランスよく、しっかりとした焙煎でも強度を感じさせてくれる優良な銘柄に今年も仕上がっています。 アーシー、プルーン、レッドアップル、ダークチェリー、ダークチョコレート、キャラメル、ラウンドマウスフィール、ウェルバランス 国：インドネシア 標高：1400～1500m エリア：北スマトラ州 リントンエリア ドロッサングール 品種：S-LINI、ティピカ、ジュンベリ 農園名：ムンテ・ドライミル 生産処理：スマトラ式 包装/重量：30kgGP 生産者約：130農家より(コレクター:チャールズ・ムンテ)

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー 生豆 カフェインレス マンデリン ルンバンジュル デカフェ 有機栽培 オーガニック 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg

【焙煎士コメント】 コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域となっており、北スマトラ州では珍しく、有機栽培にて、コーヒー生産を行っています。 この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成しています。力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴です。 カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっています。 生産地：インドネシア共和国、北スマトラ州 トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域 農園主：ワハナ農園(Wahana Estate) スクリーンサイズ：S19…20％、S18…21％、S17…25％、S16…19％、S15…15％ 乾燥方法：天日乾燥 栽培方法：有機栽培（有機JAS認証は取得しておりません) 特徴：カフェイン除去率：97%以上 カフェイン除去方法：マウンテンウォータープロセス、 カフェイン除去処理地：メキシコ

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー 生豆 トラジャ ランテカルア(有機JAS栽培) 珈琲生豆 スペシャルティコーヒー 送料無料 【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg

【味わい】 中米のコーヒーにはない独特の苦味とコクそれに豊かな香りが堪能できる逸品です。 【焙煎士コメント】ランテカルア山は標高2，300mあり、その裾野1，450m～1，600mの地域にコーヒーは栽培されています。昼間は気温30℃迄上昇しますが、夜は10℃程度まで冷え込みます。この寒暖の差が良質のコーヒー豆が生まれる条件となっています。この地域は綺麗で豊富な水があり、水洗処理設備も整っています。それに発酵工程の管理もきちんと行われていることから品質が高いコーヒー豆が安定して作られています。乾燥工程において、コーヒー豆をコンクリートの土間に直接敷いて乾燥させるのではなく、高床式の天日乾燥場で9～10日かけてすべて天日によって乾燥させるやり方で品質を重視しています。異物除去装置、比重選別機、スクリーン選別機も充実しており、管理が行届いているため、高品質の豆が生産される大きな理由と言えます。この有機栽培の生豆は、日本有機JAS認証で、化学肥料及び農薬を一切使用していません。また、遺伝子組換え種苗を使用していません。輸送(船)、倉庫(保管)、製造工程(焙煎、包装)など、いずれの過程においても薬剤は一切使用せず管理されています。 【商品名】コーヒー生豆 トラジャ ランテカルア(有機JAS栽培) インドネシア 【生産地】インドネシア共和国 スラウェシ島 トラジャ地区 ボロカン村 ランテカルア山 【農園名】スロトコ農園 【標高】1.450～1.600m 【品種】ティピカ種・ブルボン種 【スクリーンサイズ】S19…17％、S18…33％、S17…29％、S16…12％、S15…9％ 【輸入時の形態】60kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】有機JAS認証

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー豆 スラウェシ カロシ G1 インドネシア 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 【DRIP TRIP】 送料無料 400g 800g 1kg 2kg

【焙煎士コメント】 インドネシアのスラウェシ島の台地に根付いたカロシコーヒーは、長い歴史を誇ります。 ラティモジョン山は、列島最古の島であるスラウェシ島の古代地域として知られており、このコーヒーは、その特徴的な局所気候の中で育まれており、明るい酸味、柔らかなボティ、そして柔らかな余韻が楽しめる、マンデリンとは一味違った特徴のあるコーヒーとなります。 スラウェシ島北部のタナ・トラジャ県で収穫されるコーヒーは、トラジャコーヒーと呼ばれ、その南に隣接するエンレカン県で採れたコーヒーがカロシコーヒーとなります。 カロシは、2008年にインドネシア国内のスペシャリティコーヒー大会で最優秀賞を獲得したことで、欧米のトップスペシャリティロースターの間でも注目を集めるようになりました。 本商品は、ハイグレードスペシャリティコーヒーとはいきませんが、最近のコーヒー相場高騰を考えますと、ニュークロップとして品質の割に、割安と言えます。 トラジャコーヒーは、日本国内でも有名ですが、同じスラウェシ島で、また違った風味が楽しめるカロシとなります。 生産地 インドネシア共和国 スラウェシ島南部、ラティモジョン山麓エンレカン県 標高 800～1.200m 等級 グレード1 収穫時期 4月～8月 品種 リニS・カツーラ・ティピカ種 スクリーンサイズ S19…33％、S18…26％、S17…20％、S16…13％、S15…8％ 輸入時の形態 60kg麻袋入 精選方法 セミウオッシュド SCAAカップ評価 81.00点

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIP生豆 マンデリン ロングベリー ウオッシュ インドネシア コーヒー 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg

【焙煎士コメント】 ロングベリーは、その細長い豆の形から由来します。その中でもロングベリー・ワハナは、比較的面長で厚みのない形状が特徴です。インドネシアのロングベリーは、その形状からエチオピア産ハラー原産のティピカ系品種が自然変異したものが起源であり、それがいつの時代にか持ち込まれたものと考えられています。ロングベリーはアチェ州にのみ育成しているものとして知られていましたが、ワハナ農園では、数年前にトバ湖近くの自社農園に移植し試験栽培を始めました。 現在、ワハナ農園のロングベリーは、アチェ産とは、異なるカップ特性を持っており、柑橘系(ブラッドオレンジやルビーグレープフルーツ）の香りとミルキーな香りと甘味、優しい酸味とマイルドな口当たりが特徴で、チョコレートのような甘さがありながら、シロップのように滑らかで黒糖のような少し香ばしさを伴う甘さが後味が印象です。通常のインドネシア産マンデリンとは明らかに違い、エチオピア産モカコーヒーとも違う、インドネシア産モカコーヒーと言える希少品です。尚、数量に限りがありますので、売り切れた時点で、販売終了となります。予めご了承下さい。 【商品名】マンデリン ロングベリー ウオッシュ インドネシア 【生産地】インドネシア共和国、北スマトラ州 ダイリ県シディカラン 【農園主】ワハナ農園(Wahana Estate) 【標高】1300m～1500m 【等級】G-1（グレード1） 【品種】ロングベリー（エチオピア原産) 【スクリーンサイズ】S19・・7％、S18・・21％、S17・・31％、S16・・23％、S15・・18％ 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ウオッシュド 【輸入時包装形態】30kg(15kg×2)真空段ボール入

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIP200g コーヒー豆 インドネシア ワイルドコピルアック アチェ ガヨ 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 コーヒー豆 【DRIP TRIP】 送料無料 #368

【焙煎士コメント】 世界的に希少なコピルアックの天然物。グルメな麝香猫の気品あふれる、エレガントな逸品。 アチェ州のタケンゴンジャコウネコ地域でが食べ排出した、天然のガヨ族が栽培しているアラビカ種のコピルアックです。 起源はオランダ植民地時代（17～19世紀）のインドネシアに遡るとされ、約300年もの間、インドネシアはオランダの植民地でした。その時代に、コーヒーの木がインドネシアに持ち込まれ、コーヒーの産地となっていきました。 オランダを中心にヨーロッパに輸出されていた影響で、農園で奴隷として働いていた労働者が飲むことは許されていませんでしたが、労働者たちは密かに、ジャコウネコの糞のなかに残っているコーヒー豆を見つけて飲んでいました。それに気づいたオランダ人たちが飲んでみたところ、とても豊な香りがするコピルアックに魅了され、世界へと広がって行きました。 コピルアック（Kopi Luwak）とは、インドネシア語で「コーヒー」（コピ）と「ジャコウネコ」（ルアク）に由来する、世界でも珍しいコーヒーの一種です。ジャコウネコ科のパームシベット（マレージャコウネコ）が熟したコーヒーチェリーを食べ、その実の部分を消化した後、未消化のコーヒー豆を糞として排泄したものを収集し、洗浄・焙煎して作られます。 この独特な製造過程から、自然界でジャコウネコが食べる量に依存するため生産量が少なく、加えて手作業での収集・処理が必要なため非常に高価で、通常のコーヒー豆に比べて桁違いの価格で取引されます。世界での人気が上昇するにつれ、近年では需要増加に伴い、ジャコウネコを檻で飼育し強制的にコーヒーチェリーを食べさせる生産方法も増えており、味の質の低下や動物愛護団体などからは批判も出ています。 こちらのワイルドコピルアックは自然のジャコウネコの糞から採取した天然物です。 本物のコピルアックは、野生のジャコウネコによる自然なプロセスで作られたものとされ、こうした背景から「幻のコーヒー」とも称されます。映画『最高の人生の見つけ方』(2008年公開)で取り上げられたことで日本でも知名度が上がり、高級コーヒーとして知られるようになりました。大切な収穫物であるコーヒー豆を食べてしまうジャコウネコを排除するのではなく、付加価値にしてしまうことで生まれた、人間社会との最良の共存の結晶です。ほのかに感じる奥深い香り、心地よい酸味と甘みが訪れるなめらかで上品な味わい、あとから徐々に独特の旨みとさっぱりとした苦味や余韻を感じる複雑な香味を味わえます。 商品詳細 カテゴリー スペシャルティ（Specialty） 生産国 インドネシア 生産地域 インドネシア、スマトラ、アチェ州タケンゴン 品種 アラビカ種 SC 14～19 標高 1400～1800m 備考 ジャコウネコが食べて排泄したパーチメントを乾燥後脱穀。 （自然のジャコウネコの糞から採取した天然物です）

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー豆 レッドガヨ ウェーイラン マンデリン アチェ 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 コーヒー豆 【DRIP TRIP】 送料無料 400g 800g 1kg 2kg #365

【焙煎士コメント】 スマトラ北部、ガヨ族の人々が住む、タワール湖周辺の高地は、古くからアチェ・マンデリンの産地として知られています。 しっかりとした酸味と濃厚な甘味を持つアチェコーヒーですが、その中でも秀でた香味を持つコーヒーを生産している地区が近年しられるようになりました。 コーヒーの集落地であるタケンゴンの町から北方、アチェのコーヒー産地でも特に標高が高いウェー・イランです。 アチェのコーヒー産地の平均標高が海抜1200m程度ですが、ウエーイランは1600mに達する地域で時には、雪も降ることがある、この冷涼な土地で生産されるコーヒーは、チェリーの成熟期間が長く、スマトラ産の一般的なコーヒーとは一線を画します。 ガヨ族の人々が、その寒冷地の気候に負けず丁寧に生産した、レッドガヨ ウェーイランは柑橘系のさわやかな酸味としっかりとした甘味を伴った、アチェマンデリンの最高峰です。 通常のマンデリンとは違い、苦味は強くなく、十分なコクの中にすっきりとした味わいと、甘い酸味と香りが余韻として残ります。 生産地 インドネシア共和国、スマトラ島北部 アチェ・テンガ県 ウェー・イラン地区 標高 1,600m 収穫時期 8月～10月 品種 ガヨ1、ガヨ2、カチモール、ティピカ系品種 スクリーンサイズ S19…27％、S18…21％、S17…21％、S16…19％、S15…12％ 乾燥方法 天日乾燥 特徴 SCAAカッピング：84.00点 輸入時の形態 30kg麻袋入 精選方法 スマトラ式ウエットハル方式

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー 生豆 スラウェシ カロシ G1 インドネシア 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg

【焙煎士コメント】 インドネシアのスラウェシ島の台地に根付いたカロシコーヒーは、長い歴史を誇ります。 ラティモジョン山は、列島最古の島であるスラウェシ島の古代地域として知られており、このコーヒーは、その特徴的な局所気候の中で育まれており、明るい酸味、柔らかなボティ、そして柔らかな余韻が楽しめる、マンデリンとは一味違った特徴のあるコーヒーとなります。 スラウェシ島北部のタナ・トラジャ県で収穫されるコーヒーは、トラジャコーヒーと呼ばれ、その南に隣接するエンレカン県で採れたコーヒーがカロシコーヒーとなります。 カロシは、2008年にインドネシア国内のスペシャリティコーヒー大会で最優秀賞を獲得したことで、欧米のトップスペシャリティロースターの間でも注目を集めるようになりました。 本商品は、ハイグレードスペシャリティコーヒーとはいきませんが、最近のコーヒー相場高騰を考えますと、ニュークロップとして品質の割に、割安と言えます。 トラジャコーヒーは、日本国内でも有名ですが、同じスラウェシ島で、また違った風味が楽しめるカロシとなります。 生産地 インドネシア共和国 スラウェシ島南部、ラティモジョン山麓エンレカン県 標高 800～1.200m 等級 グレード1 収穫時期 4月～8月 品種 リニS・カツーラ・ティピカ種 スクリーンサイズ S19…33％、S18…26％、S17…20％、S16…13％、S15…8％ 輸入時の形態 60kg麻袋入 精選方法 セミウオッシュド SCAAカップ評価 81.00点

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIP生豆 バリ アラビカ G1 コーヒー 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg

【焙煎士コメント】 観光リゾートで有名なバリ島の零細農家によって作られたこのアラビカコーヒーは、水洗発酵処理した後、 天日乾燥後、パーチメントで、約2ヶ月寝かされ、水分が均等に落ち着いてから出荷されます。ウオッシュドコーヒーは、インドネシアでは非常に珍しく、綺麗に仕上げています。通常、インドネシアでは、収穫時期が長く零細農家が多いため、スマトラ式と呼ばれる精選方法を行っています。各農家が水洗発酵処理後、ハンドパルパーで果肉除去を行いパーチメントの殻を剥いだ後、生豆の状態で乾燥させます。この方法は乾燥期間を短縮する事ができます。本商品バリ・ウオッシュドコーヒーは、マンデリンとは違う、クリーンで甘みのある柔らかい味のコーヒーとなっています。 【商品名】バリ アラビカ G-1 【生産地】インドネシア共和国 バリ島北東部 バトゥール山とかトゥール山の間 【標高】900~1,550m 【収穫時期】5月～10月 【品種】コピアー、USDA762、S-795 【スクリーンサイズ】S19‥14％、S18‥26％、S17‥26％、S16‥17％、S15…17％ 【乾燥方法】天日乾燥(約2週間) 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店の大山珈琲お任せ300g×3種類 コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 開店セール

【焙煎士コメント】 当店で焙煎したコーヒー豆を3種類お届けします。 400gの生豆を焙煎するので、実際は300g～360gになります。 400gの異なったコーヒー豆を3種類お届けします！ コーヒー豆は選択できませんが、通常購入時の20-30％割引商品なので、お得です。 この機会に様々な珈琲はいかがでしょうか。 なお、焙煎度合いは選択できませんので、ご了承くださいませ。 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】300g×3種類 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー 生豆 レッドガヨ ウェーイラン マンデリン アチェ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg #365

【焙煎士コメント】 スマトラ北部、ガヨ族の人々が住む、タワール湖周辺の高地は、古くからアチェ・マンデリンの産地として知られています。 しっかりとした酸味と濃厚な甘味を持つアチェコーヒーですが、その中でも秀でた香味を持つコーヒーを生産している地区が近年しられるようになりました。 コーヒーの集落地であるタケンゴンの町から北方、アチェのコーヒー産地でも特に標高が高いウェー・イランです。 アチェのコーヒー産地の平均標高が海抜1200m程度ですが、ウエーイランは1600mに達する地域で時には、雪も降ることがある、この冷涼な土地で生産されるコーヒーは、チェリーの成熟期間が長く、スマトラ産の一般的なコーヒーとは一線を画します。 ガヨ族の人々が、その寒冷地の気候に負けず丁寧に生産した、レッドガヨ ウェーイランは柑橘系のさわやかな酸味としっかりとした甘味を伴った、アチェマンデリンの最高峰です。 通常のマンデリンとは違い、苦味は強くなく、十分なコクの中にすっきりとした味わいと、甘い酸味と香りが余韻として残ります。 生産地 インドネシア共和国、スマトラ島北部 アチェ・テンガ県 ウェー・イラン地区 標高 1,600m 収穫時期 8月～10月 品種 ガヨ1、ガヨ2、カチモール、ティピカ系品種 スクリーンサイズ S19…27％、S18…21％、S17…21％、S16…19％、S15…12％ 乾燥方法 天日乾燥 特徴 SCAAカッピング：84.00点 輸入時の形態 30kg麻袋入 精選方法 スマトラ式ウエットハル方式

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPカフェインレスコーヒー マンデリン スイスウォーター デカフェ 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 豆 【DRIP TRIP】 送料無料 400g 800g 1kg 2kg

【焙煎士コメント】 このカフェインレスコーヒーは、従来のカフェインレス製品と異なり、高品質なマンデリン G1 生豆を使用しており、その結果、カフェインレスながらも満足のいく味わいを提供します。多くのカフェインレスコーヒーが品質を犠牲にしてカフェインを抜くことに重点を置いている中、この商品は美味しさを追求しています。スイスウォーター製法によりカフェインを抜いているため、特有の物足りなさがなく、酸味としっかりとしたボディ感を楽しむことができます。店長は、豆の煎り具合について、淡い煎りだと味がぼんやりとしてしまうため、中深煎りを推奨しています。この煎り方により、まろやかな苦みと控えめな酸味が絶妙に調和し、カフェインレスでありながらも、満足のいく味わいを提供します。

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【焙煎士コメント】 「WEST INDISCHE BEREIDING」は、オランダ語で「西インド式精選処理方法」を意味し、英語では「WEST INDIES PREPARATION」と表されます。この方法は、コーヒー豆の特定の処理技術を指し、特にロブスタ種の豆に用いられることが多いです。 ロブスタ種のコーヒー豆は、その独特の苦味が特徴で、その強い風味のため、通常は単品での使用は避けられます。しかし、この種の豆は、そのユニークな特性を生かして、特に缶コーヒーやインスタントコーヒーの製造に用いられることが多いです。これらの製品では、ロブスタ種の豆が持つ強烈な苦味が、他の豆の風味と組み合わされることで、独特の味わい深いコーヒー体験を提供します。 また、この種の豆は、アイスコーヒーの製造にも使用されることがあります。アイスコーヒーでは、豆の味わいが薄まりがちなのですが、ロブスタ種の強烈な風味が、氷を加えた際にも味のバランスを保つのに役立ちます。このように、ロブスタ種の豆はそのユニークな特性を活かして、さまざまなコーヒー製品の風味を豊かにしています。 この「西インド式精選処理方法」は、コーヒーの加工と風味創出において重要な役割を担っており、特にロブスタ種のような独特の風味を持つ豆の処理においては不可欠です。この方法により、コーヒー愛好家たちは、缶コーヒーやインスタントコーヒー、アイスコーヒーなど、さまざまな形態のコーヒーで、ロブスタ種の豆がもたらす独自の風味を楽しむことができます。 生産地 インドネシア共和国 収穫時期 10月～4月 品種 ロブスタ種 精選方法 ウオッシュド