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業務用厨房機器/厨房用品/庖丁堺實光 日本鋼 骨スキ角型 15cm 273 骨スキ No.5801600

商品の特徴 堺實光 日本鋼 骨スキ角型 15cm ●切れ味抜群の日本鋼を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko Japan Steel Boning Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:日本鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:273/ ●重量:162g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4974158500186

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁堺實光 日本鋼 骨スキ丸型 15cm 265 骨スキ No.5801700

商品の特徴 堺實光 日本鋼 骨スキ丸型 15cm ●切れ味抜群の日本鋼を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko Japan Steel Boning Knife (kansai) 15cm ●商品ブランドシリーズ:日本鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:265/ ●重量:151g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4974158500209

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁堺實光 INOX 骨スキ角型 15cm 270 骨スキ No.5803000

商品の特徴 堺實光 INOX 骨スキ角型 15cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Boning Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:270/ ●重量:169g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4974158510185

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm 267 骨スキ No.5803100

商品の特徴 堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Boning Knife (kansai) 15cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:267/ ●重量:148g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4974158510208

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁ヴォストフ クラシックアイコン 西洋型骨スキ (両刃) 4616-14cm 1030331414 270 骨スキ No.2760260

商品の特徴 ヴォストフ クラシックアイコン 西洋型骨スキ (両刃) 4616-14cm 1030331414 ●両刃 製品仕様 ●型番:4616-14 1030331414 ●英語商品名:Wusthof Classic Ikon Boning Knife 4616-14cm ●商品ブランドシリーズ:クラシックアイコン ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:270/ ●重量:143g ●板厚み:背:2.0 ●刃渡り:14cm JANコード：4002293461601

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁藤寅作 DP鋼(ツバ付) 骨スキ 角型 FU-803 15cm 骨スキ 包丁 No.0595101

商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 骨スキ 角型 FU-803 15cm 骨スキ No.0595101 包丁 ●刃渡り：15cm ●片刃 ●背厚：3.2mm 製品仕様 ●型番:FU-803 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Boning Knife with Bolster FU-803 15cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:275/ ●重量:170g ●板厚み:背:3.2 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:15cm JANコード：4960375408039

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 丸型 15cm 骨スキ 包丁 No.0584700

商品の特徴 兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 丸型 15cm 骨スキ No.0584700 包丁 ●最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的。重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Boning Knife(kansai) with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:270/ ●重量:156g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/黒合板 ●刃渡り:15cm JANコード：4548170010628

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ角型 15cm 骨スキ 包丁 No.0587800

商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ角型 15cm 骨スキ No.0587800 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Boning Knife with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:264/ ●重量:165g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4978857013060

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 骨スキ 角型 15cm 全長:260mm 包丁 No.0586210

商品の特徴 北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 骨スキ 角型 15cm 全長:260mm No.0586210 包丁 ●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。 ●両刃 ●背厚：1.9mm 製品仕様 ●型番:KC-750 ●英語商品名:Honsho Kanemasa Boning Knife with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:260/265×40×H18 ●重量:141g ●板厚み:背:1.9 ●材質:SK-95(全鋼)/柄：黒合板/口金：ステンレス ●刃渡り:15cm ●製造生産国:日本 JANコード：4956856727508

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁正広作(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 角型 15cm 骨スキ 包丁 No.0589300

商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 角型 15cm 骨スキ No.0589300 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Boning Knife with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:265/ ●重量:150g ●板厚み:背:2.6 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4978857011066

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁正広作(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 丸型 15cm 骨スキ 包丁 No.0589400

商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 丸型 15cm 骨スキ No.0589400 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Boning Knife(Kansai) with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:252/ ●重量:183g ●板厚み:背:2.6 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4978857011080

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁ヴォストフ クラシックアイコン 西洋型骨スキ (両刃) 4616-14cm 1030331414 270 骨スキ No.2760260

商品の特徴 ヴォストフ クラシックアイコン 西洋型骨スキ (両刃) 4616-14cm 1030331414 ●両刃 製品仕様 ●型番:4616-14 1030331414 ●英語商品名:Wusthof Classic Ikon Boning Knife 4616-14cm ●商品ブランドシリーズ:クラシックアイコン ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:270/ ●重量:143g ●板厚み:背:2.0 ●刃渡り:14cm JANコード：4002293461601

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁藤寅作 DP鋼(ツバ付) 骨スキ 角型 FU-803 15cm 骨スキ 包丁 No.0595101

商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 骨スキ 角型 FU-803 15cm 骨スキ No.0595101 包丁 ●刃渡り：15cm ●片刃 ●背厚：3.2mm 製品仕様 ●型番:FU-803 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Boning Knife with Bolster FU-803 15cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:275/ ●重量:170g ●板厚み:背:3.2 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:15cm JANコード：4960375408039

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 丸型 15cm 骨スキ 包丁 No.0584700

商品の特徴 兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 丸型 15cm 骨スキ No.0584700 包丁 ●最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的。重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Boning Knife(kansai) with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:270/ ●重量:156g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/黒合板 ●刃渡り:15cm JANコード：4548170010628

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ角型 15cm 骨スキ 包丁 No.0587800

商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ角型 15cm 骨スキ No.0587800 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Boning Knife with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:264/ ●重量:165g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4978857013060

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 骨スキ 角型 15cm 全長:260mm 包丁 No.0586210

商品の特徴 北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 骨スキ 角型 15cm 全長:260mm No.0586210 包丁 ●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。 ●両刃 ●背厚：1.9mm 製品仕様 ●型番:KC-750 ●英語商品名:Honsho Kanemasa Boning Knife with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:260/265×40×H18 ●重量:141g ●板厚み:背:1.9 ●材質:SK-95(全鋼)/柄：黒合板/口金：ステンレス ●刃渡り:15cm ●製造生産国:日本 JANコード：4956856727508

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁正広作(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 角型 15cm 骨スキ 包丁 No.0589300

商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 角型 15cm 骨スキ No.0589300 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Boning Knife with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:265/ ●重量:150g ●板厚み:背:2.6 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4978857011066

業務用厨房機器/厨房用品/庖丁正広作(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 丸型 15cm 骨スキ 包丁 No.0589400

商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 骨スキ 丸型 15cm 骨スキ No.0589400 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Boning Knife(Kansai) with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:252/ ●重量:183g ●板厚み:背:2.6 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4978857011080

MASAHIRO マサヒロ 【正広】MV-S 骨スキ 角型 15cm

商品説明刃渡15cm 全長265mm 143g 背厚2.2mm材質：刀身／特殊ステンレス刃物鋼（正広オリジナル）、ハンドル／抗菌性ステンレス ●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。7928500 類似商品はこちらMASAHIRO マサヒロ ツバ付 モリブデン10,824円MASAHIRO マサヒロ ツバ付 モリブデン14,799円MASAHIRO マサヒロ ステンレス和庖丁 7,491円MASAHIRO マサヒロ ステンレス鋼 左き10,595円JIKKO 實光 プレミアムマスターII 骨17,446円Misono ミソノ刃物 UX10 骨スキ角型22,000円遠藤商事 ウッドファイバー 大型スパチュラ 角13,024円KAWAMURA 河村刃物 日本鋼ガラスキ／114,091円HIROSHO ヒロショウ パルトール 親子鍋441円

骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用ブライトプロM11武光 骨スキ東型 150mm M181G【ctss】 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 骨スキ東型150mm M181G規格：[150mm M181G] 刃渡：150mm 材質：ハガネ日本鋼 ハンドル：18-8ステンレス■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。[ASC:R=U/R=047/P=0009300][04-0407-0301]

骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用ブライトプロM11武光 骨スキ 西型150mm M182【ctss】 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 骨スキ西型150mm M182規格：[150mm M182] 刃渡：150mm 材質：日本鋼 ハンドル：18-8ステンレス■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。[ASC:R=U/R=047/P=0009200][04-0407-0801]

骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用ブライトプロM11武光 骨スキ 東型150mm M181【ctss】 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 骨スキ東型150mm M181規格：[150mm M181] 刃渡：150mm 材質：日本鋼 ハンドル：18-8ステンレス■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。[ASC:R=U/R=047/P=0009200][04-0407-0701]

骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用ブライトプロM12骨スキ 150mm M1209【ctss】 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM12骨スキ150mm M1209規格：[150mm M1209] 刃渡：150mm 材質：モリブデン・バナジウム鋼割込プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工（M12）デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。[ASC:R=U/R=047/P=0014100][04-0408-0701]

骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用堺菊守 SKKバナジウム鋼 口金付 骨スキ 15cm K-300【ctss】 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 SKKバナジウム鋼 口金付 骨スキ15cm K-300規格：[15cm K-300] 刃渡×全長：150×265mm材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）。適度なしなりとシャープな切れ味が特徴です。[ASC:R=A/R=050/P=0014700][04-0403-0901]

送料無料 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用堺菊守 日本鋼 口金付 ガラスキ 18cm N-700【ctss】骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 日本鋼 口金付 ガラスキ18cm N-700規格：[18cm N-700] 材質：日本鋼日本鋼（ハガネ）を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品。[ASC:R=A/R=050/P=0015900][04-0403-1801]

骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用堺菊守 日本鋼 口金付 骨スキ 西型 15cm N-400【ctss】 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 日本鋼 口金付 骨スキ西型15cm N-400規格：[15cm N-400] 材質：日本鋼日本鋼（ハガネ）を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品。[ASC:R=A/R=050/P=0008600][04-0403-1701]

骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用堺菊守 日本鋼 口金付 骨スキ 東型 15cm N-300【ctss】 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 日本鋼 口金付 骨スキ東型15cm N-300規格：[15cm N-300] 材質：日本鋼日本鋼（ハガネ）を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品。[ASC:R=A/R=050/P=0008600][04-0403-1601]

骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用堺孝行 日本鋼ツバ付サバキ東型 18cm No.15042【ctss】 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 日本鋼ツバ付サバキ東型18cm No.15042規格：[18cm No.15042] 刃渡×全長：180×300mm材質：日本鋼日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行シリーズの中では最もポピュラーな包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0009900][04-0403-0502]

送料無料 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用ミソノUX10 ツバ付ボーニング 11cm No.743【ctss】骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノUX10 ツバ付ボーニング11cm No.743規格：[11cm No.743] 刃渡×全長：110×270mm材質：高純度ピュアステンレス鋼プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。[ASC:R=C/R=055/P=0027100]

送料無料 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用ミソノUX10 ツバ付骨スキ角 14.5cm No.741【ctss】骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノUX10 ツバ付骨スキ角14.5cm No.741規格：[14.5cm No.741] 刃渡×全長：145×270mm材質：高純度ピュアステンレス鋼プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。[ASC:R=C/R=055/P=0027100]