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鶏ガラが効いた後味すっきりの澄んだスープの醤油ラーメンスープです【常温】鶏がら仕立て 醤油味 2KG (エバラ食品工業/ラーメンスープ/醤油) 業務用

鶏ガラが効いた後味すっきりの澄んだスープの醤油ラーメンスープですじっくりと炊き出した鶏がらスープをベースに、香り豊かなねぎ油を加え味わい深く仕上げた醤油ラーメンスープです。後味すっきりの澄んだスープが特徴です。【規格】1パック2kg【使用方法】約10倍希釈：本品40ml（約45G）に対し、お湯またはがらスープ360mlで薄めてください。【賞味期限】開封前常温12ヶ月

独自の製法で加工したごまをベースにした濃厚な担々麺スープです【常温】濃厚坦々麺スープ 1KG (創味食品/ラーメンスープ/その他) 業務用

独自の製法で加工したごまをベースにした濃厚な担々麺スープです独自の製法で加工したごまをベースに生姜、白ネギなどの香辛野菜の風味と鶏肉の旨味を加えた濃厚な担々麺スープです。豆板醤と花椒の辛みを効かせることで深みのある味わいに仕上げました。【規格】1ボール1kg【使用方法】■鍋つゆの：6～7倍希釈■ラーメン・うどん：6倍希釈■冷し担々麺：4倍希釈【賞味期限】12か月

野菜の煮汁をたっぷり加えたコクのある本格的な豚骨スープです【常温】吟撰濃厚とんこつラーメンスープ 1KG (平和食品工業/ラーメンスープ/とんこつ) 業務用

野菜の煮汁をたっぷり加えたコクのある本格的な豚骨スープです厳選した豚の骨の部位をじっくり煮込み、旨味のある本格白湯スープをベースに、野菜の煮汁をたっぷり加えこくのある豚骨スープに仕上げました。本品はお湯でうすめるだけでも十分な濃厚とんこつラーメンスープとして召し上がれますが、お店のがらスープで溶きますと、さらにおいしくお客様にご提供できます。【規格】内容量：1kg（900ml）【使用方法】本品50mlをがらスープ又は、熱湯300mlで溶いてご使用ください。

丸鶏、鶏ガラ、もみじエキスを使用した鶏白湯スープです【常温】二代目 鶏白湯スープ 1KG (あみ印食品工業/ラーメンスープ/白湯) 業務用

丸鶏、鶏ガラ、もみじエキスを使用した鶏白湯スープです丸鶏、鶏ガラ、もみじエキスを使用した鶏白湯スープです。鶏と野菜のエキス、果物が溶け込み鶏油で仕上げた雑味のない澄んだ味わいです。【規格】・1ボール1kg・1個あたりの大きさ（mm）：46×180×高さ260【使用方法】ラーメンの場合約7倍（本品1：熱湯またはがらスープ6）に薄めてご使用ください。つけ麺の場合約4倍（本品1：熱湯またはがらスープ3）に薄めてご使用ください。お好みにより使用量を加減してください。【賞味期限】12か月

風味豊かなコクを引き出した本場サッポロラーメンの味が手軽に楽しめます【常温】サッポロラーメンスープ特選みそ味 1KG (ベル食品/ラーメンスープ/味噌) 業務用

風味豊かなコクを引き出した本場サッポロラーメンの味が手軽に楽しめます香ばしく炒めたみそに、ラード、肉エキス、各種香辛料とじっくり炒めた野菜をブレンドし、風味豊かなコクを引き出した本場サッポロラーメンの味が手軽に楽しめます。【規格】1ボール1kg【使用方法】本品35Gに対し、お湯300mlで希釈して、鍋で軽くひと煮立ちさせるか、熱湯で十分にとかしてください。また、ガラスープなどを用いると一層おいしいラーメンができます。【賞味期限】6か月

マローオイルがコクと風味を最高にかもし出しています【常温】吟撰醤油がら仕込み 1KG (平和食品工業/ラーメンスープ/醤油) 業務用

マローオイルがコクと風味を最高にかもし出しています鶏骨と豚骨に加え、鶏肉と豚肉さらに香味野菜と良質の鰹節と昆布をじっくりと煮込んだスープです。骨の髄からたっぷりととろけ出したマローオイルがコクと風味を最高にかもし出しています。【規格】1ボール1kg（860ml）【使用方法】本品50mlを300mlの熱湯またはがらスープで溶いてお使いください。

新鮮な風味とうま味をとじこめた煮干ラーメンスープです【常温】煮干しラーメンスープ 1KG (創味食品/ラーメンスープ/醤油) 業務用

新鮮な風味とうま味をとじこめた煮干ラーメンスープです厳選した煮干しを、独自の製法にて抽出配合し、これまでにない新鮮な風味とうま味をとじこめた新しいタイプの煮干ラーメンスープの素です。【規格】1ボール1kg【使用方法（1人前）】6倍希釈：本品50Gを250mlのお湯で薄めてください。【賞味期間】12か月

煮干し原料をふんだんに使用し、旨み・風味・濃さにこだわりました【常温】ラーメン百景 濃い煮干ラーメンスープ 1KG (エバラ食品工業/ラーメンスープ/その他) 業務用

煮干し原料をふんだんに使用し、旨み・風味・濃さにこだわりました煮干し原料をふんだんに使用し、旨み・風味・濃さにこだわりました。専門店の味わいを、お湯で割るだけの手軽さで味わえる濃厚な煮干しラーメンスープです。煮干しエキスと煮干し粉末で煮干しの旨味・風味をしっかり感じられる濃い煮干しラーメンスープです。【規格】1ボール1kg【使用方法】商品の特性上、溶け残ることがありますので、薄める際はよく混ぜてください。・7～9倍に薄めてご使用ください。・本品30～40ml（約35～47G）に対し、お湯またはがらスープ250ml【賞味期限】12か月

味わいの異なる塩を使用した、コクと深みのあるしおらーめんスープです【常温】味わいしおらーめんスープ 1KG (エバラ食品工業/ラーメンスープ/塩) 業務用

味わいの異なる塩を使用した、コクと深みのあるしおらーめんスープです味わいの異なる塩を使用した、コクと深みのあるしおらーめんスープです。魚介（鰹・さば・煮干し・鯛）の風味とチキン・昆布の旨味を効かせ、まろやかな味に仕上げました。【規格】1ボール1kg【使用方法】約10倍希釈：本品40ml（約45G）に対し、お湯またはがらスープ360mlで薄めてください。【賞味期限】開封前常温12ヶ月

ごまの香りとコクが特徴の冷やし担々麺スープです【常温】冷し担々麺スープ 1450G (エバラ食品工業/冷やし麺スープ/冷やしラーメン) 業務用

ごまの香りとコクが特徴の冷やし担々麺スープです程よい酸味と唐辛子の辛味が効いた冷し担々麺スープです。ねりごまベースにアーモンドを加えてあっさりとした中にもコクのある味わいが特徴です。【規格】1ボール1450G【使用方法】2倍希釈：本品1に対し、冷水1で薄めてください。【賞味期限】開栓前常温8か月

コクと香りがきわ立つ味わいのあるスープです【常温】ざる中華 1.8L (平和食品工業/冷やし麺スープ/冷やし中華) 業務用

コクと香りがきわ立つ味わいのあるスープですコクと香りがきわ立つ、和食と中華を合わせたなんとも言えぬ味わいのあるスープです。ねぎ、胡麻、わさびなどの薬味を加えてご使用ください。【規格】1ボール1.8L（約40食分）【使用方法】本品45mlを同量の水でうすめ、つけ汁としてご使用ください。応用メニュー冷しネギ中華ゆがいた麺を冷水で良くモミ洗いし、深皿に盛り付けます。麺の上には辛みや臭みを抜いた白髪ねぎと焼豚の細切りを大胆に乗せ、ざる中華スープ（2倍に希釈）を80～100mlかけて出来上がりです。

鶏白湯ガラスープをベースにあさりと焼きあごの旨味を加えたラーメンスープです【常温】創味のとろっと鶏白湯ラーメンスープ 1KG (創味食品/ラーメンスープ/白湯) 業務用

鶏白湯ガラスープをベースにあさりと焼きあごの旨味を加えたラーメンスープです鶏白湯ガラスープをベースにあさりと焼きあごの旨味を加えたラーメンスープです。お湯で希釈するだけでとろっとした口当たりに仕上がります。【規格】1ボール1kg【使用方法】■ラーメン：6倍希釈■つけ麺：4倍希釈■水炊き：10倍希釈【賞味期限】9か月

濃厚でキレのある本格味噌ラーメンスープです【常温】大地の味噌ラーメンスープ 2KG (平和食品工業/ラーメンスープ/味噌) 業務用

濃厚でキレのある本格味噌ラーメンスープです豊かな香りとコク・旨味と甘みを持つ数種の味噌をブレンドし、白湯系スープベースと生姜をはじめとする香味野菜の香り引き立てる、濃厚でキレのある本格味噌ラーメンスープです。【規格・入数】1ボール2kg【使用方法】本品50Gを300mlの熱湯、又はがらスープで溶かしてください。【賞味期間】12か月

久留米ラーメンなどに代表される癖のある豚骨スープを常温・濃縮スープで再現しました【常温】九州白湯D-26 1KG (アリアケジャパン/ラーメンスープ/白湯) 業務用

久留米ラーメンなどに代表される癖のある豚骨スープを常温・濃縮スープで再現しました久留米ラーメンなどに代表される癖のある豚骨スープを常温・濃縮スープで再現しました。【規格】1ボール1kg【使用方法】3～5倍に希釈してご使用ください。【賞味期限】製造後365日

ベースのスープのうま味を引き立てる味です【常温】笛木醤油使用ラーメンスープ淡口 1.8L (いし本食品工業/ラーメンスープ/醤油) 業務用

ベースのスープのうま味を引き立てる味です埼玉県の醤油メーカー笛木醤油株式会社の淡口醤油を使用した醤油ラーメンスープ（かえし）です。さらに魚介・野菜エキスで旨味を、オニオン・ガーリック・胡椒等の香辛料でアクセントを若干加えた、ベースのスープのうま味を引き立てる味です。【規格】1ボール1.8L【使用方法】10～11倍希釈：スープ等で希釈をしてください。【賞味期限】180日

おいしさのみが舌に残る凝縮したスープです【常温】とろ～り鶏白湯スープ 1KG (平和食品工業/ラーメンスープ/白湯) 業務用

おいしさのみが舌に残る凝縮したスープです鶏肉、鶏骨をじっくりと炊き上げた濃厚とろ～り白濁スープをベースに野菜が加わり、コク豊かな旨味が斬新！程良いとろみがとろ～りと麺に絡み、おいしさのみが舌に残る凝縮した一杯となります。【規格】1ボール1kg（850ml）【使用方法】本品50mlを300mlの熱湯またはがらスープで溶いてお使いください。

甘えびの風味が口いっぱいに広がります【常温】えび塩ラーメンスープ 1KG (平和食品工業/ラーメンスープ/塩) 業務用

甘えびの風味が口いっぱいに広がります甘えびの香ばしい風味が口いっぱいに広がる濃厚な味わいです。豚骨白湯スープをベースに昆布だしを重ねた濃厚スープです。天日塩が素材の旨味を引き出す優しい仕上がりです。【規格】1ボール1kg（約21食分）【使用方法】本品40mlを300mlの熱湯または、がらスープで溶いてご使用ください。

麺を活かすこだわりの貝風味スープです【常温】麺活 塩ラーメンスープ貝 500G (三菱ライフサイエンス(旧MCFS/ラーメンスープ/塩) 業務用

麺を活かすこだわりの貝風味スープです4種の貝エキス（あさり、かき、ほたて、はまぐり）を使用した貝エキスの豊かな風味が沁みるこだわりの塩ラーメンスープです。お湯で割るだけで簡単においしくできるラーメンスープです。専門店様でも提供できるクオリティなので、がらスープと併用することで更に付加価値を高められます。貝だしとしても時短メニュー、創作メニューにも色々なメニューに使用いただけます。【規格】1ボール500G【使用方法】ラーメンスープ：約12倍希釈【調理例】■つけ麺■ちゃんぽん麺■鍋メニュー【賞味期限】12か月

清湯タイプのがらスープです【冷凍】冷凍豚骨スープ清湯 1KG (理研ビタミン/がらスープ) 業務用

清湯タイプのがらスープです豚骨の旨みとコクを凝縮した清湯タイプのがらスープです。扱いやすい1kgタイプです。【規格】1ボール1kg【使用方法】10倍を目安に、お好みで5～20倍の水または湯で薄めてご使用ください。【賞味期限】720日間

豚骨の旨みとコクを凝縮した白湯タイプのがらスープです【冷凍】冷凍豚骨スープ白湯 1KG (理研ビタミン/がらスープ) 業務用

豚骨の旨みとコクを凝縮した白湯タイプのがらスープです豚骨の旨みとコクを凝縮した白湯タイプのがらスープです。【規格】1ボール1kg【使用方法】10倍を目安に、お好みで5～20倍の水またはお湯で薄めてご使用ください。【賞味期限】720日間

平和が放つ渾身の醤油ラーメンスープです【常温】背徳の極みニンニク醤油ラーメンスープ 1KG (平和食品工業/ラーメンスープ/醤油) 業務用

平和が放つ渾身の醤油ラーメンスープですキレのあるこだわりの醤油・強ニンニク、豚ガラスープにチャーシュー風味を加えたインパクトの強いスープが背徳感極まる至高の一杯を支えます。平和食品工業株式会社が放つ渾身の醤油ラーメンスープをご賞味ください。【規格】1ボール1kg【使用方法】本品60ml（69G）を250mlの熱湯又はガラスープで溶いてご使用ください。【賞味期限】12か月

えびのだしが効いたしっかりとした味わいに仕上げたタンメンスープです【常温】冷しタンメンスープ えび塩仕立て 500ML (エバラ食品工業/冷やし麺スープ/冷やしラーメン) 業務用

えびのだしが効いたしっかりとした味わいに仕上げたタンメンスープですコクのある鶏がらスープにえび風味、昆布だしの旨味を加え、しっかりとした味わいに仕上げました。焼うどん、あんかけ、鍋などの温メニューやうどん、焼そばにもお試しください。【規格】1ボール500ml【使用方法】■ラーメンスープ：5倍希釈、本品20ml（約24G）を冷水80～90mlで薄めてください。■温麺：7～8倍希釈■鍋、スープ：9～10倍希釈■炒め物：ストレート【賞味期限】開栓前常温12か月

濃厚でガツンと力強いつけ麺専用スープです【常温】つけ麺スープ 1530G (エバラ食品工業/ラーメンスープ/つけつゆ) 業務用

濃厚でガツンと力強いつけ麺専用スープです醤油ベースに、チャーシューペーストの旨味とポークエキスのコクを加え、3種の魚介（いりこ、さば、鰹）の風味をあわせた、濃厚でガツンと力強いつけ麺専用スープです。【規格】1ボール1530G【使用方法】4～5倍希釈：本品50ml（約58G）に対し、お湯またはがらスープ150～180mlで薄めてください。【賞味期限】開栓前常温9か月

切れ味も爽やかな塩ラーメンスープの素です【常温】拉麺だれ 極み汐 1KG (富士食品工業/ラーメンスープ/塩) 業務用

切れ味も爽やかな塩ラーメンスープの素です沖縄の海水塩に、帆立、昆布、海老のエキスと煮干、鯖節、鰹節のだしを効かせた切れ味も爽やかな塩ラーメンスープの素です。【規格】1ボール1kg【使用方法】本品36ml（41.4G）を360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。【賞味期限】12か月

まろやかな白みそタイプのラーメンスープです【常温】まろやか白味噌らぁめんスープ 2KG (エバラ食品工業/ラーメンスープ/味噌) 業務用

まろやかな白みそタイプのラーメンスープです豚骨白湯に風味豊かなみそを加え、野菜の旨味を効かせたまろやかな白みそタイプのラーメンスープです。【規格】1ボール2kg【使用方法】約7～8倍希釈：本品50Gに対し、お湯またはがらスープ300～360mlで薄めてください。【賞味期限】開封前常温6か月

だしを効かせた醤油ラーメンスープの素です【常温】拉麺だれ 芳醇醤油 1KG (富士食品工業/ラーメンスープ/醤油) 業務用

だしを効かせた醤油ラーメンスープの素です丸大豆醤油で仕込んだ芳醇で香り高い醤油に金華ハムエキスと煮干、鯖節、鰹節のだしを効かせた醤油ラーメンスープの素です。【規格】1ボール1kg【使用方法】本品36mlを360mlのがらスープ（湯）でのばして下さい。 【賞味期限】12か月

埼玉県産の味噌メーカー「新井武平商店」も秩父味噌を使用した味噌ラーメンスープです【常温】秩父味噌使用ラーメンスープ 1.2KG (いし本食品工業/ラーメンスープ/味噌) 業務用

埼玉県産の味噌メーカー新井武平商店も秩父味噌を使用した味噌ラーメンスープです埼玉県産の味噌メーカー新井武平商店も秩父味噌を使用した味噌ラーメンスープです。米麹味噌と麦味噌をブレンドし、コク・うま味あるスープに仕上げました。【規格】1ボール1.2kg【使用法法】本品は10倍を目安に希釈してご使用下さい（本品40Gに対し、360mlのガラスープで希釈）【賞味期限】180日

赤味噌本来の風味とうま味が活きるロングセラー商品です【常温】札幌みそラーメンスープ 1号缶 (あみ印食品工業/ラーメンスープ/味噌) 業務用

赤味噌本来の風味とうま味が活きるロングセラー商品です赤味噌本来の風味とうま味が活きる、ロングセラー商品です。赤味噌ベースにすりおろしタマネギ、ニンジン、ニンニクが溶け込む、濃厚な味噌が主役のまろやかで香り高い、札幌みそラーメンスープです。【規格】・内容量：3.3kg・1個あたりの大きさ（mm）：157×157×高さ177【使用方法】本品を熱湯又はがらスープで約7～8倍に薄めてご使用ください。【賞味期限】12か月

味わい深い赤みそタイプのラーメンスープです【常温】激うま赤味噌らぁめんスープ 辛口 2KG (エバラ食品工業/ラーメンスープ/味噌) 業務用

味わい深い赤みそタイプのラーメンスープです豚骨白湯にコクのあるみそを加え、にんにくと生姜の辛味を効かせた味わい深い赤みそタイプのラーメンスープです。【規格】1ボール2kg【使用方法】約7～8倍希釈：本品50Gに対し、お湯またはがらスープ300～360mlで薄めてください。【賞味期限】開封前常温8か月

豚ガラエキスと酒かすをバランス良く加えたラーメンスープです【冷蔵】白みそラーメンスープ 1号缶 (あみ印食品工業/ラーメンスープ/味噌) 業務用

豚ガラエキスと酒かすをバランス良く加えたラーメンスープです煎りごま・ニンニクの香りが決めてです。信州の白味噌をベースに、豚ガラエキスと酒かすをバランス良く加え、香り高い深みあるラーメンスープに仕上げました。【規格】内容量：3.3kg【使用方法】本品を熱湯又はがらスープで約7～8倍に薄めてご使用ください。【賞味期限】12か月