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クッキー 焼き菓子 生地 卵焼き たまご焼き メレンゲ プリン アイスクリーム シャーベット ご飯 ごはん 料理 煮物 おはぎ コーヒー 野菜 浸け置き つけおき お試し おためし おすすめトレハロース 1kg×2個 粉末 パウダー 顆粒 国産 100％ 保存料 無添加 高品質 ピュア 業務用 林原 甘味料 上品 甘み 天然 糖質 添加物 甘味度 製菓 製パン 餅 材料 料理 シフォンケーキ パウンドケーキ スポンジケーキ ふんまつ でん粉 澱粉 でんぷん オリゴ糖 キシリトール

トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉（でんぷん）から作られます。 砂糖の38％の甘味度で上品ですっきりとした甘みを持ち、甘味料としてや化粧品、化粧水の材料（添加物）にも使われています。 食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。 砂糖の代わりに使われるオリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、ヘルシーなトレハロースにも人気が高まっています。 商品について トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロース100％。保存料無添加の顆粒パウダー（粉末）です。 シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地。メレンゲ、プリン、アイスクリーム、シャーベット、ジャム、おはぎ、わらび餅、和菓子などの製菓、製パン材料にお使いいただけます。 料理では野菜、ご飯、ごはん、餅、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物、鍋物など様々な料理の材料におすすめします。 当社でも売れ筋ランキングに入る高品質商品です。お試しください。 業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。おためしください。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 コーヒー、紅茶の甘味料としてもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児、赤ちゃん。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 名称 トレハロース（食品添加物） 原材料名 トレハロース 内容量 1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量361kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物90．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本本品は、トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロースです。 ケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地やわらび餅などの和菓子。ご飯、たまご焼き、煮物など様々な料理の材料にお使いいただけます。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ トレハロース1kg×2個 トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉（でんぷん）から作られます。 砂糖の38％の甘味度で上品ですっきりとした甘みを持ち、甘味料としてや化粧品、化粧水の材料（添加物）にも使われています。 食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。 砂糖の代わりに使われるオリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、ヘルシーなトレハロースにも人気が高まっています。 商品説明 トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロース100％。保存料無添加の顆粒パウダー（粉末）です。 シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地。メレンゲ、プリン、アイスクリーム、シャーベット、ジャム、おはぎ、わらび餅、和菓子などの製菓、製パン材料にお使いいただけます。 料理では野菜、ご飯、ごはん、餅、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物、鍋物など様々な料理の材料におすすめします。 当社でも売れ筋ランキングに入る高品質商品です。お試しください。 業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。おためしください。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 コーヒー、紅茶の甘味料としてもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児、赤ちゃん。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 名称 トレハロース（食品添加物） 原材料名 トレハロース 内容量 1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量361kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物90．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品

クッキー 焼き菓子 生地 卵焼き たまご焼き メレンゲ プリン アイスクリーム シャーベット ご飯 ごはん 料理 煮物 おはぎ コーヒー 野菜 浸け置き つけおき お試し おためし おすすめトレハロース 800g×2個 粉末 パウダー 顆粒 国産 100％ 保存料 無添加 高品質 ピュア 業務用 林原 甘味料 上品 甘み 天然 糖質 添加物 甘味度 製菓 製パン 餅 材料 料理 シフォンケーキ パウンドケーキ スポンジケーキ ふんまつ でん粉 澱粉 でんぷん オリゴ糖 キシリトール

トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉（でんぷん）から作られます。 砂糖の38％の甘味度で上品ですっきりとした甘みを持ち、甘味料としてや化粧品、化粧水の材料（添加物）にも使われています。 食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。 砂糖の代わりに使われるオリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、ヘルシーなトレハロースにも人気が高まっています。 商品について トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロース100％。保存料無添加の顆粒パウダー（粉末）です。 シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地。メレンゲ、プリン、アイスクリーム、シャーベット、ジャム、おはぎ、わらび餅、和菓子などの製菓、製パン材料にお使いいただけます。 料理では野菜、ご飯、ごはん、餅、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物、鍋物など様々な料理の材料におすすめします。 当社でも売れ筋ランキングに入る高品質商品です。お試しください。 業務用にも使える大容量。使いやすい広口容器入りです。おためしください。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 コーヒー、紅茶の甘味料としてもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児、赤ちゃん。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 名称 トレハロース（食品添加物） 原材料名 トレハロース 内容量 800g×2個（約160日分。一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量361kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物90．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本本品は、トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロースです。 ケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地やわらび餅などの和菓子。ご飯、たまご焼き、煮物など様々な料理の材料にお使いいただけます。 使いやすい広口容器入りです。 ■ トレハロース800g×2個 トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉（でんぷん）から作られます。 砂糖の38％の甘味度で上品ですっきりとした甘みを持ち、甘味料としてや化粧品、化粧水の材料（添加物）にも使われています。 食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。 砂糖の代わりに使われるオリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、ヘルシーなトレハロースにも人気が高まっています。 商品説明 トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロース100％。保存料無添加の顆粒パウダー（粉末）です。 シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地。メレンゲ、プリン、アイスクリーム、シャーベット、ジャム、おはぎ、わらび餅、和菓子などの製菓、製パン材料にお使いいただけます。 料理では野菜、ご飯、ごはん、餅、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物、鍋物など様々な料理の材料におすすめします。 当社でも売れ筋ランキングに入る高品質商品です。お試しください。 業務用にも使える大容量。使いやすい広口容器入りです。おためしください。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 コーヒー、紅茶の甘味料としてもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児、赤ちゃん。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 名称 トレハロース（食品添加物） 原材料名 トレハロース 内容量 800g×2個（約160日分。一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量361kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物90．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品

売れ筋 お試し おためし おすすめ ランキング ヴィーガン ビーガン ベジタリアン お菓子 製菓 製パン 材料 ノンアルコール 乳酸菌 オリゴ糖 ヨーグルト スムージー 青汁 プロテイン米麹粉末 200g×2個 米こうじ パウダー こめこうじ 乾燥 米糀 100％ 保存料 無添加 無塩 砂糖不使用 発酵 あんこ 麹水 糀水 食品 国産 ビタミン B1 B2 B6 B12 葉酸 イノシトール ビオチン 手作り 甘酒 作り 自家製 砂糖不使用 塩麹 こうじ 味噌 麹味噌 食物繊維 妊娠中

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品について 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50～60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 200g×2個（約40日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産 米麹粉末200g×2個（送料無料）はこちら 国産 米麹粉末200g×3個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末200g×3個（送料無料）はこちら米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。 保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ 国産 米麹粉末200g×2個 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品説明 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50～60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 200g×2個（約40日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産 米麹粉末200g×2個（送料無料）はこちら 国産 米麹粉末200g×3個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末200g×3個（送料無料）はこちら

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トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉（でんぷん）から作られます。 砂糖の38％の甘味度で上品ですっきりとした甘みを持ち、甘味料としてや化粧品、化粧水の材料（添加物）にも使われています。 食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。 砂糖の代わりに使われるオリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、ヘルシーなトレハロースにも人気が高まっています。 商品について トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロース100％。保存料無添加の顆粒パウダー（粉末）です。 シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地。メレンゲ、プリン、アイスクリーム、シャーベット、ジャム、おはぎ、わらび餅、和菓子などの製菓、製パン材料にお使いいただけます。 料理では野菜、ご飯、ごはん、餅、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物、鍋物など様々な料理の材料におすすめします。 当社でも売れ筋ランキングに入る高品質商品です。お試しください。 業務用にも使える大容量。使いやすい広口容器入りです。おためしください。楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 コーヒー、紅茶の甘味料としてもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児、赤ちゃん。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 名称 トレハロース（食品添加物） 原材料名 トレハロース 内容量 800g（約80日分。一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量361kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物90．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本本品は、トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロースです。 ケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地やわらび餅などの和菓子。ご飯、たまご焼き、煮物など様々な料理の材料にお使いいただけます。 使いやすい広口容器入りです。 ■ トレハロース800g トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱粉（でんぷん）から作られます。 砂糖の38％の甘味度で上品ですっきりとした甘みを持ち、甘味料としてや化粧品、化粧水の材料（添加物）にも使われています。 食品本来の味を引き出し、おいしさや食感の良さを長く保つことができます。 砂糖の代わりに使われるオリゴ糖、エリスリトール、キシリトールとも比較され、ヘルシーなトレハロースにも人気が高まっています。 商品説明 トレハロースのパイオニアである林原が製造したトレハロース100％。保存料無添加の顆粒パウダー（粉末）です。 シフォンケーキ、パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキーなどの焼き菓子生地。メレンゲ、プリン、アイスクリーム、シャーベット、ジャム、おはぎ、わらび餅、和菓子などの製菓、製パン材料にお使いいただけます。 料理では野菜、ご飯、ごはん、餅、もち、卵焼き、たまご焼き、煮物、鍋物など様々な料理の材料におすすめします。 当社でも売れ筋ランキングに入る高品質商品です。お試しください。 業務用にも使える大容量。使いやすい広口容器入りです。おためしください。楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。 使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。 コーヒー、紅茶の甘味料としてもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児、赤ちゃん。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 名称 トレハロース（食品添加物） 原材料名 トレハロース 内容量 800g（約80日分。一日に10gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量361kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物90．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品

ペプチド アミノ酸 ポリフェノール 粕汁 酒粕汁 甘酒 粉末 奈良漬け 粕漬け 酒粕鍋 魚漬 酒粕パック 酒粕マスク 化粧水 手作り 善玉菌 酒粕風呂 バラ粕 卵焼き 蒸しパン クッキー マフィ酒粕 粉末 630g×2個 酒かす 酒糟 さけかす パウダー 国産 100% 保存料 無添加 サプリ メント 使いやすい 砂糖不使用 砂糖なし 低温 乾燥 美容 酵素 発酵食品 無着色 無香料 食物繊維 ビタミンB 亜鉛 葉酸 ペプチド アミノ酸 ポリフェノール 業務用 大容量 自然 食品 酵素

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外でも応用されています。 また善玉菌をサポートすることから、多くの酵素サプリメントなど健康食品にも使用され、美容を心がける方に人気となっています。 商品について 本品は、上質な国産酒粕を低温で乾燥させ、使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。 原材料は酒かす100％。保存料無添加、無着色、無香料で製品にしました。 酒粕をそのまま粉末にしているため、酒粕だけの栄養成分が含まれています。また砂糖なし、砂糖不使用です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 使いやすい広口容器入りです。 常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 一日に5～10g（小さじ2～4杯）を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。 青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。 納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。おためしください。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。ぜひおためしください。 名称 酒粕粉末 原材料名 酒粕（国産） 内容量 630g×2個（約126日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量412kcal、たんぱく質22．0g、脂質4．9g、炭水化物69．9g、食塩相当量0．02g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 栄養補助食品 生産：日本酒粕は日本酒を造る際の副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養素を含みます。 国産の酒粕を低温で乾燥させて使いやすい粉末にしました。 保存料無添加で粉末にしており酒粕の栄養成分が含まれています。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 ■ 国産 酒粕粉末630g×2個 酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外でも応用されています。 また善玉菌をサポートすることから、多くの酵素サプリメントなど健康食品にも使用され、美容を心がける方に人気となっています。 商品説明 本品は、上質な国産酒粕を低温で乾燥させて、使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。 原材料は酒かす100％。保存料無添加、無着色、無香料で製品にしました。 酒粕をそのまま粉末にしているため、酒粕だけの栄養成分が含まれています。また砂糖なし、砂糖不使用です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 使いやすい広口容器入りです。 常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 一日に5～10g（小さじ2～4杯）を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。 青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。 納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。おためしください。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。ぜひおためしください。 名称 酒粕粉末 原材料名 酒粕（国産） 内容量 630g×2個（約126日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量412kcal、たんぱく質22．0g、脂質4．9g、炭水化物69．9g、食塩相当量0．02g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 栄養補助食品

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酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外でも応用されています。 また善玉菌をサポートすることから、多くの酵素サプリメントなど健康食品にも使用され、美容を心がける方に人気となっています。 商品について 本品は、上質な国産酒粕を低温で乾燥させ、使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。 原材料は酒かす100％。保存料無添加、無着色、無香料で製品にしました。 酒粕をそのまま粉末にしているため、酒粕だけの栄養成分が含まれています。また砂糖なし、砂糖不使用です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える大容量です。 常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 一日に5～10g（小さじ2～4杯）を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。 青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。 納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。おためしください。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。ぜひおためしください。 名称 酒粕粉末 原材料名 酒粕（国産） 内容量 1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量412kcal、たんぱく質22．0g、脂質4．9g、炭水化物69．9g、食塩相当量0．02g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 栄養補助食品 生産：日本酒粕は日本酒を造る際の副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養素を含みます。 国産の酒粕を低温で乾燥させて使いやすい粉末にしました。 保存料無添加で粉末にしており酒粕の栄養成分が含まれています。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ 国産 酒粕粉末1kg×2個 酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外でも応用されています。 また善玉菌をサポートすることから、多くの酵素サプリメントなど健康食品にも使用され、美容を心がける方に人気となっています。 商品説明 本品は、上質な国産酒粕を低温で乾燥させて、使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。 原材料は酒かす100％。保存料無添加、無着色、無香料で製品にしました。 酒粕をそのまま粉末にしているため、酒粕だけの栄養成分が含まれています。また砂糖なし、砂糖不使用です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える大容量です。 常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 一日に5～10g（小さじ2～4杯）を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。 青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。 納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。おためしください。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。ぜひおためしください。 名称 酒粕粉末 原材料名 酒粕（国産） 内容量 1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量412kcal、たんぱく質22．0g、脂質4．9g、炭水化物69．9g、食塩相当量0．02g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 栄養補助食品

送料無料 売れ筋 お試し おためし おすすめ ランキング 健康 美容 サプリ サプリメント 化粧水 化粧品 ビタミン B1 B2 B6 B12 葉酸 パントテン酸 イノシトール 食物繊維 オリゴ糖 乳酸菌玄米麹 1kg×3個 米糀 こめこうじ 米こうじ 100％ 乾燥 国産 保存料 無添加 無塩 砂糖不使用 手作り 塩麹 甘酒 こうじ 発酵 あんこ 味噌 料理 酵素 発酵食品 友麹 共麹 麹味噌 麹漬け 作り方 麹水 糀水 飲む点滴 美容液 お試し 業務用 大容量 お得 ビーガン ベジタリアン

米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品について 国産玄米を使用して丁寧に作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥玄米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。 楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。 使い方 玄米塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 玄米麹（徳島県産｜米は国産） 内容量 1kg×3個（約15回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産 玄米麹1kg×3個（送料別）はこちら 国産 玄米麹1kg×4個（送料別）はこちら 国産 玄米麹1kg×4個（送料無料）はこちら本品は国産の玄米に麹菌を繁殖させた「玄米麹」です。 米麹の多くは白米が作られたものが一般的ですが、玄米を用いることで栄養素が充実します。 自家製の塩麹、麹水、甘酒作りに最適。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ 国産 玄米麹1kg×3個 米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品説明 国産玄米を使用して丁寧に作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥玄米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。 楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。 使い方 玄米塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 玄米麹（徳島県産｜米は国産） 内容量 1kg×3個（約15回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産 玄米麹1kg×3個（送料別）はこちら 国産 玄米麹1kg×4個（送料別）はこちら 国産 玄米麹1kg×4個（送料無料）はこちら

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米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品について 国産玄米を使用して丁寧に作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥玄米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 玄米塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 玄米麹（徳島県産｜米は国産） 内容量 1kg×2個（約10回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産 玄米麹1kg×2個（送料無料）はこちら 国産 玄米麹1kg×3個（送料別）はこちら 国産 玄米麹1kg×3個（送料無料）はこちら本品は国産の玄米に麹菌を繁殖させた「玄米麹」です。 米麹の多くは白米が作られたものが一般的ですが、玄米を用いることで栄養素が充実します。 自家製の塩麹、麹水、甘酒作りに最適。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ 国産 玄米麹1kg×2個 米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品説明 国産玄米を使用して丁寧に作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥玄米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 玄米塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 玄米麹（徳島県産｜米は国産） 内容量 1kg×2個（約10回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産 玄米麹1kg×2個（送料無料）はこちら 国産 玄米麹1kg×3個（送料別）はこちら 国産 玄米麹1kg×3個（送料無料）はこちら

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米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品について 国産玄米を使用して丁寧に作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥玄米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 玄米塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 玄米麹（徳島県産｜米は国産） 内容量 1kg×3個（約15回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産 玄米麹1kg×3個（送料無料）はこちら 国産 玄米麹1kg×4個（送料別）はこちら 国産 玄米麹1kg×4個（送料無料）はこちら本品は国産の玄米に麹菌を繁殖させた「玄米麹」です。 米麹の多くは白米が作られたものが一般的ですが、玄米を用いることで栄養素が充実します。 自家製の塩麹、麹水、甘酒作りに最適。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ 国産 玄米麹1kg×3個 米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品説明 国産玄米を使用して丁寧に作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥玄米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 玄米塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 玄米麹（徳島県産｜米は国産） 内容量 1kg×3個（約15回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産 玄米麹1kg×3個（送料無料）はこちら 国産 玄米麹1kg×4個（送料別）はこちら 国産 玄米麹1kg×4個（送料無料）はこちら

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米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品について 日本国内でていねいに作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 米麹（徳島県産｜米はアメリカ産｜遺伝子組み換えでない） 内容量 1kg（約5回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 乾燥米麹1kg（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×2個（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×2個（送料無料）はこちら蒸した白米の表面に麹菌を増殖させた乾燥米麹です。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹に。また自家製のおいしい甘酒ができます。 麹水にもお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ 乾燥米麹1kg 米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品説明 日本国内でていねいに作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 米麹（徳島県産｜米はアメリカ産｜遺伝子組み換えでない） 内容量 1kg（約5回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 乾燥米麹1kg（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×2個（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×2個（送料無料）はこちら

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米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品について 日本国内でていねいに作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 米麹（徳島県産｜米はアメリカ産｜遺伝子組み換えでない） 内容量 1kg×2個（約10回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 乾燥米麹1kg×2個（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×3個（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×3個（送料無料）はこちら蒸した白米の表面に麹菌を増殖させた乾燥米麹です。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹に。また自家製のおいしい甘酒ができます。 麹水にもお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ 乾燥米麹1kg×2個 米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品説明 日本国内でていねいに作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 米麹（徳島県産｜米はアメリカ産｜遺伝子組み換えでない） 内容量 1kg×2個（約10回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 乾燥米麹1kg×2個（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×3個（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×3個（送料無料）はこちら

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米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品について 日本国内でていねいに作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。 使い方 塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 米麹（徳島県産｜米はアメリカ産｜遺伝子組み換えでない） 内容量 1kg×3個（約15回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 乾燥米麹1kg×3個（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×4個（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×4個（送料無料）はこちら蒸した白米の表面に麹菌を増殖させた乾燥米麹です。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹に。また自家製のおいしい甘酒ができます。 麹水にもお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ 乾燥米麹1kg×3個 米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品説明 日本国内でていねいに作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。 使い方 塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4～6日間、冬期は10～14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10～20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 米麹（徳島県産｜米はアメリカ産｜遺伝子組み換えでない） 内容量 1kg×3個（約15回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 乾燥米麹1kg×3個（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×4個（送料別）はこちら 乾燥米麹1kg×4個（送料無料）はこちら

レモンサワーにレモネードに！皮まで安心国産レモンレモン 国産 天皇陛下献上の観音山レモン 果皮が黄色のイエローレモン わけあり B級品 おてんば娘 7kg 観音山フルーツガーデン 送料無料

天皇皇后両陛下（上皇さまと上皇后さま）に献上した観音山レモン！平成9年10月26日、紀州へ行幸され和歌山市内のホテルで宿泊されたおり、我が家のレモンをお料理とレモンティーでお召し上がりいただきました。防腐剤・ワックス不使用。皮まで安心の減農薬栽培。新鮮なもぎたての良質天然ビタミンCを農園直送でどうぞ！切ると表面にプリプリの実が反り出してきます。新鮮な証拠です。一粒一粒の実が浮き出てくるのが、お判り頂けると思います。「ELLE a table エル・ア・ターブル（ハースト婦人画報社様）」にて、「観音山レモン」をご紹介して頂きました。紀ノ国屋さまの2006サマーギフトの表紙も飾りました！レモンサワー、レモンスカッシュ、レモネード、レモンティー、はちみつレモン、リモンチェッロ、レモンケーキ、レモンピール、ドレッシング、サラダ、ジュース、レモネードに！ ■観音山レモン 果皮が黄色のイエローレモン おてんば娘 訳ありB級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：7kg （1kgあたり約6玉から12玉）出荷時期について果皮が黄色のイエローレモンは、12月頃からの出荷となります。皇室献上レモン栽培農園の皮まで安心の国産レモン 皮まで安心のノーワックス、ノー防腐剤。生命力いっぱいの観音山レモンです。新鮮なもぎたての良質天然ビタミンCを農園直送で。9月下旬からは緑色、12月頃からは黄色のレモンをお届け予定です。食事療法でご使用されている皆様を、私達も全力でバックアップしています。平成9年10月26日、天皇皇后両陛下（上皇明仁様、上皇后美智子様）が紀州へ行幸されたさいに、和歌山市内のホテルにご宿泊されました。その際に観音山フルーツガーデンのレモンをレモンティーとお料理でお召し上がりいただきました。防腐剤・防カビ剤・ワックス不使用防腐剤・防カビ剤・ワックスは、いっさい使っていない皮まで安心のレモンです。全て手選別全て手選別で傷みなくお届けしています。ビタミンCたっぷり国産レモンを農園直送！新鮮で良質のビタミンCを含んだ国産レモンを農園直送でお届けします。切ると表面にプリプリの実が反り出してきます。新鮮な証拠です。一粒一粒の実が浮き出てくるのがお判り頂けると思います。国産レモンの農家直送の新鮮さをご確認下さい。レモネード、レモンスカッシュ、レモンサワー、レモンケーキ、はちみつレモン、リモンチェッロ、レモンティー、野菜ジュース、レモンピール、シャーベット、ドレッシング、クッキー、サラダ、レモンジュース、レモンカード、レモンムース、化粧水等、色々な用途でご利用ください。皮まで安心だから丸ごと使える！レモンサワーなどは、皮ごとドリンクに入れてしまうのがスタンダードです。そんな時に気になるのが農薬などの薬品ですが、観音山フルーツガーデンでは薬品会社などから出される指針の1/4以下にして、なるべく農薬を使わないようにしております。余程の事が無い限り7月ごろには止めており、翌年4月ごろに出荷するものは8ヶ月以上農薬無しの状態でお届けさせていただいております。親子六代、レモンを育て続けて培った見極める目おいしいレモンを育てるためには、陽当たりが良く水はけのよい良質な土選びと、実の生育状態、さらに完熟の時期を“見極める目”が必要になります。観音山フルーツガーデンの「観音山レモン」は、親子6代にわたりレモンを育て続けたからこそ培うことのできた“見極める目”で、しっかり選別した「観音山レモン」を完熟順に発送いたします。皮まで安心の美味しい観音山レモンをもっと知ってほしいより多くの人に知っていただきたいそういう想いで「観音山レモン」の栽培に適した産地である紀州でそだてております。外国産レモンには、輸送の関係もあり腐敗を防ぐため、一般的にポストハーベスト（収穫後農薬散布）が使用されております。（日本では収穫後農薬散布は法律違反です。）イマザリル、OPP（オルトフェニルフェノール）、TBZ（チアベンダゾール）などの表示をスーパーの店頭でも見かける事ができると思います。「観音山レモン」は、ノーワックス、防腐剤不使用で、皮まで安心で、食事療法でご使用されている皆様を、私達も全力でバックアップしています。新鮮で良質のビタミンCたっぷりで、酸味の爽快感もちろん、切って口にした瞬間の香りも最高の「観音山レモン」を、皇室献上レモン栽培農園より直送でお届けしております。今年の味を味わってほしい今年も、状態の良い立派な完熟の「観音山レモン」が育ってきております。皆さんに安心して食べてもらえ、自信をもってお届けできる納得の「観音山レモン」に仕上がっております。ぜひ、この機会に一番完熟で新鮮な旬の「観音山レモン」をお楽しみください。B級品ですがA級品と同じ樹で実ったレモンです。A級品とB級品は同じ樹で実ったレモンですが、風雨で表面にキズが付いたものが、B級品のおてんば娘となっております。見た目は悪いですが、果汁はA級品と同じです。

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天皇皇后両陛下（上皇さまと上皇后さま）に献上した観音山レモン！平成9年10月26日、紀州へ行幸され和歌山市内のホテルで宿泊されたおり、我が家のレモンをお料理とレモンティーでお召し上がりいただきました。防腐剤・ワックス不使用。皮まで安心の減農薬栽培。新鮮なもぎたての良質天然ビタミンCを農園直送でどうぞ！切ると表面にプリプリの実が反り出してきます。新鮮な証拠です。一粒一粒の実が浮き出てくるのが、お判り頂けると思います。「ELLE a table エル・ア・ターブル（ハースト婦人画報社様）」にて、「観音山レモン」をご紹介して頂きました。紀ノ国屋さまの2006サマーギフトの表紙も飾りました！レモンサワー、レモンスカッシュ、レモネード、レモンティー、はちみつレモン、リモンチェッロ、レモンケーキ、レモンピール、ドレッシング、サラダ、ジュース、レモネードに！ ■観音山レモン 果皮が黄色のイエローレモン おてんば娘 訳ありB級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：2kg （1kgあたり約6玉から12玉）出荷時期について果皮が黄色のイエローレモンは、12月頃からの出荷となります。皇室献上レモン栽培農園の皮まで安心の国産レモン 皮まで安心のノーワックス、ノー防腐剤。生命力いっぱいの観音山レモンです。新鮮なもぎたての良質天然ビタミンCを農園直送で。9月下旬からは緑色、12月頃からは黄色のレモンをお届け予定です。食事療法でご使用されている皆様を、私達も全力でバックアップしています。平成9年10月26日、天皇皇后両陛下（上皇明仁様、上皇后美智子様）が紀州へ行幸されたさいに、和歌山市内のホテルにご宿泊されました。その際に観音山フルーツガーデンのレモンをレモンティーとお料理でお召し上がりいただきました。防腐剤・防カビ剤・ワックス不使用防腐剤・防カビ剤・ワックスは、いっさい使っていない皮まで安心のレモンです。全て手選別全て手選別で傷みなくお届けしています。ビタミンCたっぷり国産レモンを農園直送！新鮮で良質のビタミンCを含んだ国産レモンを農園直送でお届けします。切ると表面にプリプリの実が反り出してきます。新鮮な証拠です。一粒一粒の実が浮き出てくるのがお判り頂けると思います。国産レモンの農家直送の新鮮さをご確認下さい。レモネード、レモンスカッシュ、レモンサワー、レモンケーキ、はちみつレモン、リモンチェッロ、レモンティー、野菜ジュース、レモンピール、シャーベット、ドレッシング、クッキー、サラダ、レモンジュース、レモンカード、レモンムース、化粧水等、色々な用途でご利用ください。皮まで安心だから丸ごと使える！レモンサワーなどは、皮ごとドリンクに入れてしまうのがスタンダードです。そんな時に気になるのが農薬などの薬品ですが、観音山フルーツガーデンでは薬品会社などから出される指針の1/4以下にして、なるべく農薬を使わないようにしております。余程の事が無い限り7月ごろには止めており、翌年4月ごろに出荷するものは8ヶ月以上農薬無しの状態でお届けさせていただいております。親子六代、レモンを育て続けて培った見極める目おいしいレモンを育てるためには、陽当たりが良く水はけのよい良質な土選びと、実の生育状態、さらに完熟の時期を“見極める目”が必要になります。観音山フルーツガーデンの「観音山レモン」は、親子6代にわたりレモンを育て続けたからこそ培うことのできた“見極める目”で、しっかり選別した「観音山レモン」を完熟順に発送いたします。皮まで安心の美味しい観音山レモンをもっと知ってほしいより多くの人に知っていただきたいそういう想いで「観音山レモン」の栽培に適した産地である紀州でそだてております。外国産レモンには、輸送の関係もあり腐敗を防ぐため、一般的にポストハーベスト（収穫後農薬散布）が使用されております。（日本では収穫後農薬散布は法律違反です。）イマザリル、OPP（オルトフェニルフェノール）、TBZ（チアベンダゾール）などの表示をスーパーの店頭でも見かける事ができると思います。「観音山レモン」は、ノーワックス、防腐剤不使用で、皮まで安心で、食事療法でご使用されている皆様を、私達も全力でバックアップしています。新鮮で良質のビタミンCたっぷりで、酸味の爽快感もちろん、切って口にした瞬間の香りも最高の「観音山レモン」を、皇室献上レモン栽培農園より直送でお届けしております。今年の味を味わってほしい今年も、状態の良い立派な完熟の「観音山レモン」が育ってきております。皆さんに安心して食べてもらえ、自信をもってお届けできる納得の「観音山レモン」に仕上がっております。ぜひ、この機会に一番完熟で新鮮な旬の「観音山レモン」をお楽しみください。B級品ですがA級品と同じ樹で実ったレモンです。A級品とB級品は同じ樹で実ったレモンですが、風雨で表面にキズが付いたものが、B級品のおてんば娘となっております。見た目は悪いですが、果汁はA級品と同じです。

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天皇皇后両陛下（上皇さまと上皇后さま）に献上した観音山レモン！平成9年10月26日、紀州へ行幸され和歌山市内のホテルで宿泊されたおり、我が家のレモンをお料理とレモンティーでお召し上がりいただきました。防腐剤・ワックス不使用。皮まで安心の減農薬栽培。新鮮なもぎたての良質天然ビタミンCを農園直送でどうぞ！切ると表面にプリプリの実が反り出してきます。新鮮な証拠です。一粒一粒の実が浮き出てくるのが、お判り頂けると思います。「ELLE a table エル・ア・ターブル（ハースト婦人画報社様）」にて、「観音山レモン」をご紹介して頂きました。紀ノ国屋さまの2006サマーギフトの表紙も飾りました！レモンサワー、レモンスカッシュ、レモネード、レモンティー、はちみつレモン、リモンチェッロ、レモンケーキ、レモンピール、ドレッシング、サラダ、ジュース、レモネードに！ ■観音山レモン 果皮が黄色のイエローレモン おてんば娘 訳ありB級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：1kg （1kgあたり約6玉から12玉）出荷時期について果皮が黄色のイエローレモンは、12月頃からの出荷となります。皇室献上レモン栽培農園の皮まで安心の国産レモン 皮まで安心のノーワックス、ノー防腐剤。生命力いっぱいの観音山レモンです。新鮮なもぎたての良質天然ビタミンCを農園直送で。9月下旬からは緑色、12月頃からは黄色のレモンをお届け予定です。食事療法でご使用されている皆様を、私達も全力でバックアップしています。平成9年10月26日、天皇皇后両陛下（上皇明仁様、上皇后美智子様）が紀州へ行幸されたさいに、和歌山市内のホテルにご宿泊されました。その際に観音山フルーツガーデンのレモンをレモンティーとお料理でお召し上がりいただきました。防腐剤・防カビ剤・ワックス不使用防腐剤・防カビ剤・ワックスは、いっさい使っていない皮まで安心のレモンです。全て手選別全て手選別で傷みなくお届けしています。ビタミンCたっぷり国産レモンを農園直送！新鮮で良質のビタミンCを含んだ国産レモンを農園直送でお届けします。切ると表面にプリプリの実が反り出してきます。新鮮な証拠です。一粒一粒の実が浮き出てくるのがお判り頂けると思います。国産レモンの農家直送の新鮮さをご確認下さい。レモネード、レモンスカッシュ、レモンサワー、レモンケーキ、はちみつレモン、リモンチェッロ、レモンティー、野菜ジュース、レモンピール、シャーベット、ドレッシング、クッキー、サラダ、レモンジュース、レモンカード、レモンムース、化粧水等、色々な用途でご利用ください。皮まで安心だから丸ごと使える！レモンサワーなどは、皮ごとドリンクに入れてしまうのがスタンダードです。そんな時に気になるのが農薬などの薬品ですが、観音山フルーツガーデンでは薬品会社などから出される指針の1/4以下にして、なるべく農薬を使わないようにしております。余程の事が無い限り7月ごろには止めており、翌年4月ごろに出荷するものは8ヶ月以上農薬無しの状態でお届けさせていただいております。親子六代、レモンを育て続けて培った見極める目おいしいレモンを育てるためには、陽当たりが良く水はけのよい良質な土選びと、実の生育状態、さらに完熟の時期を“見極める目”が必要になります。観音山フルーツガーデンの「観音山レモン」は、親子6代にわたりレモンを育て続けたからこそ培うことのできた“見極める目”で、しっかり選別した「観音山レモン」を完熟順に発送いたします。皮まで安心の美味しい観音山レモンをもっと知ってほしいより多くの人に知っていただきたいそういう想いで「観音山レモン」の栽培に適した産地である紀州でそだてております。外国産レモンには、輸送の関係もあり腐敗を防ぐため、一般的にポストハーベスト（収穫後農薬散布）が使用されております。（日本では収穫後農薬散布は法律違反です。）イマザリル、OPP（オルトフェニルフェノール）、TBZ（チアベンダゾール）などの表示をスーパーの店頭でも見かける事ができると思います。「観音山レモン」は、ノーワックス、防腐剤不使用で、皮まで安心で、食事療法でご使用されている皆様を、私達も全力でバックアップしています。新鮮で良質のビタミンCたっぷりで、酸味の爽快感もちろん、切って口にした瞬間の香りも最高の「観音山レモン」を、皇室献上レモン栽培農園より直送でお届けしております。今年の味を味わってほしい今年も、状態の良い立派な完熟の「観音山レモン」が育ってきております。皆さんに安心して食べてもらえ、自信をもってお届けできる納得の「観音山レモン」に仕上がっております。ぜひ、この機会に一番完熟で新鮮な旬の「観音山レモン」をお楽しみください。B級品ですがA級品と同じ樹で実ったレモンです。A級品とB級品は同じ樹で実ったレモンですが、風雨で表面にキズが付いたものが、B級品のおてんば娘となっております。見た目は悪いですが、果汁はA級品と同じです。

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真昆布 60g 北海道尾札部産白口浜

この商品の賞味期限は、発送日から1年です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 昆布の中の最上級と言われる、北海道尾札部産 白口浜の真昆布。 肉厚で上品な甘みを持つ真昆布は、出汁昆布として使われることが多い昆布です。 また、肉厚なので佃煮や魚の昆布巻きにむいています。 上質な素材からひく出汁は、すべての料理を本格的な旨みに仕上げます。 昆布と椎茸の出汁もおすすめです。 検索キーワード 牛蒡キンピラ「昆布」は海で育つ藻、海藻の仲間です 「海草」と「海藻」、読み方は同じですが、まったくの別物だということを知っていますか？ 海草は、海中で花を咲かせ種子によって繁殖し、比較的浅瀬で一生を過ごす海産種子植物のことです。 一方、海藻は胞子によって繁殖し、波の当たる岩場に多く生息する藻類のことです。 食用として利用されているのが「海藻」です。 海藻は、葉色によって、緑藻(青のり)・褐藻(昆布、若芽、ヒジキ)・紅藻(海苔)の3種類に分けられます。 色は光合成の量が関係しており、浅瀬になるほど緑色になり、水深が深くなるにつれて褐色、紅色へと変化します。 食用に最も多く利用されるのが褐藻で、日本では約400種類あると言われています。 最高級！北海道尾札部産白口浜 一等級の「真昆布」 日本の昆布の約95％は北海道で収穫され、真昆布、利尻昆布、日高昆布、羅臼昆布など、様々な種類があります。 その中でも特に高級な昆布と言われているのが、肉厚で清澄な出汁がとれる「真昆布」です。 昆布は、生育した「浜」と「等級」によって格付けされており、品質や味わいに差が出ることから、格付けごとに価値や価格が決められています。 北海道尾札部「白口浜」の真昆布は、松前藩が朝廷に上納していたことから「献上昆布」とも呼ばれ、「浜」の格付けの中でも最高級の扱いを受けています。 更に、厚み・幅・長さ・重さ・色艶などの規格により、一等級から六等級に分けられ、最も上質な昆布が一等級になります。 「北海道白口浜の一等級の真昆布」は、昆布の種類、浜格差、等級すべてにおいて最上級の、大変希少な昆布です。 上品な甘味と濃厚な旨味がある出汁が取れ、繊維が柔らかく、天皇へ献上されるだけに、贈答にも使われている昆布です。 放射性物質検査の自主検査を行っています！ 2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。 2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20～40ペタベクレル（ペタは1千兆）のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。 しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。 HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質（セシウム、ヨウ素など）の測定検査を行っています。 環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90％と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kgであれば他の放射性物質に対しても安全と判断しており、厚労省の定めたスクリーニング法という測定方法では、検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。 25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合を不検出(ND)とします。 当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。 自然放射線量やミネラル成分のカリウムなどからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。 真昆布の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。 真昆布の特筆する栄養と効果 ■骨や歯になるカルシウムが豊富 血液中のカルシウム濃度は常に一定に保たれており、不足すると骨や歯から補われます。 貯蔵カルシウムは20～45歳までしかできません。 過剰摂取しても尿から排泄されるので、カルシウムを多く摂り、骨密度を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 ホウレンソウの4～5倍のカルシウムが含まれています。 ■真昆布の約1/3は「食物繊維」 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足傾向にあり、食物繊維不足が関係すると言われる大腸癌は、癌による死亡原因の第2位になっています（女性のみでは第1位）。 昆布の独特のねばり成分は、高血圧予防に効果的な「アルギン酸」や抗癌作用や生活習慣病に効果的な「フコイダン」といった海藻特有の水溶性食物繊維です。 ■「ヨウ素」の含有量は食品中でトップ！ ヨウ素は、基礎代謝を高め、特に子供の体や知能の発育を促進させる働きがあり、皮膚や髪、爪などを健康に保つ効果があります。 不足するとだるさを感じたり疲れやすくなり、ヨウ素の欠乏症または過剰摂取によって、甲状腺腫などの影響が現れることがあります。 主に和食で多く利用される昆布ですが、料理からの過剰摂取による健康被害報告はありません。 ■昆布の旨味成分「グルタミン酸」 タンパク質を構成する20種類のアミノ酸の中の一つ旨味成分の「グルタミン酸」が昆布に多く含まれ、水溶性であるため、出汁に旨味がでて料理のおいしさが増します。 HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE 昆布巻き 現代食による食物繊維不足で癌罹患率女性1位、男性3位まで急増する「大腸癌」を予防！ 子供の体や知能の発育を促進させる働きや、皮膚や髪、爪などを健康に保つ効果があります。 【4本(8カット)分材料】 ▪真昆布 15cm×4枚 ▪大根 7mm角のスティック8本 ▪人参 7mm角のスティック8本 ▪豆腐 1/3丁 ▪酒 300ml ▪酢 大匙2 ▪醤油 大匙2 ▪原料糖 大匙2 ▪青のり 大匙1 ▪水 300ml+100ml 【作り方】 ①昆布を水300ml、酒、酢に一晩浸けます。 ②長めに剥いた大根の皮を食品乾燥機の近赤外線モード65℃で5～6時間乾燥し、スティック状に切った大根と人参は、食品乾燥機の近赤外線モードで65℃で1時間乾燥させます。 ③水切りした豆腐を、スティック状に切り180℃の油で5分揚げます。 ④大根2本、人参2本、豆腐1本を昆布で巻き、乾燥した大根の皮で2か所結びます。 ④鍋に①の浸け汁、醤油、原料糖、水100ml、昆布巻を入れ、15～20分程煮ます。 ⑤昆布巻き1本を2カットに切って皿に盛り、煮汁に青のりを混ぜてタレを作り、完成。 酸化は、体内細胞の水素イオンを奪い、老化、病気を促進させます。 還元は、酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。 酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。 これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。 酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。 還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味します。 例えば、水道水の場合、ORP＋500～700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。 入浴後に化粧水が使われるのは、水道水に含まれる酸化物質に肌から水素イオンが奪われたのを補う為にあります。 健康の基準値となる血液のORPは＋250mV以下です。 血液を酸化させない為には＋250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。 ORPやpHについてもっと詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK

真昆布 60g× 5袋北海道尾札部産白口浜

この商品の賞味期限は、発送日から1年です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 昆布の中の最上級と言われる、北海道尾札部産 白口浜の真昆布。 肉厚で上品な甘みを持つ真昆布は、出汁昆布として使われることが多い昆布です。 また、肉厚なので佃煮や魚の昆布巻きにむいています。 上質な素材からひく出汁は、すべての料理を本格的な旨みに仕上げます。 昆布と椎茸の出汁もおすすめです。 検索キーワード 牛蒡キンピラ「昆布」は海で育つ藻、海藻の仲間です 「海草」と「海藻」、読み方は同じですが、まったくの別物だということを知っていますか？ 海草は、海中で花を咲かせ種子によって繁殖し、比較的浅瀬で一生を過ごす海産種子植物のことです。 一方、海藻は胞子によって繁殖し、波の当たる岩場に多く生息する藻類のことです。 食用として利用されているのが「海藻」です。 海藻は、葉色によって、緑藻(青のり)・褐藻(昆布、若芽、ヒジキ)・紅藻(海苔)の3種類に分けられます。 色は光合成の量が関係しており、浅瀬になるほど緑色になり、水深が深くなるにつれて褐色、紅色へと変化します。 食用に最も多く利用されるのが褐藻で、日本では約400種類あると言われています。 最高級！北海道尾札部産白口浜 一等級の「真昆布」 日本の昆布の約95％は北海道で収穫され、真昆布、利尻昆布、日高昆布、羅臼昆布など、様々な種類があります。 その中でも特に高級な昆布と言われているのが、肉厚で清澄な出汁がとれる「真昆布」です。 昆布は、生育した「浜」と「等級」によって格付けされており、品質や味わいに差が出ることから、格付けごとに価値や価格が決められています。 北海道尾札部「白口浜」の真昆布は、松前藩が朝廷に上納していたことから「献上昆布」とも呼ばれ、「浜」の格付けの中でも最高級の扱いを受けています。 更に、厚み・幅・長さ・重さ・色艶などの規格により、一等級から六等級に分けられ、最も上質な昆布が一等級になります。 「北海道白口浜の一等級の真昆布」は、昆布の種類、浜格差、等級すべてにおいて最上級の、大変希少な昆布です。 上品な甘味と濃厚な旨味がある出汁が取れ、繊維が柔らかく、天皇へ献上されるだけに、贈答にも使われている昆布です。 放射性物質検査の自主検査を行っています！ 2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。 2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20～40ペタベクレル（ペタは1千兆）のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。 しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。 HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質（セシウム、ヨウ素など）の測定検査を行っています。 環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90％と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kgであれば他の放射性物質に対しても安全と判断しており、厚労省の定めたスクリーニング法という測定方法では、検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。 25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合を不検出(ND)とします。 当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。 自然放射線量やミネラル成分のカリウムなどからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。 真昆布の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。 真昆布の特筆する栄養と効果 ■骨や歯になるカルシウムが豊富 血液中のカルシウム濃度は常に一定に保たれており、不足すると骨や歯から補われます。 貯蔵カルシウムは20～45歳までしかできません。 過剰摂取しても尿から排泄されるので、カルシウムを多く摂り、骨密度を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 ホウレンソウの4～5倍のカルシウムが含まれています。 ■真昆布の約1/3は「食物繊維」 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足傾向にあり、食物繊維不足が関係すると言われる大腸癌は、癌による死亡原因の第2位になっています（女性のみでは第1位）。 昆布の独特のねばり成分は、高血圧予防に効果的な「アルギン酸」や抗癌作用や生活習慣病に効果的な「フコイダン」といった海藻特有の水溶性食物繊維です。 ■「ヨウ素」の含有量は食品中でトップ！ ヨウ素は、基礎代謝を高め、特に子供の体や知能の発育を促進させる働きがあり、皮膚や髪、爪などを健康に保つ効果があります。 不足するとだるさを感じたり疲れやすくなり、ヨウ素の欠乏症または過剰摂取によって、甲状腺腫などの影響が現れることがあります。 主に和食で多く利用される昆布ですが、料理からの過剰摂取による健康被害報告はありません。 ■昆布の旨味成分「グルタミン酸」 タンパク質を構成する20種類のアミノ酸の中の一つ旨味成分の「グルタミン酸」が昆布に多く含まれ、水溶性であるため、出汁に旨味がでて料理のおいしさが増します。 HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE 昆布巻き 現代食による食物繊維不足で癌罹患率女性1位、男性3位まで急増する「大腸癌」を予防！ 子供の体や知能の発育を促進させる働きや、皮膚や髪、爪などを健康に保つ効果があります。 【4本(8カット)分材料】 ▪真昆布 15cm×4枚 ▪大根 7mm角のスティック8本 ▪人参 7mm角のスティック8本 ▪豆腐 1/3丁 ▪酒 300ml ▪酢 大匙2 ▪醤油 大匙2 ▪原料糖 大匙2 ▪青のり 大匙1 ▪水 300ml+100ml 【作り方】 ①昆布を水300ml、酒、酢に一晩浸けます。 ②長めに剥いた大根の皮を食品乾燥機の近赤外線モード65℃で5～6時間乾燥し、スティック状に切った大根と人参は、食品乾燥機の近赤外線モードで65℃で1時間乾燥させます。 ③水切りした豆腐を、スティック状に切り180℃の油で5分揚げます。 ④大根2本、人参2本、豆腐1本を昆布で巻き、乾燥した大根の皮で2か所結びます。 ④鍋に①の浸け汁、醤油、原料糖、水100ml、昆布巻を入れ、15～20分程煮ます。 ⑤昆布巻き1本を2カットに切って皿に盛り、煮汁に青のりを混ぜてタレを作り、完成。 酸化は、体内細胞の水素イオンを奪い、老化、病気を促進させます。 還元は、酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。 酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。 これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。 酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。 還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味します。 例えば、水道水の場合、ORP＋500～700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。 入浴後に化粧水が使われるのは、水道水に含まれる酸化物質に肌から水素イオンが奪われたのを補う為にあります。 健康の基準値となる血液のORPは＋250mV以下です。 血液を酸化させない為には＋250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。 ORPやpHについてもっと詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK

真昆布 1kg 北海道尾札部産白口浜

この商品の賞味期限は、発送日から1年です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 昆布の中の最上級と言われる、北海道尾札部産 白口浜の真昆布。 肉厚で上品な甘みを持つ真昆布は、出汁昆布として使われることが多い昆布です。 また、肉厚なので佃煮や魚の昆布巻きにむいています。 上質な素材からひく出汁は、すべての料理を本格的な旨みに仕上げます。 昆布と椎茸の出汁もおすすめです。 検索キーワード 牛蒡キンピラ「昆布」は海で育つ藻、海藻の仲間です 「海草」と「海藻」、読み方は同じですが、まったくの別物だということを知っていますか？ 海草は、海中で花を咲かせ種子によって繁殖し、比較的浅瀬で一生を過ごす海産種子植物のことです。 一方、海藻は胞子によって繁殖し、波の当たる岩場に多く生息する藻類のことです。 食用として利用されているのが「海藻」です。 海藻は、葉色によって、緑藻(青のり)・褐藻(昆布、若芽、ヒジキ)・紅藻(海苔)の3種類に分けられます。 色は光合成の量が関係しており、浅瀬になるほど緑色になり、水深が深くなるにつれて褐色、紅色へと変化します。 食用に最も多く利用されるのが褐藻で、日本では約400種類あると言われています。 最高級！北海道尾札部産白口浜 一等級の「真昆布」 日本の昆布の約95％は北海道で収穫され、真昆布、利尻昆布、日高昆布、羅臼昆布など、様々な種類があります。 その中でも特に高級な昆布と言われているのが、肉厚で清澄な出汁がとれる「真昆布」です。 昆布は、生育した「浜」と「等級」によって格付けされており、品質や味わいに差が出ることから、格付けごとに価値や価格が決められています。 北海道尾札部「白口浜」の真昆布は、松前藩が朝廷に上納していたことから「献上昆布」とも呼ばれ、「浜」の格付けの中でも最高級の扱いを受けています。 更に、厚み・幅・長さ・重さ・色艶などの規格により、一等級から六等級に分けられ、最も上質な昆布が一等級になります。 「北海道白口浜の一等級の真昆布」は、昆布の種類、浜格差、等級すべてにおいて最上級の、大変希少な昆布です。 上品な甘味と濃厚な旨味がある出汁が取れ、繊維が柔らかく、天皇へ献上されるだけに、贈答にも使われている昆布です。 放射性物質検査の自主検査を行っています！ 2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。 2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20～40ペタベクレル（ペタは1千兆）のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。 しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。 HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質（セシウム、ヨウ素など）の測定検査を行っています。 環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90％と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kgであれば他の放射性物質に対しても安全と判断しており、厚労省の定めたスクリーニング法という測定方法では、検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。 25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合を不検出(ND)とします。 当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。 自然放射線量やミネラル成分のカリウムなどからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。 真昆布の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。 真昆布の特筆する栄養と効果 ■骨や歯になるカルシウムが豊富 血液中のカルシウム濃度は常に一定に保たれており、不足すると骨や歯から補われます。 貯蔵カルシウムは20～45歳までしかできません。 過剰摂取しても尿から排泄されるので、カルシウムを多く摂り、骨密度を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 ホウレンソウの4～5倍のカルシウムが含まれています。 ■真昆布の約1/3は「食物繊維」 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足傾向にあり、食物繊維不足が関係すると言われる大腸癌は、癌による死亡原因の第2位になっています（女性のみでは第1位）。 昆布の独特のねばり成分は、高血圧予防に効果的な「アルギン酸」や抗癌作用や生活習慣病に効果的な「フコイダン」といった海藻特有の水溶性食物繊維です。 ■「ヨウ素」の含有量は食品中でトップ！ ヨウ素は、基礎代謝を高め、特に子供の体や知能の発育を促進させる働きがあり、皮膚や髪、爪などを健康に保つ効果があります。 不足するとだるさを感じたり疲れやすくなり、ヨウ素の欠乏症または過剰摂取によって、甲状腺腫などの影響が現れることがあります。 主に和食で多く利用される昆布ですが、料理からの過剰摂取による健康被害報告はありません。 ■昆布の旨味成分「グルタミン酸」 タンパク質を構成する20種類のアミノ酸の中の一つ旨味成分の「グルタミン酸」が昆布に多く含まれ、水溶性であるため、出汁に旨味がでて料理のおいしさが増します。 HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE 昆布巻き 現代食による食物繊維不足で癌罹患率女性1位、男性3位まで急増する「大腸癌」を予防！ 子供の体や知能の発育を促進させる働きや、皮膚や髪、爪などを健康に保つ効果があります。 【4本(8カット)分材料】 ▪真昆布 15cm×4枚 ▪大根 7mm角のスティック8本 ▪人参 7mm角のスティック8本 ▪豆腐 1/3丁 ▪酒 300ml ▪酢 大匙2 ▪醤油 大匙2 ▪原料糖 大匙2 ▪青のり 大匙1 ▪水 300ml+100ml 【作り方】 ①昆布を水300ml、酒、酢に一晩浸けます。 ②長めに剥いた大根の皮を食品乾燥機の近赤外線モード65℃で5～6時間乾燥し、スティック状に切った大根と人参は、食品乾燥機の近赤外線モードで65℃で1時間乾燥させます。 ③水切りした豆腐を、スティック状に切り180℃の油で5分揚げます。 ④大根2本、人参2本、豆腐1本を昆布で巻き、乾燥した大根の皮で2か所結びます。 ④鍋に①の浸け汁、醤油、原料糖、水100ml、昆布巻を入れ、15～20分程煮ます。 ⑤昆布巻き1本を2カットに切って皿に盛り、煮汁に青のりを混ぜてタレを作り、完成。 酸化は、体内細胞の水素イオンを奪い、老化、病気を促進させます。 還元は、酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。 酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。 これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。 酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。 還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味します。 例えば、水道水の場合、ORP＋500～700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。 入浴後に化粧水が使われるのは、水道水に含まれる酸化物質に肌から水素イオンが奪われたのを補う為にあります。 健康の基準値となる血液のORPは＋250mV以下です。 血液を酸化させない為には＋250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。 ORPやpHについてもっと詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK

有機ココナッツシュガー 1,200g 有機JAS認証 ココウェル

この商品の賞味期期限は、2029/10です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 砂糖 茶色い砂糖 ココナッツ 白くない砂糖 体に良い砂糖 無農薬 化学農薬不使用 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 健康食 自然食 食事 おすすめ オススメ 旬 人気 ダイエット 肥満 お菓子作り 健康 調味料 ヴィーガン ビーガン ベジタリアン 非遺伝子組み換え 遺伝子組み換えでない non GMO 食療食学 病を己で治す 食事療法 マクロビ マクロビオティック 自然治癒力 酸化予防 老化予防 抗酸化 抗糖化 アンチエイジング 若返り 癌 ガン がん 不妊 アレルギー アトピー 糖尿病 生活習慣病 疲労改善 ミネラル豊富 栄養豊富 安心安全 放射能 放射性物質検査済 酸化還元 還元力 ORP pHアメリカのJ・I・ロデール博士は、「(白)砂糖がもし栄養だと言うのなら一度、家畜に与えてみるが良い。たちまち病気になり死ぬ」と警告しています。 一般的に、人間のエネルギーである糖質は、成人男性で400g、成人女性で300g必要です。 精製された砂糖は、胃腸に入ると直ぐに吸収され、血液となって全身に流れていくので、血糖値が上がります。 この血糖値を下げる為に膵臓からインスリンが分泌されます。 インスリンは食事から得ることができないので、分泌され尽くすと病院でインスリンを投与しなければならなくなります。 この状態が糖尿病です。 更に分泌されたインスリンを分解するためにインスリン分解酵素が分泌されます。 インスリン分解酵素は脳の異常タンパク質を分解する役割があります。 この酵素も食事から得ることができないので、分泌され尽くすと脳の異常タンパク質を分解できなくなり、アルツハイマー型認知症になります。 認知症はいまや3型糖尿病と呼ばれ、脳への障害は、症状が出現する10年以上も前に始まっているとみられています。 日本における認知症患者数は2012年で約462万人、2025年には65歳以上の5人に1人にあたる約700万人となることが予測されています。 「白砂糖などの精製された砂糖が健康を害する」という様々な事実に対し、無精製糖の健康への効果に関心が集まり、注目されるようになってきています。 砂糖研究促進協会の科学ジャーナルにおいて、2012年に出された無精製糖の健康への効果について46の学術論文を要約したレビューでは、免疫学的効果、抗毒素および細胞保護効果、抗癌誘発効果、糖尿病や高血圧の抑制効果が報告されています。 これらの効果は、鉄分やクロムなどのミネラルや、他の抗酸化物質によることが示唆されました。 HIRYUの有機ココナッツシュガーは、フィリピンで、化学農薬・化学肥料不使用の有機栽培ココナッツの花蜜を100%原料とし、花蜜を煮詰めてつくられ、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含むため還元力があります。 ココナッツオイルやココナッツミルクなど、ココナッツの果実を使った食品が多い中、ココナッツシュガーの原料は、ココナッツの花の蜜が使われています。 蜜を採取するには、ココナッツの花が咲く前の「苞（ほう）」という部分を切る必要があるので、蜜を取ると花は咲かず、ココナッツの果実も生りません。 そのためココナッツ農家は、ココナッツの果実を採取する農家と、ココナッツシュガーの原料の蜜を採取する農家とに分かれています。 フィリピンの名産ワイン「トゥバ」づくりにも使われているココナッツの花の蜜を伝統的な製法でじっくり煮詰めながら糖分・成分を凝縮して結晶化させます。 この天然糖の結晶を粉砕してできたものがココナッツシュガーです。 製造工程で添加物を使用せず、無精製のため、カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・リン・亜鉛などのミネラルを豊富に含み、砂糖粒の色が濃く、黒糖のようなコクがあることが特徴です。 また、抗脂肪肝ビタミンと呼ばれるイノシトールを豊富に含むため、コレステロールが気になる方にもオススメの砂糖です。 さらに、ココナッツシュガーは、血糖上昇指数のGI値が「35」であり、低GI糖*に分類されます。 *血糖値を上げやすい順に、GI値70以上の砂糖を「高GI糖」、56～69を「中GI糖」、55以下を「低GI糖」 高GI糖（例．上白糖109・黒糖99・はちみつ88・メープルシロップ73）が血糖値を上げやすいのに対し、低GI糖は血糖値を上げにくいため、体の糖化・老化を抑制し、血糖値を気にされている方にも安心してお使いいただけます。 日本人は、膵臓のβ細胞機能が弱く、インスリンを分泌する能力が欧米人の約半分という人もいるので、高GI値の食事が続くと、血糖上昇の度合いに合わせ、ほぼ比例して分泌されるインスリンが涸れてしまい、糖尿病の要因になります。 健康の秘訣は食事を低GI食品にすることです。 「低GI食品」について更に詳しく知りたい方はこちらをCLICK☞ 酸化は、体内細胞の水素イオンを奪い、老化、病気を促進させます。 還元は、酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。 酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。 これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。 酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。 還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味します。 例えば、水道水の場合、ORP＋500～700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。 入浴後に化粧水が使われるのは、水道水に含まれる酸化物質に肌から水素イオンが奪われたのを補う為にあります。 健康の基準値となる血液のORPは＋250mV以下です。 血液を酸化させない為には＋250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。 ORPやpHについてもっと詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK 低GI値のココナッツシュガーを使った、乳製品・卵を使わない、体に優しいアイスです。 【材料】 ▪ココナッツミルク 400㎖ ▪カシューナッツ 70g ▪ココナッツシュガー 50g ▪油 大匙2 ▪メープルシロップ 大匙1 ▪ベンゾイン 10滴 ▪塩 ひとつまみ 【作り方】 ①カシューナッツを3時間水につけます。 ②①の水気を切り、全ての材料をブレンダーにかけ、型に入れ冷凍庫で固めて完成。 小麦不使用で作った玄米粉のかりんとうです。 低GIのココナッツシュガーを使うことで、ココナッツの花蜜由来の香ばしさとコクのある甘味をお楽しみいただけます。 【材料】 ▪長芋 30g ▪玄米粉 30g ▪片栗粉 20g ▪ココナッツシュガー 10g ▪油 小匙1 ▪揚げ油 ～カラメルの材料～ ▪ココナッツシュガー 大匙1 ▪水 大匙1 ▪酢 小匙1 【作り方】 ①長芋を擦ります。 ②ボウルに①、玄米粉、片栗粉、ココナッツシュガーを入れ、しっかりと捏ねます。 ③②を棒状に伸ばし、10㎝程に切り、170℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げます。 ④カラメルの材料のココナッツシュガーと水を鍋に入れ煮詰めます。 ⑤とろみがついたら酢を入れ、③を絡めます。 ⑥⑤をクッキングシートの上に重ならないように並べ、冷ましたら分量外のココナッツシュガーをまぶして完成。 【ココナッツシュガー 230g】

有機ココナッツシュガー 230g 有機JAS認証 ココウェル

この商品の賞味期限は、2030/01です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 砂糖 茶色い砂糖 ココナッツ 白くない砂糖 体に良い砂糖 無農薬 化学農薬不使用 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 健康食 自然食 食事 おすすめ オススメ 旬 人気 ダイエット 肥満 お菓子作り 健康 調味料 ヴィーガン ビーガン ベジタリアン 非遺伝子組み換え 遺伝子組み換えでない non GMO 食療食学 病を己で治す 食事療法 マクロビ マクロビオティック パウンドケーキ 自然治癒力 酸化予防 老化予防 抗酸化 抗糖化 アンチエイジング 若返り 癌 ガン がん 不妊 アレルギー アトピー 糖尿病 生活習慣病 疲労改善 ミネラル豊富 栄養豊富 安心安全 放射能 放射性物質検査済 酸化還元 還元力 ORP pHアメリカのJ・I・ロデール博士は、「(白)砂糖がもし栄養だと言うのなら一度、家畜に与えてみるが良い。たちまち病気になり死ぬ」と警告しています。 一般的に、人間のエネルギーである糖質は、成人男性で400g、成人女性で300g必要です。 精製された砂糖は、胃腸に入ると直ぐに吸収され、血液となって全身に流れていくので、血糖値が上がります。 この血糖値を下げる為に膵臓からインスリンが分泌されます。 インスリンは食事から得ることができないので、分泌され尽くすと病院でインスリンを投与しなければならなくなります。 この状態が糖尿病です。 更に分泌されたインスリンを分解するためにインスリン分解酵素が分泌されます。 インスリン分解酵素は脳の異常タンパク質を分解する役割があります。 この酵素も食事から得ることができないので、分泌され尽くすと脳の異常タンパク質を分解できなくなり、アルツハイマー型認知症になります。 認知症はいまや3型糖尿病と呼ばれ、脳への障害は、症状が出現する10年以上も前に始まっているとみられています。 日本における認知症患者数は2012年で約462万人、2025年には65歳以上の5人に1人にあたる約700万人となることが予測されています。 「白砂糖などの精製された砂糖が健康を害する」という様々な事実に対し、無精製糖の健康への効果に関心が集まり、注目されるようになってきています。 砂糖研究促進協会の科学ジャーナルにおいて、2012年に出された無精製糖の健康への効果について46の学術論文を要約したレビューでは、免疫学的効果、抗毒素および細胞保護効果、抗癌誘発効果、糖尿病や高血圧の抑制効果が報告されています。 これらの効果は、鉄分やクロムなどのミネラルや、他の抗酸化物質によることが示唆されました。 HIRYUの有機ココナッツシュガーは、フィリピンで、化学農薬・化学肥料不使用の有機栽培ココナッツの花蜜を100%原料とし、花蜜を煮詰めてつくられ、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含むため還元力があります。 ココナッツオイルやココナッツミルクなど、ココナッツの果実を使った食品が多い中、ココナッツシュガーの原料は、ココナッツの花の蜜が使われています。 蜜を採取するには、ココナッツの花が咲く前の「苞（ほう）」という部分を切る必要があるので、蜜を取ると花は咲かず、ココナッツの果実も生りません。 そのためココナッツ農家は、ココナッツの果実を採取する農家と、ココナッツシュガーの原料の蜜を採取する農家とに分かれています。 フィリピンの名産ワイン「トゥバ」づくりにも使われているココナッツの花の蜜を伝統的な製法でじっくり煮詰めながら糖分・成分を凝縮して結晶化させます。 この天然糖の結晶を粉砕してできたものがココナッツシュガーです。 製造工程で添加物を使用せず、無精製のため、カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・リン・亜鉛などのミネラルを豊富に含み、砂糖粒の色が濃く、黒糖のようなコクがあることが特徴です。 また、抗脂肪肝ビタミンと呼ばれるイノシトールを豊富に含むため、コレステロールが気になる方にもオススメの砂糖です。 さらに、ココナッツシュガーは、血糖上昇指数のGI値が「35」であり、低GI糖*に分類されます。 *血糖値を上げやすい順に、GI値70以上の砂糖を「高GI糖」、56～69を「中GI糖」、55以下を「低GI糖」 高GI糖（例．上白糖109・黒糖99・はちみつ88・メープルシロップ73）が血糖値を上げやすいのに対し、低GI糖は血糖値を上げにくいため、体の糖化・老化を抑制し、血糖値を気にされている方にも安心してお使いいただけます。 日本人は、膵臓のβ細胞機能が弱く、インスリンを分泌する能力が欧米人の約半分という人もいるので、高GI値の食事が続くと、血糖上昇の度合いに合わせ、ほぼ比例して分泌されるインスリンが涸れてしまい、糖尿病の要因になります。 健康の秘訣は食事を低GI食品にすることです。 「低GI食品」について更に詳しく知りたい方はこちらをCLICK☞ 酸化は、体内細胞の水素イオンを奪い、老化、病気を促進させます。 還元は、酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。 酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。 これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。 酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。 還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味します。 例えば、水道水の場合、ORP＋500～700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。 入浴後に化粧水が使われるのは、水道水に含まれる酸化物質に肌から水素イオンが奪われたのを補う為にあります。 健康の基準値となる血液のORPは＋250mV以下です。 血液を酸化させない為には＋250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。 ORPやpHについてもっと詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK 低GI値のココナッツシュガーを使った、乳製品・卵を使わない、体に優しいアイスです。 【材料】 ▪ココナッツミルク 400㎖ ▪カシューナッツ 70g ▪ココナッツシュガー 50g ▪油 大匙2 ▪メープルシロップ 大匙1 ▪ベンゾイン 10滴 ▪塩 ひとつまみ 【作り方】 ①カシューナッツを3時間水につけます。 ②①の水気を切り、全ての材料をブレンダーにかけ、型に入れ冷凍庫で固めて完成。 小麦不使用で作った玄米粉のかりんとうです。 低GIのココナッツシュガーを使うことで、ココナッツの花蜜由来の香ばしさとコクのある甘味をお楽しみいただけます。 【材料】 ▪長芋 30g ▪玄米粉 30g ▪片栗粉 20g ▪ココナッツシュガー 10g ▪油 小匙1 ▪揚げ油 ～カラメルの材料～ ▪ココナッツシュガー 大匙1 ▪水 大匙1 ▪酢 小匙1 【作り方】 ①長芋を擦ります。 ②ボウルに①、玄米粉、片栗粉、ココナッツシュガーを入れ、しっかりと捏ねます。 ③②を棒状に伸ばし、10㎝程に切り、170℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げます。 ④カラメルの材料のココナッツシュガーと水を鍋に入れ煮詰めます。 ⑤とろみがついたら酢を入れ、③を絡めます。 ⑥⑤をクッキングシートの上に重ならないように並べ、冷ましたら分量外のココナッツシュガーをまぶして完成。 【ココナッツシュガー 1200g】

マスコバド糖 ROCKS マスコロック250g入 無農薬さとうきび糖 ミネラル豊富な黒砂糖

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 一般的な黒糖、黒砂糖よりもクセがないため料理にも使いやすく、精製していない、体を還元させてくれる砂糖です。 フェアトレード、民衆交易で輸入しています。 低GI値で血糖値が上がりづらい砂糖です。 糖質制限をしている方、糖尿病、ダイエット中などの方にもおすすめです。 上白糖、グラニュー糖など白い砂糖には栄養がありませんが、このマスコバド糖はミネラル豊富、栄養豊富です。 無農薬、自然栽培、有機栽培、オーガニックなどの食材をお探しの方。 体に良い調味料をお探しの方。 白くない砂糖、ブラウンシュガーを使いたいという方。 ぜひこのマスコバド糖をお使い下さい。無精製糖を選ぶことは、もはや必須です 「白砂糖などの精製された砂糖が健康を害する」という様々な事実に対し、無精製糖の健康への効果に関心が集まり、注目されるようになってきています。 砂糖研究促進協会の科学ジャーナルにおいて、2012年に出された無精製糖の健康への効果について46の学術論文を要約したレビューでは、免疫学的効果、抗毒素および細胞保護効果、抗癌誘発効果、糖尿病や高血圧の抑制効果が報告されています。 無精製糖の摂取によるこれらのポジティブな影響は、鉄分およびクロムを主とするミネラルの存在や、他の抗酸化物質によることが示唆されています。 マスコバド糖は、フィリピンネグロス島の美しい自然の中で、無農薬・無化学肥料栽培サトウキビを100%原料とした精製していない黒砂糖であり、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含むため還元力があります。 砂糖をめぐる健康問題と世界情勢 アメリカのJ・I・ロデール博士は、「(白)砂糖がもし栄養だと言うのなら一度、家畜に与えてみるが良い。たちまち病気になり死ぬ」と警告しています。 人間のエネルギーである糖質は個人差によって大きく変わりますが、成人男性で400g、成人女性で300g必要です。 精製された砂糖は、胃腸に入ると直ぐに吸収され、血液となって全身に流れていくので、血糖値が上がります。 この血糖値を下げる為に膵臓からインスリンが分泌されます。 インスリンは食事から得ることができないので、分泌され尽くすと病院でインスリンを投与しなければならなくなります。 この状態が糖尿病です。 更に分泌されたインスリンを分解するためにインスリン分解酵素が分泌されます。 インスリン分解酵素は脳の異常タンパク質を分解する役割があります。 この酵素も食事から得ることができないので、分泌され尽くすと脳の異常蛋白質を分解できなくなり、アルツハイマー型認知症になります。 認知症はいまや3型糖尿病と呼ばれ、脳への障害は、症状が出現する10年以上も前に始まっているとみられています。 日本における認知症患者数は2012年で約462万人、2025年には65歳以上の5人に1人にあたる約700万人となることが予測されています。 さとうきびの風味が残るやさしい甘さの黒糖 マスコバド糖はサトウキビの搾り汁を煮詰めて乾燥させてつくる黒砂糖です。 フィリピンのネグロス島で、飢餓の子供を抱え低賃金で働き続けてきた人々の自立を支援するために、民衆交易・フェアトレード（公正な貿易）が始まりました。 無農薬・無化学肥料栽培で育てたサトウキビを原料としています。 このマスコバド糖は、糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖であるため、サトウキビの風味やミネラル分も残されています。 やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味が特徴です。 一般の黒糖と比べてクセのない味はどんな料理にも使いやすく、さまざまな素材の味を一層引き立ててくれます。 栄養表をご覧の通り、健康被害が懸念されている白砂糖（グラニュー糖、白双糖、上白糖など）には栄養がありません。 無精製の原料糖は栄養が豊富です。 特にカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、クロム、銅、マンガン、βカロテン、ビタミンD、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸が非常に豊富でフェノール化合物などの抗酸化物質も含まれており、適量の摂取であれば健康に良い効果が期待されることが分かってきています。 酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。 これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。 酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。 還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味します。 例えば、水道水の場合、ORP＋500～700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。 入浴後に化粧水が使われるのは、水道水に含まれる酸化物質に肌から水素イオンが奪われたのを補う為にあります。 健康の基準値となる血液のORPは＋250mV以下です。 血液を酸化させない為には＋250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。 ORPやpHについてもっと詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK 放射性物質検査の自主検査を行っています！ 2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。 2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20～40ペタベクレル（ペタは1千兆）のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。 しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。 HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質（セシウム、ヨウ素など）の測定検査を行っています。 環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90％と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kgであれば他の放射性物質に対しても安全と判断しており、厚労省の定めたスクリーニング法という測定方法では、検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。 25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合を不検出(ND)とします。 当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。 自然放射線量やミネラル成分のカリウムなどからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。 HIRYUの原料糖の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。 ブドウ糖GI値100に対し、マスコバド糖は低GI値43 糖尿病などの生活習慣病が増加する中、健康の目安となるのが、「GI値」（グライセミック・インデックス）です。 GI値とは、食品ごとの食後の血糖値の上昇度を示す数値であり、糖尿病やメタボリックシンドローム症候群の健康目安の指標として利用されています。 ブドウ糖50gを摂取してからの血糖値(血液中のブドウ糖濃度を示す値)を2時間測定し、血糖変動曲線を描くグラフ面積を100％とした場合に被験食品のグラフ面積が何%あるかという数値です。 ブドウ糖を100とし、70以上は高GI、56～69は中GI、55以下は低GIに区分されます。 マスコバド糖を51.5g食べた場合の測定の結果はGI値43となり(低GI食)、糖質の含有量が高いにも関わらず、血糖値コントロールに関与するクロムやその他ミネラル、ビタミン、抗酸化物質、微量のタンパク質を含む無精製糖であるため、血糖値上昇曲線は緩やかなカーブを描き、血糖値が急劇に上がるようなことはありませんでした。 日本人は、膵臓のβ細胞機能が弱く、インスリンを分泌する能力が欧米人の約半分という人もいるので、高GI値の食事が続くと、血糖上昇の度合いに合わせ、ほぼ比例して分泌されるインスリンが枯れてしまい、糖尿病の要因になります。 糖尿病患者の方は、血糖値スパイク(血糖値の急激な上昇及び急降下による血糖値上昇曲線上に現れる険しい山)を起こさない食事を摂ることが必要です。 お菓子作りや乳酸発酵にもマスコバド糖をご利用ください 優しくあっさりとした甘さのマスコバド糖は、クセが少ない黒砂糖なので、お菓子作りにもむいています。 また、免疫力アップのために手作りヴィーガンヨーグルトを作る際にも、乳酸菌づくりに必要な糖分としてマスコバド糖はオススメです。 乳酸菌は、糖を分解して乳酸発酵しますが、糖だけではなく、アミノ酸やビタミンB群、マンガン、マグネシウム、鉄などのミネラルを必要とします。 マスコバド糖は、これらの乳酸菌の必要成分がすべて供給できるので、乳酸発酵に効果的です。

マスコバド糖 スティックシュガー5g×50本入 無農薬さとうきび糖 ミネラル豊富な黒砂糖

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 一般的な黒糖、黒砂糖よりもクセがないため料理にも使いやすく、精製していない、体を還元させてくれる砂糖です。 フェアトレード、民衆交易で輸入しています。 低GI値で血糖値が上がりづらい砂糖です。 糖質制限をしている方、糖尿病、ダイエット中などの方にもおすすめです。 上白糖、グラニュー糖など白い砂糖には栄養がありませんが、このマスコバド糖はミネラル豊富、栄養豊富です。 無農薬、自然栽培、有機栽培、オーガニックなどの食材をお探しの方。 体に良い調味料をお探しの方。 白くない砂糖、ブラウンシュガーを使いたいという方。 ぜひこのマスコバド糖をお使い下さい。無精製糖を選ぶことは、もはや必須です 「白砂糖などの精製された砂糖が健康を害する」という様々な事実に対し、無精製糖の健康への効果に関心が集まり、注目されるようになってきています。 砂糖研究促進協会の科学ジャーナルにおいて、2012年に出された無精製糖の健康への効果について46の学術論文を要約したレビューでは、免疫学的効果、抗毒素および細胞保護効果、抗癌誘発効果、糖尿病や高血圧の抑制効果が報告されています。 無精製糖の摂取によるこれらのポジティブな影響は、鉄分およびクロムを主とするミネラルの存在や、他の抗酸化物質によることが示唆されています。 マスコバド糖は、フィリピンネグロス島の美しい自然の中で、無農薬・無化学肥料栽培サトウキビを100%原料とした精製していない黒砂糖であり、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含むため還元力があります。 砂糖をめぐる健康問題と世界情勢 アメリカのJ・I・ロデール博士は、「(白)砂糖がもし栄養だと言うのなら一度、家畜に与えてみるが良い。たちまち病気になり死ぬ」と警告しています。 人間のエネルギーである糖質は個人差によって大きく変わりますが、成人男性で400g、成人女性で300g必要です。 精製された砂糖は、胃腸に入ると直ぐに吸収され、血液となって全身に流れていくので、血糖値が上がります。 この血糖値を下げる為に膵臓からインスリンが分泌されます。 インスリンは食事から得ることができないので、分泌され尽くすと病院でインスリンを投与しなければならなくなります。 この状態が糖尿病です。 更に分泌されたインスリンを分解するためにインスリン分解酵素が分泌されます。 インスリン分解酵素は脳の異常タンパク質を分解する役割があります。 この酵素も食事から得ることができないので、分泌され尽くすと脳の異常蛋白質を分解できなくなり、アルツハイマー型認知症になります。 認知症はいまや3型糖尿病と呼ばれ、脳への障害は、症状が出現する10年以上も前に始まっているとみられています。 日本における認知症患者数は2012年で約462万人、2025年には65歳以上の5人に1人にあたる約700万人となることが予測されています。 さとうきびの風味が残るやさしい甘さの黒糖 マスコバド糖はサトウキビの搾り汁を煮詰めて乾燥させてつくる黒砂糖です。 フィリピンのネグロス島で、飢餓の子供を抱え低賃金で働き続けてきた人々の自立を支援するために、民衆交易・フェアトレード（公正な貿易）が始まりました。 無農薬・無化学肥料栽培で育てたサトウキビを原料としています。 このマスコバド糖は、糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖であるため、サトウキビの風味やミネラル分も残されています。 やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味が特徴です。 一般の黒糖と比べてクセのない味はどんな料理にも使いやすく、さまざまな素材の味を一層引き立ててくれます。 栄養表をご覧の通り、健康被害が懸念されている白砂糖（グラニュー糖、白双糖、上白糖など）には栄養がありません。 無精製の原料糖は栄養が豊富です。 特にカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、クロム、銅、マンガン、βカロテン、ビタミンD、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸が非常に豊富でフェノール化合物などの抗酸化物質も含まれており、適量の摂取であれば健康に良い効果が期待されることが分かってきています。 酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。 これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。 酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。 還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味します。 例えば、水道水の場合、ORP＋500～700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。 入浴後に化粧水が使われるのは、水道水に含まれる酸化物質に肌から水素イオンが奪われたのを補う為にあります。 健康の基準値となる血液のORPは＋250mV以下です。 血液を酸化させない為には＋250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。 ORPやpHについてもっと詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK 放射性物質検査の自主検査を行っています！ 2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。 2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20～40ペタベクレル（ペタは1千兆）のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。 しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。 HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質（セシウム、ヨウ素など）の測定検査を行っています。 環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90％と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kgであれば他の放射性物質に対しても安全と判断しており、厚労省の定めたスクリーニング法という測定方法では、検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。 25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合を不検出(ND)とします。 当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。 自然放射線量やミネラル成分のカリウムなどからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。 HIRYUの原料糖の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。 ブドウ糖GI値100に対し、マスコバド糖は低GI値43 糖尿病などの生活習慣病が増加する中、健康の目安となるのが、「GI値」（グライセミック・インデックス）です。 GI値とは、食品ごとの食後の血糖値の上昇度を示す数値であり、糖尿病やメタボリックシンドローム症候群の健康目安の指標として利用されています。 ブドウ糖50gを摂取してからの血糖値(血液中のブドウ糖濃度を示す値)を2時間測定し、血糖変動曲線を描くグラフ面積を100％とした場合に被験食品のグラフ面積が何%あるかという数値です。 ブドウ糖を100とし、70以上は高GI、56～69は中GI、55以下は低GIに区分されます。 マスコバド糖を51.5g食べた場合の測定の結果はGI値43となり(低GI食)、糖質の含有量が高いにも関わらず、血糖値コントロールに関与するクロムやその他ミネラル、ビタミン、抗酸化物質、微量のタンパク質を含む無精製糖であるため、血糖値上昇曲線は緩やかなカーブを描き、血糖値が急劇に上がるようなことはありませんでした。 日本人は、膵臓のβ細胞機能が弱く、インスリンを分泌する能力が欧米人の約半分という人もいるので、高GI値の食事が続くと、血糖上昇の度合いに合わせ、ほぼ比例して分泌されるインスリンが枯れてしまい、糖尿病の要因になります。 糖尿病患者の方は、血糖値スパイク(血糖値の急激な上昇及び急降下による血糖値上昇曲線上に現れる険しい山)を起こさない食事を摂ることが必要です。 お菓子作りや乳酸発酵にもマスコバド糖をご利用ください 優しくあっさりとした甘さのマスコバド糖は、クセが少ない黒砂糖なので、お菓子作りにもむいています。 また、免疫力アップのために手作りヴィーガンヨーグルトを作る際にも、乳酸菌づくりに必要な糖分としてマスコバド糖はオススメです。 乳酸菌は、糖を分解して乳酸発酵しますが、糖だけではなく、アミノ酸やビタミンB群、マンガン、マグネシウム、鉄などのミネラルを必要とします。 マスコバド糖は、これらの乳酸菌の必要成分がすべて供給できるので、乳酸発酵に効果的です。

マスコバド糖 500g入 無農薬さとうきび糖 ミネラル豊富な黒砂糖

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 一般的な黒糖、黒砂糖よりもクセがないため料理にも使いやすく、精製していない、体を還元させてくれる砂糖です。 フェアトレード、民衆交易で輸入しています。 低GI値で血糖値が上がりづらい砂糖です。 糖質制限をしている方、糖尿病、ダイエット中などの方にもおすすめです。 上白糖、グラニュー糖など白い砂糖には栄養がありませんが、このマスコバド糖はミネラル豊富、栄養豊富です。 無農薬、自然栽培、有機栽培、オーガニックなどの食材をお探しの方。 体に良い調味料をお探しの方。 白くない砂糖、ブラウンシュガーを使いたいという方。 ぜひこのマスコバド糖をお使い下さい。 クリスマスドリンクにも無精製糖を選ぶことは、もはや必須です 「白砂糖などの精製された砂糖が健康を害する」という様々な事実に対し、無精製糖の健康への効果に関心が集まり、注目されるようになってきています。 砂糖研究促進協会の科学ジャーナルにおいて、2012年に出された無精製糖の健康への効果について46の学術論文を要約したレビューでは、免疫学的効果、抗毒素および細胞保護効果、抗癌誘発効果、糖尿病や高血圧の抑制効果が報告されています。 無精製糖の摂取によるこれらのポジティブな影響は、鉄分およびクロムを主とするミネラルの存在や、他の抗酸化物質によることが示唆されています。 マスコバド糖は、フィリピンネグロス島の美しい自然の中で、無農薬・無化学肥料栽培サトウキビを100%原料とした精製していない黒砂糖であり、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含むため還元力があります。 砂糖をめぐる健康問題と世界情勢 アメリカのJ・I・ロデール博士は、「(白)砂糖がもし栄養だと言うのなら一度、家畜に与えてみるが良い。たちまち病気になり死ぬ」と警告しています。 人間のエネルギーである糖質は個人差によって大きく変わりますが、成人男性で400g、成人女性で300g必要です。 精製された砂糖は、胃腸に入ると直ぐに吸収され、血液となって全身に流れていくので、血糖値が上がります。 この血糖値を下げる為に膵臓からインスリンが分泌されます。 インスリンは食事から得ることができないので、分泌され尽くすと病院でインスリンを投与しなければならなくなります。 この状態が糖尿病です。 更に分泌されたインスリンを分解するためにインスリン分解酵素が分泌されます。 インスリン分解酵素は脳の異常タンパク質を分解する役割があります。 この酵素も食事から得ることができないので、分泌され尽くすと脳の異常蛋白質を分解できなくなり、アルツハイマー型認知症になります。 認知症はいまや3型糖尿病と呼ばれ、脳への障害は、症状が出現する10年以上も前に始まっているとみられています。 日本における認知症患者数は2012年で約462万人、2025年には65歳以上の5人に1人にあたる約700万人となることが予測されています。 さとうきびの風味が残るやさしい甘さの黒糖 マスコバド糖はサトウキビの搾り汁を煮詰めて乾燥させてつくる黒砂糖です。 フィリピンのネグロス島で、飢餓の子供を抱え低賃金で働き続けてきた人々の自立を支援するために、民衆交易・フェアトレード（公正な貿易）が始まりました。 無農薬・無化学肥料栽培で育てたサトウキビを原料としています。 このマスコバド糖は、糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖であるため、サトウキビの風味やミネラル分も残されています。 やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味が特徴です。 一般の黒糖と比べてクセのない味はどんな料理にも使いやすく、さまざまな素材の味を一層引き立ててくれます。 栄養表をご覧の通り、健康被害が懸念されている白砂糖（グラニュー糖、白双糖、上白糖など）には栄養がありません。 無精製の原料糖は栄養が豊富です。 特にカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、クロム、銅、マンガン、βカロテン、ビタミンD、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸が非常に豊富でフェノール化合物などの抗酸化物質も含まれており、適量の摂取であれば健康に良い効果が期待されることが分かってきています。 酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。 これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。 酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。 還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味しま大豆ミートす。 例えば、水道水の場合、ORP＋500～700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。 入浴後に化粧水が使われるのは、水道水に含まれる酸化物質に肌から水素イオンが奪われたのを補う為にあります。 健康の基準値となる血液のORPは＋250mV以下です。 血液を酸化させない為には＋250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。 ORPやpHについてもっと詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK 放射性物質検査の自主検査を行っています！ 2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。 2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20～40ペタベクレル（ペタは1千兆）のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。 しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。 HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質（セシウム、ヨウ素など）の測定検査を行っています。 環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90％と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kgであれば他の放射性物質に対しても安全と判断しており、厚労省の定めたスクリーニング法という測定方法では、検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。 25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合を不検出(ND)とします。 当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。 自然放射線量やミネラル成分のカリウムなどからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。 HIRYUの原料糖の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。 ブドウ糖GI値100に対し、マスコバド糖は低GI値43 糖尿病などの生活習慣病が増加する中、健康の目安となるのが、「GI値」（グライセミック・インデックス）です。 GI値とは、食品ごとの食後の血糖値の上昇度を示す数値であり、糖尿病やメタボリックシンドローム症候群の健康目安の指標として利用されています。 ブドウ糖50gを摂取してからの血糖値(血液中のブドウ糖濃度を示す値)を2時間測定し、血糖変動曲線を描くグラフ面積を100％とした場合に被験食品のグラフ面積が何%あるかという数値です。 ブドウ糖を100とし、70以上は高GI、56～69は中GI、55以下は低GIに区分されます。 マスコバド糖を51.5g食べた場合の測定の結果はGI値43となり(低GI食)、糖質の含有量が高いにも関わらず、血糖値コントロールに関与するクロムやその他ミネラル、ビタミン、抗酸化物質、微量のタンパク質を含む無精製糖であるため、血糖値上昇曲線は緩やかなカーブを描き、血糖値が急劇に上がるようなことはありませんでした。 日本人は、膵臓のβ細胞機能が弱く、インスリンを分泌する能力が欧米人の約半分という人もいるので、高GI値の食事が続くと、血糖上昇の度合いに合わせ、ほぼ比例して分泌されるインスリンが枯れてしまい、糖尿病の要因になります。 糖尿病患者の方は、血糖値スパイク(血糖値の急激な上昇及び急降下による血糖値上昇曲線上に現れる険しい山)を起こさない食事を摂ることが必要です。 お菓子作りや乳酸発酵にもマスコバド糖をご利用ください 優しくあっさりとした甘さのマスコバド糖は、クセが少ない黒砂糖なので、お菓子作りにもむいています。 また、免疫力アップのために手作りヴィーガンヨーグルトを作る際にも、乳酸菌づくりに必要な糖分としてマスコバド糖はオススメです。 乳酸菌は、糖を分解して乳酸発酵しますが、糖だけではなく、アミノ酸やビタミンB群、マンガン、マグネシウム、鉄などのミネラルを必要とします。 マスコバド糖は、これらの乳酸菌の必要成分がすべて供給できるので、乳酸発酵に効果的です。