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【開けてすぐ楽しめるプルミエ・クリュ！】ベンディゴ リザーヴ ピノ ノワール 2017 ギブストン ヴァレー Bendigo Reserve Pinot Noir Gibston Valley 赤ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ 《2.2万円以上で送料無料※例外地域あり》

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者ギブストン・ヴァレー・ワイナリー品種ピノ・ノワール 100%英字Bendigo Reserve Pinot Noir Gibston Valley醸造フレンチオーク11か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9417762011440輸入元リブ・コマース《生産者について》 ギブストン・ヴァレー・ワイナリーは、ワイナリー運営だけでなく、レジャー、観光、レストラン、ウェディング、ホテルなど様々な事業を手掛けています。 その名の通りセントラル・オタゴのサブ・リージョンであるギブストンに本拠地を構え、周辺に畑を持つほか、ベンディゴにも4つの畑を持ちます。 《ワインについて》 そのベンディゴの3つの畑から作る、ギブストン・ヴァレー・ワイナリーの最上級ワイン。60%は全房発酵を用いており、無濾過無清澄で瓶詰。13.5%に抑えられたアルコールもあり、非常に柔らかい口当たりです。 《テイスティングノート》 東洋の香木やブラックベリー、クローヴのような茶色いスパースのアロマ。スクリューキャップを開けた瞬間から十分に広がってくるのですが、それが口の中にいれると爆発します。鼻を抜けていく香りのボリューム感は、ある程度有名な生産者がつくるブルゴーニュの1級畑クラス。タンニンの強さはないので、比較するとしたらモレ・サン・ドニあたりでしょうか。 ブルゴーニュワインなら飲み頃を気にして、若いならデキャンタなり早めの抜栓なり気を使いますが、このワインは開けたそばから全力を発揮するのが素晴らしいところです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫

【コスパ抜群のセントラルオタゴ】《2.2万円以上で送料無料》 インヴィーヴォ セントラル オタゴ ピノ ノワール 2023 Invivo Central Otago Pinot Noir 赤ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者インヴィーヴォ品種ピノ・ノワール 100%英字Invivo Central Otago Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9421901669034輸入元サザンクロス《生産者について》 インヴィーヴォは2007年設立とまだ若いワイナリー。名前はラテン語で「In Life」を意味します。 その土地に根差したワイナリーではなく、ニュージ-ランド中の銘醸地のブドウをつかったワインづくり。マールボロとセントラルオタゴのブドウを中心に、各地のキュヴェがあります。 2016年からはブドウ栽培家のロメオ・ブラガートが中心となり運営をはじめました。 《このワインについて》 ニュージーランドにおいて最もピノ・ノワールの評価が高い、セントラルオタゴからブドウを調達。畑はギブストン・ヴァレーとバノックバーンにあります。 《テイスティングノート》 生き生きとしたブラックチェリー、ラズベリー、ほのかなタイム、エスプレッソ、トーストの香りがあふれ出します。ぜひとも味わいたくなるような香りで、期待を裏切りません。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

【ニュージーランドで5本の指に入るピノの造り手】《2.2万円以上で送料無料》 フェルトン ロード ピノ ノワール コーニッシュ ポイント 2017 Felton Road Pinot Noir Cornish Point 赤ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者フェルトンロード品種ピノ・ノワール 100%英字Felton Road Pinot Noir Cornish Point醸造自然重力で果汁を開放型発酵槽に移し自然発酵。23%全房発酵。フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成(28%新樽)。無濾過、無清澄。飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズニュージーランドTOP5に入る造り手。早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸造所設計、天然酵母による発酵、人的介入を最小限に抑える手法で薫り高く上品なワインを生み出しています。初リリースの1997年ピノ・ノワールでセントラル・オタゴに世界の注目を集めたパイオニア。 フェルトンロードの単一畑シリーズのひとつ。コーニッシュ・ポイントはクルタ川とカワラウ川が交差する川辺に突き出た場所に位置する畑。湖に近いため霜害の影響をあまり受けない。適度に深い細かい砂質のローム層で、それらは2万年以上前、氷河の融解により形成されたクロムウェル・ヴァレーを流れる川の砂利と古いシルトの上層を黄土が覆っています。 完熟プラムやアーシーな風味にモカやバラの花びらの印象が折り重なり、全ての要素がバランスよくまとまり、優美で心地よい味わいが広がります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

【ヴィンテージ比較が面白い！】《2.2万円以上で送料無料》 フェルトン ロード ピノ ノワール バノックバーン 2018 Felton Road Pinot Noir Bannockburn 赤ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者フェルトン・ロード品種ピノ・ノワール 100%英字Felton Road Pinot Noir Bannockburn飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《ヴィレッジ・セラーズ熟成》 フェルトン・ロードは南半球のワイナリーですので、リリースは早く、ヴィンテージの翌年には入ってきます。その一部を輸入元のヴィレッジ・セラーズ様が富山の自社倉庫で保管。新しいヴィンテージがリリースされる度に古いものは少しずつ値上げされますが、その差はごくわずか。一般的なワイナリー蔵出しバックヴィンテージと比べると手頃に楽しめるのがありがたい！ 輸入元で長期保管したものと、ワイナリー蔵出しのものを比べると、一般的には後者の方が状態が良く若々しいもの。それは出荷時に補酒やリコルクがされるからです。その点このワインはスクリューキャップ。栓が劣化することもなければ、ワインが減っていくスピードもゆるやかで、ボトル差も少ないです。 ヴィンテージによる差はワインの味わいに現れます。飲み比べする楽しさがあるワインです。 《生産者について》 1997年にピノ・ノワールをリリースするなり世界中を驚かせ、「セントラル・オタゴ」という地区を世界に知らしめたフェルトン・ロード。 早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸造所設計、天然酵母による発酵、人的介入を最小限に抑える手法などを導入。今日のセントラル・オタゴのピノ・ノワールの基本ともいえるスタイルを築き上げた生産者です。 《このワインについて》 バノックバーンはセントラル・オタゴの中心に位置する地区。周りを山に囲まれた盆地であり、夏場は日中の気温が上がりやすく、夜間は冷え込みます。そのため他の地区よりも熟度が上がりやすいのが特徴です。4つの区画からブドウをブレンドするスタンダードなピノ・ノワールです。 《2018年のヴィンテージ情報》 8月は暖かかったが9月前半は冷え込みました。9月後半に例年より早く芽吹き、10月から11月は暖かい日が続きました。乾燥の影響が一部でみられたほどです。開花・結実も順調で、12月、1月も記録的な暖かさでした。2月には急に寒くなり、丘に雪が積もったほど。降雨量は例年の3倍でしたが病害は発生しませんでした。。3月も涼しかったものの、収穫は例年より早く始まり3月20日までに完了しました。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

【赤ワインというより、濃いめのロゼ!?】《2.2万円以上で送料無料》 プロフェッツ ロック インフュージョン ピノ ノワール 2023 Prophet’s Rock Infusion Pinot Noir 赤ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者プロフェッツ・ロック品種ピノ・ノワール 100%英字Prophet’s Rock Infusion Pinot Noirおすすめ料理生ハムやサラミ、ピザ飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4582679873162輸入元エノテカ《生産者について》 プロフェッツ・ロックのオーナー醸造家はポール・プジョル氏。ロワールのアンリ・ブルジョワやアルザスのメゾン・クンツ・バーで修業を積み、2009年にはコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでも醸造を手がけました。 その縁でヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏と親交を深め、コンサルタントをしてもらっています。ミエ氏の息子が修業に来ていたこともあるんだとか。 上質なピノ・ノワールだけでなく、アルザス品種やシャルドネもセントラル・オタゴを代表する品質でつくりあげます。 《このワインについて》 赤ワインが赤いのは、ワインの発酵時に果皮を漬けてその色が抽出されるから。このワインはその浸漬を行っていません。代わりに発酵前に破砕したブドウを低温で保管するので、皮の色や風味がある程度抽出されます。その果汁だけを発酵させてワインにします。フレッシュさを優先してマロラクティック発酵を行いません。これはまるでロゼワインの作り方。渋みの元であるタンニンはアルコール存在下のほうが抽出されやすいため、この製法では渋みがほとんどありません。 《テイスティングノート》 気軽に飲みたくなるやさしくピュアな味わい。ストロベリーやアメリカンチェリーのようなチャーミングなベリーが香り、口当たりも軽やか。にもかかわらず余韻が長く続くのは、プロフェッツ・ロックのブドウのクオリティーが非常に高いからでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ライトボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫

【この地を象徴する「力強いピノ・ノワール」】《2.2万円以上で送料無料》 プロフェッツ ロック ホーム ヴィンヤード ピノノワール 2022 Prophet’s Rock Home Vineyard Pinot Noir 赤ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者プロフェッツ・ロック品種ピノ・ノワール 100%英字Prophet’s Rock Home Vineyard Pinot Noirおすすめ料理ラム肉のステーキ、フォアグラのソテー、サーモン飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント92+点（2018VT)、93点（2015VT)内容量750mlJANコード4582679873155輸入元エノテカ《セントラル・オタゴについて》 ニュージーランドの南島、その最南端に位置する生産地「セントラル・オタゴ」。ほとんど南半球の最南端の産地といえます。 ニュージーランドは全体として海洋性の穏やかな気候なのですが、内陸部にあるセントラル・オタゴに関しては大陸性気候。昼夜の寒暖差も夏と冬の寒暖差も大きく、ニュージーランドで一番寒くて一番暑い産地です。 日照時間が非常に長いため、ブドウはしっかりと熟します。果皮もやや厚くなり、しっかりとタンニンを感じるものも多いです。この「ホーム・ヴィンヤード」はその特徴をよく表しています。 《生産者について》 プロフェッツ・ロックのオーナー醸造家はポール・プジョル氏。ロワールのアンリ・ブルジョワやアルザスのメゾン・クンツ・バーで修業を積み、2009年にはコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでも醸造を手がけました。 その縁でヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏と親交を深め、コンサルタントをしてもらっています。ミエ氏の息子が修業に来ていたこともあるんだとか。 上質なピノ・ノワールだけでなく、アルザス品種やシャルドネもセントラル・オタゴを代表する品質でつくりあげます。 《このワインについて》 プロフェッツ・ロックが1999年の設立当時からあった畑で、このホーム・ヴィンヤードの中に「オー・アンティボード」や「レトロスペクト」用の区画があります。 セントラル・オタゴらしい風味の詰まった力強いピノ・ノワールで、ヴィンテージによりますがアルコール度数が14％を超えるときもあります。 《テイスティングノート》 ラズベリーやチェリーの豊かな香りにいくつかのスパイスを思わせるニュアンス。緻密な口当たりは決してとげとげしくなく、シルクのような滑らかさ。酸味の量は明らかにカリフォルニアのものとは違い、この地ならではのピノ・ノワールを感じさせてくれます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

【フェルトンロードを飲むならこのワインから！】《2.2万円以上で送料無料》 フェルトン ロード ピノ ノワール バノックバーン 2020 Felton Road Pinot Noir Bannockburn 赤ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者フェルトン・ロード品種ピノ・ノワール 100%英字Felton Road Pinot Noir Bannockburn醸造無清澄、無濾過。フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成（新樽率30％）飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 1997年にピノ・ノワールをリリースするなり世界中を驚かせ、「セントラル・オタゴ」という地区を世界に知らしめたフェルトン・ロード。 早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸造所設計、天然酵母による発酵、人的介入を最小限に抑える手法などを導入。今日のセントラル・オタゴのピノ・ノワールの基本ともいえるスタイルを築き上げた生産者です。 《このワインについて》 バノックバーンはセントラル・オタゴの中心に位置する地区。周りを山に囲まれた盆地であり、夏場は日中の気温が上がりやすく、夜間は冷え込みます。そのため他の地区よりも熟度が上がりやすいのが特徴です。 4つの区画のブドウがブレンドされているため、単一区画のワインよりも「フェルトン・ロードらしさ」が味わえるワインと言えるでしょう。そのため、初めてフェルトン・ロードのワインを飲むという方にオススメです。 《テイスティングノート》 完熟した赤い果実主体の広がりのあるアロマ。アタックは柔らかく優しい。シャープな酸味が豊かでしなやかなボディを支えつつ、きめ細かいタンニンの余韻へと導いていきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

【熟したダークフルーツの風味で飲みごたえあり！】《2.2万円以上で送料無料》 マヒ マールボロ ピノ ノワール 2022 Mahi Pinot Noir Marlborough 赤ワイン ニュージーランド マールボロー

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者マヒ品種ピノ・ノワール 100%英字Mahi Pinot Noir Marlborough醸造発酵前に低温浸漬、土着酵母で発酵、フレンチバリックで15か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9421900026326輸入元ヴァイアンドフェロウズ《セントラル・オタゴとの違い》 ニュージーランド産においてピノ・ノワールの産地といえばセントラル・オタゴとマーティンボローが有名で、それに比べるとマールボロは手ごろなものが手に入るが質で劣るイメージかもしれません。 違いとしてはやはり気候。南半球のほぼ最南端にあるオタゴと違い、ある程度温和なマールボロ。より果実が熟して黒系フルーツのニュアンスを持つものが多いです。このワインも年によってはアルコール14％に達するので飲みごたえがあります。しかし20％程度を全房発酵しているためフレッシュ感があり、上品にまとまっています。 味わいの骨格は欲しいけど、果実の甘い風味はあまり好きではない。そんな方におすすめしたいピノ・ノワールです。 《テイスティングノート》 ダークチェリーやプラムが香る、ふくよかでリッチなアロマ。果実味には程よい重量感があり、柔らかなタンニンが全体を引き締めています。余韻は非常に整った印象です。 《生産者について》 マヒは ニュージーランド・マールボロで新たな「醸造技術」を確立したパイオニア的ワイナリー。チリの「エラスリス」をはじめ各地で修業したブライアン・ビックネルが、畑の個性を反映したワインをつくるべく開きました。 栽培にはビオディナミを採用し、天然酵母での発酵でその土地の味わいを表現することを目指しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 西1 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

【プロフェッツ・ロック】ピノ・ノワール・ロッキー・ポイント[2022](赤ワイン)[750ml][ニュージーランド][マールボロ][ミディアムボディ][辛口]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Prophet’s Rock Rocky Point Pinot Noir 生産国 ニュージーランド 容量 750ml 生産地 セントラル・オタゴ ヴィンテージ 2022年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5％ ブドウはロッキー・ポイント・ヴィンヤードで栽培されました。 セントラル・オタゴの生産区画の中で最も険しい場所の一つででもあるこの畑は、砕けた片岩が散りばめられたた水捌けのよい石ころがちな土壌です。 ブドウの成長期には最適な凝縮度の果実を得るため、徹底したキャノピーマネジメントと収穫量の調整が行われています。収穫量は38hl/haまたは5t/haを超えない程度に低く維持されています。 色合いは美しいルビー色。 熟したベリーやチェリー、花の香りにスパイシーな香りが混じります。 ベルベットのようにスムースな舌触り、上品でまろやかなハーブやスパイスの味わいと、長い余韻が特徴。 幅広いお料理と合いますが、特にラム、ジビエ、サーモンを使用したお料理とマッチします。 セントラル・オタゴのピノ・ノワールは、なぜ力強い味わいなのにアルコール度数や新樽の成分が高くないのか不思議に思われるかもしれません。 このプロフェッツ・ロックは、オタゴの多くの地域に見られる片岩質の土壌が、このワインを生み出す理由を説明しているのかもしれません。 片岩土壌は一般的にアロマが控えめですが、このワインもその特徴を強く感じます。花のような赤い果実の香りは、デキャンティング後もしばらくの間、土っぽく、濃い還元的な風味に隠れてしまいます。 味わいも岩石片岩の影響を受けて、より濃厚なミネラル感と、深く深く広がる赤い果実の香りが広がります。後味には、きりっとしたチョークのような熟したタンニンが心地よく広がります。 肉厚でミネラル感、あるいはダークスパイスの風味が強いピノ・ノワールの好例です。近年、ピノ・ノワールに見られるような、より華やかな果実味とは一味違う、魅力的なワインです。 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100％

プロフェッツ ロック ホーム ヴィンヤード ピノ ノワール 2022 セントラル オタゴ ベンディゴ地区 ジェームス サックリング驚異の97点

■商品名プロフェッツ・ロック・ホーム・ヴィンヤード・ピノ・ノワール[2022]年・セントラル・オタゴ・ベンディゴ地区・ジェームス・サックリング驚異の97点＆ワインアドヴォケイト誌94+点＆ヴィノス誌94点 ■英名Prophet's Rock Home Vineyard Pinot Noir [2022] CENTRAL OTAGO ■商品説明入手困難！世界のピノ・ノワール愛好家大注目！高級ブルゴーニュ愛好家大注目！ニュージーランド産ピノ・ノワールが遂に入荷！セントラル・オタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業！あのブルゴーニュの名門ドメーヌであるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエがコンサルタントをしていると噂されている話題のワイナリー！ 豊かな自然を享受するニュージーランドの中でも生産に限りなく理想的な気候で名高い高級ブドウ産地、セントラル・オタゴ！さらにその中でも最も素晴らしいテロワールを持つベンディゴ・ポサレンジ地区に位置するワイナリー“プロフェッツ・ロック”！ ワインメーカーのポール・プジョル氏は、フランスの血を引くニュージーランド人！マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ラングドック、サンセール、オレゴン、アルザス、そして2009年にヴォギュエで修行！といった世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わり、 手掛けるワインは各評価誌で高得点を獲得！その後辿り着いたニュージーランドの地においてもまた、秀逸なピノ・ノワール、リースリング、ピノ・グリを生産、高い評価を獲得！ 2017年、前醸造責任者のフランソワ氏がシャンボール・ミュジニーの地以外で初めてコンサルタントを務めたキュヴェ「キュヴェ・オー・アンティポード 2015年」を発表し、世界中のワインラヴァーの注目の的となっています！ミシュランガイド全世界版において、トップ50レストラン中15以上のレストランがオンリスト！ プロフェッツ・ロックが目指すのは、「ニュージーランドの自然を極限までに詰め込んだワイン造り。徹底したキャノピーマネージメントと肥料を一切使用しない栽培により、ブドウ樹の根は地中3メートル以上まで伸び栄養分を吸収。凝縮感のある果実を得るため収穫量は抑えられ、ブドウの個性に合わせた栽培を実践」！セントラル・オタゴのサブ・リージョンのひとつベンディゴに位置する『ホーム・ヴィンヤード』、『ロッキー・ポイント・ヴィンヤード』の2つの畑を所有！ このプロフェッツ・ロック・ホーム・ヴィンヤード ピノ・ノワール[2022]年は、セントラル・オタゴのベンディゴ全体を一望できる場所に位置する優良畑ホーム・ヴィンヤード (片岩、粘土、石灰岩などを含む稀有なミックス土壌) からの厳選ピノ・ノワール100％ (収量30～35hl/ha) を100%除梗！野生酵母のみで発酵！ピジャージュは抽出を最小限に抑えるため1回のみにとどめ、色、タンニン、エキス分が引き出されます！発酵後、樽の中でワインは自発的なマロラクティック発酵を経て15～18ヶ月熟成！その後ノンフィルターで瓶詰めされ、さらにセラーで長期間熟成させた後にリリース！ この[2022]年でワインアドヴォケイト誌94+点でコメントは「2022年のホーム・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、赤い果実と延性のあるタンニンが調和した、最もエキサイティングなワインである。タンニンは、広がり／広がるオレリアよりもずっと緊密で、密に詰まった感じがある。ザクロ、赤と黒のチェリー、甘草、スターアニス、そしてクミンシードのヒントさえある。デキャンタージュすることで、いわば果実の足が伸びる。しなやかで、のど越しがよく、ふくよかだが大きくはない。まだ落ち着きがある。アルコール度数13.5%」と大注目！ さらにジェームス・サックリング驚異の97点！ヴィノス誌94点！ジャスパー・モリス95点！ 紫がかった深い赤の色調で、グラスからはドライストロベリーや、チェリーのアロマ、オークやオレンジピール、甘草など、様々な要素が濃密に感じられる！味わいも同様に凝縮した、深みのある印象！エレガントな果実の風味とベルベットのようなタンニンがグリップのある味わいを生み出し、噛み応えのある余韻が広がります！しっかりとした味わいは今飲んでもお楽しみいただけますが、今後の熟成にも大いに期待が持てる、素晴らしい出来栄え！ブラインドテイスティングだとブルゴーニュと完全に間違えてしまう驚異の完成度を誇る究極ニュージーランド産ピノ・ノワール“ロック・ホーム・ヴィンヤード・ピノ・ノワール”が超限定で極少量入荷！ ■生産年2022 ■生産者プロフェッツ・ロック ■生産地ニュージーランド/セントラル・オタゴ/ベンディゴ地区 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種ピノ・ノワール100％ ■内容量750ml ■商品番号1400004001772セントラル・オタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業。あのブルゴーニュの名門ドメーヌであるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエがコンサルタントをしていると噂されている話題のワイナリー。豊かな自然を享受するニュージーランドの中でも生産に限りなく理想的な気候で名高い高級ブドウ産地、セントラル・オタゴ。さらにその中でも最も素晴らしいテロワールを持つベンディゴ・ポサレンジ地区に位置するワイナリー“プロフェッツ・ロック”！ ワインメーカーのポール・プジョル氏は、フランスの血を引くニュージーランド人。マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ラングドック、サンセール、オレゴン、アルザス、そして2009年にヴォギュエで修行といった世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わり、手掛けるワインは各評価誌で高得点を獲得！その後辿り着いたニュージーランドの地においてもまた、秀逸なピノ・ノワール、リースリング、ピノ・グリを生産、高い評価を獲得！2017年、前醸造責任者のフランソワ氏がシャンボール・ミュジニーの地以外で初めてコンサルタントを務めたキュヴェ「キュヴェ・オー・アンティポード 2015年」を発表し、世界中のワインラヴァーの注目の的となっています！ ミシュランガイド全世界版において、トップ50レストラン中15以上のレストランがオンリスト！プロフェッツ・ロックが目指すのは、「ニュージーランドの自然を極限までに詰め込んだワイン造り。徹底したキャノピーマネージメントと肥料を一切使用しない栽培により、ブドウ樹の根は地中3メートル以上まで伸び栄養分を吸収。凝縮感のある果実を得るため収穫量は抑えられ、ブドウの個性に合わせた栽培を実践」！セントラル・オタゴのサブ・リージョンのひとつベンディゴに位置する『ホーム・ヴィンヤード』、『ロッキー・ポイント・ヴィンヤード』の2つの畑を所有！ プロフェッツ・ロック・ホーム・ヴィンヤード・ピノ・ノワール[2022]年・セントラル・オタゴ・ベンディゴ地区・ジェームス・サックリング驚異の97点＆ワインアドヴォケイト誌94+点＆ヴィノス誌94点 Prophet's Rock Home Vineyard Pinot Noir [2022] CENTRAL OTAGO 生産年2022 生産者プロフェッツ・ロック 生産地ニュージーランド/セントラル・オタゴ/ベンディゴ地区 タイプ赤・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種ピノ・ノワール100％ 内容量750ml 入手困難！世界のピノ・ノワール愛好家大注目！高級ブルゴーニュ愛好家大注目！ニュージーランド産ピノ・ノワールが遂に入荷！セントラル・オタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業！あのブルゴーニュの名門ドメーヌであるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエがコンサルタントをしていると噂されている話題のワイナリー！ 豊かな自然を享受するニュージーランドの中でも生産に限りなく理想的な気候で名高い高級ブドウ産地、セントラル・オタゴ！さらにその中でも最も素晴らしいテロワールを持つベンディゴ・ポサレンジ地区に位置するワイナリー“プロフェッツ・ロック”！ ワインメーカーのポール・プジョル氏は、フランスの血を引くニュージーランド人！マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ラングドック、サンセール、オレゴン、アルザス、そして2009年にヴォギュエで修行！といった世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わり、 手掛けるワインは各評価誌で高得点を獲得！その後辿り着いたニュージーランドの地においてもまた、秀逸なピノ・ノワール、リースリング、ピノ・グリを生産、高い評価を獲得！ 2017年、前醸造責任者のフランソワ氏がシャンボール・ミュジニーの地以外で初めてコンサルタントを務めたキュヴェ「キュヴェ・オー・アンティポード 2015年」を発表し、世界中のワインラヴァーの注目の的となっています！ミシュランガイド全世界版において、トップ50レストラン中15以上のレストランがオンリスト！ プロフェッツ・ロックが目指すのは、「ニュージーランドの自然を極限までに詰め込んだワイン造り。徹底したキャノピーマネージメントと肥料を一切使用しない栽培により、ブドウ樹の根は地中3メートル以上まで伸び栄養分を吸収。凝縮感のある果実を得るため収穫量は抑えられ、ブドウの個性に合わせた栽培を実践」！セントラル・オタゴのサブ・リージョンのひとつベンディゴに位置する『ホーム・ヴィンヤード』、『ロッキー・ポイント・ヴィンヤード』の2つの畑を所有！ このプロフェッツ・ロック・ホーム・ヴィンヤード ピノ・ノワール[2022]年は、セントラル・オタゴのベンディゴ全体を一望できる場所に位置する優良畑ホーム・ヴィンヤード (片岩、粘土、石灰岩などを含む稀有なミックス土壌) からの厳選ピノ・ノワール100％ (収量30～35hl/ha) を100%除梗！野生酵母のみで発酵！ピジャージュは抽出を最小限に抑えるため1回のみにとどめ、色、タンニン、エキス分が引き出されます！発酵後、樽の中でワインは自発的なマロラクティック発酵を経て15～18ヶ月熟成！その後ノンフィルターで瓶詰めされ、さらにセラーで長期間熟成させた後にリリース！ この[2022]年でワインアドヴォケイト誌94+点でコメントは「2022年のホーム・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、赤い果実と延性のあるタンニンが調和した、最もエキサイティングなワインである。タンニンは、広がり／広がるオレリアよりもずっと緊密で、密に詰まった感じがある。ザクロ、赤と黒のチェリー、甘草、スターアニス、そしてクミンシードのヒントさえある。デキャンタージュすることで、いわば果実の足が伸びる。しなやかで、のど越しがよく、ふくよかだが大きくはない。まだ落ち着きがある。アルコール度数13.5%」と大注目！ さらにジェームス・サックリング驚異の97点！ヴィノス誌94点！ジャスパー・モリス95点！ 紫がかった深い赤の色調で、グラスからはドライストロベリーや、チェリーのアロマ、オークやオレンジピール、甘草など、様々な要素が濃密に感じられる！味わいも同様に凝縮した、深みのある印象！エレガントな果実の風味とベルベットのようなタンニンがグリップのある味わいを生み出し、噛み応えのある余韻が広がります！しっかりとした味わいは今飲んでもお楽しみいただけますが、今後の熟成にも大いに期待が持てる、素晴らしい出来栄え！ブラインドテイスティングだとブルゴーニュと完全に間違えてしまう驚異の完成度を誇る究極ニュージーランド産ピノ・ノワール“ロック・ホーム・ヴィンヤード・ピノ・ノワール”が超限定で極少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗プロフェッツ ロック ホーム ヴィンヤード ピノ ノワール 2022 セントラル オタゴ ベンディゴ地区 ジェームス サックリング驚異の97点Prophet's Rock Home Vineyard Pinot Noir [2022]

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者プロフェッツ・ロック 生産地ニュージーランド/セントラル・オタゴ/ベンディゴ地区 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプロフェッツ・ロック・ホーム・ヴィンヤード・ピノ・ノワール[2022]年・セントラル・オタゴ・ベンディゴ地区・ジェームス・サックリング驚異の97点＆ワインアドヴォケイト誌94+点＆ヴィノス誌94点 Prophet's Rock Home Vineyard Pinot Noir [2022] CENTRAL OTAGO 入手困難！世界のピノ・ノワール愛好家大注目！高級ブルゴーニュ愛好家大注目！ニュージーランド産ピノ・ノワールが遂に入荷！セントラル・オタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業！あのブルゴーニュの名門ドメーヌであるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエがコンサルタントをしていると噂されている話題のワイナリー！ 豊かな自然を享受するニュージーランドの中でも生産に限りなく理想的な気候で名高い高級ブドウ産地、セントラル・オタゴ！さらにその中でも最も素晴らしいテロワールを持つベンディゴ・ポサレンジ地区に位置するワイナリー“プロフェッツ・ロック”！ ワインメーカーのポール・プジョル氏は、フランスの血を引くニュージーランド人！マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ラングドック、サンセール、オレゴン、アルザス、そして2009年にヴォギュエで修行！といった世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わり、 手掛けるワインは各評価誌で高得点を獲得！その後辿り着いたニュージーランドの地においてもまた、秀逸なピノ・ノワール、リースリング、ピノ・グリを生産、高い評価を獲得！ 2017年、前醸造責任者のフランソワ氏がシャンボール・ミュジニーの地以外で初めてコンサルタントを務めたキュヴェ「キュヴェ・オー・アンティポード 2015年」を発表し、世界中のワインラヴァーの注目の的となっています！ミシュランガイド全世界版において、トップ50レストラン中15以上のレストランがオンリスト！ プロフェッツ・ロックが目指すのは、「ニュージーランドの自然を極限までに詰め込んだワイン造り。徹底したキャノピーマネージメントと肥料を一切使用しない栽培により、ブドウ樹の根は地中3メートル以上まで伸び栄養分を吸収。凝縮感のある果実を得るため収穫量は抑えられ、ブドウの個性に合わせた栽培を実践」！セントラル・オタゴのサブ・リージョンのひとつベンディゴに位置する『ホーム・ヴィンヤード』、『ロッキー・ポイント・ヴィンヤード』の2つの畑を所有！ このプロフェッツ・ロック・ホーム・ヴィンヤード ピノ・ノワール[2022]年は、セントラル・オタゴのベンディゴ全体を一望できる場所に位置する優良畑ホーム・ヴィンヤード (片岩、粘土、石灰岩などを含む稀有なミックス土壌) からの厳選ピノ・ノワール100％ (収量30～35hl/ha) を100%除梗！野生酵母のみで発酵！ピジャージュは抽出を最小限に抑えるため1回のみにとどめ、色、タンニン、エキス分が引き出されます！発酵後、樽の中でワインは自発的なマロラクティック発酵を経て15～18ヶ月熟成！その後ノンフィルターで瓶詰めされ、さらにセラーで長期間熟成させた後にリリース！ この[2022]年でワインアドヴォケイト誌94+点でコメントは「2022年のホーム・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、赤い果実と延性のあるタンニンが調和した、最もエキサイティングなワインである。タンニンは、広がり／広がるオレリアよりもずっと緊密で、密に詰まった感じがある。ザクロ、赤と黒のチェリー、甘草、スターアニス、そしてクミンシードのヒントさえある。デキャンタージュすることで、いわば果実の足が伸びる。しなやかで、のど越しがよく、ふくよかだが大きくはない。まだ落ち着きがある。アルコール度数13.5%」と大注目！ さらにジェームス・サックリング驚異の97点！ヴィノス誌94点！ジャスパー・モリス95点！ 紫がかった深い赤の色調で、グラスからはドライストロベリーや、チェリーのアロマ、オークやオレンジピール、甘草など、様々な要素が濃密に感じられる！味わいも同様に凝縮した、深みのある印象！エレガントな果実の風味とベルベットのようなタンニンがグリップのある味わいを生み出し、噛み応えのある余韻が広がります！しっかりとした味わいは今飲んでもお楽しみいただけますが、今後の熟成にも大いに期待が持てる、素晴らしい出来栄え！ブラインドテイスティングだとブルゴーニュと完全に間違えてしまう驚異の完成度を誇る究極ニュージーランド産ピノ・ノワール“ロック・ホーム・ヴィンヤード・ピノ・ノワール”が超限定で極少量入荷！ セントラル・オタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業。あのブルゴーニュの名門ドメーヌであるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエがコンサルタントをしていると噂されている話題のワイナリー。豊かな自然を享受するニュージーランドの中でも生産に限りなく理想的な気候で名高い高級ブドウ産地、セントラル・オタゴ。さらにその中でも最も素晴らしいテロワールを持つベンディゴ・ポサレンジ地区に位置するワイナリー“プロフェッツ・ロック”！ ワインメーカーのポール・プジョル氏は、フランスの血を引くニュージーランド人。マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ラングドック、サンセール、オレゴン、アルザス、そして2009年にヴォギュエで修行といった世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わり、手掛けるワインは各評価誌で高得点を獲得！その後辿り着いたニュージーランドの地においてもまた、秀逸なピノ・ノワール、リースリング、ピノ・グリを生産、高い評価を獲得！2017年、前醸造責任者のフランソワ氏がシャンボール・ミュジニーの地以外で初めてコンサルタントを務めたキュヴェ「キュヴェ・オー・アンティポード 2015年」を発表し、世界中のワインラヴァーの注目の的となっています！ ミシュランガイド全世界版において、トップ50レストラン中15以上のレストランがオンリスト！プロフェッツ・ロックが目指すのは、「ニュージーランドの自然を極限までに詰め込んだワイン造り。徹底したキャノピーマネージメントと肥料を一切使用しない栽培により、ブドウ樹の根は地中3メートル以上まで伸び栄養分を吸収。凝縮感のある果実を得るため収穫量は抑えられ、ブドウの個性に合わせた栽培を実践」！セントラル・オタゴのサブ・リージョンのひとつベンディゴに位置する『ホーム・ヴィンヤード』、『ロッキー・ポイント・ヴィンヤード』の2つの畑を所有！ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：野生酵母のみで発酵 ■土壌：片岩、粘土、石灰岩などを含む稀有なミックス土壌 ■収量：30～35hl/ha 新たな地での挑戦！ ワインメーカーのポール・プジョル氏は、フランスの血を引くニュージーランド人！マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ラングドック、サンセール、オレゴン、アルザス、そして2009年にヴォギュエで修行！といった世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わり、 手掛けるワインは各評価誌で高得点を獲得！その後辿り着いたニュージーランドの地においてもまた、秀逸なピノ・ノワール、リースリング、ピノ・グリを生産、高い評価を獲得！2017年、前醸造責任者のフランソワ氏がシャンボール・ミュジニーの地以外で初めてコンサルタントを務めたキュヴェ「キュヴェ・オー・アンティポード 2015年」を発表し、世界中のワインラヴァーの注目の的となっています！ 世界が認めた！ ミシュランガイド全世界版において、トップ50レストラン中15以上のレストランがオンリスト！プロフェッツ・ロックが目指すのは、「ニュージーランドの自然を極限までに詰め込んだワイン造り。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗テラ サンクタ エステート ピノ ノワール 2023 テラ サンクタ元詰の自社畑100％ ニュージーランド セントラル オタゴ GIバノックバーン産Terra Sancta Estate Pinot Noir 2023 Terra Sancta

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2023年 生産者テラ・サンクタ・エステート 生産地ニュージーランド セントラル・オタゴ GIバノックバーン産 ピノノワール種100％ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノノワール種100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いテラ・サンクタ・エステート・ピノ・ノワール[2023]年・テラ・サンクタ元詰(ピノ・ノワールの世界三大産地にも数えられるセントラル・オタゴの歴史あるワイナリー)の自社畑100％・ニュージーランド・セントラル・オタゴ・GIバノックバーン産・ピノノワール種100％(ビオ＝有機栽培)フレンチオーク樽で発酵&10ヶ月(新樽15%)樽熟成・2024年2月瓶詰め Terra Sancta Estate Pinot Noir 2023 Terra Sancta (NZ Central Otago GI Bannockburn) BIO ニュージーランド・ピノノワール種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！ピノ・ノワールの世界三大産地にも数えられるセントラル・オタゴ！しかも唯一サブリージョンとしてG.I.に認証されている心臓部がこのバノックバーン。しかもこの地に最初に葡萄を植えた歴史あるワイナリーとして知られるテラ・サンクタ社 (ピノ・ノワールの世界三大産地として有名なセントラル・オタゴの老舗。 歴史に裏打ちされた経験と技術をもとに、著名な評論家から賞賛を受ける注目の名手。セントラル・オタゴのGIバノックバーンは緯度46度にあり、この高緯度が長い日照時間をもたらし、ワインにストラクチャーを与え、よりシルキーでベルベットのようなテクスチャーを生み出している。) は歴史に裏打ちされた経験とその技術で、ボブ・キャンベルやジェームス・サックリングなど著名なワイン評論家から素晴らしい賞賛を受けています！ このテラ・サンクタ・エステート ピノ・ノワール[2023]年・テラ・サンクタ元詰は自社畑100％の樹齢の高いピノノワール100％をステンレンタンク発酵 バリックと大樽発酵 (新樽30%) で10ヶ月間熟成で造られます！ 濃いベリーやストーンフルーツのスペクトルを持つ果実味は、バノックバーンのフェルトン・ロード側の特徴であり、このワインに顕著に表れています！このワインの深みと個性は、スラップジャック・ブロックとサラズ・ブロックの最も樹齢の高いぶどう樹から収穫されたブドウが大部分を占めていることに起因！スミレ、新鮮なタイム、オレガノ、クリスマス・スパイスの香り！口に含むと、プラム、ダークベリー、ハーブ、アニスの風味が調和し、ヴェルヴェットのような舌触りと繊細なタンニンが感じられる！繊細な力強さが余韻に残るピノ・ノワールは、テラ・サンクタ・エステートの美しい特徴です！ エネルギーに満ち溢れた美味しいピノ・ノワール！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！飲み頃温度は少し低めの温度で！ テラ・サンクタはセントラル・オタゴのバノックバーンに位置している。セントラル・オタゴは緯度46度にあり、この高緯度が長い日照時間をもたらし、ワインにストラクチャーを与え、よりシルキーでベルベットのようなテクスチャーを生み出している。バノックバーンはセントラル・オタゴ唯一のGIであり、気候は砂漠のように乾燥していて、年間降水量はわずか230ミリ以下である。このような乾燥した環境下では、ブドウの木は水を得るために根を土壌深くまで伸ばす必要があり、セントラル・オタゴのブドウ樹の根は垂直に深く伸びる。夏は日中の気温が高く、夜間は冷え込むため、昼夜の寒暖差が大きくなり、ブドウは酸を保ちながら健全に成熟することができる。テラ・サンクタの畑は真北を向いているため、長く強い日照を得られる。また、3つの山脈に囲まれているため、過度な暑さや風などの厳しい条件から保護されており、セントラル・オタゴの他の畑に比べて極端な天候による影響を受けにくい。さらに、セントラル・オタゴ地域の中で、バノックバーンは最も霜の影響が少ない地域でもある。 テラ・サンクタは4つの特徴的な畑を所有している。最もテラ・サンクタを代表する畑であるサンクタ・ヴィンヤードは1991年に最初のブドウ樹が植えられ、バノックバーンGIで最初に設立されたブドウ畑である。サンクタ・ヴィンヤードは、立地、日照、斜面といった物理的特性が優れていたため、セントラル・オタゴでブドウ樹が16ヘクタールしか植えられていなかった当時から特別な畑とされていた。サンクタ・ヴィンヤードから生み出されるブドウは、その高樹齢や立地などの恩恵を受け、深み、複雑さ、熟成のポテンシャルを備えた素晴らしいワインになる。テラ・ヴィンヤードはワイナリーが大切にしている「個性的なものを造るには、別の道を歩む信念の勇気が必要だ」という考えを象徴している畑であり、オレゴンのピノ・ノワールのパイオニアであるゲイリー・アンドラスによって植樹された。この畑から生み出されるワインはピノ・ノワールもシャルドネも、しなやかで非常になめらかなテクスチャーに支えられ、純粋さ、持続性、凝縮した風味を特徴として持つ。 ミステリアス・ディギングス・ヴィンヤードは、地元の子供たちが神秘的なバノックバーンの金採掘場につけた名前を由来としている。標高が最も高く、砂質土壌にあるこの畑からは、活き活きとしてピュアなピノ・ノワールが生み出される。テラ・サンクタは、すでにボブ・キャンベルやジェームス・サックリングなど著名なワイン評論家から高い評価を得ているにも関わらず、慣習、過去の方法論、そしてどうすればより良いワインを生産できるかなど、すべてを疑うことを信念としている。このように常に向上心を持って畑やワインと向き合っているテラ・サンクタが今後セントラル・オタゴのワイン産業をさらに盛り上げていくであろうことを我々は確信している。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール種 ■発酵・熟成：ステンレンタンク発酵・バリックと大樽発酵(新樽30%)で10ヶ月間熟成 濃いベリーやストーンフルーツのスペクトルを持つ果実味は、バノックバーンのフェルトン・ロード側の特徴であり、このワインに顕著に表れています。 このワインの深みと個性は、スラップジャック・ブロックとサラズ・ブロックの最も樹齢の高いぶどう樹から収穫されたブドウが大部分を占めていることに起因。スミレ、新鮮なタイム、オレガノ、クリスマス・スパイスの香り。 口に含むと、プラム、ダークベリー、ハーブ、アニスの風味が調和し、ヴェルヴェットのような舌触りと繊細なタンニンが感じられる。繊細な力強さが余韻に残るピノ・ノワールは、テラ・サンクタ・エステートの美しい特徴です。エネルギーに満ち溢れた美味しいピノ・ノワール。 もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！飲み頃温度は少し低めの温度で！

テラ サンクタ エステート ピノ ノワール 2023 テラ サンクタ元詰 ニュージーランド セントラル オタゴ GIバノックバーン産

■商品名テラ・サンクタ・エステート・ピノ・ノワール[2023]年・テラ・サンクタ元詰(ピノ・ノワールの世界三大産地にも数えられるセントラル・オタゴの歴史あるワイナリー)の自社畑100％・ニュージーランド・セントラル・オタゴ・GIバノックバーン産・ピノノワール種100％(ビオ＝有機栽培)フレンチオーク樽で発酵&10ヶ月(新樽15%)樽熟成・2024年2月瓶詰め ■英名Terra Sancta Estate Pinot Noir 2023 Terra Sancta (NZ Central Otago GI Bannockburn) BIO ■商品説明ニュージーランド・ピノノワール種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！ピノ・ノワールの世界三大産地にも数えられるセントラル・オタゴ！しかも唯一サブリージョンとしてG.I.に認証されている心臓部がこのバノックバーン。しかもこの地に最初に葡萄を植えた歴史あるワイナリーとして知られるテラ・サンクタ社 (ピノ・ノワールの世界三大産地として有名なセントラル・オタゴの老舗。 歴史に裏打ちされた経験と技術をもとに、著名な評論家から賞賛を受ける注目の名手。セントラル・オタゴのGIバノックバーンは緯度46度にあり、この高緯度が長い日照時間をもたらし、ワインにストラクチャーを与え、よりシルキーでベルベットのようなテクスチャーを生み出している。) は歴史に裏打ちされた経験とその技術で、ボブ・キャンベルやジェームス・サックリングなど著名なワイン評論家から素晴らしい賞賛を受けています！ このテラ・サンクタ・エステート ピノ・ノワール[2023]年・テラ・サンクタ元詰は自社畑100％の樹齢の高いピノノワール100％をステンレンタンク発酵 バリックと大樽発酵 (新樽30%) で10ヶ月間熟成で造られます！ 濃いベリーやストーンフルーツのスペクトルを持つ果実味は、バノックバーンのフェルトン・ロード側の特徴であり、このワインに顕著に表れています！このワインの深みと個性は、スラップジャック・ブロックとサラズ・ブロックの最も樹齢の高いぶどう樹から収穫されたブドウが大部分を占めていることに起因！スミレ、新鮮なタイム、オレガノ、クリスマス・スパイスの香り！口に含むと、プラム、ダークベリー、ハーブ、アニスの風味が調和し、ヴェルヴェットのような舌触りと繊細なタンニンが感じられる！繊細な力強さが余韻に残るピノ・ノワールは、テラ・サンクタ・エステートの美しい特徴です！ エネルギーに満ち溢れた美味しいピノ・ノワール！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！飲み頃温度は少し低めの温度で！ ■生産年2023年 ■生産者テラ・サンクタ・エステート ■生産地ニュージーランド セントラル・オタゴ GIバノックバーン産 ピノノワール種100％ ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■ブドウの品種ピノノワール種100％ ■内容量750ml ■商品番号1400004001970テラ・サンクタはセントラル・オタゴのバノックバーンに位置している。セントラル・オタゴは緯度46度にあり、この高緯度が長い日照時間をもたらし、ワインにストラクチャーを与え、よりシルキーでベルベットのようなテクスチャーを生み出している。バノックバーンはセントラル・オタゴ唯一のGIであり、気候は砂漠のように乾燥していて、年間降水量はわずか230ミリ以下である。このような乾燥した環境下では、ブドウの木は水を得るために根を土壌深くまで伸ばす必要があり、セントラル・オタゴのブドウ樹の根は垂直に深く伸びる。夏は日中の気温が高く、夜間は冷え込むため、昼夜の寒暖差が大きくなり、ブドウは酸を保ちながら健全に成熟することができる。テラ・サンクタの畑は真北を向いているため、長く強い日照を得られる。また、3つの山脈に囲まれているため、過度な暑さや風などの厳しい条件から保護されており、セントラル・オタゴの他の畑に比べて極端な天候による影響を受けにくい。さらに、セントラル・オタゴ地域の中で、バノックバーンは最も霜の影響が少ない地域でもある。 テラ・サンクタは4つの特徴的な畑を所有している。最もテラ・サンクタを代表する畑であるサンクタ・ヴィンヤードは1991年に最初のブドウ樹が植えられ、バノックバーンGIで最初に設立されたブドウ畑である。サンクタ・ヴィンヤードは、立地、日照、斜面といった物理的特性が優れていたため、セントラル・オタゴでブドウ樹が16ヘクタールしか植えられていなかった当時から特別な畑とされていた。サンクタ・ヴィンヤードから生み出されるブドウは、その高樹齢や立地などの恩恵を受け、深み、複雑さ、熟成のポテンシャルを備えた素晴らしいワインになる。テラ・ヴィンヤードはワイナリーが大切にしている「個性的なものを造るには、別の道を歩む信念の勇気が必要だ」という考えを象徴している畑であり、オレゴンのピノ・ノワールのパイオニアであるゲイリー・アンドラスによって植樹された。この畑から生み出されるワインはピノ・ノワールもシャルドネも、しなやかで非常になめらかなテクスチャーに支えられ、純粋さ、持続性、凝縮した風味を特徴として持つ。 ミステリアス・ディギングス・ヴィンヤードは、地元の子供たちが神秘的なバノックバーンの金採掘場につけた名前を由来としている。標高が最も高く、砂質土壌にあるこの畑からは、活き活きとしてピュアなピノ・ノワールが生み出される。テラ・サンクタは、すでにボブ・キャンベルやジェームス・サックリングなど著名なワイン評論家から高い評価を得ているにも関わらず、慣習、過去の方法論、そしてどうすればより良いワインを生産できるかなど、すべてを疑うことを信念としている。このように常に向上心を持って畑やワインと向き合っているテラ・サンクタが今後セントラル・オタゴのワイン産業をさらに盛り上げていくであろうことを我々は確信している。 テラ・サンクタ・エステート・ピノ・ノワール[2023]年・テラ・サンクタ元詰(ピノ・ノワールの世界三大産地にも数えられるセントラル・オタゴの歴史あるワイナリー)の自社畑100％・ニュージーランド・セントラル・オタゴ・GIバノックバーン産・ピノノワール種100％(ビオ＝有機栽培)フレンチオーク樽で発酵&10ヶ月(新樽15%)樽熟成・2024年2月瓶詰め Terra Sancta Estate Pinot Noir 2023 Terra Sancta (NZ Central Otago GI Bannockburn) BIO 生産年2023年 生産者テラ・サンクタ・エステート 生産地ニュージーランド セントラル・オタゴ GIバノックバーン産 ピノノワール種100％ タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ ブドウ品種ピノノワール種100％ 内容量750ml ニュージーランド・ピノノワール種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！ピノ・ノワールの世界三大産地にも数えられるセントラル・オタゴ！しかも唯一サブリージョンとしてG.I.に認証されている心臓部がこのバノックバーン。しかもこの地に最初に葡萄を植えた歴史あるワイナリーとして知られるテラ・サンクタ社 (ピノ・ノワールの世界三大産地として有名なセントラル・オタゴの老舗。 歴史に裏打ちされた経験と技術をもとに、著名な評論家から賞賛を受ける注目の名手。セントラル・オタゴのGIバノックバーンは緯度46度にあり、この高緯度が長い日照時間をもたらし、ワインにストラクチャーを与え、よりシルキーでベルベットのようなテクスチャーを生み出している。) は歴史に裏打ちされた経験とその技術で、ボブ・キャンベルやジェームス・サックリングなど著名なワイン評論家から素晴らしい賞賛を受けています！ このテラ・サンクタ・エステート ピノ・ノワール[2023]年・テラ・サンクタ元詰は自社畑100％の樹齢の高いピノノワール100％をステンレンタンク発酵 バリックと大樽発酵 (新樽30%) で10ヶ月間熟成で造られます！ 濃いベリーやストーンフルーツのスペクトルを持つ果実味は、バノックバーンのフェルトン・ロード側の特徴であり、このワインに顕著に表れています！このワインの深みと個性は、スラップジャック・ブロックとサラズ・ブロックの最も樹齢の高いぶどう樹から収穫されたブドウが大部分を占めていることに起因！スミレ、新鮮なタイム、オレガノ、クリスマス・スパイスの香り！口に含むと、プラム、ダークベリー、ハーブ、アニスの風味が調和し、ヴェルヴェットのような舌触りと繊細なタンニンが感じられる！繊細な力強さが余韻に残るピノ・ノワールは、テラ・サンクタ・エステートの美しい特徴です！ エネルギーに満ち溢れた美味しいピノ・ノワール！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！飲み頃温度は少し低めの温度で！

フランボワーズをイメージするピュアで優しい果実味が特徴的ボリュームがありますが透明感ある味わいで旨味の要素は素直に広がるピノ・ノワール【ニュージーランドワイン】【赤ワイン】マウント・ディフィカルティ・ワインズローリング・メグ ピノ・ノワール 2023［フルボディー］

※麦ちゃん評価とは？

お歳暮 誕生日 ギフト 業務用にも最適！ワイン アミスフィールド ピノ ノワール 赤 750ml (B233) wine(67-7)

ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！深く暗みがかったルビー色のワインで、その香りの個性は、ダーク・チェリー、プラム等の黒い果実と、スミレの花の華やかさ、そしてモカコーヒーとスパイスのような複雑さが特徴です。味わいは凝縮感のある果実味と非常に滑らかな触感。長く複雑な余韻を持つこのワインは8年程の熟成ポテンシャルを持っています。

【ニュージーランドで5本の指に入るピノの造り手】《2.2万円以上で送料無料》 フェルトン ロード ピノ ノワール カルヴァート 2017 Felton Road Pinot Noir Calvert 赤ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ ジセラーズ セントラル オタゴ

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者フェルトンロード品種ピノ・ノワール 100%英字Felton Road Pinot Noir Calvert醸造自然重力で果汁を開放型発酵槽に移し自然発酵。25%全房発酵。22-25日マセラシオン。フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成(28%新樽)。無濾過、無清澄。飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズニュージーランドTOP5に入る造り手。早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸造所設計、天然酵母による発酵、人的介入を最小限に抑える手法で薫り高く上品なワインを生み出しています。初リリースの1997年ピノ・ノワールでセントラル・オタゴに世界の注目を集めたパイオニア。フェルトンロードの単一畑シリーズのひとつ。カルヴァードはエルムズ・ヴィンヤードから1km東に位置する畑。LVMHが所有者となりましたが、栽培管理はフェルトン・ロードが引き続き行っています。使用クローンはディジョン667 & 777。カルヴァート特有のフローラルで芳香な香り立ち。ローズ、スミレに続いてブルーベリー、プラムとなめし皮のニュアンスが広がる。豊かな果実味ながら、上品できめ細やかな口当たりで、直線的なタンニンが引き締まった印象を与えてくれます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ピノノワール味種類 :子4 西3 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

≪ワイナートの表紙に掲載!!≫ナチュラルワインの王道をいく珠玉のピノ・ノワール!!名立たる至宝ワインを抑えて見事『全世界39位』にランキングした傑作ピノ・ノワール!!ラ・フェルム・ド・サトウ・シュール・レ・ニュアージュ 2021

品種：ピノ・ノワール 100% 産地：ニュージーランド、セントラル・オタゴ 栽培：ビオディナミ農法 発酵：小さな開放タンクで野生酵母による発酵（2週間） 熟成：22ヶ月熟成（新樽率16％） 醸造：無清澄・無濾過 アルコール：14.1% 酸化防止剤：瓶詰の時に微量添加 クロージャー(栓)：スクリューキャップ 【ナチュラルワインの王道をいく 珠玉のピノ・ノワール!!】 世界最高峰の自然派ワインをお探しの方は、 絶対に手に入れてください!!!! 『今やナチュラル・ピノの最先端』と 称賛を受ける珠玉のピノ・ノワールです!!!! フランスの上質な自然派ワインにも 引けを取らないニュージーランドの ピノ・ノワールを是非ともお楽しみください!! ≪白ワインもお見逃しなく!!!≫ ⇒[サトウ・ワインズ・ ラ・フェルム・ド・サトウ・シストゥ 2020] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-20-193-0023/ 今やピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブラン などを筆頭に、世界基準で非常に高い評価を 得ているワイン大国、ニュージーランド!! ニューワールドらしい個性を遺憾なく発揮しつ つ、オールドワールドの伝統的スタイルも尊重 した高品質なワイン産地として、伝統産地に 比肩する水準のワインが数多く生み出されています。 そんな魅力的なワイン産地、ニュージーランド には世界から認められた日本人ワイン醸造家が 増えています。 佐藤嘉晃＆恭子夫妻もその1人です!! 佐藤夫妻はともに銀行業からの転身で、 ロンドンで世界中のワインに触れたことが きっかけとなり、2006年にニュージーランドに わたりました。 リンカーン大学で栽培と醸造を学び、銘醸ワイ ナリーで経験を重ね、さらにヨーロッパにも足 を運び、著名な生産者の下で経験を重ね、 2009年、遂にニュージーランド最南端のワイン 産地、セントラル・オタゴに[サトウ・ワインズ] を設立しました。 そして2016年にはBiogroの有機認証を 取得!!有機農法やビオディナミでの栽培に こだわりを持ち、極力人の手を介さず、 化学薬品や添加物を排除した、 自然と微生物のバランスを重視した テロワールの表現を見事に実現しています。ラ・フェルム・ド・サトウ・シュール・レ・ニュアージュ 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 ニュージーランド、セントラル・オタゴ 内容 品種：ピノ・ノワール 100% 栽培：ビオディナミ農法 発酵：小さな開放タンクで野生酵母による発酵（2週間） 熟成：22ヶ月熟成（新樽率16％） 醸造：無清澄・無濾過。 アルコール：14.1% 酸化防止剤：瓶詰の時に微量添加 クロージャー(栓)：スクリューキャップ 【ナチュラルワインの王道をいく珠玉のピノ・ノワール!!!!!】 『今やナチュラル・ピノの最先端』『フランスの上質なナチュラルワインにも引けを取らない』と称賛を受ける傑作ピノ・ノワール!!!!!!!さらに『2023年トップ100ワイン』に選出され、その順位がなんと驚きの『全世界39位』!!これは高級シャンパン、傑作ボルドー、アメリカの超カルトワインよりも上位にランキング!!!!世界中で大注目のワイナリー[サトウ・ワインズ]の自社畑で造られたこのワインは、プレミアムワイン専門誌≪ワイナート≫の表紙にも掲載!!セントラル・オタゴの自社畑は1億5000万年前のシスト（片岩）がゴロゴロと残った水はけのよい土壌!!存分に日光を浴びながら冷涼気候による恩恵を受け、ビオディナミ農法によって栽培された自然派ブドウから造られた、『今やナチュラル・ピノの最先端』と称賛を受ける珠玉のピノ!!!!国内在庫僅か!!今すぐ手に入れてください!!![ラ・フェルム・ド・サトウ・シュール・レ・ニュアージュ 2021] [ワイナート114号]の表紙に掲載!! ＊＊＊＊＊ ドンペリ、クリュッグ、ル・ゲイ、キスラー、キスラー といった高級ワインを抑えて、見事『全世界39位』に ランキングした傑作ピノ・ノワール、 【ラ・フェルム・ド・サトウ・シュール・レ・ニュアージュ】 は、な、なんと超破格の7690円!! *ワインの価格は2024年5月現在の販売価格及び現地価格を参照 ラ・フェルム・ド・サトウ・シュール・レ・ニュアージュ2021 * * * * * これはブルゴーニュのシャンベルタンからの インスピレーションを示している。 素晴らしい。 完璧に熟したイチゴと樹皮や新鮮なキノコに イチゴのタルト、さらにフラワーショップの 香りを感じる。 非常に複雑で完璧だ。 きめ細かく洗練されたタンニン。 素晴らしい構造と複雑さをもつ。 【98/100】 ジェームズ・サックリング氏 * * * * * ピノ・ノワールをこよなく愛する皆様!! 自然派ワインを愛飲していらっしゃる皆様!! 希少な世界最高峰ワインをお探しの皆様!! 絶対に!!このワインを手に入れてください!!!!!! この希少ワインは、日本人ワイン醸造家、 佐藤嘉晃＆恭子夫妻がニュージーランドで、 化学薬品や添加物を排除し、自然と微生物の バランスを重視したビオディナミ農法で生み 出した超自然派ワインです!!! しかも!! このワインは、アメリカの有名ワイン評論家 から、『2023年 全世界ワイン トップ100』に 選出され、ドンペリ、クリュッグ、キスラー、 高級ボルド―、ニュージーランドのカルトワイン、 といったコレクターが垂涎する高級ワインを 抑えて見事、 【『全世界39位』にランキング】 した世界最高峰ピノ・ノワールです!!!! さらに!! 人気ワイン専門誌[ワイナート]114号で【97点!!】 という極めて高い評価を獲得し、しかも表紙に 掲載されるという、今、もっとも注目を集める ホットなワインなんです!!!!!! 『世界に通用する自然派、 日本が誇れるサトウ・ワインズ』 と日本を代表する有名ワインライターが、 そのあまりの美味しさに異例の大絶賛を 繰り返しているニュージーランドワイン、 [サトウ・ワインズ]!! 年間総生産量、わずか2000ケースほど!! 本当に運の良いワイン愛好家にしか手にする ことができない特別なワインです!!!!! ご興味のある方は今すぐ急いで手に入れて ください!!! それではご紹介します!! そのワインとは、 [ラ・フェルム・ド・サトウ・ シュール・レ・ニュアージュ2021]!! 今、世界中から大注目される日本人ワイン醸造家、 佐藤嘉晃＆恭子夫妻がニュージーランドで造る 超自然派ワインを入荷しました!! このワインの2020年ヴィンテージは、 アメリカの有名ワイン評論家、ジェームズ・サック リング氏から、 【★★★ 98点獲得 ★★★】 という衝撃の高評価がつけられ、さらに、 『2023年全世界ワイン トップ100』にて、 ★★★2023年全世界、堂々【第39位!!】★★★ =========================================== にランキングされた、ワイン愛好家ならば一度は 味わってみたい!!と思う、世界最高峰ピノ・ノワール です!!!!!! しかも【39位】以下のワインには、日本でも お馴染みの至宝ワインがずらーりランキングされて いるんです!! 一部ご紹介すると…、 99位は言わずと知れたシャンパンの王様、 【ドン・ペリ・ロゼ 2008】その価格5万円ほど。 64位は誰もが知る超高級シャンパン、 【クリュッグ・グランド・キュヴェ170 エディション】 でこちらは4万円ほど。 さらに、 54位のカリフォルニアの至宝、キスラーの 【シャルドネ・ ハイド・ ヴィンヤード】は4万円ほど。 62位のミシェル・ローランが手掛ける右岸の 注目株【シャトー・ル・ゲイ】は3万円ほど。 69位は格付け第一級に迫る品質と称賛を受ける 【シャトー・ポンテ・カネ】でこちらは2万円ほど。 といったどれもこれも世界中の銘酒ばかり!! そんな高級至宝ワインを抑えて見事【39位】に ランキングした【ラ・フェルム・ド・サトウ・シュール・ レ・ニュアージュ】がなんと!!なんと!!、 驚愕の7690円で堪能することができるんです!!!! この【トップ100】に選出されているワインで 一万円以下のワインは異例中の異例!!!! わずか7690円のワインが【39位】にランキングする なんて、これはものすごいことなんです!!!! さらにこの傑作ワインは、人気ワイン専門誌、 [ワイナート]114号の表紙に掲載され、 『集中力があり深淵なルビー色。 完熟したカシスやブラックベリーなどの 黒系果実のアロマ。 凝縮感に富み、骨格もしっかりしているが タンニンのキメは細かく融合している。 スパイシーな余韻。 熟成のポテンシャルも高そう。』 と紹介され、その評価、な、なんと【97点!!】という 極めて高い評価を獲得!!!! さらに人気ワイン専門誌『ワイン王国143号』の 『ナチュラルワイン特集では』日本を代表するワイン のプロから、 『ナチュラルワインの王道をいく 珠玉のピノ・ノワール』 『今やナチュラル・ピノの最先端』 『フランスの上質なナチュラルワインにも 引けを取らない』 と大大大絶賛を受けた、世界屈指の超自然派ワインなん です!!!!!!! 佐藤夫妻にとって念願の自社畑プロジェクトが始動した のは 2015年のこと。セントラル・オタゴ、ピサ地区の 高所のロケーションに適度な広さがあり、傾斜の激しい、 それも好条件となる東向きの斜面に位置する、絶好の 土地が売りに出されているのを見つけました!! そこで佐藤夫妻はその土地を購入し、一から土壌成分や 斜面の向きなどを徹底して調査したところ、なんとその 土地がシスト（片岩）を多く含み、冷涼な気候である セントラル・オタゴにおいても、さらに昼夜の寒暖差が 大きい微気候をもつ土地であることが判明!!! さらに調査を重ね、6つの区画に分けて管理し、2016年 に植樹を開始。当初からビオディナミを実践し、2019年 には BioGro 認証を取得しました!! そして遂に2019年産のブドウから、初めて自社畑シリー ズのワインをリリース!!この自社畑は標高298mから 349mにもおよび、冬季に発生する霧を眼下に見下ろすと、 『まるで雲の上にいるかのようだ!!』といいます。 自社畑の最も特徴的なのが、その土壌構成です!! より標高の高い畑では1億5000万年前のシスト（片岩）が 風化せずに岩や小石としてゴロゴロと残っています。 栽培の苦労をいとわず、妥協なき醸造で生まれた その味わいを、ワインライターの山本昭彦氏は、 『ラベンダー、ダークラズベリー、 ブラッドオレンジ、砕いた岩、 ジューシーなテクスチャー、芯がある。 ピュアで、ソリッドな枠組みに 規定されている。 精妙で、塩気を帯びたフィニッシュ。』 とブルゴーニュに通じる旨みとフレッシュ感を もつその味わいを大絶賛しています!! サトウ・ワインズは、テロワールを意識した 良質な栽培を行いつつも、日本人らしい繊細な 感覚で明確な個性をもったワインを手掛けてい るのが大きな特徴です。常に改良と挑戦を続け ることで、ニュージーランドを牽引する存在の 一角を担っています!! 『今やナチュラル・ピノの最先端』といわれる、 佐藤氏の珠玉のピノ・ノワールを、是非とも お見逃しのないようお早めにお買い求めください!!!

送料込みモアナパーク ピノノワール セントラルオタゴ750ml MOANA PARK PINOT NOIR 赤ワイン

■ 商品内容産地: セントラルオタゴ/ニュージーランド 品種 : ピノノワール 100% 4月中旬に収穫し除梗。フレンチ オーク樽で12ヶ月。 新樽率は20%ダークチェリー, アニス、プラムに上質なタンニンと洗練された風味と長い余韻 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。

『本当においしいワインだ！』と称賛され【97点】を獲得した神旨ピノ!!さらに銘醸地セントラル・オタゴの【No.1ピノ】にも選出!!ニュージーランドNO.1ワイナリーが造る逸品!!フェルトン・ロード・バノックバーン・ピノ・ノワール 2022

品種：ピノ・ノワール100% 産地：ニュージーランド、セントラル・オタゴ 栽培方法：バイオダイナミック農法 収穫：手摘み 熟成：フレンチオークで13ヶ月間（新樽25%） アルコール：14.2% コレクターの皆様!!!!!! この2022年ヴィンテージは絶対に 見逃してはいけません!! 有名評価誌で最高評価【97点!!】を獲得し、 ピノ・ノワールの銘醸地セントラル・オタゴの 強豪ワインを全て押しのけて 『セントラル・オタゴNo.1ピノ・ノワール』 に選出された極上の逸品です!! 是非ともピノ・ノワール好きの方は ご堪能ください!!フェルトン・ロード・バノックバーン・ピノ・ノワール 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 ニュージーランド、セントラル・オタゴ 内容 品種：ピノ・ノワール100% 栽培方法：バイオダイナミック農法 収穫：手摘み 熟成：フレンチオークで13ヶ月間（新樽25%） アルコール：14.2% 『本当に美味しいワインだ！』とワインの巨匠が称賛したニュージーランド最高峰ピノ・ノワール!! さらに世界有数のピノ・ノワールの銘醸地、セントラル・オタゴの頂点となる【セントラル・オタゴ・No.1ピノ・ノワール】に輝いた2022年ヴィンテージは絶対に見逃せません!!!! 造り手は【2024年最優秀ニュージーランド・ワイナリー】に輝いた、世界最高峰の“ハンドクラフト・ワイナリー”、[フェルトン・ロード]!!!! 『これは私が味わった中で最高のバノックバーンのピノ・ノワールかもしれない。本当に美味しいワインだ！』とマスター・オブ・ワインの称号をもつ有名評論家が称賛するほど、飲む人をメロメロにさせる気品あふれる美味しさ!!今や世界中のピノ・ノワール愛好家が殺到する世界最南端のワイン産地、セントラル・オタゴ!!この地の素晴らしさを世界に知らしめたカリスマ醸造家、ブレア・ウォルターが造る稀少限定・自然派ワイン!!ピノ・ノワール好きの方は絶対に手に入れてください!! [フェルトン・ロード・バノックバーン・ピノ・ノワール 2022] フェルトン・ロード・バノックバーン・ピノ・ノワール 2022 ニュージーランドの銘醸地から、 世界中のワイン愛好家を虜にする、 極上のピノ・ノワールを入荷しました!! 世界最南端のワイン産地、ニュージーランド、 セントラル・オタゴで生まれたこのピノ・ノワールは、 毎年世界中のワイン評論家から高い評価を獲得してい ますが、この度ご紹介する2022年ヴィンテージもまた、 ワインを知り尽くしたワインの巨匠から、 『本当に美味しいワインだ！』 と異例の大絶賛と共に【97点!!】というもの凄い評価 を獲得したんです!!!! さらに!!、 セントラル・オタゴで造られている、数ある強豪ピノ・ ノワールをすべて抑えて、 【セントラル・オタゴ・No.1・ピノ・ノワール】 に輝いた、それはそれは素晴らしい、絶対に見逃せ ない超当たり年2022年ヴィンテージを入荷しました!! ピノ・ノワールの巨匠、ブレア・ウォルター氏が 造る、セントラル・オタゴの頂点に立った絶品極旨 ピノ・ノワールを、絶対にお見逃しのないよう、 今直ぐにお買い求めください!!!!!! それでは、ご紹介します!! そのワインとは、 [フェルトン・ロード・バノックバーン・ピノ・ノワール 2022]!! 『ワイン醸造家、ブレア・ウォルターが造る フェルトン・ロードのワインを飲めば、 彼の魔法のような仕事ぶりが想像できる。 ここには秀逸ワインしかない。』 そう語るのは、世界屈指のワイン評論家、 ロバート・パーカー氏!! ブレア・ウォルター氏は、フェルトン・ロードの 造り手であり、ニュージーランド・ピノを牽引する カリスマ醸造家です!!! フェルトン・ロードは毎年素晴らしい評価を獲得 している名門ワイナリーであり、ニュージーランド の有名ワイン評価サイト『 The Real Review 』にて "Winery of the Year New Zealand 2024" （2024年最優秀ニュージーランド・ワイナリー） に輝き、ニュージーランドの頂点に立つ、 【ニュージーランドNo.1ワイナリー!!】となったん です!!!! さらに2023年には、英国の『ドリンクス・インター ナショナル誌』にて、 "The World's Most Admired Wine Brand" （世界で最も賞賛されるワインブランド） を受賞しました!!!! このように世界中から称賛されるフェルトン・ロード が造る、この[バノックバーン・ピノ・ノワール]もまた、 非常に評価が高く、かつてシドニーの新聞社が主催した 「グット・ワイン・ガイド・アワード」では、 【ニュージーランド・ベスト・ピノ・ノワール!!】 に選出され、そのコメントには、 『もっともエレガントなワインの一つであり、 ワイン愛好家をうっとりとさせる 魅力的なピノ・ノワールである。 ブドウ一房分から生まれるすべての香りに加え ピンク・ムスク、レッドチェリーにスパイスと いった一貫性のある香りを築きあげ、穏やかな オークの香りに満ちた、非常に凝縮した香りを 感じさせる。 味わいには、きちんとした成熟感があり、 非の打ちどころのない曲線美、完熟したチェリー をミックスした果実味が長く新鮮に続く。』 とその味わいが大絶賛されました!!!!!!! そしてこの度ご紹介する2022年ヴィンテージの [バノックバーン・ピノ・ノワール]は、ワイン業界 最高峰資格であり、全世界で約400人しか存在しな いワインの巨匠「マスター・オブ・ワイン」の称号を もつワイン評論家、ボブ・キャンベル氏から、 『とても芳醇で濃厚な花の香りが広がり、 口に含むとカシス、ダークチェリー、 ブラック・ドリス・プラム、バニラ、 香ばしいドライハーブ、ミックス・スパイスに アニスの風味が加わる。 これは私が味わった中で最高の バノックバーンのピノ・ノワールかもしれない。 優美な質感と上質なタンニンが支柱になってる。 本当に美味しいワインだ！』 とその芳醇かつ繊細な味わいが高く評価され、 見事【97点】を獲得しました!!!! 「マスター・オブ・ワイン」の称号をもつ、 ボブ・キャンベル氏が、ワイン評価誌のコメントで、 『本当に美味しいワインだ！』 と称賛するのは異例のこと!!!!!! よっぽどその味わいに感動したのでしょう!!!! ニュージーランド屈指のピノ・ノワールの名手、 フェルトン・ロード!!! フェルトン・ロードのワインが造られている セントラル·オタゴは、南緯45℃に位置する 世界最南端のワイン産地です。 セントラル・オタゴの中心部にあるバノックバーン は三方を山々に囲まれ、ボウル状の緩やかな盆地に なっています。夏季シーズンは日夜の寒暖差が大き く、冬はマイナス5℃まで気温が下がります。 しかしセントラル・オタゴの中では、もっとも気温 が上昇し、セントラル・オタゴ内の他の地区に比べ てブドウの熟度が高いとされています。 すべての自社畑は有機・バイオダイナミック農法に より育成。土壌中に⽣息する微⽣物及び植物の活動 を活発にし、自然⽣物の多様性を供給することで 土壌のバランスを整え、病気や害虫を自然に防いで います。 また醸造方法も、自然酵⺟による発酵、果汁やワイ ンに過度な圧⼒や負担をかけないよう重⼒を利⽤す るなどの機能性を追求し、人的介入を最小限に抑え ています。 こうして造られたこのワインは、すみれやローズの 花の香りに、ダークチェリー、ラズベリー、そして シナモンや乾燥させたハーブの香りがグラスから立 ち昇ります!! 口に含むと完熟果実の純粋さ、力強さとともに、 サンダルウッドやスパイスの複雑なニュアンスがあ り、バランス感のあるハーモニーとシルクのような タンニンの収斂により、透明感ある果実味が際立っ ています!! 長い余韻には樽に由来する杉の風味をもちます。 力強さを感じさせつつも、スタイリッシュに仕上がっ ています!! フェルトン・ロードは、年産わずか12000ケースの 小規模な造り手です。世界的に人気が高まっている にもかかわらず、生産量は以前と変わらないため、 年々入手困難なワインとなっています!! ピノ・ノワール好きの皆様!! この2022年ヴィンテージは絶対に見逃せません!!! 是非ともお見逃しのないよう、お早めにお買い 求めください!!

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ヴァリ・ヴィンヤーズ ギブストン ピノ・ノワール [2020]750ml (赤ワイン)

世界で最も多くのベスト・ピノ・ノワールのトロフィーを獲得したワインメーカー、グラント・テイラーが興した「ヴァリ」 オタゴのピノ・ノワールの先駆者グラント・テイラーがオタゴのサブリージョンの個性の違いを映し出すために立ち上げた「ヴァリ」。ヴァリの当主、グラント・テイラーは、世界最南のワイン産地セントラル・オタゴについて、あるいはセントラル・オタゴのピノ・ノワールについて語るのに欠かせない人物だ。カリフォルニアで経験を積んだ後、1993年に故郷のオタゴへ帰り、当時はほとんど目にかけられることのなかったセントラル・オタゴでピノ・ノワールに取り組んだ。 複数のワイナリーでワインメーカーを務め、彼の手による多くのピノ・ノワールが続々と国際的な賞を獲得。その結果、いくつかの稀少銘柄が渇望されるようになり、セントラル・オタゴはニュージーランドを代表するピノ・ノワールの産地として世界に知られ、今では1700ヘクタールものブドウ畑が存在する。 「ギブストン ピノ・ノワール」は、オタゴの西端に位置するサブリージョン、ギブストンで2000年に植樹。下層は砂利が多いシストで、表土のレス土壌は0.5から1メートル。オタゴの中では比較的冷涼な気候にあり、ブドウはゆっくり成熟し、収穫を5月初めまで待つこともある。成長期が長いため、繊細で複雑性のある香りが得られ、魅力的なフローラルでスパイシーさも感じられる香りと、エレガントで生き生きとした酸、そしてシルキーな口当たりで、余韻が長い。 ■テクニカル情報■ 発酵温度：最高30℃ 発酵期間：23日 熟成（樽【新樽率】／タンク）：樽(新樽32%) 熟成期間：11ヵ月 土壌：固い河川礫と沖積土の上に、深さ0.5～1mの沖積黄土 ぶどう品種（セパージュ）：Pinot Noir100% ぶどうの仕立て：VSP 平均樹齢：2000年植樹 密植度：4040/ha 収穫量：5.0トン/ha Valli Vineyards Gibbston Pinot Noir ヴァリ・ヴィンヤーズ ギブストン ピノ・ノワール 生産地：ニュージーランド セントラル・オタゴ 原産地呼称：Gibbston Central Otago ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ジェームス・サックリング：94 ポイント Score 94 Valli Pinot Noir Central Otago Gibbston Vineyard 2020 Saturday, Sep 24, 2022 Color Red Country New Zealand Region Central Otago Vintage 2020 A pretty nose of red cherries, spiced strawberries, hibiscus tea and crushed thyme. Medium-bodied with silky, structured tannins. Juicy. Lots of attractive red fruit and floral notes bending onto the palate. Nutmeg and sweet paprika, too. Mushroom complexity comes at the finish. Nicely composed. Drink or hold. Screw cap. VINOUS：91 ポイント 91pts Drinking Window 2022 - 2029 From: New Zealand Reds: Treading Lightly (Apr 2022) Gibbston is the coolest subregion of Central Otago, and this cool year has given Valli's 2020 Pinot Noir Gibbston Vineyard a distinctly cool aromatic expression akin to raspberries, dried herbs, pine and tomato. Light in body, it is a mouthwateringly fresh, precise style with a touch of playfulness. While there's clearly some good concentration and fine lattice-like tannins, it doesn't quite push through on the finish, pulling up a little short. - By Rebecca Gibb MW on January 2022Valli Vineyards / ヴァリ・ヴィンヤーズ 世界で最も多くのベスト・ピノ・ノワールのトロフィーを獲得したワインメーカー、グラント・テイラーが興した「ヴァリ」 オタゴのピノ・ノワールの先駆者グラント・テイラーがオタゴのサブリージョンの個性の違いを映し出すために立ち上げた「ヴァリ」。ヴァリの当主、グラント・テイラーは、世界最南のワイン産地セントラル・オタゴについて、あるいはセントラル・オタゴのピノ・ノワールについて語るのに欠かせない人物だ。カリフォルニアで経験を積んだ後、1993年に故郷のオタゴへ帰り、当時はほとんど目にかけられることのなかったセントラル・オタゴでピノ・ノワールに取り組んだ。 複数のワイナリーでワインメーカーを務め、彼の手による多くのピノ・ノワールが続々と国際的な賞を獲得。その結果、いくつかの稀少銘柄が渇望されるようになり、セントラル・オタゴはニュージーランドを代表するピノ・ノワールの産地として世界に知られ、今では1700ヘクタールものブドウ畑が存在する。 1993年当時はほんの20ヘクタールしか畑はなかったのだというのだが、そのグラント・テイラーが、1998年に自らのワイナリーを立ち上げた。名前は、ニュージーランドへ移住してきた曾祖父ジュゼッペ・ヴァリに敬意を表して「ヴァリ」とした。 2006年からは他社のワインメーカーを辞しこのワイナリーに専念しているが、ここでの目的は、オタゴのサブリージョンによる違いをワインに映し出すこと。拠点のギブストンの他に、バノックバーン、ベンディゴ、そして新進の産地ワイタキの4カ所のピノ・ノワールを造り、相変わらず数多くの賞や高評価を得続けている。

テッド ピノ・ノワール (マウント・エドワード) Ted Pinot Noir (Mount Edward) ニュージーランド サウス アイランド セントラル オタゴGI 赤 750ml

「モダン」セントラル・オタゴのパイオニア！セントラル・オタゴワインの父、アラン・ブラディ氏が立ち上げたブティックワイナリー! マウント・エドワードは、ニュージーランド最南端のワイン産地、セントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア的存在です。ワイナリーの設立は1998年。セントラル・オタゴワインの父と呼ばれるアラン・ブラディ氏によって最も冷涼なサブリージョン、ギブストンの地で誕生しました。セントラル・オタゴは今日でこそ世界のワイン地図に名を刻む、ニュージーランド屈指の銘醸地ですが、その歴史は浅く1800年代後半からブドウ栽培が始まったものの、本格的にワイン造りが行われるようになったのは1970年代に入ってからです。アラン・ブラディ氏は1984年、ギブストン・ヴァレーで3haのブドウ畑を開墾し、1987年にセントラル・オタゴ産最初の商業用ピノ・ノワールを“ギブストン・ヴァレー・ワイン”よりリリース。その14年後には世界ピノ・ノワール選手権でチャンピオンの称号を獲得、セントラル・オタゴにおけるワイン造りに一筋の光を注ぎます。そして次第にギブストン・ヴァレー・ワインの規模は大きくなり成長を続けました。 90年代後半に入るとブランディ氏は新たな挑戦をすべく、ギブストン・ヴァレー・ワインを離れ、同地区内に1998年「マウント・エドワード」を創設します。小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“という本来の夢に向かって邁進していきます。こうして生まれた「マウント・エドワード」のワインは注目を集めていきました。 ブルーベリー、スパイス、ハーブのアロマ、赤果実の滑らかな口当たりとバランスの取れた酸味による柔らかなタンニンは長い余韻を誘います。 ■Information ●生産国 ニュージーランド ●地域 サウス・アイランド地方 / セントラル・オタゴロG.I. ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：100%除梗、天然酵母 / 熟成：フレンチオーク樽11カ月（新樽15％） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / 認証機関:(ビオロジック)Bio-Gro ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ジェームズ・サックリング 2019」 93点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Mount Edward マウント・エドワード 「モダン」セントラル・オタゴのパイオニア！ セントラル・オタゴワインの父、アラン・ブラディ氏が立ち上げたブティックワイナリー マウント・エドワードは、ニュージーランド最南端のワイン産地、セントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア的存在です。ワイナリーの設立は1998年。セントラル・オタゴワインの父と呼ばれるアラン・ブラディ氏によって最も冷涼なサブリージョン、ギブストンの地で誕生しました。 セントラル・オタゴは今日でこそ世界のワイン地図に名を刻む、ニュージーランド屈指の銘醸地ですが、その歴史は浅く1800年代後半からブドウ栽培が始まったものの、本格的にワイン造りが行われるようになったのは1970年代に入ってからです。 アラン・ブラディ氏は1984年、ギブストン・ヴァレーで3haのブドウ畑を開墾し、1987年にセントラル・オタゴ産最初の商業用ピノ・ノワールを“ギブストン・ヴァレー・ワイン”よりリリース。その14年後には世界ピノ・ノワール選手権でチャンピオンの称号を獲得、セントラル・オタゴにおけるワイン造りに一筋の光を注ぎます。そして次第にギブストン・ヴァレー・ワインの規模は大きくなり成長を続けました。 90年代後半に入るとブランディ氏は新たな挑戦をすべく、ギブストン・ヴァレー・ワインを離れ、同地区内に1998年「マウント・エドワード」を創設します。小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“という本来の夢に向かって邁進していきます。こうして生まれた「マウント・エドワード」のワインは注目を集めていきました。 ニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手に成長 2004年に入り、現オーナー（ジェネラル・マネージャー）である醸造家のダンカン・フォーサイス氏とジョン・ブキャナン氏がパートナーとしてワイナリーに参加。ワインへの熱い情熱、豊富な経験を有する二人のプロフェッショナルによって「マウント・エドワード」は更なる進化・発展を続け、世界的なブランドに成長していきました。 現在ワイナリーでは、サブリージョンであるローバーン、バノックバーン、ギブストンに自社畑を展開し、セントラル・オタゴで最初に有機（Bio-Gro）認定を取得、続いて醸造施設も有機認定を受けました。 ダンカンはナチュラルワインに精通した醸造家でもあり、古い慣習に捕らわれるのではなく、伝統を重んじながらも革新的な考えを持ち、様々なぶどう品種の栽培を進めました。 また、醸造面では天然酵母を使用し、酸化防止剤の使用を極限まで控えた、人的介入の極めて少ないワイン造りをおこない、「マウント・エドワード」をニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手として成長させました。 特に注目度が高いワインがニュージーランド初となる、酸化防止剤無添加で造るガメイ、“マウント・エドワード ガメイ”で、多くのワイン評論家が高く評価し人気を博しています。また単一畑で造るピノ・ノワールやオレンジワイン、更にはヴェルモットの醸造などにも着手し、保守的であったニュージーランドでのワイン造りに新しい風を吹きこんできました。 一見ファンキーなワインの造り手にも聞こえますが「マウント・エドワード」が手掛けるワインはどれも健全で正確。透明性があり極めて美しい果実味と土地の特性、そして「マウント・エドワード」の個性が現れたワインです。これらのワインは世界トップクラスの評論家、ワイン専門家、愛好家が高く評価し、少量生産であることからも入手困難なワインとなっています。 世界有数の銘醸地「セントラル・オタゴワイン」 ■気候：南緯45度の位置する世界最南端のワイン産地の一つセントラル・オタゴは、ニュージーランドで唯一、半大陸性気候を有するワイン産地です。大きな日較差を持ち、夏場30度を超える日もある一方、夜間には温度が下がり5-10度程に冷え込みます。ワイン産地は州都クイーンズタウンから東に8km程入った地点から広がり、西側にそびえる南アルプスの山々が自然のバリアとなり西側の悪天候を遮断。これによりセントラル・オタゴは乾燥した、ブドウ栽培に適した環境を有する事ができます。 ■地形：険しい山々、湖、川などが存在する事で異なる地勢、土壌、微小気候が存在し、産地は幾つかのサブリージョンに分類されています。 ■土壌：大昔に存在した氷河に由来する石英を含むシストが母岩となっており、川の浸食で風化した岩、砂質、レス土壌、礫など異なる地層を持ち、その深さも様々です。全体的に重たい土壌ですが水はけは良く、乾燥した気候から灌漑が必須となっています。また、降雨量が少ない事で土中のミネラルは留まり易く豊富ですが、有機物を含む栄養分が乏しい産地でもあります。 自然農法で多種多様なブドウを栽培 現在ワイナリーでは、セントラル・オタゴのサブリージョンである銘醸地、ギブストン、ローバーン、バノックバーンの自社畑でピノ・ノワールやガメイ、白ブドウではリースリング、シュナン・ブラン、アルバリーニョ、グリューナー・ヴェルトリーナ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、そしてシャルドネなど多彩な品種を栽培しています。（全て台木を使用）畑では有機農法だけでなく、ビオディナミ農法も応用し取り入れています。例えばビオディナミ調合材500やビオディナミカレンダーも利用しますが、全ての処方がこの自然環境下でのブドウ栽培に適するわけでは無く、自然のサイクルに合わせた形で必要に応じて取り入れ、常に畑に耳を傾けブドウを育ててきました。 ■ブドウ畑 ・ローバーン ダンスタン湖の西。標高の低いテラスやバレーフロアーで栽培 ＊ピサ地区「モリソン・ヴィンヤード」：標高：220m（7.5ha） / 土壌：シルト/粘土ローム質に覆われた砂利混じりの沖積土壌 ＊ピサ地区「ピサ・テラス・ヴィンヤード」：標高：277m（7ha）/ 土壌：小石混じりの沖積土/ローム質土壌 ・バンノックバーン ＊フェルトン・ロード地区「ミュアカーク・ヴィンヤード」：標高：250m / 土壌：北西向きの穏やかな斜面。表土は厚い粘土ローム質土壌。シスト、砂利、小石混じりの土壌が層になり、炭酸カルシウムも含有 ・ギブストン ＊ギブストン地区「スーザン・ヴィンヤード」：標高：390m / 土壌：穏やかな斜面。ミネラル豊富な黄土層から成り、シストを中心とした沖積土 ナチュラルに、そして正確に マウント・エドワードでは様々なブドウ品種を栽培していますが、その軸となるワインが全栽培面積の80％を占めるピノ・ノワールです。目指すスタイルは決して筋肉質な方向に向かうのではなく、エレガントさを持ち、なめらか且つ細やかなテクスチャーの備わった「神秘さ」とでも言うべき味わいが、幾つもの層を成して重なり合ったようなワインです。ピノ・ノワールは特にテロワールを反映させるブドウ品種ですので、ワイナリーではワインを”造る”と考える以上に”育てる”と言うことを意識しています。 畑では細心の注意を払いブドウの生息環境を整え、醸造所では可能な限りワインにストレスを与えないよう人的介入を減らし、全ての工程においてワインを優しく取り扱うように心がけています。 手摘み収穫されたブドウは大半を除梗しますが、ピノ・ノワールは全房ブドウも一部使用します。黒ブドウは基本破砕せず醗酵を進めます。白ブドウの醗酵にはステンレス製の小樽を用い、スキンコンタクトも多くの白ブドウで10日から長いもので8カ月の間で取り入れています。 醗酵時、白ブドウ・黒ブドウ共に温度管理は行わず、天然酵母とバクテリアの働きでゆっくり醗酵を行い旨味と色素を抽出させていきます。ワイン造りの最終段階になると非常に緻密なブレンド作業行い、ボトリング前に僅かな量の酸化防止剤である亜硫酸を（30ppm程）を添加しますが、それ以外の添加物は一切使用しません。ガメイに関しては自然の酸度も高く、亜硫酸すら使用しません。ろ過はワイン中に天然の糖分が残った時のみ行い、どのワインにも新樽の使用は極力避け、ピノ・ノワールでは15％以下、白ブドウについては旧樽のみを用いて醸造します。 マウント・エドワードでは、ブレンドや醸造により毎年同じようなキャラクターのワインに仕上げるようなワイン造りは行っていません。その年の特性を素直に表現した高品質なワインを目指しています。常にワイン造りに謙虚に心を開き、毎年それぞれのヴィンテージから学び、経験を蓄積し、偉大なワインを生み出すべく努力を続け、量より質にこだわりワイン造りを行っています。 ファンキーなラベルに秘められた品質への拘りと革新的なワイン造り 「伝統・革新・融合】 醸造家のダンカン・フォーサイス氏はデヴィット・ボウイの大ファンでもあります。ワイナリー内には多くのアートが飾られ、中でもデヴィット・ボウイをモチーフにした絵画は目を引くものがあります。これらはマウント・エドワードのラベルやロゴにも起用され、ワインと音楽、アートという芸術性が一体感を生み飲み手を魅了しています。 ■伝統：古典的な女神像 ・ロゴや上級ラベルに使用 ■革新：古典的な女神像を発展させたラベル ・亜硫酸無添加のガメイに使用 ■融合：古典的な女神像を現代的に発展させたラベル ・セントラル・オタゴらしさにと伝統の融合。TED（テッド・シリーズに使用） ワイナリーでは伝統を守りつつも、決してそこに留まるのではなく、革新的に物事を捉えワイン造りに生かすことでニュージーランドワインの多彩な魅力を発信し続けています。 「マウント・エドワー」ドが生み出すワインは極めて素直で健全。現代的な単なるナチュラルワインでは無く、彼らが生み出すワインは焦点の定まった美しい魅力にあふれるものです。一切の妥協を許さず、丁寧に畑・醸造施設に向き合ってきた彼らのワイン造りこそが、今日のマウント・エドワードのワインの成功を築き、世界各国のワインファンを魅了してやみません。

【お得なまとめ買い】[12本セット] テッド ピノ・ノワール (マウント・エドワード) Ted Pinot Noir (Mount Edward) ニュージーランド サウス・アイランド セントラル オタゴGI 赤 750ml

「モダン」セントラル・オタゴのパイオニア！セントラル・オタゴワインの父、アラン・ブラディ氏が立ち上げたブティックワイナリー! マウント・エドワードは、ニュージーランド最南端のワイン産地、セントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア的存在です。ワイナリーの設立は1998年。セントラル・オタゴワインの父と呼ばれるアラン・ブラディ氏によって最も冷涼なサブリージョン、ギブストンの地で誕生しました。セントラル・オタゴは今日でこそ世界のワイン地図に名を刻む、ニュージーランド屈指の銘醸地ですが、その歴史は浅く1800年代後半からブドウ栽培が始まったものの、本格的にワイン造りが行われるようになったのは1970年代に入ってからです。アラン・ブラディ氏は1984年、ギブストン・ヴァレーで3haのブドウ畑を開墾し、1987年にセントラル・オタゴ産最初の商業用ピノ・ノワールを“ギブストン・ヴァレー・ワイン”よりリリース。その14年後には世界ピノ・ノワール選手権でチャンピオンの称号を獲得、セントラル・オタゴにおけるワイン造りに一筋の光を注ぎます。そして次第にギブストン・ヴァレー・ワインの規模は大きくなり成長を続けました。 90年代後半に入るとブランディ氏は新たな挑戦をすべく、ギブストン・ヴァレー・ワインを離れ、同地区内に1998年「マウント・エドワード」を創設します。小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“という本来の夢に向かって邁進していきます。こうして生まれた「マウント・エドワード」のワインは注目を集めていきました。 ブルーベリー、スパイス、ハーブのアロマ、赤果実の滑らかな口当たりとバランスの取れた酸味による柔らかなタンニンは長い余韻を誘います。 ■Information ●生産国 ニュージーランド ●地域 サウス・アイランド地方 / セントラル・オタゴロG.I. ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：100%除梗、天然酵母 / 熟成：フレンチオーク樽11カ月（新樽15％） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / 認証機関:(ビオロジック)Bio-Gro ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ジェームズ・サックリング 2019」 93点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Mount Edward マウント・エドワード 「モダン」セントラル・オタゴのパイオニア！ セントラル・オタゴワインの父、アラン・ブラディ氏が立ち上げたブティックワイナリー マウント・エドワードは、ニュージーランド最南端のワイン産地、セントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア的存在です。ワイナリーの設立は1998年。セントラル・オタゴワインの父と呼ばれるアラン・ブラディ氏によって最も冷涼なサブリージョン、ギブストンの地で誕生しました。 セントラル・オタゴは今日でこそ世界のワイン地図に名を刻む、ニュージーランド屈指の銘醸地ですが、その歴史は浅く1800年代後半からブドウ栽培が始まったものの、本格的にワイン造りが行われるようになったのは1970年代に入ってからです。 アラン・ブラディ氏は1984年、ギブストン・ヴァレーで3haのブドウ畑を開墾し、1987年にセントラル・オタゴ産最初の商業用ピノ・ノワールを“ギブストン・ヴァレー・ワイン”よりリリース。その14年後には世界ピノ・ノワール選手権でチャンピオンの称号を獲得、セントラル・オタゴにおけるワイン造りに一筋の光を注ぎます。そして次第にギブストン・ヴァレー・ワインの規模は大きくなり成長を続けました。 90年代後半に入るとブランディ氏は新たな挑戦をすべく、ギブストン・ヴァレー・ワインを離れ、同地区内に1998年「マウント・エドワード」を創設します。小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“という本来の夢に向かって邁進していきます。こうして生まれた「マウント・エドワード」のワインは注目を集めていきました。 ニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手に成長 2004年に入り、現オーナー（ジェネラル・マネージャー）である醸造家のダンカン・フォーサイス氏とジョン・ブキャナン氏がパートナーとしてワイナリーに参加。ワインへの熱い情熱、豊富な経験を有する二人のプロフェッショナルによって「マウント・エドワード」は更なる進化・発展を続け、世界的なブランドに成長していきました。 現在ワイナリーでは、サブリージョンであるローバーン、バノックバーン、ギブストンに自社畑を展開し、セントラル・オタゴで最初に有機（Bio-Gro）認定を取得、続いて醸造施設も有機認定を受けました。 ダンカンはナチュラルワインに精通した醸造家でもあり、古い慣習に捕らわれるのではなく、伝統を重んじながらも革新的な考えを持ち、様々なぶどう品種の栽培を進めました。 また、醸造面では天然酵母を使用し、酸化防止剤の使用を極限まで控えた、人的介入の極めて少ないワイン造りをおこない、「マウント・エドワード」をニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手として成長させました。 特に注目度が高いワインがニュージーランド初となる、酸化防止剤無添加で造るガメイ、“マウント・エドワード ガメイ”で、多くのワイン評論家が高く評価し人気を博しています。また単一畑で造るピノ・ノワールやオレンジワイン、更にはヴェルモットの醸造などにも着手し、保守的であったニュージーランドでのワイン造りに新しい風を吹きこんできました。 一見ファンキーなワインの造り手にも聞こえますが「マウント・エドワード」が手掛けるワインはどれも健全で正確。透明性があり極めて美しい果実味と土地の特性、そして「マウント・エドワード」の個性が現れたワインです。これらのワインは世界トップクラスの評論家、ワイン専門家、愛好家が高く評価し、少量生産であることからも入手困難なワインとなっています。 世界有数の銘醸地「セントラル・オタゴワイン」 ■気候：南緯45度の位置する世界最南端のワイン産地の一つセントラル・オタゴは、ニュージーランドで唯一、半大陸性気候を有するワイン産地です。大きな日較差を持ち、夏場30度を超える日もある一方、夜間には温度が下がり5-10度程に冷え込みます。ワイン産地は州都クイーンズタウンから東に8km程入った地点から広がり、西側にそびえる南アルプスの山々が自然のバリアとなり西側の悪天候を遮断。これによりセントラル・オタゴは乾燥した、ブドウ栽培に適した環境を有する事ができます。 ■地形：険しい山々、湖、川などが存在する事で異なる地勢、土壌、微小気候が存在し、産地は幾つかのサブリージョンに分類されています。 ■土壌：大昔に存在した氷河に由来する石英を含むシストが母岩となっており、川の浸食で風化した岩、砂質、レス土壌、礫など異なる地層を持ち、その深さも様々です。全体的に重たい土壌ですが水はけは良く、乾燥した気候から灌漑が必須となっています。また、降雨量が少ない事で土中のミネラルは留まり易く豊富ですが、有機物を含む栄養分が乏しい産地でもあります。 自然農法で多種多様なブドウを栽培 現在ワイナリーでは、セントラル・オタゴのサブリージョンである銘醸地、ギブストン、ローバーン、バノックバーンの自社畑でピノ・ノワールやガメイ、白ブドウではリースリング、シュナン・ブラン、アルバリーニョ、グリューナー・ヴェルトリーナ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、そしてシャルドネなど多彩な品種を栽培しています。（全て台木を使用）畑では有機農法だけでなく、ビオディナミ農法も応用し取り入れています。例えばビオディナミ調合材500やビオディナミカレンダーも利用しますが、全ての処方がこの自然環境下でのブドウ栽培に適するわけでは無く、自然のサイクルに合わせた形で必要に応じて取り入れ、常に畑に耳を傾けブドウを育ててきました。 ■ブドウ畑 ・ローバーン ダンスタン湖の西。標高の低いテラスやバレーフロアーで栽培 ＊ピサ地区「モリソン・ヴィンヤード」：標高：220m（7.5ha） / 土壌：シルト/粘土ローム質に覆われた砂利混じりの沖積土壌 ＊ピサ地区「ピサ・テラス・ヴィンヤード」：標高：277m（7ha）/ 土壌：小石混じりの沖積土/ローム質土壌 ・バンノックバーン ＊フェルトン・ロード地区「ミュアカーク・ヴィンヤード」：標高：250m / 土壌：北西向きの穏やかな斜面。表土は厚い粘土ローム質土壌。シスト、砂利、小石混じりの土壌が層になり、炭酸カルシウムも含有 ・ギブストン ＊ギブストン地区「スーザン・ヴィンヤード」：標高：390m / 土壌：穏やかな斜面。ミネラル豊富な黄土層から成り、シストを中心とした沖積土 ナチュラルに、そして正確に マウント・エドワードでは様々なブドウ品種を栽培していますが、その軸となるワインが全栽培面積の80％を占めるピノ・ノワールです。目指すスタイルは決して筋肉質な方向に向かうのではなく、エレガントさを持ち、なめらか且つ細やかなテクスチャーの備わった「神秘さ」とでも言うべき味わいが、幾つもの層を成して重なり合ったようなワインです。ピノ・ノワールは特にテロワールを反映させるブドウ品種ですので、ワイナリーではワインを”造る”と考える以上に”育てる”と言うことを意識しています。 畑では細心の注意を払いブドウの生息環境を整え、醸造所では可能な限りワインにストレスを与えないよう人的介入を減らし、全ての工程においてワインを優しく取り扱うように心がけています。 手摘み収穫されたブドウは大半を除梗しますが、ピノ・ノワールは全房ブドウも一部使用します。黒ブドウは基本破砕せず醗酵を進めます。白ブドウの醗酵にはステンレス製の小樽を用い、スキンコンタクトも多くの白ブドウで10日から長いもので8カ月の間で取り入れています。 醗酵時、白ブドウ・黒ブドウ共に温度管理は行わず、天然酵母とバクテリアの働きでゆっくり醗酵を行い旨味と色素を抽出させていきます。ワイン造りの最終段階になると非常に緻密なブレンド作業行い、ボトリング前に僅かな量の酸化防止剤である亜硫酸を（30ppm程）を添加しますが、それ以外の添加物は一切使用しません。ガメイに関しては自然の酸度も高く、亜硫酸すら使用しません。ろ過はワイン中に天然の糖分が残った時のみ行い、どのワインにも新樽の使用は極力避け、ピノ・ノワールでは15％以下、白ブドウについては旧樽のみを用いて醸造します。 マウント・エドワードでは、ブレンドや醸造により毎年同じようなキャラクターのワインに仕上げるようなワイン造りは行っていません。その年の特性を素直に表現した高品質なワインを目指しています。常にワイン造りに謙虚に心を開き、毎年それぞれのヴィンテージから学び、経験を蓄積し、偉大なワインを生み出すべく努力を続け、量より質にこだわりワイン造りを行っています。 ファンキーなラベルに秘められた品質への拘りと革新的なワイン造り 「伝統・革新・融合】 醸造家のダンカン・フォーサイス氏はデヴィット・ボウイの大ファンでもあります。ワイナリー内には多くのアートが飾られ、中でもデヴィット・ボウイをモチーフにした絵画は目を引くものがあります。これらはマウント・エドワードのラベルやロゴにも起用され、ワインと音楽、アートという芸術性が一体感を生み飲み手を魅了しています。 ■伝統：古典的な女神像 ・ロゴや上級ラベルに使用 ■革新：古典的な女神像を発展させたラベル ・亜硫酸無添加のガメイに使用 ■融合：古典的な女神像を現代的に発展させたラベル ・セントラル・オタゴらしさにと伝統の融合。TED（テッド・シリーズに使用） ワイナリーでは伝統を守りつつも、決してそこに留まるのではなく、革新的に物事を捉えワイン造りに生かすことでニュージーランドワインの多彩な魅力を発信し続けています。 「マウント・エドワー」ドが生み出すワインは極めて素直で健全。現代的な単なるナチュラルワインでは無く、彼らが生み出すワインは焦点の定まった美しい魅力にあふれるものです。一切の妥協を許さず、丁寧に畑・醸造施設に向き合ってきた彼らのワイン造りこそが、今日のマウント・エドワードのワインの成功を築き、世界各国のワインファンを魅了してやみません。

2022 スー ボワ カベルネ フラン ラ フェルム ド サトウ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml La Ferme de Sato Sous Bois

Information 商 品 名name La Ferme de Sato Sous Bois 2022 蔵 元wine maker サトウ・ワインズ / Sato Wines 産 地terroir ニュージーランド/New Zealand＞サウスアイランド地方/South Island＞セントラル・オタゴ地区/Central Otago 格 付 けclass G.I セントラル・オタゴ / Central Otago ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage カベルネ・フラン100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャード 情 報information 自社畑（ビオディナミ）内で北北東向きのBlock4 に植えられたフランの樹は、夏の強い日差しの中森のように日陰を作り、佐藤さん夫婦に癒しを与えてくれます。 手摘みされたブドウは全て除梗され、6 日間の低温浸漬。小さな開放タンクで野生酵母による醗酵（18日間）、その後さらに 5 日間のマセレーション。 バスケットプレスされステンレスでブレンド、古樽にて 15 ヶ月熟成（MLF）。5ppmの酸化防止剤と共にラッキング、10ppm を添加しボトリング。瓶内熟成 12 ヶ月以上。ノンフィルター、清澄剤不使用。サトウ・ワインズは世界屈指のピノ・ノワール銘醸地であり、世界最南端のワイン産地でもあるニュージーランド南島、セントラル・オタゴの地で佐藤嘉晃氏と佐藤恭子氏ご夫婦が2009年に始められた、極めて小規模生産のブティック・ワイナリーです。 2019ヴィンテージから自前の醸造所を構え、自社畑からのワイン「La Ferme de Sato/ラ・フェルム・ド・サトウ」のリリースも始まり、国内外問わず高い注目をますます集めるようにりました。“ヴィニュロン”を自称される（注：畑での作業を第一優先とする醸造家はワインメーカーという肩書きを避けることがある）佐藤さん夫婦が、世界最高峰のテロワールを有する畑と真摯に向き合い、弛まぬ努力からサトウ・ワインズのワインは産まれます。 ワイン伝統国の偉大な造り手たち（ベル努力によってようやく得られた高品質なブドウンハルト・フーバー、ドメーヌ・マタッサ、ジャン・イヴ・ビゾー、ジャン・ピエール・フリック、フィリップ・パカレ、ジュリアン・ギヨ、クリスチャン・ビネールなど）から学び大きな影響を受けた彼らは「優しくて、繊細でしなやか、かつ滑らかな口当たりで飲み手を癒してくれるようなワインを造りたい」と、オーガニックもしくはビオディナミ農法で栽培されたブドウを、添加物を一切用いることなく（ボトリング前の少量の酸化防止剤を除く）丁寧に醸します。生み出されるワインはセントラル・オタゴの冷涼かつ寒暖差の大きい気候の恩恵をしっかり享受しつつ、体に染み込むようなコクと生命力に溢れたエネルギーを感じさせながら上品さがあり、心地よい余韻へと続いていく素晴らしいもの。その根底には、「可能な限り、畑からボトルの中へと引き継がれる調和した微生物環境を壊したくない。正しくテロワールとヴィンテージが反映されたワインを造りたいんです。“美味しいワインは文字通り生きている”と信じているからです」と語る佐藤さん夫婦の確固たる信念があります。 「まず何より、自分たちはワイン造りを行っている土地に対して存分の敬意を払うことが大切だと考えています。したがって、ブドウの栽培はオーガニックないしはビオディナミ農法でなされるべきだと信じていますし、ブドウは人の手による介入を最小限に抑えてワインへと生まれ変わらせるべきだとも信じています。生命力に満ちた健康的なブドウを収穫できるセントラル・オタゴというこの美しい土地のテロワールが反映された“混じりけのない生きたワイン”を造り出すこと、その挑戦に私たちは心を昂らせないわけにはいかないのです」…嘉晃氏が語るこの言葉こそにサトウ・ワインズの魅力が最も端的に現れており、そして何より我々はワインの中にそれを確かに見て取ることができるのです。 ※インポーター様資料より

花、チェリー、ベリーとサンダルウッドの香りフェルトン ロード / ピノ ノワール カルヴァート [2023] 750ml・赤 Felton Road Pinot Noir Calvert

若い時点では、ピュアで清らかな果実とバラのフローラルなアロマが香り立ち、もの静けさが漂う。カルヴァートらしく、フォーカスされたミネラリーな硬さがあるが、純粋で、フィニッシュはジューシー。樹齢が高まるに連れ、優しい柔らかさから筋肉質な厚みへと変化してきているように感じられる。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 ニュージーランド セントラル・オタゴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 赤ワイン

花、チェリー、ベリーとサンダルウッドの香りフェルトン ロード/ ピノ ノワール カルヴァート [2023] 750ml・赤 Felton Road Pinot Noir Calvert

赤ワイン 若い時点では、ピュアで清らかな果実とバラのフローラルなアロマが香り立ち、もの静けさが漂う。カルヴァートらしく、フォーカスされたミネラリーな硬さがあるが、純粋で、フィニッシュはジューシー。樹齢が高まるに連れ、優しい柔らかさから筋肉質な厚みへと変化してきているように感じられる。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 ニュージーランド セントラル・オタゴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

シルキーにスパイシーで、鮮やかな旨みが最後まで途切れ続くフェルトン ロード / ピノ ノワール コーニッシュ ポイント [2023] 750ml・赤 Felton Road Pinot Noir Cornish Point

林床、アジアンスパイス、ダークチェリーのアロマ。コーニッシュ・ポイントらしいリッチなプラムの果実が心地よくスムーズに広がり、素朴な魅力さに満ちている。シルキーにスパイシーで、鮮やかな旨みが最後まで途切れ続く。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 ニュージーランド セントラル・オタゴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 赤ワイン

乾燥したタイムなどの風味が口内に広がフェルトン ロード / ピノ ノワール バノックバーン [2023] 750ml・赤 【Felton Road】 Bannockburn Pinot Noir

ダークチェリー、ローズヒップになめし皮の香りがふわっと浮き立ち、プラム、シナモンスパイス、ナツメグ、乾燥したタイムなどの風味が口内に広がる。豊かな果実味をシルキーなタンニンがつなぎ目なく包み込み、活力ある果実味がフィニッシュまで続く。バノックバーンらしい特徴を正確に表現した調和のとれたピノ・ノワール。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 ニュージーランド セントラル・オタゴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

シルキーにスパイシーで、鮮やかな旨みが最後まで途切れ続くフェルトン ロード/ ピノ ノワール コーニッシュ ポイント [2023] 750ml・赤 Felton Road Pinot Noir Cornish Point

赤ワイン 林床、アジアンスパイス、ダークチェリーのアロマ。コーニッシュ・ポイントらしいリッチなプラムの果実が心地よくスムーズに広がり、素朴な魅力さに満ちている。シルキーにスパイシーで、鮮やかな旨みが最後まで途切れ続く。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 ニュージーランド セントラル・オタゴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

乾燥したタイムなどの風味が口内に広がフェルトン ロード/ ピノ ノワール バノックバーン [2023] 750ml・赤 【Felton Road】 Bannockburn Pinot Noir

ダークチェリー、ローズヒップになめし皮の香りがふわっと浮き立ち、プラム、シナモンスパイス、ナツメグ、乾燥したタイムなどの風味が口内に広がる。豊かな果実味をシルキーなタンニンがつなぎ目なく包み込み、活力ある果実味がフィニッシュまで続く。バノックバーンらしい特徴を正確に表現した調和のとれたピノ・ノワール。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 ニュージーランド セントラル・オタゴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

≪Cameron Douglas MS Top Wines of NZ 2021 選出≫ ●[CD95点/WO95点/RP91点/DWWA91点]ボールド ヒルズ ピノ ノワール "シングル ヴィンヤード" セントラル オタゴ [2017] （正規品） Bald Hills Pinot Noir Single Vineyard [赤ワイン][ニュージーランド][セントラルオタゴ][バノックバーン][オーガニック／有機／ビオ][750ml]

[オタゴ発] 衝撃のピノは… ◎なんと日本人オーナーのワイナリーでした。 とある日の午後、当店に飛び込みでワインを持ち込まれた方が、『ボールド・ヒルズ』の営業担当さんでした。 私共もこの時に初めて触れたワインでしたが、試飲してその美味しさに度肝抜かれ、取り扱いを即決。 更にオーナーは日本人と聞いて吃驚、おまけに既にNZ年間最優秀ピノ（※Sydney IWC三冠）選出済み…とサプライズの連続。 世界で活躍する、日本人オーナーや醸造家の方々…ある程度は把握しているつもりでしたが、知りませんでした…NZはセントラル・オタゴでこれほど素晴らしいワイナリーを日本人が運営していた事実を。 ◎オーナー、三田功氏。 一括りに「日本人オーナーのワイナリー」と言ってもそのタイプは様々。 『フリーマン』のアキコさんや、『クスダワイン』の楠田さんなど、自ら創業し、醸造家も務めるケース。 『リッジ』の大塚食品（製薬）のように、お金は出すけど口は出さない現場に一任タイプ。 はたまた『ワイ・バイ・ヨシキ』のヨシキ氏とモンダヴィ家、『イガイ・タカハ』の杉本氏とグレッグ・ブリュワーのように、ビジネスのみならずプライベートでも親交を深めたパートナーによる二人三脚でのワイン造りなど…。 そんな中、醸造家は現地の達人に依頼するも、ワインが好きで好きで、年に複数回現地を訪れ、積極的にブレンディングにおいても意見する三田氏は、『ケンゾー・エステート』の辻本氏に近いタイプかもしれません。 ではケンゾー・エステートにおけるハイジ・バレット、リッジにおけるポール・ドレイパー、すなわち、ボールド・ヒルズの醸造責任者とは？ ◎二人のレジェンド。 初めて口にして驚かされたその味わいでしたが、手掛けた醸造家を見て「どうりで…」と納得。その名には、説得力しかありませんでした。 まず立ち上げから十年間ワインメーカーを務めたのは、「キング・オブ・ヴァインズ」「オタゴの先駆者」「ピノの帝王」…様々な異名を持つ生ける伝説、グラント・テイラー（Grant Taylor／→詳細） 。 そして2011年以降、当ヴィンテージを含め、2019年まで活躍した醸造家がピーター（ピート）・バートル（Peter Bartle）。 五年間『ヴィラ・マリア』でセラーマネージャーを務めて以降はオタゴに移住し、「オタゴで最も成功を収め、元も尊敬される醸造家の一人」と呼ばれる人物です。 『ペレグリン』や『ボールド・ヒルズ』を含め、オタゴの数々のワイナリーに参加。 2017年には自身のブランドも立ち上げ、僅か三年で37個の金賞と8個のトロフィーを受賞。 2020年のグルメ・トラベラーによる【Winemaker of the Year】のファイナリストであり、2022年にはなんと、世界中に畑を持つ『エドモンド・ド・ロスチャイルド・グループ』のNZ部門を任され、担当醸造家に抜擢されました。 つまりここには二人の偉大なスターがバトンを繋ぐ、驚くべき豪華なリレーが存在していました。 ▼ボールド・ヒルズ（Bald Hills）オーナー三田氏は、実は創業者ではありません。『ボールド・ヒルズ』のはじまりは1997年。ブレアとエステルのハント夫妻により、オタゴはバノックバーンに設立され、同年に植樹が行われました。 2001年にグラント・テイラーを迎え入れ、2002年にファースト・ヴィンテージをリリース。 2007年には’05年のピノがIWCで【金賞×4】を受賞。 2011年にピート・バートルが新たな醸造家となり、2014年にハント夫妻が引退。2015年に三田氏（三田ホールディングス）がこれを引き継ぐと、2017年には英デキャンターWWAで【金賞】を受賞。 同年、ジャパン・ワイン・チャレンジでリースリングが【三冠】を達成。 そして名声を決定づけたのが、翌2018年のシドニーIWC。ここで’15年のピノが、【大会最優秀ピノ・トロフィ】、【大会最優秀赤ワイン・トロフィ】、【大会最優秀作品トロフィ】の【三冠】を達成。この年のチャンピオン・ワインに輝いたのです。 因みに醸造家に二人のレジェンドの名を挙げましたが、栽培家もまたオタゴのマスター・グロウワー、ゲイリー・クラブ（Gary Crabbe）。 オタゴで最も経験豊富な有機栽培家のパイオニアで、90年にオタゴに移住し、99年にオタゴ各地の高級ワイナリーの畑を監修する「クラブ・ヴィティカルチャー」を立ち上げ、以来25年間、この地の畑を見守り続けています。 オタゴには有機栽培農家の大きなネットワークが存在し、その中心人物の一人でもあります。 同メンバーの中で、最も親密に情報交換をしているワイナリーの一つが、かの『フェルトン・ロード』。 ボールド・ヒルズでは2018年9月にサステナブル認証を取得。オーガニック農法を実践し、BioGroの認証取得を目指しています。 ◎ピノ・ノワール・シングル・ヴィンヤード ボールド・ヒルズの畑は8.5ヘクタールほどで、うちピノ・ノワールが約6.5ヘクタール。様々なクローンが植えられており、中でも13％ほどが、かの「NZのDRC」こと、エイベル・クローン。 この自社畑のピノ・ノワールのみを100％使用し、新樽比率30％のフレンチ・オークにて11ヶ月の熟成。 NZワインのスペシャリストの一人に、マスター・ソムリエのキャメロン・ダグラスMSがいます。 信頼度高き100点法による採点と、そしてまたそれとは別に、氏は近年、自身が試飲したワインの中で、各品種、各タイプの年間ベスト・ワインを選ぶアワード【Cameron Douglas MS Top Wines of NZ】の発表を開始。 その記念すべき初年度の2021年度版にて、見事プレミアム・ピノのトップ・ワインズに選ばれた作品こそが、今回ご案内の’17年の『ボールド・ヒルズ』でした。 同時に当’17年はアドヴォケイト、DWWAでもそれぞれ【91点】を受賞しています。 ◎Decanter World Wine Award 2020より 【DWWA91点】 「Reflecting the cooler vintage, this is a leafy, herbal interpretation of Central Otago. Delightful texture and purity on the crunchy red-fruited palate. Finishes lengthily.」 ◎試飲しました。【2024.6】 照りと深みの双方を感じさせる美しいルビーガーネットに、野生的なのに清楚さも併せ持った、魅惑の、素晴らしき香り。 レッドチェリーやプラム、ブラックチェリーなどの果実味にも、ベルベッティなとろみと清麗な気品との二面性。 タンニンにある絶妙の強さと量、艶と延びのある金糸のような美しい酸、冷涼感を抱えた複雑かつエレガントな果実味、さらには優美なオーク…。 そんな構成の一つ一つが素晴らしく、更にそれらの調和の精緻さもまた惚れ惚れするほどに見事。 誘い込まれるような官能さや悦楽の中にもピュアさを漂わせる、これは紛れもない一級品。 既に6年の熟成を経ていますが、更なる明らかなポテンシャルも秘めた、大いなる期待感。 勿論今飲んでも素晴らしく楽しめ、またアフターにあるオーガニックの風味にはクセがなく、チャーミングでピュアな綺麗なフルーティさがあり、（私のように）有機系ピノが苦手な方でも、違和感なしに、ナチュラルにお楽しみ頂けます。 ●もっと早く知りたかった、日本人オーナーによる、世界三大ピノ聖地…セントラル・オタゴでのピノ・チャレンジ！ ■キャメロン・ダグラス95ポイント [ Top Wines of NZ 2021 ] ■ワイン・オービット95ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌91ポイント ■デキャンター・ワールド・ワイン・アワード91ポイント ■ワイン・ステート・マガジン【★★★★★】 ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ【Gold Medal】 ■ロイヤル・イースターショウ・ワインアワード【Gold Medal】