通販検索/いつも気楽に

【6本～送料無料】フォン シーファー リースリング トロッケン 2023 ヤン ボリッヒ 白ワイン ドイツ 750ml 果実味 エレガント ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Vom Schiefer Riesling Trocken Jan Bolligヤン ボリッヒ （詳細はこちら）畑はオーザン、モンツェル、ケステンの3つの村に分かれており、そのほとんどが日当たりの良い急斜面に位置しています。土壌は灰色粘板岩です。粘板岩が蓄積した熱が畑に反射し、葡萄がしっかりと熟すことが出来ます。また、自然環境に配慮し、除草剤、殺虫剤の使用は最小限に抑えています。収穫した葡萄はステンレスタンクで14度から16度に温度コントロールしながら8～10週間発酵させます。熟成は綺麗な澱と共に同じステンレスタンクで3～4ヶ月行います。熟した果実味はエレガントで調和がとれています。余韻にはクラシカルなモーゼルらしいかすかに塩っぽいミネラルが感じられます。750mlリースリングドイツ・モーゼルQualit tswein 白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉

【6本～送料無料】プレリュード ド ムーサス ブラン 2024 メゾン A. ド リュズ 白ワイン フランス 750ml ソーヴィニヨンブラン ボルドー 果実味 ホワイトデーギフト

Prelude de Moussas Balnc Maison de Luzeメゾン A. ド リュズ （詳細はこちら）金賞格付け5級のシャトー ランシュ ムーサの伝統的なスタイルを守りつつ、華やかな香り・果実味・酸味をバランスよく仕上げました。750mlソーヴィニヨンブラン、セミヨンフランス・ボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン

【6本～送料無料】ブルゴーニュ シャルドネ 2024 ドメーヌ デュプレ 白ワイン フランス 750ml エレガント フレッシュ ホワイトデーギフト

Bourgogne Chardonnay Domaine Dupreドメーヌ デュプレ （詳細はこちら）デュプレの家族は1950年代から農業を行っていたが、80年代後半になり、本格的にブドウ栽培を始めた。現在の当主であるジャン・クリストフ デュプレは1990年にワイン造りに携わる様になった。当初3haだったブドウ畑は、ロワイエやマンセイのいくつかの畑を買い取った事もあり、現在は26haにまで拡張している。ブドウ栽培はコルドン仕立てで、畝と畝の間は草で覆われている。この栽培方法により、除草剤の使用を減らし土壌を改良する事ができる。そして、質の良いブドウを育てる環境が整えられている。また、収量もかなり制限しており、良いワインを造る為の努力を怠らない。デュプレは政府の認証制度 ’Reasoned Agriculture’ を2008年に取得しており、それをブドウ栽培にも取り入れている。オーガニック栽培を主体とし、ブドウの品質向上を常に心掛け、ブドウのトレーサビリティを記録するソフトウェアも導入している。デュプレは質の高いワインを造るには畑での栽培を管理する事が必須であると考えている。デュプレは土壌によって植える品種を選んでおり、ワインは個性がはっきりしている。マール土壌で育つシャルドネは骨格がしっかりしていてとてもフレッシュ。赤土で育つピノ・ノワールは美しく複雑な味わいが特徴。すべてのワインは樽で熟成され、その内20％は新樽を使用している。マコネ地区のロワイエとマンセイにある白亜の土壌。樹齢は20年以上。ブドウはきれいな果汁を抽出する為にソフトにかつすばやくプレスされる。その後、一部はステンレスタンク、残りは300リッターのオーク樽に入れ6-8ヶ月間発酵させる。香りはとてもフレッシュで白い柑橘系果実の香り。それにオーク、ヴァニラ、ローストしたヘーゼルナッツの香りが混じる。フルボディの味わいで、生き生きとしていてエレガントさもある。シャルキュトリーや魚のソース添えと合う。 ワインに力強さがあるので、軍鶏などのコクのある鶏肉とも相性が良い。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田

200年にわたるワイン造りの歴史を持つ「ゾーニン」が造るソアーヴェ クラシコ「クラシチ」フルーティ＆フローラルなアロマが香る調和の取れた味わい【6本～送料無料】クラシチ ソアーヴェ クラシコ 2024 ゾーニン 白ワイン イタリア 750ml ソアヴェ ガルガーネガ ヴェネト フルーティ フレッシュ ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Classici Soave Classico Zoninゾーニン （詳細はこちら）青りんごなどフルーティーで、白い花などのアロマ。柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさとほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わいです。アスパラガスのサラダ、魚介のリゾット、フレッシュチーズなどと相性がいいです。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社200年にわたるワイン造りの歴史を持つ「ゾーニン」が造るソアーヴェ クラシコ「クラシチ」フルーティ＆フローラルなアロマが香る調和の取れた味わいクラシチ ソアーヴェ クラシコ ゾーニンClassici Soave Classico Zonin商品情報200年にわたるワイン造りの歴史を持つゾーニンが造るソアーヴェ クラシコ「クラシチ」200年にわたるワイン造りの歴史を持ち、「インターナショナル ワイン チャレンジ（IWC）」で三冠（最優秀イタリア赤ワイン、最優秀ヴェネトワイン、最優秀アマローネ）を獲得した造り手「ゾーニン」が造るソアーヴェ クラシコ「クラシチ」。青リンゴなどフルーティーで、白い花などのアロマ。柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさと、ほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わいです。アスパラガスのサラダ、魚介のリゾット、フレッシュチーズなどと相性がいいです。生産者情報ゾーニン Zoninゾーニンは、1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。現在は7代目社長のドメニコ ゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。またアメリカ（ヴァージニア州）とチリ（マイポ・ヴァレー）にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラーラの丘陵エリアに根差し、ワイン造りを始めました。ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしています。世界中のプロセッコの主要ブランドの中でも、すでにゾーニンのプロセッコは高く評価されていますが、近年ではスティルワインの高い品質が認められています。特にフラッグシップワインである「アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ」は、International Wine Challenge 2018にて、3つトロフィーを獲得したことで、ゾーニン社は、さらに世界の注目を集めています。

標高由来の香り高さとミネラル感に溢れる味わい！ パオロレオがプーリアの丘陵地ヴァッレディトリアで造る土着品種ビアンコ ダレッサーノ「350 アルトゥーレ」【6本～送料無料】350 アルトゥーレ ビアンコ ダレッサーノ 2021 カンティーネ パオロレオ 白ワイン イタリア 750ml プーリア フルーティ ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。350 Alture Bianco d'Alessano Cantine Paololeoカンティーネ パオロレオ （詳細はこちら）グリーンを帯びた輝きのあるレモンイエロー。洋梨や桃を思わせるフルーティなアロマが広がります。口に含むと非常にフレッシュ、フルボディで素晴らしくバランスのよい味わいです。アロマと同じ洋梨、桃のニュアンスを感じる長い余韻が楽しめます。750mlビアンコ ダレッサーノイタリア・プーリアヴァッレ ディトリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉標高由来の香り高さとミネラル感に溢れる味わい！パオロレオがプーリアの丘陵地ヴァッレディトリアで造る土着品種ビアンコ ダレッサーノ「350 アルトゥーレ」350 アルトゥーレ ビアンコ ダレッサーノ カンティーネ パオロレオ350 Alture Bianco d'Alessano Cantine Paololeo商品情報1900年代からブドウ栽培を行い、プーリアでいち早くボトリングを開始した家族経営ワイナリー「パオロレオ」。彼らが土着品種ビアンコ ダレッサーノで造る白ワイン「350 アルトゥーレ」です。洋梨や桃を思わせるフルーティな香り。口に含むと非常にフレッシュ、フルボディで素晴らしくバランスのよい味わいです。香りと同じ洋梨、桃のニュアンスを感じる長い余韻が楽しめます。標高350m、プーリアのヴァルポリチェッラを体現フレッシュな酸と海のニュアンスが光るビアンコ ダレッサーノ2025年3月、アレッサンドロ レオ氏にお話を聞きました。「サンドーナチから北へ90kmに位置するヴァッレディトリアで造るビアンコ ダレッサーノです。畑は標高350m、石灰質の層が重なる土壌。私たちがプーリアのヴァルポリチェッラと呼ぶイトリアという土地を重視して造るワインです。年間生産量は4000本。手摘みでブドウを収穫し、冷蔵トラックで17度に保ちながらカンティーナまで運び醸造をします。この工程により、品種が持つ香り高さを保つことができます。12ヶ月のステンレスタンク熟成ですが、熟成にも耐えうるワインです。」2024年3月に350 アルトゥーレ2021ヴィンテージを試飲しました。輝く麦わら色。海のニュアンスやミネラル、白い果実の香り。味わいは香り同様で海やミネラル感といった要素が存分に感じられます。フレッシュな酸がフィニッシュまで持続します。畑はプーリア中央部のイトリア渓谷に位置し、標高350m、土壌は粘土石灰質、仕立ては伝統的なアルベレッロ、栽植密度は4500本/1haです。収穫は9月末から10月初旬にかけて気温が高くなる前の早朝に手摘みで行います。収穫したブドウは0度に近い低温で20時間置き（クリオマセレーション）、豊かなアロマを抽出します。その後、除梗、破砕します。短時間、低温でスキンコンタクトを行った後、圧搾します。発酵はステンレスタンク、アロマとフレッシュさを保つため低温で行います。熟成もステンレスタンクで3ヶ月行い、ボトリング後、12ヶ月瓶熟させています。【受賞歴】ルカ マローニで94点(2021)生産者情報カンティーネ パオロレオ Cantine Paololeo3世代にわたって受け継がれる家族のワイン造りカンティーネパオロレオは 、プーリア州に 2つの拠点を 置く家族経営の生産者です。 20世紀の初頭に、パオロ レオ（現在のオーナーと同じ名前）が自家畑のブドウでワイン造りを 始めたことからワイナリーの歴史がスタートしました。 パオロの息子である2代目の二コラがワイナリーを引き継ぎ、石造りのセラーを建設しました。現在は、二コラの息子であり 3代目となるパオロが、妻のロベルタと、4人の息子たち（ニコラ、ステファノ、フランチェスコ、アレッサンドロ）と一緒にワイナリーの運営を行なっています。セラーは、DOCサリチェ サレンティーノの中心地にあるサン ドーナチ（ San Donaci）と、DOCプリミティーヴォ ディ マンドゥーリアのモンテパラーノ（ Monteparano）の 2ヶ所に位置しており、 それぞれの土地の個性が際立つ様々なタイプのワインを生産しています。どちらのセラーも最新の設備を備えており、樽の貯蔵庫や、1時間に 6,500-7,000本を処理できるボトリングラインを完備しています。品質重視のワイン生産が国際的な評価を獲得パオロレオのワインはイタリアのワインガイド、『ガンベロ ロッソ』において複数のアイテムが最高評価のトレビッキエーリを獲得しています。『ルカ マローニ ベストワイン年鑑』 、『ヴィーテ（ Vitae） 』などのワインガイドでも高い評価を得ています。 パオロは、「私たちはこのプーリアで、国際的にも高く評価される優れた品質を誇るワイン が 生産できることを証明しました。 私たちのワインは、独自のキャラクターを保っており、 エレガントでフィネスに満ちています」 と話します。 パオロレオは家族経営の ワイナリーですが、長期契約を結んでいる栽培農家の力によっても支えられています。栽培農家にはワインメーカーのニコラが1年を通して、 最初から最後まで品質管理のために監督、指示を出し、高い品質基準を保っています。 葡萄が完璧な状態でセラーに運ばれるよう、クオリティコントロールを厳しくしています。また、 契約する 栽培農家も厳しく選んでいます。 自家畑 が70ha、契約農家の畑が80haで、合計で 150haの畑からワインを生産しています。年間生産量は約300万本です。 生産量の50％を輸出しており50％は国内で販売しています。エノロゴを務める二コラ レオの哲学カンティーネ パオロレオは伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。豊富なラインナップを持つ彼らのワインには、エノロゴを務めるニコラ レオの情熱が込められています。すべてのワインに彼の哲学、パッション、味覚が反映されています。そして同時に素晴らしい畑のポテンシャル が 明確に表現されています。ニコラは語っています。ワインはエキサイティングかつ人々を満足させるものです。土壌、葡萄の木、気候、そして人の力が融合した結果、生まれます。この組み合わせは数学の数式にも似ていて、毎日発生する問題をクリアしなくてはいけません。 しかし自然を尊重し、この高貴な仕事に対する情熱を持たなければ 、常に同じ結果を得ることはできません。ワイン造りで最も重要なことは、自分が100％良いと信じられるブドウをセラーに持って行くことです。それが出来ればワインの品質はある程度保証される、というのが彼の信条です。●カンティーネ パオロレオの突撃インタビュー(2025年3月24日) 年間生産量700万本を誇るプーリアの革新的ワイナリー「パオロレオ」はこちら＞＞

チェヴィコ社の有機ワインフコッリ・ロマニョーリフレッシュでミネラリー！お手頃プライスのオーガニック白【6本～送料無料】トレッビアーノ NV コッリ ロマニョーリ 白ワイン イタリア 750ml オーガニック エミリア ロマーニャ フレッシュ ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Trebbiano Colli Romagnoliコッリ ロマニョーリ （詳細はこちら）エミリア・ロマーニャ州のワイン生産共同組合グルッポ・チェヴィコ社による有機ブドウから造られたワイン。ステンレスタンクで約4ヶ月熟成。白い花や果実の香りが豊かで、味わいはフレッシュで、ミネラルが心地よく感じられます。750mlトレッビアーノイタリア・エミリア ロマーニャIGT白オ-ガニック※セパージュ、ボトルラベルが変更になりました。（トレッビアーノ80% シャルドネ20%→トレッビアーノ100%） 2016/07/13他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社チェヴィコ社の有機ワインフコッリ・ロマニョーリフレッシュでミネラリー！お手頃プライスのオーガニック白トレッビアーノ コッリ ロマニョーリTrebbiano Colli Romagnoli商品情報ファエンツァとイモラの丘陵にある畑で有機栽培されたブドウから造られています。白い花や果実の香りが豊かで、味わいはフレッシュ、ミネラルが心地よく感じられます。ブドウを除梗の後、ソフトプレスをし、タンクに移して低温下で静置します。15-17℃に保たれたステンレスタンクに移し、培養酵母で発酵させます。バトナージュを行いながら、4ヵ月熟成を行っています。前菜や魚料理によく合います。生産者情報コッリ ロマニョーリ Colli Romagnoli1950年代前半に協同組合でワインを造り始めたことから始まったチェヴィコ社は、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使ったロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産しています。コッリ・ロマニョーリはチェヴィコ社の有機ワインのブランドです。

バラや白桃の華やかなアロマから続くアロマティックでドライな美味しさが魅力！プラネタがモスカート種で造るイキイキとした酸とフレッシュな果実味の辛口白「アレマンダ」【6本～送料無料】アレマンダ 2024 プラネタ 白ワイン イタリア 750ml オーガニック スクリューキャップ モスカートビアンコ シチリア フレッシュ ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Allemanda Planetaプラネタ （詳細はこちら）緑がかった薄い黄色、野生のバラ、白桃、ジャスミン、グリーンティやオレンジの花などの華やかな香り。明快で生き生きとした酸味とフレッシュなバランスのとれた味わいです。シチリア産モスカートは甘いと思われがちでしたが、プラネタ社が手掛けたこのワインが今までのシチリア産モスカートワインの常識を覆すこととなり、近年アペリティフとして、フレッシュな魚介類と一緒に等、世界的に人気が急上昇している逸品です。750mlモスカートビアンコイタリア・シチリアノートDOC白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社バラや白桃の華やかなアロマから続くアロマティックでドライな美味しさが魅力！プラネタがモスカート種で造るイキイキとした酸とフレッシュな果実味の辛口白「アレマンダ」アレマンダ プラネタAllemanda Planeta商品情報シチリア州内でNo.1の『トレビッキエリ』獲得数を誇り、国内外で絶大な人気があるシチリアワインの歴史を変えた高品質生産者プラネタが、ネロ ダーヴォラの原産地ノートで収穫されたモスカートビアンコ100％で造る、柑橘のアロマと心地よいジャスミンの香りが特徴の辛口モスカートワインです。2021年よりオーガニック認証を取得しています。「プラネタ」が3番目に畑を購入したノート地区の「ブオニヴィーニ」「プラネタ」がメンフィ地区、ヴィットリア地区に続いて購入したノート地区は石灰岩土壌でシチリアを代表するネロ ダーヴォラの原産地として知られています。1998年「ブオニヴィーニ」と呼ばれていた場所に醸造所を建設、本格的に生産を始めました。この畑のモスカートビアンコは白く日当たりの良い土地で育ちジャスミンと柑橘系フルーツの風味が力強い辛口ワインになります。食事の最初に飲むのにふさわしい「アレマンダ」「アレマンダ」とは、まるで食事の楽しむ時に、食前酒として最初に登場するモスカート ビアンコのように、オープニングに踊られるバロックのダンスです。まさに食事の最初に飲むのにふさわしいワインなのでアレマンダと名付けたそうです。プラネタ社が「最高のアペリティフ」と謳うこちらのアレマンダを是非お試しくださいませ。力強い風味とフレッシュな酸味が調和する辛口グラスから溢れだすバラ、白桃、ジャスミン、海、柑橘系フルーツの力強い風味に引き込まれそうです！緑がかった淡いイエローでフレッシュで生き生きとした酸味にはっとさせられます。口当たりはライトですが風味と酸味が見事に調和し味わいに厚みが増しています。食前酒としても最適、寿司、刺身、天麩羅やカルパッチョに寄りそうシチリアワインです。プラネタ社のおすすめはペペロナータ(パプリカと野菜の甘酢炒め煮)に合わせてどうぞとのことです。ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本～送料無料】ノース カンタベリー ソーヴィニヨン プラス 2023 ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ 白ワイン ニュージーランド 750ml ソーヴィニヨンブラン ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。North Canterbury Sauvignon Plus Pyramid Valley Vineyardsピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ソーヴィニヨン・ブランに7％のリースリングをブレンドしています。ノース・カンタベリーにある3つの畑で収穫されたブドウがブレンドされ、熟したメロンやパッションフルーツのいきいきとした力強い味わい。750mlソーヴィニヨンブラン、リースリングニュージーランド・カンタベリー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

名門マァジのスタンダード白！程よいボリューム感と爽やかな果実味の調和がとれた飲み心地のいいデイリーワイン「モデッロビアンコ 」【6本～送料無料】モデッロ ビアンコ デッレ ヴェネツィエ 2023 マァジ 白ワイン イタリア 750ml ピノ グリージョ ヴェネト フルーティ 果実味 ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Modello Bianco Delle Venezie Masiマァジ （詳細はこちら）花や、レモン、熟したリングを思わせる心地よい香りから、そのイメージそのままのフルーティーな味わいが口の中を広がります。余韻にはアーモンドのニュアンスが感じられます。750mlピノ グリージョ、ピノ ビアンコ、ヴェルドゥッツォイタリア・ヴェネトヴェネツィエIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社名門マァジのスタンダード白！程よいボリューム感と爽やかな果実味の調和がとれた飲み心地のいいデイリーワイン「モデッロビアンコ 」モデッロ ビアンコ デッレ ヴェネツィエ マァジModello Bianco Delle Venezie Masi商品情報アマローネの名門マァジが造るフルーティーなスタンダード白。爽やかさと程よいコクのバランスがとれた、食事と一緒にデイリーに楽しめる楽しい白ワインです。ピノ グリージョ主体に、ピノビアンコとヴェルドゥッツオをブレンド。オーク樽で熟成させ、ワインに厚みと心地よいコクを与えています。くっきりした酸味とボディのある果実味緑色がかった薄い麦わら色の色調。香りはクリーンで深く、白い花、レモン、すぐり、熟したリンゴなどを感じます。くっきりした酸味とボディのある果実味、アーモンドのような味わい、辛口で繊細、フルーティーな白ワインです。前菜からパスタ、リゾット、鶏肉料理とも相性がいいです。ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ Masiマァジは、ボスカイーニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。現在の当主は6代目サンドロ ボスカイーニ氏。そして、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏が経営に携わっています。この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。アマローネの品質を左右するアパッシメント技術もマァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGの下、最高レベルを誇っています。そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ アリギェーリの息子、ピエトロ アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー「セレーゴ アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。●マァジの突撃インタビュー(2024年9月26日) アマローネの歴史的名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日) 新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日) 7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日) 世界でもっとも有名なアマローネ マァジ＆セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら＞＞

【6本～送料無料】ムヌトゥー サロン ブラン キュヴェ ピエール アレクサンドル 2020 シャトノワ 白ワイン フランス 750ml ソーヴィニョン ブラン ロワール ホワイトデーギフト

Menetou Salon Blanc Cuvee Pierre Alexandre Chatenoyシャトノワ （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン100%750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・ムヌトゥー サロンムヌトゥー サロンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

トロピカルな風味と清涼感溢れる口当たりが見事に調和！小枝付きボトルで人気「イタロ チェスコン」のソーヴィニョン イル トラルチェット【6本～送料無料】ソーヴィニヨン イル トラルチェット 2023 イタロ チェスコン 白ワイン イタリア 750ml ソーヴィニョン フリウリ ヴェネツィア ジュリア 果実味 フレッシュ ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Sawvignon Il Tralcetto Italo Cesconイタロ チェスコン （詳細はこちら）フリウリエリアの畑で造るソーヴィニョン。ミント、ペッパー、トロピカルフルーツの香りと、熟した果実のような豊かな味わいのワインです。ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。750mlソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリ グラーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社トロピカルな風味と清涼感溢れる口当たりが見事に調和！小枝付きボトルで人気「イタロ チェスコン」のソーヴィニョン イル トラルチェットソーヴィニヨン イル トラルチェット イタロ チェスコンSawvignon Il Tralcetto Italo Cescon商品情報小枝付きボトルで人気の造り手イタロ チェスコンの「ソーヴィニョン イル トラルチェット」。トロピカルフルーツの豊潤な香りとフレッシュで清涼感のある口当たりとのバランスが見事な辛口ワインです。豊かな果実と清涼感のある口当たりのソーヴィニヨンフリウリ州西部のピアヴェ川沿岸の畑に育つソーヴィニョンから造られます。8月下旬に収穫、10時間のコールドマセレーション後、ソフトプレスして発酵。ステンレスタンクで3ヶ月間熟成後、3か月の瓶熟成を経てリリースされます。トロピカルフルーツの豊潤な香りにミントやペッパーのニュアンスも感じます。清涼感のある口当たりと調和する豊かな果実味の見事なバランス。心地よい爽やかな余韻も魅力的なソーヴィニョンです。3000年前からブドウ栽培が行われていたピアーヴェイタロ チェスコンのあるピアーヴェは、数々の先史時代の証拠により3千年前からブドウ栽培が行われてきた歴史ある産地です。1900年代前半にイタリア最古のコネリアーノ醸造学校(1876年設立)の学者達により多数の品種が植樹され一躍脚光を浴びました。ピアーヴェ川の多大なる恩恵ヴェネト州とフリウリ ヴェネツィア ジュリア州の州境からヴェネト州内を流れるピアーヴェ川沿いには理想的なブドウ栽培の土壌が広がっています。何世紀もの間、洪水によって堆積したドロミーティの岩や土が混ざり合っています。この土壌が白ブドウと一部の黒ブドウに力強く比類なき香りを与えています。生産者情報イタロ チェスコン Italo Cesconイタロ・チェスコンは1957年に設立された家族経営のワイナリーです。シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたものです。彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ることです。ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にある平地を中心に6つのエステートを所有しており、国際レベルの賞を受賞するワインを生産しています。現在、3代目のグロリア、グラツィエッラ、ドメニコが父親の情熱を受け継いでワイナリーを経営しています。

1956年から造り続けるリヴィオフェッルーガの代表作ピュアな果実味に心地の良いミネラル！優しい口当たりの「ピノ グリージョ」【6本～送料無料】ピノ グリージョ 2023 リヴィオ フェッルーガ 白ワイン イタリア 750ml フリウリ ヴェネツィア ジュリア 果実味 エレガント ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Pinot Grigio Livio Fellugaリヴィオ フェッルーガ （詳細はこちら）金色の輝きを持つ黄色。洋なしやオレンジの花、黄色いフルーツにスパイス香が合わさる複雑で甘い香り。洋なしやネクタリンの甘やかな味わいが広がると同時にフレッシュさや塩味も感じられます。カスタードクリームやヘーゼルナッツのようなまろやかさも。余韻には、心地よいミネラルが続きます。750mlピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリ オリエンターリ デル フリウーリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社1956年から造り続けるリヴィオフェッルーガの代表作ピュアな果実味に心地の良いミネラル！優しい口当たりの「ピノ グリージョ」ピノ グリージョ リヴィオ フェッルーガPinot Grigio Livio Felluga商品情報1956年から造り続けているリヴィオフェッルーガの代表作ピノグリージョは、1956年に始めてワインを造った時から、ずっと造り続けているリヴィオフェッルーガを代表するワインです。リヴィオフェッルーガの中で、一番優しい口当たりで親しみやすい味わいです。数日間のマセラシオン後、ソフトプレスし、デカンタージュしながら清澄します。ステンレスタンクで発酵、6か月間シュールリーで熟成させています。ヴィンテージにより、一部はアンフォラにて熟成を行う場合があります。ピュアな果実味に心地のよいミネラル！エレガントで優しい口当たり洋ナシやオレンジの花、黄桃にスパイス香が合わさる複雑で甘い香り。飲むと、洋ナシやネクタリンの甘やかな味わいが広がると同時にフレッシュさと塩味も感じ、余韻には心地よいミネラルが続きます。魚料理、貝類などの前菜、リゾットなどと相性が良いです。地図のラベルが有名！フリウリでワインの瓶詰めを始めた第一人者リヴィオ フェッルーガ Livio Fellugaリヴィオ フェッルーガは、5世代に渡ってブドウ栽培・ワイン造りを続け、フリウリの白ワインの名手として世界に知られている造り手です。フリウリのワイン造りの父と呼ばれる4代目リヴィオは、70年ほど前にスロヴェニアからこの地フリウリにワイン造りの指導者として移り住み、50年代後半にロサッツォ近郊の土地28haを購入しました。戦後復興の時代に人々が田舎を捨て、新興の工場が立ち並ぶ近隣の街に移住していった時も彼はフリウリ丘陵地のブドウ畑のポテンシャルを信じ、その地に留まりました。そして、ゼロの状態から畑を耕し、高品質ワインの醸造に注力をし、この地でワインの瓶詰めを始めた第一人者となりました。現在は、リヴィオの息子たちが彼の意志を受け継ぎ、テロワールを生かした素晴らしいワインを造り続けています。●リヴィオ フェッルーガの突撃インタビュー(2021年3月12日) “フリウリのワイン造りの父”！フリウリの地図をモチーフにしたラベルデザインで世界に知られる白ワインの名手「リヴィオ フェッルーガ」突撃インタビューはこちら＞＞

地元パドヴァで愛されるナチュラルワイン！フルーツの香りと穏やかな酸味が抜群のバランスで飲み飽きしないビアンコ【6本～送料無料】ビアンコ コスティエッラ 2024 アッラ コスティエッラ 白ワイン イタリア 750ml 自然派 タイ ビアンコ ヴェネト 果実味 ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Bianco Costiera Alla Costieraアッラ コスティエッラ （詳細はこちら）タイビアンコを主体にアロマの強いモスカートとパドヴァの地葡萄であるセルプリーノをブレンド。それぞれの樹齢は30年。9月に丁寧に手積みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。地元では量り売りなどでも販売されており人々に愛されています。モスカートやセルプリーノ由来のトロピカルなフルーツの香りがたっぷりと感じられます。酸は穏やかでクリーミーな果実味。酸味が立ちすぎず抜群の飲み心地の良さがあります。750mlタイ ビアンコ、モスカートビアンコ、セルプリーノイタリア・ヴェネト白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー地元パドヴァで愛されるナチュラルワイン！フルーツの香りと穏やかな酸味が抜群のバランスで飲み飽きしないビアンコビアンコ コスティエッラ アッラ コスティエッラBianco Costiera Alla Costiera商品情報タイビアンコ、モスカートビアンコ、セルプリーノが引き出すトロピカルなアロマととろりとした果実地元民に長く愛されるパドヴァのビオディナミ生産者「アッラ コスティエッラ」が造る辛口白ワイン「ビアンコ コスティエッラ」です。モスカートやセルプリーノ由来のトロピカルなフルーツの香りがたっぷりと感じられます。酸は穏やかでクリーミーな果実味があり、酸味が立ちすぎず抜群の飲み心地の良さがあります。タイビアンコを主体にアロマの強いモスカートとパドヴァの地ブドウであるセルプリーノをブレンドしています。それぞれの樹齢は30年。9月に丁寧に手摘みで収穫されたブドウをセメントタンクで自然発酵。そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。地元では量り売りなどでも販売されており人々に愛されています。生産者情報アッラ コスティエッラ Alla Costieraアッラ・コスティエッラは先代の父ジェラルドから現当主のフィリッポに引き継がれた僅か7ヘクタールの小さなワイナリーです。彼らのワイナリー名「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置している為にそう呼ぶ事になりました。元々代々に渡り葡萄栽培を行ってきましたが、1998年にフィリッポ・ガンバが引き継いだ後、2000年ヴィンテージから有機栽培を始め、ワインの瓶詰めも行うようになりました。畑とセラーでの仕事はフィリッポと彼の妻エリサの2人でほとんどをこなしています。フィリッポの、家族から受け継いだ畑への愛情は深く、ワイナリーの経営はワインや自然への愛情を試す自らの挑戦である、と語っています。「美味しいワインを生産する健康的な方法は存在する」ということを示す試みに情熱を注ぎ、そんな日々に幸福を感じていると満面の笑みを浮かべて話します。コッリ・エウガネイの火山を望む場所にあるアッラコスティエッラの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌です。町にはこの溶岩の岩で造られた建物も存在します。恵まれた日照量による葡萄の熟成、豊富なミネラルと旨味、程良い酸が葡萄に含まれる唯一無二の優れた土地であり、土着品種中心の栽培を行い、土地の潜在力を引き出す事を彼らは心がけています。畑での作業は全て手作業。化学物質の肥料や農薬を排除し自然のサイクルを大切にしています。ワイナリーを引き継いでから知識と経験を積んだフィリッポは、2005年から大学で学んだビオディナミ農法を自身の畑に取り入れ、ブドウに最大限の負担をかけずに栽培し健康で完熟したブドウ造りを目指しています。

フレッシュさの中にクリーミーなコクと柑橘のニュアンス！リヴィオ フェッルーガをカジュアルに楽しめる白ワイン「シャリス」【6本～送料無料】シャリス 2022 リヴィオ フェッルーガ 白ワイン イタリア 750ml リボッラ ジャッラ フリウリ ヴェネツィア ジュリア ホワイトデーギフト

Sharjs Livio Fellugaリヴィオ フェッルーガ （詳細はこちら）バルサミコや果実の香り。パイナップル、桃やアプリコット、柑橘類などの果実の香り。ほのかにヴァニラの香りが感じられる。ボディのしっかりした優しく滑らかな味わい。酸のバランスが良く、余韻が長く柑橘類のフィニッシュ。750mlリボッラ ジャッラ、シャルドネイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社フレッシュさの中にクリーミーなコクと柑橘のニュアンス！リヴィオ フェッルーガをカジュアルに楽しめる白ワイン「シャリス」シャリス リヴィオ フェッルーガSharjs Livio Felluga商品情報リヴィオ フェッルーガをカジュアルに楽しめる白ワインシャルドネとリボッラジャッラの2品種のブレンドで造るリヴィオフェッルーガをカジュアルに楽しむワインです。名前のシャリスはシャルドネとリヴォッラジャッラの合成語です。フレッシュながらもクリームのようなコクがありバランスの取れた美味しさ数日間のマセラシオン後、ソフトプレスし、デカンタージュしながら清澄します。ステンレスタンクで発酵、6か月間シュールリーで熟成させています。ミモザ、スズラン、ゼラニウムなどの花の香りにアプリコットや桃などの果実、そしてハーブのニュアンスも感じられる、クリーンで甘味のある香り。飲むとフレッシュながらもクリームのようなコクに柑橘系のニュアンスもあるバランスの取れた美味しさ。しっかりとした骨格の中に綺麗な酸がすっと伸びる清々しさも感じられます。地図のラベルが有名！フリウリでワインの瓶詰めを始めた第一人者リヴィオ フェッルーガ Livio Fellugaリヴィオ フェッルーガは、5世代に渡ってブドウ栽培・ワイン造りを続け、フリウリの白ワインの名手として世界に知られている造り手です。フリウリのワイン造りの父と呼ばれる4代目リヴィオは、70年ほど前にスロヴェニアからこの地フリウリにワイン造りの指導者として移り住み、50年代後半にロサッツォ近郊の土地28haを購入しました。戦後復興の時代に人々が田舎を捨て、新興の工場が立ち並ぶ近隣の街に移住していった時も彼はフリウリ丘陵地のブドウ畑のポテンシャルを信じ、その地に留まりました。そして、ゼロの状態から畑を耕し、高品質ワインの醸造に注力をし、この地でワインの瓶詰めを始めた第一人者となりました。現在は、リヴィオの息子たちが彼の意志を受け継ぎ、テロワールを生かした素晴らしいワインを造り続けています。●リヴィオ フェッルーガの突撃インタビュー(2021年3月12日) “フリウリのワイン造りの父”！フリウリの地図をモチーフにしたラベルデザインで世界に知られる白ワインの名手「リヴィオ フェッルーガ」突撃インタビューはこちら＞＞

「プラネタ」が生み出したシチリア産国際品種の先駆け＆象徴的存在！シチリアワインの運命を変えた衝撃のシャルドネ！力強くエレガントなミネラルが美しい味わい【6本～送料無料】シャルドネ 2023 プラネタ 白ワイン イタリア 750ml シチリア 濃厚 ホワイトデーギフト

Chardonnay Planetaプラネタ （詳細はこちら）透明感があり輝きのある黄金色。リッチで濃厚な果実感、アプリコットやヴァニラの芳醇なアロマ。オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン。ほのかにオーク樽に由来する香りがあります。味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。アルコールのボリュームも感じられ濃厚な印象。バランスに優れた、長期熟成もする偉大なシチリアワインです。750mlシャルドネイタリア・シチリアシチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社「プラネタ」が生み出したシチリア産国際品種の先駆け＆象徴的存在！シチリアワインの運命を変えた衝撃のシャルドネ！力強くエレガントなミネラルが美しい味わいシャルドネ プラネタChardonnay Planeta商品情報シチリアの歴史を変える衝撃の「シャルドネ」シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」。中でもシチリアワインのイメージを変える1本となったのが、プラネタを代表する白ワイン「シャルドネ」です。素晴らしい成功を収めたプラネタの国際品種へのチャレンジ1985年から始まった、シャルドネという国際ブドウ品種を使ったワイン造りのチャレンジは、イタリアソムリエ協会発行の『ドゥエミラヴィーニ』で最高賞5グラッポリを連続受賞、『ガンベロロッソ』でもトレビッキリに輝くなど、国内のみならず世界中で人気を獲得し、素晴らしい成功を納めています。「ウルモ」と「マロッコリ」2つの土壌が生み出す絶妙な味わいシチリア島の北西部サンブーカ ディ シチリアの、小石が多く一部にカルシウムを含む非常に深いウルモの土壌と、平均的に粘土質で豊富な沈泥を含むマロッコリの土壌（標高100-250m）で栽培。植密度はヘクタール当たり3800～4500。ヘクタール当たり7.5トンの生産量、1本の木から1.7kg収穫されます。ブドウを除梗、破砕し、ブドウ果汁を一晩、冷却安定し酵母を添加。発酵と熟成はそれぞれ、225リットルのフレンチバリック（半分は新樽/半分は1年使用した樽）を使用。うち15％を樽内でマロラクティック発酵しています。長期熟成できる力があり、10年寝かせたあとの味わいも圧巻緑がかった輝きのある黄金の色調。ピーチのムースやメロン、ヴァニラクリームなどのリッチで濃厚な香り。オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン、ほのかにオーク樽に由来する香りもあります。味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。アルコール度数が高いため、濃厚な印象。ウルモとマロッコリという唯一のポテンシャルとテロワールを生かした、酸味とストラクチャーのある辛口白ワインです。長期熟成できる力があり、10年寝かせたあとの味わいもまた圧巻。さらにリッチでふくよかな、深みのある味わいに出会います。ボリュームのあるこのシャルドネには華やかな料理が映えます。マッシュルームやトリュフを使った前菜、野菜のスープ、濃厚な味わいの魚料理、肉の煮込み料理などと合わせてお楽しみください。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで94点(2023)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本～送料無料】甲州 iーvines vineyard 2024 シャトー酒折ワイナリー 白ワイン 日本 750ml ホワイトデーギフト

Koshu I-Vines Vineyard Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー （詳細はこちら）色調はイエローで甲州としては濃い目。始めは柑橘の爽やかな香りを感じられますが、時間経過で空気と触れること黄桃のような甘い香りやツゲ香が感じられ複雑さが楽しめます。口に含むと溌溂とした酸味、ミネラル感があり、また果実のボリューム感も感じられます。そしてアフターに酸味とほろ苦さが余韻となって続きます。750ml甲州日本・山梨山梨県白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社甲州 iーvines vineyard シャトー酒折ワイナリーKoshu I-Vines Vineyard Ch teau Sakaori Winery生産者情報シャトー酒折ワイナリー Ch teau Sakaori Winery1991年5月、日本を代表するワインの産地である山梨県の甲府市を一望できる風光明媚な酒折の地に現在のワイナリーを設立しました。グループ会社である木下インターナショナル株式会社の海外メーカーとのネットワークにより、常に海外のワイン製造技術に関する最新の情報を得て、各国から導入した設備を使用し、甲州、マスカット・ベリーAなど日本固有の葡萄品種を中心とした日本ワインを醸造しています。また、ワイナリーでは、梅酒・柚子酒などのリキュールも製造しています。醸造地「酒折」について「酒折」は古事記・日本書紀に記された山梨でもっとも古い地名。その昔、大和朝廷に対抗する酒折朝廷があったとも言われ、ヤマトタケル伝説にまつわる古代甲斐の中心地であったと伝えられています。また、明治初期にはワイン用の葡萄栽培がいち早く行われ、葡萄品種開発の先進地としても知られていました。地理的には昇仙峡、恵林寺をつなぐ北バイパス沿いにあり石和温泉、武田神社、善光寺もすぐ近くにあります。また、江戸時代以前から甲斐の国にあった9つの古道「甲斐九筋」の起点だといわれています。ワイナリーのエントランスには、古事記のヤマトタケル物語を表したステンドグラスが飾られています。古代史の英雄、ヤマトタケルノミコトが東征の帰途、甲斐の国・酒折宮で野営なされたとき、 旅情を慰め「新治筑波を過ぎて幾夜寝つる」と歌で旅程をお尋ねになったが、誰もお答えできませんでした。 その時お傍で火を炊いていた老翁が「かがなべてよには九夜ひには十日を」と「かひ（甲斐）」の文字を折り込んで当意即妙に歌でお答えしたので、ミコトは大層その老翁をお誉めになり東の国の国造になされた、という話の情景を絵に現したものです。また、この2人で1首の和歌を詠んだという伝説が、後に連歌の発祥となったとも言われています。（※諸説あります）

【6本～送料無料】IIIB(トワベー) エ オウモン ブラン 2023 ドメーヌ ポール マス 白ワイン フランス 750ml シャルドネ ラングドック ルーション ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Iiib & Auromon Blanc Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス （詳細はこちら）ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIB（トワベー)”。上質なリムーのシャルドネを使用。トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わいです。750mlシャルドネ、モーザックフランス・ラングドック ルーション・リムーリムーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス

土地の個性を引き出す、軽やかで瑞々しいトレッビアーノ【6本～送料無料】ブロ ロマーニャ トレッビアーノ 2024 ノエリア リッチ 白ワイン イタリア 750ml エミリア ロマーニャ フルーティ 果実味 エレガント ホワイトデーギフト

Bro’ Romagna Trebbiano Noelia Ricciノエリア リッチ （詳細はこちら）イタリアのエミリア・ロマーニャ州プレダッピオで造られる、テロワールを色濃く反映した白ワインです。粘土石灰質土壌で育つ伝統品種を使用し、ステンレスタンクで丁寧に醸造することで、ブドウ本来のピュアな魅力を引き出しています。輝きのある麦わら色の外観。黄色い花や熟したリンゴ、洋ナシを思わせるフルーティーなアロマに、地中海のハーブや潮風のようなミネラル感が重なり、清涼感のある複雑な香りが広がります。口当たりはフレッシュで生き生きとしており、豊かな酸味と程よいボディ感が絶妙に調和しています。クリーンでエレガントな構造を持ち、余韻には心地よい塩気とわずかな苦味が残り、食事の味わいをより一層引き立てます。シーフード料理全般、白身魚のグリル、前菜の盛り合わせ、ハーブを添えたパスタや鶏肉料理などと相性が非常に良く、日常の食卓から特別なひとときまで幅広く楽しめる一級品の仕上がりです。750mlトレッビアーノイタリア・エミリア ロマーニャ・プレダッピオロマーニャ トレッビアーノDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易土地の個性を引き出す、軽やかで瑞々しいトレッビアーノブロ ロマーニャ トレッビアーノ ノエリア リッチBro’ Romagna Trebbiano Noelia Ricci商品情報エミリア ロマーニャの「テロワールの表現者」であるノエリア リッチが、トレッビアーノ ロマニョーロで造る『ブロ ロマーニャ トレッビアーノ』です。土壌への敬意を込めた名称「ブロ」とはイタリア語で兄弟を意味する言葉に由来しており、ノエリア リッチが手掛けるサンジョヴェーゼの弟分のような存在として名付けられました。エミリア ロマーニャ州のプレダッピオ地区に位置する標高の高い畑で栽培されるトレッビアーノを使用しています。この地特有の海洋化石を含む砂岩土壌が、ワインに独特の個性と生命力を与えています。素材の良さを活かす醸造栽培においては環境への負荷を抑えた手法を採用し、果実の純粋さを保つことに注力しています。醸造面では、ステンレスタンクを使用し、低温で丁寧に発酵を行うことで、品種本来のフレッシュなアロマを引き出しています。さらに、シュール リーの状態で一定期間熟成させることにより、ワインに厚みと複雑なニュアンスを加えています。爽やかな果実味とミネラル感淡い麦わら色の外観から、白い花や柑橘系の果実、黄色いリンゴのような瑞々しい香りが立ち上がります。口に含むと、透明感のある酸味と心地よいミネラルが広がり、程よいボディがバランス良く整っています。相性の良い料理としては、白身魚のカルパッチョや魚介のフリット、野菜の天ぷらなどが挙げられます。和食とも非常に相性が良く、素材の味を引き立てる万能な白ワインです。

【6本～送料無料】オーガニック グリッロ 2024 ボッテール 白ワイン イタリア 750ml スクリューキャップ プーリア ホワイトデーギフト

Organic Grillo BOTTERボッテール （詳細はこちら）グリッロ750mlグリッロイタリア・プーリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社

【6本～送料無料】シャルドネ カリフォルニア 2024 イーター 白ワイン アメリカ 750ml ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Chardonnay California Iterイーター （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワインシャルドネ カリフォルニア イーターChardonnay California Iter生産者情報イーター Iter カルフォルニア州ナパ ヴァレーに位置する「イーター」。ワインメーカー＆オーナーであるイタリア出身のダリオ デ コンティ氏のワイナリーです。高騰するナパカベを経験と人脈により、ヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格のブドウを調達し、食事に合うワインを造っています。ダリオ デ コンティ氏は、イタリアのトレヴィーゾで14歳の農家育ちとしてワイン造りの勉強を始めました。パドヴァ大学で醸造学の修士号を取得した後、イタリアのワイナリーで8年間働き、その後アメリカに渡り、既に20年以上アメリカでワインを造り続けています。 ワイナリー名のイーターはラテン語で「道を辿る、旅路」を意味します。ラベルに描かれている”うずまき模様”は「予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道」の象徴がデザインされています。ダリオ ディ コンティ氏は「ナパ ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを”イーター”と名付けました。高騰するナパ カベの価格ですが、長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています」と語っています。

「ヴェルディッキオの父」ヴィッラ ブッチの代表作！毎年多数のワイン評論紙から高得点受賞！酸味とミネラルが溶け合う濃密な逸品【6本～送料無料】ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァ 2020 ヴィッラ ブッチ 白ワイン イタリア 750ml マルケ 濃厚 ホワイトデーギフト

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucciヴィッラ ブッチ （詳細はこちら）ガンベロロッソ『イタリアを変えた50本』に選出された「ヴィッラ ブッチ」。優良ヴィンテージしか生産されないワイナリーのフラッグシップワインです。バランスのとれたソフトな口当たりで、リリースされたヴィンテージはすべて高い評価を得ています。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社「ヴェルディッキオの父」ヴィッラ ブッチの代表作！毎年多数のワイン評論紙から高得点受賞！酸味とミネラルが溶け合う濃密な逸品ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァ ヴィッラ ブッチVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucci商品情報ヴィッラ ブッチの代表作、長期熟成ヴェルディッキオ“ヴェルディッキオの父”ヴィッラ ブッチが造るヴェルディッキオ代表作。リゼルヴァは通常のヴェルディッキオよりも長期熟成され、力強く濃厚。当主ブッチ氏の想いがたくさん詰まった一品です。古い樹にこだわり続けるリゼルヴァヴィッラ ブッチは古い樹を大切にし、樹齢15～65年の樹を使用しています。本商品のリゼルヴァは、樹齢50年からなるブドウを使用することで、濃密かつフレッシュな酸味とミネラルが溶け合う魅力的なワインを実現可能にしています。徹底的に調査した土壌からなる複雑なワインヴィッラ ブッチは、ブドウだけでなくトウモロコシや小麦、オリーブなど様々な作物を育てる広大な畑を所有しています。その中で畑の土壌を綿密に調査し、ワインに適した土地のみをブドウ畑として使用するなど、細部までこだわりを見せています。あえてブドウ畑は隣接させず点在させることで、害虫の被害を最小限に抑えています。また、それぞれ異なった特徴を持つ畑から収穫されたブドウを使用することで、ワインに素晴らしい深みと複雑味を与えています。当時は信用のないヴェルディッキオを世界に広めたブッチ氏元マーケッターであるブッチ氏は、1975年にブドウ栽培を始めた理由をこう語ります。「70年代は、日本、アメリカをはじめ世界各国の消費の様子が変わってきた時代。ファッション、レストラン、様々な業界において変貌を遂げていた。だから、ワインの世界も変わると予測して、当時は全く無名のヴェルディッキオを世界に広めようと決断したのです。」「ブドウ栽培に着手した当初、ヴェルディッキオはZuppa d'acqua（水のスープ）のよう、と揶揄されていたんです。」そう語るブッチ氏は、「土地を大切に想い、土着品種であるヴェルディッキオで革新的で美味しいワインを造る」という理念のもと、独自のブレンド技術を確立し、既存の常識を覆すことに成功しました。少数レパートリー所以の高品質ワイン「私はあくまで農家の人間です。ワイン醸造は独学ですが、代々農家を営むブッチ家では、高品質なものを作る上で化学肥料に頼らないことは当たり前でした。多種類のワインを造ると、どうしても化学肥料が必要になってくる。だからワイン数を4種類以上に増やすつもりはないんです。甘口ワインも造らない。だって甘いのは嫌いだから(笑)。」生産者情報ヴィッラ ブッチ Villa Bucci1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール）、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。「ワインはセラーで生まれるものではない。ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオ ブッチ氏の信念です。ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオ リゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。80歳の古樽を全品種に使用！ヴィッラ ブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。●ヴィッラ ブッチの突撃インタビュー(2021年4月22日) “ヴェルディッキオの父”！1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビューはこちら＞＞

多区画のブドウからガヴィのアイデンティティを表現ラ キアーラが造るドライでジューシーな味わいのスタンダード ガヴィ！【6本～送料無料】ガヴィ デル コームネ ディ ガヴィ 2024 ラ キアーラ 白ワイン イタリア 750ml コルテーゼ ピエモンテ 果実味 濃厚 エレガント フレッシュ ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Gavi del Comune di Gavi La Chiaraラ キアーラ （詳細はこちら）ガヴィの地に1912年創立。100年以上4世代に渡って引き継がれている歴史的な造り手ラ キアーラの「ガヴィ デル コームネ ディ ガヴィ」です。標高250mの粘土質の畑と、標高300m超の石灰岩の畑で栽培したコルテーゼをエリア毎にタンクを分けて醸造。最後にアッサンブラージュする事でガヴィのアイデンティティを表現、調和のとれたワインに仕上げています。フレッシュな柑橘とアプリコット、鉱物的な香りも。果実味と酸、ミネラルの調和がとれています。非常に飲みやすく、ドライでジューシーなガヴィです。750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社ガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2025』クアリタ/プレッツォ賞の実績！多区画のブドウからガヴィのアイデンティティを表現ラ キアーラが造るドライでジューシーな味わいのスタンダード ガヴィ！ガヴィ デル コームネ ディ ガヴィ ラ キアーラGavi del Comune di Gavi La Chiara商品情報ガヴィの地に1912年創立。100年以上4世代に渡って引き継がれている歴史的な造り手ラ キアーラの「ガヴィ デル コームネ ディ ガヴィ」です。標高250mの粘土質の畑と、標高300m超の石灰岩の畑で栽培したコルテーゼをエリア毎にタンクを分けて醸造。最後にアッサンブラージュする事でガヴィのアイデンティティを表現、調和のとれたワインに仕上げています。フレッシュな柑橘とアプリコット、鉱物的な香りも。果実味と酸、ミネラルの調和がとれています。非常に飲みやすく、ドライでジューシーなガヴィです。前2023年が『ベーレベーネ2025』で、特に優れたお買い得ワインに与えられる「クアリタ/プレッツォ賞」を受賞しています！異なる区画や土壌の畑から3つの異なるスタイルのガヴィを生産ガヴィの地域には複雑な土壌が存在します。ラ キアーラはその中で、異なる区画や土壌の畑を所有。カンティーナの周りにある標高250mの畑は、赤土が混ざる粘土質の土壌で、果実味が豊かで骨格のしっかりとしたワインとなります。標高300mを超えるロヴェレートという地域では、石灰岩が目立つ白い畑。繊細な香りで、エレガントな酸が特徴的なワインに。ラ キアーラでは3つの異なるスタイルのガヴィを造っています。スタンダードなガヴィは、この両方の区画のワインをブレンドする事で、毎年安定した味わいに仕上げています。「エチケッタ ネラ」は単一畑『グロッペッラ』のブドウを、2日間だけスキンコンタクトを施す事で、コルテーゼ種の持つ香り、個性を引き出しています。「グロッペッラ」はエチケッタ ネラにバリック熟成を加えたもので、若干の酸化を促しながら深みを表現した畑名を冠したガヴィです。エリア毎にタンクを分けて醸造してからアッサンブラージュ標高250mの粘土質の畑と、標高300m超の石灰岩の畑で栽培したコルテーゼを使用。当日に収穫したブドウを酸素に触れさせる事の無い、最新のエアプレスで圧搾。エリア毎にタンクを分けて醸造。低温管理したステンレスタンクにてシュール リーを行っています。アッサンブラージュする事でガヴィのアイデンティティを表現、調和のとれたワインに仕上げています。非常に飲みやすく、ジューシーでドライな味わい黄金色に輝く透明感のある濃厚な麦わらの色調。フレッシュな柑橘、エレガントなアプリコット、鉱物的な香りも。果実味と酸、ミネラルの調和がとれています。非常に飲みやすく、ジューシーでドライな味わい。野菜や白身肉のオードブル、シーフードサラダやパスタ、魚のグリルなどと良くあります。10度ほどに冷やしてお楽しみ下さい。【受賞歴】ベーレベーネ2025でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2023)生産者情報ラ キアーラ La Chiaraガヴィに人生を捧げた家族ラ キアーラ社は1912年、フェルディナンド ベルガリオによって設立されたワイナリー。以後100年以上に渡って、4世に引き継がれている家族経営の小規模生産者。ガヴィ ディ ガヴィ（正式にはガヴィ デル コームネ ディ ガヴィ）を名乗れる、由緒ある区画に畑を所有しています。2代目当主（現当主の祖父）は、ガヴィの優良生産者として世界的に有名なラ スコルカ社の元醸造担当。コルテーゼを知り尽くした家系です。2017年には4代目にあたるダリオとシモーナ兄妹がワイナリーに戻って来て、よりスタイリッシュにガヴィを世界に発信するように変化しています。ガヴィの唯一使用して良いコルテーゼ種は、この地の土着品種。実はコルテーゼは非常に酸化に弱い事でも有名。ラ キアーラ社は小規模生産者ならではの強みとして、収穫をした直後にプレスをして、醸造をスタートさせています。（大規模な生産者だと、通常1日2日経ってからプレスする事が多い）。更に、酸化しないように最新鋭のエアプレス機を使う事で、品質は向上しているそう。昔はプレス後のジュースは黄色っぽかったが、現在のジュースは綺麗な緑色。どれだけ健全な葡萄ジュースを得られているのか一目瞭然です。ガヴィの地域は複雑な土壌が入り混じっている地域ロヴェレートにある標高300mを超える山の中の畑は、石灰岩が目立つ、白い畑。対して、カンティーナの周りの250m程度の畑は、赤土が混ざる粘土質の土壌。全く異なる個性が存在するのが、ガヴィの面白いところでもあります。生産者によっては、土壌毎にワインを造り出す事もありますが、ラ キアーラ社はそれらをアッセンブラージュする事で、ガヴィという地域の表現に力を注いでいます。3つのスタイルのガヴィ彼らは大きく分けて、3つのパーセルの畑を所有しています。それらのパーセル毎にタンクを分けて醸造を行いますが、最終的にアッセンブラージュする事で、ヴィンテージによる差を小さくし、毎年安定した味わいに仕上げています。ラ キアーラ社のガヴィは3つのガヴィを造っています。1つ目は、ガヴィのアイデンティティを表現しているクラシックなワイン。アペリティフから軽い前菜などに合わせて活躍できるタイプ。2つ目は、2日間だけマセレーションする事で、コルテーゼの持つ香り、個性を表現しているエチケッタ ネラ。リッチな魚介類にも負けない力強さを備えています。3つ目は、バリック熟成によって若干の酸化を促しながら深みを表現したグロッペッラ。赤身肉のメインディッシュに合わせても遜色ない味わいになります。

ダンテの子孫アリギエーリ家が造る新スタイルのヴェネト白【6本～送料無料】セレーゴ アリギエーリ ポッセッシオーニ ビアンコ 2021 マァジ 白ワイン イタリア 750ml ガルガーネガ ヴェネト 果実味 ホワイトデーギフト

Serego Alighieri Possessioni Bianco Masiマァジ （詳細はこちら）伝統に裏付けられた新しいスタイルのワイン。緑色がかった明るい麦藁色。ソーヴィニヨン特有のアロマ、洗練された木の香り、ガルガネーガの特徴である繊細な果実味と長い余韻が調和のとれた味わい。ドライで滑らか、しっかりした骨格。時間がたつと複雑さを増し、洗練されたソーヴィニヨン特有のスパイシーさが際立ちます。750mlガルガーネガ、ソーヴィニョン ブランイタリア・ヴェネトビアンコ デル ヴェネトIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社『神曲』ダンテの子孫の畑！伝統品種ガルガネーガに国際品種ソーヴィニヨンブランをブレンドして造る新しいスタイルのヴェネト白セレーゴ アリギエーリ ポッセッシオーニ ビアンコ マァジSerego Alighieri Possessioni Bianco Masi商品情報ダンテの子孫アリギエーリ家が造る、ヴェネト伝統の白品種ガルガネーガに国際品種ソーヴィニヨンブランをブレンドして造る、余韻長くしっかりした骨格の新しいスタイルの白ワインです。歴史ある伯爵家の畑で造られる新しいスタイルの白ワインイタリア文学の傑作『神曲』を著したダンテ アリギエーリは、政争に巻き込まれて故郷フィレンツェを追われました。1353年、その息子ピエトロがヴェローナの地にブドウ畑を購入しました。以来650年以上セレーゴ アリギェーリ伯爵家は、ヴェローナ地域の文化界にもワイン界にも大きな影響を与え続け、その子孫が畑を代々受け継いできました。現在はマァジの経営のもと、秀逸で個性豊かなワインを造っています。直系子孫によって、セレーゴ アリギエーリの哲学は変わることなくこの後も守り続けられます。伝統に裏付けられた新しいスタイルのワインガルガネーガはスキンコンタクト、ソーヴィニヨンには樽熟成を施しています。緑色がかった明るい麦藁色。ソーヴィニヨンらしい柑橘やハーブに、樽由来の洗練された木の香り。時間がたつと複雑さを増し、洗練されたソーヴィニヨン特有のスパイシーさが際立ちます。繊細な果実味、ドライで滑らか、しっかりした骨格があります。余韻は長めです。ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ Masiマァジは、ボスカイーニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。現在の当主は6代目サンドロ ボスカイーニ氏。そして、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏が経営に携わっています。この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。アマローネの品質を左右するアパッシメント技術もマァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGの下、最高レベルを誇っています。そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ アリギェーリの息子、ピエトロ アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー「セレーゴ アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。●マァジの突撃インタビュー(2024年9月26日) アマローネの歴史的名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日) 新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日) 7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日) 世界でもっとも有名なアマローネ マァジ＆セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら＞＞

【6本～送料無料】マグナム・大容量 フォンタマラ シャルドネ 2024 スピネッリ 白ワイン イタリア 1500ml アブルッツォ フレッシュ ホワイトデーギフト

Fontamara Chardonnay Spinelliスピネッリ （詳細はこちら）緑がかった麦わら色で、花を思わせる香りの中に南国フルーツのニュアンスを感じることができます。フレッシュで、やさしく心地よい味わいの緑がかった麦わら色で、花を思わせる香りの中に南国フルーツのニュアンスを感じることができます。フレッシュで、やさしく心地よい味わいのワインです。サービス温度は10度。食前酒として、また魚料理などと相性が良いです。マグナムサイズです。1500mlシャルドネイタリア・アブルッツォテッレ ディ キエーティIGT白※画像はフルボトルのものです。こちらの商品はマグナムサイズとなります。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社フォンタマラ シャルドネ スピネッリFontamara Chardonnay Spinelli生産者情報スピネッリ Spinelliワインは人なり・・「ワインは言葉のいらない私たちの生き方そのものです」スピネッリのカンティーナはアブルッツォ州はキエティ県の南部の町アテッサにありあます。粘土質や石灰質の土壌の丘にあり、アドリア海が近いため海風の吹く他にないミクロクリマのおかげでぶどう栽培の適地になっています。スピネッリの哲学は、ワインは季節によって売れるものでもなく、トレンドを追いかけるものでもなく、増して効果を求めるものでもない。ワインは辛抱して改善し続けてきた地方ごとの習慣の結果である。というものです。ワインは発明でもなく、ワインは地球からの恵みであり、スピネッリは農家であるということをとても大事にしています。彼らは、何代もマイエラ山とアドリア海の間のエリアに住んだ一族で、技術は集めたブドウを発展させることはできるが、すべてはブドウに始まるということを長い年月からのブドウ栽培やワイン造りから学んでいます。ヴィンツェンツォ氏企業化して現在のスピネッリがスタート前述の通り、いつからワイン造りが始まったのはわからないほど古くから、おそらく数百年前からこの地でワイン作りを行っていたスピネッリ家を企業化したのはヴィンチェンツォ・スピネッリ氏です。「土地もありブドウもある。そして、自分たちのためにおいしいワインも造ることができる。じゃぁ他の人のためにそれを造らないという選択はないよね」こんな風に考えてワインを販売するようになります。息子たちの参加を機に規模を拡大したヴィンツェンツォ氏70年代までは、まだ、ただワインを造りそれを桶売りしているという段階でしたが、ヴィンチェンツオの心の中には常に品質への想いがありました。その想いをヴィンチェンツオは10年温め続け、息子であるカルロとアドリアーノが成長しカンティーナでフルタイムで働くようになった段階で決断をします。ブドウのセレクションから、醸造、瓶詰めという、ワイン生産の全ての工程の管理を徹底しながら、生産量を増やすという事業に取り掛かかりました。カンティーナを広げ、最新設備を導入するという最後の大規模な拡大を1992年に行いました。現在では、カンティーナ・スピネッリのアブルッツォのDOCワインを年間350万本も製造しており、その7割がイタリア以外の国への輸出用、残りが国内への供給に回されています。このような発展を遂げたスピネッリですが、常に、土地やブドウに対する想いは従来と変わっていません。キエティー県のフレンターネの丘からサングロ町の間の広大なエリアでブドウを栽培原料となるブドウはキエティー県のフレンターネの丘からサングロ町の間の広大なエリアにまたがっています。醸造は全て品質のためのルールに従って行われており、イタリア屈指の優秀な醸造家のもと日々改善されています。ワインセラーは自然に18度から22度に保たれた地下の設備を使用。1999年からは新しいセラーでスロベニア産オーク樽に入れられた赤ワインが熟成されています。営業担当カルロと技術担当アドリアーノが現在のスピネッリを牽引現在のカンティーナの担い手はヴィンチェンツォからカルロとアドリアーノスピネッリと代替わりしています。カルロ・スピネッリは営業部門を担当、アドリアーノ・スピネッリがたたき上げでカンティーナで学び、醸造の知識を引き継ぎ、現在ではテクニカル・ディレクターとなり、製造と品質の管理に注力しています。また、世界レベルの醸造家である、リッカルド・ブリギーニャ氏のアドバイスを得ています。

アルト アディジェを代表する2つの畑を所有【6本～送料無料】キュヴェ エレナ ヴァルヒ エヴァ NV エレナ ヴァルヒ 白ワイン イタリア 750ml ゲヴュルツトラミネール トレンティーノ アルト アディジェ エレガント ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Cuvee Elena Walch Ewa Elena Walchエレナ ヴァルヒ （詳細はこちら）バラの花やスパイシーなハーブのトーンが香る、エレガントでジューシーなストラクチャーのワインです。750mlゲヴュルツトラミネール、ミュラー トゥルガウ、シャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白※ロット切替に伴いラベルデザインが変更になる場合がございます。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社アルト アディジェを代表する2つの畑を所有するエレーナ ヴァルヒゲヴェルツを主体に3種の白ブドウをブレンドスパイシーでドライブ感のあるブーケとエレガントで繊細さが際立つ「キュヴェ エレナ ヴァルヒ エヴァ」キュヴェ エレナ ヴァルヒ エヴァ エレナ ヴァルヒCuvee Elena Walch Ewa Elena Walch商品情報アルト アディジェのトップ2ヴィンヤードを単独所有！『ジェームス サックリング』の評価でほぼ毎年のように90点以上を獲得している「ヴィーニャ カステラーツ」と「ヴィーニャ カステル リングバーグ」という2つのトップ畑を単独所有する「エレナ ヴァルヒ」がゲヴェルツを主体に3種の白ブドウをブレンドして造るのが「キュヴェ エレナ ヴァルヒ エヴァ」です。バラの花びらを思わせるフローラルな香りとフレッシュで若々しく軽快な口当たりながら、驚くほどエレガントで非常に繊細！厚みのある酸味に塩味を感じるミネラルが溶け込んだ長い余韻も本当に素晴らしいです！骨格もあり口に含んだ時の厚みも感動もの。ぜひ、一度お試しください。非凡なるセンスを感じるブレンドゲヴェルツ トラミネールを主体にミュラー トゥルガウ、シャルドネはそれぞれ別々に醸造します。大きな特徴としてゲヴェルツ トラミネールだけは約6時間果皮と果汁を漬けておくことです。これにより果皮から色素とタンニンをバランスよく引き出します。その後果汁を清澄して発酵、熟成。翌年4月にブレンドします。ゲヴェルツのスパイシーなアロマを抑制しながらも際立たせ、フレッシュで軽快な口当たりを感じさせるセンスは本当に素晴らしい！生産者情報エレナ ヴァルヒ Elena Walchアルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリーエレナ ヴァルヒは国際的に認められた家族経営のワイナリーです。建築家であったエレナが1980年代にトラミンで長い歴史を持つワイナリーであるヴァルヒ ファミリーに嫁いだことが「エレーナ ヴァルヒ」の始まりです。当時は誰もエレーナがアルト アディジェに大きな変革をもたらすことなど予想だにしませんでした。彼女は品質には一切の妥協を許さないワイン造りを誓いました。単一畑に焦点カルダーロ村にある「カステル リングバーグ」とトラミン村の「カステラーツ」を所有し、その秀逸なテロワールを再現。アルト アディジェのワインの品質向上に向けてたゆまない努力を続けています。現在、カルダーロの「ヴィニャ カステル リングベルグ」とトラミン村の「ヴィニャ カステラーツ」の2つのトップ ヴィンヤードを含む60ヘクタールの栽培面積を所有しています。

【6本～送料無料】ブルゴーニュ シャルドネ セプタンブル 2022 メゾン エドゥアール ドロネー 白ワイン フランス 750ml ホワイトデーギフト

Bourgogne Chardonnay Septembre Maison Edouard Delaunayメゾン エドゥアール ドロネー （詳細はこちら）“収穫期の9月は、そのヴィンテージを造り上げる事も、台無しにする事もある”という祖先の言葉をワイン名Septembreに刻み、130年以上続く家族に敬意を表しています。贅沢にブルゴーニュ3つのエリアからの厳選果実を使用したピュアなシャルドネ。シャブリ、コート・ドール、マコネの3つのエリアから1/3ずつブレンドし、一部新樽を使用。ミネラル感とふくよかな味わいがバランス良く上品な味わいです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン

イタリア国内外で高い評価を得るブッチのスタンダードヴェルディッキオ！伸びやかな酸味とコクで10年以上長期熟成が可能な濃厚白ワイン！【6本～送料無料】ハーフボトル ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ 2023 ヴィッラ ブッチ 白ワイン イタリア 375ml マルケ 濃厚 フレッシュ ホワイトデーギフト

Bucci Verdicchio Dei Castelli Di Iesi Classico Superiore Villa Bucciヴィッラ ブッチ （詳細はこちら）ぶどうも醸造方法もリゼルヴァと全く同じですが、短い熟成期間でリリースされます。このため丸みがあり、しっかりした構成のある味わいも、リゼルヴァと共通しています。ヴァニラやバタースコッチ、ナッツのような華やかな香りの層があり、ミモザやりんごのような味わいが長く口の中で楽しめます。魚介類との相性が良いため、和食にぴったりなワインと言えます。375mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社イタリア国内外で高い評価を得るブッチのスタンダードヴェルディッキオ！伸びやかな酸味とコクで10年以上長期熟成が可能な濃厚白ワイン！ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ ヴィッラ ブッチBucci Verdicchio Dei Castelli Di Iesi Classico Superiore Villa Bucci商品情報ヴィッラ ブッチはマルケ州に26ヘクタールのブドウ畑でヴェルディッキオとモンテプルチアーノを有機栽培を実施。ヴェルディッキオで10年以上長期熟成が可能なワインを造ることで“高品質ヴェルディッキオ”の新たな歴史を創り、2019年にはスローフード協会から生涯の偉業を讃える「キャリア賞」を受賞しました。「ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレ クラシコ」はヴェルディッキオの特徴であるアーモンド、レモン、花などの香り豊かさ、飲んですぐに感じる力強さ、すべてを兼ね備える濃厚白ワイン。徹底的に調査した土壌からなる複雑なワインヴィッラ ブッチは、ブドウだけでなくトウモロコシや小麦、オリーブなど様々な作物を育てる広大な畑を所有しています。その中で畑の土壌を綿密に調査し、ワインに適した土地のみをブドウ畑として使用するなど、細部までこだわりを見せています。あえてブドウ畑は隣接させず点在させることで、害虫の被害を最小限に抑えています。また、それぞれ異なった特徴を持つ畑から収穫されたブドウを使用することで、ワインに素晴らしい深みと複雑味を与えています。ヴィッラ ブッチは古い樹を大切にし、樹齢15～65年の樹を使用しています。中でもスペリオーレは、ブッチの中では比較的若い樹齢15年からなるブドウをブレンドすることでフレッシュさが加えられています。ヴェルディッキオの特徴であるアーモンド、レモン、花などの香り豊かさ、飲んですぐに感じる力強さ、すべてを兼ね備える濃厚白ワインです。当時は信用のないヴェルディッキオを世界に広めたブッチ氏元マーケッターであるブッチ氏は、1975年にブドウ栽培を始めた理由をこう語ります。「70年代は、日本、アメリカをはじめ世界各国の消費の様子が変わってきた時代。ファッション、レストラン、様々な業界において変貌を遂げていた。だから、ワインの世界も変わると予測して、当時は全く無名のヴェルディッキオを世界に広めようと決断したのです。」「ブドウ栽培に着手した当初、ヴェルディッキオはZuppa d'acqua（水のスープ）のよう、と揶揄されていたんです。」そう語るブッチ氏は、「土地を大切に想い、土着品種であるヴェルディッキオで革新的で美味しいワインを造る」という理念のもと、独自のブレンド技術を確立し、既存の常識を覆すことに成功しました。少数レパートリー所以の高品質ワイン「私はあくまで農家の人間です。ワイン醸造は独学ですが、代々農家を営むブッチ家では、高品質なものを作る上で化学肥料に頼らないことは当たり前でした。多種類のワインを造ると、どうしても化学肥料が必要になってくる。だからワイン数を4種類以上に増やすつもりはないんです。甘口ワインも造らない。だって甘いのは嫌いだから(笑)。」【受賞歴】ワインエンスージアストTHE ENTHUSIAST 100 OF 2021で第2位獲得95点(2019)生産者情報ヴィッラ ブッチ Villa Bucci1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール）、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。「ワインはセラーで生まれるものではない。ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオ ブッチ氏の信念です。ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオ リゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。80歳の古樽を全品種に使用！ヴィッラ ブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。●ヴィッラ ブッチの突撃インタビュー(2021年4月22日) “ヴェルディッキオの父”！1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビューはこちら＞＞

1500年代から続くトレンティーノ固有の白の土着品種ノジオラの第一人者！長期熟成も可能なミネラルに富んだ美しい味わい【6本～送料無料】ノジオラ 2024 ポイエル エ サンドリ 白ワイン イタリア 750ml トレンティーノ アルト アディジェ フルーティ フレッシュ ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Nosiola Pojer & Sandriポイエル エ サンドリ （詳細はこちら）ポイエル エ サンドリはノジオラの第一人者呼ばれ、常に最高の品質を誇っています。彼らのワイン造りは周辺の造り手にも大きな影響を与えていて、自然派と呼ばれる造り手達も「ヴァンナチュールより自然なワイン造り」と絶賛されるほど。標高の異なる2つの畑のブドウを使っており、青リンゴのようなさわやかで伸びのある酸味とナッツのようなノジオラらしい味わいがひろがります。醸造はステンレスタンクで酸化を極力避けた造りになっています。750mlノジオライタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレンティーノDOC白自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。稲垣商店1500年代から続くトレンティーノ固有の白の土着品種ノジオラの第一人者！長期熟成も可能なミネラルに富んだ美しい味わいノジオラ ポイエル エ サンドリNosiola Pojer & Sandri商品情報1500年代から続くトレンティーノ固有の白の土着品種「ノジオラ」ノジオラ種は1500年代にはトレンティーノに存在していたと文献が残っているほどで、トレンティーノ固有の土着白ブドウ品種として長い歴史を持つブドウです。ノジオラの第一人者その中でも、ポイエル エ サンドリはノジオラの第一人者呼ばれ、常に最高の品質を誇っています。彼らのワイン造りは周辺の造り手にも大きな影響を与えていて、自然派と呼ばれる造り手達も「ヴァンナチュールより自然なワイン造り」と絶賛されるほど。私達のノジオラはフレッシュな辛口ワイン2019年6月、ポイエル エ サンドリ社のフェデリコ サンドリ氏にお話を聞きました。「ノジオラ種はトレンティーノの土着白ブドウ品種で、酸とフレッシュさが特徴です。若いヘーゼルナッツの木（ノッチョーラ）の方言で「ノゼーラ」が由来とされています。一般的なノジオラは平地で造られデザートワインとなる事が多いですが、標高の高い石灰質主体のフェアドの畑で造る私達のノジオラはフレッシュな辛口ワインとなります。私達は1980年代からその重要性にいち早く着目しました。当時ノジオラはブレンド用に使用されることが殆どでしたが、私達はノジオラ種単一でワインを造ってきた先駆者でもあります。ノジオラはリースリングと共通する特徴があり、若いうちはフレッシュでフルーティーさがありますが、長期熟成に向いている品種です。熟成とともに骨格が出てきてリッチさと複雑味が増していきます」と話してくれました。ノジオラは非常にデリケートな扱いが必要醸造責任者のマリオ ポイエルは「ノジオラは非常にデリケートだ。ワインだけじゃない。畑でもデリケートな扱いが必要で果皮の弱さから病気にもかかりやすい。ある程度の日照を確保できること、風が年中通ることが重要。これによってブドウは病気から守られるんだ」5～10年以上の熟成可能な複雑で深い味わい化学薬品に関しては「除草剤などの薬品はノジオラの個性を台無しにしてしまうから使えない。醸造のキーワードは酸化。酸化による風味の悪化はこの品種にとっては命取りだと思っているので密閉度の高いステンレスタンクで発酵と熟成を行う。ボトリング時もタンク内にバルーンを入れて空気と接しないようにする」「もう1つ僕等だけとも言える特徴は“複雑味”だ。単一の畑ではなく、ファエドの丘の550メートルの標高の高い畑から標高300メートルの完熟が期待できる畑まで、色々なタイプのブドウをブレンドすることにより単調ではない深い味わいのノジオラを実現していて、ノジオラは通常早飲みとされているが僕らが造るノジオラは5～10年以上の熟成が可能」と並々ならぬ拘りが感じられます。上顎を駆け上る豊かなミネラルと溶け合う果実感グリーンがかった綺麗なライトイエローの色調で、白桃、ゴールデンアップに清々しいミネラルやミント、奥底に感じる一滴のハニーシロップの上品で甘美なニュアンスがとても綺麗に重なります。飲むと、イキイキとした質の高いクリアーな酸味と上顎を駆け上る豊かなミネラルに思わず頬も上がります。軽やかな飲み口ですが、中盤からノジオラの最大の特徴であるヘーゼルナッツのニュアンスが顔を出し、果実感と相俟ってスパイシーで複雑な余韻が感じられます。完熟ブドウによる繊細でデリケートなノジオラの魅力が存分に引き出されています。2019年6月、ワイナリー蔵出しの1998ヴィンテージを試飲しましたが、非常に複雑な香り、豊かな味わいがありながら、フレッシュな酸とミネラルは保たれていて、その素晴らしい長期熟成能力に驚きました。ノジオラのナッツの香りやミネラル感に合わせる料理冷やしても楽しめますが、温度を上げることで豊かなミネラル感とナッツの風味がより強く感じられます。鶏肉や豚肉等のお肉料理でクリームソースやチーズで仕上げたものや、中華料理等でカシューナッツを用いる肉料理等にはノジオラの香りと好相性です。魚料理であればパン粉を使って香ばしく仕上げてみるのも一興です。生産者情報ポイエル エ サンドリ Pojer & Sandriトスカーナと同等の日照量を確保できる恵まれたテロワール1972年、フィオレンティーノ・サンドリとマリオ・ポイエルによってファエドに設立されたワイナリーです。当初は2ヘクタールの畑とガレージに置かれた簡単な醸造設備のみでしたが、今日ではトレンティーノを代表する造り手となりました。フィオレンティーノは「ファエドは特別な地だ。谷が多く日陰の土地が多いトレンティーノにおいて谷が大きく開けていてトスカーナと同等の日照量が確保できる」といいます。実際、ファエドの下に位置するサンミケーレ ディ アディジェではトレンティーノ アルト アディジェで最も気温が高いことで知られています。更に熱い夏場にはガルダ湖からの冷たい風がファエドの谷に吹きこむことで葡萄は香味成分を失わずに健全に育ちます。ブドウそのものを表現する為の多彩なアプローチまた、科学的理論に基づいた自然醸造で知られる彼らは独自のアプローチで“ブドウそのものの表現”に挑戦しています。例えば、収穫した葡萄を発酵させる前に冷蔵庫に入れて6度まで冷やし一晩置きます。この作業は薬剤をほとんど使わずに育てた健康な葡萄には必ず存在する虫を除去する為のもので、果実内に忍び込んでいるハサミムシ（特にピノ ノワール）は冷気に弱く冷えた果実から外に這い出してきて冷蔵庫内で死滅するそうです。更に、ジャグジーのような装置を使いクエン酸を1％加えた水で葡萄を洗います。クエン酸は硫黄と銅を落としてくれるので僅かに果皮に残った銅や硫黄も除去することができる。その際、野生酵母も50％程度落としてしまうが、雑菌も落とすので綺麗になった葡萄は数時間後には収穫時の1.5倍まで酵母が復活するのだといいます。「出回っている培養酵母は若干量でも非常に強く、ワインの質に大きく影響する。それにあれはほとんどがカナダ産なんだ。そんなものを使ってテロワールって言えるかい？」と語る彼等は健全な葡萄を栽培するだけでなく、その健全な葡萄の風味をワインになっても失わないように努力を続けています。ブドウの風味が豊かな味わいのグラッパそして、ポイエル・エ・サンドリのもうひとつの顔がグラッパやアクアヴィーテを製造する蒸留所があることです。大きな特徴はカンティーナとディスティラートを一緒に運営しているからこそできる、フレッシュなヴィナッチャ（ブドウの絞り滓）を使えること。通常どこの蒸留所でも発酵前のヴィナッチャ（普通1ヶ月以上は保管されている）は赤茶けていて葡萄品種本来の香はほとんど感じられない。彼らに言わせれば“焼けたリンゴのような”風味。しかし、ここではタンクから出てきたノジオラのヴィナッチャはキウイのように光る黄緑色で品種本来の香りが強烈に放たれています。この新鮮なヴィナッチャを4日以内に蒸留してしまうことで、品種由来の香りとフレッシュな風味を持つようになるといいます。4日以内に蒸留している造り手は僕等以外に世界中何処にも存在しない「4日以内に蒸留している造り手は僕等以外に世界中何処にも存在しない。これは小さい造り手だからできるんだ」と言います。蒸留後は基本的にはステンレスタンクで熟成されます。近隣のミネラル分の少ない湧き水で割り、糖分、香料、香付けチップ、カラメル等は一切使用しないでボトリングされます。僕らが造るノジオラは10年熟成出来る2016年5月にフィオレンティーノ ポイエル氏が来日した際、「ノジオラ種はトレンティーノ唯一の白の土着品種で、昔から夏にノジオラを飲むのが定番。僕らが造るノジオラは完熟ブドウを使っているので、良い年ならば10年は熟成出来る」、また「畑には野うさぎや鳥達もいる。自然に良い事は畑にもブドウにも人間にも良い事で、全てが繋がっているのさ」とワイナリーのポリシーを熱心に語ってくださいました。●ポイエル エ サンドリの突撃インタビュー(2019年6月10日) トレンティーノワインの教科書と言うべき清らかでクリーンなワイン造り！ワイン醸造の常識に革命を興し続ける偉大な自然派「ポイエルサンドリ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本～送料無料】フォンタマラ シャルドネ 2024 スピネッリ 白ワイン イタリア 750ml アブルッツォ フレッシュ ホワイトデーギフト

Fontamara Chardonnay Spinelliスピネッリ （詳細はこちら）緑がかった麦わら色で、花を思わせる香りの中に南国フルーツのニュアンスを感じることができます。フレッシュで、やさしく心地よい味わいの緑がかった麦わら色で、花を思わせる香りの中に南国フルーツのニュアンスを感じることができます。フレッシュで、やさしく心地よい味わいのワインです。サービス温度は10度。食前酒として、また魚料理などと相性が良いです。750mlシャルドネイタリア・アブルッツォテッレ ディ キエーティIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社フォンタマラ シャルドネ スピネッリFontamara Chardonnay Spinelli生産者情報スピネッリ Spinelliワインは人なり・・「ワインは言葉のいらない私たちの生き方そのものです」スピネッリのカンティーナはアブルッツォ州はキエティ県の南部の町アテッサにありあます。粘土質や石灰質の土壌の丘にあり、アドリア海が近いため海風の吹く他にないミクロクリマのおかげでぶどう栽培の適地になっています。スピネッリの哲学は、ワインは季節によって売れるものでもなく、トレンドを追いかけるものでもなく、増して効果を求めるものでもない。ワインは辛抱して改善し続けてきた地方ごとの習慣の結果である。というものです。ワインは発明でもなく、ワインは地球からの恵みであり、スピネッリは農家であるということをとても大事にしています。彼らは、何代もマイエラ山とアドリア海の間のエリアに住んだ一族で、技術は集めたブドウを発展させることはできるが、すべてはブドウに始まるということを長い年月からのブドウ栽培やワイン造りから学んでいます。ヴィンツェンツォ氏企業化して現在のスピネッリがスタート前述の通り、いつからワイン造りが始まったのはわからないほど古くから、おそらく数百年前からこの地でワイン作りを行っていたスピネッリ家を企業化したのはヴィンチェンツォ・スピネッリ氏です。「土地もありブドウもある。そして、自分たちのためにおいしいワインも造ることができる。じゃぁ他の人のためにそれを造らないという選択はないよね」こんな風に考えてワインを販売するようになります。息子たちの参加を機に規模を拡大したヴィンツェンツォ氏70年代までは、まだ、ただワインを造りそれを桶売りしているという段階でしたが、ヴィンチェンツオの心の中には常に品質への想いがありました。その想いをヴィンチェンツオは10年温め続け、息子であるカルロとアドリアーノが成長しカンティーナでフルタイムで働くようになった段階で決断をします。ブドウのセレクションから、醸造、瓶詰めという、ワイン生産の全ての工程の管理を徹底しながら、生産量を増やすという事業に取り掛かかりました。カンティーナを広げ、最新設備を導入するという最後の大規模な拡大を1992年に行いました。現在では、カンティーナ・スピネッリのアブルッツォのDOCワインを年間350万本も製造しており、その7割がイタリア以外の国への輸出用、残りが国内への供給に回されています。このような発展を遂げたスピネッリですが、常に、土地やブドウに対する想いは従来と変わっていません。キエティー県のフレンターネの丘からサングロ町の間の広大なエリアでブドウを栽培原料となるブドウはキエティー県のフレンターネの丘からサングロ町の間の広大なエリアにまたがっています。醸造は全て品質のためのルールに従って行われており、イタリア屈指の優秀な醸造家のもと日々改善されています。ワインセラーは自然に18度から22度に保たれた地下の設備を使用。1999年からは新しいセラーでスロベニア産オーク樽に入れられた赤ワインが熟成されています。営業担当カルロと技術担当アドリアーノが現在のスピネッリを牽引現在のカンティーナの担い手はヴィンチェンツォからカルロとアドリアーノスピネッリと代替わりしています。カルロ・スピネッリは営業部門を担当、アドリアーノ・スピネッリがたたき上げでカンティーナで学び、醸造の知識を引き継ぎ、現在ではテクニカル・ディレクターとなり、製造と品質の管理に注力しています。また、世界レベルの醸造家である、リッカルド・ブリギーニャ氏のアドバイスを得ています。

【6本～送料無料】カンシー 2023 ドメーヌ トロテロー 白ワイン フランス 750ml ソーヴィニョン ブラン ロワール ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Quincy Domaine Trotereauドメーヌ トロテロー （詳細はこちら）鮮烈なミネラル感に、凝縮した果実と柔らかな酸が丸い印象を与えます。ブドウの個性に加え、土地の味わいも表現されています。750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールカンシーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション