通販検索/いつも気楽に

プロが求める切れ味と使いやすさを追求【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 燕 Made in TSUBAME JAPAN W-1112 筋引 270mm 包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な 処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。 ◆ハンドル ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、 大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） 入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度）類似商品はこちら片岡製作所 燕 Made in TSUBAME6,064円片岡製作所 燕 Made in TSUBAME5,098円片岡製作所 燕 Made in TSUBAME7,351円片岡製作所 燕 Made in TSUBAME10,890円片岡製作所 燕 Made in TSUBAME17,647円片岡製作所 燕 Made in TSUBAME16,360円片岡製作所 燕 Made in TSUBAME13,786円片岡製作所 燕 Made in TSUBAME11,855円片岡製作所 燕 Made in TSUBAME9,925円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新プロが求める切れ味と使いやすさを追求

プロが求める切れ味と使いやすさを追求【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 Brieto M9 Pro M913 筋引 240mm ブライト 包丁 木製ハンドル 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特 別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ◆ツバ 一体口金付きで衛生的。 ◆ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M10 Pro M113,786円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS8,638円片岡製作所 Brieto M9 Pro M9110,568円片岡製作所 Brieto M11 Pro M19,281円片岡製作所 Brieto M10 Pro M122,795円片岡製作所 Brieto M11 Pro M113,786円片岡製作所 Brieto M11 Pro M111,212円片岡製作所 Brieto M11 Pro M17,994円片岡製作所 Brieto M12 Pro M114,429円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新プロが求める切れ味と使いやすさを追求

プロが求める切れ味と使いやすさを追求【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS M913-D.P.S 筋引 240mm ブライト 包丁 木製ハンドル 刃 モリブデンバナジウム鋼割込 片岡製作所 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆ツバ 一体口金付きで衛生的。 ◆ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ◆モリブデン・バナジウム鋼 割込 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では 最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、 使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込 ・ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS10,568円片岡製作所 Brieto M9 Pro M918,638円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS8,638円片岡製作所 Brieto M10 Pro M113,786円片岡製作所 Brieto M11 Pro D.9,281円片岡製作所 Brieto M9 Pro M9110,568円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS13,142円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS10,568円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS7,351円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新プロが求める切れ味と使いやすさを追求

プロが求める切れ味と使いやすさを追求【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 Brieto M9 Pro M912 筋引 270mm ブライト 包丁 木製ハンドル 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特 別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ◆ツバ 一体口金付きで衛生的。 ◆ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M10 Pro M122,795円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS10,568円片岡製作所 Brieto M9 Pro M918,638円片岡製作所 Brieto M11 Pro M111,212円片岡製作所 Brieto M10 Pro M113,786円片岡製作所 Brieto M11 Pro M113,786円片岡製作所 Brieto M11 Pro M19,281円片岡製作所 Brieto M11 Pro M17,994円片岡製作所 Brieto M12 Pro M118,290円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新プロが求める切れ味と使いやすさを追求

プロが求める切れ味と使いやすさを追求【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS M912-D.P.S 筋引 270mm ブライト 包丁 木製ハンドル 刃 モリブデンバナジウム鋼割込 片岡製作所 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆ツバ 一体口金付きで衛生的。 ◆ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ◆モリブデン・バナジウム鋼 割込 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では 最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、 使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込 ・ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS8,638円片岡製作所 Brieto M9 Pro M9110,568円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS10,568円片岡製作所 Brieto M10 Pro M122,795円片岡製作所 Brieto M11 Pro D.11,212円片岡製作所 Brieto M9 Pro M918,638円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS13,142円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS8,638円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS7,351円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新プロが求める切れ味と使いやすさを追求

プロが求める切れ味と使いやすさを追求【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 Brieto M10 Pro M1013 筋引 240mm ブライト 包丁 木製ハンドル 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特 別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ◆ツバ 一体口金付きで衛生的。 ◆ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ◆デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、 食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M9 Pro M918,638円片岡製作所 Brieto M10 Pro M122,795円片岡製作所 Brieto M11 Pro M19,281円片岡製作所 Brieto M9 Pro M9110,568円片岡製作所 Brieto M11 Pro M113,786円片岡製作所 Brieto M11 Pro M111,212円片岡製作所 Brieto M11 Pro M17,994円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS8,638円片岡製作所 Brieto M12 Pro M114,429円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新プロが求める切れ味と使いやすさを追求

プロが求める切れ味と使いやすさを追求【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 Brieto M10 Pro M1012 筋引 270mm ブライト 包丁 木製ハンドル 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特 別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ◆ツバ 一体口金付きで衛生的。 ◆ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ◆デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、 食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M9 Pro M9110,568円片岡製作所 Brieto M10 Pro M113,786円片岡製作所 Brieto M11 Pro M111,212円片岡製作所 Brieto M9 Pro M918,638円片岡製作所 Brieto M11 Pro M113,786円片岡製作所 Brieto M11 Pro M19,281円片岡製作所 Brieto M11 Pro M17,994円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS10,568円片岡製作所 Brieto M12 Pro M118,290円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新プロが求める切れ味と使いやすさを追求

抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドル【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 MASTER COOK マスターコック MCSK210 筋引 210mm 包丁 プラスチック製ハンドル 抗菌 刃 モリブデンバナジウム鋼 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特 別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ◆抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ◆多彩なカラーバリエーション ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、 果実、パン類、加工済食品など食品別に利用でき るので衛生管理ができます。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115度）類似商品はこちら片岡製作所 MASTER COOK マスターコ7,379円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ6,421円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ5,148円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ4,584円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ8,766円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ10,504円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ15,137円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ10,504円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ13,979円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドル

抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドル【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 MASTER COOK マスターコック MCSK240 筋引 240mm 包丁 プラスチック製ハンドル 抗菌 刃 モリブデンバナジウム鋼 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特 別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ◆抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ◆多彩なカラーバリエーション ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、 果実、パン類、加工済食品など食品別に利用でき るので衛生管理ができます。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115度）類似商品はこちら片岡製作所 MASTER COOK マスターコ7,379円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ6,421円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ4,176円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ5,678円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ9,667円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ12,241円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ16,874円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ13,979円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ11,340円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドル

抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドル【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 MASTER COOK マスターコック MCSK270 筋引 270mm 包丁 プラスチック製ハンドル 抗菌 刃 モリブデンバナジウム鋼 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特 別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ◆抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ◆多彩なカラーバリエーション ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、 果実、パン類、加工済食品など食品別に利用でき るので衛生管理ができます。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115度）類似商品はこちら片岡製作所 MASTER COOK マスターコ7,379円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ5,148円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ4,176円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ7,093円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ11,340円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ13,979円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ13,979円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ9,667円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ8,766円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドル

抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドル【3/31までエントリーで最大100%Pバック】片岡製作所 MASTER COOK マスターコック MCSK300 筋引 300mm 包丁 プラスチック製ハンドル 抗菌 刃 モリブデンバナジウム鋼 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特 別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ◆抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ◆多彩なカラーバリエーション ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、 果実、パン類、加工済食品など食品別に利用でき るので衛生管理ができます。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115度）類似商品はこちら片岡製作所 MASTER COOK マスターコ6,421円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ5,148円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ4,176円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ8,187円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ13,979円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ13,979円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ11,340円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ9,667円片岡製作所 MASTER COOK マスターコ8,766円新着商品はこちら2026/3/2420袋 かる～い鉢底石 2L こくよう石 パー8,266円2026/3/2412袋 かる～い鉢底石 5L こくよう石 パー9,822円2026/3/248袋 かる～い鉢底石 12L こくよう石 パー11,601円再販商品はこちら2026/3/24水口パイプ 灰色 100型 VP100 VU12,238円2026/3/24水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水位 調2,460円2026/3/244個 水番 スマートタイプ 黒 田 田んぼ 水9,000円2026/03/24 更新抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドル

食材が刃につきにくい リブ入りオールステンレス包丁 5708236グレステン 筋引包丁 36cm 736TSM／国産ステンレス包丁 キッチンナイフ 肉切り包丁 スライス包丁 《メーカー取寄／返品不可》 057082036

サイズ：全長500mm 刃渡り360mm 重量：305g材質：刃材質…ステンレス鋼（両刃）、ハンドル…18-8ステンレス生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【グレステン包丁について】国産の良質ステンレスに、高温処理と超低温（サブゼロ）処理など様々な熱処理を施すことによって、日本刀に匹敵する硬度に仕上げられた特殊素材「グレステン鋼」を使用した高品質の包丁です。業務用から家庭用まで、国内外を問わず幅広い支持を得ている理由として、その刃に施されたウロコ状の特殊形状にあります。刃と食材の接触面積を減らすことによって刃離れがよくなり、肉や魚をストレスなくスライスすることができます。グレステン 筋引包丁 36cm 736TSM刃には高い耐久性と切れ味を誇る特殊素材「グレステン鋼」を使用し、食材をくっつきにくくするためのウロコ状の溝加工を施した国産ステンレス包丁「グレステン」。プロユース、ホームユースを問わず、幅広い支持を得ているハイクラス包丁です。衛生的で耐久性の高い18-8ステンレスハンドルを使用しており、衛生的で、耐久性も抜群！ 槌目を付けているので手にしっくりとフィットします。枝肉を解体して「ヒレ肉」を切り出すのに適した細身の包丁です。肉の周囲を覆うスジを切り離す作業に向いています。

食材が刃につきにくい リブ入りオールステンレス包丁 5708233グレステン 筋引包丁 33cm 733TSM／国産ステンレス包丁 キッチンナイフ 肉切り包丁 スライス包丁 《メーカー取寄／返品不可》 057082033

サイズ：全長470mm 刃渡り330mm 重量：290g材質：刃材質…ステンレス鋼（両刃）、ハンドル…18-8ステンレス生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【グレステン包丁について】国産の良質ステンレスに、高温処理と超低温（サブゼロ）処理など様々な熱処理を施すことによって、日本刀に匹敵する硬度に仕上げられた特殊素材「グレステン鋼」を使用した高品質の包丁です。業務用から家庭用まで、国内外を問わず幅広い支持を得ている理由として、その刃に施されたウロコ状の特殊形状にあります。刃と食材の接触面積を減らすことによって刃離れがよくなり、肉や魚をストレスなくスライスすることができます。グレステン 筋引包丁 33cm 733TSM刃には高い耐久性と切れ味を誇る特殊素材「グレステン鋼」を使用し、食材をくっつきにくくするためのウロコ状の溝加工を施した国産ステンレス包丁「グレステン」。プロユース、ホームユースを問わず、幅広い支持を得ているハイクラス包丁です。衛生的で耐久性の高い18-8ステンレスハンドルを使用しており、衛生的で、耐久性も抜群！ 槌目を付けているので手にしっくりとフィットします。枝肉を解体して「ヒレ肉」を切り出すのに適した細身の包丁です。肉の周囲を覆うスジを切り離す作業に向いています。

食材が刃につきにくい リブ入りオールステンレス包丁 5708230グレステン 筋引包丁 30cm 730TSM／国産ステンレス包丁 キッチンナイフ 肉切り包丁 スライス包丁 《メーカー取寄／返品不可》 057082030

サイズ：全長445mm 刃渡り300mm 重量：280g材質：刃材質…ステンレス鋼（両刃）、ハンドル…18-8ステンレス生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【グレステン包丁について】国産の良質ステンレスに、高温処理と超低温（サブゼロ）処理など様々な熱処理を施すことによって、日本刀に匹敵する硬度に仕上げられた特殊素材「グレステン鋼」を使用した高品質の包丁です。業務用から家庭用まで、国内外を問わず幅広い支持を得ている理由として、その刃に施されたウロコ状の特殊形状にあります。刃と食材の接触面積を減らすことによって刃離れがよくなり、肉や魚をストレスなくスライスすることができます。グレステン 筋引包丁 30cm 730TSM刃には高い耐久性と切れ味を誇る特殊素材「グレステン鋼」を使用し、食材をくっつきにくくするためのウロコ状の溝加工を施した国産ステンレス包丁「グレステン」。プロユース、ホームユースを問わず、幅広い支持を得ているハイクラス包丁です。衛生的で耐久性の高い18-8ステンレスハンドルを使用しており、衛生的で、耐久性も抜群！ 槌目を付けているので手にしっくりとフィットします。枝肉を解体して「ヒレ肉」を切り出すのに適した細身の包丁です。肉の周囲を覆うスジを切り離す作業に向いています。

食材が刃につきにくい リブ入りオールステンレス包丁 5708227グレステン 筋引包丁 27cm 727TSM／国産ステンレス包丁 キッチンナイフ 肉切り包丁 スライス包丁 《メーカー取寄／返品不可》 057082027

サイズ：全長395mm 刃渡り270mm 重量：250g材質：刃材質…ステンレス鋼（両刃）、ハンドル…18-8ステンレス生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【グレステン包丁について】国産の良質ステンレスに、高温処理と超低温（サブゼロ）処理など様々な熱処理を施すことによって、日本刀に匹敵する硬度に仕上げられた特殊素材「グレステン鋼」を使用した高品質の包丁です。業務用から家庭用まで、国内外を問わず幅広い支持を得ている理由として、その刃に施されたウロコ状の特殊形状にあります。刃と食材の接触面積を減らすことによって刃離れがよくなり、肉や魚をストレスなくスライスすることができます。グレステン 筋引包丁 27cm 727TSM刃には高い耐久性と切れ味を誇る特殊素材「グレステン鋼」を使用し、食材をくっつきにくくするためのウロコ状の溝加工を施した国産ステンレス包丁「グレステン」。プロユース、ホームユースを問わず、幅広い支持を得ているハイクラス包丁です。衛生的で耐久性の高い18-8ステンレスハンドルを使用しており、衛生的で、耐久性も抜群！ 槌目を付けているので手にしっくりとフィットします。枝肉を解体して「ヒレ肉」を切り出すのに適した細身の包丁です。肉の周囲を覆うスジを切り離す作業に向いています。

刃物の本場・関の業務用包丁 7026102ミソノ UX10 筋引包丁 270mm スウェーデン鋼使用 No.722／国産洋包丁・関のキッチンナイフ 肉包丁 スライスナイフ 《メーカー取寄／返品不可》 070261002

サイズ：全長400mm 刃渡り270mm 重量：190g材質：刃部：高純度スウェーデン特殊鋼（ステンレス） 両刃付け生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ UX10 筋引包丁 270mm スウェーデン鋼使用 No.722スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。

刃物の本場・関の業務用包丁 7026101ミソノ UX10 筋引包丁 240mm スウェーデン鋼使用 No.721／国産洋包丁・関のキッチンナイフ 肉包丁 スライスナイフ 《メーカー取寄／返品不可》 070261001

サイズ：全長365mm 刃渡り240mm 重量：175g材質：刃部：高純度スウェーデン特殊鋼（ステンレス） 両刃付け生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ UX10 筋引包丁 240mm スウェーデン鋼使用 No.721スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。

高品質ステンレススチールが生み出す、鋭い切れ味。スイスの老舗刃物メーカーのハイクオリティナイフ。 5712701ビクトリノックス（VICTORINOX） スイスクラシック フィレナイフ 20cm 6.8713.20E （スライサー）／筋引き カービングナイフ 肉 魚 ステンレス 《メーカー取寄／返品不可》 057127001

サイズ：全長331mm 刃渡り20mm 重量：76g材質：刃…ハイカーボンクロームモリブデン鋼（両刃）、ハンドル…ポリアミド樹脂生産国：スイス耐熱温度：150℃（食器洗浄機、熱湯消毒可）生産国：スイス●厳しい衛生基準で知られる「NSFインターナショナル」の規格に適合しています。※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【スイスの伝統的刃物メーカー ビクトリノックス（VICTORINOX）】1884年、スイスの刃物職人カール・エルズナーによって開かれた工房は、スイス陸軍に「ソルジャーナイフ」を納入したことで一躍有名になりました。「ビクトリノックス」のブランド名は、カールの母親ビクトリアと、ステンレス鋼の国際的な名称「イノックス」を組み合わせて誕生しました。伝統を踏襲しつつも常に新しい技術を導入するビクトリノックスの柔軟な姿勢から生み出されるハイクオリティな製品は、スペースシャトル乗務員の標準装備品として、世界的なアルピニストの携行品として、プロシェフの道具として、世界中で広く愛用され続けています。ビクトリノックス（VICTORINOX） スイスクラシック フィレナイフ 20cm 6.8713.20E （スライサー）「スイスクラシック」は、ビクトリノックスのキッチンナイフのスタンダードモデルです。ハンドルは人間工学に基づいた設計。握りやすくて手にしっくりなじみ滑りにくくなっています。独自仕様の高品質ステンレススチールを使用したブレード（刃）は、鋭い切れ味と高い切れ味の持続性を実現しました。薄くてしなるブレードは、魚を骨に沿って切り分けるのに最適です。

刃物の本場・関の業務用包丁 3226827ミソノ UX10 筋引サーモン 270mm No.729 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／カービングナイフ 肉 魚 刺身 くっつきにくい 切れ味 ステンレス 《メーカー取寄／返品不可》 032268027

サイズ：全長400mm 刃渡り270mm 重量：190g材質：刃…スウェーデン製高純度ピュアステンレス特殊鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ UX10 筋引サーモン 270mm No.729 国産洋包丁・関のキッチンナイフスウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさに加え、表面の凹凸加工によって、切った食材が刃から離れやすくなっています。

刃物の本場・関の業務用包丁 3226824ミソノ UX10 筋引サーモン 240mm No.728 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／カービングナイフ 肉 魚 刺身 くっつきにくい 切れ味 ステンレス 《メーカー取寄／返品不可》 032268024

サイズ：全長365mm 刃渡り240mm 重量：170g材質：刃…スウェーデン製高純度ピュアステンレス特殊鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ UX10 筋引サーモン 240mm No.728 国産洋包丁・関のキッチンナイフスウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさに加え、表面の凹凸加工によって、切った食材が刃から離れやすくなっています。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3226636ミソノ サーモンナイフ 360mm No.687 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／スライサー スライス 魚 刺身 《メーカー取寄／返品不可》 032266036

サイズ：全長500mm 刃渡り360mm 重量：150g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ サーモンナイフ 360mm No.687 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。刃の表面には、刃離れを良くするための凹凸加工が施されているので、スライス作業に適しています。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3226630ミソノ サーモンナイフ 300mm No.686 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／スライサー スライス 魚 刺身 《メーカー取寄／返品不可》 032266030

サイズ：全長440mm 刃渡り300mm 重量：130g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ サーモンナイフ 300mm No.686 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。刃の表面には、刃離れを良くするための凹凸加工が施されているので、スライス作業に適しています。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3226536ミソノ 筋引サーモン 360mm No.527 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／スライサー スライス 切り分け 《メーカー取寄／返品不可》 032265036

サイズ：全長505mm 刃渡り360mm 重量：260g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ 筋引サーモン 360mm No.527 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。刃の表面には、刃離れを良くするための凹凸加工が施されているので、スライス作業に適しています。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3226530ミソノ 筋引サーモン 300mm No.526 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／カービングナイフ 肉 魚 刺身 くっつきにくい 切れ味 耐久性 《メーカー取寄／返品不可》 032265030

サイズ：全長440mm 刃渡り300mm 重量：230g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ 筋引サーモン 300mm No.526 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。刃の表面には、刃離れを良くするための凹凸加工が施されているので、スライス作業に適しています。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3226524ミソノ 筋引サーモン 240mm No.528 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／カービングナイフ 肉 魚 刺身 くっつきにくい 切れ味 耐久性 《メーカー取寄／返品不可》 032265024

サイズ：全長360mm 刃渡り240mm 重量：160g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ 筋引サーモン 240mm No.528 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。刃の表面には、刃離れを良くするための凹凸加工が施されているので、スライス作業に適しています。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3225836ミソノ ツバ付き筋引 360mm No.525 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／スライサー 牛刀 《メーカー取寄／返品不可》 032258036

サイズ：全長500mm 刃渡り360mm 重量：260g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ ツバ付き筋引 360mm No.525 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3225830ミソノ ツバ付き筋引 300mm No.523 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／カービングナイフ 肉 切れ味 耐久性 《メーカー取寄／返品不可》 032258030

サイズ：全長435mm 刃渡り300mm 重量：220g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ ツバ付き筋引 300mm No.523 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3225833ミソノ ツバ付き筋引 330mm No.524 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／スライサー 牛刀 《メーカー取寄／返品不可》 032258033

サイズ：全長465mm 刃渡り330mm 重量：230g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ ツバ付き筋引 330mm No.524 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

ハイレベルの技術を駆使した、高級ステンレスモリブデン鋼包丁 3225824ミソノ ツバ付き筋引 240mm No.521 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ／カービングナイフ 肉 切れ味 耐久性 《メーカー取寄／返品不可》 032258024

サイズ：全長360mm 刃渡り240mm 重量：150g材質：刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4～7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ ツバ付き筋引 240mm No.521 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい！刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

衛生管理に便利 用途で色分けが可能なモリブデンバナジウム包丁 3174517マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 筋引 MCSK270B ブラウン 27cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み／カービングナイフ 肉 清潔 衛生 031745017

サイズ：刃渡り270mm 材質：刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃●本刃付け●本研刃造りマスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 筋引 MCSK270B ブラウン 27cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。