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味噌 ミソ あかこし ロングセラー 北海道 大豆は分別生産流通管理済み【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】福山醸造 トモエ 田舎みそ赤こし 750g
北海道味噌 トモエのロングセラー「こし」タイプ コクのある深い味わいが特徴 コクのある深い味わいが特徴の「こし」タイプのみそです。 大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分けて管理されたものを使用しています。 《トモエの"醸しと旨み"》 「北海道の蔵元」だからこそ、トモエは道民の暮らしには寄り添い、伝統の技を受け継いできました。 "醸し"とは、発酵という自然の力を借りて、職人の手によって極上の旨みまで導く技のこと。 色、香り、泡の具合、職人の感覚を頼りとする混ぜ返しや温度調整の作業など、 トモエの醤油と味噌づくりには、蔵の職人の磨かれた技と熱い魂が込められています。 石狩川水系の天然伏流水を使って、自社の釜茹で日高昆布から抽出する旨みをはじめ、トモエの醤油と味噌は、北海道産原料の旨みが絶妙な加減でブレンドされています。それは熟練の蔵元が掛けた一手間からしか生み出せない極上の風味と香り。 発売以来ずっと道民に愛されてきたトモエの味の深みには、北海道の大自然の豊かな恵みがしっかりと息づいています。 ■名称 米みそ ■原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ又は国産)、米、食塩/酒精 ■内容量 750g ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(本品100gあたり) 熱量:215kcal、たんぱく質:11.0g、脂質:5.5g、炭水化物:24.5g、食塩相当量:12.0g ■保存方法 ・高温を避けなるべく冷所で保存してください。 ・開封後は風味を保つために冷蔵庫での保管をおすすめします。 ■ご注意 ・開閉蓋の取り扱いの際には、手などを切らないようご注意ください。 ・大豆の産地は今年度の使用計画順 ■アレルギー物質 大豆 ■販売者 福山醸造株式会社 ■製造所 北海道味噌株式会社 ■関連キーワード 北海道味噌 米みそ 米味噌 米ミソ こしタイプ カップ ロングセラー コク 味わい 田舎味噌 田舎ミソ いなかみそ 味噌汁 料理 和食 日本食 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから トモエのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福山醸造 トモエ 田舎みそ白つぶ750g カッ540円マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml ×2,455円福山醸造 トモエ 日高昆布だし彩り500ml641円類似商品はこちら福山醸造 トモエ 田舎みそ赤こし 750g ×983円福山醸造 トモエ 田舎みそ赤つぶ 750g カ534円福山醸造 トモエ 田舎みそ赤つぶ 750g ×983円福山醸造 トモエ 田舎みそ白つぶ750g カッ540円福山醸造 トモエ 田舎みそ白つぶ750g × 993円福山醸造 トモエ 道民の味噌白こし 750g568円福山醸造 トモエ 北海道仕込み赤つぶ750g755円福山醸造 トモエ 道民の味噌白こし 750g994円福山醸造 トモエ 北海道仕込み赤つぶ750g 3,978円
534 円 (税込 / 送料別)
ふるさと納税 信州味噌 調味料 みそ 長野県 佐久市 麹の割合が多いお味噌 すり鉢か味噌こしをお使いいただくと、よりいっそう美味しくいただけます【ふるさと納税】 信州味噌3kg 調味料 みそ【 味噌 ミソ みそ 熟成味噌 信州味噌 信州みそ 厳選された国内産の白米 国内産大豆 使用した熟成味噌に麹をさらに加える「追い麹」 天然醸造の味のまろみ 柔らかさがおいしいお味噌 長野県 佐久市 】
《 商品の説明 》 厳選された国内産の白米、国内産大豆を使用した熟成味噌に麹をさらに加える「追い麹」で丁寧に仕上げました。天然醸造の味のまろみ、柔らかさがおいしいお味噌です。 名称 米みそ 内容・サイズ 味噌3kg 1袋 産地・原材料名 国内産白米、国内産大豆、塩、麹 使用方法 ※麹の割合が多いお味噌ですので、すり鉢か味噌こしをお使いいただくと、よりいっそう美味しくいただけます。 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存、開封後要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 梱包用の箱に記載 ※おおむね製造日から1年間 注意事項 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けは出来ませんのでご注意ください。 ※開封後は品質保持のため冷蔵保存してください。 提供元 佐久醤油有限会社 長野県佐久市下越460-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 類似商品はこちら 信州味噌5kg 調味料 みそ16,000円 安養寺味噌 1.8kg | 信州 調味料 13,000円フリーズドライ味噌 3本セット『XMISO/カ10,000円安養寺ら~めん・信州みそ餃子 ラーメン 餃子 10,000円和泉蔵おすすめ味噌 3種×1個セット信州 味噌14,000円安養寺ら~めん餃子セット40,000円安養寺ら~めん餃子セット14,000円ニンニク味噌漬け600g<沖縄・離島は配送不可22,000円ニンニク味噌漬け400g<沖縄・離島は配送不可16,000円新着商品はこちら2025/12/16日本酒一升 寒仕込純米 千曲錦11,000円2025/12/16日本酒720ml×2本 寒仕込純米 千曲錦11,000円2025/12/16日本酒720ml×2本 純米 藤村のにごり酒11,000円再販商品はこちら2025/12/19桃源郷のプルーン 家庭用 約1.6kg フル11,000円2025/12/19信州本生そば詰合せ 12食年内発送 年越し お10,000円2025/12/19長野県産 サンふじ りんご 家庭用 約5kg 12,000円2025/12/19 更新 寄附金の用途について ふるさとの佐久におまかせ! 市が取り組む様々な事業に活用させていただきます。 また、寄附金の使途を指定されなかった場合は、こちらのメニューで対応させていただきます。 ふるさとの味を覚えていますか 五郎兵衛米・佐久鯉・はくさい、レタスなどの高原野菜・もも…安全で美味しい地元の農水産物を生産し、地域の農業振興に役立てます。 ふるさとの伝統文化を守りたい 旧中込学校・龍岡城五稜郭・旧中山道の街並み等の保存、踊り念仏・榊祭り等の伝統と地元の人々の心を後世へ伝え、文化創造に役立てます。 ふるさとのおやじおふくろ達者かい ふるさとの父母が健康で安心して暮らせるよう、生きがいづくりの推進や社会参加の促進、医療・介護支援など、高齢者福祉の充実に役立てます。 ふるさとの未来を担う佐久っ子元気かい 子どもたちが豊かな心を育むことができるよう、教育を推進するとともに、地域全体での子育て支援を行い、明るい未来の創造に役立てます。 ふるさとのせせらぎが聞こえますか 水と緑が潤う佐久らしい風景を守りながら、ふるさとの風景に調和する都市環境の整備を進め、豊かで美しく快適な環境の創造に役立てます。 ふるさとの魅力をアップ 市内の各地において元気で魅力ある地域づくりが行われるよう、将来の佐久市の発展を見据えた地域振興に役立てます。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。 ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。 申請書のダウンロードはこちらから ※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号(マイナンバー)が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。 ・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日(必着)です。 不備等があった場合、受付できないことがあります。 類似商品はこちら 信州味噌5kg 調味料 みそ16,000円 安養寺味噌 1.8kg | 信州 調味料 13,000円フリーズドライ味噌 3本セット『XMISO/カ10,000円新着商品はこちら2025/12/16日本酒一升 寒仕込純米 千曲錦11,000円2025/12/16日本酒720ml×2本 寒仕込純米 千曲錦11,000円2025/12/16日本酒720ml×2本 純米 藤村のにごり酒11,000円
11000 円 (税込 / 送料込)
味噌 みそ 無添加 みそ汁 味噌汁 秋田 フクジュ 福寿【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】浅利佐助商店 福寿 百年蔵みそ 500g[浅利佐助商店]
厳選された原料と百有余年の伝承の技で じっくり育て上げた無添加生みそ。 創業明治五年、浅利佐助商店が徹底して『秋田』にこだわった生味噌です。 百有余年の伝承の技で、秋田県産大豆とあきたこまち米を使用し、八幡平の伏流水で仕込みました。秋田味噌本来の山吹色(赤淡色)に仕上がったこの味噌は、糀歩合を十二割にすることで、甘くまろやかな味と香りに仕上がっています。 ■名称 米みそ ■原材料名 米、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩 ■内容量 500g ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より6ヶ月 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:194kcal、たんぱく質:8.8g、炭水化物:29.0g、脂質:4.7g、ナトリウム:4.7g ■製造者 株式会社浅利佐助商店 浅利佐助商店 - 創業明治五年。百有余年の歴史と新しい技術。 十和田・八幡平の雄大な大自然に抱かれた鹿角(かづの)の里に浅利佐助商店はあります。創業明治5年、長年にわたり味噌・醤油を造りつづけ『福寿(ふくじゅ)』の名前で広く愛されてきました。 味噌・醤油の醸造を始めてから百有余年。その間、培われて来た伝承の技と味を新工場の衛生的な設備・品質管理により、安心・安全・おいしい商品をお届けしています。 また、秋田県より比内地鶏の加工に関わる事業者として「比内地鶏ブランド認証事業者」の認証を受けています。 浅利佐助商店(福寿)商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら九鬼 太白純正胡麻油 600g PET [九鬼1,440円フンドーキン醤油 生詰麹たっぷり無添加麦みそ 640円ヒカリ 有機ぽん酢しょうゆ 250ml [光食522円類似商品はこちら浅利佐助商店 福寿 百年蔵みそ 500g × 2,502円浅利佐助商店 福寿 百年蔵 生醤油 200ml554円浅利佐助商店 福寿 百年蔵 生醤油 200ml1,612円福寿 浅利佐助商店 比内地鶏つゆ 300ml 511円福寿 浅利佐助商店 比内地鶏つゆ 300ml 1,392円浅利佐助商店 福寿 昆布白だし 500ml642円~浅利佐助商店 福寿 昆布とかつおのしょうゆ 5498円~浅利佐助商店 福寿しょうゆ 1000ml543円~浅利佐助商店 福寿 比内地鶏スープ 500ml791円~再入荷しました2025/12/19マルコメ 業務用生みそ汁合わせ 100食 × 1,981円2025/12/19マルコメ サラダにかける大豆チーズ 80g ×1,447円2025/12/19木頭ゆず 一番しぼり 200ml × 4本 [4,221円
906 円 (税込 / 送料別)
国産米 国産大豆 国産原料 甘味 木樽仕込 米味噌 玄米麹【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】麻生醤油醸造場 長期熟成木樽仕込 三年玄米みそ 700g
豊潤な味わいとあっさりとした甘味 国産米、国産大豆 全て国産原料を使用 全て国産原料を使用した、木樽仕込の米みそです。 玄米麹を使った米みそは全国的にも大変珍しいです。 木樽を使い三年以上寝かしたみそには、深いコクと苦み、芳醇な香りが特徴的です。 蔵元独自の技術で三年以上の長期に渡り、微生物の声を聞きながら慎重に熟成させた純正味噌です。 ※品質保持の目的で酒精を若干量(約2%)加えています。 ■名称 米みそ ■原材料名 米(国産)、大豆(国産:分別生産流通管理済み)、食塩(国産)/酒精 ■内容量 700g ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:212kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:6.3g、炭水化物:27.3g、食塩相当量:11.2g ■保存方法 高温多湿を避け、常温で保存 ■製造者 有限会社 麻生醤油醸造場 ■関連キーワード 木樽三年熟成 玄米味噌 玄米ミソ 米みそ 米味噌 米ミソ 味噌 ミソ 純正味噌 国産米 国産大豆 全て 国産原料 こだわり 厳選素材 玄米麹 コク 苦み 芳醇 香り 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 麻生醤油醸造場のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら麻生醤油醸造場 長期熟成木樽仕込 三年玄米みそ1,638円正金醤油 天然醸造こいくち醤油 500ml768円伊藤商店 傳右衛門 みそ 三年熟成 天然醸造 998円類似商品はこちら麻生醤油醸造場 長期熟成木樽仕込 三年玄米みそ1,638円岡本醤油醸造場 再仕込醤油熟成三年 500ml1,503円岡本醤油醸造場 再仕込醤油熟成三年 500ml2,825円麻生醤油醸造場 家族のみそ 500g 合わせ味958円麻生醤油醸造場 家族のみそ 500g × 2個1,765円麻生醤油醸造場 再仕込み醤油 1L838円麻生醤油醸造場 再仕込み醤油 1.8L1,398円麻生醤油醸造場 再仕込み醤油 1L × 6本4,467円麻生醤油醸造場 再仕込み醤油 1L × 2本1,626円再入荷しました2025/12/19マルコメ 業務用生みそ汁合わせ 100食 × 1,981円2025/12/19マルコメ サラダにかける大豆チーズ 80g ×1,447円2025/12/19木頭ゆず 一番しぼり 200ml × 4本 [4,221円
858 円 (税込 / 送料別)
ふるさと納税 信州味噌 調味料 みそ 長野県 佐久市 麹の割合が多いお味噌 すり鉢か味噌こしをお使いいただくと、よりいっそう美味しくいただけます【ふるさと納税】 信州味噌5kg 調味料 みそ【 味噌 ミソ みそ 熟成味噌 信州味噌 信州みそ 厳選された国内産の白米 国内産大豆 使用した熟成味噌に麹をさらに加える「追い麹」 天然醸造の味のまろみ 柔らかさがおいしいお味噌 長野県 佐久市 】
よく一緒に購入されている商品 極上しぼりたて醤油1L×6本 調味料 しょう15,000円平賀味噌セット14,000円 《 商品の説明 》 厳選された国内産の白米、国内産大豆を使用した熟成味噌に麹をさらに加える「追い麹」で丁寧に仕上げました。天然醸造の味のまろみ、柔らかさがおいしいお味噌です。 名称 米みそ 内容・サイズ 味噌5kg 1袋 産地・原材料名 国内産白米、国内産大豆、塩、麹 使用方法 ※麹の割合が多いお味噌ですので、すり鉢か味噌こしをお使いいただくと、よりいっそう美味しくいただけます。 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存、開封後要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 梱包用の箱に記載 ※おおむね製造日から1年間 注意事項 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けは出来ませんのでご注意ください。 ※開封後は品質保持のため冷蔵保存してください。 提供元 佐久醤油有限会社 長野県佐久市下越460-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 類似商品はこちら 信州味噌3kg 調味料 みそ11,000円 安養寺味噌 1.8kg | 信州 調味料 13,000円フリーズドライ味噌 3本セット『XMISO/カ10,000円安養寺ら~めん・信州みそ餃子 ラーメン 餃子 10,000円和泉蔵おすすめ味噌 3種×1個セット信州 味噌14,000円安養寺ら~めん餃子セット40,000円安養寺ら~めん餃子セット14,000円ニンニク味噌漬け600g<沖縄・離島は配送不可22,000円ニンニク味噌漬け400g<沖縄・離島は配送不可16,000円新着商品はこちら2025/12/16日本酒一升 寒仕込純米 千曲錦11,000円2025/12/16日本酒720ml×2本 寒仕込純米 千曲錦11,000円2025/12/16日本酒720ml×2本 純米 藤村のにごり酒11,000円再販商品はこちら2025/12/19桃源郷のプルーン 家庭用 約1.6kg フル11,000円2025/12/19信州本生そば詰合せ 12食年内発送 年越し お10,000円2025/12/19長野県産 サンふじ りんご 家庭用 約5kg 12,000円2025/12/19 更新 寄附金の用途について ふるさとの佐久におまかせ! 市が取り組む様々な事業に活用させていただきます。 また、寄附金の使途を指定されなかった場合は、こちらのメニューで対応させていただきます。 ふるさとの味を覚えていますか 五郎兵衛米・佐久鯉・はくさい、レタスなどの高原野菜・もも…安全で美味しい地元の農水産物を生産し、地域の農業振興に役立てます。 ふるさとの伝統文化を守りたい 旧中込学校・龍岡城五稜郭・旧中山道の街並み等の保存、踊り念仏・榊祭り等の伝統と地元の人々の心を後世へ伝え、文化創造に役立てます。 ふるさとのおやじおふくろ達者かい ふるさとの父母が健康で安心して暮らせるよう、生きがいづくりの推進や社会参加の促進、医療・介護支援など、高齢者福祉の充実に役立てます。 ふるさとの未来を担う佐久っ子元気かい 子どもたちが豊かな心を育むことができるよう、教育を推進するとともに、地域全体での子育て支援を行い、明るい未来の創造に役立てます。 ふるさとのせせらぎが聞こえますか 水と緑が潤う佐久らしい風景を守りながら、ふるさとの風景に調和する都市環境の整備を進め、豊かで美しく快適な環境の創造に役立てます。 ふるさとの魅力をアップ 市内の各地において元気で魅力ある地域づくりが行われるよう、将来の佐久市の発展を見据えた地域振興に役立てます。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。 ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。 申請書のダウンロードはこちらから ※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号(マイナンバー)が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。 ・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日(必着)です。 不備等があった場合、受付できないことがあります。 類似商品はこちら 信州味噌3kg 調味料 みそ11,000円 安養寺味噌 1.8kg | 信州 調味料 13,000円フリーズドライ味噌 3本セット『XMISO/カ10,000円よく一緒に購入されている商品 極上しぼりたて醤油1L×6本 調味料 しょう15,000円平賀味噌セット14,000円新着商品はこちら2025/12/16日本酒一升 寒仕込純米 千曲錦11,000円2025/12/16日本酒720ml×2本 寒仕込純米 千曲錦11,000円2025/12/16日本酒720ml×2本 純米 藤村のにごり酒11,000円
16000 円 (税込 / 送料込)
田舎味噌 天然醸造 米みそ 音楽 クラシック ベートーヴェン【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】佐々長醸造 岩手田舎みそ 本蔵出し 500g 米味噌 中甘口
四季の中をじっくり熟成させた高級味噌 麹歩合(大豆と米の割合)が10割の中甘口タイプ 岩手産の原材料を用いて県内で造られている良品に与えられる「岩手県ふるさと認証」を受けています。 麹歩合(大豆と米の割合)が10割の中甘口となっております。 旨味と甘味のバランスが絶妙の人気商品です。 岩手産のナンブシロメ大豆とひとめぼれ米を用いて仕込み、秋田杉の木桶で、四季の中をじっくり熟成させた高級の一品。クラシック音楽・ベートーベンの「田園」を聴かせながら寝かせる事で、木樽に住む酵母の活動を活発にし、発酵を活発化させる事で、更なる旨味や香りが共に格別なものになります。 ■名称 米みそ ■原材料名 大豆(岩手県産)、米、食塩/酒精 ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:199kcal、たんぱく質:9.7g、脂質:4.2g、炭水化物:30.7g、食塩相当量:11.7g ■保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 ■ご注意 ・原材料の大豆は分別生産流通管理済みの大豆を使用。 ・冷蔵庫で保管すると色の変化をある程度抑えることができます。 ■製造者 佐々長醸造株式会社 ■関連キーワード ササチョウ 天然醸造 岩手田舎味噌 岩手田舎ミソ 田舎味噌 田舎ミソ いなかみそ いなか味噌 いなかミソ 米みそ 米味噌 米ミソ みそ ミソ 岩手県産 ナンブシロメ大豆 ひとめぼれ米 国産塩 秋田杉 木桶 長期熟成 厳選素材 10割麹 クラシック音楽 音楽発酵味噌 中甘タイプ 調味料 音楽醸造 ベートーヴェン 中甘 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの味噌はこちらから 佐々長醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらヒカリ オイスターソース 115g [光食品]516円讃岐物産讃岐うどん 630g568円マルシマ 有機トマトケチャップ 300g [有541円類似商品はこちら佐々長醸造 岩手田舎みそ 本蔵出し 500g 2,706円佐々長醸造 クラシック音楽味噌 田園 500g1,989円佐々長醸造 クラシック音楽味噌 田園 500g3,746円佐々長醸造 生醤油 500ml × 3本 岩手4,240円佐々長醸造 生醤油 500ml 岩手名産1,494円佐々長醸造 岩手 老舗の白だし 500ml ×2,196円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml 岩手名1,945円佐々長醸造 岩手 老舗の白だし 500ml 希1,194円山高味噌 匠御膳天然醸造みそ 500g931円
1445 円 (税込 / 送料別)
自然の力を生かした、やさしい風味の国産有機玄米味噌。料理にもそのままのお味噌汁にも、毎日の健康を支える定番味噌。海の精 国産 有機 玄米味噌 1kg 天然醸造法 杉樽仕込み 食品添加物不使用 みそ miso 味噌汁 調味料 米麹 無添加 オーガニック 有機JAS
よく一緒に購入されている商品にしきや 国産小豆玄米粥 180g NISHI330円~お歳暮に最適 10個セット にしきや レトルト5,180円6個セット にしきや パスタソース 130g 2,810円商品情報名称国産有機 玄米味噌原材料名有機大豆、有機米、食塩栄養成分(100gあたり)エネルギー192kcal、たんぱく質10.8g、脂質5.9g、炭水化物26.5g、食塩相当量10.87g内容量1kg賞味期限製造より8か月保存方法直射日光を避け、常温で保存製造者海の精株式会社類似商品はこちら海の精 国産 有機 豆味噌 700g 天然醸造2,210円~国産特栽 麦味噌 1kg 海の精 天然醸造法 2,160円~2種セット 海の精 国産特栽 麦味噌 1kg 3,790円~2種セット 海の精 国産有機 玄米味噌 1kg4,280円~3種セット 海の精 国産有機 玄米味噌1kg 5,820円~2種セット 国産 海の精 有機 玄米味噌 1k4,250円~まるや 有機 八丁味噌 300g 有機JAS認1,360円~海の精 国産 有機 旨しぼり醤油 500ml 2,130円~海の精 純国産 有機 たまり醤油 150ml 1,520円~新着商品はこちら2025/12/13第3世界ショップ カレーの壺 チャツネ 2401,480円~2025/12/10トレテス ローシク オーガニック チョコレート760円~2025/12/10トレテス ローシク オーガニック チョコレート760円~再販商品はこちら2025/12/194食セット にしきや おいしい 牛ごはん 4種2,300円2025/12/195個セット にしきや レトルトカレー 中辛 2,710円2025/12/1918個セット にしきや 中辛 カレー 1009,980円2025/12/19 更新 海の精 国産 有機 玄米味噌 1kg 天然醸造法 杉樽仕込み 食品添加物不使用 みそ miso 味噌汁 調味料 米麹 無添加 オーガニック 有機JAS 自然の力を生かした、やさしい風味の国産有機玄米味噌。料理にもそのままのお味噌汁にも、毎日の健康を支える定番味噌。 有機JAS認証の国産玄米を使用し、無添加でヴィーガンの方や安心素材を求める家庭にも最適。毎日の味噌汁や料理に自然で豊かな旨みをプラスします。🔳商品の特性・特徴・国産玄米を有機栽培で育てた原料を使用。・有機JAS認証取得。・無添加(保存料・化学調味料不使用)。・米麹や塩など、シンプルな原料構成。・やさしい甘みとコク、玄米ならではの深み。・1kgの大容量サイズで家庭使い・業務用・ストックにもぴったり。・常温保存が可能で長期ストックも容易。🔳使用方法の提案・毎日の味噌汁、具だくさん味噌汁に使用。・野菜炒めや煮物の風味付けとして。・味噌漬け(魚や野菜)や味噌だれ作りに。・ヴィーガン料理(味噌ドレッシング、マリネ)に活用。・業務用として飲食店や自然食店でも使いやすい大容量。🔳製造メーカーの特徴(海の精)長年自然塩や発酵食品を手がけてきた自然食品メーカー。原料の品質と伝統発酵技術を重視。保存料・添加物を抑え、自然の味わいを活かした製品づくり。 5
2720 円 (税込 / 送料込)
熟成味噌 音楽醗酵 田園 でんえん 無添加味噌 ミソ 発酵【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】佐々長醸造 クラシック音楽味噌 田園 500g 米みそ
アルコールを使用していない無添加味噌 音楽を聴かせて味噌酵母を活性化させた天然醸造味噌 岩手産のナンブシロメ大豆と、ひとめぼれ米を使用し食塩は瀬戸内海産、仕込み水は佐々長醸造の早池峰霊水(ナチュラル・ミネラルウオーター)を贅沢に使った天然醸造味噌。 秋田杉の木桶に2年間熟成させ、味噌蔵の中でクラシック音楽を聴かせて味噌酵母を活性化させています。 アルコールを使用していない、無添加味噌です。 音楽を聴かせる事で、味噌の中で生きている「酵母」の働きが活発化し、旨味、香り共に格別なものになります。美味しさは、他品とは一線を画するものとなります。 ■名称 米みそ ■原材料名 大豆(岩手県産)、米、食塩 ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:200kcal、たんぱく質:10.0g、脂質:5.0g、炭水化物:28.7g、食塩相当量:12.4g ■保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 ■ご注意 ・原材料の大豆は分別生産流通管理済みの大豆を使用。 ・冷蔵庫で保管すると色の変化をある程度抑えることができます。 ■製造者 佐々長醸造株式会社 ■関連キーワード 究極の味噌 クラシック音楽醗酵味噌 でんえん 音楽みそ 音楽ミソ 米みそ 米味噌 米ミソ みそ ミソ ナンブシロメ大豆 早池峰霊水 ひとめぼれ米 酵母 味噌酵母 熟成 発酵 厳選素材 アルコール不使用 調味料 熟成味噌 クラシック音楽 音楽発酵味噌 国産大豆 音楽醸造 無添加味噌 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの味噌はこちらから 佐々長醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらAICOH 7D セブンディー ドライパイナッ397円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml 岩手名1,945円佐々長醸造 老舗の味 ぽんず 200ml907円類似商品はこちら佐々長醸造 クラシック音楽味噌 田園 500g3,746円佐々長醸造 岩手田舎みそ 本蔵出し 500g 1,445円佐々長醸造 岩手田舎みそ 本蔵出し 500g 2,706円山高味噌 匠御膳天然醸造みそ 500g931円山高味噌 匠御膳天然醸造みそ 500g × 21,458円佐々長醸造 生醤油 500ml 岩手名産1,494円佐々長醸造 生醤油 500ml × 3本 岩手4,240円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml 岩手名1,945円佐々長醸造 岩手 老舗の白だし 500ml 希1,194円
1989 円 (税込 / 送料別)
たっぷり入った米麹の香り立つ甘くて白い天然みそ20割麹減塩味噌◇白味噌 1kg ★無添加天然米味噌★
商品説明名称無添加天然 米糀白みそ 原材料名米糀国産大豆(タチナガハ)天然塩 内容量1kg賞味期限 約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店厳選した米から造った糀を大豆の2倍入れ塩分もできるだけ抑えて仕込んだ味も香りも甘くて白いお味噌です。
1300 円 (税込 / 送料別)
八ヶ岳醸造蔵造り 信濃塚原矢崎家醸【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】山高味噌 秘蔵みそ 900g × 2個
八ヶ岳醸造蔵造り 信濃塚原矢崎家醸 国産白目丸大豆とコシヒカリ米を使用した蔵人自慢のお味噌 厳選した国産白目丸大豆とコシヒカリ米を使い信州八カ岳醸造蔵で熟成させた蔵人自慢のお味噌です。 酵母と乳酸菌が生きている香り豊かな純正生みそです。 表面に白い味噌酵母が出る事がありますが無害です。 ・大豆…国産白目丸大豆 ・米…コシヒカリ米 ・水…八カ岳伏流水 信州八カ岳山麓の、標高九〇〇メートル近い、きれいな水と空気に恵まれた環境の中で、蔵人が精魂込めて造りあげた製品です。 国産白目大豆と国産コシヒカリ米、そして八ケ岳山麓地下深くで研かれた伏流水を使って八ケ岳醸造蔵で熟成させた、国産原料100%の素材、醸造方法、味、コク、香りにこだわった、蔵人自慢のみそです。 ■名称 米みそ ■原材料名 大豆(日本)、米、食塩 ■内容量 900g × 2個 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:200kcal、たんぱく質:11.6g、脂質:6.1g、炭水化物:24.6g、食塩相当量:12.3g ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■使用上のご注意 ・遺伝子組換え原材料の混入を防ぐため分別管理された大豆を使用しています。 ※大豆の産地は今年度の使用計画順によるものです。 ・色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫で補完すると色の変化をある程度抑えることが出来ます。 ・側面上部に空気抜きのバルブが付いています。開封時に切らないようお気をつけください。 ※横倒しにしないでください。(バルブから汁が漏れる可能性があります) ■アレルギー物質 大豆 ■製造者 山高味噌株式会社 ■関連キーワード すわ 味噌 ミソ 秘蔵味噌 秘蔵ミソ 八ヶ岳醸造蔵造り 信濃塚原矢崎家醸 国産 白目丸大豆 コシヒカリ米 八カ岳伏流水 蔵人自慢 酵母 乳酸菌 生きている 純正 生みそ 生味噌 味噌酵母 米みそ 米味噌 調味料 料理 和食 日本食 この商品のお買い得なセットはこちらから 山高味噌のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらヒカリ 有機中濃ソース 250ml [光食品 516円内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml 653円セルマランドゲランド ゲランドの塩 顆粒 1k2,088円再入荷しました2025/12/19マルコメ 業務用生みそ汁合わせ 100食 × 1,981円2025/12/19マルコメ サラダにかける大豆チーズ 80g ×1,447円2025/12/19木頭ゆず 一番しぼり 200ml × 4本 [4,221円
1988 円 (税込 / 送料別)
高級原料を使った贅沢みそを三年じっくり寝かせました特上米麹(こうじ) 三年味噌 1kg ★無添加天然米みそ★
商品説明名称無添加天然 特上米糀三年みそ 原材料名上質米糀国産大豆(タチナガハ)天然塩 内容量1kg賞味期限 約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店コシヒカリの甘みと味噌に適した大豆の色、照り、香りが絶品の味噌です。一年目は常温で、二年目は低温でじっくり寝かせました。長期熟成でも塩分は控えめです。
1700 円 (税込 / 送料別)
田舎味噌 天然醸造 米みそ 音楽 クラシック 1lg 1000g【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】佐々長醸造 岩手田舎みそ 本蔵出し 500g × 2個 米味噌 中甘口
四季の中をじっくり熟成させた高級味噌 麹歩合(大豆と米の割合)が10割の中甘口タイプ 岩手産の原材料を用いて県内で造られている良品に与えられる「岩手県ふるさと認証」を受けています。 麹歩合(大豆と米の割合)が10割の中甘口となっております。 旨味と甘味のバランスが絶妙の人気商品です。 岩手産のナンブシロメ大豆とひとめぼれ米を用いて仕込み、秋田杉の木桶で、四季の中をじっくり熟成させた高級の一品。クラシック音楽・ベートーベンの「田園」を聴かせながら寝かせる事で、木樽に住む酵母の活動を活発にし、発酵を活発化させる事で、更なる旨味や香りが共に格別なものになります。 ■名称 米みそ ■原材料名 大豆(岩手県産)、米、食塩/酒精 ■内容量 500g × 2個 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:199kcal、たんぱく質:9.7g、脂質:4.2g、炭水化物:30.7g、食塩相当量:11.7g ■保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 ■ご注意 ・原材料の大豆は分別生産流通管理済みの大豆を使用。 ・冷蔵庫で保管すると色の変化をある程度抑えることができます。 ■製造者 佐々長醸造株式会社 ■関連キーワード ササチョウ 天然醸造 岩手田舎味噌 岩手田舎ミソ 田舎味噌 田舎ミソ いなかみそ いなか味噌 いなかミソ 米みそ 米味噌 米ミソ みそ ミソ 岩手県産 ナンブシロメ大豆 ひとめぼれ米 国産塩 秋田杉 木桶 長期熟成 厳選素材 10割麹 クラシック音楽 音楽発酵味噌 中甘タイプ 調味料 音楽醸造 ベートーヴェン 中甘 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの味噌はこちらから 佐々長醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらアサムラサキ 朝紫 味付のりセット3,878円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml 岩手名1,945円ストーンヘッジファーム キャラメル ポップコー3,149円類似商品はこちら佐々長醸造 岩手田舎みそ 本蔵出し 500g 1,445円佐々長醸造 クラシック音楽味噌 田園 500g3,746円佐々長醸造 クラシック音楽味噌 田園 500g1,989円佐々長醸造 生醤油 500ml × 3本 岩手4,240円佐々長醸造 岩手 老舗の白だし 500ml ×2,196円山高味噌 匠御膳天然醸造みそ 500g × 21,458円佐々長醸造 生醤油 500ml 岩手名産1,494円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml × 69,656円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml × 34,968円
2706 円 (税込 / 送料別)
みそ 米みそ 米味噌 赤味噌 赤 赤みそ 田舎 田舎味噌 元祖 秋田味噌 秋田 国産大豆 完熟味噌 天然醸造 太平山 ヤマキュウ 1000g パウチ 味噌汁 まとめ買い【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】小玉醸造 ヤマキウ 元祖秋田味噌 1kg × 3個
じっくり1年半熟成させた赤みそ 原料大豆に秋田県産のリュウホウ等及び国産大豆を使用し、米の配合率を高くした天然醸造の完熟味噌です。しかも厳寒の時期を選んで清酒と同型の香り高い麹に仕上げ、寒仕込みをし、夏の土用を経て、じっくり1年半以上も完熟させました。 米麹独特のほのかな甘さが郷愁をさそい、その風味の調和は断然ひと味違います。味噌汁や煮込み料理はもちろん、生野菜につけて食べても美味しいです。 ※煮込み料理に! 明治12年創業の老舗メーカー 創業明治12年の味噌、醤油の醸造メーカーです。明治41年には秋田を代表する醤油・味噌醸造元として有名になり、なかでもヤマキウ秋田味噌は、秋田県内一の生産量を誇る故郷の味となりました。明治から守り続けている伝統の味をぜひご賞味ください。 ■名称 米みそ ■原材料名 大豆、米、食塩、酒精 ■賞味期限 製造日から6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 1kg × 3個 ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 ※開封後は、風味を持つために冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:200kcal、たんぱく質:10.4g、脂質:5.2g、炭水化物:28.0g、ナトリウム:4.9g、食塩:12.5g ■販売者 小玉醸造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい味噌はこちらから ▶ 小玉醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら小玉醸造 山久 甘塩味噌 1kg972円会津天宝醸造 天宝 昆布いか大根 120g 醤260円阿部長商店 南三陸チャウダー 気仙沼チャウダー5,192円類似商品はこちら小玉醸造 ヤマキウ 元祖秋田味噌 1kg994円小玉醸造 ヤマキウ 柏寿味噌 古傅酵母仕込み 2,771円小玉醸造 ヤマキウ 柏寿味噌 古傅酵母仕込み 1,514円小玉醸造 山久 甘塩味噌 1kg × 2個1,790円小玉醸造 山久 甘塩味噌 1kg972円山高味噌 匠御膳天然醸造みそ 500g × 21,458円福山醸造 トモエ 北海道味噌千両こばん 赤こし994円佐々長醸造 クラシック音楽味噌 田園 500g3,746円佐々長醸造 岩手田舎みそ 本蔵出し 500g 2,706円
2761 円 (税込 / 送料別)
熟成味噌 音楽醗酵 1000g でんえん 無添加味噌 ミソ 発酵 1kg【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】佐々長醸造 クラシック音楽味噌 田園 500g × 2個 米みそ
アルコールを使用していない無添加味噌 音楽を聴かせて味噌酵母を活性化させた天然醸造味噌 岩手産のナンブシロメ大豆と、ひとめぼれ米を使用し食塩は瀬戸内海産、仕込み水は佐々長醸造の早池峰霊水(ナチュラル・ミネラルウオーター)を贅沢に使った天然醸造味噌。 秋田杉の木桶に2年間熟成させ、味噌蔵の中でクラシック音楽を聴かせて味噌酵母を活性化させています。 アルコールを使用していない、無添加味噌です。 音楽を聴かせる事で、味噌の中で生きている「酵母」の働きが活発化し、旨味、香り共に格別なものになります。美味しさは、他品とは一線を画するものとなります。 ■名称 米みそ ■原材料名 大豆(岩手県産)、米、食塩 ■内容量 500g × 2個 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:200kcal、たんぱく質:10.0g、脂質:5.0g、炭水化物:28.7g、食塩相当量:12.4g ■保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 ■ご注意 ・原材料の大豆は分別生産流通管理済みの大豆を使用。 ・冷蔵庫で保管すると色の変化をある程度抑えることができます。 ■製造者 佐々長醸造株式会社 ■関連キーワード 究極の味噌 クラシック音楽醗酵味噌 でんえん 音楽みそ 音楽ミソ 米みそ 米味噌 米ミソ みそ ミソ ナンブシロメ大豆 早池峰霊水 ひとめぼれ米 酵母 味噌酵母 熟成 発酵 厳選素材 アルコール不使用 調味料 熟成味噌 クラシック音楽 音楽発酵味噌 国産大豆 音楽醸造 無添加味噌 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの味噌はこちらから 佐々長醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらはぎの食品 のどぐろだし塩 160g398円類似商品はこちら佐々長醸造 クラシック音楽味噌 田園 500g1,989円佐々長醸造 岩手田舎みそ 本蔵出し 500g 2,706円佐々長醸造 岩手田舎みそ 本蔵出し 500g 1,445円山高味噌 匠御膳天然醸造みそ 500g × 21,458円山高味噌 匠御膳天然醸造みそ 500g931円麻生醤油醸造場 家族のみそ 500g × 2個1,765円佐々長醸造 生醤油 500ml 岩手名産1,494円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml × 69,656円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml × 34,968円
3746 円 (税込 / 送料別)
故郷の味と香りがなつかしい天然みそ米麹味噌(漉し)◇米みそ(こし) 500g ★無添加天然米味噌★
商品説明名称無添加天然 米糀こしみそ 原材料名米糀国産大豆(タチナガハ)天然塩 内容量500g賞味期限 約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店厳選した米から造った甘みのある糀と味噌に適した大豆を丹念に仕込みじっくり寝かせて造り上げました。つぶの苦手な方にも手軽にお使いいただけるようこしてあります。
600 円 (税込 / 送料別)
高級原料を使った贅沢みそ特上米麹味噌◇上米みそ 500g ★無添加天然米味噌★
商品説明名称無添加天然 特上米糀みそ 原材料名上質米糀国産大豆(タチナガハ)天然塩 内容量500g賞味期限 約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店高級国産米の甘みと味噌に適した大豆の色、照り、香りが絶品の味噌です。
850 円 (税込 / 送料別)
国産有機大豆 国産有機米 良い国残そう私達の国 日本【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》マルカワみそ 有機みそ 日本 600g × 3個
国産有機大豆 国産有機米良い国残そう私達の国 日本 有機JAS認証 越前有機蔵 天然醸造 有機認証を受けた国産有機米と有機大豆だけを使い、1月の大寒に仕込んでから、昔ながらの木樽で約1年間寝かせました。 大豆本来のたっぷりの旨味とコク、そして風味豊かでまろやかな口当たりが何よりの自慢です。 味噌の味に力がありますので、豚肉料理やカキ、カニなどのこってりした食材の調味料としてお使いいただいても味負けしません。 創業以来90年以上も蔵に棲み付く天然(野生)麹菌を自家採取し米麹仕込みに使用し、国内ではマルカワみそだけが醸造している特別仕立ての天然麹菌仕込み有機みそです。 ※画像はイメージです 天然醸造 生みそ マルカワみそでは、味噌を仕込んだ後、自然の発酵速度に任せ、福井の四季で約10ヶ月発酵、熟成を行います。 人為的な加温、酵母の添加、加熱処理はしていません。 原料以外のものは一切使用せず、熟成した味噌をそのままパックしました。 夏の時期には発酵します。 開封後は冷蔵庫での保存をお勧めします。 ■名称 有機米みそ ■原材料名 有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩 ■内容量 600g × 3個 ■賞味期限 製造日より冷暗所7ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:189kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:3.7g、炭水化物:27.5g、食塩相当量:12.4g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■製造者 マルカワみそ株式会社 ■関連キーワード 有機 JAS 越前有機蔵 ミソ 味噌 国産 有機味噌 有機米みそ 国産 有機大豆 有機米 味噌汁 料理 和食 日本食 調味料 麹菌 米麹 天然麹菌仕込み有機みそ 有機JAS認証 OCIAジャパン 01-016B 天然醸造 生みそ この商品のお買い得なセットはこちらから マルカワみそのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらマルカワみそ 有機みそ ヴィバルディ 有機JA6,431円信州自然王国 国産にんにくすりおろし 150g1,146円 General ツナのオリーブオイル漬け 15,400円類似商品はこちらマルカワみそ 有機みそ 日本 600g1,988円マルカワみそ 有機みそ あわせみそ 有機JAS5,688円マルカワみそ 有機みそ 麦みそ 有機JAS認証5,688円マルカワみそ有機みそ 日本 有機JAS認証 31,088円マルカワみそ 自然栽培みそ 未来 有機JAS5,868円マルカワみそ 有機みそ ヴィバルディ 有機JA6,431円マルカワみそ有機みそ 日本 有機JAS認証 31,997円マルカワみそ 有機みそ あわせみそ 有機JAS1,988円マルカワみそ 有機みそ 麦みそ 有機JAS認証1,988円
5688 円 (税込 / 送料別)
故郷の味と香りがなつかしい天然みそ米麹味噌(漉し)◇米みそ(こし) 1kg ★無添加天然米味噌★
商品説明名称無添加天然 米糀こしみそ 原材料名米糀国産大豆(タチナガハ)天然塩 内容量1kg賞味期限 約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店厳選した米から造った甘みのある糀と味噌に適した大豆を丹念に仕込みじっくり寝かせて造り上げました。つぶの苦手な方にも手軽にお使いいただけるようこしてあります。
1200 円 (税込 / 送料別)
故郷の味と香りがなつかしい天然みそ米麹味噌◇米みそ 1kg ★無添加天然米味噌★
商品説明名称無添加天然 米糀みそ 原材料名米糀国産大豆(タチナガハ)天然塩 内容量1kg賞味期限 約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店厳選した米から造った甘みのある糀と味噌に適した大豆を丹念に仕込みじっくり寝かせて造り上げました。
1200 円 (税込 / 送料別)
高級原料を使った贅沢みそ特上米麹味噌◇上米みそ 1kg ★無添加天然米味噌★
商品説明名称無添加天然 特上米糀みそ 原材料名上質米糀国産大豆(タチナガハ)天然塩 内容量1kg賞味期限 約6か月保存方法冷蔵庫で保存してください。 製造者合資会社 大和屋商店高級国産米の甘みと味噌に適した大豆の色、照り、香りが絶品の味噌です。
1700 円 (税込 / 送料別)
小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌(漉) 2kg 【送料無料】小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌(漉) 2kg 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。
小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌(漉) 2kg 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌(漉) 2kg 【送料無料】 米みそ原材料名大豆(ロシア又は中国又は国産)、米、食塩、酒精内容量2キログラム保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は風味を保つ為できるだけ冷蔵庫に入れて下さい。製造者小玉醸造株式会社賞味期限 3か月以上おすすめポイントヤマキウ 特撰秋田味噌 は、赤系辛口みその代表銘柄の一つとされており、一般的な辛口みそに比べて、大豆に対する米麹の使用割合が非常に高いのが特徴であり、甘口の製品です。色調も濃赤褐色と言うよりは、明るい赤系であり、特に新しい技術で撰択培養した、当社独自の耐塩性酵母と乳酸菌を加えて?酵熟成させた製品です。おだやかな香りと、塩なれしたやわらかな甘みと旨みの調和した製品ですので、味噌汁はもちろんのこと、各種の味噌料理等にも是非ご愛用ください。当店では入荷後すぐに冷蔵保管致しておりますが発送は常温便を利用致しております。夏場の外気が高温の場合お客様からご要望があれば追加送料350円加算させていただき冷蔵発送可能ですのでご利用ください。 12
1678 円 (税込 / 送料込)
信州小諸は伝統ある天然味噌の宝庫です。清澄な空気と水に恵まれた自然環境のもと、独自の製法でじっくりと熟成した味噌です。「家傳山吹味噌(無添加)500g」 家傅 山吹 味噌 みそ 味噌汁 信州 無添加 ポイント消化
よく一緒に購入されている商品 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 米味噌 500円 辛口 甘口 から5本 各300g 松田のマヨ4,480円西京味噌 西京白みそ 京の彩 300g ポイン368円■商品紹介■ 商品説明 名称 米みそ 内容 500g 原材料 大豆(カナダ又はアメリカ)、米、食塩 賞味期限 製造日より6ヶ月■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法 直射日光を避けて涼しい場所に保存してください。 製造元 信州味噌株式会社 長野県小諸市荒町1-7-11 備考 味噌の表面に白い結晶ができることがありますが、 酵母の一種であり無害です。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:196kcal たんぱく質:11.0g 脂質:6.2g 炭水化物:24.0g 食塩相当量:12.3g アレルギー物質(27品目中) 大豆 夏バテ 食べ物 食品 夏バテ対策 夏バテ防止 夏バテ予防 レシピ ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 一人暮らし 仕送り 新生活 【関連ワード】 買い回り 買い周り 買いまわり 花粉症対策 ポイント消化 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード 食品 食料 【seasoning】 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。 楽天市場には平成26年7月から出店しています。 こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。 お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。 1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。 また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。 ●目指すところ 当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。 当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。 この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。 そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。 時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。 独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。 また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。 もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。 これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、 京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。 新着商品はこちら2025/12/6しま村の雑煮白味噌 500g ガセット入り 雑1,296円2025/11/26まつや とり野菜みそ 一人前鍋 170g 4袋1,800円2025/11/26 牛しぐれ煮 国産牛 しぐれ煮 山椒 国産 山1,500円2025/12/18 更新昔から伝えられた「天地返し」「豆を煮ないで蒸す」などの家伝の技法を、固く守って造っています。 買い回り 買い周り 買いまわり お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード
540 円 (税込 / 送料別)
信州小諸は伝統ある天然味噌の宝庫です。清澄な空気と水に恵まれた自然環境のもと、独自の製法でじっくりと熟成した味噌です。「家傳山吹味噌(無添加)500g×6個」 家傅 山吹 みそ 味噌汁 信州 無添加 1ケース 業務用 送料無料
よく一緒に購入されている商品 家傅 山吹 味噌 みそ 味噌汁 信州 ポイン929円しま村の米麹 500g 米麹 甘酒 生 生麹 1,200円\楽天ランキング1位獲得/ 3種類から選べる 1,200円■商品紹介■ 商品説明 名称 米みそ 内容 500g x 6個 原材料 大豆(カナダ又はアメリカ)、米、食塩 賞味期限 製造日より6ヶ月■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法 直射日光を避けて涼しい場所に保存してください。 製造元 信州味噌株式会社(長野県) 備考 大豆の産地は過去3年間の使用実績順。 遺伝子組換え原材料の混入を防ぐため分別生産流通管理された大豆を使用しています。 夏バテ 食べ物 食品 夏バテ対策 夏バテ防止 夏バテ予防 レシピ ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 一人暮らし 仕送り 新生活 【関連ワード】 買い回り 買い周り 買いまわり 送料無料 花粉症対策 ポイント消化 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード 食品 食料 【seasoning】 【matome】 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。 楽天市場には平成26年7月から出店しています。 こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。 お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。 1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。 また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。 ●目指すところ 当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。 当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。 この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。 そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。 時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。 独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。 また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。 もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。 これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、 京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。 新着商品はこちら2025/12/6しま村の雑煮白味噌 500g ガセット入り 雑1,296円2025/11/26まつや とり野菜みそ 一人前鍋 170g 4袋1,800円2025/11/26 牛しぐれ煮 国産牛 しぐれ煮 山椒 国産 山1,500円2025/12/18 更新昔から伝えられた「天地返し」「豆を煮ないで蒸す」などの家伝の技法を、固く守って造っています。 買い回り 買い周り 買いまわり お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード
3240 円 (税込 / 送料別)
ヤマキウ 秋田味噌なまはげ ゆらら粒 カップ 750g 小玉醸造ヤマキウ 秋田味噌なまはげ ゆらら粒 カップ 750g 《2個セット》小玉醸造【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。
ヤマキウ 秋田味噌なまはげ ゆらら粒 カップ 750g 《2個セット》小玉醸造【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 ヤマキウ 秋田味噌なまはげ ゆらら粒 カップ 750g 小玉醸造 人気のなまはげ味噌。秋田香酵母「ゆらら」と、当蔵独自の乳酸菌を加えて発酵・熟成させています。みそ汁に使えば具材の美味しさを引き立るのはもちろん、味噌炒め・豚汁に使っても絶妙な味わいです。粒(つぶ)が残っており、大豆や米の香り・コク・風味をしっかり楽しむ事ができる昔ながらの秋田味噌です。■社名:小玉醸造株式会社■容量:750g■原材料:大豆(ロシア又は中国又は国産)・米・食塩/酒精■賞味期限:4ヶ月以上■保存方法:常温■発送方法:通常おすすめポイントヤマキウ 特撰秋田味噌 は、赤系辛口みその代表銘柄の一つとされており、一般的な辛口みそに比べて、大豆に対する米麹の使用割合が非常に高いのが特徴であり、甘口の製品です。色調も濃赤褐色と言うよりは、明るい赤系であり、特に新しい技術で撰択培養した、当社独自の耐塩性酵母と乳酸菌を加えて?酵熟成させた製品です。おだやかな香りと、塩なれしたやわらかな甘みと旨みの調和した製品ですので、味噌汁はもちろんのこと、各種の味噌料理等にも是非ご愛用ください。当店では入荷後すぐに冷蔵保管致しておりますが発送は常温便を利用致しております。夏場の外気が高温の場合お客様からご要望があれば追加送料350円加算させていただき冷蔵発送可能ですのでご利用ください。 5
1940 円 (税込 / 送料込)
小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌(漉) 2kg小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌(漉) 2kg 《3袋》 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。
小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌(漉) 2kg 《3袋》 【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌(漉) 2kg 米みそ原材料名大豆(ロシア又は中国又は国産)、米、食塩、酒精内容量2キログラム保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は風味を保つ為できるだけ冷蔵庫に入れて下さい。製造者小玉醸造株式会社賞味期限 3か月以上おすすめポイントヤマキウ 特撰秋田味噌 は、赤系辛口みその代表銘柄の一つとされており、一般的な辛口みそに比べて、大豆に対する米麹の使用割合が非常に高いのが特徴であり、甘口の製品です。色調も濃赤褐色と言うよりは、明るい赤系であり、特に新しい技術で撰択培養した、当社独自の耐塩性酵母と乳酸菌を加えて?酵熟成させた製品です。おだやかな香りと、塩なれしたやわらかな甘みと旨みの調和した製品ですので、味噌汁はもちろんのこと、各種の味噌料理等にも是非ご愛用ください。当店では入荷後すぐに冷蔵保管致しておりますが発送は常温便を利用致しております。夏場の外気が高温の場合お客様からご要望があれば追加送料350円加算させていただき冷蔵発送可能ですのでご利用ください。 5
3550 円 (税込 / 送料込)
米こうじ 塩麹、甘酒、味噌、三五八漬に用いる乾燥米麹。 メール便送料無料 乾燥米麹・乾燥米こうじ【メール便送料無料】手造り米こうじ(400g)乾燥タイプ 米こうじ
メール便商品とその他商品の同梱の場合は 宅配便での配送になりますので、お品代の他に 別途送料がかかります 商品説明 商品名 米こうじ(乾燥こうじ) 内容量 400g 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。 米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。
980 円 (税込 / 送料込)
米こうじの甘味たっぷりの米みそと小麦の香りとコクの詰まった麦みそをほどよくブレンドしました手造り紀州合わせみそ(1kg袋入り) 合わせ味噌(漉し)天然醸造
商品説明 商品名 調合みそ(1kg) 内容量 1 kg 原材料名 米(三重県産)、小麦(三重県産)、大豆(国産:遺伝子組み換えでない)、食塩 賞味期限 6か月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「小麦・大豆」を含む製品を製造しております。 その他
712 円 (税込 / 送料別)
珍しい小麦こうじの味噌。 小麦こうじによって醸し出される独特の旨み・香り・深い味わいは絶品です。手造り紀州麦みそ(1kg)麦味噌(漉し) 三重県産小麦・三重県産こしひかりの手造り糀をたっぷり使用【RCP】
商品説明 商品名 調合みそ(1kg) 内容量 1 kg 原材料名 小麦(三重県産)、大豆(国産:遺伝子組み換えでない)、米(三重県産)、食塩 賞味期限 6か月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「小麦・大豆」を含む製品を製造しております。 その他
712 円 (税込 / 送料別)
特別な一品! 手作りだから独特な深い味わい手造り 小麦こうじ 1.0kg 【RCP】
内容量 小麦こうじ 1kg 賞味期限 2週間(未開封) 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、 塩を200g入れて混ぜてください。 常温で保存できます。 原材料 小麦(三重県産小麦)紀州で昔から造られていた小麦こうじは、全国的に見て珍しい一品。コクのあるお味噌が出来上がります。 当店の麦こうじは国内産の厳選した小麦を原料とし、米こうじ同様、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。この小麦こうじは、全国的にも珍しい一品です。小麦は、精麦より作業を行います。その削り方、浸漬時間 ( 季節により水温の変化とともに浸漬時間も異なる ) が大きく品質に影響するため、より気の抜けない作業が続きます。 小麦は醤油の原料でもあり、そのこうじで造られる味噌は米こうじに比べ味噌の色が赤くなりやすく独特のうまみと深い味わいを持つ味噌になります。
1188 円 (税込 / 送料別)
3日間手作業で育てた手造り糀 三重県産コシヒカリ 米麹 生こうじ 麹蓋製法 玄米麹手造り玄米こうじ(1kg) 生タイプ
商品説明 商品名 玄米こうじ(生こうじ) 内容量 1kg 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 賞味期限 2週間 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。玄米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒と 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは、麹蓋を使用して作ることを言います。 木の麹室でそして木の麹蓋で作られる糀は、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌 がついたふっくらとした香りのよい本格手作りの 糀(こうじ)が作られます。 麹蓋で糀を作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業で糀を手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械で糀を作るより手間がかかり、作業も大変になりますが、 麹の生育が良い(破精こみが良い)、酵素力が強く糀の中まで 麹菌が入った溶ける糀ができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露すること なく最高の糀が出来上がります。
1512 円 (税込 / 送料別)