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やや甘口のリースリング＜P5倍▼1月15日24時まで＞シャーウッドエステートストラタムリースリング [2022] ≪ 白ワインニュージーランドワイン ≫

ストラタムは、シャーウッドのニュージーランドへの情熱を体現したシリーズです。風味と情熱が幾重にも重なり、「活き活きとした喜び」を感じさせる味わいが特徴です。エネルギッシュで刺激的、そして陽気な個性が際立つワインです。■テイスティング・コメントレモンやライム、フローラルなニュアンスを感じさせるアロマティックな香り。リッチで凝縮感のある果実味とバランスの取れた味わいが特徴です。やや甘口。■栽培・醸造についてニュージーランド/カンタベリーのワイパラヴァレーにある畑で収穫されたブドウが使用されています。ブドウは4月下旬の冷涼な朝に収穫されました。醸造所に輸送後、優しく破砕され、21日間の低温発酵を経た後、3か月間澱とともに熟成され、その後、澱引きと濾過などを行い、瓶詰めされました。残糖24.0g/L。アルコール度11.5％。■シャーウッドについてシャーウッド・エステートは、ニュージーランド南島のワイパラ・ヴァレーに位置する家族経営のワイナリーで、1987年にダイアンとジル・シャーウッド夫妻によって設立されました。彼らは自社でブドウの栽培からワインの醸造、ボトリング、パッケージング、出荷までを一貫して行っています。ワイパラ・ヴァレーは、古代の氷河河床によって形成された広い砂利質の谷底が特徴で、両側を石灰岩由来の粘土質の丘陵に囲まれています。この地形により、長く暖かい秋が訪れ、ブドウの完熟に最適な条件が整います。シャーウッド・エステートは、この地域に2つのブドウ畑とワイナリーを所有し、特にピノノワールやソーヴィニヨンブランの栽培に力を入れています。環境への配慮も重視しており、ニュージーランドの環境保護プログラム「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド（SWNZ）」の認証を取得しています。農薬を使用せず、ブドウの樹間に花を植えて害虫を引き寄せるなど、自然を活用した有機栽培を実践しています。また、化学肥料の代わりに、醸造過程で出るブドウの皮や剪定された枝葉を堆肥として再利用し、持続可能な農業を推進しています。シャーウッド・エステートのワインは、その高品質と環境への取り組みから、国内外で高い評価を受けています。特に「ストラタムピノノワール」は、日本のワイン専門誌「ワイン王国(59号、70号)」で5つ星を獲得するなど、その実力が認められています。家族経営ならではの細やかな配慮と、環境に優しいワイン造りへの情熱が詰まったシャーウッド・エステートのワインを、ぜひお楽しみください。原語表記：Sherwood Estate Stratum Riesling[2022]ワイン生産地：ニュージーランド/カンタベリー/ワイパラ/ワイパラヴァレー品種：リースリング容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：白ワイン甘-辛：やや甘口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

2860 円 (税込 / 送料別)

ペガサス・ベイのセカンド・ブランド＜P5倍▼1月15日24時まで＞メインディヴァイドソーヴィニヨンブラン ( ペガサスベイ ) [2023] ≪ 白ワインニュージーランドワイン ≫

ニュージーランドを代表するワイナリーのひとつ「ペガサス・ベイ」が立ち上げたセカンド・ブランド「メイン・ディヴァイド」のソーヴィニヨンブラン！！■生産者のコメント柑橘やトロピカルフルーツ、果樹園のフルーツの華やかな香り。ライム・シャーベット、青りんごやスグリ、メロン、青草やタイム、ラベンダーの豊かな風味が感じられます。適度な厚みのジューシーな果実と、鮮やかな酸味、ミネラルとのバランスがとれており、キリッとした後味で締めくくります。■栽培についてニュージーランド/カンタベリーのワイパラ・ヴァレーにある自社畑(ホーム・ヴィンヤードとジョージ・ロードにあるテ・ハウ・ヴィンヤード)のぶどうがつかわれています。■醸造について自社畑で十分な糖度を得られるまで、ゆっくり成熟させたブドウを優しく圧搾し、フリーランジュースを低温でステンレス槽発酵しています。人為的介入を最小限に留め、ヴィンテージ、品種、畑の個性の表現することを重視した造りです。アルコール度13.9％。■メイン・ディヴァイドについて「メイン・ディヴァイド」は、ニュージーランドを代表するプレミアムワイナリー「ペガサス・ベイ」が立ち上げたセカンド・ブランドです。ドナルドソン・ファミリーが、ニュージーランドの南島にあるワイパラ・ヴァレー各地の栽培農家のブドウと自社ブドウから、それぞれ産地と品種特性をバランスよく表現するコンセプトで、ペガサス・ベイで造られます。ワイパラ・ヴァレーの冷涼気候を活かした、フレッシュ＆フルーティーなスタイルで、ピュアな果実の風味と爽やかな酸味のバランスがとれた味わいが特徴です。メイン・ディヴァイドの名前は、ニュージーランド南島の中心を南北に横断する南アルプス山脈に由来します。原語表記：Main Divide Sauvignon Blanc[2023]ワイン生産地：ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー品種：ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：白ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

3630 円 (税込 / 送料別)

ホームシャルドネ [2023] ブラック・エステート＜白＞＜ワイン／ニュージーランド＞【■20902482402】※取り寄せ品 3～6営業日以降出荷【Pup】

ワイン名ワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ブラック・エステート生産地などニュージーランド原産地呼称カンタベリー＆ワイパラその他備考

5379 円 (税込 / 送料別)

ホームシュナン・ブラン [2022] ブラック・エステート＜白＞＜ワイン／ニュージーランド＞【■20902482406】※取り寄せ品 3～6営業日以降出荷【Pup】

ワイン名ワイン種別白ブドウ品種シュナン・ブラン生産者ブラック・エステート生産地などニュージーランド原産地呼称カンタベリー＆ワイパラその他備考

5665 円 (税込 / 送料別)

ダムスティープペット・ナット [2023] ブラック・エステート＜白＞＜ワイン／ニュージーランド＞【■20902482407】※取り寄せ品 3～6営業日以降出荷【Pup】

ワイン名ワイン種別白ブドウ品種リースリングピノ・ノワール生産者ブラック・エステート生産地などニュージーランド原産地呼称カンタベリー＆ワイパラその他備考

5379 円 (税込 / 送料別)

ホームシャルドネ [2018] ブラック・エステート＜白＞＜ワイン／ニュージーランド＞【■20902481904】※取り寄せ品 3～6営業日以降出荷【Pup】

ワイン名Home Chardonnay / Black Estateワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ブラック・エステート生産地などニュージーランド原産地呼称カンタベリー＆ワイパラその他備考

6138 円 (税込 / 送料別)

ライオンズ・トゥース・カンタベリー・シャルドネ [2014] ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ＜白＞＜ワイン／ニュージーランド＞【■20916901603】※取り寄せ品 3～6営業日以降出荷【Pup】

ワイン名Lion’s Tooth Canterbury Chardonnay / Pyramid Valley Vineyardsワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ生産地などニュージーランド原産地呼称カンタベリー＆ワイパラその他備考

10186 円 (税込 / 送料別)

フィールド・オブ・ファイアー・カンタベリー・シャルドネ [2011] ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ＜白＞＜ワイン／ニュージーランド＞【■20916901304】※取り寄せ品 3～6営業日以降出荷【Pup】