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酒粕 レシピ 甘酒よりも粕汁や、味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。クリームシチュー、パスタなどの洋食。お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様酒粕 人気 八海山酒粕 300g 新潟 八海山酒粕 ペースト

粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 ＜酒粕について＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：清酒粕 ・内容量：300g ●送料について ■6個まで60サイズ/ 7～16個まで80サイズ/ 17～33個まで100サイズ/ ■1ケース＝20個入：送料100サイズ ・八海山酒粕2kgページへ ・八海山酒粕2kgx8個（16kg）ページへ ◆他の酒粕も見る◆ ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されます。 酒粕についての記事での掲載です。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。 （昔からの郷土料理です。） 越冬を頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・（今は身の部分を使う方が多くなりました） 根菜をふんだんに使い鮭のアラを入れて煮込んだおなべに酒粕をいれて・・ 寒い雪国で暮らす人々の心と体を温めてくれるごちそう・・・ そんな昔を懐かしみながら酒粕の販売を試みてみました。 八海山酒粕はなめらかなペース状です。 地元、新潟県の蔵元「八海醸造」直接入荷の酒粕で、通年販売しております。 ■【送料】 ■6個まで60サイズ/ 7～16個まで80サイズ/ 17～33個まで100サイズ/ ■1ケース＝20個入：送料100サイズ ・八海山酒粕2kgページへ ・八海山酒粕2kgx8個（16kg）ページへ◆

簡単に使える生の酒粕を使用した発酵調味ペーストです！[あぶの空] 酒粕 大吟醸 漬の素 肉 260g /簡単 山口県 調味料 酒粕 大吟醸 発酵食品 発酵調味料 味付発酵調味料 酒かす お肉 やわらか 一晩ねかす 漬けるだけ ながとラボ タン料理 ジビエ 牛肉 豚肉 鶏肉 タン ショルダー パウチ入り 冷蔵保存 いつものお肉 便利 粕漬け

【商品特徴】簡単に使える生の酒粕を使用した発酵調味ペーストです。 山口県産の大吟醸酒から取れた良質の酒粕と、無添加の麦味噌をブレンドしてご家庭でも簡単に発酵食品にする事ができる生の酒粕を使用した発酵調味ペーストです。 牛肉から豚肉、鶏肉、ジビエと殆んどのお肉を漬けられます。 特にタンやショルダーなどの硬い部位は3~4日漬ける事で柔らかく頂けます。 便利なパウチに入っているので冷蔵庫のポケットに入れて置けばサッと使えます。 商品説明メーカー所在地 原材料 酒粕(山口県製造)、味噌(麦みそ)、みりん、砂糖、(一部に大豆を含む) サイズ 175×80×48(mm) 原産国 日本 内容量 260g アレルギー表示 大豆 温度帯 冷凍 メーカー名 あぶの空山口県阿武郡阿武町大字惣郷1101

八海山より直接入荷の酒粕（バラ粕）【あま酒や粕汁用のバラ粕】売り切れ御免商品酒の實【12/半ば入荷】酒かす 酒粕 1kg【八海山バラ粕】甘さけ・粕汁などに使うバラ粕 出荷は1/5日から

【酒粕の出荷はおおよそ1月初めから】 粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています。 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 ・この商品は【バラ粕】です。 （主に甘酒・粕汁用として使います。） ・漬物用の酒粕は、【練粕】を使います。 （漬物用練粕の商品ページでお求め下さい。） 新潟の地元の蔵元、 八海山から直接入荷の酒粕【甘酒・粕汁用の練り粕】です。 おいしい酒粕をお届け出来る様、 当店は冷蔵庫で保管管理をしております。 酒粕の出荷は1月初めころからです。 ＜酒粕について＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：清酒粕 ・内容量：1kg ・この商品はバラ粕です、漬物用の酒粕は、練粕を使います。 （練粕の商品ページでお求め下さい。） ●送料について 2kまで60サイズ（気温が高くなるとクール便での発送となります） ●完売致しました● ⇒ ◇代わりにお勧め◇ 純米吟醸 酒粕（当店では人気NOワンの酒粕です） ◆他の酒粕も見る◆八海山バラ粕・1kg 毎年12月22日頃からお送り出来ます。 地元、新潟の蔵元八海山から直接入荷の酒粕です。 【酒粕の入荷は12月23日頃から】 冷蔵管理をして品質を落とさない様にしております。 ・この商品は【バラ粕】です。 （主に甘酒・粕汁用用として使います。） ・漬け物用の酒粕は、【練粕】を使います （漬け物用練り粕の商品ページでお求め下さい。） ◆他の酒粕も見る◆

2025年7月袋詰め出荷品で,冷蔵庫にて保管してます。久保田さん家の詰め粕（練り粕）2kg入り【酒粕・漬物用】冷蔵保管商品です。【富久駒】【6～10月・夏はクール便推奨します！】※甘酒や粕汁にはご利用いただけません! 在庫限りです！※7月上旬出荷です。

※こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い(足りない)場合もあります。在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。 夏場の日本酒・ワインの配送について （5月～9月頃） 配送中の温度変化による、生等日本酒の味劣化やワインの液漏れを防ぐ上でクール便のご使用をお薦めしております。 クール便をご使用になられない場合の漏れ事故等の補償は一切、応じかねますので予めご了承くださいませ。 酒屋からのお願い！ 夏場（5月～9月頃）は日本酒・ワインなど醸造酒にとって、品質が劣化しやすい季節です。特に吟醸酒（2,000円以上）など香りや飲み口を持ち味としたお酒は、夏場 お買上げ後直にお飲みで無い場合は、冷蔵庫で保管をお勧め（お願い）します。★★★5月～9月、生酒(冷蔵管理対象商品)に関しては通常便をご指定でもクール便にて発送させていただきます。通常便をご希望の方は備考欄にその旨ご記入下さい。

【飲料・調味料】宝酒造の酒粕を使いました松竹梅の酒粕（ねり）

■商品について伏見の酒と言うたら、一番に頭に思い浮かぶのは石原軍団のCMで記憶に残る「松竹梅」とちゃいますやろか。この酒粕は松竹梅を製造する宝酒造の酒粕で作りました。半生ペースト状のいわゆる練り粕ですので香りがええんですわ。ただ、その分、アルコールも板状のモンに比べてあまり飛んでまへんので、よう利きます。少ない量で美味しい粕汁が出来るんどす。下戸な方は最初か加減して使うとくれやす。■商品詳細[賞味期限] 約一ヶ月[原材料] 米（国産）、米こうじ、醸造アルコール[内容量] 300g[加工地] 京都府産[製造元] 中房食品株式会社[ギフト対応] 対応可[発送方法] [原材料と栄養成分の表記について]できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい

津軽老舗酒蔵から新登場！かす汁、甘酒、粕漬け、漬物、肉・魚料理などに幅広く使える万能食材。栄養素が豊富に含まれた酒粕を、普段の食事に取り入れてみませんか？当選率1/2最大100％ポイントバック 【酒粕 吟醸押粕 1kg】津軽の老舗酒蔵の酒粕(カネタ玉田酒造店)[※冷蔵便][※当店他商品との同梱可][SP]

冷蔵便 送料：1配送につき1480円 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として＋1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。 同商品12個まで同梱可 当店他商品と同梱可 (※産地直送品、同梱不可表記のある商品を除きます) 品名 清酒粕 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 内容量 1kg 消費期限 出荷日から6ヵ月 保存方法 要冷蔵（10℃以下）で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造元 (株)カネタ玉田酒造店 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 227kcal たんぱく質 14.9g 脂質 1.5g 炭水化物 23.8 食塩相当量 0.0g （七訂日本食品標準成分表より）◆酒粕とは…◆ 酒粕とは、日本酒を作る工程で「醪（もろみ）」を「圧搾」したあとに残る白い固形物のことです。もろみとは日本酒の原料である米や米麹を水と酵母によって発酵させたときにできるドロドロに溶けた液体のことです。そのもろみを圧搾することで搾りかすが生まれます。その「醪（もろみ）の搾りかす」こそが酒粕の正体なのです。 ◆酒粕の再利用◆ 日本酒を造る際、副産物として得られる酒粕は産業廃棄物として処理されることがありましたが、今ではさまざまな用途で再利用されています。酒粕には米、麹、酵母由来の炭水化物、たんぱく質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれていることから、食品の原料（味噌、漬物、甘酒など）として利用されています。また、食品だけではなく健康の飲料、美容用途（化粧品、化粧水、パック）の原料としても再利用されています。 北国津軽(つがる)の 厳しい冬。「頑固 で 無口」 そして人情に厚い、青森の人々。 "じょっぱり" 気質と、弘前の歴史ある蔵人たちが生み出す 津軽の名門の地酒とはどんな味なのだろう。 ●青森地酒特集はコチラ●

ポイント消化 送料無料冬季限定 酒かす 酒粕 大吟醸の酒粕 300g×2パック 酒粕 大吟醸 メール便 全国 送料無料 板酒粕 板粕 酒粕 甘酒 漬物 粕漬け かす汁 粕汁 鍋 粕漬け 栄養食 酒粕 板 酒かす さけかす 酒カス 大吟醸酒粕

大吟醸の酒かす！ 夏は冷やし甘酒、冬には温かい甘酒、粕汁、調味材として 酒粕は日本古来の栄養食品です メール便で送料無料！ 二袋に分かれてるので少量での使用も安心♪ 大吟醸の酒造りの工程において搾ったあとの酒粕で、仕込み後の時期にしか味わうことができない酒粕です。 扱いやすい板状の粕になっております。 日本酒の最高峰、大吟醸の酒かすなのでとても香り豊か！ 大吟醸だけに色もとても白く、溶けやすいので甘酒やかす汁すると最高です。 甘酒、鍋物、粕汁などのさまざまな料理にお使い頂けます！ 原材料：国産米、米麹（国産）、醸造アルコール 賞味期限：製造より4か月（冷凍保存すれば1年） 100gあたりの栄養（推定値） エネルギー：183kcal たんぱく質：12.6g 脂質：2.1g 炭水化物：30.1g 食塩相当量：0.01g 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※メール便のため、他の商品と同梱できません。 ※代引きでは発送できません。 ※あす楽ではありません。 ※メール便はご在宅、ご不在に関わらずポストへのお届けになる為【指定日時配送】はお承けできません。

【送料無料】酵素のチカラが生きている「鹿の子酒粕」300g

八海山 純米大吟醸 酒の實 300g

厳選された米、八海山から湧き出る清らかな水、本物だけを求める 蔵人の酒造りから生まれた、酒の實(さけのみ)は、粕歩合が高く 香りも高い為、甘酒をはじめ、漬け物・粕煮・粕汁‥ 幅広くお使い頂けます。一味違うこだわりの味をご賞味下さい。 新潟県 八海醸造

発酵が速く、美味しいお酒を思い出に残ることができ、甘いワインやお酒の製造にも使用できます。安其甜酒曲 米こうじ 手づくり甘酒用 発酵 イースト ドライイースト 酵母ドライ 甘いアルコール 酵母パウダー お酒 甘いアルコール ワイン酵母 甘酒用 家庭用 8g

商品詳細 名称 安其甜酒曲 単品内容量 8g 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 商品のご紹介 1. 伝統の味を再現 安其甜酒曲は、昔ながらの伝統的な製法で作られた米酒を再現します。甘くて濃厚な風味が特徴です。 2. 高品質な成分 厳選された天然成分を使用し、合成添加物を一切使用していません。安心してご家庭でお使いいただけます。 3. 使いやすさ 簡単な手順で、自宅で手作り米酒が楽しめます。初心者でも安心して作れます。 4. 多用途 米酒だけでなく、デザートや料理の風味付けにも最適。家庭の味をワンランクアップさせます。 5. な発酵食品 発酵による自然な甘みと豊かな風味をお楽しみいただけます。毎日の食卓に彩りを添える一品です。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松? 酵母 ?酵 ?? 包子 点心 酒? 甜酒 油条 料理

発酵が速く、美味しいお酒を思い出に残ることができ、甘いワインやお酒の製造にも使用できます。安其甜酒曲 【10点セット】 米こうじ 手づくり甘酒用 発酵 イースト ドライイースト 酵母ドライ 甘いアルコール 酵母パウダー お酒 甘いアルコール ワイン酵母 甘酒用 家庭用 8gx10点

商品詳細 名称 安其甜酒曲 内容量 8g x 10点 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松? 酵母 ?酵 ?? 包子 点心 酒? 甜酒 油条 料理

発酵が速く、美味しいお酒を思い出に残ることができ、甘いワインやお酒の製造にも使用できます。安其甜酒曲 【5点セット】 米こうじ 手づくり甘酒用 発酵 イースト ドライイースト 酵母ドライ 甘いアルコール 酵母パウダー お酒 甘いアルコール ワイン酵母 甘酒用 家庭用 8gx5点

商品詳細 名称 安其甜酒曲 内容量 8g x 5点 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松? 酵母 ?酵 ?? 包子 点心 酒? 甜酒 油条 料理

酒粕 4kg（2kg×2個）斎藤酒造場

やわらかく使いやすい白い酒粕です。 甘酒や粕汁にも使えますが、時間とともに酒粕が変色していきますので、甘酒や粕汁に使用する場合は、お早めにお使いください。 ◇原材料 米(国産）、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ◇内容量 4kg（2kg×2個） ◇賞味期限 製造日から90日 ※袋詰する際に目視にて異物を確認しておりますが、日本酒の製造方法や酒粕の性質上、完全に取り除くことが出来ません。ご理解頂きますよう、よろしくお願いします。 ※通販限定商品。 ★発送方法と保存方法について★ 酒粕はアルコールを含んでいるため発送期間程度は品質に問題無いので、常温で発送致します 商品が到着後は、冷蔵庫または冷凍庫で保存することをお勧めします。 ★酒粕について★ 酒粕は副産物ですので、季節や日本酒の種類によって味や香りが違う場合があります。

保存するのにちょうどいい量熟成 純米吟醸酒の酒粕 800g 黒粕 漬物 料理旨味調味料 代引・後払い不可 沖縄と北海道は送料200円必要です

【黒粕の説明】 麹が空気に触れて黒っぽく変色した酒粕です。 高級酒に使われる酵母で稀に発生する現象で、蔵元からは高品質な酒粕の証と評価されています。 味は濃厚でうまみたっぷり。ほんのり味噌や醤油のような風味があります。 そのまま食べたり、甘酒、料理、漬物の隠し味に使えます。 冷蔵庫などの冷暗所で保存してください。 長期間保存する場合は、小分けにして冷凍することもできます。 熟成が進むと色も味も濃くなります。 表面の白い粉はアミノ酸の結晶で、食べても問題ありません。 奈良漬 粕床を作るには、みりんが必要です。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬けなどに使えます。 代引き、後払いは利用できません。 送料有料の他の商品と同梱しても、他の商品は送料無料になりません。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：山口・岡山・山形産の酒米で仕込んだ日本酒酒粕 ■内容量：800g ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■製造元：山形と福岡の実力蔵を使い分ける ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4熟成 純米吟醸酒の酒粕 800g 黒粕 漬物 料理旨味調味料 代引・後払い不可 保存するのにちょうどいい量 1

特定名称酒「純米吟醸酒」を搾った酒粕。豊かな香りに包まれた、やわらかくしっとりとした上品な味わいが特徴で香味のバランスが非常に良い酒粕です。【 純米吟醸 酒粕 (バラ) 500g,1kg】送料込 京都 山城 地酒 純米 酒かす 甘酒 粕漬け 粕汁 クール便

【 純米吟醸 酒粕 (バラ) 500g,1kg】送料込 京都 山城 地酒 純米 酒かす 甘酒 粕漬け 粕汁 クール便 特定名称酒「純米吟醸酒」を搾った酒粕。豊かな香りに包まれた、やわらかくしっとりとした上品な味わいが特徴で香味のバランスが非常に良い酒粕です。 5

金蘭雪花醸甜酒醸【2点セット】発酵もち米 純糯米 天然発酵原味 甜酒醸 中華食材 500gx2点

商品詳細 名称 金蘭雪花甜酒醸 内容量 500gx2点 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 金?雪花甜酒? 米婆婆甜酒? ?子 ?? 元宵 台湾

優雅な甘みと豊かな香り。料理やデザートに、絶品の風味をプラスします。金蘭雪花醸甜酒醸 発酵もち米 純糯米 天然発酵原味 甜酒醸 中華食材 500g

商品詳細 名称 金蘭雪花甜酒醸 単品規格 500g 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 商品のご紹介 1. 純粋な甘み 金蘭雪花醸甜酒醸は、伝統的な製法で作られた純粋な甘酒です。米の自然な甘みと豊かな風味が特徴で、デザートや料理に最適です。 2. 高品質な原料 厳選された米を使用し、時間をかけてじっくり発酵させた高品質な甜酒醸です。化学添加物や保存料を使用せず、安全でな調味料です。 3. 多用途で便利 この甜酒醸は、デザート、スイーツ、煮物、ドレッシングなど、さまざまな料理に使用できます。料理に自然な甘みと深い風味を加え、風味豊かな仕上がりを実現します。 4. 料理の風味を引き立てる 金蘭雪花醸甜酒醸を使うことで、料理やデザートの味わいが一層引き立ちます。特に和食や中華料理に最適で、家庭料理をより美味しく仕上げます。 5. な選択 自然発酵ならではの風味と深みが特徴で、毎日の料理にぴったりの調味料です。素材の旨みを引き立てる、安心してお使いいただける一品です。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社千葉県船橋市南本町33-13 金?雪花甜酒? 米婆婆甜酒? ?子 ?? 元宵 台湾

金蘭雪花醸甜酒醸【4点セット】発酵もち米 純糯米 天然発酵原味 甜酒醸 中華食材 500gx4点

商品詳細 名称 金蘭雪花甜酒醸 内容量 500gx4点 原産国 台湾 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。

まろやかで深い味わい。料理や飲み物に、豊かな香りと旨味をプラスします。米婆婆米酒 酒醸 発酵もち米 純糯米 天然発酵原味 甜酒醸 中華食材 250g

商品詳細 名称 米婆婆米酒 酒醸 単品規格 250g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 商品のご紹介 1. 伝統的な製法 米婆婆米酒は、伝統的な製法で作られた高品質な米酒です。厳選された米と自然な発酵過程を経て、深い風味と豊かな香りを持つ一品です。 2. 高品質な原料 厳選された米を使用し、手間を惜しまない製法で仕上げています。化学添加物や保存料を使用せず、自然な風味を大切にしたな米酒です。 3. 多用途で便利 この米酒は、飲用としてはもちろん、料理やデザートの風味付けにも最適です。煮物やマリネ、スイーツに使用することで、料理に深い味わいを加えます。 4. 料理の風味を引き立てる 米婆婆米酒を使うことで、料理やデザートに一層の深みと豊かさをプラスします。特に中華料理や和食に最適で、家庭料理をより美味しく仕上げます。 5. な選択 自然発酵ならではの深い風味が特徴で、毎日の食卓に取り入れやすいこだわりの一品です。素材本来の味わいを大切にした、食卓に嬉しい選択肢です。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社千葉県船橋市南本町33-13 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 金?雪花甜酒? 米婆婆甜酒? ?子 ?? 元宵 台湾

米婆婆米酒 【6点セット】 酒醸 発酵もち米 純糯米 天然発酵原味 甜酒醸 中華食材 250gx6点

商品詳細 名称 米婆婆米酒 酒醸 内容量 250gx6点 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 金?雪花甜酒? 米婆婆甜酒? ?子 ?? 元宵 台湾

米婆婆米酒250g【3点】酒醸 発酵もち米 純糯米 天然発酵原味 甜酒醸 中華食材 250gx3点

金蘭雪花醸甜酒醸500g【3点】発酵もち米 純糯米 天然発酵原味 甜酒醸 中華食材 500gx3点

ゆきのまゆ/酒粕/甘酒/調味料/食べる酒粕ゆきのまゆ 酒粕 1kg

大変ご好評を頂いているブランド「ゆきのまゆ」の酒粕。 「料理にたくさん使いたい！」 そんな方からのご要望にお応えし、リピーター様向けの割安1kg規格を作りました。 冷蔵庫の中でも場所をとらないように、瓶ではなく袋に詰めて発送いたします。 「ゆきのまゆの酒粕」にしかない味わいを存分にお楽しみください！ 「ゆきのまゆ」の上槽は、袋搾りで行っています。 圧搾機でやるより時間も手間もかかりますが、 優しく絞り出すことで雑味を最小限に抑え、 ヤブタ香という特有の香りも防ぎます。 そこから生まれた酒粕は、 搾り切らなかったお米の甘みと吟醸香を残し、 まるで「食べる甘酒・調味料」。 蔵元や杜氏も「こんな酒粕食べたことない」と絶賛するほどです。 通常の酒粕の粕歩合は25～35％程度ですが、 袋しぼりで作る「ゆきのまゆ」の酒粕は50％です。 とろみがあり、柔らかいため料理にも使いやすく、 そのまま調味料としてお使いいただけます。 ～ご利用方法～ ＊粕汁、味噌汁に ＊煮込み料理（カレー・シチューの隠し味に） ＊肉・魚の粕漬けなど 用途は様々ですが、お米の甘みと吟醸香を残し、まるで 食べる甘酒！ 原材料名：米、米こうじ 保存方法：冷暗所で保管いただき、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にお使い下さい。 賞味期限：出荷日より6ヶ月関連商品はコチラから

この酒粕は原料にこだわり、製造及び品質にこだわり出来た『やわらか酒粕』業務用20kg入りです。やわらか大吟醸酒粕（20kg）送料無料 同梱不可

加工用 商用などでお得でコストにも優れた、やわらか大吟醸酒粕20kg業務用規格です。 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。 【使い方・お召し上がり方】 毎年、12月～3月頃の搾りたての新粕で出来た製品は酵母が元気で活性している為にまれに発酵ガスで膨らむ事もございます。到着後は開封して冷蔵庫で保存してください。 【その他の情報】 ■当店のやわらか酒粕は特定の酒蔵の香りと、酒質などが高い純米吟醸タイプ、大吟醸タイプのものに限り製品加工させて頂いております。原料の酒粕は入荷状況により、純米吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール不使用）と大吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール使用）でそれぞれ製造させて頂いております。気にされるお客様はご購入前にご連絡頂けましたら生産、出荷ロットを確認しお知らせいたします。 ■この商品は純米大吟醸または、大吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹（こうじ）のつぶつぶも多少御座いますのでご理解願います。 名称 酒粕 原材料 純米大吟醸酒粕／大吟醸酒粕／純米吟醸（米、米こうじ） 内容量 20kg詰め 賞味期限 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

特定蔵のこだわり酒粕を当店でやわらか使い易い酒かすに仕上げました。【おためし価格】やわらか大吟醸酒粕（800g）送料無料

大人気おたまやのやわらか大吟醸酒粕 800gを全国どこでも送料無料でお送りさせて頂きます。オリジナル甘酒作りレシピ付き！ 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。 【使い方・お召し上がり方】 毎年、12月～3月頃の搾りたての新粕で出来た製品は酵母が元気で活性している為にまれに発酵ガスで膨らむ事もございます。到着後は開封して冷蔵庫で保存してください。 【その他の情報】 ■この商品はポスト投函便での発送となりますので代引きでのお取引は出来ませんのでご注意願います！また、着時などのご指定も出来ませんのでご理解下さいませ。おたまやショップ他品との同梱も可能ですがその場合は他品の発送条件（送料）に準じさせて頂きます。 ■やわらか酒粕・酒粕生ペーストは弊社独自の製法で製品内の密度を高めました。これにより高温多湿の時期での常温流通でも品質の劣化等はございません。到着後は冷蔵庫で保存して下さい。 ■当店のやわらか酒粕は特定の酒蔵の香りと、酒質などが高い純米吟醸タイプ、大吟醸タイプのものに限り製品加工させて頂いております。原料の酒粕は入荷状況により、純米吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール不使用）と大吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール使用）でそれぞれ製造させて頂いております。気にされるお客様はご購入前にご連絡頂けましたら生産、出荷ロットを確認しお知らせいたします。 ■この商品は純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹（こうじ）のつぶつぶも御座いますのでご理解願います。 ※柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日～30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。 名称 酒粕 原材料 純米大吟醸酒粕／大吟醸酒粕／純米吟醸（米、米こうじ） 内容量 800g袋詰め 賞味期限 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

この酒粕は原料にこだわり、製造及び品質にこだわり出来た『やわらか酒粕』10kgお得用です。やわらか大吟醸酒粕（10kg）

大量使いに便利でお得な、やわらか大吟醸酒粕 10kg入り 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。 【使い方・お召し上がり方】 毎年、12月～3月頃の搾りたての新粕で出来た製品は酵母が元気で活性している為にまれに発酵ガスで膨らむ事もございます。到着後は開封して冷蔵庫で保存してください。 【その他の情報】 ■当店のやわらか酒粕は特定の酒蔵の香りと、酒質などが高い純米吟醸タイプ、大吟醸タイプのものに限り製品加工させて頂いております。原料の酒粕は入荷状況により、純米吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール不使用）と大吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール使用）でそれぞれ製造させて頂いております。気にされるお客様はご購入前にご連絡頂けましたら生産、出荷ロットを確認しお知らせいたします。 ■この商品は純米大吟醸または、大吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹（こうじ）のつぶつぶも多少御座いますのでご理解願います。 名称 酒粕 原材料 純米大吟醸酒粕／大吟醸酒粕／純米吟醸（米、米こうじ） 内容量 10kg詰め 賞味期限 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

吟醸香の漂う酒粕純米大吟醸酒の酒粕 800g 発酵食品 メール便 甘酒 酒粕パック 酒粕マスク メール便 送料無料 後払い・代引不可 5-ALA

純米大吟醸酒の酒粕 800gと10kは、同じものではないです。液状・やわめ・固形と仕入れにより、酒粕の形状が異なります。大吟醸から純米大吟醸に格上げ。アルコールを含んでいるため、1年中常温で配送しても問題ありません。 酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 お米を低温発酵させた酒は、米粒が溶けきらない場合が多い。そのため、板状に取れないものがある。それをばら粕といいます。つまり、高級酒は、ばら粕の場合が多い。板粕より栄養価も高い米粒が残ってたりする。用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。 糖類は、入ってません。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：米・米麹 (山口・岡山・福岡・山形県産米で製造した日本酒の酒粕) ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：商品到着後、冷蔵(10℃以下)または冷凍保管すると、熟成しなくておいしく甘酒が飲める。 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 ※メール便で発送のため、後払い・代引をご利用になれません。他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。★沖縄は、到着までに早くて1週間以内。最大2週間かかります純米大吟醸酒の酒粕 800g 発酵食品 メール便 甘酒 酒粕パック 酒粕マスク メール便 送料無料 後払い・代引不可 5-ALA 吟醸香の漂う酒粕 【すごく香りのよい酒粕】 大吟醸から純米大吟醸に格上げ。メール便でお届けします。バラ粕。前日に酒粕を水につけ置きすると、すごくまろやかな甘酒ができます。板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱でお届け。3個以上お買い上げの場合(九州から関東)は、レターパック・宅配便に切り替える場合もございます。 お米の粒が残ってます 酒粕に吟醸酒の香り ごく少量生産 そのまま食べても飲んでもok! バッチテストして酒粕パック すっきり上品な甘酒 大吟醸から純米大吟醸に格上げ。メール便でお届けします。バラ粕。前日に酒粕を水につけ置きすると、まろやかな甘酒ができます。板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱でお届け。3個以上お買い上げの場合(九州から関東)は、レターパック・宅配便に切り替える場合もございます。 1

極上酒粕 800g 発酵食品 酒粕 甘酒 酒粕パック 酒粕マスク メール便 送料無料 後払い・代引不可 5-ALA

醸造アルコール入ってません。アルコールは入ってます。今回の酒粕は、少し黒粕の状態が見受けられます。黒粕とは、高級な酵母を使ってできた酒粕に、空気に触れて黒い斑点等模様が見られます。飲食しても何の問題もございません。 苦みを感じる吟醸酒粕が、多くなってます。アミノ酸の中にはアルギニン、リジン等苦味を感じるものも多い。 【対処法】 牛乳・アーモンドミルク・調整豆乳・おしるこ・バナナ牛乳を酒粕に混ぜる。 または、料理・お菓子に使う。 酒米を60％以下に削り、低温発酵することで、酒になりきらない部分があります。 それらは、米粒または米麹であり、酒粕の中に残ります。前日に酒粕を水につけ置きすると、米粒が柔らかくなり、まろやかな甘酒ができます。 板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 お米を低温発酵させた酒は、米粒が溶けきらない場合が多い。そのため、板状に取れないものがある。それをばら粕といいます。つまり、高級酒は、ばら粕の場合が多い。板粕より栄養価も高い米粒が残ってたりする。用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱にいれメール便でお届け。3個以上お買い上げの場合(九州から関東)は、宅配便またはレターパックに切り替える場合もございます。代引不可。他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：米・米麹(福岡・岡山・山形産の酒米で仕込んだ日本酒酒粕) ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 ※メール便で発送のため、後払い・代引をご利用になれません。

菊姫 大吟醸酒粕 500g×3個

内容量 500g×3個 製造方法 大吟醸ねり粕 原材料 米、米麹 製造元 菊姫酒造 商品説明 あの菊姫の12000円の大吟醸を搾って出来た 風味豊かな大吟醸酒粕柔らかくまったりとした旨味 を是非ご賞味下さい。 ＜数量限定＞ この商品はクールにて 発送させて頂きます。 金額は、お支払、送料のページでご確認下さい。

箱に入った気軽なお土産にも使いやすい板状の酒粕。そのまま焼いて食べてもよし。粕汁にしてもシットリしているから溶けやすい。風味がしっかり残った酒粕です。【小鼓】御神酒板(おみきいた)純米酒粕 500g 【ギフト】

ご案内 ギフト包装のご案内 メッセージカードのご利用 お届け日目安：通常2営業日出荷 ※土日祝休業 ※ご予約商品除く お買い物ガイド ◎お酒を贈りませんか？ 例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレンタイン、ホワイトデー、定年退職、記念品、退職祝い、訳あり、プチギフト、お礼、内祝い、出産祝い、結婚祝い、父、母、母の日、父の日、敬老の日、結婚祝い、内祝い、お返し、還暦祝い、古希祝い、お歳暮・御歳暮、御中元、クリスマス プレゼント（男性、女性、祖母、祖父、両親）などなど。贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリお悩みの際はお気軽にご連絡ください。小鼓の酒粕 弊蔵では、 澄んだ口当たりの良いお酒造りを目指しており、 醪(もろみ)から最後の搾りの時までほとんど圧をかけておりません。 その為、通常「搾りかす」と呼ばれる部分には、あまり残っていないお酒の旨味が多く残っています。 素材と造りにこだわった、西山酒造場ならではの酒粕をぜひご賞味ください。 様々なお料理に そのまま焼いて食べても美味しいですが、 しっとりしているため溶けやすく、様々なお料理にお使いいただけます♪ 旨味がたくさん残った酒粕で、 美味しく栄養満点の酒粕メニューをお愉しみください♪