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《送料無料》新田ゼラチン クールアガー 500g × 3袋

送料無料でお届けします!アガー 冷菓 ゼリー スイーツ 凝固剤 製菓材料《送料無料》新田ゼラチン クールアガー 500g × 3袋

固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 ※画像は調理イメージです。 オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 【作り方】 1. クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 100%オレンジジュースは人肌程度(40℃位)に温めておきます。 3. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 4. 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。 (冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。その場合は弱火にかけ溶かしてください。) 5. オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。 (ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。) ■商品名 クールアガー ■品名 食品添加物(ゲル化剤製剤) ■内容組成 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。 ・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら

6400 円 (税込 / 送料別)

《メール便で送料無料》新田ゼラチン クールアガー ゼリー用ゲル化剤 100g × 2袋

メール便で送料無料!ゼリー 製菓材料 製菓 粉末 お菓子 おやつ フルーツゼリー 粉末アガー パウダー 固まりやすい 溶けにくい 海藻 ゲル化剤《メール便で送料無料》新田ゼラチン クールアガー ゼリー用ゲル化剤 100g × 2袋

早く固まり常温で固まる! カンタンで溶けにくいゼリー作りにはコレ! 海藻から生まれたゼリーの素、透明感と弾力感のあるのが特徴です 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 早く固まって、室温でも溶けない料理を作りたい時、素材の味を活かしたゼリーを作りたい時にはぜひオススメ! ※画像は調理イメージです オレンジゼリーの作り方 【原材料】 クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 100%オレンジジュースは人肌程度(40℃位)に温めておきます。 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。 (冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。その場合は弱火にかけ溶かしてください。) オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。 (ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。) ■名称 食品添加物(ゲル化剤製剤) ■内容組成 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■内容量 100g × 2袋 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意ください。 ・本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。 ・誤飲・誤用を避けるため、小さなお子様の手の届かないところに保管してください。顆粒のまま口に入れると窒息の危険があります。 ■標準使用量 1.3〜1.6% ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:330kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:88g、食塩相当量:0g ■製造者 新田ゼラチン 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 新田ゼラチンのその他の商品はこちらから

1649 円 (税込 / 送料込)

《送料無料》 ゼライス エースアガーA-G 1kg × 2袋 [カラギーナン製剤]

送料無料でお届けいたします。海藻の恵みから作られた食用ゲル化剤。お菓子作りにおすすめ。冷菓 ゼリー スイーツ 業務用 製菓材料《送料無料》 ゼライス エースアガーA-G 1kg × 2袋 [カラギーナン製剤]

常温でも溶け出さないゼリーが作れる海草主原料のゲル化剤。 海藻からの抽出物を主成分としたゲル化剤です。(ゼラチンではありません) ゼリーを作る場合の標準使用量は、液用1.000ccに対し約30gです。冷蔵庫で冷やさなくても室温で固まります。 ソフトな食感のなかに、噛むほどに深い味わいが感じられる微妙な歯応えがあります。 無味無臭で透明性が良く、お好みの味付けが出来ます。 エースアガーA-G 使い方のコツ エースアガーA-Gをあらかじめ砂糖と混ぜてから水に振り入れるか、水を軽くかきまぜながら徐々に加えた後、短時間沸騰させて溶かします。 酸味料、ジュース、果汁、洋酒、ワイン、香料は、エースアガーA-Gを溶かした後、必ず火を止めてから加えてください。 容器に注ぐ前に、ゼリー液が固まった時は、湯煎でゼリー液を60℃-70℃まで上げて溶かして、そのあとすぐに容器に注いで固めてください。酸性のゼリーの場合、温度を上げすぎるとゼリーが固まらなくなりますのでご注意ください。 ■成分重量% カラギナン20%、ローカストビーンガム7%、リン酸一カリウム3%、食品素材70% ■内容量 1kg (1000g) × 2袋 ■食品への添加物表示例 ゲル化剤(増粘多糖類) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・直接火にかけて煮立たせたり電子レンジにかけて溶かすと、ゼリー液が固まらなくなる場合があります。 ・エースアガーを使用したデザートなどは冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。 ・水濡れしたエースアガー粉体やゼリー液を床に落とした場合、滑りやすいのできれいに拭き取って下さい。 ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから

6285 円 (税込 / 送料別)

《送料無料》 伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g × 2袋 [寒天 かんてん]【クリームブリュレ、ショコラ、モンブランなどに】

チョコレートのように溶け崩れるなめらかな食感。クリーミーでなめらかなプリンやムースが作れます。《送料無料》 伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g × 2袋 [寒天 かんてん]【クリームブリュレ、ショコラ、モンブランなどに】

なめらかでクリーミーな新食感! 味立ちがよく、素材の味を引き立てます。 卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ~り溶けるような食感を作ります。 寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。 わずかな使用量で洋菓子の食感や保水性(しっとり感)を変えることのできる素材です。 ■名称 寒天加工品 ■原材料名 粉あめ、寒天 ■内容量 500g × 2袋 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 伊那食品工業 株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから

5885 円 (税込 / 送料別)

《送料無料》伊那食品 イナアガー 1kg × 2個

常温で固まる、甘さがついていない海藻が原料の植物性ゼリーの素。アガー ゼリー 業務用 製菓 お菓子 伊那寒天 かんてんぱぱ《送料無料》伊那食品 イナアガー 1kg × 2個

甘さがついていない、海藻が原料の植物性ゼリーの素。 動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりのよいゼリーが作れます。 固まる温度は35-40℃ですので、常温で固まります。 できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 ゼリー、プリン、つやがけ等にお使いいただけます。 イナアガーの使い方 1. イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。 2. 水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3. 火にかけてかきまぜながら煮溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4. 果汁などを加え、型に流し固めます。 ■成分及び重量パーセント カラギナン:9.3%、ローカストビーンガム:8.4%、塩化カリウム:2.6%、リン酸二水素カリウム:1.4%、クエン酸三ナトリウム:1.0%、乳酸カルシウム:0.8%、食品素材(寒天等):76.5% ■内容量 1kg (1000g) × 2個 ■食品への添加物表示例 ゲル化剤(増粘多糖類) 使用基準:本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0%以下であること。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ※ヨーグルト、乳酸飲料等を加えると、分離をおこしたり、ゼリーが固まりにくくなることがあります。 ※酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから

7120 円 (税込 / 送料別)

伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g 送料無料

伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g 洋菓子素材 製菓 ソフト寒天伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g 送料無料

伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g 送料無料商品の説明卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。クリーミーでなめらかなプリンやムースが作れます。常温で溶けだすこともなく、冷凍解凍が可能な商品です。伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g 送料無料

3450 円 (税込 / 送料込)

国産 天然 乾燥 てんぐさ 100g( 50g × 2袋 )ところてん 手作り 材料 心太 天草 テングサ【 送料無料 】

国内産の天然のテングサをさらし天草にして作るところてんは風味が格別です!国産 天然 乾燥 てんぐさ 100g( 50g × 2袋 )ところてん 手作り 材料 心太 天草 テングサ【 送料無料 】

商品情報名称乾燥海藻品原材料名天草(国産)内容量100g(50g×2袋)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者幸誠株式会社熊本県宇城市小川町新田出201備考エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。国内産 天然 乾燥てんぐさ 100g(50g×2袋)ところてん手作り 材料 心太 天草 テングサ【送料無料】 国内産の天然のテングサをさらし天草にして作るところてんは風味が格別です! 日本の豊かな海で育った天然のてんぐさを天日干しにして風味豊かに仕上げました。手間暇かけて作る手作り・無添加のところ天は格別の味わいです。国産の天草でおいしいトコロテンを作ってみませんか?1袋(50g)で約7人~10人分のところてんが作れます。酢醤油や黒蜜などお好みの味付けでお召し上がりください。水ようかんやフルーツ寒天・コーヒーゼリーなども作れます。てんくさは低カロリーでヘルシーな美味しい健康食です。ダイエットにもぴったり。自然派食品・国内産の天草を是非当店でお買い求めください。 8

1500 円 (税込 / 送料込)

国産 天然 乾燥 てんぐさ 100g( 50g × 2袋 )ところてん 手作り 材料 心太 天草 テングサ【 送料無料 】

国内産の天然のテングサをさらし天草にして作るところてんは風味が格別です!国産 天然 乾燥 てんぐさ 100g( 50g × 2袋 )ところてん 手作り 材料 心太 天草 テングサ【 送料無料 】

商品情報名称乾燥海藻品原材料名天草(国産)内容量100g(50g×2袋)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者幸誠株式会社熊本県宇城市小川町新田出201備考エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。国内産 天然 乾燥てんぐさ 100g(50g×2袋)ところてん手作り 材料 心太 天草 テングサ【送料無料】 国内産の天然のテングサをさらし天草にして作るところてんは風味が格別です! 日本の豊かな海で育った天然のてんぐさを天日干しにして風味豊かに仕上げました。手間暇かけて作る手作り・無添加のところ天は格別の味わいです。国産の天草でおいしいトコロテンを作ってみませんか?1袋(50g)で約7人~10人分のところてんが作れます。酢醤油や黒蜜などお好みの味付けでお召し上がりください。水ようかんやフルーツ寒天・コーヒーゼリーなども作れます。てんくさは低カロリーでヘルシーな美味しい健康食です。ダイエットにもぴったり。自然派食品・国内産の天草を是非当店でお買い求めください。 8

1500 円 (税込 / 送料込)

手づくりデザートの素 クリアガー5 1kg(常温) 業務用

いろんな手作りデザートに使える手づくりデザートの素 クリアガー5 1kg(常温) 業務用

メーカー 青葉化成 原材料 ローストビンガム10%,カラギーナン5%,塩化カリウム2%,食品素材83% 内容量 1kg(500g×2袋) カロリー(100gあたり) 363kcal 保存方法 開封後は高温多湿を避け,冷暗所にて保管してください。 参考 使用方法とオリジナルレシピを掲載したメニュー表が入っています。 (フルーツゼリー,ワインゼリー,コーヒーゼリー,プリン,ブラマンジェ,ババロア,水ようかん,杏仁豆腐,ところてん,さらさ寄せ,くるみ豆腐) 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

4755 円 (税込 / 送料別)

《送料無料》富士商事 パールアガー8 1kg(1000g)× 2箱

送料無料でお届けします!ゼリー、プリン、杏仁豆腐等がご家庭でも簡単に作れるデザートの素。 アガー 冷菓 ゼリー スイーツ 凝固剤 製菓材料《送料無料》富士商事 パールアガー8 1kg(1000g)× 2箱

パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等がご家庭でも簡単に作れるデザートの素です。 ●透明度、光沢がすぐれ、弾力のある食感を楽しめます。 ●ゼリーの固さは、夏でも崩れたり柔らかくなりません。 ●無色、無臭なのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ■成分重量% ローカストビーンガム8%、カラギナン7%、リン酸二水素カリウム2%、食品素材83% ■内容量 1kg(500g×2袋)× 2箱 ■食品への添加物表示例 ゲル化剤(増粘多糖類) ■保存方法 直射日光、多湿を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。 ・ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 ■販売者 株式会社富士商事 ★ パールアガーの富士商事 - 商品一覧はこちら

9260 円 (税込 / 送料別)

凝固剤 クールアガー 500g×2 【宅急便コンパクト/送料無料】 ゼリー ゲル化剤_

手作りゼリーにピッタリ♪透明で、無味無臭なので素材の味を活かすデザートにどうぞ!凝固剤 クールアガー 500g×2 【宅急便コンパクト/送料無料】 ゼリー ゲル化剤_

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【宅急便コンパクト対象商品】 海藻と豆科の種子から生まれたヘルシーな「ゼリーの素」です。ツルンとなめらかな食感で口溶けのよいゼリーができます。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ(80~85℃)。夏場の室温(30~40℃)でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば(60~70℃)再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 関連レシピはこちら ぷるぷるマンゴーゼリー クールアガーのバニラミルクプリン 【宅急便コンパクトについて】 ※ポスト投函ではございません。配送は宅急便と同じ扱いになります。 ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ・配送方法:【宅急便コンパクト】での発送となります。 ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食品添加物(ゲル化剤製剤) 内容組成 ローカストビーンガム 11%カラギーナン 9%リン酸一カリウム 3%ぶどう糖 77% 保存方法 本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 販売者 新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 330kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 88g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2020年6月19日更新) ただ今のイチオシ

4104 円 (税込 / 送料込)

cotta パールアガー8 100g

cotta パールアガー8 100g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤(増粘多糖類)です。透明度・弾力性および光沢に優れ、無味無臭なのでお好みの色・味・香りがつけられます。

854 円 (税込 / 送料別)

KS ゼリーの素(アガー) 25g

KS ゼリーの素(アガー) 25g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]25g ブドウ糖、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)海藻を主原料とした常温でも固まる植物性ゼリーの素。使いやすい分包タイプ(5g×5本)。レシピ付き。

224 円 (税込 / 送料別)

★★単品購入で送料無料★★伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g

★★単品購入で送料無料★★伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g

こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]500g 卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。クリーミーでなめらかなプリンやムースが作れます。常温で溶けだすこともなく、冷凍解凍が可能な商品です。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

4045 円 (税込 / 送料込)

富士商事 パールアガー 冷凍用34 1kg

富士商事 パールアガー 冷凍用34 1kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。フルーツゼリー、プリンなどの冷凍保存に対応したゲル化剤で、冷凍解凍しても冷凍前と同様な食感になり、離水もほとんどありません。原材料名:カラギナン、タマリンドガム、ローカストビーンガム、キサンタンガム、リン酸二水素カリウム、食品素材(ぶどう糖)

13921 円 (税込 / 送料別)

富士商事 パールアガー16 1kg

富士商事 パールアガー16 1kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ゼラチンのようにふやかす必要がない、ゼラチンを主原料とした製品。牛乳、果汁で溶解でき、固まったムース、ババロアは保形性がよく、ダレにくく型離れも良いです。冷凍可能。原材料名:ゼラチン、麦芽糖、カラギナン、ローカストビーンガム、塩化カリウム、乳酸カルシウム

7641 円 (税込 / 送料別)

cotta カンテン 100g

cotta カンテン 100g

1購入あたりの内容量:1袋[規格] 100g[原材料] 粉あめ、寒天 [重量] 100g[栄養成分表示]エネルギー 277kcal 水分 6.0g たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 食物繊維 24.4g 灰分 0.7g ナトリウム 120mg 食塩相当量 0.3g

734 円 (税込 / 送料別)

伊那食品 イナアガー A 10g×5

伊那食品 イナアガー A 10g×5

こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]10g×5 甘さがついていない植物性ゼリーの素です。1袋(10g)でゼリーなら約6個分作れます。寒天とは違ったぷるんとした食感のゼリーを作る事ができます。火にかけて煮溶かすタイプとなります。【原材料名】ぶどう糖、寒天、こんにゃく粉、増粘多糖類

411 円 (税込 / 送料別)

伊那食品 イナアガー 1kg(常温) 業務用

常温で固まる植物性ゼリーの素伊那食品 イナアガー 1kg(常温) 業務用

メーカー 伊那食品 原材料 カラギナン 9.3%、ローカストビーンガム 8.4%、塩化カリウム 2.6%、リン酸ニ水素カリウム 1.4%、クエン酸三ナトリウム 1.0%、乳酸カルシウム 0.8%、食品素材(寒天) 76・5% アレルゲン 25品目該当なし 内容量 1kg 保存方法 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。 商品説明 イナアガーは、海藻から抽出した天然物を主原料として作られたゲル化剤です。 ゼラチンや寒天よりも透明感があり、食感もなめらかです。 また、ゼラチンのように冷蔵庫で冷却しなくても固まり、寒天のように長時間加熱しなくても良いため、簡単にゼリー類を作ることができます。 ■イナアガーの特長 ●動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 ●凝固温度は35℃~40℃ですので、常温で固まります。 ●お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーをつくれます。 ●出来上がりのゼリーは、透明感があり、夏期の常温でも型くずれしません。 ■基本的な使い方 1.イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。 2.水の中へ、ダマにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3.火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4.果汁などを加え、型に流し固めます。 ■用途 ゼリー、プリン、つやがけ等 ■ご注意ください ●酸味の強い食品と一緒に立てると、固まらなくなることがあります。 果汁、クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 ●40℃前後で固まりますので、果汁や牛乳などを多め(煮溶か水分量よりも多いとき)に加える場合は、人肌に温めてから加えてください。 ●ヨーグルトや乳酸飲料等を加える場合、分離を起こしたり固まりにくくなることがあります。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

4104 円 (税込 / 送料別)

【500円OFFクーポン配布中!】 新田ゼラチン クールアガー 500g 10個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー デザート スイーツ 凝固剤 製菓材料 ゼラチン 寒天 お菓子 菓子

送料無料【500円OFFクーポン配布中!】 新田ゼラチン クールアガー 500g 10個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー デザート スイーツ 凝固剤 製菓材料 ゼラチン 寒天 お菓子 菓子

※北海道、沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。 原材料:クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 内容組成:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%)

19800 円 (税込 / 送料込)

【500円OFFクーポン配布中!】 新田ゼラチン クールアガー 500g 5個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー デザート スイーツ 凝固剤 製菓材料 ゼラチン 寒天 お菓子 菓子

送料無料【500円OFFクーポン配布中!】 新田ゼラチン クールアガー 500g 5個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー デザート スイーツ 凝固剤 製菓材料 ゼラチン 寒天 お菓子 菓子

※北海道、沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。 原材料:クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 内容組成:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%)

10000 円 (税込 / 送料込)

【500円OFFクーポン配布中!】 新田ゼラチン クールアガー 500g 3個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー デザート スイーツ 凝固剤 製菓材料 ゼラチン 寒天 お菓子 菓子

送料無料【500円OFFクーポン配布中!】 新田ゼラチン クールアガー 500g 3個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー デザート スイーツ 凝固剤 製菓材料 ゼラチン 寒天 お菓子 菓子

※北海道、沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。 原材料:クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 内容組成:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%)

6380 円 (税込 / 送料込)

【500円OFFクーポン配布中!】 新田ゼラチン クールアガー 500g 2個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー デザート スイーツ 凝固剤 製菓材料 ゼラチン 寒天 お菓子 菓子

送料無料【500円OFFクーポン配布中!】 新田ゼラチン クールアガー 500g 2個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー デザート スイーツ 凝固剤 製菓材料 ゼラチン 寒天 お菓子 菓子

※北海道、沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。 原材料:クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 内容組成:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%)

4480 円 (税込 / 送料込)

【500円OFFクーポン配布中!】 新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー デザート スイーツ 凝固剤 製菓材料 ゼラチン 寒天 お菓子 菓子

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※北海道、沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。 原材料:クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 内容組成:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%)

2598 円 (税込 / 送料込)

伊那食品工業 かんてんぱぱ かんてん 雪椿 7g×10個

☆送料無料☆(北海道・沖縄以外)伊那食品工業 かんてんぱぱ かんてん 雪椿 7g×10個

【商品説明】 角寒天1本分 食物繊維豊富 みつ豆などのデザートに そのままスープやおみそ汁に 【原材料】 海藻(紅藻類)(外国産) 【栄養成分表】 1袋(7g)当たり 熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物5.6g-糖質0g-食物繊維5.6g、食塩相当量0.002~0.05g

2403 円 (税込 / 送料別)

伊那食品工業 かんてんぱぱ かんてん 雪椿 7g×10個

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【商品説明】 角寒天1本分 食物繊維豊富 みつ豆などのデザートに そのままスープやおみそ汁に 【原材料】 海藻(紅藻類)(外国産) 【栄養成分表】 1袋(7g)当たり 熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物5.6g-糖質0g-食物繊維5.6g、食塩相当量0.002~0.05g

2403 円 (税込 / 送料別)

天狗缶詰 三色寒天 3000g

【業務用食材】【常温商品】【ゼラチン・寒天・缶詰】天狗缶詰 三色寒天 3000g

【常温】 白寒天、青寒天、赤寒天の三色混合シラップ漬け。寒天は15mm角のサイの目切り。白寒天:青寒天:赤寒天=8:1:1。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称天狗缶詰 三色寒天 3000g商品番号x71078098005製造者天狗缶詰 愛知県名古屋市中区金山一丁目12番14号販売単位缶保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)1号缶(内容総量3000g・固形量2000g)最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数6缶値上げ案内原料価格高騰の為、2022年9月1日午前9時より値上げ致します。原材料糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ)(国内製造)、粉末寒天/着色料(緑茶、トマトリコピン)、ゲル化剤(ジェランガム)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)アレルギー無し添加物表示着色料(緑茶、トマトリコピン)、ゲル化剤(ジェランガム)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

875 円 (税込 / 送料別)

天狗缶詰 みつ豆用寒天 3000g

【業務用食材】【常温商品】【ゼラチン・寒天】天狗缶詰 みつ豆用寒天 3000g

【常温】 そのままお召し上がり頂けます。15mm角に切った寒天のシロップづけ。良好な食感(肉質)を得られるように、寒天の他に増粘多糖類も加えてあります。好みの甘さで食べられる様に、カロリーを考慮してシラップの糖度を低めとしています。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称天狗缶詰 みつ豆用寒天 3000g商品番号x71078055005製造者天狗缶詰 愛知県名古屋市中区金山一丁目12番14号販売単位缶保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)1号缶(内容量3000g・固形量2000g)最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数6缶値上げ案内原料価格高騰の為、2022年9月1日午前9時より値上げ致します。原材料糖類(ぶどう糖加糖液糖、水あめ)(国内製造)、粉末寒天/ゲル化剤(ジェランガム)、香料、酸味料アレルギー無し添加物表示ゲル化剤(ジェランガム)、香料、酸味料※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

807 円 (税込 / 送料別)

天狗缶詰 三色寒天 800g

【業務用食材】【常温商品】【ゼラチン・寒天・缶詰】天狗缶詰 三色寒天 800g

【常温】 白寒天、青寒天、赤寒天の三色混合シラップ漬け。寒天は15mm角のサイの目切り。白寒天:青寒天:赤寒天=8:1:1 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称天狗缶詰 三色寒天 800g商品番号x71078099005製造者天狗缶詰 愛知県名古屋市中区金山一丁目12番14号販売単位缶保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)2号缶(内容総量800g・固形量525g)最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数12缶値上げ案内原料価格高騰の為、2022年9月1日午前9時より値上げ致します。原材料糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ)(国内製造)、粉末寒天/着色料(緑茶、トマトリコピン)、ゲル化剤(ジェランガム)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)アレルギー無し添加物表示着色料(緑茶、トマトリコピン)、ゲル化剤(ジェランガム)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

285 円 (税込 / 送料別)

天狗缶詰 みつ豆用寒天 800g

【業務用食材】【常温商品】【ゼラチン・寒天】天狗缶詰 みつ豆用寒天 800g

【常温】 そのままお召し上がり頂けます。15mm角に切った寒天のシラップづけ。良好な食感(肉質)を得られるように、寒天の他に増粘多糖類も加えてあります。好みの甘さで食べられる様に、あるいはカロリーを考慮してシラップの糖度を低めとしています。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称天狗缶詰 みつ豆用寒天 800g商品番号x71078056005製造者天狗缶詰 愛知県名古屋市中区金山一丁目12番14号販売単位缶保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)2号缶(内容量800g・固形量525g)最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数12缶値上げ案内原料価格高騰の為、2022年9月1日午前9時より値上げ致します。原材料糖類(ぶどう糖加糖液糖、水あめ)、寒天、ゲル化剤(ジェランガム)、香料(みつ豆エッセンス)、酸味料(クエン酸、クエン酸ナトリウム)アレルギー無し添加物表示ゲル化剤(ジェランガム)、香料(みつ豆エッセンス)、酸味料(クエン酸、クエン酸ナトリウム)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

272 円 (税込 / 送料別)