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玄そばからの挽きぐるみで黒めの田舎そばに!!令和7年産!!茨城県産・常陸秋そば・玄挽きそば粉【500g】※ロール挽きそば粉

☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に製粉しました。 色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください！ 商品詳細 内容量 500g 原材料 7年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからのロール挽きぐるみ ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

玄そばからの挽きぐるみで黒めの田舎そばに!!令和7年産!!茨城県産・常陸秋そば・玄挽きそば粉【5kg】※ロール挽きそば粉

☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に製粉しました。 色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください！ 商品詳細 内容量 5kg 原材料 4年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからのロール挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

玄そばからの挽きぐるみで黒めの田舎そばに!!令和7年産!!茨城県産・常陸秋そば・玄挽きそば粉【1kg】※ロール挽きそば粉

☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に製粉しました。 色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください！ 商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからのロール挽きぐるみ ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

玄そばからの挽きぐるみで黒めの田舎そばに!!令和7年産!!茨城県産・常陸秋そば・玄挽きそば粉【22kg】※ロール挽きそば粉※送料無料ではありません

☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に製粉しました。 色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください！ 商品詳細 内容量 22kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからのロール挽きぐるみ ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

越前蕎麦で有名な福井産の蕎麦粉です。甘みが強く一度食べると忘れられない美味しさです。 石臼でしっとりと挽いているので 手打ちそばやグルテンフリーのガレットやそばがきに石臼挽き福井産十割蕎麦粉 500g 5人前 挽きたて 工場直販 香り高い蕎麦粉 そばがき ガレット そばパン ポスト便でお届け 新蕎麦

商品情報名称福井産石臼挽き蕎麦粉500g原材料名玄ソバ：令和7年産福井在来（福井県産）内容量500g賞味期限製造日より2週間保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社日本の誇るそばの銘柄の一つ福井在来の蕎麦粉です。福井には在来種が多数存在しますが、他の品種にはない独特の美味しさが特徴です。玄ソバは小粒でその粒にぎっしりと美味しさが凝縮されているような甘みの強さが持ち味です。蕎麦を打つ人には一度は打って食べてみてほしい蕎麦粉です。もちろん初心者の方にもしっとりとして使い靖蕎麦粉です。そばがきやガレットにしてもとっても美味しい蕎麦粉です。石臼挽き福井産十割蕎麦粉 500g 5人前 挽きたて 工場直販 香り高い蕎麦粉 そばがき ガレット そばパン ポスト便でお届け 越前蕎麦で有名な福井産の蕎麦粉です。甘みが強く一度食べると忘れられない美味しさです。 石臼でしっとりと挽いているので 手打ちそばやグルテンフリーのガレットやそばがきに 甘みの強い 美味しい福井県産蕎麦粉500gです。 福井在来種は小粒で甘みの強い品種です。コシもあり一度食べると忘れられない美味しさがあります。甘みがあるので 蕎麦だけでなくガレットやクッキーにしても美味しいです。 蟻巣石で丁寧に挽いています インパクトのある味わいです 挽きたてで新鮮だからつながりやすい蕎麦粉です 美味しい蕎麦粉をお探しの方に ご家族で手打ちそばを沢山食べたい方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは！店長のアベです。福井県が誇る福井在来種の美味しい蕎麦粉です。水回しをしていると甘くて蕎麦のいい香りが鼻をくすぐります。打っても食べても大満足。そばがきもお勧めです。 1

入門編や一回だけの使い切りに最適!!プロも使用の国産最高級石臼挽きそば粉です！ 国産最高峰の常陸秋そば粉で蕎麦打ちを！送料無料!!令和7年産新そば!!茨城県産・常陸秋そば・丸抜き石臼挽きそば粉の二八そばセット【そば粉400g・つなぎ100g・打粉120g】

商品詳細 内容量 そば粉400g つなぎ粉100g 打粉120g 原材料 令和6年茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください国産最高峰の茨城県産・常陸秋そばで、そば打ちは如何でしょうか？ 国産最高級石臼挽きそば粉と、つなぎ粉、打粉の二八そば用使い切りお試しセットです。 そば粉とつなぎ粉を混ぜて粉合計500g、約3～4人前です。加水の水(約250g)を加え、生蕎麦にして約750gになります。 そば店の一人前が約150g～180gですので、約4～5人前の蕎麦が出来上がります。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉のため、不純物が入らず初心者の方でも打ちやすいそば粉です。もちろん十割でも打てますよ♪ ・加水率の目安・・・約45～50％ 約260gの水を用意してください。 ※新そばは加水率が低めですが、季節や打ち場・環境などにより変化します。冬季は乾燥しているため加水率が高めです。 ※こちらの商品は、全国送料無料です。 北海道、九州、四国、沖縄のお客様は設定上、送料が表示されますが、後ほど店舗より送料0円と表示されたご注文確認メールが届きます。

入門編や一回だけの使い切りに最適!!プロも使用の国産最高級石臼挽きそば粉です！送料無料!!令和7年産新そば!!北海道産キタミツキ丸抜き石臼挽きそば粉の二八そばセット【そば粉400g・つなぎ100g・打粉120g】

商品詳細 内容量 そば粉400g つなぎ粉100g 打粉120g 原材料 令和6年北海道摩周産（中標津・弟子屈）玄そばキタミツキ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください色調に冴え、のど越しの良い上品なそばに!! 令和5年北海道産新そば粉で、そば打ちは如何でしょうか？ 北海道新品種【キタミツキ】は、現在の北海道産の主力品種【キタワセ】に変わる品種として開発されました。機能性成分であるルチンの含有量が高く、良食味で製麺性に優れるという特徴があります。 今後の北海道を担う期待の品種です！ 国産最高級石臼挽きそば粉と、つなぎ粉、打粉の二八そば用使い切りお試しセットです。 そば粉とつなぎ粉を混ぜて粉合計500g、加水の水(約250g)を加え、生蕎麦にして約750gになります。 そば店の一人前が約150g～180gですので、約4～5人前の蕎麦が出来上がります。 製麺性に優れる（粘りがあり打ちやすい）キタミツキをセレクト。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉のため、不純物が入らず初心者の方でも打ちやすいそば粉です。 もちろん十割でも打てますよ♪ ・加水率の目安・・・約45～50％ 約260gの水を用意してください。全量は使いません。 ※新そばは加水率が低めですが、季節や打ち場・環境などにより変化します。冬季は乾燥しているため加水率が高めです。 ※こちらの商品は、全国送料無料です。 北海道、九州、四国、沖縄のお客様は設定上、送料が表示されますが、後ほど店舗より送料0円と表示されたご注文確認メールが届きます。

＼新そば／ソバ粉 蕎麦 そば ソバ 手打ち蕎麦 手打ちそば 蕎麦打ち そば打ち 手打ち そば粉100% 蕎麦粉100% グルテンフリー＼新そば／【 送料無料 】 最高級 そば粉 常磐 1kg 蕎麦粉 二番粉 2番粉 1000g 1キロ ときわ

商品情報 商品詳細 選りすぐりの極上玄そばを使用した二番粉（白めの上質な粉）です。 色・風味・のどごしなど全てバランスがとれプロのお蕎麦屋さんに一番ご好評を頂いているそば粉です！！ 白めのそば粉なのでシャキッとした歯ごたえ・ツルッとしたのどごしの上品な江戸そばが楽しめます。 何度かそば打ちの経験がある方にお勧めです。 名称 そば粉 原材料名 玄そば（国内製造） 商品包装 酸素を通しにくい袋を使用し、 中に脱酸素剤を入れています。 内容量 1kg 賞味期限 ご注文をいただいてから製粉いたします。製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。 保存方法 保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し、冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 開封後は必ず密閉し、湿気を避けて保存して下さい。 製造者または販売者 森のそば粉屋さん 朝日製粉 備考 常温でのお届けとなります。北海道・沖縄・離島にお住まいの方は、追加送料を頂戴する場合がございます。ご了承ください。《送料無料》極上玄そば使用のしゃきっとそば粉1Kg 【最高級そば粉 常磐】 おすすめつなぎ粉はこちら▼▼▼ 12

甘味と香りが豊かな通好みの品種TOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作りそば用粉 秋田県産そば粉（石臼一本挽） / 500g【 富澤商店 公式 】

秋田県で古くから栽培を行っているそばで、独特の風味と香りがあります。甘味と香りが豊かな通好みの品種です。管理番号：240211-1■名称：そば粉■原材料名：そば粉(玄そば(秋田県産))■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から150日■アレルギー：特定：そば ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー339 kcal たんぱく質12.0 g 脂質3.1 g 炭水化物69.6 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

【ふるさと納税】 そば粉（常陸秋そば）1kg 10kg そば 粉 蕎麦 蕎麦粉 国産 茨城県 那珂市 B19-001-SKU

商品説明 名称 【ふるさと納税】 そば粉（常陸秋そば）1kg 10kg そば 粉 蕎麦 蕎麦粉 国産 茨城県 那珂市 産地名 茨城県那珂市 内容量 選べる・1kg・10kg 消費期限 冷蔵（製造から・90日） 配送方法 冷蔵 アレルギー そば 加工業者 秋葉農園 注意事項 1. 保存方法高温多湿・直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。長期保存の場合は冷蔵または冷凍保管を推奨いたします。2. 使用期限碾きたての風味をお楽しみいただくため、開封後はできるだけ早めにご使用ください。未開封であっても、製粉日から約3か月以内のご使用をおすすめいたします。3. 品質保持真空パックでの出荷を基本としていますが、輸送や保管状況により夏場は10度以下が保てなくなる場合があるかもしれません。その際はできる限り早めにご使用ください。粉は吸湿性が高いため、湿気にご注意ください。4. アレルギーについて本品は「そば」を含みます。そばアレルギーをお持ちの方は絶対に摂取しないでください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。～香り高く、味わい豊か。蕎麦好きに選ばれるこだわりのそば粉～茨城県北部を中心に栽培される「常陸秋そば」は、日本を代表するブランド蕎麦として知られています。その芳醇な香りと上品な甘み、しなやかなコシは、全国の蕎麦職人や愛好家から高い評価を受けています。本商品は、厳選した常陸秋そばの実を石臼で挽き上げ、香りと風味を最大限に引き出しました。石臼碾きならではのしっとりとした質感と、碾きたての香りがそば粉本来の風味を引き立てます。打ちやすく味わい豊かなそば粉で、ご家庭でもお店でも、蕎麦作りをじっくり楽しめます。「常陸秋そば粉」で打った蕎麦は、口に含んだ瞬間に広がる豊かな香りと上品な甘みが特長です。香り高く、蕎麦本来の味わいをしっかりと感じていただけます。＜特徴＞・茨城県産ブランド「常陸秋そば」100%使用・強い香り・豊かな甘み・しなやかなコシ・全国の蕎麦専門店・高級和食店で使用実績あり 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 自然環境の保全に関する事業 2 福祉施策の充実に関する事業 3 教育又は文化の振興に関する事業 4 快適な生活環境の形成に関する事業 5 協働のまちづくりに関する事業 選択しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

若干粗めでそばの胚芽部分を多く使用。そば湯は最高！そば打ち用 割り粉1kg【直送品I】

【製粉会社より直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。 同梱可能な商品はこちら そば打ちには欠かせない 割り粉（そば用つなぎ粉） プロご用達のそば粉 名称 そば粉 産地名 国産 内容量 1kg 賞味期限 製造日より未開封で夏：5ヶ月 冬：6ヶ月 保存方法 商品到着後は、袋のまま速やかに冷暗所にて保管。開封後は速やかに使い切ってください。※2週間以上保管の際は冷蔵庫にて保管がお勧め 製造者 石森製粉株式会社（東京都中野区） ■商品内容■ そば打ち用 割り粉 1kg ■配送・お届け■ ※製粉工場より直送致します（ヤマト運輸） 土日を挟む場合、 ご指定日にお届けできない場合がございます。 お届け日は土日を除く3営業日あけてご指定下さい ※そば粉製品のみ、全て【同梱送料無料】です ※梱包他すべて製粉会社にて行っておりますため、 ギフト包装は材料手数料315円を別途頂いております ご希望の際は備考欄かメールにてご連絡下さい 用途：【そば打ち】【手打ち】【そば作り】【お菓子材料】【セット】分類：【ネット限定】【お取り寄せ・お取寄せ】【通販】【山梨】【特産品】【そば粉】【そば】【穀類・穀物】そば屋が使う本格そば粉＞ そば打ちに欠かせない 打ち粉・割り粉は、他のそば粉と同梱すれば それぞれ100円引きにてお届け致します。 （ご注文確認メールにて反映させて頂きます） 割り粉 そば打ちには欠かせない、割り粉（そば用つなぎ粉） 新鮮な挽きたてそば粉を製粉工場から直送 でご自宅にお届け致します。 （そば粉商品のみ同梱可能です）

老舗有名店・高級和食店も多数使用霧下そば粉【地粉】国産最上級 石臼挽き 400g /1kg /2kg /10kg

うまいそば粉の代名詞＝登録商標「霧下そば粉」をご家庭で。 霧下地帯（新潟・秋田・青森・長野・茨城・北海道・鹿児島など）契約栽培の国産玄そばを使用。 殻を取り、実を割って、中心部（粘り気のない打ち粉になる部分）を取り除いてから石臼で挽いた最高級のそば粉です。 ・1時間に生産量がわずか600~800gという低速回転でていねいに挽いております。 ・複数の産地を独自にブレンドした、一本挽きでは出せない深い味と香りが自慢です。 ・粘りがあって打ちやすく、コシもある風味の良い麺に仕上がります。 ・そばがきにしても最高に美味。 ・老舗の有名店、高級和食店でも多数使用されている逸品。 創業安永元年、業界随一の製粉技術を誇る、当社こだわりの味を是非ご賞味下さい！ 内容量 500g/1kg/2kg/10kg 賞味期限 小袋2ヶ月/業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい ↓↓↓【レビューを書いてプレゼント！】↓↓↓ 只今レビューを書いていただける方に、ご家庭で手軽に栽培できる"かいわれそば"の種（玄そば）をプレゼントいたします。 そばの付け合わせやサラダ、おひたしなど食べ方色々。血液をサラサラにしてくれるルチンもたっぷり。 お店ではなかなか見かけることのないものです。うまく育てれば花も咲きますので、観賞用にもどうぞ。 「個数」上の【レビューを書いてプレゼント】セレクトボタンで「★希望する(レビューを書く)」をご選択下さい。 ※商品お届け時に納品書等と同封させていただきます。 ※ギフトの場合はご注文者様宛に別途郵送いたします。 ※商品到着後、商品ページよりレビューのご記入をお願いいたします。

昭和産業の最高級そば専用つなぎ粉!!最高級そば専用つなぎ粉・昭和研真【500g】

灰分0.34%/蛋白10.8% 最高級の手打ち専用の、つなぎ粉です。 そば粉を生かす、しっかりしたコシと、粘りのある食感を有します。 とてもつながりやすいので、そば粉の割合が多い場合や、そば打ちに慣れていない方におすすめです。どんな形態のそば粉にも合うつなぎ粉です。 商品詳細 内容量 500g 原材料 昭和産業 研真 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

更科そばから田舎そばまで巾広く使用できます星野物産・そばのれん【5kg】5kg袋×1

灰分：0.41 蛋白：11.8 用途：そばつなぎ •適度な弾力を持ち、風味、作業性が良く、そばの色を生かす色相の最高級そば割粉です。 •更科そばから田舎そばまで巾広く使用できます。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 星野物産 そばのれん 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

昭和産業の最高級そば専用つなぎ粉!!最高級そば専用つなぎ粉・昭和研真【1kg】

灰分0.34%/蛋白10.8% 最高級の手打ち専用の、つなぎ粉です。 そば粉を生かす、しっかりしたコシと、粘りのある食感を有します。 とてもつながりやすいので、そば粉の割合が多い場合や、そば打ちに慣れていない方におすすめです。どんな形態のそば粉にも合うつなぎ粉です。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 昭和産業 研真 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

真っ白な透明感のあるコシの強いそば、変りそばにも!!更科粉【1kg】

更科粉とは、ロール挽きで最初に製粉されるそばの実の中心分の粉で、成分は主にでんぷん質が主体。 味や香りは乏しいが、真っ白な透明感のある、コシの強いそばが出来上がります。 また、変りそば（茶そば、柚子きり、大葉きり）などにも。水ではつながりにくいため、つなぎ2～3割で、湯練りでまとめます。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 中国 内蒙古産玄そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 5ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

ソバ打ちの必需品!!そば用打ち粉【1kg】

そばの実の中心部の粉。原産国：中国内蒙古地区 練った玉を伸ばす時と、切る時に欠かせないソバ打ちの必需品です。おいしいそば湯が飲めます。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 中国 内蒙古産玄そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 5ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

ソバ打ちの必需品!!そば用打ち粉【500g】

そばの実の中心部の粉。原産国：中国内蒙古地区 練った玉を伸ばす時と、切る時に欠かせないソバ打ちの必需品です。おいしいそば湯が飲めます。 商品詳細 内容量 500g 原材料 中国 内蒙古産玄そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 5ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

ソバ打ちの必需品!!徳用5kg袋！そば用打ち粉【5kg】

そばの実の中心部の粉。原産国：中国内蒙古地区 練った玉を伸ばす時と、切る時に欠かせないソバ打ちの必需品です。おいしいそば湯が飲めます。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 中国 内蒙古産玄そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 5ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

30メッシュやや粗め、ホシや甘皮が入る蕎麦です！令和7年産茨城県産・常陸秋そば・挽き割り石臼挽きそば粉【1kg】

☆生産者と契約栽培した茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で、手回しに近い低速回転で製粉しました。 風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。甘皮・ホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 挽き割り（割りヌキ）からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

常陸秋そばの磨き・石抜き済みの玄そばです!!このまま製粉できます!!令和7年産!!茨城県産・常陸秋そば・玄そば・磨き石抜き済み【5kg】

香り高く、甘みが強い茨城県産常陸秋そば。 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。 生産地：茨城県桜川市 玄そば水分：Ave.15% 商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 12ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い茨城県産常陸秋そば。 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。

黒めで風味豊かな玄挽き・挽きぐるみの粗挽き粉!!令和7年産茨城県産常陸秋そば・玄挽き粗挽き金臼そば粉【1kg】

★加水率の目安：50～55％（季節や環境により変化します） 商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆玄そばから金臼製粉の玄挽き粗挽き粉。 色調は黒めでホシが多めに入り、ざらついた食感が特徴。野性味溢れる田舎そばが出来上がります。透明感があり、ホシが浮かび上がるような麺帯になります。 水回しを丁寧に確実に行うのがポイントです。風味高い玄挽き粗挽き粉をぜひお試しください！

常陸秋そばの磨き・石抜き済みの玄そばです!!このまま製粉できます!!令和7年産!!茨城県産・常陸秋そば・玄そば・磨き石抜き済み【10kg】

香り高く、甘みが強い茨城県産常陸秋そば。 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。 生産地：茨城県桜川市 玄そば水分：Ave.15% 商品詳細 内容量 10kg 原材料 7年産 茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 12ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い茨城県産常陸秋そば。 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。

黒めで風味豊かな玄挽き・挽きぐるみの粗挽き粉!!40メッシュ!!令和7年産茨城県産常陸秋そば・玄挽き粗挽きそば粉【5kg】

★加水率の目安：50～55％（季節や環境により変化します） 商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま粗挽きで製粉しました。 色調は黒めで、ホシが多めに入り、ざらついた食感が特徴。野性味溢れる田舎そばが出来上がります。また、石臼粉特有の粒度分布の広さが特徴で、ホシが浮かび上がるような麺帯になります。 水回しを丁寧に確実に行うのがポイントです。風味高い玄挽き粗挽き石臼挽き粉をぜひお試しください！

色調に冴え、しっとりしていて打ちやすく生粉（十割）打ちも可能!!喉ごしの良い蕎麦に!!令和7年産茨城県産常陸秋そば・丸抜き石臼挽きそば粉【1kg】

厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14～16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉（十割）打ちも可能。 色調良好、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください二八そばイメージ（山梨県・k様） 十割そばイメージ（山梨・k様）

丸抜き粗挽き粉!!40メッシュ!!ざらついた食感、甘み・モチ感に秀でる蕎麦令和7年産茨城県産常陸秋そば・丸抜き粗挽き金臼挽きそば粉【1kg】

☆茨城県産の常陸秋そばの丸抜きから金臼挽きで製粉の丸抜き粗挽き粉。 丸抜きからの粗挽きのため、あくまで上品で不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白めで、甘皮が麺帯に浮かび上がり、粗挽きならではのざらついた食感と、モチ感、風味の強さが特徴です。 ★加水率の目安：50～55％（季節や環境により変化します） 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

令和7年産!!色目の良さと香りの強さ・独特の味わいで一番人気！令和7年産!!茨城県産・常陸秋そば・丸抜き（蕎麦の実）【1kg】

☆令和7年産良質な常陸秋そばの丸抜き（実）。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆令和7年産・良質な常陸秋そばの丸抜き（実）。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

色目の良さと香りの強さ・独特の味わいで一番人気！令和7年産!!茨城県産・常陸秋そば・丸抜き【500g】

☆良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 500g 原材料 4年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

色調良く、しっとりしていて打ちやすく生粉（十割）打ちも可能!!薄緑色のそばに!!令和7年産 茨城県産常陸秋そば・丸抜き石臼挽きそば粉【22kgヒモ紙袋】

厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14～16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 また、とても打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉（十割）打ちも可能。 色調は薄緑色のそばに、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和6年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください二八そばイメージ（山梨県・k様） 十割そばイメージ（山梨・k様）

30メッシュやや粗め、ホシや甘皮が入る蕎麦です！令和7年産茨城県産・常陸秋そば・挽き割り石臼挽きそば粉【5kg】

☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で手回しに近い低速回転で製粉しました。 篩いは30メッシュを使用。やや粗め、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 4年茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 挽き割り（割りヌキ）からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。