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8728700 EBM カムトレー 超軽量 1014（101）A／P8728700 EBM カムトレー 超軽量 1014（101）A／P 4548170059702

●外寸1：349×270●重量：290g●洗浄機：○●原産国：アメリカ●通常のキャンブロトレイより約30%軽い●落ち着いた感じのカントリーオークから、シックなアンチークパーチメントなどお店の雰囲気に合わせてお選び下さい。●1辺(mm)：270●2辺(mm)：350●3辺(mm)：20●重量(g)：310●製品重量(g)：310

6959400 ドゥマール フレキシパン 1340 ハート 20取6959400 ドゥマール フレキシパン 1340 ハート 20取 4548170125940

●外寸1：600×400●材質1：シリコン+グラスファイバー●オーブン：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：-40℃～250℃●原産国：フランス●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法：66×62(57×53)×H35●配列：5×4 20ケ取●1辺(mm)：380●2辺(mm)：560●3辺(mm)：40●重量(g)：550●製品重量(g)：550

6958400 ドゥマール フレキシパン 1031 ミニマフィン（円）40取6958400 ドゥマール フレキシパン 1031 ミニマフィン（円）40取 4548170125766

●外寸1：600×400●材質1：シリコン+グラスファイバー●オーブン：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：-40℃～250℃●原産国：フランス●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法：φ51(φ38)×H29●配列：8×5 40ケ取●1辺(mm)：390●2辺(mm)：590●3辺(mm)：40●重量(g)：530●製品重量(g)：530

6735200 鉄 黒皮 天板 フレンチサイズ 600×400×206735200 鉄 黒皮 天板 フレンチサイズ 600×400×20 4582223423188

●外寸1：600×400×H20●板厚厚み：2●材質1：鉄・ブルーテンパー材●フレンチサイズ●1辺(mm)：400●2辺(mm)：600●3辺(mm)：20●重量(g)：2560●製品重量(g)：2560

7384600 ガストロフレックス 半球型 S（1枚）2579．01（15ヶ取）7384600 ガストロフレックス 半球型 S（1枚）2579．01（15ヶ取） 3334492579902

●外寸1：300×175●材質1：シリコン●材質2：ノンスティック加工●オーブン：○●レンジ：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：?50℃～+250℃●原産国：フランス●ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。●耐冷・耐熱：?50℃～+250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。●食品適合シリコン製で、油を付けなくても抜群の型離れ。●ベーキングトレイガストロノームサイズには3枚、ベーキングトレイフレンチサイズには4枚ならべられる様に作られています。●出来上り寸法：φ43×H20●1辺(mm)：180●2辺(mm)：370●3辺(mm)：30●重量(g)：140●製品重量(g)：140

8071000 アルミ ノンスティック 天板 6枚取 540×390×408071000 アルミ ノンスティック 天板 6枚取 540×390×40 4548170077669

●外寸1：540×390×H40●板厚厚み：1.5●材質1：アルミ●材質2：ノンスティック加工●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●1辺(mm)：540●2辺(mm)：390●3辺(mm)：40●重量(g)：1510●製品重量(g)：1510

8383900 EBM アルタイト ノンスティック スーパー天板 8枚取8383900 EBM アルタイト ノンスティック スーパー天板 8枚取 4548170056398

●外寸1：430×339×H40●内寸1：415×322×H39●板厚厚み：0.8●材質1：外側：アルタイト(ブラックコーティング)●材質2：内側：ノンスティック加工●渕のカール(折り曲げ)が深く折り込んであり安全です。●外側、アルタイトにブラックコーティングしてあり熱吸収に優れています。●内側、ノンスティック加工。●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●1辺(mm)：350●2辺(mm)：440●3辺(mm)：40●重量(g)：1340●製品重量(g)：1340

8552800 ガストロフレックス フルーツタルト（1枚）2579．26（6ヶ取）8552800 ガストロフレックス フルーツタルト（1枚）2579．26（6ヶ取） 3109612579267

●外寸1：300×175●材質1：シリコン●材質2：ノンスティック加工●オーブン：○●レンジ：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：?50℃～+250℃●原産国：フランス●ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。●耐冷・耐熱：?50℃～+250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。●食品適合シリコン製で、油を付けなくても抜群の型離れ。●ベーキングトレイガストロノームサイズには3枚、ベーキングトレイフレンチサイズには4枚ならべられる様に作られています。●出来上り寸法：φ72×H18●1辺(mm)：180●2辺(mm)：300●3辺(mm)：20●重量(g)：100●製品重量(g)：100

8552200 ガストロフレックス ダリオール（1枚）2579．40（15ヶ取）8552200 ガストロフレックス ダリオール（1枚）2579．40（15ヶ取） 3334492579070

●外寸1：300×175●材質1：シリコン●材質2：ノンスティック加工●オーブン：○●レンジ：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：?50℃～+250℃●原産国：フランス●ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。●耐冷・耐熱：?50℃～+250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。●食品適合シリコン製で、油を付けなくても抜群の型離れ。●ベーキングトレイガストロノームサイズには3枚、ベーキングトレイフレンチサイズには4枚ならべられる様に作られています。●出来上り寸法：φ70×H38●1辺(mm)：180●2辺(mm)：300●3辺(mm)：50●重量(g)：210●製品重量(g)：210

7703940 テーパー枠付すのこクローム DS501 60型 ブラウン7703940 テーパー枠付すのこクローム DS501 60型 ブラウン 4530770601306

●外寸1：600×405×H44●材質1：すのこ：ポリプロピレン●材質2：フレーム：スチール製・クロームメッキ●抗菌：○●洗浄機：△●耐熱・耐冷温度：120℃●ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット●水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。●全部で14種類揃ったバリエーションが嬉しい。重ねて収納できる少し広がりのあるフレームが特徴です。テーパー枠なので重ねて収納できます。●フレームは洗浄機不可です●フレームとすのこは分離します。●すのこ56型を使用しています。

7703980 テーパー枠付すのこゴールド DS500 60型 ブラウン7703980 テーパー枠付すのこゴールド DS500 60型 ブラウン 4530770601269

●外寸1：600×405×H44●材質1：すのこ：ポリプロピレン●材質2：フレーム：スチール製・金色メッキ●抗菌：○●洗浄機：△●耐熱・耐冷温度：120℃●ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット●水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。●全部で14種類揃ったバリエーションが嬉しい。重ねて収納できる少し広がりのあるフレームが特徴です。テーパー枠なので重ねて収納できます。●フレームは洗浄機不可です●フレームとすのこは分離します。●すのこ56型を使用しています。

6206400 ドゥマール フレキシパン 1073 立体ハート 20取6206400 ドゥマール フレキシパン 1073 立体ハート 20取 4548170125810

●外寸1：600×400●材質1：シリコン+グラスファイバー●オーブン：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：-40℃～250℃●原産国：フランス●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法：75×65×H35●配列：5×4 20ケ取●1辺(mm)：390●2辺(mm)：540●3辺(mm)：40●重量(g)：460●製品重量(g)：460

6205200 ドゥマール フレキシパン 1129 プティフール（円）54取6205200 ドゥマール フレキシパン 1129 プティフール（円）54取 4548170125841

●外寸1：600×400●材質1：シリコン+グラスファイバー●オーブン：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：-40℃～250℃●原産国：フランス●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法：φ40(φ33)×H20●配列：9×6 54ケ取●1辺(mm)：380●2辺(mm)：600●3辺(mm)：30●重量(g)：510●製品重量(g)：510

2591020 アルタイト 浅型 天板 8枚取 445×355×H252591020 アルタイト 浅型 天板 8枚取 445×355×H25 4548170093027

●外寸1：445×355×H25●板厚厚み：0.7●材質1：スチール(アルミメッキ)●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●1辺(mm)：360●2辺(mm)：450●3辺(mm)：30●重量(g)：1160●製品重量(g)：1160

2590900 アルタイト 深型 天板 6枚取 540×390×H402590900 アルタイト 深型 天板 6枚取 540×390×H40 4548170065369

●外寸1：540×390×H40●板厚厚み：0.7●材質1：スチール(アルミメッキ)●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●1辺(mm)：390●2辺(mm)：540●3辺(mm)：40●重量(g)：1590●製品重量(g)：1590

5291600 籐かご 16-827 L 大 600×480×H605291600 籐かご 16-827 L 大 600×480×H60 4992135138481

●外寸1：600×480×H60●材質1：籐●1辺(mm)：500●2辺(mm)：600●3辺(mm)：60●重量(g)：880●製品重量(g)：880

2588900 マトファー 丸型 鉄板 77731 φ2002588900 マトファー 丸型 鉄板 77731 φ200 3334493104011

●外寸1：φ200●板厚厚み：1●材質1：鉄●原産国：フランス

7422200 ガストロフレックス サバラン S（1枚）2579．29（18ヶ取）7422200 ガストロフレックス サバラン S（1枚）2579．29（18ヶ取） 3109612579298

●外寸1：300×175●材質1：シリコン●材質2：ノンスティック加工●オーブン：○●レンジ：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：?50℃～+250℃●原産国：フランス●ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。●耐冷・耐熱：?50℃～+250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。●食品適合シリコン製で、油を付けなくても抜群の型離れ。●ベーキングトレイガストロノームサイズには3枚、ベーキングトレイフレンチサイズには4枚ならべられる様に作られています。●出来上り寸法：φ75×H25●1辺(mm)：180●2辺(mm)：300●3辺(mm)：20●重量(g)：130●製品重量(g)：130

7420000 ガストロフレックス マフィン（1枚）2579．15（6ヶ取）7420000 ガストロフレックス マフィン（1枚）2579．15（6ヶ取） 3334492579179

●外寸1：300×175●材質1：シリコン●材質2：ノンスティック加工●オーブン：○●レンジ：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：?50℃～+250℃●原産国：フランス●ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。●耐冷・耐熱：?50℃～+250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。●食品適合シリコン製で、油を付けなくても抜群の型離れ。●ベーキングトレイガストロノームサイズには3枚、ベーキングトレイフレンチサイズには4枚ならべられる様に作られています。●出来上り寸法：φ45×H45●1辺(mm)：180●2辺(mm)：370●3辺(mm)：40●重量(g)：170●製品重量(g)：170

7419000 ガストロフレックス 円 S（1枚）2579．09（24ヶ取）7419000 ガストロフレックス 円 S（1枚）2579．09（24ヶ取） 3109612579090

●外寸1：300×175●材質1：シリコン●材質2：ノンスティック加工●オーブン：○●レンジ：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：?50℃～+250℃●原産国：フランス●ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。●耐冷・耐熱：?50℃～+250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。●食品適合シリコン製で、油を付けなくても抜群の型離れ。●ベーキングトレイガストロノームサイズには3枚、ベーキングトレイフレンチサイズには4枚ならべられる様に作られています。●出来上り寸法：φ35×H5●1辺(mm)：180●2辺(mm)：300●3辺(mm)：10●重量(g)：100●製品重量(g)：100

7410300 マトファー／ブウジャ INOX ベーキングトレー 3106．237410300 マトファー／ブウジャ INOX ベーキングトレー 3106．23 3109613106233

●外寸1：600×400×H10●板厚厚み：1.2●材質1：INOX●原産国：フランス●フレンチサイズ●1辺(mm)：400●2辺(mm)：600●3辺(mm)：10●重量(g)：960●製品重量(g)：1960

6278950 バゲットスタンド丸 DS508 高 ブラウン φ355×H4006278950 バゲットスタンド丸 DS508 高 ブラウン φ355×H400 4530770601559

●外寸1：φ355×H400●材質1：本体：スチール製・カチオン電着黒色●材質2：すのこ：ポリプロピレン(抗菌仕様)●抗菌：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：120℃●長いバスケットをお洒落にディスプレイ。●本体とすのこが分離します。

6278880 抗菌樹脂すのこ DS113 40型 ブラック6278880 抗菌樹脂すのこ DS113 40型 ブラック 4530770600965

●外寸1：400×300×H10●材質1：ポリプロピレン●材質2：18-8ステンレスワイヤー●抗菌：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：120℃●ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット●水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。●大きさ、カラー、いろいろ揃ったすのこは応用のきく便利アイテム。

5629800 アルマイト シートパン 167 657×456×H255629800 アルマイト シートパン 167 657×456×H25 4906211069262

●外寸1：657×456×H25●板厚厚み：1.2●材質1：シルバーアルマイト●1辺(mm)：460●2辺(mm)：660●3辺(mm)：30●重量(g)：1340●製品重量(g)：1340

4210400 アルミ 角型 天板 40cm（フレンチサイズ）600×4004210400 アルミ 角型 天板 40cm（フレンチサイズ）600×400 4548170077355

●外寸1：600×400×H8●板厚厚み：2●材質1：アルミ●フレンチサイズ●1辺(mm)：400●2辺(mm)：600●3辺(mm)：10●重量(g)：1330●製品重量(g)：1330

3650100 アルミ シートパン ナチュラル 小（18-8A-13）3650100 アルミ シートパン ナチュラル 小（18-8A-13） 4548170100107

●外寸1：455×330×H25●板厚厚み：1●材質1：アルミ●原産国：アメリカ●上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですとサビが出る事があります。●1辺(mm)：330●2辺(mm)：460●3辺(mm)：30●重量(g)：830●製品重量(g)：830

6278660 テーパー枠付すのこブラック DS502 60型 ブラック6278660 テーパー枠付すのこブラック DS502 60型 ブラック 4530770601368

●外寸1：600×405×H44●材質1：すのこ：ポリプロピレン●材質2：フレーム：スチール製・カチオン電着黒色●抗菌：○●洗浄機：△●耐熱・耐冷温度：120℃●ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット●水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。●全部で14種類揃ったバリエーションが嬉しい。重ねて収納できる少し広がりのあるフレームが特徴です。テーパー枠なので重ねて収納できます。●フレームは洗浄機不可です●フレームとすのこは分離します。●すのこ56型を使用しています。

6278630 テーパー枠付すのこブラック DS502 40型 ブラック6278630 テーパー枠付すのこブラック DS502 40型 ブラック 4530770601337

●外寸1：415×295×H44●材質1：すのこ：ポリプロピレン●材質2：フレーム：スチール製・カチオン電着黒色●抗菌：○●洗浄機：△●耐熱・耐冷温度：120℃●ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット●水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。●全部で14種類揃ったバリエーションが嬉しい。重ねて収納できる少し広がりのあるフレームが特徴です。テーパー枠なので重ねて収納できます。●フレームは洗浄機不可です●フレームとすのこは分離します。●すのこ37型を使用しています。

5436800 ドゥマール フレキシパン 1536 フィナンシェ(長方形)30取5436800 ドゥマール フレキシパン 1536 フィナンシェ(長方形)30取 4548170125995

●外寸1：500×400●材質1：シリコン+グラスファイバー●オーブン：○●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：-40℃～250℃●原産国：フランス●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法：81×41(76×34)×H14●配列：5×6 30ケ取●1辺(mm)：340●2辺(mm)：500●3辺(mm)：20●重量(g)：300●製品重量(g)：300

3613500 木製 テンパンサシ（樫材）180cm3613500 木製 テンパンサシ（樫材）180cm 4548170086784

●外寸1：90×1800●外寸2：ヘラ部：390●材質1：樫材●1辺(mm)：90●2辺(mm)：1800●3辺(mm)：10●重量(g)：630●製品重量(g)：630