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【送料無料】日清 強力粉 色：茶、サイズ：2キログラム (x 1)

商品情報商品の説明こだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。厳選した小麦を使い独自の製粉技術で作りあげた高たん白の特選強力粉なのでボリュームがありソフトでふんわりとしていて豊かな旨味と香りあるパンをお楽しみいただけます。主な仕様 商品サイズ(幅x奥行x高さ):200x80x150mmbr内容量:2kgbr原材料:小麦粉容器の種類:箱入りこだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。

【送料無料】CAPUTO(カプート) サッコロッソ クオーコ 1kg 1袋 サイズ：1キログラム (x 1)

商品情報商品の説明商品紹介 弾力のあるグルテンがある小麦粉。長時間の発酵にも耐えられます。伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。 ＜CAPUTO-カプート-＞ 1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。 原材料・成分 小麦 ご注意（免責）＞必ずお読みください 高温多湿を避け、常温で保存して下さい。開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。主な仕様 原材料:小麦粉内容量:1kgbr原産国：イタリア厳選小麦使用、人工的な酵素や添加物を加えていません弾力のあるでんぷんとグルテンのある小麦粉伝統的なナポリピッツァ作りにも最適です

【送料無料】日清 強力粉

商品情報商品の説明商品紹介 国内麦小麦粉の独特なもっちり食感に仕上がる強力小麦粉 原材料・成分 小麦(国産)主な仕様 【しっとり＆もっちり食感が特長】口どけが良く、ほのかな甘みも感じられる。【北海道産「春よ恋」100％使用で風味豊か】「カメリヤ」に比べ、ふくらみが少ないですが、もっちり食感が強いのが特徴です。【幅広いパンレシピに対応】食パン、菓子パン、ロールパン、ピザ生地などアレンジ自在。【ホームベーカリーでも】ホームベーカリーでも、手ごねでもおいしく仕上がります。【ちょうどいい1kgパック】使い切りやすく、チャック付きで開封後の保管もしやすい。

焼いた翌日もやわらか！あすもやわら しっとり もっちり べたつきにくい まとまりやすいニップン あすもやわら 2kg

1購入あたりの内容量：1袋［規格］2kg［原産地］日本 ［製造地］日本［原材料］小麦［栄養成分表示］エネルギー 350kcal たんぱく質 10g 脂質 1.5g 炭水化物 74g 食塩相当量 0g焼いた翌日もパンがやわらか新発想の強力粉「あすもやわら」小麦粉でおなじみのニップンから、パン作りに最適な新発想の強力粉が誕生!「あすもやわら」は、10年以上かけて開発した新品種の国産小麦だけを使用。焼きたてはもちろん、翌日以降もパンのやわらかな食感が楽しめます。添加物を使わずにしっとりやわらかな焼き上がりニップンが、小麦品種の育成を行う国立研究開発法人農研機構と10年以上にわたり共同研究。やわらかさが長持ちする特徴を持つ小麦粉のでんぷん構造に着目して誕生したのが、添加物に頼らずやわらかさが長持ちする小麦粉「あすもやわら」です。冷凍の手間いらずで朝食に最適！焼いた翌日でもパサついたりかたくなったりしないので、冷凍&解凍の手間いらず。スピーディに準備したい朝食用のパンにぴったりです。そのままでもおいしく、トーストすると中の生地のふんわり感がより際立ちます。生地がまとまりやすく手捏ねしやすいのも魅力国産小麦は少しハードルが高いと感じているパン作りビギナーにも、ぜひ使ってみてほしい「あすもやわら」。水和性が高いため生地のつながりがよく、手ごねしている最中で生地がちぎれたり、べたついたりしにくいのが特徴です。そのため、生地の伸びがよくて手ごねしやすく、ホームベーカリーで焼いてもおいしく焼き上がります。実際に使ったユーザーの88％がリピートしたい！と回答約1,000名中89%が今まで使っていた小麦粉に比べて翌日以降もやわらかさを実感し、また使いたいと回答した方は88%!「3日後に食べても、焼いた日とやわらかさが一緒」「焼いた翌日以降も、もちもちした食感に驚きました!」という感動の声が寄せられました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊1購入あたりの内容量：1袋［規格］2kg［原産地］日本 ［製造地］日本［原材料］小麦［栄養成分表示］エネルギー 350kcal たんぱく質 10g 脂質 1.5g 炭水化物 74g 食塩相当量 0g

ムソー 国内産有機小麦粉 全粒粉 500g

1購入あたりの内容量：1個［規格］500g国内産有機小麦を、ふすまや麦芽を残して粉にした有機JAS認定の全粒粉です。たんぱく質(グルテン)は8.1%前後になります。全粒粉の風味を生かしたパンやクッキー作りにおすすめです。［保存方法］直射日光・高温多湿を避けて保存してください。［製造地］日本［原材料］有機小麦(青森)［栄養成分表示］エネルギー366kcal、たんぱく質10.3g、脂質2.4g、炭水化物75.7g、食塩相当量0.01g

ムソー 国内産有機小麦粉 薄力粉 500g

1購入あたりの内容量：1個［規格］500g国内産有機小麦を製粉した有機JAS認定の薄力粉です。あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉です。たんぱく質(グルテン)は8%前後になります。天ぷら・ケーキ・クッキー等、いろいろな料理にお使いください。［保存方法］直射日光・高温多湿を避けて保存してください。［製造地］日本［原材料］有機小麦(青森)［栄養成分表示］エネルギー351kcal、たんぱく質7.0g、脂質1.2g、炭水化物78.0g、食塩相当量0.01g

ムソー 国内産有機小麦粉 強力粉 500g

1購入あたりの内容量：1個［規格］500g国内産有機小麦を製粉した有機JAS認定の強力粉です。コシの強い小麦粉です。品種は「ゆきちから」です。パンやピザ、うどん作りにもおすすめです。［保存方法］直射日光・高温多湿を避けて保存してください。［製造地］日本［原材料］有機小麦(青森)［栄養成分表示］エネルギー354kcal、たんぱく質11.0g、脂質1.1g、炭水化物75.0g、食塩相当量0.01g

cotta 強力粉カメリア 5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト（外皮）と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パンや菓子パンなどあらゆるパン作りに便利にお使い頂けます。用途：食パン・菓子パン・テーブルロール■タンパク含有量：11.8% 灰分：0.37%

cotta フランスパン用準強力粉 ジェニー 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。水分：15.0以下 灰分：0.48±0.04 蛋白：11.2±0.5

cotta 準強力粉 ジェニー 1kg フランスパン用 小麦粉 コッタ 製パン用 2026 ホワイトデー 手作り パン ハードパン バゲット カンパーニュ クロワッサン デニッシュ 材料 業務用

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。水分：15.0以下 灰分：0.48±0.04 蛋白：11.2±0.5

有機全粒薄力粉 680g

【1購入あたりの内容量】 1袋［規格］ 680g［機能・特徴］ふすま、胚芽を残したままで製粉したオーガニックの薄力粉。強力粉に比べ、粘りが少ないので、ケーキ、クッキー作り、天ぷら等にお使いいただけます。［原産地］ アメリカ［原材料］有機全粒小麦［栄養成分表示］エネルギー332kcal、たんぱく質9.61g、脂質 1.95g、 炭水化物 74.48g、食塩相当量 0.01mg

cotta カプート マニトバ 1kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 厳選された小麦から作られたマニトバは、優れたたんぱく質を多く含み、弾力のある伸びの良い生地に仕上がります。発酵を必要とするお菓子作りに適しています。賞味期限：1年

cotta デュラムセモリナ粉（ジョーカーA）2.5kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ◆タンパク含有量：11.0％以上 灰分：0.75±0.05％カナダ産のデュラム小麦を100％使用しており、スパゲティ、マカロニ等各種パスタに幅広くお使い頂けます。基本配合：粉100gに対して⇒全卵1個・オリーブオイル大さじ1・塩少々

cotta 九州産薄力粉 名月 2.5kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：7.9％ 灰分：0.32%九州産小麦を100％使用した国産薄力粉です。きめが細かくしっとりふんわりとした焼き上がりで、シフォンやスポンジケーキにおすすめです。また柔らかい食感の中にもこしがあるので、和菓子にもご使用いただけます。

cotta 薄力粉 エクリチュール 1kg フランス産小麦 100% コッタ 製菓用 2026 ホワイトデー 手作り お菓子 クッキー パウンドケーキ スコーン タルト サクサク ホロホロ プロ仕様

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg フランス産小麦を100％使用し、長年培った製粉技術を駆使して作り上げた焼き菓子用粉です。ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」を再現することができます。また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ねています。独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。■タンパク含有量：9.2％±0.7％ 灰分：0.43％焼き菓子専用薄力粉ならこれ！エクリチュールは、本場の焼き菓子の味を日本でもより再現したいというパティシエのニーズに応え、焼き菓子専用の薄力粉として開発されました。粒子が粗く、触れるととてもサラサラとしていてダマになりにくいのが特長。タンパク含有量9.2%±0.7%、灰分0.43%と中力粉に近い薄力粉です。フランス産小麦100％使用本格的なフランス菓子の味を実現するため、フランス産小麦を100%使用。パティスリーのみならず、ご家庭でも本場の味に近づけるお菓子作りがかないます!クッキーはサクホロにエクリチュールで焼くクッキーは、歯ざわりがサクっとしていて口に入れるとほろっともろく崩れるような食感が特長です。この軽い口当たりがとても心地よく、おいしさを引き立てます。マドレーヌは小麦の風味豊かにエクリチュールで焼くマドレーヌは、小麦のうま味や風味がとても良く感じられ、バターに負けない粉のおいしさを味わえます。ほろっとした口当たりの良さも特長です。スコーンはザクザクにエクリチュールで焼くスコーンは、外側ざっくりとした食感が特長で、食べごたえ満点。粉の風味もしっかり感じられ何もつけなくても美味しく召し上がっていただけます。焼き菓子には断然エクリチュール

cotta 九州産薄力粉 名月 1kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量：7.9％ 灰分：0.32%九州産小麦を100％使用した国産薄力粉です。きめが細かくしっとりふんわりとした焼き上がりで、シフォンやスポンジケーキにおすすめです。また柔らかい食感の中にもこしがあるので、和菓子にもご使用いただけます。

cotta フランスパン用準強力粉 ドヌール 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ◆タンパク含有量：13.8％ 灰分：0.65％レトロタイプのフランスパン用粉です。アメリカ・フランス産の小麦を使用した芳醇な香りと味わいが特徴です。食物繊維の含有量が高く、ビタミン、ミネラルも豊富で 噛むほどに美味しさが広がるパンが出来上がります。長時間発酵製法等、こだわりを持った本物志向のハースブレッドに最適です。

cotta 極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス 150g

1購入あたりの内容量：1袋［規格］ 150gもっちり食感がたまらない、cottaオリジナルのホットケーキミックスです。ホットケーキはもちろん、さまざまなお菓子にアレンジできます。［原産地］ 日本［原材料］小麦粉(国産)、米粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、食塩、卵白粉、植物性たん白/加工デンプン、ベーキングパウダー、乳化剤、カロチン色素［重量］ 150g約240×140mm［栄養成分表示］エネルギー372kcal、たんぱく質6.7g、脂質3.5g、炭水化物77.0g、食塩相当量1.1gcottaがこだわりぬいた自信作！極上のホットケーキミックスホットケーキミックスの手軽さはそのままに、極上の味わいのミックス粉を作りたい!そんな想いから開発された「cotta 極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス」。もちもち食感の秘密は国産小麦ゆめちから。ゆめちからを配合することで極上の食感を生み出し、また小麦の風味をしっかりと味わえるよう香料不使用にこだわりました。いつもの作り方でOK用意するものは卵と牛乳だけ♪ボウルにホットケーキミックス一袋、Lサイズの卵1個、牛乳140gを入れてぐるぐると混ぜます。熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を流します。表面にぷつぷつと気泡が出てきたら裏返す合図!生地を流す前に、熱したフライパンを一度ぬれ布巾にのせて冷ますことで、きれいな焼き色のホットケーキが作れますよ。分厚くて食べ応えのあるホットケーキの出来上がり♪バターをのせたりお好みのシロップをかけて、お召し上がりください。万能なので、いろいろなお菓子に使えます！商品情報［規格］ 150g×1袋 もっちり食感がたまらない、cottaオリジナルのホットケーキミックスです。ホットケーキはもちろん、さまざまなお菓子にアレンジできます。［原産地］ 日本［原材料］小麦粉(国産)、米粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、食塩、卵白粉、植物性たん白/加工デンプン、ベーキングパウダー、乳化剤、カロチン色素［重量］ 150g約240×140mm［栄養成分表示］エネルギー372kcal、たんぱく質6.7g、脂質3.5g、炭水化物77.0g、食塩相当量1.1g

cotta 全粒粉 250g パン ケーキ お菓子 手作り製菓材料 料理

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g 小麦をまるごと細挽きした強力タイプの全粒粉です。パン用粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンができ上がります。全体の粉量に対して10～30％程度混ぜてご使用ください。【原材料名】小麦 【原産国】カナダ

cotta 準強力粉 テロワールピュール 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg フランス産小麦100％使用。良質な小麦が採れるフランス北部で栽培された小麦を厳選してブレンドした本格フランス小麦100％粉です。生地が扱いやすく作業性に優れています。長時間発酵にも優れ、芳醇な深い香りと味わいをお楽しみいただ

cotta 北海道産全粒粉 250g【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g ■タンパク含有量：11.2% 灰分：1.3%北海道産小麦を粉砕し粗いふすまを取り除いた、扱いやすい強力粉タイプの全粒粉です。北海道産小麦のみを使用した小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 。【原材料名】小麦

cotta フランスパン用準強力粉 フランス 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.9% 灰分：0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。【原材料名】小麦

cotta 北海道産強力粉 銀将 250g

［規格］250g［製造地］ 日本［原材料］ 小麦［使用上の注意］・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。・開封後は冷暗所で保管し、出来るだけ早く使い切るようにしましょう。［栄養成分表示］エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20gパン作り初心者さんにも◎ふわふわパン専用粉が登場！北海道産小麦を100%使用し、ひき方にまでこだわった、プレミアムな強力粉の銀将。弱い力のこねでも、グルテンが形成されやすいのが特徴です。初心者さんでも扱いやすく、きちんとこねあげられることで生地がうまく発酵するため、ふんわり、しっとり感のあるパンに。 北海道産小麦100％のオリジナルブレンドふわふわソフトに仕上がるよう、北海道産小麦を独自の配合で数種類ブレンド。柔軟性のあるグルテンが発酵を促すので、香り高く風味もしっかり、ボリュームのあるふわふわパン作りが叶います。 ふわふわの秘密はすぐれたタンパク質銀将のタンパク質含有量は、外国産小麦強力1等粉や北海道産小麦強力1等粉を上回る12.5～13.5%。ボリュームはもちろん耳までソフトに仕上がり、粉の味わいを一口ごとに感じられるのは、ひき方と柔軟なグルテンにこだわった銀将ならでは。 オールマイティーな強力粉手軽においしいパンが焼ける！業務用に比べて、こねの力が弱いホームベーカリーでも、粉の良さを引き出すこねができます。こねあげ後も、分割や成形がしやすく、扱いやすいのが特徴。ホームベーカリー派はもちろん、こねだけホームベーカリーを使う方にもおすすめ♪ソフトでしっとりとした食感は、いろいろな具と相性抜群。銀将を使ったふんわりコッペパンにお好みの具を挟めば、ボリューム満点のサンドが完成です。ふっくらフォルムのコッペサンドは、朝食やランチにぴったり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

cotta Fパン用準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.6±1.0% 灰分：0.43%(0.5%以下)メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。香ばしく、深みのある味わいに仕上がります。ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンにお使いいただけます。

cotta フランスパン用準強力粉 フランス 1kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量：11.9% 灰分：0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。【原材料名】小麦

cotta 薄力粉 ファリーヌ 2.5kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■粗蛋白8.3±0.3％ 灰分0.34±0.03％北海道産100％の菓子用小麦粉です。ふわっと軽く仕上がります。スポンジをはじめ、あらゆるお菓子にお使いいただけます。【原材料名】小麦

cotta フランスパン用準強力粉 タイプER 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：10.5% 灰分：0.66%フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候で夏はアッという間に終わってしまい、長い冬は厳しい寒さが続きます。そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って、ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉（タイプER）」です。フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム（パンの内層）と、パリッとしたクラスト（パンの皮の部分）、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。【原材料名】小麦、活性米麹

cotta 強力粉 オーション 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：13.0±0.5% 灰分：0.52±0.04%蛋白量が多く、菓子パン等の幅広い商品作りに適したパン用粉です。また、穀粉や果実の入ったバラエティブレッドにもご使用いただけます。

cotta フランスパン用準強力粉 タイプER 1kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量：10.5% 灰分：0.66%フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候で夏はアッという間に終わってしまい、長い冬は厳しい寒さが続きます。そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って、ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉（タイプER）」です。フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム（パンの内層）と、パリッとしたクラスト（パンの皮の部分）、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。【原材料名】小麦、活性米麹

cotta 強力粉 アヴァロン(1CW) 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.7% 灰分：0.35%食パン用小麦粉として最高級と称されるカナダ産小麦「1CW」を贅沢にも100%使用した食パン用粉です。キラキラと輝くような白い内相に仕上がり、香り高く雑味のない小麦のうまみが広がります。ソフトで歯切れのよい食感、口溶けも抜群です。