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そば粉 さらしな 1kg

上品な香りが特徴のそば粉です。 変わりそばなどにご利用ください。 1袋1kg入りです。

打ち粉 1kg

そば打ちにかかせない道具のひとつです。 そばとそばがくっつかないので、作業が大変楽になります。 1袋1kg入りです。 原産地は中国になります。 ※送料は確定後店舗よりメールにてお知らせ致します。

透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!令和7年産北海道産キタワセ・玄挽き金臼挽きそば粉【5kg】

☆厳選した北海道産の玄そばをそば殻を取らず金臼製粉。 透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和7年北海道産キタワセ 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 60メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆厳選した北海道産の玄そばをそば殻を取らず金臼製粉。 透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに。

透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!令和7年産新そば!!北海道産キタミツキ玄挽き金臼挽きそば粉【1kg】

☆北海道新品種『キタミツキ』 ルチン含有が高く、粘りがあり打ちやすく製麺性に優れます。 これからの北海道を担う期待の新品種! 透明感があり歯切れの良いコシの強いそばが出来上がります。 せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和7年産北海道産キタミツキ 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 60メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆北海道新品種『キタミツキ』 ルチン含有が高く、粘りがあり打ちやすく製麺性に優れます。 これからの北海道を担う期待の新品種! 透明感があり歯切れの良いコシの強いそばが出来上がります。

2025年産長野県産「そばの実（丸抜き）」10kg（5kg×2袋入れ）

名 称 そばの実（丸抜き、抜き実）5kg×2袋 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そばの実です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸ぬきのそばです。 （※ 割れている粒も多少あります。ご了承ください。） そのまま粉にしたり、料理などにご使用ください。 保存方法 商品到着後は、冷蔵庫で保管をお願い致します。 配送方法 配送はヤマト運輸でお届け致します。

2025年産長野県産「そばの実」3kg（丸抜き）

名 称 そばの実（丸抜き、抜き実）3kg×1袋 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そばの実です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸ぬきのそばです。 （※ 割れている粒も多少あります。ご了承ください。） そのまま粉にしたり、料理などにご使用ください。 保存方法 商品到着後は、冷蔵庫で保管をお願い致します。 配送方法 配送はヤマト運輸でお届け致します。

2025年産長野県産「そばの実（丸抜き）」15kg（5kg×3袋入れ）

名 称 そばの実（丸抜き、抜き実）5kg×3袋 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そばの実です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸ぬきのそばです。 （※ 割れている粒も多少あります。ご了承ください。） そのまま粉にしたり、料理などにご使用ください。 保存方法 商品到着後は、冷蔵庫で保管をお願い致します。 配送方法 配送はヤマト運輸でお届け致します。

2025年産長野県産「そばの実」4kg（丸抜き）

名 称 そばの実（丸抜き、抜き実）4kg×1袋 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そばの実です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸ぬきのそばです。 （※ 割れている粒も多少あります。ご了承ください。） そのまま粉にしたり、料理などにご使用ください。 保存方法 商品到着後は、冷蔵庫で保管をお願い致します。 配送方法 配送はヤマト運輸でお届け致します。

透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!令和7年産北海道産キタワセ・玄挽き金臼挽きそば粉【1kg】

☆厳選した北海道産の玄そばをそば殻を取らず金臼製粉。 透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和7年北海道産キタワセ 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 60メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆厳選した北海道産の玄そばをそば殻を取らず金臼製粉。 透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに。

北海道希少品種・キタミツキ!!甘みがあり良食味!!令和7年産!!北海道産キタミツキ・挽き割り石臼挽き粉【22kgヒモ紙袋】※送料無料ではありません

☆『キタミツキ』は、ルチン含有が高く製麺性に優れた北海道期待の新品種。 ☆割れ抜きから特大1尺8寸の石臼で、手回しに近い低速回転で製粉しました。 挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和7年北海道産キタミツキ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

黒めで風味豊かな挽きぐるみ粗挽き粉!!40メッシュ令和7年産!!北海道産キタワセ・玄挽き粗挽き金臼挽きそば粉【1kg】

☆金臼製粉の玄挽き粗挽き粉。 色調は黒めで、ざらついた食感、甘み・モチ感に秀でる。 ホシが多めに入り、野性味溢れる風味豊かな田舎そばが出来上がります。 ※加水率の目安：50～55%（季節や環境により変わります） 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和7年北海道産キタワセ 製粉方法 玄そばからの金臼製粉 ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

令和7年産新そば!! ホシ・甘皮が入る30メッシュ！令和7年産北海道産キタワセ・挽き割り石臼挽き粉【1kg】

☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが少量入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和7年北海道産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

令和7年産ホシや甘皮が入り蕎麦らしい蕎麦に!!令和7年産北海道産キタワセ・挽き割り石臼挽き粉【500g】

☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。 丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 500g 原材料 令和7年北海道産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

令和7年産!!金臼製粉・40メッシュ丸抜き粗挽き令和7年産!!北海道産キタワセ・丸抜き粗挽き金臼挽き粉【1kg】

☆厳選した北海道産キタワセの玄ソバを脱皮し、丸抜きから粗挽き製粉しました。粗挽き特有の甘みと香り高いそばになります。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め、風味の強さとコシの強いそばになります。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和7年北海道産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

令和7年!!しっとりしていて生粉打ちにも適しています!!令和7年産!!北海道産キタワセ・丸抜き石臼挽きそば粉【500g】

☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 500g 原材料 令和7年産北海道産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

令和7年産新そば!!希少な摩周産牡丹そば!!色目・味良し!!令和7年産新そば!!北海道摩周産牡丹そば・丸抜き石臼挽き粉【1kg】

☆厳選した北海道産の牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。 色調はキタワセに比べ濃い目で、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和7年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!令和7年産茨城県産常陸秋そば・玄挽き金臼そば粉【1kg】※60メッシュ

★加水率の目安：48～53％（季節や環境により変化します） 商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 60メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆玄そばから金臼製粉の玄挽き粉。 透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに。 風味高い玄挽き粉をぜひお試しください！

金臼製粉・透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!令和7年産!!福井県産・在来種（早刈り）玄挽き金臼挽きそば粉【5kg】

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 透明感があり歯切れの良いそばが出来上がります。 篩いは60メッシュを使用。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 7年福井県産・在来種 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 60メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 透明感があり歯切れの良いコシの強いそばが出来上がります。

金臼製粉・透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!令和7年産!!福井県産・在来種（早刈り）玄挽き金臼挽きそば粉【1kg】

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 透明感があり歯切れの良いそばが出来上がります。 篩いは60メッシュを使用。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年福井県産・在来種 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 60メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 透明感があり歯切れの良いコシの強いそばが出来上がります。

令和7年産!!希少な摩周産牡丹そば!!透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!令和7年産!!北海道摩周産牡丹そば・玄挽き金臼挽きそば粉【5kg】

b> ☆摩周湖周辺で栽培された希少な牡丹蕎麦です!! 色目良く、香り・甘みとバランスのとれた風味高いそばです!!透明感があり歯切れの良い風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和7年北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 60メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

令和7年産!!希少な摩周産牡丹そば!!透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!令和7年産!!北海道摩周産牡丹そば・玄挽き金臼挽きそば粉【1kg】

b> ☆摩周湖周辺で栽培された希少な牡丹蕎麦です!! 色目良く、香り・甘みとバランスのとれた風味高いそばです!!透明感があり歯切れの良い風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和7年北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 60メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

令和7年産!!金臼製粉60メッシュ・透明感があり歯切れのよいコシの強いそばに!!令和7年産!!旧山都町産・会津のかおり・玄挽き金臼挽き粉【5kg】

☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 玄そばから金臼製粉のそば粉です。 60メッシュ細挽き、透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!特にせいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和7年福島県産会津のかおり 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 60メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 玄そばから金臼製粉のそば粉です。 60メッシュ細挽き、透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!特にせいろそばがおすすめです!!

令和7年産!!金臼製粉60メッシュ・透明感があり歯切れのよいコシの強いそばに!!令和7年産新そば!!旧山都町産・会津のかおり・玄挽き金臼挽き粉【1kg】

☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 玄そばから金臼製粉のそば粉です。 60メッシュ細挽き、透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!特にせいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和7年福島県産会津のかおり 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 60メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 玄そばから金臼製粉のそば粉です。 60メッシュ細挽き、透明感があり歯切れの良いコシの強いそばに!!特にせいろそばがおすすめです!!

色調に冴え、しっとりしていて打ちやすく生粉（十割）打ちも可能!!喉ごしの良い蕎麦に!!令和7年産茨城県産常陸秋そば・丸抜き石臼挽きそば粉【1kg】

厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14～16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉（十割）打ちも可能。 色調良好、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください二八そばイメージ（山梨県・k様） 十割そばイメージ（山梨・k様）

30メッシュやや粗め、ホシや甘皮が入る蕎麦です！令和7年産茨城県産・常陸秋そば・挽き割り石臼挽きそば粉【5kg】

☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で手回しに近い低速回転で製粉しました。 篩いは30メッシュを使用。やや粗め、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 4年茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 挽き割り（割りヌキ）からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

色調良く、しっとりしていて打ちやすく生粉（十割）打ちも可能!!薄緑色のそばに!!令和7年産 茨城県産常陸秋そば・丸抜き石臼挽きそば粉【22kgヒモ紙袋】

厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14～16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 また、とても打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉（十割）打ちも可能。 色調は薄緑色のそばに、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和6年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください二八そばイメージ（山梨県・k様） 十割そばイメージ（山梨・k様）

周南市 ふるさと納税 株式会社かの高原開発【ふるさと納税】そばがき10人前

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 そば本来の香りと味わいが楽しめる「そばがき」です。そばつゆ付き。 中国山地にある鹿野は昼と夜の寒暖の差が大きく、霧がよく発生します。 こうした気象条件が揃っているため、実が締まり、味も香りも栄養も備わった、極上のそばの実を収穫できます。 この鹿野地区で自社栽培した石臼挽きそば粉100％を使用した「のんたそばがき」です。 【原材料名】 そば つゆ：しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩、削りぶし（かつお、さば）、発酵調味料、にぼし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【保存方法】 常温 【産地】 山口県周南市鹿野産 事業者 ：株式会社かの高原開発 連絡先 ：0834-68-2542 内容量・サイズ等 のんたそばがき1人前（そば粉50g、そばつゆ15g）×10個 賞味期限 3ケ月 配送方法 常温 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 アレルギー 小麦、そば、さば、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 そばがき 原材料名 そば つゆ：しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩、削りぶし（かつお、さば）、発酵調味料、にぼし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 賞味期限 3ケ月 保存方法 常温 製造者 事業者 ：株式会社かの高原開発 連絡先 ：0834-68-2542 事業者情報 事業者名 株式会社かの高原開発 連絡先 0834-68-2542 営業時間 08:30-21:00 定休日 毎週火曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長におまかせ （2）新型コロナウイルス感染症対策 （3）次代を担う子どもたちを育む事業 （4）～周南市で学ぶ学生を応援～ 周南公立大学の運営・施設整備に関する事業 （5）高齢者の安心な暮らしを守る事業 （6）徳山動物園の魅力アップに関する事業 （7）人間魚雷「回天」の歴史を伝承する事業 （8）花と緑あふれるまちづくりに関する事業 （9）特別天然記念物「ナベヅル」の保護に関する事業 （10）地球温暖化の防止に関する事業 （11）市民や地域団体、NPO等の主体的な地域づくりを支援する事業 （12）芸術や文化の振興に関する事業 （13）奨学金の貸付に関する事 （14）その他目的を達成するために市長が必要と認める事業

周南市 ふるさと納税 株式会社かの高原開発【ふるさと納税】そば粉1.5kg

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 十割そばの手打ちに使用できる石臼挽きのそば粉です。 中国山地にある鹿野は昼と夜の寒暖の差が大きく、霧がよく発生します。 こうした気象条件が揃っているため、実が締まり、味も香りも栄養も備わった、極上のそばの実を収穫できます。 この鹿野地区で自社栽培したそば粉100％を使用した「のんたそば粉」です。 【原材料名】 そば 【保存方法】 冷蔵 【産地】 山口県周南市鹿野産 事業者 ：株式会社かの高原開発 連絡先 ：0834-68-2542 内容量・サイズ等 のんたそば粉（石臼挽き）250g×6袋 賞味期限 3ケ月 配送方法 冷蔵 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 アレルギー そば ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 そば粉 原材料名 そば 賞味期限 3ケ月 保存方法 冷蔵 製造者 事業者 ：株式会社かの高原開発 連絡先 ：0834-68-2542 事業者情報 事業者名 株式会社かの高原開発 連絡先 0834-68-2542 営業時間 08:30-21:00 定休日 毎週火曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長におまかせ （2）新型コロナウイルス感染症対策 （3）次代を担う子どもたちを育む事業 （4）～周南市で学ぶ学生を応援～ 周南公立大学の運営・施設整備に関する事業 （5）高齢者の安心な暮らしを守る事業 （6）徳山動物園の魅力アップに関する事業 （7）人間魚雷「回天」の歴史を伝承する事業 （8）花と緑あふれるまちづくりに関する事業 （9）特別天然記念物「ナベヅル」の保護に関する事業 （10）地球温暖化の防止に関する事業 （11）市民や地域団体、NPO等の主体的な地域づくりを支援する事業 （12）芸術や文化の振興に関する事業 （13）奨学金の貸付に関する事 （14）その他目的を達成するために市長が必要と認める事業

打ちやすさを追求したそば粉！！令和7年(2025年) 二八そば粉 650gセット （約5人前）（そば粉 400g/つなぎ粉100g/打ち粉150g） 北海道産

★本商品は、 国産 令和7年（2025年）北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。 ★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg に調整しているため大変打ちやすい蕎麦粉となっております。 ★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。 ★つなぎの小麦粉は、薄力粉ではつながりがなく強力粉ではもちもちとなりすぎるため、中力粉がベストです。 ★加水量は、約220cc前後です。（必ず粉の量と水の量を正確に計ってください。） ※この商品の発送は、郵便局のゆうパケットで発送です。（商品の到着まで発送日より2日～4日程かかります。）【送料無料】令和7年（2025年） 北海道産 石臼挽き 手打ち二八そば粉 650gセット（約5人前） 香りよくしっとり感のあるそば粉です。北海道産のそばの実を石臼で自家製粉しました。 ・そばがきやそばクレープなど使い方は様々です。・オリジナルレシピを是非考案してみてください! ・二八蕎麦の魅力は、のど越しの良さと打ちやすさです。・名称の500gは、そば粉とつなぎ粉を合わせた量です。 ★手打ち蕎麦に必ず必要な打ち粉がセット ★本商品は、令和7年（2025年）北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。 ★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1．0kg に調整しているため大変打ちやすい 蕎麦粉となっております。 ★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。 全国に送料無料にてお届け！ 北の恵み！北海道産の原料を当店の石臼で製粉しました。 直径36センチの石臼を毎分16回転に調整 1時間に1kgを製粉 北海道の原料を自店にて石抜き・みがき・選別・脱皮の工程を経て石臼で完全自家製粉にて販売しております。 『良質で打ちやすいそば粉を作る』製粉所として当たり前のことですが、日々精進しております。 ねばりがあるので、大変打ちやさ抜群 二八そばに自信がない方 ・・・・・・・・手打ちそばのアドバイス・・・・・・・当店の普通二八そば粉の加水量（水の量）は45％です。 田舎二八そば粉の加水量は47％です。加水量は、気温で変わります。（気温が高いと加水量は減り反対に気温が低いと加水量は増えます。） 注意点1、そば粉と水の重さを正確にデジタルのはかりで計る。2、水回しは、こねる作業ではありません。指先のみで攪拌（5分以上）し、徐々に玉になるまでひたすら攪拌、その後こねの作業にはいる。 蕎麦が短くなってしまう方へ 3つのポイント 1 良いそば粉を使うこと！ そば粉にはつながりが、良いものと悪いものがあります。（購入時良いそば粉を選ぶこと） 2 水回し（そば粉に水分を均等に含ませる作業）での水不足 適切な水分量の見極めが、大切 3 水回しが終わるまでこねないこと！ そば粉の一粒一粒に均等に水が行きわたるまでこねない（水回しは、最低でも5分以上は時間をかける。） 以上3つのポイントで長い蕎麦が打てます。 腰のある蕎麦に仕上がりました。 商品詳細 産地 北海道 内容量 そば粉：400g/打ち粉：150g/つなぎ粉（中力小麦粉）：100g 保存法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 賞味期限 製粉後約3ヶ月 通常14時までのご注文で当日発送！（当方の都合で翌日発送となることがあります。）

そば打ちの必需品！！そば打ち用 打ち粉 300g～2kg 3980円以上送料無料 大西製粉 打粉 花粉 のし粉 切粉 そば打ち 蕎麦湯 そば湯

内容量 300g/500/1kg/2kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 そば打ちの必需品、一度使ったら手放せません。そば粉の中心部分から取れる貴重な粉です。そば粉とは粒子の大きさが違うため、蕎麦同士がくっつきません。 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g（推定値） 打ち粉1kgあたり 5kgぐらいのそば粉を打つことができます。 打ち方、上達により変わります。残った打ち粉はふるって蕎麦湯としても飲むことができます。 ※2kgの商品は1月～10月の期間限定販売です。 ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちらそば打ちの必需品、そば打ちの作業性が上がります。 そば打ち打ち粉の玄料は玄蕎麦であります。中心部分の粒子が細かい部分のみを抽出した粉になります。 アルミチャック袋で使い勝手が良いです。