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佐藤水産 北海道 サケ 塩鮭 山漬 中塩 中辛 切り身 切身 ごはんのおとも 海鮮 天然 お土産 おみやげ ギフト 贈り物 詰め合わせ 歳暮 中元 母の日 父の日 敬老の日 お祝 お礼 プレゼント認証山漬 2.4kg【切身タイプ】

たっぷり塩を施した鮭を山のように積み上げて寝かせることからその名が付いた「山漬」。鮭の重みで水分を抜き、途中で上下を積み替えながら身全体に塩を回し、旨味を濃縮する製法で、江戸時代に保存目的で行われました。 佐藤水産では、伝統を守りつつ、丁寧に下処理した選りすぐりの北海道産銀毛オス鮭に「逆さ塩」を施し、一定の温度で96時間熟成させる独自の製法を考案。その高い品質が認められ、厳しい基準をクリアした安全・安心な道産食品だけが認定される「道産食品独自認証制度（きらりっぷ）」に平成21年に選定されました。 佐藤水産の「山漬」は、「熟成新巻鮭」より塩味がやや強め。ご飯のおかずのほか、酒の肴やお茶漬け、おむすびの具として、塩鮭の懐かしい味わいをご堪能ください。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません

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■商品説明 一切れづつ切身にし、一本姿まるごと真空パックしていますので手間なく便利です。 ■商品詳細 内容：1本・2.0～2.3kg・化粧箱入 製造生産地：北海道 賞味期限：冷凍365日 アレルゲン（28品目）：さけ 重さ：約2300g お歳暮/御歳暮/お中元/御中元/お年賀/御年賀/残暑見舞い/出産祝い/クリスマス/誕生日/プレゼント/母の日/父の日/敬老の日/全快祝い/快気祝い/引越し祝い/ご挨拶/御礼/お礼/お返し/お祝い返し/入学祝い/合格祝い/進学祝い/卒業記念品/卒業祝い/結婚祝い/出産祝い/開店祝い/贈答品/粗品/記念品/景品

岩手県宮古市の冬の味覚！寒風で干し上げた新巻鮭です。 仕込みから完成まで最低1月。じっくり丁寧に旨味を育てた新巻鮭をお届けします。新巻鮭【送料無料】寒風干し鮭 切身 一本 お歳暮 岩手 宮古 三陸 加工 荒巻鮭 冷凍 御礼 吊るし 干物 ギフト 鮭 切り身 まるごと

商品説明名称三陸の寒風干し鮭 原材料名秋鮭（雄）（国産）,食塩内容量一尾、または半身産地名国産養殖・解凍天然消味期限別途商品ラベルに記載 保存方法冷凍保管で90日加工業者名株式会社大濱正商店岩手県宮古市上鼻2丁目1-33『新巻鮭』とひとえに言っても地域やメーカーによってつくりは様々。 当店は、塩漬け後に冷たい風で干し上げるつくり。干さないものと区別するために『寒風干し鮭』と呼んでいます。 当店の扱う天然の秋鮭は寒い海を長距離泳いでいるため、ほどよく脂がのって身のしまりも良いのが特徴です。 鮭本来の旨味を引き立てるために、まんべんなく塩をすりこんだ鮭を、重石をのせて一週間。その後、水分の抜けきった鮭を水でもどして丁寧に洗い、中まで均一に乾くよう、冷たい風での乾燥と庵蒸(水分が均一になるように寝かせること)を繰り返しながらじっくり干しあげます。 味付けはシンプルに塩だけ。保存料などの添加物を使わないため、塩気はやや強い仕上がり。ごはんと頬張ってちょうどよい、中塩程度の塩加減です。 こだわりの製法で引き立てられた芳醇な旨味は寒風干し鮭ならでは。 まずは焼いてお召し上がりください。お茶漬けやおにぎりの具にもオススメです。

在庫限り！ヒズや頬肉・アラ汁が好きな方にオススメ、しもつかれにも！食品 寒風干し鮭（新巻鮭）のアラ【送料別】 1匹分 国産 おつまみ 在庫限り 冷凍ワケあり訳あり 食品 惣菜 買いまわり

国産（太平洋側北日本沖）で沖獲りにした 若い雄鮭（銀毛）でつくる寒風干し鮭のアラです。 中骨や頭・ほほにある身から出汁をとって アラ汁にしたり、（僅かですが身も楽しめます） 鼻先から頭部のコラーゲンたっぷりの半透明の軟骨 「氷頭（ひず）」を薄くスライスして甘酢につけて 食べたりできます。（日本酒好きの大人向けの風味）寒風干し鮭（新巻鮭）は 下記リンク先にてご購入できます！ ￥3,980仕込みから完成まで最低1月。じっくり丁寧に旨味を育てた新巻鮭をお届けします。

テレビで紹介！成城石井の社長が大絶賛した逸品鮭節 華ふぶき 60g【大サイズ】 マルワ食品北海道土産 ギフト 新千歳空港 つぶれない店成城石井の社長も大絶賛！プロのバイヤーも唸る絶品鮭ぶしをご堪能くださいお歳暮 クリスマス 贈答 お取り寄せ グルメ 高級

■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 60g 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■全ての商品との同梱が可能です ※こちらの商品 と 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 ＝ 同梱OK

テレビで紹介！成城石井の社長が大絶賛した逸品マルワ食品 鮭節 華ふぶき 60g【5袋セット大サイズ】 送料込 / 北海道土産 ギフト お歳暮 クリスマス 贈答 お取り寄せ グルメ 高級

■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 60g×5 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■全ての商品と同梱可能です。 ※こちらの商品 と 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 ＝ 同梱OK

テレビで紹介！成城石井の社長が大絶賛した逸品華ふぶき 鮭節 30g 【5袋セット小サイズ】 マルワ食品 送料無料鮭 削り節 北海道土産 ギフト新千歳空港 成城石井の社長が絶賛した鮭節（さけぶし） 手火山造り 「華ふぶき」坂上&指原のつぶれない店で紹介お歳暮 クリスマス 贈答 お取り寄せ グルメ 高級

■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 30g×5袋 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品・冷凍商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品 と 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 ＝ 同梱OK

テレビで紹介！成城石井の社長が大絶賛した逸品マルワ食品 鮭節 華ふぶき 30g 【小サイズ】 / 北海道 鮭の削り節お歳暮 クリスマス 贈答 お取り寄せ グルメ 高級

■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 30g 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■全ての商品との同梱が可能です ※こちらの商品 と 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 ＝ 同梱OK

テレビで紹介！成城石井の社長が大絶賛した逸品鮭節 華ふぶき 60g 【3袋セット大サイズ】 マルワ食品北海道土産 ギフト 新千歳空港成城石井の社長が絶賛した鮭節（さけぶし） 手火山造り 「華ふぶき」坂上&指原のつぶれない店で紹介お歳暮 クリスマス 贈答 お取り寄せ グルメ 高級

■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 60g×3 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■全ての商品と同梱可能です。 ※こちらの商品 と 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 ＝ 同梱OK

テレビで紹介！成城石井の社長が大絶賛した逸品鮭節 華ふぶき 30g 【3袋セット小サイズ】 送料込 マルワ食品北海道 鮭の削り節成城石井の社長が絶賛した鮭節（さけぶし） 手火山造り 「華ふぶき」坂上&指原のつぶれない店で紹介お歳暮 クリスマス 贈答 お取り寄せ グルメ 高級

■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 30g×3袋 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■全ての商品との同梱が可能です ※こちらの商品 と 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 ＝ 同梱OK

テレビで紹介！成城石井の社長が大絶賛した逸品鮭節 華ふぶき 30g 【10袋セット小サイズ】 マルワ食品 送料無料鮭 削り節北海道土産 ギフト新千歳空港成城石井の社長が絶賛した鮭節（さけぶし） 手火山造り 「華ふぶき」坂上&指原のつぶれない店で紹介 お歳暮 クリスマス 贈答 お取り寄せ グルメ 高級

■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし 華ふぶき 内容量 30g×10袋 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村 正範 北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯 常温 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品 と 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 と 冷凍商品 ＝ 同梱OK

十勝産の新巻鮭を6分割に真空包装！甘塩仕立てに自社加工しております。 化粧箱入なのでギフトにもご利用いただけます。九州、沖縄は送料追加料金かかります。【送料無料】北海道十勝 広尾産 甘塩 新巻鮭 銀毛オス 姿切り（化粧箱入・6分割の真空包装）2.0kg前後ギフト お歳暮 誕生日プレゼント 内祝い 贈り物 母の日 父の日

北海道十勝広尾産の脂乗りの良い9月物、銀毛オスの秋鮭を網おこし後すぐに浜から1時間30分で当社工場に直送、甘塩仕立てに自社加工しております。新巻鮭の製法上表面に荒塩をしてすぐに凍結、その為に塩分が全体に回っていません。大変甘塩に加工されています。塩分を控えている健康志向の方には大変良い商品なのですが、物足りなく感じる方は醤油をかけてお召し上がりください。各社スーパーバイヤー様にも大変評判が良い当社新巻鮭を6分割に真空包装しておりますので大変使い勝手が良く 頭部分も真空、同梱されておりますので、三平汁等も楽しめます。 名称 新巻鮭姿切り 6分割真空包装 商品内容 1尾約2.0キロ前後 産地 十勝広尾産 添加物 食塩 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 クール便（冷凍） 同梱 冷凍で発送される商品については、同梱可能 お召し上がり方 【注意事項】必ず冷蔵庫にて自然解凍後グリル等で焼いて（焼き過ぎに注意）からすぐにお召し上がりください。 加工者 能本水産株式会社 〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1-4-2

数量限定！北海道産新巻鮭新巻鮭 姿切り 2kg 北海道 秋鮭 真空 焼鮭 ちゃんちゃん焼き 鮭ごはん ムニエル 送料無料 お取り寄せ お試し お徳用 大容量 おつまみ 乾物 おかず おやつ こども 晩酌 送料無料【数量限定】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

内容量 約2,000グラム 賞味期限 30日 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原材料 秋鮭(北海道産)、食塩 商品説明 秋になると北海道の母なる川に戻る鮭。産卵前の脂がのって美味しい鮭を姿切り（輪切り、ただし1/3ほど身をのこしていますので、完全に分離はしておりません）真空してお届けします。数量限定、送料込みのお買得商品です（ヤマトクール便でお届けします） ギフト対応 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 納品書は発注者様にお送りします。 各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 ※包装紙はこの一種類です。 ※のしの形体をご指定ください。ご不明なら、目的をメールにてお知らせください(結婚祝いのお返し等) ※記載するお名前を記してください。 商品名 新巻鮭姿切り2kg 内容量 約2,000g 賞味期限 30日 保存方法 －18℃以下で保存してください。 原材料 秋鮭(北海道産)、食塩 秋になると北海道の母なる川に戻る鮭。産卵前の脂がのって美味しい鮭を姿切り（輪切り）真空してお届けします。数量限定、送料込みのお買得商品です（ヤマトクール便でお届けします）。 製造者（名称・住所）】 有限会社マキノ海産 〒791-8055 愛媛県松山市清住1-5-20 ※お届けまでに2日～3日時間を要する場合がございます。

すぐに焼鮭が食べられます 塩加減にこだわって焼き上げた秋鮭をそのまま真空パック！ あたためるだけでOK 一人暮らしの方、お年寄りにもとてもおすすめです。送料無料 鮭の塩焼（約50g×20入)×2個

焼鮭がすぐに食べたい！ そんな時にとても便利な商品です。 スタッフにも大人気の「鮭の塩焼き」です。 知床半島の沿岸で水揚げした秋鮭を、塩加減にこだわって焼き上げ、そのまま真空パックに！ お湯で温めるときは袋のまま、レンジの時は袋から出してラップをかけて加熱するだけで、しっとりとした焼き鮭がお味わいいただけます。 一人暮らしの方、世帯人数の少ない方はもちろん、お年寄りにも大変おすすめです。 商品の詳細情報 ●商品内容 鮭の塩焼（約50g×40個) 【生産地】北海道（斜里町・ハッピーフーズ製造） 【原材料】鮭(北海道産)、塩 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量 126kcal たんぱく質 27.6g 脂質 1.6g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 2.9g 【賞味期限】別途、商品に記載。（製造日から180日） ●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。（製造日から180日） ●お召し上がり方 袋から出して、電子レンジであたためてお召し上がりください。 パックごとお湯であたためてもお召し上がりいただけます。 ●お届け時期 ご注文受付後4～7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 （常温便、冷蔵便で発送する商品との同梱はできません。）● 鮭の塩焼きの発送期間 ● 通年してお届けしています 豊かな自然が残る知床半島の河川には、秋9月から秋鮭が遡上します。 定置網で水揚げした新鮮な秋鮭1本1本に、丹念に塩をすり込んで、鮭本来の旨みをじっくり引き出してから焼きあげ、そのまま真空パックしました。 お湯で約3分程度温めてください 切り身1枚ずつ真空パックしましたので、保存にも便利です。 自然解凍するか、パックのままお湯で約3分程度温めてお召し上がりください。 電子レンジで温める場合は、パックから出して皿などに移し、ラップをかけて約30秒程度加熱してください。

おつまみにピッタリ！ お酒やお茶のおともにどうぞソフト鮭トバ（皮つき）190g×6個送料無料 北海道産 鮭とば

日本海を臨む増毛沿岸の定置網で水揚げしたオスの秋鮭だけを使って、ゆっくりと熟成乾燥させ、柔らかく仕上げました。 おつまみに最適です。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 鮭トバ(ソフトタイプ) 190g×6個（皮つきです） 【生産地】北海道（増毛町・孝子屋ぐるめ食品製造） 【原材料名】 鮭（北海道産）、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、ソルビトール、着色料(紅麹色素) 【賞味期限】 別途、商品に記載。（製造日から90日） ●お召し上がり方 開封後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4～7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便■ 鮭とばの発送期間 ■通年してお届けしています 増毛沿岸で水揚げした鮭を使います ふるさとの河川に帰ってきた秋鮭を、家の中に吊るして熟成乾燥させて旨みを引き出した、鮭トバは、かつて、アイヌの人々の貴重な冬の保存食でした。 この鮭トバは、晩秋、日本海を臨む増毛沿岸の定置網で水揚げしたオスの秋鮭だけを使って、ゆっくりと熟成乾燥させ、柔らかく仕上げました。 鮭の皮つきですので、食べやすいように5～6cmの長さにカットし、皮をむいてお召し上がりください。 軽くあぶると、より身が柔らかくなり、香りも豊かになりますが、さめてしまうと、硬くなりますので、温かいうちに味わってください。 皮をむいてそのままお召し上がりください

おつまみにピッタリ！ お酒やお茶のおともにどうぞソフト鮭トバ（皮つき）190g×3個送料無料 北海道産 鮭とば

日本海を臨む増毛沿岸の定置網で水揚げしたオスの秋鮭だけを使って、ゆっくりと熟成乾燥させ、柔らかく仕上げました。 おつまみに最適です。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 鮭トバ(ソフトタイプ) 190g×3個（皮つきです） 【生産地】北海道（増毛町・孝子屋ぐるめ食品製造） 【原材料名】 鮭（北海道産）、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、ソルビトール、着色料(紅麹色素) 【賞味期限】 別途、商品に記載。（製造日から90日） ●お召し上がり方 開封後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4～7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便■ 鮭とばの発送期間 ■通年してお届けしています 増毛沿岸で水揚げした鮭を使います ふるさとの河川に帰ってきた秋鮭を、家の中に吊るして熟成乾燥させて旨みを引き出した、鮭トバは、かつて、アイヌの人々の貴重な冬の保存食でした。 この鮭トバは、晩秋、日本海を臨む増毛沿岸の定置網で水揚げしたオスの秋鮭だけを使って、ゆっくりと熟成乾燥させ、柔らかく仕上げました。 鮭の皮つきですので、食べやすいように5～6cmの長さにカットし、皮をむいてお召し上がりください。 軽くあぶると、より身が柔らかくなり、香りも豊かになりますが、さめてしまうと、硬くなりますので、温かいうちに味わってください。 皮をむいてそのままお召し上がりください

朝食やお弁当にも！山漬け鮭ほぐし 1Kg 業務用北海道 知床産

北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、自然塩をすり込んで山漬けにし、蒸しあげてほぐし身にしました。 業務用なので、小分けして冷凍保存し、お召し上がりの際に必要な分を解凍してください。 朝ご飯のおかずにも大活躍！旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 山漬け鮭ほぐし 1Kg(業務用) 【製造元】ハッピーフーズ（北海道斜里郡斜里町） 【原材料】秋鮭(オホーツク産)、食塩 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー 113kcal たんぱく質 25.1g 脂質 1.4g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 5.1g ●賞味期限 別途、商品に記載。（製造日から360日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4～7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 ● 山漬け鮭ほぐしの発送期間 ●通年してお届けしています 北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、ミネラル豊富な自然塩をすり込み、山のように積み上げて重石をのせて熟成させました。 そして、塩を洗い流し、さらに一晩かけて塩抜きするという、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 山漬けにして熟成させることで、鮭のタンパク質がアミノ酸に分解され、味わい深い伝統の一品となるのです。 知床半島で水揚げした秋鮭を使います 味わい深い伝統の一品に仕上げます 山漬け鮭を、釜で蒸し上げ、皮と骨を取り除いて荒ほぐしにしました。 どの工程ひとつとっても、手間と時間をかけた鮭のほぐし身なのです。 ほどよく塩が効いた、山漬け鮭の旨味は、そのままご飯にのせて味わうほか、お茶漬けや、おにぎりの具としてもご利用いただけます。 ほぐし身なので、焼き鮭の代わりとして、ご利用いただくのが一番です。 ほどよく天然塩が効いた美味しい鮭です この鮭ほぐしは、業務用として出荷しているため、1袋の重さは、なんと1Kg。 一般に小売りされている鮭フレーク（標準重量70g）の、約14個分の量が入っています。 必要な分だけ、ビンなどの容器に移し、残りは密封して冷凍保存してください。

業務用！なんと1kgのボリューム！ 朝ごはんにもピッタリ♪鮭フレーク 1Kg 業務用北海道 知床産

北海道知床半島で水揚げした秋鮭を、蒸しあげてフレークにしました。業務用なので、1kgのボリュームです。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 知床の鮭フレーク1Kg（業務用） 【原材料】 鮭（北海道産）、植物油（遺伝子組換えでない）、食塩、酒精、魚骨カルシウム、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（紅麹、カロチノイド） 【製造元】ハッピーフーズ（北海道斜里町） 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー 220kcal たんぱく質 21.9g 脂質 13.2g 炭水化物 3.4g 食塩相当量 3.6g カルシウム 220mg ●賞味期限 別途、商品に記載。（製造日から360日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4～7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。● 鮭フレークの発送期間 ●通年してお届けしています 知床半島で水揚げした秋鮭を使います 北海道知床半島で水揚げした秋鮭をフレークにしました。 ほどよく自然塩が効いた、鮭フレークの旨味は、そのままご飯にのせて味わうほか、お茶漬けや、おにぎりの具としてもご利用いただけます。 粉末状にした鮭の骨を加えてありますので、カルシウム成分もたっぷりです。 ほどよく自然塩が効いた、美味しいフレークです この鮭フレークは、業務用として出荷しているため、1袋の重さは、1Kgもあります。 一般に小売りされている鮭フレーク（標準重量70g）の、約14個分の量が入っています。 必要な分だけ、ビンなどの容器に移し、残りは密封して冷凍保存してください。

安い！うまい！手間いらず！うなぎ蒲焼100g レトルトタイプ タレ、山椒付

中国産 うなぎ蒲焼レトルトタイプ レトルトタイプですので扱いが簡単でお急ぎの場合に便利です。 1本ものではありません。ウナギの身はとてもやわらかくて、甘辛いタレが食欲をそそります！！ 内 容 量 1パック 約100g 産 地 中国 原材料 うなぎ(中国)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス、酒精、増粘土剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 3ヶ月 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 備 考 値下げしました！！ うなぎ屋さんが作った本格派の味 うなぎ丼にピッタリの商品です！！ 中国産 うなぎ蒲焼 身が柔らかく、甘辛のタレは食欲をそそります！ 1本物ではありません。

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞鮭と塩だけを原料に伝統の手作り製法でお届けします！ 鮭 切り身塩引き鮭 切身60gx2切 鮭 切り身 塩引鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおやでは9月から10月に海で獲れる最高級の国内産雄鮭にこだわり、塩引鮭を製造しています。 メスは卵に栄養をとられ脂が少ないので、使うのはオスの鮭のみ。 銀毛で程よく脂ののった、形の良い天然の白鮭（秋鮭）を選んで加工をしています。 気温10度以下、湿度70％程度が塩引鮭づくりには最高の条件！ 湿度が高く気温が低いので村上は美味しい塩引鮭ができる最適な土地です。 作り方はまず、鮭の内臓を取り除き、ぬめりを取ってよく洗い、痛みやすいエラや腹の中、鱗1枚1枚までしっかりと防腐作用もある塩を引きます。 塩で鮭から余分な水分を抜き、寝かせて旨味をしみ込ませたあと、気温が下がる11月から、水洗いして塩加減を調整し干し始めます。 干す期間は1週間で、おいしくつくるには干し方が重要なため干す場所を何度か変えます。 「うおや鮭こうば」は十分な風を取り込むため4階建てにしてできるだけ屋根を高くし、屋外、屋内に十分な塩引きの干場を設えております。 最初に屋外で冷たい風を当て陰干しをして、その後、屋内に干します。 寒暖の差がある風にさらすことで、鮭のうま昧が引き出されます。 日本海に面した村上市には冬になると北西から冷たい潮風が吹き潮風によって運ばれる塩分と乳酸菌の絶妙な加減で鮭の発酵を促します。 それによりかつお節の2倍以上という旨味成分のグルタミン酸が生まれ、陰干しすること一週間、たっぷりと旨味をとじこめた芳醇な塩引鮭が完成します。 塩引鮭は、鮭と塩のみを材料に、保存料・添加物を一切使わず、越後村上伝統の技と自然の力だけで仕上げるスローフード！ 干すことにより熟成された鮭の旨味と程よいしょっぱさはご飯がとまらなくなる美味しさです。 御歳暮の時期がちょうど塩引鮭の出来上がる時期で1年でいちばんの最盛期ですが、ご飯によく合う塩引鮭は、夏の暑い時でも食欲をそそり、一年中いつでも美味しく食べられます。 鮭にはビタミンDが豊富に含まれ、生活習慣病予防の効果が期待されています。 また、皮にはビタミンや良質なコラーゲンが豊富ですので、ふだんからの食生活におすすめです。 *---*---*---*---*---*---*---*---*---*---* 塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしております！ 解凍してから、中までよく火を通してお召し上がり下さい。 ≪基本の焼き方≫ 前日に冷蔵庫にうつすか、お急ぎの場合は流水で解凍をしておきます。 温めたグリルに、お皿に盛付けた時に表になる方を上にして、中火で6分焼き、返して裏側を中火で4分が目安です。 ※調理器具の火力などにより、焼き加減が変わる場合がありますので、焼き加減を見て時間を調節して下さい。 塩引鮭の皮は良く焼いてお召し上がりいただくと、パリッと香ばしくとても美味しいです。 またおにぎりの具やお茶漬けにしても絶品。 塩分が気になる方は焼いた一切れ全部ではなく、ほぐしてご飯に乗せて少しずつお召し上がりください。 ≪≪簡単！美味！塩引鮭の炊込みご飯≫≫ 塩引鮭を解凍したらお酒を少しふりかけておきます。 研いだお米1合に目盛りまで水を入れ、お酒をふき取った塩引鮭をのせて一緒に炊くだけ！ 炊きあがったら皮と小骨を取り除いて混ぜ合わせてお召し上がり下さい。 塩引鮭を焼く手間も省け、生臭さもなくふっくら美味しい炊き込みご飯が出来上がります。 お好みで他の具を加えたり、お米と塩引鮭の分量を変えたりして色々なバリエーションをお楽しみ下さい。 *---*---*---*---*---*---*---*---*---*---* 越後村上うおやは 寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年余、現在の店主で九代目を数えます。 一時は、塩引鮭づくりがあまりに手間や時間がかかるため、乾燥機を使って手早く仕上げることも考えましたが、 それでは代々守ってきた味が出せないので、あくまでも昔ながらの自然乾燥にこだわっています。 お客様に食べてもらう以上妥協はしないというのが、江戸時代から続くうおやの信念。 寒い時期に、鮭の鮮度重視で冷え冷えとした環境の中、大勢の従業員が冷たい水仕事に携わり、心を込めておいしい塩引鮭を作っています。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞鮭と塩だけを原料に伝統の手作り製法でお届けします！ 鮭 切り身塩引き鮭 切身60gx6切 鮭 切り身 塩引鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上うおやでは9月から10月に海で獲れる最高級の国内産雄鮭にこだわり、塩引鮭を製造しています。 メスは卵に栄養をとられ脂が少ないので、使うのはオスの鮭のみ。 銀毛で程よく脂ののった、形の良い天然の白鮭（秋鮭）を選んで加工をしています。 気温10度以下、湿度70％程度が塩引鮭づくりには最高の条件！ 湿度が高く気温が低いので村上は美味しい塩引鮭ができる最適な土地です。 作り方はまず、鮭の内臓を取り除き、ぬめりを取ってよく洗い、痛みやすいエラや腹の中、鱗1枚1枚までしっかりと防腐作用もある塩を引きます。 塩で鮭から余分な水分を抜き、寝かせて旨味をしみ込ませたあと、気温が下がる11月から、水洗いして塩加減を調整し干し始めます。 干す期間は1週間で、おいしくつくるには干し方が重要なため干す場所を何度か変えます。 「うおや鮭こうば」は十分な風を取り込むため4階建てにしてできるだけ屋根を高くし、屋外、屋内に十分な塩引きの干場を設えております。 最初に屋外で冷たい風を当て陰干しをして、その後、屋内に干します。 寒暖の差がある風にさらすことで、鮭のうま昧が引き出されます。 日本海に面した村上市には冬になると北西から冷たい潮風が吹き潮風によって運ばれる塩分と乳酸菌の絶妙な加減で鮭の発酵を促します。 それによりかつお節の2倍以上という旨味成分のグルタミン酸が生まれ、陰干しすること一週間、たっぷりと旨味をとじこめた芳醇な塩引鮭が完成します。 塩引鮭は、鮭と塩のみを材料に、保存料・添加物を一切使わず、越後村上伝統の技と自然の力だけで仕上げるスローフード！ 干すことにより熟成された鮭の旨味と程よいしょっぱさはご飯がとまらなくなる美味しさです。 御歳暮の時期がちょうど塩引鮭の出来上がる時期で1年でいちばんの最盛期ですが、ご飯によく合う塩引鮭は、夏の暑い時でも食欲をそそり、一年中いつでも美味しく食べられます。 鮭にはビタミンDが豊富に含まれ、生活習慣病予防の効果が期待されています。 また、皮にはビタミンや良質なコラーゲンが豊富ですので、ふだんからの食生活におすすめです。 *---*---*---*---*---*---*---*---*---*---* 塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしております！ 解凍してから、中までよく火を通してお召し上がり下さい。 ≪基本の焼き方≫ 前日に冷蔵庫にうつすか、お急ぎの場合は流水で解凍をしておきます。 温めたグリルに、お皿に盛付けた時に表になる方を上にして、中火で6分焼き、返して裏側を中火で4分が目安です。 ※調理器具の火力などにより、焼き加減が変わる場合がありますので、焼き加減を見て時間を調節して下さい。 塩引鮭の皮は良く焼いてお召し上がりいただくと、パリッと香ばしくとても美味しいです。 またおにぎりの具やお茶漬けにしても絶品。 塩分が気になる方は焼いた一切れ全部ではなく、ほぐしてご飯に乗せて少しずつお召し上がりください。 ≪≪簡単！美味！塩引鮭の炊込みご飯≫≫ 塩引鮭を解凍したらお酒を少しふりかけておきます。 研いだお米1合に目盛りまで水を入れ、お酒をふき取った塩引鮭をのせて一緒に炊くだけ！ 炊きあがったら皮と小骨を取り除いて混ぜ合わせてお召し上がり下さい。 塩引鮭を焼く手間も省け、生臭さもなくふっくら美味しい炊き込みご飯が出来上がります。 お好みで他の具を加えたり、お米と塩引鮭の分量を変えたりして色々なバリエーションをお楽しみ下さい。 *---*---*---*---*---*---*---*---*---*---* 越後村上うおやは 寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年余、現在の店主で九代目を数えます。 一時は、塩引鮭づくりがあまりに手間や時間がかかるため、乾燥機を使って手早く仕上げることも考えましたが、 それでは代々守ってきた味が出せないので、あくまでも昔ながらの自然乾燥にこだわっています。 お客様に食べてもらう以上妥協はしないというのが、江戸時代から続くうおやの信念。 寒い時期に、鮭の鮮度重視で冷え冷えとした環境の中、大勢の従業員が冷たい水仕事に携わり、心を込めておいしい塩引鮭を作っています。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。

一尾から2切れのみ！新潟、越後村上ではお正月に年神様をお迎えするためお供えされます。塩引鮭切り身 一ビレ(カマ）鮭 塩引き鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

村上名産塩引き鮭 一鰭（いちびれ）（カマ）1切 越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。 特に「塩引き鮭の一びれ」はお正月に年神様をお迎えするためお供えされています。 一尾より2切れしかとれない貴重品です。 越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。 特に「塩引き鮭の一びれ」はお正月に年神様をお迎えするためお供えされています。 大きなヒレの部分をそのまま残した“一鰭（いちびれ）”は、塩引き鮭ー尾から2切れしか取れない貴重な部位【カマ】の部分のこと。 村上では昔から塩引鮭の一びれは神棚に供えたあと、その家の家長の膳にのるしきたりがあります。 一切れは神様にお供えし、そしてもう一切れは一家の大黒柱しか食べることを許されませんでした。 それは、この【一びれ】が鮭が生まれた時から一生を終えるまで一時たりとも休むことなく動き続け、 果ては体が止まっても動き続けた、という故事に由来します。 それだけ強い生命力をもつ場所として、一家の大黒柱がそれにあやかるべく食したというのです。 ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、 世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、 その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、 多くの人材を世に送り出しました。 この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。 減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。 これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり、 県内の各孵化場に受精卵を送るなど、 村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、 以来鮭と共に二百年、現在の店主で九代目を数えます。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞鮭と塩だけを原料に伝統の手作り製法でお届けします！ 鮭 切り身塩引き鮭 切身70g 1切 鮭 切り身 塩引鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり，県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年（1818)九月十九日肴町助五郎（上村氏四十六歳）が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7，8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 （江見啓斎翁日誌） 江戸時代から続く伝統の味の数々。 村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ◆「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。 ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 村上名産塩引き鮭 切り身1切 ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。

早春の日本海で捕れる本鱒（サクラマス）を越後村上伝統の塩引に仕立てました。日本海産 天然サクラマス（本鱒）の塩引き 切身

天然サクラマス（本鱒）の塩引 1切 日本海で捕れる旬の最高の本鱒（サクラマス）を 村上伝統の塩引にしたてました。 素材の旨さが際立つ逸品です！ ◆天然サクラマス 春先に日本海でとれる本鱒（ホンマス）は桜鱒（サクラマス）とも呼ばれ、味が良いうえ見た目も素晴らしい、知る人ぞ知る幻の高級魚です。 サクラマスは鮭の仲間です。9～12月に生まれた卵は川底で冬を越し、翌年春に孵化します。稚魚は1～2年川の上流で暮しますが、その後海へ下るものと、そのまま川に残るものに分かれます。 海へ下るものが「サクラマス」、川に残るものが「ヤマメ」と呼ばれ、この二つは姿形もまったく違ったものになります。海へ下ったサクラマスは1～2年後に生まれた川に戻って来ます。 戻ってくる時期が桜の咲く頃であること、あるいは身肉の色が桜色であることから「サクラマス」と呼ばれるようになった、と言われています。（新潟では本鱒とも呼ばれています） ダムや河川の開発により環境が損なわれ、最近では数が激減、“幻の高級魚”となってしまいました。しかし、脂が乗っているのにあっさりとしたその味はまさに絶品、ぜひ味わっていただきたいお魚です。 ◎天然サクラマス（本鱒）の塩引 春先の海で獲れる天然のサクラマス（本鱒）を 村上伝統の塩引に仕立てました。 材料はサクラマスと塩のみ、保存料・添加物を一切使わず、越後村上伝統の技と自然の力だけで仕上げるスローフードです。 乾すことにより熟成されたサクラマスの旨味と程よいしょっぱさはご飯がとまらなくなる美味しさです。 作り方は、まず内臓を取り除き、ぬめりを取ってよく洗い、痛みやすいエラや腹の中、鱗1枚1枚にまでしっかりと防腐作用もある塩を引きます。 塩でサクラマスから余分な水分を抜き、寝かせて旨味をしみ込ませたあと、水洗いして塩加減を調整し乾し始めます。 おいしくつくるには干し方が重要なため乾す場所を何度か変えます。 最初に屋外で冷たい風を当て陰干しをして、その後、室内に乾します。 寒暖の差がある風にさらすことで、サクラマスのうま昧を引き出します。 出来上がったサクラマスの塩引を1切ずつ真空パックにしております。長期冷凍保存が可能で、個包装なので食べたいときに必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 サクラマスの塩引は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりください。 ≪美味しい焼き方≫ 前日に冷蔵庫にうつすか、お急ぎの場合は流水で解凍をしておきます。 温めたグリルに、お皿に盛付けた時に表になる方を上にして、中火で7分焼きます。返して裏側を中火で4分が目安です。 ※調理器具の火力などにより、焼き加減が変わる場合がありますので、焼き加減を見て時間を調節して下さい。 塩引きの皮は良く焼いてお召し上がりいただくと、パリッと香ばしくとても美味しいです。 またおにぎりの具やお茶漬けにしても絶品。塩引きの塩分が気になる方は焼いた一切れ全部を一食でではなく、ほぐしてご飯に乗せて少しずつお召し上がりください。 混ぜご飯にしておにぎりにするときは、ご飯1合に塩引1切れを基本にお好みで調整して下さい。 越後村上うおやは 寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年余、現在の店主で九代目を数えます。 戦前から戦後にかけて新潟村上地方の人は関東に就職する人が多く、故郷の味を懐かしむ方々からのお取り寄せや贈り物で関東圈への出荷が増えました。 近年では長年のお客様だけでなくインターネットでの販売にも力を入れ、村上伝統の味を日本全国に伝えられるよう努力しています。 越後村上うおやの手作り製品は、塩引きづくりに適した造りの「うおや鮭こうば」で製造されています。 「うおや鮭こうば」は十分な風を取り込むため4階建てにしてできるだけ屋根を高くし、風の通り道を捕まえ、 屋内、屋外に十分な塩引きの干場があります。 また越後村上うおや本店の店舗の隣に、お昼に新鮮な海の幸を楽しめる和食店「海鮮一鰭」があり、お土産に各種切身製品や干物、村上の逸品を多数取り揃えた「うおや塩引館」があります。 全国へ向けての地方発送のほか、村上伝統の味をもとめて遠くから実際に村上へ足を運ばれるお客様にも、お食事やお買い物をお楽しみいただいています。 ※サクラマス塩引はクール冷凍便でお届けしております。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は 冷蔵でのお取り扱いとなりますので賞味期限などにご注意下さい。

業務用！なんと1kgのボリューム！ 朝ごはんにもピッタリ♪知床の鮭フレーク 1Kg業務用1kg

商品の詳細情報 ●商品内容 知床の鮭フレーク 1Kg【業務用】 【製造元】ハッピーフーズ（北海道斜里郡斜里町） 【原材料】 鮭（北海道産）、なたね油、食塩、酒精、魚骨カルシウム、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（紅麹、カロチノイド） ※本品に含むアレルギー物質・・・鮭 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー 220kcal たんぱく質 21.9g 脂質 13.2g 炭水化物 3.4g 食塩相当量 3.6g カルシウム 220mg ●賞味期限 別途、商品に記載。（製造日から360日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4～7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。【知床半島で水揚げされた秋鮭で作りました】 世界遺産に登録された、北海道・知床半島。 知床半島で水揚げされた、新鮮な秋鮭を使用して、鮭フレークを作りました。 北海道の鮭は、まるまると太って脂ののりが良く、旨みがぎゅっと凝縮しています。 1尾そのまま塩で熟成させた新巻鮭、生のままフィレにしてフライや石狩鍋やムニエルに、飯寿司に加工したり、卵はいくら醤油漬に。 北海道では、鮭はなくてはならない存在。いろいろな料理に使われています。 世界遺産・北海道知床で水揚げされた鮭で鮭フレークを作りました。 ふっくらした焼き鮭この鮭をフレーク状に！驚きの業務用サイズです。 【便利な鮭フレーク・業務用サイズ】 鮭を毎日食べたいけど、新巻鮭は大きすぎて、冷凍庫に入らないし、切るのも大変！ 切り身は便利だけど、忙しくてゆっくり焼いている時間がない(>_ 魚焼きグリルを使うのが面倒・・・。 などなど、鮭は好きなのに、なかなか食べる機会がない・・・という方には、鮭フレークがおすすめ！ でも、ビンに入った鮭フレークなら、スーパーでもよく販売されていますよね。 ということで、当店では知床で水揚げされた秋鮭を使った、「業務用」の鮭フレークをご用意いたしました！ 【ビン入鮭フレーク14個分！】 通常のビン入り鮭フレークの内容量は、だいたい70g前後ですが、業務用の鮭フレークは・・・驚きの1kg！ おにぎりの具材などに使われている業務用の鮭フレークなので、ボリュームたっぷりです。袋にびっちりと入った鮭フレークは、まるでピンクの板のよう。 ビン入り鮭フレーク何個分なのか、換算してみると・・・。なんと14個分！ 食べても食べてもなくなりません。 まるで鮭の板！？びっちり入っています。 業務用1kg入は 驚きのボリューム！ たっぷりお召し上がりください♪ すぐに食べきるのは大変ですが、 小分け冷凍しておくと便利です(^^) 食べる分だけ解凍すると便利！ほかほかご飯にたっぷりのせて♪お茶漬は絶品！ 【小分けして冷凍保存が便利です♪】 急速冷凍したものを、冷凍便でお届けいたします。 さすがに1kgは多すぎる！という方もいらっしゃるかと思います。 確かに、一度に1kg解凍してしまうと、食べきるのが大変ですが、小分けしておいて、召しあがる分解凍してタッパーなどに入れて冷蔵庫へ、残りは冷凍保存しておくと、とても長持ちします。 お届け直後はフレークが板状態になっておりますので、小分けにできるくらいまで少し解凍するか、冷凍状態のまま包丁で切って小分けしてください。包丁で切る場合は、硬いので気をつけてくださいね！ なお、解凍したものを再冷凍すると、味や食感が落ちてしまう場合がございますので、ご注意ください。 【骨まで食べられるのでカルシウムたっぷり！】 北海道・知床半島で水揚げされた、脂ののりが抜群の鮭を使用しているのも魅力的ですが、もう一つオススメのポイントがあります。 この鮭フレークには、体に重要な栄養素「カルシウム」がたっぷりと含まれているんです。 その秘密は、粉末状にした鮭の骨を加えているから！ ひと手間加えた鮭フレークなんです。(^^) 朝ご飯や小腹がすいた時、すぐに食べることができて、しかもカルシウム補給までできるのは嬉しいですね！ 鮭の骨も加えているのでカルシウムたっぷり！ すぐに食べられるフレークは忙しい方に特におすすめ♪ 【ほかほかのご飯にたっぷりのせて♪】 ほかほかご飯との相性は抜群！ 1kgも入っているので、ご飯にたっぷりのせてお召し上がりくださいね！ おにぎりの具材や、お弁当のご飯にもおすすめ！ きれいなピンク色をしているので、お子様のデコ弁にもお使いいただけます。 また、刻み海苔を加えてお茶漬けにしてもおいしい！ 晩酌のお供に嬉しいですね♪ パスタの具材にしたり、卵焼きに混ぜ込んだり、いろいろなお料理に幅広くお使いいただけます。

業務用！なんと1kgのボリューム！ 焼き鮭の代わりに、朝ごはんもしっかりカバー♪知床の山漬け鮭ほぐし 1Kg業務用

原料の価格高騰のため、商品価格が変更となりました。 業務用の鮭ほぐしなので、その重さは何と1kg！ 毎日食べてもなくならない、驚きのボリュームです。 北海道知床半島で水揚げした秋サケに、 自然塩をすり込んで熟成させて山漬けにし、 ふっくらと蒸し上げてから、身をほぐしました。 熱々ご飯にたっぷりのせたり、パスタの具材や 卵焼きの具材など、おにぎりの具材など、 いろいろお使いいただけます。 鮭フレークよりも、身が大きめです。 皮と骨を取り除いてあるので、食べやすいですよ♪ 丁寧に作られた鮭ほぐしは、熟成された旨みが ぎゅっと詰まっています。 商品の詳細情報 ●商品内容 知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用】 【製造元】ハッピーフーズ（北海道斜里郡斜里町） 【原材料】 秋鮭(オホーツク産)、食塩 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー 113kcal たんぱく質 25.1g 脂質 1.4g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 5.1g ●賞味期限 別途、商品に記載。（製造日から360日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4～7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。★昔ながらの伝統的な製法で、おいしい山漬に！ 北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、ミネラル豊富な自然塩をすり込み、山のように積み上げて重石をのせて熟成させました。 そして、塩を洗い流し、さらに一晩かけて塩抜きするという、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 山漬けにして熟成させることで、鮭のタンパク質がアミノ酸に分解され、味わい深い伝統の一品となるのです。 そして、知床の浜風にさらして「寒風干し」にして仕上げた山漬け鮭を、釜で蒸し上げ、皮と骨を取り除いて荒ほぐしにしました。 どの工程ひとつとっても、手間と時間をかけた鮭のほぐし身なのです。 丁寧に山漬をつくりあげます。 ★焼き鮭の代わりに朝ごはんのおかずに♪ その大人気のひみつは？ その1～山漬けの美味しさ！！ やっぱり美味しさがダントツの理由！ 伝統の製法でこだわって作られているので、美味しいっ！ 自然塩も程よく、そのままご飯にのせてお味わいいただくほか、お茶漬けや、おにぎりの具としてもご利用いただけます。 その2～朝ごはんに素晴らしい助っ人！！ 美味しい鮭山漬ほぐし！ 実は忙しい朝ごはんに大人気なんです☆☆ 朝、お魚を焼く時間がないっ！という時にも、すぐに食べられて、しかも美味しくてとっても便利！ 焼き鮭の代わりに朝ごはんをしっかりカバー☆ お弁当にもいけます♪ その3～たっぷり1kgのボリューム！ 美味しくて、忙しい朝にも大人気の山漬ほぐし。 この鮭ほぐし、1袋の重さは、なんと1Kg！！ 一般に小売りされている鮭フレーク（標準重量70g）の、約14個分の量が入っているんです。 あれ？こんなに食べたのに、まだある！！ このたっぷりボリュームも大人気の秘密なんです。 必要な分だけ、ビンやタッパーなどの容器に移し、残りは密封して冷凍保存してください。約3か月間の保存が可能です。 ごはんにのせると、こんな感じです。 遠慮なくたっぷり食べられます！ 忙しい朝、鮭を食べたいなと思ったら 焼かなくてもすぐに食べられます！ おにぎりの具にも最高です☆

火鍋、串焼き、揚げ物などに最適淡水丸 包心魚巻 火鍋丸子 450g 鍋食材 冷凍商品 日本国産 魚丸 だんご 火鍋の惣菜

商品情報 名称 淡水丸 包心魚巻 450g 保存方法 冷凍で保存してください。 保存期間 枠に記載 内容量 450g ブランド 永祥 原産国 日本 特徴 火鍋だけではなく、串焼き、揚げ物でもok!!

昔ながらの超辛塩紅鮭【3切パック】塩引き 紅鮭 鮭