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ブラジルブルボン (生豆時300g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 柔らかい酸味と甘み、豊かなコクと香りを持つ。 産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～20％前後少なくなります。

今月のフェアモカシダモG4 (生豆時300g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 標高2000m以上で栽培、柔らかな酸味と優雅な香気を持つ。 ※ご購入時のご注意 モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。 産地：エチオピア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

【生豆限定】 バニーマタル (生豆1kgパック)

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ 神秘のアラビアンモカ 神秘的な香りを持つモカコーヒーの高級品。産地：イエメン ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧

今月のフェアモカシダモG4 (生豆時200g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 モカといえば、モカシダモ コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。 ※ご購入時のご注意 モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。 産地：エチオピア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

今月のフェアモカシダモG4 (生豆時100g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 モカといえば、モカシダモ コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。 ※ご購入時のご注意 モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。 産地：エチオピア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

ブラジルブルボン (生豆時500g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 柔らかい酸味と甘み、豊かなコクと香りを持つ。 産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～20％前後少なくなります。

ブラジルブルボン (生豆時100g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 柔らかい酸味と甘み、豊かなコクと香りを持つ。 産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～20％前後少なくなります。

ブラジルブルボン (生豆時200g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 柔らかい酸味と甘み、豊かなコクと香りを持つ。 産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～20％前後少なくなります。

【生豆限定】 ブラジルブルボン (生豆1kgパック)

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ ブルボン種の素晴らしい香り 柔らかい酸味と甘み、豊かなコクと香り。産地：ブラジル ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧ブルボン種の素晴らしい香り コーヒー大生産国のブラジル。そのなかでもごく限られた農園でしか栽培されないブルボン種のコーヒーです。 ブルボン種は形状、中小粒ながら丸みを帯び、炒り上がりのきれいな外観をしており、特に若木（4～5年）から採れる柔らかな甘味と、芳ばしい香りは秀逸。しかし、供給が限定され今では貴重な存在となっています。 ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

ブラジルNo.2#18 (生豆時500g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 酸味が少なく、ほろ苦い味わいが特徴。 適度な苦みを有し、酸味の少ない中性のコーヒー。 ブレンド用としてもオススメ。 産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

【生豆限定】 エルサルバドル (生豆1kgパック)

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ 中米特有のさっぱりとした味わいで飲みやすい 良質な酸味とコクがあり、ブレンド用にも最高。産地：エルサルバドル ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧

バニーマタル (生豆時300g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 神秘的な味、香りを持つ最高級品のモカ。 産地：イエメン コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

ブラジルNo.2#18 (生豆時400g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 酸味が少なく、ほろ苦い味わいが特徴。 適度な苦みを有し、酸味の少ない中性のコーヒー。 ブレンド用としてもオススメ。 産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

ブラジルNo.2#18 (生豆時300g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 酸味が少なく、ほろ苦い味わいが特徴。 適度な苦みを有し、酸味の少ない中性のコーヒー。 ブレンド用としてもオススメ。 産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

ブラジルNo.2#18 (生豆時100g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 酸味が少なく、ほろ苦い味わいが特徴。 適度な苦みを有し、酸味の少ない中性のコーヒー。 ブレンド用としてもオススメ。 産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

ブラジルNo.2#18 (生豆時200g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 酸味が少なく、ほろ苦い味わいが特徴。 適度な苦みを有し、酸味の少ない中性のコーヒー。 ブレンド用としてもオススメ。 産地：ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

バニーマタル (生豆時500g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 神秘的な味、香りを持つ最高級品のモカ。 産地：イエメン コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

バニーマタル (生豆時400g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 神秘的な味、香りを持つ最高級品のモカ。 産地：イエメン コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

バニーマタル (生豆時200g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 神秘的な味、香りを持つ最高級品のモカ。 産地：イエメン コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

バニーマタル (生豆時100g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 神秘的な味、香りを持つ最高級品のモカ。 産地：イエメン コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

エルサルバドル (生豆時400g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良質な酸味とコクがあり、ブレンド用にも最高。 産地：エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

エルサルバドル (生豆時300g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良質な酸味とコクがあり、ブレンド用にも最高。 産地：エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

【生豆限定】 ブラジルNo.2#18 (生豆1kgパック)

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ ブラジルNo.2#18が、生豆1kgパック限定で、超特価。 今年もブラジルよりとれたての新豆を空輸！ 酸味が少なく、ほろ苦い味わいが特徴。 適度な苦みを有し、酸味の少ない中性のコーヒー。 ブレンド用としてもオススメ。 産地：ブラジル ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧コーヒーの国ブラジルを代表する銘柄・ブラジルNo.2#18 世界第1位のコーヒー生産国ブラジル。コーヒーといえばブラジルといわれるほど！！ 酸味が少なく、ほろにがでバランスのとれた味わいは飲みやすく大好評です。 コーヒーの代名詞・バランスのとれた味わい ブラジルは南米大陸の大半をしめる大きな国家、連邦共和国です。 ブラジルといえばサンバやボサノバといった音楽、サッカーとならんでコーヒーでも有名ですね！ ブラジルはコーヒーの栽培に適したコーヒーベルトに位置し、世界最大のコーヒー生産国。 1760年、インドからブラジルリオに移植され、リオからサンパウロへと広がったコーヒーは、現在は南東部のサンパウロ、パラナ、ミナスジェライスを中心に栽培され、この地域はテーラロッシャと呼ばれる肥沃な土壌となっており、気候もコーヒー栽培に適しています。ブラジルの農園はファゼンダと呼ばれる大農園が多く、集約的で近代的農業を営んでいることも特徴のひとつです。 マイルドなこの口あたりの良さは、ブレンドのベースとしても不可欠な存在で、コロンビア産豆と同様種々のブレンドに用いられています。 ブラジルといえばサッカー・サンバ・ボサノバそしてコーヒー！ ブラジルでは独自の厳しい格付け基準を設け、混入物の多少によって 少ない方からNo.2～No.8、粒の大きさによってスクリーンNo.13～No.19、スクリーンとはコーヒー豆のサイズのことでスクリーンナンバーが大きいほど大粒の豆となります。味の格付けでストリクトリー・ソフト、ソフト、ソフティッシュ、ハード、リオイ、リオと分けられています。ストリクトリー・ソフトが柔らかな甘みを持つ最高級品となります。 味わいはどなたでも飲みやすい酸味が少なく、ちょっと香ばしいほろ苦い味わいで、ブレンドのベースとしても重宝されるバランスのとれた中性コーヒーです。 丁寧に乾燥させます ※ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

エルサルバドル (生豆時500g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良質な酸味とコクがあり、ブレンド用にも最高。 産地：エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

イルガチェフェ (生豆時500g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 バランスのとれた酸味とモカフレーバーが特徴。 産地：エチオピア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

エルサルバドル (生豆時100g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良質な酸味とコクがあり、ブレンド用にも最高。 産地：エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

エルサルバドル (生豆時200g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良質な酸味とコクがあり、ブレンド用にも最高。 産地：エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

イルガチェフェ (生豆時300g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 バランスのとれた酸味とモカフレーバーが特徴。 産地：エチオピア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

イルガチェフェ (生豆時400g)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 バランスのとれた酸味とモカフレーバーが特徴。 産地：エチオピア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

【生豆限定】 モカマタリ (生豆1kgパック)

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 生豆1kgパック限定で、超特価にて販売中！ モカマタリが、生豆1kgパック限定で、超特価。 イエメンモカの代表選手、モカマタリ。 独特の、豊かな酸味・香りとコクを持ちモカコーヒーの最高級品。 産地：イエメン ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧人気で貴重なイエメン・モカマタリ コーヒーといえば「モカ」といわれるほどモカコーヒーは世界中の多くの方に支持されている人気の銘柄。独特の甘い澄んだ香りと爽やかな後味、気品のある味わいが多くの人々を魅了し続けています。現在輸入が制限され入手が困難なモカコーヒー。ぜひこの機会にご堪能下さい。 昔ならの栽培法と原生種が生むアロマ 『クラシック・モカ』 イエメン中部山岳地帯の急峻な斜面で昔ながらの農法で栽培されるモカコーヒーの最高級品・モカ・マタリ。 独特の甘い香りと酸味にコク、そして爽やかな後味と、脈々と受け継がれてきたモカならではの味わいをぜひご堪能下さい。 世界のコーヒーのルーツ・モカ コーヒー発祥の地であるアビシニアン地方（エチオピア／イエメン）。この地方で採れたコーヒー豆を紅海に面したイエメンの小さな港町「モカ港」から世界中に伝播していったことがモカコーヒーの名前の由来です。つまり、コーヒーのルーツは「モカ」なのです。 イエメンのコーヒーは急峻な山岳地(標高1,000m～3,000m)の斜面を利用した段々畑やワジと呼ばれる涸れ谷周辺で栽培されます。イエメンにはプランテーションのような大農園はありません。殆ど全て零細な農民により栽培されております。これは山岳地が誇り高き部族民の領地であり、彼らが先祖伝来の地を他人に売ったりしないためです。農民は自分の畑の一部でコーヒーを作り、残りの部分で主食のヒエ、キビ、そして野菜などを作って自給自足の生活を送っています。 収穫されたコーヒーは10～15日間天日乾燥されたあと、ハスクを取り除いて袋詰にされ、保管されます。中部山岳地帯の急峻な斜面で栽培されるCLASSIC MOCHA，この原生種が生み出す豆は、素朴ながら気品のある味わいを醸し出します。 特に日本では、その独特な香味と味覚が人気を呼んでいます。 急峻な山岳地帯にコーヒーを栽培 ※ジェネカフェ会員カード及びアイコーヒー会員カードなどご利用いただけます。 ⇒ただし、複数の増量券ならびにカードの併用はできません。