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*:;:* 同梱におすすめ *:;:* 5種類お試しソーセージ♪ オリジナルポークジャーキー 大人気生ウインナー♪ 【※同梱の場合必ず冷凍です】 スモークレバー 追加できます♪ 商品説明商品名 ドイツ製法ハム・ソーセージ8種類お試しパーティセット名称 ロースハム・ベーコン・フランクフルトソーセージ(ゲルダーレンダー)・リオナ?ソーセージ(ビアシンケン・ミストラ デ トマト・ペッパーモルタデラ)・レバーハム内容量【ロースハム】スライス100g 約5～6枚【ベーコン】 スライス100g 約5～6枚【ゲルダーレンダー】 4本 160g前後【ケーゼグリラー】 3～4本 150g前後【ビアシンケン】 100g 約5～6枚【ミストラ・デ・トマト】100g 約5～6枚【ペッパーモルタでラ】100g 約5～6枚【スモークレバー】 約70g原材料名【ロースハム】 豚ロース肉・食塩・乾燥水アメ・砂糖・酵母エキス・調味料(アミノ酸)・酸化防止剤(ビタミンC)・香辛料抽出物・発色剤（亜硝酸Na） 【ベーコン】豚ばら肉・食塩・香辛料・ブドウ糖・酸化防止剤(ビタミンC)・酸味料(クエン酸)・発色剤（亜硝酸Na） 【ゲルダーレンダー】 豚肉・食塩・香辛料・ブドウ糖・乾燥水飴・ピロリン酸Na・PH調整剤・酸化防止剤(ビタミンC)・調味料（アミノ酸）・発色剤（亜硝酸Na） 【ケーゼグリラー】 豚肉・食塩・ナチュラルチーズ・香辛料・砂糖・ブドウ糖・ピロリン酸Na・PH調整剤・酸化防止剤（ビタミンC）・調味料（アミノ酸）発色剤（亜硝酸Na） 【ビアシンケン】 豚肉・食塩・ピスタチオ・香辛料・ブドウ糖・ピロリン酸Na・PH調整剤・酸化防止剤（ビタミンC）・調味料（アミノ酸）・発色剤（亜硝酸Na） 【ミストラ・デ・トマト】 豚肉・食塩・トマト・香辛料・ブドウ糖・ピロリン酸Na・PH調整剤・酸化防止剤（ビタミンC）・調味料（アミノ酸）・発色剤（亜硝酸Na） 【ペッパーモルタデラ】 豚肉・食塩・グリーンペッパー・香辛料・ブドウ糖・ピロリン酸Na・PH調整剤・酸化防止剤（ビタミンC）・調味料（アミノ酸）・発色剤（亜硝酸Na） 【スモークレバー】豚肝臓・食塩・香辛料・ブドウ糖・酸化防止剤(ビタミンC)・酸味料(クエン酸)・発色剤（亜硝酸Na） ※本品製造工場では、卵・小麦を含む製品を製造しています。賞味期限別途商品ラベルに記載冷凍3ケ月解凍後、開封後は二日以内にお召し上がりください。保存方法 -18℃以下で保存してください。召し上がる前に冷蔵庫で緩慢解凍か、常温で自然解凍させてください。製造及び販売者有限会社農山畜産熊本県水俣市長崎552-7 モンヴェール農山のこだわりの豚肉 ¥¥¥¥¥¥ モンヴェールポーク ////// 熊本県水俣市の山奥、50ヘクタールのひのきの森の中で｢山を育てるために豚を飼う｣というコンセプトの基、約4000頭の豚を飼育しています。 豚の堆肥を山に与え、木の間伐や木々の下草掃いなどの山の手入れを行うことで木は育ちます。 そして新鮮な空気と敷地内の地下150mから湧き出る地下水、栄養管理された新鮮なエサによって豚は健康に育ちます。 間伐材は豚の飼育下に敷くこくずとして使用したり、敷地内の建物などに有効活用しています。モンヴェール農山独自の循環型システムを構築しています。 レストラン・バーベキューハウスを併設 モンヴェール農山では、豚の生産と加工・販売だけでなく、同敷地内にモンヴェールポークやハム・ソーセージ、メンチカツ、ハンバーグが食べられるレストラン・バーベキューハウスを併設しています。 レストランなどができる前に社長が意思を積み重ねて手造りした滝や、長崎・雲仙、天草まで望める展望台などもあります。 レストランなどができる前に社長が意思を積み重ねて手造りした滝や、長崎・雲仙、天草まで望める展望台などもあります。 ヤギやうさぎ、放し飼いのミニチュアホースとも触れ合えることができ、ドッグランもオープンしました。 2025年5月からケヅメリクガメや、乗馬用だった白馬、新たに2匹のミニチュアホースが仲間に入りました！ きめ細やか肉質、脂身の芳醇な甘み 社長が17歳（高校三年生）のときに、豚を10頭飼い始めたのがモンヴェール農山の始まりです。 元々稲作や林業をしている農家だったこともあり、木や山が好きで林業と併せて養豚ができる勾配の少ない土地を全国歩き回り今の土地にたどり着きました。 この敷地を｢神社仏閣にあるような大きな木々がある山に育てたい｣という思いから、フランス語で緑の山を意味する｢Mont-vert（モンヴェール）農山｣と名付けました。 豚も全国の豚の品評会を巡り見つけた｢バブコック｣という品種の豚を飼育しています。 表情も優しく温厚な性格で肉質もきめ細やかで、脂身の芳醇な甘みが特徴です。 その中でも基準をクリアした豚のみを｢モンヴェールポーク｣として販売・加工しています。 国産飼料への転換を目指して挑戦 国際的な情勢・穀物の不作・円安などさまざまな影響で飼料価格が非常に高騰しています。 併せてよりモンヴェール農山の豚肉を安心して召し上がっていただくため、国産飼料への転換を目指して挑戦をしています。 モンヴェール農山では令和4年産からの飼料用米の生産者さんを募集しています。 実は約2015年頃から長男文康が卒業論文（卒業後の経営計画）で2年間みっちり考えた事業で、地元で作った飼料用のお米を豚に給餌したいと考えています。 弊社管理獣医師の先生や県、市町村、JA、経済連そして実際に飼料用米を生産されている農家さん、さらに飼料用米を給餌している養豚農家さんなど本当に多くの方に相談してやっと1歩踏み出せました！ 2022年度から熊本県内の契約農家さんから仕入れた飼料用米を少しずつですが豚ちゃんたちに給餌しています！ 様々な贈り物にご利用いただける商品 様々な贈り物にご利用いただける商品を揃えられるように日々努めています。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚＼みんなでわいわいパーティセット／ 【冷凍】で発送いたします！ すぐ召し上がられる場合、ご購入時に 【冷蔵希望】をご選択ください。 4～5人前 パーティセット ちょっとだけ…私の小話。 付き合ってもらっても… いいですか・・・？ 緑豊かなひのきの森、 ミネラル豊富な地下水、 オリジナルの飼料で大切に育てた豚ちゃん。 約50ヘクタール(東京ドーム10個分)の広さで ひのきの森造りを大切にしながら豚の生産をしたいます。 そう!! 豚を飼育するために山の中に来たわけではなく、 大きな山、大きな木がたくさんある 豊かな山を作りたかったからこのひのきの森の中にいます。 山が好き。 そして、大きな木が好き。 大きなひのきの森を造りたい。 その気持ちはだれにも負けません。 その想いはだれにも止められません。 山を育てるために、豚ちゃんたちを飼育しています。 山を育てるために豚を飼い、 その豚は、山を育てるための肥料を作り出してくれます。 そして、その山はミネラル豊富な地下水や きれいな空気を生み出してくれます。 その豊かな環境で、また豚たちも健康に育つことができるのです。 高校三年生(17才)で豚を飼い、やがて50年。 まだまだ夢を追い続けている社長であり私の父が こだわって育てた豚。 そしてその豚を、自社工場で丁寧に加工しています 本格的ドイツ製法！ 増量剤・保存料・着色料不使用！ ドイツ「Hela社」の高級スパイスを使用！ 熊本県芦北町の希少な温泉塩 「岬の御塩」使用！ そんなこだわりの豚、加工品を どうか一度召し上がっていただきたいです。 春香でした💛 その他オススメレシピがありましたらぜひ教えて下さい♥ 写真もお待ちしています(*^^*) 腸詰めの召し上がり方はボイルがオススメ！ ★ 簡 単 ★ 沸騰したら火を止めて5分ほどお湯につけとくだけ！ ぐつぐつ煮ないことがポイント！ 焼く場合もボイル後、軽く炙る程度フライパンで転がして下さい！ そのほうがそのまま焼くより絶対美味しいです♥ 何故なら・・・一番できたての状態に近いから(*^^*)！ お試しください♪ ハム・ベーコン・スライスソーセージはお好みでどうぞ！ 焼いてもそのままでもGOODです(^^) ※簡易包装のため、熨斗対応できません。予めご了承ください。 *==--発送からお届けまでの目安--==* 九州～四国・関西地方 翌日中 近畿～北海道、沖縄、2日後 ※ご注文時の選択項目の参考にしてくださいネ！ □■配送希望日時がある場合■□7営業日前までにご注文ください。 ※お振込の場合指定日の5営業日前までに 振り込みの完了をお願いいたします。 直前のご注文では、ご希望日時に配送できない可能性がありますので、予めご了承くださいませ。 もしよろしければ今後のショップ運営のために、 食べた率直な感想をお聞かせください！ ご協力よろしくお願いいたします！ *:;:* 同梱におすすめ *:;:* 5種類お試しソーセージ♪ ★2パックの送料無料版は>>こちら オリジナルポークジャーキー 大人気の生ウインナー 【同梱の場合必ず冷凍】 スモークレバー 追加できます♪

モンヴェールポーク お取り寄せ お取り寄せグルメ 熊本県生産直売希少豚使用 愛情たっぷり手作りソーセージ お土産 ギフト 九州 土産 北海道・沖縄別途送料負担有り おつまみセット set1【送料無料】ドイツ製法自家製ソーセージ＆ロースハムセット(S-4) 熊本県生産直売 増量剤保存料不使用 粗挽き 細挽き ウインナー チョリソー ハーブウィンナー 母の日2025 母 へ プレゼント 感謝 haha 気持ち ありがとう 母 お義母さん 義母 母の日ギフト2025

【ロースハムセット】 【内容】 (1)ロースハムスライス 100g×2(2)ゲルダーレンダー4本 160g (3)ドイツウィンナー4本 100g (4)ハーブウィンナー4本 150g (5)チョリソー4本 150g ※腸詰めは天然羊腸使用のため太さ長さにバラツキがあります。 【賞味期限】 腸詰め 発送日より2週間 ロースハムスライス 発送日より7日 ※保存料を使用していないため賞味期限は短いです。ご了承ください。 ※冷凍発送の場合、3ヶ月です。 【原材料】 (1)豚肉・食塩・乾燥水アメ・砂糖・酵母エキス・調味料(アミノ酸)・酸化防止剤・香辛料抽出物・亜硝酸Na (2)豚肉・食塩・香辛料・ブドウ糖・乾燥水飴・ピロリン酸Na・PH調整剤・酸化防止剤（V、C）・調味料（アミノ酸）発色剤（亜硝酸Na） (3)豚肉・食塩・香辛料・砂糖・ブドウ糖・ピロリン酸Na・PH調整剤・酸化防止剤（V、C）・調味料（アミノ酸）発色剤（亜硝酸Na） (4)豚肉・食塩・香辛料・砂糖・ブドウ糖・ピロリン酸Na・PH調整剤・酸化防止剤（V、C）・調味料（アミノ酸）発色剤（亜硝酸Na） (5)豚肉・食塩・香辛料・乳糖・ブドウ糖・ピロリン酸Na・PH調整剤・酸化防止剤（V、C）・調味料（アミノ酸）発色剤（亜硝酸Na） 【保存方法】要冷蔵 モンヴェール農山のこだわりの豚肉 ¥¥¥¥¥¥ モンヴェールポーク ////// 熊本県水俣市の山奥、50ヘクタールのひのきの森の中で｢山を育てるために豚を飼う｣というコンセプトの基、約4000頭の豚を飼育しています。 豚の堆肥を山に与え、木の間伐や木々の下草掃いなどの山の手入れを行うことで木は育ちます。 そして新鮮な空気と敷地内の地下150mから湧き出る地下水、栄養管理された新鮮なエサによって豚は健康に育ちます。 間伐材は豚の飼育下に敷くこくずとして使用したり、敷地内の建物などに有効活用しています。モンヴェール農山独自の循環型システムを構築しています。 レストラン・バーベキューハウスを併設 モンヴェール農山では、豚の生産と加工・販売だけでなく、同敷地内にモンヴェールポークやハム・ソーセージ、メンチカツ、ハンバーグが食べられるレストラン・バーベキューハウスを併設しています。 レストランなどができる前に社長が意思を積み重ねて手造りした滝や、長崎・雲仙、天草まで望める展望台などもあります。 レストランなどができる前に社長が意思を積み重ねて手造りした滝や、長崎・雲仙、天草まで望める展望台などもあります。 ヤギやうさぎ、放し飼いのミニチュアホースとも触れ合えることができ、ドッグランもオープンしました。 2025年5月からケヅメリクガメや、乗馬用だった白馬、新たに2匹のミニチュアホースが仲間に入りました！ きめ細やか肉質、脂身の芳醇な甘み 社長が17歳（高校三年生）のときに、豚を10頭飼い始めたのがモンヴェール農山の始まりです。 元々稲作や林業をしている農家だったこともあり、木や山が好きで林業と併せて養豚ができる勾配の少ない土地を全国歩き回り今の土地にたどり着きました。 この敷地を｢神社仏閣にあるような大きな木々がある山に育てたい｣という思いから、フランス語で緑の山を意味する｢Mont-vert（モンヴェール）農山｣と名付けました。 豚も全国の豚の品評会を巡り見つけた｢バブコック｣という品種の豚を飼育しています。 表情も優しく温厚な性格で肉質もきめ細やかで、脂身の芳醇な甘みが特徴です。 その中でも基準をクリアした豚のみを｢モンヴェールポーク｣として販売・加工しています。 国産飼料への転換を目指して挑戦 国際的な情勢・穀物の不作・円安などさまざまな影響で飼料価格が非常に高騰しています。 併せてよりモンヴェール農山の豚肉を安心して召し上がっていただくため、国産飼料への転換を目指して挑戦をしています。 モンヴェール農山では令和4年産からの飼料用米の生産者さんを募集しています。 実は約2015年頃から長男文康が卒業論文（卒業後の経営計画）で2年間みっちり考えた事業で、地元で作った飼料用のお米を豚に給餌したいと考えています。 弊社管理獣医師の先生や県、市町村、JA、経済連そして実際に飼料用米を生産されている農家さん、さらに飼料用米を給餌している養豚農家さんなど本当に多くの方に相談してやっと1歩踏み出せました！ 2022年度から熊本県内の契約農家さんから仕入れた飼料用米を少しずつですが豚ちゃんたちに給餌しています！ 様々な贈り物にご利用いただける商品 様々な贈り物にご利用いただける商品を揃えられるように日々努めています。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ロースハムスライス200g ドイツウィンナー4本・ゲルダーレンダー4本 チョリソー4本・ハーブウィンナー4本 自社生産「モンヴェールポーク」のみ使用！ 本格的ドイツ製法！ 増量剤・保存料・着色料不使用！ ドイツ「Hela社」の高級スパイスを使用！ 熊本県芦北町の希少な温泉塩 「岬の御塩」使用！ サラダ・パスタ・ピザ いろんな料理につかえて便利です パリッとはじけるおいしさを ご家庭でお楽しみください 真空パック＆冷蔵便で発送いたします！ 冷凍の商品を同梱されますと、冷凍で発送いたします。 各種熨斗・名入れ対応いたします♪ 名入れご希望の場合、備考欄にご記入ください。

【北海道洞爺湖町】【ふるさと納税】北海道 噴火湾産 冷凍ボタンエビ 中サイズ 計800g 34～40尾 ボタンエビ エビ えび 海老 北海道産 旬 ぼたんえび 刺身 牡丹海老 海鮮 魚介 甲殻類 味噌汁 鍋 海鮮丼 冷凍 洞爺湖町

名称ボタンエビ内容量冷凍ボタンエビ 中サイズ 400g（17～20尾）× 2パック 原産地：北海道噴火湾産 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、火山や美しい洞爺湖、湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内は温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きく、農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾までの丘陵地帯には農耕地が広がり、畑作や酪農が盛んに行われています。 ■返礼品の地場産品基準■ 区域内の漁港を含むいぶり噴火湾漁業協同組合管内で水揚げされたボタンエビである。産地北海道噴火湾産事業者合同会社 ヤマチ噴火湾海の幸研究所配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※沖縄・離島のお届けは出来ません。あらかじめご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※日時の指定は出来ません。 ※不在等でお受け取りいただけなかった場合の再送は出来ません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道 噴火湾産 冷凍ボタンエビ 中サイズ 計800g 34～40尾 ボタンエビ エビ えび 海老 北海道産 旬 ぼたんえび 刺身 牡丹海老 海鮮 魚介 甲殻類 味噌汁 鍋 海鮮丼 冷凍 洞爺湖町 【配送不可：沖縄県・離島】とろける甘みとぷりぷりの身がたまらない！北海道洞爺湖町から「冷凍ボタンエビ」を産地直送でお届けいたします。養分が豊富な噴火湾から漁獲された『ぼたんえび』。鮮度抜群の状態で冷凍し、旨味を閉じ込めました。なんといっても特徴は、その甘味！とろける深い甘みが口いっぱいに広がります。◆噴火湾産おいしさのヒミツ噴火湾は北海道南西部に位置する、直径約50kmの円形に近い湾です。すり鉢状になっている噴火湾では、周囲の山々から流れ込む養分が溜まりやすく、魚介類のエサとなるプランクトンが豊富です。また約7000～8000年前の有珠山の山崩れにより、噴火湾沿岸に崩れた無数の岩山が流れ込み、海底に岩礁が多く魚の絶好のすみかとなっています。まずはそのまま、お刺身でお召し上がりください。ご自宅でお寿司屋さんのような品質をお楽しみいただけます。えび本来の旨味を味わうなら、軽く塩を振って焼くのがおすすめ♪炭火焼きにすると、香ばしさがさらに引き立ちます。頭は味噌汁に入れると、簡単に濃厚えび味噌汁が出来上がり。北海道産ボタンエビを様々なアレンジで食べつくしてください！※ボタンエビの卵について漁獲の時期により、卵を有する場合がございます。卵はお出汁や醤油漬けでお召し上がりいただけます。北海道の恵みが詰まった牡丹海老。ぜひ、ご家庭でお楽しみください。 寄附金の用途について 育英資金及び学校教育事業 北海道トライアスロンを活用したスポーツ観光事業 観光振興に関する事業 芸術及び文化振興事業 環境・景観保全事業 子育て支援及び福祉に関する事業 使途は町におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

【北海道洞爺湖町】【ふるさと納税】北海道 噴火湾産 冷凍ボタンエビ 中サイズ 400g 17～20尾 ボタンエビ エビ えび 海老 北海道産 旬 ぼたんえび 刺身 牡丹海老 海鮮 魚介 甲殻類 味噌汁 鍋 海鮮丼 冷凍 洞爺湖町

名称ボタンエビ内容量冷凍ボタンエビ 中サイズ 400g（17～20尾）× 1パック 原産地：北海道噴火湾産 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、火山や美しい洞爺湖、湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内は温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きく、農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾までの丘陵地帯には農耕地が広がり、畑作や酪農が盛んに行われています。 ■返礼品の地場産品基準■ 区域内の漁港を含むいぶり噴火湾漁業協同組合管内で水揚げされたボタンエビである。産地北海道噴火湾産事業者合同会社 ヤマチ噴火湾海の幸研究所配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※沖縄・離島のお届けは出来ません。あらかじめご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※日時の指定は出来ません。 ※不在等でお受け取りいただけなかった場合の再送は出来ません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道 噴火湾産 冷凍ボタンエビ 中サイズ 400g 17～20尾 ボタンエビ エビ えび 海老 北海道産 旬 ぼたんえび 刺身 牡丹海老 海鮮 魚介 甲殻類 味噌汁 鍋 海鮮丼 冷凍 洞爺湖町 【配送不可：沖縄県・離島】とろける甘みとぷりぷりの身がたまらない！北海道洞爺湖町から「冷凍ボタンエビ」を産地直送でお届けいたします。養分が豊富な噴火湾から漁獲された『ぼたんえび』。鮮度抜群の状態で冷凍し、旨味を閉じ込めました。なんといっても特徴は、その甘味！とろける深い甘みが口いっぱいに広がります。◆噴火湾産おいしさのヒミツ噴火湾は北海道南西部に位置する、直径約50kmの円形に近い湾です。すり鉢状になっている噴火湾では、周囲の山々から流れ込む養分が溜まりやすく、魚介類のエサとなるプランクトンが豊富です。また約7000～8000年前の有珠山の山崩れにより、噴火湾沿岸に崩れた無数の岩山が流れ込み、海底に岩礁が多く魚の絶好のすみかとなっています。まずはそのまま、お刺身でお召し上がりください。ご自宅でお寿司屋さんのような品質をお楽しみいただけます。えび本来の旨味を味わうなら、軽く塩を振って焼くのがおすすめ♪炭火焼きにすると、香ばしさがさらに引き立ちます。頭は味噌汁に入れると、簡単に濃厚えび味噌汁が出来上がり。北海道産ボタンエビを様々なアレンジで食べつくしてください！※ボタンエビの卵について漁獲の時期により、卵を有する場合がございます。卵はお出汁や醤油漬けでお召し上がりいただけます。北海道の恵みが詰まった牡丹海老。ぜひ、ご家庭でお楽しみください。 寄附金の用途について 育英資金及び学校教育事業 北海道トライアスロンを活用したスポーツ観光事業 観光振興に関する事業 芸術及び文化振興事業 環境・景観保全事業 子育て支援及び福祉に関する事業 使途は町におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

【北海道洞爺湖町】【ふるさと納税】北海道 噴火湾産 冷凍ボタンエビ 大サイズ 計800g 20～28尾 ボタンエビ エビ えび 海老 北海道産 旬 ぼたんえび 刺身 牡丹海老 海鮮 魚介 甲殻類 味噌汁 鍋 海鮮丼 冷凍 洞爺湖町

名称ボタンエビ内容量冷凍ボタンエビ 大サイズ 400g（10～14尾）×2パック 原産地：北海道噴火湾産 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、火山や美しい洞爺湖、湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内は温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きく、農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾までの丘陵地帯には農耕地が広がり、畑作や酪農が盛んに行われています。 ■返礼品の地場産品基準■ 区域内の漁港を含むいぶり噴火湾漁業協同組合管内で水揚げされたボタンエビである。産地北海道噴火湾産事業者合同会社 ヤマチ噴火湾海の幸研究所配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※沖縄・離島のお届けは出来ません。あらかじめご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※日時の指定は出来ません。 ※不在等でお受け取りいただけなかった場合の再送は出来ません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道 噴火湾産 冷凍ボタンエビ 大サイズ 計800g 20～28尾 ボタンエビ エビ えび 海老 北海道産 旬 ぼたんえび 刺身 牡丹海老 海鮮 魚介 甲殻類 味噌汁 鍋 海鮮丼 冷凍 洞爺湖町 【配送不可：沖縄県・離島】とろける甘みとぷりぷりの身がたまらない！北海道洞爺湖町から「冷凍ボタンエビ」を産地直送でお届けいたします。養分が豊富な噴火湾から漁獲された『ぼたんえび』。鮮度抜群の状態で冷凍し、旨味を閉じ込めました。なんといっても特徴は、その甘味！とろける深い甘みが口いっぱいに広がります。◆噴火湾産おいしさのヒミツ噴火湾は北海道南西部に位置する、直径約50kmの円形に近い湾です。すり鉢状になっている噴火湾では、周囲の山々から流れ込む養分が溜まりやすく、魚介類のエサとなるプランクトンが豊富です。また約7000～8000年前の有珠山の山崩れにより、噴火湾沿岸に崩れた無数の岩山が流れ込み、海底に岩礁が多く魚の絶好のすみかとなっています。まずはそのまま、お刺身でお召し上がりください。ご自宅でお寿司屋さんのような品質をお楽しみいただけます。えび本来の旨味を味わうなら、軽く塩を振って焼くのがおすすめ♪炭火焼きにすると、香ばしさがさらに引き立ちます。頭は味噌汁に入れると、簡単に濃厚えび味噌汁が出来上がり。北海道産ボタンエビを様々なアレンジで食べつくしてください！※ボタンエビの卵について漁獲の時期により、卵を有する場合がございます。卵はお出汁や醤油漬けでお召し上がりいただけます。北海道の恵みが詰まった牡丹海老。ぜひ、ご家庭でお楽しみください。 寄附金の用途について 育英資金及び学校教育事業 北海道トライアスロンを活用したスポーツ観光事業 観光振興に関する事業 芸術及び文化振興事業 環境・景観保全事業 子育て支援及び福祉に関する事業 使途は町におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

創業70年変わらぬ味を守り続ける鮎茶屋 紀州産ハモの湯引き。旬を味わう！贅沢な味わい プレミア和歌山辰ヶ鱧の湯引き 3人前 約200g｜プレミアム和歌山 国産 ハモ ゆびき はも 鱧料理 お取り寄せ おつまみ 冷凍 総菜 惣菜 紀州 たつがはも 鮎茶屋 秋の味覚 秋 旬 敬老の日 長寿祝い 父の日 お中元 ギフト お取り寄せ 取り寄せ 贈答 旬【送料無料 】

商品説明 商品名 旬を味わう！贅沢な味わい。 プレミア和歌山！辰ヶ鱧（はも・ハモ）の湯引き（3人前） 内容量 鱧湯引き3人前（約200g）【内容数:湯引き9カン・あぶり6カン】 自家製梅肉（15cc）×3個 原材料 鱧湯引き: 鱧(紀州産）・天然塩自家製梅肉: 南高梅・日本酒・醤油・味醂・砂糖・紫蘇・食塩・かつお節 アレルギー 大豆・小麦 原産国原産地 日本 和歌山県 賞味期限 発送から冷凍状態で3か月 解凍後冷蔵で1日 消費期限 解凍後1日程度 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 お召し上がり方 真空袋からトレーごと出して軽くラップをして、常温か冷蔵庫で自然解凍して下さい。 真空袋に入れたまま解凍すると、ふわふわの湯引きが押しつぶされる可能性があります。 解凍後は、お皿などに盛り、別添えの梅肉につけてお召し上がりください。お好みで、酢味噌などにつけても美味しく召し上がりいただけます。（酢味噌は付いておりません）また、お吸物に入れても温かく湯引きを味わえます。 配送方法 冷凍 製造者 株式会社有田川旬を味わう！贅沢な味わい プレミア和歌山 辰ヶ鱧の湯引き 3人前 プレミア和歌山認定！紀州有田箕島漁港で水揚げされる辰ケ鱧（たつがはも）は、和歌山県内の6割をしめ、身は透き通るよう鮮度がよく、脂がのって、肉質が非常に良いとされています。 湯引きは旬の食材に最小限の手を加えることで旬の食材の本質のうまみを和食職人ならではの調理技。1年で一番おいしい旬の時期に、その食材を一番美味しく引き立たせる調理法でいただく贅沢な逸品。 地元箕島漁港で水揚げされる辰ヶ鱧を新鮮なうちに職人がさばき、丁寧に骨切りします。骨切りとは、鱧には硬くて長い小骨が大変多くありありますが、その小骨を皮一枚を残して細かく骨を切断して、小骨を感じなくなるレベルまでにする熟練技です。骨切りで鱧の味が決まると言うくらい肝心です。 丁寧に骨切りした新鮮な鱧をサッと湯にくぐらせ、花が開いた様にフワフワになれば、氷水にとりギュっと身を引き締めます。地元箕島経験豊かな職人の絶妙な火の通し加減が美味しさのカギです。 鱧は高タンパク低脂肪で体に優しく、食欲の落ちる暑い夏には、真っ白でふわふわした見た目も涼しい鱧は、おすすめです。 湯引き鱧はフワフワの食感と上品な味が特徴ですが、炙りを加えると、香ばしい香りと凝縮した鱧の旨味が味わえます。風味の異なる2種類の味をお楽しみください。 自家製梅肉は、和歌山の南高梅を使用し和食職人が旨味豊かに手づくりしております。梅肉につけてお召し上がりください。 なぜ関西では鱧（ハモ）文化があるのか？ 関西で食される鱧は大阪湾から紀伊水道にかけて夏場に獲れる鱧が多く使われます。水あげ後も長時間生き続ける生命力の強い鱧は、冷蔵技術のない時代から京都などの内陸部でも生きたまま手に入る食材として重宝されました。京都などで夏の鱧料理が有名なのはその影響です 冷凍便でお届けいたします こちらの商品は食材の鮮度を保つため、冷凍便でお届けいたします。贈り物として、大切な方との食卓に、かけがえのない時間を料亭の味と共にお楽しみください。

鮎茶屋特製の骨まで柔らかい鮎の甘露煮を使った具材たっぷりお蕎麦（鮎甘露煮の温そば・冷やしとろろ蕎麦 各2人前）と鮎茶屋自慢の鮎寿司に炊き込みご飯がついた鮎づくしのお得なセット送料無料 鮎スペシャルセット 鮎そば4食セットに鮎寿司1本と鮎の炊き込みご飯3人前（米2合用）セット。和歌山 鮎茶屋 冷凍寿司 鮎 あゆ 炊き込みご飯の素 お取り寄せ 贈答 冷凍 旬 敬老の日 長寿祝い 父の日 ギフト 取り寄せ

商品説明 商品名 鮎茶屋の鮎スペシャルセット（鮎蕎麦4食セット【鮎甘露煮の温そば2人前と冷やしとろろ蕎麦 2人前】・鮎寿司1本（6切れ）・鮎の炊き込みご飯（3人前／米2合用） 内容量 ■鮎の甘露煮 温蕎麦鮎甘露煮×2尾 和そば(200g）×2 そば出汁(400cc）×2 焼き茄子おひたし（18g）×2 甘煮椎茸（15g）×2 三つ葉（5g）×2 七味小袋×2 ■鮎の冷やしとろろ蕎麦 鮎甘露煮×2尾 和そば(200g）×2 冷やしかけ出汁(100cc）×2 とろろ芋（30g）×2 焼き茄子おひたし（18g）×2 甘煮椎茸（15g）×2 オクラ（7g）×2 ■鮎寿司 1本（6カン切） ■鮎炊き込みご飯 焼き鮎（頭・尾・骨なし）×3尾※小骨が完全に除去できているわけではありません 炊込み飯用出汁(2合用）450cc ※米は商品に含まれておりません 原材料 ■鮎の甘露煮 温蕎麦・鮎の冷やしとろろ蕎麦【鮎甘露煮】鮎(国産養殖）・日本酒・醤油（有田市則岡醤油「極」使用）・味醂・砂糖・たまり醤油・実山椒・穀物酢・番茶（原材料の一部に大豆・小麦含む） 【和そば】小麦粉（国内製造）・そば粉・小麦たん白・卵白粉・そば葉粉／加工澱粉（原材料の一部に小麦・そば・卵含む） 【そば出汁】味醂・醤油・かつお節・うるめ・中ザラ糖・出し昆布・天然塩・乾燥椎茸（原材料の一部に大豆・小麦含む） 【冷やしかけ出汁】醤油・中ザラ糖・味醂・たまり醤油・かつお節・うるめ・出し昆布・乾燥椎茸（原材料の一部に大豆・小麦含む） 【とろろ芋】山芋（国産） 【焼き茄子おひたし】茄子（国産）・醤油・味醂・砂糖・かつお節・出し昆布(原材料の一部に大豆・小麦含む） 【甘煮椎茸】椎茸・醤油・砂糖・味醂・日本酒(原材料の一部に大豆・小麦含む）三つ葉(国産） 七味・オクラ(国産） ■鮎寿司 国産米・鮎（国産養殖）・醸造酢・砂糖・大葉・食塩・醤油／トレハロース・アミノ酸等 ■鮎炊き込みご飯 鮎(国産養殖）・日本酒・かつお節・出し昆布・醤油・天然塩【原材料の一部に大豆・小麦含む】 アレルギー 大豆・小麦・そば・卵・山芋 原産国原産地 日本 和歌山県 賞味期限 ■鮎の甘露煮 温蕎麦・鮎の冷やしとろろ蕎麦発送から冷凍状態で1ヵ月■鮎寿司・鮎炊き込みご飯発送から冷凍状態で3か月 消費期限 ■鮎の甘露煮 温蕎麦・鮎の冷やしとろろ蕎麦・鮎寿司解凍後冷蔵で1日程度■鮎炊き込みご飯解凍後冷蔵で2日程度 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 お召し上がり方 【温蕎麦】 そば出汁は解凍後、鍋に出して温めてください。 冷凍和そばは、解凍せずに、冷凍のまま沸かしたお湯に入れて茹でて下さい。 めんがほぐれれば大丈夫です。茹ですぎるとめんがのびます。 鮎の甘露煮、焼き茄子、甘煮椎茸は解凍後鍋に沸かしたお湯で湯銭し、温めてください。 丼ぶりに出汁を入れ、茹でためんを入れ、鮎甘露煮、焼き茄子、甘煮椎茸をのせ、三つ葉をのせれば出来上がりです。お好みで七味をかけてお召し上がりください。 【冷やしとろろ蕎麦】 冷凍和そばは、解凍せずに、冷凍のまま沸かしたお湯に入れて茹でて下さい。 麺がほぐれれば大丈夫です。茹で過ぎすぎると、麺がのびます。麺がほぐれたらザルにあげ冷水で洗い滑りを取り氷水などで冷たくして、水気を切って器に盛り付けてください。 鮎甘露煮・椎茸甘煮・焼き茄子・とろろ芋・オクラは解凍して、袋から出しそばの上に盛り付けてください。冷やしかけ出汁も解凍して冷たい状態でお召し上がりになる直前にかけて下さい。 【鮎寿司】 外装（竹皮や箱）を開け、真空袋からも出してお皿などに移して軽くラップをかけ常温で解凍ください。20℃で5時間、25℃で2時間程度（25℃以上をお勧めします。）真空包装のまま解凍されますとお寿司がカチカチになりますので、必ず袋から出して解凍して下さい。 【鮎炊き込みご飯】 米は商品に含まれていませんので、ご自宅でご用意ください。米2合を洗米してザルにあげ、15分ほどおいて下さい。 商品は事前に解凍して下さい。 炊飯器に洗米を入れてから、鮎と解凍した炊込み出汁を入れて炊飯して下さい。 炊き上がり後は、鮎をほぐしながら混ぜて、お茶碗によそってお召し上がりください。 お好みで刻み大葉や三つ葉・きざみミョウガなどの薬味とお召し上がりください。 配送方法 冷凍 製造者 株式会社有田川鮎茶屋自慢の鮎づくし！鮎スペシャルセット鮎の甘露煮を使った具材たっぷりお蕎麦と鮎茶屋自慢の鮎寿司に炊き込みご飯がついたお得なセット 鮎の甘露煮 温蕎麦（2人前）鮎甘露煮は和食職人が鮎を番茶と有田市唯一の醤油蔵・則岡醤油の「極」を使用し、じっくり丁寧に時間をかけて炊き上げ骨まで柔らかく召し上がっていただけます。同梱している焼き茄子のお浸し、甘旨く炊いた椎茸と一緒に温かいお蕎麦でお召し上がりください。出汁は、和食職人のこだわりの出汁で、関西風の旨味たっぷりのそばだしです。 鮎の甘露煮 冷やしとろろ蕎麦（2人前）骨まで柔らかい鮎甘露と、同梱している焼き茄子のお浸し、甘旨く炊いた椎茸、とろろ芋、オクラを冷たいお蕎麦の上に乗せ、旨味たっぷりの冷やしかけ出汁をかけてお召し上がりください。 暑い夏には、とろろ芋やオクラのねばねばと甘旨い鮎や椎茸、更には焼き茄子の良い香りが食欲をそそります。 夏バテ気味の時に、ご自宅で本格的な冷やしそばが簡単に召し上がれます。鮎料理の老舗ならではのおすすめメニューです。 鮎寿司 1本（6切れ）当館初代が昭和26年割烹寿司店を開業して以来、守り続けるのれんの味。地元の皆様からの大変ご好評頂いている一品です。鮎の本来持つ香りと淡泊な味は生かしつつ、川魚の持つ臭みは取り除いて仕上げております。 味付けは、創業当初と変わらず塩とお酢でシンプルに。熟練の職人がつくる、手作り押し寿司です。 鮎の炊込みご飯（3人前／米2合用）夏の香魚、鮎を3尾使った鮎の炊き込みご飯。出し汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にとった出し汁に有田市唯一の醤油蔵・則岡醤油の「極」を使用し、旨味たっぷりの炊込み出汁で、炊き上がりの香ばしいおこげも自宅で炊く楽しみの一つです。 鮎を香ばしく焼いてから、頭と骨のみを取り除き、腹(内臓）は残していますので川魚特有の苦みを楽しむことができます。鮎の風味が口いっぱいに広がって、贅沢な「おうち飯」が味わえます。腹の独特の苦みが鮎好きには楽しみの一つですので、両方をお楽しみいただけます。 同包の三つ葉で味にアクセントをつけてお召し上がりください。薬味には、きざみ大葉や夏にはきざんだミョウガなどもおすすめです。

旬を味わう！冬の贅沢な味わい。職人がこしらえる本格的な出汁が決め手！創業70年、今も変わらぬ味を守り続ける鮎茶屋のクエづくしセット【期間限定】幻の高級魚 天然クエ鍋セット 2～3人前｜急速冷凍で新鮮さをおとどけ和食 鮎茶屋 クエ 和歌山 お鍋 鍋物 冷凍 冬季 お歳暮 くえ ギフト 取り寄せ お取り寄せ 贈答 旬【送料無料 】スーパーセール

商品説明 商品名 【冬季限定】幻の高級魚 プリプリ食感の天然クエ鍋セット 3人前 内容量 天然クエの身250g、アラ250g ダシ昆布・自家製橙ぽん酢300cc 原材料 ◆天然クエ（和歌山県産・長崎県産） ◆自家製橙ポン酢:味醂・醤油（有田市則岡醤油「極」使用）・橙酢・米酢・日本酒 ・かつお節・昆布 ◆だし昆布(北海道産） アレルギー 大豆・小麦 原産国原産地 日本 和歌山県 賞味期限 発送から冷凍状態で1ヵ月 解凍後冷蔵で1日 消費期限 解凍後1日程度 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 お召し上がり方 配送方法 冷凍 製造者 株式会社有田川【冬季限定】幻の高級魚プリプリ食感の天然クエ鍋セット2～3人前冬魚の王様 幻の高級魚クエこの機会に料亭の味をご自宅でご賞味ください天然クエは白身ながらプリプリ食感と濃厚な旨味が特徴でアラや皮のゼラチン質も美味お好みの野菜をご用意いただくだけで料亭の味が食卓に料理長おススメのシメは雑炊クエの旨味たっぷり出汁が米に染みますセットは【鮎茶屋 特製 橙ぽん酢】付き有田市唯一の醤油蔵 則岡醤油の「極」と橙酢を使用した自慢の一品です冷凍便でお届けいたしますこちらの商品は食材の鮮度を保つため、冷凍便でのご対応となります。

鰻といったら鰻重の方にこそ食べてほしい。いつもと違う土用の丑の日！炊き込み飯は国産うなぎをまるまる1匹分使用。 炙りの香ばしさとウナギのジューシーさが相まってご飯が進みます。送料無料 国産炙り鰻 炊き込みご飯 の素 米3合用 4～5人前 和歌山 鮎茶屋 うなぎ お取り寄せ おつまみ 冷凍 総菜 ギフト お祝い 旬 お中元 ギフト 取り寄せ 贈答

商品説明商品名一年中美味しく食べられる国産 炙り鰻（うなぎ）の炊込み飯（4～5人前）米3合用内容量炊込み飯の出し汁670cc・国産鰻蒲焼1尾（120g）・炊き込み飯の具（牛蒡・人参・椎茸・油揚げ）・三つ葉・粉山椒※米は商品に含まれておりません。原材料炊込み飯出し汁：日本酒・かつお節・昆布・醬油・天然塩国産鰻（うなぎ）蒲焼：二ホンウナギ(国産）・醤油・還元水あめ・発酵調味料・糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖・水あめ）・味醂・粉飴・でん粉・酵母エキス 炊込み飯具材（牛蒡・人参・椎茸・油揚げ）【原材料の一部に大豆・小麦含む】 三つ葉・粉山椒 アレルギー大豆・小麦原産国日本原産地和歌山県賞味期限発送から冷凍状態で3か月消費期限解凍後は冷蔵で保管し2日以内に炊き込みご飯として調理ください保存方法ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。お召し上がり方米は商品に含まれていませんので、ご自宅でご用意ください。米3合を洗米してザルにあげ、15分ほどおいて下さい。商品は事前に解凍して下さい。 炊飯器に洗米を入れてから、炊込みの具・うなぎと解凍した炊込み出汁を入れて炊飯して下さい。 炊き上がり後は、うなぎをほぐしながら混ぜて、お茶碗によそって三つ葉をのせてお召し上がりください。 お好みで別添えの粉山椒をかけてお召し上がりください。配送方法冷凍便製造者株式会社 有田川一年中美味しく食べられる国産 炙り鰻（うなぎ）の炊込み飯（4～5人前）米3合用国産鰻(うなぎ）の炙り蒲焼を1尾まるごと上質な脂が程よく乗った国産鰻(うなぎ）の炙り蒲焼を贅沢に1尾使用。料理長特製の旨味たっぷち黄金出し汁と牛蒡や椎茸などの風味豊かなキノコや根菜と一緒に炊き込み飯にしてお召し上がり下さい。炙り蒲焼の鰻の香ばしい風味と出汁や具材の旨味たっぷりの食欲をそそるパワフル飯です。三つ葉や粉山椒とともにお召し上がりください。

祝宴 お正月 年末年始 誕生日 内祝 お中元 お歳暮 快気祝 入学 卒業 合格 就職 定年退職 ご結納 ご出産 お七夜 端午の節句 古希 傘寿 喜寿 米寿 卒寿 白寿 成人式 こどもの日 敬老の日送料無料 紀州鯛 1尾 約1キロ 冷凍 焼き鯛 1尾 約1キロ お食い初め 七五三 雛祭り 還暦 鯛姿焼き 桜鯛 お宮参り 和歌山 鮎茶屋 父の日 お中元 ギフト お取り寄せ 取り寄せ 贈答 旬

骨まで柔らかい鮎の甘露煮を使った鮎茶屋特製のお蕎麦です。送料無料 鮎そば4食セット 鮎の甘露煮をつかった温そば2食と冷やしとろろ蕎麦 2食 和歌山 旬 敬老の日 長寿祝い 冷凍 総菜 鮎茶屋 父の日 お中元 ギフト 取り寄せギフト お取り寄せ 取り寄せ 冷凍 そば 贈答 旬

商品説明 商品名 鮎茶屋の鮎蕎麦セット 2人前・鮎の甘露煮 温蕎麦・鮎の冷やしとろろ蕎麦 内容量 ■鮎の甘露煮 温蕎麦鮎甘露煮×2尾 和そば(200g）×2 そば出汁(400cc）×2 焼き茄子おひたし（18g）×2 甘煮椎茸（15g）×2 三つ葉（5g）×2 七味小袋×2 ■鮎の冷やしとろろ蕎麦 鮎甘露煮×2尾 和そば(200g）×2 冷やしかけ出汁(100cc）×2 とろろ芋（30g）×2 焼き茄子おひたし（18g）×2 甘煮椎茸（15g）×2 オクラ（7g）×2 原材料 【鮎甘露煮】鮎(国産養殖）・日本酒・醤油（有田市則岡醤油「極」使用）・味醂・砂糖・たまり醤油・実山椒・穀物酢・番茶（原材料の一部に大豆・小麦含む） 【和そば】小麦粉（国内製造）・そば粉・小麦たん白・卵白粉・そば葉粉／加工澱粉（原材料の一部に小麦・そば・卵含む） 【そば出汁】味醂・醤油・かつお節・うるめ・中ザラ糖・出し昆布・天然塩・乾燥椎茸（原材料の一部に大豆・小麦含む） 【冷やしかけ出汁】醤油・中ザラ糖・味醂・たまり醤油・かつお節・うるめ・出し昆布・乾燥椎茸（原材料の一部に大豆・小麦含む） 【とろろ芋】山芋（国産） 【焼き茄子おひたし】茄子（国産）・醤油・味醂・砂糖・かつお節・出し昆布(原材料の一部に大豆・小麦含む） 【甘煮椎茸】椎茸・醤油・砂糖・味醂・日本酒(原材料の一部に大豆・小麦含む）三つ葉(国産） 七味 オクラ(国産） アレルギー 大豆・小麦・そば・卵・山芋 原産国原産地 日本 和歌山県 賞味期限 発送から冷凍状態で1ヵ月 解凍後冷蔵で1日 消費期限 解凍後1日程度 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 お召し上がり方 【温蕎麦の場合】 そば出汁は解凍後、鍋に出して温めてください。 冷凍和そばは、解凍せずに、冷凍のまま沸かしたお湯に入れて茹でて下さい。 めんがほぐれれば大丈夫です。茹ですぎるとめんがのびます。 鮎の甘露煮、焼き茄子、甘煮椎茸は解凍後鍋に沸かしたお湯で湯銭し、温めてください。 丼ぶりに出汁を入れ、茹でためんを入れ、鮎甘露煮、焼き茄子、甘煮椎茸をのせ、三つ葉をのせれば出来上がりです。お好みで七味をかけてお召し上がりください。 【冷やしとろろ蕎麦の場合】 冷凍和そばは、解凍せずに、冷凍のまま沸かしたお湯に入れて茹でて下さい。 麺がほぐれれば大丈夫です。茹で過ぎすぎると、麺がのびます。麺がほぐれたらザルにあげ冷水で洗い滑りを取り氷水などで冷たくして、水気を切って器に盛り付けてください。 鮎甘露煮・椎茸甘煮・焼き茄子・とろろ芋・オクラは解凍して、袋から出しそばの上に盛り付けてください。冷やしかけ出汁も解凍して冷たい状態でお召し上がりになる直前にかけて下さい。 配送方法 冷凍 製造者 株式会社有田川鮎の温蕎麦と鮎の冷やしとろろ蕎麦鮎茶屋の鮎蕎麦セット2人前お得な鮎茶屋のお蕎麦セット鮎甘露煮は和食職人が鮎を番茶と有田市唯一の醤油蔵・則岡醤油の「極」を使用し、じっくり丁寧に時間をかけて炊き上げ骨まで柔らかく召し上がっていただけます。鮎の甘露煮 温蕎麦同梱している焼き茄子のお浸し、甘旨く炊いた椎茸と一緒に温かいお蕎麦でお召し上がりください。出汁は、和食職人のこだわりの出汁で、関西風の旨味たっぷりのそばだしです。 鮎の甘露煮 冷やしとろろ蕎麦同梱している焼き茄子のお浸し、甘旨く炊いた椎茸、とろろ芋、オクラとともに冷たいお蕎麦の上に乗せ、旨味たっぷりの冷やしかけ出汁をかけてお召し上がりください。暑い夏には、とろろ芋やオクラのねばねばと甘旨い鮎や椎茸、更には焼き茄子の良い香りが食欲をそそります。 夏バテ気味の時に、ご自宅で本格的な冷やしそばが簡単に召し上がれます。鮎料理の老舗ならではのおすすめメニューです。 冷凍便でお届けいたしますこちらの商品は食材の鮮度を保つため、冷凍便でお届けいたします。贈り物として、大切な方との食卓に、かけがえのない時間を料亭の味と共にお楽しみください。

創業70年今も変わらぬ味を守り続ける鮎茶屋の秋刀魚味くらべセットお祝いや手土産に秋刀魚味くらべセット 1人前 3種類鮎茶屋 国産 秋刀魚の紅梅煮 秋刀魚と秋野菜のマリネ 秋刀魚と秋野菜の甘辛炒め 食べ比べ サンマ さんま 煮物 酢の物 炒め物 紀州 和歌山 お取り寄せ おつまみ 冷凍 惣菜 長寿祝い ギフト 取り寄せ 贈答 旬 【送料無料 】

商品説明商品名秋刀魚味くらべセット内容量■秋刀魚の紅梅煮 1人前■秋刀魚と秋野菜のマリネ 1人前■秋刀魚と秋野菜の甘辛炒め 1人前原材料■秋刀魚の紅梅煮：秋刀魚（さんま）国産・梅酒・醤油（有田市則岡醤油「極」使用）・梅干・生姜【原材料の一部に大豆・小麦含む】 ■秋刀魚と秋野菜のマリネ1人前：秋刀魚(さんま）国産・玉ネギ・茄子・パプリカ・ミニトマト・エリンギ・蓮根・オリーブオイル・レモン汁・穀物酢・日本酒・醤油・米油・砂糖・味醂・かつお節・出し昆布・天然塩・小麦粉・バジル・松の実・ニンニク 【原材料の一部に大豆・小麦含む】 ■秋刀魚と秋野菜の甘辛炒め：秋刀魚(さんま）国産・茄子・さつま芋・舞茸・長芋・パプリカ・蓮根・カボチャ・青唐・醤油・砂糖・味醂・ニンニク・コチジャン・生姜・米油・ごま油・小麦粉・片栗粉・天然塩【原材料の一部に大豆・小麦含む】アレルギー大豆・小麦・胡麻・長芋原産国日本原産地和歌山県賞味期限発送から冷凍状態で1か月。消費期限解凍後2日程度保存方法ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。お召し上がり方 ■秋刀魚の紅梅煮：解凍し、袋から出して器に盛り付け、電子レンジで温めてお召し上がりください。 ■秋刀魚と秋野菜のマリネ：解凍してお皿に盛り付けるだけ！冷蔵庫で解凍し、お皿にマリネ野菜をまず盛り付け、秋刀魚のマリネを野菜の上に盛り付け、お好みでバジルソースを上にのせて出来上がりです。冷たく冷やした状態でお召し上がり下さい。 ■秋刀魚と秋野菜の甘辛炒め：解凍し、袋から出して器に盛り付け、電子レンジで温めてお召し上がりください。 配送方法冷凍便製造者株式会社 有田川脂の乗った秋刀魚!料理人おすすめのお惣菜を3種をセットに!秋刀魚味くらべセット1人前×3種類 秋の魚の代表格！脂の乗った秋刀魚を料理人がおすすめの食べ方3種をセットに!味くらべ!秋刀魚の紅梅煮秋刀魚(さんま）は、字のごとく秋の魚の代表格！秋の秋刀魚は脂がのって美味しい時期です。 和食職人が、旬の秋刀魚と南高梅をあっさりと煮付けにしました。砂糖の代わりに紀州産の梅酒を使用し炊き上げており芳醇な香りの優しい甘さの煮物です。醤油は有田市唯一の醤油蔵・則岡醤油の「極」を使用しています。 こだわり醤油と梅酒・南高梅・生姜だけで秋刀魚をあっさりと煮付け、甘旨さの中に梅干しのほのかな酸味も加わり食欲が増します。夏バテ気味の疲れた体にやさしい一品です。 秋刀魚と秋野菜のマリネ 秋に旬を迎える秋刀魚は3枚におろし、骨は全て取り除いて、下味をつけて小麦粉をまぶし、米油でサッと素揚げし、秋野菜も米油でサッと素揚げし、ミニトマトは湯むきし食べやすくしています。 マリネのたれは土佐酢をベースにしオリーブオイルやレモンのしぼり汁を加え、和風だしの旨味とイタリアンテイストがうまくマッチしたさっぱりとしたマリネに仕上がっています。別添えのバジルソースも手づくりで生バジルの葉に松の実やニンニク加え味付けはオリーブオイルと天然塩のみで仕上げたバジルの爽やかな風味豊かなソースです。味のアクセントになります。 酒の肴にビールや白ワインと召し上がっても良し、家族や仲間とのパーティーの前菜やおうち飲みの酒の肴として召し上がりください。1人前でもたっぷり入っていますので、普段の食卓の副菜として家族でシェアして召し上がってください。 秋刀魚と秋野菜の甘辛炒め 秋に旬を迎える秋刀魚は3枚におろし、骨は全て取り除いて天然塩の塩水で臭みを抜き、打ち粉をし米油でサッと素揚げし、秋野菜も米油でサッと素揚げします。さつま芋は蒸して甘みを引き出しておきます。 特製の甘辛ダレでサッと炒めて、食欲をそそる秋のおかずの出来上がり！ 冷凍ですので、皿に出して温めるだけで和食職人手づくりの手の込んだおばんざいがご家庭の食卓でお召し上がりいただけます。

創業70年今も変わらぬ味を守り続ける鮎茶屋の焼きさんまの炊込み飯お祝いや手土産おつまみに焼きさんまの炊き込み飯 3人前 2合炊き用 鮎茶屋 国産 サンマ 秋刀魚 手土産 炊込みご飯 和歌山 お取り寄せ おつまみ 冷凍 惣菜 旬 ギフト 取り寄せ 贈答 【送料無料 】

商品説明 商品名 焼き秋刀魚(さんま）の炊込み飯 3人前(2合炊き用) 内容量 焼き秋刀魚（さんま）（頭・尾・骨なし）×1尾（小骨が完全に除去できているわけではありません） 炊き込み飯の具（牛蒡・人参・椎茸・油揚げ・実山椒）・三つ葉 炊込み飯用出汁(2合用）450cc ※米は商品に含まれておりません（ご自宅で米2合ご用意ください） 原材料 ■炊込み飯出し汁：日本酒・かつお節・昆布・醬油（有田市則岡醤油「極」使用・天然塩）【原材料の一部に大豆・小麦含む】 ■炊込み飯具材：秋刀魚（さんま）国産・牛蒡・本しめじ・油揚げ・人参・実山椒・天然塩 三つ葉 アレルギー 大豆・小麦 原産国原産地 日本 和歌山県 賞味期限 発送から冷凍状態で3か月 解凍後冷蔵で2日 消費期限 解凍後は冷蔵で保管して2日以内に炊き込み飯として調理してください 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 お召し上がり方 米は商品に含まれていませんので、ご自宅でご用意ください。米2合を洗米してザルにあげ、15分ほどおいて下さい。 商品は、事前に解凍して下さい。 炊飯器に洗米を入れてから、炊込みの具・焼き秋刀魚と解凍した炊込み出汁を入れて炊飯して下さい。 炊き上がり後は、秋刀魚をほぐしながら混ぜて、お茶碗によそって三つ葉をのせてお召し上がりください。 配送方法 冷凍 製造者 株式会社有田川秋の旬の味覚！香ばしい旨味たっぷり 焼き秋刀魚の炊込み飯 3人前(2合炊き用) 秋刀魚(さんま）は、字のごとく秋の魚の代表格！秋の秋刀魚は脂がのって美味しい時期です。 秋刀魚を三枚におろし骨を取り除き天然塩の塩水で、臭みを抜き、丁寧に素焼きし香ばしく焼き上げています。 炊込み飯の出し汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にとった出し汁に有田市唯一の醤油蔵・則岡醤油の「極」を使用し、旨味たっぷりの出汁で、炊き上がりの香ばしいおこげも自宅で炊く楽しみの一つです。 実山椒と一緒に炊くことで味にアクセントができ、秋刀魚の旨味と相まって贅沢な秋の炊込み飯です。

冷凍で90日保存可能！自然解凍で食べたい時にできたての味が食べられる。鮎茶屋の焼き秋刀魚の押し寿司送料無料 焼き秋刀魚の棒寿司 1本（7切れ）｜ 鮎茶屋 紀州有田名物 押寿司 押し寿司 国産 さんま寿司 サンマ お寿司 和歌山 お取り寄せ おつまみ 総菜 冷凍寿司 旬 ギフト 取り寄せ 贈答 旬

商品名焼き秋刀魚（さんま）の棒寿司内容量焼き秋刀魚（さんま）寿司1本（7切）原材料国産米・秋刀魚（さんま）国産・醸造酢・砂糖・ミョウガ・胡麻・天然塩/トレハロース・アミノ酸等アレルギー胡麻・小麦原産国 原産地日本 和歌山県賞味期限発送から冷凍状態で3か月消費期限解凍後、常温で12時間以内保存方法ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。お召し上がり方外装（竹皮）を開け、真空袋からも出してお皿などに移して軽くラップをかけ常温で解凍ください。 20℃で5時間、25℃で2時間程度（25℃以上をお勧めします） 真空包装のまま解凍されますとお寿司がカチカチになりますので、必ず袋から出して解凍して下さい。※特に冬場などの室温が低い場所での解凍や、袋に入ったままで解凍されますと、シャリが硬くバラバラになりますので十分お気を付け下さい。 配送方法冷凍便製造者株式会社有田川焼き秋刀魚（さんま）の棒寿司1本（7切入）シンプルに秋刀魚のうまみを味わえる！ ありそうで中々無かった焼き秋刀魚の棒寿司です。 秋刀魚を開きにし骨を取り除き、天然塩の塩水で臭みを抜き、丁寧に塩焼きし香ばしく焼き上げました。 刻み茗荷（みょうが）と胡麻が香ばしい秋刀魚の味を引き立てますシャリ(寿司飯）には、甘酢につけた茗荷（みょうが）を刻み、胡麻と一緒に混ぜ込んで秋刀魚合うように工夫しています。 香ばしく焼き上げた秋刀魚の旨味と茗荷と胡麻の風味が相まって、味わい深く、美味しいお寿司に仕上がっています。 関連商品はこちら送料無料 さんまの棒寿司 食べ比べセッ...5,780円送料無料 秋刀魚蒲焼きの棒寿司 1本 8切...2,680円送料無料 さんま寿司 1本（8切れ）｜国...2,480円送料無料 さんま寿司 2本セット 1本8切...3,780円送料無料 冷凍棒寿司 3本と肝吸い3人前...6,780円＼楽天スーパーSALE／【30%OFF 】送料無...3,346円＼楽天スーパーSALE／【30%OFF 】送料無...9,002円

創業70年、今も変わらぬ味を守り続ける鮎茶屋の鮎出汁茶漬け山椒がピリッと効いて美味しい送料無料 鮎の甘露煮と実山椒の出汁茶漬け 4人前 鮎茶屋 名物 料亭の味 あゆ アユ お茶漬け 鮎茶漬け アユ茶漬け 総菜 惣菜 冷凍 秋の味覚 秋 旬 敬老の日 長寿祝い 父の日 お中元 ギフト お取り寄せ 取り寄せ 贈答 旬

商品説明 商品名 鮎の甘露煮の出汁茶漬け 4人前 内容量 開き鮎甘露煮×2尾 鮎甘露煮×2尾 茶漬け出汁（300cc）×4 わさび×4 きざみ海苔×4 ※ご飯は商品に含まれておりません。（ご自宅でご用意ください。） 原材料 【開き鮎甘露煮】鮎(国産養殖）日本酒・醤油（有田市則岡醤油「極」使用）・味醂・砂糖・たまり醤油・実山椒・穀物酢・番茶 【鮎甘露煮】鮎(国産養殖）日本酒・醤油（有田市則岡醤油「極」使用）・味醂・砂糖・たまり醤油・実山椒・穀物酢・番茶 【茶漬け出汁】かつお節(国内製造）・出し昆布・醤油・天然塩 （原材料の一部に大豆・小麦含む） わさび・きざみ海苔 アレルギー 大豆・小麦 原産国原産地 日本 和歌山県 賞味期限 発送から冷凍状態で3ヵ月 解凍後冷蔵で2日 消費期限 解凍後2日程度 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 お召し上がり方 茶漬け出汁を解凍し鍋などへ移し温めて下さい。 甘露煮は、袋から出して皿へ移し電子レンジで温めてください。温めすぎますと、水分が飛びますので気を付けてください。何等分かに切った甘露煮を温かいご飯にのせ、甘露煮の袋に一緒に入ってる実山椒を甘露煮の上に乗せ、お好みで同包のきざみ海苔やわさびと一緒に、温めた茶漬け出汁をかけてお召し上がりください。暑い夏は、解凍した鮎を温めずに御飯にのせて、冷やした茶漬け出汁をかけて、冷やし出汁茶漬けとしてお召し上がりください。同包の薬味以外にはきざみ大葉や、三つ葉などもおすすめです。ごはん以外にも素麺に鮎をのせて冷やした出汁をかれれば冷やし鮎素麺としても召し上がれます。 配送方法 冷凍 製造者 株式会社有田川鮎が丸々入った贅沢なお茶漬け鮎の甘露煮と実山椒の特製黄金出汁茶漬け4人前（開き鮎甘露煮×2食・鮎甘露煮×2食） 骨までやわらか！全部食べれる鮎の甘露煮を和食職人の特製黄金出汁でいただく出汁茶漬け。甘露煮の甘旨さと風味豊かな出汁で、暑い夏でもサラサラと召し上がれます。暑い夏には、出汁を冷やして、冷やし茶漬けもおすすめです。実山椒がピリリとアクセントになります。 鮎が丸々入っておりますので、存分に鮎をご堪能ください。開き鮎と姿のままの鮎の違いは、腹（内臓）を残したまま甘露煮にしてるかどうかの違いです。腹の独特の苦みが鮎好きには楽しみの一つですので、両方をお楽しみいただけます。苦味が苦手な方は内臓を取り払た開きがおススメです。

うな重や鰻の蒲焼き うなぎ料理に欠かせない肝吸い。鮎茶屋の肝吸いは料理人がひいた天然出汁。抗酸化冷凍なので本格的な料亭の味をご家庭でそのままお楽しみいただけます。国産鰻 冷凍 肝吸い 2人前 天然だし うなぎ お吸い物 すまし汁 国産 うなぎのきも吸い 和歌山 お祝い ギフト プレゼント 贈り物 お中元 旬 敬老の日 長寿祝い 冷凍 総菜 鮎茶屋 父の日 お中元 お取り寄せ 取り寄せ 贈答

商品説明商品名和食料理人が作る旨味たっぷり 国産鰻の肝吸い（2人前）内容量肝吸い出汁 150cc(1人前)× 2原材料吸物ダシ汁：利尻産出し昆布・高知産本枯本節・醤油・天然塩・うなぎ肝(国産）・湯葉・三つ葉【原材料の一部に大豆・小麦を含む】アレルギー大豆・小麦原産国日本原産地和歌山県賞味期限発送から冷凍状態で3か月。消費期限解凍後は冷蔵で保管し2日以内保存方法ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。お召し上がり方解凍後、鍋に吸物出汁を入れ、肝・湯葉を加えて温め、お椀に注ぎ、三つ葉を入れてお召し上がりください。（肝は当店で加熱処理しております。）配送方法冷凍便製造者株式会社 有田川和食料理人がつくる だしの風味たっぷり国産鰻の肝吸い2人前料理人自ら昆布とかつお節でだしをとっています国産鰻の新鮮な肝を厳選し料理人が丁寧に下処理をし臭みのないプリプリの肝に仕上げています吸物出汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にひき旨味たっぷり。ご自宅で本格的な肝吸いがお召し上がりいただけます。当店の鰻棒寿司や、鰻の炊込み飯とご一緒にお楽しみください送料無料 国産炙り鰻 炊き込みごはんの素 米3合用 4～5人前5,680円(税込）送料無料 鰻の棒寿司 まるまる1本 8切れ～10切れ4,980円(税込）冷凍便でお届けいたしますこちらの商品は食材の鮮度を保つため、冷凍便でのご対応となります。 鮎茶屋は豊かな和歌山の味をお届けいたします。選べる棒寿司セットシリーズのご紹介送料無料 棒寿司 2本セット5種類から選べる 鯖・太刀魚・秋刀魚・鮎・鮎甘露 同種2本OK（鯖 押し寿司 は除く）3,780円(税込）送料無料 棒寿司 3本セット5種類から選択可能 鯖・太刀魚・秋刀魚・鮎・鮎甘露 同種3本OK（鯖 押し寿司 は除く）4,780円(税込）

うな重や鰻の蒲焼などのうなぎ料理に欠かせない肝吸い。鮎茶屋の肝吸いは料理人がひいた天然出汁。抗酸化冷凍なので本格的な料亭の味をご家庭でそのままお楽しみいただけます。国産鰻の肝吸い 1人前｜鮎茶屋 国産うなぎ きもすい お吸い物 おすまし 汁物 和歌山 お取り寄せ おつまみ 冷凍 総菜 ギフト プレゼント 父の日 お中元 お取り寄せ 取り寄せ 贈答 旬

商品説明商品名和食料理人が作るだしの旨味たっぷり 国産鰻の肝吸い（1人前）内容量肝吸い出汁 150cc(1人前)原材料吸物出し汁：利尻産出し昆布・高知産本枯本節・醤油・天然塩・うなぎ肝(国産）・湯葉・三つ葉【原材料の一部に大豆・小麦を含む】アレルギー大豆・小麦原産国日本原産地和歌山県賞味期限発送から冷凍状態で3か月。消費期限解凍後は冷蔵で保管し2日以内保存方法ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。お召し上がり方解凍後、鍋に吸物出汁を入れ、肝・湯葉を加えて温め、お椀に注ぎ、三つ葉を入れてお召し上がりください。（肝は当店で加熱処理しております。）配送方法冷凍便製造者株式会社 有田川和食料理人がつくる だしの風味たっぷり国産鰻の肝吸い1人前料理人自ら昆布とかつお節でだしをとっています国産鰻の新鮮な肝を厳選し料理人が丁寧に下処理をし臭みのないプリプリの肝に仕上げています吸物出汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にひき旨味たっぷり。ご自宅で本格的な肝吸いがお召し上がりいただけます。当店の鰻棒寿司や、鰻の炊込み飯とご一緒にお楽しみください送料無料 国産炙り鰻 炊き込みごはんの素 米3合用 4～5人前5,680円(税込）送料無料 鰻の棒寿司 まるまる1本 8切れ～10切れ4,980円(税込）冷凍便でお届けいたしますこちらの商品は食材の鮮度を保つため、冷凍便でのご対応となります。 鮎茶屋は豊かな和歌山の味をお届けいたします。選べる棒寿司セットシリーズのご紹介送料無料 棒寿司 2本セット5種類から選べる 鯖・太刀魚・秋刀魚・鮎・鮎甘露 同種2本OK（鯖 押し寿司 は除く）3,780円(税込）送料無料 棒寿司 3本セット5種類から選択可能 鯖・太刀魚・秋刀魚・鮎・鮎甘露 同種3本OK（鯖 押し寿司 は除く）4,780円(税込）

創業70年、今も変わらぬ味を守り続ける鮎茶屋の鯛出汁で食べるお茶漬け送料無料 紀州鯛だし茶漬け4人前 ( 醤油だれ×2食・胡麻だれ×2食 ）セット 和食料理人がつくるこだわりの出汁が決め手 鮎茶屋 お茶漬け 桜鯛 たい タイ 父の日 お中元 敬老の日 長寿祝い ギフト お取り寄せ 取り寄せ 贈答 旬

商品説明 商品名 鯛茶漬け4人前セット(醤油だれ×2食・胡麻だれ×2食） 内容量 鯛醤油ダレ漬け 40g×2・鯛胡麻ダレ漬け40g×2 ・茶漬け出汁 300cc×4 ・きざみ海苔×4・わさび×4 ※ご飯は商品に含まれておりません。（ご自宅でご用意ください。） 原材料 ■鯛醤油ダレ漬け：真鯛(和歌山県産）・醤油(有田市則岡醤油「極」使用）・ 味醂 ・かつお節・ 昆布 ■鯛胡麻ダレ漬け：真鯛(和歌山県産）・ 練りごま(国産）・ 醤油(有田市則岡醤油「極」使用）・ 味醂 ・日本酒・ 昆布 【原材料の一部に大豆・小麦含む】 茶漬け出汁：真鯛(和歌山県産）・ 日本酒 ・昆布・ 天然塩・ 海苔・ わさび アレルギー 大豆・小麦・胡麻 原産国 日本 和歌山県 賞味期限 発送から冷凍状態で1か月間 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい お召し上がり方 茶漬け出汁を解凍し鍋などへ移し温めて下さい。 丼ぶりに温かいご飯を入れ、きざみ海苔をのせ、解凍した漬け鯛を袋から取り出しのせて下さい。お好みでわさびをのせ、そのまま丼ぶりのようにお召し上がりいただいたり、茶漬け出汁を注ぎかけて茶漬けでお召し上がりください。同包の薬味以外にはきざみ大葉や、三つ葉などもおすすめです。 サイズ 80サイズ2つの味で楽しめる新鮮紀州産 鯛茶漬け 4人前セット（醤油だれ×2食・胡麻だれ×2食）一口食べるたびにご飯と鯛の身、出汁の味わいが交互にやってきて、繊細で洗練された料亭の味を楽しめる、まさに究極の一品。大切な方との特別な食事にはもちろん、ほっと一息つきたいときにもおすすめです。醤油だれ鮎茶屋の醤油だれはコクと旨味が凝縮された繊細で上品な甘味と共に、深みのある味わい。醤油だれに漬けた鯛の茶漬けは、食事の最後にぴったりの一品です。お茶漬けの出汁は鯛のアラからとった出汁を使用しており鯛の旨味を存分に楽しむことができます。出汁の風味と醤油だれで味付けされた鯛の身が絶妙なバランスで調和し、口の中でふわっと広がる上品な味わいが特徴です。そのままお刺身としてお召し上がっても美味しいです。酒の肴に、丼ものに、茶漬けにお好みでお召し上がりください。鯛の身は身がしまっていて肉質が柔らかく、鮮やかなピンク色が美しく、脂が乗っているので風味も豊かです。醤油だれに漬け込むことで鯛の旨味を引き出し、深みのある味わいに仕上がっています。はじめは出汁をかけず、丼ぶりのようにお召し上がりください。同包のきざみ海苔やわさびを入れて異なる風味も楽しめます。ほかの薬味は、三つ葉やきざみ大葉などおすすめです。醤油だれに漬けた鯛の茶漬けは、伝統的な和食の美味しさを味わえる一品です。醤油の濃厚な味わいが漂い、鯛の身に深みを与え、出汁の優しい風味が茶漬けと相まって、口の中で幸せな味わいが広がります。袋から出してそのままあったかいご飯に乗せてお召し上がりいただければ新鮮な鯛の漬け丼にもなります胡麻だれ鯛の旨みが詰まった美味しい鯛茶漬けと香り高く風味豊かな胡麻ダレを合わせた鮎茶屋でも人気のメニュー。鮎茶屋の胡麻だれは濃厚で深みのある味わい。香り豊かな胡麻だれに漬け込んだ新鮮な鯛をお茶漬けとしてご堪能くださいそのままお刺身としてお召し上がっても美味しいです。酒の肴に、丼ものに、茶漬けにお好みでお召し上がりくださいはじめは出汁をかけず、丼ぶりのようにお召し上がりください出汁を注いで茶漬けとしてお召し上がりください。お酒の〆にも最適です。袋から出してそのままあったかいご飯に乗せてお召し上がりいただければ新鮮な鯛の漬け丼にもなります有田市唯一の醤油蔵「極み」で作られた、濃厚な旨味が特徴の醤油をベースに、出汁や調味料などをブレンドした秘伝のレシピです鯛の焼きアラと昆布で丁寧にとった旨味たっぷり黄金出汁を天然塩で味付け～冷凍便でお届けいたします～こちらの商品は食材の鮮度を保つため冷凍便 でのご対応となります。

創業70年の鮎茶屋が贈る、職人の熟練技で骨切りされた辰ヶ鱧。新鮮な鱧を贅沢に蒲焼にしました。冷凍で90日保存可能！自然解凍で食べたい時にできたての味が食べられます。送料無料 辰ヶ鱧の炙り押し寿司と鱧の吸い物セット 2人前 寿司は1本 8～10切れ 冷凍寿司 鱧 寿司 お取り寄せ 押し寿司 棒寿司 ハモ お吸い物 敬老の日 長寿の祝い ギフト 取り寄せ 贈答 旬

商品説明 商品名 辰ヶ鱧の炙り押し寿司（1本）と鱧の吸い物（2人前）のお得セット 内容量 ■炙り押し寿司国産鱧棒寿司1本（8~10カン切） 煮詰め甘ダレ30cc粉山椒1袋■鱧の吸物吸物だし（150cc）×2葛打ち鱧の湯引き1切（約15g）×2椎茸1個×2水菜5g×2柑橘皮×2菊花×2 原材料 ■炙り押し寿司寿司めし：国産米・醸造酢・砂糖・食塩 / トレハロース・アミノ酸等 鱧（はも）蒲焼き：鱧（紀州産）・味醂・日本酒・醤油（有田市則岡醤油「極」使用）・たまり醤油・砂糖 椎茸甘煮：椎茸・醤油・砂糖・味醂・日本酒 煮詰め甘ダレ：水飴(国内製造）醤油・砂糖・アミノ酸液・醗酵調味液・食塩／カラメル色素・酒精・加工澱粉 【原材料の一部に大豆・小麦を含む】 粉山椒■鱧の吸物出汁：利尻産出し昆布・高知産本枯本節・醤油・天然塩(原材料の一部に大豆・小麦含む）葛打ち鱧の湯引き：鱧(紀州産）・本葛粉・天然塩・出し昆布椎茸・水菜・柑橘皮(柚子・檸檬など）・菊花 アレルギー 大豆・小麦 原産国原産地 日本 和歌山県 賞味期限 ■炙り押し寿司発送から冷凍状態で3ヵ月■鱧の吸物発送から冷凍状態で1か月 消費期限 ■炙り押し寿司解凍後12時間程度■鱧の吸物解凍後、冷蔵で1日程度 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 お召し上がり方 ■炙り押し寿司外装（竹皮）を開け、真空袋からも出してお皿などに移して軽くラップをかけ常温で解凍ください。20℃で5時間、25℃で2時間程度（25℃以上をお勧めします）召し上がる前に少しだけ電子レンジで温めますと美味しく召し上がれます。長く電子レンジにかけると寿司飯の酢が飛んでしまいますのでご注意ください。別添えの煮詰め甘ダレをぬってお召し上がりください。※特に冬場などの室温が低い場所での解凍や、袋に入ったままで解凍されますと、シャリが硬くバラバラになりますので十分お気を付け下さい。■鱧の吸物吸物出汁は、解凍し、鍋に移して温める。袋から出して、皿などに移して自然解凍させた湯引き鱧・椎茸・水菜も鍋にそっと加え温める。鱧は、真空袋に入れたまま解凍すると、ふわふわの湯引きが押しつぶされる可能性があります。 吸物出汁は激しく沸騰させると、味がからくなったり、鱧が硬くなったりするので、加熱のし過ぎにご注意下さい。温まれば、お椀に鱧や具材を盛り付け吸物出汁を注げば出来上がりです。お好みで、柑橘皮や菊花をあしらってお召し上がりください。 配送方法 冷凍 製造者 株式会社有田川辰ヶ鱧の炙り押し寿司（1本）と鱧の吸い物（2人前）のお得セットプレミア和歌山認定 プレミア和歌山認定紀州有田箕島漁港で水揚げされる辰ケ鱧は、和歌山県内の6割をしめ、身は透き通るよう鮮度がよく、脂がのって、肉質が非常に良いとされています。水あげ後も長時間生き続ける生命力の強い鱧は、冷蔵技術のない時代から京都などの内陸部でも生きたまま手に入る食材として重宝されました。京都などで夏の鱧料理が有名なのはその影響です。高タンパク低脂肪で体に優しく、食欲の落ちる暑い時期には、真っ白でふわふわした見た目も涼しい鱧は、おすすめです。 辰ヶ鱧の炙り押し寿司 1本（8～10切れ） 丁寧に骨切した鱧を特製の蒲焼たれで焼き上げました。1度、両面を白焼きし、皮をパリッと焼き、そのあとタレを付けて両面を2度ずつ焼き香ばしく仕上げています。香ばしく焼き上げた鱧を棒寿司(押し寿司）にしました。シャリと鱧の間には甘旨く焚いた椎茸を細かくミンチにして挟み炙り鱧の香ばしさと椎茸のコクが相まって食欲をそそるお寿司です。 地元箕島漁港で水揚げされる辰ヶ鱧を新鮮なうちに職人がさばき、丁寧に骨切りします。骨切りとは、鱧には硬くて長い小骨が大変多くありありますが、その小骨を皮一枚を残して細かく骨を切断して、小骨を感じなくなるレベルまでにする熟練技です。骨切りで鱧の味が決まると言うくらい肝心です。 お好みで粉山椒をかけてお召し上がりください。別添えで煮詰め甘タレも付けていますので、お好みで蒲焼きに刷毛でぬってお召し上がりください。 鱧のお吸物（2人前） 地元箕島漁港で水揚げされる辰ヶ鱧を新鮮なうちに職人がさばき丁寧に骨切りします。熟練の技が求められる骨切りで、鱧の味が決まると言うくらい肝心です。鱧は高タンパク低脂肪で体に優しく真っ白でフワフワした食感が特徴です。 吸物のダシ汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にひいた旨味たっぷりの天然の黄金だし。ご自宅で本格的な料亭の味をお召し上がりください。 鱧は骨切した後、軽く打ち塩します。花びらの様に骨切した身を1枚1枚に本葛粉を刷毛で丁寧に粉付けし、昆布湯にサッと潜らせるとフワフワで花が咲いた様になり、葛の効果でツルツル食感になります。経験豊かな職人の手間と絶妙な火の通し加減が美味しさのカギです。

和歌山 割烹料理 入学 卒業 母の日 内祝い 出産祝い 結婚内祝い プレゼント 還暦祝い 女性 ハレの日 花見 祝宴 鯛めし送料無料 紀州鯛だし茶漬け2人前セット(醤油だれ×1食・胡麻だれ×1食）セット 和食料理人がつくるこだわりの出汁が決め手 鮎茶屋 お茶漬け 桜鯛 たい タイ 父の日 お中元 敬老の日 長寿祝い ギフト お取り寄せ 取り寄せ 贈答 旬

商品説明 商品名 鯛茶漬け2人前セット(醤油だれ×1食・胡麻だれ×1食） 内容量 鯛醤油だれ漬け 40g×1・鯛胡麻だれ漬け 40g×1・茶漬け出汁 300cc ×2・きざみ海苔×2・わさび×2 ※ご飯は商品に含まれておりません。（ご自宅でご用意ください。） 原材料 【鯛醤油だれ漬け】真鯛(和歌山県産）・醤油(有田市則岡醤油「極」使用） ・味醂 ・かつお節・昆布 【鯛胡麻だれ漬け】真鯛(和歌山県産）・ 練りごま(国産）・醤油(有田市則岡醤油「極」使用）・味醂・日本酒・昆布 【原材料の一部に大豆・小麦含む】 茶漬け出汁：真鯛(和歌山県産）・日本酒 ・昆布・天然塩 海苔・わさび アレルギー 大豆・小麦・胡麻 原産国 日本 賞味期限 発送から冷凍状態で1か月間 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい お召し上がり方 茶漬け出汁を解凍し鍋などへ移し温めて下さい。 丼ぶりに温かいご飯を入れ、きざみ海苔をのせ、解凍した漬け鯛を袋から取り出しのせて下さい。お好みでわさびをのせ、そのまま丼ぶりのようにお召し上がりいただいたり、茶漬け出汁を注ぎかけて茶漬けでお召し上がりください。同包の薬味以外にはきざみ大葉や、三つ葉などもおすすめです。 サイズ 80サイズ2つの味で楽しめる新鮮紀州産 鯛茶漬け 2人前セット（醤油だれ×1食・胡麻だれ×1食）一口食べるたびにご飯と鯛の身、出汁の味わいが交互にやってきて、繊細で洗練された料亭の味を楽しめる、まさに究極の一品。大切な方との特別な食事にはもちろん、ほっと一息つきたいときにもおすすめです。醤油だれ鮎茶屋の醤油だれはコクと旨味が凝縮された繊細で上品な甘味と共に、深みのある味わい。醤油だれに漬けた鯛の茶漬けは、食事の最後にぴったりの一品です。お茶漬けの出汁は鯛のアラからとった出汁を使用しており鯛の旨味を存分に楽しむことができます。出汁の風味と醤油だれで味付けされた鯛の身が絶妙なバランスで調和し、口の中でふわっと広がる上品な味わいが特徴です。そのままお刺身としてお召し上がっても美味しいです。酒の肴に、丼ものに、茶漬けにお好みでお召し上がりください。鯛の身は身がしまっていて肉質が柔らかく、鮮やかなピンク色が美しく、脂が乗っているので風味も豊かです。醤油だれに漬け込むことで鯛の旨味を引き出し、深みのある味わいに仕上がっています。はじめは出汁をかけず、丼ぶりのようにお召し上がりください。同包のきざみ海苔やわさびを入れて異なる風味も楽しめます。ほかの薬味は、三つ葉やきざみ大葉などおすすめです。醤油だれに漬けた鯛の茶漬けは、伝統的な和食の美味しさを味わえる一品です。醤油の濃厚な味わいが漂い、鯛の身に深みを与え、出汁の優しい風味が茶漬けと相まって、口の中で幸せな味わいが広がります。袋から出してそのままあったかいご飯に乗せてお召し上がりいただければ新鮮な鯛の漬け丼にもなります胡麻だれ鯛の旨みが詰まった美味しい鯛茶漬けと香り高く風味豊かな胡麻だれを合わせた鮎茶屋でも人気のメニュー。鮎茶屋の胡麻だれは濃厚で深みのある味わい。香り豊かな胡麻だれに漬け込んだ新鮮な鯛をお茶漬けとしてご堪能くださいそのままお刺身としてお召し上がっても美味しいです。酒の肴に、丼ものに、茶漬けにお好みでお召し上がりくださいはじめは出汁をかけず、丼ぶりのようにお召し上がりください出汁を注いで茶漬けとしてお召し上がりください。お酒の〆にも最適です。袋から出してそのままあったかいご飯に乗せてお召し上がりいただければ新鮮な鯛の漬け丼にもなります有田市唯一の醤油蔵「極み」で作られた、濃厚な旨味が特徴の醤油をベースに、出汁や調味料などをブレンドした秘伝のレシピです鯛の焼きアラと昆布で丁寧にとった旨味たっぷり黄金出汁を天然塩で味付け～冷凍便でお届けいたします～こちらの商品は食材の鮮度を保つため冷凍便 でのご対応となります。

鰻といったら鰻重の方に。鰻の棒寿司は国産うなぎをまるまる1匹分使用。肝吸いは料理人がひいた天然出汁。抗酸化冷凍なので本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。送料無料 国産鰻 棒寿司 肝吸い セット 2人前 1本 8～10切れ ウナギ 手土産 押し寿司 お吸物 和歌山 お取り寄せ おつまみ 冷凍寿司 どよう うし お中元 ギフト 取り寄せ 贈答 旬

商品説明商品名国産 炙り鰻 押し寿司 肝吸いセット 2人前内容量■鰻の押し寿司国産鰻棒寿司 1本（8～10カン切）,煮詰め甘ダレ 30cc,粉山椒 1袋■鰻の肝吸い肝吸い出汁 150cc×2袋原材料■鰻の押し寿司：国産米・二ホンウナギ(国産)・椎茸・醸造酢・砂糖・食塩・醤油・還元水あめ・発酵調味料・糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖・水あめ）・味醂・粉飴・でん粉・酵母エキス・トレハロース・アミノ酸等・水飴（国内製造）カラメル色素、酒精、増粘剤 煮詰め甘ダレ：水飴(国内製造）醤油・砂糖・アミノ酸液・醗酵調味液・食塩／カラメル色素・酒精・加工澱粉 【原材料の一部に大豆・小麦を含む】 粉山椒 ■鰻の肝吸い：利尻産出し昆布・高知産本枯本節・醤油・天然塩 うなぎ肝(国産）・湯葉・三つ葉【原材料の一部に大豆・小麦を含む】アレルギー大豆・小麦原産国日本原産地和歌山県賞味期限発送から冷凍状態で3か月。消費期限解凍後12時間程度保存方法ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。お召し上がり方 ■鰻の押し寿司 外装（竹皮）を開け、真空袋からも出してお皿などに移して軽くラップをかけ常温で解凍ください。20℃で5時間、25℃で2時間程度（25℃以上をおすすめします）召し上がる前に少しだけ電子レンジで温めますとより美味しく召し上がれます。長く電子レンジにかけると寿司飯の酢が飛んでしまいますのでご注意ください。別添えの煮詰め甘ダレをぬってお召し上がりください。※特に冬場などの室温が低い場所での解凍や、袋に入ったままで解凍されますと、シャリが硬くバラバラになりますので十分お気を付け下さい。 ■鰻の肝吸い 解凍後、鍋に吸物出汁を入れ、肝・湯葉を加えて温め、お椀に注ぎ、三つ葉を入れてお召し上がりください。（肝は当店で加熱処理しております。） 配送方法冷凍便製造者株式会社 有田川一年中美味しく食べられる 国産炙り鰻の棒寿司と肝吸いのセット2人前鰻尽くし、押し寿司と肝吸いのセット料亭の味をご自宅でご賞味ください。国産炙り鰻の棒寿司炙りうなぎの香ばしさと椎茸のコク上質な脂が程よく乗った国産鰻(うなぎ）の炙り蒲焼を贅沢に1尾使って棒寿司(押し寿司）にしました。シャリとうなぎの間には甘旨く焚いた椎茸を細かくミンチにして挟み炙りうなぎの香ばしさと椎茸のコクが相まって食欲をそそるお寿司です。お好みで粉山椒をかけてお召し上がりください。 国産鰻の肝吸い国産鰻の新鮮な肝を厳選し、職人自ら昆布とかつお節でだしをとり、肝は丁寧に下処理をしています。臭みのないプリプリの肝に仕上がっています。吸物出汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にひいた旨味たっぷりの黄金だしなので、ご自宅で本格的な肝吸いがお召し上がりいただけます。

国産炙り鰻のひつまぶし。料理長自慢の甘辛タレが決め手！肝吸いは料理人がひいた天然出汁。肝串焼きはこうばしさとぷりぷり感がたまりません。本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。送料無料 鰻デラックスセット 国産 炙り鰻ひつまぶし 2人前 肝吸いに肝串焼き6本がついたお得な内容。鰻丸々2匹分 和歌山 鮎茶屋 うなぎ お取り寄せ おつまみ 冷凍 旬 敬老の日 長寿祝い 父の日 お中元 土用 うし 丑 ギフト 取り寄せ 贈答 旬

商品説明商品名鰻デラックスセット（国産炙り鰻ひつまぶし 2人前・肝吸い 2人前・肝串焼き6本）内容量■鰻のひつまぶし国産鰻（うなぎ）蒲焼（120g）×2尾ひつまぶしタレ（45cc）×2個ひつまぶし出し汁（270cc）×2袋わさび×2・きざみ海苔×2・粉山椒×2※ご飯は商品に含まれておりません■鰻の肝吸い肝吸い出汁 150cc×2袋■鰻の肝串焼き国産鰻の炙り肝串焼き6本,粉山椒原材料■鰻のひつまぶし：国産鰻（うなぎ）蒲焼：二ホンウナギ(国産）・醤油・還元水あめ・発酵調味料・糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖・水あめ）・味醂・粉飴・でん粉・酵母エキスひつまぶしタレ：醤油(有田市則岡醤油「極」使用）・味醂・砂糖・日本酒ひつまぶし出汁：出し昆布・かつお節・醤油・天然塩 わさび・きざみ海苔・粉山椒【原材料の一部に大豆・小麦を含む。】■鰻の肝吸い：利尻産出し昆布・高知産本枯本節・醤油・天然塩 うなぎ肝(国産）・湯葉・三つ葉【原材料の一部に大豆・小麦を含む】■鰻の肝串焼き：国産鰻（うなぎ）肝・醤油(有田市則岡醤油「極」使用）・味醂・砂糖・日本酒【原材料の一部に大豆・小麦を含む】 粉山椒 アレルギー大豆・小麦原産国日本原産地和歌山県賞味期限発送から冷凍状態で3か月。消費期限解凍後は冷蔵で保管し2日以内保存方法ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。お召し上がり方■鰻のひつまぶし鰻蒲焼を解凍し、袋から取り出し、ひつまぶしで食べる場合は包丁で1.5cmくらいの幅に切ってからお皿などに乗せ電子レンジで温めてください。大きめの丼ぶりなどに温かいご飯（300g程度）を入れて温めたひつまぶしタレの3分の1を全体的にかけます。その上に温めた鰻蒲焼をのせて下さい。残りのタレを鰻の上から回しかけて出来上がりです。お茶碗に取り分けて、まず1杯目、2杯目は粉山椒やきざみ海苔などをのせてうな丼の様に食べていただき、3杯目はひつまぶしの出汁をかけて山葵などと一緒に出し茶漬けの様にお召し上がりください。ひつまぶしの醍醐味は様々な味変を堪能できるところです。同包の薬味以外にはきざみ大葉や、三つ葉、いりごまなどもおすすめです。 ■鰻の肝吸い 解凍後、鍋に吸物出汁を入れ、肝・湯葉を加えて温め、お椀に注ぎ、三つ葉を入れてお召し上がりください。（肝は当店で加熱処理しております。） ■鰻の肝串焼き 解凍し、お皿などにのせて電子レンジで温めたお召し上がりください。電子レンジで温めすぎますと水分が飛びすぎますのでお気を付けください。 オーブントースターで温める場合も上からもアルミホイルなどで覆い焦げすぎないようにしてください。 お好みで別添えの粉山椒をふってお召し上がりください。 配送方法冷凍便製造者株式会社 有田川一年中美味しく食べられる！国産炙り鰻ひつまぶしと肝吸いに肝串焼きがついたお得なセット 鰻尽くし！料亭の味をご自宅でご賞味ください。 国産炙り鰻ひつまぶし 2人前 約240g上質な脂が程よく乗った国産鰻(うなぎ）の炙り蒲焼を贅沢に、1人前につき丸々1尾使用。ひつまぶしの醍醐味は様々な味変を堪能できるところです。三つ葉や粉山椒とともにお召し上がりください。 料理長特製のひつまぶしのタレには有田市唯一の醤油蔵・則岡醤油の「極」を使用しています。炊きたてのあったか御飯に乗せてお召し上がりください。 ●●料理長おすすめのお召し上がり方●● 1杯目そのまま炙り蒲焼の鰻の香ばしい風味とタレの旨味で鰻を楽しみください。2杯目山葵やきざみ大葉などで風味を変えて味をお楽しみください。3杯目かつお節や昆布の旨味たっぷりの特製黄金出汁をかけて、上品な風味豊かにあっさりとお召し上がりください。 国産鰻の肝吸い 2人前国産鰻の新鮮な肝を厳選し、職人自ら昆布とかつお節でだしをとり、肝は丁寧に下処理をしています。臭みのないプリプリの肝に仕上がっています。吸物出汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にひいた旨味たっぷりの黄金だしなので、ご自宅で本格的な肝吸いがお召し上がりいただけます。 国産鰻の炙り肝串焼き 6本入国産鰻の新鮮な肝を厳選し、料理人が丁寧に下処理をしています。臭みのないプリプリの肝を一つ一つ串にさし特製の甘たれで焼き上げました。たれの香ばしい香りと肝の食感をお楽しみください。これからの暑い日にはキンキンに冷えたビールや冷酒などの酒の肴として最高です。

鰻の棒寿司は国産うなぎを丸々1匹分使用。肝吸いは料理人がひいた天然出汁。肝串焼きは炙りのこうばしさと肝のぷりぷり感がたまりません。本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。送料無料 鰻スペシャルセット 国産鰻の棒寿司1本と肝吸いに肝串焼き6本がついたお得な内容ウナギ 手土産 押し寿司 お吸物 和歌山 お取り寄せ おつまみ 冷凍寿司 うし 丑の日 お中元 敬老の日 長寿祝い ギフト 取り寄せ 贈答 旬

商品説明商品名鰻スペシャルセット（国産炙り鰻押し寿司1本・肝吸い 2人前・肝串焼き6本）内容量■鰻の押し寿司国産鰻棒寿司 1本（8～10カン切）,煮詰め甘ダレ 30cc,粉山椒 1袋■鰻の肝吸い肝吸い出汁 150cc×2袋■鰻の肝串焼き国産鰻の炙り肝串焼き6本,粉山椒原材料■鰻の押し寿司：国産米・二ホンウナギ(国産)・椎茸・醸造酢・砂糖・食塩・醤油・還元水あめ・発酵調味料・糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖・水あめ）・味醂・粉飴・でん粉・酵母エキス・トレハロース・アミノ酸等・水飴（国内製造）カラメル色素、酒精、増粘剤 煮詰め甘ダレ：水飴(国内製造）醤油・砂糖・アミノ酸液・醗酵調味液・食塩／カラメル色素・酒精・加工澱粉 【原材料の一部に大豆・小麦を含む】 粉山椒 ■鰻の肝吸い：利尻産出し昆布・高知産本枯本節・醤油・天然塩 うなぎ肝(国産）・湯葉・三つ葉【原材料の一部に大豆・小麦を含む】■鰻の肝串焼き：国産鰻（うなぎ）肝・醤油(有田市則岡醤油「極」使用）・味醂・砂糖・日本酒【原材料の一部に大豆・小麦を含む】 粉山椒アレルギー大豆・小麦原産国日本原産地和歌山県賞味期限発送から冷凍状態で3か月。消費期限■鰻の押し寿司：解凍後12時間程度■鰻の肝吸い・鰻の肝串焼き：解凍後は冷蔵で保管し2日以内保存方法ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。お召し上がり方 ■鰻の押し寿司 外装（竹皮）を開け、真空袋からも出してお皿などに移して軽くラップをかけ常温で解凍ください。20℃で5時間、25℃で2時間程度（25℃以上をおすすめします）召し上がる前に少しだけ電子レンジで温めますとより美味しく召し上がれます。長く電子レンジにかけると寿司飯の酢が飛んでしまいますのでご注意ください。別添えの煮詰め甘ダレをぬってお召し上がりください。※特に冬場などの室温が低い場所での解凍や、袋に入ったままで解凍されますと、シャリが硬くバラバラになりますので十分お気を付け下さい。 ■鰻の肝吸い 解凍後、鍋に吸物出汁を入れ、肝・湯葉を加えて温め、お椀に注ぎ、三つ葉を入れてお召し上がりください。（肝は当店で加熱処理しております。） ■鰻の肝串焼き 解凍し、お皿などにのせて電子レンジで温めたお召し上がりください。電子レンジで温めすぎますと水分が飛びすぎますのでお気を付けください。 オーブントースターで温める場合も上からもアルミホイルなどで覆い焦げすぎないようにしてください。 お好みで別添えの粉山椒をふってお召し上がりください。 配送方法冷凍便製造者株式会社 有田川一年中美味しく食べられる！鰻スペシャルセット国産炙り鰻の棒寿司と肝吸いに肝串焼きがついたお得なセット 鰻尽くし！料亭の味をご自宅でご賞味ください。国産炙り鰻の棒寿司 1本炙りうなぎの香ばしさと椎茸のコク上質な脂が程よく乗った国産鰻(うなぎ）の炙り蒲焼を贅沢に1尾使って棒寿司(押し寿司）にしました。 シャリとうなぎの間には甘旨く焚いた椎茸を細かくミンチにして挟み炙りうなぎの香ばしさと椎茸のコクが相まって食欲をそそるお寿司です。お好みで粉山椒をかけてお召し上がりください。 国産鰻の肝吸い 2人前国産鰻の新鮮な肝を厳選し、職人自ら昆布とかつお節でだしをとり、肝は丁寧に下処理をしています。臭みのないプリプリの肝に仕上がっています。吸物出汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にひいた旨味たっぷりの黄金だしなので、ご自宅で本格的な肝吸いがお召し上がりいただけます。 国産鰻の炙り肝串焼き 6本入国産鰻の新鮮な肝を厳選し、料理人が丁寧に下処理をしています。臭みのないプリプリの肝を一つ一つ串にさし特製の甘たれで焼き上げました。たれの香ばしい香りと肝の食感をお楽しみください。これからの暑い日にはキンキンに冷えたビールや冷酒などの酒の肴として最高です。

冷凍で90日保存可能！自然解凍で食べたい時にできたての味が食べられる。鮎茶屋の炙り鰻の押し寿司（棒寿司）送料無料 炙り鰻の押し寿司 棒寿司 1本 8切れ 鮎茶屋 紀州 有田名物 押寿司 押し寿司 鰻寿司 うなぎ 鰻 寿司 和歌山 お取り寄せ おつまみ 冷凍寿司 冷凍寿司 総菜 ギフト 取り寄せ 贈答 旬

商品名炙り鰻の押し寿司内容量1本（8カン切）（約310g）原材料【寿司飯】国産米・醸造酢・砂糖・食塩 / トレハロース・アミノ酸等 【鰻（うなぎ）蒲焼き】鰻(中国産）・醤油・砂糖混合異性化液糖・砂糖・発酵調味料／着色料（カラメル・アナトー）・酒精・増粘剤(加工澱粉・増粘多糖類）・アミノ酸等 【椎茸甘煮】椎茸・醤油・砂糖・味醂・日本酒 【焼海苔】 【煮詰め甘ダレ】水飴(国内製造）醤油・砂糖・アミノ酸液・醗酵調味液・食塩／カラメル色素・酒精・加工澱粉 【粉山椒】 （原材料の一部に大豆・小麦を含む）アレルギー大豆・小麦原産国 原産地日本 和歌山県賞味期限発送から冷凍状態で3か月。消費期限解凍後常温で1日保存方法冷凍（－18℃以下で保存して下さい。庫内温度が－18℃以上になりますと品質が変化する場合がございます。お召し上がり方外装（竹皮）を開け、真空袋からも出してお皿などに移して軽くラップをかけ常温で解凍ください。 20℃で5時間、25℃で2時間程度（.25℃以上をお勧めします。） 召し上がる前に少しだけ電子レンジで温めますと美味しく召し上がれます。 長く電子レンジにかけると寿司飯の酢が飛んでしまいますのでご注意ください。※特に冬場などの室温が低い場所での解凍や、袋に入ったままで解凍されますと、シャリが硬くバラバラになりますので十分お気を付け下さい。 別添えの粉山椒をお好みで振りかけてお召し上がりください。配送方法冷凍便製造者株式会社有田川炙り鰻（うなぎ）の押し寿司1本（8切入）炙り鰻（うなぎ）を切り、シャリに鰻を何枚も重ねたガッツリと食べやすい鰻の押し寿司。 食べ応え十分の1本です。 冷凍で90日保存可能できますので、自然解凍で食べたい時にできたての味をお召し上がりください。甘く炊いた椎茸をシャリに挟んだこだわりの1品香ばしく炙った鰻を切り、甘く炊いた椎茸を挟んだシャリに鰻の甘うまい煮詰めが食欲をそそります。 付属の粉山椒を振りかけて召し上がっていただくと、暑い夏にお勧めの押し寿司です。 関連商品はこちら送料無料 鰻の棒寿司 まるまる1本 8切れ...5,380円送料無料 鯖寿司 1本（8切れ）1人前～2...2,980円送料無料 秋刀魚 蒲焼き 棒寿司 1本 7切...2,680円送料無料 冷凍寿司 棒寿司 3本セット 5...4,980円送料無料 さんま寿司 1本（8切れ）｜国...2,480円送料無料 焼き秋刀魚の棒寿司 1本（7切...2,680円送料無料 冷凍 鮎の甘露煮 押し寿司 1本...2,480円

お米10キロ 米 5kg 新米 お米 白米 精米 ゆうだい21 日本に7人のダイヤモンド褒賞受賞者が作る逸品 国際大会殿堂入り 高橋義三作 送料込み 沖縄別途送料2500円ダイヤモンド褒賞受賞米 ゆうだい21 長野県産 野沢温泉村産 令和6年産 白米 お米 お米 ブランド米 精米 米 5kg 10kg 20kg 特別栽培米 ギフト 送料無料

【野沢農産生産組合について】 代表 高橋義三は、米・食味分析鑑定コンクール国際大会にて、4年連続で金賞を受賞し、日本に7人しかいないダイヤモンド褒賞を受賞した、米作りのプロです。高橋率いる稲作のプロ集団が野沢農産生産組合なのです。 【商品について】 このお米の産地である、野沢温泉村は、新潟の魚沼地区に隣接しており、気候風土が非常に似ていることから、お米の美味しさには昔から定評があります。ブナの原生林から湧き出る栄養たっぷりの清流、昼夜の寒暖差が最高品質のお米を育てます。 そのお米の中でも限られた田んぼでしか採れない、当店で最高品質の希少なお米です。 贈答などに特におすすめです。 商品説明名称精米産地 野沢温泉村品種ゆうだい21 産年 令和6年産使用割合単一原料米 栽培方法慣行栽培 内容量5kg精米時期 別途商品ラベルに記載 その他

鰻といったら鰻重の方に。炊き込み飯は国産うなぎをまるまる1匹分使用。肝吸いは料理人がひいた天然出汁。抗酸化冷凍なので本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。送料無料 国産鰻 炊き込みご飯と肝吸い4人前 セット ｜炊き込みご飯の素 ウナギ 手土産 お吸物 和歌山 お取り寄せ おつまみ 冷凍 惣菜 旬 敬老の日 長寿祝い 炊き込み飯 お中元 ギフト 取り寄せ 贈答 旬

商品説明商品名国産炙り鰻の炊込み飯と肝吸いセット 4人前内容量■炙り鰻の炊込み飯炊込み飯の出し汁670cc・国産鰻蒲焼1尾（120g）・炊き込み飯の具（牛蒡・人参・椎茸・油揚げ）・三つ葉・粉山椒※米は商品に含まれておりません。■鰻の肝吸い肝吸い出汁 150cc×4袋原材料■鰻の炊込み飯：国産鰻（うなぎ）蒲焼：二ホンウナギ(国産）・三つ葉・粉山椒・醤油・還元水あめ・発酵調味料・糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖・水あめ）・味醂・粉飴・でん粉・酵母エキス 炊込み飯具材（牛蒡・人参・椎茸・油揚げ）日本酒・かつお節・昆布・醬油・天然塩【原材料の一部に大豆・小麦含む】 ■鰻の肝吸い：利尻産出し昆布・高知産本枯本節・醤油・天然塩 うなぎ肝(国産）・湯葉・三つ葉【原材料の一部に大豆・小麦を含む】アレルギー大豆・小麦原産国日本原産地和歌山県賞味期限発送から冷凍状態で3か月消費期限解凍後12時間程度保存方法ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。お召し上がり方 ■鰻の炊込み飯 米は商品に含まれていませんので、ご自宅でご用意ください。米3合を洗米してザルにあげ、15分ほどおいて下さい。商品は事前に解凍して下さい。 炊飯器に洗米を入れてから、炊込みの具・うなぎと解凍した炊込み出汁を入れて炊飯して下さい。 炊き上がり後は、うなぎをほぐしながら混ぜて、お茶碗によそって三つ葉をのせてお召し上がりください。 お好みで別添えの粉山椒をかけてお召し上がりください。 ■鰻の肝吸い 解凍後、鍋に吸物出汁を入れ、肝・湯葉を加えて温め、お椀に注ぎ、三つ葉を入れてお召し上がりください。（肝は当店で加熱処理しております。） 配送方法冷凍便製造者株式会社 有田川料亭仕立てのおいしい鰻（うなぎ）をご自宅で国産炙り鰻の炊込み飯と肝吸いのセット4人前鰻尽くし！上質な脂が程よく乗った国産鰻(うなぎ）の炙り蒲焼を贅沢に1尾使用した炊き込みご飯と国産鰻の新鮮なプリプリの肝が入った鮎茶屋自慢の肝吸いのセット。料亭の味をぜひご自宅でご賞味ください。国産炙り鰻（うなぎ）の炊込み飯料理長特製の旨味たっぷち黄金出し汁と牛蒡や椎茸などの風味豊かなキノコや根菜と一緒に炊き込みご飯にしてお召し上がり下さい。炙り蒲焼の鰻の香ばしい風味と出汁や具材の旨味たっぷりの食欲をそそるパワフル飯です。三つ葉や粉山椒とともにお召し上がりください。 国産鰻の肝吸い国産鰻の新鮮な肝を厳選し、職人自ら昆布とかつお節でだしをとり、肝は丁寧に下処理をしています。臭みのないプリプリの肝に仕上がっています。吸物出汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にひいた旨味たっぷりの黄金だしなので、ご自宅で本格的な肝吸いがお召し上がりいただけます。

Black Salt/Powder【送料無料】ブラックソルト 50g チャック付き袋入り 手作り スパイス カレー パスタ 岩塩 クリスマス Christmas Xmas

ヒマラヤの食用岩塩です。 温泉のような硫黄成分で癖のある味ですが、ステーキや焼魚、 カレーの隠し味などに加熱して使うとコクが出ます。 商品名 ブラックソルト 内容量 50g 原材料 岩塩 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

Black Salt/Powder【送料無料】ブラックソルト 25g チャック付き袋入り 手作り スパイス カレー パスタ 岩塩 クリスマス Christmas Xmas

ヒマラヤの食用岩塩です。 温泉のような硫黄成分で癖のある味ですが、ステーキや焼魚、 カレーの隠し味などに加熱して使うとコクが出ます。 商品名 ブラックソルト 内容量 25g 原材料 岩塩 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

Black Salt/Powder【送料無料】ブラックソルト100g チャック付き袋入り 手作り スパイス カレー パスタ 岩塩 クリスマス Christmas Xmas

ヒマラヤの食用岩塩です。 温泉のような硫黄成分で癖のある味ですが、ステーキや焼魚、 カレーの隠し味などに加熱して使うとコクが出ます。 商品名 ブラックソルト 内容量 100g 原材料 岩塩 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

創業70年変わらぬ味を守り続ける鮎茶屋のハモの出汁しゃぶ鍋旬を味わう！贅沢な味わい。プレミア和歌山！辰ヶ鱧の出汁しゃぶ鍋 3人前 和歌山 国産 ハモ はも 鱧料理 おつまみ 冷凍 惣菜 紀州 鮎茶屋 旬 敬老の日 長寿祝い 父の日 お中元 ギフト お取り寄せ 贈答 【送料無料 】

商品説明 商品名 旬を味わう！贅沢な味わい。 プレミア和歌山！辰ヶ鱧（はも・ハモ）出汁しゃぶ鍋（3人前） 内容量 鱧（紀州産）の骨切り（二枚落し）100g 鱧（紀州産）の骨切り（五枚落し）200g 特製鱧しゃぶ鍋出汁1,200cc 自家製橙ぽん酢300cc 野菜はご用意くださいおすすめは玉ねぎです。 原材料 鱧の骨切り：鱧(紀州産）・天然塩特製鱧しゃぶ鍋出汁：鱧の焼き骨・日本酒・醤油・出し昆布(北海道産） 自家製橙ポン酢：味醂・醤油（有田市則岡醤油「極」使用）・橙酢・米酢・日本酒・かつお節・昆布 アレルギー 大豆・小麦 原産国原産地 日本 和歌山県 賞味期限 発送から冷凍状態で1ヵ月 解凍後冷蔵で1日 消費期限 解凍後1日程度 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 お召し上がり方 骨切り鱧は真空袋から取り出し軽くラップをして常温か冷蔵庫で自然解凍して下さい。 鍋に解凍した出汁を入れて温め、骨切り鱧の身をサッとしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。 身がサッと花開いた様になれば出来上がり。二枚落し鱧は、半生のふわふわした食感を楽しめ、五枚落し鱧は鱧の旨味がしっかり味わえます。鱧は、火を通しすぎないことが美味しく召し上がっていただく秘訣です。おすすめの野菜として玉ねぎは必須。玉ねぎから出る自然な甘みが鱧の黄金出汁に溶け出して、鱧の旨味を引き立てます。出汁だけでも十分美味しく召し上がれますが、同包の自家製橙ポン酢につけてもあっさりとお召し上がりいただけます。 シメは、そうめんや細うどんがおすすめです。雑炊にすれば、鱧から溶け出した凝縮された出汁の旨味を最後の一滴まで堪能していただけます。 配送方法 冷凍 製造者 株式会社有田川旬を味わう！贅沢ヘルシー鍋 プレミア和歌山 辰ヶ鱧の出汁しゃぶ鍋 3人前 用意するのはお好みの野菜だけ！ 割烹料理店のこだわりの味をお取り寄せ！ しゃぶしゃぶ出汁は、職人が鱧の焼いた骨と昆布丁寧に仕上げた、うまみたっぷりの黄金出汁です。 地元箕島漁港で水揚げされる辰ヶ鱧を新鮮なうちに職人がさばき、丁寧に骨切りします。骨切りとは、鱧には硬くて長い小骨が大変多くありありますが、その小骨を皮一枚を残して細かく骨を切断して、小骨を感じなくなるレベルまでにする熟練技です。骨切りで鱧の味が決まると言うくらい肝心です。 当店では、しゃぶしゃぶを堪能していただくために2種類の骨切りをおこなっております。一つ目は二枚落としで切りつけ、1枚ずつ丁寧に開いて薄く仕上げます。薄く骨切りした鱧をしゃぶしゃぶすれば、ふわふわの上品な食感が楽しめます。二つ目は五枚落としで切りつけ、しゃぶしゃぶすれば湯引きしたようにプリプリで鱧の旨味が口いっぱい広がります 出汁しゃぶでそのまま出汁と鱧の旨味を味わっても良し、お好みで自家製橙ぽん酢につけてさっぱりと味わっても良し。 今の時期しか味わえない最高の贅沢をご家庭や、友人とのホームパーティや大切な方への贈り物としてお使いください。 なぜ関西では鱧（ハモ）文化があるのか？ 関西で食される鱧は大阪湾から紀伊水道にかけて夏場に獲れる鱧が多く使われます。水あげ後も長時間生き続ける生命力の強い鱧は、冷蔵技術のない時代から京都などの内陸部でも生きたまま手に入る食材として重宝されました。京都などで夏の鱧料理が有名なのはその影響です。高タンパク低脂肪で体に優しく、食欲の落ちる暑い時期には、真っ白でふわふわした見た目も涼しい鱧は、おすすめです。 冷凍便でお届けいたします こちらの商品は食材の鮮度を保つため、冷凍便でお届けいたします。贈り物として、大切な方との食卓に、かけがえのない時間を料亭の味と共にお楽しみください。