通販検索/いつも気楽に

業務用厨房機器 厨房用品 IH ガス兼用鍋 鍋蓋EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 36cm φ390 IH・ガス兼用鍋 No.4012700

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 36cm φ390 No.4012700 IH・ガス兼用鍋 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●外寸:φ390/ ●重量:1050g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074576

業務用厨房機器 厨房用品 IH ガス兼用鍋 鍋蓋EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 45cm φ480 IH・ガス兼用鍋 No.4013000

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 45cm φ480 No.4013000 IH・ガス兼用鍋 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 45cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●外寸:φ480/ ●重量:1670g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074606

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-36cm φ383 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6268300

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-36cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル 製品仕様 ●型番:1161-36 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-36cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ383/D383×W383×H80 ●内寸:φ360/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001543

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-40cm φ425 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6268400

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-40cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル 製品仕様 ●型番:1161-40 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-40cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ425/D425×W425×H80 ●内寸:φ400/ ●重量:1.3kg ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001550

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-45cm φ475 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6268500

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-45cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル 製品仕様 ●型番:1161-45 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-45cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ475/D475×W475×H80 ●内寸:φ450/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001567

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-36cm φ383 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6268300

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-36cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル 製品仕様 ●型番:1161-36 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-36cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ383/D383×W383×H80 ●内寸:φ360/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001543

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-40cm φ425 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6268400

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-40cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル 製品仕様 ●型番:1161-40 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-40cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ425/D425×W425×H80 ●内寸:φ400/ ●重量:1.3kg ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001550

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-45cm φ475 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6268500

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-45cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル 製品仕様 ●型番:1161-45 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-45cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ475/D475×W475×H80 ●内寸:φ450/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001567

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋de Buyer(デバイヤー) イノックス 鍋蓋 3509 40cm φ423 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6260501

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) イノックス 鍋蓋 3509 40cm ●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ 製品仕様 ●型番:3509 ●英語商品名:De buyer Inox Lid for Pot 3509 40cm ●商品ブランドシリーズ:イノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ423/ ●内寸:φ400/ ●材質:18-10ステンレス/

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋de Buyer(デバイヤー) イノックス 鍋蓋 3509 40cm φ423 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6260501

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) イノックス 鍋蓋 3509 40cm ●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ 製品仕様 ●型番:3509 ●英語商品名:De buyer Inox Lid for Pot 3509 40cm ●商品ブランドシリーズ:イノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ423/ ●内寸:φ400/ ●材質:18-10ステンレス/

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-36cm φ380 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) ムヴィエール プロイノックス No.2837800

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-36cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。それがMAUVIELのポリシーです。 製品仕様 ●型番:5939-36 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5939-36cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ380/ ●内寸:φ360/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905939361

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-45cm φ470 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) ムヴィエール プロイノックス No.2838000

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-45cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。それがMAUVIELのポリシーです。 製品仕様 ●型番:5939-45 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5939-45cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ470/ ●内寸:φ450/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905939453

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-36cm φ380 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) ムヴィエール プロイノックス No.2837800

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-36cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。それがMAUVIELのポリシーです。 製品仕様 ●型番:5939-36 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5939-36cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ380/ ●内寸:φ360/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905939361

業務用厨房機器/厨房用品/IH/ガス兼用鍋MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-45cm φ470 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) ムヴィエール プロイノックス No.2838000

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-45cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。それがMAUVIELのポリシーです。 製品仕様 ●型番:5939-45 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5939-45cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ470/ ●内寸:φ450/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905939453

MAUVIEL1830(ムヴィエール) 銅 鍋蓋 2165-36 36cm用 360 ガス専用 No.0151400

商品の特徴 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。焦げにくさと調理時間の短さが特徴。 製品仕様 ●型番:2165-36 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Lid 2165-36 36cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm用 ●外寸:360/ ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：真鍮 JANコード：3574902165367

MAUVIEL1830(ムヴィエール) 銅 鍋蓋 2165-36 36cm用 360 ガス専用 No.0151400

商品の特徴 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。焦げにくさと調理時間の短さが特徴。 製品仕様 ●型番:2165-36 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Lid 2165-36 36cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm用 ●外寸:360/ ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：真鍮 JANコード：3574902165367

EBM(江部松) サワラ 木蓋 51cm 鍋全般 No.0146000

商品の特徴 製品仕様 ●英語商品名:EBM Sawara Wooden Lid 51cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:51cm ●外寸:51cm/ ●重量:1300g ●板厚み:15 ●材質:さわら/ JANコード：4548170002265

EBM(江部松) サワラ 木蓋 51cm 鍋全般 No.0146000

商品の特徴 製品仕様 ●英語商品名:EBM Sawara Wooden Lid 51cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:51cm ●外寸:51cm/ ●重量:1300g ●板厚み:15 ●材質:さわら/ JANコード：4548170002265

業務用厨房機器 厨房用品 IH ガス兼用鍋 鍋蓋EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 39cm (モリブデンジ2兼用) φ420 IH/ガス兼用鍋 No.0008600

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 39cm (モリブデンジ2兼用) φ420 No.0008600 IH/ガス兼用鍋 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。 ●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 39cm ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●外寸:φ420/ ●重量:900g ●材質:SUS304(18-8ステンレス)/ JANコード：4548170070578

MAUVIEL1830(ムヴィエール) 銅 鍋蓋 2165-40 40cm用 400 ガス専用 No.0151500

商品の特徴 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。焦げにくさと調理時間の短さが特徴。 製品仕様 ●型番:2165-40 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Lid 2165-40 40cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm用 ●外寸:400/ ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：真鍮 JANコード：3574902165404

MAUVIEL1830(ムヴィエール) 銅 鍋蓋 2165-40 40cm用 400 ガス専用 No.0151500

商品の特徴 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。焦げにくさと調理時間の短さが特徴。 製品仕様 ●型番:2165-40 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Lid 2165-40 40cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm用 ●外寸:400/ ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：真鍮 JANコード：3574902165404

業務用厨房機器 厨房用品 IH ガス兼用鍋 鍋蓋EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 39cm (モリブデンジ2兼用) φ420 IH/ガス兼用鍋 No.0008600

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 39cm (モリブデンジ2兼用) φ420 No.0008600 IH/ガス兼用鍋 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。 ●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 39cm ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●外寸:φ420/ ●重量:900g ●材質:SUS304(18-8ステンレス)/ JANコード：4548170070578

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 60cm ガス専用 No.0009200

商品の特徴 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:60cm ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170070639

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 60cm ガス専用 No.0009200

商品の特徴 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:60cm ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170070639

業務用厨房機器 厨房用品 IH ガス兼用鍋 鍋蓋EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 48cm (モリブデンジ2兼用) φ510 IH/ガス兼用鍋 No.0008900

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 48cm (モリブデンジ2兼用) φ510 No.0008900 IH/ガス兼用鍋 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。 ●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 48cm ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●外寸:φ510/ ●重量:1430g ●材質:SUS304(18-8ステンレス)/ JANコード：4548170070608

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 55cm φ590 ガス専用 No.0009100

商品の特徴 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:55cm ●外寸:φ590/ ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170070622

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 55cm φ590 ガス専用 No.0009100

商品の特徴 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:55cm ●外寸:φ590/ ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170070622

業務用厨房機器 厨房用品 IH ガス兼用鍋 鍋蓋EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 48cm (モリブデンジ2兼用) φ510 IH/ガス兼用鍋 No.0008900

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 48cm (モリブデンジ2兼用) φ510 No.0008900 IH/ガス兼用鍋 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。 ●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 48cm ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●外寸:φ510/ ●重量:1430g ●材質:SUS304(18-8ステンレス)/ JANコード：4548170070608

業務用厨房機器 厨房用品 IH ガス兼用鍋 鍋蓋EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 45cm (モリブデンジ2兼用) φ483 IH/ガス兼用鍋 No.0008800

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 45cm (モリブデンジ2兼用) φ483 No.0008800 IH/ガス兼用鍋 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。 ●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 45cm ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●外寸:φ483/ ●重量:1300g ●材質:SUS304(18-8ステンレス)/ JANコード：4548170070592

業務用厨房機器 厨房用品 IH ガス兼用鍋 鍋蓋EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 45cm (モリブデンジ2兼用) φ483 IH/ガス兼用鍋 No.0008800

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 45cm (モリブデンジ2兼用) φ483 No.0008800 IH/ガス兼用鍋 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。 ●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 45cm ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●外寸:φ483/ ●重量:1300g ●材質:SUS304(18-8ステンレス)/ JANコード：4548170070592