「粉類 > 小麦粉」の商品をご紹介します。

むそう オーガニック小麦粉・強力粉300g ×1個

むそう オーガニック小麦粉・強力粉300g ×1個

【原材料】有機小麦(カナダ、アメリカ) ☆パンやピザ生地づくりに。 ☆餃子、春巻きの皮や中華麺作りの材料に。 ※製品の特性上小麦粉は匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管してください。特に開封後は虫や異物が入らないよう必ず袋口のチャックをしっかりと閉めてください。開封後は冷蔵庫の中での保管をお勧めします。 ※油で揚げるお菓子を作るときは次のことを守ってください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を入れてください。スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 【内容量】300g 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【保存方法】高温・多湿な場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管ください。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!

929 円 (税込 / 送料別)

前田食品 粉屋のおいしいパン用粉(強力粉) 500g

前田食品 粉屋のおいしいパン用粉(強力粉) 500g

【原材料】小麦(北海道他)国産小麦100% パン、麺、餃子の皮などに■小麦本来の豊かな風味★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!

656 円 (税込 / 送料別)

むそう オーガニック小麦粉・強力粉300g ×1個

むそう オーガニック小麦粉・強力粉300g ×1個

【原材料】有機小麦(カナダ、アメリカ) ☆パンやピザ生地づくりに。 ☆餃子、春巻きの皮や中華麺作りの材料に。 ※製品の特性上小麦粉は匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管してください。特に開封後は虫や異物が入らないよう必ず袋口のチャックをしっかりと閉めてください。開封後は冷蔵庫の中での保管をお勧めします。 ※油で揚げるお菓子を作るときは次のことを守ってください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を入れてください。スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。 【内容量】300g 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【保存方法】高温・多湿な場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管ください。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!

929 円 (税込 / 送料別)

平和製粉 きたのかおりブレンド 25kg 【パン材料・製パン材料・強力粉・小麦粉・北海道産小麦・国産小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

平和製粉 きたのかおりブレンド 25kg 【パン材料・製パン材料・強力粉・小麦粉・北海道産小麦・国産小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

■内容量 25kg ■メーカー 平和製粉株式会社 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにご使用下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 北海道産小麦粉、三重県産小麦粉 ■コメント 北海道産小麦粉「きたのかおり」と国産強力粉をブレンドした平和製粉「きたのかおりブレンド」。 「きたのかおり」は独特なモチモチ感のある仕上がりに定評のある小麦粉です。食パン・サンドウィッチをはじめとした、弾力性を求めるパン作りに特にご活用ください。菓子パンにもお使いいただけます。 【たんぱく:12.0% 灰分:0.48%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。北海道産小麦粉「きたのかおり」と国産強力粉をブレンドした平和製粉「きたのかおりブレンド」。 「きたのかおり」は独特なモチモチ感のある仕上がりに定評のある小麦粉です。食パン・サンドウィッチをはじめとした、弾力性を求めるパン作りに特にご活用ください。菓子パンにもお使いいただけます。

10584 円 (税込 / 送料別)

日清製粉 スーパーキング 25kg 【パン材料・強力粉・小麦粉・食パン・ホームベーカリー・業務用】

日清製粉 スーパーキング 25kg 【パン材料・強力粉・小麦粉・食パン・ホームベーカリー・業務用】

■名称 小麦粉 ■内容量 25kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦(カナダ、アメリカ)・粉末麦芽・増粘剤(アルギン酸)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 368kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.4g 食塩相当量 0g ■コメント 初心者の方でも扱いやすい最もポピュラーなパン用強力粉です。 たんぱくが多いので釜伸びがよく、食パンに最適です。通常通りの配合では膨らみすぎますので、他の粉に比べ、すべての材料を10%ほど減らして計量することをおすすめいたします。 【たんぱく:13.8% 灰分:0.42%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■日清製粉 スーパーキング 2.5kg ■日清製粉 スーパーキング 5kg窯伸びが良く、ボリュームのあるパンに仕上がります。初心者の方にもおすすめです!食パンに最適です。

9288 円 (税込 / 送料別)

平和製粉 春よ恋100% 25kg 【パン材料・製パン材料・強力粉・小麦粉・北海道産小麦・国産小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

平和製粉 春よ恋100% 25kg 【パン材料・製パン材料・強力粉・小麦粉・北海道産小麦・国産小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

■内容量 25kg ■メーカー 平和製粉株式会社 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにご使用下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦(北海道産) ■コメント 北海道産小麦【春よ恋】100%です。 もっちりしっとりと粉の甘みが感じられるおいしさが魅力。引きがあり焼き上がりも柔らかいです。ミルク食パン、バターロール、ピザなど様々なパンにお使い下さい。 【たんぱく:12.0% 灰分:0.45%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■平和製粉 春よ恋100% 2.5kg北海道産小麦100%の強力粉です。 春よ恋特有のソフトでもちもちとした食感に仕上がります。

9828 円 (税込 / 送料別)

小田象製粉 CRONOS クロノス 25kg 【パン材料・強力粉・北海道産小麦粉・北海道産100%・業務用】

小田象製粉 CRONOS クロノス 25kg 【パン材料・強力粉・北海道産小麦粉・北海道産100%・業務用】

■内容量 25kg ■メーカー 小田象製粉株式会社 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦粉(北海道) ■コメント CRONOSは、北海道の自然と技術が融合した結晶であり、使いやすさと高機能性を両立させた製品となっています。■北海道産小麦100%・微粉砕加工 北海道産小麦にこだわり、独自の微粉砕加工による機能性を付与。 ■冷蔵・冷凍耐性 生地玉冷凍後の焼成において、体積減を起こしにくい。 ■高吸水性 微粉砕加工により吸水性に優れ、生地のまとまりが良く、ダレも少なく加工性も良好。 【たんぱく:12.0% 灰分:0.36%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。

10800 円 (税込 / 送料別)

小田象製粉 ローレル 25kg【パン材料・強力粉・外国産・カナダ産・アメリカ産・小麦粉・食パン・ホームベーカリー・業務用】

小田象製粉 ローレル 25kg【パン材料・強力粉・外国産・カナダ産・アメリカ産・小麦粉・食パン・ホームベーカリー・業務用】

■名称 小麦粉 ■内容量 25kg ■メーカー 小田象製粉株式会社 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦粉(カナダ、アメリカ他)小麦グルテン※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 岡山の製粉会社『小田象製粉』が作った強力粉です。 スーパーキングやゴールデンヨットと同クラスです。 麩量と麩質、吸水性、焼上がりの風味に優れた最高級パン用粉。 窯伸びが良く、最高級の食パンに最適です。 ぜひ一度お試しください。 【たんぱく:13.6% 灰分:0.36%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。スーパーキングやゴールデンヨットと同クラスです。窯伸びが良く、最高級の食パンに最適。是非一度お試しください!

8964 円 (税込 / 送料別)

鳥越製粉 そめいよしの 25kg【パン材料・強力粉・小麦粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

鳥越製粉 そめいよしの 25kg【パン材料・強力粉・小麦粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

■内容量 25kg ■メーカー 鳥越製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 国内産小麦・ビタミンC・酵素(小麦粉の固結防止の為、卵殻粉を使用)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 北海道産小麦を主体に九州産小麦を加えて作られたパン用国産強力粉です。タンパク質の含有量が多く、釜伸びの良さが特徴です。もっちり、ふっくらとした甘みのあるパンに仕上がります。 【たんぱく:11.8% 灰分:0.44%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ご注文を頂きましてからお取り寄せをします。 商品入荷までしばらくお時間を頂きます。※約2週間前後 ■鳥越製粉 そめいよしの 2.5kg北海道産小麦を主体に九州産小麦を加えて作られたパン用国産強力粉です。タンパク質の含有量が多く、釜伸びの良さが特徴です。もっちり、ふっくらとした甘みのあるパンに。

9936 円 (税込 / 送料別)

江別製粉 はるゆたかブレンド 25kg 【パン材料・強力粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

江別製粉 はるゆたかブレンド 25kg 【パン材料・強力粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

■名称 小麦粉 ■内容量 25kg ■メーカー 江別製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー369kcal たんぱく質11.0g 脂質2.0g 炭水化物72.6g 食塩相当量0.01g ■コメント 国産小麦粉では人気No.1。もちもちとした食感で、和惣菜などとの相性がいいパンが仕上がります。天然酵母を使うと、より小麦本来の風味が引き立ちます。ペストリー系・ハード系に最適です。 【たんぱく:11.3% 灰分:0.46%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ご注文を頂きましてからお取り寄せをします。 お届けまで1週間~2週間ほどかかる場合がございます。 ご了承の上、ご注文をお願い致します。 ■江別製粉 はるゆたかブレンド 2.5kg ■江別製粉 はるゆたかブレンド 5kg国産小麦粉では人気No.1。もちもちとした食感で、和惣菜などとの相性がいいパンが仕上がります。

14040 円 (税込 / 送料別)

小田象製粉 プランタン 25kg 【パン材料・強力粉・国産小麦・北海道産小麦粉・春よ恋・はるゆたか・ホクシン・ホロシリ・食パン・ホームベーカリー】

小田象製粉 プランタン 25kg 【パン材料・強力粉・国産小麦・北海道産小麦粉・春よ恋・はるゆたか・ホクシン・ホロシリ・食パン・ホームベーカリー】

■名称 小麦粉 ■内容量 25kg ■販売元 株式会社マツバラ ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 北海道産小麦100%(ホクシン・ホロシリ・春よ恋・はるゆたか等)使用しております。 最大の特徴である味・風味をご賞味ください。 安定した製パン性、味と風味に優れており、しっとりとした仕上がりです。 ぜひ一度お試しください。 【たんぱく:11.0% 灰分:0.49%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■小田象製粉 プランタン 2.5kg北海道で収穫された小麦粉を100%(ホクシン・ホロシリ・春よ恋・はるゆたか等)使用しております。 安定した製パン性、味と風味に優れており、しっとりとした仕上がりです。

12636 円 (税込 / 送料別)

江別製粉 はるゆたか100% 25kg 【パン材料・強力粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

江別製粉 はるゆたか100% 25kg 【パン材料・強力粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

■名称 小麦粉 ■内容量 25kg ■メーカー 江別製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 北海道産の硬質系品種・ハルユタカコムギのみを原料に、その特性をいかして挽いたハルユタカ100%のパン用小麦粉です。たんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。 【たんぱく:11.5% 灰分:0.46%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ご注文を頂きましてからお取り寄せをします。 商品入荷までしばらくお時間を頂きます。 ■江別製粉 はるゆたか100% 2.5kgたんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。

15660 円 (税込 / 送料別)

ニップン ゴールデンヨット 25kg【パン材料・強力粉・小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

ニップン ゴールデンヨット 25kg【パン材料・強力粉・小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

■名称 小麦粉 ■内容量 25kg ■メーカー 株式会社ニップン ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦(カナダ・アメリカ)・モルトフラワー・グァーガム・ビタミンC※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー347.5kcal たんぱく質13.5g 脂質1.5g 炭水化物70.0g 食塩相当量0g ■コメント 特に山型食パンに適しています!ふんわり窯伸びがいいとってもおいしいパンが焼けます。 ボリュームがでますのでホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすときれいに焼けます。 【たんぱく:13.5% 灰分:0.46%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■ニップン ゴールデンヨット 2.5kg ■ニップン ゴールデンヨット 5kgふんわり窯伸びがいいとってもおいしいパンが焼けます。山型食パンに最適です!

9720 円 (税込 / 送料別)

日清製粉 スーパーカメリヤ 25kg 【パン材料・強力粉・小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

日清製粉 スーパーカメリヤ 25kg 【パン材料・強力粉・小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

■内容量 25kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のない様にしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 北米産小麦。小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー367kcal たんぱく質11.5g 脂質1.8g 炭水化物72.0g ナトリウム2.00mg ■コメント 初心者の方は勿論プロの方も愛用されているスーパーカメリヤ!扱いやすい最もポピュラーなパン用小麦粉です。釜伸びも良くふわふわのパンが焼けます。 色が白く口溶けの良いパンに仕上がります。食パン類・パン全般にお使いいただけます。 【たんぱく:11.5% 灰分:0.33%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。初心者の方は勿論プロの方も愛用されているスーパーカメリヤ!釜伸びも良くふわふわのパンが焼けます。色が白く口溶けの良いパンに仕上がります。

9288 円 (税込 / 送料別)

鳥越製粉 うたまろ 25kg【パン材料・強力粉・小麦粉・カナダ・アメリカ・食パン・ホームベーカリー】

鳥越製粉 うたまろ 25kg【パン材料・強力粉・小麦粉・カナダ・アメリカ・食パン・ホームベーカリー】

■内容量 25kg ■メーカー 鳥越製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦粉(カナダ・アメリカ産) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 窯のびが良く、弾力のある食感のパンができます。 機械耐性に優れています。食パンをはじめ、あらゆるパンに適しています 【たんぱく:12.1% 灰分:0.37%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。窯のびが良く、弾力のある食感のパンができます。 機械耐性に優れています。食パンをはじめ、あらゆるパンに適しています

9072 円 (税込 / 送料別)

小田象製粉 haru_koi100 RED 25kg 【パン材料・強力粉・国産小麦粉・春よ恋・北海道産小麦粉・食パン・ホームベーカリー・業務用】

小田象製粉 haru_koi100 RED 25kg 【パン材料・強力粉・国産小麦粉・春よ恋・北海道産小麦粉・食パン・ホームベーカリー・業務用】

■内容量 25kg ■メーカー 小田象製粉株式会社 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦粉(北海道) ■コメント 北海道産小麦“春よ恋”を100%使用した業務用国産小麦粉です。高級食パンやブリオッシュ食パン、色味にこだわる中華麺に最適です。【たんぱく:13.4% 灰分:0.51%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。

10368 円 (税込 / 送料別)

日清製粉 スーパーバイオレット 25kg 【菓子材料・小麦粉・薄力粉・業務用】

日清製粉 スーパーバイオレット 25kg 【菓子材料・小麦粉・薄力粉・業務用】

■名称 小麦粉 ■内容量 25kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦(アメリカ)(遺伝子組み換えしていません)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 369kcal たんぱく質 6.2g 脂質 1.7g 炭水化物 78.1g 食塩相当量 0g ■コメント ソフトで口溶けがよく、グレードの高いケーキやクッキー・和菓子ができます。スポンジケーキ、バターケーキ、チーズケーキ、クッキーなどに! 【たんぱく:6.3% 灰分:0.35%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。ソフトで口溶けがよく、グレードの高いケーキやクッキー・和菓子ができます。

9936 円 (税込 / 送料別)

鳥越製粉 さちかおり 25kg フランスパン用小麦粉【パン材料・中力粉・小麦粉・国産小麦粉・食パン・フランスパン・ホームベーカリー】

鳥越製粉 さちかおり 25kg フランスパン用小麦粉【パン材料・中力粉・小麦粉・国産小麦粉・食パン・フランスパン・ホームベーカリー】

■内容量 25kg ■メーカー 鳥越製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦粉 ■コメント 農研機構、鳥越製粉株式会社が協力し合って開発した、日本で初めてフランスパンの為に開発された小麦、佐賀県産「さちかおり」を100%使用したフランスパン用小麦粉『さちかおり』です。 焼き上げたパンの風味が濃く、強い甘味が感じられます。 赤褐色のぱりぱりとしたクラストと黄色みを帯びたもち感のあるクラムに焼き上がります。オーバーナイト冷蔵法が適しています。 【たんぱく:10.0% 灰分:0.44%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。農研機構、鳥越製粉株式会社が協力し合って開発した、日本で初めてフランスパンの為に開発された小麦、佐賀県産「さちかおり」を100%使用したフランスパン用小麦粉『さちかおり』です。 焼き上げたパンの風味が濃く、強い甘味が感じられます。 赤褐色のぱりぱりとしたクラストと黄色みを帯びたもち感のあるクラムに焼き上がります。

9720 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】 飛行船 10kg ( 1kg×10袋 ) 中華麺用粉 / 北海道産 小麦粉 準強力粉 / 麺作り 手作り ラーメン用粉 手作り麺 手作りラーメン用にどうぞ 10キロ 【同梱不可】

灰分:0.40% タンパク:11.2% 原材料:小麦粉(北海道産)ラーメン用小麦粉【送料無料】 飛行船 10kg ( 1kg×10袋 ) 中華麺用粉 / 北海道産 小麦粉 準強力粉 / 麺作り 手作り ラーメン用粉 手作り麺 手作りラーメン用にどうぞ 10キロ 【同梱不可】

名称:小麦粉(北海道産) 内容量:1kg×10 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 11.2g 1.5g 72.90g 0g北海道産の麺用強力粉です^^ *送料について* 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北海道税込550円、沖縄税込1100円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。

4850 円 (税込 / 送料込)

日清製粉 スーパーキング 2.5kg チャック付スタンドパック入 パン材料・強力粉・小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

日清製粉 スーパーキング 2.5kg チャック付スタンドパック入 パン材料・強力粉・小麦粉・食パン・ホームベーカリー】

■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(カナダ、アメリカ)・粉末麦芽・増粘剤(アルギン酸)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 368kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.4g 食塩相当量 0g ■コメント 初心者の方でも扱いやすい最もポピュラーなパン用強力粉です。 たんぱくが多いので釜伸びがよく、食パンに最適です。通常通りの配合では膨らみすぎますので、他の粉に比べ、すべての材料を10%ほど減らして計量することをおすすめいたします。 【たんぱく:13.8% 灰分:0.42%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■日清製粉 スーパーキング 5kg ■日清製粉 スーパーキング 25kg窯伸びが良く、ボリュームのあるパンに仕上がります。初心者の方にもおすすめです!食パンに最適です。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。

1549 円 (税込 / 送料別)

小田象製粉 春がキタぞぅ 2.5kg チャック付きスタンドパック入【パン材料・強力粉・国産小麦粉・春よ恋・きたほなみ・北海道産小麦粉・食パン・ホームベーカリー・業務用】

小田象製粉 春がキタぞぅ 2.5kg チャック付きスタンドパック入【パン材料・強力粉・国産小麦粉・春よ恋・きたほなみ・北海道産小麦粉・食パン・ホームベーカリー・業務用】

■内容量 2.5kg ■メーカー 小田象製粉株式会社 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦粉 ■コメント 北海道産小麦“春よ恋”と“きたほなみ”を使用した業務用製パン小麦粉です。従来国産小麦は製パンの難しさから扱いにくいことがありましたが、独自の小麦粉採り分け技術と北海道産小麦のブレンドにより製パン性を向上させました。“春よ恋”ならではの香ばしい香りや国産ならではのもっちり感が楽しめる食パンをはじめ菓子パンやハード系のパンにも使えます。商品は画像とは異なりスタンドパックに入っております。 【たんぱく:12.2% 灰分:0.41%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■小田象製粉 春がキタぞぅ 25kg北海道産小麦“春よ恋”と“きたほなみ”を使用した業務用製パン小麦粉です。従来国産小麦は製パンの難しさから扱いにくいことがありましたが、独自の小麦粉採り分け技術と北海道産小麦のブレンドにより製パン性を向上させました。“春よ恋”ならではの香ばしい香りや国産ならではのもっちり感が楽しめる食パンをはじめ菓子パンやハード系のパンにも使えます。

1447 円 (税込 / 送料別)

ニップン 北極星 5kg 【パン材料・強力粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・春よ恋・はるゆたか・食パン・ホームベーカリー】

ニップン 北極星 5kg 【パン材料・強力粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・春よ恋・はるゆたか・食パン・ホームベーカリー】

■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■メーカー 株式会社ニップン ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)(遺伝子組み換えしていません)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 北海道で収穫された小麦粉を100%(はるゆたか、春よ恋)使用しております。 内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。 小麦本来の味を楽しめます。 是非一度お試しください。 【たんぱく:10.7% 灰分:0.45%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■ニップン 北極星 2.5kg北海道で収穫された小麦粉を100%(はるゆたか、春よ恋)使用しております。内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!

2555 円 (税込 / 送料別)

ニップン 北極星 2.5kg チャック付スタンドパック入 【パン材料・強力粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・春よ恋・はるゆたか・食パン・ホームベーカリー】

ニップン 北極星 2.5kg チャック付スタンドパック入 【パン材料・強力粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・春よ恋・はるゆたか・食パン・ホームベーカリー】

■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 株式会社ニップン ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)(遺伝子組み換えしていません)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 北海道で収穫された小麦粉を100%(はるゆたか、春よ恋)使用しております。 内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。 小麦本来の味を楽しめます。 是非一度お試しください。 【たんぱく:10.7% 灰分:0.45%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■ニップン 北極星 5kg北海道で収穫された小麦粉を100%(はるゆたか、春よ恋)使用しております。内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!

1623 円 (税込 / 送料別)

小田象製粉 ヌフ・ヴァンテ 1kg チャック付きスタンドパック入【フランスパン用粉・パン材料・準強力粉・中力粉・外国産・カナダ・アメリカ・オーストラリア・小麦粉・ホームベーカリー】

小田象製粉 ヌフ・ヴァンテ 1kg チャック付きスタンドパック入【フランスパン用粉・パン材料・準強力粉・中力粉・外国産・カナダ・アメリカ・オーストラリア・小麦粉・ホームベーカリー】

■名称 フランスパン専用粉 ■内容量 1kg ■メーカー 小田象製粉株式会社 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦粉(カナダ・アメリカ・豪州・日本)、麦芽粉末(遺伝子組み換えしていません) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 岡山の製粉会社『小田象製粉』が作ったフランスパン用小麦粉です。 アメリカ、カナダ、オーストラリアの小麦をフランスパンに合うよう配合しているので、本場のフランスパンのような食感に仕上がります。 カリッとしたクラスト。しっとりなめらかなクラム。噛むほどに味わい深い、本格派のフランスパン用粉です。バゲットなどのハード系専用の粉ですが、クロワッサン、焼菓子に使っていただいても味わい深いものができます。フランスパン、ペストリー、パイ、ハードロールに!ぜひ一度お試し下さい。 【たんぱく:10.8% 灰分:0.38%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■小田象製粉 ヌフ・ヴァンテ 2.5kg ■小田象製粉 ヌフ・ヴァンテ 25kgカリッとしたクラスト。しっとりなめらかなクラム。噛むほどに味わい深い、本格派のフランスパン用粉です。焼き菓子にもおすすめです。 保存に便利なチャック付スタンドパックでお届け致します。

902 円 (税込 / 送料別)

小田象製粉 プランタン 2.5kg チャック付スタンドパック入【パン材料・強力粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・春よ恋・はるゆたか・ホクシン・ホロシリ・食パン・ホームベーカリー】

小田象製粉 プランタン 2.5kg チャック付スタンドパック入【パン材料・強力粉・国産小麦粉・北海道産小麦粉・春よ恋・はるゆたか・ホクシン・ホロシリ・食パン・ホームベーカリー】

■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 小田象製粉株式会社 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 岡山の製粉会社『小田象製粉』が作りました。 北海道産小麦100%(ホクシン・ホロシリ・春よ恋・はるゆたか等)使用しております。 最大の特徴である味・風味をご賞味ください。 安定した製パン性、味と風味に優れており、しっとりとした仕上がりです。 ぜひ一度お試しください。 【たんぱく:11.0% 灰分:0.49%】 ※発送時の賞味期限の目安:残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■小田象製粉 プランタン 25kg北海道で収穫された小麦粉を100%(ホクシン・ホロシリ・春よ恋・はるゆたか等)使用しております。 安定した製パン性、味と風味に優れており、しっとりとした仕上がりです。 保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!

1680 円 (税込 / 送料別)

《送料無料》小麦グルテン粉500g×2 チャック付きGOPAN ゴパン 米粉パン・小麦パン作り

【小麦グルテン】パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。《送料無料》小麦グルテン粉500g×2 チャック付きGOPAN ゴパン 米粉パン・小麦パン作り

★小麦ふすまパンコーナーへリンク ★粉類お買い得コーナーへリンク ★改良剤・膨脹剤・パウダー等コーナーへリンク 【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 小麦グルテン粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。 ≪お知らせ≫ ■ご注文商品はメール便扱いの為ポスト納入になります。日付指定できません。ご注意願います。 ■メール便は代引きは出来ません。ご注意願います。 原材料名 小麦(小麦グルテン粉)ドイツ産 遺伝子組み換えの有無 無 アレルギー特定原材料使用の有無 有(小麦) 添加物表示の有無 有(小麦たん白・植物性たん白) 内容量 500g ×2 保存方法 8℃以下で保存(未開封、開封時共) 製造方法 気流乾燥法(フラッシュドライ)で製造しています。 小麦グルテン粉は長期保存が出来様真空包装しています。 賞味期限 製造後360日 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選したドイツ産小麦を使用しています。 品質規格 糖質(100g当り) 8.3g 水分 9%以下 たんぱく質 75%以上 脂質 2.5%以下 灰分 1.1%以下小麦グルテンのことなら北海道産食材のユウテック ■パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。 小麦グルテン粉500g×2 ■パン製造メーカ及びパティシエが使用している業務用小麦グルテン粉を小分けして提供いたします。 ■弊社使用の「小麦グルテン粉用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。 ■グルテンミートの作り方!! 原材料 小麦グルテン粉 250g 自然塩 小さじ 1 煮汁 玉ねぎ・・・1個 ◦キャベツ・・・4枚 ◦にんにく・・・12g ◦しょうが・・・12g ◦自然塩・・・小さじ 1 ◦醤油・・・50cc ◦昆布・・・2枚 ◦水・・・6カップ 1), 小麦グルテン粉に塩を入れて、よくかきまぜておきます。2), 3カップ(600cc)の水を加えて手早く混ぜる(混ぜる時は一気に。のんびりしていると水と混ざらなくなる)だまにならないように注意する。 3).耳たぶより少し固めになって、弾力が出てきたらOK。 4), 手でまるめて水分を出すようにしながら、平べったいたわら形を作ります。 通常は手のひらに収まるくらいの大きさがあとあと楽です。 グルテンは煮込むと2倍くらいの大きさになりますから煮込用鍋は、大きさに合った鍋を選んでください。5), ぬれ布巾を敷いて10分寝かせる 6), 6カップ(1.2ℓ)の水にしょうゆを入れ、にんにくと生姜をおろして、沸騰させます。 だしをとったあとの昆布や、野菜くずなどがあれば、ここで入れておくとセイタンにより味がでます。 強火で5分ほど煮てから、弱火にして30分から1時間セイタンを煮込みます。7), セイタンにはすでに薄味がついていますから、適当な大きさに切って、さまざまな料理に使うことができます。冷凍にして保存することもできます。8). ミキサーにかけてミンチ状にすればひき肉の代わりになります。 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー!! HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン ●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。 ●大豆粉 70g●焙煎小麦ふすま 50g●グルテン 80g●シトラスファイバー 8g以下●オリーブオイル(ショートニング)17g 又は、無塩バター 20g●エリスリトール小さじ2●塩 2g●卵 1個●ドライイースト 4g●水 200cc ------------------------------------------------------- ◆調理法◆ 1.大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって(だまがあったらだめ)均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3.もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。

2019 円 (税込 / 送料込)

《送料無料》小麦グルテン粉500g×5 チャック付きGOPAN ゴパン)用 米粉パン・小麦パン作り

【小麦グルテン粉】パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。《送料無料》小麦グルテン粉500g×5 チャック付きGOPAN ゴパン)用 米粉パン・小麦パン作り

★小麦ふすまパンコーナーへリンク ★粉類お買い得コーナーへリンク ★改良剤・膨脹剤・パウダー等コーナーへリンク 【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 小麦グルテン粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。 ≪お知らせ≫ ■ご注文商品はメール便扱いの為ポスト納入になります。日付指定できません。ご注意願います。 ■メール便は代引きは出来ません。ご注意願います。 原材料名 小麦(小麦グルテン粉)ドイツ産 遺伝子組み換えの有無 無 アレルギー特定原材料使用の有無 有(小麦) 添加物表示の有無 有(小麦たん白・植物性たん白) 内容量 500g ×5 保存方法 8℃以下で保存(未開封、開封時共) 製造方法 気流乾燥法(フラッシュドライ)で製造しています。 小麦グルテン粉は長期保存が出来様真空包装しています。 賞味期限 製造後360日 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選したドイツ産小麦を使用しています。 品質規格 糖質(100g当り) 8.3g 水分 9%以下 たんぱく質 75%以上 脂質 2.5%以下 灰分 1.1%以下小麦グルテンのことなら北海道産食材のユウテック ■パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。 小麦グルテン粉500g×5 ■パン製造メーカ及びパティシエが使用している業務用小麦グルテン粉を小分けして提供いたします。 ■弊社使用の「小麦グルテン粉用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。 ■グルテンミートの作り方!! 原材料 小麦グルテン粉 250g 自然塩 小さじ 1 煮汁 玉ねぎ・・・1個 ◦キャベツ・・・4枚 ◦にんにく・・・12g ◦しょうが・・・12g ◦自然塩・・・小さじ 1 ◦醤油・・・50cc ◦昆布・・・2枚 ◦水・・・6カップ 1), 小麦グルテン粉に塩を入れて、よくかきまぜておきます。2), 3カップ(600cc)の水を加えて手早く混ぜる(混ぜる時は一気に。のんびりしていると水と混ざらなくなる)だまにならないように注意する。 3).耳たぶより少し固めになって、弾力が出てきたらOK。 4), 手でまるめて水分を出すようにしながら、平べったいたわら形を作ります。 通常は手のひらに収まるくらいの大きさがあとあと楽です。 グルテンは煮込むと2倍くらいの大きさになりますから煮込用鍋は、大きさに合った鍋を選んでください。5), ぬれ布巾を敷いて10分寝かせる 6), 6カップ(1.2ℓ)の水にしょうゆを入れ、にんにくと生姜をおろして、沸騰させます。 だしをとったあとの昆布や、野菜くずなどがあれば、ここで入れておくとセイタンにより味がでます。 強火で5分ほど煮てから、弱火にして30分から1時間セイタンを煮込みます。7), セイタンにはすでに薄味がついていますから、適当な大きさに切って、さまざまな料理に使うことができます。冷凍にして保存することもできます。8). ミキサーにかけてミンチ状にすればひき肉の代わりになります。 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー!! HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン ●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。 ●大豆粉 70g●焙煎小麦ふすま 50g●グルテン 80g●シトラスファイバー 8g以下●オリーブオイル(ショートニング)17g 又は、無塩バター 20g●エリスリトール小さじ2●塩 2g●卵 1個●ドライイースト 4g●水 200cc ------------------------------------------------------- ◆調理法◆ 1.大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって(だまがあったらだめ)均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3.もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。

5049 円 (税込 / 送料込)

《送料無料》小麦グルテン粉500g×3 チャック付きGOPAN ゴパン)用 米粉パン・小麦パン作り

【小麦グルテン粉】パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。《送料無料》小麦グルテン粉500g×3 チャック付きGOPAN ゴパン)用 米粉パン・小麦パン作り

【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 小麦グルテン粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。 ≪お知らせ≫ ■ご注文商品はメール便扱いの為ポスト納入になります。日付指定できません。ご注意願います。 ■メール便は代引きは出来ません。ご注意願います。 原材料名 小麦(小麦グルテン粉)ドイツ産 遺伝子組み換えの有無 無 アレルギー特定原材料使用の有無 有(小麦) 添加物表示の有無 有(小麦たん白・植物性たん白) 内容量 500g ×3 保存方法 8℃以下で保存(未開封、開封時共) 製造方法 気流乾燥法(フラッシュドライ)で製造しています。 小麦グルテン粉は長期保存が出来様真空包装しています。 賞味期限 製造後360日 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選したドイツ産小麦を使用しています。 品質規格 糖質(100g当り) 8.3g 水分 9%以下 たんぱく質 75%以上 脂質 2.5%以下 灰分 1.1%以下小麦グルテンのことなら北海道産食材のユウテック ■パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。 小麦グルテン粉500g×3 ■パン製造メーカ及びパティシエが使用している業務用小麦グルテン粉を小分けして提供いたします。 ■弊社使用の「小麦グルテン粉用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。 ■グルテンミートの作り方!! 原材料 小麦グルテン粉 250g 自然塩 小さじ 1 煮汁 玉ねぎ・・・1個 ◦キャベツ・・・4枚 ◦にんにく・・・12g ◦しょうが・・・12g ◦自然塩・・・小さじ 1 ◦醤油・・・50cc ◦昆布・・・2枚 ◦水・・・6カップ 1), 小麦グルテン粉に塩を入れて、よくかきまぜておきます。2), 3カップ(600cc)の水を加えて手早く混ぜる(混ぜる時は一気に。のんびりしていると水と混ざらなくなる)だまにならないように注意する。 3).耳たぶより少し固めになって、弾力が出てきたらOK。 4), 手でまるめて水分を出すようにしながら、平べったいたわら形を作ります。 通常は手のひらに収まるくらいの大きさがあとあと楽です。 グルテンは煮込むと2倍くらいの大きさになりますから煮込用鍋は、大きさに合った鍋を選んでください。5), ぬれ布巾を敷いて10分寝かせる 6), 6カップ(1.2ℓ)の水にしょうゆを入れ、にんにくと生姜をおろして、沸騰させます。 だしをとったあとの昆布や、野菜くずなどがあれば、ここで入れておくとセイタンにより味がでます。 強火で5分ほど煮てから、弱火にして30分から1時間セイタンを煮込みます。7), セイタンにはすでに薄味がついていますから、適当な大きさに切って、さまざまな料理に使うことができます。冷凍にして保存することもできます。8). ミキサーにかけてミンチ状にすればひき肉の代わりになります。 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー!! HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン ●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。 ●大豆粉 70g●焙煎小麦ふすま 50g●グルテン 80g●シトラスファイバー 8g以下●オリーブオイル(ショートニング)17g 又は、無塩バター 20g●エリスリトール小さじ2●塩 2g●卵 1個●ドライイースト 4g●水 200cc ------------------------------------------------------- ◆調理法◆ 1.大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって(だまがあったらだめ)均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3.もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。

3029 円 (税込 / 送料込)

《送料無料》小麦グルテン粉 1kg×5 業務用 チャック付きGOPAN ゴパン米粉パン・小麦パン作り

【小麦グルテン粉】パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。《送料無料》小麦グルテン粉 1kg×5 業務用 チャック付きGOPAN ゴパン米粉パン・小麦パン作り

【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 (米粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。) 原材料名 小麦(小麦グルテン粉)ドイツ産 遺伝子組み換えの有無 無 アレルギー特定原材料使用の有無 有(小麦) 添加物表示の有無 有(小麦たん白・植物性たん白) 内容量 1kg ×5 保存方法 8℃以下で保存(未開封、開封時共) 製造方法 気流乾燥法(フラッシュドライ)で製造しています。 小麦グルテン粉は長期保存が出来様真空包装しています。 賞味期限 製造後360日 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選したドイツ産小麦を使用しています。 品質規格 糖質(100g当り) 8.3g 水分 9%以下 たんぱく質 75%以上 脂質 2.5%以下 灰分 1.1%以下■弊社使用の「小麦グルテン粉用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。 ■グルテンミートの作り方!! 原材料 小麦グルテン粉 250g 自然塩 小さじ 1 煮汁 玉ねぎ・・・1個 ◦キャベツ・・・4枚 ◦にんにく・・・12g ◦しょうが・・・12g ◦自然塩・・・小さじ 1 ◦醤油・・・50cc ◦昆布・・・2枚 ◦水・・・6カップ 1), 小麦グルテン粉に塩を入れて、よくかきまぜておきます。2), 3カップ(600cc)の水を加えて手早く混ぜる(混ぜる時は一気に。のんびりしていると水と混ざらなくなる)だまにならないように注意する。 3).耳たぶより少し固めになって、弾力が出てきたらOK。 4), 手でまるめて水分を出すようにしながら、平べったいたわら形を作ります。 通常は手のひらに収まるくらいの大きさがあとあと楽です。 グルテンは煮込むと2倍くらいの大きさになりますから煮込用鍋は、大きさに合った鍋を選んでください。5), ぬれ布巾を敷いて10分寝かせる 6), 6カップ(1.2ℓ)の水にしょうゆを入れ、にんにくと生姜をおろして、沸騰させます。 だしをとったあとの昆布や、野菜くずなどがあれば、ここで入れておくとセイタンにより味がでます。 強火で5分ほど煮てから、弱火にして30分から1時間セイタンを煮込みます。7), セイタンにはすでに薄味がついていますから、適当な大きさに切って、さまざまな料理に使うことができます。冷凍にして保存することもできます。8). ミキサーにかけてミンチ状にすればひき肉の代わりになります。 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー!! HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン ●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。 ●大豆粉 70g●焙煎小麦ふすま 50g●グルテン 80g●シトラスファイバー 8g以下●オリーブオイル(ショートニング)17g 又は、無塩バター 20g●エリスリトール小さじ2●塩 2g●卵 1個●ドライイースト 4g●水 200cc ------------------------------------------------------- ◆調理法◆ 1.大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって(だまがあったらだめ)均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3.もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。

6534 円 (税込 / 送料込)

《送料無料》小麦グルテン粉 1kg 送料無料 業務用 チャック付きGOPAN ゴパン米粉パン・小麦パン作り

「小麦グルテン粉1kg+「同梱」で合計5,400円(税込)以上で送料無料《送料無料》小麦グルテン粉 1kg 送料無料 業務用 チャック付きGOPAN ゴパン米粉パン・小麦パン作り

【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 (米粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。) 原材料名 小麦(小麦グルテン粉)ドイツ産 遺伝子組み換えの有無 無 アレルギー特定原材料使用の有無 有(小麦) 添加物表示の有無 有(小麦たん白・植物性たん白) 内容量 1kg 保存方法 8℃以下で保存(未開封、開封時共) 製造方法 気流乾燥法(フラッシュドライ)で製造しています。 小麦グルテン粉は長期保存が出来様真空包装しています。 賞味期限 製造後360日 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選したドイツ産小麦を使用しています。 品質規格 糖質(100g当り) 8.3g 水分 9%以下 たんぱく質 75%以上 脂質 2.5%以下 灰分 1.1%以下■弊社使用の「小麦グルテン粉用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。 ■グルテンミートの作り方!! 原材料 小麦グルテン粉 250g 自然塩 小さじ 1 煮汁 玉ねぎ・・・1個 ◦キャベツ・・・4枚 ◦にんにく・・・12g ◦しょうが・・・12g ◦自然塩・・・小さじ 1 ◦醤油・・・50cc ◦昆布・・・2枚 ◦水・・・6カップ 1), 小麦グルテン粉に塩を入れて、よくかきまぜておきます。2), 3カップ(600cc)の水を加えて手早く混ぜる(混ぜる時は一気に。のんびりしていると水と混ざらなくなる)だまにならないように注意する。 3).耳たぶより少し固めになって、弾力が出てきたらOK。 4), 手でまるめて水分を出すようにしながら、平べったいたわら形を作ります。 通常は手のひらに収まるくらいの大きさがあとあと楽です。 グルテンは煮込むと2倍くらいの大きさになりますから煮込用鍋は、大きさに合った鍋を選んでください。5), ぬれ布巾を敷いて10分寝かせる 6), 6カップ(1.2ℓ)の水にしょうゆを入れ、にんにくと生姜をおろして、沸騰させます。 だしをとったあとの昆布や、野菜くずなどがあれば、ここで入れておくとセイタンにより味がでます。 強火で5分ほど煮てから、弱火にして30分から1時間セイタンを煮込みます。7), セイタンにはすでに薄味がついていますから、適当な大きさに切って、さまざまな料理に使うことができます。冷凍にして保存することもできます。8). ミキサーにかけてミンチ状にすればひき肉の代わりになります。 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー!! HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン ●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。 ●大豆粉 70g●焙煎小麦ふすま 50g●グルテン 80g●シトラスファイバー 8g以下●オリーブオイル(ショートニング)17g 又は、無塩バター 20g●エリスリトール小さじ2●塩 2g●卵 1個●ドライイースト 4g●水 200cc ------------------------------------------------------- ◆調理法◆ 1.大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって(だまがあったらだめ)均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3.もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。

2602 円 (税込 / 送料込)