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そば粉 業務用 プロ仕様【まとめ買い】全粒粉 そば粉 D（Cより黒目） 22kgロール挽そば粉

そばのそば殻以外をすべて挽きこんだそば粉です。原料の違いにより3種類ございます。 ※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼ └ 業務用 そば粉 （本格派高級国産からお手ごろ品） 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

そば粉 業務用 プロ仕様【まとめ買い】全粒粉 そば粉 C 22kgロール挽そば粉

そばのそば殻以外をすべて挽きこんだそば粉です。原料の違いにより3種類ございます。 ※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼ └ 業務用 そば粉 （本格派高級国産からお手ごろ品） 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

そば粉 業務用 プロ仕様【まとめ買い】徳用そば粉 B 白目 22kg石臼一回転挽そば粉そばの風味が違う!!

※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼ └ 業務用 そば粉 （本格派高級国産からお手ごろ品） 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

そば粉 業務用 プロ仕様【事業所配送（個人宅不可）】そば打ち粉 細かい 22kg 【倉科製粉】

そばを打つときに麺帯のくっつきを防ぐために撒くそば粉です。 ※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼ └ 業務用 そば粉 （本格派高級国産からお手ごろ品） 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

国産そば100%のお徳用そば粉です!!訳あり!!国産100%丸抜き石臼挽きそば粉【1kg】

令和5年・6年産国内産玄そばを丸抜き脱皮し石臼挽き製粉しました。 通常の丸抜き石臼挽きそば粉と全く同じ脱皮、石臼製粉ですのでもちろん味は一級品です！ 色調は白めで、しっとりしているので初心者でも打ちやすく、十割（生粉打ち）も可能。 また段位認定練習用や、業務用にも最適なおすすめのそば粉です。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年・6年国内産玄そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

国産玄そば100%の22kg袋お徳用そば粉です!!訳あり!!国産100%丸抜き石臼挽きそば粉【22kg】※ヒモ紙袋22kg袋×1

国内産玄そばを丸抜き脱皮し石臼挽き製粉しました。 通常の丸抜き石臼挽きそば粉と全く同じ脱皮、石臼製粉ですのでもちろん味は一級品です！ 色調は白めで、しっとりしているので初心者でも打ちやすく、十割（生粉打ち）も可能。 また段位認定練習用や、業務用にも最適なおすすめのそば粉です。 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和5年・6年国内産玄そば(北海道・関東産その他) 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください国内産玄そばを丸抜き脱皮し石臼挽き製粉しました。 通常の丸抜き石臼挽きそば粉と全く同じ脱皮、石臼製粉ですのでもちろん味は一級品です！ 色調は白めで、しっとりしているので初心者でも打ちやすく、十割（生粉打ち）も可能。 また段位認定練習用や、業務用にも最適なおすすめのそば粉です。

国産そば100%のお徳用そば粉です!!訳あり!!国産100%丸抜き石臼挽きそば粉【5kg】※5kg袋×1

国内産玄そばを丸抜き脱皮し石臼挽き製粉しました。 通常の丸抜き石臼挽きそば粉と全く同じ脱皮、石臼製粉ですのでもちろん味は一級品です！ 色調は白めで、しっとりしているので初心者でも打ちやすく、十割（生粉打ち）も可能。 また段位認定練習用や、業務用にも最適なおすすめのそば粉です。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年・6年産国内産玄そば(北海道・関東産その他) 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

国産そば100%のお徳用そば粉です!!訳あり!!国産100%徳用挽き割り石臼挽きそば粉【1kg】

令和5年・6年産の国産玄蕎麦を割り抜きから石臼挽き製粉しました。 通常商品と全く同じ脱皮、石臼製粉ですのでもちろん 味は一級品です！ 色調は丸抜き石臼挽き粉より濃いめ、30メッシュ使用でホシや甘皮が入るやや粗めのそば粉です。 また練習用にも最適なおすすめのそば粉です。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年・6年国内産玄そば 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

国産そば100%のお徳用そば粉です!!30メッシュ。訳あり!!国産100%徳用挽き割り石臼挽きそば粉【5kg】※5kg袋×1

低温倉庫に保管のヒネの国産玄そば（30年・令和元年産）を挽き割り脱皮し石臼挽き製粉しました。 国内産玄そば100％の石臼製粉ですので、もちろん味は一級品です！ 色調は丸抜き石臼挽き粉より濃いめ、ホシ、甘皮粉が多めに入ります。 やや粗めながらもしっとりしているので、二八・外二が打ちやすくベストです。 また練習用にも最適なおすすめのそば粉です。 ※打ちやすさ、十割（生粉打ち）には、訳あり・丸抜き石臼挽きそば粉の方が適しています。 ※在庫に限りがある限定商品です。 ※基本的に原料は変化します。また、訳あり品ですので、色調・粗さ・味・加水率などは原料によりバラつきがあります。 ご了承ください。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 国内産玄そば（令和5年・6年産が中心） 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください初心者の2大失敗と要因 そば打ちには2つの失敗しかないといっても過言ではありません。 1つは粉に水を加えすぎること、もう1つは水が少なすぎること。 最初の水回しに失敗すると最後までそのつけが回ってきます。 これからそば打ちを始める人も挫折を味わった人も、失敗要因を今一度確認してください。 1.水回し・くくり 2.練り 3.のし 4.たたみ・切り 5.ゆで ボソボソ になる（現象） ⇒水を入れても粉が パサパサしている ⇒ギシギシまとまらない ⇒練りこみができない ⇒ひび割れがひどい ⇒伸びずに象の皮膚のようにバサバサになる ⇒たたむと折れる ⇒切るとバラバラになり長さがと れない ⇒堅い部分、柔らかい部分とむらが出る ⇒短く切れる ボソボソ になる（要因） ⇒加水が少ない ⇒粉（加水量注意） ⇒加水が少ない ⇒つなぎが少ない ⇒加水が少ない ⇒のしに時間がかかって乾燥している ⇒直接風や日航を当てている ⇒加水が少ない ⇒たたむ回数が多すぎる ⇒生地が厚すぎる ⇒ゆでたあとそのまま放っておく ベタベタ になる（現象） ⇒水と粉がなじむ間もなく水分の多い固まりになる ⇒練りこまなくてもまとまる ⇒頼りない玉になる ⇒どこまでものびる ⇒薄くなりすぎ、代にくっつき、巻き取ると穴があく ⇒包丁にくっつく ⇒重ねると生地どうしがくっつく ⇒溶けてドロドロになる ⇒短く切れる ベタベタ になる（要因） ⇒加水が御すぎる ⇒一度にドカッと加水 ⇒最終の水の調整に失敗 ⇒加水が多すぎる ⇒加水が多すぎる ⇒加水が多すぎる ⇒加水が多すぎる ⇒打ち粉の使いすぎ ⇒ゆですぎ ⇒湯が少ない

国産そば100%のお徳用22kg袋のそば粉です!!30メッシュ。訳あり!!国産100%徳用挽き割り石臼挽きそば粉【22kg】※ヒモ紙袋22kg袋×1

低温倉庫に保管のヒネの国産玄そば（令和5年・6年産）を挽き割り脱皮し石臼挽き製粉しました。 国内産玄そば100％の石臼製粉ですので、もちろん味は一級品です！ 色調は丸抜き石臼挽き粉より濃いめ、ホシ、甘皮粉が多めに入ります。 やや粗めながらもしっとりしているので、二八・外二が打ちやすくベストです。 また練習用にも最適なおすすめのそば粉です。 ※打ちやすさ、十割（生粉打ち）には、訳あり・丸抜き石臼挽きそば粉の方が適しています。 ※在庫に限りがある限定商品です。 ※基本的に原料は変化します。また、訳あり品ですので、色調・粗さ・味・加水率などは原料によりバラつきがあります。 ご了承ください。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 国内産玄そば（令和5年・令和6年産が中心） 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください初心者の2大失敗と要因 そば打ちには2つの失敗しかないといっても過言ではありません。 1つは粉に水を加えすぎること、もう1つは水が少なすぎること。 最初の水回しに失敗すると最後までそのつけが回ってきます。 これからそば打ちを始める人も挫折を味わった人も、失敗要因を今一度確認してください。 1.水回し・くくり 2.練り 3.のし 4.たたみ・切り 5.ゆで ボソボソ になる（現象） ⇒水を入れても粉が パサパサしている ⇒ギシギシまとまらない ⇒練りこみができない ⇒ひび割れがひどい ⇒伸びずに象の皮膚のようにバサバサになる ⇒たたむと折れる ⇒切るとバラバラになり長さがと れない ⇒堅い部分、柔らかい部分とむらが出る ⇒短く切れる ボソボソ になる（要因） ⇒加水が少ない ⇒粉（加水量注意） ⇒加水が少ない ⇒つなぎが少ない ⇒加水が少ない ⇒のしに時間がかかって乾燥している ⇒直接風や日航を当てている ⇒加水が少ない ⇒たたむ回数が多すぎる ⇒生地が厚すぎる ⇒ゆでたあとそのまま放っておく ベタベタ になる（現象） ⇒水と粉がなじむ間もなく水分の多い固まりになる ⇒練りこまなくてもまとまる ⇒頼りない玉になる ⇒どこまでものびる ⇒薄くなりすぎ、代にくっつき、巻き取ると穴があく ⇒包丁にくっつく ⇒重ねると生地どうしがくっつく ⇒溶けてドロドロになる ⇒短く切れる ベタベタ になる（要因） ⇒加水が御すぎる ⇒一度にドカッと加水 ⇒最終の水の調整に失敗 ⇒加水が多すぎる ⇒加水が多すぎる ⇒加水が多すぎる ⇒加水が多すぎる ⇒打ち粉の使いすぎ ⇒ゆですぎ ⇒湯が少ない

そば粉のギフト！1箱で二八そば約6～7人前分出来ます。手打ちそば打ち方レシピ付き！【新そば粉】粉のギフト 機械挽きそば粉手打ちセット お中元 お歳暮 そば粉 お返し 母の日 父の日 田舎そば 新そば粉

商品説明 名 称 粉のギフト 機械挽きそば粉手打ちセット 原材料 ＜そば粉＞ そば（岩手県産） ＜そばの打ち粉＞そば（中国産） ＜強力粉ゆきちから＞小麦（岩手県産） 内容量 ・令和7年産そば粉 500g ・そばの打ち粉 150g ・強力粉（ゆきちから） 125g 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 賞味期限 パッケージに記載 販売者 春工房 岩手県二戸市石切所 備 考 ジッパー付き袋入り品質保持の為、脱酸素剤が入っています 加水量は粉の重さの46～50％ 打ち粉は中国産ですが粗目の上質な粉で そば湯も美味しく頂けます。

1箱で二八そば約6～7人前分！手打ちそば打ち方レシピ付き！【新そば粉】粉のギフト 石臼挽きそば粉手打ちセット お中元 お歳暮 そば粉 お返し 母の日 父の日 新そば粉

商品説明 名 称 粉のギフト 石臼挽きそば粉手打ちセット ＜石臼挽きそば粉・そばの打ち粉・強力粉ゆきちから＞ 内容量 令和7年産 石臼挽きそば粉 500g そばの打ち粉 150g 強力粉ゆきちから 125g 原材料 ＜石臼挽きそば粉＞そば 岩手県産 ＜そばの打ち粉＞ そば 中国産 ＜強力粉ゆきちから＞ 小麦 岩手県産 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 賞味期限 パッケージに記載 販売者 春工房 岩手県二戸市石切所 備 考 ジッパー付き袋入り品質保持の為、脱酸素剤が入っています 加水量は粉の重さの46～50％ 打ち粉は中国産ですが粗目の上質な粉で そば湯も美味しく頂けます。

甘皮多め！とっても香りが高く、そばをつなぐ力も強い！便利なジッパー粉付き袋入り！令和7年産 石臼挽きそば粉 500g岩手県産 そばの打ち方レシピ付き 挽きぐるみ 石臼挽き そば粉 国産 グルテンフリー

商品説明 名称 石臼挽きそば粉（令和7年産） 原材料名 令和7年産 そば（岩手県産） 内容量 500g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 ・密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 ・開封後は早めにお使い下さい。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 ・本製品の製造工場では、小麦粉を含む製品も 製造しています ・そばを作る場合の加水量は粉の重さの46～50％ （十割そばの場合は、5％増し） ・ジッパー付き袋入り ・品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。 栄養成分表示100gあたり推定値 熱 量 339kcal たんぱく質 12.0g 脂 質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0g ※日本食品標準成分表を用いた推定値です

粗目で上質な打ち粉！そば湯が美味しい！便利なジッパー付き袋入り！そばの打ち粉（中国産）300g【打ち粉】【グルテンフリー】【そば粉】

商品説明 名 称 そばの打ち粉（中国産） 原材料名 そば（中国産） 内 容 量 300g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 販 売 者 春工房岩手県二戸市石切所 備 考 ・本製品の製造工場では、小麦粉を含む製品も 製造しています ・粗めの上質な粉で、そば湯も美味しく頂けます。 ・品質保持の為、酸素剤が入っています

香りよいそば粉！岩手県産機械挽きそば粉！便利なジッパー付き袋入り！そばの打ち方レシピ付き！令和7年産 そば粉 500g岩手県産 そばの打ち方レシピ付き 国産 挽きぐるみ グルテンフリー

商品説明 名称 令和7年産 そば粉（岩手県産）500g 原材料名 そば（岩手県産） 内容量 500g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 開封後は、早めにお使いください。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 ・本製品の製造工場では、小麦粉を含む製品も 製造しています ・二八そばを作る場合の加水量は粉の重さの46～50％ （十割そばの場合は、5％増し） ・ジッパー付き袋入り ・品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。 ・沖縄、離島は別途料金がかかります 栄養成分表示100gあたり推定値 熱 量 339kcal たんぱく質 12.0g 脂 質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0g ※日本食品標準成分表を用いた推定値です

1,000円ぽっきり！少し作りたい！お試しにちょうどいい！甘皮多めの香りよい岩手県産そば粉！令和7年産 そば粉 300g岩手県産 国産 挽きぐるみ グルテンフリー

商品説明 名称 令和7年産 そば粉（岩手県産）300g 原材料名 そば（岩手県産） 内容量 300g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 開封後は、早めにお使いください。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 ・本製品の製造工場では、小麦粉を含む製品も 製造しています ・二八そばを作る場合の加水量は粉の重さの46～50％ （十割そばの場合は、5％増し） ・ジッパー付き袋入り ・品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。 ・沖縄、離島は別途料金がかかります 栄養成分表示100gあたり推定値 熱 量 339kcal たんぱく質 12.0g 脂 質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0g ※日本食品標準成分表を用いた推定値です

便利なジッパー付き袋入り！令和7年産 玄そば200g岩手県産 国産 石抜き 鳥の餌 インコのおやつ オウムのおやつ

商品説明 名称 令和7年産 玄そば（岩手県産）200g 原材料名 そば（岩手県産） 内容量 200g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 開封後は、早めにお使いください。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 ・本製品の製造工場では、小麦粉を含む製品も 製造しています ・ジッパー付き袋入り ・品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。 ・沖縄、離島は別途料金がかかります 栄養成分表示100gあたり推定値 熱 量 339kcal たんぱく質 12.0g 脂 質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0g ※日本食品標準成分表を用いた推定値です

国産そば100%のお徳用そば粉です!!訳あり!!国産100%ロール挽きそば粉【5kg】※5kg袋×1

国内産玄そば100％のロール製粉のお徳用そば粉。 色調は丸抜き石臼挽き粉より濃いめ、ホシ、甘皮が入り挽き割り石臼挽き粉に近いです。 やや粗め、二八・外二が打ちやすくベスト。 また練習用にも最適なおすすめのそば粉です。 ※打ちやすさ、十割（生粉打ち）には、訳あり・丸抜き石臼挽きそば粉の方が適しています。 ※在庫に限りがある限定商品です。 ※基本的に原料は変化します。また、訳あり品ですので、色調・粗さ・味・加水率などは原料によりバラつきがあります。 ご了承ください。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 国内産玄そば※丸抜き脱皮時に発生する大割れ、色彩選別時に弾かれた丸抜き・玄蕎麦、粒選（玄そばの粒ぞろえ）過程の段階で発生する、脱皮効率の悪い微小粒 製粉方法 ロール挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください初心者の2大失敗と要因 そば打ちには2つの失敗しかないといっても過言ではありません。 1つは粉に水を加えすぎること、もう1つは水が少なすぎること。 最初の水回しに失敗すると最後までそのつけが回ってきます。 これからそば打ちを始める人も挫折を味わった人も、失敗要因を今一度確認してください。 1.水回し・くくり 2.練り 3.のし 4.たたみ・切り 5.ゆで ボソボソ になる（現象） ⇒水を入れても粉が パサパサしている ⇒ギシギシまとまらない ⇒練りこみができない ⇒ひび割れがひどい ⇒伸びずに象の皮膚のようにバサバサになる ⇒たたむと折れる ⇒切るとバラバラになり長さがと れない ⇒堅い部分、柔らかい部分とむらが出る ⇒短く切れる ボソボソ になる（要因） ⇒加水が少ない ⇒粉（加水量注意） ⇒加水が少ない ⇒つなぎが少ない ⇒加水が少ない ⇒のしに時間がかかって乾燥している ⇒直接風や日航を当てている ⇒加水が少ない ⇒たたむ回数が多すぎる ⇒生地が厚すぎる ⇒ゆでたあとそのまま放っておく ベタベタ になる（現象） ⇒水と粉がなじむ間もなく水分の多い固まりになる ⇒練りこまなくてもまとまる ⇒頼りない玉になる ⇒どこまでものびる ⇒薄くなりすぎ、代にくっつき、巻き取ると穴があく ⇒包丁にくっつく ⇒重ねると生地どうしがくっつく ⇒溶けてドロドロになる ⇒短く切れる ベタベタ になる（要因） ⇒加水が御すぎる ⇒一度にドカッと加水 ⇒最終の水の調整に失敗 ⇒加水が多すぎる ⇒加水が多すぎる ⇒加水が多すぎる ⇒加水が多すぎる ⇒打ち粉の使いすぎ ⇒ゆですぎ ⇒湯が少ない

風味豊かなそば粉玉三 季節を手づくり そば粉200g×20個 0929【メーカー直送：代金引換不可：同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。香り豊かなそばの実を挽いたもので、風味豊かなそば粉です。手打ちそば、そばがき、そばだんご、クレープなどにご利用ください。内容量200gサイズ個装サイズ：34.5×23.5×12cm重量個装重量：4420g仕様賞味期間：製造日より240日セット内容20個生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称：そば粉そば(中国産)アレルギー表示そば（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。製造（販売）者情報川光物産株式会社東京都中央区日本橋1-2-17fk094igrjs

風味豊かなそば粉玉三 季節を手づくり そば粉200g×20個 0929【メーカー直送：代金引換不可：同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。香り豊かなそばの実を挽いたもので、風味豊かなそば粉です。手打ちそば、そばがき、そばだんご、クレープなどにご利用ください。内容量200gサイズ個装サイズ：34.5×23.5×12cm重量個装重量：4420g仕様賞味期間：製造日より240日セット内容20個生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称：そば粉そば(中国産)アレルギー表示そば（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。製造（販売）者情報川光物産株式会社東京都中央区日本橋1-2-17fk094igrjs

風味豊かなそば粉玉三 季節を手づくり そば粉200g×20個 0929【メーカー直送：代金引換不可：同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。香り豊かなそばの実を挽いたもので、風味豊かなそば粉です。手打ちそば、そばがき、そばだんご、クレープなどにご利用ください。内容量200gサイズ個装サイズ：34.5×23.5×12cm重量個装重量：4420g仕様賞味期間：製造日より240日セット内容20個生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称：そば粉そば(中国産)アレルギー表示そば（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。製造（販売）者情報川光物産株式会社東京都中央区日本橋1-2-17fk094igrjs

山城屋 北海道産 そば粉 200×2個 京都市 真田 蕎麦粉 一本挽き そば粉 【ポスト投函】

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【ふるさと納税】蕎麦粉800gと蕎麦の実800gセット レシピ集付き※着日指定不可

そばはルチンをはじめとした栄養価が非常に高く、血糖値の急激な上昇を防ぐ低GI食品としても知られています。 【そば粉（ガレット用製粉）】 そば粉に、少量の塩を加え、水でとろとろに延ばし、フライパンに流し入れます。 表面が乾いてきたら、ハム、チーズ、卵などを載せて蓋をし、チーズが溶けるまで加熱します。 4辺を折りたたみ、お皿にとってサラダなど、お好きな素材を載せます。 ガレットなら水に溶けやすいルチンもしっかり摂取できます。 【そばの実（まるぬき）】 蕎麦の実は、さっとゆでて、サラダに混ぜたり、スープに入れたり、リゾットにしてもお召し上がりいただけます。 茹ですぎたり、水分に漬けたままにしておくとふやけますので、沸騰したお湯で5～10分ほど茹でて、水にさらし、水気を切ってください。 タッパーに入れて冷蔵庫で数日保存可能です。 磐梯町の飲食店と共同で作成した 「そばの実とそば粉のおいしいレシピ」をお付けします。 詳しい利用方法やレシピが掲載されておりますのでご活用ください。 ※蕎麦粉も蕎麦の実も保存は冷蔵庫にてお願いします。 ※水分量が高く、カビが生えることがありますので、長期に保存される場合は冷凍してください。 名称 蕎麦粉と蕎麦の実 内容量 ・蕎麦粉 800g ・蕎麦の実 800g ・レシピ集「そばの実とそば粉のおいしいレシピ」 産地 福島県磐梯町 保存方法 冷蔵（長期保存する場合は冷凍） 製造者提供元 農事組合法人落合生産組合 耶麻郡磐梯町大字落合字4210番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】磐梯町産玄そば100%使用！蕎麦粉800gと蕎麦の実800gセット レシピ集付き 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

磐梯町産玄そば「会津のかおり」100％使用 数量限定の挽きたてのソバ粉です。【ふるさと納税】「会津のかおり」蕎麦粉800g（蕎麦ガレット用の製粉）

磐梯町産玄そば「会津のかおり」100％使用 数量限定の挽きたてソバ粉です。 ガレット（そば粉クレープ）に適するよう製粉しています。 少量の塩を加え、水でとろとろに延ばし、フライパンに流し入れます。 表面が乾いてきたら、ハム、チーズ、卵などを載せて蓋をし、チーズが溶けるまで加熱。 4辺を折りたたみ、お皿にとってサラダなど、お好きな素材を載せます。 ガレットなら水に溶けやすいルチンもしっかり摂取できます。 ＊保存は冷蔵庫にてお願いします。 ＊水分量が高く、カビが生えることがありますので、長期に保存される場合は冷凍してください。 ＊挽きたてをお届けするため、数量限定となります。 名称 そば粉 内容量 800g 産地名 磐梯町 賞味期限 製粉より3か月程度 製造者 農事組合法人落合生産組合 耶麻郡磐梯町大字落合字4210番地 提供元 農事組合法人落合生産組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】磐梯町産玄そば100%使用「会津のかおり」蕎麦粉800g（蕎麦ガレット用） 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

磐梯町産玄そば「会津のかおり」100％使用 数量限定の挽きたてのソバ粉です。【ふるさと納税】「会津のかおり」蕎麦粉1.6Kg（蕎麦打ち用の石臼挽き製粉）

磐梯町産玄そば「会津のかおり」100％使用 数量限定の挽きたてソバ粉です。 そば粉は小麦粉、米粉に比べるとお値段が高いですが、ルチンをはじめとした栄養価が非常に高く、血糖値の急激な上昇を防ぐ低GI食品としても知られています。 十割で打ちやすい石臼挽きの微粉末製粉をしております。蕎麦練りもなめらかに仕上がります。 ガレット用に製粉したものは別にご用意しております。 そちらをご検討くださいますようお願いいたします。 ＊保存は冷蔵庫にてお願いします。 ＊水分量が高く、カビが生えることがありますので、長期に保存される場合は冷凍してください。 ＊挽きたてをお届けするため、発送までお時間を頂戴することがございますので予めご了承下さい。 名称 そば粉 内容量 1.6kg（800g×2） 産地名 磐梯町 賞味期限 製粉より3か月程度 製造者 農事組合法人落合生産組合耶麻郡磐梯町大字落合字4210番地 提供元 農事組合法人落合生産組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】「会津のかおり」蕎麦粉1.6Kg（蕎麦打ち用の石臼挽き製粉） 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

有機国内産そば粉 石臼挽き 200g

1購入あたりの内容量：1個［規格］200g国内産の有機そばの実を石臼で挽いた有機JAS認定のそば粉です。国内で有機栽培された原料を石臼で丁寧に製粉していますので、そばの香りが生きています。そばがきに:茶碗などにそば粉を入れ、上から直に熱湯を注ぎながら太目の箸でかきまわし、ムラがなくなれば出来上がりです。薬味を入れた醤油等でお召し上がりください。ぜんざいに:お餅の代わりにそばがきを形を整えて入れると、おいしくお召し上がりいただけます。［保存方法］直射日光・高温多湿を避けて保存してください。［製造地］日本［原材料］有機そば(国内産)［栄養成分表示］エネルギー338kcal、たんぱく質8.5g、脂質2.0g、炭水化物71.6g

北海道新得産 そば粉 300g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300g 北海道産のそばの実を100％使用したそば粉です。手打ちそばや、そばがきなどにお使い頂けます。※そばアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりにならないようにお願い致します。【原材料名】そば

【ふるさと納税】磐梯町産「会津のかおり」そば粉 2kg

磐梯町産「会津のかおり」のそば粉。香りと弾力のあるコシが特徴の「会津のかおり」は、平成21年から本格的に栽培がスタートしたばかりの生まれたての新品種。そんな希少なそばを数量限定でご用意しました。 11月以降のご注文は、その年に収穫された新そば粉となります。 名称 そば粉 内容量 2kg（1kg×2） 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 製造者 磐梯そば道場 磐梯町大字磐梯字十王道2038 提供元 磐梯そば道場 受付期間 通年 発送時期 20日以内に発送いたします ※新そばにつきましては11月中旬以降に発送します ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。磐梯町産「会津のかおり」そば粉 2kg 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

国産特別栽培そば100％ 香りよく、滑らかな口当たり【20日0時から最大200円OFFクーポン】オーサワのそば粉（細挽きタイプ）

【この商品のポイント】■低速低温製粉 ■手打ちそばやスープ、菓子づくりなどに 内容量：300g 【原材料】 特別栽培そば(秋田・青森・岩手県) 【開封前賞味期間】 冷暗所で1年 【調理法・使用方法】 手打ちそば、そばがき、クレープ、ポタージュ、スープに 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 362kcal／タンパク質 11.6g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0g 【アレルゲン】 そば 【用途】 ギフト プチギフト プレゼント お年賀 バレンタイン ホワイトデー ひなまつり 母の日 こどもの日 子供の日 父の日 ご祝儀返し お祝い お祝い返し お中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 長寿 お祝い 還暦祝い 快気祝い 香典返し 法事 引き出物 結婚祝い 結婚記念日 ブライダルギフト 出産祝い 内祝い ベビーギフト 誕生日プレゼント 誕生日祝い 贈り物 贈りもの 賀寿祝い 内祝い お返し 出産内祝い 引越し祝い 引越祝い 新築祝い 開店祝い 開業祝い 退職祝い お見舞い 贈答品 引き出物 関連商品

おびなた / 信州産 石臼挽きそば粉【訳あり】信州産 石臼挽きそば粉(300g×5セット)【おびなた】

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞そば粉＞信州産 石臼挽きそば粉 (300g×5セット)【信州産 石臼挽きそば粉の商品詳細】●信州産にこだわったそば粉で、そばがきやガレットとしてもお召し上がり出来ます【品名・名称】そば粉【信州産 石臼挽きそば粉の原材料】そば(長野県産)【栄養成分】100gあたりエネルギー：352kcal、たんぱく質：12.7g、脂質：2.4g、炭水化物：69.8g、食塩相当量：0g【アレルギー物質】そば【規格概要】アルミ包材、チャック式【保存方法】直射日光を避け、湿気が少ないところで保存してください。お届けする商品の賞味期限(消費期限)は最短で2026年05月26日となっております。【原産国】日本【ブランド】おびなた【発売元、製造元、輸入元又は販売元】おびなた賞味期限(消費期限)が通常販売時より短めになっているため、ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い致します。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4970068500025おびなた長野県長野市戸隠26400120-190222広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：おびなた/]