通販検索/いつも気楽に

甘さと酸味がたまらないルバーブ 袋入り

長野産他 1袋（約300g 2～3本程度） 8月～10月くらいジャムやジュース、サラダやソースなど調理の仕方は様々。気候や産地の変化などから、色は赤色・緑がかったものなど時期によって移り変わります。是非、一度ご賞味下さいませ。

和食のあしらい、飾りに菊の葉

愛知県 60g程度熱に強いため、熱にあてても葉の色は変わらない特性を持っています。そのため、焼き物料理の敷物などに使われたり致します。

京都で育った新鮮野菜京小松菜

京都府 1束 150g程度小松菜は小松川発祥の野菜として知られていますが、京都の地にも伝播し、「京小松菜」として知られ、親しまれています。京都の風土や気候が育てた小松菜、是非ご賞味下さい。

お刺身のつまものといえば…防風

埼玉県 40g浜辺に生息しており、根は漢方薬に使われ、解熱・鎮痛などに効果があるととの事から、お刺身のつまものに利用されています。防風(刺身の褄) お刺身のつまものといえば… 12

日本料理には欠かせない香味野菜姫みつば

静岡県産 50g葉が小さいので、通常品より上品に仕上がります。

蓮根を大量に必要な方に…蓮根（れんこん） 4k箱売り

茨城産 4k練り物や揚げ物、サラダに幅広く使われる蓮根をケースにて販売いたします。蓮根は2k・4kと単品売りと用意しております。必要数に応じてお選び下さい。

お刺身を華やかに盛る際に小菊

愛知県 80g刺身のつまや料理の彩、花びらを汁椀等に散らしたりなどの飾りに使われます。

日本料理には欠かせない定番香味野菜糸みつば

静岡県他 50g通年を通して使っていただけます。

お刺身のつまやかざりにあおめ

福岡県 40g発芽した間もない青じその若芽を青芽（むらめ）といいます。刺身などのつまや薬味にご使用いただけます。

和食のあしらいや香りづけに木の芽

埼玉,秋田県 5g程度木の芽は山椒の若芽を摘み取ったもので、和食料理などに添えると、味や香り、また見た目も華やぎます。煮物やご飯のあしらいなど一手間かけたい時、便利な一品です。木の芽 PC売り 埼玉 秋田 国産 あしらい かいしき 飾り 香り付け 和食 業務用 撮影用 和食のあしらいや香りづけに 12

健康志向な人にお勧め菊芋(きくいも・トッピナンパー) 輸入品

フランス産・アメリカ産他 1kg 基本的に月曜入荷(月～火は大抵在庫あり)見た目は生姜のような菊芋。デンプンはあまり含まれず、ヤーコンと同様、健康食材として注目を浴びています。白くみずみずしい果肉は、カブのようにシャキシャキとした食感が楽しめ、生食はもちろん、炒め物など多様にお使い頂けます。

お刺身のつまやかざりに紅たで 1PC 赤芽 あかめ 紅蓼 べにたで ベニタデ

福岡県 40g柳たでの本葉が出る前に若い芽を摘んだものです。ピリッとした辛みがあるのが特徴で、紫芽・青芽と同様お刺身のつまや飾りに使われる。

ごつごつボディに隠された黄色の果肉ルタバガ（ルタパカ）・黄かぶ

オランダ産、イギリス産他 1k（1個500g～1kg程度 個体差あります）北欧やロシアなどで栽培されてきたルタバガ（ルタパカ）。もともと冬の保存食として親しまれてきました。とても実がしまっており、切る時に少し注意が必要です。煮るなど加熱しますとホクホクした味わいが楽しめます。

苦味クセなし！カーリーケール（カリーノケール）

国産 50g葉が縮れてるケールです。カーリーケール（カリーノケール） 苦味クセなし！ 12

お刺身のつまやかざりにむらめ

愛知、埼玉県 40g発芽した間もない赤じその若芽を紫芽（むらめ）といいます。刺身などのつまや薬味にご使用いただけます。むらめ 紫芽（刺身の褄） お刺身のつまやかざりに 12

シャキシャキ歯ごたえが◎豆苗（トウミョウ） 根付

山梨、三重、神奈川、福岡、静岡、千葉県 1PC 通年えんどう豆の若い葉と茎を食べる緑黄色野菜が豆苗。炒め物やスープなど加熱料理に使われることが多い豆苗ですが、生でも食べられます。豆の香りとシャキシャキの歯ごたえが良く、アクが少ないため、下ゆで等の必要はありません。ビタミン類や、リン分を多く含み、豆苗の青汁は高血圧・糖尿病などの成人病に効果があるとされています。豆苗は根付と根切りの二品ご用意しております。豆苗（トウミョウ） 根付 シャキシャキ歯ごたえが◎ 12

白の西洋人参！パースニップ

アメリカ産、オランダ産他 1k人参のような形に白いボディが特徴のパースニップ。栄養価も高く、薬用としても重宝されてきました。甘味が濃厚で、かぶや芋のホクホクした食感が楽しめます。

地味に定番ですが何役もこなしますパセリ（小束）

千葉県産など 50g料理の付け合わせや飾り、香り付けや臭い消しと様々な料理にご使用いただけます。

秋から冬にかけての山の幸！むかご

山形県、茨城県 200g 9月上旬～12月中旬位山芋や長芋の球芽であるむかご。調理すると、ホクホの食感が◎。ご飯に入れてムカゴご飯や、炒めておつまみなど、幅広くお使い頂けます。【秋の味覚 冬の味覚】むかご（零余子 ムカゴ）1pc 約200g入 秋から冬にかけての山の幸！代表的なのはむかごご飯、塩ゆでにして手軽におつまみに、かき揚げもオススメ 12

大量にパセリを使用される方には…パセリ（大束）

千葉県 長野県産など 200g料理の付け合わせや飾り、香り付けや臭い消しと様々な料理にご使用いただけます。パセリ（大束） 大量にパセリを使用される方には… 12

胃に効く伝統野菜つる菜 約170g入 愛知県産

愛知県 170g位 入荷不安定ほうれん草に似た風貌のつる菜。海岸の砂地に生息するこちらの野菜は、古くから食べ親しまれていました。その昔、胃腸薬として使われていた事もあり、胃腸の環境を整えてくれる効能あり！アクがでますが、きちんと下処理すれば、どんな調理法でも美味しく頂けます。

豚肉やソーセージにセージ

愛知県、茨城県他 1PC 13g程度肉料理に欠かせないハーブ、セージ。中でも豚肉との相性は抜群で、油っぽさをマイルドにし、臭み取りもしてくれる万能ハーブです。鎮痛・抗菌作用があり、ハーブティーとして飲むと、喉風邪など病気対策にも効果的です。

量が必要な方に…わさび（中） 2k箱 30-40本入り

静岡県 2k箱 30-40本入り飲食店、料亭、ホテルなど…大量にわさびが必要な方に、お得な箱セットが登場です。 サイズはS,M、Lの3サイズをご用意しています。

ピザやパスタなどトマト料理にオレガノ

愛知県、茨城県 1PC 13g程度イタリア料理などに良く使われるオレガノ。マジョラムと近縁種にあたり、トマトやチーズとの相性は抜群。トマト料理だけでなく、ロースト料理やオムレツ、ドレッシングなど、幅広くお使い頂けます。

刺身に添えたり、醤油漬けや塩漬けでごはんのお供に穂じそ（束穂） 愛知県産

愛知県 1PC別名束穂と呼ばれる穂じそ。蕾のままの状態で、花が咲くと花穂という商品に変わります。お刺身に添えてある事が多く、お刺身につける醤油に穂じそを落とし、刺身と一緒に食べる事で、香りづけ・毒消し・食欲増進などの効果があるとされています。穂じそ（束穂） PC売り 愛知県産 国産 ほじそ たばほ 穂紫蘇 しその実 刺身 薬味 香り付け 和食 業務用 撮影用 刺身に添えたり、醤油漬けや塩漬けでごはんのお供に 12

殻むき格闘いらずの銀杏むき銀杏

愛知県 300g銀杏は美味しいけれど、殻剥きが大変…。そんな方に「むき銀杏」。すでに剥いてある状態なので、形が変形したり、殻のゴミがでる事もありません。手間いらずの一品です。

トマトと相性のいいハーブマジョラム

愛知県 1PC 13g程度オレガノ（ワイルド・マジョラム）の近縁種のハーブです。オレガノ同様、トマトとの相性が非常に良く、ピザやパスタなどオレガノ同様にお使い頂けます。

味良し、食感良し！使える葉物小松菜（袋）

埼玉県他 1束 およそ100g程度シャキシャキした茎と柔らかな葉を持つ小松菜。アクが少なく、さっと調理するだけで美味しく頂けます。BカロチンやビタミンCも豊富で栄養的にも○。お浸しや炒め物など、幅広くお使い下さい。小松菜は、他に多めの束タイプもございます。

汁物や酢の物にジュンサイ Tサイズ 100g

中国産、100gつるっとプチプチした食感がたまらない、ジュンサイ（順才）。水草の一種であるジュンサイは、日本では昔から重宝され、汁物、お吸い物など幅広く利用されてきました。比較的高価な野菜ではありますが、他の野菜にはない食感や味わいがあります。是非お試し下さい。

魚や肉料理に最適ハーブタイム

愛知県、千葉県他 1PC 13g程度ピリッとした風味に香りも素晴らしいタイム。防腐作用を備えており、美味しさアップだけでなく、肉や魚に使うと保存力もアップ。抗菌作用で風邪などにも効果があり、ハーブティーに入れて摂取しても◎。是非、健康に美味しさに一役買うハーブを、日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。タイム 魚や肉料理に最適ハーブ 12