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透明感のあるルビーレッド。赤果味やチェリーの甘酸っぱさと、完熟果実由来のほんのり甘いアロマ。ピノ・ノワール特有の華やかさがあり、ブルゴーニュを彷彿とするスタイル。改定前【価格据置】ハイトリンガー ピノ ノワール オーガニック [2019] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / ドイツ バーデン / WEINGUT HEITLINGER ヴァイングート ハイトリンガー Heitlinger Pinot Noir

Heitlinger Pinot Noir ハイトリンガー・ピノ・ノワール オーガニック 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ バーデン 原産地呼称VDPバーデン 品種ピノ・ノワール 100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度14-15℃ キャップ仕様 ◆商品説明 透明感のあるルビーレッド。赤果味やチェリーの甘酸っぱさと、完熟果実由来のほんのり甘いアロマ。ピノ・ノワール特有の華やかさがあり、ブルゴーニュを彷彿とするスタイル。滑らかで調和のとれた味わい。洗練された酸味と純粋でややコクのある果実味、細やかでスムーズなタンニンがあり、飲み心地に優れている。余韻も長く、この価格ではなかなか出会えないとても秀逸なピノ・ノワール。 有機栽培（Kontrollverein/ユーロリーフ） Weinguter Heitlinger ヴァイングート・ハイトリンガー ドイツ最南端のブドウ栽培地域、バーデン地方北部のクライヒガウに位置するワイナリーで、全て自社畑生産でワインを製造しています。コンセプトは、「モダン＆スタイリッシュ」。 伝統的なドイツワインとは一線を画す、スタイリッシュ且つインターナショナルなアプローチで高い注目と人気を集めています。 生産の中心となるブドウ品種はピノ種で、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワールで、甘口の生産はほぼ無く、辛口ワインの生産量が90％となるドライワインの産地です。 ハイトリンガーのワインは、長きに渡って熟成されて飲むものではありません。 クラウス氏の信条は「ワインはセラーで作るものではない。ヴィンヤード（畑）で作るものだ。」というように、畑で取れたぶどうをぎゅっとボトルに閉じ込めたようなワイン造りを目指しています。 醸造家でCEOのクラウス・ブリュマイスター氏は父親が勤め先のワイナリーで醸造家をしていたことから、生まれながらにして自然と父親の影響を受け、醸造家となりました。 生粋のバーデン出身者であり、子供の頃はブドウ畑やセラーの中で遊びながら育ちました。 今でも自分は”畑フリークだ。”と自負するほどで、毎年訪れる気候や収穫状況に真摯に向き合いながらブドウ栽培を手がけています。 醸造学を修める過程では、ボルドーやブルゴーニュのワイナリーで研鑽を積みました。 その後、ハイトリガーのオーナーに招聘され、誰よりもワイナリーのある地、クライヒガウを熟知している人物として、2008年より醸造責任者を務めています。世界各地にハイトリンガーワインを広める為、世界を飛び回っていたり、CEOであり、畑やセラー、在庫や出荷など全セクションの責任者ですが、今でも畑に降り実際の作業を行います。したがって、ワイナリー付近のラヴェンズブルグ城の階段を100段上っても息切れしません。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

フレッシュな果実味と心地よい酸を持つピノノワールフランツ ケラー シュペートブルグンダー フォン ロス [2022] 750ml 赤 Franz Keller Spatburgunder Vom Loss

ストロベリーやチェリーといった甘やかな赤系果実のアロマ。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シュペートブルグンダー100％ 容量 750ml 産地 スペイン バーデン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日～5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

フレッシュな果実味と心地よい酸を持つピノノワールフランツ ケラー シュペートブルグンダー フォン ロス [2022] 750ml 赤 Franz Keller Spatburgunder Vom Loss

ストロベリーやチェリーといった甘やかな赤系果実のアロマ。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シュペートブルグンダー100％ 容量 750ml 産地 スペイン バーデン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日～5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

チャーミングでフルーティー、バランスの良い柔らかな喉越しシェルター ワイナリー/ ラヴリー リリー ピノ ノワール Q.b.A. (SC) [2021] 750ml・赤 【Shelter Winery】 Lovely Lilly Pinot Noir Q.b.A.

愛犬リリーがモチーフ。ピノ・ノワールのナチュラル感を大切にした、チャーミングでフルーティー、バランスの良い柔らかな喉越し。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 ドイツ バーデン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。愛するピノ・ノワールのワイン造りに情熱をかける、バーデンの有望株ワイナリー 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノ・ノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを体験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを実践していました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティ・システムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えないよう努める他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノ・ノワール造りを実践しています。 自社畑は4.5ha。ケンツィンガー・フンメルベルク、ボムバッハー・ゾンマーハルデ、マルターディンガー・ビーネンベルクの3ヶ所にて、90%のピノ・ノワール、10%のシャルドネを栽培。2つの畑では、リラ方式（ブドウ樹を上方にY字型にして栽培）を導入して品質重視のブドウ造りを実践しています。これは十分な日照や風通しを良くし、ブドウにとって最良の環境造りをすることで、繊細なタンニンや果実味などブドウの成分アップに繋がります。 全ての赤ワインは、開放槽で発酵後、フレンチ産オーク樽にて熟成。ボトル詰め前のみに1回のみSO2添加をして無濾過で瓶詰めします。現在は、シャルドネ使用の白ワインやピノ・ノワール100%のスパークリング・ワインを手懸けるなど、意欲的なワイン造りを実践しています。

チャーミングでフルーティー、バランスの良い柔らかな喉越しシェルター ワイナリー / ラヴリー リリー ピノ ノワール Q.b.A. (SC) [2021] 750ml・赤 【Shelter Winery】 Lovely Lilly Pinot Noir Q.b.A.

愛犬リリーがモチーフ。ピノ・ノワールのナチュラル感を大切にした、チャーミングでフルーティー、バランスの良い柔らかな喉越し。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 ドイツ バーデン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。愛するピノ・ノワールのワイン造りに情熱をかける、バーデンの有望株ワイナリー 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノ・ノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを体験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを実践していました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティ・システムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えないよう努める他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノ・ノワール造りを実践しています。 自社畑は4.5ha。ケンツィンガー・フンメルベルク、ボムバッハー・ゾンマーハルデ、マルターディンガー・ビーネンベルクの3ヶ所にて、90%のピノ・ノワール、10%のシャルドネを栽培。2つの畑では、リラ方式（ブドウ樹を上方にY字型にして栽培）を導入して品質重視のブドウ造りを実践しています。これは十分な日照や風通しを良くし、ブドウにとって最良の環境造りをすることで、繊細なタンニンや果実味などブドウの成分アップに繋がります。 全ての赤ワインは、開放槽で発酵後、フレンチ産オーク樽にて熟成。ボトル詰め前のみに1回のみSO2添加をして無濾過で瓶詰めします。現在は、シャルドネ使用の白ワインやピノ・ノワール100%のスパークリング・ワインを手懸けるなど、意欲的なワイン造りを実践しています。

ST28 シュペートブルグンダー [ 2022 ]ゲブリューダー シュテッフェン ( 赤ワイン )

試飲会No.1ピノ・ノワール！！ピノ・ノワール好きの方は必見です！ 辛口の〈リアルワインガイド誌〉も優良インポーターと評価し、数多くの旨安大賞ワインを世に送り出してきたモトックスさんの試飲会で出会いました！ 造り手は、ドイツ南部の産地でピノ・ノワールの銘醸地としても知られる〈バーデン〉で、200年以上の歴史を誇る家族経営ワイナリー、ゲブリューダー・シュテッフェン。 イチゴやラズベリーのジャムを思わせる、赤いフルーツの完熟したフレーバーがたっぷりと広がる、温暖な南ドイツらしいピノなんです♪ あえて言うなら、ブルゴーニュよりもカリフォルニアに近いスタイルですが「そんなことはどうでもいい！」と思わせる1本！ ちなみにキュベ名の〈ST28〉とは、家族でワインを飲んでいる時に「好きな数字を選ぼう！」となり、当主の息子さんの誕生日（11月28日）に因んで付けたとの事。 なので28日の誕生日の方がいたら、プレゼントの理由として良いかも♪ 未来の旨安大賞！？ 参加したスタッフがベタ惚れ、試飲会No.1ピノ・ノワールです！！ ■輸入元様資料より抜粋■トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー。1945年、ヨハン＆ピーター・シュテッフェン兄弟によりワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。彼らの改革は、更に高い品質を目指すこと、コストパフォーマンスを追求することでした。伝統に支えられたワイン造りで、今日世界で良質なワインをうみ出す家族経営の醸造所として認知されています。高品質なピノ・ノワールで注目される、ドイツ南部バーデン地方産のシュペートブルグンダー（＝ピノ・ノワール）です。15か月のオーク樽熟成により、ピノ・ノワールらしい柔らかく滑らかな味わいに仕上がっています。熟したイチゴを想わせる華やかな香りに、柔らかく滑らかな口当たり。赤果実の親しみやすいフルーツ感と優しい旨味を感じる赤ワイン。 INFORMATION NameST28 Spatburgunder Weinhaus Gebr. Steffen ブドウ品種シュペートブルグンダー 生産者名ゲブリューダー シュテッフェン 産地ドイツ／バーデン RegionGermany／Baden 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

凝縮感に厚みと柔らかなタンニンの広がり、複雑でリッチな味わいシェルター ワイナリー / ピノ ノワール Q.b.A. (SC) [2020] 750ml・赤 【Shelter Winery】 Pinot Noir Q.b.A.

秀逸な自社畑のブドウを低収量で醸造。凝縮感に厚みと柔らかなタンニンの広がり、複雑でリッチな味わいのワイン。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 ドイツ バーデン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。愛するピノ・ノワールのワイン造りに情熱をかける、バーデンの有望株ワイナリー 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノ・ノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを体験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを実践していました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティ・システムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えないよう努める他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノ・ノワール造りを実践しています。 自社畑は4.5ha。ケンツィンガー・フンメルベルク、ボムバッハー・ゾンマーハルデ、マルターディンガー・ビーネンベルクの3ヶ所にて、90%のピノ・ノワール、10%のシャルドネを栽培。2つの畑では、リラ方式（ブドウ樹を上方にY字型にして栽培）を導入して品質重視のブドウ造りを実践しています。これは十分な日照や風通しを良くし、ブドウにとって最良の環境造りをすることで、繊細なタンニンや果実味などブドウの成分アップに繋がります。 全ての赤ワインは、開放槽で発酵後、フレンチ産オーク樽にて熟成。ボトル詰め前のみに1回のみSO2添加をして無濾過で瓶詰めします。現在は、シャルドネ使用の白ワインやピノ・ノワール100%のスパークリング・ワインを手懸けるなど、意欲的なワイン造りを実践しています。

果実味も心地良いワインシェルター ワイナリー / シュペートブルグンダー（SC） [2021] 750ml 赤【SHELTER WINERY】 SPATBURGUNDER

華やかな香りが立ち、綺麗な酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感 色・タイプ 赤/ミディアム」ボディ/辛口 品種 シュペートブルグンダー100％ 容量 750ml 産地 ドイツ バーデン/クヴァリテーツヴァイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日～5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン,ジェームス サックリング 92pt ( 2020/09 ) こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日～5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

フレッシュな果実味と心地よい酸を持つピノノワールで、適度なタンニンも楽しめる。ピュアでワインに一体感があり、滋味深い。フランツ ケラー / シュペートブルグンダー フォン ロス [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / ドイツ バーデン Franz Keller Spatburgunder Vom Loss

Spatburgunder Vom Loss シュペートブルグンダー・フォン・ロス 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ バーデン 原産地呼称 品種シュぺートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 土壌黄土(ロス) ALC度数12.5% 飲み頃温度13 ～16℃ キャップ仕様コルク ◆畑 主にバスガイゲとオーバーベルゲン周囲の畑のブドウを使用。 平均樹齢は15-20年。 ◆商品説明 ストロベリーやチェリーといった甘やかな赤系果実のアロマ。 フレッシュな果実味と心地よい酸を持つピノノワールで、適度なタンニンも楽しめる。ピュアでワインに一体感があり、滋味深い。 Franz Keller フランツ・ケラー 「ワインは限られた人の為の贅沢品ではなく、料理とともにすべての人が楽しむもの」がモットー ◆ドイツにおけるピノ・ノワールの聖地 ドイツ最南端に位置するバーデン地方はドイツで最も暖かいエリアで、ライン川の対岸にはストラスブールやミュールーズといったアルザスの街並みを臨むことができる。 ブドウ畑は南北に約400km細長く伸びており、ドイツにおけるピノ・ノワールの聖地として知られている。その中でも注目すべきは中央やや南寄りのエリア、原始時代の火山活動によって標高が550m程まで隆起しているカイザーシュトゥール地区である。 フランツケラーは同地区のフォークツブルク・オーバーベルゲン村に位置する家族経営のワイナリー。1893年にワイン貿易商として創業して以来、長きにわたり高品質なワインを輸入し世の中に紹介してきた。現4代目当主のフリッツ・ケラーはワイン生産者である一方、高品質なボルドーとブルゴーニュに特化したワイン商でもある。目利きをし、本物を見極めた上で仕入れるからこそ、ケラーの造るワインにもその一流の品格が表れ、エレガントな味わいが形成されている。 ワイナリーでは現在約30haの自社畑を所有し、これに加えて買いブドウ畑が30ha。エントリークラスのグーツワインと一部の一級畑エアステ・ラーゲは自社ブドウと買いブドウのブレンドで、特級畑グローセス・ゲヴェックスは自社ブドウのみで造られている。土壌は色の濃い火山性土壌がメインでこれがワインに独特なミネラルとスモーキーさを与えている。その他はロス、ロームに加えて一部チョークも見られる。 ◆料理と合わせる為の、すべての人にとって魅力的なワイン 現在はフリッツの息子フレードリッヒが醸造責任者となっており、畑では除草剤、殺虫剤、化学肥料は使用しない。 醸造では、白はフレッシュな果実を保つために除梗せずにプレスし、ステンレスタンクとオークの大樽を使い分けて熟成させる。赤では1/3程度を全房発酵し、マセラシオンの最中はピジャージュではなくルモンタージュを行うことで、エレガントな果実味を引き出す。その後バリックでの熟成では、全てブルゴーニュの一流樽メーカー(フランソワ・フレールやタランソーなど)のみを使用する。焼き目はミディアムまでに抑え、果実とバランスよく調和させて決して樽が強く出すぎることないよう意識する。 フランツ・ケラーのワインは単体でも勿論良いが料理と合わせることでより一層その魅力が花開く。フリッツ自身がミシュラン一つ星のレストラン・シュヴァルツ・アドラーの経営者でもあることから、ワインは一部の人たちの限られた嗜好品ではなく、あくまでも料理のそばにあって全ての人が楽しむものというメッセージが飲み手にはっきりと伝わってくる。ピュアで明快な味わいはどれも素晴らしい品質であるが、策を凝らしたような仰々しさは一切なく、凝縮感がありながらも同時に快活でエレガントな余韻が楽しめる。 ドイツのピノ・ノワールというと、デカンター誌の「ブルゴーニュ以外のピノ・ノワール産地特集」でアール地方のジャン・ストッデンが世界一の座を取ってからその注目度がより一層高まっているが、それに比例するように、ここ近年の品質向上のスピードは目を見張るものがある。 その中でも、例えばジャン・ストッデンやメイヤー・ネーケルは味わいの主張の強い単体勝負のワインであるのに対して、ケラーは力の抜けたスタイルだが味わいは一流という点で他にはないユニークな個性がある。その裏付けとして、アイヒェルマン誌で最高の5つ星評価、WA誌ではバーデンで最も素晴らしいPNを造ると絶賛され、デカンター誌でもドイツのピノ・ノワールTOP20でその名が挙がっている。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ヴァスマー・シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン (マルティン・ヴァスマー) Wassmer Spaetburgunder Q.b.A. trocken (Martin Wassmer) ドイツ バーデン 赤 750ml

快進撃を続けるバーデンの注目生産者が造る、コスパ抜群ピノ・ノワール。緻密かつ透明感のある果実味が美しいエレガントな味わい。 シュヴァルツヴァルト「黒い森」とライン川にはさまれた地域に、太陽光が降り注ぐマークグレーフラーラント地方はあります。歴史と文化に彩られた土地で、ワイン造りの伝統は何千年前にも遡ります。この地域特有の気候により、この地方は「ドイツのトスカーナ」とも呼ばれています。この土地で、ブルゴーニュスタイルのワインと、この地域特有のフルーティなブドウ品種から「グートエーデル」が栽培されています。ヴァスメアーは、牧歌的で伝統のあるワインの町、ラウフェン、アウゲン、シュラットにあり、このうち、いくつかのブドウ園では、昔からの品種を育てています。 シュラットにおけるワイン造りについては、1298年にはじめて明記されています。この町は、醸造に何世代も携わってきたファミリーが所有しており、ワイン造りへの情熱は、伝統として世代間で引き継がれてきたと思われます。 コストパフォーマンスを追及したシュペートブルグンダー(ピノノワール)から造られたワイン。甘い香りとしっかりとした中に本来のピノノワール種のエレガントできれいな味わいに仕上がっています。ヴォリュームもあり果汁の質の高さを想わせるふくらみとなめらかな口当たりがあり、バランスもバッチリです。 Alc：12.9% 残糖：6.2g/l 酸：5.1g/l 熟成：2～5回使用の225Lのオーク樽 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】WEINGUT Martin Wassmer マルティン・ヴァスメアー 最高のワインとは、単にブドウ園やワインセラーで十分な注意を払い完璧に仕上げるだけで生まれるのではなく、栽培土とブドウへの謙虚さと愛情、情熱と献身、細心の注意と継続的な世話の結果として得られる。 【ワイナリー】 シュヴァルツヴァルト「黒い森」とライン川にはさまれた地域に、太陽光をふんだんに浴びるマークグレーフラーラント地方はあります。歴史と文化に彩られた土地で、ワイン造りの伝統は何千年前にも遡ります。この地域特有の気候により、この地方は「ドイツのトスカーナ」とも呼ばれています。この土地で、わたしたちの一流品「バーガンディ」ワインと、この地域特有のフルーティなブドウ品種から「グートエーデル」が造られています。 わたしたちのブドウ園は、牧歌的で伝統のあるワインの町、ラウフェン、アウゲン、シュラットにあり、このうち、いくつかのブドウ園では、昔からの品種を育てています。シュラットにおけるワイン造りについては、1298年にはじめて明記されています。この町は、醸造に何世代も携わってきたファミリーが所有しており、ワイン造りへの情熱は、伝統として世代間で引き継がれてきたと思われます。 【銘醸と言われるワイン造り】 製法としては、天然酵母での発酵が可能な場所でなら、ほぼ例外なく「ドライ」製法だけで発酵を行ないます。古くからの伝統により、熟成まで通常よりも長い期間発酵状態におきます。赤ワインはすべて木樽で熟成させ、最上級ワインはバリック・タイプの樽を使用します。1年半ほどにおよぶ熟成過程の間、ワインの中の固形物は自然に沈殿物となるため、ワインの濾過はほとんど必要ありません。また、ワインが最高の熟成状態に達するまで、ボトル詰めを行ないません。ここでのワインの特性は、高品質のブドウのみを使用し、大量生産を行なわないことにあります。品質へのこだわりもブドウ園やワインセラーで作業を行なう際の最優先項目です。 ヴァスメアーのワインは、特にその飲みやすさにあります。ワインの種類やその貯蔵法により、年月を重ねるごとにさらに熟成され、この醸造所の質の高さが分かります。 【特別ワイン】 使用するブドウは、「マークグレーフラーラント」のブドウ園の中でも最高のロケーションで栽培されている。 高級ワインとして、「ブルー・シュペートブルグンダー」（ピノ・ノーワル）、「ホワイト・バーガンディー」（ピノ・ブラン）、「グレイ・バーガンディー」（ピノ・グリ）典型的な特産品「グートエーデル」（シャスラ）、シャルドネ、 モスカテル、 ゲヴュルツトラミネル などを揃えています。 さらに、素晴しい品質のピノ・ブランおよびピノ・ロゼのスパークリング・ワイン造っています。 「高級」レンジのワインには、『SW』、『R』のマークを付け、上級品ピノ・ノワールには、最高級の印として、赤いラベルと『GC』マークが付いています。これらの高級ワインはすべて、バリック・タイプの樽でのみ熟成されたものです。

ヴァスマー・シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン (マルティン・ヴァスマー) Wassmer Spaetburgunder Q.b.A. trocken (Martin Wassmer) ドイツ バーデン 赤 750ml

快進撃を続けるバーデンの注目生産者が造る、コスパ抜群ピノ・ノワール。緻密かつ透明感のある果実味が美しいエレガントな味わい。 シュヴァルツヴァルト「黒い森」とライン川にはさまれた地域に、太陽光が降り注ぐマークグレーフラーラント地方はあります。歴史と文化に彩られた土地で、ワイン造りの伝統は何千年前にも遡ります。この地域特有の気候により、この地方は「ドイツのトスカーナ」とも呼ばれています。この土地で、ブルゴーニュスタイルのワインと、この地域特有のフルーティなブドウ品種から「グートエーデル」が栽培されています。ヴァスメアーは、牧歌的で伝統のあるワインの町、ラウフェン、アウゲン、シュラットにあり、このうち、いくつかのブドウ園では、昔からの品種を育てています。 シュラットにおけるワイン造りについては、1298年にはじめて明記されています。この町は、醸造に何世代も携わってきたファミリーが所有しており、ワイン造りへの情熱は、伝統として世代間で引き継がれてきたと思われます。 コストパフォーマンスを追及したシュペートブルグンダー(ピノノワール)から造られたワイン。甘い香りとしっかりとした中に本来のピノノワール種のエレガントできれいな味わいに仕上がっています。ヴォリュームもあり果汁の質の高さを想わせるふくらみとなめらかな口当たりがあり、バランスもバッチリです。 Alc：12.9% 残糖：6.2g/l 酸：5.1g/l 熟成：2～5回使用の225Lのオーク樽 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】WEINGUT Martin Wassmer マルティン・ヴァスメアー 最高のワインとは、単にブドウ園やワインセラーで十分な注意を払い完璧に仕上げるだけで生まれるのではなく、栽培土とブドウへの謙虚さと愛情、情熱と献身、細心の注意と継続的な世話の結果として得られる。 【ワイナリー】 シュヴァルツヴァルト「黒い森」とライン川にはさまれた地域に、太陽光をふんだんに浴びるマークグレーフラーラント地方はあります。歴史と文化に彩られた土地で、ワイン造りの伝統は何千年前にも遡ります。この地域特有の気候により、この地方は「ドイツのトスカーナ」とも呼ばれています。この土地で、わたしたちの一流品「バーガンディ」ワインと、この地域特有のフルーティなブドウ品種から「グートエーデル」が造られています。 わたしたちのブドウ園は、牧歌的で伝統のあるワインの町、ラウフェン、アウゲン、シュラットにあり、このうち、いくつかのブドウ園では、昔からの品種を育てています。シュラットにおけるワイン造りについては、1298年にはじめて明記されています。この町は、醸造に何世代も携わってきたファミリーが所有しており、ワイン造りへの情熱は、伝統として世代間で引き継がれてきたと思われます。 【銘醸と言われるワイン造り】 製法としては、天然酵母での発酵が可能な場所でなら、ほぼ例外なく「ドライ」製法だけで発酵を行ないます。古くからの伝統により、熟成まで通常よりも長い期間発酵状態におきます。赤ワインはすべて木樽で熟成させ、最上級ワインはバリック・タイプの樽を使用します。1年半ほどにおよぶ熟成過程の間、ワインの中の固形物は自然に沈殿物となるため、ワインの濾過はほとんど必要ありません。また、ワインが最高の熟成状態に達するまで、ボトル詰めを行ないません。ここでのワインの特性は、高品質のブドウのみを使用し、大量生産を行なわないことにあります。品質へのこだわりもブドウ園やワインセラーで作業を行なう際の最優先項目です。 ヴァスメアーのワインは、特にその飲みやすさにあります。ワインの種類やその貯蔵法により、年月を重ねるごとにさらに熟成され、この醸造所の質の高さが分かります。 【特別ワイン】 使用するブドウは、「マークグレーフラーラント」のブドウ園の中でも最高のロケーションで栽培されている。 高級ワインとして、「ブルー・シュペートブルグンダー」（ピノ・ノーワル）、「ホワイト・バーガンディー」（ピノ・ブラン）、「グレイ・バーガンディー」（ピノ・グリ）典型的な特産品「グートエーデル」（シャスラ）、シャルドネ、 モスカテル、 ゲヴュルツトラミネル などを揃えています。 さらに、素晴しい品質のピノ・ブランおよびピノ・ロゼのスパークリング・ワイン造っています。 「高級」レンジのワインには、『SW』、『R』のマークを付け、上級品ピノ・ノワールには、最高級の印として、赤いラベルと『GC』マークが付いています。これらの高級ワインはすべて、バリック・タイプの樽でのみ熟成されたものです。

チェリーやプラムをイメージする優しい果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、強く綺麗な酸を感じ透明感があり、しっかりした骨格を備えた感動的な1本【ドイツワイン】【赤ワイン】シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン 2019ラインホールト＆コーネリア シュナイダー［フルボディー］

※麦ちゃん評価とは？ (Germany)

ワインガイド「Vinum」にて最優秀コストパフォーマンス賞受賞！マルティン・ヴァスマー マルクグレーフラーラント シュペートブルグンダー [2022] 4260111760170【07001】【ドイツ】【赤ワイン】【R702】【GE33】

ワインガイド「Vinum」にて最優秀コストパフォーマンス賞受賞。小樽での熟成。ピノ・ノワールに求められる果実味、色気、まろやかさ、酸が、この価格ですべて揃っている、優等生ワイン。 残糖：0.8g/l 酸：6.2g/l アルコール度数：13.5%

ビオロジック栽培のぶどう！セカトゥール・レッド・ブレンド [2023] バーデンホースト【納期：3日～約3週間後に発送】

セカトゥール・レッド・ブレンド 2023 バーデンホースト 花崗岩土壌の自社畑と一部、ご近所のより高樹齢の買いブドウのサンソー54％、シラーズ23％、グルナッシュ23％をブレンドして造られています。収穫は夜明け前の暑くなる前に手摘みで行い、厳しい選定の後、一度冷却してからコンクリートタンクにて破砕を行います。発酵の間1日2回、キレイに洗った足で（！）ピジャージュを行い、発酵を終えた後、フランスの古樽とコンクリートタンクにて12カ月以上熟成されます。 自称、イケメン且つダイナミックさを持つと豪語する、へインとアディ・バーデンホーストのいとこ同士が、スワートランドにてオーナーを務めるワイナリーです。1930年代まで使われ、そのまま放置されていた醸造所を含む60haの農園を2008年に買い取り、うち28haのブッシュヴァイン（自根）の自社ブドウ畑を所有しています。祖父は46年間農家を務め、彼らの父もその農家を継いでいた生粋の農家一家で、「当時は信号機も多くなく、ヒッピーがまだたくさんいた時代には、採れたての野菜とサンソーで乾杯したものだ」という祖父の教えの元、その時代を取り戻すかのような、自然と調和した生活の一環の中で、ワイン造りを行っています。 1950～60年代に植えられたシュナンブラン、サンソー、グルナッシュをメインに様々なブドウ品種を灌漑無し、ビオロジック栽培にてブドウ栽培をしています。北、西、南側の斜面にそれぞれの品種が植えられており、同じ品種でも日照時間等で異なる味わいを最終的にブレンドするなどして、味わいのバランスを取っています。土壌の種類は3種類の異なる花崗岩と、表層には粘土質土壌、場所によって頁岩が含まれていることもあります。醸造においても自然な造りにこだわっており、全てのワインを全房発酵、清澄無し、酸化防止剤も必要最低限の使用と、自然によって造られたワイン造りをフィロソフィーとしています。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 エー・エー・バーデンホースト ぶどう品種 サンソー54％、シラーズ23％、グルナッシュ23％ ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年になります。

ビオロジック栽培のぶどう！カルモスフォンテーン・レッド・ブレンド [2021] バーデンホースト【納期：3日～約3週間後に発送】

カルモスフォンテーン・レッド・ブレンド 2021 バーデンホースト カルモスファウンテンというスワートランドの花崗岩土壌の小さな区画のシラー、サンソー、ティンタバロッカ、グルナッシュ、ムールヴェードルをブレンドして造られています。収穫は夜明け前の暑くなる前に手摘みで行い、厳しい選定の後、一度冷却してからコンクリートタンクと開放樽の両方で破砕を行います。足踏みで自然発酵を促し、ピジャージュを1日2回行います。6か月程発酵槽で寝かせた後、それぞれ仕込まれた発酵槽、樽をブレンドし、4000Lの古い大樽にて16か月熟成されます。品種の比率は、瓶詰前のある程度落ちつくまで決めず、それぞれのベストの状態を見極めて行います。 自称、イケメン且つダイナミックさを持つと豪語する、へインとアディ・バーデンホーストのいとこ同士が、スワートランドにてオーナーを務めるワイナリーです。1930年代まで使われ、そのまま放置されていた醸造所を含む60haの農園を2008年に買い取り、うち28haのブッシュヴァイン（自根）の自社ブドウ畑を所有しています。祖父は46年間農家を務め、彼らの父もその農家を継いでいた生粋の農家一家で、「当時は信号機も多くなく、ヒッピーがまだたくさんいた時代には、採れたての野菜とサンソーで乾杯したものだ」という祖父の教えの元、その時代を取り戻すかのような、自然と調和した生活の一環の中で、ワイン造りを行っています。 1950～60年代に植えられたシュナンブラン、サンソー、グルナッシュをメインに様々なブドウ品種を灌漑無し、ビオロジック栽培にてブドウ栽培をしています。北、西、南側の斜面にそれぞれの品種が植えられており、同じ品種でも日照時間等で異なる味わいを最終的にブレンドするなどして、味わいのバランスを取っています。土壌の種類は3種類の異なる花崗岩と、表層には粘土質土壌、場所によって頁岩が含まれていることもあります。醸造においても自然な造りにこだわっており、全てのワインを全房発酵、清澄無し、酸化防止剤も必要最低限の使用と、自然によって造られたワイン造りをフィロソフィーとしています。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 エー・エー・バーデンホースト ぶどう品種 シラーズ、サンソー、グルナッシュ、ムールヴェードル、ティンタ・バロッカ、トゥーリガ・ナシオナル ※商品画像の生産年は2013年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

クヴァリテーツヴァイン/シェルター ワイナリー ラブリー リリー ピノノワール（SC) 2021年 赤 750ml/12本SHELTER WINERY LOVELY LILLY PINOT NOIR2795e 愛犬リリーがモチーフ。ピノノワールのナチュラル感を大切にした、チャーミングでフルーティー、バランス良い柔らか

生産地 ドイツ 地域 バーデン クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 愛犬リリーがモチーフ。ピノノワールのナチュラル感を大切にした、チャーミングでフルーティー、バランスの良い柔らかな喉越し。 畑に関する情報 平均樹齢15年。南西向き、レス土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度4000～6000本/ha.。収量80hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 マセレーションは行わない。発酵は温度管理の下約3週間。大樽にて16ヶ月熟成。 瓶詰め前に濾過。 受賞履歴 ワイナリー情報 シェルターワイナリー 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SHELTER WINERY LOVELY LILLY PINOT NOIR シェルター ワイナリー ラブリー リリー ピノノワール（SC) 赤 750ml/12

クヴァリテーツヴァイン/シェルター ワイナリー ラブリー リリー ピノノワール（SC) 2021年 赤 750mlSHELTER WINERY LOVELY LILLY PINOT NOIR2795e 愛犬リリーがモチーフ。ピノノワールのナチュラル感を大切にした、チャーミングでフルーティー、バランス良い柔らか

生産地 ドイツ 地域 バーデン クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 愛犬リリーがモチーフ。ピノノワールのナチュラル感を大切にした、チャーミングでフルーティー、バランスの良い柔らかな喉越し。 畑に関する情報 平均樹齢15年。南西向き、レス土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度4000～6000本/ha.。収量80hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 マセレーションは行わない。発酵は温度管理の下約3週間。大樽にて16ヶ月熟成。 瓶詰め前に濾過。 受賞履歴 ワイナリー情報 シェルターワイナリー 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SHELTER WINERY LOVELY LILLY PINOT NOIR シェルター ワイナリー ラブリー リリー ピノノワール（SC) 赤 750ml

シェルター ワイナリー ラブリー リリー ピノノワール Q.b.A 赤ワイン 13度 750ml

愛犬リリーがモチーフ。ピノノワールのナチュラル感を大切にした、チャーミングでフルーティー、バランスの良い柔らかな喉越し。 シェルター ワイナリー ラブリー リリー ピノノワール Q.b.A 名称 SHELTER WINERY LOVELY LILLY PINOT NOIR Q.b.A 原産国・生産地 ドイツ バーデン クラス Q．b．A タイプ 赤ワイン 甘辛 辛口 ボディ ライト☆☆★☆☆フル 主要品種 ピノノワール100％ アルコール度数 13度 容量 750ml 畑に関する情報 平均樹齢15年。南西向き、レス土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度4000～6000本/ha.。収量80hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 マセレーションは行わない。発酵は温度管理の下約3週間。大樽にて16ヶ月熟成。 瓶詰め前に濾過。 受賞履歴 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで7～10営業日（休業日を除く）かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 シェルター ワイナリー ラブリー リリー ピノノワール Q.b.Aを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、バレンタイン、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。シェルター ワイナリー ラブリー リリー ピノノワール Q.b.A ワイナリーついて シェルターワイナリー 原産国：ドイツ 生産地：バーデン シェルターワイナリーについて 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。

光沢のあるルビーレッドの外観。ラズベリーやカシス、野いちごなどの野性味のある果実香。炭やカカオなどの香ばしい香りも。澄んだ酸味やシャープなミネラルが果実味を支えます。ナイペルグ / シュペートブルグンダー トロッケン [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / ドイツ バーデン BADEN / SPATBURGUNDER QUALITATSWEIN TROCKEN (ヴァイングート グラーフ ナイペルグ) WEINGUT GRAF NEIPPERG

NEIPPERG SPATBURGUNDER QUALITATSWEIN TROCKEN ナイペルグ・シュペートブルグンダー トロッケン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ バーデン 原産地呼称QbA（VDP.ORTSWEIN） 品種シュぺートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% ALC度数13% 飲み頃温度13～16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 木製の発酵槽にて野生酵母のみで発酵後、大樽熟成。 残糖：5.5g/l ◆商品説明 光沢のあるルビーレッドの外観。ラズベリーやカシス、野いちごなどの野性味のある果実香。炭やカカオなどの香ばしい香りも。澄んだ酸味やシャープなミネラルが果実味を支えます。 WEINGUT GRAF NEIPPERG ヴァイングート・グラーフ・ナイペルグ ヴァイングート・グラーフ・ナイペルグはドイツ南部のバーデン・ヴュルテンベルク州シュヴァイゲルンに位置する家族経営のワイナリーです。 シュヴァイゲルンのナイペルグ家は古くからこの地に根付いており、現在シュヴァイゲルン市教会の近くにあるナイペルグ城は1702年にエバーハルト・フォン・ナイペルグが建設。また葡萄栽培に関しても、17世紀にナイペルグ家が黒葡萄「レンベルガー（ブラウフレンキッシュ）」をオーストリアから持ち込み栽培。現在レンベルガーはこの地方の主要品種にまで発展しており、ナイペルグの名前がこの地の村名になるほど、この地に大きな影響を与えております。 現オーナーの代になってからは、有機栽培を導入し、醸造設備にも多くの投資を行うことで、ワインの品質が飛躍的に向上、また1992年からはベルント・サップ氏がセラーマスターとして参加。樽使いのスペシャリストであるサップ氏の力も加わり、グラーフ・ナイペルグのワインは国際的に認められるレベルに引き上げられました。 国内外のワインガイドからも高い評価を獲得し、ブラインドテイスティングで試飲し、先入観なしに公平に評価することをモットーとするドイツワインガイド「アイヒェルマン」では、2017年にグラーフ・ナイペルグを「非常に優れたワイナリー」とし、5つ星中3つ星に格付け、またゴー・ミヨでは「伝統を捨てることなく、現代のヴュルテンベルク州にその地位を確立した」と評価し2015年度「ライジング・スター・オブ・イヤー（新人賞）」とともに4/5房を獲得するなど多くのワイン評論家からドイツで最も成功しているワイナリーのひとつと評価されています。 ナイペルグ伯爵紋章 「グラーフ・ナイペルグ」オーナーのカール・オイゲン・グラーフ・フォン・ナイペルグ伯爵は、ブルガリアワイン「エニーラ」、ボルドーの「ラ・モンドット」等を所有するステファン・フォン・ナイペルグ伯爵の兄です。エニーラやラ・モンドット同様、ナイペルグ家の品質保証とも言えるエチケットデザインを使用し、『一目でナイペルグ家のワイン』と解るデザインになっております。 土壌と気候 ヴュルテンベルグ地方は砂、粘土、泥灰岩から形成されている土壌。日照量に恵まれ、栽培に適した環境となっております。グラーフ・ナイペルグではこの地に「シュロスベルグ畑」や「ルース畑」などの自社畑を所有しております。 VDPとは？ “VDP（ファウ・デー・ペー）Verband Deutscher Pradikats und Qualitatsweinguter” ドイツ高級生産者連盟という生産者団体がドイツワイン法に縛られず、独自に定めている格付け。ドイツのワイン法による格付けが、収穫した時点における果汁糖度に基づいて行われるのに対し、VDPの格付けはブルゴーニュ等のように畑に対して行われます。 VDP. GUTSWEIN グーツワイン （地域名ワイン） VDP. ORTSWEIN オーツワイン （村名ワイン） VDP. ERSTE LAGE エアステ・ラーゲ （1級畑ワイン） VDP. GROSSE LAGE グローセ・ラーゲ （特級畑ワイン） の4段階で、加盟している196のワイナリーが名乗ることができます。 加盟しているワイナリーの証として、キャップシールに鷹のマークが記されております。 「グラーフ・ナイペルグ」でもグーツワインから特級のグローセ・ラーゲまですべての等級のワインを生産。今回はその中でも、グーツワインとナイペルグ村で作られた村名格のオーツワインが2種類ずつ入荷して参りました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

楽天最安値に挑戦中！3本入りシュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ラインホールト コーネリア シュナイダー ドイツワイン/バーデン/赤ワイン/フルボディ/重口/750ml×3【まとめ買い】【業務用】

畑は標高250mの高台に位置し、土壌はレス（黄土）です。収穫した葡萄は100％除梗し、25hLの木製の大樽（フーダー）に入れ、20度の低温で25日間発酵させます。そのまま同じ大樽で24ヶ月ゆっくりと熟成させます。 ブラックベリーやブルーベリーの果実のアロマ、口に含むとかすかにローストの風味を感じます。タンニンはしなやかで洗練された味わいがあります。 手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける シュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 シュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケンSpätburgunder Qualitätswein Trocken ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ / 重口 ■生産者 ヴァイングート ラインホールト コーネリア シュナイダーWeingut Reinhold & Cornelia Schneider ■産地 ドイツ・バーデン Germany ■容量 750ml / フルボトル ■等級 Qualitatswein ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ヴァイングート ラインホールト コーネリア シュナイダーWeingut Reinhold & Cornelia Schneider 生産量の多くを共同組合が占めるバーデンにおいて 存在感を放つ、家族経営の小さな生産者 1981年にラインホールトとコーネリアのシュナイダー夫妻が地元の生産者組合を離れ、バーデン南部、カイザーシュトゥールのエンディンゲン村に自分達のワイングートを立ち上げました。 2002年からは、ファルツで研修をしていた息子のアレクサンダーもワイン造りに加わるようになりました。設立当初から殺虫剤や化学肥料を使用せず、自然を尊重した葡萄栽培を行っています。所有する畑は合計で6.8haです。 彼らは、ドイツの中で最も暖かい気候とカイザーシュトゥールの火山性土壌に適したシュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダーなどブルグンダー系の品種に力を入れており、「ゴーミヨドイツワインガイド2020」で3房、「ヴィヌム2020」で4ツ星など高い評価を得ています。 また「ワールド アトラス オブ ワイン第7版」でカイザーシュトゥールの最高の栽培家のひとつに名前を挙げられています。 職人的な手法で最高のワインを造ることを心がけ、仕事の多くは手作業で行います 畑はニアシュタイン村を囲むように広がっており、全て自家畑です。合計で15haあり、ニアシュタインで最高の畑とされるシュナイダー家は、最新のテクノロジーに頼らない、職人的な手法で最高の品質のワインを造りたいと考えています。 収穫をはじめ、仕事の多くは手作業で行っています。また、生産するワインの大半は、糖分が残らないよう最後まで発酵させた辛口に仕立てています。 天然酵母による長い発酵と熟成を行い、澱と長くコンタクトさせることで、柔らかくフルーティなスタイルを持ちながら、長期熟成が出来るタイプのワインを造っています。 設立当初から、自然を尊重した葡萄栽培を実践 土壌はカイザーシュトゥールの特徴である火山性で、風化した火山岩の礫、レス（黄土）、ロームがみられます。栽培する品種は、シュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダーがメインですが、その他にシャルドネ、ルーレンダー、オーセロワ、ソーヴィニヨン ブランも栽培しています。 畑では化学的なものを避け、自然な栽培を実践しています。殺虫剤を使用せず、また畑の肥料は馬の糞を使います。冬の間、畑には自然の草を生やしておきます。 夏は、益虫にとって良いとされるファセリア（ハゼリソウ）やソバを生やしています。所有する畑は6.8haですが、これ以上広げるつもりはありません。自分達で細部まで気を配り、自分自身の手で作業が出来る範囲に留めておきたいと考えているためです。 低温での長い発酵、熟成させ、まろやかで調和のとれた仕上がりを目指す 発酵および熟成はステンレスタンクまたは大型の木樽で行います。手摘みで収穫した葡萄をやさしくプレスします（シュペートブルグンダー以外）。 白葡萄は除梗せず全房のままプレス、シュペートブルグンダーは100％除梗します。発酵は天然酵母、ステンレスタンクまたは大型の木樽（フーダー）を使い、低温でゆっくりと発酵させます。 白の発酵温度は15度、赤は20度です。低温での長い発酵と醸し、長期の熟成を行い、澱と長い時間コンタクトさせることで、素晴らしくまろやかで調和のとれたワインが出来ます。 ワインは軽くフィルターをかけてからボトリングします。清澄は白ワインのみ、分析によって必要と判断した場合に行っています。 輸入業者の資料より抜粋

楽天最安値に挑戦中！3本入りシュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン ディール 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ラインホールト コーネリア シュナイダー ドイツワイン/バーデン/赤ワイン/フルボディ/重口/750ml×3【まとめ買い】【業務用】

単一畑「ディール」の葡萄からのワインです。 標高250mの高台に位置し、畑の土壌はレス（黄土）です。収穫した葡萄は100％除梗し17hLの木製の大樽（フーダー）に入れ、20度の低温で25日間発酵させます。そのまま同じ樽で24ヶ月ゆっくりと熟成させます。 フレッシュなサワーチェリーやローズヒップのアロマが広がります。タンニンはとてもきめ細かく洗練されています。 手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける シュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン ディール をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 シュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン ディールSpätburgunder Qualitätswein Trocken Diel ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ / 重口 ■生産者 ヴァイングート ラインホールト コーネリア シュナイダーWeingut Reinhold & Cornelia Schneider ■産地 ドイツ・バーデン Germany ■容量 750ml / フルボトル ■等級 Qualitatswein ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ヴァイングート ラインホールト コーネリア シュナイダーWeingut Reinhold & Cornelia Schneider 生産量の多くを共同組合が占めるバーデンにおいて 存在感を放つ、家族経営の小さな生産者 1981年にラインホールトとコーネリアのシュナイダー夫妻が地元の生産者組合を離れ、バーデン南部、カイザーシュトゥールのエンディンゲン村に自分達のワイングートを立ち上げました。 2002年からは、ファルツで研修をしていた息子のアレクサンダーもワイン造りに加わるようになりました。設立当初から殺虫剤や化学肥料を使用せず、自然を尊重した葡萄栽培を行っています。所有する畑は合計で6.8haです。 彼らは、ドイツの中で最も暖かい気候とカイザーシュトゥールの火山性土壌に適したシュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダーなどブルグンダー系の品種に力を入れており、「ゴーミヨドイツワインガイド2020」で3房、「ヴィヌム2020」で4ツ星など高い評価を得ています。 また「ワールド アトラス オブ ワイン第7版」でカイザーシュトゥールの最高の栽培家のひとつに名前を挙げられています。 職人的な手法で最高のワインを造ることを心がけ、仕事の多くは手作業で行います 畑はニアシュタイン村を囲むように広がっており、全て自家畑です。合計で15haあり、ニアシュタインで最高の畑とされるシュナイダー家は、最新のテクノロジーに頼らない、職人的な手法で最高の品質のワインを造りたいと考えています。 収穫をはじめ、仕事の多くは手作業で行っています。また、生産するワインの大半は、糖分が残らないよう最後まで発酵させた辛口に仕立てています。 天然酵母による長い発酵と熟成を行い、澱と長くコンタクトさせることで、柔らかくフルーティなスタイルを持ちながら、長期熟成が出来るタイプのワインを造っています。 設立当初から、自然を尊重した葡萄栽培を実践 土壌はカイザーシュトゥールの特徴である火山性で、風化した火山岩の礫、レス（黄土）、ロームがみられます。栽培する品種は、シュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダーがメインですが、その他にシャルドネ、ルーレンダー、オーセロワ、ソーヴィニヨン ブランも栽培しています。 畑では化学的なものを避け、自然な栽培を実践しています。殺虫剤を使用せず、また畑の肥料は馬の糞を使います。冬の間、畑には自然の草を生やしておきます。 夏は、益虫にとって良いとされるファセリア（ハゼリソウ）やソバを生やしています。所有する畑は6.8haですが、これ以上広げるつもりはありません。自分達で細部まで気を配り、自分自身の手で作業が出来る範囲に留めておきたいと考えているためです。 低温での長い発酵、熟成させ、まろやかで調和のとれた仕上がりを目指す 発酵および熟成はステンレスタンクまたは大型の木樽で行います。手摘みで収穫した葡萄をやさしくプレスします（シュペートブルグンダー以外）。 白葡萄は除梗せず全房のままプレス、シュペートブルグンダーは100％除梗します。発酵は天然酵母、ステンレスタンクまたは大型の木樽（フーダー）を使い、低温でゆっくりと発酵させます。 白の発酵温度は15度、赤は20度です。低温での長い発酵と醸し、長期の熟成を行い、澱と長い時間コンタクトさせることで、素晴らしくまろやかで調和のとれたワインが出来ます。 ワインは軽くフィルターをかけてからボトリングします。清澄は白ワインのみ、分析によって必要と判断した場合に行っています。 輸入業者の資料より抜粋

仄かにオレンジがかったルビー。完熟感のある赤系果実、チェリーヒーリング、紅茶、革などのニュアンスも。しっかりとした酸、細やかなタンニン、落ち着きのある優しい果実味が…ナイペルグ シュペートブルグンダー [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / ドイツ バーデン BADEN / NEIPPERG SPATBURGUNDER (ヴァイングート グラーフ ナイペルグ) WEINGUT GRAF NEIPPERG

NEIPPERG SPATBURGUNDER ナイペルグ・シュペートブルグンダー 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ バーデン 原産地呼称QbA（VDP.ORTSWEIN） 品種シュぺートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% ALC度数12.5% 飲み頃温度13～16℃ キャップ仕様コルク ◆畑 「ナイペルグ村」の自社畑「シュロスベルグ」より収穫。 ◆醸造 木製の発酵槽にて野生酵母のみで発酵後、旧バリックにて16ヶ月熟成。 残糖：1.6g/l/l ◆商品説明 仄かにオレンジがかったルビー。完熟感のある赤系果実、チェリーヒーリング、紅茶、革などのニュアンスも。しっかりとした酸が感じられ、細やかなタンニン、落ち着きのある優しい果実味がバランスよく余韻まで舌に残ります。 (2022)ジェームス・サックリング…91点 WEINGUT GRAF NEIPPERG ヴァイングート・グラーフ・ナイペルグ ヴァイングート・グラーフ・ナイペルグはドイツ南部のバーデン・ヴュルテンベルク州シュヴァイゲルンに位置する家族経営のワイナリーです。 シュヴァイゲルンのナイペルグ家は古くからこの地に根付いており、現在シュヴァイゲルン市教会の近くにあるナイペルグ城は1702年にエバーハルト・フォン・ナイペルグが建設。また葡萄栽培に関しても、17世紀にナイペルグ家が黒葡萄「レンベルガー（ブラウフレンキッシュ）」をオーストリアから持ち込み栽培。現在レンベルガーはこの地方の主要品種にまで発展しており、ナイペルグの名前がこの地の村名になるほど、この地に大きな影響を与えております。 現オーナーの代になってからは、有機栽培を導入し、醸造設備にも多くの投資を行うことで、ワインの品質が飛躍的に向上、また1992年からはベルント・サップ氏がセラーマスターとして参加。樽使いのスペシャリストであるサップ氏の力も加わり、グラーフ・ナイペルグのワインは国際的に認められるレベルに引き上げられました。 国内外のワインガイドからも高い評価を獲得し、ブラインドテイスティングで試飲し、先入観なしに公平に評価することをモットーとするドイツワインガイド「アイヒェルマン」では、2017年にグラーフ・ナイペルグを「非常に優れたワイナリー」とし、5つ星中3つ星に格付け、またゴー・ミヨでは「伝統を捨てることなく、現代のヴュルテンベルク州にその地位を確立した」と評価し2015年度「ライジング・スター・オブ・イヤー（新人賞）」とともに4/5房を獲得するなど多くのワイン評論家からドイツで最も成功しているワイナリーのひとつと評価されています。 ナイペルグ伯爵紋章 「グラーフ・ナイペルグ」オーナーのカール・オイゲン・グラーフ・フォン・ナイペルグ伯爵は、ブルガリアワイン「エニーラ」、ボルドーの「ラ・モンドット」等を所有するステファン・フォン・ナイペルグ伯爵の兄です。エニーラやラ・モンドット同様、ナイペルグ家の品質保証とも言えるエチケットデザインを使用し、『一目でナイペルグ家のワイン』と解るデザインになっております。 土壌と気候 ヴュルテンベルグ地方は砂、粘土、泥灰岩から形成されている土壌。日照量に恵まれ、栽培に適した環境となっております。グラーフ・ナイペルグではこの地に「シュロスベルグ畑」や「ルース畑」などの自社畑を所有しております。 VDPとは？ “VDP（ファウ・デー・ペー）Verband Deutscher Pradikats und Qualitatsweinguter” ドイツ高級生産者連盟という生産者団体がドイツワイン法に縛られず、独自に定めている格付け。ドイツのワイン法による格付けが、収穫した時点における果汁糖度に基づいて行われるのに対し、VDPの格付けはブルゴーニュ等のように畑に対して行われます。 VDP. GUTSWEIN グーツワイン （地域名ワイン） VDP. ORTSWEIN オーツワイン （村名ワイン） VDP. ERSTE LAGE エアステ・ラーゲ （1級畑ワイン） VDP. GROSSE LAGE グローセ・ラーゲ （特級畑ワイン） の4段階で、加盟している196のワイナリーが名乗ることができます。 加盟しているワイナリーの証として、キャップシールに鷹のマークが記されております。 「グラーフ・ナイペルグ」でもグーツワインから特級のグローセ・ラーゲまですべての等級のワインを生産。今回はその中でも、グーツワインとナイペルグ村で作られた村名格のオーツワインが2種類ずつ入荷して参りました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

送料込みエポス GG シュペートブルグンダー 750 ml EPOS GG SPATBURGUNDER 赤ワイン

■ 商品内容産地: ドイツ バーデン 品種 : シュペートブルグンダ - GG は特級畑の高品質辛口ワイン を意味する格付けです。樽熟成 からくる バニラの香り、柔らか い口当たりですが、 タンニンも強 くしっかりした味わいです。 肉料理、特に ラム と合います。 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。

Q．b．A/シェルター ワイナリー シュペートブルグンダー Q.b.A （SC) 2021年 赤 750mlSHELTER WINERY SPATBURGUNDER Q.b.A.2794 華やかな香りが立ち、きれいな酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感のある、果実味も心地良いワイン。

生産地 ドイツ 地域 バーデン クラス Q．b．A 葡萄品種 シュペートブルグンダー100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 華やかな香りが立ち、きれいな酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感のある、果実味も心地良いワイン。 畑に関する情報 平均樹齢15年。南・南西向き、黄土・レスと石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立。植密度4500～6000本/ha。収量50hL/ha。9月末頃収穫。 醸造・熟成に関する情報 マセレーションは1週間。4-6週間、温度管理下で発酵。16ヶ月間フレンチオーク樽（新樽比率10％）にて熟成。無濾過で瓶詰め。 受賞履歴 ワイナリー情報 シェルターワイナリー 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SHELTER WINERY SPATBURGUNDER Q.b.A シェルター ワイナリー シュペートブルグンダー Q.b.A （SC) 赤 750ml

Q．b．A/シェルター ワイナリー シュペートブルグンダー Q.b.A （SC) 2021年 赤 750ml/12本SHELTER WINERY SPATBURGUNDER Q.b.A.2794 華やかな香りが立ち、きれいな酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感のある、果実味も心地良いワイン。

生産地 ドイツ 地域 バーデン クラス Q．b．A 葡萄品種 シュペートブルグンダー100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 華やかな香りが立ち、きれいな酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感のある、果実味も心地良いワイン。 畑に関する情報 平均樹齢15年。南・南西向き、黄土・レスと石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立。植密度4500～6000本/ha。収量50hL/ha。9月末頃収穫。 醸造・熟成に関する情報 マセレーションは1週間。4-6週間、温度管理下で発酵。16ヶ月間フレンチオーク樽（新樽比率10％）にて熟成。無濾過で瓶詰め。 受賞履歴 ワイナリー情報 シェルターワイナリー 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SHELTER WINERY SPATBURGUNDER Q.b.A シェルター ワイナリー シュペートブルグンダー Q.b.A （SC) 赤 750ml/12

仏ブルゴーニュ名門『アルマン・ルソー』のクローンから生まれるバーデンの極上ピノ・ノワール！フランツ・ケラー シュペートブルグンダー・アイヒベルク グローセス・ゲヴェックス [2021] 4011310000617【60003】【ドイツ】【赤ワイン】【R609】【GE33】

仏ブルゴーニュ名門『アルマン・ルソー』のクローンから生まれるバーデンの極上ピノ・ノワール！ オーバーロートヴァイル村を代表するGGで、ドイツで最も暖かい畑の一つ。 色の濃い火山性土壌に植わるシュペートブルグンダーの半数が1994年植樹のアルマン・ルソーのクローンで、残り半分がドイツのクローン。 樹齢は平均30年。熟した赤系・黒系果実のピュアでスパイシーな力強いアロマ。 口当たりは非常にエレガントであるが、パワフルで濃厚な果実味を持ち、きめ細かいタンニンと素晴らしい張りを兼ね揃えている。 奥深さがあり余韻が長く複雑。バーデンを代表するシュペートブルグンダー。 産地：Barden 熟成：木製樽で発酵、バリック12ヶ月(新樽40％)熟成後、2～4年樽で6ヶ月 アルコール度数：12.5％

Gault Millau(2020) で100点を獲得しドイツ・ベスト・ピノ・ノワールにも選出された最上キュベ！フランツ・ケラー シュペートブルグンダー・シュロスベルク グローセス・ゲヴェックス [2021] 4011310000389【60003】【ドイツ】【赤ワイン】【R609】【GE33】

長年求め続け、ようやく手にする事が出来た、歴史的にも重要な紛れもなくバーデン最高の畑[Schlossberg]！ カイザーシュトゥール最高の畑と名高いシュロスベルクは凝縮感とストラクチャーを兼ね備えたワインを生む。 良く熟したチェリーにナッツ、クローヴ、ホワイトペッパーのアロマ。 凝縮した果実味にスモーキーなニュアンスが絶妙に溶け込み、伸びやかなミネラルが口いっぱいに広がる。 塩味を伴ったフィニッシュは非常に長く複雑で、フィネスとエレガンスを存分に堪能できる。 長熟のポテンシャルを秘めた偉大なワイン。 産地：Barden 熟成：木製タンクで発酵、バリック12ヶ月(新樽40％)熟成後、古樽で6ヶ月 アルコール度数：12.5％

凝縮感に厚みと柔らかなタンニンの広がり、複雑でリッチな味わいシェルター ワイナリー/ ピノ ノワール Q.b.A. (SC) [2020] 750ml・赤 【Shelter Winery】 Pinot Noir Q.b.A.

秀逸な自社畑のブドウを低収量で醸造。凝縮感に厚みと柔らかなタンニンの広がり、複雑でリッチな味わいのワイン。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 ドイツ バーデン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。愛するピノ・ノワールのワイン造りに情熱をかける、バーデンの有望株ワイナリー 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノ・ノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを体験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを実践していました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティ・システムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えないよう努める他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノ・ノワール造りを実践しています。 自社畑は4.5ha。ケンツィンガー・フンメルベルク、ボムバッハー・ゾンマーハルデ、マルターディンガー・ビーネンベルクの3ヶ所にて、90%のピノ・ノワール、10%のシャルドネを栽培。2つの畑では、リラ方式（ブドウ樹を上方にY字型にして栽培）を導入して品質重視のブドウ造りを実践しています。これは十分な日照や風通しを良くし、ブドウにとって最良の環境造りをすることで、繊細なタンニンや果実味などブドウの成分アップに繋がります。 全ての赤ワインは、開放槽で発酵後、フレンチ産オーク樽にて熟成。ボトル詰め前のみに1回のみSO2添加をして無濾過で瓶詰めします。現在は、シャルドネ使用の白ワインやピノ・ノワール100%のスパークリング・ワインを手懸けるなど、意欲的なワイン造りを実践しています。

果実味も心地良いワインシェルター ワイナリー/シュペートブルグンダー（SC） [2021] 750ml 赤【SHELTER WINERY】 SPATBURGUNDER

赤ワイン,ジェームス サックリング 92pt ( 2020/09 )華やかな香りが立ち、綺麗な酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感 色・タイプ 赤/ミディアム」ボディ/辛口 品種 シュペートブルグンダー100％ 容量 750ml 産地 ドイツ バーデン/クヴァリテーツヴァイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日～5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

少量生産のピノ・ノワールバーデン・ピノ ノワール ・サンタ リタ ヒルズ2013

ダグマージュラムが食事とワインに興味を持ち始めたのは、旅行好きだった両親に連れられて回ったフランスとイタリアへの旅がきっかけでした。その後高校、大学時代とレストランの厨房とフロアの両方で修行をつみ食とワインの 知識をふかめました。その後ダグはビストロを立ち上げました。ソムリエ兼シェフとしてメニュー作成に携わっていたダグの料理はかれが若い頃に培った世界各国の食文化の経験と知識をベースに作成された、いわばカリフォルニア・キュイジーヌでした。2007年レストランを経営する傍ら趣味で造っていたワインの人気に火がつき、ワイナリーの経営に専念する決意をしました。手造りをモットーに個性豊かなワインを造っています。 30%全房、フリーランワインのみ、36%フレンチオーク新樽で熟成F・フレールとベルトミュ製を使用 PN100%