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ふるさと納税 品種厳選 貯蔵みかん みかん くだもの フルーツ 柑橘 神奈川県【ふるさと納税】＜品種厳選＞こだわりの貯蔵みかん 10キロ＜2025年12月20日出荷開始～2026年2月28日出荷終了＞【 みかん 神奈川県 小田原市 】

類似返礼品はこちら各月おすすめ柑橘詰め合わせ5kg箱＜出荷開始：17,000円老舗小田原伊勢屋 小田原の秋実る和菓子セット〈17,000円“安納芋”の芋羊羹 創業昭和10年 小田原 伊5,000円老舗小田原伊勢屋 小田原の冬を楽しむ和菓子セッ17,000円無添加ドライフルーツ20g×2袋入4,000円ギフトセット500ml2本入り 小田原産江之浦12,000円小田原産江之浦みかん100％ストレートジュース51,000円小田原産江之浦みかん100％ストレートジュース631,000円 小田原産江之浦みかん100％ストレートジュー476,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 貯蔵みかん 杉崎農場が厳選した貯蔵向けの品種で、まろやかな甘みと落ち着いた酸味が特徴 「かんきつ栽培を江戸時代末期から始め、現在は6代目。小田原市曽我地区にある西日をたっぷり浴びるだんだん畑で育ったみかんを、自信を持ってご提供します。 杉崎農場の5つのこだわり こだわり1 貯蔵 当農場では4つの土壁の貯蔵庫があり、それぞれ小屋の特徴や環境を活かして使用しています。収穫後、引き出し式と積み上げ式で土壁貯蔵された柑橘は、酸味がまろやかになり、甘みが増し、内袋がやわらかくなりうま味がアップします。 こだわり2 除草剤不使用 土の力を最大限に活かす為、当農場では除草剤不使用の草生栽培にこだわっています。生えてきた草は人が草刈りをして、刈った草が肥料になり、樹の養分となります。 こだわり3 だんだん畑 独特のレキ質粘土層と呼ばれる土壌に、段々畑があります。階段状のだんだん畑は、日当たりがよく水はけのよい畑でみかん作りに適しています。また、ここは夕方に箱根山からの西日をたくさん受ける『夕日ごもり』という地形です。この恵まれた土地にある温暖なみかん畑で、江戸時代から代々みかんを作り続けています。 こだわり4 肥料 土魚粕肥料やナタネ粕肥料などの栄養のある肥料をたっぷり与えて、味の濃いみかんを作っています。 こだわり5 設備 収穫作業効率化の為、モノレールやクローラーなどを使用しての運搬を行っています。また、農場内に大型のみかん選果機があるため、農場内で仕分け箱詰めし完全個選出荷しています。 【保存方法】 冷暗所にて保管 【注意事項】 ※生もの(農産物)ですので、できるだけお早めにお召し上がりください。 ※天候、収穫量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生もの（農産物）の為、発送後はスムーズな受け取りをお願いいたします。 ※品種によって、色の違いはございます。 ※果実のサイズ・品種をご指定いただくことはできません。 ※画像はイメージです。 内容量・サイズ等 みかん 10キロ 配送方法 常温 発送期日 出荷時期は【返礼品名】に記載 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 みかん 産地名 神奈川県 保存方法 冷暗所 事業者情報 事業者名 杉崎農場 連絡先 0465-42-0549 営業時間 9時から17時 定休日 日曜日 新着返礼品はこちら2025/9/3おもさ感覚 おもさを見抜く感覚ゲーム キッズデ10,000円2025/9/3 ～厚み当てゲーム キッズデザイン賞優秀賞 グ10,000円2025/9/3感覚ゲーム5セット、、、、 | 玩具 雑貨 日46,000円受付再開返礼品はこちら2025/9/5色々なシーンで使えるお盆33,000円2025/9/2おまかせクラフトビール3本セット クラフトビー11,000円2025/9/2おまかせクラフトビール6本セット クラフトビー21,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > フルーツ > みかん 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長におまかせ（使途指定なし） （2）福祉・医療に関する分野 （3）暮らしと防災・防犯に関する分野 （4）子育て・教育に関する分野 （5）地域経済に関する分野 （6）歴史・文化に関する分野 （7）自然環境に関する分野 （8）都市基盤に関する分野 （9）市民自治・地域経営（行政サービス）に関する分野

無農薬/にんじん/野菜ジュース/食品/にんじんジュース/有機野菜/人参/ニンジン[有機栽培] ジュース用ふぞろいにんじん (3kg) 有機栽培 国産 オーガニック 生 規格外品 人参 ニンジン 訳アリ 有機にんじん 有機人参 スムージー/ジュース におすすめ

商品説明 名称 有機栽培 規格外にんじん 栽培方法 JAS認定 有機栽培 産地 青森・北海道産 内容量 3kg （約20～25本） にんじんジュース 約コップ8杯分 ※ Mサイズの人参換算です。 ※ 大きさやジュースの量は、季節や 圃場、お使いのジューサーによって 異なります。 あくまで参考となさってください。 発送時期 午前中のご注文でその日に出荷（土日除く） 同梱 産直品を除く全ての商品と同梱可 配送会社 ヤマト運輸 配送区分 夏季のみクール便（4-10月はクール便輸送 11-3月は常温便輸送） 保存方法 風通しのいい冷暗所で保存してください。 湿気の多い時期や気温の高い時期は冷蔵庫で保管してください。 冷蔵庫の野菜室でしたら1ヶ月ほどもちます。 ご注意事項 こちらの商品はジュース用人参（訳あり・B品・規格外品）となります。 折れ・割れ・変形果・黒ずみ・緑首等、様々な理由で正規品選別から外れた商品となります。 形がそろっている・色合いなど見栄えをお気にされる方は特選品の人参をお求めください。割れや折れがないきれいな規格品のにんじんはこちら>>

【岡山県高梁市】【ふるさと納税】早期受付 ぶどう 晴れの国 シャインマスカット&ピオーネ 味比べ 4房（中房）化粧箱入り 岡山県 高梁市 ブドウ 葡萄 果物 フルーツ お届け：2025年10月1日～2025年10月10日

名称シャインマスカット／ピオーネ内容量岡山県（高梁市）産 露地ものシャインマスカット＆ピオーネ 各2房 化粧箱入り(2kg)産地岡山県高梁市産事業者なごし農園配送方法常温配送お届け時期2025年10月1日～2025年10月10日備考※画像はイメージです。 ※房や粒の大きさ色合いが、多少不揃いな場合がございます。 ※天候等の影響等により種がある場合がございます。 ※オンライン決済のみの取扱となります。 ※一部離島にはお届けできません。 ※お届け日の指定、時間帯の指定は申し訳ないですが、お受けできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候や収穫状況によりお届けが遅れることがあります。万が一手配ができないときは別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※本品は”押し””キズ”等、箱毎に検品を行い、梱包には細心の注意を払い出荷致しますが、輸送中の振動などを原因とする若干の”押し””キズ”等が入る場合もありますので、誠に恐縮ですがご理解の上、ご依頼下さい。 ※賞味期間：出荷日より常温7日 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】早期受付 ぶどう 晴れの国 シャインマスカット&ピオーネ 味比べ 4房（中房）化粧箱入り 岡山県 高梁市 ブドウ 葡萄 果物 フルーツ お届け：2025年10月1日～2025年10月10日 【配送不可：離島】 吉備高原の土壌、寒暖差の大きい気候は、葡萄を美味しく育ててくれます。 栽培は、化学肥料・防除薬を可能な限り減らし除草剤は、草生栽培により一切使用しておりません。 朝採りした露地ものの上品な甘みのシャインマスカットと爽やかな甘みのピオーネの詰合せ。 各2房、中房で詰合せ（約2kg）て化粧箱にお入れしてお届けします。 是非、食べ比べて見ては。あなたは、どっち派。 果物 ぶどう フルーツ 果物類 寄附金の用途について 地域産業・観光の振興 環境保全・住環境の整備 子育て支援・健康、福祉の推進 教育・文化・スポーツの振興 移住・定住の促進 まちづくり支援（高梁市全域） まちづくり支援（旧高梁市を応援） まちづくり支援（旧有漢町を応援） まちづくり支援（旧成羽町を応援） まちづくり支援（旧川上町を応援） まちづくり支援（旧備中町を応援） 自治体におまかせ NPO法人 絆かわかみ 活動支援（この使い道を選択された場合、高梁市からのお礼の品はございません。お礼の品を選択されている場合は1～12の事業に活用させていただきます。） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 申請書のダウンロードはこちら

【新潟県魚沼市】【ふるさと納税】ツバメの飛び交う棚田米 5kg袋 3ヶ月連続お届け お米 コシヒカリ

名称精米内容量精米5kg 3ヶ月連続お届け 合計15kg産地魚沼産品種／産年／使用割合コシヒカリ/単一原料精米時期別途ラベルに記載販売者株式会社うおぬま小岩農園新潟県魚沼市大倉790事業者株式会社 うおぬま小岩農園配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ツバメの飛び交う棚田米 5kg袋 3ヶ月連続お届け お米 コシヒカリ 魚沼の棚田で丹精込めて育てた減農薬米です。農薬を極力抑え、竹の粉と米糠を発酵させた自家製有機肥料で栽培しました。田んぼには水質浄化や土壌改良等の効果がある炭を播いています。土質は粘土質で、ミネラルを多く含んだおいしいお米ができます。山からの水を使用できる恵まれた土地で作ったお米をぜひお試しください。 寄附金の用途について 1．かがやく自然応援隊 2．かがやく子ども応援隊 3．かがやく高齢者応援隊 4．かがやく文化応援隊 5．かがやく魚沼応援隊 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当市まで届くように発送ください。 寄附の申込み時にワンストップ特例申請書を希望された方には、申請書を受領証明書に同封してお送りしますが、お急ぎの場合は寄附者様にて申請書をご用意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ 期限を過ぎての提出や添付書類（本人確認資料＋個人番号確認資料）が不足している場合は受付ができませんので十分ご注意願います。 ※マイナンバーカードをお持ちの方は「自治体マイページ」からオンラインで申請することが可能です。（利用者登録が必要です。）自治体マイページは以下からアクセスすることができます。 URL：https://link.rakuten.co.jp/0/113/012/

黒砂糖 オーガニック 有機 さとうきび 昔ながらの黒糖 ポリフェノール チョコレート効果【レビュー200円割引特典】【3袋セット】珊瑚黒糖 農水苑虹 150g 沖縄糸満産 自然栽培 完全無農薬 無化学肥料 ミネラル ポリフェノール 熱中症対策 予防 【ゆうパケット】【送料無料】

珊瑚黒糖 ■商品名 沖縄糸満産 珊瑚黒糖（さんごこくとう） ■内容量 約150g ■保存方法 開封後は冷蔵で保管してください ■内容 ～食べて薬になる黒糖を作りたい。自然の理を追求した循環農法～ 沖縄県糸満市の内陸地で、農水苑「虹」の前田英章さんらが生産する貴重な自然栽培純黒糖「珊瑚黒糖」。 用いられるさとうきびは、完全無農薬＆無化学肥料で栽培され、珊瑚石灰岩(琉球石灰岩)を含んだ土壌で育ち、ミネラルを豊富に含んでいます。 全ての工程を手作業で行っており、手で収穫したさとうきびに何も加えずひと工程ひと工程を丁寧に丁寧に生産しています。 このため、1日の生産量は30kgしか作れません。収穫したさとうきび量の10%しか生産できないので、300kgのさとうきびからわずか30kgの黒糖しか生産することができません。 それでも前田さんが手作業にこだわるのには理由があります。 効率の悪い手作業にこだわるのは、さとうきび栽培を沖縄に広めた400年前の偉人、儀間真常（ぎましんじょう）時代のやり方を踏襲しているのです。 全てを手作業で行うことで、沖縄の大地や先人のエネルギーが製品に乗り、味以上に食べた方を幸せにしたい。 という三方よしの精神（買い手よし、売り手よし、世間よし）を持って作っています。 豊富なポリフェノールを含み、高級感あふれる上品で口どけの良い旨みと贅沢なコクが特徴です。 暑い夏には熱中症対策にミネラル分をたっぷり含んだ珊瑚黒糖がオススメです。 ----代表前田英章さんより--- 珊瑚黒糖は、良質な糖分とミネラル分が主な成分。だけどもね。そういう成分表示には表れない、現代の技術では計り知れない機能性というものがあると思うんだよ。食べてみると、明らかに他の黒糖商品とは違う。身体の調子が良くなる機能性が体験できる黒糖を作り続けたいさぁ。 ---------------------------- ★注意事項★ ※昔ながらの手作り製法のため、気温や湿度の変化により柔らかくなることがありますが、品質には問題ありません。 スプーンなどで取って、コーヒーなどの飲み物に。または、そのままミネラル分摂取にご活用ください。 ------------------------------------- 【賞味期限】【 2026.10 】 ------------------------------------- 必ずお読みください ※【リードタイムに関しまして】※ -------------------------------------------------- 【最強配送】 最短日時指定をお選びいただいた場合のみ当日出荷いたします。 日時のご指定がない場合は通常配送となり、ご注文確定日(当日締め時間15:30)より 1～3日後の出荷となります。 ※コンビニ払い、銀行振込払いは最強配送対象外です。 【通常配送】 日時指定なし、時間帯のみ指定の場合は ご注文確定日(当日締め時間15:30)より1～3日後の出荷となります。 【ゆうパケットメール便配送】 ご注文確定日(当日締め時間15:30)より1～3日後の出荷となります。 配達までのリードタイムが発送日より1～3日となりポスト投函となります。 14時までのご注文で当日出荷（関西宛）は関西地域のみとなります。 それ以外の地域は上記リードタイムとなります。 -------------------------------------------------- ※【当店で販売中のすべての商品が同時購入可能です。】※ 【追加の配送料などは発生しません。】 ※複数個口発送になる場合があります。 ※【全国一律送料無料】です -------------------------------------------------- ※【ご注文に関しまして】※ 【※住所変更や※キャンセル】などはできません。ご注意ください。】 当店の店休日でも発送されるため、配送先変更などは対応できません。 ご注意ください。 -------------------------------------------------- ※【明細書に関しまして】※ 【※明細書の同梱は行っておりません。※】 ※【領収書に関しまして】※ 商品発送後に発送メールから、 領収書を発行していただくシステムです。 同梱などは行っておりません。 -------------------------------------------------- ※※【 注意点 】※※ ※【 ラッピング、包装、熨斗、などの対応は行っておりません。】 ※ご注文の際に備考欄などで各種ご依頼された場合でも対応はできません。 欠品が出た場合はメールにてお知らせさせていただきます。 -------------------------------------------------- 商品の初期不良には迅速に対応させていただきます。 店舗問い合わせよりお知らせ願います。 --------------------------------------------------

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珊瑚黒糖 ■商品名 沖縄糸満産 珊瑚黒糖（さんごこくとう） ■内容量 約150g ■保存方法 開封後は冷蔵で保管してください ■内容 ～食べて薬になる黒糖を作りたい。自然の理を追求した循環農法～ 沖縄県糸満市の内陸地で、農水苑「虹」の前田英章さんらが生産する貴重な自然栽培純黒糖「珊瑚黒糖」。 用いられるさとうきびは、完全無農薬＆無化学肥料で栽培され、珊瑚石灰岩(琉球石灰岩)を含んだ土壌で育ち、ミネラルを豊富に含んでいます。 全ての工程を手作業で行っており、手で収穫したさとうきびに何も加えずひと工程ひと工程を丁寧に丁寧に生産しています。 このため、1日の生産量は30kgしか作れません。収穫したさとうきび量の10%しか生産できないので、300kgのさとうきびからわずか30kgの黒糖しか生産することができません。 それでも前田さんが手作業にこだわるのには理由があります。 効率の悪い手作業にこだわるのは、さとうきび栽培を沖縄に広めた400年前の偉人、儀間真常（ぎましんじょう）時代のやり方を踏襲しているのです。 全てを手作業で行うことで、沖縄の大地や先人のエネルギーが製品に乗り、味以上に食べた方を幸せにしたい。 という三方よしの精神（買い手よし、売り手よし、世間よし）を持って作っています。 豊富なポリフェノールを含み、高級感あふれる上品で口どけの良い旨みと贅沢なコクが特徴です。 暑い夏には熱中症対策にミネラル分をたっぷり含んだ珊瑚黒糖がオススメです。 ----代表前田英章さんより--- 珊瑚黒糖は、良質な糖分とミネラル分が主な成分。だけどもね。そういう成分表示には表れない、現代の技術では計り知れない機能性というものがあると思うんだよ。食べてみると、明らかに他の黒糖商品とは違う。身体の調子が良くなる機能性が体験できる黒糖を作り続けたいさぁ。 ---------------------------- ★注意事項★ ※昔ながらの手作り製法のため、気温や湿度の変化により柔らかくなることがありますが、品質には問題ありません。 スプーンなどで取って、コーヒーなどの飲み物に。または、そのままミネラル分摂取にご活用ください。 ------------------------------------- 【賞味期限】【 2026.10 】 ------------------------------------- 必ずお読みください ※【リードタイムに関しまして】※ -------------------------------------------------- 【最強配送】 最短日時指定をお選びいただいた場合のみ当日出荷いたします。 日時のご指定がない場合は通常配送となり、ご注文確定日(当日締め時間15:30)より 1～3日後の出荷となります。 ※コンビニ払い、銀行振込払いは最強配送対象外です。 【通常配送】 日時指定なし、時間帯のみ指定の場合は ご注文確定日(当日締め時間15:30)より1～3日後の出荷となります。 【ゆうパケットメール便配送】 ご注文確定日(当日締め時間15:30)より1～3日後の出荷となります。 配達までのリードタイムが発送日より1～3日となりポスト投函となります。 14時までのご注文で当日出荷（関西宛）は関西地域のみとなります。 それ以外の地域は上記リードタイムとなります。 -------------------------------------------------- ※【当店で販売中のすべての商品が同時購入可能です。】※ 【追加の配送料などは発生しません。】 ※複数個口発送になる場合があります。 ※【全国一律送料無料】です -------------------------------------------------- ※【ご注文に関しまして】※ 【※住所変更や※キャンセル】などはできません。ご注意ください。】 当店の店休日でも発送されるため、配送先変更などは対応できません。 ご注意ください。 -------------------------------------------------- ※【明細書に関しまして】※ 【※明細書の同梱は行っておりません。※】 ※【領収書に関しまして】※ 商品発送後に発送メールから、 領収書を発行していただくシステムです。 同梱などは行っておりません。 -------------------------------------------------- ※※【 注意点 】※※ ※【 ラッピング、包装、熨斗、などの対応は行っておりません。】 ※ご注文の際に備考欄などで各種ご依頼された場合でも対応はできません。 欠品が出た場合はメールにてお知らせさせていただきます。 -------------------------------------------------- 商品の初期不良には迅速に対応させていただきます。 店舗問い合わせよりお知らせ願います。 --------------------------------------------------

【徳島県松茂町】【ふるさと納税】さつまいも(なると金時)松茂町産3kg 徳島 鳴門金時 芋 秋 旬 サツマイモ 正月 おせち 贈答用 野菜 お届け：2025年9月上旬～2026年3月下旬

名称さつまいも（なると金時）内容量さつまいも(なると金時)松茂町産 3kg M、Lサイズミックス10～16本程度産地松茂町産事業者井上ファーム配送方法常温配送お届け時期2025年9月上旬～2026年3月下旬備考※画像はイメージです。 ※M(150～229g)、L(230～349g)サイズミックスでお届けいたしますが、混合割合はお任せください。 ※11月までは新芋出荷、12月以降は貯蔵芋出荷になります。 ※畑や収穫時期の違いによって、形状が短めや長めになる事がありますが味に違いはありません。 ※冷蔵庫には入れず新聞紙で包んで乾燥を防ぎ、冷暗所で保存してください。 ※箱のデザインは途中で変わる場合もあります。 ※お届けに関するご要望は一切お受けできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】さつまいも(なると金時)松茂町産3kg 徳島 鳴門金時 芋 秋 旬 サツマイモ 正月 おせち 贈答用 野菜 お届け：2025年9月上旬～2026年3月下旬 「なると金時」は、徳島県北東部の吉野川河口域の砂地畑で栽培されるさつまいもです。水分は少なく肉質は粉質で、鮮やかな紅色と、栗のようなホクホクとした食感が特徴です。吉野川の三角洲であり、川と海に囲まれた松茂町は、さつまいも作りには好立地です。 井上ファームは、ここの土地だからこそ育つ「なると金時」を専門に栽培しています。 1．栽培にこだわり 栽培において土壌診断を毎年行い、圃場ごとの施肥設計、栽培履歴を記録・管理します。 有機配合肥料を中心とした施肥により、土壌中で微生物に分解されてから吸収されるので、生育後期までじっくり効き良質な「なると金時」を作る事ができます。 2．晩生にこだわり 井上ファームは「なると金時」の系統でも晩生(おくて)だけを栽培しています。圃場で約120～150日間太陽と、海のミネラルを豊富に含んだ砂地の恵みを受けて育った「なると金時」の重量感と、上品な甘味が自慢です。 3．貯蔵方法にこだわり 50t貯蔵できる専用貯蔵庫で熟成管理します。デンプン質から糖へと熟成が進むとともに水分も抜け、収穫直後より甘みが増して美味しくなります。 温度・湿度・換気等の貯蔵管理を徹底する事により、5月までの品質維持が可能です。 4．栄養にこだわり M・Lサイズなので、用途に合わせて焼き芋はもちろん、離乳食、天ぷら、大学芋、さつまいものポテトサラダと便利に料理していただけます。 最近流行のさつまいもよりは、甘さ控えめの準完全栄養食品なので、家庭料理の素材として最適です。 さつまいもの激戦区、徳島県で栽培されたこだわりの「なると金時」を是非ご賞味ください。 寄附金の用途について 安全で生活便利なまちづくり 子育て支援・教育重視のまちづくり 生涯安心 健康福祉のまちづくり 多様な産業・元気な産業のまちづくり みんないきいき 文化・スポーツ交流のまちづくり 水と緑に含まれた人にやさしいまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【松茂町 送付先住所】〒700-0907岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号 OGW岡山下石井ビル401号室ふるさとサポートセンター「松茂町 ふるさと納税」宛

！リピート率NO1淡路エコファームの無農薬玉ねぎが今だけの早割でご提供無農薬玉ねぎ【送料無料】(北海道・沖縄・離島を除く)淡路島の無農薬玉ねぎ 甘くて シャキシャキ 辛みなし 無化学肥料 栽培歴35年以上 玉ねぎ プロも認める高品質 甘味 特別栽培 兵庫県産 淡路エコファーム産地直送 オーガニック

商品名淡路の無農薬玉ねぎ産地兵庫県淡路島生産者淡路エコファーム重量5kg、10kg、20kg農法無農薬・無化学肥料（特別栽培）非認定特徴玉ねぎ日本一と言われる兵庫県の淡路島で30数年以上、無農薬・無化学肥料栽培で玉ねぎを育てています。淡路島は瀬戸内の気象環境と土質が玉ねぎ栽培に適していることから、甘くて、柔らかくて瑞々しい玉ねぎが育ちます。プロの調理人からは「玉ねぎは淡路！」と言われる所以です。その地で35年以上も一切の無農薬栽培しているこだわりの玉ねぎです。配送方法常温配送（佐川急便）下記地域は送料プラス 北海道は500円、沖縄・離島は1．000円賞味期限新玉ねぎは水分が多いので2週間以内にお召し上がりください。 乾燥玉ねぎは冷暗所で保管して1か月～2ヵ月程度でお召し上がりください。保存方法直射日光の当たらない冷暗所で常温保管乾燥玉ねぎに変り、甘みがグンと強くなりました。野菜部門リピート率NO1の淡路の無農薬玉ねぎ。 そして、辛くないから生のままで、いくらでも食べられてしまいます。 早生種から乾燥玉ねぎに変っています。甘みが強くなり、水分が少なくなっている分、日持ちするようになります。日本一と言われる淡路の玉ねぎを35年以上無農薬栽培する淡路エコファーム！毎年、玉ねぎ部門で第一位をいただく人気商品で、野菜部門ではリピート率NO1を誇ります。 ここ数年、天候異変のために玉ねぎの病気や腐れなどが起きてお客様にはご迷惑をお掛けしております。出来る限り速やかに対処しておりますのでどうぞご了承ください。淡路の玉ねぎを使うと料理の味がグレードアップすると多くのお客様から大好評。 新玉ねぎはサックサクでジューシ、そして辛味がほとんどないので生食に最高！。乾燥玉ねぎは甘みが強くなるので煮込み料理等の加熱調理にお勧めです。プロの調理人から「玉ねぎは淡路！」と認められるブランド玉ねぎ玉ねぎは北海道から九州まで全国各地で作られていますが、淡路の玉ねぎはプロの調理人さんたちから「玉ねぎは淡路！」とまで言われるブランド玉ねぎです。 淡路の玉ねぎは甘みが強いので、料理に使うと味がまろやかで美味しくなるからと言われています。美味しさの3つのポイント point1.玉ねぎ栽培に適した気候風土！作物は土、水、気候が重要です。淡路島は自然環境に恵まれた玉ねぎ栽培の最適地です。2.甘味くて柔らかくて、辛味が少ない！淡路の玉ねぎの美味しさの理由は「甘くて」「柔らかくて」「辛味が少ない」にありました。この3つの特徴が甘くて美味しい料理を創り上げる手助けをしてくれます。誰も真似のできない30数年以上継続している無農薬栽培無農薬栽培の土は豊富な土壌菌でフワフワ。土の中の栄養分を根からたっぷりと吸収していきます。だから、甘くて、柔らかくて、栄養たっぷりの美味しい玉ねぎに育ちます。春から秋までお届け予定ですが、その年によって変わりますのでお問い合わせください。シーズン最初に出てくる瑞々しい新玉ねぎ。甘くて、瑞々しくて辛味がほとんどないから生食や軽く火を通す程度の調理方法でどうぞ。品種が変わり、乾燥前と乾燥後の甘みの強さが特徴の品種です。生でも加熱調理でもどちらも行けます。新玉ねぎより日持ちします。乾燥させた玉ねぎは台所の常備野菜です。日持ちする乾燥玉ねぎは生でも加熱でもいろいろな料理に使えます。お客様からのご感想が続々届きます。いろいろな料理の味を引き立てます。薄くスライスして肉料理やお刺身などの添え物に。玉ねぎは肉などの消化を助ける働きがあります。人参やネギなど季節の野菜と一緒にかき揚げに。玉ねぎの甘みが際立つかき揚げ丼です。玉ねぎと言ったら煮込み料理ですね。鶏肉にジャガイモや人参などと一緒に煮込んだシチューは冬のご馳走です。●玉ねぎ料理のワンポイント 淡路の玉ねぎは水ではなくて【空気さらし】でどうぞ。淡路の玉ねぎはスライスしてまな板の上で15分ほどそのまま置いておきます。（空気さらし）水で晒すと辛味はなくなりますが同時に玉ねぎの有効成分の硫化アリルやビタミン、そして甘みや旨味なども無くなります。淡路の玉ねぎの美味しさの大きなポイントは空気晒しで食べられるから栄養たっぷりで美味しいのです。やみつき総菜/酢玉ねぎ（ちゃらりんこんクックさん参考）お箸が止まらなくなるほど美味しい新玉ねぎの甘酢漬けです。お肉料理の添え物に、お酒のアテに、おかずに、お弁当にどうぞ。 【酸辣洋葱】サンランヨンソン 新たまねぎ 3個(約600g) 胡麻油 大さじ1 生姜細切り（千切り） 大さじ1 輪切り唐辛子 小さじ1/2 花椒 5粒 米酢 200ml 上白糖 80g 塩 ひとつまみ1.新玉ねぎの皮をむいて芯を取る 2.繊維に沿って5mm程度の細切りにしたら容器に入れる 3.生姜一欠けを千切りにしてボールに入れ、そこに輪切り唐辛子をと花椒を入れる 4.ボールに米酢200mlと上白糖80g塩ひとつまみ入れて泡立て器で攪拌して溶かす 5.フライパンにごま油を大匙1を入れて火をつける。そこに生姜と唐辛子と花椒を入れて香りを出すように炒める 6.そこにボールの甘酢を入れて沸かす。 7.2の新玉ねぎの上に甘酢を掛けまわす。 余熱が取れたら、蓋をして冷蔵庫で保存する。5～6時間冷やしたら食べごろになります。病みつきになるほど美味しい酢玉ねぎです。お友達登録はこちらからどうぞ！

酵母や乳酸菌が生きた贅沢な味わいの生みそ 注文を受けてから詰め蔵元から直送 足立醸造 有機JAS認定蔵 有機大豆 有機米 天然醸造 国産有機 生味噌 有機みそ オーガニック【SS限定★P10倍】＼クーポンでさらに5％OFF／酵母や乳酸菌が生きた贅沢な味わい 生みそ 国産有機味噌 900g×6袋 セット 送料無料 無添加 米味噌 非加熱処理 米みそ 米麹味噌 甘口 まろやか 生味噌 味噌汁 有機 味噌 みそ 無添加味噌 高級 国産大豆

商品情報 ●名称：有機米みそ ●原材料名： 有機大豆、有機米、食塩 ●賞味期限：製造から10ヶ月 ●保存方法：生みそのためお買い上げ後は冷蔵庫で保存してください。 ●配送方法：常温便 ●製造者： 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【商品説明】 国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくり熟成した「生みそ」です。足立醸造の味噌作りは限りなく自然に近い製法をとっています。 こだわった原料選び、職人による丹念な麹造り、経験と勘によるシンプルな製法だから出来る旨さがあります。 原材料は2年以上、農薬・化学肥料を使用していない土壌で、契約農家さんによって丹精込めて有機栽培された大豆と米、赤穂の海水塩のみでとてもシンプルです。 日本の味噌のほとんどは2～3ヶ月と短期間であるのに対して、足立醸造は10ヶ月もの期間をかけてゆっくり熟成させる“天然醸造”にこだわっています。じっくり時間をかけることで塩角のとれたまろやかな旨味がつくられます。 【こんな方におすすめ】 原料はすべて有機JAS認証を受けたものが基本、農薬・化学肥料・添加物不使用、食の安全・安心を大事にする人におすすめ。 小さな子どもがいる家庭や、妊娠中の方にも安心して使えます。 発酵食品×オーガニック食品の掛け合わせで、腸活にもぴったり。マクロビオティックやビーガン、自然食を意識している人にもおすすめ。 【おすすめの料理】 味噌汁、味噌鍋、ねぎの味噌和え、味噌ドレッシングなど。炒め物に混ぜたらコクが深まり、ご飯がすすむ逸品が完成します。 「味噌を主役にする料理」「シンプルな調理で味が決まる料理」に特に向いています。 酵母 乳酸菌 生贅沢な味わい生みそ 足立醸造 有機JAS認定蔵 有機大豆 有機米 天然醸造 国産有機 生味噌 有機みそ オーガニック 国産有機味噌 無添加 米味噌 非加熱処理 米みそ 米麹味噌 甘口 まろやか 生味噌 味噌汁 有機 味噌 みそ お味噌 無添加味噌 高級 国産大豆 有機大豆 ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね

【福井県大野市】R5年度より、「田んぼの楽校」という農業体験会を実施しています。そこで栽培した農薬・化学肥料未使用の白米（天日干し）です。【ふるさと納税】【先行予約】【令和7年産 新米】よえもん農家の白米（天日干し）×5kg [B-085001]

名称白米 内容量コシヒカリ白米5kg 「農薬：栽培期間中不使用」 「化学肥料：栽培期間中不使用」 保管方法※暗い場所、湿気の少ない場所に保管していただき、お早めにお召し上がりください。 ※除草剤、殺虫剤を使用していないためお米の中に黒い斑点のついた粒が混じることがありますが、虫刺されの跡です。食べても身体に害はありません。 産地福井県大野市 品種コシヒカリ 原材料 単一原料米 アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 精米年月日別途ラベルに記載 賞味期限精米日より30日以内 販売者よえもん農家 事業者よえもん農家 >提供元の全てのお礼の品を見る 配送方法常温配送 発送期日 10月下旬より順次発送※10月下旬頃からは新米をお届けします。 備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【先行予約】【令和7年産 新米】よえもん農家の白米（天日干し）×5kg [B-085001] R5年度より、「田んぼの楽校」という農業体験会を実施しています。そこで栽培した農薬・化学肥料未使用の白米（天日干し）です。 名水百選にも選ばれている大野盆地の名水は、扇状地の水田により維持されています。 よえもん農家の水田もその一角にあります。私たちがここで、水田を保ち農薬・化学肥料未使用の稲を作り続けることは、 名水を守るだけでなく「里地里山」の生物多様性を保護することにも繋がります。 私は、幼い頃の田んぼでの体験がきっかけで、田んぼの生態系に興味を持ち、農業を手伝ってきました。 しかし、農薬を用いた今のやり方には、疑問を感じています。 農薬や化学肥料は、土壌・水・植生・生態系などに悪影響を及ぼす可能性あります。 そのような想いからR5年より、小さな田んぼで農薬・化学肥料未使用での米作りを始めました。 同時に「田んぼの楽校」というイベントで農業体験会を実施し、 大野市の豊かな自然環境を身体で感じ田んぼを守りたいと思ってもらえる体験を提供しています。 この返礼品は、よえもん農家「田んぼの楽校」で育てた天日干しコシヒカリです。 農業体験をした人たちのたくさんの想いの詰まった貴重なお米になります。 また、大野市の米は盆地という地理的な条件から昼夜の寒暖差が大きいので、粘りや甘みの強い美味しいお米になっています。 今後は、少しずつ田んぼで有機栽培米を作る面積を広げる予定です。 さらに有機JAS認定を取得するため、（公財) 自然農法センターの講習会に参加し、 現在生産行程管理者の認定を申請しています。 また、農業体験会もさらに充実させたいと考えています。 県外の方も参加できるよう、受け入れ体制を整備し、県内外の人と大野の人が田んぼで交流する場を作り、 農村に憧れている人が、大野に移住することも考える機会を作りたいと思います。 将来は有機米を大野市の学校給食に提供し、子どもたちが大野の良さに気付くきっかけにしたいと考えています。 寄附金の用途について (1)特色ある地域づくりの推進 (2)教育理念「明倫の心を重んじ 育てよう 大野人」の実現 (3)文化・スポーツを通じて、将来の夢が持てるふるさとづくり (4)子育て支援・健康づくり・高齢者福祉の充実 (5)水を守り活かしたまちづくりの推進 (6)農業・農山村の未来を守る (7)商工業の活性化 (8)脱炭素型のまちづくり(9)市長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【福井県大野市】R5年度より、「田んぼの楽校」という農業体験会を実施しています。そこで栽培した農薬・化学肥料未使用の玄米（天日干し）です。【ふるさと納税】【先行予約】【令和7年産 新米】よえもん農家の玄米（天日干し）×5kg [B-085002]

名称玄米 内容量コシヒカリ玄米5kg 「農薬：栽培期間中不使用」 「化学肥料：栽培期間中不使用」 保管方法※暗い場所、湿気の少ない場所に保管していただき、お早めにお召し上がりください。 ※除草剤、殺虫剤を使用していないためお米の中に黒い斑点のついた粒が混じることがありますが、虫刺されの跡です。食べても身体に害はありません。 産地福井県大野市 品種コシヒカリ 原材料 単一原料米 アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 精米年月日別途ラベルに記載 販売者よえもん農家 事業者よえもん農家 >提供元の全てのお礼の品を見る 配送方法常温配送 発送期日 10月下旬より順次発送※10月下旬頃からは新米をお届けします。 備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【先行予約】【令和7年産 新米】よえもん農家の玄米（天日干し）×5kg [B-085002] R5年度より、「田んぼの楽校」という農業体験会を実施しています。そこで栽培した農薬・化学肥料未使用の玄米（天日干し）です。 名水百選にも選ばれている大野盆地の名水は、扇状地の水田により維持されています。 よえもん農家の水田もその一角にあります。私たちがここで、水田を保ち農薬・化学肥料未使用の稲を作り続けることは、 名水を守るだけでなく「里地里山」の生物多様性を保護することにも繋がります。 私は、幼い頃の田んぼでの体験がきっかけで、田んぼの生態系に興味を持ち、農業を手伝ってきました。 しかし、農薬を用いた今のやり方には、疑問を感じています。 農薬や化学肥料は、土壌・水・植生・生態系などに悪影響を及ぼす可能性あります。 そのような想いからR5年より、小さな田んぼで農薬・化学肥料未使用での米作りを始めました。 同時に「田んぼの楽校」というイベントで農業体験会を実施し、 大野市の豊かな自然環境を身体で感じ田んぼを守りたいと思ってもらえる体験を提供しています。 この返礼品は、よえもん農家「田んぼの楽校」で育てた天日干しコシヒカリです。 農業体験をした人たちのたくさんの想いの詰まった貴重なお米になります。 また、大野市の米は盆地という地理的な条件から昼夜の寒暖差が大きいので、粘りや甘みの強い美味しいお米になっています。 今後は、少しずつ田んぼで有機栽培米を作る面積を広げる予定です。 さらに有機JAS認定を取得するため、（公財) 自然農法センターの講習会に参加し、 現在生産行程管理者の認定を申請しています。 また、農業体験会もさらに充実させたいと考えています。 県外の方も参加できるよう、受け入れ体制を整備し、県内外の人と大野の人が田んぼで交流する場を作り、 農村に憧れている人が、大野に移住することも考える機会を作りたいと思います。 将来は有機米を大野市の学校給食に提供し、子どもたちが大野の良さに気付くきっかけにしたいと考えています。 寄附金の用途について (1)特色ある地域づくりの推進 (2)教育理念「明倫の心を重んじ 育てよう 大野人」の実現 (3)文化・スポーツを通じて、将来の夢が持てるふるさとづくり (4)子育て支援・健康づくり・高齢者福祉の充実 (5)水を守り活かしたまちづくりの推進 (6)農業・農山村の未来を守る (7)商工業の活性化 (8)脱炭素型のまちづくり(9)市長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

大蒜 ニンニク にんにく 化学農薬・化学肥料不使用 高知県産 岡山県産 等

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 【販売予定期間】 10月頃まで販売予定です。 ※天候や生育状況により、お届け時期が大幅に前後したり、お届け出来ない場合がございます。大蒜とは 大蒜はユリ科ネギ属に属する多年草で、古くから世界中で料理や健やかな食生活のために親しまれてきました。特有の強い香りと風味で食欲をそそり、料理にコクと深みを加えます。 和洋中問わず、炒め物、煮込み料理、ドレッシング、ソースなど、幅広い料理に活用されています。 大蒜は栄養価が高く、ビタミンB群やミネラルを豊富に含んでいます。 特に含まれるアリシンという成分は、元気な毎日をサポートすると言われています。 日々のコンディションを整えたい方や、バランスの取れた食生活を送りたい方にもおすすめです。 大蒜は、収穫時期が年に一度、目安として5月中旬から6月下旬に限られており、無化学農薬・無化学肥料のものはすぐに手に入らなくなってしまいます。 旬の時期にまとめて購入し、適切に冷凍保存し、年間を通してこの貴重なニンニクをお楽しみください。 おすすめの調理方法 丸ごと焼く 新大蒜をアルミホイルに包み、オーブントースターやグリルでじっくり焼くと、甘みが引き出され、まるで栗のようなホクホクとした食感が楽しめます。 ロースト オリーブオイルと塩をかけてローストすることで、シンプルながらも旨味が際立つ一品になります。 パスタやアヒージョに 刻んでパスタに加えたり、アヒージョや炒め物に使用すると、香りが優しく、毎日の料理に取り入れやすいのが魅力です。 素揚げ スライスして素揚げにすると、香ばしい大蒜チップスとして楽しめます。 「大蒜胡麻味噌」は、大蒜・味噌・胡麻の3つの食材がもつ、体にうれしい健康効果を一つにまとめた、まさに“トリプル健康パワー”の調味料です。 大蒜には、アリシンによる強い殺菌・抗菌作用があり、疲労回復や免疫力の向上にも効果的とされています。 味噌は発酵食品として腸内環境を整え、抗酸化作用や大豆由来の良質なタンパク質も含まれており、日々の健康づくりに欠かせない存在です。 さらに、胡麻には抗酸化成分のセサミンをはじめ、ビタミンEやコレステロール抑制 これら三つの食材を組み合わせることで、健康志向の方はもちろん、疲れやすい方、美容やエイジングケアを意識する方にもおすすめできる、理想的な万能調味料です。 【材料】 ▪大蒜 20g ▪黒大豆味噌 大匙2 ▪味醂 小匙2 ▪水 大匙1 ▪金胡麻 適量 【作り方】 ①大蒜をばらしアルミホイルで巻き、200度の温度でトースターで20分～30分焼きます。 竹くしすっと通るぐらいの固さに焼きます。 ②大蒜をみじん切りし、すべての材料を混ぜ、片手鍋に入れます。 ③弱火で1分程熱をいれたら完成。 ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量(下式より求める)に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中のーは未測定、( )内は推定値、Trは微量を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年)」 をもとに当社作成。 ※各栄養素の性別の摂取目標量は「日本人の食事摂取基準(2025年版)」における18歳～64歳の平均値を記載。 鮮度保持袋・鮮度保持ラップ・オリーブオイル・醤油・酢 クレームや返品についての御理解 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬・化学肥料を使用していない農物を提供しています。 国内の農産物総生産量のうち有機農産物が占める割合は、茶5％、大豆0.45％、野菜0.39%、米・麦・果実0.1%程度です。参照：令和7年6月農林水産省農産局農業環境対策課「有機農業をめぐる事情」 この貴重な農産物や生産者を守る為にも、お届けした商品に問題がある場合ご連絡下さい。 基本的には商品到着後2日以内に写真を送信して頂ければ対応させていただきます。 1. 化学農薬不使用 「農薬」とは、農産物の育成に必要な薬であり、主に殺菌剤、防黴剤、殺虫剤、除草剤、殺鼠剤、植物成長調整剤（通称「植調」：植物ホルモン剤など）など「化学農薬」と、害虫の天敵となる微生物や菌を利用する「生物農薬」があります。 他にも、重曹や食酢、珪藻土粉剤、ワックス水和剤などがあり、これらは生物農薬と同じ「特定農薬」に分類されます。 「化学農薬」は、毒性が強いことから使用基準などが設けられているのに対して、「特定農薬」は、毒性が低く、環境や健康に影響がないことから使用基準などが設けられていません。 世界中で、殆どの農作物に化学農薬が使用されています。 2. 化学肥料不使用 収量と品質の安定を目的に、日本で栽培される農産物の殆どに化学肥料が使われています。 しかし、化学肥料の便利さの裏側で、作物に吸収されなかった肥料成分が水に流れて地下水へと溶出し、河川・湖沼・海洋汚染の原因となる問題や、被覆肥料に使われるプラスチック被覆材が風化されてマイクロプラスチックとなり、環境汚染源となっている問題、大量の化学窒素肥料の投与によって植物内に蓄積された過剰な硝酸態窒素が引き起こす健康問題、長期使用による土壌環境の悪化等、さまざまな欠点が懸念されています。 3. 硝酸態窒素検査済 硝酸態窒素は過剰に摂取すると健康被害を引き起こし、特に乳児は「ブルーベビー病」などのリスクが高く注意が必要です。 硝酸態窒素は野菜や水に含まれ、様々な症状を引き起こすことが分かっています。 農作物に含まれる硝酸態窒素濃度を測定し、EUの基準を満たす安全な作物を取り扱っています。 4. 酸化還元電位検査済 農作物の酸化還元電位（ORP）を測定しています。 ORPは、物質の酸化力と還元力の差を電圧差で示す数値です。 多くの病気の原因とされる「酸化」に対し、HIRYUでは、体液と同様に「還元領域」にある、つまり体を酸化させにくい農作物を提供することで、 体を酸化させない食事の実現を目指しています。 5. 水素イオン濃度指数検査済 pHは溶液の酸性・中性・アルカリ性を示す指標であり、体を酸化させない食事を実現させるために、食材となる青果物ごとの酸化還元電位（ORP）を測定検査し、酸化領域/還元領域の判定を行うために、pH測定を必須としています。 6. 放射性物質検査済 専用の検出器を用いて放射性物質（主にセシウムやヨウ素）の測定を放射線技師が行っています。食品中の放射線基準はセシウムが基準とされ、検出下限値は25Bq/kg以上が必要とされていますが、当機器は20Bq/kgまで測定可能で、厚労省の基準を満たしています。なお、測定値には自然放射線やミネラル成分の影響も含まれるため、原発由来の放射性物質のみを示すものではありません。 『SAFE GREEN』についての詳細はこちらをご参照ください。

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※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 【販売予定期間】 10月頃まで販売予定です。 ※天候や生育状況により、お届け時期が大幅に前後したり、お届け出来ない場合がございます。 国産ニンニク,国産 にんにく,国産 大蒜,国産大蒜,国産にんにく,無農薬,無化学肥料大蒜とは 大蒜はユリ科ネギ属に属する多年草で、古くから世界中で料理や健やかな食生活のために親しまれてきました。特有の強い香りと風味で食欲をそそり、料理にコクと深みを加えます。 和洋中問わず、炒め物、煮込み料理、ドレッシング、ソースなど、幅広い料理に活用されています。 大蒜は栄養価が高く、ビタミンB群やミネラルを豊富に含んでいます。 特に含まれるアリシンという成分は、元気な毎日をサポートすると言われています。 日々のコンディションを整えたい方や、バランスの取れた食生活を送りたい方にもおすすめです。 大蒜は、収穫時期が年に一度、目安として5月中旬から6月下旬に限られており、無化学農薬・無化学肥料のものはすぐに手に入らなくなってしまいます。 旬の時期にまとめて購入し、適切に冷凍保存し、年間を通してこの貴重なニンニクをお楽しみください。 おすすめの調理方法 丸ごと焼く 新大蒜をアルミホイルに包み、オーブントースターやグリルでじっくり焼くと、甘みが引き出され、まるで栗のようなホクホクとした食感が楽しめます。 ロースト オリーブオイルと塩をかけてローストすることで、シンプルながらも旨味が際立つ一品になります。 パスタやアヒージョに 刻んでパスタに加えたり、アヒージョや炒め物に使用すると、香りが優しく、毎日の料理に取り入れやすいのが魅力です。 素揚げ スライスして素揚げにすると、香ばしい大蒜チップスとして楽しめます。 「大蒜胡麻味噌」は、大蒜・味噌・胡麻の3つの食材がもつ、体にうれしい健康効果を一つにまとめた、まさに“トリプル健康パワー”の調味料です。 大蒜には、アリシンによる強い殺菌・抗菌作用があり、疲労回復や免疫力の向上にも効果的とされています。 味噌は発酵食品として腸内環境を整え、抗酸化作用や大豆由来の良質なタンパク質も含まれており、日々の健康づくりに欠かせない存在です。 さらに、胡麻には抗酸化成分のセサミンをはじめ、ビタミンEやコレステロール抑制 これら三つの食材を組み合わせることで、健康志向の方はもちろん、疲れやすい方、美容やエイジングケアを意識する方にもおすすめできる、理想的な万能調味料です。 【材料】 ▪大蒜 20g ▪黒大豆味噌 大匙2 ▪味醂 小匙2 ▪水 大匙1 ▪金胡麻 適量 【作り方】 ①大蒜をばらしアルミホイルで巻き、200度の温度でトースターで20分～30分焼きます。 竹くしすっと通るぐらいの固さに焼きます。 ②大蒜をみじん切りし、すべての材料を混ぜ、片手鍋に入れます。 ③弱火で1分程熱をいれたら完成。 ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量(下式より求める)に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中のーは未測定、( )内は推定値、Trは微量を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年)」 をもとに当社作成。 ※各栄養素の性別の摂取目標量は「日本人の食事摂取基準(2025年版)」における18歳～64歳の平均値を記載。 鮮度保持袋・鮮度保持ラップ・オリーブオイル・醤油・酢 クレームや返品についての御理解 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬・化学肥料を使用していない農物を提供しています。 国内の農産物総生産量のうち有機農産物が占める割合は、茶5％、大豆0.45％、野菜0.39%、米・麦・果実0.1%程度です。参照：令和7年6月農林水産省農産局農業環境対策課「有機農業をめぐる事情」 この貴重な農産物や生産者を守る為にも、お届けした商品に問題がある場合ご連絡下さい。 基本的には商品到着後2日以内に写真を送信して頂ければ対応させていただきます。 1. 化学農薬不使用 「農薬」とは、農産物の育成に必要な薬であり、主に殺菌剤、防黴剤、殺虫剤、除草剤、殺鼠剤、植物成長調整剤（通称「植調」：植物ホルモン剤など）など「化学農薬」と、害虫の天敵となる微生物や菌を利用する「生物農薬」があります。 他にも、重曹や食酢、珪藻土粉剤、ワックス水和剤などがあり、これらは生物農薬と同じ「特定農薬」に分類されます。 「化学農薬」は、毒性が強いことから使用基準などが設けられているのに対して、「特定農薬」は、毒性が低く、環境や健康に影響がないことから使用基準などが設けられていません。 世界中で、殆どの農作物に化学農薬が使用されています。 2. 化学肥料不使用 収量と品質の安定を目的に、日本で栽培される農産物の殆どに化学肥料が使われています。 しかし、化学肥料の便利さの裏側で、作物に吸収されなかった肥料成分が水に流れて地下水へと溶出し、河川・湖沼・海洋汚染の原因となる問題や、被覆肥料に使われるプラスチック被覆材が風化されてマイクロプラスチックとなり、環境汚染源となっている問題、大量の化学窒素肥料の投与によって植物内に蓄積された過剰な硝酸態窒素が引き起こす健康問題、長期使用による土壌環境の悪化等、さまざまな欠点が懸念されています。 3. 硝酸態窒素検査済 硝酸態窒素は過剰に摂取すると健康被害を引き起こし、特に乳児は「ブルーベビー病」などのリスクが高く注意が必要です。 硝酸態窒素は野菜や水に含まれ、様々な症状を引き起こすことが分かっています。 農作物に含まれる硝酸態窒素濃度を測定し、EUの基準を満たす安全な作物を取り扱っています。 4. 酸化還元電位検査済 農作物の酸化還元電位（ORP）を測定しています。 ORPは、物質の酸化力と還元力の差を電圧差で示す数値です。 多くの病気の原因とされる「酸化」に対し、HIRYUでは、体液と同様に「還元領域」にある、つまり体を酸化させにくい農作物を提供することで、 体を酸化させない食事の実現を目指しています。 5. 水素イオン濃度指数検査済 pHは溶液の酸性・中性・アルカリ性を示す指標であり、体を酸化させない食事を実現させるために、食材となる青果物ごとの酸化還元電位（ORP）を測定検査し、酸化領域/還元領域の判定を行うために、pH測定を必須としています。 6. 放射性物質検査済 専用の検出器を用いて放射性物質（主にセシウムやヨウ素）の測定を放射線技師が行っています。食品中の放射線基準はセシウムが基準とされ、検出下限値は25Bq/kg以上が必要とされていますが、当機器は20Bq/kgまで測定可能で、厚労省の基準を満たしています。なお、測定値には自然放射線やミネラル成分の影響も含まれるため、原発由来の放射性物質のみを示すものではありません。 『SAFE GREEN』についての詳細はこちらをご参照ください。

にら ニラ 韮 有機JAS栽培 化学農薬・化学肥料不使用栽培 高知県産 100g

高知県産のにら（ワンダーグリーンベルト）です。 葉幅が広く、肉厚であるため、より食べ応えのある食感が楽しめます。 また、葉が柔らかいため、口当たりが良く、炒め物、スープ、和え物など、様々な料理に活用できます。 【販売予定期間】 通年 ※天候や生育状況により、お届け時期が大幅に前後したり、お届け出来ない場合がございます。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード 国産 高知産 にら 韮 ニラ 懶人草 らいじんそう、フタモジ ミラ コミラ 無農薬 化学農薬不使用 無化学肥料 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 有機JAS organic bio natural HIRYU 夏野菜 健康野菜 健康食 自然食 緑黄色野菜 新鮮野菜 野菜 やさい 青果 おすすめ オススメ 旬 人気食卓に活力を届ける、自然の恵み 韮（にら）は、ユリ科ネギ属に属する多年草の野菜で、古くから日本や中国の食卓で親しまれてきました。 その独特の香りと風味、そして滋養のある食材としての確かな力は、多くの人々に愛され続けています。 主に葉を食用としますが、つぼみや花、根元の部分も余すことなく料理に活用できる、非常に使い勝手の良い野菜です。 炒め物や餃子の具材、味噌汁やおひたし、チヂミやナムル、にら雑炊など、様々な調理法でその魅力を発揮します。 加熱しても風味が残りやすく、また、さっと火を通すことで独特の食感と香りが一層引き立ちます。 刻んで豆腐や納豆に混ぜたり、ごま油と塩で和えるだけで、手軽に美味しい一品が完成するのも嬉しいポイントです。 豊富な栄養素を含む食材 栄養面でも韮は非常に優れています。 ビタミンA、C、E、Kのほか、カルシウム、鉄分、カリウム、マグネシウムなどを豊富に含んでいます。 特に、韮特有の香り成分である「アリシン」が含まれており、健康維持をサポートする食材として知られています。 このアリシンは、にんにくや玉ねぎにも含まれる成分です。 中国では「久しく離れない」という意味を持つ縁起の良い野菜とされ、結婚式の料理などにも使われることがあります。 日本でも古くから「滋養豊富な野菜」として親しまれ、季節の変わり目や日々の体調管理に役立つ食材として取り入れられてきました。 栄養素を豊富に含み、香り豊かでしっかりとした味わいが特徴の韮は、料理に力強い風味と自然の恵みを与えてくれます。 毎日の食卓に、韮を取り入れて、食生活を豊かにしてください。 ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量(下式より求める)に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中の( )内は推定値を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年)」 をもとに当社作成。 ※各栄養素の性別の摂取目標量は「日本人の食事摂取基準(2025年版)」における18歳～64歳の平均値を記載。 青果物包装紙・鮮度保持袋・鮮度保持ラップ クレームや返品についての御理解 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬・化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 国内の農産物総生産量のうち有機農産物が占める割合は、茶5％、大豆0.45％、野菜0.39%、米・麦・果実0.1%程度です。参照：令和7年5月農林水産省農産局農業環境対策課「有機農業をめぐる事情」 この貴重な農産物や生産者を守る為にも、お届けした商品に問題がある場合ご連絡下さい。 基本的には商品到着後2日以内に写真を送信して頂ければ対応させていただきます。 チヂミ 【材料】 ・玄米粉 60g ・片栗粉 40g ・韮 50g ・水 120g ・塩 少々 ・油 適量 【作り方】 ①韮を3センチ程に切ります。 ②油以外の材料をボウルに入れ混ぜます。 ③フライパンに油を敷き、②を入れ蓋をし、弱火で両面がキツネ色になるまで焼き完成。 ※お好みで、味噌や醤油タレでお召しあがりください。 1. 化学農薬不使用 「農薬」とは、農産物の育成に必要な薬であり、主に殺菌剤、防黴剤、殺虫剤、除草剤、殺鼠剤、植物成長調整剤（通称「植調」：植物ホルモン剤など）など「化学農薬」と、害虫の天敵となる微生物や菌を利用する「生物農薬」があります。 他にも、重曹や食酢、珪藻土粉剤、ワックス水和剤などがあり、これらは生物農薬と同じ「特定農薬」に分類されます。 「化学農薬」は、毒性が強いことから使用基準などが設けられているのに対して、「特定農薬」は、毒性が低く、環境や健康に影響がないことから使用基準などが設けられていません。 世界中で、殆どの農作物に化学農薬が使用されています。 2. 化学肥料不使用 収量と品質の安定を目的に、日本で栽培される農産物の殆どに化学肥料が使われています。 しかし、化学肥料の便利さの裏側で、作物に吸収されなかった肥料成分が水に流れて地下水へと溶出し、河川・湖沼・海洋汚染の原因となる問題や、被覆肥料に使われるプラスチック被覆材が風化されてマイクロプラスチックとなり、環境汚染源となっている問題、大量の化学窒素肥料の投与によって植物内に蓄積された過剰な硝酸態窒素が引き起こす健康問題、長期使用による土壌環境の悪化等、さまざまな欠点が懸念されています。 3. 硝酸態窒素検査済 硝酸態窒素は過剰に摂取すると健康被害を引き起こし、特に乳児は「ブルーベビー病」などのリスクが高く注意が必要です。 硝酸態窒素は野菜や水に含まれ、様々な症状を引き起こすことが分かっています。 農作物に含まれる硝酸態窒素濃度を測定し、EUの基準を満たす安全な作物を取り扱っています。 4. 酸化還元電位検査済 農作物の酸化還元電位（ORP）を測定しています。 ORPは、物質の酸化力と還元力の差を電圧差で示す数値です。 多くの病気の原因とされる「酸化」に対し、HIRYUでは、体液と同様に「還元領域」にある、つまり体を酸化させにくい農作物を提供することで、 体を酸化させない食事の実現を目指しています。 5. 水素イオン濃度指数検査済 pHは溶液の酸性・中性・アルカリ性を示す指標であり、体を酸化させない食事を実現させるために、食材となる青果物ごとの酸化還元電位（ORP）を測定検査し、酸化領域/還元領域の判定を行うために、pH測定を必須としています。 6. 放射性物質検査済 専用の検出器を用いて放射性物質（主にセシウムやヨウ素）の測定を放射線技師が行っています。食品中の放射線基準はセシウムが基準とされ、検出下限値は25Bq/kg以上が必要とされていますが、当機器は20Bq/kgまで測定可能で、厚労省の基準を満たしています。なお、測定値には自然放射線やミネラル成分の影響も含まれるため、原発由来の放射性物質のみを示すものではありません。 『SAFE GREEN』についての詳細はこちらをご参照ください。

中玉トマト アミーゴ 農薬・肥料不使用栽培 山梨県産

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 【販売予定期間】 9月中旬まで ※天候や生育状況により、お届け時期が大幅に前後したり、お届け出来ない場合がございます。 ※検索キーワード 国産 山梨産無農薬 化学農薬不使用 自然栽培 化学肥料不使用 中玉トマト アミーゴ ボニータ とまと 夏野菜 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 健康野菜 野菜 健康食 自然食 青果 おすすめ オススメ 旬中玉トマト「アミーゴトマト」とは 日照時間が日本一長い山梨県北杜市の山間部で、美しい山々に囲まれながら農薬・肥料不使用栽培で野菜を育てている生産者さん。 平成の名水百選にも選ばれた豊かな水資源を利用して、土壌に合った野菜作りを試行錯誤しながら実践しています。 標高900～1200mの位置に農場はあり、寒暖の差のおかげで味の濃い野菜に育ってくれます。 1番の自慢は原産地アンデスに似た気候条件を利用したトマト栽培です。 今回は、甘味の濃いアミーゴトマトが入荷しました。 アミーゴトマトはボニータトマトを10年間自家採種し、厳選した種を引き継いだ品種です。 トマトは、その鮮やかな色合いと独特の酸味・甘味で、さまざまな料理に広く利用されます。 生のままスライスしてサラダやサンドイッチにしたり、油で軽く炒めてパスタや料理のベースにしたり、煮込んで濃厚なトマトソースやスープを作るのもおすすめです。 トマトは料理に酸味と甘味を加える万能な食材であり、その使い方次第で多彩な料理を生み出すことができます。 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 その為、見た目の悪いものや大きさ、色、形が不揃いのものがあります。 更に、年々厳しくなる天候に生育不良のものも多くなり、収穫は減少しています。 国内0.1％以下と言われている化学農薬や化学肥料を使用しないで栽培する生産者を守る為にも、HIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。 腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。 特に化学農薬不使用の作物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。 皆様の温かいご理解を頂ければ幸いです。 発酵トマトの作り方 乳酸発酵が腸を活性するので、便秘にお悩みの方におススメ。 飲酒前や飲酒中に食べると、アルコール分解を助ける酵素で二日酔い予防にもなります。 【材料】 ・トマト 500g ・塩 10g 【作り方】 ①トマトを洗い、ヘタを取り、適当な大きさに切ります。 ②トマトと塩を真空ブレンダーに入れ、撹拌します。 ③鮮度保持袋に②を入れ、チャックをしっかりして、発酵が進み袋が膨らんだら完成。 お好みで、玄米麺のつけタレや和え物、納豆に合わせてお召し上がりください。 ※冬は2～3日、夏は1日程で発酵します。 ※発酵が始まると気泡が出来、徐々に気泡は大きくなり、ある一定の発酵活動が終わると気泡がなくなります。 カットトマトのオーブン焼き ファイトケミカルが豊富なトマトを加熱すると、リコピンの吸収率が増すため、生活習慣病予防や糖尿病予防におすすめです。。 【トマト2カップの材料】 ・トマト 2玉 ・ブラウンマッシュルーム 70g ・ソイミート フレーク 大匙6と小匙2 ・豆乳マヨネーズ 大匙2 ・塩 小匙1/4 ・菜種油 大匙1 ・バジル 2つまみ ・ブラックペッパー 適量 ・ガーリックパウダー 適量 【作り方】 ①トマトはヘタ側を5mm残すようにスライスします。 ②トマトの下の部分をカップになるように中身をスプーンで切り抜き、切り抜いた中身はボウルに入れ、カップは水気を切るようにさかさまに置きます。 ③ブラウンマッシュルームは1cm程の粗ミジン切りにします。 ④フライパンに油を引き、ブラウンマッシュルームを入れ、塩、ガーリックパウダー、バジル、ブラックペッパーで炒め、しんなりしたら②のトマトの中身を入れ5分程煮詰めます。 ⑤④にソイミート大匙6入れ、水分がなくなるまで炒めます。 ⑥②のトマトカップに⑤を半分ずつ詰め、トマト1個に対してマヨネーズ大匙1、ソイミート小匙1、ブラックペッパーを少々かけます。 ⑦180℃で予熱したオーブンで8分焼いたら完成。 トマトと玉葱のパクチーサラダ 【2皿分の材料】 ・トマト 500g ・玉葱 75g ・パクチー 15g ・黒酒酢 7g ・塩 3g 【作り方】 ①トマトは乱切り、玉葱をスライス、パクチーを1～2cmほどに切ります。 ②ボウルに①を入れ、酢、塩で味を調え、完成。

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FOOD LOSS ZEROの取り組みとして この商品の賞味期限は2026/04/29です。 賞味期限が残り6か月になった場合は価格を15％、残り3か月になった場合は30%、残り1か月になった場合は50％、残り0か月になった場合は80％の割引販売を実施しております。 尚、価格変更は基準日の翌月1日に変更します。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。SDGsに貢献する地球環境と健康にやさしい玄米餅です！ 世界から美味しいと評価される日本のお米は、世界に13万品種あるうち僅か0.89%です。 日本国内の水稲うるち玄米の種類は、2019年時点で824銘柄あります。(農林水産省 消費・安全局消費者行政・食育課) このうち希少高値で販売されている有機栽培のお米は国内全体収穫量の0.1%しかありません。 有機JASにおける許容農薬も使用されていない栽培になると更に希少となり、市場にほとんど流通されていません。 なお、一般的な有機栽培の肥料には牛糞・鶏糞などの家畜糞尿が使用されることが多くありますが、2009年にアメリカ海洋大気庁(NOAA)は、地球温暖化の新たな原因として、農薬や化学肥料、家畜の排せつ物などに含まれる亜酸化窒素ガスの排出量増加を発表しました。 米国環境保護庁(EPA)のデータによると、亜酸化窒素ガス排出量全体の74%は農業の土壌管理資材に由来します。 米国における2020年の温室効果ガス排出量の内訳は、二酸化炭素79%、メタン11%、亜酸化窒素7%、フッ化物を含むガス3%ですが、メタンが二酸化炭素の21倍の温室効果をもつのに対し、亜酸化窒素ガスは二酸化炭素の310倍もの温室効果をもつため、有機農業における家畜糞尿の使用量が増えると亜酸化窒素ガスの排出量が増加してオゾン層の破壊を促進し、地球温暖化に拍車をかけることが懸念されています。 なお、地球温暖化の原因である温室効果ガス排出量の51%が畜産関連に由来するとされています。 また、環境問題とは別の問題として、家畜糞尿を含む有機堆肥が未完熟の状態で使われた場合、作物に硝酸態窒素が高濃度で残り、これを食べた人の体内で有害物質の亜硝酸態窒素や発癌性物質のニトロソアミンが生じる恐れがあるといわれています。 このため、ヨーロッパでは硝酸態窒素に対して厳しい規制があり、作物の種類や乳幼児向けベビーフードなど、それぞれに応じた基準値を定めていますが、日本にはこうした基準がなく、市場に出回っている作物の中にはEU基準値を上回るものもあるようです。 こうした理由から、HIRYUでは化学農薬や化学肥料だけでなく、家畜の排せつ物など畜産由来の有機質肥料を一切使用せずに栽培された糯米玄米のみを使って餅づくりしています。 玄米の栄養と効果 玄米には、人間に必要な栄養素である「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」「ファイトケミカル」が全てバランスよく揃っており、成分も体に有益なものばかりです。 日本総合医学会初代会長二木謙三が、「玄米は完全食である」と称するほどです。 デンプン質の白米とは違い、体が必要な分のカロリーを腸内で消化・吸収していくので、血糖値が上がらず、膵臓の負担もありません。 脂質は血中のコレステロールを下げてくれるリノール酸。 豊富な食物繊維が腸内のコレステロール、脂肪、発癌物質、有害物質などを排泄してくれます。 RBA (Rice Bran A)は免疫力を強力に活性させ、RBF(Rice Bran F)は抗癌作用があります。 糠(ぬか)の成分であるイノシトール、γオリザノールは肝臓の働きを強め、解毒(排毒)効果を高め、放射性物質(セシウム、ストロンチウム等)を中和・解毒します。 GABAとは‥ 玄米を発芽させることで、GABA(ギャバ)を生成します。 GABAはストレスを低減し、血圧上昇を抑制する成分です。 玄米の胚芽を活性させることで、20種類あるアミノ酸のうち、遊離グルタミン酸が、グルタミン酸脱炭酸酵素(GAD)の作用により分子転換してGABAを生成します。 GADは胚に99.65%含まれているので、白米ではGABAは殆ど生成できません。 健康の秘訣は低GI値の食品を選ぶことです。 HIRYUの玄米餅は血糖値が上がりにくい低GI食品です。 糖尿病などの生活習慣病が増加する中、健康の目安となるのが、食後の血糖値の上昇度合いを示す指標「GI値」(グライセミック・インデックス)です。 GI値とは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、ブドウ糖50gを摂取してからの血糖値(血液中のブドウ糖濃度を示す値)を2時間測定し、血糖変動曲線を描くグラフ面積を100%とした場合に被験食品のグラフ面積が何%あるかという数値であり、70%以上の食品を高GI食品、56～69%の食品を中GI食品、55%以下の食品を低GI食品と定義しています。 上のグラフは、主食となる食品のHIRYU実測値になります。 現代人の主食とされる食パン、白米御飯、うどん、餅、そうめんは、精白されているので、糖質が多く、高GI値であることから、太りやすい食品ということがわかります。 日本人は、膵臓のβ細胞機能が弱く、インスリンを分泌する能力が欧米人の約半分という人もいるので、高GI値の食事が続くと、血糖上昇の度合いに合わせ、ほぼ比例して分泌されるインスリンが涸れてしまい、糖尿病の要因になります。 健康の秘訣は主食となる炭水化物を低GI食品にすることです。 「低GI食品」について更に詳しく知りたい方はこちらをCLICK☞ HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定検査を行っています。 環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90%と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kg以下を安全としており、厚労省の定めたスクリーニング法による測定の場合の検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。 よって、25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合は不検出(ND)とされます。 当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。 自然放射線量やミネラル成分などからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。 本商品の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。 黒玄米餅をローリングストックに活用する これまで「生命の壁」と呼ばれる3日分の食糧備蓄が必要だと言われてきましたが、更なる甚大な被害を想定し、1週間分以上の備蓄が求められるようになりました。 「ローリングストック」とは、非常食だけでなく、長期保存できる食品を普段の食事にとりいれて、消費しながら買い足していく食糧備蓄方法であり、政府や自治体、企業が積極的に消費者へ呼びかけています。 参考)飲料水及び生活水の目安は1人1日3ℓです。 カセットコンロのボンベは1本で約60分使用可能であり、1日30分の使用を目安に備えるとよいでしょう。 長期間の非常食に求められるのは「栄養」と「保存性」です。 災害時には水やガスの節約が重要になります。 網とコンロがあれば焼くことが出来、汁ものに入れて煮込んでも食べることが出来ます。 東日本震災でもお餅が重宝した家庭が多かったようです。

【スーパーSALE期間限定10%OFF！】発芽玄米切餅 10枚入 真空個包装 無農薬・無添加 GI値35-低GI食品 保存食にも

FOOD LOSS ZEROの取り組みとして この商品の賞味期限は2026/05/20です。 賞味期限が残り6か月になった場合は価格を15％、残り3か月になった場合は30%、残り1か月になった場合は50％、残り0か月になった場合は80％の割引販売を実施しております。 尚、価格変更は基準日の翌月1日に変更します。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。SDGsに貢献する地球環境と健康にやさしい玄米餅です！ 世界から美味しいと評価される日本のお米は、世界に13万品種あるうち僅か0.89%です。 日本国内の水稲うるち玄米の種類は、2019年時点で824銘柄あります。(農林水産省 消費・安全局消費者行政・食育課) このうち希少高値で販売されている有機栽培のお米は国内全体収穫量の0.1%しかありません。 有機JASにおける許容農薬も使用されていない栽培になると更に希少となり、市場にほとんど流通されていません。 なお、一般的な有機栽培の肥料には牛糞・鶏糞などの家畜糞尿が使用されることが多くありますが、2009年にアメリカ海洋大気庁(NOAA)は、地球温暖化の新たな原因として、農薬や化学肥料、家畜の排せつ物などに含まれる亜酸化窒素ガスの排出量増加を発表しました。 米国環境保護庁(EPA)のデータによると、亜酸化窒素ガス排出量全体の74%は農業の土壌管理資材に由来します。 米国における2020年の温室効果ガス排出量の内訳は、二酸化炭素79%、メタン11%、亜酸化窒素7%、フッ化物を含むガス3%ですが、メタンが二酸化炭素の21倍の温室効果をもつのに対し、亜酸化窒素ガスは二酸化炭素の310倍もの温室効果をもつため、有機農業における家畜糞尿の使用量が増えると亜酸化窒素ガスの排出量が増加してオゾン層の破壊を促進し、地球温暖化に拍車をかけることが懸念されています。 なお、地球温暖化の原因である温室効果ガス排出量の51%が畜産関連に由来するとされています。 また、環境問題とは別の問題として、家畜糞尿を含む有機堆肥が未完熟の状態で使われた場合、作物に硝酸態窒素が高濃度で残り、これを食べた人の体内で有害物質の亜硝酸態窒素や発癌性物質のニトロソアミンが生じる恐れがあるといわれています。 このため、ヨーロッパでは硝酸態窒素に対して厳しい規制があり、作物の種類や乳幼児向けベビーフードなど、それぞれに応じた基準値を定めていますが、日本にはこうした基準がなく、市場に出回っている作物の中にはEU基準値を上回るものもあるようです。 こうした理由から、HIRYUでは化学農薬や化学肥料だけでなく、家畜の排せつ物など畜産由来の有機質肥料を一切使用せずに栽培された糯米玄米のみを使って餅づくりしています。 玄米の栄養と効果 玄米には、人間に必要な栄養素である「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」「ファイトケミカル」が全てバランスよく揃っており、成分も体に有益なものばかりです。 日本総合医学会初代会長二木謙三が、「玄米は完全食である」と称するほどです。 デンプン質の白米とは違い、体が必要な分のカロリーを腸内で消化・吸収していくので、血糖値が上がらず、膵臓の負担もありません。 脂質は血中のコレステロールを下げてくれるリノール酸。 豊富な食物繊維が腸内のコレステロール、脂肪、発癌物質、有害物質などを排泄してくれます。 RBA (Rice Bran A)は免疫力を強力に活性させ、RBF(Rice Bran F)は抗癌作用があります。 糠(ぬか)の成分であるイノシトール、γオリザノールは肝臓の働きを強め、解毒(排毒)効果を高め、放射性物質(セシウム、ストロンチウム等)を中和・解毒します。 GABAとは‥ 玄米を発芽させることで、GABA(ギャバ)を生成します。 GABAはストレスを低減し、血圧上昇を抑制する成分です。 玄米の胚芽を活性させることで、20種類あるアミノ酸のうち、遊離グルタミン酸が、グルタミン酸脱炭酸酵素(GAD)の作用により分子転換してGABAを生成します。 GADは胚に99.65%含まれているので、白米ではGABAは殆ど生成できません。 健康の秘訣は低GI値の食品を選ぶことです。 HIRYUの玄米餅は血糖値が上がりにくい低GI食品です。 糖尿病などの生活習慣病が増加する中、健康の目安となるのが、食後の血糖値の上昇度合いを示す指標「GI値」(グライセミック・インデックス)です。 GI値とは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、ブドウ糖50gを摂取してからの血糖値(血液中のブドウ糖濃度を示す値)を2時間測定し、血糖変動曲線を描くグラフ面積を100%とした場合に被験食品のグラフ面積が何%あるかという数値であり、70%以上の食品を高GI食品、56～69%の食品を中GI食品、55%以下の食品を低GI食品と定義しています。 上のグラフは、主食となる食品のHIRYU実測値になります。 現代人の主食とされる食パン、白米御飯、うどん、餅、そうめんは、精白されているので、糖質が多く、高GI値であることから、太りやすい食品ということがわかります。 日本人は、膵臓のβ細胞機能が弱く、インスリンを分泌する能力が欧米人の約半分という人もいるので、高GI値の食事が続くと、血糖上昇の度合いに合わせ、ほぼ比例して分泌されるインスリンが涸れてしまい、糖尿病の要因になります。 健康の秘訣は主食となる炭水化物を低GI食品にすることです。 「低GI食品」について更に詳しく知りたい方はこちらをCLICK☞ HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定検査を行っています。 環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90%と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kg以下を安全としており、厚労省の定めたスクリーニング法による測定の場合の検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。 よって、25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合は不検出(ND)とされます。 当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。 自然放射線量やミネラル成分などからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。 本商品の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。 黒玄米餅をローリングストックに活用する これまで「生命の壁」と呼ばれる3日分の食糧備蓄が必要だと言われてきましたが、更なる甚大な被害を想定し、1週間分以上の備蓄が求められるようになりました。 「ローリングストック」とは、非常食だけでなく、長期保存できる食品を普段の食事にとりいれて、消費しながら買い足していく食糧備蓄方法であり、政府や自治体、企業が積極的に消費者へ呼びかけています。 参考)飲料水及び生活水の目安は1人1日3ℓです。 カセットコンロのボンベは1本で約60分使用可能であり、1日30分の使用を目安に備えるとよいでしょう。 長期間の非常食に求められるのは「栄養」と「保存性」です。 災害時には水やガスの節約が重要になります。 網とコンロがあれば焼くことが出来、汁ものに入れて煮込んでも食べることが出来ます。 東日本震災でもお餅が重宝した家庭が多かったようです。

有機JAS認証 小松菜 200g 500g 1kg 2kg小松菜 国産 化学農薬・化学肥料不使用 千葉産 有機JAS認証 コマツナ こまつな 葉物野菜 葉もの 野菜

【販売予定期間】 年間を通して販売 天候不良における生育不良や災害などの物流遅延などでお届け目安日より遅れてしまう場合がございます。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード 国産 千葉産 こまつな コマツナ 無農薬 化学農薬不使用 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 野菜 青果 青菜 おすすめ オススメ 旬 栄養素 抗酸化 食物繊維 放射能 放射性物質検査済 酸化還元 還元力ORP pH水素イオン濃度小松菜とは 地中海沿岸の南ヨーロッパを原産とする小松菜は、中国を経て、日本には鎌倉時代に伝わりました。 江戸時代中期まで「葛西菜」と呼ばれ、数々の葉野菜の中でも「葛西菜にまさるものはなし」と言われるほど評価の高い野菜でした。 「小松菜」という名で呼ばれ始めたのは江戸時代、8代将軍の徳川吉宗が鷹狩りに出かけた際に、南葛飾郡小松村（現在の東京江戸川区小松川町）で食べた青菜汁に感動して、この地名から名付けたと言われています。 寒さに強く、霜が降りると甘みを増す小松菜は、代表的な冬野菜です。 見た目のよく似た野菜にホウレン草がありますが、ホウレン草はヒユ科ホウレンソウ属、小松菜はアブラナ科アブラナ属で、まったくの別物です。 ホウレン草に多く含まれるシュウ酸が小松菜にはほとんどないため、新鮮なものは生のまま食べられると言われています。 しかし、シュウ酸が少ないと言っても、小松菜を生で食べたときにアクを感じることがあります。 苦みやえぐみの原因はシュウ酸のほかにもあるのです。 生で美味しく食べられる理由 苦味やえぐみの正体は硝酸態窒素といい、この硝酸態窒素とは、土壌中の化学肥料である窒素が形を変えたものです。 農作物は、光合成によって造られた糖とリン酸により窒素をたんぱく質に変える事で成長します。 その窒素は土壌中に硝酸態窒素として存在し、それを農作物が栄養として取り入れます。 しかし、収穫の時点で使い切れなかった硝酸態窒素は農作物中に残留してしまいます。 残留したままの農作物が体内に入ると・・・亜硝酸ナトリウムに変わり、たんぱく質・アミノ酸と結合して、更に強力な発ガン性を持つニトロソアミンを形成します。 HIRYUの小松菜は化学農薬や化学肥料を使用せずに育てられたので、安心してお召し上がり下さい。 ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量（下式より求める）に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中のーは未測定、( )内は推定値、Trは微量を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）」 をもとに当社作成。 クレームや返品についての御理解 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬・化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 令和4年度の国内の農産物総生産量のうち有機農産物が占める割合は、茶5％、大豆0.45％、野菜0.39%、米・麦・果実0.1%程度です。 (令和6年9月農林水産省農産局農業環境対策課「有機農業をめぐる事情」) この貴重な農産物や生産者を守る為にも、お届けした商品に問題がある場合は、電話04-7163-8399或いはお問い合わせフォームよりご連絡下さい。 発送時や搬送時に問題が起きたのか、お届けされてからなのか、確認させて頂きますが、皆様の温かいご理解を頂ければ幸いです。 基本的には購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じます。

【スーパーSALE期間限定10%OFF！】舞茸 約100g農薬・肥料不使用 新潟県産

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 栽培期間中、一切の農薬は使用していません。 うまみと歯ごたえがしっかりある舞茸です。 ※検索キーワード 無農薬 国産 無農薬マイタケ 国産マイタケ 無農薬舞茸 無農薬 舞茸 農薬不使用 きのこ 茸 キノコ 舞茸は‥ 日本をはじめとする東アジアに自生するキノコの一種で、学名は「Grifola frondosa」です。 その特徴的な外見と風味、そして健康効果から、古くから多くの人々に親しまれてきました。 「舞茸」という名前の由来には諸説ありますが、「見つけた人が喜んで舞い踊るほど珍重された」という説が有名です。 江戸時代には「大名に献上したところ、同じ量の銀が褒美として与えられた」という逸話があるほど、希少価値が高く重宝されていました。 それほどまでに、舞茸は価値のあるキノコとして扱われてきたのです。 舞茸は、ブナやナラなどの広葉樹の根元に群生する大型のキノコで、扇のように広がったひだのある傘が重なり合うように生えます。 見た目も特徴的で、香り高くシャキッとした歯ごたえと、豊かなうま味が魅力です 炒め物、鍋物、天ぷら、スープ、炊き込みご飯など、幅広い料理に活用でき、料理の風味を引き立てます。 また、舞茸は低カロリーで食物繊維、ビタミンD、ナイアシンなどの栄養素が豊富に含まれています。 特に注目されているのが「β-グルカン」という成分で、免疫力の向上や血糖値・コレステロール値の調整、抗酸化作用など、さまざまな健康効果が期待されています。 ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量(下式より求める)に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中の( )内は推定値を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年)」 をもとに当社作成。 ※各栄養素の性別の摂取目標量は「日本人の食事摂取基準(2025年版)」における18歳～64歳の平均値を記載。 鮮度保持袋・食品乾燥機 クレームや返品についての御理解 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬・化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 国内の農産物総生産量のうち有機農産物が占める割合は、茶5％、大豆0.45％、野菜0.39%、米・麦・果実0.1%程度です。参照：令和4年7月農林水産省農産局農業環境対策課「有機農業をめぐる事情」 この貴重な農産物や生産者を守る為にも、お届けした商品に問題がある場合ご連絡下さい。 基本的には商品到着後2日以内に写真を送信して頂ければ対応させていただきます。 天麩羅 【材料】 ・舞茸 ・玄米粉 ・片栗粉 ・水 ・油 適量 【作り方】 ①玄米粉、片栗粉、水は1：1：1の割合でボウルに入れしかっりと撹拌します。 ②舞茸を適度な大きさにさき、片栗粉をふり、①の溶き粉をつけ、170℃の油で揚げて完成。 Veganラーメン 【材料（2人前）】 ・水 1.5L ・大蒜 3片 ・エリンギ 50g ・ブナシメジ 100g ・エノキ 100g ・油 大さじ2 ・塩 適量 ・ホワイトペッパー 適量 ・玄米麺 3袋 ・舞茸 ・キクラゲ ・人参 ・小松菜 ・金胡麻 ・海苔 【作り方】 ①大蒜、エリンギ、ブナシメジ、エノキをみじん切りにします。 ② 鍋に油を熱し、①の具材と塩を加えて炒めます。具材がしんなりしてきたら、ホワイトペッパーを加えます。 ③水を入れて沸騰させたら15分程煮込み、塩とホワイトペッパーで味を調えスープの完成です。 ④トッピングの野菜をお好みの大きさに切り、それぞれ塩で炒めます。 ⑤玄米麺を茹で、冷水でしっかりとしめます。 ⑥熱々にした③のスープに麺をくぐらせて器に盛り、さらにスープを注ぎます。④の野菜と、お好みで海苔や胡麻をのせて完成です。 1. 化学農薬不使用 「農薬」とは、農産物の育成に必要な薬であり、主に殺菌剤、防黴剤、殺虫剤、除草剤、殺鼠剤、植物成長調整剤（通称「植調」：植物ホルモン剤など）など「化学農薬」と、害虫の天敵となる微生物や菌を利用する「生物農薬」があります。 他にも、重曹や食酢、珪藻土粉剤、ワックス水和剤などがあり、これらは生物農薬と同じ「特定農薬」に分類されます。 「化学農薬」は、毒性が強いことから使用基準などが設けられているのに対して、「特定農薬」は、毒性が低く、環境や健康に影響がないことから使用基準などが設けられていません。 世界中で、殆どの農作物に化学農薬が使用されています。 2. 化学肥料不使用 収量と品質の安定を目的に、日本で栽培される農産物の殆どに化学肥料が使われています。 しかし、化学肥料の便利さの裏側で、作物に吸収されなかった肥料成分が水に流れて地下水へと溶出し、河川・湖沼・海洋汚染の原因となる問題や、被覆肥料に使われるプラスチック被覆材が風化されてマイクロプラスチックとなり、環境汚染源となっている問題、大量の化学窒素肥料の投与によって植物内に蓄積された過剰な硝酸態窒素が引き起こす健康問題、長期使用による土壌環境の悪化等、さまざまな欠点が懸念されています。 3. 硝酸態窒素検査済 硝酸態窒素は過剰に摂取すると健康被害を引き起こし、特に乳児は「ブルーベビー病」などのリスクが高く注意が必要です。 硝酸態窒素は野菜や水に含まれ、様々な症状を引き起こすことが分かっています。 農作物に含まれる硝酸態窒素濃度を測定し、EUの基準を満たす安全な作物を取り扱っています。 4. 酸化還元電位検査済 農作物の酸化還元電位（ORP）を測定しています。 ORPは、物質の酸化力と還元力の差を電圧差で示す数値です。 多くの病気の原因とされる「酸化」に対し、HIRYUでは、体液と同様に「還元領域」にある、つまり体を酸化させにくい農作物を提供することで、 体を酸化させない食事の実現を目指しています。 5. 水素イオン濃度指数検査済 pHは溶液の酸性・中性・アルカリ性を示す指標であり、体を酸化させない食事を実現させるために、食材となる青果物ごとの酸化還元電位（ORP）を測定検査し、酸化領域/還元領域の判定を行うために、pH測定を必須としています。 6. 放射性物質検査済 専用の検出器を用いて放射性物質（主にセシウムやヨウ素）の測定を放射線技師が行っています。食品中の放射線基準はセシウムが基準とされ、検出下限値は25Bq/kg以上が必要とされていますが、当機器は20Bq/kgまで測定可能で、厚労省の基準を満たしています。なお、測定値には自然放射線やミネラル成分の影響も含まれるため、原発由来の放射性物質のみを示すものではありません。 『SAFE GREEN』についての詳細はこちらをご参照ください。

舞茸 約100g農薬・肥料不使用 新潟県産

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 栽培期間中、一切の農薬は使用していません。 うまみと歯ごたえがしっかりある舞茸です。 ※検索キーワード 無農薬 国産 無農薬マイタケ 国産マイタケ 無農薬舞茸 無農薬 舞茸 農薬不使用 きのこ 茸 キノコ 舞茸は‥ 日本をはじめとする東アジアに自生するキノコの一種で、学名は「Grifola frondosa」です。 その特徴的な外見と風味、そして健康効果から、古くから多くの人々に親しまれてきました。 「舞茸」という名前の由来には諸説ありますが、「見つけた人が喜んで舞い踊るほど珍重された」という説が有名です。 江戸時代には「大名に献上したところ、同じ量の銀が褒美として与えられた」という逸話があるほど、希少価値が高く重宝されていました。 それほどまでに、舞茸は価値のあるキノコとして扱われてきたのです。 舞茸は、ブナやナラなどの広葉樹の根元に群生する大型のキノコで、扇のように広がったひだのある傘が重なり合うように生えます。 見た目も特徴的で、香り高くシャキッとした歯ごたえと、豊かなうま味が魅力です 炒め物、鍋物、天ぷら、スープ、炊き込みご飯など、幅広い料理に活用でき、料理の風味を引き立てます。 また、舞茸は低カロリーで食物繊維、ビタミンD、ナイアシンなどの栄養素が豊富に含まれています。 特に注目されているのが「β-グルカン」という成分で、免疫力の向上や血糖値・コレステロール値の調整、抗酸化作用など、さまざまな健康効果が期待されています。 ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量(下式より求める)に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中の( )内は推定値を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年)」 をもとに当社作成。 ※各栄養素の性別の摂取目標量は「日本人の食事摂取基準(2025年版)」における18歳～64歳の平均値を記載。 鮮度保持袋・食品乾燥機 クレームや返品についての御理解 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬・化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 国内の農産物総生産量のうち有機農産物が占める割合は、茶5％、大豆0.45％、野菜0.39%、米・麦・果実0.1%程度です。参照：令和4年7月農林水産省農産局農業環境対策課「有機農業をめぐる事情」 この貴重な農産物や生産者を守る為にも、お届けした商品に問題がある場合ご連絡下さい。 基本的には商品到着後2日以内に写真を送信して頂ければ対応させていただきます。 天麩羅 【材料】 ・舞茸 ・玄米粉 ・片栗粉 ・水 ・油 適量 【作り方】 ①玄米粉、片栗粉、水は1：1：1の割合でボウルに入れしかっりと撹拌します。 ②舞茸を適度な大きさにさき、片栗粉をふり、①の溶き粉をつけ、170℃の油で揚げて完成。 Veganラーメン 【材料（2人前）】 ・水 1.5L ・大蒜 3片 ・エリンギ 50g ・ブナシメジ 100g ・エノキ 100g ・油 大さじ2 ・塩 適量 ・ホワイトペッパー 適量 ・玄米麺 3袋 ・舞茸 ・キクラゲ ・人参 ・小松菜 ・金胡麻 ・海苔 【作り方】 ①大蒜、エリンギ、ブナシメジ、エノキをみじん切りにします。 ② 鍋に油を熱し、①の具材と塩を加えて炒めます。具材がしんなりしてきたら、ホワイトペッパーを加えます。 ③水を入れて沸騰させたら15分程煮込み、塩とホワイトペッパーで味を調えスープの完成です。 ④トッピングの野菜をお好みの大きさに切り、それぞれ塩で炒めます。 ⑤玄米麺を茹で、冷水でしっかりとしめます。 ⑥熱々にした③のスープに麺をくぐらせて器に盛り、さらにスープを注ぎます。④の野菜と、お好みで海苔や胡麻をのせて完成です。 1. 化学農薬不使用 「農薬」とは、農産物の育成に必要な薬であり、主に殺菌剤、防黴剤、殺虫剤、除草剤、殺鼠剤、植物成長調整剤（通称「植調」：植物ホルモン剤など）など「化学農薬」と、害虫の天敵となる微生物や菌を利用する「生物農薬」があります。 他にも、重曹や食酢、珪藻土粉剤、ワックス水和剤などがあり、これらは生物農薬と同じ「特定農薬」に分類されます。 「化学農薬」は、毒性が強いことから使用基準などが設けられているのに対して、「特定農薬」は、毒性が低く、環境や健康に影響がないことから使用基準などが設けられていません。 世界中で、殆どの農作物に化学農薬が使用されています。 2. 化学肥料不使用 収量と品質の安定を目的に、日本で栽培される農産物の殆どに化学肥料が使われています。 しかし、化学肥料の便利さの裏側で、作物に吸収されなかった肥料成分が水に流れて地下水へと溶出し、河川・湖沼・海洋汚染の原因となる問題や、被覆肥料に使われるプラスチック被覆材が風化されてマイクロプラスチックとなり、環境汚染源となっている問題、大量の化学窒素肥料の投与によって植物内に蓄積された過剰な硝酸態窒素が引き起こす健康問題、長期使用による土壌環境の悪化等、さまざまな欠点が懸念されています。 3. 硝酸態窒素検査済 硝酸態窒素は過剰に摂取すると健康被害を引き起こし、特に乳児は「ブルーベビー病」などのリスクが高く注意が必要です。 硝酸態窒素は野菜や水に含まれ、様々な症状を引き起こすことが分かっています。 農作物に含まれる硝酸態窒素濃度を測定し、EUの基準を満たす安全な作物を取り扱っています。 4. 酸化還元電位検査済 農作物の酸化還元電位（ORP）を測定しています。 ORPは、物質の酸化力と還元力の差を電圧差で示す数値です。 多くの病気の原因とされる「酸化」に対し、HIRYUでは、体液と同様に「還元領域」にある、つまり体を酸化させにくい農作物を提供することで、 体を酸化させない食事の実現を目指しています。 5. 水素イオン濃度指数検査済 pHは溶液の酸性・中性・アルカリ性を示す指標であり、体を酸化させない食事を実現させるために、食材となる青果物ごとの酸化還元電位（ORP）を測定検査し、酸化領域/還元領域の判定を行うために、pH測定を必須としています。 6. 放射性物質検査済 専用の検出器を用いて放射性物質（主にセシウムやヨウ素）の測定を放射線技師が行っています。食品中の放射線基準はセシウムが基準とされ、検出下限値は25Bq/kg以上が必要とされていますが、当機器は20Bq/kgまで測定可能で、厚労省の基準を満たしています。なお、測定値には自然放射線やミネラル成分の影響も含まれるため、原発由来の放射性物質のみを示すものではありません。 『SAFE GREEN』についての詳細はこちらをご参照ください。

有機JAS認証 SAFE GREEN認証 小松菜 200g 500g 1kg 2kg【スーパーSALE期間限定10%OFF！】小松菜 国産 化学農薬・化学肥料不使用 千葉産 有機JAS認証 コマツナ こまつな 葉物野菜 葉もの 野菜

【販売予定期間】 年間を通して販売 天候不良における生育不良や災害などの物流遅延などでお届け目安日より遅れてしまう場合がございます。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード 国産 千葉産 こまつな コマツナ 無農薬 化学農薬不使用 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 野菜 青果 おすすめ オススメ 旬 栄養素 抗酸化 食物繊維 放射能 放射性物質検査済 酸化還元 還元力ORP pH水素イオン濃度小松菜とは 地中海沿岸の南ヨーロッパを原産とする小松菜は、中国を経て、日本には鎌倉時代に伝わりました。 江戸時代中期まで「葛西菜」と呼ばれ、数々の葉野菜の中でも「葛西菜にまさるものはなし」と言われるほど評価の高い野菜でした。 「小松菜」という名で呼ばれ始めたのは江戸時代、8代将軍の徳川吉宗が鷹狩りに出かけた際に、南葛飾郡小松村（現在の東京江戸川区小松川町）で食べた青菜汁に感動して、この地名から名付けたと言われています。 寒さに強く、霜が降りると甘みを増す小松菜は、代表的な冬野菜です。 見た目のよく似た野菜にホウレン草がありますが、ホウレン草はヒユ科ホウレンソウ属、小松菜はアブラナ科アブラナ属で、まったくの別物です。 ホウレン草に多く含まれるシュウ酸が小松菜にはほとんどないため、新鮮なものは生のまま食べられると言われています。 しかし、シュウ酸が少ないと言っても、小松菜を生で食べたときにアクを感じることがあります。 苦みやえぐみの原因はシュウ酸のほかにもあるのです。 生で美味しく食べられる理由 苦味やえぐみの正体は硝酸態窒素といい、この硝酸態窒素とは、土壌中の化学肥料である窒素が形を変えたものです。 農作物は、光合成によって造られた糖とリン酸により窒素をたんぱく質に変える事で成長します。 その窒素は土壌中に硝酸態窒素として存在し、それを農作物が栄養として取り入れます。 しかし、収穫の時点で使い切れなかった硝酸態窒素は農作物中に残留してしまいます。 残留したままの農作物が体内に入ると・・・亜硝酸ナトリウムに変わり、たんぱく質・アミノ酸と結合して、更に強力な発ガン性を持つニトロソアミンを形成します。 HIRYUの小松菜は化学農薬や化学肥料を使用せずに育てられたので、安心してお召し上がり下さい。 ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量（下式より求める）に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中のーは未測定、( )内は推定値、Trは微量を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）」 をもとに当社作成。 クレームや返品についての御理解 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬・化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 令和4年度の国内の農産物総生産量のうち有機農産物が占める割合は、茶5％、大豆0.45％、野菜0.39%、米・麦・果実0.1%程度です。 (令和6年9月農林水産省農産局農業環境対策課「有機農業をめぐる事情」) この貴重な農産物や生産者を守る為にも、お届けした商品に問題がある場合は、電話04-7163-8399或いはお問い合わせフォームよりご連絡下さい。 発送時や搬送時に問題が起きたのか、お届けされてからなのか、確認させて頂きますが、皆様の温かいご理解を頂ければ幸いです。 基本的には購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じます。

黒豆甘煮 単品おせち 200g 黒豆【スーパーSALE期間限定10%OFF！】黒豆甘煮 黒豆の甘煮 200g（固形量120g）黒豆 黒豆煮豆 黒豆煮 自然栽培（無農薬・無肥料）国産 黒豆使用

この商品の賞味期限は、2025/11/25です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 無肥料自然栽培の黒豆「光黒」を使用。 有機砂糖を使用し、お正月の定番としても使えますが、日ごろのおやつ や食卓のはし休め、又お菓子作りの材料として時短で簡単に使えます。 ほどよい甘さで癖になる一品です！！ ※検索キーワード 国産 北海道産 黒豆 光黒 黒大豆 遺伝子組み換えでない 健康食 自然食 青果 おすすめ オススメ 旬 農薬不使用 肥料不使用 無農薬 無化学肥料 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 災害食 非常食 防災 備蓄 保存食 ローリングストック 大豆たんぱく 大豆製品北海道産の黒大豆「光黒」を原料としています。 光黒には、4つの品種があり「中生光黒」「晩生光黒」「十勝黒」「祝黒」になります。 「光黒」は表面が光沢があり、丹波種の黒豆とは違った、見た目にも綺麗な黒豆です 豆の大きさは大粒です。 調理の際蒸したりしても「皮浮き」が少なくて見た目にも美しい品種です。 糖が多いことが特徴です。 その黒大豆を有機ブラジル粗糖を使い、甘さ控えめに仕上げています。 有機栽培には肥料として牛糞・鶏糞などの有機質肥料が使われていますが、2009年にアメリカ海洋大気庁(NOAA)は、地球温暖化の新たな原因として、農薬や化学肥料、家畜の排せつ物などに含まれる亜酸化窒素ガスの排出量増加を発表しました。 米国環境保護庁(EPA)によると、亜酸化窒素ガス排出量全体の74%は農業の土壌管理資材に由来し、更に温室効果ガス排出量の51%が畜産関連に由来しています。 米国における2020年の温室効果ガス排出量の内訳は、二酸化炭素79%、メタン11%、亜酸化窒素7%、フッ化物を含むガス3%とされていますが、家畜のゲップから排出されるメタンは二酸化炭素の21倍の温室効果があり、更に亜酸化窒素ガスには二酸化炭素の310倍もの温室効果があるため、有機農業における家畜糞尿(牛糞・鶏糞)の使用量が増えることで、亜酸化窒素ガスの排出量が増加してオゾン層の破壊を促進し、地球温暖化に拍車をかけてしまいます。 また、家畜糞尿を含む有機堆肥が未完熟の状態で使われた場合、作物に硝酸態窒素が高濃度で残り、これを食べた人の体内で有害物質の亜硝酸態窒素や発癌性物質のニトロソアミンが生じる恐れがあります。 このため、ヨーロッパでは硝酸態窒素に対して厳しい規制があり、作物の種類や乳幼児向けベビーフードなど、それぞれに応じた基準値を定めています。 しかし日本ではこうした基準がなく、市場に出回っている作物の中にはEU基準値を上回るものもあるようです。 黒豆甘煮の原料の黒豆は、畜産由来の有機質肥料を使用せずに栽培されています。 残留農薬の心配もないので安心して召し上がっていただけます。 これまで「生命の壁」と呼ばれる3日分の食糧備蓄が必要だと言われてきましたが、更なる甚大な被害を想定し、1週間分以上の備蓄が求められるようになりました。 「ローリングストック」とは、非常食だけでなく、長期保存できる食品を普段の食事にとりいれて、消費しながら買い足していく食糧備蓄方法であり、政府や自治体、企業が積極的に消費者へ呼びかけています。 停電を想定し、災害1-3日目は、冷蔵庫のものから食して、冷凍庫のものは保冷剤として活用し、氷は溶かして飲料水や調理に活用。 災害4-7日目は、納豆や味噌など発酵食品、茹で時間の短い乾麺や乾物、缶詰、フリーズドライ食品、漬物やジャム、家庭菜園の収穫作物など。 また、飲料水及び生活水の目安は1人1日3ℓです。 カセットコンロのボンベは1本で約60分使用可能であり、1日30分の使用を目安に備えるとよいでしょう。 長期間の非常食に求められるのは「栄養」と「保存性」です。 黒豆甘煮はパウチされていることで長期保存が可能です。

黒豆甘煮 単品おせち 200g 黒豆黒豆甘煮 黒豆の甘煮 200g（固形量120g）黒豆 黒豆煮豆 黒豆煮 自然栽培（無農薬・無肥料）国産 黒豆使用

この商品の賞味期限は、2025/11/25です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 無肥料自然栽培の黒豆「光黒」を使用。 有機砂糖を使用し、お正月の定番としても使えますが、日ごろのおやつ や食卓のはし休め、又お菓子作りの材料として時短で簡単に使えます。 ほどよい甘さで癖になる一品です！！ ※検索キーワード 国産 北海道産 黒豆 光黒 黒大豆 遺伝子組み換えでない 健康食 自然食 青果 おすすめ オススメ 旬 農薬不使用 肥料不使用 無農薬 無化学肥料 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 災害食 非常食 防災 備蓄 保存食 ローリングストック 大豆たんぱく 大豆製品北海道産の黒大豆「光黒」を原料としています。 光黒には、4つの品種があり「中生光黒」「晩生光黒」「十勝黒」「祝黒」になります。 「光黒」は表面が光沢があり、丹波種の黒豆とは違った、見た目にも綺麗な黒豆です 豆の大きさは大粒です。 調理の際蒸したりしても「皮浮き」が少なくて見た目にも美しい品種です。 糖が多いことが特徴です。 その黒大豆を有機ブラジル粗糖を使い、甘さ控えめに仕上げています。 有機栽培には肥料として牛糞・鶏糞などの有機質肥料が使われていますが、2009年にアメリカ海洋大気庁(NOAA)は、地球温暖化の新たな原因として、農薬や化学肥料、家畜の排せつ物などに含まれる亜酸化窒素ガスの排出量増加を発表しました。 米国環境保護庁(EPA)によると、亜酸化窒素ガス排出量全体の74%は農業の土壌管理資材に由来し、更に温室効果ガス排出量の51%が畜産関連に由来しています。 米国における2020年の温室効果ガス排出量の内訳は、二酸化炭素79%、メタン11%、亜酸化窒素7%、フッ化物を含むガス3%とされていますが、家畜のゲップから排出されるメタンは二酸化炭素の21倍の温室効果があり、更に亜酸化窒素ガスには二酸化炭素の310倍もの温室効果があるため、有機農業における家畜糞尿(牛糞・鶏糞)の使用量が増えることで、亜酸化窒素ガスの排出量が増加してオゾン層の破壊を促進し、地球温暖化に拍車をかけてしまいます。 また、家畜糞尿を含む有機堆肥が未完熟の状態で使われた場合、作物に硝酸態窒素が高濃度で残り、これを食べた人の体内で有害物質の亜硝酸態窒素や発癌性物質のニトロソアミンが生じる恐れがあります。 このため、ヨーロッパでは硝酸態窒素に対して厳しい規制があり、作物の種類や乳幼児向けベビーフードなど、それぞれに応じた基準値を定めています。 しかし日本ではこうした基準がなく、市場に出回っている作物の中にはEU基準値を上回るものもあるようです。 黒豆甘煮の原料の黒豆は、畜産由来の有機質肥料を使用せずに栽培されています。 残留農薬の心配もないので安心して召し上がっていただけます。 これまで「生命の壁」と呼ばれる3日分の食糧備蓄が必要だと言われてきましたが、更なる甚大な被害を想定し、1週間分以上の備蓄が求められるようになりました。 「ローリングストック」とは、非常食だけでなく、長期保存できる食品を普段の食事にとりいれて、消費しながら買い足していく食糧備蓄方法であり、政府や自治体、企業が積極的に消費者へ呼びかけています。 停電を想定し、災害1-3日目は、冷蔵庫のものから食して、冷凍庫のものは保冷剤として活用し、氷は溶かして飲料水や調理に活用。 災害4-7日目は、納豆や味噌など発酵食品、茹で時間の短い乾麺や乾物、缶詰、フリーズドライ食品、漬物やジャム、家庭菜園の収穫作物など。 また、飲料水及び生活水の目安は1人1日3ℓです。 カセットコンロのボンベは1本で約60分使用可能であり、1日30分の使用を目安に備えるとよいでしょう。 長期間の非常食に求められるのは「栄養」と「保存性」です。 黒豆甘煮はパウチされていることで長期保存が可能です。

白桃 化学農薬・化学肥料不使用栽培 山形県産 もも モモ 川中島 紅錦香 くにか

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※本商品は収穫時期が大変短い為、期日指定が出来ません。 ※天候や生育状況により、お届け時期が大幅に前後したり、お届け出来ない場合がございます。 ※検索キーワード 国産 山形産 モモ 桃 白桃 川中島 紅錦香 くにか クニカ 無農薬 桃 無農薬 白桃 無農薬 化学農薬不使用 無化学肥料 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio 自然食 野菜 やさい 青果 おすすめ オススメ 旬 夏野菜 果物「川中島」または「紅錦香(くにか)」の桃をお届けします。 夏の贅沢な味覚として多くの人に愛されている桃。 今回ご紹介するのは「川中島」と「紅錦香（くにか）」の二つの品種です。 山形の地で育つ桃は、昼夜の寒暖差により、その甘みと香りをいっそう深めます。 化学農薬や化学肥料を一切使用せず、大切に育てられた安心・安全な桃をお届けいたします。 なお、どちらの品種が届くかはお選びいただけません。 箱を開ける瞬間のワクワク感も含めて、ぜひお楽しみください。 「川中島」は、長野県で誕生し、いまでは全国的に人気を誇る代表的な品種です。 果肉はしっかりして繊維が少なく、なめらかでジューシーな食感。 濃厚な甘みがありながら後味は爽やかにすっきりと切れるため、幅広い世代に親しまれています。 鮮やかな紅色の果皮は見た目にも華やかで、夏の食卓を彩ります。 生食はもちろん、果肉のしっかり感を活かし、コンポートやタルトなどのスイーツにもおすすめです。 「紅錦香」は、その名の通り鮮やかな紅色がひときわ美しい品種です。 果肉は緻密で崩れにくく、果汁が豊富で舌触りはなめらか。 ひと口頬張れば、濃厚な甘さと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 酸味は控えめで、甘みと香りが際立つため、シンプルに冷やしてそのまま味わうのが最もおすすめです。 贈り物としても映える華やかさを持ち、近年特に注目を集めている品種です。 瑞々しい果汁と芳しい香りに包まれるひとときは、まさに季節からの贈りもの。 ご自宅でのひとときにはもちろん、心を寄せる方への贈り物としても最適な、格別の一玉をどうぞお楽しみください。 化学肥料や化学農薬を一切使わず、自然と作物本来の力で丁寧に育てた桃です。 甘みと香りに優れた人気の桃を、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。 上記の写真のように、贈答用の箱にてご用意いたしました。 ぜひ、この夏の特別なひとときにご利用ください。 ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量(下式より求める)に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中のーは未測定、( )内は推定値、Trは微量を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年)」 をもとに当社作成。 ※各栄養素の性別の摂取目標量は「日本人の食事摂取基準(2025年版)」における18歳～64歳の平均値を記載。 クレームや返品についての御理解 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬・化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 国内の農産物総生産量のうち有機農産物が占める割合は、茶5％、大豆0.45％、野菜0.39%、米・麦・果実0.1%程度です。参照：令和7年6月農林水産省農産局農業環境対策課「有機農業をめぐる事情」 この貴重な農産物や生産者を守る為にも、お届けした商品に問題がある場合ご連絡下さい。 基本的には商品到着後2日以内に写真を送信して頂ければ対応させていただきます。 1. 化学農薬不使用 「農薬」とは、農産物の育成に必要な薬であり、主に殺菌剤、防黴剤、殺虫剤、除草剤、殺鼠剤、植物成長調整剤（通称「植調」：植物ホルモン剤など）など「化学農薬」と、害虫の天敵となる微生物や菌を利用する「生物農薬」があります。 他にも、重曹や食酢、珪藻土粉剤、ワックス水和剤などがあり、これらは生物農薬と同じ「特定農薬」に分類されます。 「化学農薬」は、毒性が強いことから使用基準などが設けられているのに対して、「特定農薬」は、毒性が低く、環境や健康に影響がないことから使用基準などが設けられていません。 世界中で、殆どの農作物に化学農薬が使用されています。 2. 化学肥料不使用 収量と品質の安定を目的に、日本で栽培される農産物の殆どに化学肥料が使われています。 しかし、化学肥料の便利さの裏側で、作物に吸収されなかった肥料成分が水に流れて地下水へと溶出し、河川・湖沼・海洋汚染の原因となる問題や、被覆肥料に使われるプラスチック被覆材が風化されてマイクロプラスチックとなり、環境汚染源となっている問題、大量の化学窒素肥料の投与によって植物内に蓄積された過剰な硝酸態窒素が引き起こす健康問題、長期使用による土壌環境の悪化等、さまざまな欠点が懸念されています。 3. 硝酸態窒素検査済 硝酸態窒素は過剰に摂取すると健康被害を引き起こし、特に乳児は「ブルーベビー病」などのリスクが高く注意が必要です。 硝酸態窒素は野菜や水に含まれ、様々な症状を引き起こすことが分かっています。 農作物に含まれる硝酸態窒素濃度を測定し、EUの基準を満たす安全な作物を取り扱っています。 4. 酸化還元電位検査済 農作物の酸化還元電位（ORP）を測定しています。 ORPは、物質の酸化力と還元力の差を電圧差で示す数値です。 多くの病気の原因とされる「酸化」に対し、HIRYUでは、体液と同様に「還元領域」にある、つまり体を酸化させにくい農作物を提供することで、 体を酸化させない食事の実現を目指しています。 5. 水素イオン濃度指数検査済 pHは溶液の酸性・中性・アルカリ性を示す指標であり、体を酸化させない食事を実現させるために、食材となる青果物ごとの酸化還元電位（ORP）を測定検査し、酸化領域/還元領域の判定を行うために、pH測定を必須としています。 6. 放射性物質検査済 専用の検出器を用いて放射性物質（主にセシウムやヨウ素）の測定を放射線技師が行っています。食品中の放射線基準はセシウムが基準とされ、検出下限値は25Bq/kg以上が必要とされていますが、当機器は20Bq/kgまで測定可能で、厚労省の基準を満たしています。なお、測定値には自然放射線やミネラル成分の影響も含まれるため、原発由来の放射性物質のみを示すものではありません。 『SAFE GREEN』についての詳細はこちらをご参照ください。

EM米 EM栽培米 EM農法米【スーパーSALE期間限定10%OFF！】EM農法の白米 あさひの夢 令和6年産 化学農薬・化学肥料不使用 群馬県産 発芽検査済 精米

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード 無農薬 玄米,玄米 無農薬,無農薬玄米,EM栽培米,EM米,em 玄米,玄米 em,em玄米,EM菌,EM農法,EMXゴールド,emx gold,無農薬米,新米,国産米,無農薬あさひの夢,無農薬 あさひの夢,あさひの夢 無農薬,群馬産 あさひの夢,あさひのゆめ,アサヒノユメ,比嘉照夫,酵素玄米,発芽酵素玄米,玄米酵素,寝かせ玄米,熟成玄米,発芽玄米,低GI,hiryuアジアで最も古い最大の国際農業研究所である国際稲研究所(IRRI)の2019年の年次報告書によると、世界には132,140種もの稲の品種があります。 そのうちジャポニカ種は全体の20%です。 更に世界から美味しいと評価される日本のお米は、僅か1.28％しかありません。 日本国内のお米の種類は、2022年時点で、水稲うるち玄米921銘柄+水稲もち玄米137銘柄+醸造用玄米229銘柄=1,287銘柄があります。(農林水産省 消費・安全局消費者行政・食育課) 希少高値で販売されている有機栽培のお米は国内全体収穫量の0.1%しかありません。 更に許容農薬も使用されていない無化学農薬・無化学肥料栽培になると希少となり、市場でも流通されていません。 HIRYUでは、化学農薬や化学肥料を使用せず栽培されたお米を推奨しています。 そのひとつ、無化学農薬・無化学肥料の「あさひの夢」です。 台風にも負けない強い稲穂EM農法米 上写真は、令和元年東日本台風（台風第19号）が過ぎ去った後の実際の田んぼの様子です。 稲穂が傾倒した左の圃場は非EM農法、傾倒しなかった右側の圃場はEM農法で育った「あさひの夢」の稲穂です。 抗酸化力の強いEMは、土壌を健康にし、強い作物を育てます。 HIRYUの「あさひの夢」は、赤城山が後ろにそびえる自然豊かな群馬県伊勢崎市で、乳酸菌、酵母菌、放線菌、光合成細菌など有用微生物群の力を利用したEM農法で栽培しています。 ヨーグルトや漬物などの発酵食品を作る際にも利用しているこれらの微生物を利用したボカシや活性液を農業に使用することで、土が健康になり、作物は病気にかかりづらくなるため、農薬はもちろん、化学肥料さえも使わずに美味しい米が収穫できます。 EM農法は、作物の生育だけではなく、土壌や河川まで健康にし、地球を美しくすることにつながる自然と一体化した農法です。 EM（5科10属81種）に含まれる主な菌種と機能 乳酸菌・・・有機物を発酵する力が強く、有機酸を生成し、病原菌の繁殖を抑制します。 酵母菌・・・有機物を発酵する力が強く、菌体がビタミンやアミノ酸を多く含んでいます。 光合成細菌・・・EMの中心的微生物で有害物質を浄化し、抗酸化物質を生成します。 糸状菌・・・麹菌などの仲間、アミノ酸発酵やデンプンなどの糖化を行うため、味噌や酒などの発酵食品に利用されます。 放線菌・・・堆肥や肥沃な山土などに多く存在し、難分解性の有機物を分解したり、病原菌の繁殖を抑制します。 EMは、乳酸菌、酵母菌、光合成細菌、糸状菌、放線菌など、様々な有用微生物の集合体です。 これらの菌種は、それぞれが持つ特徴的な機能を発揮し、土壌を豊かにし、植物の生育を促進する働きがあります。 有用微生物を生かしたEM商品はこちら ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量（下式より求める）に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中の( )内は推定値、Trは微量を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）」をもとに当社作成。 ■各栄養素の詳細についてはこちら 健康効果を高める炊飯 HIRYU では発芽酵素玄米御飯に、なぜEMX GOLDを入れるのか？ 米糠には、カラダの免疫細胞を活性させる乳酸菌（画像左）が存在します。 この乳酸菌の溶液に10％のEMX GOLDを添加したのが（画像右）です。 乳酸菌がとても多く増殖しているのがわかります。 プロバイオティクスからポストバイオティクスへ 近年、ポストバイオティクスが注目されています。これは、生きた菌そのものではなく、菌が作り出した物質が健康に良い影響を与えるという概念です。 EMX GOLDは、光合成細菌が作り出した「光合成細菌生成エキス」を含む健康サポート飲料です。 光合成細菌をはじめとする乳酸菌、酵母などの善玉菌が発酵の過程で作り出した、微細で多様な生成物質が豊富に含まれています。 EMX GOLDは熱に強く、毎日摂取することで健康維持効果が臨床試験で実証されています。

EM米 EM栽培米 EM農法米EM農法の白米 あさひの夢 令和6年産 化学農薬・化学肥料不使用 群馬県産 発芽検査済 精米

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード 無農薬 玄米,玄米 無農薬,無農薬玄米,EM栽培米,EM米,em 玄米,玄米 em,em玄米,EM菌,EM農法,EMXゴールド,emx gold,無農薬米,新米,国産米,無農薬あさひの夢,無農薬 あさひの夢,あさひの夢 無農薬,群馬産 あさひの夢,あさひのゆめ,アサヒノユメ,比嘉照夫,酵素玄米,発芽酵素玄米,玄米酵素,寝かせ玄米,熟成玄米,発芽玄米,低GI,hiryuアジアで最も古い最大の国際農業研究所である国際稲研究所(IRRI)の2019年の年次報告書によると、世界には132,140種もの稲の品種があります。 そのうちジャポニカ種は全体の20%です。 更に世界から美味しいと評価される日本のお米は、僅か1.28％しかありません。 日本国内のお米の種類は、2022年時点で、水稲うるち玄米921銘柄+水稲もち玄米137銘柄+醸造用玄米229銘柄=1,287銘柄があります。(農林水産省 消費・安全局消費者行政・食育課) 希少高値で販売されている有機栽培のお米は国内全体収穫量の0.1%しかありません。 更に許容農薬も使用されていない無化学農薬・無化学肥料栽培になると希少となり、市場でも流通されていません。 HIRYUでは、化学農薬や化学肥料を使用せず栽培されたお米を推奨しています。 そのひとつ、無化学農薬・無化学肥料の「あさひの夢」です。 台風にも負けない強い稲穂EM農法米 上写真は、令和元年東日本台風（台風第19号）が過ぎ去った後の実際の田んぼの様子です。 稲穂が傾倒した左の圃場は非EM農法、傾倒しなかった右側の圃場はEM農法で育った「あさひの夢」の稲穂です。 抗酸化力の強いEMは、土壌を健康にし、強い作物を育てます。 HIRYUの「あさひの夢」は、赤城山が後ろにそびえる自然豊かな群馬県伊勢崎市で、乳酸菌、酵母菌、放線菌、光合成細菌など有用微生物群の力を利用したEM農法で栽培しています。 ヨーグルトや漬物などの発酵食品を作る際にも利用しているこれらの微生物を利用したボカシや活性液を農業に使用することで、土が健康になり、作物は病気にかかりづらくなるため、農薬はもちろん、化学肥料さえも使わずに美味しい米が収穫できます。 EM農法は、作物の生育だけではなく、土壌や河川まで健康にし、地球を美しくすることにつながる自然と一体化した農法です。 EM（5科10属81種）に含まれる主な菌種と機能 乳酸菌・・・有機物を発酵する力が強く、有機酸を生成し、病原菌の繁殖を抑制します。 酵母菌・・・有機物を発酵する力が強く、菌体がビタミンやアミノ酸を多く含んでいます。 光合成細菌・・・EMの中心的微生物で有害物質を浄化し、抗酸化物質を生成します。 糸状菌・・・麹菌などの仲間、アミノ酸発酵やデンプンなどの糖化を行うため、味噌や酒などの発酵食品に利用されます。 放線菌・・・堆肥や肥沃な山土などに多く存在し、難分解性の有機物を分解したり、病原菌の繁殖を抑制します。 EMは、乳酸菌、酵母菌、光合成細菌、糸状菌、放線菌など、様々な有用微生物の集合体です。 これらの菌種は、それぞれが持つ特徴的な機能を発揮し、土壌を豊かにし、植物の生育を促進する働きがあります。 有用微生物を生かしたEM商品はこちら ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量（下式より求める）に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中の( )内は推定値、Trは微量を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）」をもとに当社作成。 ■各栄養素の詳細についてはこちら 健康効果を高める炊飯 HIRYU では発芽酵素玄米御飯に、なぜEMX GOLDを入れるのか？ 米糠には、カラダの免疫細胞を活性させる乳酸菌（画像左）が存在します。 この乳酸菌の溶液に10％のEMX GOLDを添加したのが（画像右）です。 乳酸菌がとても多く増殖しているのがわかります。 プロバイオティクスからポストバイオティクスへ 近年、ポストバイオティクスが注目されています。これは、生きた菌そのものではなく、菌が作り出した物質が健康に良い影響を与えるという概念です。 EMX GOLDは、光合成細菌が作り出した「光合成細菌生成エキス」を含む健康サポート飲料です。 光合成細菌をはじめとする乳酸菌、酵母などの善玉菌が発酵の過程で作り出した、微細で多様な生成物質が豊富に含まれています。 EMX GOLDは熱に強く、毎日摂取することで健康維持効果が臨床試験で実証されています。

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※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード 無農薬 玄米,玄米 無農薬,無農薬玄米,EM栽培米,EM米,em 玄米,玄米 em,em玄米,EM菌,EM農法,EMXゴールド,emx gold,無農薬米,新米,国産米,無農薬あさひの夢,無農薬 あさひの夢,あさひの夢 無農薬,群馬産 あさひの夢,あさひのゆめ,アサヒノユメ,比嘉照夫,酵素玄米,発芽酵素玄米,玄米酵素,寝かせ玄米,熟成玄米,発芽玄米,低GI,hiryuアジアで最も古い最大の国際農業研究所である国際稲研究所(IRRI)の2019年の年次報告書によると、世界には132,140種もの稲の品種があります。 そのうちジャポニカ種は全体の20%です。 更に世界から美味しいと評価される日本のお米は、僅か1.28％しかありません。 日本国内のお米の種類は、2022年時点で、水稲うるち玄米921銘柄+水稲もち玄米137銘柄+醸造用玄米229銘柄=1,287銘柄があります。(農林水産省 消費・安全局消費者行政・食育課) 希少高値で販売されている有機栽培のお米は国内全体収穫量の0.1%しかありません。 更に許容農薬も使用されていない無化学農薬・無化学肥料栽培になると希少となり、市場でも流通されていません。 HIRYUでは、化学農薬や化学肥料を使用せず栽培されたお米を推奨しています。 そのひとつ、無化学農薬・無化学肥料の「あさひの夢」です。 台風にも負けない強い稲穂EM農法米 上写真は、令和元年東日本台風（台風第19号）が過ぎ去った後の実際の田んぼの様子です。 稲穂が傾倒した左の圃場は非EM農法、傾倒しなかった右側の圃場はEM農法で育った「あさひの夢」の稲穂です。 抗酸化力の強いEMは、土壌を健康にし、強い作物を育てます。 HIRYUの「あさひの夢」は、赤城山が後ろにそびえる自然豊かな群馬県伊勢崎市で、乳酸菌、酵母菌、放線菌、光合成細菌など有用微生物群の力を利用したEM農法で栽培しています。 ヨーグルトや漬物などの発酵食品を作る際にも利用しているこれらの微生物を利用したボカシや活性液を農業に使用することで、土が健康になり、作物は病気にかかりづらくなるため、農薬はもちろん、化学肥料さえも使わずに美味しい米が収穫できます。 EM農法は、作物の生育だけではなく、土壌や河川まで健康にし、地球を美しくすることにつながる自然と一体化した農法です。 EM（5科10属81種）に含まれる主な菌種と機能 乳酸菌・・・有機物を発酵する力が強く、有機酸を生成し、病原菌の繁殖を抑制します。 酵母菌・・・有機物を発酵する力が強く、菌体がビタミンやアミノ酸を多く含んでいます。 光合成細菌・・・EMの中心的微生物で有害物質を浄化し、抗酸化物質を生成します。 糸状菌・・・麹菌などの仲間、アミノ酸発酵やデンプンなどの糖化を行うため、味噌や酒などの発酵食品に利用されます。 放線菌・・・堆肥や肥沃な山土などに多く存在し、難分解性の有機物を分解したり、病原菌の繁殖を抑制します。 EMは、乳酸菌、酵母菌、光合成細菌、糸状菌、放線菌など、様々な有用微生物の集合体です。 これらの菌種は、それぞれが持つ特徴的な機能を発揮し、土壌を豊かにし、植物の生育を促進する働きがあります。 有用微生物を生かしたEM商品はこちら ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量（下式より求める）に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中の( )内は推定値、Trは微量を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）」をもとに当社作成。 ■各栄養素の詳細についてはこちら 健康効果を高める炊飯方法 HIRYU では発芽酵素玄米御飯に、なぜEMX GOLDを入れるのか？ 米糠には、カラダの免疫細胞を活性させる乳酸菌（画像左）が存在します。 この乳酸菌の溶液に10％のEMX GOLDを添加したのが（画像右）です。 乳酸菌がとても多く増殖しているのがわかります。 プロバイオティクスからポストバイオティクスへ 近年、ポストバイオティクスが注目されています。これは、生きた菌そのものではなく、菌が作り出した物質が健康に良い影響を与えるという概念です。 EMX GOLDは、光合成細菌が作り出した「光合成細菌生成エキス」を含む健康サポート飲料です。 光合成細菌をはじめとする乳酸菌、酵母などの善玉菌が発酵の過程で作り出した、微細で多様な生成物質が豊富に含まれています。 EMX GOLDは熱に強く、毎日摂取することで健康維持効果が臨床試験で実証されています。

EM米 EM栽培米 EM農法米【スーパーSALE期間限定10%OFF！】EM農法の玄米 あさひの夢 令和6年産 化学農薬・化学肥料不使用 群馬県産 発芽検査済

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード 無農薬 玄米,玄米 無農薬,無農薬玄米,EM栽培米,EM米,em 玄米,玄米 em,em玄米,EM菌,EM農法,EMXゴールド,emx gold,無農薬米,新米,国産米,無農薬あさひの夢,無農薬 あさひの夢,あさひの夢 無農薬,群馬産 あさひの夢,あさひのゆめ,アサヒノユメ,比嘉照夫,酵素玄米,発芽酵素玄米,玄米酵素,寝かせ玄米,熟成玄米,発芽玄米,低GI,hiryuアジアで最も古い最大の国際農業研究所である国際稲研究所(IRRI)の2019年の年次報告書によると、世界には132,140種もの稲の品種があります。 そのうちジャポニカ種は全体の20%です。 更に世界から美味しいと評価される日本のお米は、僅か1.28％しかありません。 日本国内のお米の種類は、2022年時点で、水稲うるち玄米921銘柄+水稲もち玄米137銘柄+醸造用玄米229銘柄=1,287銘柄があります。(農林水産省 消費・安全局消費者行政・食育課) 希少高値で販売されている有機栽培のお米は国内全体収穫量の0.1%しかありません。 更に許容農薬も使用されていない無化学農薬・無化学肥料栽培になると希少となり、市場でも流通されていません。 HIRYUでは、化学農薬や化学肥料を使用せず栽培されたお米を推奨しています。 そのひとつ、無化学農薬・無化学肥料の「あさひの夢」です。 台風にも負けない強い稲穂EM農法米 上写真は、令和元年東日本台風（台風第19号）が過ぎ去った後の実際の田んぼの様子です。 稲穂が傾倒した左の圃場は非EM農法、傾倒しなかった右側の圃場はEM農法で育った「あさひの夢」の稲穂です。 抗酸化力の強いEMは、土壌を健康にし、強い作物を育てます。 HIRYUの「あさひの夢」は、赤城山が後ろにそびえる自然豊かな群馬県伊勢崎市で、乳酸菌、酵母菌、放線菌、光合成細菌など有用微生物群の力を利用したEM農法で栽培しています。 ヨーグルトや漬物などの発酵食品を作る際にも利用しているこれらの微生物を利用したボカシや活性液を農業に使用することで、土が健康になり、作物は病気にかかりづらくなるため、農薬はもちろん、化学肥料さえも使わずに美味しい米が収穫できます。 EM農法は、作物の生育だけではなく、土壌や河川まで健康にし、地球を美しくすることにつながる自然と一体化した農法です。 EM（5科10属81種）に含まれる主な菌種と機能 乳酸菌・・・有機物を発酵する力が強く、有機酸を生成し、病原菌の繁殖を抑制します。 酵母菌・・・有機物を発酵する力が強く、菌体がビタミンやアミノ酸を多く含んでいます。 光合成細菌・・・EMの中心的微生物で有害物質を浄化し、抗酸化物質を生成します。 糸状菌・・・麹菌などの仲間、アミノ酸発酵やデンプンなどの糖化を行うため、味噌や酒などの発酵食品に利用されます。 放線菌・・・堆肥や肥沃な山土などに多く存在し、難分解性の有機物を分解したり、病原菌の繁殖を抑制します。 EMは、乳酸菌、酵母菌、光合成細菌、糸状菌、放線菌など、様々な有用微生物の集合体です。 これらの菌種は、それぞれが持つ特徴的な機能を発揮し、土壌を豊かにし、植物の生育を促進する働きがあります。 有用微生物を生かしたEM商品はこちら ※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量（下式より求める）に換算した数値として表す。 式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。 ※表中の( )内は推定値、Trは微量を表す。 ※上記表は「文部科学省 食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）」をもとに当社作成。 ■各栄養素の詳細についてはこちら 健康効果を高める炊飯方法 HIRYU では発芽酵素玄米御飯に、なぜEMX GOLDを入れるのか？ 米糠には、カラダの免疫細胞を活性させる乳酸菌（画像左）が存在します。 この乳酸菌の溶液に10％のEMX GOLDを添加したのが（画像右）です。 乳酸菌がとても多く増殖しているのがわかります。 プロバイオティクスからポストバイオティクスへ 近年、ポストバイオティクスが注目されています。これは、生きた菌そのものではなく、菌が作り出した物質が健康に良い影響を与えるという概念です。 EMX GOLDは、光合成細菌が作り出した「光合成細菌生成エキス」を含む健康サポート飲料です。 光合成細菌をはじめとする乳酸菌、酵母などの善玉菌が発酵の過程で作り出した、微細で多様な生成物質が豊富に含まれています。 EMX GOLDは熱に強く、毎日摂取することで健康維持効果が臨床試験で実証されています。

【スーパーSALE期間限定10%OFF！】令和6年 青森県産 小豆 紅大納言 農薬・肥料不使用 あずき 国産 国内産 乾燥小豆 あずき あづき 乾燥豆

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード あずき アズキ ショウズ 国産 青森産 木村秋則 あく抜き不要 灰汁 アク抜き不要 アクなし アクのない 農薬不使用 無農薬 無施肥 無肥料 自然栽培 自然農法 オーガニック 有機栽培organic 災害食 非常食 防災 ローリングストック 保存食 酵素玄米 おすすめ オススメ ビタミン ミネラル カルシウム 葉酸 カリウム 八朔マフィン 妊婦 出産 母乳 産後の肥立ち 産褥期 小豆粥 放射性物質検査済 酸化還元 還元力ORP pH水素イオン濃度 ぽんかんドーナツ ザッハトルテ木村式自然栽培認定農場の小豆「紅大納言」 2021年日本国内の有機JAS申請されている農地面積の割合は0.32%です。 農薬以外に化学肥料も使用しない面積になると0.1%以下と推測されています。 更に肥料さえも使用せず、自然の力だけで実をつけた自然栽培の農産物はほとんどありません。 紅大納言小豆は、美しい自然環境の中、映画「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんの指導を受け、農薬や化学肥料はもちろんのこと、有機肥料(畜産堆肥、米糠、油粕、魚粕を含む自然堆肥)を使用せず、自然の力だけで実りました。 小豆の中でも、大粒種で煮込んだときに型崩れしにくいものを「大納言」と呼び、一般的に小豆と言う場合は、大納言以外の普通品種を指します。 この紅大納言小豆は、外皮にツヤがあり濃赤色をしているのが特徴です。 名前は官職の「大納言」に由来し、大納言は切腹にならない地位であることから、煮ても皮が破れない(切腹されない)小豆であることが所以です。 ハリと香りが特徴の大納言は、こし餡ではなく、粒餡など粒の形を残した料理に適しています。 環境を汚染せず栽培された、健康にも安心な小豆は、小さな社会貢献と心身の健康づくりに役立ちます。 ※米は収穫された年内中に袋詰めされたものを「新米」と表記するのに対し、小豆は翌年の収穫まで1年間通して「新豆」と表記されます。 薬として使われてきた小豆 小豆の歴史は古く、世界最古の薬学書である中国の「神農本草経」には、小豆の煮汁が解毒剤として使われていたという記述が残っています。 日本でも縄文時代の遺跡から小豆が発見されており、古くから薬として使われてきました。 現代でも小豆は「赤小豆(セキショウズ)」と呼ばれる漢方として、解毒やむくみ取りに使われています。 昔から小豆の赤い色は邪気を祓うと言われており、お赤飯など祝い事の料理に使われてきました。 お米に小豆を混ぜて赤く炊飯するのは、祝い事や魔除けの意味だけではなく、栄養的にも非常に優れています。 HIRYUが推奨する発芽酵素玄米ご飯も、玄米に小豆を混ぜて炊飯しますが、アミノ酸とブドウ糖による褐変反応により、活性酸素の除去や発癌物質の生成を抑制する効果をもたらします。 低GI値なので、糖尿病や肥満に有効な主食であり、βカロテンやビタミンCが含まれる生野菜や漬物などの副菜を付け合わせることで完全食となり、あらゆる病気やアレルギーに効果が期待されています。 アク抜き不要の小豆です！ アクの原因は硝酸態窒素です。 硝酸態窒素は、植物の生育に必要な栄養素であり、自然界の植物は自ら過不足なく摂取することで成長しています。 農業で使う化学肥料には硝酸態窒素が含まれており、作物へ過剰摂取させることで成長を促進させます。 タンパク質とアミノ酸が増える一方で、ビタミンやミネラルが低くなり、糖度も下がり、そしてアクが強くなります。 硝酸態窒素は、発癌性の危険もあることから、ヨーロッパでは硝酸態窒素の残留濃度基準が3000ppm未満に定められています。 有機肥料や動物性堆肥にしても、堆肥になるまでの間に硝酸態窒素が多く含まれます。 肥料を使わない栽培は、その土壌の成分だけで作物をつくり、過剰な硝酸態窒素を含んでいないため、苦味やえぐみが少ない特徴があります 低温倉庫で保管！注文後に梱包発送！ 小豆は秋に収穫され、常温の倉庫や米蔵で保管する場合、日が経つほど鮮度が落ちて発芽率も下がり、とくに湿気の多い梅雨になると著しく品質の劣化が促進するため注意が必要です。 品質劣化を防ぐ為に、HIRYUの小豆は専用の低温倉庫（温度10-15℃、湿度60-65％）で厳重に管理されています。 鮮度を守るため、注文を頂いてから梱包し、即日発送しています。 商品到着後は、高温多湿を避けて保管して下さい。(保管適正温度は5～15℃です。) 梅雨時期になると、湿気により劣化が促進するので、冷蔵庫で保存するか、高温多湿にならない場所で保管して下さい。 ① 大きさ・色・形が不揃いのものがあります 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 その為、見た目の悪いものや大きさ、色、形が不揃いのものがあります。 更に、年々厳しくなる天候に生育不良のものも多くなり、収穫は減少しています。 国内0.1％以下と言われている化学農薬や化学肥料を使用しないで栽培する生産者を守る為にも、HIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。 腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。 特に化学農薬不使用の作物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。 皆様の温かいご理解を頂ければ幸いです。 ② 虫の混入・虫の発生にご注意下さい 近年、地球温暖化をはじめとする気候変動によって、国内における病害虫の分布域・発生地域の拡大、発生量の増加、発生時期の早期化や終息時期の遅延などが報告されています（農林水産省 消費・安全局 植物防疫課）。 また、耕作放棄地が増えており、そこで発生した大量の虫が農薬を使用していない農地に集中し農作物が食害を受けたり、収穫した農作物に混入するリスクが高まっています。 当店では、食品（貯穀）害虫が活動できない15℃以下の定温倉庫で商品を保存し、梱包の際には十分に検品しながら小分けを行い発送しています。 万が一、商品到着時に虫が発生しているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信下さい。 また、家庭での保存中に虫が混入して卵を生み、大量発生につながる場合があります。 とくに夏季など高温多湿になる日は虫が湧きやすくなるため、商品到着後、すぐに食べ切らない場合は、密封容器に小分けして低温保存する・防虫効果のある唐辛子を入れて保存するなど保存方法にご注意下さい。 なお、誤って虫や卵、虫喰いのある食品を食べてしまった場合でも、人体に害はないとされていますのでご安心下さい。