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【送料無料】新潟産 天然 甘鯛 アマダイ(グジ)900~999g・2尾(生冷凍)

旨みたっぷり厳選素材を急速冷凍。【送料無料】新潟産 天然 甘鯛 アマダイ(グジ)900~999g・2尾(生冷凍)

◆希少な天然物を水揚げ当日に急速真空冷凍、鮮度抜群!! ■新潟産 天然 甘鯛 あまだい(ぐじ) ■内容量/900~999g 2尾 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 ◆旨みを含んだ上品な白身は高級食材として扱われています。 ◆蒸したり焼いたり、淡白な白身なので和風でも洋風でもアレンジ自在♪ 商品説明 名称 アマダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 900~999g 2尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

10000 円 (税込 / 送料込)

鯛釜めしの素(2~3合用)4個入|ギノーみそ 愛媛 真鯛 鯛めし 鯛釜めし 郷土料理 お手軽 簡単 味噌 麦みそ 夏バテ予防 ギフト 贈り物 プレゼント 送料無料 母の日 父の日 愛媛百貨店【お中元・夏ギフト】

手軽さに反する至極の味。 道後温泉名物「鯛釜めし」をご自宅で鯛釜めしの素(2~3合用)4個入|ギノーみそ 愛媛 真鯛 鯛めし 鯛釜めし 郷土料理 お手軽 簡単 味噌 麦みそ 夏バテ予防 ギフト 贈り物 プレゼント 送料無料 母の日 父の日 愛媛百貨店【お中元・夏ギフト】

商品詳細とお届け方法について 内容量 活〆真鯛 鯛釜めしの素 200g(2~3合用)4個セット 原材料 真鯛(愛媛県産)、しょうゆ、かつお節エキス、こんぶエキス、食塩、砂糖/酒精(一部に小麦・大豆を含む) 配送方法 冷蔵便にて配送 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 冷蔵庫で保存してください

6300 円 (税込 / 送料込)

鯛づくしセット(鯛めし 2個・鯛の一夜干し・鯛の西京漬け・鯛の塩糀漬け 各1切れ)|中田水産 愛媛 佐田岬 鯛 養殖鯛 減塩 添加物不使用 ギフト 贈り物 プレゼント 送料無料 母の日 父の日 愛媛百貨店 【お歳暮・冬ギフト】

網元自慢の鯛を味わい尽くす バラエティー豊かな贅沢セット鯛づくしセット(鯛めし 2個・鯛の一夜干し・鯛の西京漬け・鯛の塩糀漬け 各1切れ)|中田水産 愛媛 佐田岬 鯛 養殖鯛 減塩 添加物不使用 ギフト 贈り物 プレゼント 送料無料 母の日 父の日 愛媛百貨店 【お歳暮・冬ギフト】

商品詳細とお届け方法について 内容量 鯛めし150g×2、鯛の塩糀漬け1切(75g前後)、鯛の西京漬け1切(75g前後)、鯛の一夜干し1切(65g前後) 原材料 【鯛めし】米(新潟県産)、養殖鯛(愛媛県産)、食塩、醤油、砂糖、加糖ぶどう糖液糖、還元水飴、たん白加水分解物、そうだかつおぶし、うるめいわし、さばぶし、昆布、鯛エキス、食用油、からめる色素(原材料の一部に小麦を含む) 【鯛の塩糀漬け】養殖鯛(愛媛県産)、米こうじ加工品(米こうじ、食塩、酒精) 【鯛の西京漬け】養殖鯛(愛媛県産)、米みそ(米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、水飴)、酒、みりん 【鯛の一夜干し】養殖鯛(愛媛県産)、食塩 配送方法 クール便(冷凍)にて承り後、7営業日以内に順次発送させていただきます。 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保管ください。 保存期間 冷凍で30日

5400 円 (税込 / 送料込)

金目鯛 干物 [静岡 伊豆]伊豆特選 金目鯛 干物 5枚セット

金目鯛 干物 を産地直送!表面はパリッ、中はふんわり香ばしい ひもの。[金目鯛 キンメダイ ひもの 干物 伊豆 静岡県]金目鯛 干物 [静岡 伊豆]伊豆特選 金目鯛 干物 5枚セット

商品名【静岡 伊豆】伊豆 金目鯛 干物(ひもの) 5枚セット 商品内容 【静岡 伊豆】伊豆 金目鯛 干物 (ひもの) 5枚セット ・国産 金目鯛 約125~150g × 5枚 賞味期限 金目鯛 干物は、出荷日より冷蔵で7日 ※金目鯛の干物の到着後はお早めにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他の商品との同梱ができます。 尚、産地直送のため伊豆海産物以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。 送料について 【クール冷凍便】送料は基本料金での配送です。[ 送料について→ ] ご用途 熨斗はお付けできます(無料サービス)。包装は発泡スチロール梱包の為できません。ご了承ください。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【魚】【水産物】【海産物】【こだわり】【産地直送】【フォーシーズン】【グルメ】【静岡県産】[金目鯛 キンメダイ ひもの 干物 伊豆 静岡県 食品 魚介類・シーフード]ひもの ≪静岡伊豆≫ 金目鯛の干物(ひもの)5枚セット ひものは、太陽の下で干すことによって、その表面にパリッとした固い膜を作り、保存性が高まります。 また、ひもの独特の食感と味を作り出すことができます。 東に相模湾、西に伊豆の山々に囲まれ、自然豊かな伊東市宇佐美。 伊豆では、豊富に魚介類がとれ、また太陽がさんさんと降り注ぐ温暖な気候に恵まれ、ひもの作りに適しており、昔から盛んに行われてきました。 海産物専門店の伊豆中では、 獲れたての新鮮な魚介類を、一尾一尾、丁寧に手開きし、昔ながらの天日干しをしています。 ひもの開きの職人、河野智司氏は、毎年行われる伊東温泉めちゃくちゃ市のイベント『ひもの開き日本一大会』で、2年連続して優勝するほどの腕の持ち主。 そのひものの開きは、スピーディで絶妙な手さばき。一尾一尾が丁寧に開かれます。 天日干しのひものは、水にこだわり、わざわざ伊東と反対の伊豆の西側の駿河湾深海からくみ上げた「海洋深層水」を使用しています。 また、塩もこだわり、その海洋深層水を使って伊豆中が自らが製造した「深海の塩」を使用しています。 「深海の塩」は、普通の塩と比べて、カルシウム、マグネシウム等のミネラル分が大変多く含まれています。 「海洋深層水」と「深海の塩」仕立てにより出来上がったソフトでまろやかな「金目鯛の干物(ひもの)」の味をお楽しみください。 炭火で焼くのが一番いいですが、ガス火でもおいしく焼けます。 ひものを焼く際のポイントは、焼き網を十分に加熱すること。 十分に熱した焼き網の上に干物をのせてください。 最初に片面を6割焼いたら、裏返して残り4割を焼くのが旨さの秘訣です。 1.まずは、皮目から焼く 皮目(皮のついている側)から先に焼いていきます。 家庭グリルなど、上火の場合は皮目を上側にして焼いてください。 2.皮は、バリバリが最高 十分に焼いたら、裏返して反対側も焼いていきます。 美味しく焼き上げるコツは、皮がバリバリになるくらいまで焼くこと。 お箸で触れた時、バリッと音がするくらいが最高です。 天日干しの干物は、朝ごはん、和食に良くあいます。 お好みで、醤油、大根、レモン等をかけててもさらに美味しく召し上がれます。 また、お酒の肴としてもお薦めの逸品です。

3500 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】鯛めっころ (2個セット) 新鮮 鯛 約6匹分の 鯛の目 たっぷり の 頬肉 コラーゲン 豊富 で 美味しい ! 手土産 ギフト プレゼント お盆 祝辞 正月 などに 鯛 専門店 めでたい屋 尾鷲市 ME-87

約6匹分の鯛の目玉とたっぷりの頬肉、鯛専門店だからできる鯛の旨みを閉じ込めた逸品【ふるさと納税】鯛めっころ (2個セット) 新鮮 鯛 約6匹分の 鯛の目 たっぷり の 頬肉 コラーゲン 豊富 で 美味しい ! 手土産 ギフト プレゼント お盆 祝辞 正月 などに 鯛 専門店 めでたい屋 尾鷲市 ME-87

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【名称】 【ふるさと納税】鯛めっころ (2個セット) 新鮮 鯛 約6匹分の 鯛の目 たっぷり の 頬肉 コラーゲン 豊富 で 美味しい ! 手土産 ギフト プレゼント お盆 祝辞 正月 などに 鯛 専門店 めでたい屋 尾鷲市 ME-87 【内容量】 110g×2瓶 ※鯛の目の大きさにより11~13個の入数となります。 【配送方法】冷凍発送 【発送期日】準備が整い次第、順次発送させていただきます。 ※配送日の指定はお受けできませんのでご了承ください。 【消費期限】賞味期限:冷凍で3ヶ月 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。 【販売者】三和水産株式会社 【商品説明】 【本返礼品のポイント】 ◆鯛専門店が送る鯛の珍味 約6匹分の鯛の目玉とたっぷりの頬肉、鯛専門店だからできる鯛の旨みを閉じ込めた逸品です。 ◆栄養素もコラーゲンもたっぷり 栄養素がたっぷりと言われている目玉とコラーゲンが豊富な目のまわり、キュッと引き締まった頬肉を、生姜を効かせてしっかりと甘辛く煮付けました。 尾鷲の鯛専門店「めでたい屋」女将の渾身のひと品です。 ◆鯛専門店がおくる珍味、手土産や家飲みに… 100匹の鯛を使っても約15~6瓶しか作れない希少な鯛の部位を使った珍味です。 食通のあの方への手土産に…、家族や仲の良い友人との集まりに…、ゆったりとした家飲みの幸せなひとときに、さまざまな場面でお楽しみいただけたら幸いです。 ―――――――――――――――― 素材へのこだわりや作り手について ―――――――――――――――― ◆栄養豊富な熊野灘で育てられた旨みたっぷりの真鯛 志摩半島以南の熊野灘では、温かい黒潮の流れとリアス式海岸が続く地形に恵まれ、古くから漁業が栄えてきました。鯛の養殖が始まったのは50年以上前。それ以来、常に味の改良や肉質改善に努め、その品質は全国的にも高く認められています。 ◆養殖マダイの優れた効能と栄養、美味しさの理由 養殖マダイは、良質なたんぱく質に加え、生活習慣病を予防する不飽和脂肪酸(DHA・EPA)をはじめ、ビタミンC、D、E、B1、パントテン酸が多く含まれています。雄大で栄養豊富な熊野灘の海で育てられた真鯛は、臭みが少なくほどよい脂分が特徴。他では味わえない旨みを持っています。 ◆美しい豊かな自然の地から、鯛のいろんな美味しさを… 私たち「めでたい屋」こと三和水産の加工場は、すぐ目の前に海と山がひろがっています。それは都会の人から見ればすごい田舎ですが、とても美しい自然と温かな町のコミュニティが残っている素敵なところです。 その美しい地で、私たちは毎日元気に笑顔いっぱいで、目の前の美しい海で育った新鮮な鯛を使って、鯛のいろいろな美味しさを皆さまにお届けしています。 他のどこにもない自慢の鯛料理です! お祝い事や、もちろん普段の食卓にも鯛はとても食欲をそそる美味しい魚です。 私たちの心のこもった鯛料理をぜひ一度味わってみてください! 提供:三和水産株式会社 お礼の品に関するお問い合わせ先 協同組合 尾鷲観光物産協会 TEL 0597-23-8261 E-mail:info@owasekankou.com「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 寄付の使い道 (1)みんながともに支えあい暮らせるまち(市民協働・安全・人権政策) (2)みんなが安心して健やかに暮らせるまち(健康・福祉政策) (3)みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち(産業・集落交流政策) (4)みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち(子ども・生涯学習・文化政策) (5)みんながいきいきと快適に暮らせるまち(環境・都市基盤政策) 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

10000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】鯛 専門店 めでたい屋 の 真鯛 の 塩麹 みそ 漬け たい タイ 真鯛 ミソ 味噌 ご飯のお供 おかず 小分け 和風 惣菜 お弁当 お惣菜 ご飯 贈答 お土産 手土産 ギフトボックス ふるさと納税 三重県 尾鷲 鯛 専門店 ME-86

鯛専門店 めでたい屋の 旨みと甘みが絶妙、ふっくら真鯛の塩麹みそ漬け【ふるさと納税】鯛 専門店 めでたい屋 の 真鯛 の 塩麹 みそ 漬け たい タイ 真鯛 ミソ 味噌 ご飯のお供 おかず 小分け 和風 惣菜 お弁当 お惣菜 ご飯 贈答 お土産 手土産 ギフトボックス ふるさと納税 三重県 尾鷲 鯛 専門店 ME-86

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【名称】 【ふるさと納税】鯛 専門店 めでたい屋 の 真鯛 の 塩麹 みそ 漬け たい タイ 真鯛 ミソ 味噌 ご飯のお供 おかず 小分け 和風 惣菜 お弁当 お惣菜 ご飯 贈答 お土産 手土産 ギフトボックス ふるさと納税 三重県 尾鷲 鯛 専門店 ME-86 【内容量】 4切(三重県産:養殖真鯛) 【配送方法】冷凍発送 【発送期日】準備が整い次第、順次発送させていただきます。 ※配送日の指定はお受けできませんのでご了承ください。 【消費期限】賞味期限:90日 【販売者】三和水産株式会社 【商品説明】 【本返礼品のポイント】 ◆塩麹とみそで2段階漬け旨み甘みのあるふっくらした身に ◎化学調味料・保存料不使用 地元で穫れる新鮮な鯛のみ使用 地元で穫れる旨みたっぷりの新鮮な養殖真鯛を活き締めにし、食べやすいサイズに切り身にして塩麹に1晩漬け込み、まろやかな塩味と旨みを引き出します。さらに西京漬けに1日漬け、味噌の甘みと香りを加えて真空包装いたしました。 塩麹を使うことで、従来の西京漬けより味がまろやかになり、発酵させることによって鯛の身はふっくらと柔らかく焼き上がります。 ◎野菜と一緒にホイル焼きもおすすめ 玉ねぎやエリンギ等の野菜と一緒にホイルで蒸し焼きにすると、鯛の旨みと味噌の甘みが野菜に染み込み、野菜もさらにおいしくお召し上がりいただけます。 ◆1切ずつ小分けで使いやすい! 1切れずつ個包装(小分け)になっているので、お好きなときに使いたい量をお召し上がりいただけます。 ―――――――――――――――― 素材へのこだわりや作り手について ―――――――――――――――― ◆栄養豊富な熊野灘で育てられた旨みたっぷりの真鯛 志摩半島以南の熊野灘では、温かい黒潮の流れとリアス式海岸が続く地形に恵まれ、古くから漁業が栄えてきました。鯛の養殖が始まったのは50年以上前。それ以来、常に味の改良や肉質改善に努め、その品質は全国的にも高く認められています。 ◆養殖マダイの優れた効能と栄養、美味しさの理由 養殖マダイは、良質なたんぱく質に加え、生活習慣病を予防する不飽和脂肪酸(DHA・EPA)をはじめ、ビタミンC、D、E、B1、パントテン酸が多く含まれています。雄大で栄養豊富な熊野灘の海で育てられた真鯛は、臭みが少なくほどよい脂分が特徴。他では味わえない旨みを持っています。 ◆美しい豊かな自然の地から、鯛のいろんな美味しさを… 私たち「めでたい屋」こと三和水産の加工場は、すぐ目の前に海と山がひろがっています。それは都会の人から見ればすごい田舎ですが、とても美しい自然と温かな町のコミュニティが残っている素敵なところです。 その美しい地で、私たちは毎日元気に笑顔いっぱいで、目の前の美しい海で育った新鮮な鯛を使って、鯛のいろいろな美味しさを皆さまにお届けしています。 他のどこにもない自慢の鯛料理です! お祝い事や、もちろん普段の食卓にも鯛はとても食欲をそそる美味しい魚です。 私たちの心のこもった鯛料理をぜひ一度味わってみてください! 提供:三和水産株式会社 お礼の品に関するお問い合わせ先 協同組合 尾鷲観光物産協会 TEL 0597-23-8261 E-mail:info@owasekankou.com「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 寄付の使い道 (1)みんながともに支えあい暮らせるまち(市民協働・安全・人権政策) (2)みんなが安心して健やかに暮らせるまち(健康・福祉政策) (3)みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち(産業・集落交流政策) (4)みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち(子ども・生涯学習・文化政策) (5)みんながいきいきと快適に暮らせるまち(環境・都市基盤政策) 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

15000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】めでたい焼 tai たい タイ 鯛 海鮮 魚介 高級魚 塩焼き 冷凍 お食い初め ハレの日 お祝いごと 正月 お正月 お歳暮 お中元下ギフト ギフト用 贈答 贈答用 加工品 惣菜 人気 おすすめ おいしい 処理済 下処理済み 尾鷲市 ME-7

「おめでたいとき、めで“鯛”どき」鯛専門店めでたい屋の看板商品!【ふるさと納税】めでたい焼 tai たい タイ 鯛 海鮮 魚介 高級魚 塩焼き 冷凍 お食い初め ハレの日 お祝いごと 正月 お正月 お歳暮 お中元下ギフト ギフト用 贈答 贈答用 加工品 惣菜 人気 おすすめ おいしい 処理済 下処理済み 尾鷲市 ME-7

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【名称】 【ふるさと納税】めでたい焼 ME-7 【内容量】 めでたい焼(鯛の丸焼き) 1匹(約700g) 700 g×1個【三重県産:養殖】 【配送方法】 冷凍発送 【発送期日】 準備が整い次第、順次発送させていただきます。 【消費期限】 冷凍で約3ヶ月 ※消費期限内であっても、家庭用冷蔵庫では味が劣化していきます。なるべく早めにお召し上がり頂くことをオススメします。 【販売者】 三和水産株式会社 【商品説明】 「おめでたいとき、めで“鯛”どき」でお馴染み! 尾鷲の鯛専門店「めでたい屋」の不動の看板商品『めでたい焼』です! 尾鷲近海で水揚げされた新鮮で美味しい真鯛だけを使用し、 長い月日をかけて培った特殊製法で鯛の見た目の美しさをそのまま、丸ごと一匹焼き上げました。 結婚・出産・新築祝い、年末年始・誕生日・記念日など 大切なあの人との、大切なこの時を祝して あなたの側の “おめでたい” に、是非「めでたい焼」をお供させてください。 届いた時、開けた時、食べた時 全ての時に『おめで鯛』を 魚のまち尾鷲において、 真鯛だけと向き合い、真鯛だけにこだわり商品作りをおこなう鯛専門店「めでたい屋」 そんなめでたい屋として、 一番最初に創り上げた“原点”であり、不動の“看板商品”であるのが、この『めでたい焼(やき)』です。 結婚・出産・新築祝い、年末年始・誕生日・記念日など 大切なあの人との、大切なこの時を祝して ※焼き上げた状態で冷凍し、お送りするので、魚焼グリルを使用しなくても電子レンジやホットプレートで焼くだけでOK! 簡単に、おいしくお召し上がりいただけます。 めでたい焼 [「めでたい屋」の鯛商品は。尾鷲市三木浦町の豊かな海で育った新鮮な真鯛を始め、尾鷲近海で大切に育てられた養殖真鯛にこだわり、中でも900g前後の塩焼きにいいサイズの鯛を厳選して使用しています。 『めでたい焼』作りは、ゆっくり丁寧、スピード仕事 『めでたい焼』作りには、“ゆっくり丁寧”と“スピード勝負”の相反する作業が要求されます。 真鯛は鮮度が命! 鮮度が命の真鯛は、一度水揚げすると素材本来の 甘み・弾力・色彩 が徐々に失われてしまします。 本当に美味しい真鯛の味をあなたのご家庭に届ける為、まず最初の「めでたい屋」の仕事は一刻一秒を争うスピード勝負 「腹は切らん!」見た目にも妥協しない商品作り 鯛の甘み・弾力・色彩を保つため、水揚げ後すぐに活〆して血抜きを行い、独自に作り上げた機械でお腹を切ることなく、ワタだけを抜きます。 これは味だけでは無く、見た目も綺麗な鯛をお届けしたいという「めでたい屋」のこだわりでもあります。 ゆっくり丁寧に、おいしくなれ スピード勝負の先程までと打って変わって、 ここからはじっくり、丁寧に手間と暇を惜しまず作業が行われます。 「おいしいモノは、時間がかかる。」 そんな「めでたい焼」を生み出した先代社長の言葉を胸に、下処理した真鯛の旨味を引き出すためにじっくりと時間をかけて塩漬け。 十分に旨味が出たとことで、お腹の中に新鮮な国産肉厚ワカメをたっぷりと詰め込みます。 ワカメを入れる事で、お腹がプックリとして見た目が良くなると共に、その旨味が鯛の身に染み込み、より芳醇な味わいへと変貌させます。 一匹、一匹 丁寧に あなたに喜んでもらえるように ワカメを詰めた真鯛はその後一匹ずつ計量し、すみずみまで検品します。 厳しいチェックを通過した鯛は、焼く際に形が乱れたりコゲてしまったりしないように、再度カタチを整えて、最後に「めでたい屋」が鯛を綺麗に焼くために編み出した企業秘密の “おまじない” を施したら、いよいよ最後の焼き工程です。 ウロコを付けたまま 『めでたい焼』の鯛は、ウロコを付けたまま焼き上げています。 鯛本体の薄っすらとピンク色を帯びた綺麗な赤色を残すと共に、食べた時にカリッとした食感を楽しんでいただく為です。 一度の流れで作れるのは、たったの200尾のみ これだけの手間と暇を惜しまず、 味・食感・見た目にとことんこだわり抜き、魚の水揚げから焼き工程まで数日かけて仕上げる「めでたい焼」は、一度の稼動でたった200尾、年間を通しても4000尾しか作ることが出来ません。 その代わり、その4000尾が届いたご家庭全てのお客様に喜んでいただき、『おめでたい!』と感じて頂けるような製品作りを行っています。 結婚・出産・新築祝い、年末年始・誕生日・記念日など 大切なあの人との、大切なこの時を祝して あなたの側の “おめでたい” に、 是非「めでたい焼」をお供させてください。 めでたい屋 お祝いごとには『鯛』でしょ そんな言葉を「合言葉」にめでたい屋では様々な鯛製品をご用意しています! 結婚・出産・新築祝いや お正月・誕生日・記念日など 大切なあの人との、大切なこの時を祝して あなたにとって大切な “おめでたい日” 是非、めでたい屋の商品をお供させてください! 提供:三和水産株式会社 お礼の品に関するお問い合わせ先 協同組合 尾鷲観光物産協会 TEL 0597-23-8261 E-mail:info@owasekankou.com「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 寄付の使い道 (1)みんながともに支えあい暮らせるまち(市民協働・安全・人権政策) (2)みんなが安心して健やかに暮らせるまち(健康・福祉政策) (3)みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち(産業・集落交流政策) (4)みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち(子ども・生涯学習・文化政策) (5)みんながいきいきと快適に暮らせるまち(環境・都市基盤政策) 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

17000 円 (税込 / 送料込)

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化学調味料・保存料不使用。素材の美味しさを活かした鯛の丸焼きのお食い初めセット【ふるさと納税】おめで鯛お食い初めセット(めでたい焼700g ) 簡単 祝事 めでたい屋 たい タイ 鯛 海鮮 魚介 高級魚 塩焼き 冷凍 お食い初め ハレの日 お祝いごと 正月 お正月 お歳暮 ギフト ギフト用 贈答 贈答用 加工品 惣菜 人気 ME-85

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【名称】 【ふるさと納税】おめで鯛お食い初めセット(めでたい焼700g ) 鯛 新鮮 真鯛 冷凍 簡単 ギフト 贈答 贈り物 祝事 正月 などに 鯛 専門店 めでたい屋 尾鷲市 ME-85 【内容量】 めでたい焼(鯛の丸焼き)700g×1個 鯛のうしお汁 2人前×1セット おめで鯛赤飯 80g×2個 【アレルギー品目】 小麦 【原材料】 ●めでたい焼 (真鯛、わかめ、塩) ●鯛のうしお汁(真鯛、食塩、醬油、鰹節エキス、砂糖、蛋白加水分解物、醸造調味料、酵母エキス、昆布エキス、酒精) ●おめで鯛赤飯(もち米、真鯛、ささげ、砂糖、食塩) 【消費期限】 賞味期限:90日 【発送期日】 準備が整い次第順次、発送させていただきます。 ※日時指定のご希望がある場合は備考欄などにご記入ください。その場合、決済日または入金日より2週間以降での希望日時をお願いします。 ※日時指定は年末年始(2023/12/29~2024/1/9)は受け付けておりませんのでご了承ください。 【発送方法】 冷凍 【事業者】 三和水産株式会社 めでたい屋 <返礼品に関するお問い合わせ先> 協同組合 尾鷲観光物産協会 TEL 0597-23-8261 E-Mail:info@owasekankou.com 【商品説明】 一生に一度のお食い初め めで鯛づくしでどうぞ健やかに… めでたい屋は三重県尾鷲市の南岸、熊野灘を望む小さな漁村・三木浦で、真鯛のおいしい製品づくりに励んでおります。皆さまに美味しく安心して食べていただけるよう、化学調味料や保存料などは使わず、こだわりの素材と製法で真心こめて丁寧に…。 潮の香りと祝いの気持ちがどうかめでたく皆さまに届きますように! ◆千回以上の試作のうえ完成させた 自信作「めでたい焼」 めでたい屋として真鯛の加工を始めて、一番初めに手がけたのが「めでたい焼」です。 「尾鷲・三木浦の『真鯛』のおいしさをまるごと味わってもらいたい。」と千匹以上の鯛を試作し、ようやくできあがっためでたい屋の自信作です。 ◆めでたいづくしのお赤飯 もち米は三重県の農家さんから仕入れた厳選もち米を100%使用しています。お豆も縁起のいいものにしなければと希少な「備中ささげ」を使い、ほんのり赤くもっちもちのお赤飯に仕上げました。 さらに焼いた真鯛のほぐし身を混ぜ合わせ、お赤飯に白さがはえる紅白の「おめで鯛赤飯」に! ◆熱湯を注ぐだけ 本格 鯛のうしお汁 めでたい屋 独自の技法でふんわりと焼きあげた鯛の腹身または切り身と専用の特製だしつゆがセットになっています。鯛の身をレンジまたは湯煎で温めてお椀に入れ、特製だしつゆと熱湯を注ぐだけで簡単に本格的なうしお汁がお召し上がりいただけます。 ◆「歯固めの石」と「おめでたいお箸」 「丈夫な歯が生えますように」と願いを込めて、お食い初めのときに料理に添えられる歯固め石と、鯛のイラストが入ったおめでたい箸を同封させていただいております。石は、めでたい屋からほど近い熊野灘に面した海岸の白い石です。海のような大きな心に、そして健やかに成長されることを祈っております。 ◆真心こめて丁寧に… 豊かな自然のなか、私たちが作ってます! 私たち「めでたい屋」こと三和水産の加工場は、すぐ目の前に海と山がひろがっています。それは都会の人から見ればすごい田舎ですが、とても美しい自然と温かな町のコミュニティが残っている素敵なところです。 その美しい地で、私たちは毎日元気に笑顔いっぱいで、目の前の美しい海で育った新鮮な鯛を使って、鯛のいろいろな美味しさを皆さまにお届けしています。 他のどこにもない自慢の鯛料理です! お祝い事や、もちろん普段の食卓にも鯛はとても食欲をそそる美味しい魚です。 どうぞ是非味わってみてください!「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 寄付の使い道 (1)みんながともに支えあい暮らせるまち(市民協働・安全・人権政策) (2)みんなが安心して健やかに暮らせるまち(健康・福祉政策) (3)みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち(産業・集落交流政策) (4)みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち(子ども・生涯学習・文化政策) (5)みんながいきいきと快適に暮らせるまち(環境・都市基盤政策) 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

22000 円 (税込 / 送料込)

たい茶漬け45g 唐津育ちの真鯛使用 冷凍

唐津育ちの真鯛をお茶漬けに!冷凍でお届けたい茶漬け45g 唐津育ちの真鯛使用 冷凍

■商品説明 [ 名 称 ] 唐津鯛茶漬け [ 内容量 ] 45g(1~2人前) [ 原材料 ] 真鯛(唐津産)醤油、みりん、かつお節、お酒 [ 賞味期限 ] 冷凍30日 / 解凍後は当日にお召上がりください [ 保存方法 ] 冷凍(-18度以下) [ 配送方法 ] ヤマト運輸 / 冷凍便 [ 調理方法 ] 自然解凍でOKです [ 販売者 ] 有限会松下商事 〒847-0401 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦唐津のいかに次ぐ名産である鯛を使った新商品。 当店のこだわりが詰まった「魔法のたれ」を使ってじっくりと漬け込み仕上げた逸品。 鯛本来の甘味、旨味が際立ち、もちもちとした食感がたまりません! 食欲のない夏でもさらっと食べられるお茶漬け。 飲んだ後の〆にさらっとお茶漬け。 ちょっと贅沢ギフトにぜひ

880 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】鯛三昧~八幡浜産・真鯛まるごとセット~【C14-8】【配送不可地域:離島】【1043986】

八幡浜産真鯛をまるごとセットに!鯛の旨味を余すことなくご堪能ください。【ふるさと納税】鯛三昧~八幡浜産・真鯛まるごとセット~【C14-8】【配送不可地域:離島】【1043986】

名称 鯛三昧~八幡浜産・真鯛まるごとセット~【C14-8】 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 シーフードセンター八幡浜 消費期限 90日 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 八幡浜漁港に隣接する強みを生かし、水揚げ後すぐに下処理し急速冷凍することで、鮮度を保ったままお届けいたします。 八幡浜産の脂ののった真鯛をまるごとご家庭で手軽に楽しめるセットです。 生食用切り身は刺身やカルパッチョに。焼き物用切り身はソテーや鯛めしに。 カマは塩焼きや煮付けに。頭や骨はだしに…と様々な料理で鯛を味わうことができます。「鯛は捨てるところが無い」と言われます。その実力、ご堪能ください。 ■生産者の声 北に伊予灘、西に宇和海を望む八幡浜市は「四国の西の玄関口」と呼ばれ、西日本有数の魚市場です。八幡浜漁業協同組合はシーフードセンター八幡浜を運営し、水産加工品の製造・販売を通じて魚食の普及や地域産業の活性化に努めております。地元の漁業組合だからこそ、八幡浜産のお魚を鮮度の良い状態でお届けできます。様々な料理方法で手軽にお楽しみいただき、八幡浜産の真鯛の旨味をご堪能ください。 ■内容量/原産地 真鯛 生食用切り身(約200g) 真鯛 焼き物用切り身(約200g) 真鯛 カマ(2個) 真鯛 頭 真鯛 中骨 原産地:全て愛媛県八幡浜市 ■原材料 お礼品の裏面に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ・「真鯛 生食用切り身」につきましては、自然解凍後、当日中にお召し上がりください。後日食される際は、必ず加熱調理にてお召し上がりください。 ・消費期限は約3ヵ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。 ・「真鯛 頭」は調理しやすいよう、二つに割っております。 ・画像はイメージです 原材料の真鯛は八幡浜産で100% 加工場は八幡浜市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

13000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】竹中水産の「宇和海産-お刺身用天然真鯛」約2キロセット!(大、中、小混1枚~3枚)【F22-262】【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1075514】

宇和海産の天然真鯛を食卓でお試し下さい!【ふるさと納税】竹中水産の「宇和海産-お刺身用天然真鯛」約2キロセット!(大、中、小混1枚~3枚)【F22-262】【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1075514】

名称 竹中水産の「宇和海産-お刺身用天然真鯛」約2キロセット!(大、中、小混1枚~3枚)【F22-262】 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込後1~2週間程度で順次発送 ※水揚げ次第となりますので発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 提供元 有限会社 竹中水産 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県 お礼品の特徴 宇和海、豊後水道で育った天然真鯛は全国的にも定評があり関西、関東方面へと出荷されております。身の締まりと透明感のある白身は上品で大変美味しくいただけると思います。約2キロで1枚~3枚ですがサイズ違いのセットになる場合が有ります。 ■内容量/原産地 天然真鯛 約2キロ 原産地:八幡浜市 ■消費期限 出荷日+4日 ■注意事項/その他 約2キロで1枚~3枚ですがサイズ違いのセットになる場合が有ります。大きさは選べません。 お刺身として召し上がる際は着日当日でお願いします。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島、北海道、沖縄県

25000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】竹中水産の当地自慢の鮮魚2種「真鯵と天鯛」!約1キロセット!(宇和海産)【C22-255】【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1073912】

間違いない!当地自慢の真鯵と鯛を食卓へ。【ふるさと納税】竹中水産の当地自慢の鮮魚2種「真鯵と天鯛」!約1キロセット!(宇和海産)【C22-255】【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1073912】

名称 竹中水産の当地自慢の鮮魚2種「真鯵と天鯛」!約1キロセット!(宇和海産)【C22-255】 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込後1~2週間程度で順次発送 ※水揚げ次第となりますので発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 提供元 有限会社 竹中水産 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県 お礼品の特徴 当地自慢の鮮魚2種「真鯵と鯛」を是非お試し下さい。当地の鯵は関鯵で有名な海域で獲れる鯵で、姫鯵として関東でも売り出されてます。ブランド化の選定製品です。鯛は全国でも有数の水揚げを誇り広く知られております。 この2種類のお魚を1キロアップ、ボックスに入れて直送いたします。鯛も調理しやすい大きさですのでご安心下さい。お刺身、塩焼き、鯛めし、ムニエル等でお試し下さい。リピーターになって頂ける製品と自信を持ってお届け致します。 ■内容量/原産地 真鯵・天鯛:合わせて約1kg 原産地:八幡浜市 ■消費期限 出荷日+4日 ■注意事項/その他 水揚げ物の為、お届けまでしばらくお待ち頂く場合がありますので、予めご了承下さい。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島、北海道、沖縄県

13000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】竹中水産の「お刺身用天然真鯛」約2キロセット!(大、中、小混:1~3枚)【D22-263】【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1075515】

お気軽に天然真鯛を堪能できます。真鯛の美味しさを実感できます!【ふるさと納税】竹中水産の「お刺身用天然真鯛」約2キロセット!(大、中、小混:1~3枚)【D22-263】【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1075515】

名称 竹中水産の「お刺身用天然真鯛」約2キロセット!(大、中、小混:1~3枚)【D22-263】 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込後1~2週間程度で順次発送 ※水揚げ次第となりますので発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 提供元 有限会社 竹中水産 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県 お礼品の特徴 宇和海、豊後水道で育った天然真鯛は全国的にも定評があり関西、関東方面へと出荷されております。身の締まりと透明感のある白身は上品で大変美味しくいただけると思います。カルパッチョもオススメですがあら煮や鍋、味噌汁や塩焼きにしても美味しいです。2キロ前後で1枚~3枚ですがサイズ違いのセットになる場合が有ります。こちらのお品はちょっとお手軽な普段使いの鯛になります。 ■生産者の声 鯛のアラと切り身を用意し昆布と醤油みりんと少々の塩ですまし汁で食べて頂くのも格別です。豆腐とネギもお忘れなく。当地での定番です。 ■内容量/原産地 お手軽天然真鯛 約2キロ 原産地:八幡浜市 ■消費期限 出荷日+4日 ■注意事項/その他 お刺身として召し上がる際は着日当日でお願いします。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島、北海道、沖縄県

19000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】竹中水産の八幡浜発!「天然真鯛(下処理済み)を味わうセット」【C22-275】_ 真鯛 タイ 鯛 たい 天然 魚介 魚介類 海鮮 冷蔵 愛媛 八幡浜 産直 産地直送 国産 おかず おつまみ 鮮魚 簡単調理 【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1295248】

鱗と内臓を処理しておりますので簡単調理!【ふるさと納税】竹中水産の八幡浜発!「天然真鯛(下処理済み)を味わうセット」【C22-275】_ 真鯛 タイ 鯛 たい 天然 魚介 魚介類 海鮮 冷蔵 愛媛 八幡浜 産直 産地直送 国産 おかず おつまみ 鮮魚 簡単調理 【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1295248】

名称 竹中水産の八幡浜発!「天然真鯛(下処理済み)を味わうセット」【C22-275】 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込後1~2週間程度で順次発送 ※水揚げ次第となりますので発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 提供元 有限会社 竹中水産 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県 お礼品の特徴 八幡浜港に水揚げされた真鯛は仲買人により競り落とされ全国の中央市場に出荷されます。それから幾つかの流通をまたぎ消費者の皆様に届けられます。その流通の工程を省き寄付者様にお届けいたします。 鱗取り、内臓処理と面倒な手間を省いておきますので簡単にお楽しみ頂けます。 鯛飯や煮付け鍋、天ぷら等、色々お楽しみ下さい。 内容量は下処理後で1~2枚で800グラム前後となります。 画像は頭を切り落としておりますが色んな用途で使用出来るように頭をくっ付けた状態でお届けとなります。 ■生産者の声 到着後、日持ちは致しますが生ものですので早ければ早いほど美味しく頂けます。 消費期限を長く設定しておりますので着日翌日以降は加熱用としてご利用下さい。 ■お礼品の内容について ・天然鯛[1~2枚で800グラム前後(下処理後)] 原産地:愛媛県八幡浜市/製造地:愛媛県八幡浜市/加工地:愛媛県八幡浜市 消費期限:出荷日+4日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島、北海道、沖縄県

13000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】竹中水産の八幡浜発!「天然真鯛〔下処理済)を味わうセット1~2枚」【D22-276】【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1295245】

鱗取りと内臓処理をしておりますので簡単に真鯛を堪能できます。鯛飯や塩焼き、煮付けで!【ふるさと納税】竹中水産の八幡浜発!「天然真鯛〔下処理済)を味わうセット1~2枚」【D22-276】【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1295245】

名称 竹中水産の八幡浜発!「天然真鯛〔下処理済)を味わうセット1~2枚」【D22-276】 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込後1~2週間程度で順次発送 ※水揚げ次第となりますので発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 提供元 有限会社 竹中水産 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県 お礼品の特徴 八幡浜港に水揚げされた真鯛は仲買人により競り落とされ全国の中央市場に出荷されます。それから幾つかの流通をまたぎ消費者の皆様に届けられます。その流通の工程を省き寄付者様にお届けいたします。 鱗取り、内臓処理と面倒な手間を省いておきますので簡単にお楽しみ頂けます。 鯛飯や塩焼き、煮付け、鍋、天ぷら等、色々お楽しみ下さい。 内容量は下処理後で1~2枚で1000~1200グラム前後となります。 画像は頭を切り落としておりますが色んな用途でお使い出来るようくっ付いた状態となります。(お届け時) ■生産者の声 到着後、日持ちは致しますが生ものですので早ければ早いほど美味しく頂けます。 消費期限を長く設定しておりますので着日翌日以降は加熱用としてご利用下さい。 ■お礼品の内容について ・天然真鯛(下処理済)[1100グラム前後] 原産地:愛媛県八幡浜市/製造地:愛媛県八幡浜市/加工地:愛媛県八幡浜市 消費期限:出荷日+4日 ■原材料・成分 鱗取りと内臓処理 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島、北海道、沖縄県

19000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】竹中水産の大真鯛(三枚下ろし真空パック丸ごと1匹)!【D22-280】_ 真鯛 鯛 たい 養殖 養殖魚 三枚おろし 三枚下ろし 魚介 魚介類 海鮮 冷蔵 愛媛 八幡浜 産直 産地直送 国産 おかず おつまみ 鮮魚 刺身 【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1387706】

宇和海で育った大型養殖真鯛を堪能下さい!【ふるさと納税】竹中水産の大真鯛(三枚下ろし真空パック丸ごと1匹)!【D22-280】_ 真鯛 鯛 たい 養殖 養殖魚 三枚おろし 三枚下ろし 魚介 魚介類 海鮮 冷蔵 愛媛 八幡浜 産直 産地直送 国産 おかず おつまみ 鮮魚 刺身 【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1387706】

名称 竹中水産の大真鯛(三枚下ろし真空パック丸ごと1匹)!【D22-280】 保存方法 冷蔵 発送時期 2024-01-08以降、お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社 竹中水産 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県 お礼品の特徴 鯛を育てるには圧倒的に条件の良い宇和海で育った大型養殖真鯛を堪能下さい。愛媛県では美味しい真鯛を育てる為に日々改良に取り組んでおります。特に餌は身質や味に大きな影響を及ぼします。餌にエビを配合して赤色を出し、みかんやハーブ等配合して身質や味の改良に日々取り組んでおります。原体で1.5キロ以上2キロ前後の大型の養殖真鯛を使用し、真空パック三枚下ろしの状態で発送致します。手間要らずで簡単に真鯛を堪能できます。アラはごぼうや豆腐でシンプルに汁で堪能下さい。身よりこれが好きだと言う方も多いです。昆布で出汁をとりアラを入れます。アクを取ってお酒と塩、薄口醤油又は白だしで整えます。塩がポイントです。あとは豆腐を入れるだけで簡単に出来上がり! 丸ごと1匹お楽しみ下さい。(アラ煮もオススメです) ■生産者の声 三枚下ろしにして真空パック処理したものを冷蔵発送。お刺身で食べる場合は着日と翌日くらいがオススメ。 ■お礼品の内容について ・真鯛の真空パック三枚下ろし[1匹(原体で1.5キロ以上2キロ前後の養殖真鯛鯛を使用)] 原産地:愛媛県/製造地:八幡浜市/加工地:八幡浜市 賞味期限:出荷日+4日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島、北海道、沖縄県

19000 円 (税込 / 送料込)

海の幸昆布〆 【天然真鯛】

白身に昆布の旨味が加わって更においしくなりました♪海の幸昆布〆 【天然真鯛】

商品内容 天然真鯛昆布〆 2人前(10切x2) 賞味期間 冷蔵で出荷日より5日間 冷凍で出荷日より1ヶ月 保存方法 10℃以下で保存 冷凍庫で約1ヶ月 食べ方 わさび醤油でお召し上がりください昆布も一緒にどうぞ♪昆布が余った場合は佃煮などにどうぞ 配送方法 クロネコヤマトクール冷凍宅急便 海の幸昆布〆 朝, 市場で仕入れた鮮度抜群の日本海産の天然平目や天然真鯛、鱈、車鯛を、北海道産の昆布で熟成しお造りにしました。 職人が一つ一つ手造りするのでもちろん保存料・添加物などは、いっさい使用しておりません。 淡白な味の白身魚ですが、昆布でしめたお刺身はまた一味違います。 ワインや日本酒のつまみにも最高におすすめです! 1人前づつ(10切れ)真空パックしてあるので、冷蔵庫に入れておけば、いつでも食べたいときに食べることができます。 急な来客があってもサッとお刺身をつまみに出せますよ♪

2570 円 (税込 / 送料別)

天然明石鯛 アラ 500g 6袋 3kg 産地直送 特産品 名産品 ご当地 グルメ お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 お礼 祝 内祝 誕生日 お供え 贈答 ギフト 贈り物 お土産 お取り寄せ 水産加工品 冷凍食品 お祝い プレゼント アラ炊き タイアラ カマ焼き 真鯛 煮付け 鯛出汁

天然明石鯛 アラ 500g 6袋 3kg 産地直送 特産品 名産品 ご当地 グルメ お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 お礼 祝 内祝 誕生日 お供え 贈答 ギフト 贈り物 お土産 お取り寄せ 水産加工品 冷凍食品 お祝い プレゼント アラ炊き タイアラ カマ焼き 真鯛 煮付け 鯛出汁

・名称:天然明石鯛 カマ ・内容量:3kg ・賞味期限:180日 ・保存方法:冷凍 ・原材料:マダイ(明石産) ・製造者:株式会社明石蛸仙人(兵庫県明石市鍛冶屋町4ー28) ・販売者:株式会社明石蛸仙人 TEL:0789409121 天然明石鯛のお頭とカマを丁寧に処理しています。 お出汁をとるのもよし、煮つけにするのもよし、使い方は様々です。 毎日鯛をさばくメーカーだからこそのお買い得商品です。

2500 円 (税込 / 送料込)

焼き鯛 400g【鯛だけシリーズ】お食い初め 山形県産 祝い鯛 天然 真鯛 焼鯛 塩焼き マダイ 鮮魚 海鮮 尾頭付き

レビュー写真でクーポン券プレゼント お祝い お食い初め 料理 鯛 真鯛 マダイ 鮮魚 海鮮山形県産 庄内浜 産地直送 祝鯛 焼鯛 焼き鯛焼き鯛 400g【鯛だけシリーズ】お食い初め 山形県産 祝い鯛 天然 真鯛 焼鯛 塩焼き マダイ 鮮魚 海鮮 尾頭付き

商品詳細 内容量 天然真鯛焼き400g 産地名 山形県海域 養殖・解凍 天然 消費期限 冷蔵:発送日含め4日 冷凍:約1ヶ月 保存方法 冷蔵 冷凍 支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包 全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。 配 送 ヤマト運輸またはゆうパックでお届けします。 全商品、注文日より5日以降から着日指定可能です。時間指定もできます。 北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。 注文確定後(前払いは入金確認後)、3~5営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日(日祝)は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号:0235-43-3145 090-5842-0737 メールアドレス:auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 返送先住所:山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 担当者 :長谷川光枝 加工業者 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 有限会社 出羽鮮魚 営業時間 ネットでのご注文は24時間受け付けております。 お電話でのお問合せは、担当(長谷川光枝)まで、下記の時間帯にお願いします。 電話番号:0235-43-3145 090-5842-0737平日 9:00〜18:00 土 9:00〜18:00 ※日祝祭日はお休みをいただいております。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。本当に鯛だけ、の「鯛だけシリーズ」。 細かい追加オプションを多数ご用意しております♪ 必要なものだけ追加して自分だけのお祝い膳を作ってくださいね(^^)/ ※この商品は鯛飾りやギフト箱は付属しておりません。 追加オプションとして飾り等のばら売りをしておりますので、必要なお客様は鯛と一緒にカートにお入れ下さい。 本当に、「鯛だけ」となりますのでお間違えの無いようお願い致します。

1650 円 (税込 / 送料別)

お食い初め 鯛 『祝い鯛400g』山形県産天然真鯛焼き 尾頭付き 料理 敷き紙 飾り 祝い箸 冷蔵 節句 結婚祝い 入学祝い 100日祝い 祝い鯛 焼鯛 焼き鯛 塩焼き 真鯛 鮮魚 お祝い 海鮮

山形県産の天然真鯛を使用。焼き上げ済みの鯛は電子レンジで温めるだけ。お祝いの準備を少しでも楽に。お食い初め 鯛 『祝い鯛400g』山形県産天然真鯛焼き 尾頭付き 料理 敷き紙 飾り 祝い箸 冷蔵 節句 結婚祝い 入学祝い 100日祝い 祝い鯛 焼鯛 焼き鯛 塩焼き 真鯛 鮮魚 お祝い 海鮮

便利な追加オプションはこちら↓ お食い初め・お祝い事などに 山形県産【天然真鯛焼き】 面倒な下処理不要! 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけで立派なお祝いになります♪ 【商品内容】 ・山形県産天然真鯛焼き 400g 約27cm(2人前サイズ) ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。 焼き上がりの重さとは異なります。 ・祝い箸(無料プレゼント) ・敷き紙(無料プレゼント) ・お飾り(無料プレゼント) 余裕をもってのご予約をお願いいたします。 用途に合わせて梱包方法を選びいただけます。 1.自宅用(段ボールで梱包) 2.ギフト仕様(化粧箱で梱包) 購入時にお選びいただけます。 ☆祝い鯛には欠かせない祝箸・お飾り・敷き紙。 これがあるだけで一気に華やかに。 なんと!当店ではこちらの3点を無料プレゼントしちゃいます! 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。 選択欄がございますのでご購入時にご希望の配送パターンをお選びください。 ※天候や災害などにより、指定されたお届け日に間に合わない場合も考えられます。 余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをお勧めいたします。 【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。 ・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。 ※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。 焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。 【天然真鯛】山形県産 鯛はその姿と形から「魚の王様」と言われ広く親しまれています。 また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。 身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりに旨味のある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。 丁寧に下処理し美味しい真鯛をお届けいたします。 鯛のサイズは200g~700gまで取り扱っております。 人数や用途に合わせてお選びいただけます♪ レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。 ※レビューを書くを選択されたお客様は到着後1週間以内にレビューをお書きください。 誠に勝手ながら、日曜・祝日は定休日とさせていただいております。 発送、電話やメールなどの対応は翌営業日からとなります。 何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。

1880 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】【愛媛県共通返礼品】愛媛県産養殖真鯛フィレ2枚(お頭付き冷凍)◆

刺身で食べ鯛。焼いて食べ鯛。煮て食べ鯛。是非、様々な調理方法でお召し上がり下さい。【ふるさと納税】【愛媛県共通返礼品】愛媛県産養殖真鯛フィレ2枚(お頭付き冷凍)◆

自然環境に恵まれた愛媛県の豊かな海で、養殖業者が丹精込めて育て上げた2kg~2.5kg(原魚サイズ)の養殖真鯛です。 水揚げから加工まで一貫して、愛媛県漁協のHACCP認定宇和島水産加工センターにおいて高度な衛生管理の下製造しております。新鮮で安心な養殖真鯛をお届けいたします。 名称 愛媛県産養殖真鯛フィレ2枚(お頭付き冷凍) 内容量 冷凍皮無しロイン片身(約350g前後)×1パック 冷凍皮付きロイン片身(約450g前後)×1パック 冷凍兜 1尾分(約350g前後)×1パック 原産地:宇和島市 産地名 宇和島市 賞味期限 ※解凍後3日以内(加熱用)、生食(刺身等)の場合は当日中にお召し上がりください。 保存方法 冷凍 製造者 愛媛県漁業協同組合 愛媛県松山市二番町4丁目6-2 提供元 愛媛県漁業協同組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【愛媛県共通返礼品】愛媛県産養殖真鯛フィレ2枚(お頭付き冷凍) 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

18000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】塩飽鯛 Aセット〔提供:シーズクラブ〕鯛 タイ お手軽 冷凍 味噌 麹 焼魚 和食

★豊かな漁場・そこで生まれる魚の身の引き締まった美味しさをご堪能ください★【ふるさと納税】塩飽鯛 Aセット〔提供:シーズクラブ〕鯛 タイ お手軽 冷凍 味噌 麹 焼魚 和食

◆塩飽鯛◆ 香川県と岡山県に挟まれた西備讃瀬戸に浮かぶ大小合わせ28の島々を塩飽諸島といい、 そこで水揚げされた鯛を“塩飽鯛”と呼びます。 瀬戸内海には多島美と穏やかな海面であり日本で最初の国立公園に指定された美しい海です。 東の紀伊水道と西の豊後水道から流入する太平洋の潮流が合流する海域でもあり海の中は激しく複雑に流れています。 浅瀬や岩礁も多く、航海の難しい海域ですが、島の周辺には豊かな漁場があり、 そこで生まれる魚は身の引き締まった美味しい魚に育ちます。 特に鯛は有名で、太古の昔からお祝いの席に用いられてきました。 天然の鯛を“真鯛”と呼びさぬきの味噌・麹・酒粕を使ってより一層美味しく仕上げました。 瀬戸内の海に想いを馳せお召し上がりいただければ幸いです。 ※当製品は着色料・保存料等を使用しておりませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。 返礼品説明 名称 塩飽鯛 Aセット 内容量 さぬき白味噌漬け(約450g×1)、さぬき塩麹漬け(約450g×1)※季節によって多少大きさが前後する場合がございます。 消費期限冷凍保存→加工日から60日 配送方法冷凍便 アレルギー品目大豆 製造者 有限会社シーズクラブネット ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附にあたってのご注意★注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします。・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合は注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ・万が一、返礼品に関して何らかのトラブルが発生した場合は、町から当該返礼品の提供事業者にトラブルの内容等を連絡させていただき、その後の対応につきましては、当該事業者が直接対応をさせていただきますのでご了承ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

21000 円 (税込 / 送料込)

辛子明太子炙りいわし300g(1個約4g前後)

辛子明太子炙りいわし300g(1個約4g前後)

原材料名:いわし(ベトナム)、砂糖、食塩、乳糖(乳成分を含む)、香辛料、辛子明太子粉末、すけとうだらの卵巣、澱粉、うるち米、発酵調味料/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、ポリリン酸Na、着色料(紅麹)、トレハロース、酸化防止剤(V、C)、ナイアシン、発色剤(亜硫酸Na) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保管早めにお召し上り下さい 賞味期限:4ヶ月 加工者 金谷乾物店 宇都宮市曲師町4-4いわしを直火で焼き上げ、辛子明太味にしたおつまみ。食べやすいスティックタイプ。

2214 円 (税込 / 送料別)

鯛わさびピロ100g(15~16 個前後)

鯛わさびピロ100g(15~16 個前後)

原材料名:キントキ鯛(ベトナム)、砂糖、ごま、食塩、ケール、醸造調味料/ソルビット、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保管早めにお召し上り下さい 賞味期限:4ヶ月 加工者 金谷乾物店 宇都宮市曲師町4-4新鮮な鯛をわさび味で味付けし、ごまをまぶしました。たべやすくカットした柔らか仕上げのおつまみです。

680 円 (税込 / 送料別)

小浜ささ漬協会「若狭小浜小鯛ささ漬(200g)2樽入」(クール冷蔵便)

~昔ながらの手作りをそのまま受け継いだ秘伝の味~小浜ささ漬協会「若狭小浜小鯛ささ漬(200g)2樽入」(クール冷蔵便)

若狭小浜小鯛ささ漬(200g)2樽入 ~昔ながらの手作りをそのまま受け継いだ秘伝の味~ 福井県若狭小浜名産のささ漬!! 骨抜きした1口大の新鮮な小鯛を軽く〆て、可愛い杉の木樽に詰めました。 古き良き時代の味と伝統をそのまま伝える自慢の逸品です。 そのまま、もしくは、わさび醤油でお召し上がり下さい。 又、押し寿司、手まり寿司等におつかい下さい。 ■商品名…若狭小浜小鯛ささ漬 ■内容量…200g 2樽入 ■原材料…れんこ鯛(日本海産)、米酢、食塩、みりん、調味料(アミノ酸) ■賞味期限…6日間 ■保存方法…生ものですので10℃以下で保存の上、お早めにお召し上がり下さい。 <製造元> (有)上杉商店/(有)鍵仙倉谷商店/木五商店ささ漬の製造業者がささ漬の知名度アップと品質の向上を図る為に設立した協会です。会員数は12社で、今年で設立44年になります。

5059 円 (税込 / 送料別)

小浜ささ漬協会「若狭小浜小鯛ささ漬(100g)2樽入」(クール冷蔵便)

~昔ながらの手作りをそのまま受け継いだ秘伝の味~小浜ささ漬協会「若狭小浜小鯛ささ漬(100g)2樽入」(クール冷蔵便)

若狭小浜小鯛ささ漬(100g)2樽入 ~昔ながらの手作りをそのまま受け継いだ秘伝の味~ 福井県若狭小浜名産のささ漬!! 骨抜きした1口大の新鮮な小鯛を軽く〆て、可愛い杉の木樽に詰めました。 古き良き時代の味と伝統をそのまま伝える自慢の逸品です。 そのまま、もしくは、わさび醤油でお召し上がり下さい。 又、押し寿司、手まり寿司等におつかい下さい。 ■商品名…若狭小浜小鯛ささ漬 ■内容量…100g 2樽入 ■原材料…れんこ鯛(日本海産)、米酢、食塩、みりん、調味料(アミノ酸) ■賞味期限…6日間 ■保存方法…生ものですので10℃以下で保存の上、お早めにお召し上がり下さい。 <製造元> (有)上杉商店/(有)鍵仙倉谷商店/木五商店ささ漬の製造業者がささ漬の知名度アップと品質の向上を図る為に設立した協会です。会員数は12社で、今年で設立44年になります。

3080 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】【活け締め】紀淡海峡の恵み・泉州みさき旬の魚/天然真鯛1尾【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1495645】

大阪府岬町沖より身が引き締まった旨みある天然真鯛を活〆後調理してお届けします。【ふるさと納税】【活け締め】紀淡海峡の恵み・泉州みさき旬の魚/天然真鯛1尾【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県】【1495645】

名称 【活け締め】紀淡海峡の恵み・泉州みさき旬の魚/天然真鯛1尾 保存方法 冷蔵 発送時期 お申し込みより1か月程度で順次発送予定 提供元 ハヤカワ水産(T) 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県 お礼品の特徴 岬町の沖で獲れる天然真鯛は紀淡海峡の流れの早い海で育ち、 エビ・カニが好物なので身が引き締まり旨味があるのが特徴です。 刺し網、定置網、底曳き漁法で水揚げ後、 水槽でストレスをなくしてから活〆後すぐ調理し出荷します。 出荷当日の朝に処理をして出荷致します。 ■寄付受付後下処理要否と配送希望についてご連絡(メール)をいたします。 必ずご返信ください。返信がない場合お届けする事ができません。 天然真鯛の注文の件で発送にあたり (1)ヤマトクール便で指定日と時間指定ができます。 天候による出荷変更を余儀なくされる場合ありますので、2つまで候補日をお願い致します。 時間指定は、午前中/14-16/16-18/18-20/19-21から選べます。 (2)真鯛の下処理を希望できます。 A:活け締め状態のまま出荷する。 B:ウロコ取りまでする。 C:エラ取り・内臓処理(ツボ抜きまで)する。 D:2枚おろしまでする。 を選んで頂けます。 ■生産者の声 1945年創業、魚介類卸売業3代目。 お料理さんやプロの鮮魚店に通用するこだわりのお魚です。 泉州沖で水揚げされるお魚、四季の魚介類を取り扱っております。 ■お礼品の内容について ・活け締め天然真鯛[1尾:約1000g(魚体で1200g)] 原産地:大阪府岬町 消費期限:出荷日+2日 ■原材料・成分 ・天然真鯛 ・魚体で約1200g ■注意事項/その他 ※寄付受付後約1週間ほどでご連絡(メール)致します。 下処理要否と配送希望についての返信をお願いいたします。 ※連絡がつく【携帯番号】でご登録願います。 ※着信があった場合は折返しのご連絡のご協力をお願い致します。 ※活物につき天候不順で入荷がない場合もあります。 ※到着後すぐに召し上がらず冷凍保存を希望される場合は、到着後すぐに冷凍庫へ保管願います。 冷凍保存された場合の消費期限は発送した日より30日以内となります。 ※消費期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ※12/20~1/15は漁がお休みのため、出荷できない期間になります。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島、北海道、沖縄県

13000 円 (税込 / 送料込)

【冷凍】【橘水産】金目鯛干し 2枚 (産地:三陸・ミッドウェー海域)※無添加・無着色※「冷凍品のみ」10800円以上のご注文で、「冷凍便」の送料が無料となります

※震災後水揚げ分【冷凍】【橘水産】金目鯛干し 2枚 (産地:三陸・ミッドウェー海域)※無添加・無着色※「冷凍品のみ」10800円以上のご注文で、「冷凍便」の送料が無料となります

■容量:2枚■賞味期限:冷凍で2ヶ月■原材料:金目鯛(三陸・ミッドウェー海域:天然物)、食塩■メーカー:橘水産(静岡県沼津市)■配送方法:冷凍(常温品、冷蔵品との同梱はできません) ※写真は冷凍状態のものを撮影したものです。 ★合成添加物、化学合成着色料など一切無添加。 (発色剤、リン酸塩、保存料、酸化防止剤、合成調味料 など不使用) ●この商品は「冷凍便」でのお届けとなります。 他の冷蔵品・常温品とは同梱できません 別途、「冷凍便」送料がかかります。 ※ 送料について ※お届け地域、ご注文内容によって異なります。 冷凍商品のみの注文10800円(税込)以上・・「冷凍便」の送料無料。 (沖縄、離島は別途) ※常温品、冷蔵品とご一緒にご注文の場合は、ご注文金額に応じて別途送料がかかりますので、あらかじめご了承ください。 ※「冷凍便送料」は、ご注文受付後に加算となる場合がありますので、予めご了承ください。 ※『冷凍品』を他の商品と一緒に『冷蔵便』で配送 というご希望がある場合には、別途対応させていただいております。 (この場合、大変申し訳ございませんが、万が一の品質劣化等の責任は当店では負うことができませんので、何卒ご了承ください。 「冷凍品の『冷蔵便』配送」のご希望がある場合には、その旨をご注文時にお書き添えください。) お子さんに、お魚の味を教えてあげてますか? 最近、日本人の「魚離れ」がいわれていますが、魚介類は長年 日本人の健康長寿を支えてきた優れた栄養食品。 生のお魚は、さばいたり、下ごしらえしたり、ちょっと大変なものですが、 干物なら、焼くだけ。かんたん! それに魚は干すことで、実は生の魚より旨みも栄養価も上がるのです。 手軽で美味しい干物、ぜひたくさん食べてください! 日本全国にファンが。 「橘水産の干物」 静岡県沼津市は駿河湾の魚の集積地。干物の生産量が日本一で、町にはおみやげ用の干物を売る店が数多く並びます。そんな中でも、美味しさが口コミで広がり全国から注文が相次いでいるのが、橘水産です。魚と塩だけで生まれる無添加の干物づくりに長年こだわり、昔ながらの伝統的な味を守っています。 アツアツの焼き立ての干物に箸を入れると、身がホックリとはがれる。そのやわらかい身を口に運ぶと、塩加減はきつからずゆるからず、独特の香ばしい香りと甘みが広がる橘水産の干物は、他の追随を許しません。 橘水産常務の橘泰正(ひろまさ)さん 『いつも有難うございます。橘水産の橘泰正です。 美味しい魚はもちろん、感動をあたえる味を 皆様へお届けします。』 材料は、旬の近海ものと沖縄の天然塩だけ。 通常の5倍の時間をかける「ゆっくり乾燥」が美味しさの秘密。 魚の身を痛めないよう、一尾一尾 手開きを行う。 旬のものをまとめて仕入れて、急速冷凍。 注文に応じて『開き』に加工 橘水産は、社長の橘保彦さん(62)、妻の摂子さん(56)、長男の泰弘さん(33)、二男の泰正さん(30)の4人が中心となる家族経営だ。所在地は静岡県沼津市。干物生産量日本一の街である。橘水産では、原料の魚は脂ののりや味のばらつきを抑えるため、近海のものを旬の一時期に大量に仕入れる。保存するのはマイナス40℃の冷凍庫である。この温度だと、鮮度がより長期間保たれるという。こうして保存しておいた魚を、注文に応じて“開き”に加工していく。 工程は、まず泡の出る水槽で、魚の身を痛めないように解凍する。それを、一尾一尾手開きしてから、血などを洗い流す。アジはジェット水流で洗うのだが、身のやわらかいカマスなどは、身が崩れるのでブラシで洗う。次に塩水に漬けて塩味をつける。 「使う塩はミネラル分が豊富な沖縄の天然塩です。化学調味料、着色料、酸化防止剤などは、もちろん使っていません。とにかく食品ですからおいしさと安全を基本にしています」と泰正さんは言う。この辺に橘水産ならではの“こだわり”がうかがえる。 干物は秋に作るものが旨いもの。 だから、冷風でじっくり乾燥させてやります。 次に「つけ込み」だが、これは機械の力を借りている。最適な時間がたつと自動的に魚を引き上げてくれる頼もしい助っ人だ。引き上げた魚は、どうしても外側の塩が濃く、内側は薄い。そこで外側と内側の塩分濃度をバランスよくするために、水に漬ける。そして、いよいよ乾燥だ。 干物の善しあしを左右する要素の一つである乾燥には、冷風乾燥機を用いている。 「温度設定は、干物作りに適した10月から11月の気温と同じ、20℃弱です。従来の温風乾燥ですと、ホッケのような大きな魚でも、40分ぐらいで乾燥しますが、冷風なので3時間から3時間半ぐらいかけています。アジだと、1時間半から2時間ぐらいでしょうか。この方が味がよくなじむように思います」と泰正さん。乾燥が終わると、後はマイナス45℃で急速冷凍し、出荷を待つ。 無添加の美味しい干物なのに価格も手頃。 橘水産の干物は、無添加かつ、しっかり選んだ原料で作られているのにもかかわらず値段も手頃。このあたりが、全国にファンが後をたたない理由だろう。 干物の加工は、午前5時から。 一尾一尾、手早く開き、次に せいろ」と呼ばれる網の台に 開きをのせ、乾燥機に入れる。 通常の5倍以上の時間をかけて 乾燥。じっくり味をなじませる。

945 円 (税込 / 送料別)

天然明石鯛のまるごとアクアパッツァ 産地直送 特産品 名産品 ご当地 グルメ お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 お礼 祝 内祝 誕生日 お供え 贈答 ギフト 贈り物 お土産 お取り寄せ 水産加工品 冷凍食品 お祝い プレゼント 明石鯛 キャンプ 調理簡単 ワンパン 真鯛

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・名称:天然明石鯛のまるごとアクアパッツァ ・内容量:750g ・賞味期限:180日 ・保存方法:冷凍 ・原材料:マダイ(明石産)170g、スープ250g(鯛だし、オリーブオイル、食塩)、貝、オリーブ、プチトマト、ニンニク ・アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)大豆 ・製造者:株式会社明石蛸仙人(兵庫県明石市鍛冶屋町4ー28) ・販売者:株式会社明石蛸仙人 TEL:0789409121 天然明石鯛を贅沢にまるまる1尾使用。 付属のアイテムをお鍋に入れて炊くだけ。 ご家庭で簡単にレストランの味をお楽しみ頂けます。 お祝いやおもてなし料理にぴったりの逸品です。 キャンプやバーベキューなどアウトドアでも人気の商品です。

3980 円 (税込 / 送料込)

天然明石鯛のしゃぶしゃぶ 200g 2人前 ぽん酢付き 産地直送 特産品 名産品 ご当地 グルメ お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 お礼 祝 内祝 誕生日 お供え 贈答 ギフト 贈り物 お土産 お取り寄せ 水産加工品 冷凍食品 お祝い プレゼント 鍋 真鯛 マダイ 鮮魚

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・名称:天然明石鯛のしゃぶしゃぶ ・内容量:鯛200g、明石の魚にあうぽん酢200ml ・賞味期限:180日 ・保存方法:冷凍 ・原材料:マダイ(明石産)、醤油、みりん、レモン、醸造酢、たこ、混合削節、昆布、小麦 ・アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)さば、大豆 ・製造者:株式会社明石蛸仙人(兵庫県明石市鍛冶屋町4ー28) ・販売者:株式会社明石蛸仙人 TEL:0789409121 旨い時期に鯛漁師が選んだ【明石鯛】のしゃぶしゃぶです。 潮流が早く、甲殻類や小魚などの餌が豊富な明石海峡で育った明石鯛の旨みは別格です。 【明石の魚にあうぽん酢】は北海道産昆布、鹿児島県産かつおぶし、瀬戸内レモンを使用し化学調味料不使用のこだわりのぽん酢です。

4980 円 (税込 / 送料込)