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KITASHO 北正 源兼正 洋出刃 210mm

商品情報 サイズ刃渡：210mm材質日本鋼生産地日本 131016

KITASHO 北正 源兼正 洋出刃 300mm

商品情報 サイズ刃渡：300mm材質日本鋼生産地日本 131019

サビに強くお手入れしやすいステンレス系和包丁シリーズ 064100009FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 包丁 064100009

ポイント刀身にはモリブデンバナジウム鋼を採用。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、はじめて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。商品名FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 064100009商品コード64100009関連商品FC-360 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 064100001FC-361 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 64100002FC-362 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 64100003FC-363 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 64100004FC-364 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 64100005FC-365 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 064100006FC-366 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 064100007FC-370 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 左用 064100008FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 064100009 ---●現在ご覧のページです。FC-372 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 左用 064100010FC-373 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 左用 064100011FC-374 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 左用 064100012FC-375 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 左用 064100013FC-376 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 左用 064100014商品サイズ刃渡：165mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：朴木桂：樹脂お届け【出荷日について】土、日、祝日は出荷業務をお休みさせていただいております。出荷からお届けまでの日数は、お届け先の地域により異なります。商品は玄関渡しとなります。ご注意※ご注文のタイミングにより、在庫ありの場合でも欠品となってしまう場合がございます。 ※メーカー直送商品のため、ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承のうえご注文ください。（ご注文内容と異なっていたり、不良または破損等があった場合は異なります）※地域によりまして、日時指定ができない場合がございます。

サビに強くお手入れしやすいステンレス系和包丁シリーズ 064100010FC-372 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 左用 包丁 064100010

ポイント刀身にはモリブデンバナジウム鋼を採用。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、はじめて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。商品名FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 064100009商品コード64100009関連商品FC-360 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 064100001FC-361 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 64100002FC-362 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 64100003FC-363 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 64100004FC-364 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 64100005FC-365 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 064100006FC-366 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 064100007FC-370 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 左用 064100008FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 064100009 ---●現在ご覧のページです。FC-372 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 左用 064100010FC-373 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 左用 064100011FC-374 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 左用 064100012FC-375 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 左用 064100013FC-376 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 左用 064100014商品サイズ刃渡：165mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：朴木桂：樹脂お届け【出荷日について】土、日、祝日は出荷業務をお休みさせていただいております。出荷からお届けまでの日数は、お届け先の地域により異なります。商品は玄関渡しとなります。ご注意※ご注文のタイミングにより、在庫ありの場合でも欠品となってしまう場合がございます。 ※メーカー直送商品のため、ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承のうえご注文ください。（ご注文内容と異なっていたり、不良または破損等があった場合は異なります）※地域によりまして、日時指定ができない場合がございます。

サビに強くお手入れしやすいステンレス系和包丁シリーズ 064100008FC-370 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 左用 包丁 064100008

ポイント刀身にはモリブデンバナジウム鋼を採用。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、はじめて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。商品名FC-370 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 左用 064100008商品コード64100008関連商品FC-360 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 064100001FC-361 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 64100002FC-362 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 64100003FC-363 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 64100004FC-364 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 64100005FC-365 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 064100006FC-366 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 064100007FC-370 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 左用 064100008 ---●現在ご覧のページです。FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 064100009FC-372 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 左用 064100010FC-373 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 左用 064100011FC-374 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 左用 064100012FC-375 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 左用 064100013FC-376 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 左用 064100014商品サイズ刃渡：150mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：朴木桂：樹脂お届け【出荷日について】土、日、祝日は出荷業務をお休みさせていただいております。出荷からお届けまでの日数は、お届け先の地域により異なります。商品は玄関渡しとなります。ご注意※ご注文のタイミングにより、在庫ありの場合でも欠品となってしまう場合がございます。 ※メーカー直送商品のため、ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承のうえご注文ください。（ご注文内容と異なっていたり、不良または破損等があった場合は異なります）※地域によりまして、日時指定ができない場合がございます。

サビに強くお手入れしやすいステンレス系和包丁シリーズ 064100002FC-361 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 包丁 064100002

ポイント刀身にはモリブデンバナジウム鋼を採用。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、はじめて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。商品名FC-361 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 64100002商品コード64100002関連商品FC-360 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 064100001FC-361 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 64100002 ---●現在ご覧のページです。FC-362 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 64100003FC-363 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 64100004FC-364 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 64100005FC-365 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 064100006FC-366 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 064100007FC-370 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 左用 064100008FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 064100009FC-372 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 左用 064100010FC-373 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 左用 064100011FC-374 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 左用 064100012FC-375 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 左用 064100013FC-376 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 左用 064100014商品サイズ刃渡：165mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：朴木桂：樹脂お届け【出荷日について】土、日、祝日は出荷業務をお休みさせていただいております。出荷からお届けまでの日数は、お届け先の地域により異なります。商品は玄関渡しとなります。ご注意※ご注文のタイミングにより、在庫ありの場合でも欠品となってしまう場合がございます。 ※メーカー直送商品のため、ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承のうえご注文ください。（ご注文内容と異なっていたり、不良または破損等があった場合は異なります）※地域によりまして、日時指定ができない場合がございます。

サビに強くお手入れしやすいステンレス系和包丁シリーズ 064100003FC-362 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 包丁 064100003

ポイント刀身にはモリブデンバナジウム鋼を採用。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、はじめて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。商品名FC-362 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 64100003商品コード64100003関連商品FC-360 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 064100001FC-361 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 64100002FC-362 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 64100003 ---●現在ご覧のページです。FC-363 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 64100004FC-364 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 64100005FC-365 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 064100006FC-366 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 064100007FC-370 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 左用 064100008FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 064100009FC-372 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 左用 064100010FC-373 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 左用 064100011FC-374 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 左用 064100012FC-375 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 左用 064100013FC-376 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 左用 064100014商品サイズ刃渡：180mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：朴木桂：樹脂お届け【出荷日について】土、日、祝日は出荷業務をお休みさせていただいております。出荷からお届けまでの日数は、お届け先の地域により異なります。商品は玄関渡しとなります。ご注意※ご注文のタイミングにより、在庫ありの場合でも欠品となってしまう場合がございます。 ※メーカー直送商品のため、ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承のうえご注文ください。（ご注文内容と異なっていたり、不良または破損等があった場合は異なります）※地域によりまして、日時指定ができない場合がございます。

サビに強くお手入れしやすいステンレス系和包丁シリーズ 064100001FC-360 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 包丁 064100001

ポイント刀身にはモリブデンバナジウム鋼を採用。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、はじめて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。商品名FC-360 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 064100001商品コード64100001関連商品FC-360 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 064100001 ---●現在ご覧のページです。FC-361 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 64100002FC-362 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 64100003FC-363 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 64100004FC-364 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 64100005FC-365 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 064100006FC-366 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 064100007FC-370 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 左用 064100008FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 064100009FC-372 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 左用 064100010FC-373 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 左用 064100011FC-374 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 左用 064100012FC-375 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 左用 064100013FC-376 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 左用 064100014商品サイズ刃渡：150mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：朴木桂：樹脂お届け【出荷日について】土、日、祝日は出荷業務をお休みさせていただいております。出荷からお届けまでの日数は、お届け先の地域により異なります。商品は玄関渡しとなります。ご注意※ご注文のタイミングにより、在庫ありの場合でも欠品となってしまう場合がございます。 ※メーカー直送商品のため、ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承のうえご注文ください。（ご注文内容と異なっていたり、不良または破損等があった場合は異なります）※地域によりまして、日時指定ができない場合がございます。

中型以上の魚の解体に適した包丁 4513403正広作別作 魚おろし包丁 ハガネ 頭オトシ 23.5cm／出刃包丁 肉 魚 解体 《メーカー取寄／返品不可》 045134003

サイズ：全長353mm 刃渡り235mm 幅43mm重量：230g材質：刃…正広オリジナルハガネ、柄…ローズウッド中子形状：本通しサブゼロ処理：あり※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。正広作別作 魚おろし包丁 ハガネ 頭オトシ 23.5cm一風変わった形状ながら使い勝手の良さが特長の、知る人ぞ知る食肉・魚用の解体包丁です。沖縄地方の港などでは出刃包丁よりもポピュラーな包丁でよく使用されています。中・大型魚用の出刃包丁はその重量から手への負担が大きいのですが、「頭おとし」の重量は同サイズのハガネ製出刃包丁の約半分。

中型以上の魚の解体に適した包丁 4513401正広作 魚おろし包丁 ステンレス 厚口 頭オトシ 23.5cm／出刃包丁 肉 魚 解体 《メーカー取寄／返品不可》 045134001

サイズ：全長353mm 刃渡り235mm 幅43mm重量：250g材質：刃…正広オリジナルステンレス鋼（0.9％カーボン、13％クロム、モリブデン、バナジウム鋼）、柄…ローズウッド中子形状：本通しサブゼロ処理：あり※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。正広作 魚おろし包丁 ステンレス 厚口 頭オトシ 23.5cm一風変わった形状ながら使い勝手の良さが特長の、知る人ぞ知る食肉・魚用の解体包丁です。沖縄地方の港などでは出刃包丁よりもポピュラーな包丁でよく使用されています。中・大型魚用の出刃包丁はその重量から手への負担が大きいのですが、「頭おとし」の重量は同サイズのハガネ製出刃包丁の約半分。

中型以上の魚の解体に適した包丁 4513402正広作 魚おろし包丁 ステンレス 片刃 頭オトシ 23.5cm 魚おろし包丁／出刃包丁 肉 魚 解体 045134002

サイズ：全長353mm 刃渡り235mm 幅43mm重量：215g材質：刃…正広オリジナルステンレス鋼（0.9％カーボン、13％クロム、モリブデン、バナジウム鋼）、柄…ローズウッド中子形状：本通しサブゼロ処理：あり正広作 魚おろし包丁 ステンレス 片刃 頭オトシ 23.5cm 魚おろし包丁一風変わった形状ながら使い勝手の良さが特長の、知る人ぞ知る食肉・魚用の解体包丁です。沖縄地方の港などでは出刃包丁よりもポピュラーな包丁でよく使用されています。中・大型魚用の出刃包丁はその重量から手への負担が大きいのですが、「頭おとし」の重量は同サイズのハガネ製出刃包丁の約半分。

衛生的で耐久性の高い18-8ステンレスハンドル 3819120グレステン包丁 洋出刃 20cm 220WM／国産オールステンレス包丁 魚おろし包丁 《メーカー取寄／返品不可》 038191020

サイズ：刃渡り200mm 材質：刃…グレステン鋼、ハンドル…ステンレス※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【グレステンWシリーズの特長】最高の材質を使用し、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した、プロも納得の機能性を実現しました。グレステン包丁 洋出刃 20cm 220WM刃に高い耐久性と切れ味を誇る特殊素材「グレステン鋼」を使用した国産ステンレス包丁「グレステン」。プロユース、ホームユースを問わず、幅広い支持を得ているハイクラス包丁です。衛生的で耐久性の高い18-8ステンレスハンドルを使用しており、衛生的で、耐久性も抜群！ 槌目を付けているので手にしっくりとフィットします。魚をさばくときに使用する包丁です。三枚におろしたり、いわしなどの小魚を骨ごとカットするときに使います。

焼き入れ職人の技が光る逸品 3809424【送料無料】正広包丁 13021 日本鋼口金付き 洋出刃 240mm／刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁 ハガネ包丁 魚おろし包丁 プロ 国産 日本製 下処理 鋼 プレゼント お祝い ギフト 贈り物 関の刃物 《メーカー取寄／返品不可》 038094024

サイズ：刃渡り240mm 材質：刃…カーボン・バナジウム・タングステン（1.05％）、柄…特殊強化ファイバーボード※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。正広包丁 13021 日本鋼口金付き 洋出刃 240mm正広が本職に方に自信を持っておすすめする最高級包丁です。材料の化学成分や不純物量にまでこだわった正広オリジナルの最高級ハガネを使用しています。昔ながらの方法で、一丁ずつ焼入れを行っています。

最高級ステンレスを使用した本職用包丁 3809321【送料無料】正広包丁 13720 MV鋼口金付き 洋出刃 210mm／刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁 ステンレス包丁 魚おろし包丁 プロ 国産 日本製 下処理 鋼 プレゼント お祝い ギフト 贈り物 関の刃物 《メーカー取寄／返品不可》 038093021

サイズ：刃渡り210mm 材質：刃…カーボン（0.9%）クロム・モリブデン・バナジウム（13％）、柄…積層強化木（抗菌剤含有）生産国：日本●抗菌仕様※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。正広包丁 13720 MV鋼口金付き 洋出刃 210mm錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼「MBS-26」を使用した最高級のステンレス包丁です。手に伝わる重量感はそのままに、使い勝手を重視した本職用包丁です。

焼き入れ職人の技が光る逸品 3809427【送料無料】正広包丁 13022 日本鋼口金付き 洋出刃 270mm／刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁 ハガネ包丁 魚おろし包丁 プロ 国産 日本製 下処理 鋼 プレゼント お祝い ギフト 贈り物 関の刃物 《メーカー取寄／返品不可》 038094027

サイズ：刃渡り270mm 材質：刃…カーボン・バナジウム・タングステン（1.05％）、柄…特殊強化ファイバーボード※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。正広包丁 13022 日本鋼口金付き 洋出刃 270mm正広が本職に方に自信を持っておすすめする最高級包丁です。材料の化学成分や不純物量にまでこだわった正広オリジナルの最高級ハガネを使用しています。昔ながらの方法で、一丁ずつ焼入れを行っています。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175108マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK270Y イエロー 27cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 耐熱 031751008

サイズ：刃渡り270mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK270Y イエロー 27cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175107マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK240Y イエロー 24cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 耐熱 031751007

サイズ：刃渡り240mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK240Y イエロー 24cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175105マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK180Y イエロー 18cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 耐熱 031751005

サイズ：刃渡り180mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK180Y イエロー 18cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

衛生的で耐久性の高い18-8ステンレスハンドル 3819124グレステン包丁 洋出刃 24cm 224WM／国産オールステンレス包丁 魚おろし包丁 《メーカー取寄／返品不可》 038191024

サイズ：刃渡り240mm 材質：刃…グレステン鋼、ハンドル…ステンレス※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【グレステンWシリーズの特長】最高の材質を使用し、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した、プロも納得の機能性を実現しました。グレステン包丁 洋出刃 24cm 224WM刃に高い耐久性と切れ味を誇る特殊素材「グレステン鋼」を使用した国産ステンレス包丁「グレステン」。プロユース、ホームユースを問わず、幅広い支持を得ているハイクラス包丁です。衛生的で耐久性の高い18-8ステンレスハンドルを使用しており、衛生的で、耐久性も抜群！ 槌目を付けているので手にしっくりとフィットします。魚をさばくときに使用する包丁です。三枚におろしたり、いわしなどの小魚を骨ごとカットするときに使います。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175101マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK180W ホワイト 18cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 耐熱 031751001

サイズ：刃渡り180mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK180W ホワイト 18cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175106マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK210Y イエロー 21cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 耐熱 031751006

サイズ：刃渡り210mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK210Y イエロー 21cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175104マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK270W ホワイト 27cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 耐熱 031751004

サイズ：刃渡り270mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK270W ホワイト 27cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175103マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK240W ホワイト 24cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 耐熱 031751003

サイズ：刃渡り240mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK240W ホワイト 24cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175102マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK210W ホワイト 21cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 耐熱 031751002

サイズ：刃渡り210mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 洋出刃 MCDK210W ホワイト 21cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3225924ミソノ ツバ付き洋出刃 240mm No.552 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／魚 おろし 耐久性 錆びにくい 《メーカー取寄／返品不可》 032259024

サイズ：全長370mm 刃渡り240mm 重量：420g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ ツバ付き洋出刃 240mm No.552 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3225916ミソノ ツバ付き洋出刃 165mm No.550 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／魚 おろし 耐久性 錆びにくい 《メーカー取寄／返品不可》 032259016

サイズ：全長295mm 刃渡り165mm 重量：320g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ ツバ付き洋出刃 165mm No.550 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

本格派の技法を伝える、本職用の鋼包丁 3102201日本鋼包丁松風作 本刃付 ツバ付き 洋出刃 24cm／魚 おろし 切れ味 丈夫 031022001

サイズ：刃渡り240mm 材質：炭素鋼(NKS-52)日本鋼包丁松風作 本刃付 ツバ付き 洋出刃 24cm松風作包丁は、刃に炭素鋼(NKS-52)を使用しております。炭素鋼は硬度が高く、刃持ち、切れ味にすぐれています。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175206マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 和出刃 MCDK165B ブラウン 16.5cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 031752006

サイズ：刃渡り165mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 和出刃 MCDK165B ブラウン 16.5cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175205マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 和出刃 MCDK165G グリーン 16.5cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 031752005

サイズ：刃渡り165mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 和出刃 MCDK165G グリーン 16.5cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3175203マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 和出刃 MCDK165P ピンク 16.5cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／魚 おろし 清潔 衛生 031752003

サイズ：刃渡り165mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 和出刃 MCDK165P ピンク 16.5cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。