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風味豊かなタッチとエレガントな余韻【P10倍】【よりどり6本以上送料無料】ドクター ヘイガ―ミムス イーリンガー ヴィンクラーベルク 2015 750ml ドイツ 赤ワイン 浜運A ギフトPアップ期間：11/2 0:00～11 1:59まで

伝統的なマッシュ発酵プロセスの後、新樽で16か月間熟成。乾燥した赤いチェリー、赤スグリ。繊細でしっかりと編まれたブーケ、シナモン、カルダモンなどのスパイが感じられます。複雑味があり風味豊かなタッチとエレガントな余韻が感じられます。エアステ ラーゲ（ Erste Lage ）英語表記Dr. Heger Mimus lhringer Winklerberg生産者ドクター ヘイガ―生産国ドイツ地域1バーデンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール)100％内容量(ml)750ml銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l赤l l辛口l lドイツl lバーデンl lピノノワールl lシュペートブルグンダーl l2015年l l750mll ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて イーリンガー・ヴィンクラーベルクはカイザーシュトゥールの中でも特に温暖な場所で、火山岩の混じる急斜面を有し、高品質ワインに絶好の条件が揃っています。レッドカラントやワイルドチェリー、クランベリー、ローズヒップ、ベーキングスパイス、チョコレート、スモーキーなミネラル感などが繊細に織り込まれたエレガントなアロマ。 口に含むと活き活きとした果実味が広がり、非常にシルキーなタンニンと上質な酸味が全ての要素と調和しフィネスを極めています。気品のある深い味わいがどこまでも長く続きます。 「Mimus」は創設者の息子ヴォルフガング・ヘーガー氏の幼少期のあだ名です。彼の息子がワイナリーを引き継いだ際、父に捧げるワインとしてこの名が付けられました。 生産者について ドクター・ヘイガーはバーデン・カイザーシュトゥールで名を馳せるワインメーカーであり、その素晴らしさは評論家やワイン愛好家からもお墨付きです。ロバート・パーカーでも2013年ごろから着目され、以来毎年白赤ともほとんど90点を下回らない高水準をキープし続けています。 ヘイガーはカイザーシュトゥールに約28haの畑を所有しており、その大半がVDP最高位のグローセ・ラーゲです。中にはイーリンガー・ヴィンクラーベルクやアッハカレン・シュロスベルクといった銘醸地も含まれます。自然環境に配慮したアプローチに重点を起き、畑では殺虫剤や除草剤、金属含有質などは一切使用しません。カイザーシュトゥールの渓谷に面した一帯は温暖で雨が少なく、玄武岩や岩石、石灰岩などの混じる火山性土壌が広がり、マグネシウムやミネラルが非常に豊かです。栽培品種はピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブランを中心にリースリングやシルヴァーナー、さらに温暖な気候を好むシラーやカベルネなど多岐に渡ります。ブドウは比較的早い時期に収穫されるため、ヘイガーのワインはフレッシュで焦点が定まり、非常にエレガントでフィネスに満ちています。特に注力しているのは古木のシュペートブルグンダーで、ブルゴーニュに劣らぬ深みと凝縮感、複雑さと力強さがあり、バーデン最高級のピノ・ノワールと謳われています。 醸造においては伝統的な手法と最先端の技術の両方を駆使し、ステンレスタンクから大樽、バリックまでを使い分けます。醸造家のマルクス氏はフレンチオークのタランソーをこよなく愛し、とりわけピノ・ノワールやシラーはフランス顔負けの熟成型ワインに仕上げられます。また、上級レンジだけでなく、「ヘーガー・ワイン・ハウス」の名で契約栽培農家の購入ブドウからクオリティの高いデイリーワインも生産しています。 開業医であったマックス・ヘーガー氏のワイン造りの趣味が高じて1936年に幕を開けたドクター・ヘイガー。息子のミムス氏、孫のヨアヒム氏へと受け継がれ、ワールドクラスのワイナリーへと成長しました。今日これほど多くのグローセス・ゲヴェックスを揃える生産者はほとんどありません。複雑でスモーキー、力強くエレガントな特徴を備えたヘイガーのワインからは、カイザーシュトゥールへの敬意と最高の物だけを生み出すという高い誇りを感じ取ることができます。

シルキーなタンニンと複雑で奥行きのある味わい【P10倍】送料無料 ドクター ヘイガ― イーリンガー フォルダーラー ヴィンクラーベルク [2017] 750ml ドイツ 赤ワイン 浜運A ギフトPアップ期間：11/2 0:00～11 1:59まで

伝統的なマッシュ発酵プロセスの後、バリックバレル（70％の新木材）で18ヶ月熟成。複雑で非常に細かい石のミネラルを含んでいます。ベリーのコンポートとチェリーの豊かなかな香り。シルキーなタンニンと複雑で奥行きのある味わい、そして幾重にも変化し続ける余韻が感じられます。英語表記Dr. Heger Ihringer Vorderer Winklerberg生産者ドクター ヘイガ―生産国ドイツ地域1バーデンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール)100％内容量(ml)750ml銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l赤l l辛口l lドイツl lバーデンl lピノノワールl lシュペートブルグンダーl l2015年l l750mll ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて イーリンガー・ヴィンクラーベルクはカイザーシュトゥールの中でも特に温暖な場所で、火山岩の混じる急斜面を有し、高品質ワインに絶好の条件が揃っています。グラスに注ぐと完熟した甘やかなチェリーやブラックベリー、スミレの強い芳香が立ち上ります。アタックは濃厚で温かみがありなめらか、ふくよかな果実味をビロードのようなタンニンが支えています。仄かなスモーキーさやビターオレンジ、クローヴやシナモンなどのスパイスのニュアンスが備わる深く複雑な味わい。長期熟成のポテンシャルも存分に備えています。 生産者について ドクター・ヘイガーはバーデン・カイザーシュトゥールで名を馳せるワインメーカーであり、その素晴らしさは評論家やワイン愛好家からもお墨付きです。ロバート・パーカーでも2013年ごろから着目され、以来毎年白赤ともほとんど90点を下回らない高水準をキープし続けています。 ヘイガーはカイザーシュトゥールに約28haの畑を所有しており、その大半がVDP最高位のグローセ・ラーゲです。中にはイーリンガー・ヴィンクラーベルクやアッハカレン・シュロスベルクといった銘醸地も含まれます。自然環境に配慮したアプローチに重点を起き、畑では殺虫剤や除草剤、金属含有質などは一切使用しません。カイザーシュトゥールの渓谷に面した一帯は温暖で雨が少なく、玄武岩や岩石、石灰岩などの混じる火山性土壌が広がり、マグネシウムやミネラルが非常に豊かです。栽培品種はピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブランを中心にリースリングやシルヴァーナー、さらに温暖な気候を好むシラーやカベルネなど多岐に渡ります。ブドウは比較的早い時期に収穫されるため、ヘイガーのワインはフレッシュで焦点が定まり、非常にエレガントでフィネスに満ちています。特に注力しているのは古木のシュペートブルグンダーで、ブルゴーニュに劣らぬ深みと凝縮感、複雑さと力強さがあり、バーデン最高級のピノ・ノワールと謳われています。 醸造においては伝統的な手法と最先端の技術の両方を駆使し、ステンレスタンクから大樽、バリックまでを使い分けます。醸造家のマルクス氏はフレンチオークのタランソーをこよなく愛し、とりわけピノ・ノワールやシラーはフランス顔負けの熟成型ワインに仕上げられます。また、上級レンジだけでなく、「ヘーガー・ワイン・ハウス」の名で契約栽培農家の購入ブドウからクオリティの高いデイリーワインも生産しています。 開業医であったマックス・ヘーガー氏のワイン造りの趣味が高じて1936年に幕を開けたドクター・ヘイガー。息子のミムス氏、孫のヨアヒム氏へと受け継がれ、ワールドクラスのワイナリーへと成長しました。今日これほど多くのグローセス・ゲヴェックスを揃える生産者はほとんどありません。複雑でスモーキー、力強くエレガントな特徴を備えたヘイガーのワインからは、カイザーシュトゥールへの敬意と最高の物だけを生み出すという高い誇りを感じ取ることができます。

【6本～送料無料】ピノ ノワール 2022 エス エー ヴァイン（スヴェン エンデルレ） 赤ワイン ドイツ 750ml

Pinot Noir SE Wein (Sven Enderle)エス エー ヴァイン（スヴェン エンデルレ） （詳細はこちら）ブドウはバーデン地方とヴュルテンベルク地方の3生産者の収穫を利用している。いずれもスヴェンが信頼する生産者で、バイオダイナミック農法で栽培されている畑のブドウを利用している。750mlピノ ノワールドイツ・バーデン・モーゼル＆バーデン、ヴュルテンベルク赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ

【6本～送料無料】ゲシュプリーツトフ 2022 ヴァイングート ベアトラム イゼレ 赤ワイン ドイツ 750ml ピノ ノワール

Gesprachstoff Weingut Bertram Iseleヴァイングート ベアトラム イゼレ （詳細はこちら）おしゃべりしてたらいつの間にか空っぽ。楽しい時のお供に。ピュア果実実をもつピノノワール100％のワインです。小さな（225リットル）木製樽で熟成します。モダンでミネラル感があり、チェリーやワイルドベリーなどの涼しげなフルーツの香りがほのかに漂います。750mlピノ ノワールドイツ・バーデンバーディッシャー ラントヴァイン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション

【6本～送料無料】アハカレン シュペートブルグンダー オルツワイン トロッケン 2022 ミシェル ワイナリー 赤ワイン ドイツ 750ml

Achkarren Spatburgunder Ortswein trocken Weingut Michelミシェル ワイナリー （詳細はこちら）シュペートブルグンダー750mlシュペートブルグンダードイツ・バーデン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社

【6本～送料無料】シュペートブルグンダー アーベンドロート トロッケン 2022 ヴァイングート ベアトラム イゼレ 赤ワイン ドイツ 750ml シュペート ブルグンダー フレッシュ

Spatburgunder Abendrot Trocken Weingut Bertram Iseleヴァイングート ベアトラム イゼレ （詳細はこちら）アーベンドロート～畑から見れる夕焼けの美しさが由来。レス土壌で育つ樹齢10年のピノノワールを手摘み収穫。醸造はオーク樽で行います。自然な発酵を待ち、14日間かけて行い。その後12か月の樽熟成。瓶詰め時はノンフィルターで行います。ラスベリー・ブラックベリーの風味があり、生き生きとしたフレッシュな酸味とタンニンのバランスがとれたワイン。Demeter750mlシュペート ブルグンダードイツ・バーデン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション

【6本～送料無料】ピノ ノワール Q.b.A 2020 シェルター ワイナリー 赤ワイン ドイツ 750ml

Pinot Noir Q.b.a Shelter Wineryシェルター ワイナリー （詳細はこちら）生産者：2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。 秀逸な自社畑のブドウを低収量で醸造。凝縮感に厚みと柔らかなタンニンの広がり、複雑でリッチな味わいのワイン。 畑：平均樹齢30年。南向き、黄土・レスと石灰質土壌。 栽培・収穫：ギュイヨとリラ仕立。（ブドウの樹をY字に栽培することで、風通しや十分な日照が受けられ高品質のブドウ栽培が可能） 植密度3200?6000本/ha。収量25hl/haと低く抑えている。 醸造・熟成：3週間低温浸漬実施。発酵は温度管理の下、約5?6週間実施。フレンチオーク（新樽比率60％）にて16ヶ月熟成。 750mlピノ ノワールドイツ・バーデンバーデンQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

【6本～送料無料】エクスクルーシブ ピノ ノワール 2019 ハルティンガー 赤ワイン ドイツ 750ml

Exclusiv Pinot Noir Haltingerハルティンガー （詳細はこちら）マルクグレーフラーラント産のピノ・ノワール。 南西を向いた斜面、黄土層のある石灰泥灰土土壌。手摘みで収穫。 5週間の発酵の後、18ヶ月間バリックで熟成。深みのある淡いルビーレッド。縁がややオレンジがかっている。熟したラズベリーや砂糖漬けのチェリーなどの赤い果実に、ジューシーなプラムや真紅のバラ、バニラやシナモン、ココアや胡椒の実などのスパイスなどが力強く香り、鉛筆の芯のようなミネラル香やセイロンティーの清涼感ある香りも感じます。小粒の赤黒系果実のリッチな風味を、伸びやかな酸や円熟したタンニンが骨格として支えており、高いレベルで調和のとれた味わいです。やや硬さが残っており、今後の熟成が期待できます。750mlピノ ノワールドイツ・バーデン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル

【6本～送料無料】シュペートブルグンダー フォム レス トロッケン 2022 ミシェル ワイナリー 赤ワイン ドイツ 750ml シュペート ブルグンダー

Spatburgunder vom Loss trocken Weingut Michelミシェル ワイナリー （詳細はこちら）シュペートブルグンダー750mlシュペート ブルグンダードイツ・バーデン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社

【6本～送料無料】リーニ シュペートブルグンダー 2021 ツィアアイゼン 赤ワイン ドイツ 750ml ピノ ノワール エレガント

RH (Rhini) Spatburgunder Ziereisenツィアアイゼン （詳細はこちら）ライン河に接する区画でツィアアイゼンのピノ・ノワールの中で最も力強さを備えている。他のキュヴェに比べて全房の比率が高いが、ツィアアイゼンの収穫チームは非常に訓練されており、完全に熟した茎のみを収穫し発酵に使用する。フランケンのフュルスト、バーデンのフーバーと同様のアプローチ。スミレ、ブラックベリー、チェリー、ユーカリ、トーストやオークのスパイスが溶け込み、エレガントなアロマが力強く香る。口に含むと、素晴らしい凝縮感ときめ細かいタンニンがヴェルヴェットのようなテクスチャーを形成している。長く複雑な余韻。750mlピノ ノワールドイツ・バーデン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。Vin Amisリーニ シュペートブルグンダー ツィアアイゼンRH (Rhini) Spatburgunder Ziereisen生産者情報ツィアアイゼン Ziereisen目指すのはバーデンの土地を自分のスタイルで表現するワインツィアアイゼンはドイツ最南端のワイン産地バーデン、その中でも最も南の小さな村「エフリンゲン キエヒェン」に位置しています。村の周囲には絶壁の石灰岩の石切り場が広がっています。畑は南向きの斜面で標高は約500mほど。日中は陽当りがよく温かく、夜にはシュヴァルツヴァルト(黒い森)からの冷たい風が吹き気温が下がるエリアで、昼夜の寒暖差からブドウは酸を保ったままゆっくりと成熟していきます。このエリアはバーデンでも唯一のブルゴーニュと同じジュラ紀の石灰質土壌であり、さらに年間降水量、年間平均気温もブルゴーニュと同程度。そのため古くからシュペートブルグンダー(ピノ ノワール)が栽培されてきました。当主のハンスペーターもブルゴーニュワインを好み、自らのワイン造りの参考にしています。しかし、「ブルゴーニュワインは好きだがそのスタイルを目指しているわけではない。この土地だからできるブドウ、それを表現するワイン。私は私のスタイルを追い求めたい。」と語っています。納得する味わいを目指して「ラントヴァイン」としてリリース野生酵母のみでワインを造るツィアアイゼン。しかし、2004年、そんなワインに対して「品質は問題ないが典型的なバーデンのワインとして認められない」と審査委員会から伝えられます。それを受けて2006年以降、ツィアアイゼンではドイツワインの中では低い格付けの「ラントヴァイン」としてワインをリリースしています。「畑では健全で素晴らしいブドウが収穫できるよう手を尽くす。そして私たちはブドウの個性を活かすため例外なく野生酵母を使用し、セラーではほとんど手を加えない。ブドウを表現するんだ。それが私たちのスタイルで、私たちはそれを追及する。審査委員会の求める画一的なワインは造りたくない。」 その考えは他の生産者にも大きな影響を及ぼし、積極的にラントヴァインを名乗る生産者が増えています。

【6本～送料無料】シュペートブルグンダー 2021 シェルター ワイナリー 赤ワイン ドイツ 750ml シュペート ブルグンダー 果実味

Sp tburgunder Shelter Wineryシェルター ワイナリー （詳細はこちら）華やかな香りが立ち、綺麗な酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感のある、果実味も心地良いワイン。750mlシュペート ブルグンダードイツ・バーデンバーデン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

【6本～送料無料】タールライン シュペートブルグンダー 2021 ツィアアイゼン 赤ワイン ドイツ 750ml ピノ ノワール

TAL (Talrain) Spatburgunder Ziereisenツィアアイゼン （詳細はこちら）ツィアアイゼンの畑の最も高い区画から生まれる。2013年がファーストリリースとなるツィアアイゼンの中では比較的新しいキュヴェ。同じくバーデン地方のドイツを代表する造り手ベルンハルト・フーバーのトップキュヴェの畑同様に鉄分が多く含まれており、それがワインからも感じ取れる。レッドチェリー、レッドベリー、ブルーベリーなどほのかの果実に繊細なスパイスが効いた、冷涼で緊密なスタイル。雨が多く冷涼な年を反映した森床、針葉樹などを連想させる湿度を伴う緑の香り。細かく、しっかりとした核を持つタンニンと緊張感のある酸、クローブなどのスパイスが合わさり綺麗な余韻が長く続く。750mlピノ ノワールドイツ・バーデン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。Vin Amisタールライン シュペートブルグンダー ツィアアイゼンTAL (Talrain) Spatburgunder Ziereisen生産者情報ツィアアイゼン Ziereisen目指すのはバーデンの土地を自分のスタイルで表現するワインツィアアイゼンはドイツ最南端のワイン産地バーデン、その中でも最も南の小さな村「エフリンゲン キエヒェン」に位置しています。村の周囲には絶壁の石灰岩の石切り場が広がっています。畑は南向きの斜面で標高は約500mほど。日中は陽当りがよく温かく、夜にはシュヴァルツヴァルト(黒い森)からの冷たい風が吹き気温が下がるエリアで、昼夜の寒暖差からブドウは酸を保ったままゆっくりと成熟していきます。このエリアはバーデンでも唯一のブルゴーニュと同じジュラ紀の石灰質土壌であり、さらに年間降水量、年間平均気温もブルゴーニュと同程度。そのため古くからシュペートブルグンダー(ピノ ノワール)が栽培されてきました。当主のハンスペーターもブルゴーニュワインを好み、自らのワイン造りの参考にしています。しかし、「ブルゴーニュワインは好きだがそのスタイルを目指しているわけではない。この土地だからできるブドウ、それを表現するワイン。私は私のスタイルを追い求めたい。」と語っています。納得する味わいを目指して「ラントヴァイン」としてリリース野生酵母のみでワインを造るツィアアイゼン。しかし、2004年、そんなワインに対して「品質は問題ないが典型的なバーデンのワインとして認められない」と審査委員会から伝えられます。それを受けて2006年以降、ツィアアイゼンではドイツワインの中では低い格付けの「ラントヴァイン」としてワインをリリースしています。「畑では健全で素晴らしいブドウが収穫できるよう手を尽くす。そして私たちはブドウの個性を活かすため例外なく野生酵母を使用し、セラーではほとんど手を加えない。ブドウを表現するんだ。それが私たちのスタイルで、私たちはそれを追及する。審査委員会の求める画一的なワインは造りたくない。」 その考えは他の生産者にも大きな影響を及ぼし、積極的にラントヴァインを名乗る生産者が増えています。