「包丁・ナイフ > 冷凍包丁」の商品をご紹介します。

源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 (白銀安来鋼) 33cm

源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 (白銀安来鋼) 33cm

材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃)・樹脂製ハンドルなので衛生的です。・力を入れ易いすべり止め付です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)cm33 全長475

29799 円 (税込 / 送料別)

源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 (白銀安来鋼) 30cm

源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 (白銀安来鋼) 30cm

材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃)・樹脂製ハンドルなので衛生的です。・力を入れ易いすべり止め付です。cm30 全長445

24966 円 (税込 / 送料別)

源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 (白銀安来鋼) 33cm

源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 (白銀安来鋼) 33cm

材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃)・樹脂製ハンドルなので衛生的です。・力を入れ易いすべり止め付です。cm33 全長475

29799 円 (税込 / 送料別)

【まとめ買い10個セット品】ブライト M11プロ 冷凍切 35cm【厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 】 【庖丁 切れ味 関連品 厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 業務用】【メイチョー】

9-0340-0501 8-0328-0501 ABL5701 001-0014063-101【厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 販売 通販 楽天 業務用】【まとめ買い10個セット品】ブライト M11プロ 冷凍切 35cm【厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 】 【庖丁 切れ味 関連品 厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 業務用】【メイチョー】

商品の仕様●サイズ:全長(mm)485、刃渡り(mm)350●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】→単品での販売はこちら

202183 円 (税込 / 送料込)

【まとめ買い10個セット品】ブライト M11プロ 冷凍切 35cm【厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 】 【庖丁 切れ味 関連品 厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 業務用】【ECJ】

9-0340-0501 8-0328-0501 ABL5701 001-0014063-101【厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 販売 通販 楽天 業務用】【まとめ買い10個セット品】ブライト M11プロ 冷凍切 35cm【厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 】 【庖丁 切れ味 関連品 厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 業務用】【ECJ】

商品の仕様●サイズ:全長(mm)485、刃渡り(mm)350●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。通常商品よりお買い得な価格設定の商品をお求めの際は下記の「まとめ買いセットの」ボタンをクリックして一括購入商品ページへ移動してください。 →単品での販売はこちら

202183 円 (税込 / 送料込)

【まとめ買い10個セット品】正広 口金付冷凍切(日本鋼・両刃) 13049 30cm【 和包丁 和庖丁 和包丁 和庖丁 業務用】【メイチョー】

9-0340-1601 8-0328-1601 AMSH401 001-0014078-101【和包丁 和庖丁 販売 通販 楽天 業務用】【まとめ買い10個セット品】正広 口金付冷凍切(日本鋼・両刃) 13049 30cm【 和包丁 和庖丁 和包丁 和庖丁 業務用】【メイチョー】

商品の仕様●サイズ:全長(mm)438●質量(g):366●メーカー品番:13049※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】→単品での販売はこちら

204180 円 (税込 / 送料込)

【まとめ買い10個セット品】正広 口金付冷凍切(日本鋼・両刃) 13049 30cm【 和包丁 和庖丁 和包丁 和庖丁 業務用】【ECJ】

9-0340-1601 8-0328-1601 AMSH401 001-0014078-101【和包丁 和庖丁 販売 通販 楽天 業務用】【まとめ買い10個セット品】正広 口金付冷凍切(日本鋼・両刃) 13049 30cm【 和包丁 和庖丁 和包丁 和庖丁 業務用】【ECJ】

商品の仕様●サイズ:全長(mm)438●質量(g):366●メーカー品番:13049※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。→単品での販売はこちら

204180 円 (税込 / 送料込)

マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 冷凍切庖丁 350mm ブルー MCFK350M

マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 冷凍切庖丁 350mm ブルー MCFK350M

485 520g

14068 円 (税込 / 送料別)

Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 両手付冷凍切庖丁 350mm M1126

Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 両手付冷凍切庖丁 350mm M1126

625 645g

22176 円 (税込 / 送料別)

Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 冷凍切庖丁 350mm M1125

Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 冷凍切庖丁 350mm M1125

485 530g

20790 円 (税込 / 送料別)

マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 冷凍切庖丁 350mm ブルー MCFK350M

マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 冷凍切庖丁 350mm ブルー MCFK350M

485 520g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

14068 円 (税込 / 送料別)

Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 両手付冷凍切庖丁 350mm M1126

Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 両手付冷凍切庖丁 350mm M1126

625 645g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

22176 円 (税込 / 送料別)

Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 冷凍切庖丁 350mm M1125

Brieto-M11pro モリブデン・バナジウム鋼 冷凍切庖丁 350mm M1125

485 530g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

20790 円 (税込 / 送料別)

関の刃物 冷凍切り包丁 19cm (190mm) PISCES (パイシーズ) モリブデンステンレス刃物鋼 衛生的でいつまでもキレイなステンレス一体型ハンドル 冷凍した食材をスライスする 刃先がギザギザの波刃 冷凍ナイフ 国産日本製

関の刃物 冷凍切り包丁 19cm (190mm) PISCES (パイシーズ) モリブデンステンレス刃物鋼 衛生的でいつまでもキレイなステンレス一体型ハンドル 冷凍した食材をスライスする 刃先がギザギザの波刃 冷凍ナイフ 国産日本製

商品詳細 メーカー:SATAKE(佐竹産業) ブランド:PISCES(パイシーズ) アイテム名:冷凍切り包丁(片刃)右利き用 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約330mm 刃部:約190mm 刃幅(刃元部):約29mm 刃厚(峰刃元部):約2.2mm 重量:約135g 材質 刃部:モリブデンステンレス刃物鋼 柄部:ステンレススチール

3500 円 (税込 / 送料込)

【まとめ買い10個セット品】堺刀司 パン切ナイフ 33cm【ECJ】

set-ent-938000340 0584ページ 14番【まとめ買い10個セット品】堺刀司 パン切ナイフ 33cm【ECJ】

商品の仕様●頁:0584●品番:14※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

129438 円 (税込 / 送料込)

【まとめ買い10個セット品】堺刀司 パン切ナイフ 33cm【厨房館】

set-ent-938000340 0584ページ 14番【まとめ買い10個セット品】堺刀司 パン切ナイフ 33cm【厨房館】

商品の仕様●頁:0584●品番:14※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「~に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →単品での販売はこちら

129438 円 (税込 / 送料込)

【まとめ買い10個セット品】堺刀司 パン切ナイフ 33cm【メイチョー】

set-ent-938000340 0584ページ 14番【まとめ買い10個セット品】堺刀司 パン切ナイフ 33cm【メイチョー】

商品の仕様●頁:0584●品番:14※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「~に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →単品での販売はこちら

129438 円 (税込 / 送料込)

送料無料 冷凍切り専用庖丁 冷凍包丁 冷凍ナイフ マック MAC 日本製

冷凍包丁 冷凍ナイフ 冷凍切り専用庖丁送料無料 冷凍切り専用庖丁 冷凍包丁 冷凍ナイフ マック MAC 日本製

サイズ 全長:約 34.5(cm) 刃渡り:約 22(cm) 重量:約 130g 材質 鋼材:超硬質モリブデン鋼 柄:積層合板 生産国 日本製

6159 円 (税込 / 送料込)

【貝印】 包丁/冷凍ナイフ 【右利き用 210mm】 冷凍食品専用 ノコ歯 日本製 『関孫六 わかたけ』 (代引不可)

半解凍の冷凍肉やアイスケーキに!冷凍包丁 ナイフ関孫六 切れる 冷凍食品用包丁 包丁 調理器具 キッチン キッチングッズ キッチン用具 調理グッズ 調理用品 調理 国産【貝印】 包丁/冷凍ナイフ 【右利き用 210mm】 冷凍食品専用 ノコ歯 日本製 『関孫六 わかたけ』 (代引不可)

■サイズ・色違い・関連商品■三徳包丁(165mm) 単品■三徳包丁(165mm) 3個セット■菜切り包丁(165mm) 単品■菜切り包丁(165mm) 3個セット■冷凍ナイフ(右利き用 210mm) 単品[当ページ]■冷凍ナイフ(右利き用 210mm) 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容冷凍食品など、非常に硬く冷たいものを切り分ける際に便利!冷凍食品専用のステンレス包丁。 通販で届いた半解凍の冷凍肉の塊やアイスケーキを、サクサクキレイに切りわけ! 刃がノコギリと同様のノコ歯状。 しなやかに切れ、サビにくいステンレス刃物鋼。 右利き用。■商品スペック■刃渡り(約):21cm■材質:本体/ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け波刃加工) 柄/ナイロン(耐熱温度170度) ポリプロピレン(耐熱温度110度)■重量(約):83g■日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

3355 円 (税込 / 送料別)

【6個セット】 貝印 KAI AB5426 関孫六 わかたけ 冷凍ナイフ 210mm おまとめセット AB-5426

「宅配便」【6個セット】 貝印 KAI AB5426 関孫六 わかたけ 冷凍ナイフ 210mm おまとめセット AB-5426

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「関孫六 わかたけ 冷凍ナイフ 210mm AB5426」は、サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機対応の冷凍ナイフです。製品仕様●素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/バンブレックスハンドル●サイズ:33.8×3.1×1.7cm原産国日本お問い合わせ先貝印株式会社TEL:03-3862-6410ブランド:関孫六 包丁製造販売元:貝印JANコード: 4901601399455[関孫六 包丁]ホーム&キッチン[その他の包丁・ナイフ・はさみ]

10731 円 (税込 / 送料込)

冷凍切包丁 200mm 正広 11078 / 日本製 冷凍 食材 包丁 ナイフ 便利 ステンレス製 家庭用 /

★正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁★冷凍切包丁 200mm 正広 11078 / 日本製 冷凍 食材 包丁 ナイフ 便利 ステンレス製 家庭用 /

▽商品の仕様▽ サイズ(約) 母材厚:2.0mm 刃渡:200mm 重量(約) 120g 材質 刀身の材質:ステンレス鋼 材質詳細: カーボン 0.75%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入) 口金 なし 硬度 HRC 58~59 中子形状 半中通し サブゼロ処理 あり 原産国 日本 ▽お品物のご紹介▽ ●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 ●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。 ●錆びにくくお手入れが簡単。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒メーカー「正広」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ※こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致します。 ※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ※当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。

4532 円 (税込 / 送料別)

モリブデン両手冷凍包丁240 本職用

モリブデン両手冷凍包丁240 本職用

冷凍食材を大量に取り扱う食品加工場や、市場などで愛用されているプロ用の両手冷凍包丁です。 刃材には、サビに強く、切れ味の良いモリブデンバナジウム特殊鋼を使用しています。 両方に柄が付いており、独特の形状で、左右の手を交互に押し下げることにより、硬い冷凍食材や、餅、かぼちゃなど、一般的な包丁では切りにくい食品を切るのに大変便利な包丁です。 ※丈夫な包丁ですが、必ず刃がマナ板に直角におりるようにご使用下さい。 途中で、刃をひねったり、こじったりすると刃かけや折れの原因になることがございます。 全長:445mm 刃長:240mm、刃渡り:230mm、刃幅:49mm、刃厚:2.2mm、重量:345g

15840 円 (税込 / 送料別)

【送料込】 ステンレス両手冷凍包丁240mm 100-240R 清水刃物工業所 両手包丁 餅切り

【送料込】 ステンレス両手冷凍包丁240mm 100-240R 清水刃物工業所 両手包丁 餅切り

<送料込み商品についてのご注意>※【北海道】【沖縄】【離島地域】への配送は出来ません。ご注文を取り消しさせて頂きますので予めご了承ください。●レストラン向け業務用商品 ●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。 ●固くなったお餅を切るのにも最適です! サイズ:全長/440mm 刃渡り/240mm 本体重量:360g 素材・材質:刃部/ステンレスモリブデン鋼(8A) 柄部/天然木(ローズ) 原産国:日本<送料込み商品についてのご注意>※【北海道】【沖縄】【離島地域】への配送は出来ません。ご注文を取り消しさせて頂きますので予めご了承ください。

11748 円 (税込 / 送料込)

片岡製作所 Brieto-M11PRO 両手付冷凍切350mm M1126 (日本製・国産・包丁・庖丁・冷凍切り・ブライト)

【送料無料】 プロの理想の切れ味と使い易さを追求! 刀身とハンドルは衛生的な一体構造! 片岡製作所 Brieto-M11PRO 両手付冷凍切350mm M1126片岡製作所 Brieto-M11PRO 両手付冷凍切350mm M1126 (日本製・国産・包丁・庖丁・冷凍切り・ブライト)

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。) 【商品詳細】 刃渡り:350mm 全長:625mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼 原産国:日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す! ■包丁・砥石をもっと探す! 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。)

28160 円 (税込 / 送料込)

片岡製作所 Brieto-M11PRO 冷凍切350mm M1125 (日本製・国産・包丁・庖丁・冷凍切り・ブライト)

【送料無料】 プロの理想の切れ味と使い易さを追求! 刀身とハンドルは衛生的な一体構造! 片岡製作所 Brieto-M11PRO 冷凍切350mm M1125片岡製作所 Brieto-M11PRO 冷凍切350mm M1125 (日本製・国産・包丁・庖丁・冷凍切り・ブライト)

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。) 【商品詳細】 刃渡り:350mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼 原産国:日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す! ■包丁・砥石をもっと探す! 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。)

26400 円 (税込 / 送料込)

片岡製作所 Brieto-M11PRO 冷凍ナイフ215mm M1174 (日本製・国産・冷凍包丁・庖丁・ブライト)

プロの理想の切れ味と使い易さを追求! 刀身とハンドルは衛生的な一体構造! 片岡製作所 Brieto-M11PRO 冷凍ナイフ215mm M1174片岡製作所 Brieto-M11PRO 冷凍ナイフ215mm M1174 (日本製・国産・冷凍包丁・庖丁・ブライト)

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。) 【商品詳細】 刃渡り:215mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼 原産国:日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す! ■包丁・砥石をもっと探す! 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。)

11000 円 (税込 / 送料別)