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大女将秘伝の味噌 甘ずっぱくてちょっと辛い からし酢みそ 90g×2 カラシミソ おかず 調味料 お取り寄せ 山城屋【送料込】

大女将秘伝の味噌 甘ずっぱくてちょっと辛い からし酢みそ 90g×2 カラシミソ おかず 調味料 お取り寄せ 山城屋【送料込】

甘ずっぱくちょうどいい辛さがおいしい ■ 定番和食もピタッと味が決まりワンランク上のお料理に! 50年来作り続けた味噌をベースに、おばあちゃんのレシピをもとにじっくり時間をかけて作りました。 ■ 使い方色々 ・タコの酢みそカルパッチョソース ・白身魚のかしら酢味噌かけ ・野菜スティックのお供 などなど。 ■ 手づくりの調味料のある食卓 山城屋の名物、手づくり料理は 大将女将が田舎の味を丁寧につくっる懐かしい味。 ■ 旅館 山城屋 自然に囲まれた静かな温泉地 温もりと安らぎのひととき。 湯平温泉のはじまりは、1260年(鎌倉時代)といわれています。 1727年(江戸時代)に、現在の石畳通りが作られ、温泉街としての街並みが形成されました。 湯平温泉全体が見わたせる、「旅館 山城屋」へ。 <寅さんの部屋> 1982年12月、映画「男はつらいよ」第30作の撮影が、湯平温泉で行われました。 山城屋の「寅さんの部屋」は、館主が映画「男はつらいよ」に関する書籍・資料等を個人的に収集したコレクションを展示し、多くの方々にその作品を懐かしんでいただきたく設置しました。 シアタールームもあり、寅さんファン必見です。 <トリップアドバイザーで年連続日本で25位以内に!> 外国人観光客からの評価も高く、2017年には3位になったことも。 商品名 からし酢みそ 名称 おかず味噌 内容量 90g×2個セット 商品コード J4560260861583S2 賞味期限 パッケージに記載 原材料 みそ(大豆を含む、国内製造)、砂糖、ゆず、からし、ゆず果汁/アルコール 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。 販売者・製造者 <販売者> 有限会社山城屋 大分県由布市湯布院町湯平309-1 <製造者> 有限会社 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡九重町右田2582-2 区分 食品 キーワード: みそ おかず味噌 おかず みそ ミソ 田舎の味 おおおかみ おかみ 女将 大女将 女女将

2380 円 (税込 / 送料込)

大女将秘伝の味噌 いりこ入り味噌とニンニクの味噌 にんにくみそ 90g×2 調味料 おかず お取り寄せ 山城屋【送料込】

大女将秘伝の味噌 いりこ入り味噌とニンニクの味噌 にんにくみそ 90g×2 調味料 おかず お取り寄せ 山城屋【送料込】

いりこ入り味噌とニンニクで お互いの旨味相性ピッタリ! ■ シンプルなお料理からお肉・お魚にもよく合います。 50年来作り続けた味噌をベースに、おばあちゃんのレシピをもとにじっくり時間をかけて作りました。 ■ 使い方色々 ・にんにく味噌のペペロンチーノ ・麺にピッタリ簡単つけダレ などなど。 ■ 手づくりの調味料のある食卓 山城屋の名物、手づくり料理は 大将女将が田舎の味を丁寧につくっる懐かしい味。 ■ 旅館 山城屋 自然に囲まれた静かな温泉地 温もりと安らぎのひととき。 湯平温泉のはじまりは、1260年(鎌倉時代)といわれています。 1727年(江戸時代)に、現在の石畳通りが作られ、温泉街としての街並みが形成されました。 湯平温泉全体が見わたせる、「旅館 山城屋」へ。 <寅さんの部屋> 1982年12月、映画「男はつらいよ」第30作の撮影が、湯平温泉で行われました。 山城屋の「寅さんの部屋」は、館主が映画「男はつらいよ」に関する書籍・資料等を個人的に収集したコレクションを展示し、多くの方々にその作品を懐かしんでいただきたく設置しました。 シアタールームもあり、寅さんファン必見です。 <トリップアドバイザーで年連続日本で25位以内に!> 外国人観光客からの評価も高く、2017年には3位になったことも。 商品名 にんにくみそ 名称 おかず味噌 内容量 90g×2個セット 商品コード J4560260861576S2 賞味期限 パッケージに記載 原材料 みそ(大豆を含む、国内製造)、砂糖、にんにく、発酵調味料、いりこ、ごま、水あめ/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。 販売者・製造者 <販売者> 有限会社山城屋 大分県由布市湯布院町湯平309-1 <製造者> 有限会社 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡九重町右田2582-2 区分 食品 キーワード: みそ おかず味噌 おかず みそ ミソ 田舎の味 おおおかみ おかみ 女将 大女将 女女将

2380 円 (税込 / 送料込)

大女将秘伝の味噌 濃厚で甘みのある味噌 田楽みそ 90g×2 でんがく おかず 調味料 お取り寄せ 山城屋【送料込】

大女将秘伝の味噌 濃厚で甘みのある味噌 田楽みそ 90g×2 でんがく おかず 調味料 お取り寄せ 山城屋【送料込】

濃厚で甘みのある味噌 ■ シンプルな素材にかけるだけで田舎のおばあちゃんを思い出す一品に! 50年来作り続けた味噌をベースに、おばあちゃんのレシピをもとにじっくり時間をかけて作りました。 ■ 使い方色々 ・厚揚げ豆腐ステーキの味噌ソース ・ナスの田楽 ・ピーナツ豆腐 などなど。 ■ 手づくりの調味料のある食卓 山城屋の名物、手づくり料理は 大将女将が田舎の味を丁寧につくっる懐かしい味。 ■ 旅館 山城屋 自然に囲まれた静かな温泉地 温もりと安らぎのひととき。 湯平温泉のはじまりは、1260年(鎌倉時代)といわれています。 1727年(江戸時代)に、現在の石畳通りが作られ、温泉街としての街並みが形成されました。 湯平温泉全体が見わたせる、「旅館 山城屋」へ。 <寅さんの部屋> 1982年12月、映画「男はつらいよ」第30作の撮影が、湯平温泉で行われました。 山城屋の「寅さんの部屋」は、館主が映画「男はつらいよ」に関する書籍・資料等を個人的に収集したコレクションを展示し、多くの方々にその作品を懐かしんでいただきたく設置しました。 シアタールームもあり、寅さんファン必見です。 <トリップアドバイザーで年連続日本で25位以内に!> 外国人観光客からの評価も高く、2017年には3位になったことも。 商品名 田楽みそ 名称 おかず味噌 内容量 90g×2個セット 商品コード J4560260861569S2 賞味期限 パッケージに記載 原材料 砂糖(国内製造)、みそ(大豆を含む)、発酵調味料/アルコール 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。 販売者・製造者 <販売者> 有限会社山城屋 大分県由布市湯布院町湯平309-1 <製造者> 有限会社 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡九重町右田2582-2 区分 食品 キーワード: みそ おかず味噌 おかず みそ ミソ 田舎の味 おおおかみ おかみ 女将 大女将 女女将

2380 円 (税込 / 送料込)

とんかつ専門店が作った ふんわりサクサク 湯布院チーズコロッケ 10個入 油調理必須 保存料等無添加 北海道産男爵芋 生パン粉 お惣菜 おかず お弁当 冷凍便 菜なくら【送料込】

とんかつ専門店が作った ふんわりサクサク 湯布院チーズコロッケ 10個入 油調理必須 保存料等無添加 北海道産男爵芋 生パン粉 お惣菜 おかず お弁当 冷凍便 菜なくら【送料込】

とんかつ専門店が作った贅沢コロッケ ■ 湯布院チーズコロッケ 湯布院チーズを100%使用。農林水産大臣賞を受賞した契約農家(由布院チーズ工房さん)から直送の「湯布院チーズ」を使用しています。由布岳のふもと由布院盆地・温泉の湧き出るなかで、標高700mにある高原の自然を利用した放牧や、豊かな草資源を活用した飼育、繁殖から肥育までの一貫生産を行っている牧場から、毎日運んでもらう由布院産のしぼりたて生乳を使ったこだわりのチーズです。暗い熟成庫でじっくりと長い時間をかけて熟成されたチーズは、濃厚で芳醇な味わいを蓄えた自慢のチーズで、「オールジャパン・ナチュラルチーズ・コンテスト」でも高い評価を得ています。 ジャガイモは、北海道の契約農家から届く北海道ニセコ産の男爵芋を使用。昼夜の寒暖の差が激しい北海道ニセコの気候と豊かな自然が味の良いジャガイモの産地として高く評価されています。ホクホクとした食感と程良い甘みはコロッケに最適です。 北海道の広々とした大地で育てられたジャガイモと、標高700mにある高原の牧場から毎日運んでもらう由布院産のしぼりたて生乳を使ったチーズを使い、新鮮なジャガイモの甘みと濃厚なチーズの風味が口の中に広がります。 また、厳選した高品質な生パン粉と上質なコーン油を使用しており、揚げた後の衣が軽やかで食べもたれが少なく、お子様から女性まで老若男女問わず、食べやすさが自慢の「とんかつ専門店」が作る贅沢なコロッケです。 ■ お召し上がり方 <調理方法> 170~180℃の油で、5分ほど揚げてください。 ■ 菜なくら これまで30年間守り続けてきた匠のとんかつと、おすすめを詰め込んだ10種のいろどり菜料膳、自慢の宴会料理をご用意しております。また当店は、美味しいとんかつを提供するため、低温二層式でじっくりと丁寧に揚げています。大分の豊かな自然で育てられた新鮮な食材を、生産者さんから直接仕入れることにこだわり「安心・安全・おいしい」をお届けいたします。 <パン粉へのこだわり>東京にある創業70年以上の歴史ある老舗パン粉専門店より、特別に低糖度の生パン粉を取り寄せ使用しています。 焼き上げた時の外皮部分は使用せず、内側部分だけを使用した上質の生パン粉です。お口の中でふんわりと軽く、サクサクとした食感です。 商品名 湯布院チーズコロッケ 名称 惣菜 内容量 10個(700g) 原材料 じゃがいも(国産)、チーズ、生乳、衣 (パン粉、小麦粉、卵)、きび糖、 食塩、こしょう、揚げ油 (コーン油) 栄養成分表示 100gあたり(推定値) 熱量 159kcal、水分 64.1g、たんぱく質 6.8g、脂質 4.5g、炭水化物 22.8g、灰分 1.8g、ナトリウム 341mg、食塩相当量 0.9g 賞味期限 パッケージに記載(製造日より約90日程度) 保存方法 要冷凍(マイナス18度以下) 製造者 菜なくら 大分県大分市羽屋4丁目3番25号 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のしカツヨシ ニューダイニング こども 子ども 子供 コドモ ころっけ ポテトコロッケ ぽてところっけ Korokke Potato croquettes クロケット くろけっと うらけん 浦田さん ちーず ゆふいん ユフイン 湯布院 由布院 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

5180 円 (税込 / 送料込)

とんかつ専門店が作った ふんわりサクサク おおいた豊後牛コロッケ&湯布院チーズコロッケ 各5個入 油調理必須 保存料等無添加 北海道産男爵芋 生パン粉 お惣菜 おかず お弁当 冷凍便 菜なくら【送料込】

とんかつ専門店が作った ふんわりサクサク おおいた豊後牛コロッケ&湯布院チーズコロッケ 各5個入 油調理必須 保存料等無添加 北海道産男爵芋 生パン粉 お惣菜 おかず お弁当 冷凍便 菜なくら【送料込】

とんかつ専門店が作った贅沢コロッケ ■ おおいた豊後牛コロッケ 豊後牛をたっぷり使ったホクホクのコロッケです。お肉は豊後牛100%を使用。農林水産大臣賞を受賞した契約農家から直送の「おおいた豊後牛」を使用しています。 標高800m~1,700mの九州の屋根と呼ばれるくじゅう山系から湧き出る清らかな水と豊かな自然に恵まれた九重町にて放牧されている牛肉を使用しています。雄大な自然を利用した放牧や、豊かな草資源・湧水を活用した飼育、繁殖から肥育までの一貫生産を行っています。「おおいた豊後牛」は美しい霜降りを持った肉質です。風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴で、肉質の決め手となる種雄牛の血統も全国的に高い評価を得ています。 北海道の広々とした大地で育てられたジャガイモと、九州の屋根くじゅう連山で放牧された牛肉を直接仕入れた鮮度の良い食材を使い、新鮮なジャガイモの甘みと豊後牛のうまみが口の中に広がります。 ■ 湯布院チーズコロッケ 湯布院チーズを100%使用。農林水産大臣賞を受賞した契約農家(由布院チーズ工房さん)から直送の「湯布院チーズ」を使用しています。由布岳のふもと由布院盆地・温泉の湧き出るなかで、標高700mにある高原の自然を利用した放牧や、豊かな草資源を活用した飼育、繁殖から肥育までの一貫生産を行っている牧場から、毎日運んでもらう由布院産のしぼりたて生乳を使ったこだわりのチーズです。暗い熟成庫でじっくりと長い時間をかけて熟成されたチーズは、濃厚で芳醇な味わいを蓄えた自慢のチーズで、「オールジャパン・ナチュラルチーズ・コンテスト」でも高い評価を得ています。 北海道の広々とした大地で育てられたジャガイモと、標高700mにある高原の牧場から毎日運んでもらう由布院産のしぼりたて生乳を使ったチーズを使い、新鮮なジャガイモの甘みと濃厚なチーズの風味が口の中に広がります。 ■ 北海道産じゃがいも使用 ジャガイモは、北海道の契約農家から届く北海道ニセコ産の男爵芋を使用。昼夜の寒暖の差が激しい北海道ニセコの気候と豊かな自然が味の良いジャガイモの産地として高く評価されています。ホクホクとした食感と程良い甘みはコロッケに最適です。 また厳選した高品質な生パン粉と上質なコーン油を使用しており、揚げた後の衣が軽やかで食べもたれが少なく、お子様から女性まで老若男女問わず、食べやすさが自慢の「とんかつ専門店」が作る贅沢なコロッケです。 ■ お召し上がり方 <調理方法> 170~180℃の油で、5分ほど揚げてください。 ■ 菜なくら これまで30年間守り続けてきた匠のとんかつと、おすすめを詰め込んだ10種のいろどり菜料膳、自慢の宴会料理をご用意しております。また当店は、美味しいとんかつを提供するため、低温二層式でじっくりと丁寧に揚げています。大分の豊かな自然で育てられた新鮮な食材を、生産者さんから直接仕入れることにこだわり「安心・安全・おいしい」をお届けいたします。 <パン粉へのこだわり>東京にある創業70年以上の歴史ある老舗パン粉専門店より、特別に低糖度の生パン粉を取り寄せ使用しています。 焼き上げた時の外皮部分は使用せず、内側部分だけを使用した上質の生パン粉です。お口の中でふんわりと軽く、サクサクとした食感です。 商品名 おおいた豊後牛コロッケ&湯布院チーズコロッケ 詰合せ 名称 惣菜 内容量 各5個ずつ計10個(700g) 原材料 おおいた豊後牛コロッケ:じゃがいも(国産)、牛肉、生乳、醤油、衣 (パン粉、小麦粉、卵)、きび 糖、食塩、こしょう、揚げ油 (コーン油) 、(一部に大豆を含む) 湯布院チーズコロッケ:じゃがいも(国産)、チーズ、生乳、衣 (パン粉、小麦粉、卵)、きび糖、 食塩、こしょう、揚げ油 (コーン油) 栄養成分表示100gあたり(推定値) おおいた豊後牛コロッケ:熱量 130kcal、水分 69.6g、たんぱく質 5.8g、脂質 2.8g、炭水化物 20.3g、灰分 1.5g、ナトリウム 295mg、食塩相当量 0.7g 湯布院チーズコロッケ:熱量 159kcal、水分 64.1g、たんぱく質 6.8g、脂質 4.5g、炭水化物 22.8g、灰分 1.8g、ナトリウム 341mg、食塩相当量 0.9g 賞味期限 パッケージに記載(製造日より約90日程度) 保存方法 要冷凍(マイナス18度以下) 製造者 菜なくら 大分県大分市羽屋4丁目3番25号 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のしカツヨシ ニューダイニング こども 子ども 子供 コドモ ころっけ ポテトコロッケ ぽてところっけ Korokke Potato croquettes クロケット くろけっと うらけん 浦田さん ちーず 和牛日本一の大分県産黒毛和牛 おおいたわぎゅう 大分わぎゅう おおいた和牛 大分和牛 おおいた豊後牛 ぶんごぎゅう ぶんごうし ビーフ A4等級 A5等級 A4級 A5級 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

5680 円 (税込 / 送料込)

国産 有機そばの実 200g×3袋セット 由布製麺【送料込】

国産 有機そばの実 200g×3袋セット 由布製麺【送料込】

風味豊かな純国産・蕎麦の実 ■ 国産 そばの実 スーパーフードとしても注目されている蕎麦の実には食物繊維がたっぷり含まれており、ビタミンB2等も豊富です。 ごはんと一緒に炊いて、雑炊、サラダ、スムージーなどで風味と味をお楽しみ下さい。 ■ そばの実雑炊の作り方 【材料】 そばの実…100g だし汁…2カップ みりん…大さじ1 うすくち醤油…大さじ2 塩…少々 (1)そばの実を約1時間たっぷりの水に浸しておきます。 (2)(1)を約10分間煮て、ザルにあけて、そばの実と茹で汁を分けます。 (3)鍋に調味料各種と茹で汁、お好みで白菜や鶏肉などと一緒に5分程煮込みます。 (4)(3)にそばの実を入れて一煮立ちしたら出来上がりです。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。 4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。 商品名 国産 有機そばの実 名称 そばの実 内容量 200g×3袋 商品コード J4993917003065S3 原料 そばの実 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 由布製麺(ゆふいん麺工房) 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品

2880 円 (税込 / 送料込)

九州産柚子使用 大分香豊 ゆず八味 12g 辛味調味料 薬味ブレンド うどんやそば鍋物などに フードスタッフ

九州産柚子使用 大分香豊 ゆず八味 12g 辛味調味料 薬味ブレンド うどんやそば鍋物などに フードスタッフ

極旨スパイスに次ぐ新ブランド「大分香豊」 ■ 大分香豊 ゆず八味 九州産のゆず皮と、麻の実、唐辛子、白ごま、黒ごま、山椒、青のり、青じその七つの薬味をブレンドしてゆず八味唐辛子を作りました。 柚子ならではのやさしく芳醇な香りと唐辛子の辛味が調和した逸品です。 夏は冷たい麺類に、冬は暖かい鍋物と幅広い料理にご使用いただけます。 その他に、餃子や焼き鳥、チヂミ、お好み焼き、焼きそばと、ビールに合う料理も引き立てる名わき役です。 柚子の香りを存分に活かした新スパイスをお楽しみください。 商品名 大分香豊 ゆず八味 名称 混合調味料 内容量 12g 商品コード J4560260861491 原料 柚子表皮(九州産)、唐辛子、山椒、白ゴマ、黒ゴマ、青のり、青じそ、麻の実 ※原材料の一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 401kcal、タンパク質 11.8g、脂質 11.8g、炭水化物 61.8g、食塩相当量 0.4g 製造者 有限会社フードスタッフ 大分県由布市湯布院町川北字深山1757-7 区分 食品キーワード:ゆふいん 由布院 湯布院 柚子 ユズ 辛い ミックススパイス 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

598 円 (税込 / 送料別)

大女将秘伝の味噌 濃厚で甘みのある味噌 田楽みそ 90g でんがく おかず 調味料 お取り寄せ 山城屋

大女将秘伝の味噌 濃厚で甘みのある味噌 田楽みそ 90g でんがく おかず 調味料 お取り寄せ 山城屋

濃厚で甘みのある味噌 ■ シンプルな素材にかけるだけで田舎のおばあちゃんを思い出す一品に! 50年来作り続けた味噌をベースに、おばあちゃんのレシピをもとにじっくり時間をかけて作りました。 ■ 使い方色々 ・厚揚げ豆腐ステーキの味噌ソース ・ナスの田楽 ・ピーナツ豆腐 などなど。 ■ 手づくりの調味料のある食卓 山城屋の名物、手づくり料理は 大将女将が田舎の味を丁寧につくっる懐かしい味。 ■ 旅館 山城屋 自然に囲まれた静かな温泉地 温もりと安らぎのひととき。 湯平温泉のはじまりは、1260年(鎌倉時代)といわれています。 1727年(江戸時代)に、現在の石畳通りが作られ、温泉街としての街並みが形成されました。 湯平温泉全体が見わたせる、「旅館 山城屋」へ。 <寅さんの部屋> 1982年12月、映画「男はつらいよ」第30作の撮影が、湯平温泉で行われました。 山城屋の「寅さんの部屋」は、館主が映画「男はつらいよ」に関する書籍・資料等を個人的に収集したコレクションを展示し、多くの方々にその作品を懐かしんでいただきたく設置しました。 シアタールームもあり、寅さんファン必見です。 <トリップアドバイザーで年連続日本で25位以内に!> 外国人観光客からの評価も高く、2017年には3位になったことも。 商品名 田楽みそ 名称 おかず味噌 内容量 90g 商品コード J4560260861569 賞味期限 パッケージに記載 原材料 砂糖(国内製造)、みそ(大豆を含む)、発酵調味料/アルコール 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。 販売者・製造者 <販売者> 有限会社山城屋 大分県由布市湯布院町湯平309-1 <製造者> 有限会社 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡九重町右田2582-2 区分 食品 キーワード: みそ おかず味噌 おかず みそ ミソ 田舎の味 おおおかみ おかみ 女将 大女将 女女将

780 円 (税込 / 送料別)

高級だし醤油 たまごはん 100ml×3 卵の甘さを引き立てる 卵かけごはん専用醤油 まるはら醤油【送料込】

高級だし醤油 たまごはん 100ml×3 卵の甘さを引き立てる 卵かけごはん専用醤油 まるはら醤油【送料込】

やさしい甘みのだし醤油が卵の美味しさを引き立てます。 ■ 卵の美味しさを引き出す、卵かけごはん専用醤油。 卵の甘さを引き立てる、少し甘口のだし醤油。 ベースに「鮎魚醤」を使うことで卵の生臭みが消え、黄身のまろやかな風味を引き立てます。 鮎魚醤とかつおだし、2つの旨味の相乗効果でより味わい深く仕上がりました。 パッケージは可愛らしく仕上げましたが、味については100種類以上の試作を重ねこだわりを持って作った高級だし醤油です。 商品名 まるはら醤油 たまごはん 名称 醤油 内容量 100ml×3 商品コード J4941773214804S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存。開栓後は要冷蔵。 原材料名 しようゆ(本醸造)、果糖ぶどう糖液糖、鮎魚醤(鮎、食塩)、かつおぶしだし(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 製造元 合名会社まるはら 大分県日田市中本町5-4 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

2150 円 (税込 / 送料込)

別府温泉の天然蒸気を利用 地獄蒸し 大豆の味噌(米みそ)700g 純手作り 減塩8% 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)別府温泉の天然蒸気を利用 地獄蒸し 大豆の味噌(米みそ)700g 純手作り 減塩8% 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 別府温泉地獄蒸し大豆使用 ■ 地獄蒸し 大豆の味噌 本当においしい手作り味噌は別府鉄輪温泉の蒸気から生まれる。 純手作り減塩8% 別府鉄輪温泉の温泉の蒸気”地獄蒸し”で蒸しあげた大豆とたっぷりの自家製『麹』、さらに沖縄の塩『シママース』を使用して優しい味の旨味溢れる味噌ができました。 地獄蒸し製法 『地獄蒸し大豆の味噌』は別府鉄輪温泉の100℃の天然蒸気を利用した”地獄蒸し大豆”を使って味噌にしています。 温泉のミネラルの旨みをたっぷりまとった大豆の美味しさをお愉しみください。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 地獄蒸し 大豆の味噌(米) 名称 米味噌 原材料名 米(大分県産)・大豆(国産)・塩(沖縄県産) 内容量 700g 商品コード J0000000845003 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:215kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:4.2g、炭水化物:34.7g、食塩相当量:7.8g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

2480 円 (税込 / 送料込)

別府温泉の天然蒸気を利用 地獄蒸し 大豆の味噌(合わせみそ)700g 純手作り 減塩8% 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)別府温泉の天然蒸気を利用 地獄蒸し 大豆の味噌(合わせみそ)700g 純手作り 減塩8% 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 別府温泉地獄蒸し大豆使用 ■ 地獄蒸し 大豆の味噌 本当においしい手作り味噌は別府鉄輪温泉の蒸気から生まれる。 純手作り減塩8% 別府鉄輪温泉の温泉の蒸気”地獄蒸し”で蒸しあげた大豆とたっぷりの自家製『麹』、さらに沖縄の塩『シママース』を使用して優しい味の旨味溢れる味噌ができました。 地獄蒸し製法 『地獄蒸し大豆の味噌』は別府鉄輪温泉の100℃の天然蒸気を利用した”地獄蒸し大豆”を使って味噌にしています。 温泉のミネラルの旨みをたっぷりまとった大豆の美味しさをお愉しみください。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 地獄蒸し 大豆の味噌(合わせ) 名称 合わせ味噌 原材料名 大麦(国産)・米(大分県産)・大豆(国産)・塩(沖縄県産) 内容量 700g 商品コード J0000000845004 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:211kcal、たんぱく質:8.5g、脂質:4.1g、炭水化物:34.8g、食塩相当量:7.8g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

2480 円 (税込 / 送料込)

別府温泉の天然蒸気を利用 地獄蒸し 大豆の味噌(麦みそ)700g 純手作り 減塩8% 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)別府温泉の天然蒸気を利用 地獄蒸し 大豆の味噌(麦みそ)700g 純手作り 減塩8% 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 別府温泉地獄蒸し大豆使用 ■ 地獄蒸し 大豆の味噌 本当においしい手作り味噌は別府鉄輪温泉の蒸気から生まれる。 純手作り減塩8% 別府鉄輪温泉の温泉の蒸気”地獄蒸し”で蒸しあげた大豆とたっぷりの自家製『麹』、さらに沖縄の塩『シママース』を使用して優しい味の旨味溢れる味噌ができました。 地獄蒸し製法 『地獄蒸し大豆の味噌』は別府鉄輪温泉の100℃の天然蒸気を利用した”地獄蒸し大豆”を使って味噌にしています。 温泉のミネラルの旨みをたっぷりまとった大豆の美味しさをお愉しみください。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 地獄蒸し 大豆の味噌(麦) 名称 麦味噌 原材料名 大麦(国産)・大豆(国産)・塩(沖縄県産) 内容量 700g 商品コード J0000000845002 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:210kcal、たんぱく質:8.5g、脂質:4.1g、炭水化物:34.8g、食塩相当量:7.8g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

2480 円 (税込 / 送料込)

大女将秘伝の味噌 山城屋の秘伝の味 3点セット(田楽みそ、からし酢みそ、にんにくみそ) 各90g 調味料 おかず お取り寄せ 山城屋【送料込】

大女将秘伝の味噌 山城屋の秘伝の味 3点セット(田楽みそ、からし酢みそ、にんにくみそ) 各90g 調味料 おかず お取り寄せ 山城屋【送料込】

山城屋の秘伝の味 3点セット 50年来作り続けた味噌をベースに、おばあちゃんのレシピをもとにじっくり時間をかけて作りました。 ■ 田楽みそ 濃厚で甘みのある味噌 シンプルな素材にかけるだけで田舎のおばあちゃんを思い出す一品に! 使い方色々 ・厚揚げ豆腐ステーキの味噌ソース ・ナスの田楽 ・ピーナツ豆腐 などなど。 ■ からし酢みそ 甘ずっぱくちょうどいい辛さがおいしい 定番和食もピタッと味が決まりワンランク上のお料理に! 使い方色々 ・タコの酢みそカルパッチョソース ・白身魚のかしら酢味噌かけ ・野菜スティックのお供 などなど。 ■ にんにくみそ いりこ入り味噌とニンニクでお互いの旨味相性ピッタリ! シンプルなお料理からお肉・お魚にもよく合います。 使い方色々 ・にんにく味噌のペペロンチーノ ・麺にピッタリ簡単つけダレ などなど。 ■ 手づくりの調味料のある食卓 山城屋の名物、手づくり料理は 大将女将が田舎の味を丁寧につくっる懐かしい味。 ■ 旅館 山城屋 自然に囲まれた静かな温泉地 温もりと安らぎのひととき。 湯平温泉のはじまりは、1260年(鎌倉時代)といわれています。 1727年(江戸時代)に、現在の石畳通りが作られ、温泉街としての街並みが形成されました。 湯平温泉全体が見わたせる、「旅館 山城屋」へ。 <寅さんの部屋> 1982年12月、映画「男はつらいよ」第30作の撮影が、湯平温泉で行われました。 山城屋の「寅さんの部屋」は、館主が映画「男はつらいよ」に関する書籍・資料等を個人的に収集したコレクションを展示し、多くの方々にその作品を懐かしんでいただきたく設置しました。 シアタールームもあり、寅さんファン必見です。 <トリップアドバイザーで年連続日本で25位以内に!> 外国人観光客からの評価も高く、2017年には3位になったことも。 商品名 山城屋の秘伝の味 3点セット(田楽みそ、からし酢みそ、にんにくみそ) 名称 おかず味噌 内容量 各90g 商品コード J4560260861576S 賞味期限 パッケージに記載 原材料 <田楽みそ> 砂糖(国内製造)、みそ(大豆を含む)、発酵調味料/アルコール <からし酢みそ> みそ(大豆を含む、国内製造)、砂糖、ゆず、からし、ゆず果汁/アルコール <にんにくみそ> みそ(大豆を含む、国内製造)、砂糖、にんにく、発酵調味料、いりこ、ごま、水あめ/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。 販売者・製造者 <販売者> 有限会社山城屋 大分県由布市湯布院町湯平309-1 <製造者> 有限会社 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡九重町右田2582-2 区分 食品 キーワード: みそ おかず味噌 おかず みそ ミソ 田舎の味 おおおかみ おかみ 女将 大女将 女女将

2740 円 (税込 / 送料込)

自分だけのオリジナル味噌が作れる 手作り味噌キット(合わせ) 出来上がり量約2kg 塩分10% 国産素材 簡単混ぜるだけ 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)自分だけのオリジナル味噌が作れる 手作り味噌キット(合わせ) 出来上がり量約2kg 塩分10% 国産素材 簡単混ぜるだけ 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 オリジナル味噌が簡単につくれる ■ 手作り味噌キット(合わせ) 作る人の手で、味が変わる「手前味噌」 味噌の味は手に付いている常在菌によって変わると言われています。 自分だけのオリジナル味噌を作ることができるキットです。 保存用樽・麹・塩入煮大豆・作り方説明書がセットになっていますので、届いたその日に開始することができます。 自宅に届いたら、塩入煮大豆と麹をよく混ぜ、空気が入らないように押し込み保管します。 半年ほどで食べることができ、日に日に熟成・発酵繰り返す味噌の味をお楽しみください。 <作り方> 1.「米・麦合わせ麹」と塩入大豆を混ぜ合わせます。 ※この時に素手で混ぜることにより、手に付いている常在菌によって、あなただけの味がする“手前味噌になります。 2.混ぜ終えたものを団子状にまとめます。 3.樽に空気が入らないよう押し込みながら詰めます。 4.カビを防ぐために、味噌が空気に触れないよう、ラップを密着さるように敷きます。 5.ラップの上に塩を振りかけておいてもよいです。 6.直射日光が当たらない場所で、熟成させます。お好みで半年くらいからお召し上がりいただけます。 ※保管中は蓋を開けないようにし、常温で保管してください。 ※製品が届きましたら、7日間以内に仕込みを行ってください。 ※出来上がるまで6ヶ月ほどかかります。出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 ※表面にカビが発生した場合は、その箇所をしっかり取り除きお召し上がり下さい。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 手作り味噌キット(合わせ) 名称 味噌 原材料名 大麦(国産)・大豆(北海道産)・米(大分県産)・塩(沖縄県産) 内容量 ・米・麦合わせ麹 生1.2kg(麦麹800g 米麹400g) ・塩入煮大豆800g ・保存用樽(プラスチック製) ・作り方説明書 出来上がり量:約2kg 商品コード J0000000845008 賞味期限 到着後7日間以内に仕込みを行ってください 出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法 常温・熟成後は要冷蔵(10℃以下) 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ 手造りみそ 味噌作り 自由研究 発酵食品 日本食

4140 円 (税込 / 送料込)

国産原料使用 創業当時から作り続ける昔ながらの味噌 浄土寺味噌(麦みそ)1kg×3個セット 純手造り 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)国産原料使用 創業当時から作り続ける昔ながらの味噌 浄土寺味噌(麦みそ)1kg×3個セット 純手造り 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 初代から伝わる伝統の味 ■ 浄土寺味噌 初代からの作り方をそのまま継承されている味噌。 初代“安部勇”が 山香町久木野尾浄土寺で 作り始めたことから、地名をそのまま商品名にしました。 すべての味噌で使う米は大分県産 『山香米ひのひかり』。 すべて国産の材料にこだわっており、からだが喜ぶ手作り味噌です。 農家さんが手間ひまかけて作られた原料を手作り加工して、安心でおいしい昔ながらの味噌をお届けします。 毎日の食卓にぜひお使いください。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 浄土寺味噌(麦) 名称 麦味噌 原材料名 大麦(国産)・大豆(北海道産)・塩(国産) 内容量 1kg×3個 商品コード J0000000845007 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:224kcal、たんぱく質:6.2g、脂質:2.6g、炭水化物:42.2g、食塩相当量:10.4g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

4140 円 (税込 / 送料込)

国産原料使用 創業当時から作り続ける昔ながらの味噌 浄土寺味噌(合わせ)1kg×3個セット 純手造り 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)国産原料使用 創業当時から作り続ける昔ながらの味噌 浄土寺味噌(合わせ)1kg×3個セット 純手造り 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 初代から伝わる伝統の味 ■ 浄土寺味噌 初代からの作り方をそのまま継承されている味噌。 初代“安部勇”が 山香町久木野尾浄土寺で 作り始めたことから、地名をそのまま商品名にしました。 すべての味噌で使う米は大分県産 『山香米ひのひかり』。 すべて国産の材料にこだわっており、からだが喜ぶ手作り味噌です。 農家さんが手間ひまかけて作られた原料を手作り加工して、安心でおいしい昔ながらの味噌をお届けします。 毎日の食卓にぜひお使いください。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 浄土寺味噌(合わせ) 名称 合わせ味噌 原材料名 大麦(国産)・大豆(北海道産)・米(大分県産)・塩(国産) 内容量 1kg×3個 商品コード J0000000845005 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:224kcal、たんぱく質:6.2g、脂質:2.6g、炭水化物:42.2g、食塩相当量:10.4g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

4140 円 (税込 / 送料込)

国産原料使用 創業当時から作り続ける昔ながらの味噌 浄土寺味噌(米みそ)1kg×3個セット 純手造り 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)国産原料使用 創業当時から作り続ける昔ながらの味噌 浄土寺味噌(米みそ)1kg×3個セット 純手造り 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 初代から伝わる伝統の味 ■ 浄土寺味噌 初代からの作り方をそのまま継承されている味噌。 初代“安部勇”が 山香町久木野尾浄土寺で 作り始めたことから、地名をそのまま商品名にしました。 すべての味噌で使う米は大分県産 『山香米ひのひかり』。 すべて国産の材料にこだわっており、からだが喜ぶ手作り味噌です。 農家さんが手間ひまかけて作られた原料を手作り加工して、安心でおいしい昔ながらの味噌をお届けします。 毎日の食卓にぜひお使いください。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 浄土寺味噌(米) 名称 米味噌 原材料名 米(大分県産)・大豆(北海道産)・塩(国産) 内容量 1kg×3個 商品コード J0000000845006 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:224kcal、たんぱく質:6.2g、脂質:2.6g、炭水化物:42.2g、食塩相当量:10.4g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

4140 円 (税込 / 送料込)

自分だけのオリジナル味噌が作れる 手作り味噌キット(米みそ) 出来上がり量約2kg 塩分10% 国産素材 簡単混ぜるだけ 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)自分だけのオリジナル味噌が作れる 手作り味噌キット(米みそ) 出来上がり量約2kg 塩分10% 国産素材 簡単混ぜるだけ 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 オリジナル味噌が簡単につくれる ■ 手作り味噌キット(米) 作る人の手で、味が変わる「手前味噌」 味噌の味は手に付いている常在菌によって変わると言われています。 自分だけのオリジナル味噌を作ることができるキットです。 保存用樽・米麹・塩入煮大豆・作り方説明書がセットになっていますので、届いたその日に開始することができます。 自宅に届いたら、塩入煮大豆と麹をよく混ぜ、空気が入らないように押し込み保管します。 半年ほどで食べることができ、日に日に熟成・発酵繰り返す味噌の味をお楽しみください。 <作り方> 1.「米麹」と塩入大豆を混ぜ合わせます。 ※この時に素手で混ぜることにより、手に付いている常在菌によって、あなただけの味がする“手前味噌になります。 2.混ぜ終えたものを団子状にまとめます。 3.樽に空気が入らないよう押し込みながら詰めます。 4.カビを防ぐために、味噌が空気に触れないよう、ラップを密着さるように敷きます。 5.ラップの上に塩を振りかけておいてもよいです。 6.直射日光が当たらない場所で、熟成させます。お好みで半年くらいからお召し上がりいただけます。 ※保管中は蓋を開けないようにし、常温で保管してください。 ※製品が届きましたら、7日間以内に仕込みを行ってください。 ※出来上がるまで6ヶ月ほどかかります。出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 ※表面にカビが発生した場合は、その箇所をしっかり取り除きお召し上がり下さい。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 手作り味噌キット(米) 名称 米味噌 原材料名 米(大分県産)・大豆(北海道産)・塩(沖縄県産) 内容量 ・米麹1200g ・塩入り煮大豆800g ・保存用樽(プラスチック製) ・作り方説明書 出来上がり量:約2kg 商品コード J0000000845009 賞味期限 到着後7日間以内に仕込みを行ってください 出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法 常温・熟成後は要冷蔵(10℃以下) 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品手造りみそ 味噌作り 自由研究 発酵食品 日本食 麹 糀 こうじ コウジ

4140 円 (税込 / 送料込)

自分だけのオリジナル味噌が作れる 手作り味噌キット(麦みそ) 出来上がり量約2kg 塩分10% 国産素材 簡単混ぜるだけ 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)自分だけのオリジナル味噌が作れる 手作り味噌キット(麦みそ) 出来上がり量約2kg 塩分10% 国産素材 簡単混ぜるだけ 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 オリジナル味噌が簡単につくれる ■ 手作り味噌キット(麦) 作る人の手で、味が変わる「手前味噌」 味噌の味は手に付いている常在菌によって変わると言われています。 自分だけのオリジナル味噌を作ることができるキットです。 保存用樽・麦麹・塩入煮大豆・作り方説明書がセットになっていますので、届いたその日に開始することができます。 自宅に届いたら、塩入煮大豆と麹をよく混ぜ、空気が入らないように押し込み保管します。 半年ほどで食べることができ、日に日に熟成・発酵繰り返す味噌の味をお楽しみください。 <作り方> 1.「麦麹」と塩入大豆を混ぜ合わせます。 ※この時に素手で混ぜることにより、手に付いている常在菌によって、あなただけの味がする“手前味噌になります。 2.混ぜ終えたものを団子状にまとめます。 3.樽に空気が入らないよう押し込みながら詰めます。 4.カビを防ぐために、味噌が空気に触れないよう、ラップを密着さるように敷きます。 5.ラップの上に塩を振りかけておいてもよいです。 6.直射日光が当たらない場所で、熟成させます。お好みで半年くらいからお召し上がりいただけます。 ※保管中は蓋を開けないようにし、常温で保管してください。 ※製品が届きましたら、7日間以内に仕込みを行ってください。 ※出来上がるまで6ヶ月ほどかかります。出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 ※表面にカビが発生した場合は、その箇所をしっかり取り除きお召し上がり下さい。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 手作り味噌キット(麦) 名称 麦味噌 原材料名 大麦(国産)・大豆(北海道産)・塩(沖縄県産) 内容量 ・麦麹1200g ・塩入り煮大豆800g ・保存用樽(プラスチック製) ・作り方説明書 出来上がり量:約2kg 商品コード J0000000845010 賞味期限 到着後7日間以内に仕込みを行ってください 出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法 常温・熟成後は要冷蔵(10℃以下) 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ 手造りみそ 味噌作り 自由研究 発酵食品 日本食

4140 円 (税込 / 送料込)

自然から生まれた体にやさしい果実酢 地熱ビネガーレギュラーボトル 3種(苺・かぼす・梅紫蘇)セット 各200mL ギフト箱入り 鉄輪温泉の蒸気で食材を調理する「地獄蒸し」を活用 [鉄輪本舗] 送料込

自然から生まれた体にやさしい果実酢 地熱ビネガーレギュラーボトル 3種(苺・かぼす・梅紫蘇)セット 各200mL ギフト箱入り 鉄輪温泉の蒸気で食材を調理する「地獄蒸し」を活用 [鉄輪本舗] 送料込

自然から生まれた体にやさしい果実酢 ■ 鉄輪本舗 鉄輪本舗は、大分県内の農園で栽培している『果実』や『野菜』を使用して、添加物を使わない加工食品の製造・販売を行っている事業所です。 製造に関わるスタッフの8割以上は障害者の方で、製造から梱包に至るまで、丁寧な手作業で作っております。 桃の香りのする不思議な苺や、地獄蒸しで香りが引き立つ完熟かぼす等、食を通じて安心・楽しさ・美味・健康を、より身近に、お客様に感じていただくこと。そして鉄輪という別府の観光名所をもっと知っていただくことが、我々の願いです。 ■ もも香る不思議な苺のビネガー 同事業所で栽培しているイチゴ「桃薫(とうくん)」を使用。表皮の色は完熟してもとても淡い桃白で、真っ赤ないちごのイメージとはまるで違います。「桃とココナッツのような香り」が特徴で、数ある品種の中から選び抜きました。 ■ 完熟カボスの地獄蒸しビネガー 鉄輪温泉の蒸気で食材を調理する「地獄蒸し」を活用して作った、黄色い完熟かぼすのビネガーです。一度蒸し上げることで色、うま味、香りがぐんと増すことが分かりました。 ■ 初恋梅の地獄蒸し紫蘇ビネガー 鉄輪温泉の蒸気で食材を調理する「地獄蒸し」を活用し、味を濃縮させた自家製の梅・しそをおいしくて健康な果実酢にしました。 一度蒸し上げることで色、うま味、香りがぐんと増しています。 ■ オススメアレンジ 1. ミルク割り 本品と牛乳を1:5前後で割ると、まろやかな風味になります。豆乳や甘酒もおすすめです。 2. ソーダ割り 本品と炭酸を1:5前後で割ってシュワッと爽やかに。 3. ハイボール・酎ハイ割り・ビール割り ウィスキー、焼酎、ビール等のお酒にもよく合います。お好みの濃さで割ってお楽しみください。 4. ソースとして ヨーグルトやアイスクリームにかけて、サッパリと。 5. ドレッシング作り オリーブオイルや調味料と混ぜて、オリジナルドレッシングもお楽しみいただけます。 他にもお好みで、多様な飲料や食材と一緒にお楽しみいただけます。 商品名 地獄蒸しビネガー3種ギフト 名称 果実酢 内容量 200ml×3本 商品コード 苺:J4580690190121 かぼす:J4580690190138 紫蘇:J4580690190169 原料 苺:大分県産いちご・リンゴ酢 ・氷砂糖 かぼす:大分県産かぼす・リンゴ酢・氷砂糖 紫蘇:大分県産梅・氷砂糖・大分県産紫蘇・リンゴ酢・食塩 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け常温 製造者 合同会社リ・ボーン/鉄輪本舗 大分県別府市大字鉄輪字風呂ノ本228-1 区分 食品苺 いちご イチゴ シソ しそ 紫蘇 梅 うめ ウメ かぼす カボス 香母酢 臭橙 トッピング 調味料 ドリンク 飲み物 飲物 飲料 ジュース お酢 フルーツ酢 果物酢 くだもの酢 デザート

5040 円 (税込 / 送料込)

大分県産なずな塩100%・国産原料使用 純手造り 城下味噌 合わせ 1kg×2個セット まろやかな味わい 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)大分県産なずな塩100%・国産原料使用 純手造り 城下味噌 合わせ 1kg×2個セット まろやかな味わい 冷蔵 阿部三郎商店【送料込】

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。 純手造り 大分県産手作り塩使用 ■ 城下味噌 大分県日出町のシンボル『日出(暘谷)城址』別府湾に面して建つその姿は歴史を物語る。 『城下』は、日出町の特産品『城下かれい』のように愛されつづける味噌をつくりたい。そうした思いが『城下味噌』には込められています。 大分県佐伯市米水津(よのうず)でつくられる手作り塩『なずなの塩』はミネラル豊富で甘味さえ感じる塩です。 城下味噌では、この塩を100%使い、まろやかさが引き立つ味わいになっています。 からだが喜ぶ、無添加・手作りで仕込みました。 ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、手作りにこだわり作っています。 ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 城下味噌 名称 味噌 原材料名 大麦(国産)・大豆(北海道産)・米(大分県産)・塩(大分県産) 内容量 1kg×2個 商品コード J0000000845001 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:224kcal、たんぱく質:6.2g、脂質:2.6g、炭水化物:42.2g、食塩相当量:10.4g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

5140 円 (税込 / 送料込)

3個セット 水洗いでそのまま食べられる 佐藤商店の糸こんにゃく 250g どんな調理にもマッチします 由布院温泉郷 蒟蒻 佐藤商店【送料込】SAYU

3個セット 水洗いでそのまま食べられる 佐藤商店の糸こんにゃく 250g どんな調理にもマッチします 由布院温泉郷 蒟蒻 佐藤商店【送料込】SAYU

佐藤商店のこだわり ■ 佐藤商店の糸こんにゃく 「味わい、食感、味染み」どれをとっても自慢できるこんにゃくです。 賞味期限は製造後15日間しかありません。「なぜ、賞味期限が短いのか?」それは、固くなり味染みが悪くなるからです。 「出来たての味わいをお届けしたい」職人のこだわりが詰まったこんにゃくです。 召し上がるときは水洗いだけで大丈夫です。 下茹でをし、あく抜きする必要はありません。麺つゆにつけそのまま「ざるそば」のようにして召し上がれます。 また、今流行りのこんにゃくラーメンやパスタなどにお使いいただきましても美味しくお召し上がりいただけます。 お子様にも喜ばれるこんにゃくです。 ■ 久住山系を源水とした清らかな水を使用 由布市庄内町小鹿倉という場所に、山頂なのになぜか湧水がこんこんと湧き出ている、不思議な場所があります。 その湧水などを利用し水道水の源水としております。佐藤商店の工場はその水を使用し製造しております。 おそらく、久住山系の山に降り注いだ雨水が地下水脈を通って湧き出したものと思われますが、数十キロにおよぶ岩盤を通り抜けて湧き出した水だけに岩石ミネラルが豊富で、現代人が普通の現代の食生活からは摂取しにくい微細な栄養素を多量に含んでいます。 この水源の近くには、「鬼の石清水」と呼ばれる名水も湧いています。由布市庁舎より阿蘇野方面に向かい、熊群山を右手に臨む険しい山あいにあります。 ■ 国産こんにゃく芋を使用 群馬県産を中心にこんにゃく芋を使用して製造しております。一部、大分産、広島産原料を使用することもあり、またわずかながら自社栽培も行っております。 佐藤商店の「大分のこんにゃく」は地元大分の農家様が育てられたこんにゃく芋で製造しております。九州産のこんにゃく芋は珍しいため大変人気の商品です。 ■ 簡単調理オススメレシピ <簡単こんにゃくぶっかけ麺> ・材料 佐藤商店の糸こんにゃく、麺つゆ ・調理方法 1. 「佐藤商店の糸こんにゃく」を水洗いします。下茹で(アク抜き)不要です。 2. 少し長めなので食べやすいサイズにカットして下さい。 3. 器に移し天かす、きざみネギ、七味唐辛子などを添えたらできあがり。 4. 温泉たまごを入れても美味しくいただけます。 商品名 佐藤商店の糸こんにゃく 名称 こんにゃく 内容量 250g×3個セット 商品コード J4974092909021S3 賞味期限 パッケージに記載(製造後15日間) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料 こんにゃく芋加工品(国産)、こんにゃく精粉(国産)、水酸化カルシウム(こんにゃく凝固剤) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:7kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:2.9g 食塩相当量:0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ご注意 □ 本品は水洗いのみでお召し上がりいただけます。 □ 凍らせないでください。 □ お気づきの点がありましたら製造者までご連絡ください。 製造者 有限会社佐藤商店 大分県由布市庄内町大龍2633-3 区分 食品

1710 円 (税込 / 送料込)

ガンジー牛の生乳100% ヨーグルト(加糖) 90g×12個セット 希少なゴールデンミルク 大分県久住高原 ガンジー牧場【送料込】

ガンジー牛の生乳100% ヨーグルト(加糖) 90g×12個セット 希少なゴールデンミルク 大分県久住高原 ガンジー牧場【送料込】

地球上でいちばん贅沢なミルクを使った 生乳100%ヨーグルト ■ ガンジー牧場ヨーグルト ガンジー牧場で長年の人気を誇るオススメのヨーグルト。 もちろん「ゴールデンミルク」を100%使用。とろっとした食感と濃厚なヨーグルトの程よい酸味と甘みをお楽しみ頂けます。 ■ ガンジー牛乳(ゴールデンミルク)の特徴 ゴールデンミルクとは、日本では数百頭しか飼育されていないイギリス・ガンジー島原産の「ガンジー種」という珍しい品種の乳牛から搾られたミルクのこと。 乳質成分のバランスに優れていることから、欧米ではガンジーミルクは「ゴールデンミルク」 とも呼ばれています。 ※ホルスタイン種に比べて脂質・たんぱく質・ 灰分などの成分が豊富です。 品種全固形分 脂肪無形固形分 蛋白質 乳糖 ホルスタイン11.533.428.112.284.54 ジャージー13.634.958.65 3.454.50 ガンジー14.61 4.959.663.914.93 ■ 乳製品に対する2つのこだわり 1.原料乳のこだわり 私達が原料乳として使用している 【ゴールデンミルク】 とは、イギリス・ガンジー島が原産の“ガンジー種”と呼ばれる牛から搾乳された、成分バランスに優れたミルク。コクがあるけど、ほんのり甘く飲みやすいのが特徴です。 日本では数百頭しか飼育されておらず、また一般的な乳牛として知られるホルスタイン種1頭あたりの搾乳量30~40Lに対して、ガンジー種は15~20Lと大変少ないため、大変貴重で贅沢なミルクだといえます。 2.安心・安全な食のこだわり 牧場で搾乳されたゴールデンミルクは、場内にある加工工場で殺菌され、新鮮なうちに様々な乳製品へと生まれ変わります。貴重かつ良質な牛乳を、自信を持ってお届けしたいから、自分達の手で生産から加工・販売までを一貫して行なっています。 ■ 久住高原にあるガンジー牧場 ガンジー牧場は、大分県久住町のくじゅう連山のふもと広大な久住高原で、ゴールデンミルクの生産・加工・販売を行なっています。酪農工場の見学や乗馬体験など、「見て、学んで、遊ぶ」ふれあい牧場です。 雄大な大地で育ったガンジー牛のゴールデンミルクは、まさに高原からの贈り物。 ガンジー牧場は、人と、自然と、健康の調和する場所。ココロもカラダも、たっぷりとリラックスするひとときを贈ります。 商品名 ガンジー牧場 ヨーグルト 名称 はっ酵乳 内容量 90g×12個 商品コード J0000000690002S12 原料 生乳、果糖 ※無脂乳固形分8.2% 乳脂肪分4.1% 賞味期限 パッケージ記載(製造から17日間) 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ご注意 □ 中身が柔らかいため、フタの内側につくことがあります。 □ 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 □ 表面に水分が出る事がありますが、乳清と呼ばれる乳成分ですので、安心してお召し上がり下さい。 製造者 株式会社秀観 くじゅう高原ガンジー牧場 大分県竹田市久住町大字久住4004番地の56 区分 食品 産地直送 産直 クール便 のし ギフト 個包装 ホモジナイズ ガンジーファームガンジー牧場の商品は様々な贈り物にご利用いただけます 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 希少 ガンジー牛 新鮮 無添加 お取り寄せ 産地直送 産直 のし ホモジナイズ こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子ども おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

3280 円 (税込 / 送料込)

後引く旨さのウマ辛特製スープ ゆふいん 辛麺 二人前(麺100g×2/スープ×2/辛味の素×2/乾燥ニラ×2) 特製生麺 辛党絶賛 ご家庭で簡単調理 ゆふいん麺工房 由布製麺

後引く旨さのウマ辛特製スープ ゆふいん 辛麺 二人前(麺100g×2/スープ×2/辛味の素×2/乾燥ニラ×2) 特製生麺 辛党絶賛 ご家庭で簡単調理 ゆふいん麺工房 由布製麺

辛さの極みと独特のとろみ ■ ゆふいん 辛麺 超激辛なのに、ウマ辛い特製スープはあと引くウマさ! (辛味は量を調節できます) お好みで溶き卵を回し入れるとフワフワ食感がたまらない辛党絶賛の逸品です。残ったスープにごはんを加えて雑炊にしても美味しくお召し上がりいただけます。 ■ おいしいお召し上がり方 (1)鍋に水500mlを入れ、火にかけます。沸騰したら麺を加え約2分30秒~3分煮込んでください。 (2)麺がほぐれたら火を止め、粉末スープとかやく(乾燥ニラ)を加えてください。 *美味しさアップ* 再度火をつけ、別に溶きほぐしておいた生卵をスープ全体に行き渡る様に流し込み、卵がフワッとなったら火を止めます。(生卵を入れかき混ぜず強火で10~20秒程度)器に移してお召し上がりください。 ※残ったスープにごはんを加えて雑炊にしても美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで「辛味の素」(カラミと印字された袋)を加えると更に辛さをアップできます。 まずは少量を入れ、よくお試しの上適量をお入れください。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で有機栽培の蕎麦を育てている農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。ゆふいん麺工房は厚生労働大臣認定の製麺技能士工場です。 4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。 商品名 ゆふいん 辛麺 名称 麺類 内容量 麺100g×2個 スープ×2個 辛味の素×2個 乾燥ニラ×2個 原料 麺:小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩/ 加工でんぷん、酒精、かんすい 辛麺スープ:食塩(国内製造)、粉末しょうゆ、砂糖、唐辛子、畜肉エキス、でんぷん分解物、ごま油、玉ねぎ粉末、たんぱく加水分解物、魚介エキス、こしょう、粉末みそ、にんにく粉末、生姜粉末、チキンパウダー/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチロイド)、増粘多糖類、微粒二酸化ケイ素、甘味料(アセスルファムK) ※一部に小麦、大豆、ごま、豚肉、鶏肉、牛肉、ゼラチン、さばを含む 辛味の素:唐辛子粉末(国内製造)、こしょう粉末/香辛料抽出物 乾燥ニラ(ベトナム製造) 栄養成分表示1食分(117g)当たり 熱量 347kcal、たんぱく質 10.3g、脂質 1.0g、炭水化物 74.3g、食塩相当量 8.4g(推定値) 商品コード J4993917006127 賞味期限 パッケージ裏面に記載(製造から約60日程度) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 常温で保存して下さい。 美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ご注意 □ 開封後はお早めにお召し上がりください。 □ 麺は品質保持のために酒精(アルコール)を使用しております。開封時にアルコールのにおいがしますが、麺を茹でると蒸発しますので、安心してお召し上がりください。 生産販売元 由布製麺(ゆふいん麺工房) 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品からめん カラメン 拉麺 らーめん ユフイン 激辛 ゲキカラ げきから 辛旨 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

840 円 (税込 / 送料別)

冠地鶏のダシを使った黄金スープ 鶏塩ラーメン 4食セット(麺100g×4・スープ35g×4・ブラックペッパー0.2g×4) 簡易パッケージ 生麺 拉麺 由布製麺【メール便送料込】

冠地鶏のダシを使った黄金スープ 鶏塩ラーメン 4食セット(麺100g×4・スープ35g×4・ブラックペッパー0.2g×4) 簡易パッケージ 生麺 拉麺 由布製麺【メール便送料込】

至福の極みだし 冠地鶏の塩ラーメン ■ 県内企業が共同開発した鶏塩ラーメン 大分県のブランド鶏「冠地鶏」のダシを使った、最後まで飲み干せる黄金スープの鶏塩ラーメンです。大分県内の企業が共同で開発した至福の鶏塩ラーメンを是非お召上がり下さい。 ※こちらは簡易パッケージ商品です※ 外パッケージがない代わりに特価となっております。 商品と一緒にお召し上がり方や賞味期限等を記載した印刷物が同封されます。 ■ おおいた冠地鶏 「おおいた冠地どり」は、大分県畜産試験場が4年の歳月をかけて誕生させた大分県産の地鶏です。日本国内初となる烏骨鶏を交配しており、毛冠のとさか、あご髭など、烏骨鶏の特長を受け継いでいるので、冠地どり(かんむりじどり)と名付けられました。鶏肉の旨味成分であるイノシン酸含有量が高く(一般的な若鶏肉の約1.7倍)、肉質もほどよく柔らかいのが特徴です。コンセプトの一つとして「家庭で味わう、こだわりの地どり」を掲げています。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で有機栽培の蕎麦を育てている農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。 4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。 商品名 鶏塩ラーメンご自宅用セット 名称 生麺セット 内容量 (麺100g・スープ35g・ブラックペッパー0.2g)×4セット 商品コード J4582409025168 原料 麺:小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、かんすい、クチナシ黄色素、加工でんぷん(打ち粉) スープ:しょうゆ(国内製造)、米醸造調味料、鶏ガラスープ(とり肉、白ネギ、玉ねぎ、人参、生姜)、顆粒ガラスープ(食塩、チキンエキス、デキストリン、ぶどう糖、その他)、魚介エキス、鶏油、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、酸味料 ※一部に大豆・小麦・鶏肉を含む ブラックペッパー:ブラックペッパー(国内製造) 栄養成分表示 (1食分145.2gあたり) 熱量 308kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 7.6g、炭水化物 59.1g、食塩相当量 4.7g 賞味期限 パッケージ内用紙に記載 保存方法 常温保存(直射日光・高温多湿な場所は避けて下さい) ご注意 □ この麺は品質保持のために酒精を使用しております。開封時にアルコールのにおいがしますが、麺を茹でると蒸発しますので、安心してお召し上がり下さい。 □ 美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でも開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社由布製麺(ゆふいん麺工房) 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品配送について ■ 2セット以上ご注文の場合はそれぞれ別個口での発送となります。ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ■ 宅配便発送の商品と同時にご注文をされた場合(かつ商品代金が3980円未満の場合)は別途送料800円が加算されます。 ■ 弊店からの受付メール送信後のご注文内容の変更およびキャンセルはお受け出来ません。 ※変更のご希望がございます場合は必ずご注文後すぐに【メールにて】ご連絡ください。 ゆうパケット注意事項 ■ ゆうパケットはポスト投函&簡易包装です。 ■ 日時指定は出来ません。 ■ 配送時の紛失・破損・遅延・盗難等不着トラブルが発生した場合、補償は一切ございません。 ■ ポストに入らない場合は持ち帰りとなり、不在票が投函される場合がございます。 ■ 外箱のつぶれ、へこみ等を理由にした返品・交換は対応できかねますのでご了承ください。 らーめん しおらーめん 中華麺 かんむりじどり ジドリ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

1750 円 (税込 / 送料込)

ゆふいん 生そば 2人前×3袋セット (1袋あたり 麺110g×2/そばつゆ50g×2) 生麺 かつお風味のつゆ入り 赤穂の天塩 要冷蔵 由布製麺【送料込】

ゆふいん 生そば 2人前×3袋セット (1袋あたり 麺110g×2/そばつゆ50g×2) 生麺 かつお風味のつゆ入り 赤穂の天塩 要冷蔵 由布製麺【送料込】

清らかな水の恵み豊かな土地から美味しい麺をお届け ■ ゆふいん生そば 厳選したそば粉を湯布院のミネラル水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。通常より少ない加水で打ち上げますので、麺の劣化を抑え、美味しさが長続きします。専用のかつお風味のつゆ入りです。 きざみ海苔をかけ、薬味におろししょうが、またはワサビ、きざみネギ、とろろなどお好みの具材を盛り合わせると一層おいしくお召し上がりいただけます。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。 4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。 商品名 ゆふいん 生そば 2人前×3袋セット 名称 生麺セット 内容量 (麺110g×2・つゆ50g×2)×3袋 商品コード J4993917007018S3 原料 麺:小麦粉、そば粉、塩、酒精、加工でんぷん(打ち粉) つゆ:果糖ブドウ糖液糖、しょうゆ(本醸造)、たん白加水分解物、砂糖、食塩、かつおぶし、かつおエキス、しいたけ、昆布、いりこ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 アレルギー品目:小麦・そば・大豆 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 要冷蔵(0℃~10℃以下) 美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 製造者 由布製麺(ゆふいん麺工房) 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品 キーワード:年越しそば 年越し蕎麦 年こしそばキーワード:ゆふいん 由布院 湯布院産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

2440 円 (税込 / 送料込)

ゆふいん 田舎そば 2人前×3袋セット (1袋あたり 麺110g×2/そばつゆ50g×2) 平麺 生麺 赤穂の天塩使用 素朴な味わい 要冷蔵 由布製麺【送料込】

ゆふいん 田舎そば 2人前×3袋セット (1袋あたり 麺110g×2/そばつゆ50g×2) 平麺 生麺 赤穂の天塩使用 素朴な味わい 要冷蔵 由布製麺【送料込】

清らかな水の恵み豊かな土地から美味しい麺をお届け ■ ゆふいん田舎そば 厳選したそば粉を湯布院のミネラル水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。蕎麦の外側の部分のそば粉を多く使い、平麺にすることにより田舎風に仕上げております。 昔ながらの田舎の素朴な味を御賞味下さい。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。 4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。 商品名 ゆふいん 田舎そば 2人前×3袋セット 名称 生麺セット 内容量 (麺110g×2・つゆ50g×2)×3袋 商品コード J4993917007292S3 原料 麺:小麦粉、そば粉、塩、酒精、加工でんぷん(打ち粉) つゆ:醤油(脱脂加工大豆・小麦)、風味原料(かつおぶし・昆布エキス・かつおぶしエキス)、糖類(果糖ブドウ糖液糖・砂糖)、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料 アレルギー品目:小麦・そば・大豆 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 要冷蔵(0℃~10℃以下) 美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 製造者 由布製麺(ゆふいん麺工房) 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品 キーワード:年越しそば 年越し蕎麦 年こしそばキーワード:ゆふいん 由布院 湯布院産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

2640 円 (税込 / 送料込)

ゆふいん 六割生そば 2人前×3袋セット (1袋あたり 麺110g×2/そばつゆ60g×2) かつお風味のつゆ入り 蕎麦好きの方に 由布製麺【送料込】

ゆふいん 六割生そば 2人前×3袋セット (1袋あたり 麺110g×2/そばつゆ60g×2) かつお風味のつゆ入り 蕎麦好きの方に 由布製麺【送料込】

清らかな水の恵み豊かな土地から美味しい麺をお届け ■ ゆふいん六割生そば 厳選したそば粉を六割使用し、湯布院のミネラル水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。通常より少ない加水で打ち上げますので、麺の劣化を抑え、美味しさが長続きします。専用のかつお風味のつゆでお召し上がりください。 ※この蕎麦は通常よりそば粉の含有量が多いので切れやすくなっております。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。 4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。 商品名 ゆふいん 六割生そば 2人前×3袋セット 名称 生麺セット 内容量 (麺110g×2・つゆ60g×2)×3袋 商品コード J4993917007261S3 原料 麺:そば粉、小麦粉、塩、酒精、加工でんぷん(打ち粉) つゆ:果糖ブドウ糖液糖、しょうゆ(本醸造)、たん白加水分解物、砂糖、食塩、かつおぶし、かつおエキス、しいたけ、昆布、いりこ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 アレルギー品目:小麦・そば・大豆 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 要冷蔵(0℃~10℃以下) 美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 製造者 由布製麺(ゆふいん麺工房) 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品 キーワード:年越しそば 年越し蕎麦 年こしそばキーワード:ゆふいん 由布院 湯布院産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

2540 円 (税込 / 送料込)

【応援企画】おんせん県おおいた ふっこう復袋(ふくぶくろ)Aセット おまかせ生麺 4点入り 冷蔵便 送料込 大分県復興福袋 ゆふいん麺工房 由布製麺

【応援企画】おんせん県おおいた ふっこう復袋(ふくぶくろ)Aセット おまかせ生麺 4点入り 冷蔵便 送料込 大分県復興福袋 ゆふいん麺工房 由布製麺

清らかな水の恵み豊かな土地から 美味しい麺をお届け ■ ゆふいん産の生麺復袋(ふくぶくろ) コロナウイルス蔓延により各地の観光業や飲食店がピンチに。 そんな地元企業の力に少しでもなりたいという思いから支援企画がスタートしました! こちらは冷蔵の生めん福袋セットです。 中身はおまかせ(4点入り)となっております。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある、豊かな山々に囲まれ清らかな湧き水の恵み豊かな温泉と自然に囲まれた町です。ゆふいん?工房・由布製麺は、そんな自然豊かな湯布院の有機JAS認定自社農場で蕎麦を栽培し、有機認定の蕎麦製粉所で石臼の製粉を手がけるなど、安心・安全・美味しい麺をお届けしています。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。 4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。 商品名 由布製麺 復袋(ふくぶくろ) A 名称 生麺セット 内容量 内容はおまかせとなります。予めご了承下さい。 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 要冷蔵(0℃~10℃以下) 美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 製造者 由布製麺(ゆふいん麺工房) 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品 キーワード:年越しそば 年越し蕎麦 年こしそば

2640 円 (税込 / 送料込)

由布院産 有機そば粉使用 生そば 2人前×3袋セット (1袋あたり 麺110g×2/そばつゆ50g×2) 由布製麺【送料込】

由布院産 有機そば粉使用 生そば 2人前×3袋セット (1袋あたり 麺110g×2/そばつゆ50g×2) 由布製麺【送料込】

清らかな水の恵み豊かな土地から美味しい麺をお届け ■ ゆふいん産有機そば粉使用の生そば 標高700mの高地で、農薬や化学肥料を一切使わず、堆肥と土起こしのみで育てたゆふいん蕎麦農場の蕎麦は有機認定を受けています。また、このそば粉のみを製粉する有機認定の蕎麦製粉所で石臼の製粉をしております。 このそば粉を使い、由布院の水でじっくりと丁寧に打ち上げました。こだわりのそばをどうぞご賞味下さい。 ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。 4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。 商品名 由布院産 有機そば粉使用 生そば 2人前×3袋セット 名称 生麺セット 内容量 (麺110g×2・つゆ50g×2)×3袋 商品コード J4993917007209S3 原料 麺:小麦粉、有機そば粉、食塩、酒精、加工でんぷん(打ち粉) つゆ:果糖ブドウ糖液糖、しょうゆ(本醸造)、たん白加水分解物、砂糖、食塩、かつおぶし、かつおエキス、しいたけ、昆布、いりこ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 アレルギー品目:小麦・そば・大豆 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 要冷蔵(0℃~10℃以下) 美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 製造者 由布製麺(ゆふいん麺工房) 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品 キーワード:年越しそば 年越し蕎麦 年こしそばキーワード:ゆふいん 由布院 湯布院産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

2840 円 (税込 / 送料込)