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業務用厨房機器/厨房用品/庖丁藤寅作 モリブデンバナジウム鋼 出刃 FU-1054 16.5cm 全長:310 出刃 No.2046011

商品の特徴 藤寅作 モリブデンバナジウム鋼 出刃 FU-1054 16.5cm ●耐蝕性、耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。サビに強く、お手入れが簡単です。 ●片刃 ●刃渡り：16.5cm ●背厚：3.6mm 製品仕様 ●型番:FU-1054 ●英語商品名:Fujitora MV Deba Knife FU-1054 16.5cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:全長:310/ ●重量:275g ●板厚み:背:3.6 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/ ●刃渡り:16.5cm JANコード：4960375410544

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁令月和包丁 小出刃 FC-1071 13cm 刃渡り:130 包丁 No.2126810

商品の特徴 令月和包丁 小出刃 FC-1071 13cm ●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用 製品仕様 ●型番:FC-1071 ●商品ブランドシリーズ:令月 ●品名情報分解1 物:包丁 ●品名情報分解3サイズ:13cm ●外寸:刃渡り:130/ ●重量:130g ●材質:ステンレス刃物鋼/ポリプロピレン樹脂/自然木 ●刃渡り:130 ●製造生産国:中国 JANコード：4543225010714

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁令月和包丁 出刃 FC-1073 16.5cm 刃渡り:165 包丁 No.2126830

商品の特徴 令月和包丁 出刃 FC-1073 16.5cm ●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用 製品仕様 ●型番:FC-1073 ●商品ブランドシリーズ:令月 ●品名情報分解1 物:包丁 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:刃渡り:165/ ●重量:225g ●材質:ステンレス刃物鋼/ポリプロピレン樹脂/自然木 ●刃渡り:165 ●製造生産国:中国 JANコード：4543225010738

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁令月和包丁 出刃 FC-1072 15cm 刃渡り:150 包丁 No.2126820

商品の特徴 令月和包丁 出刃 FC-1072 15cm ●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用 製品仕様 ●型番:FC-1072 ●商品ブランドシリーズ:令月 ●品名情報分解1 物:包丁 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:刃渡り:150/ ●重量:140g ●材質:ステンレス刃物鋼/ポリプロピレン樹脂/自然木 ●刃渡り:150 ●製造生産国:中国 JANコード：4543225010721

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁ヴォストフ クラシック 洋出刃 4584 26cm 1030104126 390 出刃 No.2736900

商品の特徴 ヴォストフ クラシック 洋出刃 4584 26cm 1030104126 ●両刃 製品仕様 ●型番:4584 1030104126 ●英語商品名:Wusthof Classic Western Deba Knife 4584 26cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:390/ ●重量:356g ●板厚み:背:4.8 ●刃渡り:26cm JANコード：4002293458427

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁ヴォストフ クラシック 洋出刃 4584 20cm 1030104120 325 出刃 No.2737000

商品の特徴 ヴォストフ クラシック 洋出刃 4584 20cm 1030104120 ●両刃 製品仕様 ●型番:4584 1030104120 ●英語商品名:Wusthof Classic Western Deba Knife 4584 20cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:325/ ●重量:290g ●板厚み:背:4.6 ●刃渡り:20cm JANコード：4002293458410

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス 洋出刃 24cm 378 出刃 No.3166500

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス 洋出刃 24cm ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM Special Inox Antibacterial Western Deba Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:スペシャル・イノックス ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:378/ ●重量:366g ●板厚み:背:3.7 ●材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:24cm JANコード：4548170035690

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス 洋出刃 21cm 348 出刃 No.3166400

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス 洋出刃 21cm ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM Special Inox Antibacterial Western Deba Knife 21cm ●商品ブランドシリーズ:スペシャル・イノックス ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:348/ ●重量:364g ●板厚み:背:3.7 ●材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:21cm JANコード：4548170035683

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス 洋出刃 27cm 412 出刃 No.3166600

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス 洋出刃 27cm ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM Special Inox Antibacterial Western Deba Knife 27cm ●商品ブランドシリーズ:スペシャル・イノックス ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:412/ ●重量:426g ●板厚み:背:3.7 ●材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:27cm JANコード：4548170035706

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁藤寅作 DP鋼(ツバ付) 洋出刃 FU-813 17cm 出刃 包丁 No.0595501

商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 洋出刃 FU-813 17cm 出刃 No.0595501 包丁 ●刃渡り：17cm ●両刃 ●背厚：3.5mm 製品仕様 ●型番:FU-813 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Western Deba Knife with Bolster FU-813 17cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:全長:300/ ●重量:210g ●板厚み:背:3.5 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:17cm JANコード：4960375408138

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 洋出刃 24cm 全長:370mm 包丁 No.0586710

商品の特徴 北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 洋出刃 24cm 全長:370mm No.0586710 包丁 ●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。 ●両刃 ●背厚：4.2mm 製品仕様 ●型番:KC-759 ●英語商品名:Honsho Kanemasa Western Deba Knife with Bolster 24cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:洋出刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:370/ ●重量:348g ●板厚み:背:4.2 ●材質:SK-95(全鋼)/柄：黒合板/口金：ステンレス ●刃渡り:24cm ●製造生産国:日本 JANコード：4956856727591

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁藤寅作 DP鋼(ツバ付) 洋出刃 FU-814 21cm 出刃 包丁 No.0595601

商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 洋出刃 FU-814 21cm 出刃 No.0595601 包丁 ●刃渡り：21cm ●両刃 ●背厚：4.0mm 製品仕様 ●型番:FU-814 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Western Deba Knife with Bolster FU-814 21cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:345/ ●重量:330g ●板厚み:背:4.0 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:21cm JANコード：4960375408145

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 洋出刃 21cm 全長:335mm 包丁 No.0586610

商品の特徴 北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 洋出刃 21cm 全長:335mm No.0586610 包丁 ●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。 ●両刃 ●背厚：4.2mm 製品仕様 ●型番:KC-758 ●英語商品名:Honsho Kanemasa Western Deba Knife with Bolster 21cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:洋出刃 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:335/ ●重量:296g ●板厚み:背:4.2 ●材質:SK-95(全鋼)/柄：黒合板/口金：ステンレス ●刃渡り:21cm ●製造生産国:日本 JANコード：4956856727584

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁兼松作 日本鋼 出刃庖丁 24cm 出刃 包丁 No.0570300

商品の特徴 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 24cm 出刃 No.0570300 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Deba Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:430/ ●重量:600g ●板厚み:背:8.5 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:24cm JANコード：4548170009943

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁兼松作 日本鋼 出刃庖丁 21cm 出刃 包丁 No.0570200

商品の特徴 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 21cm 出刃 No.0570200 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Deba Knife 21cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:380/ ●重量:450g ●板厚み:背:8.5 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:21cm JANコード：4548170009936

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁兼松作 日本鋼 出刃庖丁 15cm 出刃 包丁 No.0569800

商品の特徴 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 15cm 出刃 No.0569800 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Deba Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:295/ ●重量:270g ●板厚み:背:8.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:15cm JANコード：4548170009899

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁兼松作 日本鋼 出刃庖丁 16.5cm 出刃 包丁 No.0569900

商品の特徴 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 16.5cm 出刃 No.0569900 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Deba Knife 16.5cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:325/ ●重量:340g ●板厚み:背:8.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:16.5cm JANコード：4548170009905

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 洋出刃 27cm 全長:410mm 包丁 No.0586810

商品の特徴 北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 洋出刃 27cm 全長:410mm No.0586810 包丁 ●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。 ●両刃 ●背厚：4.5mm 製品仕様 ●型番:KC-760 ●英語商品名:Honsho Kanemasa Western Deba Knife with Bolster 27cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:洋出刃 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:410/ ●重量:388g ●板厚み:背:4.5 ●材質:SK-95(全鋼)/柄：黒合板/口金：ステンレス ●刃渡り:27cm ●製造生産国:日本 JANコード：4956856727607

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁片岡製作所 Brieto(ブライト) M11PRO 小出刃 M1130K 12cm 全長:240mm 出刃 No.0321800

商品の特徴 片岡製作所 Brieto(ブライト) M11PRO 小出刃 M1130K 12cm 全長:240mm 出刃 No.0321800 ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:M1130K ●英語商品名:Brieto-M11PRO Small Deba Knife M1130K 12cm ●商品ブランドシリーズ:片岡製作所 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:240/ ●重量:85g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4906496807740

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁兼松作 日本鋼 出刃庖丁 18cm 出刃 包丁 No.0570000

商品の特徴 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 18cm 出刃 No.0570000 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Deba Knife 18cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:340/ ●重量:390g ●板厚み:背:8.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:18cm JANコード：4548170009912

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁兼松作 日本鋼 出刃庖丁 19.5cm 出刃 包丁 No.0570100

商品の特徴 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 19.5cm 出刃 No.0570100 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Deba Knife 19.5cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:19.5cm ●外寸:355/ ●重量:400g ●板厚み:背:8.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:19.5cm JANコード：4548170009929

貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発橋本幹造 両刃包丁 七寸ほうちょう 包丁 キッチンアイテム コットン ステンレス

橋本幹造 両刃包丁 七寸 家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。 さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。 また、刃先は、やわらかい食材を突いたりと細かな作業も出来るよう、先端を切り落とした形状となっています。 サイズ 本体サイズ:43×350×26mm、重量206g 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材、 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木 生産国 日本

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁兼松作 日本鋼 小出刃庖丁 12cm 出刃 包丁 No.0570600

商品の特徴 兼松作 日本鋼 小出刃庖丁 12cm 出刃 No.0570600 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Deba Knife S 12cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:250/ ●重量:130g ●板厚み:背:6.7 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170009974

【送料無料】関孫六 碧寿 ステンレス 和包丁 出刃 165mm AK-5074

商品情報商品の説明軽量で扱いやすくサビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 耐熱性に優れた樹脂柄 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110°C) サイズ:約56×298×24mm 刃渡り:約165mm 重量:約145g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。主な仕様 軽量で扱いやすくサビにくいステンレス製brステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。br耐熱性に優れた樹脂柄 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。br材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110度)brサイズ:約56×298×24mm 刃渡り:約165mm 重量:約145gbr原産国:日本br使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

【送料無料】貝印 KAI アジ切り包丁 関孫六 金寿 105mm 日本製 AK1100

商品情報商品の説明格別な切れ味と耐久性を備えた逸品 湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい 手にフィットする八角形状の 積層強化木柄 刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:積層強化木 サイズ:約40×224×20mm 刃渡り:約105mm 重量:約103g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。主な仕様 格別な切れ味と耐久性を備えた逸品br湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。brステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすいbr手にフィットする八角形状の 積層強化木柄br刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。br材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:積層強化木brサイズ:約40×224×20mm 刃渡り:約105mm 重量:約103gbr原産国:日本br使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

【送料無料】出刃包丁 燕三条 刃渡 16cm 包丁 職人が仕上げた 猫柄 和包丁 燕の匠技

商品情報商品の説明主な仕様 [サイズ] 全長：29.5cm ; 刃渡：16cm [材質] 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) ; 柄：天然木（ホウの木）; 桂：66ナイロン [重量]150g [生産国] 日本製br魚の三枚おろしといえば、出刃包丁 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」。 日本の料理文化において、包丁は料理の仕上がりを左右する重要な道具です。特に魚料理において、その役割は絶大です。ここでご紹介するのは、高品質な出刃包丁です。魚を捌くために特化したこの包丁は、職人の技が光る逸品です。br本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど 錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、 油をなじませて保管使用後のお手入れが大変なイメージ。「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。錆びにくく、耐久性に優れています。ステンレス製の包丁は手入れが簡単で、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です家庭でもプロのキッチンでも活躍します。刃渡りは16cmと使いやすいサイズで、小型の魚から大型の魚まで、幅広い魚の処理に対応します。刺身や三枚おろし、お造りなどの調理が得意なこの包丁は、魚を美しく捌くために設計されています。br日本の包丁作りの中心地、燕三条で製造されたこの出刃包丁は、その品質の高さが保証されています。燕三条は長い歴史を持つ刃物の町であり、その技術と伝統が詰まった包丁は、一度使うと手放せなくなることでしょう。国内製造であることからも、その品質の高さと信頼性が伺えます。 この出刃包丁は、釣り好きの方にもおすすめです。アウトドアで魚を釣り、その場で捌いて新鮮な刺身を楽しむことができるでしょう。持ち運びに便利なサイズであり、おしゃれなデザインが特徴です。特に猫柄の和雑貨風のデザインは、和の雰囲気を感じさせ、使うたびに心が和むでしょう。このようなデザインはギフトにも最適です。箱入りで上質なパッケージに入っており、プレゼントや贈答品としても喜ばれます。専用ケースは可愛らしい猫の家族をイメージしたデザインで高級感がある「箔押し」印刷を採用し、 お土産・プレゼントにもお勧めの品です。brまた、高級感がありながらも、価格は手頃で、コストパフォーマンスに優れています。包丁ランキングでも常に上位にランクインしており、その評価の高さが伺えます。多くのユーザーからの支持を集めており、初心者からプロの料理人まで幅広く愛用されています。 この出刃包丁を使えば、魚料理がさらに楽しくなります。高品質な包丁は料理の腕を引き上げ、見た目も美しい仕上がりを実現します。自宅で本格的な刺身を楽しむことができ、家族や友人を驚かせること間違いなしです。 このように、多機能でありながらおしゃれでかっこいいデザインの出刃包丁は、家庭のキッチンからアウトドアまで、幅広いシーンで活躍します。ぜひ一度、この上質な出刃包丁を手に取って、その切れ味と使いやすさを実感してみてください。日本の伝統と技術が詰まったこの包丁は、あなたの料理を一層引き立てることでしょう。

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商品情報商品の説明主な仕様 「出刃包丁の仕様」：サイズ：全長400mm、刃渡り180mm、幅55mm；重さ：235g、硬度：56±2 材質：ドイツ4166鋼。br「切れみに重視」切り口がものすごく鋭く、ちょっと刃を入れるだけでもすっと切る事ができます。ソフトで柔らかい使い心地になっているので長く使っても手が疲れないです。br「手馴染みやすい設計」刃渡り18cmとコンパクトな設計なので、台所で場所を取りませんし、手入れも簡単なので付き合いやすい魚捌き包丁。お手入れ：水洗いあと、タオルで乾かしてください。※自動食器洗い機での使用はできません。br「ハンドルにこだわり」持ち手の素材には水に強い天然木を採用しており、耐久性も高めています。br「ギフト包装」家庭用にも関わらず、プロでも使えやすい魚捌き包丁。丁寧な包装で、結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝の贈り物・プレゼントにも適用です。

【送料無料】関孫六 碧寿 ステンレス 和包丁 出刃 165mm AK-5074

商品情報商品の説明軽量で扱いやすくサビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 耐熱性に優れた樹脂柄 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110°C) サイズ:約56×298×24mm 刃渡り:約165mm 重量:約145g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。主な仕様 軽量で扱いやすくサビにくいステンレス製brステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。br耐熱性に優れた樹脂柄 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。br材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110度)brサイズ:約56×298×24mm 刃渡り:約165mm 重量:約145gbr原産国:日本br使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

【送料無料】貝印 KAI アジ切り包丁 関孫六 金寿 105mm 日本製 AK1100

商品情報商品の説明格別な切れ味と耐久性を備えた逸品 湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい 手にフィットする八角形状の 積層強化木柄 刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:積層強化木 サイズ:約40×224×20mm 刃渡り:約105mm 重量:約103g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。主な仕様 格別な切れ味と耐久性を備えた逸品br湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。brステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすいbr手にフィットする八角形状の 積層強化木柄br刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。br材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:積層強化木brサイズ:約40×224×20mm 刃渡り:約105mm 重量:約103gbr原産国:日本br使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

【送料無料】出刃包丁 燕三条 刃渡 16cm 包丁 職人が仕上げた 猫柄 和包丁 燕の匠技

商品情報商品の説明主な仕様 [サイズ] 全長：29.5cm ; 刃渡：16cm [材質] 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) ; 柄：天然木（ホウの木）; 桂：66ナイロン [重量]150g [生産国] 日本製br魚の三枚おろしといえば、出刃包丁 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」。 日本の料理文化において、包丁は料理の仕上がりを左右する重要な道具です。特に魚料理において、その役割は絶大です。ここでご紹介するのは、高品質な出刃包丁です。魚を捌くために特化したこの包丁は、職人の技が光る逸品です。br本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど 錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、 油をなじませて保管使用後のお手入れが大変なイメージ。「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。錆びにくく、耐久性に優れています。ステンレス製の包丁は手入れが簡単で、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です家庭でもプロのキッチンでも活躍します。刃渡りは16cmと使いやすいサイズで、小型の魚から大型の魚まで、幅広い魚の処理に対応します。刺身や三枚おろし、お造りなどの調理が得意なこの包丁は、魚を美しく捌くために設計されています。br日本の包丁作りの中心地、燕三条で製造されたこの出刃包丁は、その品質の高さが保証されています。燕三条は長い歴史を持つ刃物の町であり、その技術と伝統が詰まった包丁は、一度使うと手放せなくなることでしょう。国内製造であることからも、その品質の高さと信頼性が伺えます。 この出刃包丁は、釣り好きの方にもおすすめです。アウトドアで魚を釣り、その場で捌いて新鮮な刺身を楽しむことができるでしょう。持ち運びに便利なサイズであり、おしゃれなデザインが特徴です。特に猫柄の和雑貨風のデザインは、和の雰囲気を感じさせ、使うたびに心が和むでしょう。このようなデザインはギフトにも最適です。箱入りで上質なパッケージに入っており、プレゼントや贈答品としても喜ばれます。専用ケースは可愛らしい猫の家族をイメージしたデザインで高級感がある「箔押し」印刷を採用し、 お土産・プレゼントにもお勧めの品です。brまた、高級感がありながらも、価格は手頃で、コストパフォーマンスに優れています。包丁ランキングでも常に上位にランクインしており、その評価の高さが伺えます。多くのユーザーからの支持を集めており、初心者からプロの料理人まで幅広く愛用されています。 この出刃包丁を使えば、魚料理がさらに楽しくなります。高品質な包丁は料理の腕を引き上げ、見た目も美しい仕上がりを実現します。自宅で本格的な刺身を楽しむことができ、家族や友人を驚かせること間違いなしです。 このように、多機能でありながらおしゃれでかっこいいデザインの出刃包丁は、家庭のキッチンからアウトドアまで、幅広いシーンで活躍します。ぜひ一度、この上質な出刃包丁を手に取って、その切れ味と使いやすさを実感してみてください。日本の伝統と技術が詰まったこの包丁は、あなたの料理を一層引き立てることでしょう。