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【故郷から離れ仕事に打ち込むご褒美に】《2.2万円以上で送料無料》 カトレア シャルドネ ソノマ コースト キュヴェ ナンバー ファイブ 2021 Cattleya Chardonnay Sonoma Coast Cuvee Number Five 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者カトレア品種シャルドネ 100%英字Cattleya Chardonnay Sonoma Coast Cuvee Number Five醸造新樽比率65％のフレンチオークで11か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード787790751694輸入元中川ワイン《生産者のストーリー》カトレアのオーナー醸造家、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ氏が生まれ育ったのはコロンビア。よくあるようにワインとブドウ畑に囲まれて育ったわけではなく、父親がたまに口にする程度。代わりにあったのは暴力と麻薬と誘拐だったそうです。そんなわずかな機会からワインに夢を抱き、フランスに渡航。そこで人生が決まったといいます。コニャック地方とボルドー地方の大学で栽培・醸造を学び、まずはフランスで酒豪。その後カリフォルニアや南アフリカなどでも経験を積みます。パルメイヤーがソノマで設立した「ウェイフェアラー」に当初から参画。2012年に自身のブランド「カトレア」をつくり始め、現在はそれに専念しています。2015年にはサンフランシスコ・クロニクル紙にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。けっして楽な道のりではなかったでしょう。勤勉さ、粘り強さ、誠実さ、卓越性への追求。それらをもって困難を乗り越え、高い評価を受けるカトレアのワインが誕生しました。何より重視するのはブドウ栽培。いかに手をかけ苦労し妥協しないか。そのブドウ畑からしかユニークなワインは生まれないと考えています。ラベルに描かれるのはコロンビアの花である「カトレア・トリアネー」です。《このワインについて》ソノマ・コースト内、冷たい霧が流れ込む冷涼地区にあるいくつかの畑からセレクトしてつくります。ワイン名が「No.5」であるのは、シャネルの香水「No.5」のように輝いてほしいという願いから。2017年ヴィンテージからつくっています。白桃やライムの皮のようなアロマに、砕けた石のような鉱物的なニュアンスが加わります。口に含めば酸味の高いリンゴのような風味もあり、芯の通った上品な酸味が引き締めます。塩味のような余韻が長く続く点で、カリフォルニアのシャルドネとしては特異な存在です。このエレガントで豪華な味わいは自分や誰かへのご褒美にピッタリ。故郷から遠く離れたカリフォルニアの地で成功をおさめだ彼女に重ね、何か節目のご褒美に開けるのはいかがでしょうか。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰H

【コク甘リッチなシャルドネの定番として】《2.2万円以上で送料無料》 アナベラ シャルドネ ソノマ カウンティ 2021 Annabella Chardonnay Sonoma County 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者マイケル・ポーザン・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Annabella Chardonnay Sonoma County醸造フレンチオークで18か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード703432001088輸入元JALUX ( ジャルックス )《変わらぬ人気の樽シャルドネタイプ》 熟したフルーツの香りに混ざってヴァニラの甘い樽香が豊に香る。口に含むと樽熟成の風味と豊かなコクが感じられ、なめらかで厚みのある質感が飲みごたえをもたらす。そんな樽リッチなタイプのシャルドネはかつて大流行しました。 近年の流行はその逆をいくようなもの。とはいえ「一昔前のスタイルがやっぱり好きなんだ」という方も多いはず。 ブドウの生産地が変わっても、そんな要望にリーズナブルに応え続けるのがアナベラです。 《生産者について》 「アナベラ」のブランドを展開するのは、マイケル・ポーザン・ワイナリー。1991年に設立してから急成長し、今では年産5万ケースをつくります。 マイケルの祖先はイタリアのピエモンテでワイナリーを経営していた関係で、祖父もソノマでブドウを育てていたといいます。「マイケル・ポーザン」ブランドのほか、「ジアポーザ」や「ラザフォード・ロード」なども手掛けています。どのブランドも価格に対して品質が高く、多くの人に好かれる味わいに仕上がっています。 《このワインについて》 「アナベラ」シリーズは同ワイナリーの最もリーズナブルなクラス。言葉の意味はラテン語の「AMABILIS 愛すべき」に由来しており、マイケルの祖母の名前でもあるといいます。 《テイスティングノート》 オレンジやフジリンゴ、ブラウンシュガーなどのアロマに、しっかりとオーク樽熟成の香りを感じます。口に含めばしっかりと熟したフルーツの風味が広がり、なめらかなコクのある味わいにつながります。クレームブリュレのような甘やかな風味が余韻まで続きます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 樽熟成 新樽香 樽リッチ バニラ香 ココナッツの香り トースト香 甘い香り 味種類 :丑1 南1 酉13 惰P≪関連カテゴリ≫

【自分へのちょっとしたご褒美に♪】《2.2万円以上で送料無料》 マイグレーション シャルドネ ソノマ コースト 2022 Migration Chardonnay Sonoma Coast 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者マイグレーション（ダックホーン・ワイン・カンパニー）品種シャルドネ 100%英字Migration Chardonnay Sonoma Coast醸造フレンチオーク樽発酵・熟成10か月 新樽比率40％飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード669576018910輸入元中川ワイン《ご褒美な一人飲みに》 普段からおひとりで夕食に・食後にワインを楽しんでおられる方。そんなあなたがちょっと気分のいいときに開ける1本として、このマイグレーションをおすすめします。 《「マイグレーション」ブランドについて》 特にメルローが得意なナパ・ヴァレーの生産者として人気を博してきたダックホーン。そのシャルドネとピノ・ノワールに特化したブランドとして「ゴールデン・アイ」が1997年に設立されました。そのセカンドラベルとしてスタートしたのが「マイグレーション」です。 その後に独立したブランドとして確立。「冷涼な地区のブドウからバランスのとれたシャルドネとピノ・ノワールをつくる」がそのコンセプトです。 《テイスティングノート》 フレッシュな桃やリンゴ、かんきつのような香り。フレンチオーク由来のバニラ香はやや抑えめで、みずみずしい酸味が全体を心地よく引き締めます。 《このワインのポジション》 ダックホーンのポートフィリオには、同じ価格帯に「デコイ・リミテッド」のシリーズがあり、シャルドネとピノ・ノワールもラインナップされています。 比べるなら「デコイ・リミテッド」の方が風味が明快で親しみやすい。より暖かい地区のブドウも使っているので、果実味がしっかり前にでてきます。それに合わせて樽も強め。 ワイン飲みはじめの方が自宅で楽しむ場合や、複数人で飲むならこちらがいいでしょう。 それに対して「マイグレーション」は、冷涼気候ゆえのスムースさが持ち味。スルスル入ってくるので、1人で飲んでも最後まで飽きずに楽しむことができます。 パーティーシーンよりも、自宅で映画を見ながらなど時間をかけて楽しむ飲み方に向いているでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰H

【涼しい風が吹き抜けるように】《2.2万円以上で送料無料》 フリーマン 涼風 シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2023 Ryo-fu Chardonnay Russian River Valley Freeman 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者フリーマン品種シャルドネ 100%英字Ryo-fu Chardonnay Russian River Valley Freeman醸造新樽比率12%のフレンチオークで10か月シュール・リー飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント93点（2019VT)、92点（2018VT)、90点（2017VT)内容量750ml輸入元ワイントゥスタイル《生産者について》 フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって 2001 年に設立されました。彼らが夢見たのは、カリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを自分達の手で造ることです。 現在日本人女性として、唯一畑を所有するオーナー醸造家なのがアキコさんです。 《このワインについて》 「涼風」のメインとなるブドウはハインツ・ランチより。ワインにエレガントなストーンフルーツの風味を与えてくれるといいます。 カリフォルニアの中でも涼しいところで生産されるワインらしく、涼やかでエレガントながら適度なボリュームを持つ味わい。オーク樽の風味が勝ちすぎた、ぽってりとしたワインとは全く違います。 《テイスティングノート》 フジリンゴやナツメグ、はちみつなどの豊かな香りは、甘すぎない熟度でフレッシュなフルーツを思わせます。風味にはレモンクリームやマジパンのようなふくよかさを感じ、価格にふさわしいボリューム感があります。 ワインの名前のとおり、味わいにも涼しさと上品さをしっかりと感じる白ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 南3 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫

【数年ぶりに日本に入荷！】《2.2万円以上で送料無料》 リヴァース マリー シャルドネ ソノマ コースト 2023 Rivers Marie Chardonnay Sonoma Coast 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者リヴァース・マリー品種シャルドネ 100%英字Rivers Marie Chardonnay Sonoma Coast飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 リヴァース・マリーはトーマス・リヴァース・ブラウン氏とジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュ氏夫妻がプライベートに所有するワイナリー。 トーマスは「シュレイダー」や「アストン」をはじめとしたトップワイナリー15社でワインメーカーをつとめ、何度もパーカーポイント100点獲得ワインを生み出している人物。シャルドネに関しても「リリックス」などのブランドで高級ワインを展開しています。2002年に設立したこのワイナリーにて、カリフォルニア北部各地の畑から、その土地の特徴を表現するワインをつくります。 雇われたワインメーカーとしてつくる場合は、当然オーナーの意向に沿ったワインをつくるのでしょう。すでに確固たる地位を築いて収入も十分であろうワインメーカーが、あえて自分たちのミドルネームを冠してつくるワイン。きっとこの「リヴァース・マリー」こそが、彼らが本当につくりたいワインなのでしょう。 《このワインについて》 リヴァース・マリーのワインは生産量が少なく、その割にキュヴェの数は結構あります。その多くはメーリングリストで顧客に直接販売されます。それもあって日本に輸入されるものはごく一部であり、毎年は入ってこないものも少なくありません。 このシャルドネも日本に入ってきたのは数年ぶり。当然ながら即輸入元完売であり、追加の仕入れはありません。 オクシデンタルの北東にあるリドル・ヴィンヤードからつくるワインを主体に、いくつかのシングルヴィンヤードのワインをブレンドしています。新樽を使わないことで「ソノマ・コースト」という土地の表現を目指しました。 《テイスティングノート》 柑橘系のフルーツやミネラルの香りが主体ですが、控えめながら樽香も感じます。アルコールは14％を超えるためしっかりとしたボリュームはありますが、この生産者らしい美しい酸味がしっかり支えており集中力のある味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 南1 酉13≪関連カテゴリ≫

【大谷翔平選手のインスタで話題！デコピンがくわえてました】《2.2万円以上で送料無料》 デコイ ソーヴィニヨン ブラン 2024 Decoy Sauvignon Blanc Duckhorn California 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者デコイ（ダックホーン）品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Decoy Sauvignon Blanc Duckhorn California飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード669576019214輸入元中川ワイン《生産者について》 ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーン。世界的に名の通ったワイナリーグループですが、ナパ・ヴァレーのブドウ価格高騰もあり、毎日飲めるものではありません。 そこでダックホーンで培った醸造技術をもって、カリフォルニアワインをよりカジュアルに楽しんでもらうため、『デコイ』ブランドがつくられました。 《このワインについて》 飽きの来ない定番ワインとしてのスタイルとしてつくられており、20年以上にわたって愛されているソーヴィニヨン・ブラン。 《テイスティングノート》 レモンの果皮や草の香りを強く残したスタイルで、香りの点ではニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランを思わせます。比べるならキレのいい酸味はそう目立たない代わりに、果実感たっぷりでボリューミー。多くの人に好まれそうな味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫

【「ワイン界のスティーヴ・ジョブズだ！」】《2.2万円以上で送料無料》 ポール ホブス シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2022 Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ポール・ホブス・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント92-94点(2019VT)、93点(2018VT)など内容量750mlJANコード897941000158輸入元ワイントゥスタイル《ポール・ホブスについて》 1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアをスタートさせたポール・ホブス。翌年にはオーパス・ワンのファーストヴィンテージに携わります。そのころから既に天才なのは周囲が認めていたのでしょう。1981年にはチームリーダーとなります。 その後別のワイナリーで醸造責任者の経験をつみ、醸造コンサルタントとして独立。フライングワインメーカーとしてアルゼンチンやアルメニアなどでもワインを手掛けています。 彼自身の名前を冠したこのワイナリーは、1991年に設立しました。 2000年に設立した「クロスバーン」ブランドにて若きワインメーカーを指導するなど、業界全体に影響を与えています。それをもって経済紙「Forbs」は「The Steve Jobs of Wine」と褒めたたえたそうです。 《このワインについて》 「ポール・ホブス」ブランドとしてはスタンダードに位置付けられる、アペレーション表記のシャルドネ。 シャルドネの銘醸地であるロシアン・リヴァー・ヴァレーのブドウをつかい、新樽も使用するフレンチオークで熟成させます。ヴィンテージによって変わる新樽の比率は近年の流行に沿ってか、半分以下に抑えられています。 《テイスティングノート》 様々なワインを嗜まれている方は、グラスに鼻を近づけた段階で「カリフォルニアの上質なシャルドネ」とすぐさまわかるでしょう。それほどカリフォルニアワインとして典型的かつ洗練された、樽リッチな味わい。 白桃やブリオッシュ、クレームブリュレのような甘く広がりのある香り。凝縮感のある果実味はしっかり樽の風味と調和しており、複雑さと飲みごたえを備えています。しっかり長くつづく余韻は決してもったりとした印象にはなりません。フルボディな中にも上品なキレを感じさせてくれるのが、ポール・ホブスの天才たる所以です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰H

【『天才』がつくる最先端の味！】《2.2万円以上で送料無料》 クロスバーン バイ ポール ホブス シャルドネ ソノマ コースト 2023 Crossbarn by Paul Hobbs Chardonnay Sonoma Coast 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者クロスバーン・バイ・ポール・ホブス品種シャルドネ 100%英字Crossbarn by Paul Hobbs Chardonnay Sonoma Coast飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード897941000110輸入元ワイントゥスタイル《クロスバーンのブランドについて》 1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアをスタートさせたポール・ホブス。翌年にはオーパス・ワンのファーストヴィンテージに携わります。そのころから既に天才なのは周囲が認めていたのでしょう。1981年にはチームリーダーとなります。 その後別のワイナリーで醸造責任者の経験をつみ、醸造コンサルタントとして独立。フライングワインメーカーとしてアルゼンチンやアルメニアなどでもワインを手掛けています。 彼自身の名前を冠したこのワイナリーは、1991年に設立しました。 ポール・ホブスは今や注目を集める『天才』醸造家であり、自身のブランドイメージはそうそう変えられないものです。だからこそ新しいアイデアや最新技術を用いたワインで若い世代の消費者に問いかけるブランドとして、「クロスバーン・バイ・ポール・ホブス」をスタートしました。「ポール・ホブス」ブランドのセカンドワイン的な位置づけですが、彼の中でより現在つくりたい味わいを表現していると言えます。 「クロスバーン」というのは、ニューヨーク州にあるホブス家の農場に合った納屋の呼び名。幼少期にそこで遊び育ったので、土地への愛情を表してワイン名としました。 《テイスティングノート》 青りんごやレモンの皮、スイカズラのようなアロマがピュアに漂います。この価格としては珍しく、オーク樽熟成していないシャルドネで、近年のトレンドを取り入れたつくりなのでしょう。典型的な樽熟成シャルドネである「ポール・ホブス」ブランドとは対照的です。 口当たりはフレッシュ感がありつつスムースで、中盤から余韻にかけて塩味を思わせるミネラル感が続き、生き生きとした酸味をより魅力的なものにしています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫

ラ クレマ ソノマ・コースト シャルドネ 2021No.110421

レモンやシトラス、熟した梨のようなさわやかな果実香、樽熟成による上品なバニラやスモークのニュンアスが加わり、エキゾティックな雰囲気もあります。マーマレードやオレンジの皮などの、フランスのブルゴーニュ地方のシャルドネにも似た、上品な口当たり。魚介類だけでなく、意外にもポークカレーやチキンとも相性が抜群です。 生産地：アメリカ/カリフォルニア 品種：シャルドネ100％ 容量：750ml

【カリフォルニアでつくる"日本食にあうワイン"】《2.2万円以上で送料無料》 ナカムラ セラーズ ノリア シャルドネ サンジャコモ ヴィンヤード 2024 Nakamura Cellars Noria Chardonnay Sangiacomo Vineyard 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ナカムラ・セラーズ品種シャルドネ 100%英字Nakamura Cellars Noria Chardonnay Sangiacomo Vineyard醸造全房圧搾、100%フレンチオーク発酵・10か月熟成、新樽比率25%飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード860791000319輸入元中川ワイン《生産者について》 このワインをつくるのは日本人醸造家の中村倫久氏。彼はイタリア旅行時に素晴らしいワインに出会ったことがきっかけで、ワインメーカーになることを決意します。 東京のホテル勤務時にサンフランシスコに赴任して、週末ごとにワイナリーを訪問。その後退職してカリフォルニア大学UCデイビス校にて栽培・醸造を学び、ナパ・ワイン・カンパニーで経験を積みます。2010年にナカムラ・セラーズを設立しました。 彼のワインのコンセプトは、日本料理の繊細な味わいに調和すること。そのため、多くのワイナリーで働いた経験を活かして、畑の位置・区画・クローンなどを厳選しています。 「ノリア」とはスペイン語で水車の意味。水・自然・生活の基本的なエネルギーといったイメージがワインに重なるため、ワインの名前としました。さらにその瞬間を輝かせてくれるものとして、「花火」の意味も「noria」のロゴに重ね合わせています。 《このワインについて》 ソノマ市街地近くにある、サンジャコモ・ヴィンヤーズからブドウを購入。日本酒の純米大吟醸をモデルに、しなやかで厚みのある口当たり、複雑性、粘りのある酸味、心地よい余韻を目指してこのシャルドネをつくりました。 《テイスティングノート》 アプリコットやリンゴ、洋ナシなどのフルーツのアロマに、カルダモンやバジルなどのハーブの香りを感じます。決して酸味は強くないのですが、カリフォルニアらしいどしっとした樽感は抑えめ。余韻には蜂蜜やキャラメルのような複雑な風味を感じさせます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫

【パーカーポイント 96点】キスラー シャルドネ トレントン ロードハウス 2019 Kistler Chardonnay Trenton Roadhouse アメリカ カリフォルニア 白ワイン

響き渡るミネラル感と複雑さを持つ気品あるシャルドネ 南向きの丘の上に位置し、ヴァイン・ヒルやダットンの畑と同様にゴールド・リッジ土壌で構成されていますが、これらの場所の中でも最も粒子の細かい砂です。 土壌の影響を受けたワインは、響き渡るミネラル感と複雑な土っぽい硫化物を持ち、緑がかったオーチャードフルーツのノートの上に立ちます。ソノマ・コーストらしいミネラル感と新鮮さがあり、レモンや洋ナシ、砕石、花、蜂蜜、トーストなどの香りが広がります。ミディアムボディからフルボディの味わいで、明るい酸、非常に長くエネルギッシュなフィニッシュが楽しめるワインです。数年間はしっかり寝かせてからお楽しみください。 キスラー 2019ヴィンテージ 2019年のソノマでは完璧に近い収穫が行われ、北カリフォルニアのクラシックなスタイルをもったワインが生み出されています。また、2019年はキスラーがワイン造りを始めて40回目となる特別なヴィンテージで、キスラーが培ってきた技術や経験が十二分に発揮された秀逸な仕上がりとなっています。 生産者キスラーKistlerワイン名シャルドネ トレントン ロードハウスChardonnay Trenton Roadhouseヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2021 - 2030The 2019 Chardonnay Trenton Roadhouse is plush, open-knit and gregarious, offering immediate appeal in a portfolio of cellar-worthy 2019s. The nose is toasty and gregarious with a fragrance of golden apples, roasted almonds and beeswax. The full-bodied palate features loads of expansive fruits and savory tones streaked with graphite and finishing very long and energetic.(The Wine Advocate, Jun 04, 2021) 愛好家垂涎のキュヴェを生産 キスラー Kistler キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価 世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいキスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。 キスラー 一覧へ

≪'21年、'15年、'13年産全米SB年間第1位≫ ○ビーヴァン セラーズ ソーヴィニヨン ブラン "ドライ スタック ヴィンヤード" ベネット ヴァレー [2023] （正規品） Bevan Cellars Sauvignon Blanc Dry Stack Vineyard [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml]

[三度の] 全米No.1 ◎確定＆暫定で「13本」ものRP100点を誇るBevanの白！ 『ピーター・マイケル』『レイル・ジョージア』『ヴィンヤード29』『アロウホ』『ラッド』『スクリーミング・イーグル』etc...。 例年米国産SBのトップに選ばれる作品は、あらかた2万からの予算が必要なこのあたりの銘柄。 しかし2013年、2015年、そして2021年と、それらを差し置いて、8,000円台にしながら立て続けにメディア年間ナンバー・ワンSBに選ばれた作品が『ビーヴァン』手掛ける『ドライ・スタック』。 （※’23年の掲載はこれから） 複数回の全米No.1SB…のタイトル・ホルダーで万円切り…とは他にあったでしょうか？ またビーヴァンといえば、アドヴォケイト誌では、確定・暫定合わせて11度もの【RP100点】受賞歴ある近代ナパ・カベの旗手。 兄弟レーベルや廉価版ならともかく、これだけ満点受賞を重ねる同一ブランド内の作品としても万円切りは稀です。 その特徴は、贅沢＆リッチな（SBとは思えぬ）コクある凝縮感。無濾過により、旨味も雑味もすべて閉じ込め、葡萄を構成する全ての味わいを詰め込んだ極めて希少な「にごり酒」です。 ▼ビーヴァン・セラーズ（Bevan Cellars） 「ワイン好きのネットおたくから醸造家になった初のカップルかもしれない…」としてスペクテイター誌に特集記事が掲載された『ビーヴァン・セラーズ』。1995年、デンタルケア製品の会社に務めていたラッセル・ビーヴァンは、当時歯科衛生士で、後に妻となるヴィクトリアと出会います。 共にワインを趣味としていた二人は直ぐに意気投合するも、周囲には同じ温度でワインを語れる仲間がいませんでした。そこでネットを通じてマニア達と知り合い、交友を深めます。 よりのめり込んでいった二人は遂に自らコラムを執筆するまでになり、その取材やオフ会などを兼ねて（各醸造家達に会うための）ワイナリ巡りを行うまでに。 ラジエール・メレディスのキャロル・メレディス博士や米国を代表する栽培家ジム・バーバーらに会い、フィリップ・トーニからはワイン造りにおける細部までの配慮を聞き、ボブ・フォーリーがどのようにして葡萄の収穫時期を見極めるのかを見学。グレッグ・ラフォレからはワイン造りにおいては些細な事でも慎重に検討しなければならないことを学びました（それは例え小さな決定でも、最終的にワインに多大なる影響を及ぼすから）。 このような会話を醸造家達と直にやりとりしているうち、居ても立ってもいられなくなったのでしょう。二人は自宅の庭に葡萄樹を植え始めますがそれでは満足できず、その後2004年にソノマ・ヴァレーの北にプロパティを購入。ここにシラーの植樹を行います。しかしその成長を待つことすらもどかしいのか、同年にビーヴァン・セラーズを立ち上げ、『ショウケット・ヴィンヤード』から果実を購入してまずはカベルネ造りを始めました。2006年にはそれが縁となり、ショウケットのメーキング・チーム入りまで果たします。 2013年には’11年のTin Boxにて見事【RP100点】を獲得し、現代のアメリカン・ドリームを成し得ました。 そんなナパ・カベのスター、ビーヴァンがSBの為に選んだ畑は、ナパではなくソノマ。この畑です… ◎ドライ・スタック・ヴィンヤード（Dry Stack Vineyard） ピーター・ジョーンズ＆マリー・ヤング夫妻が所有する『ドライ・スタック・ヴィンヤード』。所在はソノマ・マウンテンの北、サンタ・ローザの街に向かう小高い丘に囲まれたベネット・ヴァレー。メルローのマタンザス・クリークでも知られるAVAです。 ペタルマ・ギャップから吹き込む冷たい風と霧が夜から朝にかけて谷に引き込まれ、 涼しく長い生育期間が享受できます。 土壌はゴールドリッジの細かい白い砂と粘土に、ソノマ・マウンテンからの軽い火山灰堆積土壌や礫が混在。水はけと保水性のバランスが素晴らしく、涼しい年は酸が際立ち、暖かい年はリッチな果実をもたらします。 ビーヴァンのみならず、『セント・フランシス』『ブロック・セラーズ』『パックス』など新旧クライアントには大物の名がずらり。 こうした小規模ワイナリーに葡萄を供給する傍ら、自身のブランド、『アスティート』（Aesthete）も始動。 2025年6月現在、アドヴォケイト誌の米国産SB歴代最高評価はイーグルSBの【RP98点】ですが、これに次ぐ、全米史上歴代2位のSBはこのアスティートだったりします（RP97点！）。 ◎イタリアン・クローン 他のソーヴィニヨン・ブランとは一線を画している…とされる、ビーヴァンSBもう一つの特徴が、カリフォルニアでは稀なイタリアン・クローンの採用。 果皮が厚く、旨味に富んでいて、これを更に低収量に抑え、ステンレスタンクと、仏産フランソワ・フレールの樽（！）で醗酵・熟成。 液体は靄がかかったように見えますが、SBとしては珍しいノンフィルターによるもの。何も引くことなく、無濾過にてボトル詰めしているからです。 パーカーも「私が知る限り、カリフォルニアで造られるイタリアン・クローンのSBとしては最も素晴らしい」と述べており、キャラメリゼした柑橘類、スイカズラ、オレンジの花、ブリオッシュなどの華やかなブーケがあり、偉大なグラン・クリュの白が持つ質感を持つ、独特な仕上がりとなっています。 「ビーヴァンは白だけ狙う」というSBフェチも珍しくない、希少性としても、クオリティとしても、満点生産者の作としても破格のプレミアムSBです。 ●ナパの100点ゲッターが、「ソノマ産×イタリアン・クローン×ノンフィルター」で醸す、独創的路線を突き進むSBの超大作！ ■36本完売！ 12本追加いたしました。

安部首相とオバマ大統領の ホワイトハウスでの公式晩餐会に供されたワイン。カリフォルニア唯一の日本人女性ワインメーカー涼風シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー[2022]フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー 白ワイン・アメリカRyo-fu Chardonnay Russian River ValleyFreeman Vineyard&Winery【カリフォルニア】

容 量 750ml 原産地 アメリカ・カリフォルニア州 タイプ 白・辛口 アルコール度数 12.8％ ブドウ品種 シャルドネ 100％ 栽 培 認 証 使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー

コブ・ワイン マリアーニ ヴィンヤード シャルドネ/ソノマコースト [2016] 750ml/白ワイン/アメリカワイン/カリフォルニアワイン/ソノマ/COBB/マリアニ（クール代別途要）

Cobb Family Winesは、1989年David CobbがCoastlands Vineyardを開いた時から始まりました。彼は気候や土壌を研究し、ピノノワールの栽培に最適な場所として、ソノマコーストの尾根の頂上部にたどり着いたのでした。そうして作られた葡萄はWilliams Selyemにも採用されました。 息子のRoss Cobbは大学を卒業すると醸造の仕事に就き経験を重ね、Flowersのワインメーカーを任されるまでに至ります。そして、2001年親子でCoastlandsの葡萄を使い130ケースのワインを作りました。Cobb Family Winesのスタートです。 Cobbはテロワールを大事にし、より複雑な味わいでかつアロマの豊かなワイン、一般的なカリフォルニアピノノワールより低いアルコール度数のワインを作っています。そのため、葡萄は他のワイナリより低い糖度で収穫されますが、過熟な葡萄・未熟な葡萄は厳しく選果されます。また、ワインは最低1年間ワイナリで熟成された後リリースされます。非常に手間をかけたワイン造りが行われています。 その結果、ミシュラン3つ星The French Laundryをはじめとする全米120余りの高級レストランで採用されている他、Cobb Coastlands Vineyard Pinot Noir 2008がサンフランシスコクロニクル紙の2010年TOP 100ワインに選ばれる等、高い評価を得ています。

コブ・ワイン ヴォナーバーグ ヴィンヤード リースリング アンダーソンヴァレー[2017] 750ml/白ワイン/アメリカワイン/カリフォルニアワイン/ソノマ/COBB/ボナバーグ

Cobb Family Winesは、1989年David CobbがCoastlands Vineyardを開いた時から始まりました。彼は気候や土壌を研究し、ピノノワールの栽培に最適な場所として、ソノマコーストの尾根の頂上部にたどり着いたのでした。そうして作られた葡萄はWilliams Selyemにも採用されました。 息子のRoss Cobbは大学を卒業すると醸造の仕事に就き経験を重ね、Flowersのワインメーカーを任されるまでに至ります。そして、2001年親子でCoastlandsの葡萄を使い130ケースのワインを作りました。Cobb Family Winesのスタートです。 Cobbはテロワールを大事にし、より複雑な味わいでかつアロマの豊かなワイン、一般的なカリフォルニアピノノワールより低いアルコール度数のワインを作っています。そのため、葡萄は他のワイナリより低い糖度で収穫されますが、過熟な葡萄・未熟な葡萄は厳しく選果されます。また、ワインは最低1年間ワイナリで熟成された後リリースされます。非常に手間をかけたワイン造りが行われています。 その結果、ミシュラン3つ星The French Laundryをはじめとする全米120余りの高級レストランで採用されている他、Cobb Coastlands Vineyard Pinot Noir 2008がサンフランシスコクロニクル紙の2010年TOP 100ワインに選ばれる等、高い評価を得ています。

【ワンランク上の高級感！】《2.2万円以上で送料無料》 ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー 2022 クロ ペガス Mitsuko's Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley Clos Pegase 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者クロ・ペガス品種シャルドネ 100%英字Mitsuko's Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley Clos Pegase醸造新樽比率30％のフレンチオークで樽発酵・樽熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ジェームズ・サックリング92点(2021VT)内容量750mlJANコード33228861115輸入元ワイントゥスタイル《生産者について》 オーナーのイアン・シュラムは1955年、日本を訪問していたときにミツコさんと恋に落ちました。日本で翻訳会社を設立し成功を収めたのちに会社を売却。ヨーロッパに渡ってワインづくりを学び、1984年にナパ・ヴァレーにワイナリーを設立しました。 ワイナリー自体はナパ・ヴァレー北部のカリストガにありますが、妻の名前をつけた「ミツコズ・ヴィンヤード」はナパ・ヴァレー南部の冷涼なカーネロスにあります。全てのワインを450エーカーの自社畑からつくります。 《このワインについて》 凝縮感の高いシャルドネはたくさんあります。カーネロスは間違いなくシャルドネの名産地ですが、ソノマコースト内にもサンタ・バーバラなどにも高級シャルドネは見つかります。モントレーあたりならもっと手ごろにありますし、広域「カリフォルニア」表記のものでもリッチな樽香を持ち飲みごたえがあります。 2000円台でもいろいろ選択肢があるなかで、5000円を出す意味。ワインの高級感はどこに出るかというと、樽香の質ではないでしょうか。 手頃な樽熟成シャルドネは、甘いヴァニラ香が突出する傾向にあります。それに対してワンランク上のシャルドネは、ヒノキやナッツを思わせる甘いニュアンスが控えめな樽香と、しっかりと果実の香りが調和しています。その風味が骨太な酸味に支えられ、味わいを立体的に感じさせてくれます。 《テイスティングノート》 ジャスミンや洋ナシのような上品な香りを、ブリオッシュやクレーム・ブリュレのような豪華でありながら抑制された樽香が包みます。メロンやパイナップルのような凝縮感のある果実味はしっかりと樽香と結びついています。骨格のある酸味を持ち、熟成ポテンシャルを感じさせます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 ペガサスラベル 黒ラベル 黒っぽい 黒い ペガサスの絵 味種類 :丑1 酉13 惰H

オーベール シャルドネ ソノマ コースト 2021 Aubert Chardonnay Sonoma Coast アメリカ カリフォルニア 白ワイン

生産者オーベールAubertワイン名シャルドネ ソノマ コーストChardonnay Sonoma Coastヴィンテージ2021容量750ml

【パーカーポイント (96 - 98)点】オーベール シャルドネ ハドソン ヴィンヤード 2016 Aubert Chardonnay Hudson Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン

生産者オーベールAubertワイン名シャルドネ ハドソン ヴィンヤードChardonnay Hudson Vineyardヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: (96 - 98)点予想される飲み頃：NAThe 2016 Chardonnay Hudson Vineyard has a gorgeous nose of pear tart, aniseed, beeswax and honey toast with touches of salted almonds and a waft of baking bread. Full-bodied, rich and with a totally decadent creaminess to the texture, it features beautiful freshness and balance, finishing on a mineral note.(233, The Wine Advocate, 1st Nov 2017) 数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手 オーベール Aubert カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。 シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。 オーベール 一覧へ

【パーカーポイント 94点】オーベール シャルドネ UV-SL ヴィンヤード 2020 Aubert Chardonnay UV-SL Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン

Chardonnay UV-SL Vineyard 2020 シトラスジャムやベルガモットティーに海辺のエッセンスが加わったフレーバー。余韻にはリンゴのタルトやレモンシャーベットの風味が続きます。 生産者オーベールAubertワイン名シャルドネ UV-SL ヴィンヤードChardonnay UV-SL Vineyardヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2022 - 2030Not since Robert Parker himself reviewed this wine have vintages of it scored in this vicinity. When viewed in isolation, the 2020 Chardonnay UV-SL is a thrilling wine; only in the rarified air of Aubert's range could a 94-point rating be considered disappointing. It's more linear and direct than the opulent, flamboyant 2021, with pronounced notes of crushed stone framing lime zest and white peaches. Full-bodied yet zesty, clean and refreshing, it's a laser beam of bright fruit, seemingly without the typical Aubert fleshy curvaceousness. Some drinkers may even prefer it for that stylistic leaning.(Issue 264 End of December 2022, The Wine Advocate, 31st Dec 2022) 数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手 オーベール Aubert カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。 シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。 オーベール 一覧へ

【パーカーポイント 96点】オーベール シャルドネ ラリー ハイド&サンズ ヴィンヤード 2020 Aubert Chardonnay Larry Hyde & Sons Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン

計り知れない深みと複雑さをもつシャルドネ このぶどう畑には、"涼しい場所にある暖かいスポット "というシンプルな呼び名があります。 このユニークな気候のおかげで、長期熟成に耐えうるぶどうを造ることができるのです。 ワインは土壌に由来する有機的な香りで、味わいは計り知れない深みと複雑さを示します。 生産者オーベールAubertワイン名シャルドネ ラリー ハイド&サンズ ヴィンヤードChardonnay Larry Hyde & Sons Vineyardヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2033A cool, late-harvest site relative to Aubert's other sources, the 2020 Chardonnay Larry Hyde & Sons also sees a bit less new French oak (50%). Readers will note that the oak made virtually no impression on me, as the wine bursts with aromas of ripe, honeyed melon, balanced by bright lime notes. Full-bodied, creamy and lush on the palate, this is just a pleasure to drink, finishing long and zesty.(Issue 264 End of December 2022, The Wine Advocate, 31st Dec 2022) 数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手 オーベール Aubert カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。 シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。 オーベール 一覧へ

≪2023年度WE年間TOP100入り「そのもの」≫ ○[WE97点]スリー スティックス シャルドネ "ギャップス クラウン" ソノマ コースト [2021] （正規品） Three Sticks Chardonnay Gap's Crown [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml]

[TOP100] 世界＃6 ◎キスラー・オーナー自らのワイン。 『キスラー』、『ギャリー・ファレル』、『コスタ・ブラウン（2014年に売却）』らのオーナーとなったビル・プライスが、買収ではなく一から立ち上げたレーベル、『スリー・スティックス』。 そのピノ・ノワールはフレンチ・ランドリーを筆頭に数々のミシュラン星付きレストランにオン・リスト。各メディアからも… ● その’15年は、当店のMVP選出から一年後、ピノ・ファイルより【PF97点】を受賞し、【2018年度All Americans 1st. Team（一軍）】に選出。 ● ’16年はスペクテイター誌特集【California Pinot THE NEXT】の表紙に抜擢。 ● ’17年はデキャンター・ワールド・ワイン・アワード【97点】で、【Best in Show】（大会最優秀カリピノ）選出。 ● ’19年はスペクテイター【年間TOP100】入り。 ● ’21年はガローニ、WE誌からダブルで【97点】受賞。 …と、瞬く間に兄弟ブランドのキスラーにも匹敵する評価を得るまでになりました。 ◎躍進目覚ましい白版…シャルドネ。 そんなピノで知られるスリー・スティックすですが、近年の勢いが止まらないワインが白のシャルドネ。 新醸造家のライアン・プリチャード（Ryan Prichard）はWE誌より【最高のシャルドネを造る7人】の一人に選出。 フード＆ワイン誌からは、【散在する価値のある15のシャルドネ】の一本に選ばれ、デュレルはスペクテイター誌から【カリフォルニア最高のシャルドネ畑11選】に掲載。 当ギャップ・クラウンのシャルドネは、目下三年連続で【WE96点】越えを現在も継続しており、当’21年に関しては同誌年間TOP100にて【＃6】に選ばれました。因みにシャルドネとしては"世界一"です。 ▼スリー・スティックス（Three Sticks）過去20年以上にもわたり、リフォルニア・プレミアム界で素晴らしいポートフォリオを築き上げてきた業界の巨匠、ビル・プライス（Bill Price III）。 敏腕経営者として知られる彼は、『シャトー・セント・ジーン』『スタッグス・リープ』『ベリンジャー』『サン・クレメント』らの買収で広く知られることとなった投資ファンド、TPG（Texas Pacific Group）の共同創業者の一人。 自らも1998年に『デュレル・ヴィンヤード』の購入を機にソノマの名だたる造り手の株式を取得。 2008年にキスラー、2009年にコスタ・ブラウン、2011年にはギャリー・ファレルに出資し、コスタ・ブラウンでは2014年に売却するまでチェアマンを務めました。 現在は、『キスラー』『ゲアリー・ファレル』のソノマ二大ブランド、そして『ギャップス・クラウン』『ワララ』『デュレル』らのグラン・クリュを所有。 近年はサンタ・バーバラにも進出し、最大AG96点/RP95点を誇り、W＆S誌ではイヤーズ・ベスト・ピノとイヤーズ・ベスト・シャルドネのダブル選出を果たした注目株、『ルタム』（Lutum）の所有権も保持しています。 そんなビル・プライスが、買収ではなく2002年に一から設立した自身のブティックが 『スリー・ティックス』。 醸造家に元『ウィリアムズ・セリエム』のボブ・カブラルを招聘し、若い頃のあだ名である「スリー・スティックス」＝「III」＝「ビル・プライス三世」を示す、自らの名を付けるほど注力したブランドです。 現在日本に正規輸入のあるスリー・スティックスは、ピノ二種とシャルドネ二種の全四種。こちらでのご案内は、白版ギャップス・クラウンです。 ▼ギャップス・クラウン（Gap's Crown） ソノマ・マウンテンの西側斜面、ペタルマ・ギャップで知られるソノマ・カウンティ南部に位置するビル・プライス所有の『ギャップス・クラウン』。 良く乾燥したローム＆クレイ・ローム土壌と恵まれた環境の下育まれた高品質な果実は、パッツ＆ホールをはじめ、セント・ジーン、デ・ローシュ、ロバート・クレイグ、マクファイル、ジョエル・ゴット、ブエナ・ヴィスタ、ヴィヴィア、ソージャン、ウィンド・ギャップ、ウォルト等など、新旧＆大小様々な生産者に卸されます。 中でも最も有名な供給先といえば、コスタ・ブラウンでしょう。シングル・ヴィンヤードでの活躍は言わずもがなですが、2011年度のスペクテイター年間TOP100＃1… "世界最高の一本"として【Wine of the Year】に輝いた同社のAVA版、『ソノマ・コースト・’09』に用いられたのもここからの果実でした。 ◎Wine Enthusiast （2023.1）より 【WE97点】 「This full-blown, toast- and butter-scented wine boasts rich fruits, a mouthfilling texture and a lingering finish. Spicy toasted-oak aromas lead to vanilla, poached pears, toasted almonds and cream flavors that swell on the palate and linger on the finish.」 2021年は非常に乾燥した冬で始まり、芽吹きと開花の頃に涼しい天候が続き、例年よりブドウの成長とタイミングがかなり異なって苦労したとか。 苦労の甲斐あって、出来上がった果実は非常に魅力的なものとなりました。 これを、明るく、生き生きとしていて力強い、しかし弾けるミネラルと酸による素晴らしきバランスを持つワインに仕上げる醸造長が、2020年度【ライジング・スター・ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー】選出、ライアン・プリチャード。 元の醸造責任者であるボブ・カブラルとはウィリアムズ・セリエム時代からの師弟関係。セリエムを離れてからはコパンのカスタム・クラッシュで35の高級ブティック・ブランドの各ワインメーカーと交流を持ち、スキルやテクニックを学んだそうです。 スリー・スティックスにてボブ・カブラルとのタッグを復活させ、ボブ・カブラル退陣後、醸造長のバトンを受け継ぎました。 ライムエードの香りに、ジューシーな口当たり。青リンゴ、ありとあらゆる柑橘類を巡るフルーツ小旅行のような味わい。 ひとり、ふたりではないと思います… ●「ピノよりシャルドネのほうが好み」と仰る方。 ■エンシュージアスト誌97ポイント [ 2023年間TOP100／＃6 ]

【ヴィノス 95点】セリタス シャルドネ ポーター バス ヴィンヤード 2019 マグナム 1500ml 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Porter Bass Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン[のこり1本]

ビオディナミ農法を用いた思い入れのある畑 ポケット・キャニオンの稜線に挟まれた鞍のような場所に位置するこの土地は、海から確実にやってくる朝と午後の霧のおかげで涼しくなっています。土壌は頁岩と破砕性砂岩で、1980年にオールド・ウェンテ・クローンのシャルドネを、2001年にはスワン・クローンとカレラ・クローンのピノ・ノワールを植えましたが、この土壌はシャルドネに適しています。畑はビオディナミ農法で栽培されており、彼らのブロックは北向きに位置しているため、生育期間が長くなっています。 生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ ポーター バス ヴィンヤードChardonnay Porter Bass Vineyardヴィンテージ2019容量1500ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2023 - 2031The 2019 Chardonnay Porter-Bass is one of the highlights in this range. Bright, airy and effusive, the 2019 is wonderfully deep and layered, but not at all heavy. All of the blocks are on the north-facing side of the property, which, among other things, pushes harvest back by about two weeks relative to the south-facing portions. Hints of dried lemon peel, mint, chamomile and dried flowers open effortlessly. Power and intensity are conveyed in an understated fashion in this very pretty Chardonnay. Sweet floral notes linger.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。ファーストリリースは2005年。キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。 英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード オールドショップ・ブロック ソノマ・コースト 2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。 セリタス 一覧へ

ボアズ ビュー シャルドネ ザ コースト 2019 Boars View Chardonnay The Coast アメリカ カリフォルニア 白ワイン

Chardonnay The Coast 2019 ジャスミンの花や白胡椒の香り。口に含むとライチや白桃のニュアンスが感じられます。非常に官能的な味わいです。 生産者ボアズ ビューBoars Viewワイン名シャルドネ ザ コーストChardonnay The Coastヴィンテージ2019容量750ml ナパ カベルネのカルトの帝王がソノマで造る伝説的なワイン ボアズ ビュー Boars View 「シュレーダー セラーズ」において19回のRP100点を獲得したナパ カベルネのカルトの帝王フレッド・シュレーダーは、ピノ・ノワールとシャルドネを愛してやみませんでした。2004年、フレッドはナパ・ヴァレーでの成功をもとに、大好きなピノ・ノワールとシャルドネの生産を拡大することを決意し、ソノマ・コーストに目を向けました。当時この地域は、急速に注目を集めていた場所であり、フレッドはここでエキサイティングなワインが造られていることを知りました。2007年、妻と友人であるデビッド＆ジュディ・スタイナー夫妻とともに、ソノマ・コーストに「ボアズ・ビュー」を立ち上げました。彼らが所有するソノマコーストの畑は、当初はイノシシが自由に歩き回るような草だらけの荒れた丘の上でしたが、ユリセス・ヴァルデスの卓越したブドウ栽培管理とトーマス・リヴァース・ブラウンの卓越した醸造により、現在ではソノマ・コーストの世界的なブドウ畑「ボアズ・ビュー」に生まれ変わりました。畑は、主にゴールドリッジ土壌と呼ばれる粘土と砂が混じった黄色い土壌で、水はけが良く、肥沃度は低いため、フルボディで広がりのある特徴を持つ、低収量で高品質なピノ・ノワールの栽培に適しています。シュレーダー夫妻は、最初に訪れたときから、この土地が魔法のように美しく、まさに世界にひとつだけのものであることを実感しました。フレッドは、自分が担当するすべてのプロジェクトと同様に、ボアズ・ビューに最高のものをもたらすことに全力を注いでいます。素晴らしいワインのバックには、素晴らしいチームが存在します。その結果、豊かな質感と表現力を持つワインを丹念に育てることができ、瞬く間に批評家や著名人の評価を得るワイナリーへと成長していきました。 ボアズ ビュー 一覧へ

【パーカーポイント 96点】ピーター マイケル シャルドネ マ ベル フィーユ 2021 生産者蔵出し ピーターマイケル Peter Michael Chardonnay Ma Belle Fille アメリカ カリフォルニア 白ワイン

Chardonnay Ma Belle Fille 敷地内で最も標高の高い場所で栽培されたブドウから作られたマ ベル フィーユは、冷涼なラ キャリエールよりも夏の霧を下に見下ろすほど十分な高さにあり、通常、各ヴィンテージで最初に収穫されるシャルドネです。焼いたリンゴとネクタリンの層が、La Carriereと共通する無駄のない柑橘類と生き生きとしたミネラル感をまろやかにしています。ポール・マイケルは、このワインを「美しく、寛大で、複雑」と表現しています。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ マ ベル フィーユChardonnay Ma Belle Filleヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2025 - 2040The 2021 Chardonnay Ma Belle Fille is youthfully coiled at this stage, offering classy tones of crème brûlée, roasted almonds, spring honey and a slowly blossoming core of apricot and peach. The medium-bodied palate is bursting with perfumed layers ranging from jasmine to beeswax and toasty spice. It has a particularly silky texture, soft waves of fresh acidity and a long finish streaked with flint. It deserves plenty of time in the bottle to unwind. 1,661 cases produced.(The Wine Advocate, Oct 20, 2023) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ

【パーカーポイント 95点】J.ロキオリ シャルドネ リヴァー ブロック 2017 J.Rochioli Chardonnay River Block アメリカ カリフォルニア 白ワイン

生産者J.ロキオリJ.Rochioliワイン名シャルドネ リヴァー ブロックChardonnay River Blockヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2027The 2017 Chardonnay River Block opens to gunflint and toast scents, along with dried flowers, lemon peel, red apples and quince plus touches of honey and hay. Its medium-bodied, rounded, intense and savory, with tangy acidity and a long, layered finish. This is stunning.(The Wine Advocate, Dec 20, 2019)

【パーカーポイント 96点】ピーター マイケル シャルドネ モン プレジール 2021 マグナム 1500ml 生産者蔵出し ピーターマイケル Peter Michael Chardonnay Mon Plaisir アメリカ カリフォルニア 白ワイン[のこり1本]

Chardonnay Mon Plaisir 1987年以降毎年生産されているワインです。標高518～548mの日当たりのよい高いところに畑があります。絹のような口当たり、赤いレモンカスタードの香り、ほのかなブリオッシュのアクセントが特徴で、4つのシングルヴィンヤードのシャルドネの中で最も豊潤なワインです。 有名評論家アントニオ・ガローニによって、ピーター・マイケルのシャルドネの中でも最高のワインの1つとして高く評価された、表情豊かな逸品 非常にアロマティックで、レモンのコンフィ、アプリコット、ヘーゼルナッツ、スパイス、オレンジピール、ミントのノートとフレンチオークのニュアンスが見事に調和しています。ミディアムボディの味わいはシルキーで爽やか。重層的なフレーバーとミネラル主体の長い余韻が印象的です。この素晴らしいワインのポテンシャルをフルに引き出すには、あと数年の瓶熟成が必要とされています。生産は1,074ケース。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ モン プレジールChardonnay Mon Plaisirヴィンテージ2021容量1500ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2025 - 2040The 2021 Chardonnay Mon Plaisir is tightly wound on the nose at this youthful stage. Wafts of crème brûlée, matchstick, toast and candle smoke very slowly give way to a core of peaches and quince paste. The medium-bodied palate is silky and refreshing with generous, layered flavors and a long, mineral-driven finish. It's coming along more slowly than the other Chardonnays and deserves several more years in bottle to reveal its full potential. 1,074 cases produced.(The Wine Advocate, Oct 20, 2023) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ

【パーカーポイント 94点】J.ロキオリ シャルドネ リトル ヒル 2018 J.Rochioli Chardonnay Little Hill アメリカ カリフォルニア 白ワイン

生産者J.ロキオリJ.Rochioliワイン名シャルドネ リトル ヒルChardonnay Little Hillヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2026The 2018 Chardonnay Little Hill comes from the oldest Chardonnay at Rochioli, planted in 1972. The nose opens with elegant aromas of pear blossoms, crushed stone, apricot and a nutty tone, and the medium-bodied palate has juicy lift and restrained fruits, finishing long.(The Wine Advocate, Jul 24, 2020)

ボアズ ビュー シャルドネ ザ コースト 2018 正規品 Boars View Chardonnay The Coast アメリカ カリフォルニア 白ワイン

2018 ヴィンテージ概要 全体的に暖かい日が続きましたが、異常な暑さや急上昇がなかったため、ブドウの糖分が均一に発達し、適正なサイズのブドウを収穫することができました。収穫量が少なすぎると、ブドウの木は十分な仕事をすることができず、熟すペースが非常に速くなり、収穫によっては糖分が1日で目標の熟度を超えてしまうこともありますが、2018年は収穫量が多かったため、ブドウの木の活力と収穫量のバランスが取れており、ブドウの果実を長く樹上にとどめ、個性と豊かさを高めることができ、ワインメーカーにとって夢のような年だったようです。 ワインについて 引き込まれるようなイエローゴールドの色調、ライチ、ライムの皮、スイカズラ、真鍮、砕いた岩などのアロマが感じられます。口に含むと、ジャスミン、レモンオイル、ライラック、ホワイトペッパー、グリーンマンゴーなどの香りが、なめらかでダイナミックな層となって口の中に広がります。豊かさと引き締まった酸味のバランスが取れており、フローラルなフィニッシュまで、全体的にエネルギッシュで生き生きとしたスタイルです。 生産者ボアズ ビューBoars Viewワイン名シャルドネ ザ コーストChardonnay The Coastヴィンテージ2018容量750ml ナパ カベルネのカルトの帝王がソノマで造る伝説的なワイン ボアズ ビュー Boars View 「シュレーダー セラーズ」において19回のRP100点を獲得したナパ カベルネのカルトの帝王フレッド・シュレーダーは、ピノ・ノワールとシャルドネを愛してやみませんでした。2004年、フレッドはナパ・ヴァレーでの成功をもとに、大好きなピノ・ノワールとシャルドネの生産を拡大することを決意し、ソノマ・コーストに目を向けました。当時この地域は、急速に注目を集めていた場所であり、フレッドはここでエキサイティングなワインが造られていることを知りました。2007年、妻と友人であるデビッド＆ジュディ・スタイナー夫妻とともに、ソノマ・コーストに「ボアズ・ビュー」を立ち上げました。彼らが所有するソノマコーストの畑は、当初はイノシシが自由に歩き回るような草だらけの荒れた丘の上でしたが、ユリセス・ヴァルデスの卓越したブドウ栽培管理とトーマス・リヴァース・ブラウンの卓越した醸造により、現在ではソノマ・コーストの世界的なブドウ畑「ボアズ・ビュー」に生まれ変わりました。畑は、主にゴールドリッジ土壌と呼ばれる粘土と砂が混じった黄色い土壌で、水はけが良く、肥沃度は低いため、フルボディで広がりのある特徴を持つ、低収量で高品質なピノ・ノワールの栽培に適しています。シュレーダー夫妻は、最初に訪れたときから、この土地が魔法のように美しく、まさに世界にひとつだけのものであることを実感しました。フレッドは、自分が担当するすべてのプロジェクトと同様に、ボアズ・ビューに最高のものをもたらすことに全力を注いでいます。素晴らしいワインのバックには、素晴らしいチームが存在します。その結果、豊かな質感と表現力を持つワインを丹念に育てることができ、瞬く間に批評家や著名人の評価を得るワイナリーへと成長していきました。 ボアズ ビュー 一覧へ

【パーカーポイント 96点】ピーター マイケル シャルドネ マ ベル フィーユ 2021 マグナム 1500ml 生産者蔵出し ピーターマイケル Peter Michael Chardonnay Ma Belle Fille アメリカ カリフォルニア 白ワイン[のこり1本]

Chardonnay Ma Belle Fille 敷地内で最も標高の高い場所で栽培されたブドウから作られたマ ベル フィーユは、冷涼なラ キャリエールよりも夏の霧を下に見下ろすほど十分な高さにあり、通常、各ヴィンテージで最初に収穫されるシャルドネです。焼いたリンゴとネクタリンの層が、La Carriereと共通する無駄のない柑橘類と生き生きとしたミネラル感をまろやかにしています。ポール・マイケルは、このワインを「美しく、寛大で、複雑」と表現しています。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ マ ベル フィーユChardonnay Ma Belle Filleヴィンテージ2021容量1500ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2025 - 2040The 2021 Chardonnay Ma Belle Fille is youthfully coiled at this stage, offering classy tones of crème brûlée, roasted almonds, spring honey and a slowly blossoming core of apricot and peach. The medium-bodied palate is bursting with perfumed layers ranging from jasmine to beeswax and toasty spice. It has a particularly silky texture, soft waves of fresh acidity and a long finish streaked with flint. It deserves plenty of time in the bottle to unwind. 1,661 cases produced.(The Wine Advocate, Oct 20, 2023) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ

【ヴィノス 95点】セリタス シャルドネ カレックス ヴィンヤード 2019 マグナム 1500ml 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Carex Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン[のこり1本]

オールド・ウェンテ・シャルドネを特別にセレクト 畑は2004年に植樹され、小さな房のシャルドネができることで有名なオールド・ウェンテ・シャルドネを特別にセレクトして使用しています。畑は1メートルごとに植えられているため、10～12房しか熟さず、その結果、ポーター・バスに似た深みのある味わいと複雑さが生まれました。ポーター・バスは、オールド・ウェンテと同じセレクションで栽培されています。密植されているため、果実には直射日光がほとんど当たらず、果皮が厚くなり、タンニンのバックボーンとなって、この畑のワインは長期熟成が可能となります。 生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ カレックス ヴィンヤードChardonnay Carex Vineyardヴィンテージ2019容量1500ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2019 Chardonnay Carex marries power, textural intensity and energy. This site at DuMOL, planted on tight meter by meter spacing (unusual for Chardonnay) is incredibly distinctive. I would give the 2019 a few years to soften. Apricot, lemon confit, marzipan, dried flowers, sage and mint build into the expressive, resonant finish.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。ファーストリリースは2005年。キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。 英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード オールドショップ・ブロック ソノマ・コースト 2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。 セリタス 一覧へ