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貝印 KAI 刺身 柳刃 包丁 関孫六 オール ステンレス 300mm 日本製 093AK5180

サイズ：4403722 重量：200g 素材材質：刃＝ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル＝18-8ステンレススチール 生産国：日本

KEENSUN 包丁 正夫 柳刃包丁 刃渡り270mm ステンレス鋼 刺身包丁 片刃 ツールハンドル素材は黒檀と水牛角

・【包丁のサイズ】:(全長)約425mm、(刃渡り)約270mm、(刃幅)約34mm、(持ち手長さ)約140mm、(重量)約243.2g・【包丁の材質】: 刃=ステンレス鋼（AUS-8）、ハンドル=黒檀と水牛角・【製品の特徴】: 刃は高品質のステンレス鋼（AUS-8）で作られています。ステンレス鋼の刃は鋭く、錆びにくく、硬く、お手入れが簡単です。人間工学に基づいて設計されたハンドルは、耐食性と耐耗性に優れた黒檀と水牛角を使用しています。ハンドルは快適で滑りにくい感じがします。・【刺身包丁について】: 刺身専用の包丁で、この包丁で刺身を切ると食感が損なわれない。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。料理店の料理人だけでなく、家庭で使う人にも適しています。刺身包丁は豪華なギフトケースで包装されているので、自分で使うこともできますし、友人や親戚へのプレゼントにもおすすめです。・【サポート】: お客様を喜ばせ満足させるために、製品の高品質に自信を持っております。商品について何か問題がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。 受付：営業日の営業時間内に返信いたします。 土・日・祝日は返信に時間がかかる場合がございます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 安心してお使いいただけます。

Utaki 67層ダマスカス刺身包丁 切付型柳刃包丁 270mm 寿司包丁 料理ナイフ お刺身をおいしく盛り付けるのに欠かせない

・【刺身包丁】柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。・【67層ダマスカス】ダマスカス包丁は、ひと目みれば大変美しい紋様が迎えてくれます。 この模様はダマスカス包丁の特徴で、67層の強化された鋼が用いられております。・【V金10号芯材】刃物鋼には、コバルトを配合した【V金10号】を使用、硬度が高く永切れする、切れ味の持続性を高めるモリブデンとバナジウム、コバルトが添加されています。・【サイズ】刃渡り：270mm、 全長：410mm、 刃幅：36mm、 刃厚2mm、 重さ：237g、 刃材：67層ダマスカス、 鋼芯：V金10号鋼、 両刃付き・【ご使用のご注意】 ご使用後は出来るだけ早く洗浄いただきよく水けをとって保管してください。冷凍した食材等、硬い食材を無理に切ることはおやめください。刃こぼれの原因となります。期保存の際は、洗浄を行い十分に乾燥させ紙等で包み湿気を避けて保管してください。

左利き用 黒檀 切付柳刃300 切付柳刃尺 包丁鞘左利き用 黒檀 切付柳刃300 切付柳刃尺 柳刃 先丸 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘

左利き用 左利き用 黒檀 切付柳刃300 切付柳刃尺 柳刃 先丸 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘。 上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。 材料：黒檀、黄銅 全長：約335mm 差込口：約39mm x 5.8mm 穴深さ：約330mm 幅：約48mm 注意事項： モニターの発色により実際と異なる場合があります。左利き用 左利き用 黒檀 切付柳刃300 切付柳刃尺 柳刃 先丸 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘。 上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。 材料：黒檀、黄銅 全長：約335mm 差込口：約39mm x 5.8mm 穴深さ：約330mm 幅：約48mm 注意事項： モニターの発色により実際と異なる場合があります。

【送料無料】Utaki 刺身包丁 240mm 板厚4.2mm ドイツ4166鋼 蛤刃 ステンレス タガヤサンのハンドル

商品情報商品の説明主な仕様 【柳刃包丁】は主に刺身を切るための包丁です。もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。br【サビについて】使用後は、サビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を取り除いてください。特に塩分の多い食品・生肉・生魚・生ものを調理する際はご注意ください。br【仕様】 サイズ(約)：・全長：400mm ・刃渡：240mm ・重量(約)：235g・HRC 56±2 板厚 4.2mmbr【注意】食器洗乾燥機のご使用はお控えください。ハンドル部が劣化し柄割れ・抜けなどが生じます。また、他の食器との接触による刃欠け、汚れが完全に落ちない状態での高温乾燥によりサビが生じる可能性があります。

【送料無料】貝印 KAI 刺身 柳刃 包丁 関孫六 金寿 ステンレス 300mm 日本製 093 AK2252

商品情報商品の説明刃体は高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、鋭い切れ味と刃欠けしにくくさびにくい仕様を両立しました。 非常に細かい砥石で1丁ずつ職人による湿式刃付けを行っています。 水をかけながら摩擦による熱を発生させない繊細な刃付けを行う事で鋭い切れ味を実現します。 耐久性の高いハンドルの固定方法で、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的です。 ハンドルは手なじみがよくフィットする積層強化木。木の風合いを活かしつつ水に強い素材で、高級感があり強度に優れています。 また、伝統的な八角ハンドルから派生した形状で、握りやすく安全に使用できます。主な仕様 サイズ：450×40×20mmbr重量：257g素材・材質：刀身＝ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)、口金＝ナイロン、柄＝積層強化木生産国：日本

【送料無料】下村工業 日本製 ヴェルダン 柳刃 包丁 210mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVD-16 新潟 燕三条製

商品情報商品の説明商品紹介 サイズ：刃渡り210mm 全長340mm 板厚：3.0mm 質量：150g 材質：刃身素材/モリブデン鋼 柄仕込/18-8ステンレス 仕上げ/手研ぎ（本研） ●ステンレスモリブデン鋼でシャープな切れ味 ●手研ぎ本刃付け、プロの切れ味 ●丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドル ●食器洗い機対応 ●※右利き用主な仕様 サイズ:全長340mm、刃渡り210mmbr重量:150gbr板厚:3.0mmbr材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレスbrメーカー型番:OVD-16

【送料無料】Irai Utaki 包丁 魚用包丁 刃渡り155mm 釣った魚を素早く解体 魚捌き包丁 三枚おろし 叩いたり、魚の骨断ちに 特殊包丁 マグロ捌き用包丁 三つ鋲本通し 合金鋼 木柄 ナイフ

商品情報商品の説明主な仕様 【魚用包丁仕様】サイズ：全長270mm/刃渡り155mm/刃厚2.5mm/刃幅93mm。材質： 刃材合金鋼（4Cr13MoV）/硬度54±2HRC/柄材花梨材。重量270g。br【素早く魚を捌く】刃先が鋭く、厚みがあってしっかりしている魚用包丁。魚の骨のなどの硬いものでも無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切り落とせて、3枚におろしても身がつぶれることなく、きれいに仕上がります。br【頑丈な木柄】自宅で魚うまく捌けない人のために設計した魚専用包丁。魚捌きに適すカーブの刃身で手が怪我ににくく、使い勝手です。2枚花梨材に三つ鋲本通しで固定し、手にしっかりとフィットする形になっており、魚を捌くときに力が入りやすく、滑りにくいです。br【釣り同士におすすめる包丁】硬度がある引抜き加工された合金鋼でできた魚捌き包丁は、ずっしりとした重みを利用して、初心者でも魚を楽にさばける魚専用の特殊包丁、手入れもすごく簡単で、水洗い後に水気を拭くだけ。魚料理好きの人や釣りをする人なら、1本は持っておきたいアイテムです。br【家庭と業務兼備】鮮魚販売店や水産加工場の方に強くおすすめる魚用包丁です。小魚が一気に素早くきれいに解体できるため、魚捌くときに効率がUP。魚の下処理や調理の際にあると便利な包丁です。

【送料無料】Sunnecko 刺身包丁 包丁 柳刃 270mm ステンレス 片刃 黄檀 和包丁 魚 家庭用 プレゼント

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】サイズ：全長423mm、刃渡り268mm、幅34mm、重量：224g、硬度：57±2 材質：ドイツステンレス鋼br【鋭い切れ味】この刺身包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、切れ味、耐用性、耐摩耗性が優れています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。比較的錆びづらく、お手入れが簡単 、一般家庭での使用、また料理初心者の方にもお勧めです。手作業で仕上げた細長く、薄い片刃が付いています。すり傷防止のために刃の表面はマット仕上げしております。研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、長年お使いいただけます。魚の骨などを切るときは刃の厚い出刃包丁をご使用ください。br【天然木ハンドル】人間工学に基づいたグリップは高級木材黄花梨を使用することで耐久性を追求しています。この包丁の柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、握った感触が柔らかいく、滑りにくいため初心者にもおすすめです。洗浄後にしっかり拭き取って乾燥させることで長期間きれいな状態で使用できます。br【家庭用に適する】手前から刃先にかけて一気に引くように切るため、ほかの包丁と比べて刃渡りが長いのが特徴です。家庭用は使い勝手のよい18～27cmくらいのものが人気です。br【ギフト包装、保証付き】おしゃれな高級感あるギフト包装で各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝）にも最適です。弊社の商品は一年間の保証が付いております。商品について何か問題がございましたら、どうぞお気軽にsales9@sunnecko.comまでご連絡ください。

マック 4950673106065 柳刃 包丁 刃渡り 210mm SF-85 刺身包丁 家庭用包丁 堺 和包丁 超硬特殊鋼 スーペリア シリーズ【11/10限定！抽選で最大100％ポイントバック】マック 4950673106065 柳刃 包丁 刃渡り 210mm SF-85 刺身包丁 家庭用包丁 堺 和包丁 超硬特殊鋼 スーペリア シリーズ【キャンセル不可】

マック06-6971-1701【商品説明】●『真久作』スーペリアシリーズ●主に刺身造りに適しています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切った後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。●柄の後端まで鋼材が入っていて、ビスも三つ止めしてあるので、適度な重さがあり、バランスの良い、両刃の高級刺身包丁です。●耐久性があり、長期間ご使用になれます。●お刺身を切ったり、巻き寿司・ハムやソーセージのスライスに便利な包丁です。●重めの包丁がお好みの方にピッタリです。●刃渡り：210mm●全長：340mm●刃厚：2.5mm●重さ：180g●材質：鋼/超硬クローム・モリブデン・バナジウム綱（サブゼロ処理）、柄/積層合板類似商品はこちらマック 4950673105075 一般料理用5,951円マック 4950673105068 一般料理用6,349円マック 4950673107895 ペアリング2,948円マック 4950673107871 パン切 刃6,556円4949362129591 カンダ 神田作 P7,881円4949362129126 カンダ 神田上作 28,013円4949362850839 カンダ 特選 神田16,949円4949362851089 カンダ 特選 神田18,838円4949362129171 カンダ 神田上作 61,204円4949362129133 カンダ 神田上作 29,902円4949362129119 カンダ 神田上作 27,202円4949362851065 カンダ 特選 神田31,519円

4949362851096 カンダ 特選 神田作 柳刃240mm【11/10限定！抽選で最大100％ポイントバック】【1個入】4949362851096 カンダ 特選 神田作 柳刃240mm 刺身包丁 柳刃包丁 業務用 和包丁 業務用柳刃包丁 業務用刺身包丁 和庖丁

【商品説明】●業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。類似商品はこちら4949362850839 カンダ 特選 神田16,949円4949362851089 カンダ 特選 神田18,838円4949362851065 カンダ 特選 神田31,519円4949362851072 カンダ 特選 神田25,044円4949362129607 カンダ 神田作 P8,906円4949362129133 カンダ 神田上作 29,902円4949362129584 カンダ 神田作 P7,431円4949362850891 カンダ 神田作 P16,625円4949362850907 カンダ 神田作 P13,062円4949362850914 カンダ 神田作 P10,418円4949362129591 カンダ 神田作 P7,881円4949362129171 カンダ 神田上作 61,204円

【送料無料】Utaki 67層ダマスカス刺身包丁 切付型柳刃包丁 270mm 寿司包丁 料理ナイフ お刺身をおいしく盛り付けるのに欠かせない

商品情報商品の説明主な仕様 【刺身包丁】柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。br【67層ダマスカス】ダマスカス包丁は、ひと目みれば大変美しい紋様が迎えてくれます。 この模様はダマスカス包丁の特徴で、67層の強化された鋼が用いられております。br【V金10号芯材】刃物鋼には、コバルトを配合した【V金10号】を使用、硬度が高く永切れする、切れ味の持続性を高めるモリブデンとバナジウム、コバルトが添加されています。br【サイズ】刃渡り：270mm、 全長：410mm、 刃幅：36mm、 刃厚2mm、 重さ：237g、 刃材：67層ダマスカス、 鋼芯：V金10号鋼、 両刃付きbr【ご使用のご注意】 ご使用後は出来るだけ早く洗浄いただきよく水けをとって保管してください。冷凍した食材等、硬い食材を無理に切ることはおやめください。刃こぼれの原因となります。期保存の際は、洗浄を行い十分に乾燥させ紙等で包み湿気を避けて保管してください。

4949362129140 カンダ 神田上作 柳刃 270mm【11/10限定！抽選で最大100％ポイントバック】【1個入】4949362129140 カンダ 神田上作 柳刃 270mm 包丁 柳刃包丁 刺身包丁 業務用 業務用柳刃包丁 業務用刺身包丁 キッチン用品 和包丁

【商品説明】●業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。類似商品はこちら4949362129171 カンダ 神田上作 61,204円4949362129133 カンダ 神田上作 29,902円4949362129119 カンダ 神田上作 27,202円4949362129157 カンダ 神田上作 37,997円4949362129126 カンダ 神田上作 28,013円4949362850914 カンダ 神田作 P10,418円4949362851089 カンダ 特選 神田18,838円4949362851065 カンダ 特選 神田31,519円4949362851072 カンダ 特選 神田25,044円4949362851096 カンダ 特選 神田17,488円4949362850839 カンダ 特選 神田16,949円4949362129584 カンダ 神田作 P7,431円

ATK9204 TKG-NEO ネオ 柳刃 片刃 4905001118296【11/10限定！抽選で最大100％ポイントバック】ATK9204 TKG-NEO ネオ 柳刃 片刃 30 4905001118296 TKG-NEO柳刃 Kitchen Goods Total

●仕様：30cm●cm：304905001118296類似商品はこちらATK9203 TKG-NEO ネオ 柳刃 片16,116円ATK9201 TKG-NEO ネオ 柳刃 片12,537円ATK9202 TKG-NEO ネオ 柳刃 片13,957円ATK9403 TKG-NEO ネオ 出刃 片19,323円ATK9401 TKG-NEO ネオ 出刃 片12,909円ATK9301 TKG-NEO ネオ 小出刃 7,233円ATK9402 TKG-NEO ネオ 出刃 片13,649円ATK8402 TKG-NEO ネオ ペティナ6,124円ATK8401 TKG-NEO ネオ ペティナ5,630円AYK23030 SA雪藤 柳刃 30 49022,424円ASB10030 SA佐文 柳刃 木製サヤ付 37,765円ATK8504 TKG-NEO ネオ 牛刀 両13,278円

ATK351 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 4582226371998【11/10限定！抽選で最大100％ポイントバック】ATK351 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 21 4582226371998 イノックス和包丁 青木刃物 青木刃物製作所 堺孝行イノックス和庖丁正夫 イノックス和包丁出刃

●仕様： 21cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：21 345 120 3.0●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。4582226371998類似商品はこちらATK354 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 19,465円ATK364 堺孝行 イノックス和庖丁 相出刃17,553円ATK5221 堺孝行 イノックス和庖丁 出刃31,411円ATK5224 堺孝行 イノックス和庖丁 出刃39,193円ATK362 堺孝行 イノックス和庖丁 相出刃14,312円ATK363 堺孝行 イノックス和庖丁 相出刃16,665円ATK365 堺孝行 イノックス和庖丁 相出刃19,465円ATK5327 堺孝行 イノックス和庖丁 身卸28,408円ATK5321 堺孝行 イノックス和庖丁 身卸21,649円AIN04021 堺孝行 イノックス 洋出刃 14,581円AIN05 堺孝行 イノックス 和風出刃 1614,923円AIN02021 堺孝行 イノックス 牛刀 212,205円

572000 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 33cm【11/10限定！抽選で最大100％ポイントバック】572000 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 33cm 4548170010116

●外寸1：507●重量：280g●板厚厚み：背:4.3●材質1：安来鋼3号●刃渡り：33cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃●1辺(mm)：50●2辺(mm)：510●3辺(mm)：30●重量(g)：370●製品重量(g)：2804548170010116類似商品はこちら4226600 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 3356,867円572100 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 36c28,385円571900 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 30c16,821円571800 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 27c14,250円571700 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 24c11,810円5820400 兼松作 特撰 柳刃庖丁 33c19,514円4226300 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 2434,158円4226400 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 2743,342円5820300 兼松作 特撰 柳刃庖丁 30c14,683円5820100 兼松作 特撰 柳刃庖丁 24c9,208円5819200 兼松作 別撰 ステンレス 柳刃12,879円5819100 兼松作 別撰 ステンレス 柳刃10,651円

左利き用 黒檀 先丸柳刃300 先丸柳刃尺 包丁鞘左利き用 黒檀 先丸柳刃300 先丸柳刃尺 柳刃 先丸 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘

左利き用 左利き用 黒檀 先丸柳刃300 先丸柳刃尺 柳刃 先丸 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘。 上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。 材料：黒檀、黄銅 全長：約327mm 差込口：約38.5mm x 5.5mm 穴深さ：約318mm 幅：約48.5mm 注意事項： モニターの発色により実際と異なる場合があります。左利き用 左利き用 黒檀 先丸柳刃300 先丸柳刃尺 柳刃 先丸 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘。 上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。 材料：黒檀、黄銅 全長：約327mm 差込口：約38.5mm x 5.5mm 穴深さ：約318mm 幅：約48.5mm 注意事項： モニターの発色により実際と異なる場合があります。

【送料無料】Utaki 蛸引包丁 刺身包丁 柳刃包丁 刃渡り280 先丸蛸引き包丁 (関東型刺身包丁)

商品情報商品の説明主な仕様 【先丸蛸引き】 【全長】約431mm 【刃渡り】約270mm 【刃幅（刃元）】約28mm 【背の厚み（刃元）】約4.5mm 【刃材】9Cr14MoV【刃処理】線引き仕上げ 【柄】ダンボク木、牛角と白銅 【柄形】八角 【柄丈】約146mm 【柄幅】約28mm 【刃】片刃 【重量】255g 【硬度】61±1度 【利き腕】右利き 【鞘丈】約310mm 【鞘幅】約45mm 【鞘厚】約14mm 【鞘重量】約78gbr【商品の特徴】9クロム14モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされた、エルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 エルゴノミックハンドルとは、人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。br【先丸蛸引き包丁】見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。br【グリップ】強度に優れたダンボク天然木を牛角と白銅の口金で美しく強化しています。八角形のしェイプを使用する構造によって、良い機能性・デザイン性が高いハンドルになっています。br【注意】食器洗乾燥機のご使用はお控えください。ハンドル部が劣化し柄割れ・抜けなどが生じます。また、他の食器との接触による刃欠け、汚れが完全に落ちない状態での高温乾燥によりサビが生じる可能性があります。

Utaki 先丸蛸引き包丁 刃渡り275 関東型刺身包丁 【Valkyrie・ヴァルキュリア】 刺身包丁 67層ダマスカス クルミの天然木鞘付き

商品情報商品の説明・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。 通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。主な仕様 【Valkyrie・ヴァルキュリア1】【全長】約434mm 【刃渡り】約269mm 【刃幅（刃元）】約33mm 【背の厚み（刃元）】約2.5mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】白波紋 【芯材】VG-10号 【柄】渦巻紋ポリプロピレン樹脂と天然木 【柄形】八角 【柄丈】約149mm 【柄幅】約25mm 【刃】片刃 【利き腕】右利き 【重量】197g 【硬度】62±1度 【包装】高級青い刺繍BOX 【鞘材】天然クルミ 【鞘丈】約310mm 【鞘幅】約45mm 【鞘厚】約14mm 【鞘重量】約100gbr【Valkyrie・ヴァルキュリア】美しい模様が浮かび上がる「ダマスカス鋼」 芯材のVG-10はコバルトを含有したハイ・カーボンステンレス鋼です。br【熱処理】：サブゼロ処理 サブゼロ処理という、焼き入れ後に-70度以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。br【V金10号心材】心材の刃はV金10号(VG10)で、モリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼です。br【注意】食器洗乾燥機のご使用はお控えください。ハンドル部が劣化し柄割れ・抜けなどが生じます。また、他の食器との接触による刃欠け、汚れが完全に落ちない状態での高温乾燥によりサビが生じる可能性があります。

Irai Utaki 刺し身包丁 柳刃包丁 240mm 片刃 ドイツ4166鋼製 手に馴染む天然木ハンドル 家庭用 魚 切れる包丁 (240mm柳刃包丁)

商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質：ドイツ4166鋼；全長：392mm 刃渡り：240mm; 幅：30mm ;厚さ：3mm 。br「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木を用い、刃の表面はマット仕上げております。br「使いやすく、手入れが簡単」片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利です。切った時に素材の組織細胞をつぶさない。硬めなので切れ味が長く持続し、サビに強く、お手入れが楽です。br「ギフト包装」料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます。結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝の贈り物・プレゼントにも適用です。brご注意：※自動食器洗い機での使用はできません。届いた商品に何かの問題が生じた場合、お気軽にを経由して連絡をお願いいたします。

Irai Utaki 刺し身包丁 柳刃包丁 300mm 片刃 ドイツ4166鋼製 手に馴染む天然木ハンドル 家庭用 魚 切れる包丁 (300mm柳刃包丁)

商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質：ドイツ4166鋼；全長：455mm 刃渡り：300mm 幅：34mm 厚さ：3mm 。br「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木を用い、刃の表面はマット仕上げております。br「使いやすく、手入れが簡単」片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利です。切った時に素材の組織細胞をつぶさない。硬めなので切れ味が長く持続し、サビに強く、お手入れが楽です。br「ギフト包装」料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます。結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝の贈り物・プレゼントにも適用です。brご注意：※自動食器洗い機での使用はできません。届いた商品に何かの問題が生じた場合、お気軽にを経由して連絡をお願いいたします。

Irai Utaki 刺し身包丁 柳刃包丁 270mm 片刃 ドイツ4166鋼製 手に馴染む天然木ハンドル 家庭用 魚 切れる包丁 (270mm柳刃包丁)

商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質：ドイツ4166鋼；全長：425mm 刃渡り：270mm 幅：34mm 厚さ：3mm 。br「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木を用い、刃の表面はマット仕上げております。br「使いやすく、手入れが簡単」片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利です。切った時に素材の組織細胞をつぶさない。硬めなので切れ味が長く持続し、サビに強く、お手入れが楽です。br「ギフト包装」料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます。結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝の贈り物・プレゼントにも適用です。brご注意：※自動食器洗い機での使用はできません。届いた商品に何かの問題が生じた場合、お気軽にを経由して連絡をお願いいたします。

ベストコ 刺身包丁 鋼 210mm ハガネ 日本製 MA-3703 堺源吉 和包丁

商品情報商品の説明説明 堺伝統の切れ味。優れた強度のハガネ製。 一方向への引き切りがしやすい。 安心安全の日本製。主な仕様 サイズ：約幅3.3×奥行34.5×高さ2cmbr重量：約0.104kgbr素材・材質：刃部/ハガネ、柄部/天然木br原産国：日本

Irai Utaki 包丁 魚用包丁 刃渡り155mm 釣った魚を素早く解体 魚捌き包丁 三枚おろし 叩いたり、魚の骨断ちに 特殊包丁 マグロ捌き用包丁 三つ鋲本通し 合金鋼 木柄 ナイフ

商品情報商品の説明主な仕様 【魚用包丁仕様】サイズ：全長270mm/刃渡り155mm/刃厚2.5mm/刃幅93mm。材質： 刃材合金鋼（4Cr13MoV）/硬度54±2HRC/柄材花梨材。重量270g。br【素早く魚を捌く】刃先が鋭く、厚みがあってしっかりしている魚用包丁。魚の骨のなどの硬いものでも無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切り落とせて、3枚におろしても身がつぶれることなく、きれいに仕上がります。br【頑丈な木柄】自宅で魚うまく捌けない人のために設計した魚専用包丁。魚捌きに適すカーブの刃身で手が怪我ににくく、使い勝手です。2枚花梨材に三つ鋲本通しで固定し、手にしっかりとフィットする形になっており、魚を捌くときに力が入りやすく、滑りにくいです。br【釣り同士におすすめる包丁】硬度がある引抜き加工された合金鋼でできた魚捌き包丁は、ずっしりとした重みを利用して、初心者でも魚を楽にさばける魚専用の特殊包丁、手入れもすごく簡単で、水洗い後に水気を拭くだけ。魚料理好きの人や釣りをする人なら、1本は持っておきたいアイテムです。br【家庭と業務兼備】鮮魚販売店や水産加工場の方に強くおすすめる魚用包丁です。小魚が一気に素早くきれいに解体できるため、魚捌くときに効率がUP。魚の下処理や調理の際にあると便利な包丁です。

【送料無料】Utaki 刺身包丁 240mm 板厚4.2mm ドイツ4166鋼 蛤刃 ステンレス タガヤサンのハンドル

商品情報商品の説明主な仕様 【柳刃包丁】は主に刺身を切るための包丁です。もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。br【サビについて】使用後は、サビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を取り除いてください。特に塩分の多い食品・生肉・生魚・生ものを調理する際はご注意ください。br【仕様】 サイズ(約)：・全長：400mm ・刃渡：240mm ・重量(約)：235g・HRC 56±2 板厚 4.2mmbr【注意】食器洗乾燥機のご使用はお控えください。ハンドル部が劣化し柄割れ・抜けなどが生じます。また、他の食器との接触による刃欠け、汚れが完全に落ちない状態での高温乾燥によりサビが生じる可能性があります。

【送料無料】貝印 KAI 刺身 柳刃 包丁 関孫六 金寿 ステンレス 300mm 日本製 093 AK2252

商品情報商品の説明刃体は高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、鋭い切れ味と刃欠けしにくくさびにくい仕様を両立しました。 非常に細かい砥石で1丁ずつ職人による湿式刃付けを行っています。 水をかけながら摩擦による熱を発生させない繊細な刃付けを行う事で鋭い切れ味を実現します。 耐久性の高いハンドルの固定方法で、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的です。 ハンドルは手なじみがよくフィットする積層強化木。木の風合いを活かしつつ水に強い素材で、高級感があり強度に優れています。 また、伝統的な八角ハンドルから派生した形状で、握りやすく安全に使用できます。主な仕様 サイズ：450×40×20mmbr重量：257g素材・材質：刀身＝ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)、口金＝ナイロン、柄＝積層強化木生産国：日本

左利き用 黒檀 柳刃300 柳刃尺 包丁鞘左利き用 黒檀 柳刃300 柳刃尺 柳刃 先丸 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘

左利き用 左利き用 黒檀 柳刃300 柳刃尺 柳刃 先丸 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘。 上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。 材料：黒檀、黄銅 全長：約338mm 差込口：約38.5mm x 5.7mm 穴深さ：約320mm 幅：約47.5mm 注意事項： モニターの発色により実際と異なる場合があります。左利き用 左利き用 黒檀 柳刃300 柳刃尺 柳刃 先丸 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘。 上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。 材料：黒檀、黄銅 全長：約338mm 差込口：約38.5mm x 5.7mm 穴深さ：約320mm 幅：約47.5mm 注意事項： モニターの発色により実際と異なる場合があります。

【送料無料】下村工業 日本製 ヴェルダン 柳刃 包丁 210mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVD-16 新潟 燕三条製

商品情報商品の説明商品紹介 サイズ：刃渡り210mm 全長340mm 板厚：3.0mm 質量：150g 材質：刃身素材/モリブデン鋼 柄仕込/18-8ステンレス 仕上げ/手研ぎ（本研） ●ステンレスモリブデン鋼でシャープな切れ味 ●手研ぎ本刃付け、プロの切れ味 ●丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドル ●食器洗い機対応 ●※右利き用主な仕様 サイズ:全長340mm、刃渡り210mmbr重量:150gbr板厚:3.0mmbr材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレスbrメーカー型番:OVD-16

【送料無料】Irai Utaki 包丁 魚用包丁 刃渡り155mm 釣った魚を素早く解体 魚捌き包丁 三枚おろし 叩いたり、魚の骨断ちに 特殊包丁 マグロ捌き用包丁 三つ鋲本通し 合金鋼 木柄 ナイフ

商品情報商品の説明主な仕様 【魚用包丁仕様】サイズ：全長270mm/刃渡り155mm/刃厚2.5mm/刃幅93mm。材質： 刃材合金鋼（4Cr13MoV）/硬度54±2HRC/柄材花梨材。重量270g。br【素早く魚を捌く】刃先が鋭く、厚みがあってしっかりしている魚用包丁。魚の骨のなどの硬いものでも無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切り落とせて、3枚におろしても身がつぶれることなく、きれいに仕上がります。br【頑丈な木柄】自宅で魚うまく捌けない人のために設計した魚専用包丁。魚捌きに適すカーブの刃身で手が怪我ににくく、使い勝手です。2枚花梨材に三つ鋲本通しで固定し、手にしっかりとフィットする形になっており、魚を捌くときに力が入りやすく、滑りにくいです。br【釣り同士におすすめる包丁】硬度がある引抜き加工された合金鋼でできた魚捌き包丁は、ずっしりとした重みを利用して、初心者でも魚を楽にさばける魚専用の特殊包丁、手入れもすごく簡単で、水洗い後に水気を拭くだけ。魚料理好きの人や釣りをする人なら、1本は持っておきたいアイテムです。br【家庭と業務兼備】鮮魚販売店や水産加工場の方に強くおすすめる魚用包丁です。小魚が一気に素早くきれいに解体できるため、魚捌くときに効率がUP。魚の下処理や調理の際にあると便利な包丁です。

【送料無料】Sunnecko 刺身包丁 包丁 柳刃 270mm ステンレス 片刃 黄檀 和包丁 魚 家庭用 プレゼント

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】サイズ：全長423mm、刃渡り268mm、幅34mm、重量：224g、硬度：57±2 材質：ドイツステンレス鋼br【鋭い切れ味】この刺身包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、切れ味、耐用性、耐摩耗性が優れています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。比較的錆びづらく、お手入れが簡単 、一般家庭での使用、また料理初心者の方にもお勧めです。手作業で仕上げた細長く、薄い片刃が付いています。すり傷防止のために刃の表面はマット仕上げしております。研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、長年お使いいただけます。魚の骨などを切るときは刃の厚い出刃包丁をご使用ください。br【天然木ハンドル】人間工学に基づいたグリップは高級木材黄花梨を使用することで耐久性を追求しています。この包丁の柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、握った感触が柔らかいく、滑りにくいため初心者にもおすすめです。洗浄後にしっかり拭き取って乾燥させることで長期間きれいな状態で使用できます。br【家庭用に適する】手前から刃先にかけて一気に引くように切るため、ほかの包丁と比べて刃渡りが長いのが特徴です。家庭用は使い勝手のよい18～27cmくらいのものが人気です。br【ギフト包装、保証付き】おしゃれな高級感あるギフト包装で各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝）にも最適です。弊社の商品は一年間の保証が付いております。商品について何か問題がございましたら、どうぞお気軽にsales9@sunnecko.comまでご連絡ください。