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【中古】 管理栄養士国家試験 受験必修キーワード集 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 / 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 / 女子栄養大学出 [単行本]【ネコポス発送】

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著者:女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:単行本ISBN-10:4789524000ISBN-13:9784789524001■こちらの商品もオススメです ● 介護福祉士国家試験受験ワークブック 2016 上 / 介護福祉士受験ワークブック編集委員会 / 中央法規出版 [単行本] ● 理学療法士・作業療法士国家試験必修ポイント専門基礎分野臨床医学 第4版 / 医歯薬出版 [単行本] ● 精神保健福祉士国家試験模擬問題集〈専門科目〉 2015 / 日本精神保健福祉士養成校協会 / 中央法規出版 [単行本] ● 保健師国家試験のためのデータ・マニュアル 2014 / 医療情報科学研究所 / メディックメディア [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

487 円 (税込 / 送料別)

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第9巻 栄養教育論 多様な場での展開と実践 [ 日本栄養改善学会 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第9巻 栄養教育論 多様な場での展開と実践 [ 日本栄養改善学会 ]

日本栄養改善学会 赤松 利恵 医歯薬出版エイヨウキョウイクロン ニホンエイヨウカイゼンガッカイ アカマツ リエ 発行年月:2022年03月08日 予約締切日:2022年03月07日 ページ数:194p サイズ:全集・双書 ISBN:9784263720363 赤松利恵(アカマツリエ) 1989年同志社女子大学家政学部卒業。2001年神戸女学院大学大学院人間科学研究科修了。2004年京都大学大学院医学研究科修了。お茶の水女子大学生活科学部講師。2008年お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科准教授。2015年お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授 木村典代(キムラミチヨ) 1991年共立女子大学家政学部卒業。1999年共立女子大学大学院家政学研究科修了。国立健康栄養研究所健康増進部流動研究員。2002年高崎健康福祉大学健康福祉学部専任講師。2004年高崎健康福祉大学健康福祉学部助教授。2009年高崎健康福祉大学健康福祉学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 栄養教育の意義と進め方(栄養教育とは/栄養教育と健康教育・ヘルスプロモーション/栄養教育と食育/栄養教育のマネジメントサイクル)/2 多様な場における栄養教育の実践(幼稚園・保育所・認定こども園における栄養教育/小・中・高等学校における栄養教育/地域における栄養教育/職域における栄養教育/臨床現場における栄養教育/高齢者福祉施設や在宅介護における栄養教育) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

2970 円 (税込 / 送料込)

ずぼら管理栄養士が教える ずるやせダイエット [ 高杉 保美 ]

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高杉 保美 WAVE出版ズボラカンリエイヨウシガオシエルズルヤセダイエット タカスギ ホミ 発行年月:2021年12月08日 予約締切日:2021年12月07日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784866213828 高杉保美(タカスギホミ) 業界最大手ジムにて2000人以上に栄養指導してきた酒飲み・元デブ管理栄養士。ダイエットの敵であるストレスに負けない栄養指導をライフスタイル別・体質別に行う。自身も管理栄養士を取得後に半年間でマイナス15kgのダイエットに成功している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 めんどくさいで終わらない ずるやせメソッド/2 たった3ステップでおいしい ずるやせごはん/3 時間がないときもヘルシーに ずるやせコンビニ飯/4 罪悪感なく楽しめる ずるやせ外ごはん/5 飲むのも我慢しない!ずるやせ飲み/6 教えて保美先生!ずるやせ相談室 “ゆる~く糖質セーブ”“太らない油をチョイス”“何はなくともたんぱく質!”“食物繊維をプラス”この4つを守るだけ!罪悪感なくご飯もお酒も楽しめる! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1540 円 (税込 / 送料込)

頭のいい子が育つ食事 人気管理栄養士が教える [ 小山 浩子 ]

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人気管理栄養士が教える 小山 浩子 日本実業出版社アタマノイイコガソダツショクジ コヤマヒロコ 発行年月:2016年07月28日 予約締切日:2016年07月27日 サイズ:単行本 ISBN:9784534054159 小山浩子(コヤマヒロコ) 料理研究家・管理栄養士。大手食品メーカー勤務後、2003年に独立。さまざまな企業とコラボレーションしてのレシピ開発や保健センター、病院での栄養教室なども担当する。育脳から認知症予防まで、あらゆる視点で食のアドバイスを行なう。年100回以上の講演のほか、NHKをはじめ多数の健康番組に出演するなど幅広く活動。著書の『目からウロコのおいしい減塩「乳和食」』(主婦の友社)で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 「育脳」って、なあに?ー毎日のごはんが、子どもの脳をつくります(「育脳」は、かしこい子への第一歩/子どもの脳の9割は「6歳まで」に完成します ほか)/第2章 乳児期・離乳期ーかしこい脳のキホンをつくる食事(赤ちゃん期に、いちばんとりたい栄養とは?/乳児期は、お母さんのおっぱい&ミルクからDHAを! ほか)/第3章 幼児期(1歳半~5歳)ー子どもの脳と体をすくすく成長させる食事(脳と体の発達のために、タンパク質をしっかり摂取/肉は、なるべく「脂肪を落とす」のがカギ! ほか)/第4章 小学生(6歳~12歳)ー授業に集中できる脳をつくる食事(脳を動かすエネルギー源は糖質/1日の学習効果を左右する「朝ごはん」はとくに重要! ほか)/第5章 中学生(13歳~15歳)ー試験に強い脳と体をつくる食事(栄養素はチームで脳の働きをサポートします/魚はとくに旬のものを選んで、調理法を工夫して! ほか) 子どもの脳の9割は6歳までに完成する!0歳~中学生、年齢別、食事と栄養のポイント。簡単!おいしい!育脳レシピも掲載。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1430 円 (税込 / 送料込)

管理栄養士が考えた からだおそうじスープ [ 牧野 直子 ]

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牧野 直子 KADOKAWA LifeDesignカンリエイヨウシガカンガエタ カラダオソウジスープ マキノ ナオコ 発行年月:2023年03月27日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784048975537 牧野直子(マキノナオコ) 管理栄養士であり、料理研究家、ダイエットコーディネイター。有限会社スタジオ食代表。「より健康になるための食生活や栄養の情報提供」「家族みんなが楽しめる、体にやさしい、簡単でおいしいレシピの提案」をモットーに、雑誌、テレビなどのメディア出演、料理教室や食品メーカーの商品開発など幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) おそうじスープ生活のコツとメリット(いまのからだに不要なものをスープでおそうじ/3色きちんと食べる ほか)/脂肪おそうじスープ(おろしれんこんとアボカドのみそスープ/さば缶とにらの酸辣湯 ほか)/むくみおそうじスープ(あさりとブロッコリーのトマトスープ/セロリとベーコンのコンソメスープ ほか)/だるさおそうじスープ(焼き梅ととりむね肉のスープ/たらことにんにくのミルクポタージュ ほか) むくみ、脂肪、だるさにきく!30年以上体重が変わらない管理栄養士監修のからだをすっきりさせる魔法のスープ。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1485 円 (税込 / 送料込)

増補改訂版 ☆栄養士のれしぴ☆の簡単3皿で毎日らく献立 (扶桑社ムック) [ ☆栄養士のれしぴ☆ ]

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扶桑社ムック ☆栄養士のれしぴ☆ 扶桑社エイヨウシノレシピノカンタンサンサラデマイニチラクコンダテ エイヨウシノレシピ 発行年月:2025年03月27日 ページ数:112p サイズ:ムックその他 ISBN:9784594623197 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1540 円 (税込 / 送料込)

子どもの食と栄養 「生きる力」を育むために (栄養士テキストシリーズ) [ 青木 三惠子 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】子どもの食と栄養 「生きる力」を育むために (栄養士テキストシリーズ) [ 青木 三惠子 ]

栄養士テキストシリーズ 青木 三惠子 講談社コドモノショクトエイヨウ イキルチカラヲハグクムタメニ アオキ ミエコ 発行年月:2020年03月27日 予約締切日:2020年03月26日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784065167519 青木三惠子(アオキミエコ) 博士(医学)。徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了(酵素研)、高知大学大学院総合人間自然科学研究科医学専攻にて博士号取得。現在は高知大学客員教授(環境医学)。広島市出身。所属学会、日本味と匂学会など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 子どもの健康と食生活の意義/第2章 栄養の基礎/第3章 子どもの発育・発達と食生活/第4章 子どもの食事をつくってみる(調理の実習)/第5章 食育の基本と内容/第6章 食文化/第7章 家庭や児童福祉施設における食事/第8章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養/第9章 世界の子どもたちは今/第10章 食と食卓の風景 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学専門科別 小児科学

2860 円 (税込 / 送料込)

【中古】管理栄養士国家試験問題の傾向と対策 過去問の分析と配列による徹底演習 2012年版/アイ・ケイコ-ポレ-ション/中野慶子(大型本)

【中古】管理栄養士国家試験問題の傾向と対策 過去問の分析と配列による徹底演習 2012年版/アイ・ケイコ-ポレ-ション/中野慶子(大型本)

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 中野慶子、上田伸男 出版社名 アイ・ケイコ-ポレ-ション 発売日 2011年06月30日 ISBN 9784874922910

8316 円 (税込 / 送料込)

ビジュアル治療食300第3版 栄養成分別・病態別栄養食事療法 [ 宗像伸子 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ビジュアル治療食300第3版 栄養成分別・病態別栄養食事療法 [ 宗像伸子 ]

栄養成分別・病態別栄養食事療法 宗像伸子 宮本佳代子 医歯薬出版ビジュアル チリョウショク サンビャク ムナカタ,ノブコ ミヤモト,カヨコ 発行年月:2021年03月 予約締切日:2021年04月20日 ページ数:353p サイズ:単行本 ISBN:9784263708118 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士

7150 円 (税込 / 送料込)

SGS管理栄養士国家試験/過去問題&解説集2026 [ SGS総合栄養学院 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】SGS管理栄養士国家試験/過去問題&解説集2026 [ SGS総合栄養学院 ]

SGS総合栄養学院 花伝社エスジーエスカンリエイヨウシコッカシケンカコモンダイアンドカイセツシュウニセンニジュウロク エスジーエスソウゴウエイヨウガクイン 発行年月:2025年06月16日 予約締切日:2025年06月15日 ページ数:424p サイズ:単行本 ISBN:9784763421760 社会・環境と健康/人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/食べ物と健康/基礎栄養学/応用栄養学/栄養教育論/臨床栄養学/公衆栄養学/給食経営管理論/応用力試験 過去問5年分/全1000問収録。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士

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【中古】 解剖生理学テキスト 管理栄養士を目指す学生のための 岩堀修明 / 岩堀 修明 / 文光堂 [単行本]【宅配便出荷】

【通常24時間以内出荷】【中古】 解剖生理学テキスト 管理栄養士を目指す学生のための 岩堀修明 / 岩堀 修明 / 文光堂 [単行本]【宅配便出荷】

著者:岩堀 修明出版社:文光堂サイズ:単行本ISBN-10:4830600306ISBN-13:9784830600302■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

569 円 (税込 / 送料別)

【中古】 解剖生理学テキスト 管理栄養士を目指す学生のための 岩堀修明 / 岩堀 修明 / 文光堂 [単行本]【メール便送料無料】

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 解剖生理学テキスト 管理栄養士を目指す学生のための 岩堀修明 / 岩堀 修明 / 文光堂 [単行本]【メール便送料無料】

著者:岩堀 修明出版社:文光堂サイズ:単行本ISBN-10:4830600306ISBN-13:9784830600302■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

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【中古】 解剖生理学テキスト 管理栄養士を目指す学生のための 岩堀修明 / 岩堀 修明 / 文光堂 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 解剖生理学テキスト 管理栄養士を目指す学生のための 岩堀修明 / 岩堀 修明 / 文光堂 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者:岩堀 修明出版社:文光堂サイズ:単行本ISBN-10:4830600306ISBN-13:9784830600302■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 解剖生理学テキスト 管理栄養士を目指す学生のための 岩堀修明 / 岩堀 修明 / 文光堂 [単行本]【ネコポス発送】

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著者:岩堀 修明出版社:文光堂サイズ:単行本ISBN-10:4830600306ISBN-13:9784830600302■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150 (扶桑社ムック 扶桑社ムック) [ 上地智子 ]

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扶桑社ムック 扶桑社ムック 上地智子 扶桑社エイヨウシノレシピノイッショウツカエルフクサイヒャクゴジュウピホシノイッショウツカエルフクサイヒャクゴジュウ カミジトモコ 発行年月:2024年09月28日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784594622565 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1430 円 (税込 / 送料込)

【中古】管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 矢野俊博 ,岸本満 ,樫尾一(単行本)

【中古】管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 矢野俊博 ,岸本満 ,樫尾一(単行本)

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 樫尾,一,1947-、矢野,俊博,1949-、岸本,満,1959- 出版社名 幸書房 ISBN 9784782102565

2519 円 (税込 / 送料込)

集中治療における管理栄養士×薬剤師のコラボ40症例 [ 三好博実 ]

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三好博実 三輪書店シュウチュウ チリョウ ニ オケル カンリ エイヨウシ ヤクザイシ ノ コラボ ヨンシ ミヨシ,ヒロミ 発行年月:2024年06月 予約締切日:2024年06月11日 ページ数:158p サイズ:単行本 ISBN:9784895908191 三好博実(ミヨシヒロミ) 広島大学病院救急集中治療科 長尾晶子(ナガオアキコ) 広島大学病院栄養管理部 吉川博(ヨシカワヒロシ) 広島大学病院薬剤部(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 低リン高ナトリウム血症~薬剤での対応が難しい!/ワルファリンと飲食物の相互作用~グリーンスムージーにアルコールを添えて/薬剤性の高カリウムを栄養で防ぐ~食事編/薬剤性の高カリウムを栄養で防ぐ~経腸栄養編/食事中の電解質含量を考えて薬の調整を!/低ナトリウム患者~めんつゆから食塩補充/亜鉛の低下/間質性肺炎増悪、肝硬変、亜鉛欠乏症/亜鉛欠乏症には酢酸亜鉛投与!で大丈夫!?/酢酸亜鉛による貧血を栄養で解決/経腸栄養投与できれば胃薬は不要!?/胃管がつまる~ナトリウムと経腸栄養で塩析/胃酸分泌抑制薬と経腸栄養剤との相互作用/食後2時間以上空けて投与の薬剤/脂質摂取後で効果のある薬剤!?/薬剤と経腸栄養剤の同時投与/栄養と薬剤の相互作用~注射剤/抗菌薬によるビタミンK産生抑制/腎障害のある患者へ栄養投与~末梢静脈からの投与には限界がある!?/ENが急に中止、栄養はどうする!?〔ほか〕 集中治療で専門スキルを発揮しよう。これからの管理栄養士、薬剤師に必須のスキルです!薬剤性の高カリウム血症を栄養で防ぐ!薬剤に含まれる糖に注意。薬剤と経腸栄養の同時投与。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

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めざせ!ムショラン三ツ星 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ [ 黒柳桂子 ]

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刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ 黒柳桂子 朝日新聞出版メザセ!ムショランミツボシ クロヤナギケイコ 発行年月:2023年10月20日 ページ数:236p サイズ:単行本 ISBN:9784022519061 黒柳桂子(クロヤナギケイコ) 1969年、愛知県岡崎市生まれ。管理栄養士(法務技官・岡崎医療刑務所勤務)。椙山女学園大学家政学部(現生活科学部)卒業。老人施設や病院勤務を経て、病気の予防に興味をもつ。出産育児を機に料理教室や講演等の食育活動をスタート。10年間開催した「男の料理教室」ではのべ1000人の高齢男性に指導。初心者男性が料理を覚えて家族に喜ばれることにやりがいを感じる。2012年、刑務所の管理栄養士採用試験では30倍の狭き門を突破し、採用される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 みりんもバナナの皮もアルミ包装もNG!(日本一小さな男子刑務所に就職/何十年ぶり。女性刑務所栄養士 ほか)/第2章 「みょうがはどこまでむくんですか?」(なんで煮魚に片栗粉を使うの?/大ブーイング!牛丼が牛肉コロッケに ほか)/第3章 全国刑務所人気ナンバーワン!「どんぶりぜんざい」(不動のセンター「どんぶりぜんざい」/生徒も受刑者も大好き「いかフライレモン風味」 ほか)/第4章 「愛情の安売りはよくないですよ」とたしなめられて(ゼロか百かの「竹ちゃん」/容器ひび割れ事件、宇井君の無罪確定 ほか) 「刑務所の食事は受刑者が作ってるんだよ」(刑務官)「あのぉ…、誰が調理を教えるのですか」(著者)「そりゃあ、栄養士さんだよ(笑)」(刑務官)いやいや聞いてないし、笑いごとじゃなくない?ここって男子刑務所だよね。怖い人が包丁持ってたら、さらに怖いんですけど…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記! 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ 人文・思想・社会 法律 法律 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1650 円 (税込 / 送料込)

【中古】 管理栄養士過去問クリア問題集 ’07年版 赤羽正之 / 成美堂出版 / 成美堂出版 [単行本]【メール便送料無料】

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著者:成美堂出版出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415202497ISBN-13:9784415202495■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

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最強の食事戦略 研究者と管理栄養士が考えた最終解答 [ 堀口逸子 ]

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研究者と管理栄養士が考えた最終解答 堀口逸子 平川あずさ ウェッジサイキョウノショクジセンリャク ホリグチイツコ ヒラカワアズサ 発行年月:2024年05月21日 予約締切日:2024年05月20日 ページ数:200p サイズ:単行本 ISBN:9784863102811 堀口逸子(ホリグチイツコ) 前内閣府食品安全委員会委員。長崎大学歯学部卒業。歯科医師。長崎大学大学院医学研究科博士課程公衆衛生学専攻修了。博士(医学)。専門は公衆衛生学、リスクコミュニケーション。長崎県佐世保市保健福祉部非常勤嘱託、順天堂大学医学部助教、長崎大学広報戦略本部准教授、東京理科大学薬学部教授を経て、現在、慶應義塾大学医学部非常勤講師、東京薬科大学客員教授、新潟大学大学院自然科学系研究科非常勤講師、放送大学非常勤講師等として食品安全やリスクコミュニケーションについて教鞭をとっている。また、食品関連企業、医療機関のアドバイザーを務める 平川あずさ(ヒラカワアズサ) 管理栄養士。博士(生活科学)。内閣府食品安全委員会事務局・技術参与。食生活ジャーナリスト。東京医療保健大学医療栄養学科非常勤講師。専門は食育・栄養教育。小学校・病院などの給食の現場や栄養指導の経験を積み、その後、食の専門誌・月刊『食生活』編集部で、管理栄養士・栄養士のための情報の取材・執筆を行う。自らの子育て経験を踏まえ、地方自治体での家庭教育研究会で離乳食や幼児の食事の相談会も担当 津金昌一郎(ツガネショウイチロウ) 国際医療福祉大学大学院教授(医学研究科公衆衛生学専攻)。1985年慶應義塾大学大学院医学研究科博士課程修了(医学博士)。国立がん研究センターがん予防・検診研究センター長、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所理事兼国立健康・栄養研究所長等を経て現職。専門はがんの疫学研究(がんの原因究明と予防に関する研究)、栄養疫学研究(食物・栄養と健康に関する研究)等(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 「痩せる食生活」のためのシンプルな思考法(調理が苦手で面倒な人でも痩せられる/「これを食べればよい」では、痩せない/「バランスの良い食事」が目指すもの/素人に栄養やカロリー計算は不可能/健康的な食生活を目指す土台作りの始め方)/2 古くて新しい「痩せる食生活」実践法(新・3色食品群と食べる「量」で食事改革/栄養がバランス良く取れる食事のコツ/太っている人は痩せる、そしてリバウンドしない食事/目分量の精度を高める/外食・中食を利用するコツ/「満腹感」までもコントロールする/健康管理は、自分で責任をもつべき)/3 ビジネスパーソンの食事を拝見ー食事改革実践記録(実践編 食生活を、ちょっとだけ変えてみる)/4 健康になる食事・病気になる食事(科学的に証明された「健康に良い・悪い」食事/不足すると病気になる食べ物、多過ぎると病気になる食べ物) 研究者(自らも食事改革を実践、12キロ減)と管理栄養士(知識・経験を生かしてその手助けをする)が食事にまつわる複雑な情報を分かりやすく整理し、行動科学や心理学などの研究結果を活用しながら編み出したあなたの人生を豊かにする「食事戦略」を紹介します。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1650 円 (税込 / 送料込)

【中古】臨床栄養認定管理栄養士のためのガイドブック 日本栄養士会生涯教育実務研修受講者及び受験者必携/東京医学社/鈴木壱知(単行本(ソフトカバー))

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◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 鈴木壱知、丸山道生 出版社名 東京医学社 発売日 2016年03月15日 ISBN 9784885632600

448 円 (税込 / 送料込)

【中古】解剖生理学 実験編 穐吉敏男(単行本)

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◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 穐吉,敏男,1933- 出版社名 金原出版 ISBN 9784307770729

4842 円 (税込 / 送料込)

KAGOMEの管理栄養士さんに聞く 野菜の賢い食べ方 [ カゴメ株式会社 ]

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カゴメ株式会社 KADOKAWAカゴメノカンリエイヨウシサンニキク ヤサイノカシコイタベカタ カゴメカブシキガイシャ 発行年月:2025年05月02日 予約締切日:2025年05月01日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784046073655 1 緑黄色野菜(体にいいのは知っているけど…緑黄色野菜って、あらためてどんな野菜?/トマトの赤はリコピンの色!皮をむくひと手間で食感が大きく変わる/にんじんは保存しやすく、使いやすい。魔法の組み合わせでさつまいも風味に変わる!?/ピーマンは日持ちしやすくビタミンC豊富!苦みは2つのテクニックでカバー/かぼちゃはβーカロテンの含有量がトップクラス!ホクホク食感と甘みを楽しんで ほか)/2 淡色野菜(「たくさん食べても意味がない?」と思っていませんか もっと知りたい!淡色野菜のこと/キャベツは使い勝手のいい葉物野菜。生食から炒め物、スープまで/白菜は冬の食卓で大活躍!あっさりした味わいでたくさん食べても低カロリー/大根は葉まで丸ごと食べられる!部位ごとに違う風味と食感を使い分けて/レタスはみずみずしさとクセの少ない味わいが魅力。種類によって異なる栄養あり ほか) 野菜のトリセツ・栄養の豆知識・レシピなど毎日おいしく野菜を食べるコツ。定番野菜40種。「野菜と生活 管理栄養士ラボ(KAGOMEの管理栄養士チーム)」と「VEGEDAY(KAGOMEが運営する野菜の情報サイト)」が野菜の賢い食べ方をあらゆる角度から紹介する一冊です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1727 円 (税込 / 送料込)

2026管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 出るトコ徹底分析 [ 中央法規管理栄養士受験対策研究会 ]

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出るトコ徹底分析 中央法規管理栄養士受験対策研究会 中央法規出版ニセンニジュウロクカンリエイヨウシコッカシケンヨクデルワードベツイチモンイットウ チュウオウホウキカンリエイヨウシジュケンタイサクケンキュウカイ 発行年月:2025年09月02日 予約締切日:2025年09月01日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784824302694 RANK A 絶対に押さえておきたい最注目ワード!(食品・栄養・健康の法令と政策/医療・介護の制度と法律 ほか)/RANK B ほぼ毎年出題!(臨床検査・治療法・疾病予防/感染症 ほか)/RANK C ここを押さえれば合格圏!(炎症と腫瘍/国民健康・栄養調査 ほか)/押さえておきたいデータ・トピック(ここが出る!基礎データ/ここが出る!話題のトピック ほか) 過去5年の国試から「よく出るトコ」を効率よく学習。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

2640 円 (税込 / 送料込)

野菜がおいしすぎる作りおき 管理栄養士の体にいいラクおかず184 [ 中井エリカ ]

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管理栄養士の体にいいラクおかず184 中井エリカ エムディエヌコーポレーション インプレスヤサイ ガ オイシスギル ツクリオキ ナカイ,エリカ 発行年月:2019年10月 予約締切日:2019年08月08日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784844368922 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1320 円 (税込 / 送料込)

あすけん公式 やせた人の冷蔵庫、これ入ってます! あすけん栄養士のおすすめ!最強やせ食材で10分ごはん [ あすけん ]

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あすけん イースト・プレスアスケンコウシキヤセタヒトノレイゾウココレハイッテマスアスケンエイヨウシノオススメサイキョウヤセショクザイデジュップンゴハン アスケン 発行年月:2025年12月17日 予約締切日:2025年10月07日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784781625027 道江美貴子(ミチエミキコ) AI食事管理アプリ『あすけん』管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、大手フードサービス企業に入社。100社以上の企業で健康アドバイザーを務めた後、2007年、新規事業の立ち上げメンバーとして株式会社askenに参画し、以後『あすけん』の企画・コンテンツ制作・開発に携わる。現在、株式会社asken取締役としてあすけん事業統括責任者を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 野菜のおかず/肉のおかず/魚のおかず/卵のおかず/大豆製品のおかず/缶詰のおかず 「やせ食材」とは、健康的なダイエットに欠かせない、「食事バランスをととのえるのに役立つ食材」のこと。『あすけん』ユーザーの膨大な食事記録から、ダイエット成功者が積極的に食べていた「やせ食材」をピックアップ!あすけん栄養士が、簡単でおいしい時短レシピを考案しました。「やせ食材」を自宅にストックしておけば、帰宅後10分で、必要な栄養素がしっかりとれるダイエットメニューが作れます! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1760 円 (税込 / 送料込)

管理栄養士のひたすら野菜の作りおきBOOK [ 中井エリカ ]

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中井エリカ エムディエヌコーポレーションナカイエリカ 発行年月:2024年08月09日 予約締切日:2024年08月08日 ページ数:130p サイズ:単行本 ISBN:9784295206767 中井エリカ(ナカイエリカ) 大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し、献立やレシピ作成に従事。結婚・出産後は、フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発や栄養関連の記事の執筆を行うなど、幅広く活動。Instagramでは「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーに作りおきレシピなどを投稿。YouTube「食堂あさごはん」でも料理に関する動画を中心に配信し、好評を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 野菜の作りおきがあれば心も体も満たされる!野菜たっぷりの主菜49品/野菜が主役の副菜91品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

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【中古】 U‐CANの管理栄養士速習レッスン 2013年版 ユーキャン管理栄養士試験研究会 / ユーキャン管理栄養士試験研 / [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 U‐CANの管理栄養士速習レッスン 2013年版 ユーキャン管理栄養士試験研究会 / ユーキャン管理栄養士試験研 / [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者:ユーキャン管理栄養士試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426603935ISBN-13:9784426603939■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 U‐CANの管理栄養士速習レッスン 2013年版 ユーキャン管理栄養士試験研究会 / ユーキャン管理栄養士試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)]【宅配便出荷】

【通常24時間以内出荷】【中古】 U‐CANの管理栄養士速習レッスン 2013年版 ユーキャン管理栄養士試験研究会 / ユーキャン管理栄養士試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)]【宅配便出荷】

著者:ユーキャン管理栄養士試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426603935ISBN-13:9784426603939■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 U‐CANの管理栄養士速習レッスン 2013年版 ユーキャン管理栄養士試験研究会 / ユーキャン管理栄養士試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)]【ネコポス発送】

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著者:ユーキャン管理栄養士試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426603935ISBN-13:9784426603939■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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