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オーサワ / オーサワ 南部地粉(中力粉)オーサワ 南部地粉(中力粉)(1kg)【イチオシ】【オーサワ】

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞中力粉＞オーサワ 南部地粉(中力粉) (1kg)【オーサワ 南部地粉(中力粉)の商品詳細】岩手県で栽培されたナンブコムギが原料の中力粉です。漂白剤や改良剤を使用しないで挽いた、風味豊かな小麦粉です。一等粉、二等粉のとりわけをしない、一本挽き製法です。パンや麺作りに適し、その他、中力粉としていろいろな用途にお使いいただけます。【オーサワ 南部地粉(中力粉)の原材料】名称：小麦粉原材料：小麦(岩手県産)【栄養成分】名称：小麦粉原材料：小麦(岩手県産)【規格概要】種類名：中力粉主な用途：パン、うどん【注意事項】・開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、密封容器に入れ、なるべくお早めに使用してください。・包材等は幼児の誤食などなきようお取り扱いにはご注意ください。・ドーナツ、アメリカンドック、スペイン風揚げ菓子などの生地(きじ)を油で揚げるときは、下記使用方法を必ず守ってください。異なった場合、生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。・ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し、水60mL以下で練った生地の場合は砂糖10g以上と、ベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。・スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対し、熱湯160mL以下で練った生地の場合は必ず星型の口金などで絞り出し表面をあらくしてください。【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：オーサワ/]

焼いた翌日もやわらか！あすもやわら しっとり もっちり べたつきにくい まとまりやすいニップン あすもやわら 2kg

1購入あたりの内容量：1袋［規格］2kg［原産地］日本 ［製造地］日本［原材料］小麦［栄養成分表示］エネルギー 350kcal たんぱく質 10g 脂質 1.5g 炭水化物 74g 食塩相当量 0g焼いた翌日もパンがやわらか新発想の強力粉「あすもやわら」小麦粉でおなじみのニップンから、パン作りに最適な新発想の強力粉が誕生!「あすもやわら」は、10年以上かけて開発した新品種の国産小麦だけを使用。焼きたてはもちろん、翌日以降もパンのやわらかな食感が楽しめます。添加物を使わずにしっとりやわらかな焼き上がりニップンが、小麦品種の育成を行う国立研究開発法人農研機構と10年以上にわたり共同研究。やわらかさが長持ちする特徴を持つ小麦粉のでんぷん構造に着目して誕生したのが、添加物に頼らずやわらかさが長持ちする小麦粉「あすもやわら」です。冷凍の手間いらずで朝食に最適！焼いた翌日でもパサついたりかたくなったりしないので、冷凍&解凍の手間いらず。スピーディに準備したい朝食用のパンにぴったりです。そのままでもおいしく、トーストすると中の生地のふんわり感がより際立ちます。生地がまとまりやすく手捏ねしやすいのも魅力国産小麦は少しハードルが高いと感じているパン作りビギナーにも、ぜひ使ってみてほしい「あすもやわら」。水和性が高いため生地のつながりがよく、手ごねしている最中で生地がちぎれたり、べたついたりしにくいのが特徴です。そのため、生地の伸びがよくて手ごねしやすく、ホームベーカリーで焼いてもおいしく焼き上がります。実際に使ったユーザーの88％がリピートしたい！と回答約1,000名中89%が今まで使っていた小麦粉に比べて翌日以降もやわらかさを実感し、また使いたいと回答した方は88%!「3日後に食べても、焼いた日とやわらかさが一緒」「焼いた翌日以降も、もちもちした食感に驚きました!」という感動の声が寄せられました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊1購入あたりの内容量：1袋［規格］2kg［原産地］日本 ［製造地］日本［原材料］小麦［栄養成分表示］エネルギー 350kcal たんぱく質 10g 脂質 1.5g 炭水化物 74g 食塩相当量 0g

ムソー 国内産有機小麦粉 全粒粉 500g

1購入あたりの内容量：1個［規格］500g国内産有機小麦を、ふすまや麦芽を残して粉にした有機JAS認定の全粒粉です。たんぱく質(グルテン)は8.1%前後になります。全粒粉の風味を生かしたパンやクッキー作りにおすすめです。［保存方法］直射日光・高温多湿を避けて保存してください。［製造地］日本［原材料］有機小麦(青森)［栄養成分表示］エネルギー366kcal、たんぱく質10.3g、脂質2.4g、炭水化物75.7g、食塩相当量0.01g

ムソー 国内産有機小麦粉 強力粉 500g

1購入あたりの内容量：1個［規格］500g国内産有機小麦を製粉した有機JAS認定の強力粉です。コシの強い小麦粉です。品種は「ゆきちから」です。パンやピザ、うどん作りにもおすすめです。［保存方法］直射日光・高温多湿を避けて保存してください。［製造地］日本［原材料］有機小麦(青森)［栄養成分表示］エネルギー354kcal、たんぱく質11.0g、脂質1.1g、炭水化物75.0g、食塩相当量0.01g

ムソー 国内産有機小麦粉 薄力粉 500g

1購入あたりの内容量：1個［規格］500g国内産有機小麦を製粉した有機JAS認定の薄力粉です。あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉です。たんぱく質(グルテン)は8%前後になります。天ぷら・ケーキ・クッキー等、いろいろな料理にお使いください。［保存方法］直射日光・高温多湿を避けて保存してください。［製造地］日本［原材料］有機小麦(青森)［栄養成分表示］エネルギー351kcal、たんぱく質7.0g、脂質1.2g、炭水化物78.0g、食塩相当量0.01g

cotta フランス産小麦100％使用薄力粉 エクリチュール 1kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg フランス産小麦を100％使用し、長年培った製粉技術を駆使して作り上げた焼き菓子用粉です。ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」を再現することができます。また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ねています。独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。■タンパク含有量：9.2％±0.7％ 灰分：0.43％焼き菓子専用薄力粉ならこれ！エクリチュールは、本場の焼き菓子の味を日本でもより再現したいというパティシエのニーズに応え、焼き菓子専用の薄力粉として開発されました。粒子が粗く、触れるととてもサラサラとしていてダマになりにくいのが特長。タンパク含有量9.2%±0.7%、灰分0.43%と中力粉に近い薄力粉です。フランス産小麦100％使用本格的なフランス菓子の味を実現するため、フランス産小麦を100%使用。パティスリーのみならず、ご家庭でも本場の味に近づけるお菓子作りがかないます!クッキーはサクホロにエクリチュールで焼くクッキーは、歯ざわりがサクっとしていて口に入れるとほろっともろく崩れるような食感が特長です。この軽い口当たりがとても心地よく、おいしさを引き立てます。マドレーヌは小麦の風味豊かにエクリチュールで焼くマドレーヌは、小麦のうま味や風味がとても良く感じられ、バターに負けない粉のおいしさを味わえます。ほろっとした口当たりの良さも特長です。スコーンはザクザクにエクリチュールで焼くスコーンは、外側ざっくりとした食感が特長で、食べごたえ満点。粉の風味もしっかり感じられ何もつけなくても美味しく召し上がっていただけます。焼き菓子には断然エクリチュール

cotta デュラムセモリナ粉（ジョーカーA）2.5kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ◆タンパク含有量：11.0％以上 灰分：0.75±0.05％カナダ産のデュラム小麦を100％使用しており、スパゲティ、マカロニ等各種パスタに幅広くお使い頂けます。基本配合：粉100gに対して⇒全卵1個・オリーブオイル大さじ1・塩少々

cotta 九州産薄力粉 名月 2.5kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：7.9％ 灰分：0.32%九州産小麦を100％使用した国産薄力粉です。きめが細かくしっとりふんわりとした焼き上がりで、シフォンやスポンジケーキにおすすめです。また柔らかい食感の中にもこしがあるので、和菓子にもご使用いただけます。

cotta 強力粉カメリア 5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト（外皮）と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パンや菓子パンなどあらゆるパン作りに便利にお使い頂けます。用途：食パン・菓子パン・テーブルロール■タンパク含有量：11.8% 灰分：0.37%

cotta 九州産薄力粉 名月 1kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量：7.9％ 灰分：0.32%九州産小麦を100％使用した国産薄力粉です。きめが細かくしっとりふんわりとした焼き上がりで、シフォンやスポンジケーキにおすすめです。また柔らかい食感の中にもこしがあるので、和菓子にもご使用いただけます。

cotta フランスパン用準強力粉 ジェニー 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。水分：15.0以下 灰分：0.48±0.04 蛋白：11.2±0.5

cotta フランスパン用準強力粉 ジェニー 1kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。水分：15.0以下 灰分：0.48±0.04 蛋白：11.2±0.5

cotta 全粒粉 250g パン ケーキ お菓子 手作り製菓材料 料理

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g 小麦をまるごと細挽きした強力タイプの全粒粉です。パン用粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンができ上がります。全体の粉量に対して10～30％程度混ぜてご使用ください。【原材料名】小麦 【原産国】カナダ

cotta 北海道産全粒粉 250g【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g ■タンパク含有量：11.2% 灰分：1.3%北海道産小麦を粉砕し粗いふすまを取り除いた、扱いやすい強力粉タイプの全粒粉です。北海道産小麦のみを使用した小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 。【原材料名】小麦

cotta フランスパン用準強力粉 フランス 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.9% 灰分：0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。【原材料名】小麦

cotta フランスパン用準強力粉 フランス 1kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量：11.9% 灰分：0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。【原材料名】小麦

cotta フランスパン用準強力粉 ドヌール 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ◆タンパク含有量：13.8％ 灰分：0.65％レトロタイプのフランスパン用粉です。アメリカ・フランス産の小麦を使用した芳醇な香りと味わいが特徴です。食物繊維の含有量が高く、ビタミン、ミネラルも豊富で 噛むほどに美味しさが広がるパンが出来上がります。長時間発酵製法等、こだわりを持った本物志向のハースブレッドに最適です。

cotta フランスパン用準強力粉 タイプER 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：10.5% 灰分：0.66%フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候で夏はアッという間に終わってしまい、長い冬は厳しい寒さが続きます。そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って、ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉（タイプER）」です。フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム（パンの内層）と、パリッとしたクラスト（パンの皮の部分）、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。【原材料名】小麦、活性米麹

cotta 極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス 150g

1購入あたりの内容量：1袋［規格］ 150gもっちり食感がたまらない、cottaオリジナルのホットケーキミックスです。ホットケーキはもちろん、さまざまなお菓子にアレンジできます。［原産地］ 日本［原材料］小麦粉(国産)、米粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、食塩、卵白粉、植物性たん白/加工デンプン、ベーキングパウダー、乳化剤、カロチン色素［重量］ 150g約240×140mm［栄養成分表示］エネルギー372kcal、たんぱく質6.7g、脂質3.5g、炭水化物77.0g、食塩相当量1.1gcottaがこだわりぬいた自信作！極上のホットケーキミックスホットケーキミックスの手軽さはそのままに、極上の味わいのミックス粉を作りたい!そんな想いから開発された「cotta 極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス」。もちもち食感の秘密は国産小麦ゆめちから。ゆめちからを配合することで極上の食感を生み出し、また小麦の風味をしっかりと味わえるよう香料不使用にこだわりました。いつもの作り方でOK用意するものは卵と牛乳だけ♪ボウルにホットケーキミックス一袋、Lサイズの卵1個、牛乳140gを入れてぐるぐると混ぜます。熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を流します。表面にぷつぷつと気泡が出てきたら裏返す合図!生地を流す前に、熱したフライパンを一度ぬれ布巾にのせて冷ますことで、きれいな焼き色のホットケーキが作れますよ。分厚くて食べ応えのあるホットケーキの出来上がり♪バターをのせたりお好みのシロップをかけて、お召し上がりください。万能なので、いろいろなお菓子に使えます！商品情報［規格］ 150g×1袋 もっちり食感がたまらない、cottaオリジナルのホットケーキミックスです。ホットケーキはもちろん、さまざまなお菓子にアレンジできます。［原産地］ 日本［原材料］小麦粉(国産)、米粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、食塩、卵白粉、植物性たん白/加工デンプン、ベーキングパウダー、乳化剤、カロチン色素［重量］ 150g約240×140mm［栄養成分表示］エネルギー372kcal、たんぱく質6.7g、脂質3.5g、炭水化物77.0g、食塩相当量1.1g

有機全粒薄力粉 680g

【1購入あたりの内容量】 1袋［規格］ 680g［機能・特徴］ふすま、胚芽を残したままで製粉したオーガニックの薄力粉。強力粉に比べ、粘りが少ないので、ケーキ、クッキー作り、天ぷら等にお使いいただけます。［原産地］ アメリカ［原材料］有機全粒小麦［栄養成分表示］エネルギー332kcal、たんぱく質9.61g、脂質 1.95g、 炭水化物 74.48g、食塩相当量 0.01mg

cotta フランスパン用準強力粉 タイプER 1kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量：10.5% 灰分：0.66%フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候で夏はアッという間に終わってしまい、長い冬は厳しい寒さが続きます。そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って、ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉（タイプER）」です。フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム（パンの内層）と、パリッとしたクラスト（パンの皮の部分）、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。【原材料名】小麦、活性米麹

cotta 薄力粉 ファリーヌ 2.5kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■粗蛋白8.3±0.3％ 灰分0.34±0.03％北海道産100％の菓子用小麦粉です。ふわっと軽く仕上がります。スポンジをはじめ、あらゆるお菓子にお使いいただけます。【原材料名】小麦

cotta カプート マニトバ 1kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 厳選された小麦から作られたマニトバは、優れたたんぱく質を多く含み、弾力のある伸びの良い生地に仕上がります。発酵を必要とするお菓子作りに適しています。賞味期限：1年

cotta 薄力粉 ファリーヌ 1kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■粗蛋白8.3±0.3％ 灰分0.34±0.03％北海道産100％の菓子用小麦粉です。ふわっと軽く仕上がります。スポンジをはじめ、あらゆるお菓子にお使いいただけます。【原材料名】小麦

cotta 薄力粉 ドルチェ 2.5kg クッキー パン ケーキ お菓子 製菓材料

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg タンパク含有量：9.3±0.5%灰分：0.41±0.03%北海道産小麦100％の製菓用薄力粉です。なめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の味を楽しめます。ほんのり甘い小麦の香りが生かせる、クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子にぴったりです。しっとりとした食感の味わい深い仕上がりが得られます。北海道産小麦100％でしっとり食感の「ドルチェ」粉に自然な甘味を感じ、しっとり味わい深いお菓子作りを楽しめます。ふわしゅわな焼き上がりのシフォンケーキシフォンケーキといえば、ふわふわで、空気感のある軽い食感が特徴。ドルチェで作ったシフォンケーキはまさにその食感です。きめ細かく、たっぷり空気を抱え込んだ生地は驚くほど柔らかメレンゲの力によって大きく膨らんだシフォンケーキ。その膨らみを支える程よい弾力はドルチェならでは。味わい深い焼き菓子にも小麦粉、バター、砂糖、卵といったシンプルな材料で作る焼き菓子。そんなシンプルな焼き菓子こそ、味わい深さを感じるドルチェがおすすめです。保存におすすめなアイテム粉1kg向き フレッシュロック粉2.5kg向き フレッシュロック【小麦粉類の保存上の注意】・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。関連商品ドルチェ 600gドルチェ 250gドルチェ 1kgドルチェ 5kg商品詳細重量：2.5kg原産地：日本(北海道)原材料：小麦保存方法高温、多湿を避けてください。異臭の吸着に注意してください。タンパク含有量：9.3±0.5%灰分：0.41±0.03%北海道産小麦100％の製菓用薄力粉です。なめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の味を楽しめます。ほんのり甘い小麦の香りが生かせる、クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子にぴったりです。しっとりとした食感の味わい深い仕上がりが得られます。

cotta 薄力粉 ドルチェ 1kg クッキー パン ケーキ お菓子 製菓材料

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg タンパク含有量：9.3±0.5%灰分：0.41±0.03%北海道産小麦100％の製菓用薄力粉です。なめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の味を楽しめます。ほんのり甘い小麦の香りが生かせる、クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子にぴったりです。しっとりとした食感の味わい深い仕上がりが得られます。

cotta 薄力粉 特宝笠 2.5kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量:7.6±0.5% 灰分:0.35±0.02%軽い食感のスポンジケーキやカステラが焼き上がる、製菓用薄力粉です。しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。特殊な技術により製粉された薄力粉です。【原材料名】小麦

cotta 薄力粉 ドルチェ 250g クッキー パン ケーキ お菓子 製菓材料

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g タンパク含有量：9.3±0.5%灰分：0.41±0.03%北海道産小麦100％の製菓用薄力粉です。なめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の味を楽しめます。ほんのり甘い小麦の香りが生かせる、クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子にぴったりです。しっとりとした食感の味わい深い仕上がりが得られます。

cotta 薄力粉 特宝笠 1kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量:7.6±0.5% 灰分:0.35±0.02%軽い食感のスポンジケーキやカステラが焼き上がる、製菓用薄力粉です。しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。特殊な技術により製粉された薄力粉です。【原材料名】小麦

cotta 薄力粉 特宝笠 250g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g ■タンパク含有量:7.6±0.5% 灰分:0.35±0.02%軽い食感のスポンジケーキやカステラが焼き上がる、製菓用薄力粉です。しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。特殊な技術により製粉された薄力粉です。【原材料名】小麦