「加工品 > フォアグラ」の商品をご紹介します。
GEORGES BRUCK 成形フォアグラ ガチョウ 鴨 家禽 ムース 肝臓 レバー ブロックタイプ 本格派 フランス 食品 缶詰 スライス オードブル 家飲み ジュルジュ ワイン イタリアン【イーグルス感謝祭限定!!最大2000円OFFクーポン配布中!! 】《送料無料》ジョルジュブルック(フォアグラ)ムースフォアグラ 305g + レバーペースト 310g 各1個 協同食品
老舗フォアグラメーカーの食べ比べセット! 老舗のフォアグラメーカー(ジョルジュブルック) GEORGES BRUCK(ジョルジュブルック)は1852年に創業、フランスの中でも老舗のフォアグラメーカーのひとつです。小規模ながらも熟練の職人達が昔ながらの伝統的製法を守り、高品質のフォアグラ製品を作り続けています。その商品はパリの有名高級食材店である「フォンショ」、「ギャラリー・ラファイエット」、またシャルル・ド・ゴール航空など、フランスを代表する施設で販売されています。 ジョルジュブルック(フォアグラ)ムースフォアグラ 305g ※ワインのお供として ガチョウの肝臓を55%(他は家禽類の肝臓)使用した成形フォアグラです。濃厚でクリーミーなムース仕立てです。本格的な香りとコクがしっかりと楽しめます。 世界三大珍味のひとつフォアグラがご自宅で手軽に楽しめます。スライスしてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、バケットやクラッカーにのせてオードブルとしてもご利用いただけます。フォアグラの濃厚な味はワインのお供にも最適です。 ■名称 ムースフォアグラ ■原材料名 ガチョウの肝臓、ガチョウ油、家きんの肝臓、乳たんぱく、食塩、香辛料 ■添加物 発色剤(亜硝酸ナトリウム) ■内容量 305g ■賞味期限 製造日より1460日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:442kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:45.8g、炭水化物:0.9g、食塩相当量:1.5g ■保存方法 常温 ■使用上のご注意 開封の2時間前に冷蔵庫で冷やしてご使用ください。 ■アレルギー物質 乳 ■原産国名 フランス ■ブランド名 ジョルジュ・ブルック ■輸入者・販売者 協同食品株式会社 ジョルジュブルック(フォアグラ) レバーペースト ※バケットにのせて フォアグラの名門、ジョルジュ・ブルック家の伝統のレシピによって作られた逸品です。家禽のレバーにガチョウの油を均等に練り込み仕上げました。本格的な香りとなめらかなコクがしっかりと楽しめます。 ご家庭でフランス料理を手軽に楽しめます。スライスしてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、バケットやクラッカーにのせてオードブルとしてもご利用いただけます。ワインのお供にも最適です。 ■名称 レバーペースト ■原材料名 ガチョウ油、家きんの肝臓、乳たんぱく、食塩、ワイン、香辛料、砂糖 ■添加物 酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム) ■内容量 310g ■賞味期限 製造日より1460日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:317kcal、たんぱく質:11.9g、脂質:29.9g、炭水化物:0g、食塩相当量:1.1g ■保存方法 常温 ■使用上の注意 開缶後はお早めにご使用ください。 ■アレルギー物質 乳 ■原産国名 フランス ■ブランド名 ジョルジュ・ブルック ■輸入者・販売者 協同食品株式会社 ▶この商品のお買い得なセットはこちらから ▶協同食品のその他の商品はこちらから《開缶方法》 1.「巻き取り鍵」を缶より取り外します。 2.パッケージを剥がした後、側面にある「巻き取り爪」を起こし、「巻き取り鍵」の先端にある細長い穴に通し、回転させながら、くるくると巻き取っていきます。 (缶の継ぎ目部分は少し硬いので、ご注意ください。) 3.全てを巻き取ると蓋が取れ、中身を取り出すことが出来ます。
7759 円 (税込 / 送料別)
GEORGES BRUCK 成形フォアグラ ガチョウ 鴨 家禽 ムース 肝臓 レバー ブロックタイプ 本格派 フランス 食品 缶詰 スライス オードブル 家飲み ジュルジュ ワイン イタリアン【イーグルス感謝祭限定!!最大2000円OFFクーポン配布中!! 】《送料無料》ジョルジュブルック(フォアグラ)ムースフォアグラ 305g 協同食品
ガチョウの肝臓を55%使用! そのままでも美味しいフォアグラ ※ワインのお供として ガチョウの肝臓を55%(他は家禽類の肝臓)使用した成形フォアグラです。濃厚でクリーミーなムース仕立てです。本格的な香りとコクがしっかりと楽しめます。 世界三大珍味のひとつフォアグラがご自宅で手軽に楽しめます。スライスしてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、バケットやクラッカーにのせてオードブルとしてもご利用いただけます。フォアグラの濃厚な味はワインのお供にも最適です。 老舗のフォアグラメーカー(ジョルジュブルック) GEORGES BRUCK(ジョルジュブルック)は1852年に創業、フランスの中でも老舗のフォアグラメーカーのひとつです。小規模ながらも熟練の職人達が昔ながらの伝統的製法を守り、高品質のフォアグラ製品を作り続けています。その商品はパリの有名高級食材店である「フォンショ」、「ギャラリー・ラファイエット」、またシャルル・ド・ゴール航空など、フランスを代表する施設で販売されています。 ■名称 ムースフォアグラ ■原材料名 ガチョウの肝臓、ガチョウ油、家きんの肝臓、乳たんぱく、食塩、香辛料 ■添加物 発色剤(亜硝酸ナトリウム) ■内容量 305g ■賞味期限 製造日より1460日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:442kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:45.8g、炭水化物:0.9g、食塩相当量:1.5g ■保存方法 常温 ■使用上のご注意 開封の2時間前に冷蔵庫で冷やしてご使用ください。 ■アレルギー物質 乳 ■原産国名 フランス ■ブランド名 ジョルジュ・ブルック ■輸入者・販売者 協同食品株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの商品はこちらから ▶ 協同食品のその他の商品はこちらから 類似商品はこちらジョルジュブルックムースフォアグラ 305g 14,334円ジョルジュブルックムースフォアグラ 305g 7,759円ジョルジュブルック レバーペースト 310g 3,101円ジョルジュブルック レバーペースト 310g 2,749円ジョルジュブルック レバーペースト 310g 5,078円ジェンセン フォアグラパテ 80g697円ジェンセン フォアグラパテ 80g × 6個3,885円ジェンセン フォアグラパテ 80g × 3個2,007円ラベリ 鴨肉のリエット フォアグラ入り 90g1,312円《開缶方法》 1.「巻き取り鍵」を缶より取り外します。 2.パッケージを剥がした後、側面にある「巻き取り爪」を起こし、「巻き取り鍵」の先端にある細長い穴に通し、回転させながら、くるくると巻き取っていきます。 (缶の継ぎ目部分は少し硬いので、ご注意ください。) 3.全てを巻き取ると蓋が取れ、中身を取り出すことが出来ます。
5273 円 (税込 / 送料別)
お得なセット★ テリーヌ フォアグラ ハニーシナモン【送料無料】お得な3瓶セット★ 福食商店 フォアグラ ハニーシナモン風味約50g×3瓶 テリーヌ ムース 国内生産 フォアグラ100%原料使用 S3
【送料無料】お得なセット★ 福食商店 フォアグラ ハニーシナモン風味 テリーヌ ムース 国内生産 約50g/瓶×3 フォアグラ100%原料使用 お得なセット★ テリーヌ フォアグラ ハニーシナモン フォアグラ テリーヌ新しい味登場!お得なセット★3瓶 名称・フォアグラ原料100% テリーヌ ムース ハニーシナモン風味原材料名・フォアグラ、卵、乳飲料(乳成分を含む)、はちみつ、ワイン、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤、発色剤、香辛料抽出物内容量・約50g×3個 賞味期限・未開封1ヵ月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下製造国・日本国内加工使用方法解凍後に召し上がってください。 3瓶セット パンやクラッカーで簡単調理 新しい味のおいしいフォアグラテリーヌ フォワグラが好きなあなたへ テリーヌを作るには少し手間と感じるあなたへ おいしいフォアグラテリーヌいかがでしょうか! こんにちわ!店長の中村です。当店オリジナルフォワグラテリーヌいかがでしょうか!簡単でおいしい、フォワグラテリーヌを召し上がって頂けます! 1~3営業日で出荷させて頂きます。1
4980 円 (税込 / 送料別)
マグレカナール フォアグラ【送料無料】豪華鴨ロッシーニ風 フォアグラ 約50gとマグレカナール 1枚 お家で気軽にフレンチ マグレドカナール
・名称:マグレドカナール フォアグラ ロッシーニ風セット ・内容量:マグレカナール約250-400g フォアグラ 約50g ・原材料:鴨肉 フォアグラ ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 お家で気軽にロッシーニ風鴨フォアグラ楽しめるセットでございます。・名称:マグレドカナール フォアグラ ロッシーニ風セット ・内容量:マグレカナール約250-400g フォアグラ 約50g ・原材料:鴨肉 フォアグラ ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 お家で気軽にロッシーニ風鴨フォアグラ楽しめるセットでございます。
5980 円 (税込 / 送料別)
フォアグラ 冷凍 ポーション 小分け【送料無料】約30g(20-40g)×2個 フォアグラ 2個 カナール ハンガリー産 ポーション カット 2枚
【送料無料】約30g(20-40g)×2個 フォアグラ 2個 カナール ハンガリー産 ポーション カット 2枚 フォアグラ 冷凍 ポーション 小分け フォアグラ 小ポーション20-40g 2個 ・名称:フォアグラエスカロップ(ポーションカット)・内容量:約20-40g 2個※一括表示のラベルのため、一律20gと表記してますが、実際の商品は20~40gとなっております。・原材料:鴨肝臓・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国ぜひ、弊社の他の商品と混載の際に送料代わりにお使いください!※北海道、沖縄、一部の地域は別途送料が必要となります。※ フォアグラカット20-40g 2個 フォアグラを気軽に楽しんで頂ける 三大珍味のフォアグラでございます フォアグラを初めて食べてみたい方 フォアグラをお探しの方 フォアグラ大好きな方 こんにちわ!店長の中村です。フォアグラの入門編として、販売しております。ぜひ、当店の他の商品との混載もお考えてくださいませ。 1~2営業日で出荷させて頂きます。 1【送料無料】約30g(20-40g)×2個 フォアグラ 2個 カナール ハンガリー産 ポーション カット 2枚 フォアグラ 冷凍 ポーション 小分け フォアグラ 小ポーション20-40g 2個 ・名称:フォアグラエスカロップ(ポーションカット)・内容量:約20-40g 2個※一括表示のラベルのため、一律20gと表記してますが、実際の商品は20~40gとなっております。・原材料:鴨肝臓・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国ぜひ、弊社の他の商品と混載の際に送料代わりにお使いください!※北海道、沖縄、一部の地域は別途送料が必要となります。※ フォアグラカット20-40g 2個 フォアグラを気軽に楽しんで頂ける 三大珍味のフォアグラでございます フォアグラを初めて食べてみたい方 フォアグラをお探しの方 フォアグラ大好きな方 こんにちわ!店長の中村です。フォアグラの入門編として、販売しております。ぜひ、当店の他の商品との混載もお考えてくださいませ。 1~2営業日で出荷させて頂きます。 1
2490 円 (税込 / 送料別)
フォアグラの名門、ジョルジュ ブルック家自慢の逸品!フランス産 ムース フォアグラ 305g×2個(610g) ジョルジュブルック 高級フォアグラ 食品 ギフト 長期保存 おつまみ パテ クリスマス カナッペ パーティー ギフト お歳暮
■ブランド名:ジョルジュブルック ■商品名:ムースフォアグラ ■規格:305g×2個 フランス産 ■商品説明:ガチョウの肝臓55%のムースフォアグラ。ジョルジュブルック家がひとつひとつ丁寧に手作りしているフォアグラで、自信をもってお奨めしています。 このフォラグラはフランスでもフォアグラの本場と言われるストラスブルグの名門、ジョルジュ ブルック家の作品です。 ■保存方法:振動の少ない冷暗所に保存し、開蓋後は、冷蔵庫に保存し、できるだけ速やかに消費ください。 ■栄養成分表示(100gあたり):熱量:442kcal、タンパク質:6.7g、脂質:45.8g、炭水化物:0.9g、食塩相当量:1.5g 検索ワード(高級フォアグラ フォアグラ ジョルジュブルック 305g フランス 高級食材 ギフト プレゼント Georges Bruck 洋食 フレンチ イタリアン 三ツ星 最高級 Foies Gras foie gras 御歳暮 お歳暮 クリスマス パーティー party お酒 ワイン あて パテ カナッペ おしゃれ 美味しい グルメ おつまみ アヒル 鴨 肝 肝臓 ガチョウ 自然食 )
8790 円 (税込 / 送料込)
フォアグラの名門、ジョルジュ ブルック家自慢の逸品!フランス産 ムース フォアグラ 305g ジョルジュブルック 高級フォアグラ 食品 ギフト 長期保存 おつまみ パテ カナッペ パーティー クリスマス おせち
■ブランド名:ジョルジュブルック ■商品名:ムースフォアグラ ■規格:305g フランス産 ■商品説明:ガチョウの肝臓55%のムースフォアグラ。ジョルジュブルック家がひとつひとつ丁寧に手作りしているフォアグラで、自信をもってお奨めしています。 このフォラグラはフランスでもフォアグラの本場と言われるストラスブルグの名門、ジョルジュ ブルック家の作品です。 ■保存方法:振動の少ない冷暗所に保存し、開蓋後は、冷蔵庫に保存し、できるだけ速やかに消費ください。 ■栄養成分表示(100gあたり):熱量:442kcal、タンパク質:6.7g、脂質:45.8g、炭水化物:0.9g、食塩相当量:1.5g 検索ワード(高級フォアグラ フォアグラ ジョルジュブルック 305g フランス 高級食材 ギフト プレゼント Georges Bruck 洋食 フレンチ イタリアン 三ツ星 最高級 Foies Gras foie gras 御歳暮 お歳暮 クリスマス パーティー party お酒 ワイン あて パテ カナッペ おしゃれ 美味しい グルメ おつまみ アヒル 鴨 肝 肝臓 ガチョウ 自然食 )
4780 円 (税込 / 送料込)
フォアグラ/パテ/フォア・ド・カナール /ブルガリア/輸入食材ブルガリア産 ブロック フォア・ド・カナール 250g[冷凍のみ]【3~4営業日以内に出荷】
<< ITEM INFORMATION >> 名称 ブルガリア産 ブロック フォア・ド・カナール 250g 商品詳細 ブランデーと白胡椒が香るベルベットのような舌触りと繊細な味わいのパテ 美食家たちを魅了し続ける「フォア・ド・カナール」世界中で愛されるこの高級食材は、その濃厚でコクのある味わいが特徴で、贅沢な一品として知られています。 パテサブランドのブロック フォア・ド・カナールは、原料となるフォアグラの鮮度からこだわり、熟成したアルマニャックと少量の塩・胡椒でシンプルかつ優しい味付けに。また低温で熱処理しているため、クリーミーで滑らかな食感が実現しています。 ガチョウのフォアグラに比べ、濃厚で力強い味わいが特徴のフォアドカナール。鴨特有のほのかな甘みとコクがあり、油の甘みと旨みが口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。 酸味のあるベリーやジャムと一緒にバゲットに塗ったり、そのままスライスしてお召し上がりいただくのもおすすめです。トリュフのような濃厚な味わいの食品と合わせても、食卓に贅沢さと高級感をプラスしてくれます。濃厚な風味が魅力のフォアドカナールは、甘口のソーテルヌワインや辛口のシャンパンと相性バツグン!お酒の組み合わせ次第で、様々な味わいを引き出しすことができますよ♪ 原材料名 鴨肝臓、塩、ブランデー、砂糖、白胡椒/発色剤(亜硝酸ナトリウム)、酸化防止剤(L-アスコルビン酸ナトリウム) 内容量 250g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷凍-18°C以下で保存 原産国名 ブルガリア 輸入者 株式会社ヤマオカ 兵庫県尼崎市西長洲町2丁目2番55号 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
4980 円 (税込 / 送料別)
【レバーパテ/シャルキュトリ/京丹波高原豚/パテ/無添加レバーペースト/ワイン/マリアージュ/通販】《11/19(水)より出荷》無添加 国産原料にこだわった 手作り レバーペースト (豚肉) 京都 さわ邊特製 <国内産>【80g】【冷蔵品】
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】パテ ド カンパーニュ。田舎風パテになります。プレーンの物とピメント(唐辛子入り)の物の2種類の取り扱いです、 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
864 円 (税込 / 送料別)
フォアグラ/カナール/鴨/ハンガリー/世界三大珍味/輸入食材ハンガリー産フォアグラ ド カナール×1ホール[400g~500g][冷凍のみ]【1~2営業日以内に出荷】【送料無料】
<< ITEM INFORMATION >> 名称 フォアグラ ド カナール 商品詳細 とろける舌ざわり、濃厚な旨み、ほのかな甘みが最高級!! 世界三大珍味「フォアグラ ド カナール」 言わずと知れた、世界三大珍味の1つ、フォアグラと言えばフレンチが思い浮かぶかもしれません。 しかし、今回ご案内するハンガリーも、有数のフォアグラ産地で、その品質の高さから、多くの高級店シェフに選ばれ絶大な支持を得ているのです!! 原材料名 鴨肝臓 内容量 400g~500g 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 ハンガリー 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※同一商品は10個まで一配送でお届け可能です。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。とろける舌ざわり、濃厚な旨み、ほのかな甘みが最高級!! 世界三大珍味「フォアグラ ド カナール」 言わずと知れた、世界三大珍味の1つ、フォアグラと言えばフレンチが思い浮かぶかもしれません。 しかし、今回ご案内するハンガリーも、有数のフォアグラ産地で、その品質の高さから、多くの高級店シェフに選ばれ絶大な支持を得ているのです!! フォアグラにはガチョウとカモ(鴨)の2種類があり、ガチョウは「フォアグラ・ド・オア」、カモは「フォアグラ・ド・カナール」と呼ばれます。 どちらのフォアグラにしようか迷うところですが、ソテーや焼き料理にするなら、この口どけの良いフォアグラ ド カナールがおすすめ!! しかも、今回ご案内するのフォアグラはホール丸ごとなので、余った部分でパテやテリーヌやコロッケなどの具材にするなど、楽しみ方は貴方しだい♪ 思う存分、フォアグラ料理をお楽しみいただけると思います!!! ■ホールに初挑戦するなら、まずこのサイズで!! 今回お届けのフォアグラは、当店ですでに販売しています、「ハンガリー産 フォアグラ ド カナール」500g~700gサイズ@3880円の、ひとまわりサイズが小さくて規格外となった物なのです。 ちょっと小さ目だったおかげで、通常商品のホールより、さらにさらにお求めやすいお値段にて業者さんから半ば無理やりお譲りいただく事に成功!!! ホールのフォアグラに挑戦したいけど、ホールには手が出なかった方、カットのフォアグラでは物足りなかった、ポワレに、パテに、テリーヌに、いろんなフォアグラ料理を作ってみたい方に断然おすすめしたい逸品です♪ ■ホール丸ごとだから楽しみ方自由自在!! せっかくのホールフォアグラ。まずは定番のフォアグラのポワレを楽しみましょう!!半解凍したフォアグラをお好みの大きさに切り分けて、表面に軽く小麦粉をまぶしてソテーして!!塩コショウだけでもいいし、バルサミコのソース、オレンジのソースでも美味しく召し上がれます。 また、小さい部分を使ってフォアグラコロッケはどうでしょう?普通のコロッケの中にフォアグラを入れるだけでフレンチの一品の出来上がり!!写真のように、一口サイズで作ればお洒落さもUPしちゃいます♪ ほかにも、パテ、テリーヌなど、余すことなくフォアグラをお楽しみくださいね!!! <<おすすめ保存方法>> ホールのフォアグラを一回で使い切らない場合のおすすめ保存方法をご案内します!! まず、届いたフォアグラをパッケージごと、ボールに溜めた氷水で半解凍します(氷水解凍といいます)。その後、適当な大きさに切り分けて(例:真ん中で半分に分けて、2cm程度の厚さにスライス)ひと切れづつラップで密封し、さらにチラシやノート等の紙で包み密封容器に入れて冷凍庫へ!! この、紙で包むのがポイントで、紙とフォアグラの間にできる空間が、毎日の開け閉め等で温度変化が激しい家庭用冷凍庫から守ってくれる役割を果たしてくれるのです!!
6980 円 (税込 / 送料込)
【LINE登録で300円クーポン】ハンガリー産 フォアグラ ド カナール 約400g 天然生活 ホール 冷凍 ステーキ 高級食材 パーティー 送料無料
商品情報 原材料 フォアグラ(鴨の白肝) 内容量 約400g(約400g~500g)(真空パック) 賞味期限 製造日より冷凍で2年間(約8ヶ月~2年弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法 要冷凍(-18℃以下)
7380 円 (税込 / 送料込)
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【 フォアグラ とは】 世界3大珍味 とも言われる Foie Gras は アヒル や ガチョウ の 肝臓 です bonbori で 販売している フォアグラ は 鳥 の中で最も お肉 が 美味しい と言われている カナール ( 鴨 ) の Foie Gras です 【 フォアグラ を 使った ロッシーニ風料理 が 楽しめます 】 フランス料理店 などで 良く聞く ロッシーニ風 とは 19世紀 に イタリア で 生まれた 音楽家 でもあり 美食家 でもある ジョアキーノ アントーニオ ロッシーニ が 考案 した 料理 に近い物を指し ソテー された Foie g ras と お肉 を 合わせる 料理 が ポピュラー です 【 調理マニュアル と 小袋 ソース 付き 】この 濃厚 な Foie gras が 誰でも 楽しめる様に 親切な 調理マニュアル を お付けしております おうちごはん での 贅沢 ディナー や ちょっとしたお祝い 贈り物 に プレゼント してみてはどうでしょうか グルメな方 への お家ご飯 用の 贈り物 としても オススメ です 【内容量】ハンガリー産 フォアグラカナール 1個 約45g / 小袋 ステーキソース20g( バルサミコソース ではありません) 付き ・保存方法:冷凍保存 ・賞味期限:納品日より3ヵ月 ・販売者:(株)KZフーズコンサルティング 東京都中野区弥生町3-14-4 【 ご利用 頂ける シーン 】 < 季節のご挨拶 > 手土産 お花見 ゴールデンウィーク お中元 御中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑御見舞い 帰省土産 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 寒中御見舞い バレンタインデー ホワイトデー 挨拶回り ご挨拶 御年賀 新年 年始 春 夏 秋 冬 御正月 御正月 年賀 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 < 日常の贈り物 > 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 < 祝事 内祝 > お祝い 祝い 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 記念日 七五三 七五三祝い 七五三お祝い 入学 卒業 成人 就職 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ははのひ ははの日 mother 母の日 father ちちのひ ちちの日 父の日 敬老の日 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 合格祝い 進学内祝い 就職祝 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚祝 結婚祝い 結婚内祝 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産お祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースデーパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 正月 昇進祝 昇進祝い 昇進御祝 就任御祝 上棟式 引き出物 < 結婚 出産 > 結婚式 結婚祝い 引き出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い < 弔事 > 葬儀 香典返し 法要 四十九日 満中陰志 粗供養 一周忌 お盆 初盆 お供え 御仏前 法事 < 法人向け > 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答用 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い < ギフト > お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り プレゼント ぶらっくふらいでー ブラックフライデー BlackFriday blackfriday BLACKFRIDAY BLACKFRIDAY ブラック フライデー Black Friday black friday BLACK FRIDAY BLACK FRIDAY ぶらっく ふらいでー サイバーマンデー サイバー マンデー CyberMonday Cyber Monday cybermonday cyber monday CYBERMONDAY CYBER MONDAY CYBERMONDAY CYBER MONDAY < お返し > 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 < 快気 > 快気祝い 快気内祝い お見舞い返し 御見舞御礼 < 新築引越・開店 > 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 引越し挨拶 開店祝い 開業祝い < こんな想い > ありがとう ごめんね おめでとう いつもありがとう お体大切に 長生きしてね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも 宜しくおねがいします 大好き 長い間 お疲れ様でした 感謝の気持ちです お疲れ様でした お世話になりました 感謝 < こんな方に > お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあゃん おじいちゃん 祖父 祖母 義父 義母 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 フォアグラ手軽 北京 ダック個別包装 取り寄せ おいしい 食べ物 人気 食品 おすすめ ぼんぼり ボンボリ ボンボリ bonbori bonbori おいしい アレンジ レシピ 成分表 製造業者 < 熨斗の対応 > 内祝 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し類似商品はこちら bonboriの人気商品
4680 円 (税込 / 送料別)
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4700 円 (税込 / 送料別)
【送料無料!】ハンガリー産 フォアグラ・ド・オアのお試しセット【約50g×4個】【冷凍のみ】 フォアグラ オア ロッシーニ ハンガリー お取り寄せ クリスマス ギフト 【STM】
■スタッフレビュー 調理担当:保坂 ハンガリー産のフォアグラオアのエスカロップです。業務用のバルク商品なのですが、ご家庭用にお試しセットということで小分けをしております!ぜひ仔牛のフィレとロッシーニでお召し上がりくださいませ! ■レシピ <フォアグラ使用のレシピはこちらから!> ■INFORMATION 商品名:フォアグラ・ド・オア ポーション 原産国:ハンガリー 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ:約45g~55g×4枚 原材料:ガチョウの肝臓 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から2~3日の内に発送 ※店舗休業日を除くロッシーニにおすすめです! < 仔牛のフィレ肉もご案内中 > カナールになりますが・・ ホールやバルクなど < 各種取り揃えております!>
3980 円 (税込 / 送料込)
【送料無料!】ハンガリー産 業務用 フォアグラ・ド・オア ポーション【約1kg(約45~55g×20枚)】【冷凍のみ】 フォアグラ ロッシーニ ハンガリー お取り寄せ クリスマス ギフト 【STM】
■INFORMATION 商品名:フォアグラ・オア ポーション 原産国:ハンガリー 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ:約1kg(約45~55g×20枚) 原材料:ガチョウの肝臓 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文後、1~2日以内に発送予定 ※店舗休業日を除く
13500 円 (税込 / 送料込)
市場から、老舗精肉店厳選の新鮮な食材を直送!食肉本舗 美味しい 食品 食材 時短 まとめ買い セット ご馳走 グルメハンガリー フォアグラ ド カナール ポーションカット 2個セット (1個あたり約45-55g)
■ファオグラ ド カナール ポーションカット ポーションカット 2ピースセット ■原材料・成分:フォアグラ ■1ピースあたり:約45-55g ■冷凍品季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚
5052 円 (税込 / 送料別)
ハンガリー フォアグラ ド カナール ポーションカット 1kg (1個/約45-55g) ハンガリー産 カット済み 冷凍 業務用
季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚
28723 円 (税込 / 送料込)
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1852 円 (税込 / 送料別)
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フォアグラ入り鴨肉のリエット 90g 鴨肉と鴨レバーのテリーヌ 90g 2個セットでお届けします。 それぞれの鴨肉の味わいの違いをお楽しみください。 鴨肉のリエットフォアグラ入り 90g フランス産 鴨肉と上質なフォアグラをざっくりと混ぜ込んだ贅沢な逸品です。 フォアグラ20%入り。 じっくりと煮込んだ柔らかい濃厚な味わいでワインのお供にもぴったりです。 スライスしたパンなどにたっぷりとつけてお召し上がりください。 商品名 フォアグラ入り鴨肉のリエット 原材料 鴨肉、鴨のフォワグラ、鴨肝臓、食塩、ブランデー、香辛料、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 90g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がりください。 原産国名 フランス 賞味期限 容器底面に記載 配送方法 常温便 輸入者 日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7 鴨肉と鴨レバーのテリーヌ 90g フランス産 鴨の旨みと風味がぎゅっと詰まった添加物不使用のテリーヌ。 癖のない味わいです。 脂肪分が少なめなので、あっさり味がお好きな方にもお勧めです。 スライスしたパンなどにたっぷりとつけてお召し上がりください。 商品名 鴨肉と鴨レバーのテリーヌ 原材料 鴨肉、鴨肝臓、鴨脂肪、乳たんぱく、卵白(卵を含む)、香辛料 内容量 90g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 フランス 配送方法 常温便 輸入者 日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7『フォアグラ入り鴨肉のリエット、鴨肉と鴨レバーのテリーヌ 2個セット』 鴨肉のリエットとテリーヌの2個セットです。 リエット鴨肉と上質なフォアグラを20%ざっくりと混ぜ込んだ贅沢な逸品です。 じっくりと煮込んだ柔らかい濃厚な味わいです。 テリーヌ鴨肉に鴨レバーを混ぜ込んだ癖のない味わいです。脂肪分が少なめなので、あっさり味がお好きな方にお勧めです。 ワインのお供にもぴったりです。スライスしたパンなどにたっぷりとつけてお召し上がりください。 2種類の鴨肉の味わいの違いをお楽しみください。 ラベリ(LABEYRIE)社 フランス についてLABEYRIE(ラベリ)は、フォアグラの産地で有名なフランス南西部にあるランド県で1 9 4 6 年に設立されて以来 、伝統的な高品質のフォアグラを生産し続けています。 ラベリはランド県の契約農家と共に徹底した家鴨の管理を行い、自社工場でと殺から製造まで行っているため、 トレーサビリティが明確になっています。
4350 円 (税込 / 送料込)
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2070 円 (税込 / 送料別)
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3980 円 (税込 / 送料別)
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エヴェネ(血管を取り除く処理)したフォアグラのロブをそのまま用い、調味して型に入れ、低温加熱調理して作られたたテリーヌ。 塩味も程よく、ブランデーとスパイス(胡椒とナツメグ)がフォアグラ・アンティエの風味を引き立てナチュラルな仕上がりとなっています。 原材料名 鴨肝臓 食塩※1 砂糖 洋酒 香辛料※2 ビタミンC 亜硝酸Na 注意事項 【賞味期限(未開封時)】365日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下)解凍・開封後は賞味期限にかかわらず、すみやかにお召し上がりください。 ※1 固結防止剤フェロシアン化Na(最終製品ではキャリーオーバー扱い)を含む ※2 こしょう、ナツメグ 油脂が分離することがありますが、品質には問題ありません。 解凍後の再凍結はおやめください。 本品製造工場ではアーモンドを含んだ製品を生産しています。 配送温度帯 冷凍 商品は予告無く終了する場合がございます。
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8880 円 (税込 / 送料別)
お試し1枚 とろける美味しさのプチ贅沢 自分にご褒美レシピ付きフォアグラステーキ フォアグラカナール またはオァ 1枚 約45-55g レシピ付き ハンガリー産 冷凍
◎同梱できます(冷凍)フォアグラに合うお肉おすすめ食材 ・柔らかで滋味あふれる「仔牛ロース・ステーキカット」 ・牧草牛の赤身のヒレ肉のような「ペテットテンダー」 ・濃厚な味わいは鴨ならではのマッチング「マグレカナール」 ・柔らかくミルキーな味わい「熟成ラム骨付きチョップ」 ・とろける脂身の甘さの極上ベジョーダ「イベリコ豚ロース」 ・ゴージャスな香りの黒トリュフ入り「トリュフソルト」送料無料 フォアグラ foie gras の詳細 名 称 フォアグラ(カナールフォアグラ) 内 容 約45-55gのカットフォアグラ 1枚 原材料 ミュラー鴨のレバーまたは鵞鳥レバー 原産国 ハンガリー 加工者 つきじ食品東京都大田区大森 賞味期限 商品に記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。詳しいレシピお付けします。 ※解凍後は冷蔵庫保存にて2~3日でお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 フォアグラ foie grasについて トリュフ・キャビアとともに世界3大珍味として高級食材として挙げられるフォアグラ、 表面カリッと焼きあがて中はとろっとしてジューシーなフォアグラ料理は、やはり高級感あふれる憧れの料理です。 特に、牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくロッシーニステーキは、フォアグラ料理の王道です。 またカナールのフォアグラはテリーヌやパテに加工されることが多く、オードブルやワインのつまみとしても美食家たちの舌を愉しませます。バルサミコソースもよく合います。 カナール ド フォアグラ foie gras の特徴 世界3大珍味の一つである くちどけがよい やや褐色がかった色合い 脂が少なめでヘルシーな印象 わずかな渋みがテリーヌやパテを味わい深くする 高級感あふれる食材である ハンガリー産のフォアグラ フランスに次ぐフォアグラ生産量です。ハンガリーで育った鴨がフランスでフォアグラを採取することも多く 実質的にフォアグラ生産量は世界一であるという見方もあります。 ハンガリーではお祝いにフォアグラのリゾットが良く食べられます。 おすすめ利用シーン クリスマス・記念日のディナーに、パーティやおもてなしの一皿に、プレゼントや自分へのご褒美に おすすめの調理法 洋風に、ステーキに添えて、フォアグラロッシーニ。リゾットにムースやパテにテリーヌに。 和風に、フォアグラ丼や茶碗蒸し。 鴨のフォアグラと鵞鳥のフォアグラの違いとは 鴨のフォアグラ(フォアグラ ド カナール) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。ハンガリー産も安定入荷中 鵞鳥のフォアグラ(フォアグラ ド オァ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多く甘い香りが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 日本のみならずフランスにも輸出されているハンガリー産も安定入荷中 配送区分:A
1350 円 (税込 / 送料別)
くちどけの良い高級感あふれるフォアグラがこの値段でこのボリューム!フォアグラ ド カナール ハンガリー産 ホール 丸ごと1個 約550-650g 冷凍 送料無料
カナール ド フォアグラ foie gras の詳細 名 称 フォアグラドカナール(鴨のフォアグラ) 内 容 約500-600gの塊 原材料 ミュラー鴨のレバー(肝臓) 原産国 ハンガリー 輸入者 アルカン株式会社東京都中央区蠣殻町 賞味期限 商品に記載 調理方法 ソテーしたりテリーヌに加工したり。詳しいレシピお付けします。 発送方法 冷凍 同 梱 送料無料で【冷凍品】の同梱ができます。 カナール ド フォアグラ foie grasについて トリュフ・キャビアとともに世界3大珍味として高級食材として挙げられるフォアグラ、 表面カリッと焼きあがて中はとろっとしてジューシーなフォアグラ料理は、やはり高級感あふれる憧れの料理です。 特に、牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくロッシーニステーキは、フォアグラ料理の王道です。 またカナールのフォアグラはテリーヌやパテに加工されることが多く、オードブルやワインのつまみとしても美食家たちの舌を愉しませます。バルサミコソースもよく合います。 カナール ド フォアグラ foie gras の特徴 やや褐色がかった色合い 脂が少なめでヘルシーな印象 わずかな渋みがテリーヌやパテを味わい深くする 高級感あふれる食材である ハンガリー産のフォアグラ フランスに次ぐフォアグラ生産量です。ハンガリーで育った鴨がフランスでフォアグラを採取することも多く 実質的にフォアグラ生産量は世界一であるという見方もあります。 ハンガリーではお祝いにフォアグラのリゾットが良く食べられます。 おすすめ利用シーン クリスマス・記念日のディナーに、パーティやおもてなしの一皿に、プレゼントや自分へのご褒美に 鴨のフォアグラと鵞鳥のフォアグラの違いとは 鴨のフォアグラ(フォアグラ ド カナール) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。ハンガリー産も安定入荷中 鵞鳥のフォアグラ(フォアグラ ド オァ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多く甘い香りが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 日本のみならずフランスにも輸出されているハンガリー産も安定入荷中 配送区分:BF西洋料理ときっても切れない、高級食材といえばフォアグラ。 ポワレにしたり、テリーヌにしたり、パテを作ったり様々な調理法があり、とても人気があります。 高級食材というと調理が難しそうに感じますが意外と簡単。気軽にご自宅でも調理ができます。 記念日やホームパーティーに、ぜひ使ってみてください。今回は食材のご紹介と調理法を伝授します! (1)フォアグラを約1cmにスライスして、軽く塩、胡椒で下味をつける。フライパンを熱して表裏面をきつね色に軽く焼く。 (2)ペリグーソースをまずお皿にしき、焼いたフォアグラを盛り付け、スライスしたトリュフをのせペリグーソースをかける。 (3)付け合せにジロール茸や香味野菜を添えて完成。 ※フレッシュのトリュフが入手できない場合、トリュフソルトをかけても美味しくいただけます。 (1)2cmの厚さにカットした京都賀茂茄子の両面をサラダ油でソテーする。 (2)2倍に薄めたコンソメ(ハインツコンデンスイーフコンソメ)で煮る。 (3)お皿にコンソメ煮の賀茂茄子を盛り付け、ソテーしたフォアグラを載せてコンソメソースをかけて完成。 季節のハーブや花をあしらいます。 「カナール」とはカモからとれるフォアグラのことを言い、クリーム色でつややかです。 大きさは、長辺:約18cm、短辺:約12cm、高さ:約8cmあり、重さは約600gあります。大きさで例えるならパイナップル1個と同じくらいの大きさがあります。 脂分は、ガチョウからとれるフォアグラ「オア」に比べると少ないのが特徴です。深い味わいと脂分の少ないのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 ハンガリーで生産されたフォアグラは、現地で急速冷凍技術によって冷凍します。 食品の細胞を破壊さずに冷凍しますので、解凍するとフレッシュに劣らない品質の良さがよみがえり、フレッシュの風味・色・テクスチャーがほぼ保たれているため、味も非常においしいです。 ブロックのまま冷蔵庫で少なくとも丸一日かけてゆっくり解凍してください。 ハンガリーは世界第2位のフォアグラ産地で日本のみならずフランスにも輸出されています。かつてはフランス産が主流でしたが現在はハンガリーが主流になってきています。 ご自宅にお届けの際は、クール便でお届けいたします。 届きましたら冷凍庫に保存してください。
11500 円 (税込 / 送料込)
レシピ付きで安心 くちどけの良いヘルシーなフォアグラを丸ごと贅沢に【Kgあたり 19,600円】フォアグラ ド カナール ホール 約500~600g不定貫(冷蔵)【毎週金曜日入荷】 鴨 フォアフォアドカナールフレッシュ ハンガリー産
カナール ド フォアグラ foie gras の詳細 名 称 フォアグラドカナール(鴨のフォアグラ) 内 容 約520-600gの塊 原材料 ミュラー鴨のレバー(肝臓) 原産国 ハンガリー 輸入者 ノーザンエクスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 入荷後10日間 調理方法 ソテーしたりテリーヌに加工したり。詳しいレシピお付けします。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 カナール ド フォアグラ foie grasについて トリュフ・キャビアとともに世界3大珍味として高級食材として挙げられるフォアグラ、 表面カリッと焼きあがて中はとろっとしてジューシーなフォアグラ料理は、やはり高級感あふれる憧れの料理です。 特に、牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくロッシーニステーキは、フォアグラ料理の王道です。 またカナールのフォアグラはテリーヌやパテに加工されることが多く、オードブルやワインのつまみとしても美食家たちの舌を愉しませます。バルサミコソースもよく合います。 カナール ド フォアグラ foie gras の特徴 やや褐色がかった色合い 脂が少なめでヘルシーな印象 わずかな渋みがテリーヌやパテを味わい深くする 高級感あふれる食材である ハンガリー産のフォアグラ フランスに次ぐフォアグラ生産量です。ハンガリーで育った鴨がフランスでフォアグラを採取することも多く 実質的にフォアグラ生産量は世界一であるという見方もあります。 ハンガリーではお祝いにフォアグラのリゾットが良く食べられます。 おすすめ利用シーン クリスマス・記念日のディナーに、パーティやおもてなしの一皿に、プレゼントや自分へのご褒美に 鴨のフォアグラと鵞鳥のフォアグラの違いとは 鴨のフォアグラ(フォアグラ ド カナール) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。ハンガリー産も安定入荷中 鵞鳥のフォアグラ(フォアグラ ド オァ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多く甘い香りが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 日本のみならずフランスにも輸出されているハンガリー産も安定入荷中 配送区分:BFハンガリー産 【冷蔵】フォアグラ ド カナール 520~650g 昨年末より輸入がストップしていた、ハンガリー産のフォアグラの輸入がついに解禁されました。 9月になり少し気温も落ち着き始めましたので、一度も冷フォアグラを待ちわびていたあなた、この機会にどうぞお召し上がりください。 発送日(入荷日):毎週金曜日 なお、冷蔵品につき、返品ができません。ご了承ください。 ◎ハンガリー産 冷蔵 フォグラ ド オァ も入荷中!
12700 円 (税込 / 送料別)
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