「ワイン > 赤ワイン」の商品をご紹介します。
注目度No.1ヴィニュロンが生み出す極上ワインドメーヌ ダヴィド デュバン シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドメーヌ ダヴィド デュバン シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ダヴィド・デュバン氏は、ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手。 2015年には「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2015」にて3ツ星評価を獲得しています。 デュバン氏が手間を掛け、愛情を注ぎ生み出したこちらのワインは、赤系果実と黒系果実のリッチで濃厚なフレーバーが口いっぱいに広がり、綺麗な酸味が全体を引き締めバランスの良さを際立たせている1本です。 ■ドメーヌ・ダヴィド・デュバンについて 1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。 デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot(母方の親戚)やDomaine Arlaud で研修をし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993 年頃から親交を持つようになりました。 2006年にはジャッキー・トルショ氏、ルイ・レミー氏の畑を引き継ぎ、醸造と販売を開始しました。 更に近年では、ショーヴォネ・ショパンなど、名門ドメーヌのコンサルタントをスタートするなど、ブルゴーニュで最も注目されているヴィニュロンです。 また、デュバン氏はワイン造りにおいて、ブドウ栽培に最も力を注いでおり、手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に栽培をすることが最も重要だと考えています。 その労力を惜しまないため、畑にいる時間が最も長くなっています。 ラベルには記載していませんが、2007年にエコセール、2010年にAB マークの有機(栽培)認証を取得しました。 ヴィニュロンとは 「ヴィニュロン」とは、フランス語で「vigneron」と書き、自分自身の畑でブドウを育て、収穫したブドウからワインを造る人のことを指します。 ワイン愛好家からは愛情を込めて「造り手」や「生産者」と呼ばれることも多く、それぞれの土地の風土や個性を表現した、世界でたった一つのワインを生み出しています。 ヴィニュロンという言葉は、「Vigne(ブドウの樹)」という言葉から来ており、ブドウの樹を育てることから、醸造、瓶詰めまで、ワイン造りの全ての工程を自分自身の手で行うことを意味しています。 ■このワインについて 畑について アペラシオンの南に位置する、J.トルショ氏から引き継いだ0.65haの畑。 ブドウは1920年に植えられた樹齢90年以上の古木。 醸造 樽発酵(40% 新樽、60% 1~3年樽)、14ヶ月間熟成。 クロ・ド・ラ・ロッシュの特徴 赤い果実(チェリー、ラズベリー、イチゴ)やブラックベリーなど、熟した果実やスミレやバラの花のような繊細な花の香りがあります。 柔らかく丸みのあるタンニンが心地よい舌触りをもたらし、非常に長い余韻が特徴で、香りと風味が持続します。 飲み頃温度 15~17℃ オススメ料理 エシャロットのブルゴーニュ風キッシュ ポルチーニのリゾット 鴨肉のロースト ペリグーソース 12ヶ月~18ヶ月熟成のコンテ(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:ジュヴレ・シャンベルタン) 原産地呼称 AOC. CHARMES CHAMBERTIN(シャルム・シャンベルタン) 格付 特級畑(グラン・クリュ) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ダヴィド・デュバンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
63360 円 (税込 / 送料別)
ドメーヌの名を冠する畑が育む濃厚な果実味の赤ワインドメーヌ デュ クロ デ プレット ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ デ プレット 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ デュ クロ デ プレットニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ デ プレット 2018750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレットは、ハイコストパフォーマンスでおなじみの、6代に渡り女性当主が引き継いできた由緒ある家族経営のドメーヌです。 コート・ド・ニュイに居を構え、代々受け継がれてきたノウハウと現代的なワイン造りの技術を融合させることで、テロワールの個性を最大限に引き出した、品質へのひたむきな追求を続けています。 丁寧に育てられたブドウから生まれるワインは、ブルゴーニュならではの複雑味と深みを持ち、熟成とともにその魅力を増していきます。 高い評価を得ているワインは、その卓越した品質で、フランス国内外で数々のメダルを獲得しています。 豊かな大地が育む奥深くエレガントな味わいを、お楽しみください。 ■ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレットについて ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者「ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレット」の歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。 その傍らには常に有能な夫の存在があり、ピノ・ノワールの亜種であるピノ・ルネヴェイをつくりその名を残したテオドール・ルネヴェイや、農業監査長官を務め、レジオン・ドヌール勲章コマンドゥール(三等)を受勲したシャルル・マイロなどそうそうたる顔ぶれがプレットのワイン造りを支えてきました。 また、現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を買い集め、ドメーヌを発展させた人物です。 現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク(回転式発酵タンク)の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っています。 ドメーヌの改名 「ドメーヌ・ド・ラ・プレット」は、2019年に「ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレット」へと正式に改名されました。 この改名は、7代目当主であるエレーヌ・ミショーがドメーヌを引き継いだことに伴い、新たなスタートを切るために行われたものです。 ■このワインについて 95%を所有し、ドメーヌ名の由来にもなっている畑「レ・プレット」は、ニュイ・サン・ジョルジュの一番標高の高い所に位置しています。 栽培 段々畑になっており、岩壁が太陽熱を吸収しブドウの成熟を促進します。 ・土壌:地層に石灰岩がある石灰質 ・樹齢:約25年 醸造 100%除梗後、ヴィニマティック社製ステンレスタンク(回転式発酵タンク)にて4~5日間低温浸漬、同容器内6日間発酵。 アリエ産オークバリック(新樽率20%)にて18ヶ月熟成。 テイスティング・コメント 濃いルビー色の外観。 赤系の果実香に赤い花やモカ、バニラ、革などが加わる複雑な香り。 しっかりとしたタンニンが口中に広がり、石灰質の硬質なミネラルと綺麗な酸味が、完熟したプラムやドライフルーツなどの濃厚な果実味をバランスよく整えています。 飲み頃温度 14~16℃ オススメ料理 豚肉のリエット、ポルチーニ茸のクリームソース、鴨肉や仔羊肉のロースト、エポワスといったウォッシュチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:ニュイ・サン・ジョルジュ) 原産地呼称 AOC. NUITS SAINT GEORGES(ニュイ・サン・ジョルジュ) 格付 1級畑(プルミエ・クリュ) ヴィンテージ 2018 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
11220 円 (税込 / 送料別)
全体を引き締めているタンニンと果実の凝縮感が魅力のワインデコイ リミテッド カベルネソーヴィニヨン アレキサンダー ヴァレー 2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ダックホーン フルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 デコイ リミテッドカベルネソーヴィニヨン アレキサンダー ヴァレー 2022 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ダックホーン フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 1985年にダン&マーガレット・ダックホーンが、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的位置づけでスタートしたデコイ。 その後ソノマに自社畑を増やし、デコイのブドウ供給元はソノマの秀逸な畑の移り、今日ではアンダーソン・ヴァレーからモントレーまで冷涼な品質の高い海岸地区をも供給元に増やしています。 デコイの、変わらないポリシーは “ Reputation for delivering great quality at a remarkable price.(高品質なワインをリーズナブルな価格で。)”。 満を持して、格上キュヴェであるデコイ・リミテッドを同じポリシーでリリースしました。 ■デコイについて ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが手掛ける「デコイ」。 毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は、ひとつのブランドとして確立しています。 ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあったブドウを厳選、現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からのブドウを使い、安定した品質には定評があります。 管理の行き届いた自社畑(アレキサンダー・ヴァレーに2か所)のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっています。 ワインメーカー「ダナ・エバーソン」 ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の “ Sonoman(ソノマッ子) ” のダナは、カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、ブドウ栽培を学びました。 フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て2014年にダックホーン社に入社。 デコイのアソシエートワインメーカーを経て、ワインメーカーに昇進し、デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。 2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーションのワインメーカーとなりました。 現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者。 2020年5月からデコイのワインメーカーも兼任しています。 ■このワインについて 自社畑リッジラインとブラウネルを核に、その他厳選した契約農家のブドウをブレンドし仏産樽で14カ月熟成させた、偉大なアレキサンダー・ヴァレーの贅沢な美しさを表現している、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」のカベルネ・ソーヴィニヨンです。 ヴィンテージ情報 2022年のアレキサンダー・ヴァレーの栽培シーズンは、2021年と似ていた。夏は雨が少なく、昼間の気温が高かった。 しかし夜は涼しく、シャルドネとソーヴィニヨン・ブランは理想的な酸度を保ちながら、活き活きとしたトロピカル・フルーツと柑橘系の味わいを兼ね備えることが出来た。 赤ワイン品種は例年通りの平均的な収穫量でバランスの取れた葡萄となった。9月の初旬に非常に暑い4日間があり、その後3週間は忙しい収穫の日々が続き、10月に近づくにつれ、予報では雨が予想されたため、最後の力を振り絞り収穫を完了させた。 2022年は全体的に品質は非常に高く、白ワインは美しい輝きとエネルギッシュな柑橘やストーンフルーツの味わいを示し、赤ワインは力強く、濃縮されたダーク・ベリーのフレーバー、丸みのあるシルキーなタンニンを備える。 畑情報 この2つの異なる畑は最終的なブレンドで互いに補完し合い、より複雑で層の厚いワインとなります。 【リッジライン・ヴィンヤード】 マヤカマス山脈の北端に位置し、うねる様に360度向きの違う区画が点在。 急斜面のため収量は少なく凝縮した味わいが得られます。 この土地のローム土壌には天然の鉱泉が交錯しており、驚異的な色素、風味、構造を持つ筋肉質で堅牢なワインができます。 【ブラウネル・ヴィンヤード】 ガイザー・ヴィルの北に位置するほぼ平坦な畑。 ローム質/粘土質の土壌は保水力が高く収量も豊富で、柔らかなタンニンを持つ、豊満なワインとなります。 醸造 仏産樽(新樽率40%)にて15か月熟成 ■テイスティング・コメント 洗練された印象を持つこのヴィンテージのアレキサンダー・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンは、カシスやプラム、ブラックベリーの芳醇な香りが魅力です。 ひと口含めば、スムーズに広がる豊かな味わい。 タンニンと爽やかな酸のバランスが心地よく、特別なひとときを彩るのにぴったりの一本です。 飲み頃温度 16~18℃ おすすめ料理 トリュフオムレツ サルシッチャとレンズ豆の煮込み 仔羊のロースト ローズマリー風味 コンテ(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア(アレキサンダー・ヴァレー) 原産地呼称 AVA. ALEXANDER VALLEY(アレキサンダー・ヴァレー) ヴィンテージ 2022 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン(90%) メルロ(10%) アルコール度数 14.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 デコイの一覧はこちらから ダックホーン・ワイン・カンパニーの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
3872 円 (税込 / 送料別)
2つの畑を単独所有し、ビオディナミを実践する期待の新世代クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ポマール 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ポマール 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ポマールに位置する3つの区画から造られる赤ワイン。 ワイナリーではビオロジック・ビオディナミを実践しています。これはジョルダン・アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。 地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。 土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。 ■生産者について オークセイ・デュレスに本拠を置くドメーヌ。 シトー派の修道士によって10世紀に発見された神秘的な区画、「ムーラン・オー・モワーヌ」を所有。 2018年からロラン家がオーナーとなり、今まで以上にワイン造りに情熱を燃やしています。ビオディナミ農法を実践し、現地で高い注目を集める生産者です。 ■このワインについて 醸造 セメントタンク 主醗酵後、オーク樽にてML醗酵、オーク樽熟成 13カ月(仏産、228L、新樽10%) テイスティングコメント ストラクチャーがしっかりしていて肉厚、リッチかつミネラリックな味わい。 飲み頃温度 15℃前後 オススメ料理 牛肉の赤ワイン煮込み、キノコのリゾット、カマンベールチーズ、ローストビーフなどと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ) 原産地呼称 AOC.Pommard(ポマール) ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
9360 円 (税込 / 送料別)
最高級カリフォルニアワインオーパスワン 2014年 750ml Opus One カリフォルニア 赤ワイン アメリカ アウトレット ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オーパスワン 2014年 750ml 赤ワイン Opus One カリフォルニア アウトレット ■商品について カリフォルニアワインの父、ロバート・モンダヴィ氏、 シャトー・ムートン・ロートシルト のオーナー、 バロン・フィリップ・ド・ロートシルト氏が造り上げたカリフォルニア最高級ワイン「オーパス・ワン」。 ■テイスティングノート ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。 きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。 優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。 余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。 ※公式サイトより引用 ■オススメ料理 牛肉や子羊などのローストした赤身肉、 ワインを加えてよく煮込んだシチュー ■原産地 AVA. OAKVILLE(アメリカカリフォルニアノース・コーストナパ) ■使用ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン80%、 プティヴェルド7%、カベルネフラン6%、 メルロー5%、マルベック2% ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 辛口/フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ・オーパスワン 2010年 750ml ・オーパスワン 2011年 750ml ・オーパスワン 2012年 750ml オーパスワン一覧はこちらから
65000 円 (税込 / 送料別)
カリフォルニアの恵み!最高級ワインのオーパスワンオーパスワン 2014年 Opus One カリフォルニア 750ml 赤ワイン アメリカ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オーパスワン 2014年Opus One カリフォルニア 750ml 赤ワイン アメリカ ■商品について 唯一無二の最高品質ワインとして君臨する「オーパスワン」。 ブドウのフレッシュな味わいと凝縮度が理想的なバランスの「2014」。 レッドチェリーや黒果実などの凝縮した香りに漂う、花のブーケやガーデンハーブのアロマ。 ベルベットのようなキメ細かいタンニンは魅惑的。 ほんのりとモカを思わせる、生き生きとした長い余韻。 今でも十分に楽しめますが、今後何年にもわたって堪能できる秀逸な1本です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 オーパスワンの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
67000 円 (税込 / 送料別)
注目度No.1ヴィニュロンが生み出す極上ワインドメーヌ ダヴィド デュバン クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドメーヌ ダヴィド デュバン クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ダヴィド・デュバン氏は、ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手。 2015年には「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2015」にて3ツ星評価を獲得しています。 デュバン氏が手間を掛け、愛情を注ぎ生み出したこちらのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた、複雑で奥深い味わいの1本です。 ■ドメーヌ・ダヴィド・デュバンについて 1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。 デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot(母方の親戚)やDomaine Arlaud で研修をし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993 年頃から親交を持つようになりました。 2006年にはジャッキー・トルショ氏、ルイ・レミー氏の畑を引き継ぎ、醸造と販売を開始しました。 更に近年では、ショーヴォネ・ショパンなど、名門ドメーヌのコンサルタントをスタートするなど、ブルゴーニュで最も注目されているヴィニュロンです。 また、デュバン氏はワイン造りにおいて、ブドウ栽培に最も力を注いでおり、手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に栽培をすることが最も重要だと考えています。 その労力を惜しまないため、畑にいる時間が最も長くなっています。 ラベルには記載していませんが、2007年にエコセール、2010年にAB マークの有機(栽培)認証を取得しました。 ヴィニュロンとは 「ヴィニュロン」とは、フランス語で「vigneron」と書き、自分自身の畑でブドウを育て、収穫したブドウからワインを造る人のことを指します。 ワイン愛好家からは愛情を込めて「造り手」や「生産者」と呼ばれることも多く、それぞれの土地の風土や個性を表現した、世界でたった一つのワインを生み出しています。 ヴィニュロンという言葉は、「Vigne(ブドウの樹)」という言葉から来ており、ブドウの樹を育てることから、醸造、瓶詰めまで、ワイン造りの全ての工程を自分自身の手で行うことを意味しています。 ■このワインについて 畑について J.トルショ氏から引継いだ畑 0.4ha(樹齢65年)。 醸造 樽発酵(40% 新樽、60% 1~3年樽)、14ヶ月間樽熟成。 クロ・ド・ラ・ロッシュの特徴 熟した赤い果実のアロマ、スパイスのニュアンス、そして複雑な味わいが特徴です。 タンニンはしっかりしていますが、しなやかで、余韻は長く続きます。 飲み頃温度 15~17℃ オススメ料理 オマール海老のマリネ 白子のソテー ブールブランソース 仔牛肉のカツレツ ゴルゴンゾーラ(青カビチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:モレ・サン・ドニ) 原産地呼称 AOC. CLOS DE LA ROCHE(クロ・ド・ラ・ロッシュ) 格付 特級畑(グラン・クリュ) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ダヴィド・デュバンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
63360 円 (税込 / 送料別)
注目度No.1ヴィニュロンが生み出す極上ワインドメーヌ ダヴィド デュバン シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ サンティエ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドメーヌ ダヴィド デュバンシャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ サンティエ 2022750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ダヴィド・デュバン氏は、ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手。 2015年には「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2015」にて3ツ星評価を獲得しています。 デュバン氏が手間を掛け、愛情を注ぎ生み出したこちらのワインは、シャンボール最良のプルミエ・クリュの一つで、シャンボールらしいフィネスと、モレ・サン・ドニの力強さを兼ね備えた1本です。 ■ドメーヌ・ダヴィド・デュバンについて 1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。 デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot(母方の親戚)やDomaine Arlaud で研修をし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993 年頃から親交を持つようになりました。 2006年にはジャッキー・トルショ氏、ルイ・レミー氏の畑を引き継ぎ、醸造と販売を開始しました。 更に近年では、ショーヴォネ・ショパンなど、名門ドメーヌのコンサルタントをスタートするなど、ブルゴーニュで最も注目されているヴィニュロンです。 また、デュバン氏はワイン造りにおいて、ブドウ栽培に最も力を注いでおり、手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に栽培をすることが最も重要だと考えています。 その労力を惜しまないため、畑にいる時間が最も長くなっています。 ラベルには記載していませんが、2007年にエコセール、2010年にAB マークの有機(栽培)認証を取得しました。 ヴィニュロンとは 「ヴィニュロン」とは、フランス語で「vigneron」と書き、自分自身の畑でブドウを育て、収穫したブドウからワインを造る人のことを指します。 ワイン愛好家からは愛情を込めて「造り手」や「生産者」と呼ばれることも多く、それぞれの土地の風土や個性を表現した、世界でたった一つのワインを生み出しています。 ヴィニュロンという言葉は、「Vigne(ブドウの樹)」という言葉から来ており、ブドウの樹を育てることから、醸造、瓶詰めまで、ワイン造りの全ての工程を自分自身の手で行うことを意味しています。 ■このワインについて 畑について AOC北端に位置するJ.トルショ氏から引継いだ畑 0.65ha(1944年に植樹)。 ボンヌ・マールの斜面の下、クリュの北側やや上部と南側上部の2区画、平均樹齢は60年。 醸造 樽発酵(40% 新樽、60% 1~3年樽)、14ヶ月間樽熟成。 飲み頃温度 14~16℃ オススメ料理 ブルーチーズとクルミのサラダ ロブスターのテルミドール ラム肉のタジン鍋 モルビエ(セミハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:シャンボール・ミュジニー) 原産地呼称 AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY(シャンボール・ミュジニー) 格付 1級畑(プルミエ・クリュ) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ダヴィド・デュバンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
30800 円 (税込 / 送料別)
ワインの神を冠する銘醸ワイナリーより届いた日本限定品ドイツの名門グラス シュピゲラウ & ブルゴーニュ赤ワイン グラス付ギフトセット ルイ ジャド ソンジュ ド バッカス ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 送料無料 プレゼント お祝い 熨斗[[wrap04]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■送料について ・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。 ・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。 北海道:520円 沖縄県・離島:1,070円 ■商品名 ドイツの名門グラス シュピゲラウ & ブルゴーニュ赤ワイン グラス付ギフトセット ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 特別なひとときに贈る最高の組み合わせ。 フランスの名門ワイナリー「ルイ・ジャド」から生まれた、芳醇なアロマと優雅な味わいを誇るピノ・ノワール、「ソンジュ ド バッカス ブルゴーニュ」を贅沢に楽しむワイン&グラスセット。繊細な酸味と豊かな果実味が絶妙に調和し、ワイン愛好家を魅了する1本。 セットにはワインの味わいを最大限に引き出すための一流ブランド「シュピゲラウ」のグラスがペアに。シュピゲラウのワイングラスは、クリスタルの透明度と滑らかなエッジでワインの色、香り、そして味わいをより一層引き立てます。 特別な人への贈り物、またはご自宅でのゆったりとしたワインタイムに。ルイ・ジャドの洗練された味わいとシュピゲラウの高品質なグラスで、上質なひとときをお楽しみください。 ■グラスについて 南ドイツの美しい森奥深くにたたずむバイエルン地方シュピゲラウ。 この小さな町で1521年に誕生した『シュピゲラウ』は、約500年もの歴史の中で培われた技術と最新テクノロジーを融合し、高品質なガラス製品を作り出しています。 耐久性にも優れており、信頼ある品質検査機関によるテストで業務用食器洗浄機に10,000回かけても傷一つつかず、輝きの薄れ・曇り・変色も一切ないことが証明されています。 10,000回の繰り返しの洗浄テストにも耐える強度と永く美しい輝きを保つシュピゲラウは、世界的なワイナリーや五つ星ホテル・レストランのプロフェッショナルにこよなく愛され続けています。 ■ワインについて 160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。 200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 こちらのソンジュ・ド・バッカスは「バッカスの夢」という名のスーパーブルゴーニュAC。 選りすぐりのシャルドネ種から造られた、スタンダード・ブルゴーニュにコート・ドールのヴィラージュ級のワインを加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した日本限定商品です。 ■ワインテクニカル 原産地フランス ブルゴーニュ地方 原産地呼称AOC. BOURGOGNE(ブルゴーニュ) ヴィンテージ2021 ブドウ品種ピノ・ノワール種(100%) アルコール度数12.5% タイプ赤ワイン / ミディアムボディ 内容量750ml ■グラステクニカル 製品シュピゲラウ ディフィニション ホワイトワイン サイズ約 62φ 86M 228H 435cc 素材クリスタルガラス 生産国ドイツ ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 シュピゲラウのアイテム一覧はこちら ワイン&シャンパーニュのセットアイテム一覧はこちらから 全てのセットアイテム一覧はこちらから
8400 円 (税込 / 送料別)
力強い果実味といきいきとした酸が魅力のエレガントなワインレニャー オークセイ デュレス レ ドゥ ヴィーニュ ルージュ 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 レニャー オークセイ デュレス レ ドゥ ヴィーニュ ルージュ 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 旧市街の中心部に位置するメゾン・レニャー・ボーヌは、トヌリエ通りにある個人の邸宅内にあり、その地下室の歴史は18世紀に遡ります。 この通りは、その名前が示すように、1449年以来、最高級のブルゴーニュワインの生産と販売に関わってきました。 メゾン・レニャーは、その多様なヴィンテージの枠組みの中で、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの最も有名なアペラシオン(ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、ポマール、ボーヌなど)を生産することで、この伝統を継承しています。 ■レニャー・ボーヌについて ボーヌの街中、かつてはワインメーカーや樽職人の工房が立ち並んでいたトヌリエ通りに “ レニャー・ボーヌ ” のカーヴとゲストハウスがあります。 1990年代から徐々にアペラシオンを増やし手掛けている、テロワールの典型的特質を尊重した各地のワインを最良のコンディションの地下カーヴでストックしています。 現在、丁寧な仕込みが必要なため少量ずつですが、コート・ドールからマコネ、ボジョレーまで網羅したラインアップを取り揃えています。 ■このワインについて レ・ドゥ・ヴィーニュとは 2本のブドウ樹という意味。 オークセイ・デュレスはシャルドネで白ワイン、ピノ・ノワールで赤ワインを生産していることから、この2つのブドウ樹を表しています。 栽培 ・土壌:石灰質 ・収量:1haあたり40hl ・収穫方法:手摘み 醸造 アルコール発酵、マロラクティック発酵、ともに樽を使用し、熟成も樽で行った後、清澄させます。 テイスティング・コメント 色調はルビーのような赤。 レッドチェリーやカシスなどの果実の香りに、バラやスパイスの香り。 口当たりはしなやかで、力強い果実味、いきいきとした酸、細やかなタンニンが魅力的なワインです。 飲み頃温度 14~16℃ オススメ料理 牛肉の赤ワイン煮、和牛のハンバーグなどと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ボーヌ:オークセイ・デュレス) 原産地呼称 AOC. AUXEY DURESSES(オークセイ・デュレス) 格付 村名(ヴィラージュ) ヴィンテージ 2023 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 メゾン・レニャーの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
5980 円 (税込 / 送料別)
2つの畑を単独所有し、ビオディナミを実践する期待の新世代クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ブルゴーニュ クロ ド ラ ペリエール 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ブルゴーニュ クロ ド ラ ペリエール 2022 750 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。 ワイナリーではビオロジック・ビオディナミを実践しています。これはジョルダン・アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。 地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。 土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。 ■生産者について オークセイ・デュレスに本拠を置くドメーヌ。 シトー派の修道士によって10世紀に発見された神秘的な区画、「ムーラン・オー・モワーヌ」を所有。 2018年からロラン家がオーナーとなり、今まで以上にワイン造りに情熱を燃やしています。ビオディナミ農法を実践し、現地で高い注目を集める生産者です。 ■このワインについて 醸造 コンクリートタンク、主醗酵後、オーク樽にてML醗酵,オーク樽 10カ月(仏産228L、新樽比率5%) テイスティングコメント ジューシーで弾ける果実味に、スパイスのアクセントが加わり、綺麗なタンニンが全体を引き締めます。 飲み頃温度 14℃前後 オススメ料理 きのこのガーリックソテー、生ハムやサラミの盛り合わせ、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、鴨のローストなどと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ) 原産地呼称 AOC. BOURGOGNE(ブルゴーニュ) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
4752 円 (税込 / 送料別)
ピュアな果実の旨味が詰まったガヤの入門キュヴェガヤ シト モレスコ 2021 750ml 赤ワイン イタリア ピエモンテ フルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ガヤ シト モレスコ 2021750ml 赤ワイン イタリア ピエモンテ フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 全てのラインナップにおいて「妥協のない品質を追求する」という揺るぎない信念のもと、渾身のワインを世に送り出す比類なき存在、ガヤ。 北イタリア・ピエモンテ州の小さな村バルバレスコで、家族の歴史を刻んできたこのワイナリーは、4代目アンジェロ・ガヤ氏の代に飛躍的な変貌を遂げます。 彼は、伝統的な哲学を受け継ぎながらも、飽くなき探究心と革新的な取り組みで、ワイン造りに新たな息吹を吹き込みました。 アンジェロ氏によって磨き上げられた「バルバレスコ」をはじめ、世界を魅了するその比類なき味わいを、この機会にぜひご堪能ください。 ■ガヤについて イタリアワイン界の絶対的な存在として、世界中の愛好家を魅了し続ける「ガヤ」。 4代目当主アンジェロ氏の「伝統と革新の融合」という哲学のもと、徹底した品質主義を貫き、数々の最高評価を獲得してきました。 特に、イタリアの主要評価誌「ガンベロ・ロッソ」で最多の最高評価(トレ・ビッキエリ)を受賞していることは、その実力の揺るぎない証です。 現在は後継者である3人の子供たちがワイン造りに参画し、より洗練されたスタイルへと進化を遂げています。 ワイン・アドヴォケイトが「エレガントなスタイル」と評するように、その繊細なフィネスは多くの人々を魅了し、世界で最も称賛されるワインブランド2025にて2位に選出されるなど、国際的な評価もさらに高まっています。 ピエモンテの本拠地だけでなく、トスカーナやシチリアにもワイナリーを所有。 イタリア北部から南部まで、それぞれのテロワールの個性を最大限に引き出した、唯一無二のワインを造り続けています。 美食の郷、イタリア最北部の銘醸地「ピエモンテ」 アルプスの山々に抱かれた「山の麓」を意味するピエモンテ州は、イタリア北西部に位置する美食と美酒の郷です。 この地は、白トリュフやヘーゼルナッツ、ジビエなどの食材の宝庫であり、人口が少ないにもかかわらずミシュラン星付きレストランが数多く存在することでも知られています。 トスカーナ州と並ぶイタリアの高級ワイン産地であり、「王のワイン、ワインの王」と称されるバローロや、エレガントなスタイルで知られるバルバレスコなど、ネッビオーロ種から生まれる銘酒の故郷でもあります。 また、ブルゴーニュと同様に、単一畑の個性を重視したワイン造りが行われていることも大きな特徴です。 ■このワインについて こちらのシト・モレスコは、ピエモンテの土着品種ネッビオーロとバルベラをブレンドしたキュヴェ。 イタリアの土着品種が見事に調和し、優美さと複雑さを兼ね備えた熟成ポテンシャルを持つ洗練されたスタイルの、ガヤが手掛ける上質な赤ワインです。 「モレスコさんの場所」という意味の「シト・モレスコ」は、1979年にアンジェロ・ガヤ氏が買い取った畑の一つの、以前のオーナーファミリーの名前に由来しており、初リリースは1991年ヴィンテージです。 若いうちから楽しめる、絶対王者ガヤの入門編であるこちらのワインは、まだガヤのワインを飲んだ事の無い方や贈り物にもぴったりな1本です。 特徴 バルバレスコ地区のトレイゾ、スペルスが造られているバローロ地区のセッラルンガの畑で栽培されたブドウを使用しています。 トレイゾで造られるワインは酸味が豊富で、繊細かつエレガントなニュアンスを持ち、熟成させると甘みが増すのが特徴。 一方のセッラルンガは、引き締ったボディと酸、トレイゾと比較すると骨格のある味わいのワインが多く造られています。 女性的なトレイゾの気品溢れる風味と、男性的なセッラルンガの力強い味わいが見事に融合した仕上がりです。 醸造 ブドウは収穫後、それぞれ品種毎に発酵を行い、マロラクティック発酵を実施。 その後、オーク樽にて18カ月間熟成後ブレンドし、瓶内にて数カ月間の熟成を経てリリースされます。 こうして造られるワインは、ネッビオーロの上品さに、バルベラの華やかさが見事に調和した味わい。 またオークの古樽を使用することで、果実のピュアな旨味を引き出し、そこにほのかなスパイスの風味が溶け込みます。 テイスティング・コメント 外見は深みのあるルビー色。 ブルーベリーやブラックベリー、カシスを想わせる果実のアロマが溢れ出します。 クローヴやリコリスなどのスパイス、甘いドライフラワーの風味を纏う上品かつ華やかな印象です。 豊かな果実味と緻密なタンニンが口内を満たし、力強くもしなやかな味わい。 伸びやかな酸が余韻まで続き、エレガントな仕上がり。 ブドウ品種の個性がバランスよく共存した、まとまりのあるスタイルをご堪能いただけます。 飲み頃温度 16~18℃ オススメ料理 肉じゃがや筑前煮などの甘辛い煮物、ミートソースやラグーソースのパスタ、牛肉の黒胡椒炒め、モンドールをはじめとするウォッシュチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 イタリア ピエモンテ(ランゲ) 原産地呼称 DOC. LANGHE(ランゲ) ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 ネッビオーロ バルベラ メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 14% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ガヤの一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
6980 円 (税込 / 送料別)
愛好家激増中の人気生産者が造る瑞々しいブルゴーニュ・ルージュバターフィールド ブルゴーニュ ルージュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 バターフィールド ブルゴーニュ ルージュ 2022※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について ブルゴーニュ南部「Les Pierres Dor?es」のブドウを使用して造られる、ブルゴーニュ・ルージュ。■生産者情報 トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものである。16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したという。 後にデイヴィッドはフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学んだ後、ドゥー・モンティーユ、ドメーヌ・ド・シャソルネイ等で更なる修行に励んだ。そして、2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出した。彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切る。 そんな彼が初ヴィンテージでいきなり素晴らしいワインを造りあげた。生産本数わずか2400本。彼の想いが詰まった、これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がった。ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなってしまった。ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである“Beaune”、“Beautiful”、“Butterfield”の頭文字を表している。彼の『ボーヌの美しさ』を追求する情熱が詰まったこのワインは、今後も期待を裏切る事無く成長を続ける。■テイスティングコメント 瑞々しい赤果実のチャーミングな魅力に溢れたアロマ。豊潤な果実味の中に、心地よいタンニンと精緻な酸、豊かなミネラルも感じられ、素晴らしいバランスを保っている。■合わせるお料理 ローストチキンサーモングリル鴨肉のオレンジソースカマンベールチーズやブリーチーズ■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ原産地呼称AOPブルゴーニュヴィンテージ2022ブドウ品種ピノ・ノワール100%アルコール度数12.5%タイプ赤ワイン / ミディアムボディ内容量750ml※インポーター資料より引用■Q&A(よくある質問)詳細はこちら■関連商品 ワインの一覧はこちらからフランスの一覧はこちらからブルゴーニュ Bourgogne - 3の一覧はこちらからバターフィールドの一覧はこちらから
5380 円 (税込 / 送料別)
クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロドメニコ クレリコ バローロ モンフォルテ 2020 750ml 赤ワイン イタリア ピエモンテ フルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメニコ クレリコ バローロ モンフォルテ2020 750ml 赤ワイン イタリア ピエモンテ フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について バローロ・ボーイズの代表格として、モダン・バローロのスタイルを確立した、バローロの革新を牽引した巨匠「ドメニコ・クレリコ」。 ジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名高いクリュから、20年以上にわたり、畑仕事に一切の妥協を許さず、比類なきワインを世に送り出してきました。 テロワールを余すことなく表現した、エレガントでありながら力強い味わいは、ワイン・アドヴォケイトをはじめ、数々の専門誌で絶賛されています。 ドメニコ・クレリコの精神を受け継ぎ、進化し続ける珠玉のバローロを、ぜひご堪能ください。 ■ドメニコ・クレリコについて バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコは、パオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループを牽引してきました。 ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは、国内外にバローロの代名詞として名を馳せています。 現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなど、バローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。 2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみを残しました。 67歳という若さでこの世を去った彼に対し、ガンベロ・ロッソやワインスペクテイターをはじめ、各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。 現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進しています。 ■このワインについて 2017年に惜しまれつつこの世を去ったバローロ地域の伝説的な造り手ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたのがこの『バローロ・モンフォルテ』です。 クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、なんとこのブレンドが2011年に出るまでは畑名クラスの上級バローロとして使われていたブドウを使用しています。 醸造 バリック(新樽20%)16ヶ月後、大樽(スラヴォニアンオーク/50hl)16ヶ月 評価 ワイン・アドヴォケイト:93 ジェームス・サックリング:92 ワイン・スペクテイター:92 テイスティング・コメント チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。 厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャーもち、フィニッシュは長く力強いワインです。 オススメ料理 ピエモンテの郷土料理である牛肉の赤ワイン煮込みをはじめ鴨肉やラム肉などの肉料理、ポルチーニのリゾット、バーニャカウダなどと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 イタリア ピエモンテ(バローロ) 原産地呼称 DOCG. BAROLO(バローロ) ヴィンテージ 2020 使用ブドウ品種 ネッビオーロ(100%) アルコール度数 14.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドメニコ・クレリコの一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
6890 円 (税込 / 送料別)
究極のテロワール・ブレンドが織りなす至高のナパ・カベエス by レイ シニョレッロ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 エス by レイ シニョレッロ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ナパ・ヴァレーの著名な造り手、レイ・シニョレッロ・ジュニアが、自身のエステートを飛び出し、新たな情熱を注いで生み出したプロジェクト、それが「エス by レイ・シニョレッロ」です。 彼はナパ・ヴァレーの銘醸3地区からブドウを厳選しブレンドすることで、まさに究極のナパ・カベを純粋に表現しました。 伝統を重んじつつも、その枠を超えた革新的な解釈で、ナパ・カベルネが持つ無限のポテンシャルとテロワールの純粋な声を余すことなく引き出したこのワイン。 濃密な果実味とベルベットのようなテクスチャーが溶け合い、新世代のヴィジョンと情熱が凝縮されています。 他にはない特別な体験をもたらすその深い味わいを、ぜひご堪能ください。 ■ブランド「エス by レイ・シニョレッロ」について 「エス by レイ・シニョレッロ」は、1977年創業の歴史あるワイナリー「シニョレッロ・エステート」のファミリーが手掛ける新しいプロジェクトです。 シニョレッロ・エステートは、ナパ・ヴァレーの南、オークノールAVAの東側、シルバラード・トレイル沿いに自社畑を持つ名門。 イタリア系の初代レイ・シニョレッロ・シニアの息子であるレイ・シニョレッロ・ジュニアが、父から受け継いだ伝統を礎に、彼自身のビジョンを表現するためにこのブランドを立ち上げました。 究極のナパ・カベルネを求めて 「エス by レイ・シニョレッロ」は、シニョレッロ・エステートの自社畑に限定せず、ナパ・ヴァレー全体の多様なテロワールから最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを表現することを目指しています。 ハウエル・マウンテン、ラザフォード、セント・ヘレナといったナパを代表する優良畑のブドウを厳選してブレンドすることで、「モダンでふくよか、究極に人々を魅了するナパのカベルネ・ソーヴィニヨン」を追求しています。 エレガントなロゴと実力派ワインメーカー ワインのラベルに刻まれた「S」のロゴは、シニョレッロ・エステートの設立者である父レイ・シニアからジュニアに贈られた、家宝のモノグラム柄カフスボタンのシンプルさとエレガンスさにインスパイアされたものです。 ワインメーカーは、シニョレッロ・エステートでも腕を振るうプリヤンカ・フレンチが担当。 フランスやニュージーランドでの修行経験を持つ彼女が、レイ・ジュニアと共に、この新しいブランドの品質とスタイルを確立しています。 ■このワインについて このワインはナパ・ヴァレーへの頌歌(個性をほめたたえる歌)のようです。 ユニークな3つの畑がハーモニーを奏で、バランスを取り、寛大でおおらか、芳醇な豊かさ、ベルベットのようなきめの細かい口当たりを持っています。 タンニンは柔らかく表情豊かな魅力溢れる仕上がりの1本です。 ヴィンテージ情報 困難な2020年の後で、2021年は歓迎すべきヴィンテージとなりました。 とても乾燥した年となり、冬から春の降雨量は極端に限られていましたが、日中は太陽が燦燦と降り注ぎ、夜間は涼しく、極端な暑さに見舞われる心配もなかった為、収穫量は少なかったが完璧に近い果実と凝縮感が得られました。 ワインの仕上がりは骨格がしっかりとしており、力強くしなやかなタンニンがあり、複雑味に溢れています。 今も十分に楽しめ、今後数十年かけて素晴らしく熟成していくことでしょう。 畑情報 3つの個性豊かなナパの畑のブドウそれぞれの個性を輝かせながらバランスする究極のブレンドが施されます。 【シルヴァン・レイク・ヴィンヤード:ハウエル・マウンテン地区】 ハウエル・マウンテンの森の中に隠れた宝石と言える畑。 家族経営のブドウ畑は歴史的に有名で、この地はかつてネイティブ・アメリカンの部族が旅をする際に、近隣の森でドングリを採り、キャンプをするのに使われていました。 鬱蒼とした森に囲まれ、燦燦と太陽の光が降り注ぐ独自のテロワールがあり、毎日長い日照時間が確保でき、完熟したダイナミックな果実味が溢れ(ブラックベリー、紅茶やクッキング・スパイスなど)、力強いタンニンが構成され、果実、酸、タンニンが調和の取れたバランスを生み出します。 この畑から収穫されたブドウは、日照量たっぷりの完熟した力強さが特徴です。 【チャイクス・ヴィンヤード:ラザフォード地区】 ラザフォードの西側銘醸畑に囲まれた歴史ある15haの畑は、1909年に死火山となったマウント・セント・ジョン火山の麓に位置します。 近隣の銘醸畑はペジュ、フェルプス、イングルヌック、スタッグリン、ケークブレッド、モリソリ・ヴィンヤードです。 世界的に有名なラザフォード・ベンチの中でも人気の区画にあり、樹齢が高く、果実の表情が豊かで、凝縮感があり、濃厚で気品に溢れます。 ワインはラザフォードの特徴である、インクのような濃厚な色合いで、層が厚く、複雑味たっぷりに仕上がります。 この畑から収穫されたブドウは、濃厚で凝縮感の中に気品を備えているのが特徴です。 【ソラーレス・ヴィンヤード:セント・ヘレナ地区】 セント・ヘレナの東側に位置する、ミゲル・ソラーレス所有の畑。 古代の河が創った沖積土の深い土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨンに使う3つの畑の中で最も樹勢が強いです。 畑の畝は北東から南西に向いており、ブドウの房に最適な日差しが当たるように仕立てられています。 セント・ヘレナの典型的な特徴として、赤系、青系の両方のベリー系果実、しなやかなタンニン、フルボディでボリュームがありながら調和が取れ、複雑な味わいの要素が幾層にも重なります。 この畑から収穫されたブドウは、ジューシーな赤・青系ベリーとしなやかで複雑なタンニンが特徴です。 熟成 仏産樽(新樽率50%)にて16カ月熟成。 テイスティング・コメント ブラックベリージャム、カシス、赤系ベリーやチェリー、ダークチョコレート、杉、モカ、エスプレッソなどの要素が溢れ出てきます。 長く続くフィニッシュが、このワインに印象的な純粋さと親しみやすさをもたらしています。 タンニンは柔らかく表情豊かで、骨格があり、開放的で魅力的なワインです。 飲み頃温度 16~18℃ オススメ料理 リッチで力強いこのワインには、厚切りステーキやローストビーフなどの濃厚な牛肉料理が抜群の相性です。 そのほか、ラム肉のグリルやスパイス煮込み、ビーフシチューや東坡肉、ナッティーな熟成チーズとも美味しくお楽しみいただけます。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) 原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー) ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン(91%) メルロ(6%) カベルネ・フラン(3%) アルコール度数 15% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
13940 円 (税込 / 送料別)
鮮烈な赤果実の風味と仄かに漂うミネラル感が魅力のキュヴェカレラ マウント ハーラン ピノ ノワール ライアン ヴィンヤード 2018 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 カレラ マウント ハーランピノ ノワール ライアン ヴィンヤード 2018 750ml 赤ワインアメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について カレラは、一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。 1975年にカルフォルニア、サンベニート郡マウント・ハーランに3つの区画を造り、ブルゴーニュから持ち帰ったピノ・ノワールを植樹したのが始まりです。 ピノ・ノワールの栽培に適しブルゴーニュに通じる土壌を持つこの地に、スペイン語で「石灰窯」を意味するカレラを設立。 所有地には1866年製の古い焼き窯があり、その焼き窯がカレラのシンボルマークとしてワインのラベルにデザインされています。 現在カレラはこの地に異なる個性を持つ10の単一畑を所有し、テロワールの個性を反映した魅力溢れるワインを生み出し、カリフォルニアを象徴するワイナリーのひとつとしての評価を獲得しています。 ■カレラについて カレラは、伝説的な醸造家、故ジョシュ・ジェンセン氏が1975年に創業したワイナリーです。 冷涼な気候でブルゴーニュと同じ石灰質土壌の土地をマウント・ハーランに購入し、1990年にはここに畑を所有するカレラのためだけに原産地呼称「マウント・ハーランAVA」が認定されました。 創業時から「パイオニア・スピリット」を重んじ、「カリフォルニアのロマネ・コンティ」、「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリストのひとつ」と絶賛されています。 生産地について カリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者の本拠地、セントラル・コースト。 太平洋沿いにあり、サンフランシスコからサンタバーバラに及ぶ地域に位置しています。 内陸側は温暖で乾燥しており、海岸地域は寒流の影響を受けて冷涼と、地域によって異なる特徴をもち、それぞれ個性のあるワインが生産されており、北部ではピノ・ノワール種、南部ではメルロ種などが栽培されています。 オー・ボン・クリマ(サンタ・マリア・ヴァレー)やカレラ(マウント・ハーラン)などカリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者が多く本拠地を構えています。 ・オーガニック認証:CCOF(California Certified Organic Farmers) 伝説的な評価を獲得した、繊細で上品なブルゴーニュスタイル 故ジェンセン氏が開墾したマウント・ハーランの冷涼な気候を活かし、非介入主義のもと造られるワインは、凝縮した果実味が溢れる繊細で上品なスタイル。 ブルゴーニュの上質なワインを彷彿とさせます。 そんなカレラのワインを、2003年ロバート・パーカー氏が「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という記事にて、「カレラはニューワールドに留まらず、地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリストのひとつ」と絶賛。 その後2007年には故ジェンセン氏がアメリカのワイン業界において著名な表彰のひとつである、『サンフランシスコ・クロニクル紙』の「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。 さらにアメリカにおける主要業界誌『ワイン&スピリッツ』の「世界のトップ100ワイナリー」に10回選出されるなど、伝説とも言える高い評価を獲得するに至ったのです。 ■このワインについて 1998年に植樹された、こちらの単一畑ライアンは、1979年からカレラのヴィンヤード・マネージャーとして長年醸造に携わってきたジム・ライアン氏にちなんで名付けられました。 カレラが所有する畑の中で最も高い標高に位置するライアンは約5.3ha、カレラが所有する畑の中で最も標高の高い約762mに位置している西向きの、石灰岩土壌を備えた畑です。 石灰岩土壌の畑で造られたブドウを使用して仕立てられます。 生き生きとした赤系果実のチャーミングな味わいに、ミネラル感、華やかなアロマが魅力の仕上がりです。 ヴィンテージ情報 マウント・ハーランの2018年の生育シーズンの品質は素晴らしかったです。 春先の暖かい天候で早い萌芽が起こり、晩春には気温が下がり、その後夏の間は穏やかな気温の晴れた日が続きました。 このため、ブドウのハングタイムが長くなり、ブドウの自然な酸味が保たれながら、並外れた熟度が得られました。 唯一のマイナス点は、開花期の早い時期の涼しい天候により、少し破砕が起こり、収穫量が減ったことです。 収穫量は少なかったものの、品質は抜群で、美しい構造と純粋な品種の風味を持つ、美しく複雑なワインができました。 醸造 天然酵母を使用して全房発酵。 新樽率30%のフレンチオーク樽にて18カ月間熟成。 評価 ワイン・エンスージアスト:94 ワインレビューオンライン:94 ワイン・スペクテイター:92 テイスティング・コメント レッドチェリー、ドライハーブ、挽きたての胡椒の魅惑的な香りを持つ素晴らしいワインを生み出しました。 口に含むと、ブラックベリー、イチゴ、セージの層が広がり、しっかりとしたタンニンと活気のある酸味が、熟成に耐えるワインを豊かで長く続く余韻へと導きます。 提供温度 14~16℃ オススメ料理 ラトケス 燻製ナスディップ添え 鶏肉のカチャトーレ 牛フィレ肉のステーキ キノコのラグーソース ブリ・ド・モー(白カビチーズ) ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア(セントラル・コースト:サンベニート) 原産地呼称 AVA. MT. HARLAN(マウント・ハーラン) ヴィンテージ 2018 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 14.7% タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 カレラの一覧はこちらから ダックホーン・ワイン・カンパニーの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
11050 円 (税込 / 送料別)
YOSHIKIが紡ぎ出す、日々を彩る価値ある1本ワイ バイ ヨシキ Y by YOSHIKI カベルネ ソーヴィニヨン “ アンコール ” カリフォルニア 2023 750ml 赤ワイン アメリカ フルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ワイ バイ ヨシキ Y by YOSHIKIカベルネ ソーヴィニヨン “ アンコール ” カリフォルニア2023 750ml 赤ワイン アメリカ フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティスト YOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。 ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。 このカリフォルニア・アペレーションのワインは YOSHIKI が「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。 ■Y by YOSHIKI ストーリー 世界を舞台に活躍するYOSHIKI。 彼が音楽活動の拠点であるカリフォルニアで長年親しんできたのが、ワインでした。 とりわけ、ナパ・ヴァレーのワインをこよなく愛し、伝説的なワインメーカーであるモンダヴィ・ファミリーの造るワインを常に称賛し続けてきました。 運命的な出会い 2009年、YOSHIKIはついに、カリフォルニアワイン業界で最も尊敬されるファミリーの一つ、マイケル・モンダヴィ・ファミリーと出会います。 マイケル・モンダヴィ氏と、その息子のロブ氏とのディナーをきっかけに、ワイン造りにおける唯一無二のパートナーシップが誕生しました。 YOSHIKIの個人的な感性が、ワイン造りのプロフェッショナルであるロブ・モンダヴィJr.氏の確かな技術と融合。 こうして、YOSHIKIが自らの理想とする味わいを追求した「Y by YOSHIKI」が世に送り出されたのです。 Y by YOSHIKI - 進化する挑戦 - 2016年には、ナパ・ヴァレーのブドウのみを使ったプレミアムワインがリリースされ、即座に完売。 この大反響を機に、YOSHIKIは「より多くの人々に、もっと気軽にワインを楽しんでほしい」という想いを強くします。 そして、2018年夏。 YOSHIKIが「スマートカジュアル」と呼ぶ新シリーズ「Y by YOSHIKI California」が誕生しました。 さらに、オークヴィルの銘醸畑のブドウを使った最高傑作「Y by YOSHIKI Oakville」や、ピノ・ノワールへの飽くなき探求から生まれた「Y by YOSHIKI Russian River Valley」といった新シリーズも次々と加わり、そのラインナップは進化を続けています。 醸造家 - ロブ・モンダヴィJr.- 「カリフォルニアワインの父」と称されたロバート・モンダヴィ氏を祖父に持つ、名門モンダヴィ家の四代目。 ナパ・ヴァレーを知り尽くした彼の卓越した醸造技術が、YOSHIKIの芸術的な感性を一本のワインへと昇華させています。 ■このワインについて カリフォルニアで大規模な山火事が多発した2020年。 収穫を目前に控えた畑が煙害に見舞われ、ワイン造りを断念したワイナリーも少なくありません。 Y by YOSHIKIカベルネ・ソーヴィニヨン2020ヴィンテージも生産することができませんでした。 ロブは直ちに 2019 年産のワイン確保に尽力し、改めて YOSHIKI とブレンド作業に入り、2つ目の2019年ヴィンテージのワインを完成させました。 そしてこのワインには “ アンコール ” と言う名が付け加えられました。 生育期 2023年のカリフォルニアは、冬の十分な降雨量と涼しい春によって、例年より遅い芽吹きと開花期間も通常より長い期間に渡りました。 これにより、生育シーズンも長くなり、ブドウがゆっくりと時間をかけて完熟することが可能になりました。 収穫は、前年と比較し数週間遅れました。 夏に顕著な熱波が訪れなかった為、ブドウの樹、葉も健全に育ち、理想的な生育期となりました。 醸造 ブドウは自然な酸味のバランスを保つために夜間収穫されます。 除梗された濃い色のブドウは発酵槽に移され発酵が始まり、果実と果汁は32℃に達し発酵が続けられます。 この温かい温度の発酵でブドウの果皮から色やタンニン、美しいフレーバーが抽出されます。 発酵終了後、ワインはフレンチオークとアメリカンオークにほぼ同量づつ移され熟成され、リッチで滑らかで、長い余韻のあるワインとなります。 テイスティング・コメント 力強く豊かなテクスチャーを誇り、ブラックベリー、完熟したプラム、カシスの豊かな香りにシダー、タバコ、ほのかなスパイスのニュアンスが調和しています。 丸みのあるリッチな味わいに、柔らかく溶け込んだタンニンと、滑らかで長く続く余韻が加わります。 飲み頃温度 16~18℃ オススメ料理 ブリの照り焼きや幽庵焼き、回鍋肉や黒酢の酢豚、ラム肉のタジン鍋、熟成したハードチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア 原産地呼称 AVA. CALIFORNIA(カリフォルニア) ヴィンテージ 2023 使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン(100%) アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ワイ・バイ・ヨシキ - Y by YOSHIKI -の一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
5980 円 (税込 / 送料別)
凝縮した果実味でコクがあり、まろやかさが心地良いワインレニャー ボーヌ プルミエ クリュ レ ソン ヴィーニュ 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムフルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 レニャー ボーヌ プルミエ クリュ レ ソン ヴィーニュ 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムフルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 旧市街の中心部に位置するメゾン・レニャー・ボーヌは、トヌリエ通りにある個人の邸宅内にあり、その地下室の歴史は18世紀に遡ります。 この通りは、その名前が示すように、1449年以来、最高級のブルゴーニュワインの生産と販売に関わってきました。 メゾン・レニャーは、その多様なヴィンテージの枠組みの中で、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの最も有名なアペラシオン(ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、ポマール、ボーヌなど)を生産することで、この伝統を継承しています。 ■レニャー・ボーヌについて ボーヌの街中、かつてはワインメーカーや樽職人の工房が立ち並んでいたトヌリエ通りに “ レニャー・ボーヌ ” のカーヴとゲストハウスがあります。 1990年代から徐々にアペラシオンを増やし手掛けている、テロワールの典型的特質を尊重した各地のワインを最良のコンディションの地下カーヴでストックしています。 現在、丁寧な仕込みが必要なため少量ずつですが、コート・ドールからマコネ、ボジョレーまで網羅したラインアップを取り揃えています。 ■このワインについて 栽培 ・土壌:石灰岩質 ・収穫方法:手摘み 醸造 アルコール発酵、マロラクティック発酵、熟成までステンレスタンクで行います。 テイスティング・コメント 色調は透明感と輝きのあるルビー色をしており、カシスやチェリーなどの果実香が印象的。 しっかりとした口当たりで、バランス良く溶け込んだタンニンが口の中で広がり、余韻にフレッシュな果実味を感じるワインです。 飲み頃温度 15~17℃ オススメ料理 鰻の蒲焼、ローストビーフ、牛肉の赤ワイン煮込みなどと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ:ボーヌ) 原産地呼称 AOC. BEAUNE(ボーヌ) 格付 1級畑(プルミエ・クリュ) ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン / ミディアムフルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 メゾン・レニャーの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
11550 円 (税込 / 送料別)
偉大なテロワールが育む気品と力強さを兼ね備えた逸品シャトー ボーセジュール ベコ 2021 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー ボーセジュール ベコ2021 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について サン・テミリオンの丘の頂に位置するボーセジュール・ベコは、格付け第一特別級Bに輝く名門シャトーです。 サン・テミリオンの宝石とも称されるこのワインは、卓越した品質とエレガントな味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。 特筆すべきは、そのテロワールが生み出す唯一無二の個性。 粘土石灰質の土壌はメルローに深みと力強さを、カベルネ・フランに繊細さとアロマを与えます。 これらのブドウが織りなすハーモニーは、まさに格別。 この機会に、偉大なテロワールが生み出す至高のワインを、ぜひご賞味ください。 ■シャトー・ボーセジュール・ベコについて 格付け第1級に返り咲いた、歴史あるこのシャトーは、古い街の西、サン・マルタン・ド・マゼラと呼ばれる高台に位置しており、サンテミリオン・アペラシオン地区のまさに中心に位置しています。 この地では、ガロ・ロマン時代よりワイン造りが行われてきました。 1722年、ジャンヌ・ド・ジェールの嫁入りにより「ドメーヌ・ド・ペイクークー(カッコーのさえずる頂き)」が、カルル・ド・フィジャック家の農園に加わりました。 ジャック・ド・カルル将軍は、この農園で過ごした素晴らしい記憶を後世に残 すため、農園の名前を「ボーセジュール(麗しき滞在)としました。 相続や売却により、ボーセジュールは1924年にジャン・ファグ氏の所有となり、畑を10.5haまで拡大しましたが、その後、1969年にミッシェル・ベコ氏がシャトーを買い取り、1760年からサンテミリオンに住まい、1929年からは隣接するシャトー・ラ・カルトのオーナーとなるーファミリーの一員です。 1979年、ベコ家がトロワ・ムーラン台地に4.5haを買い足し、シャトー・ボーセジュール・ベコと名前を変え、シャトーの面積は16.6haの現在の姿になりました。 ミッシェル・ベコは1985年に引退し、シャトーの管理はジェラールとドミニックの二人の息子の手に委ねられました。 1985年におけるサンテミリオンワインの格付けで、格下げされてしまったボーセジュール・ベコでしたが、コンサルタントにミシェル・ロランを 迎え入れ、再び1996年に第1特別級に返り咲きました。 ■このワインについて 凝縮感とエレガンスを兼ね備えた、長期熟成のポテンシャルを秘めた1本です。 テイスティング・コメント ブラックベリー、カシスなどの黒系果実のアロマに加え、スミレのフローラルな香りや、甘やかなスパイスのニュアンスも感じられます。 口当たりはベルベットのように滑らかで、熟した黒系果実の凝縮した果実味が広がります。 きめ細かいタンニンと、フレッシュな酸味とのバランスが絶妙で、飲み心地の良いワインです。 長い余韻には、カカオや杉のような複雑なニュアンスが感じられ、エレガントな印象が長く続きます。 飲み頃温度 16~18℃ オススメ料理 パテ・ド・カンパーニュ トリュフ入りオムレツ 鹿肉のロースト ペリグーソース ロックフォール(羊乳:青カビチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス ボルドー(メドック:サン・テミリオン) 原産地呼称 AOC. SAINT-EMILION(サン・テミリオン) 格付 サン・テミリオン 第1級B ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 メルロー(87%) カベルネ・ソーヴィニヨン(9%) カベルネ・フラン(4%) アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 5大シャトーの一覧はこちらから ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
11550 円 (税込 / 送料別)
抜群のコスパを誇るナパ産ワイン689 セラーズ シックス エイト ナイン ナパ ヴァレー レッド 2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 689 セラーズ シックス エイト ナイン ナパ ヴァレー レッド 2022750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 689セラーズは、ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。 マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手しています。 カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。 ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。 ■ワイナリーについて 689セラーズは、長年カリフォルニアワインの輸出も行ってきたプルミエ・ワイン・グループが立ち上げたワイナリーです。 ワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。 そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。 幸福を意味する「689」 中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけられました。 ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。 6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。 ■このワインについて 栽培 ・土壌:花崗岩質土壌、ローム質沖積土壌 ・平均収量:45hl/ha ・樹齢:10-30年 醸造 ・発酵:ステンレスタンク ・熟成:25%フレンチオーク樽(新樽25%)12カ月、75%ステンレスタンク12か月 ・年間生産量:125,000本 テイスティング・コメント ジューシーな赤系果実が広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリスが層を成します。 ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴です。 飲み頃温度 16℃ オススメ料理 キッシュロレーヌ ラグーソースパスタ すき焼き ゴルゴンゾーラ(青カビチーズ) ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) 原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ジンファンデル(38%) カベルネ・ソーヴィニヨン(26%) メルロー(19%) シラー(9%) プティット・シラー(8%) アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 689(シックス・エイト・ナイン)セラーズの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
3850 円 (税込 / 送料別)
ロブションファミリーに認められた食事に寄り添う優しい味わいジョエル ロブション ルージュ シューム ジュール by アラン ブリュモン 2020 750ml 赤ワイン フランス シュッド・ウエスト フルボディ
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジョエル ロブション ルージュシューム ジュール by アラン ブリュモン 2020 750ml赤ワイン フランス シュッド・ウエスト フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 「世界で30を超えるミシュランの星を持つ、最高峰のレストラン」ジョエル・ロブションと「世界に称賛される、南西フランス最高峰のワイナリー」ドメーヌ・アラン・ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワイン。 商品名のシュームジュール(Sur-mesure) とは、カスタムメイド、オーダーメイド、特別仕立てを意味するフランス語です。 【テイスティング・コメント】 ≪色合い≫ 輝きのあるガーネット。 ≪香り≫ フレッシュなフランボワーズやブラックベリーなど果実の凝縮した香りと、ブラックペッパーやメンソールのニュアンスも感じられます。 ≪味わい≫ 滑らかで、優しく穏やかなタンニンとともに、長い余韻を感じるエレガントなワインです。 ■土壌 畑は北向きの斜面に位置し、冷涼な気候 シャトー・ブースカッセの粘土質と石灰岩土壌、シャトー・モンテュスのガレ(川由来の石) ■栽培 リュットレゾネ ・植密度:8000本/ha ・平均樹齢:25年 ・作付面積:13ha ・平均収量:45hl/ha ■発酵 ステンレスタンク、22℃で発酵 ■醸造方法 マセラシオン(期間:30日間) ・pH値:3.67 ・総酸:67.5mg/L ・残糖度:0.8g/L ■熟成 ステンレスタンクで18ヵ月+瓶内熟成2ヵ月 ■飲み頃温度 14℃前後 ■オススメ料理 焼き鳥 ラムチョップロースト ハードチーズ ■生産地について フランスの南西地方は、フランスの中でも『美食の宝庫』として知られています。 豊かな自然の中で育まれたフルーツや木の実、トリュフ、唐辛子、キャビア、鴨やフォアグラ、バスク豚や羊など非常に恵まれた食の産地です。 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス 南西地方 ■原産地呼称 AOC. Madiran(マディラン) ■使用ブドウ品種 タナ種(60%) カベルネ・ソーヴィニヨン種(20%) カベルネ・フラン種(20%) ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ / スクリューキャップ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ジョエル・ロブションの一覧はこちらから ドメーヌ・アラン・ブリュモンの一覧はこちらから 南西地方の一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
2280 円 (税込 / 送料別)
最高級ワインの優美なセカンドラベルオーバーチュア NV カリフォルニア 750ml 赤ワイン アメリカ ナパヴァレー フルボディ アウトレット オーヴァチャー OVERTURE ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オーバーチュア NV カリフォルニア 750ml 赤ワインアメリカ ナパヴァレー フルボディ アウトレットオーヴァチャー OVERTURE ■商品について ラテン語で「序曲」を意味する名を持つ、オーパス・ワンのセカンドラベル「オーバーチュア」。 伝統的なボルドーの全5品種のブドウをブレンドし、フレンチオーク樽で熟成される赤ワイン。 豊かな果実のアロマとソフトでしなやかな味わいが特徴。 フルボディなのに、若くても非常に飲みやすいのも嬉しい点。 生産量が極めて少なく入手困難な、貴重で希少な1本です。 ※公式サイトより引用 ※予告なくラベル等のデザインが変更となる場合があります。 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
29500 円 (税込 / 送料別)
最高級ナパの風格を体現する珠玉のセカンド・セレクションクロスローズ by ラッド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル エステート ナパ ヴァレー 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 クロスローズ by ラッドカベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル エステート ナパ ヴァレー2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ナパ・ヴァレーの心臓部、数々の伝説を生み出してきた銘醸地「オークヴィル」。 この地に、至高の自社畑を東西両サイドに構える名門ワイナリーが、ラッド・エステートです。 そのラッド・エステートが、持てる哲学と技術のすべてを注ぎ込んだセカンド・セレクションが、この「クロスローズ by ラッド」。 フラッグシップワインと同一の厳格なプロセスを経て生み出され、トップキュヴェの核心的なエッセンスを凝縮。 最高級ナパワインの風格を、より身近な価格で堪能できる至高のエントリーとして仕上げられています。 「クロスローズ by ラッド」が誘う、ナパ・ヴァレーの深遠な魅力をぜひご体験ください。 ■ラッド・エステートについて ラッド・エステートは、ナパ・ヴァレーの心臓部、オークヴィル・クロスロードのすぐ近くに位置し、テロワールの究極の表現を追求し続ける、家族経営の生産者です。 その物語は、創業者である故レスリー・ラッド氏の卓越したヴィジョンから始まりました。 創業者レスリー・ラッド氏の壮大なヴィジョンと貢献 飲食業界で数々の成功を収めてきたレスリー・ラッド氏は、「ボルドーのシャトー・オー・ブリオン」を目標に掲げ、1996年にこのオークヴィルの土地を購入しました。 氏のヴィジョンは明確でした。 それは、職人技、芸術性、卓越性を礎に、テロワールの個性を最大限に引き出すワインを生み出し、多世代にわたる遺産として継承していくことです。 この目標を実現するため、氏はボルドーのジャン・ベルナール・デルマス(シャトー・オー・ブリオン)、ロワールの故ディディエ・ダグノー、ペトリュスのオリヴィエ・ベルーエ、そしてデイヴィッド・レイミーといった、フランスとアメリカ両国の有識者から助言を得て、ワイナリーを磨き上げてきました。 また、氏は2014年までディーン&デルーカのオーナーであり、素晴らしいナパ・ヴァレー・ワインのライブラリーコレクションを持つPRESSレストランのオーナーとしても、ナパ・ヴァレーの発展に大きく貢献しました。 妻スーザン氏は、エステートの美しい庭園と果樹園の管理に心血を注ぎ、その温かい人柄はワイナリー全体に満ちています。 次世代への確かな継承とチーム体制 ナパ・ヴァレーにおいて、創業家が精神的・経済的な問題なくワイナリーを次世代に引き継ぐことは非常に困難であり、成功は稀です。 しかし、ラッド・エステートでは、父から娘への類まれな成功事例として、2019年1月の「ロブ・レポート」でも取り上げられました。 2015年、娘のサマンサ・ラッド氏が、ボルドーのシャトー・マルゴーやナパ・ヴァレーのスポッツ・ウッドでのインターンシップ、パリでの研修を終え、ワイナリーへと帰還しました。 幼少期からこのオークヴィル・エステートで育ったサマンサ氏は、父の情熱が注がれた至宝の土地とワインビジネスを、家族で未来へ引き継ぐ決意を固めました。 現在、サマンサ氏は最高の布陣を整えたチームと共に、ラッド・エステートのさらなる将来へと繋いでいます。 彼らの今後の動向は、ナパ・ヴァレーでも大きな注目を集めています。 自然との共生を追求するサステナブルな農法 ラッド・エステートのワイン哲学の根幹にあるのは土壌の健康。 ブドウの根が微生物を介して健康的に土壌の個性を吸い上げることが理想であると考え、オーガニックでサステナブルな農法を徹底しています。 外部からの肥料や農薬は避け、ほとんどを自社製造。 除草剤や殺虫剤は一切使用しません。有益な昆虫を放ち、ルリツグミやフクロウの巣箱、猛禽類の止まり木をブドウ畑に設置するなど、生態系との調和を重視しています。 また、夏の間は羊をブドウ畑に放ち、カバークロップや雑草を食べることで草刈りの手間を減らし、土壌を固めるトラクターの使用を最小限に抑えています。 さらに、羊の堆肥は土壌に窒素を養うという、自然のサイクルを活かした取り組みを行っています。 レスリー氏が築き上げた壮大な夢は、サマンサ氏と卓越したチームによって、このオークヴィルの土地と共に輝き続けています。 ■このワインについて 「クロスローズ by ラッド」は、ボルドーの偉大なシャトーの伝統に倣い、その素晴らしいテロワールのポテンシャルを最大限に活かすために生み出したセカンド・セレクション。 ブランド名は、ラッドのブドウが育つオークヴィル・クロスロードという土地を象徴しています。 最高の品質を追求するため、綿密な追加熟成と瓶詰めを経てリリースされる、一切の妥協がない1本。 ホームパーティーや大切なディナーに持参すれば、温かいロースト料理や様々な料理と相まって、テーブルの雰囲気を格上げしてくれます。 ヴィンテージ情報 2021年は、自然に恵まれたヴィンテージでした。 冬の降雨は少なく、ナパ・ヴァレーでは前年に続いて乾燥傾向だったため、萌芽は早めに始まりました。 春の穏やかな気温により生育は順調に進み、夏にかけて気温が上昇し、収穫開始の後押しとなりました。 オークヴィル・エステートでは8月27日から収穫が始まり、バランスよく熟したカベルネ・ソーヴィニヨンが3週間にわたって順次収穫されました。 収量は少ないながらも、凝縮感と豊かな風味を備えたブドウが実り、厳選されたロットから親しみやすく見事なクロスローズ・カベルネ・ソーヴィニヨンが生まれました。 醸造・熟成 土壌・ブドウの個性に合わせた形の違うステンレスタンク、自社畑の岩を砕いて混ぜたコンクリートタンク、小樽(225L-500L、葡萄の撹拌を回転させて行う)など、数種類の発酵槽を使い分けています。 仏産数年使いの樽53%、新樽47%にて熟成させています。 テイスティング・コメント グラスからは、砕いたドライフラワーや熟したブラックチェリーの豊かな香りが立ち上がり、軽やかなタバコの葉やセージのニュアンスが奥行きを添えます。 口に含むと、生き生きとした赤スグリやブラックチェリーが弾けるように広がり、伸びやかな酸が味わいをいっそう際立たせます。 ミネラル感やココアのニュアンスを伴うタンニンが丸みのある口当たりに複雑さと個性を与えつつ、ほのかな甘みとスパイスを感じる余韻が全体を美しくまとめ上げています。 飲み頃温度 16~18℃ オススメ料理 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みやビーフシチューなど、濃厚な牛肉料理とは格別な相性です。 また、鴨肉とごぼうの時雨煮やゴルゴンゾーラをはじめとするブルーチーズとも、複雑な風味が響き合います。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) 原産地呼称 AVA. OAKVILLE(オークヴィル) ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン(88%) カベルネ・フラン(6%) プティ・ヴェルド(6%) アルコール度数 14.9% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
11890 円 (税込 / 送料別)
メリハリのある味わいを楽しめる溌剌としたスタイルのワインレニャー ジュヴレ シャンベルタン 2020 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 レニャー ジュヴレ シャンベルタン2020 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 旧市街の中心部に位置するメゾン・レニャー・ボーヌは、トヌリエ通りにある個人の邸宅内にあり、その地下室の歴史は18世紀に遡ります。 この通りは、その名前が示すように、1449年以来、最高級のブルゴーニュワインの生産と販売に関わってきました。 メゾン・レニャーは、その多様なヴィンテージの枠組みの中で、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの最も有名なアペラシオン(ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、ポマール、ボーヌなど)を生産することで、この伝統を継承しています。 ■レニャー・ボーヌについて ボーヌの街中、かつてはワインメーカーや樽職人の工房が立ち並んでいたトヌリエ通りに “ レニャー・ボーヌ ” のカーヴとゲストハウスがあります。 1990年代から徐々にアペラシオンを増やし手掛けている、テロワールの典型的特質を尊重した各地のワインを最良のコンディションの地下カーヴでストックしています。 現在、丁寧な仕込みが必要なため少量ずつですが、コート・ドールからマコネ、ボジョレーまで網羅したラインアップを取り揃えています。 ■このワインについて 栽培 褐色の土に覆われている粘土泥灰土混じりの石灰質土壌。 ・収穫方法:手摘み 醸造 アルコール発酵、マロラクティック発酵共に樽で行い、熟成にも樽を使用し、卵白で清澄させます。 テイスティング・コメント 色調はルビー色。 ダークチェリーのような香りがあり、口に含むと繊細で溶け込んだタンニンが優しい口当たりとなって、控えめな酸味は、このワインのコクを引き立てています。 飲み頃温度 14~16℃ オススメ料理 鴨のロースト、ラムチョップなどと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:ジュヴレ・シャンベルタン) 原産地呼称 AOC. GEVREY CHAMBERTIN(ジュヴレ・シャンベルタン) 格付 村名(ヴィラージュ) ヴィンテージ 2020 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 メゾン・レニャーの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
15500 円 (税込 / 送料別)
ローマ教皇の名を冠した、濃醇な果実味あふれる赤ワインM.シャプティエ シャトーヌフ デュ パプ ピ シス ルージュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 M.シャプティエ シャトーヌフ デュ パプ ピ シス ルージュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について エルミタージュを拠点に、ローヌの歴史と伝統を継承する造り手、M.シャプティエ。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 こちらの「エクセレンスシリーズ」は、M.シャプティエがワイン愛好家のために送り出す、まさにその真髄を味わえる特別なワインシリーズ。 自社畑で丁寧に育まれた最高品質のブドウのみを使用し、それぞれのアイテムは各アペラシオンの個性を最大限に表現した、比類なきワインに仕上がっています。 M.シャプティエが誇る卓越したワイン造りの哲学と情熱が凝縮された、まるで宝石のように輝く希少なワインセレクションを、この機会にぜひお楽しみください。 ■M.シャプティエについて M.シャプティエは、1808年にローヌの銘醸地タン・エルミタージュで創業して以来、7代続く家族経営を貫く生産者です。 現当主ミシェル・シャプティエは、代々受け継がれてきた畑を大切に守り、その土地が持つテロワールへの深い敬意を払ったワイン造りを追求しています。 ミシェルの哲学は「テロワールやその年の特徴を土壌に語らせ、それを純粋に表現すること」。 自然に最大限の敬意を払い、ブドウが育つ土壌の個性をそのまま映し出すワインは、まさに芸術作品と呼ぶにふさわしい仕上がりです。 それぞれのワインが持つテロワールのニュアンスやヴィンテージの特長を、まるで写真のように鮮やかに写し取っています。 エチケットの点字:ワインを通じた共生の精神 M.シャプティエのエチケットには、1996年から点字表記が導入されています。 「ワインは親睦を深める象徴である」というミシェルの強い想いから、目の不自由な方にもワインの情報を届け、共に楽しんでほしいという願いが込められています。 この取り組みは、M.シャプティエがワイン造りだけでなく、社会全体への配慮を忘れない生産者であることの証です。 ■このワインについて シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・ピ・シスは、フランス革命とそれに続いて起きたフランス軍の教皇領占領によってローマを追われ、失意のうちに亡くなったローマ教皇ピウス6世の名を冠したワインです。 AOCシャトーヌフ・デュ・パプについて 南部ローヌを代表する、総面積3,145ha、生産量95,500hlのAOC。 オランジェ市とアヴィニョン市を結ぶローヌ川左岸にブドウ畑が広がり、AOCはヴォクリューズ県の5市町村(シャトーヌフ・デュ・パプ、クールテゾン、オランジュ、ソルグ、ベダリード)に認められています。 AOC名は、ローマ教皇ヨハネス22世が築造させた夏の居城の廃墟が今も残る村の名前にちなんでいます。 テロワールや赤白合わせて13種にも及ぶ品種構成により、口当たりなめらかでしなやかなタイプから骨太で力強いタイプまで様々な赤ワインが生み出され、わずかながら白も作られています。 栽培 ローヌ川沿岸の低い段丘に位置し、古代沖積土壌で白亜紀に形成された泥炭岩層の上に小石が混じっています。 【収穫方法】 ブドウは最適な成熟度で手摘みで収穫。 【認証機関】 ・ビオディナミ:demeter(デメター) ・オーガニック:Ecocert(エコサート) 醸造 【醸造方法】 マセレーション28日間、後半の3週間はバトナージュを行い、最小限のケアにとどめて4~5週間かけて抽出を行います。 完全除梗、土着酵母(必要に応じて天然酵母も使用)。 【発酵】 28~30℃に温度管理されたコンクリートタンクにて発酵。 【熟成】 コンクリートタンクにて18ヵ月間熟成。 評価 ジャンシス・ロビンソン:17/20 ジェームス・サックリング:95/100 ジェブ・ダナック:93/100 テイスティングノート 【色】 濃いルビー色。 【香り】 熟した果実、スパイス、ビターココアの香りに、時間とともにブラックベリージャムとハーブの香りが現れます。 【味わい】 アタックは柔らかく、なめらかなベルベットのようなタンニンが、バランスの取れた果実の凝縮感と複雑味とともに口中に広がります。 フルーツのクリームリキュールや濃厚な果汁のような香りや味わいは、甘いスパイスやダークチョコレートを想わす余韻となって続きます。 飲み頃温度 15~17℃ オススメ料理 季節野菜のティアン、鶏肉やスペアリブのトマト煮込み、鹿肉や鴨肉のロースト、サン・フェリシアンのようなクリーミーなウォッシュチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ローヌ(シャトーヌフ・デュ・パプ) 原産地呼称 AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE(シャトーヌフ・デュ・パプ) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 グルナッシュ(80%) シラー(20%) アルコール度数 14% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 M.シャプティエの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
7310 円 (税込 / 送料別)
ワインのパイオニアたちの墓に敬意を表した幻の逸品ゴースト ブロック エステイト カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ゴースト ブロックエステイト カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ペリッサ家が100年以上にわたりナパ・ヴァレーで守り続けるブドウ栽培の伝統の頂点を体現する、ゴースト・ブロック。 ナパのトップワインメーカー、クリスティ・コーフォードの卓越した指導の下、オーガニック認証を受けた自社畑のブドウを使用し、細部にまで一切の妥協なくこだわった極めて少量生産を貫いています。 大量生産では決して真似できない、小規模ワイナリーだからこそ実現できる丁寧な手仕事が自慢の、飲み手一人ひとりの心に深く響く、まさにコレクターズアイテムとして価値のある逸品です。 この機会に、その類まれなる品質と希少性をぜひお手元でご堪能ください。 ■ワイナリー「ゴースト・ブロック」について このワイナリーの名前は、ナパ・ヴァレーの創設者の歴史とミステリーに深く根ざしています。 ゴースト・ブロック・ヴィンヤードは、ナパの中心地、ヨントヴィルの北端にある歴史的なパイオニア墓地に隣接。 地元の人々の間で「ナパで最初にブドウを植えたジョージ・C・ヨーント(ヨントヴィルの名の由来)の幽霊(ゴースト)が畑を歩いている」という伝説が語り継がれており、それが畑の名前の由来となりました。 ナパの創設者への敬意とミステリアスな物語を感じさせる、唯一無二のエピソードです。 ナパの最高峰が集う「ゴールデン・ゾーン」の銘醸地 この土地は、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に「黄金の条件」が揃う最高のロケーションです。 なだらかな丘に位置し、水はけの良さから、ブドウに素晴らしい凝縮感と個性を与えます。 現に、この周辺にはハーラン・エステイト、ロバート・モンダヴィのト・カロン、オーパスワンなど、世界に冠たる超有名ワイナリーの銘醸畑がひしめき合っています。 100年以上の歴史とナパ最大の有機栽培へのこだわり ゴースト・ブロックを支えるのは、1903年にナパ・ヴァレーに入植して以来、100年以上にわたりブドウ栽培を手掛けてきた生粋の栽培家、ペリッサ家です。 ペリッサ家4代目にあたる現オーナーのアンドリュー・ホクシー氏は、そのレガシーを受け継ぎ、所有する自社畑全てでカリフォルニア公的機関(CCOF)からオーガニック認定を受けています。 一族が誇る広大な畑は、オーガニック認証を受けるナパ・ヴァレーのブドウ栽培者の中で最大の作付面積を誇ります。 このたゆまぬ努力と品質へのこだわりは高く評価され、アンドリュー・ホクシー氏はカリフォルニア州ワイン用ブドウ栽培者組合から「グローワー・オブ・ザ・イヤー」という名誉ある称号を授与されています。 ■このワインについて オークヴィルとヨントヴィルの境にある自社畑ロック・ケルン・ヴィンヤードの樹齢5年~35年のブドウを使用しています。 同畑から西丘陵にかけてはハーラン・エステート、ロバート・モンダヴィ、オーパス・ワンなどの超有名ワイナリーがひしめき合っています。 ロック・ケルンは水捌けがよく、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの優れた個性がでると言われています。 畑は樹齢に応じて5つのブロックに分けられていますが、それらをブレンドすることにより、同畑の特徴を完璧に反映させたワイン造りを可能にしています。 さらに、ヨントヴィルにある自社畑ゴースト・ブロックのブドウをヴィンテージ毎に最適な比率でブレンドし、複雑さを増します。 ヴィンテージ情報 2021年ヴィンテージは、ハプニングのない順調な収穫期に恵まれ、収量が低く、粒が小さく凝縮した風味をもつブドウが得られた年となりました。 ブドウ生育期の始めからほとんど雨が降らず、ナパ・ヴァレーの干ばつ状態は2年目に入ります。 収穫は例年より早く、白品種は7月30日から、赤品種は8月31日から始まりました。 長期的には問題があっても、この年の干ばつはブドウの収穫量を自然に制限することとなり、剪定やグリーン・ハーベストは例年ほどは必要ありませんでした。 その結果、収穫されたブドウは風味に満ち溢れ、ナパ・ヴァレーの多くの生産者が2021年の出来の良さに喜びの声を上げており、収量が低く果粒の小さいブドウはナパ・ヴァレーに再び素晴らしいヴィンテージをもたらしています。 熟成 仏産樽(新樽比率60%)にて24か月熟成。 評価 ワイン・スペクテイター:94 テイスティング・コメント 色調は魅力的な深いルビー色。 黒カシス、熟したプラム、ブラックベリーの贅沢なアロマに、シダー、バニラ、ダークチョコレート、黒胡椒の香りが加わります。 シルクのように滑らかなタンニンが先導し、バランスのとれた味わいが広がり爽やかな酸味が余韻として残り、1口1口をじっくり味わいたくなるでしょう。 特別な時間を祝う時でも、長い一日の終わりに安らぎを求める時でも、ゴースト・ブロック・カベルネ・ソーヴィニヨンはすべての瞬間を格上げし、最後の一滴がなくなった後も長く記憶に残る思い出を作り上げます。 飲み頃温度 16~18℃ オススメ料理 黒ごま風味の焼き茄子のマリネ、青椒肉絲や黒酢の酢豚、デミグラスソースを使った牛タンシチューやビーフシチュー、熟成したハードチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) 原産地呼称 AVA. OAKVILLE(オークヴィル) ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン(96%) マルベック(3%) プティ・ヴェルド(1%) アルコール度数 14.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
10660 円 (税込 / 送料別)
繊細さと力強さを併せ持つバランスのとれた味わいのワインメゾン シャンピー ジュヴレ シャンベルタン 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 メゾン シャンピー ジュヴレ シャンベルタン 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 1720年創業のメゾン・シャンピーは、ブルゴーニュ屈指の歴史と品質を誇るワイナリーです。 ブルゴーニュの恵まれた土地で育ったブドウの個性を最大限に引き出すため、伝統的な製法を頑なに守りながらも、最新の技術も取り入れ、常に進化を続けています。 シャンピーのワインは単なる飲み物ではなく、ブルゴーニュの豊かな自然、そこで育まれた文化、そして造り手の情熱が凝縮された、まさに「宝石」。 繊細でエレガントなピノ・ノワール、豊かな香りのシャルドネをはじめとした豊富なラインナップも魅力の一つ。 世界中のワイン愛好家を魅了し続けているシャンピーのワインを、ぜひお楽しみください。 ■メゾン・シャンピーについて メゾン・シャンピーは1720年にボーヌで創業した、数々の歴史的な場面とともに歴史を刻んできた、ブルゴーニュ最古のメゾンです。 1860年代には微生物学の先駆者であるルイ・パストゥール氏が酵母の研究に利用し、ここでの研究結果をもとに低温殺菌法を発明しました。 さらにエッフェル塔がお披露目されたことで有名な1889年開催の万国博覧会では、メゾン・シャンピーのワインが金賞を受賞しています。 現在、ワイン造りの指揮を執るのは、メゾンに入社して25年となる大ベテランのディミトリ・バザス氏と、セラーマスターを務める入社5年の若きホープ、タンギ・ザルボーニ氏。 伝統と革新が融合した新たなワインは世界的な賞を数多く受賞し、世界中のワイン愛好家たちに愛されています。 ■このワインについて ジュヴレ・シャンベルタン村、そしてその北に隣接するブロション村の一部において、ピノ・ノワールから造られる赤ワインにのみ与えられる村名A.O.C.。 規定では混色されている場合に限り、15%を上限としてシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリの混醸が許可されており、26の区画が一級畑として認められています。 土壌は石灰岩で、泥灰土の割合が高いため、ワインに力強さとコクを与えています。(JSA教本2024参照) 栽培 標高250m、東向きの畑より。 ・土壌:粘土石灰岩 ・仕立て:ギヨー・サンプル ・農法:リュットレゾネ ・植密度:10,000本/ha ・収穫方法:手摘み 醸造 【発酵】 フレンチオーク樽100%(228L、新樽比率10%) 【熟成】 フレンチオーク樽10025%(228L)にて14ヵ月 テイスティングノート 【色】 輝きのある深いルビー色。 【香り】 ブラックチェリー、ワイルドブラックベリー、リコリス、スミレ、ナツメグ、なめし革、キノコ、腐葉土。 【味わい】 フィネスとエレガンスを兼ね備えたバランスの良い果実味が感じられ、テロワールの繊細さを反映した長い余韻が続きます。 飲み頃温度 15~17℃ オススメ料理 ラムチョップ、鴨のフィレ、牛肉の赤ワイン煮込み、ローストチキンワインソース添え、豚の角煮などの肉料理と良く合います。 また、熟成エポワス、リヴァロ、ラミ・デュ・シャンベルタンなどの風味の強いウォッシュチーズとのペアリングもオススメです。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:ジュヴレ・シャンベルタン) 原産地呼称 AOC. GEVREY CHAMBERTIN(ジュヴレ・シャンベルタン) 格付 村名(ヴィラージュ) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 メゾン・シャンピーの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
13580 円 (税込 / 送料別)
長期熟成が織りなすナパ・カベルネの真髄エクスタント XTANT レッド ワイン ナパ ヴァレー 2019 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 エクスタント XTANT レッド ワイン ナパ ヴァレー2019 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ナパ・ヴァレーに新たなカルトワインの誕生を目指し、「現存する極めて優れたもの」という強い想いを込めて生み出された「エクスタント XTANT」。 このワインが体現するのは、「豊かで凝縮されたエレガントな高品質」という揺るぎないコンセプト。 そのために使われているのは、ナパの特別なテロワールで厳選された最高のブドウのみ。 さらに、異例の40ヶ月(3年4ヶ月)にも及ぶ長期間の樽熟成によって、時を超えて輝きを増す重厚さと優雅な骨格が完璧に調和した唯一無二の味わいへと昇華します。 稀有な情熱の結晶である、この長期熟成型ナパ・カベルネの深遠な美しさをぜひご堪能ください。 ■オニール・ヴィントナーズ&ディスティラーズについて カリフォルニアワイン界の「大御所」たちが夢を掲げて立ち上げたのが、「オニール・ヴィントナーズ&ディスティラーズ」です。 その全ての始まりは、長年のワインコレクターであり実業家のローレンス・ヴォスティ氏と、ワインビジネス界の重鎮であるジェフリー・オニール氏が、「新たなカルトワインを世に送り出す」という強い決意のもと、2001年に高級ワイン部門「オニール・ヴォスティ社」を設立したことに始まります。 キーパーソンの紹介 【ジェフリー・オニール氏:現在のCEO兼創業者】 ワイン造りを家業とする3代目で、前身の会社「ゴールデン・ステート・ヴィントナーズ」をアメリカワイン産業のトップクラスに押し上げた元最高経営責任者。 まさしくビジネスのプロフェッショナルであり、ワイン・インスティテュートの名誉会長も兼任しています。 彼の「誰もが楽しめる高品質なワイン造り」という理念のもと、現在の巨大な会社の基盤となる「オニール・ヴィントナーズ」を2004年に創業しました。 【ローレンス・ヴォスティ氏:元パートナー】 不動産事業の傍ら、レストランやワイン小売業を手掛け、25年以上にわたりカリフォルニアやフランスの優良ワインをコレクションしてきた人物。 初期のプレミアムワイン路線「オニール・ヴォスティ社」の共同創業者として、その方向性を支えました。 【ジェフ・ギャフナー氏:伝説の醸造家】 オニール・ヴォスティ社のワインメーカーには、伝説的な手腕を持つジェフ・ギャフナー氏が起用されました。 自身もワイン造りの家の3代目であるギャフナー氏は、シャトー・セント・ジーンで一世を風靡したブレンドワイン「サンク・セパージュ」を世に送り出した実績を持ち、オニール・ヴォスティの初期の高級ワインの品質を確立しました。 会社の新展開と現在の姿 ジェフリー・オニール氏が2004年に創業した「オニール・ヴィントナーズ」が現在の巨大な企業の基盤となっています。 2015年にヴォスティ氏が株式を売却した後、高級ワイン部門はオニール・ヴィントナーズに統合され、さらにブランデーやその他の蒸留酒部門を統合・拡大し、正式に「オニール・ヴィントナーズ&ディスティラーズ」へと名称を変更しました。 ジェフリー・オニール氏の卓越した知見とリーダーシップのもと、同社は大規模な成長を遂げ、今やアメリカ屈指の巨大ワイナリーへと発展。 カリフォルニア全域からブドウを調達し、高品質でありながら手の届きやすいコストパフォーマンスに優れたワインを生産しています。 創業者の先見性と、カリスマ醸造家たちの確かな技術によって、カリフォルニアワインの「今」を牽引する存在として、最高品質を追求し続けています。 ■このワインについて カリフォルニアのカベルネらしい、純粋な果実そのものの魅力を持ち合わせているこのワイン。 細かくロットに分けて醸造をして綿密に造りあげ、長熟の可能性のあるバレルのみをブレンドした1本です。 畑情報 【ルーウェリング・ヴィンヤード】 ベックストファーのボーン・ヴィンヤードの近くに位置するこちらのヴィンヤードからは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを調達。 オーナーのダグ・ワイトとよく話し合った上で栽培管理をしてもらい、契約ブロックの中で最良のブドウのみを使用しています。 【クレッター・ヴィンヤード】 セント・ヘレナのこちらのヴィンヤードヴィンヤードからは、カベルネ・ソーヴィニヨンを調達。 ブドウからは、ボルドー・スタイルらしい複雑味がワインにもたらされます。 【オークヴィル・ステーション】 ト・カロンに隣接しUCデイヴィスがオークヴィルに持つ有名なこちらの区画からは、マルベックを調達しています。 醸造・熟成 仏産樽(新樽比率75%)にて40か月熟成、ブレンド後半年の瓶熟成を経てリリース。 評価 ワイン・アドヴォケイト:92 テイスティング・コメント ブラックチェリー、カシス、プラム、あまい葉巻の香り、ヒマラヤ杉のアロマ。 口に含むと、豊満で凝縮した黒スグリや黒い果実の味わいが湧き上がり、舌の上を滑らかに流れます。 ボルドー・スタイル特有の優美な骨格と、きめ細かく豊富なタンニンが溶け合い、エレガントなスタイルを確立しています。 飲み頃温度 16~18℃ オススメ料理 牛すじとこんにゃくの味噌煮込み、黒酢の酢豚、ラム肉や鹿肉のロースト、長期熟成のハードチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) 原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー) ヴィンテージ 2019 使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン(66%) メルロ(20%) マルベック(9%) プティ・シラー(5%) アルコール度数 15.2% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
9020 円 (税込 / 送料別)
異彩を放つ名ネゴシアンが手がける熟成の真髄を味わう1本ルシアン ル モワンヌ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴォークラン 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルシアン ル モワンヌ ニュイ サン ジョルジュプルミエ クリュ レ ヴォークラン 2022 750ml 赤ワインフランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ブルゴーニュには多くの生産者がいますが、その中でもルシアン・ル・モワンヌはひときわ異彩を放ちます。 自らをネゴシアンと称しながらも、その哲学と醸造技術、ワインの品質は一般的なネゴシアンの枠を超え、まさに唯一無二の存在です。 ブドウの選定から熟成まで一切の妥協を許さず、徹底した品質追求ゆえに生産量はごくわずかのため、世界中のワイン愛好家がリリースを待ち望む垂涎の的となっています。 ルシアン・ル・モワンヌの魅力は、グラン・クリュやプルミエ・クリュといった名だたる畑のワインから村名ワインまで、幅広いラインナップにもあります。 力強さの中にエレガンスが息づき、それぞれのテロワールを美しく表現した比類なき味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。 ■ルシアン・ル・モワンヌについて 「最高のワインは最高のブドウから生まれる」──この信念を胸に、ムニール・サウマ氏とロテム夫人によって1999年に設立された、ブルゴーニュの小さなワイナリー「ルシアン・ル・モワンヌ」。 彼らがブルゴーニュで築き上げたのは、単なる取引関係ではありません。 長年培ったブドウ栽培家たちとの深い絆と信頼関係があるからこそ、ルシアン・ル・モワンヌはコート・ドールの一級畑、特級畑の中から、それぞれのテロワールを最もよく表現する区画のブドウを厳選して入手できるのです。 サウマ氏夫妻は、その類稀なるブドウの個性を最大限に引き出すため、醸造の全工程を自らの手で行い、徹底した品質管理のもと、毎年ごく少量しか生産しません。 これにより、それぞれのキュヴェが持つポテンシャルを余すことなくボトルに閉じ込め、飲む人にブルゴーニュの偉大なテロワールと彼らの真摯なワイン造りを伝えています。 ネゴシアンとは ネゴシアン(Negociant)とは、フランス語で「卸売業者」や「卸売商」を意味する言葉。 特にワインの流通に携わる業者を指すことが一般的です(Negociant en vins)。 その中でもブルゴーニュなどの小規模生産者が多い地区では、自社ではブドウの栽培は行わずに、農家から仕入れたブドウやブドウ果汁でワインを醸造。 自社ブランドとして出荷する生産者のことを指し、日本でもこの意味合いで使われることが多くなっています。 ■このワインについて 抜栓時は炭酸ガスを抜くために必ずデキャンタージュをしてください。 ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ヴォークランは、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区に位置する、ニュイ・サン・ジョルジュ村を代表する一級畑です。 村の南部に位置し、隣接する一級畑レ・サン・ジョルジュと並び、この村の最も力強く、最も筋肉質なワインを生み出すことで知られています。 テイスティング・コメント このワインは、一般的にニュイ・サン・ジョルジュの典型的な特徴である力強い骨格、凝縮感、そして熟成ポテンシャルの高さを最も顕著に体現しています。 味わいはブラックベリー、カシス、プラムといった黒系果実の凝縮したアロマが支配しており、そこに革、土、森の下草、スパイス、タールといった力強く複雑なニュアンスも感じられます。 口に含むと、非常に力強く、がっしりとしたタンニンが感じられ、果実味は凝縮しており酸はしっかりとしていて、ワイン全体に力強い構造を与えています。 また、粘土石灰質土壌に由来するチョークや鉄分のような、やや硬質で力強いミネラル感が特徴で、このミネラル感がワインの強固な骨格を形成しています。 飲み頃温度 14~16℃ オススメ料理 香ばしいローストチキンや、甘辛いタレを絡めた鶏の照り焼きは、ワインの力強い風味と絶妙なハーモニーを奏でます。 また、キノコのリゾットのような土のニュアンスを持つ料理や、タレの濃厚さがワインの果実味とタンニンに寄り添う鰻の蒲焼もオススメです。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:ニュイ・サン・ジョルジュ) 原産地呼称 AOC. NUITS SAINT GEORGES(ニュイ・サン・ジョルジュ) 格付 1級畑(プルミエ・クリュ) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ルシアン・ル・モワンヌの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
29800 円 (税込 / 送料別)
上質なローヌらしい力強さと繊細さを合わせもつ赤ワインM.シャプティエ ラストー レ ガディーユ ルージュ 2023 750ml 赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 M.シャプティエ ラストー レ ガディーユ ルージュ 2023 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について エルミタージュを拠点に、ローヌの歴史と伝統を継承する造り手、M.シャプティエ。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 こちらは、M.シャプティエが誇る、ローヌの真髄を伝える「トラディションシリーズ」。 シャプティエの礎となるこれらのワインは、豊かで滑らか、そして日常的に楽しめる飲みやすさが魅力です。 ローヌ・ヴァレーの各アペラシオンの魅力的なアロマと、口いっぱいに広がる味わいをぜひご堪能ください。 ■M.シャプティエについて M.シャプティエは、1808年にローヌの銘醸地タン・エルミタージュで創業して以来、7代続く家族経営を貫く生産者です。 現当主ミシェル・シャプティエは、代々受け継がれてきた畑を大切に守り、その土地が持つテロワールへの深い敬意を払ったワイン造りを追求しています。 ミシェルの哲学は「テロワールやその年の特徴を土壌に語らせ、それを純粋に表現すること」。 自然に最大限の敬意を払い、ブドウが育つ土壌の個性をそのまま映し出すワインは、まさに芸術作品と呼ぶにふさわしい仕上がりです。 それぞれのワインが持つテロワールのニュアンスやヴィンテージの特長を、まるで写真のように鮮やかに写し取っています。 エチケットの点字:ワインを通じた共生の精神 M.シャプティエのエチケットには、1996年から点字表記が導入されています。 「ワインは親睦を深める象徴である」というミシェルの強い想いから、目の不自由な方にもワインの情報を届け、共に楽しんでほしいという願いが込められています。 この取り組みは、M.シャプティエがワイン造りだけでなく、社会全体への配慮を忘れない生産者であることの証です。 ■このワインについて ガディーユ(Gadilles)とは、フランスの畑でよく見られるヨーロッパコマドリの一種です。 AOCラストーについて 南ローヌの主要な産地のひとつで、ローヌ川の左岸に位置します。 ヴォークリューズ県でも大事な畑のひとつであるラストーの畑は、観光名所として知られるモンミライユの山塊から数キロ程の場所に位置しています。 元は1944年ヴォクリューズ県のラストー村で造られるV.D.N(天然甘口ワイン)にのみ与えられた、総面積は961haで総生産量は31,747hlのA.O.C。 2010年に通常の赤がコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュから独立し、このAOCを名乗ることになりました。 土壌 褐色白亜質土壌と痩せた泥灰土壌に畑が広がっています。 醸造 【醸造方法】 15日間マセレーション。 【発酵】 21℃に温度管理されたコンクリートタンクにて発酵。 【熟成】 コンクリートタンクにて10ヵ月熟成。 評価 ジェブ・ダナック:91~93/100 テイスティングノート 【色】 非常に深みのある深紅色。 【香り】 スグリ、カシス、ラズベリーなどの様々な熟した果実を想わせる、力強く上質な香り。 【味わい】 豊かで、骨格がしっかりしており、高いポテンシャルを感じられます。 飲み頃温度 16~18℃ オススメ料理 鴨のテリーヌ、地鶏のロースト、牛肉の赤ワイン煮、ジビエ肉のグリル、ポン・レヴェックのようなウォッシュチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ローヌ(ラストー) 原産地呼称 AOC. RASTEAU(ラストー) ヴィンテージ 2023 使用ブドウ品種 グルナッシュ(50%) シラー(40%) ムールヴェードル(10%) アルコール度数 14.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 M.シャプティエの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
2550 円 (税込 / 送料別)