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風味豊かな粗挽き製法 便利なチャック付アルミパック【お買上特典】みたけ有機すりごま（黒）70g【みたけ食品工業】

■商品名：みたけ有機すりごま（黒） ■内容量：70g ■サイズ：高さ 198（mm）×幅 124（mm） ×奥行き 12（mm） ■開封前賞味期限：常温で1年 ■原材料：有機黒胡麻（パラグアイ、ボリビア、メキシコ） ■メーカー：みたけ食品工業 ■商品詳細： 有機黒ごま100％ ごまの風味豊か 粗挽き製法 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

有機黒ごま100％ 豊かな風味と甘み【お買上特典】オーサワの有機いりごま（黒） 80g【有機JAS認定品】

■商品名：オーサワの有機いりごま（黒） 80g 【有機JAS認定品】 ■賞味期限:製造日より常温で1年 ■原材料：有機黒胡麻（パラグアイ、ボリビア） ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 有機黒ごま100％ 豊かな風味と甘み 鉄釜でふっくら香ばしく煎り上げた ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

風味豊かな粗挽き製法 便利なチャック付アルミパックみたけ有機すりごま（黒）70g【みたけ食品工業】

■商品名：みたけ有機すりごま（黒） ■内容量：70g ■サイズ：高さ 198（mm）×幅 124（mm） ×奥行き 12（mm） ■開封前賞味期限：常温で1年 ■原材料：有機黒胡麻（パラグアイ、ボリビア、メキシコ） ■メーカー：みたけ食品工業 ■商品詳細： 有機黒ごま100％ ごまの風味豊か 粗挽き製法

有機黒ごま100％ 豊かな風味と甘みオーサワの有機いりごま（黒）80g【有機JAS認定品】

■商品名：オーサワの有機いりごま（黒） 80g 【有機JAS認定品】 ■賞味期限:製造日より常温で1年 ■原材料：有機黒胡麻（パラグアイ、ボリビア） ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 有機黒ごま100％ 豊かな風味と甘み 鉄釜でふっくら香ばしく煎り上げた

風味豊かな粗挽き製法 便利なチャック付アルミパック【お買上特典】みたけ有機すりごま（黒）70g【みたけ食品工業】

■商品名：みたけ有機すりごま（黒） ■内容量：70g ■サイズ：高さ 198（mm）×幅 124（mm） ×奥行き 12（mm） ■開封前賞味期限：常温で1年 ■原材料：有機黒胡麻（パラグアイ、ボリビア、メキシコ） ■メーカー：みたけ食品工業 ■商品詳細： 有機黒ごま100％ ごまの風味豊か 粗挽き製法 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

有機黒ごま100％ 豊かな風味と甘み【お買上特典】オーサワの有機いりごま（黒）80g【有機JAS認定品】

■商品名：オーサワの有機いりごま（黒） 80g 【有機JAS認定品】 ■賞味期限:製造日より常温で1年 ■原材料：有機黒胡麻（パラグアイ、ボリビア） ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 有機黒ごま100％ 豊かな風味と甘み 鉄釜でふっくら香ばしく煎り上げた ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

有機黒ごま100％ 香ばしく豊かな香り【ゆうパケット対応可】オーサワの有機すりごま（黒） （70g） 【オーサワジャパン】【有機JAS認定品】

■商品名：オーサワの有機すりごま（黒） 70g 【有機JAS認定品】 ■賞味期限:製造日より常温で1年 ■原材料：有機黒胡麻（パラグアイ、ボリビア） ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 有機黒ごま100％ 香ばしく豊かな香り 粒を程よく残した粗挽き製法 【メール便（ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便）の注意点 ※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。※商品タイトルに記載以上の数量の購入や、他の商品も一緒に購入される際には、 宅配便に変更（宅配便の送料に変更）、または、別途追加料金が発生する場合がございます。※ 「ゆうパケット送料無料」と書かれた商品と宅配便の商品を同時にご注文された場合には、ゆうパケットで送れないため、宅配便でまとめてお送りします。 その際、表記上は「送料無料」と表示されますが、のちほど送料加算のご連絡をさせていただきます。 ※「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」は追跡番号がありますが、定形外郵便は追跡番号がありません。※メール便には「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」、「定形外郵便」がありますが、選択はできず、タイトル記載にあるメール便のみとなります。メール便の詳細はこちら（「メール便（ヤマトメール、ゆうパケット、定形外郵便）について」をご確認下さい）

有機黒ごま100％ 香ばしく豊かな香り【ゆうパケット対応可】オーサワの有機すりごま（黒） （70g）【オーサワジャパン】【有機JAS認定品】

■商品名：オーサワの有機すりごま（黒） 70g 【有機JAS認定品】 ■賞味期限:製造日より常温で1年 ■原材料：有機黒胡麻（パラグアイ、ボリビア） ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 有機黒ごま100％ 香ばしく豊かな香り 粒を程よく残した粗挽き製法 【メール便（ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便）の注意点 ※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。※商品タイトルに記載以上の数量の購入や、他の商品も一緒に購入される際には、 宅配便に変更（宅配便の送料に変更）、または、別途追加料金が発生する場合がございます。※ 「ゆうパケット送料無料」と書かれた商品と宅配便の商品を同時にご注文された場合には、ゆうパケットで送れないため、宅配便でまとめてお送りします。 その際、表記上は「送料無料」と表示されますが、のちほど送料加算のご連絡をさせていただきます。 ※「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」は追跡番号がありますが、定形外郵便は追跡番号がありません。※メール便には「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」、「定形外郵便」がありますが、選択はできず、タイトル記載にあるメール便のみとなります。メール便の詳細はこちら（「メール便（ヤマトメール、ゆうパケット、定形外郵便）について」をご確認下さい）

有機黒ごま100％ 香ばしく豊かな香り【ゆうパケット対応可】オーサワの有機すりごま（黒）70g【オーサワジャパン】【有機JAS認定品】

■商品名：オーサワの有機すりごま（黒） 70g 【有機JAS認定品】 ■賞味期限:製造日より常温で1年 ■原材料：有機黒胡麻（パラグアイ、ボリビア） ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 有機黒ごま100％ 香ばしく豊かな香り 粒を程よく残した粗挽き製法 【メール便（ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便）の注意点 ※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。※商品タイトルに記載以上の数量の購入や、他の商品も一緒に購入される際には、 宅配便に変更（宅配便の送料に変更）、または、別途追加料金が発生する場合がございます。※ 「ゆうパケット送料無料」と書かれた商品と宅配便の商品を同時にご注文された場合には、ゆうパケットで送れないため、宅配便でまとめてお送りします。 その際、表記上は「送料無料」と表示されますが、のちほど送料加算のご連絡をさせていただきます。 ※「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」は追跡番号がありますが、定形外郵便は追跡番号がありません。※メール便には「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」、「定形外郵便」がありますが、選択はできず、タイトル記載にあるメール便のみとなります。メール便の詳細はこちら（「メール便（ヤマトメール、ゆうパケット、定形外郵便）について」をご確認下さい）

有機黒ごま100％ 香ばしく豊かな香り【ゆうパケット対応可】オーサワの有機すりごま（黒）70g【有機JAS認定品】

■商品名：オーサワの有機すりごま（黒） 70g 【有機JAS認定品】 ■賞味期限:製造日より常温で1年 ■原材料：有機黒胡麻（パラグアイ、ボリビア） ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 有機黒ごま100％ 香ばしく豊かな香り 粒を程よく残した粗挽き製法 【メール便（ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便）の注意点 ※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。※商品タイトルに記載以上の数量の購入や、他の商品も一緒に購入される際には、 宅配便に変更（宅配便の送料に変更）、または、別途追加料金が発生する場合がございます。※ 「ゆうパケット送料無料」と書かれた商品と宅配便の商品を同時にご注文された場合には、ゆうパケットで送れないため、宅配便でまとめてお送りします。 その際、表記上は「送料無料」と表示されますが、のちほど送料加算のご連絡をさせていただきます。 ※「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」は追跡番号がありますが、定形外郵便は追跡番号がありません。※メール便には「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」、「定形外郵便」がありますが、選択はできず、タイトル記載にあるメール便のみとなります。メール便の詳細はこちら（「メール便（ヤマトメール、ゆうパケット、定形外郵便）について」をご確認下さい）

ねりごま 黒胡麻 黒ゴマ 黒ごまペースト くろごま2011151-ms 練り胡麻・黒 210g【ムソー】

☆ 商品名 練り胡麻・黒 内容量 210g 商品説明 軽く炒り上げた黒胡麻を、皮を剥かずにすり潰しペースト状にしました。☆苦味が出ないよう、軽く炒り上げた黒胡麻を、粒子の細かいクリーム状にしました。 ☆黒ごまの香りが生きています。 ☆ペースト状ですので、和え物やごまだれ等が手軽に作れます。 原材料 黒胡麻（ミャンマー産） 栄養成分 100gあたりエネルギー663kcal、たんぱく質18.3g、脂質57.9g、炭水化物17.2g、食塩相当量0.02g 保存方法・注意事項 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はキャップをしっかり閉めて常温で保存し、お早めにお使いください。上面に油が浮く場合がありますが、品質には問題ありません。よくかき混ぜてからお使いください。必ず乾燥した清潔なスプーンを使用してください。 賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 ムソー株式会社 製造所 株式会社大村屋 喜連工場 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893■■

黒胡麻 くろごま 黒ごま 黒ごま クリーム2011116-msskko 絹こし胡麻 黒 270g【大村屋】

☆商品名絹こし胡麻〈黒〉内容量270g商品説明黒胡麻を適度に炒り上げてすり潰した、クリーム状の胡麻です。胡麻の栄養分が吸収しやすくなっています。原材料黒胡麻（ボリビア産）栄養成分20gあたりエネルギー 121kcal、たんぱく質 3.7g、脂質 10.5g、炭水化物 4.6g、ナトリウム 0.6g、保存方法・注意事項直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品パッケージに記載販売者大村屋広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893

竹本油脂 マルホン 純ねり胡麻 黒 ソフトパウチ 1kg×6袋

ごま100％の濃厚な練ごまです。便利なパウチタイプです。

竹本油脂 マルホン すり胡麻 黒 M 1kg×12袋

風味が良く様々な料理にご使用いただけます。

竹本油脂 マルホン いり胡麻 黒 1kg×12袋

風味豊かな味わいのいりごまです。

竹本油脂 マルホン 洗い胡麻 黒 1kg×12袋

お好みの煎り方で焙煎してから召し上がり下さい。

竹本油脂 マルホン 純ねり胡麻 黒 1kg×6袋

黒ごま100％の濃厚な練ごまです。

九鬼 純ねりごま（黒） 120g 九鬼産業 濃厚 純練りごま ねり胡麻 練り胡麻

厳選したごまをほどよく煎り、独自製法によりじっくりと練り上げた、 なめらかなペースト状のごまです。揉みほぐしやすいスタンドパックタイプ。 しゃぶしゃぶのたれや棒々鶏ソース、ごま豆腐はもちろん、料理のコクだしに、 またトーストや バニラアイスにそのままかけてお楽しみいただけます。 名称：ねりごま 原材料名：黒いりごま(国内製造) 内容量：120g 賞味期限：枠外右下に記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 製造者：九鬼産業株式会社 三重県菰野町竹成2232の3

【九鬼産業】いりごま九鬼いりごま（黒） 1Kg

厳選したごまを精選、水洗いし、ほどよく煎り上げました。 菓子パンのトッピングや焼き込み、おひたし、 ごま和えなどにお使いください。 使用直前にすっていただくと、 さらに香ばしい旨味がお楽しみいただけます。 品名：いりごま 原材料名：黒いりごま(国内製造) 内容量：1kg 賞味期限：表側左上部に記載 保存方法：直射日光を避け、湿度の少ない常温の暗い場所に保存 製造者：九鬼産業株式会社 三重県四日市市尾上町11番地 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上 ■水に濡れる等、部分的に水分が増加しますとカビが発生したり、 腐敗したり、固まったりすることがあります。 ■開封後は虫等の侵入を防止するため、充分に密封するか、 15℃以下での保存をお勧めします。

【九鬼産業】すりごま九鬼すりごま（黒） 1Kg

九鬼いりごま(黒)を独自の方法ですりつぶした 業務用 1Kgサイズのすりごまです。 品名：すりごま 原材料名：黒いりごま(国内製造) 内容量：1kg 賞味期限：表側左上部に記載 保存方法：直射日光を避け、湿度の少ない常温の暗い場所に保存 製造者：九鬼産業株式会社 三重県四日市市尾上町11番地 ■お届け商品の賞味期限：1か月以上 ■水に濡れる等、部分的に水分が増加しますとカビが発生したり、 腐敗したり、固まったりすることがあります。 ■開封後は虫等の侵入を防止するため、充分に密封するか、 15℃以下での保存をお勧めします。

■オーガニック・黒いりごま 業務用和田萬 有機黒いりごま 1Kg

明治16年創業のごま専業の和田萬の有機いりごまです。 有機栽培された有機JAS認証の上質で安心なごまを、 有機農産物製造加工の認定を受けた工場で職人が香ばしく焙煎しました。 和田萬の有機ごまは、日本だけでなく、アメリカと欧州連合（EU）の有機認証も取得しています。 名称：有機いりごま 原材料名：有機黒ごま 内容量：1kg 賞味期限：商品ラベルに記載 保存方法：直射日光、高温多湿をさけ常温で保存 製造者：（株）和田萬 大阪市北区菅原町9-5 TEL:0120-507-380 有機JAS認証品

厳選した胡麻を丹念に煎りました。香りと旨みが広がります。業務用サイズ1kgみたけ いりごま黒 1kg[業務用 常温 煎り胡麻] (7097192)

常冷区分 常温 メーカー名 みたけ 規格 1kg ケース入数 12 調理方法 そのままお召し上がりいただけます。 最終加工地 埼玉県 原材料 黒胡麻 アレルギー ごま

当社独自の焙煎方法で煎った後、練り上げ滑らかで独特の風味と香りを引き出しています。純 ねりごま 500g ( 黒 ごま / 胡麻 / 練り ゴマ )

常冷区分 常温 メーカー名 カタギ食品 規格 500g ケース入数 12 調理方法 和風料理、中華料理、ドレッシング、アイス等に 最終加工地 日本 原材料 ごま アレルギー ごま

当店人気の煎り 黒ごま 115g×1本です。 ご自宅または贈り物にもどうぞ。京都 祇園 京のごまや むら田 ごま 胡麻 いりごま 京の味 無添加 公式 健康 美容 お取り寄せ 高級 本物志向 高品質 調味料 【 煎り 黒ごま 115g×1本 】

名称・内容量 煎り 黒ごま 115g 原材料 ごま 賞味期限 製造日より未開封 12ヶ月 保存方法 未開封時は冷暗所保存。 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。 販売者 株式会社祇園むら田 〒605-0825 京都府京都市東山区祇園下河原町478 備考 ※普通便でお届けいたします。※ 【煎り 黒ごま】 厳選した胡麻を乾燥後、皮を取り煎り上げたもので胡麻独特の風味を持っています。 ひとくちで他の胡麻との違いにお気づき頂けると思います。 ※賞味期限：いり胡麻（黒）製造日より未開封で12ヶ月 ※ガラス瓶入り （特小瓶＝高さ約80mm×直径約79mm） ※未開封時は冷暗所保存。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。煎り 白ごま 煎り 黒ごま 練り 白ごま 練り 黒ごま

当店人気の煎り 黒ごま 150g×1本です。 ご自宅または贈り物にもどうぞ。京都 祇園 京のごまや むら田 ごま 胡麻 いりごま 京の味 無添加 公式 健康 美容 お取り寄せ 高級 本物志向 高品質 調味料 【 煎り 黒ごま 150g×1本 】

名称・内容量 煎り 黒ごま 150g 原材料 ごま 賞味期限 製造日より未開封 12ヶ月 保存方法 未開封時は冷暗所保存。 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。 販売者 株式会社祇園むら田 〒605-0825 京都府京都市東山区祇園下河原町478 備考 ※普通便でお届けいたします。※ 【煎り 黒ごま】 厳選した胡麻を乾燥後、皮を取り煎り上げたもので胡麻独特の風味を持っています。 ひとくちで他の胡麻との違いにお気づき頂けると思います。 ※賞味期限：いり胡麻（黒）製造日より未開封で12ヶ月 ※ガラス瓶入り （小瓶＝高さ約127mm×直径約70mm） ※未開封時は冷暗所保存。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。煎り 白ごま 煎り 黒ごま 練り 白ごま 練り 黒ごま

当店人気の煎り 黒ごま 225g×1本です。 ご自宅または贈り物にもどうぞ。京都 祇園 京のごまや むら田 ごま 胡麻 いりごま 京の味 無添加 公式 健康 美容 お取り寄せ 高級 本物志向 高品質 調味料 【 煎り 黒ごま 225g×1本 】

名称・内容量 煎り 黒ごま 225g 原材料 ごま 賞味期限 製造日より未開封 12ヶ月 保存方法 未開封時は冷暗所保存。 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。 販売者 株式会社祇園むら田 〒605-0825 京都府京都市東山区祇園下河原町478 備考 ※普通便でお届けいたします。※ 【煎り 黒ごま】 厳選した胡麻を乾燥後、皮を取り煎り上げたもので胡麻独特の風味を持っています。 ひとくちで他の胡麻との違いにお気づき頂けると思います。 ※賞味期限：いり胡麻（黒）製造日より未開封で12ヶ月 ※ガラス瓶入り （中瓶＝高さ約130mm×直径約75mm） ※未開封時は冷暗所保存。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。煎り 白ごま 煎り 黒ごま 練り 白ごま 練り 黒ごま

当店人気の煎り 黒ごま 450g×1本です。 ご自宅または贈り物にもどうぞ。京都 祇園 京のごまや むら田 ごま 胡麻 いりごま 京の味 無添加 公式 健康 美容 お取り寄せ 高級 本物志向 高品質 調味料 【 煎り 黒ごま 450g×1本 】

名称・内容量 煎り 黒ごま 450g 原材料 ごま 賞味期限 製造日より未開封 12ヶ月 保存方法 未開封時は冷暗所保存。 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。 販売者 株式会社祇園むら田 〒605-0825 京都府京都市東山区祇園下河原町478 備考 ※普通便でお届けいたします。※ 【煎り 黒ごま】 厳選した胡麻を乾燥後、皮を取り煎り上げたもので胡麻独特の風味を持っています。 ひとくちで他の胡麻との違いにお気づき頂けると思います。 ※賞味期限：いり胡麻（黒）製造日より未開封で12ヶ月 ※ガラス瓶入り （大瓶＝高さ約180mm×直径約95mm） ※未開封時は冷暗所保存。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。煎り 白ごま 煎り 黒ごま 練り 白ごま 練り 黒ごま

当店人気の煎り 白ごま 225g×1本です。 ご自宅または贈り物にもどうぞ。京都 祇園 京のごまや むら田 ごま 胡麻 いりごま 京の味 無添加 公式 健康 美容 お取り寄せ 高級 本物志向 高品質 調味料 【 煎り 白ごま 225g×1本 】

名称・内容量 煎り 白ごま 225g 原材料 ごま 賞味期限 製造日より未開封 12ヶ月 保存方法 未開封時は冷暗所保存。 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。 販売者 株式会社祇園むら田 〒605-0825 京都府京都市東山区祇園下河原町478 備考 ※普通便でお届けいたします。※ 【煎り 白ごま】 厳選した胡麻を乾燥後、皮を取り煎り上げたもので胡麻独特の風味を持っています。 ひとくちで他の胡麻との違いにお気づき頂けると思います。 ※賞味期限：いり胡麻（白）製造日より未開封で12ヶ月 ※ガラス瓶入り （中瓶＝高さ約130mm×直径約75mm） ※未開封時は冷暗所保存。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。煎り 白ごま 煎り 黒ごま 練り 白ごま 練り 黒ごま

ムソー 有機いりごま（黒） 80g（HZ）※メール便配送可

■容量：80g ■原材料：有機ごま（ボリビア産） ■賞味期限：未開封で製造日より6ヶ月 ■メーカー：ムソー ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★「良質の有機白胡麻を丹念に焙煎しました。そのまま、又はすってお使いいただけます。 ★有機JAS認定商品（JONA）です。 ★良質のごまを丹念に焙煎していますので、炒る手間がかかりません。 ★すりつぶすと、ごまの風味は高まりますので、使う直前に“する”ことをおすすめします。 ★ボリビア産有機ごまを使用しています。 ★保存に便利なチャック付き袋入りです。

有機JAS有機 黒胡麻を丁寧にすりあげた しっとりすりごま(黒)/80g【ムソー】

■有機JAS認定商品（JONA）です。 ■香ばしく炒った有機黒ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み（油分）が出るまで丹念にすりつぶしました。しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。 ■杵でつくように丹念にすりつぶしています。ご家庭ですり鉢を使ってすったごまと違い、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。 ■“する”手間がかからず、そのままご利用いただけます。 【原料名】有機ごま(ボリビア産) 【内容量】80g ヘルシーなごまを手軽に ごまはカルシウムをはじめとするさまざまな栄養素を含んだ健康食材で、マクロビオティックでは塩と合わせたごま塩として、玄米ごはんにふりかけていただきます。良質のたんぱく質、食物繊維、脂質だけでなく、ごま独自の抗酸化物質「セサミン」が摂れるのもうれしい点です。 四十年ほど前までは、あらいごまを焙烙(ほうろく)で煎り、煎ったごまをすり鉢ですって使うご家庭が大半でしたが、昨今はそのまま使える手軽な「すりごま」が人気です。 ムソーの「有機しっとりすりごま」は、ヘルシーなごまを毎日おいしく召し上がっていただくのにぴったりの商品。2011年11月の新発売以来たくさんのご注文をいただいてきましたが、近年さらにご指名買いのお客様が増え、ご注文数量は5年前のおよそ2.5倍に。ムソーブランド商品の中でも、いまや安定の売れ筋です。 杵つき製法でしっとり 原材料の有機白ごまはパラグアイ・エジプト産、有機黒ごまはボリビア産です。海外産の有機原料を使うことで、「国内産すりごま・白(20786)」「国内産すりごま・黒(20785)」よりもお手頃な価格を実現しました。 すりごまの加工はムソー指定工場にお願いしています。原料ごまを選別し洗って乾燥して香ばしく焙煎した炒りごまを仕入れ、「杵つき製法」でごまの旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶすのです。 杵つき製法とは文字通り、杵でお餅をつくのと同じ製法です。1日10時間つき続けても約100kgしか製造できません。 ご家庭ですり鉢を使って油分が出るまでごまをするのは大変ですが、杵つき製法ではごまの油分が出てしっとりした仕上がり。職人による絶妙のつき加減により、ごま本来の旨みと香り、ほんのり甘い風味を引き出します。 ひと振りで旨みをプラス しっとりした食感は、和え物や酢の物にぴったり。炊きたてごはんにお醤油一滴とともに混ぜて、お弁当やおにぎりに。煮物や炒め物の仕上げにひと振り、スープや麺類・サラダのトッピング、鍋物の薬味にもおすすめです。 酸化や湿気を防ぐアルミパック入り。脱酸素剤を封入しています。開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。 年齢に負けない・・・ごまを食べよう いま話題の健康成分「セサミン」は、ゴマの種子中に含まれるゴマリグナンという成分の一種です。セサミンをはじめとするゴマリグナンは体内で抗酸化作用を発揮することが最大の特徴。老化の原因とされる活性酸素から体を守るなど、健康増進や若々しさを保つのに役立つことが明らかになっています。栄養豊富なごまですが、そのままでは種皮が固く、消化吸収されにくいので、炒ってから「すりごま」「切りごま」にしていただきましょう。 ■ごま味噌炒め・マヨ風味 マヨネーズの油分で野菜を炒め、仕上げに味噌と「有機しっとりすりごま・白」をプラス。 ■ごま風味の白和え 茹でた野菜とこんにゃくを、豆腐と醤油、砂糖、「有機しっとりすりごま・白」で和えます。 ■ごま豆乳そうめん めんつゆに豆乳とたっぷりの「有機しっとりすりごま・白」を混ぜ、そうめんを和えます