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じっくりと時間をかけて煮ることによって、コクと風味が豊かな、濃くて強いうま味が溶け出します。業務用 中厚 削り 1kg ( 削り節 / かつお節 / 鰹 / 出汁 )

常冷区分 常温 メーカー名 清水海苔 規格 1kg 調理方法 90℃前後のお湯で約10分 最終加工地 静岡県 原材料 かつおの節（国内製造）

0EAST BEE うまさ際立つ花かつお 100g [業務用 常温 鰹節 花鰹 削りぶし 削り節 だし 出汁 ダシ お好み焼き たこ焼き] (1303171)

常冷区分 常温 メーカー名 EAST BEE 規格 100g 最終加工地 日本 原材料 かつおのふし アレルギー -

原料と製法にこだわり、おいしいかつお節に仕上げました。うま味を逃さない遠赤外線加工を施しています。香りにこだわり、削りたてを密封しました。EAST BEE 花かつお スタンダード(R) 500g [業務用 常温] (1303065)

常冷区分 常温 メーカー名 株式会社トーホー 規格 500g 調理方法 トッピング用、だし取用 最終加工地 日本 原材料 かつおのふし アレルギー なし

弊社 小林食品独自の遠赤外線処理を行った鰹節を、一般的な鰹厚削りよりも少し薄めに削りました。小林食品 本鰹（焼き節厚削り） 400g

常冷区分 常冷区分 メーカー名 小林食品株式会社 規格 400g 調理方法 お湯に入れて微沸騰の状態で約15分煮る 最終加工地 静岡（焼津） 原材料 かつおのふし（国内製造）

簡単に我が家オリジナルのだし醤油ができるセットです！[たけまさ商店] かつお削り節 宗田節 うま味醤油づくり 瓶入り 30g×3本セット /鰹節 宗田鰹 老舗鰹節屋 かつおぶし コクと旨み 出汁醤油 オリジナル醤油キット 土佐清水 だし 鰹だし 高知県 宗田節 宗田節

【商品特徴】ご家庭で普段お使いの醤油を瓶に入れていただくだけで、簡単に我が家オリジナルのだし醤油ができるセット。 たまごかけご飯や天つゆ、うどんなど、いつも通りにご使用いただくと料理の旨味が倍増します。 醤油瓶に入れやすい大きさの宗田節、昆布を入れていますので、風味がなくなるまで醤油を何度でも注ぎ足してご使用ください。 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) サイズ 165×159×53(mm) 原産国 日本 内容量 30g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社たけまさ商店高知県土佐清水市中浜236

天然能登ふぐをやわらか削りにしました削り節 [中屋食品] 天然能登ふぐのやわらか削り 25g×2袋セット /ふぐ けずりぶし 天然能登ふぐ 削り節 だし ダシ やわらか削り節

【商品特徴】石川県で水揚げされた天然能登ふぐを惜しげもなく使い、やわらかな食感になるように乾燥加工し、削りあげた、全く新しい削り節です。 完全無添加で、噛むごとにふぐ本来の旨味が立ち、柔らかさと口当たりが特徴です。 また、だしをとっても、ふぐの上品な旨味が料理の味を引き立てます。 おつまみやおやつ、サラダのトッピングや、御飯に乗せてふぐ茶漬け、茶わん蒸しや水炊きのダシなどに、ぜひ、一度お使いください。 商品説明メーカー所在地 原材料 ふぐ煮干(石川県産)(ごまふぐ(標準和名)) サイズ 210×138×72(mm) 原産国 石川県 内容量 25g×2袋 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 中屋食品株式会社石川県金沢市京町23-26

簡単に我が家オリジナルのだし醤油ができるセットです！[たけまさ商店] かつお削り節 宗田節 うまみ醤油づくり 袋入り 30g×3袋セット /鰹節 宗田鰹 老舗鰹節屋 かつおぶし コクと旨み 出汁醤油 オリジナル醤油キット 土佐清水 だし 鰹だし 高知県 宗田節 宗田節

【商品特徴】ご家庭で普段お使いの醤油の瓶に入れていただくだけで、簡単に我が家オリジナルのだし醤油ができるセット。 たまごかけご飯や天つゆ、うどんなど、いつも通りにご使用いただくと料理の旨味が倍増します。 醤油瓶に入れやすい大きさの宗田節、昆布を入れていますので、風味がなくなるまで醤油を何度でも注ぎ足してご使用ください。 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) サイズ 158×300×16(mm) 原産国 日本 内容量 30g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社たけまさ商店高知県土佐清水市中浜236

手軽にかけて食べる「だし」です！[たけまさ商店] かつお削り節 宗田節 うす削り 10g×3袋セット /鰹節 宗田鰹 老舗鰹節屋 かつおぶし コクと旨み 土佐清水 だし 鰹だし 高知県 宗田節 小袋 宗田節製造加工販売

【商品特徴】宗田節の濃厚なコクと旨味は、アツアツご飯との相性は抜群です。 まずは白ごはんにたっぷりとふりかけて食べてみてください。 卵かけご飯にも最高に合います。 サラダなどにかけて使うと、宗田節のうまみで調味料減できます。 その他、お好み焼きやたこ焼きなどでお楽しみください。 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) サイズ 160×300×10(mm) 原産国 日本 内容量 10g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社たけまさ商店高知県土佐清水市中浜236

ご家庭でプロの料理人の出汁を簡単に楽しめます！[たけまさ商店] かつお削り節 宗田節 厚削り 20g×3袋セット /鰹節 宗田鰹 老舗鰹節屋 かつおぶし コクと旨み 土佐清水 だし 鰹だし 高知県 宗田節 小袋 宗田節製造加工販売

【商品特徴】めんつゆやおでん、煮物のお出汁に最適です。 ご家庭でプロの料理人の出汁を簡単に楽しめます。 まずは小袋で試してみませんか？ 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) サイズ 160×300×13(mm) 原産国 日本 内容量 20g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社たけまさ商店高知県土佐清水市中浜236

鰹節屋が贈る、鹿児島県製造かつおのふしです！[松原正商店] 本かつお削り 本かつお削り(鹿児島県製造) 100g×2袋セット /本かつお削り かつおぶし かつおのふし 老舗 かつお節屋 鹿児島県製造 乾物

【商品特徴】鰹節屋が贈る、鹿児島県製造かつおのふしです。 簡単・便利にフレッシュなかつお節をお楽しみいただけます。 松原正商店は、創業昭和七年の博多にある老舗のかつお節屋です。 厳選した枕崎産かつお節の味をまごころ込めてお届けします。 豊かな風味と伝統の味わいをどうぞ。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのふし サイズ 355×240×100(mm) 原産国 日本 内容量 100g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社松原正商店福岡県福岡市博多区西春町1丁目3番14号

宗田節の粉末と国内産の昆布をあわせた無添加の手軽だしです！[たけまさ商店] かつお削り節 宗田節 昆布入り 手軽だし 20g×3袋セット /鰹節 宗田鰹 老舗鰹節屋 かつおぶし コクと旨み 土佐清水 だし 鰹だし 高知県 宗田節 小袋 粉末だし 宗田節製造加工販売

【商品特徴】宗田節の粉末と国内産の昆布をあわせた、無添加の手軽だしです。 また、お椀に少量の手軽だしと味噌を入れ、お湯を注ぐだけでも立派なお味噌汁になります。 粉末なので、離乳食にも便利にお使いいただけます。 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そうだかつおのふし(土佐清水市製造)、昆布 サイズ 160×300×5(mm) 原産国 日本 内容量 20g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社たけまさ商店高知県土佐清水市中浜236

様々な料理にふりかけてまぜて使うだけでうまみをプラス[たけまさ商店] かつお削り節 宗田節 ほそ削り 15g×3袋セット /鰹節 宗田鰹 老舗鰹節屋 かつおぶし コクと旨み 土佐清水 だし 鰹だし 高知県 宗田節 小袋 ふりかけ トッピング ふりかけ 宗田節製造加工販売

【商品特徴】宗田節の粉末です。 様々な料理にふりかけてまぜて使うだけでうまみをプラスでき、いつもの味もワンランクアップです。 簡単にふりかけられるので、チャーハン、炒め物、ラーメン、ハンバーグ、サラダやお豆腐などにかけてお召し上がりください。 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) サイズ 160×300×10(mm) 原産国 日本 内容量 15g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社たけまさ商店高知県土佐清水市中浜236

手軽にかけて食べる「だし」です！[たけまさ商店] かつお削り節 宗田節 うす削り 40g×3袋セット /鰹節 宗田鰹 老舗鰹節屋 かつおぶし コクと旨み 土佐清水 だし 鰹だし 高知県 宗田節 ソウダカツオ 香りかつおに味そうだ 燻製 食べるだし

【商品特徴】宗田節の濃厚なコクと旨味は、アツアツご飯との相性は抜群です。 まずは白ごはんにたっぷりとふりかけて食べてみてください。 卵かけご飯にも最高に合います。 サラダなどにかけて使うと、宗田節のうまみで調味料減できます。 その他、お好み焼きやたこ焼きなどでお楽しみください。 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) サイズ 275×510×25(mm) 原産国 日本 内容量 40g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社たけまさ商店高知県土佐清水市中浜236

ご家庭でプロの料理人の出汁を簡単に楽しめます！[たけまさ商店] かつお削り節 宗田節 厚削り 100g×3袋セット /鰹節 宗田鰹 老舗鰹節屋 かつおぶし コクと旨み 土佐清水 だし 鰹だし 高知県 宗田節 ソウダカツオ 香りかつおに味そうだ 燻製 食べるだし

【商品特徴】めんつゆやおでん、煮物のお出汁に最適です。 ご家庭でプロの料理人の出汁を簡単に楽しめます。 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) サイズ 275×510×20(mm) 原産国 日本 内容量 100g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社たけまさ商店高知県土佐清水市中浜236

鹿児島県製造の鰹節を使用しました！鰹節 [サザンフーズ] ママパック 鰹厚削り 100g /鰹節 かつお節 かつおぶし 出汁 だし 削り節 調味料 鰹パック 卵かけご飯

【商品特徴】一般的に濃いだし取りには「厚削り」です。 しっかりとした味付けの煮物、かぼちゃやタケノコなど、まためんつゆのだしにおすすめです。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのふし(鹿児島県製造) サイズ 260×190×80(mm) 原産国 日本 内容量 100g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社サザンフーズ鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-21

鹿児島県製造の本枯節を使用しました！鰹節 [サザンフーズ] ママパック 本枯節 きざみかつお 50g /鰹節 かつお節 かつおぶし 出汁 だし 削り節 調味料 鰹パック 卵かけご飯

【商品特徴】鹿児島県製造の本枯節を削りました。 様々な料理に、たくさん使える人気の削りです。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) サイズ 260×190×60(mm) 原産国 日本 内容量 50g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社サザンフーズ鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-21

高級本枯節を削った花削りです！鰹節 [サザンフーズ] ママパック 本枯節 花けずり 50g /鰹節 かつお節 かつおぶし 出汁 だし 削り節 調味料 鰹パック 卵かけご飯

【商品特徴】高級本枯節を削った花削りは、本枯節のうま味、薫りも豊かです。 大切なとき、上品なだし取りなど、是非ともお使いいただきたい商品です。 時間を手間をかけて取ったおだしで作るお料理、ワンランク上の花削りでどうぞ。 だし取りのみならず、細かくしておひたし、冷奴など、やさしい味の食材に向いています。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) サイズ 300×230×80(mm) 原産国 日本 内容量 50g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社サザンフーズ鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-21

鹿児島県製造の鰹節を使用しました！鰹節 [サザンフーズ] ママパック 花かつお 80g /鰹節 かつお節 かつおぶし 出汁 だし 削り節 調味料 鰹パック 卵かけご飯

【商品特徴】原料の鰹節は、本場・鹿児島県製造。 血合い入りなので、かつおの風味がより感じられる花かつおです。 お好み焼・たこ焼きにもGOOD！ また、時間をかけて取ったおだしで作る料理、きっとひと味違います。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのふし(鹿児島県製造) サイズ 300×230×80(mm) 原産国 日本 内容量 80g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社サザンフーズ鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-21

「本枯五番仕込み」の鰹節を使用しました！鰹節 [サザンフーズ] かつお本ぶし 花衣 1.5g×10袋 /鰹節 かつお節 かつおぶし 出汁 だし 削り節 調味料 鰹パック 卵かけご飯

【商品特徴】本場・鹿児島の本枯節の五番仕込を使用した「花衣」は、鰹パックの最高級品です。 鰹パックは開封した時から酸化がはじまり、せっかくの風味が時間の経過とともに損なわれていきます。 残さず美味しい状態で食べきっていただきたいという思いから生まれた、食べきり使いきりパックです。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのかれぶし サイズ 270×90×50(mm) 原産国 日本 内容量 1.5g×10袋 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社サザンフーズ鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-21

鰹節屋が贈る、鹿児島県製造かつおのふしパックです！[松原正商店] かつおパック 鰹節屋が贈る 鹿児島県製造 かつおパック 54g(3g×18袋) /かつおぶし かつおのふし 小分けパック かつお節パック けずりぶし 削り節 老舗 鰹節屋 鹿児島県製造 便利

【商品特徴】鰹節屋が贈る、鹿児島県製造かつおのふしパックです。 小分けの袋に入っていますので、簡単・便利にフレッシュなかつお節をお楽しみいただけます。 松原正商店は、創業昭和七年の博多にある老舗のかつお節屋です。 厳選した枕崎産かつお節の味をまごころ込めてお届けします。 豊かな風味と伝統の味わいをどうぞ。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのかれふし(鹿児島県製造) サイズ 358×240×55(mm) 原産国 日本 内容量 54g(3g×18袋) アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社松原正商店福岡県福岡市博多区西春町1丁目3番14号

鰹節屋が贈る、鹿児島県製造かつおかれふしです！[松原正商店] 本枯節削り 本枯節削り(鹿児島県製造) 75g /本かつお削り かつおぶし かつおのふし 老舗 かつお節屋 鹿児島県製造 乾物

【商品特徴】鰹節屋が贈る、鹿児島県製造かつおかれふしです。 簡単・便利にフレッシュなかつお節をお楽しみいただけます。 松原正商店は、創業昭和七年の博多にある老舗のかつお節屋です。 厳選した枕崎産かつお節の味をまごころ込めてお届けします。 豊かな風味と伝統の味わいをどうぞ。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのかれふし サイズ 355×240×50(mm) 原産国 日本 内容量 75g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社松原正商店福岡県福岡市博多区西春町1丁目3番14号

鰹節屋が贈る、鹿児島県製造かつおかれふしパックです！[松原正商店] かつおパック 鰹節屋が贈る 鹿児島県製造 本枯節かつおパック 54g(3g×18袋) /かつおぶし かつおのふし 小分けパック かつお節パック けずりぶし 削り節 老舗 鰹節屋 鹿児島県製造 便利

【商品特徴】鰹節屋が贈る、鹿児島県製造かつおかれふしパックです。 小分けの袋に入っていますので、簡単・便利にフレッシュなかつお節をお楽しみいただけます。 松原正商店は、創業昭和七年の博多にある老舗のかつお節屋です。 厳選した枕崎産かつお節の味をまごころ込めてお届けします。 豊かな風味と伝統の味わいをどうぞ。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのふし(鹿児島県製造) サイズ 358×240×55(mm) 原産国 日本 内容量 54g(3g×18袋) アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社松原正商店福岡県福岡市博多区西春町1丁目3番14号

「本枯五番仕込み」の鰹節を使用しました！ギフト [サザンフーズ] ママパック かつお本節「花衣かつお」詰合せ 花衣かつお(本枯五番仕込み)1.5g×45袋 /鰹節 かつお節 かつおぶし 出汁 だし 削り節 調味料 鰹パック 卵かけご飯

【商品特徴】薄い削りが上品な高級かつお削り。 使い切りサイズで新鮮なままおいしくお召し上がりください。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのかれぶし サイズ 390×310×50(mm) 原産国 日本 内容量 花衣かつお(本枯五番仕込み)1.5g×45袋 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社サザンフーズ鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-21

燻製のソフトな食感の羽鰹です。おつまみ [浜吉ヤ] ソフト羽鰹 30g /鰹 羽鰹 ソフト 鰹節 かつお 厚削り

【商品特徴】燻製のソフトな食感の羽鰹です。 しょうゆ味のやわらかい鰹節。 そのままお召し上がりください。 しょうゆタレで味付けした鰹節をしっとりとやわらかく仕上げ羽のような形に厚削りしました。 そのままやお料理のトッピングとしてお召し上がりください。 燻製の香りと鰹の風味をお楽しみください。 商品説明県名 原材料 鰹(太平洋)、しょうゆ調味液(しょうゆ、アミノ酸液、砂糖、食塩、カツオエキス)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア) サイズ 143×13×225(mm) 原産国 日本 内容量 30g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 有限会社浜吉ヤ高知県土佐市宇佐町宇佐1716

しょうゆ味のやわらかい鰹節です。鰹節 [浜吉ヤ] ソフトかつお 30g /燻製 厚削り 鰹 おつまみ おやつ

【商品特徴】しょうゆタレで味付けした鰹節をしっとりと柔らかく仕上げ羽のような形に厚削りしました。 そのままやお料理のトッピングとしてお召し上がりください。 燻製の香りと鰹の風味をお楽しみください。 ご飯にのせたり、サラダにまぜたり、そのままおつまみでもおいしくお召し上がりいただけます。 商品説明県名 原材料 鰹(太平洋)、しょうゆ、みりん、砂糖 サイズ 145×10×223(mm) 原産国 日本 内容量 30g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 有限会社浜吉ヤ高知県土佐市宇佐町宇佐1716

旨みたっぷりのかつおの新節削りです。鰹節 [浜吉ヤ] かつお削りぶし(厚削り) 浜吉鰹 40g /鰹 新節 かつお 削りぶし 厚削り かつおぶし 土佐節

【商品特徴】太平洋で採れた鰹を伝承の手作り製法で旨味たっぷりの新節に仕上げました。 歯ごたえのある鰹節です。 お茶漬け、冷奴、おひおたしに。 また、薬味やおにぎりの具としても、やわらかで新鮮な風味が格別のおいしさを作ります。 お出汁を取ったり、そのまま召し上がったりと様々な食シーンに対応出来る商品です。 ぜひご家庭でご賞味ください。 商品説明県名 原材料 かつお サイズ 150×10×227(mm) 原産国 日本 内容量 40g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 有限会社浜吉ヤ高知県土佐市宇佐町宇佐1716

だし用の厚削りぶしです[京都鰹節]混合削りぶし 混合けづりぶし 200g/だし/ダシ/混合だし/厚削り/だし用/プロの味

【商品特徴】京都鰹節の混合けずりぶしは、数多くの麺類店、和食店様に選ばれたプロの味をご家庭でお楽しみいただけます。煮炊きやみそ汁、麺類のだしとして幅広くご利用ください。一手間かけて、プロの美味しさを味わってください。この商品は、プロの調理人が使用している削り節を小分けしたものです。うどんだしから鍋物、煮物まであらゆる和食にご利用頂けます。 商品説明県名 原材料 いわしのふし(国内製造)、さばのふし サイズ 200×26×270(mm) 原産国 日本 内容量 200g アレルギー表示 さば 温度帯 常温 直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。 メーカー名 京都鰹節 株式会社京都府京都市南区吉祥院石原堂ノ後西町7

厚削りのかつお削りぶしです。[山一] かつお削りぶし 160g/かつお削りぶし かつおのふし かつお厚削り かつお イノシン酸 ダシ

【商品特徴】鰹のサイズや節の仕上りにはこだわりがある、かつお節です。 一本釣りまたは巻網漁の魚脂の少ない大きなかつおを鹿児島県枕崎(一本釣、巻網漁)、で山一仕様に仕上げました。 日本船籍もので水揚げからカビ付けまで枕崎製造の純粋な枕崎産です。 刺身やたたきで最も美味しいとされる大きさに限定しております。丸炊きせず、手間のかかる四つ割り、丁寧な骨取りに手間をかけて製造しております。 煙で燻す焙乾（ばいかん）に1ヶ月ほどかけ、しっかり水分をとっております。 表面のタール部分（黒く焦げた部分）を研磨する。枯節は三番カビまでのせて熟成させ香味、うま味を育てております。 商品説明県名 原材料 かつおのふし (枕崎製造) サイズ 25×65×293(mm) 原産国 ー 内容量 160g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社 山一熊本県熊本市西区

「本枯五番仕込み」の鰹節を使用しました！鰹節 [サザンフーズ] ママパック 鰹糸削り 30g /鰹節 かつお節 かつおぶし 出汁 だし 削り節 調味料 鰹パック 卵かけご飯

【商品特徴】「本枯五番仕込み」の鰹節を使用しております。 血合の部分を取り除き、見た目も美しい薄削りに仕上げました。 繊細な糸削りは、お料理をぐんと上品に引き立てます。 お惣菜への供え物としてご利用ください。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのふし(鹿児島県製造) サイズ 260×190×60(mm) 原産国 日本 内容量 30g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社サザンフーズ鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-21

かつおぶし 削り節 鰹 土佐 高知[竹内商店] 鰹節 本枯節 帯削り 20g /かつおぶし 削り節 鰹 土佐

【商品特徴】枯本節を手軽に味わっていただけるように削りました。毎朝のご飯のおともに最適です。鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。調味料としても、ご利用いただけます。更に"勝男武士"は縁起物として、 結納には欠くことの出来ない品であり、引き出物・贈答品など広くもちいられています。永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。昔ながらに製造する、本鰹節(本枯れ節)は鰹の生切りから、煮沸、焙乾しカビ付けと天日乾燥を4回繰り返し約6ヶ月かけて仕上げる、鰹節の中でも最高級品です。出来上がった本鰹節(本枯れ節)は生の鰹約10kgに対して、約1.6kgから1.7kgで旨みが凝縮されいます。断面は濃い赤で硬く、本鰹節専用の削り器を使用して削ります。 本枯れ節削りは、器械で削っていまして一般家庭でご使用するのにたいへん便利で、その風味、味ともにご満足頂けます。 商品説明県名 原材料 かつおのかれぶし サイズ 150×15×250(mm) 原産国 - 内容量 20g アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 有限会社竹内商店高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3